Hoofd-
Bessen

Essentiële aminozuren: lijst, rol in het lichaam en inhoud in voedingsmiddelen

Het menselijk lichaam bestaat grotendeels uit eiwitten. Deze complexe moleculen maken deel uit van celmembranen, vormen antilichamen en spiervezels en zijn ook verantwoordelijk voor veel functies. Om ervoor te zorgen dat het eiwit altijd in voldoende hoeveelheid aanwezig is, zijn de structurele elementen essentieel - essentiële aminozuren.

Essentiële aminozuren in het lichaam

Aminozuren zijn de functionele eenheden waaruit het lichaam zijn eigen proteïne bouwt. Wanneer voedsel het spijsverteringsstelsel binnenkomt, breekt het af tot de kleinste deeltjes, met name eiwitten tot peptiden en vervolgens tot aminozuren, die in de bloedbaan worden opgenomen en door het lichaam reizen.

Ons lichaam absorbeert niet alle stoffen die worden opgenomen, een deel ervan kan worden besteed aan energie of conversie naar een ander type stof, maar een aanzienlijk deel gaat om ons eigen eiwit te maken. En hier heeft het lichaam een ​​reservegebied, het kan heel goed enkele aminozuren aanmaken uit het materiaal dat al is aangekomen, maar sommige kunnen daarentegen niet synthetiseren. Dergelijke aminozuren zijn onmisbaar voor mensen. Als ze afwezig zijn, kunnen eiwitten niet worden gestructureerd; daarom worden bepaalde biochemische processen stopgezet. Als dit lang aanhoudt, treedt er een stoornis op die tot verschillende ziekten leidt.

Lijst met essentiële aminozuren

  1. Leucine is belangrijk voor de synthese van eiwitten die spierweefsel vormen. Helpt wonden te genezen en bloedglucose te reguleren
  2. Isoleucine wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in spierweefsel en ondersteunt het metabolisme daarin. Neemt deel aan de productie van hemoglobine, handhaaft de immuniteit en het energiemetabolisme;
  3. Valine heeft een vertakte keten, is betrokken bij de energieproductie en reproductie van spierweefsel;
  4. Threonine maakt deel uit van de collageen- en elastine-verbindende eiwitten, is betrokken bij het metabolisme van vetten en de immuunrespons van het lichaam;
  5. Tryptofaan werkt als een voorloper van serotonine, reguleert slaap en eetlust, reguleert het stikstofmetabolisme;
  6. Methionine is betrokken bij de groei- en assimilatieprocessen van zink en selenium, het neemt deel aan het metabolisme en elimineert de effecten van bedwelming van het lichaam;
  7. Fenylalanine is een voorloper van verschillende hormonen: adrenaline, noradrenaline, tyrosine, dopamine. Neemt niet alleen deel aan de productie van eiwitten en enzymen, maar ook aan de aanmaak van andere aminozuren;
  8. Lysine is essentieel voor de opname van calcium en de aanmaak van collageen en elastine. Hij is betrokken bij de synthese van veel enzymen en hormonen, reguleert het energiemetabolisme;
  9. Histidine is de basis voor de productie van histamine, noodzakelijk voor de regulering van slaap- en waakcycli, seksuele functie en de productie van myeline-omhulsel van zenuwcellen.

Wat is het verschil tussen essentiële en essentiële aminozuren

Wat is het verschil tussen vervangbare en essentiële aminozuren? De functionele structuur is bijna niets. Zowel daarin als in andere radicalen zijn zeer divers. Het belangrijkste verschil is dat de essentiële aminozuren niet door ons lichaam kunnen worden aangemaakt en daarom uit voedsel moeten komen. Een tekort leidt er dus toe dat:

  • Een persoon voelt zich lusteloos en moe;
  • Verstoorde slaap en waken;
  • De immuniteit neemt af, elke infectie "kleeft" onmiddellijk aan;
  • Symptomen van bloedarmoede verschijnen;
  • Haar begint uit te vallen;
  • Efficiëntie neemt zowel fysiek als mentaal af.

Dagtarief

De behoefte aan verschillende stoffen, waaronder aminozuren, in ons lichaam hangt af van verschillende factoren:

  • leeftijd
  • geslacht
  • niveau van fysieke en mentale stress;
  • gezondheidsproblemen en andere.

Overweeg de dagelijkse behoefte aan essentiële aminozuren voor een volwassene die ongeveer 60 kg weegt:

  • tryptofaan - 1 g;
  • leucine - 5 g;
  • threonine - 2,5 g;
  • valine - 3,5 g;
  • lysine - 4 g;
  • isoleucine - 3,5 g;
  • methionine - 3 g;
  • fenylalanine - 3 g.

Voor kinderen zijn histidine en arginine ook nodig, ze kunnen niet worden gesynthetiseerd bij baby's en moeten daarom van voedsel worden voorzien. In de toekomst zal hun lever deze essentiële aminozuren kunnen aanmaken uit essentiële.

Welke voedingsmiddelen bevatten essentiële aminozuren

De belangrijkste bron van essentiële aminozuren is eiwit, voornamelijk van dierlijke oorsprong. Dit zijn vlees, vis, eieren en melk. Daarnaast worden eiwitten, waaronder essentiële aminozuren, ook aangetroffen in plantaardig voedsel. Meest rijk aan hen:

  • Soja en alle peulvruchten;
  • Alle soorten noten;
  • Veel granen, waaronder haver;
  • Datums;
  • Paddestoelen en zo.

Als we het hebben over welke producten meer essentiële aminozuren bevatten, is het nog steeds beter om de voorkeur te geven aan vlees en zuivelproducten, omdat ze eiwitten bevatten in grote hoeveelheden en compleet zijn, dat wil zeggen, het bevat een groot aantal verschillende aminozuren, waaronder waaronder veel onmisbaar. Als een persoon niet veel vettig voedsel zou moeten eten, moet u kiezen voor magere soorten vlees en vis, en in zuivelproducten de voorkeur aan zure melk en magere kaassoorten. Voor elke individuele soort kunt u een tabel vinden met de inhoud van essentiële aminozuren in voedsel.

Essentiële aminozuren en hun bronnen

Het grootste deel van de essentiële en essentiële aminozuren halen we uit de biochemie van producten. Met de juiste voeding is de opname van stoffen voldoende en zelfs met een teveel, wat gemakkelijk door het lichaam wordt gebruikt. Bij verhoogde belasting neemt de behoefte aan deze groep stoffen toe, wat gecompenseerd moet worden door voeding. Dit is echter niet altijd mogelijk en bijvoorbeeld atleten die een snelle spiergroei willen, hebben een extra hoeveelheid eiwit nodig. Dit betekent dat ze meerdere eieren per dag moeten eten, veel vlees en melk. In werkelijkheid is dit slecht voor de lever. Maar je kunt het gebrek aan aminozuren compenseren met behulp van speciale medicijnen. Dit is voornamelijk een sportvoeding, een concentraat van eiwitten en aminozuren dat kan worden ingenomen in de vorm van een eiwitshake. Het gehalte aan eiwitmoleculen erin is zodanig dat het simpelweg onmogelijk is om deze hoeveelheid uit voedsel te halen, en met één glas kun je grote verliezen goedmaken.

Het is echter de moeite waard eraan te denken dat dergelijke stoffen, hoewel ze betrekking hebben op voedingssupplementen en sportvoeding, niet lichtvaardig moeten worden genomen, dit kan tot onaangename gevolgen leiden. Daarom moet u, voordat u met adoptie begint, een therapeut en trainer raadplegen.

Compensatie van essentiële aminozuren

Als je hebt uitgezocht welke aminozuren onmisbaar zijn en waar je ze kunt krijgen, moet je de kwestie van hun compensatie bestuderen. Het menselijk lichaam is zo ontworpen dat het zich aanpast aan de omgevingsomstandigheden en het gebrek aan essentiële aminozuren kan gedeeltelijk worden gecompenseerd. Bij gebrek aan fenylalanine wordt bijvoorbeeld tyrosine in de eiwitten ingebouwd en bij gebrek aan methionine wordt homocysteïne toegevoegd, maar wordt arginine gecompenseerd door glutaminezuur.

Voorwaardelijk essentiële aminozuren

Naast de essentiële zijn er voorwaardelijk essentiële aminozuren. Dit is een groep stoffen die alleen door ons lichaam kan worden aangemaakt, maar alleen op voorwaarde dat sommige ervan uit voedsel komen. Voorwaardelijk onvervangbaar zijn onder meer:

  • Arginine, betrokken bij het reinigen van de lever en het reguleren van spiergroei;
  • Histidine, dat de productie van witte en rode bloedcellen beïnvloedt, evenals spiergroei;
  • Cystine, dat deel uitmaakt van het bindweefsel;
  • Tyrosine, dat fenylalanine gedeeltelijk vervangt bij de eiwitsynthese en stress voorkomt.

Essentiële aminozuren en vegetarisme

De aanwezigheid van essentiële aminozuren in plantaardig voedsel is bewezen; ze maken deel uit van plantaardige eiwitten en beïnvloeden het lichaam. Hun percentage aan eiwitten is echter laag, dus voor een goede voeding is het nodig om een ​​grotere hoeveelheid eiwit te verkrijgen. Voor mensen die vegetarisch zijn, kan dit een probleem zijn, vooral voor degenen die dierlijk voedsel volledig uitsluiten. Bij het eten van eieren en melk is de vraag naar de inname van aminozuren eenvoudig op te lossen, je hoeft alleen maar een menu te maken zodat de resterende hoeveelheid dierlijke eiwitten bij het eten komt.

Met strikte naleving van strikt vegetarisme, dat dierlijke producten volledig uitsluit, is het moeilijker om het probleem op te lossen. Maar met een competente aanpak kan het ook worden opgelost als je je dieet zo samenstelt dat alle benodigde stoffen uit voedsel komen. Eet noten, granen en peulvruchten. In de winkels van vandaag is er een groot aantal sojaproducten die qua smaak en uiterlijk op vlees lijken.

Kinderen onder de 16-18 jaar mogen vegetarisme echter niet strikt volgen; het is veel moeilijker om het gebrek aan deze stoffen te compenseren, wat de algemene ontwikkeling van het lichaam kan beïnvloeden. Voeding is een belangrijke manier om de noodzakelijke stoffen voor het lichaam te verkrijgen. Over het algemeen zijn alle 20 aminozuren onvervangbaar. Ze moeten met voedsel komen, alleen een gebrek aan sommigen zal de gezondheid minder beïnvloeden dan een gebrek aan anderen.

Essentiële aminozuren: beschrijving, rol, voordelen, producten

Aminozuren, vaak bouwstenen van eiwitten genoemd, zijn verbindingen die veel belangrijke rollen in je lichaam spelen. Ze zijn geclassificeerd als onvervangbaar, voorwaardelijk onvervangbaar en uitwisselbaar, afhankelijk van verschillende factoren. Essentiële aminozuren zijn essentieel voor vitale processen zoals de aanmaak van eiwitten en de synthese van hormonen en neurotransmitters. Ze kunnen ook afkomstig zijn van voedsel of worden ingenomen in de vorm van supplementen om de atletische prestaties of het humeur te verbeteren. In dit artikel leert u alles wat u moet weten over essentiële aminozuren, inclusief hoe ze werken, mogelijke voedselbronnen en de voordelen van het gebruik ervan in menselijke supplementen..

Wat zijn essentiële aminozuren?

Aminozuren zijn organische verbindingen die bestaan ​​uit stikstof, koolstof, waterstof en zuurstof.

Je lichaam heeft 20 verschillende aminozuren nodig om te groeien en goed te functioneren. Hoewel ze alle 20 belangrijk zijn voor uw gezondheid, worden slechts negen aminozuren als essentieel geclassificeerd (1).

Dit zijn de negen essentiële aminozuren: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.

In tegenstelling tot essentiële aminozuren, kunnen essentiële aminozuren niet door uw lichaam worden aangemaakt en moeten ze uit uw dieet worden gehaald. De beste bronnen van essentiële aminozuren zijn dierlijke eiwitten zoals vlees, eieren en gevogelte.

Wanneer je eiwitten eet, valt het uiteen in aminozuren, die vervolgens worden gebruikt om je lichaam te helpen bij verschillende processen, zoals het opbouwen van spieren en het reguleren van de immuunfunctie (2).

Voorwaardelijk essentiële aminozuren

Er zijn verschillende essentiële aminozuren die als voorwaardelijk essentieel zijn geclassificeerd. Ze worden alleen als belangrijk beschouwd in bepaalde omstandigheden, zoals ziekte of stress..

Hoewel arginine bijvoorbeeld wordt beschouwd als een vervangbaar aminozuur, kan je lichaam niet voldoen aan de behoefte aan dit aminozuur tijdens het bestrijden van ziekten zoals kanker (3).

Daarom moet arginine in bepaalde situaties ook met voedsel worden geleverd om aan de behoeften van uw lichaam te voldoen..

Negen essentiële aminozuren kunnen niet door je lichaam worden aangemaakt en moeten uit voedsel worden gehaald. Voorwaardelijk essentiële aminozuren zijn alleen nodig onder speciale omstandigheden zoals ziekte.

De rol van essentiële aminozuren in het lichaam

Negen essentiële aminozuren vervullen een aantal belangrijke en diverse functies in je lichaam:

  1. Fenylalanine: Fenylalanine is een voorloper van de neurotransmitters tyrosine, dopamine, adrenaline en noradrenaline. Het speelt een belangrijke rol bij de structuur en functie van eiwitten en enzymen, en bij de productie van andere aminozuren (4).
  2. Valine: Valine is een van de drie vertakte aminozuren. Dit betekent dat één ketting een tak in één richting heeft vanaf zijn moleculaire structuur. Valine stimuleert spiergroei en regeneratie en is betrokken bij de energieproductie (5).
  3. Threonine: Threonine is een belangrijk onderdeel van structurele eiwitten, zoals collageen en elastine, die belangrijke componenten zijn van de huid en het bindweefsel. Het speelt ook een rol bij het vetmetabolisme en de immuunfunctie (6).
  4. Tryptofaan: Hoewel tryptofaan vaak wordt geassocieerd met het optreden van slaperigheid, heeft het nog vele andere functies. Het is noodzakelijk om een ​​goede stikstofbalans te behouden en is een voorloper van serotonine - een neurotransmitter die je eetlust, slaap en stemming reguleert (7).
  5. Methionine: Methionine speelt een belangrijke rol bij de stofwisseling en ontgifting. Het is ook nodig voor weefselgroei en opname van zink en selenium - mineralen die van vitaal belang zijn voor uw gezondheid (8).
  6. Leucine: Net als valine is leucine een aminozuur met vertakte keten dat cruciaal is voor eiwitsynthese en spierherstel. Het helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, stimuleert wondgenezing en produceert groeihormonen (9).
  7. Isoleucine: de laatste van de drie vertakte aminozuren. Isoleucine is betrokken bij het spiermetabolisme en is sterk geconcentreerd in spierweefsel. Het is ook belangrijk voor de immuunfunctie, hemoglobineproductie en energieregulatie (10).
  8. Lysine: Lysine speelt een belangrijke rol bij de eiwitsynthese, de productie van hormonen en enzymen en de opname van calcium. Het is ook belangrijk voor de energieproductie, immuunfunctie en de productie van collageen en elastine (11).
  9. Histidine: Histidine wordt gebruikt om histamine te produceren, een neurotransmitter die essentieel is voor de immuunrespons, spijsvertering, seksuele functie en slaap-waakcycli. Het is belangrijk voor het behoud van de myeline-omhulsel, de beschermende barrière die uw zenuwcellen omgeeft (12).

Zoals je kunt zien, liggen essentiële aminozuren ten grondslag aan veel vitale processen..

Hoewel aminozuren het meest worden erkend vanwege hun rol bij de ontwikkeling en het herstel van spieren, is het lichaam er veel meer van afhankelijk. Daarom heeft een tekort aan essentiële aminozuren een negatief effect op het hele lichaam, inclusief het zenuwstelsel, het voortplantings-, immuun- en spijsverteringssysteem..

Alle negen essentiële aminozuren vervullen verschillende rollen in je lichaam. Ze zijn betrokken bij belangrijke processen zoals weefselgroei, energieproductie, immuunfunctie en opname van voedingsstoffen..

Voordelen van aanvulling met essentiële aminozuren

Hoewel essentiële aminozuren in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen voorkomen, heeft het nemen van geconcentreerde doses in de vorm van supplementen verschillende gezondheidsvoordelen..

1. Kan de stemming en slaap helpen verbeteren.

Tryptofaan is essentieel voor de aanmaak van serotonine, een chemische stof die als neurotransmitter in je lichaam werkt..

Serotonine is een belangrijke regulator van stemming, slaap en gedrag..

Hoewel lage serotoninespiegels geassocieerd zijn met depressieve stemming en slaapstoornissen, hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat het nemen van tryptofaansupplementen de symptomen van depressie kan verminderen, de stemming kan verbeteren en de slaap kan verbeteren (13, 14, 15, 16, 17).

In een 19 dagen durende studie met 60 oudere vrouwen werd gevonden dat 1 gram tryptofaan per dag leidt tot een toename van het energieniveau en een verbetering van het geluksgevoel vergeleken met placebo (18).

2. Kan de efficiëntie in de sport verhogen

Drie essentiële aminozuren met vertakte keten worden veel gebruikt om vermoeidheid te verminderen, atletische activiteit te verbeteren en spierherstel na inspanning te stimuleren..

Een onderzoek onder 16 gewichtheffers wees uit dat aminozuren met vertakte ketens de spierprestaties en het herstel verbeterden en de spierpijn verminderden in vergelijking met placebo (19).

Een recent overzicht van acht onderzoeken toonde aan dat suppletie met vertakte aminozuren het spierherstel stimuleerde en de pijn verminderde na uitputtende training (20).

Bovendien nemen de krachtindicatoren bij ongetrainde mannen toe bij het nemen van 4 g leucine per dag gedurende 12 weken, wat aantoont dat essentiële aminozuren ook nuttig kunnen zijn voor mensen die niet betrokken zijn bij krachtsporten (21).

3. Kan spierverlies voorkomen

Verlies van spiermassa is een veel voorkomende bijwerking van langdurige ziekten en bedrust, vooral bij oudere mensen..

Essentiële aminozuren blijken spierafbraak te voorkomen en de vetvrije massa te behouden..

Een 10-daagse studie bij 22 ouderen met bedrust toonde aan dat degenen die 15 gram van een mengsel van essentiële aminozuren kregen spiereiwitsynthese ondersteunden, terwijl in de placebogroep dit proces met 30% werd verminderd (22).

Het is gebleken dat supplementen van essentiële aminozuren effectief zijn bij het behoud van spiermassa bij ouderen en atleten (23, 24).

4. Kan gewichtsverlies bevorderen.

Verschillende onderzoeken bij mensen en dieren hebben aangetoond dat essentiële aminozuren met vertakte keten effectief kunnen zijn bij het stimuleren van een vermindering van lichaamsvet..

Zo bleek uit een onderzoek van acht weken onder 36 krachttrainingsmannen dat het nemen van 14 gram vertakte aminozuren per dag het lichaamsvetpercentage aanzienlijk verminderde in vergelijking met wei-eiwit of sportdranken (25).

Een onderzoek bij ratten toonde aan dat een dieet aangevuld met 4% leucine lichaamsgewicht en vet vermindert (26).

Andere onderzoeken naar de mogelijke link tussen aminozuren met vertakte keten en gewichtsverlies waren echter niet consistent. Meer onderzoek is nodig om te bepalen of deze aminozuren kunnen bijdragen aan gewichtsverlies (27, 28).

Het nemen van supplementen van bepaalde essentiële aminozuren kan de stemming helpen verbeteren, de efficiëntie van lichaamsbeweging verhogen, spierverlies voorkomen en bijdragen aan gewichtsverlies..

Voedselbronnen en aanbevolen dagelijkse inname

Omdat je lichaam geen essentiële aminozuren kan aanmaken, moeten ze uit je dieet komen..

Gelukkig zijn veel voedingsmiddelen rijk aan essentiële aminozuren, waardoor het gemakkelijk is om aan je dagelijkse behoeften te voldoen..

Hier is de aanbevolen dagelijkse inname van negen essentiële aminozuren per 1 kg lichaamsgewicht (29):

  1. Histidine: 14 mg.
  2. Isoleucine: 19 mg.
  3. Leucine: 42 mg.
  4. Lysine: 38 mg.
  5. Methionine (+ verwisselbaar aminozuur cysteïne): 19 mg.
  6. Fenylalanine (+ verwisselbaar aminozuur tyrosine): 33 mg.
  7. Threonine: 20 mg.
  8. Tryptofaan: 5 mg.
  9. Valine: 24 mg.

Producten die alle negen essentiële aminozuren bevatten, worden complete eiwitten genoemd..

Afgewerkte eiwitbronnen zijn onder meer:

  • Vlees
  • Zeevruchten
  • Binnenlandse vogel
  • Eieren
  • Melkproducten

Soja, quinoa en boekweit zijn plantaardig voedsel dat alle negen essentiële aminozuren bevat, waardoor ze ook bronnen zijn van volledig eiwit (30).

Andere plantaardige eiwitbronnen, zoals peulvruchten en noten, worden als onvolledig beschouwd omdat ze een of meer essentiële aminozuren missen..

Als je echter een plantaardig dieet volgt (vegetarisme, veganisme), kun je nog steeds zorgen voor de juiste inname van alle essentiële aminozuren als je elke dag een reeks plantaardige eiwitten eet..

Het consumeren van een verscheidenheid aan onafgewerkte eiwitten, zoals peulvruchten, noten, zaden, volle granen en groenten, kan garanderen dat uw essentiële aminozuren tevreden zijn, zelfs als u besluit dierlijke producten van uw dieet uit te sluiten..

Zowel dierlijke als plantaardige producten, zoals vlees, eieren, boekweit en soja, kunnen alle negen essentiële aminozuren bevatten en worden beschouwd als complete eiwitten.

Samenvatten

  • Er zijn negen essentiële aminozuren die u in uw dieet moet opnemen: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.
  • Ze zijn van vitaal belang voor functies zoals eiwitsynthese, weefselherstel en opname van voedingsstoffen..
  • Sommigen kunnen ook spierverlies voorkomen en de stemming, slaap, atletische prestaties verbeteren en u helpen af ​​te vallen..
  • Gelukkig zijn deze essentiële verbindingen te vinden in veel dierlijke en plantaardige producten die u zullen helpen om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen door middel van een gezond en uitgebalanceerd dieet..

Heeft dit artikel u geholpen? Deel het met anderen!

Aminozuren in sport: de rol van aminozuren in het menselijk lichaam

Aminozuren zijn de voedingsstoffen die alle eiwitten in het lichaam vormen. Ook worden aminozuren in de sport door het lichaam gebruikt voor de ontwikkeling en werking van organen tijdens het sporten.

Een deel van aminozuren is een bouwonderdeel van het menselijk brein en het centrale zenuwstelsel, een ander deel heeft direct invloed op de hersenfuncties - verbetert het geheugen, verhoogt de intelligentie en het leervermogen.

Er zijn 21 soorten aminozuren in de natuur: histidine, valine, lysine, isoleucine, leucine, threonine, methionine, fenylalanine, tryptofaan, cysteïne, tyrosine, arginine, glutamine, alanine, asparagine, proline, carnitine, ornithine, taurine, serine. Trouwens, ze zijn allemaal in optimale natuurlijke vorm en dosering te vinden in bijenteeltproducten - zoals stuifmeel, koninginnengelei en dronekroost, die deel uitmaken van veel natuurlijke vitamine-minerale complexen van Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Osteomed Forte, Eromax, Memo-Vit en Cardioton. Daarom besteden we zoveel aandacht aan elke natuurlijke stof en praten we over het belang en de voordelen ervan voor een gezond lichaam..

Het menselijk lichaam kan sommige van deze stoffen tijdens de stofwisseling synthetiseren, en sommige niet..

Aminozuren die het menselijk lichaam niet zelf kan aanmaken, worden onmisbaar genoemd. Deze omvatten: valine, histidine, leucine, isoleucine, methionine, fenylalanine, threonine en tryptofaan. Ze zijn het meest nodig voor het normaal functioneren van het menselijk lichaam. Het is erg belangrijk om voedingsmiddelen met een hoog gehalte te eten.

Aminozuren in voedsel

Aminozuren in voedingsmiddelen: wat zou er in het menu van de atleet moeten staan:

  • valine - gevonden in vlees en vis;
  • histidine - boekweitpap, granen;
  • leucine - rode vis, melk, kaas, kwark;
  • isoleucine - rode vis, melk, kaas, kwark;
  • methionine - granen, pinda's, walnoten, pistachenoten, granen;
  • fenylalanine - vlees, bonen, erwten, linzen, vis, kwark, melk, kaas;
  • threonine - vlees, granen, champignons;
  • tryptofaan - kalkoen, konijn, varkensvlees, horsmakreel.

De rol van aminozuren
in het menselijk lichaam

Omdat eiwit het belangrijkste bouwmateriaal in het menselijk lichaam is, is de rol van aminozuren in het menselijk lichaam bijna de belangrijkste. Dit geldt vooral voor essentiële aminozuren..

Waar ben je voor?
Essentiële aminozuren?

Waarom essentiële aminozuren nodig zijn en waarom ze aan het lichaam van atleten moeten worden verstrekt.

Valine is nodig voor volledige groei. Producten met de inhoud ervan moeten worden opgenomen in de voeding van kinderen en adolescenten, evenals atleten (die spiermassa moeten vergroten).

Histidine is betrokken bij het proces van weefselregeneratie en maakt deel uit van hemoglobine.

Het lichaam heeft leucine en isoleucine nodig om eiwitten te synthetiseren en de activiteit van het immuunsysteem te ondersteunen.

Lysine - Zonder deze stof kan het lichaam geen calcium opnemen.

Tryptofaan is nodig om vitamine B en hormonen te produceren die de honger en het humeur beheersen..

Fenylalanine wordt door het lichaam gebruikt om adrenaline te produceren.

Wetenschappers hebben ontdekt dat aminozuren uiterst belangrijk zijn voor spierherstel tijdens de droog- of gewichtsverliescyclus, voor het opbouwen van spieren.

Voor spiergroei zijn een van de belangrijkste supplementen..

De doelen van het nemen van aminozuren in sport:

    1. Verbetering van de effectiviteit van training, versnelling van spieropbouw.
    2. Verminderde spierpijn na de training en snel herstel.
    3. Een deel van onnodig vet verbranden.

Vormen van aminozuren in de sport

Vormen van aminozuren die in de sport worden gebruikt:

Vrije aminozuren zijn aminozuren waarvan de moleculen niet chemisch zijn gebonden aan andere moleculen, wat bijdraagt ​​aan een snellere opname. Bij het betreden van het spijsverteringssysteem beginnen ze zeer snel te worden opgenomen. Het belangrijkste voordeel van vrije aminozuren is de afwezigheid van een lang energie-intensief splitsingsproces. Daarom komen ze, wanneer ze de darmen binnenkomen, bijna onmiddellijk in het bloed.

De gehydrolyseerde vorm bevat een groot aantal aan een ketting gekoppelde aminozuren. Om het assimilatieproces te laten beginnen, moeten chemische bindingen worden verbroken. Deze vormen van aminozuren worden langzamer opgenomen..

Branched Chain Amino Acids (BCAA's) - Menselijke spieren bestaan ​​voor bijna 25% uit deze. Tijdens intensieve training gebruikt het lichaam deze aminozuren als extra energiebron. Dit gebeurt wanneer er een tekort aan koolhydraten in het lichaam voorkomt. Spierkatabolisme treedt op.

Spierkatabolisme is de vernietiging van spierweefsel wanneer eiwitten afbreken tot de oorspronkelijke aminozuren. Het leidt tot spierpijn, krampen en een gebrek aan goede voeding kan tot blessures leiden..

BCAA aminozuren met vertakte keten helpen het spierkatabolisme en blessures na stress te verminderen.

Koop aminozuren nu in elke afdeling van sportvoeding. Naast producten die pure aminozuren bevatten, is er een groep sportvoedingsproducten met een gecombineerde samenstelling. Deze omvatten de Leveton Forte..

Leveton Forte is een niet-doping sportvoeding. Dit product heeft in zijn samenstelling 20 aminozuren, inclusief essentiële aminozuren. Daarnaast bevat het vitamines van de groepen B, D, PP, K, vitamine C, E en A, evenals 28 sporenelementen en natuurlijke adaptogenen: wortel van de leuzea, bijensteel en dronekroost. Daarnaast bevat Leveton Forte enzymen van sulfidegroepen en testosteronhormonen.

Leveton Forte wordt aanbevolen voor gebruik:

  • atleten in die sporten die uithoudingsvermogen vereisen;
  • krachtsporters.

Leveton Forte activeert de anabole en katabole processen van het endocriene systeem, verhoogt het fysieke uithoudingsvermogen en stelt het lichaam van atleten in staat zich effectiever aan te passen aan het trainingsproces. Het heeft een anabole werking.

Aminozuren

De inname van aminozuren is afhankelijk van de trainingstijd. Aminozuren worden 15-30 minuten na het einde van de training ingenomen, evenals na het ontwaken en voor het slapengaan.

Pure aminozuren hebben niet het beste effect op de spijsvertering, daarom is het beter om de inname van aminozuren te combineren met voedsel.

Tijdens een actief trainingsproces bij gebrek aan een eiwitrijk dieet, worden aminozuren als volgt ingenomen: 's ochtends - 10-15 gram, daarna elke 3-4 uur - 2-3 gram. Voor training - 10 gram, na training - 20 gram.

Ontvangst van Leveton Forte met aminozuren: volwassenen: 2-3 maal daags 1 tablet bij de maaltijd, aan het begin van de dag.

Naleving van de dosering helpt u problemen te voorkomen en uw lichaam ontvangt waardevol bouwmateriaal dat niet alleen voor spiergroei zorgt, maar ook voor de gezondheid van het lichaam als geheel.

Wat zijn aminozuren en waarom heb je ze nodig?

Het eerste dat in je opkomt als je de term 'sportvoeding' noemt, is eiwit. Dit supplement wordt inderdaad beschouwd als het meest populaire onder bodybuilders. Een eiwitshake kan de dagelijkse behoefte aan eiwitten van het lichaam goedmaken, evenals een tussendoortje na een training. Maar wat te doen als er geen melk is, een shaker bij de hand en in het algemeen geen gelegenheid is om een ​​cocktail te maken? In deze situatie zijn aminozuurcomplexen nuttig. We zullen in het artikel over deze additieven praten.

Wat zijn aminozuren

De lichaamscellen, inclusief spiervezels, zijn samengesteld uit eiwitverbindingen, die op hun beurt worden gevormd uit een set aminozuren. In wezen zijn aminozuren verteerde eiwitten tot samenstellende componenten van het eiwit. We kunnen zeggen dat het van AK is dat het lichaam nieuwe cellen bouwt en beschadigde weefsels herstelt.

Aminozuren zijn uitwisselbaar (dat wil zeggen degene die het lichaam zelf aanmaakt) en onvervangbaar (degene die alleen kunnen worden verkregen met een dieet van hoge kwaliteit). De belangrijkste bronnen van eiwitten, en dus aminozuren, zijn natuurlijke producten: rundvlees, varkensvlees, gevogelte, eieren, vis, kwark, melk, kaas, schaaldieren, peulvruchten, noten.

Aminozuren hebben de structuur van meercomponentenketens. Eenmaal in de maag breken de ketens onder invloed van enzymen. In deze vorm wordt AK opgenomen door de dunne darm en naar de lever gestuurd. Hier worden ze "gesorteerd" en verdeeld volgens de taken: celherstel, de vorming van andere AK's, hormoonsynthese, behoud van immuniteit.

Bij bodybuilding zijn aminozuren de naam voor het gelijknamige sportsupplement, dat wordt gebruikt als extra eiwitbron. AK zijn beschikbaar in vrije (enkele) vorm en in de vorm van complexen. Complexe aminozuren hebben de meeste voorkeur omdat ze het lichaam voorzien van alle noodzakelijke eiwitverbindingen.

Structuur

Vanaf dit moment zullen we het alleen hebben over aminozuren als sportsupplement. Overweeg de samenstelling en het doel van de componenten van complexe AK:

  • Glycine. Verbetering van de hersenfunctie, vermindering van psycho-emotionele stress en stoornissen;
  • Asperges. Hulp bij de normale werking van het centrale zenuwstelsel;
  • Cysteine. Neutralisatie van giftige stoffen, behoud van een gezonde spijsvertering;
  • Isoleucine. Stimulatie van eiwitsynthese, weefselherstel, verbetering van spierprestaties;
  • Valin. Het werk van de hersenen verbeteren door nieuwe spiervezels op te bouwen;
  • Leucine. Een extra energiebron, de vorming van nieuwe weefsels, versterking van de immuniteit;
  • Methionine. Het bieden van antidepressieve werking, het verminderen van vetafzettingen in de lever;
  • Taurine. Behoud van energiemetabolisme in de spieren, stimulering van herstelprocessen;
  • Threonine. Hulp bij het werk van de lever, versterking van de immuuneigenschappen, deelname aan vetmetabolisme;
  • Arginine. Verminderd lichaamsvet, stimulatie van de aanmaak van groeihormonen, verhoogde bloedcirculatie;
  • Tryptofaan. Uitgesproken antidepressivum effect, verbeterde stemming, verhoogde motivatie;
  • Alanine. Regulatie van energie-uitwisseling, behoud van spiertonus, verbetering van het centrale zenuwstelsel;
  • Proline. Behoud van gezonde huid en kraakbeen, deelnemen aan eiwitsynthese;
  • Sereen. Versterking van het immuunsysteem, een uitgesproken antidepressivum;
  • Glutamine Herstel van beschadigde cellen, versterking van de immuniteit, onderdrukking van cortisol;
  • Fenylalanine. Behoud van de gezondheid van het centrale zenuwstelsel, depressie wegnemen;
  • Lysine. Versterking van het immuunsysteem, deelname aan de vorming van spieren, kraakbeen, bindweefsel;
  • Histidine. Verwijdering van zware metalen uit het lichaam, versterking van de immuniteit, weefselherstel;
  • Hydroxyproline. Behoud van gezond bindweefsel en kraakbeen, ontgifting van het lichaam;
  • GABA (GABA). Handhaving van de normale werking van het centrale zenuwstelsel, verbetering van de hersenfunctie;
  • Citrulline. Het uithoudingsvermogen van de spieren vergroten, de immuniteit versterken, de voeding van spiervezels verbeteren;
  • Tyrosine. Stemming verbeteren, cognitieve functie verbeteren, bescherming tegen nerveuze spanning.

Naast de hierboven besproken aminozuren, plaatsen fabrikanten in de regel niets in complexe additieven. De enige uitzonderingen zijn vloeibare en poeder-AK-complexen, waaraan "eenvoudige" koolhydraten worden toegevoegd om de smaak te verbeteren.

Het verschil tussen complexe AK van eiwit en BCAA

Eiwitpoeder heeft een meer "grove" structuur, dat wil zeggen dat de eiwitten in de samenstelling niet worden opgesplitst in individuele aminozuren. Hierdoor moet het lichaam veel tijd besteden aan het verteren en opnemen van eiwitten (40-60 minuten). AK-complexen hebben vanwege gedeeltelijk gespleten componenten een hogere assimilatiesnelheid (15-30 minuten), wat handig is als u een snelle snack nodig heeft.

Wanneer complexe aminozuren de maag binnenkomen, worden ze verwerkt door spijsverteringsenzymen, en vervolgens in het bloed opgenomen en naar de lever overgebracht. En van daaruit worden ze "verspreid" door het hele lichaam. Op zijn beurt wordt BCAA (leucine, valine, isoleucine) rechtstreeks vanuit de darm in de bloedbaan opgenomen en naar spiervezels getransporteerd. Dat wil zeggen, BCAA's hebben een veel hogere assimilatiesnelheid dan een eenvoudig AK-complex.

Wat is beter om te kopen voor een beginnende atleet - BCAA, proteïne of complexe aminozuren? Als een persoon niet financieel beperkt is, raden we aan dat u alle drie de supplementen aanschaft. Eiwit levert het lichaam eiwitten. BCAA's zijn handig voor het behouden van spiermassa tijdens en na krachttraining. En met het aminozuurcomplex kun je een portie proteïne krijgen als je niet kunt snacken.

Aminozuren in conventionele producten

We bieden een lijst met natuurlijke producten die de meeste eiwitten en dus aminozuren bevatten. De berekening wordt weergegeven per 100 g.

ProductEiwitgehalte (g)ProductEiwitgehalte (g)
VarkensvleesvijftienKefir3,5
RundvleestwintigMelk3
Kalfsvlees22Kwark4
Een hen21Harde kaastwintig
Kippen ei6Havermout12
kalkoen21Rijst8
HaringtwintigBoekweit12
KabeljauwvijftienPastaelf
Pollockvijftienroggebrood5
BaarszestienErwten23
Inktvis17Sojaachttien

Complexe aminozuren in de sport

Een van de belangrijkste nuttige eigenschappen van AK is het voorkomen van katabolisme (spiervernietiging). Tijdens krachtbelastingen en direct daarna verbruikt het lichaam actief alle beschikbare energiebronnen. Allereerst verbrandt glycogeen en dan komen de spiervezels aan de beurt. Om spierafbraak te voorkomen, moeten aminozuren in het bloed aanwezig zijn. Als u daarom complexe AK's neemt voordat u gaat trainen en onmiddellijk daarna, kunt u uw spieren behouden.

Waarom kun je niet gewoon eiwitten nemen of kippenborst eten? Het is een feit dat het splitsen van natuurlijke vleesproducten in het spijsverteringskanaal minstens 1,5-2 uur duurt. En om het eiwit op te nemen heeft het lichaam 40-60 minuten nodig. Het lichaam wacht niet zo lang en begint geleidelijk spiercellen te vernietigen. Daarom zijn snelle aminozuren nodig. Merk op dat alle complexe AK BCAA bevatten - leucine, valine, isoleucine. Het zijn deze drie aminozuren die het snelst in de bloedbaan worden opgenomen..

De tweede nuttige eigenschap van aminozuren is de hulp bij het afvallen. Onder invloed van krachtbelastingen komt er een grote hoeveelheid hormonen vrij in het bloed, die bijdragen aan het vrijkomen van vetzuren uit vetdepots. Verder worden vetzuren naar de spieren getransporteerd, waar ze worden omgezet in energie. Maar om een ​​reeks vetverbrandingsprocessen te starten, in plaats van spiervezels te splitsen, is het noodzakelijk dat er voldoende vrije aminozuren in het bloed zitten.

Let op AK-complexen zijn geen magische dieetpil. De belangrijkste factoren zijn fysieke activiteit en een caloriearm dieet. Complexe AK's zijn slechts een hulpbron van energie en voedingsstoffen. Ga er daarom niet vanuit dat als je op de bank ligt en 4000 kcal per dag eet, je kunt afvallen door te beginnen met het innemen van sportsupplementen. Aminozuren zijn alleen effectief bij regelmatige training en een uitgebalanceerd dieet.

Zijn aminozuren nodig voor gewone mensen?

Eiwitten (en hun samenstellende deeltjes - aminozuren) spelen een belangrijke rol in het lichaam. We noemen hun belangrijkste functies:

  • Bouw. Update en herstel van cellen, weefsels;
  • Beschermend. Behoud van de normale werking van het immuunsysteem;
  • Vervoer. De beweging van hormonen, zuurstof en andere stoffen;
  • Energie. Zet vetten en koolhydraten om in energie;
  • Overdracht van geninformatie. DNA- en RNA-moleculen bouwen.

Gebrek aan eiwitverbindingen (bijvoorbeeld bij vegetariërs) of hun lage gehalte aan voeding (minder dan 0,5 g per 1 kg lichaamsgewicht) kan ernstige lichamelijke stoornissen veroorzaken: zwakte, verminderde hersenactiviteit, ontwikkeling van depressie, langzame genezing van wonden, verergering conditie van de huid, nagels, haren, verlies van spiermassa, verstoring van het cardiovasculaire systeem.

Als een persoon om de een of andere reden natuurlijke eiwitproducten mist, kan het nemen van AK-complexen erg nuttig zijn. Het supplement zal het gebrek aan aminozuren in het bloed elimineren en de gezondheid aanzienlijk verbeteren. Het is vermeldenswaard dat complexe AK's vrij duur zijn. Daarom is het nog winstgevender om eiwitpoeders te gebruiken, omdat ze veel meer eiwit bevatten.

De voordelen van aminozuren voor het lichaam

Complexe aminozuren helpen de zenuw- en hormonale systemen te versterken. Hierdoor heeft de man een eigenzinnig karakter, motivatie voor training, verhoogde stressbestendigheid. Bovendien heeft een verhoogde productie van groeihormonen een positief effect op het behouden en vergroten van de spiermassa, het behouden van de gezondheid van het voortplantingssysteem en het verhogen van het libido. Het hoge gehalte aan aminozuren in het bloed helpt een man een goed humeur, een uitstekende gezondheid te behouden en onderhuids vet te verminderen.

AK-complexen worden aanbevolen voor vrouwen. Het nemen van het supplement zal de atleet helpen iets langer te doen, wat zowel nuttig is voor het verkrijgen van spiermassa als voor het verliezen van gewicht. AK's ondersteunen een gezonde huid, verminderen broos haar, versterken de nagels en hebben over het algemeen een positief effect op het vrouwelijk lichaam. Een ander belangrijk voordeel van het nemen van het supplement is om u te helpen gewicht te verliezen. Om gewicht te verliezen schrijven de meeste meisjes zich in bij fitnesscentra. Aminozuren helpen de vetverbrandingsketen te starten terwijl de spiermassa intact blijft.

Over de mythische schade van sportvoeding en in het bijzonder aminozuurcomplexen moeten enkele woorden worden gezegd. In feite worden veel additieven geproduceerd door chemische reacties (bijvoorbeeld de afbraak van eiwitten in aminozuren). Maar de hele sportpit ondergaat strenge veiligheidscontroles en mag pas daarna gratis worden verkocht. Daarnaast worden natuurlijke componenten (melk, wei, plantaardige producten) als grondstof gebruikt. Daarom, onder voorbehoud van de toelatingsregels, veroorzaakt sportvoeding geen schade aan het lichaam.

Dosering en toedieningsregels

Fabrikanten geven de hoeveelheid suppletie aan op de achterkant van de verpakking. Wij adviseren u in principe altijd deze informatie te volgen. Maar in het geval van aminozuren kan de aanbevolen dosering worden overschreden. Het is een feit dat het niet logisch is om aminozuren van minder dan 5 g te nemen. Het lichaam zal dergelijke "steun" niet opmerken.

Krachtsporters worden het best geserveerd met 20-30 g complexe AK per dag. Met deze hoeveelheid suppletie kunt u een positief effect bereiken (behoud van spieren). In dit geval is het wenselijk om de dosis in 2-3 doses te verdelen. Dus de assimilatie van sportvoeding zal completer zijn. Nu zullen we uitzoeken wanneer het beter is om aminozuurcomplexen te nemen:

  • 20-30 minuten voor de training. Dit vult het bloed met vrije aminozuren en beschermt spiervezels tegen bederf door krachtbelastingen;
  • Tijdens de training. Na 30-40 minuten training heeft het lichaam geen energiereserves meer. Om het lichaam te behouden, moet een ander deel van AK worden ingenomen;
  • Na het trainen. Aan het einde van de les overheersen katabole processen in het lichaam. Om de spieren te behouden en voedsel te geven voor herstel, moet je het AK-complex nemen.

Op dagen dat de sporter rust, raden we een tweevoudige inname van aminozuren aan. 'S Morgens, onmiddellijk na het ontwaken, om het proces van afbraak van spiervezels te stoppen - 10 g. En' s avonds voor het slapengaan, zodat 's nachts een normaal niveau van vrije AK ​​in het bloed wordt gehandhaafd (ook 10 g).

Bijwerkingen

Onder voorbehoud van de bovenstaande doseringen en toelatingsregels zijn er in de regel geen gezondheidsproblemen. Alleen bij een sterke overschrijding van de dagelijkse dosis kunnen schendingen van de nieren en de lever optreden - de belangrijkste "filters" van het lichaam treden op. Daarom raden we af om meer dan 30-40 g complexe aminozuren per dag in te nemen. Als u aandoeningen heeft, verlaag dan de dosering of gooi het supplement weg. Overleg dan met uw arts over de veiligheid van sportvoeding voor u..

Merk op dat AK-complexen meestal worden geproduceerd uit serum. Daarom moeten mensen die allergisch zijn voor zuivelproducten en lactose-intolerantie op hun hoede zijn voor dergelijke toevoegingen. Alarmerende symptomen zijn huiduitslag of irritatie van de huid, verminderde ademhaling, wazig bewustzijn en indigestie. Bij deze manifestaties is het noodzakelijk om het supplement te weigeren en onmiddellijk een arts te raadplegen voor medische hulp.

Bovendien bevatten veel vloeibare aminozuurcomplexen "eenvoudige" koolhydraten, wat een probleem kan zijn voor mensen met diabetes. Symptomen van verslechtering van het welbevinden bij diabetici na zoet: frequent plassen, een sterke afname van activiteit, misselijkheid, ernstige dorst, hoofdpijn, flauwvallen, maagdarmproblemen. Als u diabetes heeft en u soortgelijke symptomen opmerkt na inname van vloeibare aminozuren, gooi het supplement dan onmiddellijk weg en raadpleeg uw endocrinoloog.

De combinatie van aminozuren met andere sporten

Overweeg een combinatie van complexe AK met andere toevoegingen:

  • Met proteïne. Controversiële combinatie. Enerzijds moet de gelijktijdige toediening van deze twee supplementen bijdragen aan een verhoging van de totale hoeveelheid aminozuren per portie. Aan de andere kant gaat betekenis verloren in AK, omdat eiwitpoeder een lagere absorptiesnelheid heeft, wat betekent dat het de opname van het AK-complex in de darm zal remmen;
  • Met een gainer. Nogmaals, de assimilatie van AK met deze combinatie zal lager zijn, maar de voedingswaarde van een portie zal kwalitatief verbeteren. Een dergelijke combinatie is in principe mogelijk wanneer een atleet de hoeveelheid proteïne in de gainer moet verhogen, maar zo'n bundel zal duur zijn. Het is goedkoper om elke vorm van puur eiwit, bijvoorbeeld wei of ei, aan een gainer toe te voegen;
  • Met creatine. Productieve groep. Het is een feit dat AK snel door het lichaam wordt opgenomen. Deze eigenschap van aminozuren helpt het transport van creatine naar de spieren te versnellen, wat de effectiviteit verhoogt en de atleet een snelle energiebron voor spieren geeft. Het positieve effect is te danken aan de aanwezigheid van arginine in het AK-complex, wat de bloedstroom verbetert;
  • Met vetverbranders. Geldig ligament, maar supplementen moeten afzonderlijk worden ingenomen. Bij het afvallen zal de atleet in ieder geval een deel van de spiervezels "verbranden". Om verliezen in spiermassa te minimaliseren, is het noodzakelijk om complexe AK te nemen. Ze verhogen de concentratie van aminozuren in de bloedbaan en beschermen de vezels tegen katabolisme (vernietiging);
  • Met BCAA-aminozuren. Nutteloze stelletje. Het complexe AK bevat al valine, leucine, isoleucine. Daarom zal de combinatie van deze additieven alleen de concentratie van BCAA in de portie verhogen, maar krijgt de atleet geen kwalitatief voordeel. Bovendien zal BCAA met deze combinatie veel langzamer verteerbaar zijn, wat betekent dat hun effectiviteit aanzienlijk zal afnemen.

Hoe complexe AK te vervangen

Aminozuren zijn verkrijgbaar met normale voeding. We hebben al gezegd dat eiwitrijk voedsel de beste bronnen zijn van diverse AK's. Daarom, als je een beperkte financiële positie hebt, is het beter om sportvoeding te staken en je te concentreren op een uitgebalanceerd dieet bestaande uit natuurlijke vleesproducten.

Bovendien kunnen eiwitpoeders een vervanging worden voor AK. Het is het beste om wei- of eiproteïnen te gebruiken, omdat ze worden beschouwd als referentie-aminozuren. Merk op dat eiwitshakes minder worden opgenomen dan AK's, dus het heeft geen zin om ze tijdens de les te drinken. Aanbevolen proteïne 40 minuten voor de training.

Hoe te kiezen

Alle complexe aminozuren worden in de regel geproduceerd uit zuivelgrondstoffen - wei (minder vaak uit vleesproducten of eieren). Het belangrijkste verschil tussen de toevoegingen is het vrijgaveformulier. Overweeg de belangrijkste soorten AK-complexen, hun voor- en nadelen:

  • Poeder. Dergelijke AK's worden iets sneller opgenomen dan tabletten en capsules, maar langzamer dan vloeibare. De voordelen van poedervormige aminozuren zijn onder meer: ​​betaalbare prijs, aangename smaak. Daarnaast zijn er in sommige supplementen componenten die de energie verhogen (cafeïne, extracten van kruiden en groene thee). De nadelen van poeder AK zijn: de noodzaak om te kneden met vloeistof, aanvullende componenten die schadelijk kunnen zijn (smaakstoffen, zoetstoffen, conserveringsmiddelen);
  • Pillen, capsules. AK's in deze vorm breken vrij snel af in de maag. De voordelen van getabletteerde aminozuren zijn onder meer: ​​gebruiksgemak - niet in een vloeistof hoeven te roeren, een relatief lage prijs. Dergelijke toevoegingen hebben praktisch geen nadelen. Het enige is dat sommige aminozuren (zoals Optimum Nutrition Amino 2222) worden gemaakt in grote tabletten die moeilijk door te slikken zijn. In alle andere opzichten heeft de tabletvorm geen minnen en wordt vaak gebruikt door atleten;
  • Vloeibare vorm. Dit type aminozuur wordt het snelst door de maag opgenomen. De voordelen van vloeibare AK zijn: aangename smaak, gebruiksgemak. De nadelen zijn onder meer: ​​een vrij hoge prijs, de aanwezigheid van extra componenten die schadelijk kunnen zijn. Diabetici moeten bijvoorbeeld voorzichtig zijn met het kopen van dergelijke AK's vanwege de aanwezigheid van "eenvoudige" koolhydraten in hun samenstelling. En voor mensen met allergieën kunnen irritatie en jeuk optreden als gevolg van bepaalde chemische componenten (kleurstoffen, geurstoffen).

Als u geen gezondheidsproblemen heeft, kunt u AK-complexen in welke vorm dan ook kopen. Als er ziekten zijn, kunt u het beste een arts raadplegen over de veiligheid van een sportsupplement voor u.

Beoordeling van de beste aminozuurcomplexen

We bieden een lijst met populaire supplementen onder atleten:

  • Dymatize Super Protein Amino 6000 (2000 p.);
  • Olimp Anabolic Amino 9000 (2600 p.);
  • Optimum Nutrition Amino Energy (2500 p.);
  • Power System Amino Liquid (1400 p.);
  • Universal Nutrition Amino Tech (2700 p.);
  • Ultimate Nutrition Amino Softgels (2.600 p.);
  • Maxler Amino Magic Fuel (1200 p.);
  • Scitec Nutrition Amino 5600 (1500 p.);
  • Optimum Nutrition Superior Amino 2222 (1600 p.);
  • MusclePharm Amino # 1 (1700 p.).

Geschatte prijzen, kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid product in het pakket. Koop sportvoeding alleen in vertrouwde winkels.

Conclusie

Aminozuren kunnen een uitstekende hulp zijn voor alle atleten die spiermassa willen behouden. Maar vergeet niet dat AK slechts een toevoeging is. De nadruk moet in de eerste plaats liggen op een uitgebalanceerd dieet dat verschillende eiwitbronnen combineert. We hopen dat ons artikel alle veelgestelde vragen heeft beantwoord en het doel van complexe aminozuren heeft helpen begrijpen.

Vorige Artikel

Immuniteitsproducten