Hoofd-
Bessen

Avocado gunstige eigenschappen, caloriegehalte en contra-indicaties

De Russen zijn eraan gewend dat er constant nieuwe exotische vruchten uit verre landen op de planken verschijnen. Het is moeilijk om ons met iets te verrassen, maar het avocadofruit, dat een specifieke smaak en een ongewoon uiterlijk heeft, roept twijfels op: is het het proberen waard en in welke vorm is deze "peer"? Avocado's hebben echter bewezen heilzame eigenschappen en we kunnen alleen proberen van een ongewone vrucht te houden.

Botanische beschrijving

De vrucht rijpt op een groenblijvende boom van de familie Lavrov en behoort tot de familieleden van de nobele Lavra. De wieg van fruit is het Caribisch gebied en Mexico, waar de Azteken een van de eersten waren die een exotisch fruit probeerden. Het thuisland van avocado is een wereldwijde leverancier. Latijns-Amerika, de VS, Spanje, Rwanda en Kenia zijn ook exporteurs van avocado's en produceren tot 100 duizend ton per jaar van dit fruit.

De vrucht heeft een bruisende schil van groene kleur, ruw aanvoelend. Na volledige volwassenheid wordt het donker. Binnenin bevat de vrucht een steen omgeven door olieachtig vlees, die van kleur verandert naarmate hij rijpt van groen naar geel. Voor het ongewone uiterlijk van de avocado kreeg het de tweede naam - de alligatorpeer. En echt - het is een peer bedekt met krokodillenleer!

De vorm en grootte van de foetus kunnen aanzienlijk variëren. De vrucht is ovaal of peervormig, heeft een glanzend of hobbelig oppervlak. Het gewicht van de avocado verschilt ook: van 100-150 g tot 1 kg. Het hangt af van de variëteit en de klimaatzone..

Lange tijd was er een discussie of een avocado een fruit of een groente is. In deze kwestie doen zich inderdaad enkele tegenstrijdigheden voor. Enerzijds is het een vrucht, aangezien de vruchten aan de bomen rijpen. De vrucht bevat een zaadje in het midden van de pulp, wat ook de oorsprong van de vrucht aangeeft..

Aan de andere kant bevat de pulp van de vrucht stoffen die karakteristieker zijn voor groenten. Het smaakt naar een onrijpe pompoen of peer. Tijdens het rijpen wordt de smaak en textuur van de pulp anders. Rijp fruit naar smaak kan worden vergeleken met boter met een afdronk die lijkt op noten of groenten. Een dergelijke smaak kan geen fruit worden genoemd.

Avocado hoort bij fruit, maar er worden geen jam of desserts van gemaakt. Het wordt meer gebruikt voor salades, voorgerechten, taarten, gehakt. In feite is fruit "peer" een onderdeel van de tweede gangen.

Bij het koken zijn de belangrijkste metgezellen van avocado's limoen en citroen. Ze behouden de smaak en kleur van de alligatorpeer en laten deze niet oxideren voordat de vrucht in voedsel gaat.

Avocado-samenstelling

De voordelen van avocado's zijn vrij hoog. Neem bijvoorbeeld gegevens over rassen uit de Verenigde Staten. Fruitsoorten die uit andere landen worden geïmporteerd, kunnen kleine verschillen hebben wat betreft eiwitten, vetten, koolhydraten.

Per 100 g product:

  • eiwitten - 2 g.
  • vetten - 20 g.
  • koolhydraten - 7,4 g.

Calorie Avocado

Het avocadofruit is vol controverse. Het caloriegehalte van avocado's is hoog en dat valt niet te betwijfelen vanwege het hoge vetgehalte. Maar de 'andere kant van de medaille' - de compositie bestaat voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Ze worden goed opgenomen en hebben veel gunstige eigenschappen..

Het is moeilijk te zeggen hoeveel calorieën in een avocado zitten, wat wordt geassocieerd met het gewicht, het vetgehalte en de variëteit. Er zijn 208 Kcal per 100 gram fruit en 150 zonder schil Avocado-olie is erg handig, maar heeft een hoog caloriegehalte van 884 kcal.

Avocado staat vermeld in het Guinness Book of Records als de meest voedzame vrucht. Het caloriegehalte is hoger dan dat van melk en vlees, dus het wordt niet aanbevolen om meer dan één fruit per dag te consumeren.

Het is gemakkelijk te berekenen dat als de foetus 200 g weegt, het lichaam in één keer 416 Kcal ontvangt en als het gewicht groter is, deze indicator dienovereenkomstig groeit. Maar het is niet nodig om in bulk fruit te eten, het is voldoende om de helft van het fruit te consumeren en slechts 80 kcal te krijgen, wat niet zal leiden tot problemen met gewicht of obesitas.

Avocado-chemie en voedingswaarde

Een enorme reeks nuttige componenten zorgt voor de voedingswaarde van avocado's en gunstige eigenschappen. Deze ongelooflijke vrucht bevat een "vitaminecocktail": groepen B, K, C, E, A. Het is belangrijk dat bijna alle vitamines van groep B zijn opgenomen. Uit het periodiek systeem bevatten avocado's macro- en micro-elementen: kalium, magnesium, mangaan, fosfor, zink, ijzer, calcium, fluor. Andere stoffen zijn aanwezig:

  • Avocado bevat eiwit, dat goed wordt opgenomen en het bouwmateriaal is voor cellen. Het kan gebruikt worden op het vegetarische menu..
  • Enkelvoudig onverzadigd, het zijn de meest gezonde vetten die de vrucht verrijken. Hij bekleedt een leidende positie in zulke belangrijke componenten. Vooral in de samenstelling van oliezuur, dat het vetmetabolisme regelt en het niveau van "slechte" cholesterol verlaagt. Tegelijkertijd wordt het risico op atherosclerose verminderd.
  • B-vitamines spelen een belangrijke rol bij het behouden van de tonus van het lichaam. Ze normaliseren het centrale zenuwstelsel, voorkomen problemen met de ontwikkeling van de foetus bij zwangere vrouwen, verminderen het risico op een ischemische beroerte en voeren veel andere 'nuttige dingen' uit.
  • Antioxidanten, waaronder vitamine A, C, E, zink en selenium. Hun gecombineerde effect helpt de oxidatieprocessen te stoppen, waardoor ouderdom 'naar de achtergrond' wordt geduwd. Deze verbinding is een uitstekende preventie van oncologie en vaatproblemen..
  • Dieetvezels en sterolen, die 30% van de dagelijkse norm uitmaken, ondanks het feit dat de totale hoeveelheid koolhydraten vrij laag is. Vezels reguleren de hoeveelheid suiker in het bloed, normaliseren de darmmicroflora, voeren de functie uit van het reinigen van gifstoffen.

De pit en schil van de avocado bevatten de stof Persin, die giftig is. Het werkt als een allergeen en veroorzaakt gastro-intestinale problemen. De steenslag wordt gebruikt bij volkskruidenkundigen, omdat het naast schadelijk ook nuttige componenten bevat.

De voordelen van avocado en zijn eigenschappen

Alligatorpeer is vanwege zijn samenstelling erg handig. De voordelen van avocado's voor het menselijk lichaam zijn moeilijk te overschatten. Het is gebaseerd op de tien belangrijkste eigenschappen die het lichaam helpen stabiel te werken:

  • Het heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. Dit komt door het aanzienlijke gehalte aan kalium, dat de ontwikkeling van een hartinfarct, atherosclerose, ischemie, beroerte voorkomt.
  • Het heeft een diuretisch effect, verlicht het lichaam van overtollig vocht en vermindert zwelling.
  • Verlaagt cholesterol door de aanwezigheid van foliumzuur en onverzadigde vetzuren. Avocado heeft bewezen voordelen voor de gezondheid van de lever.
  • "Werkt" als profylactisch middel tegen kanker. Het risico op kwaadaardige tumoren helpt de aanwezigheid van foliumzuur te verminderen.
  • Normaliseert de bloedstolling. Deze nuttige eigenschap wordt geassocieerd met het gehalte aan vitamine K. Wonden genezen sneller en het bloeden stopt geleidelijk..
  • Het werkt als een antioxidant vanwege de aanwezigheid van glutathion in de samenstelling, die het 'elixer van jeugd en gezondheid' wordt genoemd. Het vernietigt vrije radicalen en verwijdert gifstoffen, microben uit het lichaam.
  • Vermindert overgewicht, wat bijdraagt ​​aan het verlies van onnodige kilo's. Dit is mogelijk bij gebruik van het product in kleine hoeveelheden..
  • Het remt het verouderingsproces door de aanwezigheid van vitamine E in de samenstelling, die de ziekten die gepaard gaan met ouderdom terugdringen.
  • Het stabiliseert het spijsverteringskanaal omdat het voedingsvezels bevat en een olieachtige consistentie heeft, waardoor de darmen goed kunnen werken, constipatie en andere onaangename gevolgen verlicht in geval van een verminderde spijsverteringsfunctie.
  • De activiteit van het zenuwstelsel is genormaliseerd. Depressieve en rusteloze toestand verdwijnt, de slaap verbetert.
  • De voordelen en nadelen van avocado's voor het lichaam zijn onderzocht en het is duidelijk dat gunstige eigenschappen de overhand hebben.

De voordelen van avocado's voor vrouwen

Exotisch fruit beschermt vrouwen tegen borstkanker. De vrucht zal toekomstige moeders niet schaden, omdat het de normale zwangerschap bevordert en gunstig is voor de gezondheid van de moeder en de ongeboren baby.

Voor vrouwen tijdens de zwangerschap heeft de vrucht drie belangrijke functies:

  • voorkomt de ontwikkeling van aangeboren afwijkingen bij de ongeboren baby
  • vormt een gezonde immuniteit van de foetus, die al voor de geboorte de noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt die nodig zijn voor groei en ontwikkeling
  • maakt de huid van mama elastischer, wat helpt om striae na de bevalling te voorkomen.

Avocado-inname tijdens het geven van borstvoeding is het beste beperkt. Het verhoogt het vetgehalte en de voedingswaarde van melk en bij "baby's" kan diarree optreden.

Vers fruit wordt door de schone seks actief gebruikt als maskers. De vrucht verwijdert vettigheid en glans op de opperhuid, helpt bij uitdroging en peeling, wordt gebruikt als een zachte peeling. Avocado-olie is goed voor de huid rond de ogen. Door vetzuren en vitamines maakt het kippenvel goed glad..

Diëten: voedingstips

De voordelen van avocado in de diëtetiek: ondanks het hoge vetgehalte met de juiste aanpak, kan het lichaamsgewicht verminderen. Eén vrucht per dag is voldoende om het vetverbrandingsproces te starten en de stofwisseling te normaliseren.

Driedaags avocadodieet:

  • Ontbijt: de helft van het fruit en 100 g magere kwark.
  • Lunch: Salade, bestaande uit 1⁄2 komkommer, 1⁄2 avocado, ei en groenten gekruid met citroensap.
  • Diner: 100 g gekookt mager rundvlees en avocado met kwark.

Dit dieet wordt aanbevolen voor 3 dagen en duurt 2 kg. overgewicht. In de toekomst moet u zich houden aan dieet- en caloriearme voeding, waarbij u de balans van de noodzakelijke componenten in acht neemt.

Je moet geen onrijp fruit eten: ze hebben hard vlees en hebben praktisch geen geur en smaak. Alleen rijp fruit heeft voordelen en smaak (voor een amateur). Het is een van de componenten van salades en sauzen. Het wordt gegeten in combinatie met kruiden, groenten, zuur fruit, rode vis.

Voordelen van avocado's voor mannen

De foetus is een natuurlijk afrodisiacum en heeft een gunstig effect op de voortplantingsfunctie. Avocado's voor mannen profiteren in drie gevallen:

  • Tijdens de behandeling van impotentie en onvruchtbaarheid. Het extract wordt ook toegevoegd aan medicijnen om dit probleem op te lossen..
  • Om de spiermassa te vergroten. De vrucht is nuttig bij de samenstelling van plantaardige eiwitten, daarom vindt tijdens spiertraining actieve spieropbouw plaats.
  • Als middel om hartpathologieën te voorkomen. Een van de belangrijke chemische elementen in de vrucht is kalium. Hierdoor wordt de bloeddruk weer normaal en neemt de kans op hartaanvallen af.

Schadelijk gebruik

Avocado is een neutrale vrucht waarvan de gunstige eigenschappen duidelijk zijn en de negatieve impact minimaal is. De schade van exotische avocado's manifesteert zich in de vorm van individuele intolerantie voor het product en frequente diarree. Consumptie in overmatige hoeveelheden van het product kan tot onvoorspelbare gevolgen leiden, aangezien de vrucht rijk is aan vetten.

Kinderen krijgen de kans om in kleine hoeveelheden een gezond product te proberen, omdat de vrucht ongebruikelijk is voor ons dieet en je voorzichtig moet zijn met het proberen van avocado's. Als er na de eerste portie geen problemen zijn en het kind de innovatie leuk vindt, dan is een kwartier (of gebruik in salades) voldoende. Avocado-allergie niet gevonden.

Om de foetus echt nuttig te laten zijn, is de juiste keuze belangrijk. Met een gematigde groene tint van het fruit, kunt u er zeker van zijn dat het na 3 dagen klaar is voor gebruik. Als de avocado donkergroen en zacht is, heeft hij zich al verslapen. Als het vruchtvlees onder de snede lichtgeel is, is het product klaar voor gebruik. Extreem rijp of onrijp fruit kan schadelijk zijn en gastro-intestinale klachten veroorzaken.

Avocado's behoren niet tot het enorm geliefde product vanwege de specifieke smaak. Dit is een amateurfruit. Maar de gunstige eigenschappen van avocado's staan ​​niet ter discussie en de samenstelling bevalt met een overvloed aan componenten die nodig zijn voor het lichaam. Probeer daarom, na het proberen van avocado's, van de vrucht te houden en deze in kleine hoeveelheden in uw dieet te introduceren.

Avocado voor wat handig is

Avocado is een ongelooflijk gezond exotisch fruit dat vanuit het buitenland naar ons land wordt geleverd. Hierdoor kunnen we het het hele jaar door kopen. Avocado's zijn meestal ovaal of peervormig. In lengte kan het 17 cm bereiken en het gewicht van een grote vrucht kan 1,5 kg zijn. De avocado kenmerkt zich door een harde donkergroene schil, waaronder de wonderbaarlijke eigenschappen van deze vrucht worden bewaard. Bot en bladeren zijn ongeschikt voor consumptie omdat ze schadelijke elementen bevatten die een allergische reactie en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken. Alleen de binnenkant van de vrucht wordt gebruikt in voedsel, dat rijk is aan nuttige eigenschappen en qua consistentie vergelijkbaar is met boter. In dit artikel beschrijven we in detail de heilzame en schadelijke eigenschappen van avocado's..

Het caloriegehalte van avocado's is vrij hoog: 100 g van het product is ongeveer 250 calorieën, maar het bevat een kleine hoeveelheid suiker, wat dit product geschikt maakt voor voeding en goede voeding..

Structuur

De voordelen en nadelen van avocado's voor het lichaam kunnen worden geïdentificeerd op basis van de samenstelling van deze vrucht. Het bevat een grote hoeveelheid kalium, vitamine B, C, A, E en verschillende minerale componenten. Een dergelijke samenstelling suggereert dat avocado een heel gezond product is..

De samenstelling van avocado's omvat plantaardig vet (ongeveer 30% van de totale massa). Deze component is nodig voor de preventie van atherosclerose en voor een betere opname van vitamines en onverzadigde zuren. Een ander belangrijk onderdeel van avocado's is voedingsvezels, met name vezels, die de darmmotiliteit verbeteren, het spijsverteringsstelsel herstellen (helpt bij de bestrijding van obstipatie en dunne ontlasting) en het lichaam reinigt. Vitamine E is essentieel voor de schoonheid en gezondheid van haar, huid en nagels. Bij regelmatig gebruik van avocado's verbetert de productie van collageen en elastine, wat helpt de huid glad te maken en de toon egaler te maken. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en de beschermende functies van het lichaam, wat betekent dat het gebruik van avocado's een uitstekende preventie is van verschillende verkoudheden. Vitamine B is betrokken bij de aanmaak van nieuwe bloedcellen, die helpen het bloed te reinigen en het cellulaire herstel te versnellen. De avocado bevat ook foliumzuur, waarvan de voordelen nauwelijks te overschatten zijn. Dit onderdeel is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen, omdat het nodig is voor de volledige ontwikkeling van het zenuwstelsel van de baby. Vitamine K in avocado's voorkomt de afzetting van zouten in de urine en reinigt het lichaam van gifstoffen. Koper in avocado's helpt het eiwit- en koolhydraatmetabolisme en de water-alkalische balans te verbeteren, wat resulteert in spieropbouw. Ook in de avocado zit kalium, dat de goede werking van het cardiovasculaire systeem herstelt en het optreden van een hartaanval, beroerte en andere hartaandoeningen voorkomt.

De voor- en nadelen van avocado's

Deze mooie vrucht kan geen kwaad als je hem met mate eet, vers fruit kiest en goed bewaart. Vanwege de enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen in de samenstelling van avocado's, heeft het een verjongend effect op het lichaam als geheel, verbetert het geheugen en aandacht, verhoogt het de efficiëntie. Schoonheidsspecialisten gebruiken actief avocado-olie om huid- en haarproducten te creëren.

De voordelen van avocado's voor de preventie van hart-, bloedvaten-, huid-, maagdarmkanaal, lever, voor de preventie van ijzertekort en andere ziekten kunnen niet worden overschat. Avocado is een uitstekend dieetproduct, ideaal voor een vegetarisch dieet. Deze vrucht normaliseert het water-zoutmetabolisme in het lichaam en verbetert de spijsvertering. Zodat een avocado uw lichaam niet schaadt, hoeft u alleen maar vers fruit te kiezen en het met mate te eten.

Voordelen voor vrouwen

Avocado's voor vrouwen - een opslagplaats met nuttige elementen. Het heeft een uitstekend effect op de huid, haren, nagels, helpt hun droogte en schade te bestrijden. Zoals hierboven vermeld, een groot aantal cosmetica gemaakt op basis van avocado's: allerlei maskers, moisturizers en vele andere verzorgingsproducten.

Avocado heeft ook een groot genezend effect..

De voordelen van avocado's voor zwangere vrouwen zijn moeilijk te overschatten. Het is rijk aan foliumzuur, wat erg belangrijk is voor de goede ontwikkeling van het zenuwstelsel van de baby. Bovendien bevatten avocado's vitamine A, B, C, E, K, evenals mineralen en elementen die het belangrijkst zijn voor zwangere vrouwen, om nog maar te zwijgen van het algemene versterkende effect van avocado's op het lichaam en de immuniteit. Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om een ​​halve avocado per dag te consumeren (als er geen allergie is!). Fruit moet grondig worden gewassen en geschild.

Voordeel voor mannen

Van avocado's wordt gedacht dat ze een sterk afrodisiacum zijn. en dient als een uitstekend hulpmiddel om impotentie te voorkomen. Foliumzuur in avocado's helpt het seksuele verlangen te vergroten en vermindert de kans op verschillende problemen met betrekking tot de gezondheid van mannen. En de aanwezigheid van plantaardig eiwit helpt spiermassa te winnen, zelfs als vleesproducten niet in uw dieet zijn opgenomen..

Avocado's zijn een uitstekende remedie voor veel problemen en ziekten, maar vergeet niet dat u voor ernstige gezondheidsproblemen een specialist moet raadplegen.

Bot

Avocadopitel wordt niet als voedsel gebruikt, omdat het schadelijke elementen bevat. Maar van een steen kun je zelfs thuis een avocadoboom laten groeien!

De helende eigenschappen van avocado-olie

Avocado-olie is rijk aan gunstige eigenschappen. Het wordt gebruikt om spijsverteringsproblemen, bloedvaten, hart, endocriene systeem te bestrijden. Het heeft ook een helende eigenschap, waardoor het van onschatbare waarde is voor de behandeling van verschillende wonden, brandwonden en andere huidletsels. Door avocado-olie als voedsel te gebruiken, reinig je het lichaam van gifstoffen en gifstoffen. Bovendien stimuleert avocado-olie de aanmaak van hormonen die nodig zijn voor de normale werking van de alvleesklier, lever en andere organen. En natuurlijk wordt avocado-olie veel gebruikt in cosmetica, omdat het een uitstekend hulpmiddel is voor haar- en huidverzorging, het heeft een verjongend effect vanwege de voedingswaarde.

Hoe avocado te eten

De meest nuttige eigenschappen vind je in verse avocado's, dus het is het beste om het vers te gebruiken. Avocado is geweldig voor salades, het wordt vaak gebruikt als een nuttiger alternatief voor vlees. Avocado is ook een uitstekend onderdeel van het ontbijt; het wordt met brood gegeten als vervanging voor boter. Een andere avocado past goed bij rode vis. Deze combinatie wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt bij de bereiding van bekende sushi..

Het is belangrijk om te weten dat het raadzaam is om onmiddellijk gerechten met avocado te eten, omdat het vlees snel donker wordt in de lucht.

Wat is de schade van avocado?

Ondanks het grote aantal positieve eigenschappen van avocado's, kan verkeerd gebruik en onvoldoende verwerking het lichaam schaden. Om dit te voorkomen, moet u de eenvoudige regels volgen:

  • was en schil de avocado grondig;
  • verwijder het bot;
  • gebruik het geschilde en gehakte fruit direct, want als het in contact komt met lucht wordt de avocado snel donker;
  • als je een onrijp fruit hebt gekocht, wacht dan tot het rijp is en laat het een paar dagen op kamertemperatuur liggen;
  • consumeer niet meer dan één fruit per dag, omdat overmatige consumptie van elk, zelfs het nuttigste product, uw lichaam schaadt.

Naleving van deze eenvoudige regels sluit alle schade uit die avocado's bij mensen kan veroorzaken..

Hoe een avocado te kiezen

De tekenen van een rijpe avocado zijn een donkergroene kleur en een vrij zachte structuur. Avocado groeit in warme landen, dus in onze Russische winkels vind je vaak nog onrijp fruit. Ze zijn te herkennen aan hun lichtgroene kleur en zijn moeilijk aan te raken. Als er geen rijp avocadofruit op het aanrecht staat, maar het toch echt wil kopen, hoeft u het slechts enkele dagen bij kamertemperatuur te bewaren tot het volledig rijp is. Het wordt niet aanbevolen om een ​​onrijpe avocado in de koelkast te zetten, omdat het fruit gewoon bederft voordat het rijpt.

Overmatig zacht fruit mag niet worden gekocht, omdat het fruit in dit geval uiteraard overrijp is.

Avocado's kweken

Velen kweken thuis avocado's. Om dit te doen, plant u een avocado-zaadje. Het is niet altijd mogelijk om thuis de vruchten van een avocado te kweken, maar een mooie avocadoboom zal zeker groeien.

Voordat je een bot plant, moet je er tandenstokers in steken, kijkend in 4 richtingen. Lekke banden moeten symmetrisch worden gemaakt, in het midden van het bot. Hierna moet je het bot in het water laten zakken zodat het niveau de lekke banden bereikt. Wanneer het zaad ontspruit, moet het met een stomp uiteinde in de grond worden geplant en het scherpe uiteinde op het niveau van de grond blijven. Voor een goede groei van avocado's heb je de optimale temperatuur nodig - ongeveer 18 graden.

Hoe avocado's te bewaren

Het wordt aanbevolen om avocado's op een droge, donkere plaats te bewaren bij een temperatuur van 18 tot 25 graden. Als je een onrijp fruit hebt gekocht, zullen de volgende life-hacks je helpen:

  • doe de avocado in een papieren zak, sluit hem en plaats hem op een donkere, droge plaats;
  • doe het fruit met rijpe appels of bananen in een papieren zak. Rijp fruit produceert ethyleen, wat bijdraagt ​​aan een snellere rijping van avocado's..

Rijp fruit wordt niet aanbevolen om te bewaren. Ze moeten onmiddellijk na het schoonmaken en snijden worden geconsumeerd. Maar als je om een ​​of andere reden de rijpe avocado langer moet bewaren, moet je hem in een plastic zak doen en hem niet langer dan 5 dagen in de koelkast bewaren.

Avocado is een ongelooflijk nuttig product dat een echte uitkomst is voor de gezondheid en schoonheid van de mens. Het belangrijkste is om zich te houden aan de regels voor verwerking, opslag en gebruik. En dan vormt de avocado geen enkel gevaar voor u, maar levert u juist alleen maar voordeel op!

Avocado's - nuttige eigenschappen, contra-indicaties. Hoe avocado te eten en wat te koken

Avocado of Persea (Latijns-Persea) is een groenblijvende, bossige boom afkomstig uit de vochtige en warme tropische jungle van Midden-Amerika. Behoort tot de familie laurier (lat. Lauraceae). Het groeit tot 20 m hoog en lijkt op een walnoot met zijn luxe blad. Grote, glanzende bladeren van donkergroen tot groenbruin hebben een spitse ovale vorm.

Bessen zijn meestal peervormig, soms zo groot als het hoofd van een kind. Wanneer rijp, gedeeltelijk of volledig bruin geschilderd. De vruchten van de Hass-variëteit (Eng. Hass), die steeds vaker in de uitverkoop worden gevonden, zijn zelfs zwart. De schil blijft rijp in zijn rijpe vorm en de groenachtige of geelgroene pulp is erg zacht en lijkt qua consistentie op olie bij kamertemperatuur. De smaak van de vrucht, die een beetje noten geeft, vinden velen aangenaam.

Foto: Avocado op een tak

De plantenteelt in de tropische gebieden van de aarde begon meer dan 10.000 jaar geleden. Nu worden ze ook gekweekt in de subtropen, bijvoorbeeld in Zuid-Spanje en in Israël. Veel voorkomende soorten zijn Persea americana, P. nubigena en P. Gratissima. Grote exemplaren worden zelden in winkels verkocht, omdat ze slecht zijn opgeslagen..

De voordelen en nadelen van avocado

De bessen bevatten weinig suiker en fruitzuren, maar veel vitamine C, fosfor, calcium, ijzer, kalium en niacine. Ook vitamine A, D, E en K, alfa-caroteen, lycopeen, bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine zijn aanwezig. De hoeveelheid plantaardig vet, voornamelijk bestaande uit nuttige meervoudig onverzadigde vetzuren, is tot 25%

Het wordt aanbevolen om avocado's te gebruiken in combinatie met andere producten, omdat veel voedzame (vooral in vet oplosbare) stoffen die erin zitten, 50 tot 100% beter met vet worden opgenomen. Om een ​​positief effect te krijgen, voeg je gewoon een lepel vruchtvlees toe aan het gerecht.

Omdat de vruchten veel kalium bevatten, moeten ze worden opgenomen in het dieet voor mensen met aritmie. Van bètacaroteen produceert het lichaam, indien nodig, vitamine A, wat nodig is voor het gezichtsvermogen, de bloedvorming en het behoud van een gezonde huid, botten en tanden..

Luteïne is samen met zeaxanthine verantwoordelijk voor een normaal gezichtsvermogen. Beide stoffen zitten in het netvlies van menselijke ogen. Van luteïne is vastgesteld dat het de ontwikkeling van bepaalde oogziekten vertraagt ​​of zelfs voorkomt..

Lycopeen, een vrije radicalenvanger, ook wel antioxidant genoemd, versterkt het menselijke immuunsysteem en wordt goed opgenomen in de aanwezigheid van vetten.

Cholesterolverlagende eigenschappen

Een paar jaar geleden adviseerden sommige artsen het eten van avocado's met een teveel aan cholesterol. Het is nu bekend dat onverzadigde vetzuren het niveau positief beïnvloeden. Dit feit werd bewezen door een studie van de Amerikaanse arts Penny Chris-Atherton van de Pennsylvania State University, beschreven in 2015 in het speciale tijdschrift Journal of the American Heart Association.

Daarom is het bij hypercholesterolemie logisch om producten met schadelijke vetten (worst, kaas, margarine) te vervangen door een gezonde sandwichmassa uit de pulp van exotisch fruit. Avocado-olie kan worden gekruid met salades, in plaats van zonnebloem of olijfolie.

Effect tegen kanker

Canadese wetenschappers van de Universiteit van Waterloo vonden in bessen een speciaal vet - Avocatin B, dat ze wilden gebruiken voor de behandeling van acute myeloïde leukemie (AML). Avocatin valt uiteraard tumorstamcellen aan zonder gezonde cellen te beschadigen. Volgens professor Paul Spagnuolo zijn deze cellen grotendeels verantwoordelijk voor de agressiviteit van AML en veroorzaken ze bij veel patiënten een terugval..

Volgens de Duitse diëtist Sven-David Müller, die het boek "The 50 Best and 50 Most Dangerous Foods" schreef, moeten tropische bessen met voorzichtigheid worden gebruikt voor diabetici, aangezien het daarin aanwezige mannoseptulose-monosaccharide de aanmaak van insuline remt, wat het risico op hyperglycemie verhoogt.

Avocado: hoe eet je het

Niet-verfijnde consumenten vragen zich af: "Hoe eten ze avocado's?", Omdat de vrucht erg ongebruikelijk is qua uiterlijk en structuur. Eet avocado's goed als volgt:

Om tot de heerlijke inhoud te komen, wordt de vrucht in het midden met een mes gesneden en blijft het hele bot over. Haal het eruit met een lepel of fruitbestek. De pulp is verdeeld in kleine plakjes. Voor de veiligheid moet de rest worden besprenkeld met citroensap of gewoon samen met het bot terug in de schil worden gedaan..

Foto: Avocado-cutaway

Het vruchtvlees is niet gaar en indien nodig slechts licht verhit. Het wordt toegevoegd aan salades en cocktails, bereid uit sauzen voor vlees en tortillachips, en maakt een vulling voor broodjes. Meestal wordt het gepureerd met een vork of een blender. De resulterende massa wordt op smaak gebracht met zout of kruiden. Je kunt ook knoflook, komkommer, yoghurt of uien toevoegen. Als je aardappelpuree mengt met limoensap en suiker, krijg je een zoet toetje. Er wordt een mengsel van avocado, poedersuiker, room, cognac en cayennepeper bereid.

Hoe een avocado te kiezen

Vruchten rijpen zelden aan een boom. In de natuur vallen ze op de grond en zingen al beneden. In de meeste gevallen zijn ze bij een botsing beschadigd, vallen insecten ze aan en gaan ze snel achteruit. Daarom worden de voor verkoop bestemde bessen direct uit de boom geplukt en onrijp naar de winkels gestuurd.

Als de avocado's zacht zijn, liggen ze hoogstwaarschijnlijk lang op het aanrecht of in het magazijn. Binnen kunnen ze zwarte, oneetbare plaatsen hebben. Daarom is het beter om stevige avocado's te kiezen en thuis tot rijpheid te brengen, waar het warm is.

Wat te koken van avocado

Recepten voor het bereiden van verschillende gerechten uit deze vrucht kunnen een heel kookboek vullen, omdat de vrucht zeer veelzijdig is..

Avocado en Garnalensalade (4 porties)

  • Was, schil, droog en verdeel vier blaadjes van tweekops salades in vier porties.
  • Pers het sap uit een middelgrote citroen en meng met 1 el. l water en 1 theelepel. Lieve schat. Voeg aan het einde 5 el toe. l olijfolie.
  • Was, droog een bosje basilicum. Scheur de bladeren en hak ze fijn. Meng met de afgewerkte dressing, voeg peper en zout toe.
  • Schil een avocado en verdeel het fruit in twee helften. Verwijder de steen, snijd de inhoud in reepjes. Meng met 400 g gekookte garnalen en dressing, schik in vazen.

Avocadosaus

  • Neem een ​​kleine kop van een salade-ui, snijd een paar dunne ringen af ​​en zet apart ter decoratie. Snijd de resterende ui en 1 stengel bladselderij fijn. 2-3 el. l meng sherryazijn met zout en suiker, giet geleidelijk 4 el. l pinda of olijfolie. Voeg naar smaak Dijon-mosterd, komijnpoeder en witte peper toe. Roer selderij en uien erdoor.
  • Twee volledig rijpe avocado's, in tweeën gedeeld, verwijder de zaden. Selecteer uit de helften de pulp met een lepel. Pureer met een vork en meng goed met het sap dat uit twee citroenen is geperst.
  • Verbind alles. Voeg een beetje witte wijn toe als de saus te dik is. Garneer met uienringen, laat iets afkoelen en serveer.

Smoothie (vitaminedrank)

Dit is het eenvoudigste avocadorecept dat alle gunstige eigenschappen van de vrucht behoudt. Meng twee kopjes vers geperst sinaasappelsap met één kopje gefilterd water. Voeg het vruchtvlees van een halve avocado en een handvol spinazie toe. Klop met een blender. Zo'n drankje is goed voor botten en tanden, helpt het bloed en het spijsverteringskanaal te reinigen van schadelijke stoffen..

Eigenschappen van Avocado-olie

Speciale aandacht verdient een afgeleid product van deze fruitolie. Het wordt gebruikt in cosmetica en andere economische activiteiten..

Foto: Avocado-olie

Huid en haar

De olie wordt zeer snel opgenomen en maakt de huid fluweelzacht en elastischer, terwijl het een ontstekingsremmend effect heeft, irritatie verlicht en jeuk verlicht. Effectief voor acne en acne. Het verzacht ruwe, schilferige huid op de ellebogen, hielen en gewrichten van de vingers..

Voor haar is dit product een echte vondst. Als je het regelmatig een half uur aanbrengt - een uur voordat je je haar wast, worden droge en gespleten punten weer glanzend en zien ze er verzorgd uit.

Huishoudelijk gebruik

Om de natuurlijke glans van leren schoenen te herstellen, moet je deze wassen, drogen en raspen met een kleine hoeveelheid olie op de doek. Het trekt snel in.

Meesteressen gebruiken dit product graag in de keuken, bijvoorbeeld om te frituren. Vegetariërs vervangen ze door boter in gebakken goederen. In combinatie met azijn is het een heerlijke saladedressing.

Hoe u thuis avocado uit zaad kunt laten groeien

De bes moet heel rijp zijn. Verwijder het bot er voorzichtig uit, zonder een mes te gebruiken, om het niet te beschadigen, en spoel het af onder warm water, terwijl u tegelijkertijd de kleverige pulp verwijdert.

Het ontkiemen duurt ongeveer 4-6 weken, afhankelijk van de bodemtemperatuur. Bij zeer laag (minder dan 20 ° C) duurt het soms langer dan een maand. Als het bot na enige tijd in 2 delen is gesplitst, is het proces begonnen.

Hoe een avocado-zaadje te planten

Om de wortels goed te laten ontwikkelen, is een substraat met een laag gehalte aan voedingsstoffen nodig, zoals kokos of turf. Een speciaal grondmengsel is ook geschikt. Om de plant te beschermen tegen ongedierte en schimmel kan een licht bevochtigd substraat (alleen geen kokosnoot) voor gebruik in een hittebestendige schaal worden gelegd en een kwartier in een oven of magnetron worden verwarmd tot een temperatuur van minimaal 160 ° C. Sluit de vaat nooit stevig, omdat de resulterende waterdamp het uit elkaar zal scheuren. Het deksel is echter nodig zodat de stoom niet te veel verdampt. Hiervoor zijn brandwerende glazen kommen met een glazen deksel zeer geschikt..

Foto: Avocado Sprout

Uitgebreide klei-drainage of keramische scherven worden eerst in een middelgrote pot gegoten en een substraat wordt er lichtjes op gedrukt. Vervolgens wordt in het midden een gepeld bot ingebracht en wordt zoveel mengsel gegoten dat 2/3 van de delen naar buiten gluren. Aan het einde wordt het bewaterd met warm water. Het is het beste om een ​​spuitpistool te gebruiken, omdat de spray uit de gieter het substraat op één plek zal wassen. Tot er een spruit verschijnt, om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden, plaatst u een kleine plastic zak, die echter niet goed tegen de pot moet passen. Verwijder om de paar dagen de ventilatiezak kort..

Spruitverzorging

De pot staat op een warme, lichte plek. De ondergrond moet altijd nat zijn, maar niet nat! Zodra een spruit met vier bladeren verschijnt, moet de bovenkant worden verwijderd. Anders wordt een lange stengel gevormd, die pas op grote hoogte begint te vertakken. Als de plant op een donkere plaats staat, is een dergelijke maatregel niet effectief. Om deze reden wordt het aanbevolen om alleen in de zomer een zaadje te planten en zaailingen in de open lucht te blijven groeien, op een lichte plaats. Het verwijderen van de apex kan worden herhaald als er nieuwe scheuten zijn gevormd die op hun beurt bladeren hebben laten ontsnappen. Dit gebeurt meestal niet als de plant buiten in de zon staat, omdat ultraviolette straling abnormale lengtegroei voorkomt. Vanaf het moment van ontkiemen moet het substraat matig vochtig zijn..

Het is niet nodig om zaailingen met kunstmest te voeren, omdat voedingsstoffen uit het zaad komen. Begin de plant water te geven met een kleine hoeveelheid vloeibare meststof, niet eerder dan na 4 weken.

Avocado's voor vrouwen - nuttige eigenschappen en toepassingen

Over de voordelen van avocado's voor vrouwen is weinig bekend, omdat er recent fruit in ons land is verschenen. De vrucht heeft verschillende namen - olieachtig fruit, alligatorpeer. In Zuid-Amerika groeit een boom, in de vrucht zit een steen die niet mag worden gegeten. Uiterlijk: ovaal en peervormig, kleur - groen met een gele tint, gewicht - ongeveer 1 kg, lengte - 8-12 cm.

De samenstelling en het caloriegehalte van avocado's

Avocado heeft een specifieke smaak en om precies te zijn is het fruit te vergelijken met een mengsel van boter, noten en dennennaalden. Dit is een redelijk calorierijk product dat het lichaam lange tijd verzadigt. Daarom wordt het actief gebruikt in dieetvoeding om af te vallen..

Kerncijfers per 100 gram:

  • caloriegehalte 200-250 kcal;
  • vetten - tot 20 gram;
  • eiwitten - 2 gram;
  • koolhydraten - 6 gram.

Ondanks een dergelijke hoeveelheid vet worden ze gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen en blijven ze helemaal niet in de vetkanalen. Dat wil zeggen, een persoon herstelt niet.

Als onderdeel van de foetus zijn er veel vitamines, sporenelementen en andere stoffen die belangrijk zijn voor het leven:

  • vitamine B en K;
  • tocoferol en nicotinezuur;
  • vitamine C en retinol;
  • calcium en natrium;
  • onverzadigde vetten en vetzuren;
  • mangaan en koper;
  • fosfor en ijzer;
  • kalium en magnesium;
  • natrium enz.

Nuttige eigenschappen van avocado's voor het vrouwelijk lichaam

Door deze rijke samenstelling heeft het fruit verschillende gunstige eigenschappen voor vrouwen, en wanneer het intern wordt geconsumeerd en extern wordt gebruikt.

Bij orale inname:

  • verzadiging van het lichaam met nuttige stoffen;
  • uitscheiding van cholesterol;
  • het verbeteren van de samenstelling van de bloedvloeistof;
  • eliminatie van obstipatie;
  • geheugen normalisatie;
  • regeneratie van beschadigde cellen;
  • preventie van atherosclerose;
  • myocardiale versterking;
  • herstel van metabolisme, water- en zoutbalans;
  • verbetering van tanden en botten;
  • het immuunsysteem versterken;
  • versnelling van de bloedcirculatie;
  • uitscheiding van vrije radicalen en andere schadelijke stoffen uit het lichaam;
  • verhoogde fysieke activiteit;
  • hulp bij de assimilatie van carotenoïden;
  • preventie van bloedarmoede;
  • normalisatie van bloedsuiker;
  • verhoogd libido;
  • het versterken van de wanden van bloedvaten;
  • het hart in goede conditie houden;
  • activering van de synthese van rode bloedcellen;
  • antioxidant effect;
  • verbetering van de gezichtsscherpte, herstel van beschadigd netvlies.

Het is verboden om een ​​fruitsteen te eten, omdat deze giftige stoffen bevat die een allergische reactie veroorzaken, leiden tot vergiftiging en vernietiging van de structuur van het maagdarmkanaal.

Voor extern gebruik:

  • rimpelvereffening;
  • herstel van huidelasticiteit;
  • eliminatie van irritatie;
  • hydratatie;
  • bescherming tegen agressief zonlicht;
  • eliminatie van droogheid, peeling;
  • collageenproductie;
  • de veroudering van de huid vertragen;
  • behandeling van dermatitis;
  • vermindering van het niveau van ontstekingsprocessen in de opperhuid;
  • teint.

Avocado-recepten

Van avocado's kan een groot aantal culinaire gerechten worden bereid - aardappelpuree, salade, snacks en meer. Het fruit past goed bij vis en zeevruchten, kaas, champignons. In het vegetarisme wordt fruit gebruikt in plaats van eieren en vlees. Het wordt echter niet aanbevolen om het te verwarmen, omdat de verhoogde temperatuur bitterheid veroorzaakt. Om het oxidatieproces te voorkomen, kunt u het fruit met citroensap besprenkelen.

Wat kan er gekookt worden:

  • Universeel voorgerecht. Snijd het fruit in twee gelijke delen, trek het bot eruit en verwijder de schil. Pureer de pulp, voeg naar smaak zout, peper en andere kruiden toe. Verspreid over brood.
  • Gebakken fruit. Snijd de avocado door, verwijder het bot en maak kleine deukjes. Giet er kippeneieren in en doe ze in een voorverwarmde oven. Bak op hoge temperatuur (350-400 graden) tot het gaar is (15-20 minuten). Vergeet niet te strooien met peper en zout.
  • Eenvoudige maar lekkere salade. Snijd fruit en tomaten in blokjes, voeg bladsla toe, besprenkel met olijfolie en citroensap, zout. Om de salade voedzamer te maken kun je gekookt vlees snijden.
  • Tweede gang. Bak aardappelen of kook rijstgraangewas. Meng apart zout, gember, gemalen peper, curry en bloem. Schil de zalmfilet, doop deze in het mengsel en bak in olie. Schil en snijd avocado's, zout. Leg alle ingrediënten op een schaal, versier met greens.
  • Saus voor salades en hoofdgerechten. Maal het vruchtvlees, tomaten. Voeg een beetje citroensap, kruiden en zout toe. Goed mengen.

Hoe avocado's worden gebruikt in cosmetica?

Avocado bevat een groot aantal nuttige componenten voor de schil, dus de vrucht wordt actief gebruikt in de moderne cosmetologie. Wat kan er thuis worden gedaan:

  1. Masker voor verjonging, voeding en hydratatie. Schil het fruit, scheid een paar eetlepels vruchtvlees. Voeg 1 el toe. l zelfgemaakte room en 2 eierdooiers. De massa moet homogeen zijn. Reinig vervolgens je gezicht met een scrub, breng het product aan, houd het 15-20 minuten vast en was het vervolgens met warm water. Voer de procedure twee keer per week uit.
  2. Met een verhoogde vette huid kunt u het volgende doen: schil het fruit, hak het fijn met een blender. Giet er 2 theelepels in. limoensap (kan worden vervangen door citroen). Stoom je gezicht, breng het vruchtvlees 30 minuten aan, maak dan masserende bewegingen. Smeer na de procedure de huid in met een ijsblokje uit een afkooksel van kruiden.
  3. Als het droog is, wordt in plaats van limoen 10-15 gram vloeibare honing en dezelfde hoeveelheid voedzame room toegevoegd aan 1 fruit. 15 minuten vasthouden.
  4. Scrubber. Als de vrucht half gehakt is, heeft hij 2-3 eetlepels nodig. l havermout. Giet 3 ml avocado-olie en wat gezichtscrème. Scrub is klaar.

Avocado past goed bij verschillende componenten, dus je kunt aardbeien, appels, aardappelen, krenten en ander fruit toevoegen.

Hoe Avocado-haarverzorging?

Avocado's zijn ook goed voor haar. De vrucht versterkt de bollen, herstelt de natuurlijke glans, vergemakkelijkt het kamproces, verzadigt de follikels met nuttige stoffen.

Van de vrucht kun je een conditionerend balsemmasker maken. Schil de helft van de avocado, verwijder de pit, hak de pulp fijn met een blender. Voeg neutrale yoghurt toe zodat een romige massa ontstaat. Breng het product met masserende bewegingen aan op de wortels en over de gehele lengte van het haar. Houd 30-40 minuten vast en spoel daarna af met water en shampoo.

Om het maximale effect te bereiken, leert u hoe u de juiste avocado kiest op basis van het doel van de toepassing. Het wordt dus aanbevolen om een ​​vrucht te gebruiken met een lichtgroene schil voor voedsel en met een donkergroene schil voor cosmetische ingrepen.

Avocado in de geneeskunde

Dankzij de unieke verbindingen worden avocado's actief gebruikt voor medische doeleinden. Indicaties:

  • infectie van het lichaam - de vrucht is een natuurlijk antibioticum en vernietigt daarom schimmels, bacteriën en zelfs micro-organismen met tropische gele koorts;
  • oncologische formaties - kankercellen worden onderdrukt;
  • bedwelming van het lichaam (schadelijke stoffen, gifstoffen worden verwijderd);
  • de strijd tegen diarree, dysenterie;
  • atherosclerose (schadelijk cholesterol wordt afgebroken);
  • leverziekte - heeft een hepatoprotectief effect;
  • diabetes - glucose is gestabiliseerd;
  • gewrichtsproblemen - artritis, artrose (in dit geval moet de foetus samen met soja worden gebruikt);
  • gastritis (vooral in de vorm van secretoire insufficiëntie);
  • gal dyskinesie;
  • Bloedarmoede;
  • hypertensie;
  • myocardiale beroertes en hartaanvallen;
  • neurose;
  • chronisch vermoeidheidssyndroom;
  • depressieve toestand.

Afslanken Avocado

De vrucht is zeer calorierijk, maar draagt ​​toch bij aan gewichtsverlies. Waarom gebeurt het? Dankzij L-carnitine, dat vrij veel in de avocado zit, wordt de vetsynthese geactiveerd, die actief deelneemt aan het metabolisme van lipiden die verantwoordelijk zijn voor energie. Simpel gezegd, de stof is een soort geleider - daardoor bewegen vetzuren.

Vervolgens dringen ze de mitochondriën binnen. Dit alles leidt tot het verbranden van vetten en hun omzetting in energiereserves. Het is zo'n aminozuur dat deel uitmaakt van L-carnitine en bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Heel vaak ontwikkelt obesitas zich tegen de achtergrond van de aanwezigheid van slechte cholesterol. Avocado vernietigt het. Hetzelfde geldt voor een langzame stofwisseling - de vrucht versnelt het. Daarnaast wordt natuurlijke insuline geproduceerd, waarvan de stofwisseling afhangt..

Mogelijke contra-indicaties

Avocado is een handig product, maar niet alle mensen kunnen het eten en extern gebruiken. De foetus is gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën (voor verschillende stoffen, en er zijn er veel in avocado's). Hiermee wordt vooral rekening gehouden bij intolerantie voor latex. Het is onwenselijk om fruit te misbruiken voor mensen met cholecystitis.

Wat betreft de avocado-olie, die thuis gemaakt kan worden, is het ongewenst om deze te gebruiken voor de huid met open wonden..

Zwangerschapsvoordelen van avocado's

Bijzonder opmerkelijk is het gebruik van avocado's tijdens het dragen van een kind. Het is een feit dat het voldoende is om dagelijks een klein deel fruit te eten, en een vrouw zal het lichaam voorzien van alle nodige vitamines en mineralen.

Waarom moet je tijdens de zwangerschap avocado's eten:

  • Foliumzuur voorkomt defecten in de ontwikkeling van de foetus.
  • Dankzij enkelvoudig onverzadigde vetten worden de hersenen van de ongeboren baby correct gevormd, evenals het visuele apparaat en de placenta.
  • Kalium ondersteunt de hartfunctie van moeder en baby.
  • Carotenoïden laten niet toe de gezichtsscherpte te verminderen.

U kunt de foetus eten terwijl u borstvoeding geeft, maar het wordt na 2 maanden van het leven van de pasgeborene in het dieet van de moeder en het kind geïntroduceerd. De introductie verloopt geleidelijk. Moeder moet de reactie van de baby volgen.

Is het mogelijk om een ​​vrouw kwaad te doen?

Moderne wetenschappers bestudeerden lange tijd het effect van avocado's op het vrouwelijk lichaam en kwamen tot de ondubbelzinnige conclusie dat fruit schadelijk, maar onbeduidend kan zijn. Dienovereenkomstig, in het geval dat er contra-indicaties aanwezig zijn. De belangrijkste bijwerking komt tot uiting in allergieën, dus de volgende omstandigheden doen zich voor:

  • jeuk
  • huiduitslag;
  • brandend;
  • irritatie;
  • roodheid van de huid;
  • wallen en Quincke's oedeem, wat leidt tot verstikking.

De voordelen van avocado's overstijgen het schadelijke effect. Maar om allergieën te voorkomen, mag je de vrucht niet misbruiken. Onthoud dat het beter is om vast te houden aan de middenweg dan om later de behandeling van bijwerkingen te behandelen. Is het de moeite waard om te praten over de consumptie van bot, dat giftige stoffen bevat?

Avocadofruit: is het mogelijk om thuis te kweken? Wat zijn de gunstige eigenschappen en is er schade??

Voordat u een avocado plant, moet u alle kenmerken bestuderen om te bepalen of de mogelijke problemen bij het kweken van deze vrucht het voordeel dat het bevat niet overschrijden.

Laten we het dus hebben over avocado's en de gunstige eigenschappen ervan..

Is het mogelijk om thuis te groeien?

Zoals elke plant, versiert de thuis geplante avocadoboom niet alleen het appartement en verandert het in een tropische hoek. Het verzadigt de lucht met vocht, heeft een gunstig effect op de emotionele en fysieke toestand van een persoon.

Bladeren en stengels nemen kooldioxide op en zetten het om in zuurstof, dus nodig voor alle levende wezens.

Feng Shui-experts zorgen ervoor dat de avocado de liefdesenergie van het huis versterkt en raden paren aan om het in de slaapkamer te leggen om een ​​romantische en gepassioneerde relatie te onderhouden.

Details over het kweken van avocado's uit zaad, lees je hier.

Chemische samenstelling

Avocado is onder andere een record wat betreft vitamine E (tocoferol), thiamine en riboflavine, het is rijk aan vitamine A, B, C, D, K. Daarnaast bevat het foliumzuur en oliezuur, enkelvoudig onverzadigde vetten, luteïne, kalium, magnesium, koper en vezels.

Gebruik in de geneeskunde

Avocadofruit: waar is het goed voor? Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen wordt avocado veel gebruikt in de geneeskunde.

Het verbetert de bloedvorming, heeft een gunstige invloed op het werk van het hart en de bloedvaten, verwijdert cholesterol. Verbetert de werking van de darmen en het spijsverteringskanaal bij verschillende ziekten: zweren, gastritis, problemen met ontlasting.

De vrucht is goed voor ouderen, goed voor botten en tanden. Avocado-olie is qua samenstelling vergelijkbaar met menselijke cellen, het werkt zacht en natuurlijk op het lichaam, geschikt voor de behandeling van huidziekten, brandwonden, verwondingen, snijwonden en ontstekingen.

Avocado's verminderen het risico op het ontwikkelen van tumoren en gezwellen. Versterkt het immuunsysteem, verbetert de prestaties. Vergemakkelijkt het werk van de lever en de nieren, helpt het lichaam van gifstoffen te reinigen, neutraliseert kankerverwekkende stoffen die zich in menselijke organen en weefsels hebben opgehoopt.

Avocado's zijn zeer gunstig voor de gezondheid van mannen en vrouwen. Bij moeders die borstvoeding geven, verbetert het de borstvoeding. Avocado heeft zijn toepassing gevonden in de cosmetologie, het wordt gebruikt als ingrediënt voor de bereiding van maskers voor de huid, wimpers, haar en nagels. Het verbetert de immuniteit van de huid, beschermt het tegen uitdroging, voorkomt rimpels en herstelt de beschermende functies van de opperhuid.

In de volksgeneeskunde worden avocadopulp, zaden, bladeren en schillen gebruikt om verschillende tincturen en mengsels te bereiden om de toestand van darmaandoeningen te verbeteren, wormen, dysenterie, colitis, ontsteking van het tandvlees te verwijderen, bloedvaten te reinigen, de toestand van diabetes te verbeteren.

Koken applicatie

Wat zijn de voordelen van het koken van avocado's? De neutrale notensmaak van deze vrucht wordt gecombineerd met verschillende producten: met groene groenten, vlees, vis, kaas, diverse smaakmakers. In de vegetarische keuken worden avocado's gebruikt als vervanging voor vlees en eieren..

Meestal is avocado een ingrediënt in salades, sauzen en soepen, en het meest populaire gerecht is guacamole-saus.

Avocado-bot: nuttige eigenschappen

Avocadopitel bevat een grote hoeveelheid antioxidanten. Kalium en fosfor daarin zijn veel groter dan in de pulp, en naarmate de vrucht rijpt, neemt het kaliumgehalte erin af.

Avocado-bot is een rijke bron van oplosbare vezels, die de hartfunctie helpt verbeteren en het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt..

Experimenten met ratten hebben hun hoge efficiëntie tegen tumoren en gezwellen aangetoond. Wetenschappers uit Brazilië ontdekten in hun experimenten dat stoffen uit de avocadopit Candida en gele koorts pathogenen vernietigen. Net als pulp wordt bot gebruikt voor spijsverteringsstoornissen, diarree en dysenterie.

In het avocadobot, een hoge concentratie tannines, die een giftig effect hebben op het menselijk lichaam, is het daarom nodig om het in minimale hoeveelheden te gebruiken!

Contra-indicaties en schade

Avocado: voordeel en schade. Ondanks het overduidelijke nut van avocado's, kan het gebruik voor sommige mensen schadelijk zijn. Contra-indicatie is individuele intolerantie voor de componenten waaruit de vrucht bestaat. Bovendien kunnen avocado's allergieën veroorzaken, dus voor degenen die het voor het eerst proberen, wordt het aanbevolen om een ​​kleine hoeveelheid fruit te eten.

Avocado is een calorierijk product, met het probleem van obesitas is het de moeite waard om het in beperkte hoeveelheden te consumeren, niet meer dan een halve dag.

Avocado is ongetwijfeld een gezonde vrucht die de conditie van het lichaam kan verbeteren en verzadigen met de nodige stoffen en vitamines..

In deze video's vind je nog meer nuttige informatie over avocado's..

Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.