Hoofd-
Granen

Sectie 2. Basisconcepten die in deze federale wet worden gebruikt

Ethylalcohol is aanwezig in elke alcoholische drank: in wodka, bier, wijn, cognac. Het wordt ook verkocht in apotheken, maar het gebruik ervan is schadelijk voor de gezondheid. In wezen is het geen drankje dat kan worden geserveerd. Ethylalcohol of ethanol wordt veel gebruikt voor medische doeleinden, vooral voor desinfectie. Het gebruik ervan als antidepressivum of verdovend middel is uiterst ongewenst. In sommige gevallen mislukken dergelijke feesten. Soms bespaart zelfs de eerste eerste hulp niet. Dat wil zeggen, de dood door het gebruik van ethanol is niet zo zeldzaam. Mensen gebruiken deze chemische samenstelling echter. En toch, ethylalcohol - is het mogelijk om het te drinken?

Ze weten alles van alcohol

De hausse in de verkoop van pure ethanol kwam aan het begin van de onstuimige jaren negentig. Als je vanaf die tijd begint met aftellen, kunnen we met vertrouwen zeggen dat veel mensen vergiftigd zijn door deze chemische samenstelling van slechte kwaliteit. Methylalcohol wordt ook vermeld. Bij elke beurt was er dodelijk gif beschikbaar, en dit feit speelde in het voordeel van degenen die dorst hadden naar een drankje. Puur alcoholisch product werd uit de hand genomen, in overgangen gekocht bij een kapper, op straat uit trays. Toen dachten ze er niet eens aan om de bevolking te waarschuwen dat een product van lage kwaliteit gemakkelijk de dood tot gevolg kan hebben.

Mensen wilden drinken en drinken - ze vergiftigden zichzelf, herstelden, als ze geluk hadden, en kochten opnieuw een chemische vloeistof, waar het ethanolgehalte varieerde van 96, 95, 70 graden. Tegenwoordig is de geletterdheid onder de bevolking in deze geest gegroeid. Nu weten de "experts" in alcoholische dranken duidelijk welke alcohol mag worden gedronken en welke niet. Niet alleen dat, ze zullen u ook vertellen welke dosis dodelijk is en welke niet. Over het algemeen gingen alcoholisten nu opgeleid.

Het gehalte aan ethylalcohol in een alcoholische drank positioneert het al als zodanig. Het zit in bier, vooral in sterke varianten, in wodka, wijn, cognac. In bier is de hoeveelheid onbeduidend, maar het is precies zo'n ingrediënt waarmee je een sterke frisdrank kunt krijgen. In bier, waar het fort 16-18 graden is, bestaat het vermoeden dat ethanol aan de drank is toegevoegd en daarmee het fermentatieproces is gestopt. Dit is echter niet helemaal waar. Sommige brouwers brouwen zo'n drankje op een onconventionele manier, met toevoeging van nog een gistbasis. Daarom overschrijdt in zo'n bier het alcoholpercentage de waarde dan in traditionele variëteiten.

Wie houdt van wat

De productie met behulp van klassieke technologie, dat wil zeggen de methode van natuurlijke fermentatie voorziet niet in de toevoeging van alcohol, maar er wordt aangenomen dat oneerlijke brouwers om winst te maken een bepaald percentage ethanol gieten of wachten op gistfermentatie totdat ze een concentratie van 12% in bier bereiken. Soms smaakt het goed in bier..

Wat betreft de methode om de graad kunstmatig te verhogen, zullen bekende fabrikanten dit nooit doen, omdat dergelijke stappen de reputatie van het bedrijf schaden. Volgens hen kun je in bier, enzovoort, de gewenste waarde van alcohol bereiken en is het simpelweg onrendabel.

In onze tijd is het niet nodig om ethylalcohol te drinken. U hoeft niet te weten hoeveel u moet gebruiken om niet te vergiftigen en geen ambulance te bellen. Het is niet nodig om erachter te komen welke dosis optimaal is om de stemming te verbeteren. Tegenwoordig worden veel alcoholische dranken verkocht, die relatief veilig zijn, en het is niet nodig om ethanol in pure vorm te gebruiken. Er zijn echter nog steeds mensen die de voorkeur geven aan pure alcohol.

De 95e dosis is voor hen beter dan 100 gram wodka. Dergelijke extremen kunnen worden geadviseerd om voorzichtig te zijn, omdat in plaats van ethyl, het gemakkelijk is om per ongeluk methylalcohol te 'zwaaien', vooral als het dronken is. Voor degenen die de voorkeur geven aan dit specifieke chemische product, zijn er speciale tests. Ze helpen bij het bepalen van de drinkcompositie..

Je moet nemen: aardappelknol, een stuk koperdraad. De aardappelen worden in een met alcohol gevulde bak gedaan en wachten enkele uren. Als de kleur van de groente niet is veranderd, is het ethyl. Als het roze is geworden - methyl. De laatste - in geen geval mag je drinken. Als u een risico neemt, zijn de symptomen als volgt: gedeeltelijk verlies van gezichtsvermogen. In 50% van de gevallen - overlijden. In veel gevallen, bij vergiftiging met deze verbinding, helpt zelfs eerste hulp niet.

Vergiftiging door methylalcohol

Om de alcoholhoudende vloeistof te controleren, kunt u een andere methode gebruiken. Gloei een koperdraad boven een vuur en laat het in een vloeistof zakken. Methylalcohol wordt bepaald door de penetrante geur van formaldehyde. Wanneer een grote hoeveelheid methyl wordt ingenomen, zullen de zenuw- en cardiovasculaire systemen eronder lijden. In dit geval is het te laat om het percentage te controleren of hoeveel er is gedronken. Onmiddellijke hulp nodig.

Methylalcohol - vergiftigingsverschijnselen:

  • een grote dosis wordt bepaald door de aandoening: slaperigheid, opgewonden toestand;
  • braken, diarree, buikpijn zijn aanwezig;
  • mist voor de ogen, pijn in de oogballen;
  • ernstige migraine;
  • tachycardie, krampen.

Deze symptomen en tekenen duiden erop dat methylalcoholvergiftiging heeft plaatsgevonden. Bij milde vergiftiging is het gemakkelijker om de juiste hulp te bieden. Vraag het slachtoffer hoeveel er is gedronken..

Andere symptomen die wijzen op het methylgehalte in drinkvloeistof. Ze verschijnen op de tweede en derde dag. Methylalcohol wordt niet minder dan de andere in het lichaam vastgehouden, bijvoorbeeld op de 95e, dus de symptomen zijn duidelijk zichtbaar.

  • Verlies van bewustzijn.
  • Het begin van blindheid.
  • De ontwikkeling van oppervlakkige of diepe coma.
  • Been pijn.
  • In veel gevallen - overlijden.

Al deze symptomen en tekenen zijn behoorlijk gevaarlijk. Er zijn veel gevallen waarin iemand stierf aan dronken methyl. Om geen eerste hulp nodig te hebben, is het daarom verboden methylalcohol te drinken. En hoe zit het met de "veilige" 95e? Het is logisch om het effect van ethylalcohol op het menselijk lichaam aan te geven.

Tekenen van intoxicatie

Ethanolvergiftiging is ook niet ongebruikelijk - dit kan vol vertrouwen worden vermeld. Hoeveel mensen stierven door het gebruik van deze chemische vloeistof - alleen God weet het. Onbeperkt ethylconcentraat drinken komt neer op zelfmoord. De dodelijke dosis voor elke persoon is anders, dus er is geen duidelijk beperkte mogelijkheid om te drinken..

De een kan 100 gram consumeren, de ander de baas en een halve liter. Vooral de verklaring geldt voor alcoholisten van de tweede fase, waarin de mate van tolerantie voor alcohol, tijdens de vorming van de ziekte, zich in een stabiele vorm ontwikkelde. Daarom worden begrippen als het percentage, de dodelijke dosis of hoeveel te drinken om niet te sterven voor deze mensen als vaag beschouwd.

De volgende symptomen zijn wanneer ethylalcoholvergiftiging wordt uitgesproken. Intoxicatie gaat door:

  • overmatig zweten, overmatig zweten;
  • frequent urineren;
  • verwijde pupillen;
  • roodheid van de huidtextuur.

Andere symptomen: onduidelijke spraak, slechte aandacht, onvermogen om alleen op de voeten te staan. Al deze tekenen geven aan dat er een teveel aan ethanol in het menselijk lichaam aanwezig is. Het ethylgehalte wordt overschreden, wat kan leiden tot de dood. Eerste hulp is als volgt: bel een ambulance en bescherm de patiënt tegen alcohol, laat hem geen alcohol meer drinken. Je kunt proberen zijn maag te spoelen, medicijnen (actieve kool) te geven en in de frisse lucht te brengen.

De wetenschap

Geneesmiddel

De wetenschap van goed drinken

'Gazeta.Ru' vertelt hoe je alcohol moet drinken en niet uitzoeken

Waarom bijten en bewegen, maar niet mengen. Hoe je je de volgende ochtend moet gedragen. "Gazeta.Ru" begrijpt hoe goed te drinken.

De vakantie komt naar ons toe

Binnenkort het nieuwe jaar, en een onmisbaar kenmerk van de vakantie - een feestelijk feest met veel eten en drinken. Zodat de vakantie niet eindigt met tijd- en ruimteverlies en de volgende dag niet in de armen van het toilet gaat, adviseren slimme mensen je om eenvoudige aanbevelingen op te volgen. "Gazeta.Ru" probeerde hun wetenschappelijke rechtvaardiging te begrijpen.

Meer details:

Verschillende geesten werken anders op de lever. Maar iedereen kan haar verpesten

Ethylalcohol - ethanol in alcoholische dranken wordt afgebroken in de lever. Daarom lijdt de lever het meest aan alcoholmisbruik. Ethanol wordt opgesplitst in twee fasen, waarbij twee enzymen werken..

Alcoholdehydrogenase zet eerst ethanol om in aceetaldehyde en daarna zet aldehyddehydrogenase aceetaldehyde om in azijnzuur.

Met het metabolisme van ethanol komt er vrij veel energie vrij, dus alcoholisten drinken in een bepaald stadium van verslaving in plaats van te eten.

Acetaldehyde is een giftige stof en veroorzaakt vergiftigingsverschijnselen: hoofdpijn, spierpijn, misselijkheid. Van hem lijdt een persoon tijdens een kater. De mate van alcoholafbraak hangt af van hoe actief bepaalde enzymen ervoor werken. Als het eerste enzym actief is, maar het tweede niet erg actief, wordt het ziek van een kleine dosis alcohol, omdat aceetaldehyde zich ophoopt, dat langzaam verandert in azijn. Als het tweede enzym actief is, blijft de giftige stof in het lichaam niet hangen, lijdt de persoon niet en kan hij veel meer drinken.

Aan de ene kant heeft hij meer “norm” van alcohol, die hem niet zal neerhalen, aan de andere kant, met zo'n eigenaardigheid van het lichaam, is het veel gemakkelijker voor hem om een ​​alcoholist te worden.

Alcohol en wetenschap

Hoe kan men volkswijsheid over 'goed drinken' verklaren vanuit het oogpunt van het ethanolmetabolisme, 'Gazeta.ru', zei Maxim Lovat, hoofddocent bij de afdeling Menselijke en Dierlijke Fysiologie, Faculteit Biologie, Moscow State University.

- Er is een idee dat het voor een feest, ongeveer een uur, de moeite waard is om een ​​glas te drinken om "de lever te bereiden". Het is goed?

- Ja. Er zijn induceerbare enzymen die het metabolisme van alcohol versnellen. Slechts een uur is kort, bij voorkeur twee of drie.

- Waarom alcohol wordt aanbevolen om vette voedingsmiddelen te eten?

- Alcohol is beter oplosbaar in vetten dan in water. Dit betekent dat hij niet onmiddellijk in het bloed komt, intoxicatie zal niet acuut zijn, enzymen hebben tijd om alles af te breken.

Maar er is een nuance: de ingenomen dosis zal veel groter zijn.

Meer details:

Wetenschappers hebben alcoholisme veroorzaakt door een enkele genmutatie

Dit betekent dat deze buffer op een gegeven moment zal verzadigen, de vervalproducten van ethanol het systeem van zijn afbraak zullen onderdrukken en dat vergiftiging door alcohol en zijn producten sterk en lang zal zijn.

- Klopt het om wodka te drinken met water of sap?

- Water vermindert het schadelijke effect van ethanol op de slijmvliezen, voorkomt uitdroging door alcoholgebruik. Het is goed. Sapvitaminen ook. Het is belangrijk dat ze niet zoet zijn, glucose concurreert met ethanol in de manier van splitsen. Fructose Juice - Nee.

--Wat verklaart de aanbeveling om de mate van alcohol niet te verlagen?

- Als je de wodka gewoon met water verdunt, kan het geen kwaad.

Meestal wordt het niveau verlaagd met gekleurde dranken, waar er trouwens veel meer gifstoffen zijn om een ​​ander deel te schuiven.

Als je de mate tijdens het feest verlaagt, dat wil zeggen, begin met wodka en ga dan verder met wijn, dan is dit wat er gebeurt. Alcohol neemt alle stofwisselingsreserves over en de wijn kan niet meer goed verteren, vergiftiging treedt op bij tussenproducten.

- Waarom het slecht is om alcoholische dranken te mengen en wat niet precies kan worden gemengd?

- Er zijn maar weinig mensen die verschillende soorten wodka mengen. En als we het hebben over een mengsel van sterk en gekleurd, dan laadt de eerste het systeem van het splitsen van alcohol en ten tweede veel gifstoffen en suiker. Suiker concurreert met alcohol in het metabolisme. Hierdoor hopen zich veel giftige stoffen op..

- Wat bepaalt hoe snel iemand dronken wordt en hoeveel hij kan drinken? Waarom is het belangrijk om je norm te kennen?

- Naast enzymactiviteit is alcoholresistentie van het centrale zenuwstelsel belangrijk.

Norma is een heel conventioneel concept. Het hangt af van veel inputs: fysieke activiteit, vermoeidheid, temperatuur, voedsel.

- Waarom een ​​combinatie van alcohol en kooldioxide (champagne) meer bedwelming kan veroorzaken?

- Alcohol wordt met gassen sneller in het bloed opgenomen.

- Waarom u adviseren om tijdens de vakantie meer te bewegen?

- Die glucose, die alcohol verandert in kooldioxide en water zonder residu, alleen het onderbelichte tussenproduct, aceetaldehyde, gifstoffen. Als spieren werken, is het energieverbruik groter, dan wordt alles beter verbrand.

- Wat is een kater? Hoe je het kunt vermijden?

- Vergiftiging met aceetaldehyde en gifstoffen - componenten van dranken. Bovendien vertraagt ​​de cellulaire ademhaling, treedt hypoxie op in de weefsels. 'S Ochtends 30 gram wodka drinken met de juiste voeding en lichte beweging in de frisse lucht is niet schadelijk.

Meer details:

De hersenen van alcoholisten reageren beter op alcohol dan de hersenen van geheelonthouders

Het is slecht als ze hier niet mee stoppen, pseudo- en dan beginnen echte eetbuien.

Dit leidt tot een herstructurering van het metabolisme, de ontwikkeling van tolerantie en afhankelijkheid - alcoholisme.

- Hoe schadelijk voor het lichaam is een reeks constante feesten met drankjes tijdens de nieuwjaarsvakantie?

- Alcohol blijft twee of drie dagen in het lichaam, hoewel het uiterlijk niet waarneembaar is. Als je om de dag veel drinkt, ontwikkelt het ontwenningssyndroom zich - slecht humeur, slapeloosheid, agressiviteit, autonome stoornissen - dat tot twee weken aanhoudt. Het wordt gedeeltelijk verwijderd door alcohol te drinken en dit is een afhankelijkheid van alcohol. In eerste instantie is het mentaal, maar de overgang naar het fysieke is een kwestie van tijd.

Wat is de schadelijkste alcohol?

De schadelijkste alcoholische drank is degene die het meeste kwaad doet. Het bevat ethylalcohol en andere chemicaliën.

Alcoholclassificatie

Het scheidingscriterium is de sterkte, d.w.z. het percentage alcohol in de samenstelling. Afhankelijk hiervan worden de volgende soorten alcohol onderscheiden:

  • zwak (alcoholgehalte is niet hoger dan 2,5-10%);
  • gemiddeld (10-25%);
  • sterk (meer dan 26%).

Verschillende landen hebben hun eigen classificatie..

Drankjes worden ook onderverdeeld naar het soort grondstof, dat kan zijn:

Druiven zijn niet de enige grondstoffen voor productie. In sommige landen bevat deze lijst ook andere ingrediënten..

Negatief effect op het menselijk lichaam

De negatieve impact van alcoholproductie komt tot uiting in het volgende:

Lichamen die zijn blootgesteld aan alcohol en ziekten die door alcohol kunnen ontstaan

  1. Intoxicatie verstoort de zuurstoftoevoer naar de hersenen, waardoor de cellen afsterven. Encefalopathie ontwikkelt zich, veranderingen zijn onomkeerbaar.
  2. Het cardiovasculaire systeem is aangetast. Pathologieën ontwikkelen zich: ischemische en hypertensieve ziekten, cardiomyopathie. Bij sommige mensen neemt het hart toe als gevolg van alcoholafhankelijkheid.
  3. Ademhalingssnelheid neemt toe, tuberculose ontwikkelt, chronische bronchitis.
  4. De functies van het spijsverteringssysteem worden geschonden, omdat het slijmvlies de werking van het gif overneemt. Patiënten vertonen gastritis, maagzweer. Alcohol vernietigt de lever, veroorzaakt cirrose en alcoholische hepatosis.
  5. Er treden stoornissen van de uitscheidingsfunctie op. Alcohol is schadelijk voor de nieren, omdat onder invloed van alcohol hun epitheel wordt vernietigd.
  6. De endocriene klieren zijn aangetast. Bij bijna de helft van de mensen met alcoholisme neemt de seksuele functie af. Tegen deze achtergrond treden neurose, depressie en andere aandoeningen van het centrale zenuwstelsel op. Bij vrouwen gaat de menstruatiecyclus verloren, treedt de menopauze van tevoren op, zijn gestosis en zijn miskramen mogelijk tijdens de zwangerschap.
  7. Huid- en spierweefsel zijn uitgeput, er verschijnen verschillende dermatologische ziekten.
  8. De hemopoëse is verstoord, de aanmaak van lymfocyten is verminderd, er verschijnen allergische reacties.
  9. Mentale afwijkingen treden op: convulsies, hallucinaties, gedeeltelijk verlies van gevoeligheid van de ledematen.

De meest ernstige vorm van intoxicatie is delirium tremens. Zelfs een op tijd gestarte behandeling levert mogelijk geen resultaten op. De patiënt houdt op met navigeren in tijd en ruimte, zijn pols versnelt, zijn bloeddruk stijgt, in sommige gevallen stijgt de temperatuur.

Regelmatig drinken vermindert de levensverwachting, wat leidt tot vroegtijdige veroudering en invaliditeit..

Hangt de schade af van de mate van alcohol?

Het alcoholgehalte bepaalt de timing van het verwijderen van alcohol uit het lichaam. Hoe lager deze indicator, hoe minder schade de drank voor een persoon kan veroorzaken.

Om deze reden worden producten met een hoge hoeveelheid ethanol als de gevaarlijkste beschouwd..

Hoe schadelijk zijn grondstoffen van lage kwaliteit?

Het belangrijkste giftige effect op het menselijk lichaam is azijnaldehyde (het product van de afbraak van ethylalcohol). Deze stof zit in alle alcoholische dranken en is schadelijk voor de gezondheid. Het minst schadelijk zijn dure producten gemaakt van grondstoffen van betere kwaliteit. Lage kosten zijn te wijten aan onvoldoende zuivering van de samenstelling van foezeloliën.

Het verval van alcohol in het menselijk lichaam

Zelfs zelfgemaakte wijnen en maneschijn gemaakt van gezuiverd water en kwaliteitsproducten doen meer kwaad dan winkel-tegenhangers. Het is onmogelijk om grondstoffen goed schoon te maken zonder de benodigde apparatuur en technologie. Bij het kiezen van alcohol moet de voorkeur worden gegeven aan dranken die geen synthetische ingrediënten bevatten.

Is het schadelijk om drankjes te mixen??

Het is raadzaam om niet veel soorten alcohol te mengen, vooral als ze zijn gemaakt van verschillende grondstofgroepen: druif, suiker en graan. De samenstelling van cocktails omvat meestal dranken van hetzelfde type, dus na het drinken mag er geen ernstige kater zijn.

Verschillende categorieën alcohol die tegelijkertijd worden gedronken, zijn schadelijk voor de maag.

Schadelijkheidsclassificatie van alcohol: de meest schadelijke alcoholische drank

Sommige soorten alcohol komen het lichaam ten goede als ze op de juiste manier worden gebruikt. Anderen hebben het tegenovergestelde effect..

Alcoholische energie

Deze dranken worden erkend als de meest schadelijke voor de menselijke gezondheid..

De belangrijkste componenten waaruit alcoholische energie bestaat en het effect op het lichaam

Power Engineers Resultaten:

  • zelfmoordpogingen, waarvan sommige met succes eindigen;
  • ongecontroleerde aanvallen van agressie;
  • toegenomen verwondingen (liefhebbers van dergelijke dranken lopen meer kans op ongelukken dan degenen die meer "pure" alcohol drinken).

De cafeïne die er deel van uitmaakt, heeft een ontspannend effect, daarom begrijpt een persoon de mate van intoxicatie niet en heeft hij geen controle over zijn acties. Bij regelmatig gebruik treden geheugenproblemen, duizeligheid, zwakte en bewustzijnsverlies op. Een nuchter persoon kan zich niet herinneren hoe en wat hij deed, waar hij was.

Alcoholische cocktails

Ze zijn minder schadelijk voor mensen. Ze hebben een negatieve invloed op de nieren, het tandglazuur en de stofwisselingsprocessen (leiden tot gewichtstoename). Dranken op basis van alcohol worden bereid. Jongeren drinken ze vaak op feestjes, in clubs en cafés. Hazard is een compositie die omvat:

  • bruisend water;
  • gezoet water;
  • sappen;
  • likeuren;
  • siropen.

Het effect van deze componenten op het lichaam:

  • direct opgenomen in het bloed;
  • bijdragen tot ernstige intoxicatie;
  • suiker in het lichaam verhogen;
  • leiden tot een ernstige kater;
  • verhoog de belasting van alle interne organen.

De lever neemt tegelijkertijd glucose op en neutraliseert ethanol. De nieren proberen het lichaam van gifstoffen te ontdoen. De belasting van het hart neemt toe, omdat de bloedstroom toeneemt voor de normale werking van organen. Eén glas is genoeg om het lichaam met wraak te laten werken.

Mousserende wijnen en champagne

Champagne is vaak de oorzaak van hoofdpijn. Bovendien hebben de lever en maag er last van. Het gebruik van grote hoeveelheden leidt tot ernstige vergiftiging. Een kwaliteitsdrankje, met mate genomen (niet meer dan 1 glas), kan geen kwaad.

Kenmerken van champagne van lage kwaliteit:

  1. Hoog suikergehalte - heeft een negatieve invloed op de lever en de alvleesklier.
  2. De samenstelling van de drank bevat koolstofdioxide, dat rotprocessen in de maag veroorzaakt en verbinding maakt met de rest van het voedsel.

Mousserende wijnen werken volgens hetzelfde principe. De combinatie van kooldioxide met ethylalcohol in korte tijd kan zelfs een sterke man bedwelmen.

Het wordt afgeraden om bij warm weer bier te drinken. In de zomer hebben mensen vaker dorst, waardoor de lever slechter gaat functioneren. Alcoholgebruik heeft een negatieve invloed op de conditie van dit lichaam.

Cognac

Over de voordelen van goed afgewerkte cognac bestaat een onjuiste mening. Cognac is echter de schadelijkste alcoholische drank. Tijdens langdurige opslag hoopt het veel schadelijke stoffen op, waardoor intoxicatie kan optreden na de eerste slok. Zelfs een kwaliteitsproduct moet met mate worden gedronken (niet meer dan 50-100 ml per keer).

Likeuren

De drank heeft een zoete smaak en wordt daarom in grote hoeveelheden gedronken. Het resultaat is alcoholvergiftiging en een kater.

Het hoge suikergehalte draagt ​​bij aan gewichtstoename en heeft een nadelige invloed op de werking van de alvleesklier.

Wijnen worden op deze lijst als de meest onschadelijke beschouwd. Een kleine hoeveelheid drank verdunt het bloed, verwijdt de bloedvaten en verbetert de hartfunctie. Rode wijn bevat antioxidanten die kankerverwekkende stoffen en vrije radicalen vernietigen. Sommige deskundigen zijn van mening dat dergelijke dranken het verouderingsproces bij vrouwen vertragen. Deze regel is alleen van toepassing op natuurlijke producten van hoge kwaliteit die niet vaak worden geconsumeerd..

Poedersubstituten verhogen de belasting van de lever. Het probleem is het lage alcoholpercentage. Om deze reden heeft een persoon geen controle over de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd. Alleen kwaliteitsproducten moeten worden gekocht, maar ze zullen meer kosten dan poedertegenhangers..

Wodka

Wodka wordt geassocieerd met alcoholafhankelijkheid, maar het is onschadelijk voor rum en tequila. Een kwaliteitsproduct is de gezondste van alle sterke dranken..

Het is gemakkelijk te drinken en veroorzaakt geen ernstige kater. De samenstelling mag alleen water en alcohol bevatten. Het gevaar schuilt in het grote aantal vervalsingen die vergiftiging veroorzaken.

Gevaarlijk en veilig alcoholgebruik

De normen voor alcoholgebruik staan ​​in de tabel:

ProducttypeToegestaan ​​tariefGevaarlijke dosis
Wijn200 ml (niet elke dag)2,3 l
Bier1 L (voor mannen), 0,75 L (voor vrouwen)6 l
Champagne200-300 ml (niet elke dag)3,75 L
Wodka100-120 ml (voor mannen), 80 ml (voor vrouwen)750 ml
Whisky40-50 ml2 l

Het wordt aanbevolen om drankjes met mate te nemen en niet elke dag..

Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

Voor altijd gedronken: wat is interne alcohol en waarom is het nodig?

Julia Kulikova-Tsai,
psycholoog, bedrijfscoach, adviseur

De geschiedenis kent verschillende gevallen waarin volwassen mannen, inwoners van de VS, Japan en Polen, leden aan het zogenaamde brouwersyndroom. Ze wendden zich tot dokters voor hulp, maar het mocht niet baten: de dokters waren er zeker van dat de patiënten hun hoofd voor de gek hielden, telkens als ze dronken waren bij de receptie. Een grondig onderzoek toonde echter aan dat de reden voor de vreemde toestand niet te maken had met het gebruik van sterke dranken: alcohol werd in het lichaam gesynthetiseerd. En het was diezelfde interne, d.w.z. endogene, fysiologische ethanol.

Dit is geen speciaal type alcohol, het is hetzelfde als in gewone alcoholische dranken, het wordt alleen geproduceerd in het maagdarmkanaal. Typische klachten zijn: duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn en zelfs een karakteristieke geur.

Cellen drinken ook graag

Ethanol wordt beschouwd als endogene alcohol, die wordt gevormd tijdens biochemische reacties in het lichaam. Het wordt voornamelijk gevonden in cellen samen met alcoholdehydrogenase, een enzym dat voornamelijk in de lever wordt aangetroffen. In kleine doses is deze stof aanwezig in de cellen van de belangrijkste inwendige organen en weefsels..

Anatoly Antoshechkin, een wetenschapper uit de VS, heeft een groot onderzoek uitgevoerd naar de aanwezigheid van alcoholdehydrogenase en aceetaldehydedehydrogenase in alle soorten cellen van het menselijk lichaam en vond ze zelfs in neuronen (zenuwcellen). Feit is dat interne alcohol nodig is voor elke cel van het menselijk lichaam.

Eet alcohol - eet energie

Vandaag waren wetenschappers het erover eens dat endogene alcohol een belangrijke rol speelt in het lichaam. Het reguleert de syntheseprocessen, neemt deel aan de vorming van energie en de distributie ervan, is onmisbaar in aanpassingsprocessen, in het metabolisme van neurotransmitters (serotonine, dopamine, norepinephrine) en de synthese van endorfines, dat wil zeggen endogene morfine-achtige stoffen, juist zonder dat een persoon zich nooit gelukkig zal voelen en tevreden.

U kent toch zeker zulke mensen - het lijkt, leef en verheug u, daar is alles voor. Maar in plaats daarvan zijn er eindeloze depressies, zelfgraven, nadenken, tot onverwachte scheidingen of een verandering in het werkterrein, zelfs als het behoorlijk welvarend was en een goed inkomen opleverde. Alles is serieus en de reden is misschien gewoon een gebrek aan enkele gram interne alcohol, die volgens wetenschappers dagelijks bij een gezond persoon zou moeten worden geproduceerd.

Interne alcohol is vooral belangrijk bij acute stress en wordt gebruikt als een van de energiebronnen die betrokken zijn bij het proces van menselijke aanpassing aan ongunstige omstandigheden..

The Journal of Analytical Toxicology publiceerde de resultaten van studies die beweren dat de menselijke mentale toestand zelf het niveau van endogene ethanolproductie beïnvloedt. Wanneer een persoon gezond en kalm is, is het niveau van interne alcohol in zijn lichaam niet hoger dan 0,01 ppm. Vervolgens produceert het lichaam overdag ongeveer 10 gram pure ethylalcohol.

Wanneer een persoon zich in een staat van acute stress bevindt, sterke negatieve emoties ervaart, daalt het niveau van endogene alcohol in het bloed: bijvoorbeeld na auto-ongelukken, ernstige schokken, ernstig letsel. Ook hangt het alcoholgehalte in het bloed af van fysieke inspanning en zelfs onderkoeling: als een persoon verslijt of erg koud is, neemt het gehalte aan interne alcohol af.

Het goede nieuws: we kunnen zelfstandig een kwantitatief (mogelijk "kwalitatief") niveau van endogene alcohol stimuleren - met positieve emoties en zelfs een staat van liefde.

Een groep Amerikaanse wetenschappers ontdekte dat diabetes het ethanolgehalte in het bloed kan beïnvloeden. Langdurige observaties van artsen hebben aangetoond dat diabetespatiënten een stabiel hoog alcoholgehalte in het bloed hebben: 0,2-0,3 ppm, in zeldzame gevallen zelfs tot 0,4 ppm. De op deze manier geproduceerde alcohol wordt echt endogeen genoemd..

Er is ook voorwaardelijk endogene alcohol. Het wordt ook door het lichaam geproduceerd, maar tijdens het verteren van bepaalde voedingsmiddelen, zoals chocolade, verschillende soorten groenten en fruit. Na bepaalde voedingsmiddelen verandert het menselijk lichaam in een compacte "minifabriek" voor de productie van een paar gram extra ethanol.

Is het de moeite waard om van buitenaf toe te voegen?

De eerste vraag van mensen die voor het eerst over alcohol in huis hebben geleerd, is: "Is het de moeite waard om te worden versterkt met externe alcohol?" Dat wil zeggen, is het in deze zin nuttig om alcohol te drinken? Misschien zullen we door de versterking van de "interne graad" veerkrachtiger, energieker en zelfs gelukkiger worden?

Het antwoord van wetenschappers is ondubbelzinnig. Hoe meer externe alcohol het lichaam binnendringt, hoe slechter de synthese van zijn endogene tegenhanger. Alcohol die van buitenaf het lichaam binnenkomt, heeft geen positief effect op het lichaam en draagt ​​niet bij aan de regulering van gunstige functies. Dus een glas wijn of een glas cognac maakt geen superpersoon.

Integendeel, alcohol heeft een deprimerend effect op het zenuwstelsel, leidt tot een spoedconsumptie van serotonine en stimuleert de aanmaak van dopamine, dat snel uitgeput raakt en ons in verschillende situaties weer naar een glas doet grijpen. Als een optie - probeer enige tijd tevreden te zijn met je interne alcohol. Misschien geeft het je meer comfort en een gevoel van voldoening in het leven dan dat in de fles.

Ethanol Zoals we hem kennen, houden we van hem en eren we hem. Anti-propaganda van dronkenschap! (10 foto)

Chemie van intoxicatie.

We zwellen allemaal weleens. Iemand die elke avond een flesje bier drinkt, sommige mensen elke avond dronken van homies in een taverne en op hun hoorns, kruipend naar huis, en iemand die elke dag onhandig in een delirium tremens slaat, achter duivels op de daken jaagt en achter het stuur zit, onderweg een vleesmolen regelen.
Maar er is maar één reden voor: ethanol..
Een kleine chemische uitweiding, essentieel voor een nauwkeurig begrip van het onderwerp: geen alcohol, maar ethanol. Alcohol is een algemeen begrip, alcohol. Maar er zijn heel veel alcoholen - methanol, ethanol, n-propanol, isopropanol, butanol, enz. Het zijn allemaal alcoholen, en soms komen ze om verschillende redenen ons lichaam binnen en handelen op dezelfde en verschillende manieren tegelijkertijd. Maar de wetenschap - de toxicologie doet dit, dus maak kennis met de gevolgen van het nemen van de bovengenoemde medicijnen - daar.
En hier hebben we het over ethanol, als het belangrijkste bestanddeel van allerlei soorten alcoholische dranken, concentraties en additieven.
Er is veel drank in de wereld - in het assortiment van een moderne alcoholist is er een pivasik, vinishka, wodka met verschillende strepen, paardenvlees, viskarik, gin met een "giftig" (tonic is erg gemeen naar mijn smaak), tequila, absentik, shampoo, drankjes en tincturen, mede, portwish, bamboe sambuca, rum, metscal, sake, oom sam en andere verschillende namen.
Een speciale variatie tussen tincturen is niet alleen de concentratie van ethanol in alcohol, maar ook de chemische samenstelling van de toevoegingen - extracten van bessen, fruit, kruiden, wortels, boomschors, noten, slangen, schorpioenen, kakkerlakken, varkensvlekken en kalfshoeven :)
Maar aangezien de afspraak was om over alcohol te schrijven, zullen we erover praten, ik ben geen sommelier, maar een drogist, voortreffelijke boeketten en aroma's van oude, duizend jaar oude wijnen. Alleen chemisch, alleen hardcore!
Om precies te zijn, het chemische effect op het lichaamssysteem wanneer er te veel ethylalcohol in terechtkomt en de chemische reacties die in onze karkassen plaatsvinden bij het "verteren" van alcoholische dranken. Ik probeer te schrijven in een eenvoudige taal, zodat complexe chemische termen en namen je niet aanmoedigen tot snurken :)
Laten we beginnen met.

Ethanol - wat het is en waarmee het wordt gedronken.

Ethanol.. hoeveel in dit geluid, dat is - substantie. Je kunt je niet voorstellen wat we nu zonder hem zouden doen. Dit zijn motor- en raketbrandstof, antivries, grondstoffen voor vele andere chemicaliën (ethyleen, azijnzuur, chloroform - dit zijn tenminste), reinigingsmiddelen en reinigingsmiddelen in de geneeskunde - antiseptische oplossingen en tegengiffen voor vergiftiging door methanol, antischuim voor inhalaties en cosmetica - een oplosmiddel van verschillende stoffen in parfums en colognes, in het algemeen overal. En we drinken het ook!
Ethanol heeft bij inslikken het grootste effect op het centrale zenuwstelsel. Dit feit is bij iedereen bekend en staat buiten kijf. Wanneer een alcoholist nog een stoparik wodka drinkt, is de concentratie in de grijze massa van de overblijfselen van de hersenen van de alcoholist anderhalf keer hoger dan in bloed. Vreemd eigenlijk?
Ethylalcohol maakt bepaalde stoffen vrij - hersenregulatoren (adrenaline, noradrenaline, dopamine en endorfine), die verantwoordelijk zijn voor het stimuleren en bevorderen van het centrale zenuwstelsel, dus eerst voelen we de toename in kracht, energie en activiteit - de beweging in het algemeen is begonnen. Maar je moet voor alles betalen;)
De drank heeft verschillende effecten op onze mannelijke karkassen. Iemand die dikker en groter is - de dosering neemt toe, sommigen die dunner en kleiner zijn - neemt af. Vrouwen worden soms zelfs gekort, zelfs met minimale doses alcohol (hoewel ik een mooie dame kende die ongeveer een liter wodka kon drinken en eraan snuffelde met een ingelegde komkommer, de matryoshkapoppen achterliet zonder zelfs maar te swingen na het feest). En hoewel deze bewering over het algemeen werkt, hangt het allemaal af van één type chemische stof: alcoholdehydrogenase.

Alcoholdehydrogenase.

Dit enzym wordt alleen in de lever geproduceerd en draagt ​​bij aan de "vertering" van ethanol in het lichaam. Trouwens, als ADH in het bloed werd gevonden, betekent dit dat je lever met een pen naar je zwaaide en de zonsondergang inging.
Er zijn vijf klassen van ADH, snel en langzaam, alle vijf zijn in verschillende mate aanwezig in het lichaam van een alcoholist en hun inhoud, "snelheid" en concentratie hangt voornamelijk af van uw genotype. Iemand heeft meer, iemand heeft minder, iemand heeft snelle ADH, iemand heeft langzaam. Degenen met minder ADH hebben meer geluk. Dat is een paradox, nietwaar? Laat me het uitleggen: hoe minder enzym, hoe minder ethanol je nodig hebt om te verdwalen. Besparing! Daarom hebben drinkende ADH-volkeren sinds de oudheid meer en het is langzamer (bijvoorbeeld Russen, dadels, pasta en peuterbaden), en voor degenen die figuurlijk gesproken relatief recent over wodka hebben gehoord (50-100 jaar geleden), hebben die ADH minder het is snel (bijvoorbeeld Chukchi, Eskimo's, Australische aboriginals). Bij internationale litballcompetities moeten kampioenen natuurlijk de hoogste hoeveelheden langzame ADH in hun lichaam hebben..
Alcoholdehydrogenase oxideert ethanol tot aceetaldehyde (azijnaldehyde, in niet-chemische taal - azijnzuur niet zuur). En hoe sneller dit gebeurt, hoe sneller de kater en vervolgens ontnuchterend. Je kunt het fijn drinken, maar vaak :) Langzame ADH laat je daarentegen langer dronken, maar je moet meer drinken om ziek te worden. Kater is gemakkelijker, maar langduriger..
De verhouding tussen langzame en snelle ADH kan variëren, afhankelijk van de leeftijd, de frequentie van plengoffers en vele andere factoren, waaronder ziekte, de intensiteit van klappen op het hoofd tijdens een gevecht tegen een eerdere eetbui (ik meen het serieus!), Of zelfs de samenstelling van het voedsel dat je onlangs hebt ingenomen voor het volgende feest (maar in dit geval een beetje). Die dosis ethanol, die je op 20-jarige leeftijd in snot bracht, kan op 40-jarige leeftijd volledig onopgemerkt blijven.
Over chemie gesproken - ADH is slechts een katalysator voor de oxidatie van ethanol. Deze ogenschijnlijk eenvoudige chemische reactie zelf komt alleen voor in de aanwezigheid van nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD) - dit is zo'n speciaal chemisch ding, co-enzym dat wordt aangetroffen in alle cellen van het lichaam van een alcoholist. Hij oxideert ook ethanol, maar zonder ADH (katalysator) lukt het hem niet. En aangezien ADH voornamelijk alleen in de lever wordt aangetroffen, gebeurt het meest interessante - namelijk de reactie "ethanol + NAD + ⇌ aceetaldehyde + NADH + H +".
Hier is NADH een gereduceerde vorm van nicotinamide-adenine-dinucleotide.

Okie Doki, zoals de beroemde kannibaal zei. We gaan verder.

We zitten daarom aan een tafel in het bos, of in een gerookte taverne, we drinken cultureel (of ongekweekt, wat dan ook), een chemische oxidatiereactie vindt geleidelijk plaats in de lever. De concentratie ethanol in het lichaam groeit, vooral in de hersenen - de activiteit van remmers van GABA-systemen (gamma-aminoboterzuur, als iemand het niet begrijpt) is daar al heen gegaan. GABA is de hoofdrem van het lichaam, de handrem van het centrale zenuwstelsel. De meest ingenieuze uitvinding van moeder natuur! Het beïnvloedt ook de slaapduur, het glucosegehalte in het bloed, ontspant niet alleen psychologisch, maar ook fysiek, bevordert de productie van groeihormoon (het is goed voor rollen - de massa bitsukha groeit en niet alleen), en, AANDACHT VOOR DAMES. - verhoogt de borsten, en ook door het ontspannende effect worden sommige rimpels in het gezicht geëlimineerd!
In een andere taal zitten we na het drinken van een glas of twee op een ontspannen klootzak, hebben lol, de reactie wordt geremd, spraak wordt verward, borsten groeien (dames!), Ethanol activeert ook eerst de productie van dopamine - een hormoon van geluk, er is euforie, je wilt vliegen, verschillende maken prestaties, versla de bekers van drinkgezellen en zwem in de fonteinen. Sommige onderzoekers associëren het met deze factor dat het optreden van alcoholafhankelijkheid.

We drinken verder, de reactie in de lever gaat door, GABA steeds meer, dopamine steeds minder, remming steeds meer troebel, verergering van het hoofd, coördinatie van bewegingen erger, ook spraak... als je verder drinkt, zal heldendom snel op niets uitlopen, zal er een sterke depressie van het centrale zenuwstelsel ontstaan ​​en de alcoholist wordt gekapt. En als je veel hebt gedronken - dan jongens, problemen. Bij ernstige vergiftiging met ethanol wentel je in coma (geen grap!) In een bleke vorm, zelden ademend en dan bedekt. Sneakers kunnen gemakkelijk worden opgeblazen als de dosis niet sterk wordt berekend en de propreflex niet werkt. Dit is trouwens een uitstekende zaak in het geval van een overdosis ethanol - het lichaam begrijpt op wonderbaarlijke wijze dat hij een heftige pijn krijgt en onafhankelijk overtollig gif verwijdert. Het is alleen belangrijk om de juiste positie te kiezen om in te vallen - de orale opening moet vrij zijn, braken en verschillende objecten mogen de toegang van lucht tot de longen niet blokkeren. Anders ben je een lijk. Daarom is het, voordat je valt, de moeite waard om de restanten van de hersenen te belasten en uit te zoeken waar je goed kunt crashen, om niet te stikken in je eigen braaksel en toch de schedel niet te breken als je valt. En toen hadden we een zaak - een kerel werd dronken dood, viel bijna correct, maar een beetje berekende niet de afstand van het draaipunt tot het toilet, en nou ja, hij sneed zichzelf een schedel. hersteld, dichtgenaaid, levend en wel, bonst op.
Dus, naar mijn mening, zou het het meest geschikt zijn om een ​​kussen op de rand van de toiletpot te plaatsen en je hoofd in een liggende positie naar beneden te knikken, waarbij het mondgat in de mond van de druk wordt gericht.
Een kleine chemische opmerking: de gemiddelde dodelijke dosis ethanol varieert sterk per ras, nationaliteit, leeftijd, lichaamsgewicht, mate van obesitas en vaardigheid in literball. Het cijfer varieert voor een volwassen mannetje van 4 g / kg lichaamsgewicht tot 12 gram ethanol per kilogram lichaamsgewicht.

Juiste positie

NIET de juiste positie

We zullen iets eerder terugkeren, te midden van plezier, wanneer GABA nog steeds niet genoeg is, er meer dopamine is en je hebt euforie en de meeste beweging. De oxidatie van ethanol in het lichaam vindt plaats door het vrijkomen van een grote hoeveelheid energie, dat wil zeggen warmte. Maar er is een focus, en het is zeer verraderlijk;] Het feit is dat de oxidatie van ethanol meer warmte vergt dan tijdens de reactie vrijkomt. Daarom daalt de temperatuur van het lichaam met ongeveer twee tot drie graden en wordt u ogenschijnlijk warmer. Maar in feite koelt je karkas af. En het zeer denkbeeldige gevoel van warmte na het nemen van een stapel wodka wordt verklaard door het feit dat ethanol de bloedvaten verwijdt, het bloed beter circuleert op de ledematen en sneller opwarmt, terwijl het bloed (in feite het koelmiddel van het lichaam) wordt gekoeld! Dit wordt gedeeltelijk gecompenseerd door een verhoogde hartslag, maar niet genoeg om de lichaamstemperatuur te verhogen. En als je in de kou bonkt, is het veel gemakkelijker om ernstige onderkoeling en bevriezing van de ledematen te krijgen.

En ik ga liggen. (op de foto zijn er twee blinde mannen die besloten dronken te gaan liggen om in de kou te slapen)

Oké, moleculen en reacties wachten!
De wodka is voorbij, het bier ook, de lichamen slapen of zijn uit - het hangt ervan af wie hoeveel heeft gedronken en wie hoeveel ADH in de lever heeft. Ethanol blijft oxideren, azijnaldehyde hoopt zich op, maar is ook zeer giftig voor het lichaam! Het is de aanwezigheid van dit afval dat het kater-syndroom verklaart - misselijkheid, braken, duizeligheid en andere post-dronken nishtyaks. Wat te doen, vraag je? Maar niets, zeg ik. Het lichaam is slim. Hij heeft ook een molecuul voor dit geval - aldehydedehydrogenase, ALDH genaamd, als je het verkort.

Aldehyde dehydrogenase

Er zijn ook twee soorten, zoals takkenbossen - actief en passief. Actief oxideert snel aceetaldehyde tot azijnzuur, terwijl passief niet haast. Azijnzuur is relatief onschadelijk voor het lichaam van een alcoholist en verandert volgens de Krebs-cyclus in kooldioxide en water. Maar ook niet meteen, het kost tijd voor alles. Daarom hebben verschillende mensen verschillende katers: de oxidatie van azijnaldehyde vindt plaats bij verschillende snelheden. Overigens versnelt een temperatuurstijging chemische reacties, dus hoewel ik het zelf niet heb meegemaakt, kan ik ervan uitgaan dat het nemen van een warme douche op een katerochtend of een badhuis toch de periode van een kater-syndroom kan verkorten. Er is nog een hulpmiddel, maar ik zal er aan het eind over schrijven, daarbij verwijzend naar een prachtig artikel uit het niet minder opmerkelijke tijdschrift "Chemistry and Life" voor 1998.
Samenvattend het bovenstaande is het mogelijk om de voor de hand liggende conclusie te trekken dat het kampioenschap in literball gegarandeerd is voor die kameraden die langzame alcoholdehydrogenasen hebben in combinatie met actieve aldehydedehydrogenases - dergelijke kameraden raken later bedwelmd, gaan langer mee en hebben minder last van een kater. Maar je kunt sympathiseren met degenen die snelle ADH hebben met passieve ALDH - je drinkt een beetje, wordt snel dronken, drinkt eerst uit en verlaat de kater drie of vier dagen. Het is rot wat te zeggen.
Nou, als je plotseling naar de pen drinkt, heb je delirium tremens, dat wil zeggen, de mensen hebben dezelfde eekhoorn, en 's ochtends besloot je niet meer te drinken, dan zal een geweldig medicijn je hiermee helpen. Natuurlijk zal hij niet meteen van alcoholintoxicatie afkomen, en daar heb ik het nu niet over. Om een ​​comateuze alcoholist eruit te pompen, worden een aantal methoden en farmacologische middelen gebruikt. Ik heb het over het ding dat helpt bij het wegwerken van ethanolverslaving.
Weet je nog dat ethanol in ons land wordt geoxideerd door alcoholdehydrogenase? Super goed. Als we alcohol oxideren tot azijnaldehyde, dan zijn we waardeloos. En het is erg slecht als de concentratie in het bloed meer is dan zou moeten. Tijdens het plengingsproces wordt aceetaldehyde vrij snel geoxideerd door aldehydedehydrogenase tot azijnzuur - gemiddeld bedraagt ​​de concentratie in het bloed niet meer dan 2 micromol / liter als je actieve ALDH hebt, en ongeveer 30 micromol / liter als je een passieve hebt:] Logica vertelde wetenschappers dat als om ALDH in het lichaam te blokkeren, zal aceetaldehyde zich in wilde hoeveelheden gaan ophopen en zal de persoon ZO KHEROVO zijn dat hij niet meer psychologisch zal kunnen drinken. En ze hadden helemaal gelijk! En disulfiram-tabletten verschenen.
Over het algemeen ontdekten de Denen het, ongeveer zoals eind jaren 40 van de vorige eeuw, in de rubberproductie. Ze merkten op dat harde werkers die rubber vulkaniseren, waarbij tetraethylthiuramdisulfide werd gebruikt, geen alcohol tolereren. Ze hebben experimenten uitgevoerd, pillen uitgevonden. Het mechanisme van hun actie, zoals later bleek, bestond uit het blokkeren van ALDH-receptoren en tijdens het drinken verzamelde zich aceetaldehyde in het lichaam, wat vreselijke vergiftiging veroorzaakte. Bovendien was de toxiciteit van disulfiram zelf klein en was het mogelijk om het lange tijd in therapeutische doses te eten.

Het zal er ongeveer zo uitzien als je gecodeerd bent en besluit om te mollig.

En trouwens! Een arts argumenteerde met mij dat de snuit na het drinken opgezwollen is, omdat er zich veel water ophoopt in het lichaam.
Dit is dus niet het geval - tijdens het oxidatie- en verwijderingsproces van ethanol is veel water nodig. Voor elke 100 gram pure alcohol heeft het lichaam gemiddeld 0,5 tot 1 liter water nodig om zijn metabolieten volledig te verwijderen. En ethanol zelf is ook een vrij sterk diureticum, dus als je te veel doormaakt, loop je het risico volledig in ongenade te vallen:]

Als epiloog.

Uit het tijdschrift "Chemistry and Life" voor 1998.

Vraag me af Vodka.
Dit gebeurde eind jaren 70 en begin jaren 80 in Vladivostok, in het Far Eastern Scientific Center van de USSR Academy of Sciences. Al genoemd in mijn vorige artikelen (zie "Chemistry and Life - XXI Century", 1997, nrs. 11 en 12) I.I. Brechman en zijn medewerkers vestigden de aandacht op het feit dat veel mensen die Koreaanse wodka hebben geproefd, doordrenkt met ginseng, geen kater ervaren. Fans van andere tincturen - binnenlandse bizons, Duitse wodka doordrenkt met vijgen, en vooral de Gouden Hoorn-tinctuur met eleutherococcuswortelextract, evenals zelfgemaakte liefhebbers - tincturen van Rhodiola rosea-wortel, in de volksmond de gouden wortel genoemd, merkten ook minder ernstige gevolgen op van alcoholmisbruik..
Wetenschappers uit het Verre Oosten hebben als volgt geoordeeld: pure wodka is een gif en stoffen die het schadelijke effect verzwakken, zijn tegengiffen. Deze conclusie werd bevestigd door enkele voorbeelden uit de geschiedenis. Middeleeuwse artsen hadden altijd een universeel tegengif bij de hand dat volledig uit planten bestond.
Zo'n remedie werd 'teriac' genoemd. Sommige teriacs bevatten tot 70 verschillende kruiden, wortels en bloemen. Volgens de eerste Duitse farmacopee bevatte de teriac 12 componenten: engelwortel, valeriaan, citroenzaad, kaneel, kardemom, opium, mirre, honing en andere. Een dergelijke fytocombinatie gaf met name een zeer goed effect na zware, langdurige feesten..
Nu ze dit beseften, lieten wetenschappers twijfels varen en gingen ze aan de slag. Allereerst stapelden ze zich op Eleutherococcus. En ze ontdekten al snel dat het extract van de wortels van Eleutherococcus de dodelijke dosis ethylalcohol verdubbelt, dat wil zeggen de toxiciteit ervan vermindert. En ratten, die verschillen van hun familieleden in een verhoogde eetlust voor alcohol, veranderen in absolute geheelonthouders. Geïnspireerd door succes haastten wetenschappers zich naar het ziekenhuis voor medicamenteuze behandeling met een fles geweldig extract. De resultaten koelden hun enthousiasme enigszins af: ze konden het alcoholisme onderweg niet genezen. Desalniettemin was de duur van de onthouding van alcohol twee keer zo lang bij degenen die het extract kregen als bij degenen die een extract hadden gekregen dat vergelijkbaar was met extract..
Nadat hij deze resultaten had behaald, richtte professor Brehman zijn aandacht op rode druivenwijn. Hij redeneerde logisch: op die plaatsen waar druiven worden verbouwd en sinds onheuglijke tijden wijn wordt gedronken, is er gemiddeld niet minder alcohol per persoon dan op die plaatsen waar bewonderaars van wodka wonen. Toch hebben wijnliefhebbers veel minder alcoholproblemen. In stagnerende, dronken tijden wisten Georgiërs bijvoorbeeld niet wat ze moesten doen met het enige ontnuchterende station in heel Georgië. Hij werd nooit, zelfs niet tijdens de grootste feestdagen, met meer dan een derde gevuld.
Dus, besloot Brehman, er zit iets in wijn dat het lichaam beschermt tegen alcohol. En hij bleek duizend keer gelijk te hebben. Het werk begon weer te koken. Dit keer werd het extract bereid uit druivenafval en werd het "caprim" genoemd. In experimenten met ratten verminderde caprim, zoals het extract van Eleutherococcus, zowel de dodelijke als bedwelmende effecten van ethylalcohol sterk en veranderde de dieren die meer dronken dan anderen in geheelonthouders.
Verder meer. Het bleek dat caprim de oxidatie van alcohol tot azijnaldehyde vertraagt ​​en tegelijkertijd de oxidatie van laatstgenoemde versnelt. Met andere woorden, caprim redt het lichaam van het meest schadelijke product van omzettingen van ethylalcohol..
Bij het horen van dergelijke dingen sloten specialisten van andere laboratoria zich vrijwillig aan bij de Brechman-onderzoeken. Veel ratten waren uitgeput, maar het bleek dat het magische extract letterlijk alle slechte eigenschappen van alcohol verzwakt. Bovendien verhoogt caprim de weerstand van ratten tegen een grote verscheidenheid aan schadelijke effecten van chemische, fysische en biologische aard. Hij hielp dieren te overleven in extreme tropische hitte, behoedde hen voor vergiftiging met verschillende gifstoffen en verhoogde hun vermogen om hard spierwerk te doen.
De experimenten zijn overgedragen aan menselijke vrijwilligers. Vrijwilligers moesten de Chukchi zijn - slimme vertegenwoordigers van het Mongoloïde ras, dat verschilt van de Caucasoid-intolerantie voor alcohol vanwege de genetische kenmerken van enzymen die ethylalcohol verwerken. En ter vergelijking, ze namen de Russen mee uit dezelfde plaatsen - uit Chukotka. Het is een feit dat het omwille van de zuiverheid van het experiment nodig was om een ​​gebied te vinden dat geïsoleerd was van de levering van andere alcoholische dranken, behalve die waarvan de eigenschappen moesten worden gecontroleerd. Chukotka importeerde eens per jaar alle voordelen van de beschaving en bleek een ideaal oefenterrein voor onderzoekers. Professor Brekhman en zijn kameraden namen dus wodka, voegden er caprim aan toe en brachten het, met de steun van de hoogste partijautoriteiten, naar Chukotka. Voor de puurheid van het experiment zijn alle andere wodka's die sinds vorig jaar niet af zijn, eruit gehaald. Het resultaat was verbluffend: de Chukchi verloren hun alcoholgebrek volledig en dronken samen met doorgewinterde strijders van het alcoholfront als de Russen. De wonderwodka van Brekhman werd het Gulden Vlies genoemd. "
Het verdere lot van het heerlijke drankje is hier te vinden op deze link:
https://hij.ru/read/19685/

Herinner je je de recente "wonder uitvinding" van een Britse wetenschapper - katervrije wodka? Nu is duidelijk waar de benen vandaan komen..

PS: Om een ​​post te maken, werd gebruik gemaakt van openbaar beschikbare materialen van internet. Ik hoop dat ik geen auteursrechten heb geschonden, niemand heb beledigd, niet heb vernederd, geen religieuze, etnische, raciale of etnische haat heeft aangewakkerd, geen zwangere vrouwen, kinderen en dieren heeft geslagen en ook niemand levenslang psychologisch trauma heeft bezorgd.