Hoofd-
Groenten

Kaukasische loquat - buiten teelt in de tuin

Mispel is een prachtige subtropische tuinplant die op de site kan worden gekweekt. Hoe het eruit ziet, hoe te planten en te verzorgen wanneer de Abchazische mispel rijpt en wat er moet gebeuren zodat de vruchten eerder kunnen rijpen - meer hierover in het artikel.

Cultuurbeschrijving

Kaukasische loquat (sesek, lokva of eriobotria) wordt gemakkelijk gekweekt in Rusland, Georgië, Turkije, de Kaukasus, hoewel het niet veel populariteit veroorzaakt. Ze heeft geen zorgvuldige zorg nodig, alleen water geven en periodiek topdressing. Het ziet er interessant uit in het landschap, combineert met veel planten en vormt een enkele compositie. Mispel, als het volwassen wordt, kan het geen kwaad, alleen goed.

Hoe ziet een loquat-blanke eruit?

Mispel op de middelste rijstrook in de open grond in de natuurlijke omgeving bereikt 8 m. Het heeft grote leerachtige en grote bladeren met een glanzend en lager fluweelachtig oppervlak. De bloemen van witte en crèmekleur hebben een delicaat aangenaam aroma. De vruchten worden, met de juiste verzorging van de mispel, uit de bloemen gehaald, lekker en gezond..

Velen zijn vaak geïnteresseerd in mispel in Abchazië als het volwassen wordt. Het gebeurt midden in de zomer. Dit gebeurt trouwens als vijgen rijpen in Abchazië.

Installatieoverzicht

Mispel is een fruitplant. Er zijn twee varianten. Het gebeurt Kaukasisch en Japans. Ondanks het feit dat beide soorten dezelfde naam hebben, classificeren nerds ze soms in verschillende geslachten.

Planten verschenen in Azië en Europa. Tegenwoordig is fruit te vinden in Algerije, Armenië, de Krim en enkele andere regio's van Rusland met een warm klimaat. Zoetzure samentrekkende vruchten met een bruinrode tint. Hun diameter is gemiddeld 3 cm bij rijping.

Loquat vertrekt

Omdat mispel thuis een groenblijvende plant is, zijn de bladeren het hele jaar door groen, worden ze soms geel en vallen ze af. Ze bevatten een groot aantal voedingsstoffen..

Notitie! Afkooksels zijn gemaakt van gebladerte dat bronchitis en astma kan genezen.

Groeiende Japanse mispel

Lokva Japanese is een struikplant in de vorm van een boom. Het bereikt een hoogte van 5-8 m. Het verdraagt ​​geen strenge vorst, dus het kan alleen thuis of aan de kust van de Zwarte Zee worden gekweekt, waar het subtropische klimaat.

Folders van deze soort hebben een grote en brede vorm (30 cm lang en 10 cm breed). De variëteit verschilt van de blanke doordat het donzig blad heeft.

Notitie! Het kweken van Japanse mispel is praktisch niet anders dan het kweken van gewoon.

Snoeien

Japanse mispel hoeft niet te worden afgesneden, maar tolereert de procedure perfect. Je kunt alleen gedroogde takken en kegels breken. Zonder snoeien groeit de plant tot 1,7 m. Heeft een niet al te dikke kroon.

Waarom Kaukasische loquat kweken

Het kweken van een Kaukasische mispel in de tuin is een fascinerende bezigheid. Dit is niet alleen een prachtige tuincultuur, waarmee je het landschap kunt ontwerpen, maar ook een nuttige medicinale plant met:

  • Vitamine C
  • pectine;
  • mineralen (calcium, magnesium en kalium);
  • organische zuren.

De vruchten zijn pas nuttig na volledige rijping. Ze helpen het immuunsysteem te versterken, de toestand van het vaatstelsel te verbeteren, sputum te elimineren, de bloedcirculatie te normaliseren, het zenuw- en spierstelsel te verbeteren en de darmmotiliteit te stimuleren. Daarnaast hebben ze gunstige effecten op haar, botten en nagels..

Notitie! Heb geen contra-indicaties.

Het gebruik van mispel in de traditionele geneeskunde

Mispel wordt in het seizoen actief gebruikt in de volksgeneeskunde. Er worden afkooksels van gemaakt om het spijsverteringsstelsel en het maagdarmkanaal te normaliseren, tincturen om ontstekingsprocessen in het ademhalingssysteem te elimineren. Om een ​​maximaal effect te bereiken en astma, hoest en kortademigheid te verwijderen, gepureerd met honing.

Wanneer beginnen met verzamelen

Loquat kan onmiddellijk worden verzameld na het verkrijgen van bruinrode tint en zachtheid door de vruchten. Het wordt korte tijd bewaard. Het is bijna onmogelijk om te vervoeren, omdat het een niet-verkoopbaar uiterlijk krijgt. Direct na afhalen wordt het gegeten of maximaal twee dagen in de koelkast bewaard. Om de houdbaarheid te verlengen, kun je het invriezen of er jam, dessert of sap van maken.

Mispel in de middelste strook in de volle grond

De Japanse variëteit kan worden gekweekt in Centraal-Rusland, maar iets ten noorden van het Krasnodar-gebied bloeit Eriobotria niet. In het zuiden heeft het donzige bladeren met een zilveren laagje en heerlijk sappig fruit. In het noorden is het bijna onmogelijk om te groeien. U kunt echter een vorstbestendige mispel Germaans gebruiken om te vervangen.

Planten en verzorgen van mispel in de volle grond

Je kunt mispel of nispero planten in de lente of herfst. Het hangt allemaal af van de klimatologische omstandigheden in de regio. Bij groepsbeplanting moet er rekening mee worden gehouden dat de afstand tussen de zaailingen minimaal 4 m moet zijn. Vruchtvorming vindt onafhankelijk plaats, aangezien Eriobotria een zelfbestuivende plant is..

Hij houdt van de zon, dus een fruitboom kweken is niet nodig op een schaduwrijke plek. Het verdraagt ​​niet sterk door wind, evenals vorst. De bodem stelt geen bijzondere eisen, maar de vegetatie is succesvol op neutrale en licht zure grond.

Notitie! De meest gunstige grond is zanderig, zode en humus, met een zuurgraad van 5-6 punten.

Zaailingen planten

Het planten van zaailingen vindt plaats in een grond die vooraf is uitgegraven uit onkruid, besprenkeld met complexe minerale meststoffen en beendermeel. Stapsgewijs planten:

  1. Een gat graven dat twee keer zo groot is als het wortelsysteem van een zaailing.
  2. Een paal wordt in een gat gegraven. Een zaailing wordt onderaan geplaatst en bij de grond opgegraven.
  3. Vervolgens wordt de toekomstige boom aan een speld gebonden, zodat hij met een gelijkmatige stam groeit.
  4. Overvloedig bewaterd.

Notitie! Een dag na het planten wordt de grond losgemaakt en gemout met compost en verrotte mest. In de toekomst zijn regelmatig water geven en topdressing nodig..

Als de mispel vrucht draagt

Met de juiste beplanting, als aan alle voorwaarden is voldaan en het weer behaagt met een gunstig klimaat, vindt de vruchtvorming gedurende 3-6 jaar plaats. In de regel rijpen de eerste vruchten snel, maar in kleine hoeveelheden.

Ziekten, plagen en andere moeilijkheden bij het groeien

Mispel is een plant die resistent is tegen ziekten en plagen. Het wordt zelden aangevallen door bladluizen en schaalinsecten, rupsen en schimmelinfecties in de vorm van roetschimmel. Preventieve behandeling met Bordeaux-vloeistof en koperbevattende oplossingen helpt het verschijnen van ziekten en plagen te voorkomen.

Bruine vlekken op de bladeren

Bruine vlekken op de bladeren zijn het bewijs van schade aan de plant door schurft. Dit zijn halfgevleugelde insecten met een wasschild op hun lichaam. Ze vernietigen de bladeren van mispel, stengels en wortelstokken van de boom, wat leidt tot de volledige dood. Ze bestrijden is eenvoudig: poets de bladeren met een tandenborstel en zeepoplossing, kerosine-emulsie of alcohollotion.

De bladeren zijn droog

De bladeren van de mispel sterven af ​​als gevolg van onregelmatig water geven en schade aan de wortels tijdens transplantatie. Bruine vlekken vormen zich ook op de bladeren van de ziekte van het mispelhuis. In de winter worden ze geel als gevolg van een natuurlijk proces. Oude bladeren vallen en nieuwe verschijnen. Om zware bladval te voorkomen, kunt u deze het beste in het winterseizoen op een koele plaats bewaren..

Over het algemeen is de Japanse, Kaukasische, rotsmispel een pretentieloze plant die heerlijk sappig fruit kan geven en het landschapsinterieur kan versieren. Bovendien zijn de bessen erg nuttig bij de behandeling van vele ziekten..

Mispel: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Mispel is een exotische vrucht, die echter vaak in de winkelschappen te vinden is. Wat is het voordeel en de schade van mispel - een interessante vraag voor degenen die nog nooit zo'n vrucht hebben geprobeerd.

Mispel: wat voor soort fruit

Botanisch gezien behoort de fruitplant tot de familie Pink. Historisch gezien wordt China beschouwd als zijn thuisland. Er zijn twee soorten planten: Japanse en Kaukasische of Duitse mispel. Ondanks dat ze tot hetzelfde geslacht behoren, verschillen ze fundamenteel van elkaar. Vers fruit wordt meestal geconsumeerd door de vruchten van een Japanse fruitplant; Kaukasische loquat is te vinden in snoepgoed.

Uiterlijk lijkt de geeloranje vrucht sterk op abrikoos - ze zijn gemakkelijk te mengen. Het wordt met verschillende namen genoemd - lokva of shesek of biwa. In alle gevallen wordt hetzelfde fruit geïmpliceerd..

De plant behoort tot de categorie evergreens, daarom wordt de mispelboom vaak gebruikt in landschapsontwerp. Maar aangezien de grote voordelen verborgen zitten in de vruchten van de vrucht, is het interessant om het vanuit culinair en medisch oogpunt te beschouwen.

Hoe de smaak van mispel eruit ziet

De smaak van de vrucht hangt af van het type plant. Als we het hebben over Japanse mispel, dan lijkt het meer op kweepeer of een gewone peer en smaakt het zoet of zuur. Maar de Duitse mispel heeft een uitgesproken zure, samentrekkende en samentrekkende smaak. Alleen een grote liefhebber van exotisch zal het vers eten.

Samenstelling en caloriegehalte

De voordelen van mispel zijn verborgen in de samenstelling - het vruchtvlees is gevuld met de meest noodzakelijke vitamines voor de menselijke gezondheid. Als je verschillende bessen hebt gegeten, kun je grote hoeveelheden krijgen:

  • vitamine P en PP;
  • vitamine C;
  • vitamine A;
  • sporenelementen natrium en kalium.

De vruchten van de plant bevatten ook natuurlijke suikers, pectines, natuurlijke fruitzuren.

Energiewaarde is erg klein - in 100 g fruit van heerlijke Japanse mispel zijn er slechts 47 calorieën. Nutritionele voordelen worden voornamelijk vertegenwoordigd door koolhydraten, die meer dan 10 g in een loquat zijn; eiwitten en vetten nemen kleine hoeveelheden in - respectievelijk 0,43 g en 0,2 g.

Wat is handig mispel voor het lichaam

Hoe komt het voordeel van een exotisch fruit precies tot uiting? Vitaminerijk fruit draagt ​​bij aan:

  • normalisatie van de bloeddruk;
  • vaatversterking;
  • hartslag verbeteren;
  • het verbeteren van het zelfherstellend vermogen van het lichaam;
  • immuniteit verhogen.

Ook kan de vrucht dienen als profylactisch middel tegen oncologie. Nuttige eigenschappen van exotisch fruit verjongen het lichaam en brengen vitaliteit.

Voor mannen en vrouwen

Het product komt ten goede aan mannen en vrouwen die geïnteresseerd zijn in hun aantrekkelijkheid en reproductieve gezondheid. Met de vruchten kunt u langer jeugdig blijven, de huidconditie verbeteren en ervoor zorgen dat vroege rimpels niet verschijnen.

Een positief effect op de bloedvaten is significant voor vrouwen, omdat het de menstruatie vergemakkelijkt. En voor mannen komt het voordeel tot uiting in het feit dat de vrucht de potentie helpt behouden en de ontwikkeling van prostatitis voorkomt.

Voor zwangerschap en borstvoeding

Sappig fruit is perfect voor consumptie tijdens de draagtijd. Het voordeel kan enorm zijn - de vruchten van mispel kunnen de vitaminebalans in het lichaam van een vrouw behouden.

Het wordt aanbevolen om te smullen van mispel en tijdens borstvoeding. Waardevolle stoffen in de foetus komen in de moedermelk en daarmee in het lichaam van de baby.

Voor gewichtsverlies

Exotisch fruit is geweldig om ze in uw dieet op te nemen. Er zitten bijna geen calorieën in de mispel, maar het bevat meer dan voldoende voedingsvezels. Hierdoor treedt snelle verzadiging op en verbetert de darmfunctie..

Kunnen kinderen zich misleiden

Vitaminen en mineralen zijn erg belangrijk voor de gezonde ontwikkeling van het kind - daarom kunnen kinderen fruit geven. Toegegeven, het is beter om na 3 jaar de babymispel te gaan voeren en een arts te raadplegen.

Soms kan de vrucht allergieën veroorzaken. Daarom moet u uw kind voor het eerst slechts een paar bessen geven - en de reactie van het lichaam volgen.

Het gebruik van mispel in de traditionele geneeskunde

De gunstige eigenschappen van de vrucht verbeteren niet alleen de algehele gezondheid bij regelmatig gebruik. Fruit wordt gebruikt als folkremedie voor de gerichte behandeling van aandoeningen. Van bijzonder voordeel is de Kaukasische mispel, waarvan de vruchten:

  • dienen als goede laxeermiddelen - als u kiest voor een rijpe mispel;
  • stop diarree - als u licht onrijpe vruchten eet als u maagklachten heeft;
  • ze verhogen snel de insuline in het bloed en verlagen de suikerspiegel;
  • helpen bij het ophoesten van verkoudheid, omdat ze het sputum verdunnen;
  • dienen als een effectief diureticum;
  • bloeddruk gelijk maken tijdens plotselinge veranderingen.

De vrucht is effectief als reinigingsmiddel - door het aan het dieet toe te voegen, worden cholesterol, gifstoffen en zelfs zware metalen uit het lichaam verwijderd. Mispel tinctuur kan een goede pijnstiller zijn voor maagkrampen.

Gebruik in cosmetica

Omdat exotisch fruit veel samentrekkende componenten, antioxidanten en vitamine A bevat, wordt mispel actief gebruikt om cosmetische maskers en crèmes te maken. Het extract is te vinden in veel producten die zijn ontworpen om rimpels glad te strijken en acne te elimineren..

Van Japanse en Kaukasische mispel, u kunt thuiszorgproducten maken. Bijvoorbeeld:

  • gebruik de geraspte pulp van rijp fruit, zorgvuldig geplette zaden en honing voor de bereiding van een zachte scrub;
  • meng de puree van verschillende bessen met perzik en olijfolie - en maak een voedend, hydraterend masker.

Als u minstens 2-3 keer per week maskers met mispel op uw gezicht aanbrengt, zal de huid snel veel zachter en elastischer worden en zullen kleine rimpels zonder sporen verdwijnen.

Mispelbladeren: genezende eigenschappen

Voor de behandeling en huidverzorging wordt niet alleen het vruchtvlees van rijp fruit gebruikt. Groot voordeel ligt in de bladeren van de plant van beide variëteiten - Japans en Kaukasisch. De bladeren bevatten ook veel waardevolle stoffen - antioxidanten, tannines, absorberende middelen.

  • Een afkooksel van de bladeren van de plant bespaart bij diarree. Een handvol bladeren wordt met kokend water gegoten, 4 uur aangedrukt, vervolgens gefilterd en gedronken - een paar slokjes een half uur voor de maaltijd.
  • Je kunt zo'n infuus nemen met een gezonde darm - alleen voor preventie. De tool helpt het cholesterol te verlagen en gifstoffen te verwijderen..
  • Tinctuur van de bladeren van een exotische plant heeft een licht pijnstillend en ontstekingsremmend effect. Het zal veel baat hebben bij gewrichtsproblemen.
  • Een afkooksel op basis van de bladeren van mispel is goed voor verkoudheid. De tool bestrijdt virussen en infecties en helpt de temperatuur te verlagen.
  • Een afkooksel van de bladeren van een fruitplant kan 's ochtends worden gewassen. De tannines in zijn samenstelling egaliseren de huidtextuur, maken het een beetje lichter, reinigen en verkleinen de poriën..

Mispel bot: gunstige eigenschappen

In het zaad van een exotisch fruit - zowel Japans als Duits - is er ook voordeel. Het kan de gebruikelijke koffie in de voeding effectief vervangen. Als je het grondig moet drogen, grondig moet malen en dan moet bakken, dan kan fijn stuifmeel in kokend water worden gezet.

De steen kan zowel qua smaak - ze lijken erg op elkaar - als qua eigenschappen concurreren met de koffiedrank. Tinctuur stimuleert op dezelfde manier het lichaam.

Mispel bij het koken

De gemakkelijkste manier om fruit te gebruiken tijdens het koken is om vers fruit van Japanse mispel als licht dessert te gebruiken. Maar de bessen van een exotische plant kunnen op een andere manier worden gebruikt. Zo worden er heerlijke compotes van gemaakt en worden sappen gemaakt waarin alle voordelen van vers fruit behouden blijven..

Je kunt jam maken van mispel - de massa bessen moet precies 2 keer meer zijn dan suiker. Je kunt naar eigen smaak extra ingrediënten aan deze jam toevoegen - bijvoorbeeld citroen, kaneel of kruidnagel..

Vooral vaak wordt de Kaukasische mispel gekookt. Dit komt doordat verse zure bessen niet zo lekker zijn als de vruchten van Japanse mispel.

  • Mispel - een veelvoorkomend onderdeel van een verscheidenheid aan desserts.
  • De bessen van de plant worden aangetroffen in cakes, gebak en taarten..
  • Gesneden bessen worden vaak aan salades toegevoegd als ze een beetje willen verzoeten..
  • Vleesgerechten gecombineerd met stukjes van deze vrucht worden zeer ongebruikelijk..

Hoe mispel fruit te eten

Wanneer ze voor het eerst met exotisch fruit worden geconfronteerd, vragen veel mensen zich af hoe ze een ongewoon fruit moeten eten.?

  • Voor gebruik is het gebruikelijk om de vrucht doormidden te snijden en het bot uit de kern te verwijderen.
  • Als het fruit onrijp is of tot een variëteit behoort met een schil van verhoogde dichtheid, dan wordt het met een mes gesneden om de indruk van het fruit niet te bederven.
  • Schillen met rijpe bessen wordt ook aanbevolen om te worden verwijderd, maar als het vrij zacht is, is dit geen vereiste.

Schade en contra-indicaties

Voor de meeste mensen is fruit alleen maar gunstig. Maar hij heeft ook contra-indicaties.

  • Het eten van exotisch fruit wordt niet aanbevolen voor chronische maagproblemen - zweren, gastritis, alvleesklieraandoeningen. Net als veel andere vruchten is mispel zeer zuur en kan exacerbaties veroorzaken..
  • Voordat u het fruit eet, moet u ervoor zorgen dat het geen allergieën veroorzaakt. Ze controleren dit op een standaard manier - ze proeven letterlijk 1-2 bessen en wachten enkele uren, kijkend naar de reactie van het lichaam.

Conclusie

De voordelen en nadelen van mispel zijn een kwestie van het juiste gebruik van deze vrucht. Als er geen allergie is voor de vrucht en de maag heeft geen verhoogde gevoeligheid, dan kun je de vrucht in welke vorm dan ook eten, zonder angst voor negatieve gevolgen.

Mispel

algemene beschrijving

Mispel (tur. Muşmula) is een heel geslacht van planten, waaronder bijna 30 soorten. Er zijn echter twee belangrijke soorten mispel: Germaans en Japans.

De Duitse mispel was al meer dan 1000 jaar voor Christus bekend bij de mensheid. In de gebieden van het oude Babylon, Mesopotamië, werd het vrij verhandeld, op schepen werd het naar het westen meegenomen naar het oude Griekenland en het oude Rome. Het was van hier dat mispel naar Europese landen kwam. Tot op heden groeit de Duitse mispel in de Balkan, Klein-Azië, het Krim-gebergte, Transkaukasië, Armenië, Algerije, Azerbeidzjan, Griekenland en het noorden van Iran. De boom is vrij kieskeurig en groeit alleen goed op droge, zonnige plaatsen en op licht zure grond.

De Duitse mispel heeft een ronde vorm die enigszins afgeplat is langs de as met aan het uiteinde de kelkblaadjes uitgevouwen. De vrucht is klein van formaat (2-3 cm in diameter), roodbruin van kleur. Het onrijpe fruit is vrij hard en zuur. Mispel rijpt pas na de eerste herfstvorst of na een maand liggen. In dit geval verliezen de vruchten vocht, worden ze gerimpeld, maar tegelijkertijd zacht en zoet.

Het thuisland van de Japanse mispel is het subtropische gebied van China. Het was vanaf hier dat de plant naar Japan kwam, en vervolgens in de 19e eeuw. Het is naar Europa gebracht. Mispel wordt geteeld in Georgië, India, de VS, Oekraïne, Zuidoost- en Zuid-Azië en in de bergen van de Himalaya. Deze soort komt het dichtst bij kweepeer, peer en meidoorn. De plant begint in de herfst te bloeien en de vruchten rijpen in de lente van mei tot juni. Ze hebben een peervormige vorm met een diameter tot 10 cm, de huidskleur is oranjebruin, het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur van smaak. In elke Japanse mispel zitten grote donkerbruine botten van 1 tot 5 stuks..

Opslag en gebruik van mispel

De mispel moet op een donkere, koele plaats worden bewaard, zodat de vruchten elkaar niet raken. De mispel wordt meestal vers gegeten, maar in de groeigebieden worden jam, jam, marmelade, marshmallow, sappen, vruchtendranken, evenals wijn en sterke drank bereid..

Voedingswaarde per 100 gram:

Eiwitten, grVetten, grKoolhydraten, grAsh, grWater, grCaloriegehalte, kcal
2.10,8140,680.552,5

Nuttige eigenschappen van mispel

Samenstelling en beschikbaarheid van voedingsstoffen

De vruchten van mispel bevatten vitamines (C, A, B1, B2, B3, B6, B9), mineralen (kalium, ijzer, magnesium, jodium, calcium, fosfor, natrium, selenium, zink en andere), suiker (fructose, sucrose) en organische zuren (citroenzuur, appelzuur). Fytonciden en tannines geven de vrucht samentrekkende eigenschappen die het verloop van gastro-intestinale aandoeningen positief beïnvloeden, de darmen normaliseren en pijn in steenafzettingen in de nieren en urinewegen verlichten. Onrijpe vruchten van mispel stoppen darmbloedingen, verlichten ontstekingen.

Nuttige en helende eigenschappen

Alcoholtincturen worden bereid uit de pulp van rijp fruit voor de behandeling van bronchiale astma en andere luchtwegaandoeningen. Om dit te doen, wordt de mispel samen met de zaden (5 stuks) grondig gemalen, voeg honing (2 el.) En sake (100 ml) eraan toe. Alle componenten worden gemengd en een week lang in een hermetisch afgesloten container laten trekken. Hierna wordt de tinctuur gefilterd en driemaal daags 30 g voor de maaltijd ingenomen. Deze tool verlicht hoest, bindt en verwijdert sputum uit de longen, verbetert de algemene conditie van het lichaam..

Gevaarlijke eigenschappen van mispel

De onrijpe vruchten van mispel mogen niet worden geconsumeerd door mensen met gastro-intestinale aandoeningen, samen met een verhoogde zuurgraad van het maagsap, zweren, ontstekingsprocessen in de alvleesklier.

Ook moet voorzichtig fruit worden geïntroduceerd in het dieet van kinderen en mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties.

Hoe en waar groeit fruit aan bomen en wat doet aan smaak denken in onze korte video.

Mispel fruit wat het is: hoe je thuis kunt groeien, de voordelen en nadelen, het decoreren van landschapsontwerp

Mispel (in het Latijn Mespіlus) is een plant die behoort tot het bladverliezende geslacht, dat op zijn beurt deel uitmaakt van de Rosaceae-familie. De habitat van de in het wild groeiende bomen en struiken is de Kaukasus, het schiereiland de Krim, het noorden van de Islamitische Republiek Iran, het schiereiland Anatolië, vaak Klein-Azië genoemd, en de Balkan. Inleiding tot de cultuur van de kopboom - dit is een van de wijdverbreide namen van mispel - vond plaats aan het begin van het eerste millennium voor Christus in de Kaukasus. In Griekenland begon de teelt ook vóór onze jaartelling, maar iets later - in de IVe eeuw. De vruchten worden niet alleen vers gebruikt, maar ook verwerkt. Wat is mispel vinden we het antwoord in sathya.

Mispel Kaukasische foto op de foto:

Omschrijving

Mispel - een groenblijvende boom of dezelfde struik, die een hoogte van 6 m bereikt. Op de takken van wilde individuen zijn er doornen. Bladeren komen in twee vormen:

  • lancetvormig, met een getande rand;
  • massief ovaal-elliptisch.

Aan de onderkant van de bladeren is er een beharing van witte haren. Stipules (dit zijn gepaarde aanhangsels aan de onderkant van het blad) vallen. Op korte vegetatieve scheuten in het laatste decennium van de lente - de eerste zomerdagen verschijnen enkele, aantrekkelijk ogende grote bloemen met witte bloembladen. De vruchten van mashmala:

  • met een oranje schelp
  • vlezig
  • hebben een dikke verhoute muur

De vruchtperiode is als volgt: midden herfst - vroege winter.

Zelfs rijp fruit blijft stevig en smaakt erg zuur. En ze worden pas bruikbaar na een lange opslagperiode of als het gewas niet werd geoogst voordat de vorst arriveerde. Vervolgens neemt de mispelvrucht af, de schil rimpelt en de smaak verandert in een zoeter.

Groeiende mispel

Azgil kweken (dit is een andere naam voor deze plant) is in ons hele land niet mogelijk. De boom is geschikt voor warme klimatologische omstandigheden met weinig regen. Als we deze eigenschap kennen, kunnen we concluderen dat het groeien van een individuele Mespius thuis heel reëel is.

Mispelfoto van een boom en fruit op de foto:

Bot groeit

Hoe u mispel thuis kunt laten groeien: nadat u hebt besloten om mispel in comfortabele huisomstandigheden te laten groeien van plantmateriaal van deze soort, moet u één belangrijke voorwaarde kennen. Het is als volgt geformuleerd: de periode van het planten van een bot mag niet langer zijn dan 3 dagen vanaf het moment van extractie van de foetus. Deze optie - het planten van zaden - heeft het volgende nadeel: je mag niet het uiterlijk van een gewas verwachten op een plant die op deze manier wordt gekweekt. Hieronder volgt een stapsgewijze instructie. hoe je thuis kunt groeien met een zaadje.

  1. Een bodemsubstraat wordt voorbereid, inclusief in gelijke delen de volgende componenten: turf, zand, humus, bladaarde.
  2. In de pot worden drainagegaten gemaakt en aan de onderkant wordt een claydite laag gevormd.
  3. Vervolgens wordt de pot gevuld met voorbereid bevochtigd bodemsubstraat.
  4. Het bot wordt ongeveer 2 cm verdiept Het is mogelijk om meerdere, maar niet meer dan 6 eenheden van dergelijk plantmateriaal in een dergelijke container te plaatsen
  5. Het oppervlak is bedekt met een glasplaat of plasticfolie.
  6. De zaaicapaciteit is geïnstalleerd op een vensterbank of een andere warme en tegelijkertijd goed verlichte plaats.
  7. Verschijnt ongeveer een maand later, na 2 spruiten, zijn ze schaduwrijk zodat er geen direct zonlicht op valt. Bovendien moeten ze dagelijks worden gelucht en moet het gevormde condens uit de shelter worden verwijderd. Dit verkleint de kans op schade aan zaailingen door schimmelziekten..
  8. Wanneer de spruiten een hoogte van 2 cm bereiken, wordt de coating uit de pot verwijderd. En bij het thuis kweken, moet de temperatuur van de inhoud op een niveau van minimaal + 18 ° C worden gehouden.
  9. In het zomerseizoen wordt een container met mispel naar het terras bij het chalet of naar de loggia van een appartement in een hoog gebouw gebracht. In dit geval is het noodzakelijk om de plant, gewend aan kameromstandigheden, te beschermen tegen zonlicht, zelfs tegen zwakke tocht en tegen plotselinge windstoten.
  10. Het substraat wordt met intervallen van 2-3 keer per week bewaterd.
  11. Na een maand worden de zaailingen die een hoogte van 15 cm hebben bereikt, geplant in afzonderlijke diepere en grotere containers gevuld met grondmengsel, met dezelfde componenten als in paragraaf 1.

Machmala, gekweekt in comfortabele huisomstandigheden, begint daarna te bloeien na 3 jaar in de laatste herfstdagen - het eerste decennium van de winter. En de verschijning van de eerste vruchten kan worden verwacht tegen de komst van het nieuwe jaar.

Ga verder met de vorming van de kroon en laat deze huisplant alleen bloeien. Ondertussen is het uitvoeren van dit evenement niet nodig. Zelfs in zijn natuurlijke vorm kan de kroon er aantrekkelijk uitzien bij het verwijderen van uitsluitend gebroken, zieke, verzwakte en extreem verdikkende takken.

Mispel fruit wat is het op de foto:

Tuinbouw

Planten in de tuin is alleen toegestaan ​​voor driejarige mispelzaailingen die in comfortabele huisomstandigheden zijn gekweekt op de hierboven beschreven manier. Wat is deze mispelboom? Daarbij moet aan de volgende eisen worden voldaan:

  • de grond moet licht zuur of neutraal zijn, goed doorlatend;
  • grondwaterpeil - niet dichter dan anderhalve meter boven de grond;
  • de afstand tussen aangrenzende zaailingen is niet minder dan 4,5 m.

Het planten van mispel op een persoonlijk perceel moet worden uitgevoerd in het herfstseizoen of in het voorjaar, wanneer de plant in rust is. Hier is de procedure als volgt:

  1. Het perceel dat is toegewezen voor mispel wordt vrijgemaakt van onkruidgras en opgegraven met gelijktijdige introductie van beendermeel voor het graven van biofertilizer.
  2. Het grondmengsel wordt voorbereid, inclusief gelijke delen: bladverliezend land; plant humus; grasland; grof rivierzand.
  3. Er wordt een kuil uitgegraven met een volume 1/3 hoger dan de waarde van deze indicator van het wortelsysteem van het geplante individu, samen met een aarden klomp.
  4. Een pen met een dergelijke lengte wordt in het midden van de landingskuil gedreven, zodat het bovenste uiteinde zich ten minste ter hoogte van de onderste takken van het geplante specimen exemplaar bevindt.
  5. De zaailing valt uit de tank in de put
  6. De vrije ruimte wordt gevuld met voorbereid (zie clausule 2) grondmengsel. Als gevolg hiervan moet de zaailing op dezelfde hoogte uit de put kijken als vanaf de pot.
  7. Voldoende water geven van de plant.
  8. Als u de grond wilt laten bezinken, moet u het geplante individu aan de pen binden.
  9. De grond wordt gemulleerd in overeenstemming met de volgende vereisten:

gebruik rotmest of plantencompost;

de dikte van de mulchlaag moet 7-8 cm zijn;

u moet controleren zodat de mulch de stengel niet raakt.

https://youtu.be/5W1nS8D8HU4

Zorg in de tuin voor mispel

Het hof maken van een pop van chrysalis (dit is een andere naam voor mispel) is vergelijkbaar met het uitvoeren van deze procedure met betrekking tot elk ander fruitgewas. De tuinman heeft nodig:

  • geef de plant water zodat de grond verzadigd is met vocht, maar controleer tegelijkertijd of hij niet nat is;
  • na irrigatie of na regenval, verwijder en verwijder het onkruidgras dat daar verschijnt.

Bemesting van een volwassen boom en struik van mispel tijdens het tuinseizoen wordt twee tot drie keer uitgevoerd. Hiervoor worden zouten van anorganische oorsprong gebruikt - dus minerale meststoffen - evenals mest, turf en andere organische stoffen. Maar de frequentie van het voeren van jonge planten neemt toe: je moet dit minstens één keer gedurende 3 weken doen. In het kader van het bovenstaande is het vermeldenswaard dat mispel een plant is die, van alle meststoffen van het organische type, de toortsoplossing het beste assimileert

Vóór het begin van de actieve sapstroom, dat wil zeggen, in het vroege voorjaar, wordt er een sanitair kapsel uitgevoerd, waarbij de takken worden verwijderd:

  • overdreven verdikkende kroon;
  • bevroren;
  • gebroken;
  • ziek.

Tijdens de eerste 3-4 jaar worden skeletachtige takken gesnoeid, bovendien moet dit met 1/3 van de toename op de uitwendige nier worden gedaan. De takken die met elkaar zijn verweven, worden ook aan deze procedure onderworpen - ze moeten ergens voor 2-3 knoppen worden achtergelaten. Bij het kweken van een mispel moet men weten dat deze plant na het bereiken van de leeftijd van 4 jaar een jaarlijkse vormgevende kroonsnede nodig heeft. En tijdens het tuinseizoen moet je de vorm behouden met een eenvoudige snoei.

Mispelvoortplanting door stekken

Over hoe te reproduceren met mispelzaad, was hoger. Maar er is ook een vegetatieve methode - stekken. Het wordt geïmplementeerd door de volgende reeks stappen:

  1. Met de groei die niet eerder verscheen dan vorig jaar, worden de stekken zo gesneden dat:
  • de lengte was 15-20 centimeter;
  • Er bleven 2 knooppunten op.
  • platen van bovenste bladeren worden met 1/3 verkort;
  • onderste bladeren zijn verwijderd.
  1. Op de secties wordt aspoeder aangebracht.
  2. Op de bodem van de pot vormt zich een claydite drainagelaag; deze capaciteit wordt gevuld met een substraat inclusief zwartveen en rivier, bij voorkeur grof zand.
  3. De stengel wordt verticaal in een pot geplant, maar niet in een hellende positie, met een diepte van niet meer dan een centimeter bij 4-5 in het substraat.
  4. Water geven.
  5. Verdere zorg omvat regelmatig water geven van de grond en sproeien van de zaailing, benadrukken we, met gekookt water.
  6. Vervolgens moet u wachten tot de stengel is geroot. Dit kan een maand duren.
  7. Concluderend, zorgend dat het wortelstelsel van de plant zich begon te vormen, plant de tuinman het op een persoonlijk perceel.

Met de juiste zorg en naleving van de teeltregels, begint de zaailing aanzienlijk te groeien.

Ziekten en plagen

Ongeacht waar de mispel groeit op het land - in de tuin naast andere groene ruimtes of als een enkele boom - het toont voldoende weerstand tegen de effecten van plantinfecties en gulzig ongedierte.

Soms wordt de kroon echter ingenomen door bladetende rupsen. De strijd tegen hen is om voorzichtig te verzamelen van de takken van spinnenwebnesten met hun verplichte daaropvolgende verbranding. En wanneer de knoppen op de mispel opengaan, worden de plant zelf en de aangrenzende grond behandeld met een van deze drie stoffen:

  1. 3% chlorophos insecticide-oplossing;
  2. 3% oplossing van fungicide Nitrafen;
  3. 7% oplossing van het populaire insecticide acaricide Karbofos.

Er wordt ook gespoten ter preventie. De optimale tijd is ofwel het vroege voorjaar en wanneer de bladeren van de mispel volledig vallen. In dit geval wordt aanbevolen om een ​​van de volgende medicijnen te gebruiken:

  • effectief bio-insecticide Lepidocide: consumptie per standaard emmer water - ongeveer 25 g;
  • geconcentreerd insecticide Insegar: verbruik van slechts 5 g voor dezelfde capaciteit;
  • natuurlijke acaricide voor insecten Fitoverm: consumptie per 10 liter water 20 g.

Soorten en variëteiten

Van de bestaande drie soorten mispel groeien tuinders op hun landpercelen er slechts één, die gewoonlijk wordt genoemd:

  • mispel Germaans, ofwel;
  • loquat Krim, ook niet;
  • loquat Kaukasisch.

Beschouw deze weergave in meer detail..

Mispel

Laat u niet misleiden door de aanwezigheid van het woord "Duits" in de naam van dit type mispel. Zijn thuisland is zelfs de zuidelijke en zuidoostelijke regio's van het eerder genoemde Anatolië en de hellingen van de bergen van Noord-Iran. De levensverwachting van mispel Duits is gemiddeld 50 jaar. Deze bladverliezende plant, in de vorm van een boom, bereikt een hoogte van 8 m. De stam is recht en een breed uitlopende kroon wordt gevormd door gebogen takken. De diameter van puur wit of met een roze tint is ongeveer 3 cm.

De vruchten van Duitse mispel worden gekenmerkt door een appelvormige ronde vorm met een diameter van 2 tot 5 cm De smaak van hun vruchtvlees na volledige rijping veroorzaakt een associatie met appelmoes. Daarom noemen tuinders de fruitazgil-jam figuurlijk op een tak en geven ze bovendien een aangenaam aroma af.

In verwantschap met de mispel van Duitsland is de zogenaamde. lokva - ze is een Japanse loquat.

Mispel Japans

De boom bereikt dezelfde hoogte van 8 m. De dichte beharing van verwarde haren geeft zowel de bloeiwijzen als de scheuten een grijsrode tint. Bladeren van mispel Japans:

  • ovaal leerachtig;
  • met korte bladstelen of zittend;
  • met glanzende bovenkant;
  • acht centimeter breed;
  • vijfentwintig centimeter lang.

De bloemen met een gele of zuiver witte kleur, bestaande uit 5 bloembladen, worden verzameld in pluimvormige vertakte bloeiwijzen. Japanse mispel verdraagt ​​de effecten van koude goed, en hoe ouder de plant, hoe beter de vorstbestendigheid. Hieronder staan ​​de meest bekende soorten lokva (dit is de algemene naam voor deze soort).

  1. Tanaka. De peervormige vruchten zijn kenmerkend: oranje kleur met een gele tint; lichtroze kleur van pulp met een zoete smaak met zure smaak.
  2. Silas. Abrikoosachtige vruchten wegen tot 80 g.
  3. Ijzig. De vrucht heeft geen wrangheid. Gegroeid. Een andere optie is om in een kleine kas te kweken.
  4. Champagne Vruchten met gele schaapjes en delicaat vruchtvlees.

Mispel Krimfoto:

Mispel Kaukasische kegels eetbare foto:

Gebruik van mispel in landschapsontwerp

Duitse mispel landde op het gebied van landschapsontwerp vanwege de weelderige, vertakte kroon met dicht gebladerte. Vanwege vorstbestendigheid worden vaak 2-3 individuen van deze soort noordwaarts geplant vanuit andere groene ruimtes, waardoor ze worden beschermd tegen koude winden die in de winter worden waargenomen. In een kleine tuin, mispel, krijgt de mispel vaak de status van een centraal punt: zelfs zonder bladeren heeft zijn prachtige kroon een hoge decoratieve.

Het effect wordt versterkt in het voorjaar, wanneer de plant puur witte of roze tint bloemen toont die qua grootte vergelijkbaar zijn met schoteltjes, die ook een delicate geur produceren. Vanwege de decoratieve eigenschappen van Eriobotria (een andere naam voor de mispel Japanner), zal de vorming van een reeks van verschillende planten langs de grenzen van het pad in de tuin het veranderen in een parksteeg met bomen, waarvan de gesloten kronen een diepe schaduw zullen bieden.

Mispel eigenschappen

Wat nuttig of schadelijk fruit is, dat fruitmispel draagt, is voor veel mensen interessant. De reden voor dit fenomeen is dat, hoewel het vaak wordt gevonden in de schappen van handelsondernemingen, dit fruit toch als exotisch wordt geclassificeerd.

Gunstige kenmerken

Het grote voordeel van mispel is te danken aan de inhoud:

  • vitamine A, C, P en PP;
  • sporenelementen kalium en natrium;
  • natuurlijke fruitzuren;
  • pectines;
  • natuurlijke suiker.

Koolhydraten in de vruchten van mispel meer dan 10 gram. Plantaardige vetten en eiwitten van dezelfde categorie zijn aanzienlijk minder - respectievelijk 0,2 en 0,43 gram. Bovendien verliezen zelfs de gekookte mispelvruchten geen waardevolle eigenschappen. Van hen gemaakt, is compote bijvoorbeeld ook nuttig voor het lichaam. Maar toch is het beter om ze vers te eten. Dan profiteert de mispelvrucht.

Het gebruik van de vruchten van een exotische plant draagt ​​bij aan:

  • immuniteit verhogen;
  • het verbeteren van dergelijke kenmerken van het lichaam als zelfherstellend vermogen;
  • stabilisatie van het ritme van hartcontracties;
  • het versterken van de wanden van bloedvaten;
  • normale bloeddrukniveaus brengen.

Er moet ook worden gezegd dat mispelfruit een van die natuurlijke remedies is die worden aanbevolen voor gebruik ter preventie van kanker. Bovendien geven de loquat Kaukasisch en zijn heilzame eigenschappen een boost aan vitaliteit en bevordert het de verjonging van het lichaam.

Contra-indicaties

De vruchten van mispel mogen niet worden geconsumeerd door mensen die lijden aan:

  • maagproblemen - maagzweer, chronische gastritis - en aanverwante alvleesklier. Net als veel andere, zelfs niet-exotische vruchten, wordt mispel gekenmerkt door een verhoogde zuurgraad. Dit kan een verergering van de ziekte veroorzaken;
  • van allergieën voor de vruchten van deze plant.

Een ander belangrijk punt moet worden begrepen. Zelfs als er geen contra-indicaties zijn, kunnen de vruchten van mispel schadelijk zijn als een grote hoeveelheid van deze vruchten wordt gegeten. Het gemiddelde dagtarief in de voeding van een volwassene is niet meer dan 6 stuks.

Conclusie

Je kunt er alleen achter komen wat voor soort mispelfruit het is door het te proeven. Bovendien kan een dergelijke actie worden overwogen, een van de opties om een ​​persoonlijke verzameling smaaksensaties aan te vullen. Zelfs met problemen met het maagdarmkanaal zal het gebruik van 1-2 gerijpte vruchten de gezondheid niet nadelig beïnvloeden. Als er contra-indicaties zijn, kunnen de vruchten van deze exot worden verwerkt of gedroogd volgens alle regels. Het belangrijkste is om de norm niet te overschrijden.

Azgil fruit in het Russisch

De loquat Kaukasisch is een bladverliezende boom. Het bereikt vaak een hoogte van 5 m en dezelfde kroondiameter in de breedte. Omdat mispel een hele grote boom is, willen maar weinig mensen hem in hun tuin hebben. Hij bloeit in mei. Bloeiende planten hebben een zeer decoratief uiterlijk. De vruchten van mispel zijn pas in de late herfst of vroege winter volledig rijp. Vanwege het feit dat deze plant een zeer lang groeiseizoen heeft, is het tamelijk moeilijk om te groeien in de klimatologische omstandigheden van Rusland.

De energetische waarde van deze vruchten is laag. Dus in 100 g mispel bevat slechts 40-45 kcal. Ze bevatten stoffen zoals eiwitten (tot 0,7%), vetten (tot 0,6%), vezels (tot 0,9%), suiker (tot 8,6%), organische zuren (tot 0,18%) %). De vruchten bevatten vitamine B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), bètacaroteen (tot 775 mg / kg). Kaukasische loquat is rijk aan mineralen: fosfor (tot 36 mg / 100 g), calcium (tot 30 mg / 100 g), ijzer (tot 0,8 mg / 100 g), kalium (tot 350 mg / 100 g). De vruchten bevatten veel organische zuren (citroenzuur, appelzuur, wijnsteen). Fruit kan pas worden geconsumeerd nadat het een zachte (deegachtige) consistentie heeft verkregen.

De mispelplant heeft een zeer decoratief uiterlijk, dus als je vrij land in de tuin hebt, kun je proberen deze boom te laten groeien. In de regel worden 3-4 jaar oude bomen in een kwekerij in de volle grond geplant.

Hoe mispel te laten groeien? De landing wordt in de late herfst uitgevoerd. Alleen goed bemeste grond is geschikt voor deze plant. Zaailingen zijn vastgemaakt aan een sterke pen. De eerste 2 jaar worden de geleiders van skeletachtige takken doormidden gesneden. In de komende 2 jaar wordt er slechts een kwart gesneden. Zijscheuten moeten worden ingekort tot 15-20 cm Zorg voor volwassen planten is een lichte snoei, hoewel je het zonder kunt.

Kaukasische loquat is meestal niet vatbaar voor sommige ziekten en plaagaanvallen. De vruchten worden in oktober-november geoogst. Ze worden 3-4 weken in één laag op een koele plaats gelegd om te rijpen. Als ze zacht worden, kunnen ze vers worden gegeten of worden gebruikt om ze te bewaren.

De inhoud van het artikel

  • Kaukasische loquat - een ongebruikelijke vrucht
  • Wat is mispel
  • Mispelfruit: waar het groeit en wat nuttig is

Over fruit

Mispel is een ongebruikelijke vrucht met een zeldzame en mooie naam. Er zijn twee gecultiveerde fruitplanten: Kaukasische mispel en Japans. Ondanks de algemene naam zijn ze onderling zo verschillend dat botanici ze toeschrijven aan verschillende geslachten van dezelfde rozebloemige familie.

Het thuisland van de Kaukasische mispel is Zuidoost-Azië en Zuidoost-Europa. Tot op heden wordt deze vrucht gevonden in Georgië, Algerije, Armenië, de Krim en alle andere landen met hetzelfde klimaat..

De vruchten van de mispel zijn Kaukasisch bruin met een licht rode tint. Ze kunnen een diameter tot 3 cm bereiken De smaak van deze vruchten is zoet en zuur, een beetje samentrekkend, en om de viscositeit kwijt te raken, kunnen de vruchten worden verwerkt met koud water.

Nuttige eigenschappen van mispel

Als onderdeel van deze geweldige vrucht bevat het veel ascorbinezuur, dat het immuunsysteem versterkt en versterkt en infecties helpt bestrijden..

Mispel heeft een gunstig effect op de toestand van bloedvaten - versterkt hun wanden en voorkomt bloedstolsels.

Vanwege het gehalte aan tannines heeft de loquat Kaukasisch een bacteriedodend effect. Bovendien kunnen de vruchten worden gebruikt als ontstekingsremmend en hemostatisch..

Mispel helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen, verlaagt het cholesterolgehalte, verbetert de activiteit van het maagdarmkanaal.

De mispel bevat ook kalium, dat een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem van het lichaam, en calcium, dat de conditie van haar, nagels en botten in het menselijk lichaam verbetert. En dankzij magnesium heeft deze vrucht een positief effect op het zenuwstelsel en de spierconditie. Ook normaliseren mispelvruchten de bloeddruk en verbeteren ze de bloedstolling, wat het risico op een hartaanval en beroerte aanzienlijk vermindert..

Koken applicatie

De vruchten van de Kaukasische mispel kunnen zowel vers als verwerkt worden geconsumeerd. En als je ze na de vorst verzamelt, verliezen ze al het zuur en zijn ze erg zoet van smaak.

Maak van de vruchten van mispel jam, jam, siroop, compote, enz. Ook kan deze vrucht elk dessert perfect versieren..

Medisch gebruik

Het gebruik van Kaukasische mispel werd ook gevonden in de volksgeneeskunde. Het is bekend dat onrijpe vruchten een fixerende werking hebben en rijp daarentegen een laxerend effect hebben.

Een afkooksel gemaakt van onrijp fruit en zaden, herstelt goed de activiteit van het maag-darmkanaal, helpt bij urolithiasis.

Nog niet zo lang geleden kwam Japanse mispel bij Russische supermarkten in de middelste rijstrook en noordelijke regio's. Veel fruit kwam op smaak. Maar het is niet alleen lekker, het is een heel gezond product..

Mispel wat het is waar het groeit, hoe het eruit ziet

De vrucht van een zuidelijke fruitboom, vergelijkbaar met abrikoos of peer, geel of oranje - dit is wat mispel is. Het woord is Turks met Griekse wortels..

Botanische beschrijving

Mispelfruit - een plant van de roze familie, een botanische neef van kweepeer en peer.

De boom wordt 6-9 meter, de bast is grijs, met kleine stekels.

Afmetingen van donkergroene ellipsbladeren zijn van 8 tot 25 cm in verschillende soorten, de bloemen zijn geurig, wit of roze, vijfbladig. Na de bloei begint de eierstok "steenvrucht" te vormen. De vruchten van mispel lijken op het uiterlijk van een grote abrikoos of peer.

Mispel is de enige vrucht subtropische exot bloeien in de herfst en vrucht in de winter en lente.

Distributie geschiedenis

Het thuisland van mispel wordt beschouwd als verschillende regio's van het noordelijk halfrond van de planeet. De Japanse fruitvariëteit komt uit de vochtige subtropen van Japan en China, waar gekozen is voor berghellingen. In tegenstelling tot de naam kwam de Duitse variant van de mispel uit Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa.

Aan de zuidkust, de Zwarte Zeekust van de Kaukasus, komen wilde mispelplantages veel voor.

In Iran, Azerbeidzjan, Turkije wordt de plant al drie millennia geteeld. Boomgaarden werden aangelegd door de inwoners van de antieke wereld, de Britten hielden van de exotische vruchten. Later werd de mispel echter verdrongen door andere vruchten, waaronder de wonderen van de Nieuwe Wereld gebracht door conquistadores.

De boom begon in de 19e eeuw in Rusland te groeien. Tegenwoordig wordt een nuttige plant gewaardeerd in de Kaukasus, Oekraïne, de VS, Iran, Japan, Abchazië, Israël, Zuid-Europa (Italië, Spanje).

Voor andere breedtegraden zijn groenblijvende of struikachtige soorten een tentoonstelling van botanische tuinen en privélandgoederen van exotische fans.

Soorten mispel

Drie dozijn soorten mispel zijn geclassificeerd, de meest bekende zijn Duits (het is gewoon of Kaukasisch) en Japans.

  • Mispel. Hij houdt van de zon, droogte, milde winters en milde zomers. Het werd vaak aangeplant in de buurt van de landhuizen van Algerije en andere voormalige Franse koloniën als decoratief element. Vruchten met een diameter van 2,1-3,3 cm, dicht, zuur. Hun kelkblaadjes zijn altijd open, waardoor de vruchten er hol uitzien. In Rusland groeit het fruit in de Kaukasus en de zuidkust, daarom wordt het de loquat Kaukasisch of de Krim genoemd. In de Noord-Kaukasus wordt ook de naam van de kegelvrucht gebruikt..
  • Japanse mispel. Een boom met een luxe kroon en bladeren, die twee keer zo groot is als de Duitse variëteit. Hij houdt evenveel van zon als schaduw. Het verdraagt ​​kortstondige vorst tot 13-15 °, maar draagt ​​geen vrucht in strenge winters. Met de leeftijd neemt de winterhardheid van de mispelboom toe. Fruit wordt slecht vervoerd en wordt dus zelden geëxporteerd. De lekkerste mispel is vers.

In Rusland, gekweekt aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus, Zuidkust, in de Zee van Azov, Dagestan. Andere fruitnamen: nispero (in Spanje), sesek (in Israël), lokva, biwa.

Ze behoren tot hetzelfde geslacht en verschillen in een aantal botanische kenmerken:

KenmerkendJapanse mispelDuitse mispel
Fruitschilzacht, helder geeldicht, bruinachtig of bruin
Eierstokvormingop jonge scheutenafgelopen jaar
De aanwezigheid van bladerenhele jaarseizoensgebonden
Bladerendonzig, groenblijvendWas, voordat het rood wordt
Rijpen van het fruitapril meilate herfst
Aantal zaden1-54-5
De smaak van fruitzoetzuur, scherp
Pulplos, sappig,dicht, droog
Vorstbestendigheidgoedgemiddelde

Hoe mispel te eten

Fruit wordt eenvoudig gegeten:

  1. De vruchten worden goed gewassen, gedroogd.
  2. Fruit gesneden, verwijder de zaden.
  3. Bij exemplaren met een dichte schil of onvolwassen wordt deze afgesneden.
  4. Er zijn opties voor rijp fruit. Als de schil niet te hard is, kun je er fruit mee eten. Als het moeilijk is, knip het dan af. Doe het in het algemeen zoals bij appels of peren.
  5. Het lekkerste en gezondste fruit - met een felgele schil, zonder donkere vlekken en blauwe plekken. Afmetingen zijn gemiddeld: klein fruit is zuur, groot fruit is overrijp, met eerste tekenen van fermentatie.

Rijpe Japanse mispel wordt vers gegeten - als een onafhankelijk gerecht of dessertingrediënt.

Compotes worden gekookt van de vruchten van beide soorten, geperst sap, toegevoegd aan bakken of versieren met stukjes fruit. De Spanjaarden maken mispel sauzen en bijgerechten voor vlees. Italianen gevuld met ontpitte karkassen van vogels voor smaak.

Waardigheid van mispel - na warmtebehandeling blijven de gunstige eigenschappen van de vrucht behouden.

fruit kan worden ingevroren of gedroogd.
Echte exotische - fruitjam. Liefhebbers van kruiden voegen kaneel, pulp of citroenschil toe, kruidnagel. Omdat suiker de helft minder is dan fruit dan fruit, worden verfrissingen zelfs door lijners als heilzaam beschouwd..

Hoe de smaak van mispel eruit ziet

De smaak van fruit in verschillende soorten mispel is:

  • Japans - zoetheid of subtiele zuurheid; de smaak van mispel lijkt op peer, kweepeer of aardbei; iemand pikt noten van abrikoos, zoete kers of passievrucht op;
  • Germaanse zuurgraad, adstringentie en adstringerende nasmaak worden onderscheiden; sommigen vergelijken loquat met een onrijpe appel; dit zijn vers fruit in de verse staat, ze worden vaak verwerkt.

De meesten identificeren de smaak van Japanse mispel met abrikoos, Duits - met appel.

Samenstelling van mispel en caloriegehalte

De waarde van de vrucht wordt bepaald door de samenstelling. Het bevat de noodzakelijke menselijke voedingsstoffen:

  • een set B-vitamines: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
  • sporenelementen: kalium, calcium, jodium, ijzer, selenium, natrium, magnesium, koper;
  • caroteen, beta-caroteen;
  • cellulose;
  • tannines;
  • pectines, appelzuur, citroenzuur;
  • vluchtig;
  • natuurlijke suikers (fructose, sucrose).

100 g verse pulp bevat 43-47 kilocalorieën, wat mispel definieert als een gezond voedingsproduct.

Voedingswaarde van fruit (g / per 100 g vruchtvlees): koolhydraten - 9-11, eiwitten - 0,44, vetten - 0,25.

Nuttige eigenschappen van mispel

Traditionele genezers en wetenschappers hebben ontdekt hoe nuttig mispel als geheel en zijn componenten zijn. Als medische ingrediënten worden pulp, fruitzaden en bladeren gebruikt..

Totale impact

Vitamine-minerale fruitset heeft een gunstige invloed op de menselijke gezondheid:

  • Vitaminen A en C versterken de immuniteit en verhogen de weerstand van het lichaam tegen schadelijke micro-organismen en infecties.
  • Vezel normaliseert de spijsvertering. Adstringerende eigenschappen van tannines (vooral bij onrijpe vruchten) stoppen diarree. Rijpe vruchten zijn goed voor obstipatie..
  • Een overvloed aan water in de vruchten reinigt het lichaam van gifstoffen, radionucliden en gifstoffen.
  • De bijna volledige samenstelling van B-vitamines normaliseert de bloeddruk, geneest het hart en de bloedvaten.
  • Caroteen is goed voor de ogen (het gehalte aan mispel is hoger dan 1.500 keer het "wortel" -tarief).
  • Verbetert de werking van de lever, alvleesklier.
  • Preventie van oncologische ontwikkeling.

De vrucht is nuttig als hulpmiddel om de reproductieve gezondheid te versterken, de vrouwelijke cyclus te vergemakkelijken, de mannelijke potentie te vergroten, verzekering tegen prostatitis.
De vruchten van mispel zorgen ervoor dat je langer jong kunt blijven, huidvervaging, het verschijnen van vroege rimpels kunt voorkomen.
Gemalen fruitzaden gebrouwen met kokend water zijn nuttig als vervanging voor koffie voor degenen die gecontra-indiceerd zijn in cafeïne..
Fruitbotten zijn giftig en worden daarom alleen gebruikt als ze worden verwerkt. Dat wil zeggen, gedroogd of gebakken.

Mispel tijdens de zwangerschap

Loquat-vruchten, rijk aan vitamines en mineralen, zijn nuttig tijdens de zwangerschap. Vooral foliumzuur, zonder welke de juiste vorming van de foetus onmogelijk is.

Het gebruik van mispel is bij borstvoeding: waardevolle voedingsstoffen worden overgedragen van fruit naar moedermelk, dan krijgt de baby het.

Mispelfruit is nuttig, maar exotisch, dus de toestemming van een arts is nodig voor de consumptie van fruit. Zelfs als een vrouw onder normale omstandigheden niet allergisch is voor exoten, kan ze optreden tijdens zwangerschap of borstvoeding..

Loquat voor schoonheid

Mispel is een populair cosmetisch ingrediënt. Dit geldt voor industriële schaal en huishoudelijk gebruik. Fruitextract bevat producten waarvan het de missie is om acne te neutraliseren, rimpels glad te strijken en de huid stralend te maken.

Home remedies voor huidverzorging:

  • Schrobben. Ingrediënten: puree van rijp pulp van mispel, gehakte botten, honing.
  • Masker. Het gemalen vruchtvlees (2-3 stuks) wordt gemengd met een halve theelepel olijf- of perzikolie. Aanbrengen op een gehydrateerde huid, bedekken met een servet. Spoel na 15 minuten met water.
  • Tonic. Voeg een beetje wodka toe aan het vruchtensap. Gebruik om het gezicht te reinigen voordat je make-up aanbrengt of gewoon zomaar. Je kunt het met een marge doen en het product in de koelkast bewaren, maar het is beter om je te beperken tot een enkele dosering. Gebruik het product voorzichtig als de huid droog of bijzonder gevoelig is.
  • Room. Een extract van boombladeren wordt toegevoegd aan de aankoopcrème van de kinderen. Geschikt om acne te verwijderen.

Het is handig om gewoon te wassen met een afkooksel van bladeren: de huid reinigt en wordt stralend.

Mispel om een ​​slank figuur te behouden

Het symbolische caloriegehalte van mispel plus de overvloed aan voedingsvezels maken de vrucht tot een nuttig en aangenaam onderdeel van dieetvoeding.

Met mispel kun je een vastendag organiseren. De resultaten zullen u bevallen als u dit niet vaker dan een keer per week doet en niet meer dan een kilo fruit per dag eet.

Vezel is nuttig omdat het snel verzadigt en tegelijkertijd de darmmotiliteit verbetert. Voldoende, voldoende water zorgt voor de uitloging van gifstoffen, zouten, gifstoffen.

Behandeling van diabetes en hartaandoeningen

De vrucht is verzadigd met kalium en vitamines die gunstig zijn voor het cardiovasculaire systeem..

Van gedroogde gemalen zaden maakt mispel alcoholtinctuur, nuttig voor pijn in het hart. 15 zaden, 300 ml wodka, 2-3 eetlepels honing worden gemengd, aangedrongen 3-5 dagen. Het wordt ingenomen met een theelepel of eetlepel (afhankelijk van lichaamsgewicht).

De foetus is gunstig voor diabetici. Een aantal van zijn stoffen draagt ​​bij aan de productie van insuline, waardoor het suikergehalte wordt verlaagd. Verbetert onderweg de bloedsamenstelling, reguleert metabolische processen.

Het gebruik van mispel in de traditionele geneeskunde

Traditionele genezers gebruiken op mispel gebaseerde medicijnen als medicijn om traditionele problemen op te lossen.

In het geval van maagdarmproblemen werken rijp fruit als een laxeermiddel; een afkooksel van licht onrijp fruit stopt diarree. Mispel tinctuur neutraliseert pijn tijdens krampen, afkooksels zijn nuttig als slijmoplossend middel bij verkoudheid, acute luchtweginfecties en soortgelijke aandoeningen.

  1. Afkooksel van bladeren. Een handvol mispelblaadjes wordt met kokend water (220-250 ml) gegoten, 50-90 minuten aangedrukt, gefilterd. Gebruikt om te gorgelen, met bloedend tandvlees. Bij een maagzweer of diarree is twee tot drie eetlepels afkooksel voldoende 25-35 minuten voor het eten. Met een gezonde darm, om het lichaam te versterken, neem 45-50 g na een maaltijd.De tool is handig voor verkoudheid, hoge temperaturen, vernietigt virussen..
  2. Botinfusie. Handig voor problemen met het maagdarmkanaal. Gebakken geplette botten worden 18-20 minuten gekookt, verdedigen. Drink voor het eten een kwart of een half glas.
  3. Alcoholtinctuur. Je hebt de vruchten van mispel (15 stuks) nodig, een theelepel honing, een glas wodka. De pitloze vruchten worden fijngehakt, gecombineerd met honing. Botten vermalen tot poeder worden toegevoegd, gegoten met wodka. Het mengsel wordt in een glazen container gegoten en goed gesloten. Een week in het donker en koel laten staan ​​en dan door een gaasje of een zeef filteren. Neem een ​​eetlepel voor de maaltijd.

Handig voor de behandeling van bronchitis en astma..

Gebruik in medicinale formuleringen beide variëteiten. Bladeren zijn ook geschikt voor iedereen, maar niet voor jong: ze zijn giftig.

Contra-indicaties misleiden schade

Rijp fruit, vooral Japanse mispel, is voor de meeste mensen veilig en gezond..

Een individuele fruitintolerantie kan een obstakel worden. In dit geval wordt de compatibiliteit standaard gecontroleerd: één of twee vruchten worden gegeten en als het lichaam niet "rebelleert", is alles in orde. Dit wordt ook gedaan door fruit te geven aan moeders die borstvoeding geven of kinderen..

Mispel wordt gegeven aan kinderen niet eerder dan drie jaar en alleen na overleg met een kinderarts. Een halve of een vrucht is voldoende voor een kind.

Contra-indicaties zijn van toepassing op de volgende gezondheidsproblemen:

  • chronische zweren, gastritis, ziekten van de alvleesklier;
  • cholecystitis;
  • verhoogde zuurgraad van de maag - een hoge zuurgraad van de vrucht zal het probleem verergeren.

Rijp fruit is soms acceptabel, maar onrijpe exemplaren van mispel, sap of wijn zijn ten strengste verboden.

Verwerkt of gedroogd fruit in de vorm van compote, jam, jam, gedroogd fruit is in ieder geval veilig en nuttig.

Zelfs rijp gezond fruit zal een gezond persoon schaden als hij te veel eet. Vijf tot zeven vruchten per dag zijn voldoende voor een volwassene, één of twee voor een kind. Met een fanatiek eten van mispel, kun je een allergie veroorzaken.

Wanneer moet u de vruchten van mispel verzamelen, hoe bewaart u deze

Oogst op verschillende tijdstippen. Dit wordt bepaald door het type boom en het groeigebied:

  • Japanse bes. In Turkije en het zuiden van de Verenigde Staten rijpen de vruchten in maart-april, een maand later aan de kust van de Zwarte Zee. In juni-juli - aan de zuidkust.

De vruchten van Japanse mispel bereiken alleen conditie op een tak, dus ze zijn rijp.

Fruit wordt drie tot vier dagen bewaard in een kamer of koelkast.

  • De vruchten van de Duitse variëteit worden meestal na de eerste nachtvorst verwijderd: de vruchten worden zacht en geschikt voor consumptie. Als er geen rijp wordt verwacht of de vruchten nodig zijn voor medicinale doeleinden, wordt het gewas geoogst in november of december, wordt de vrucht met zoutoplossing gegoten en op een koele plaats bewaard. Na twee tot drie weken is het vruchtvlees zacht en smakelijk. De fruitrimpels worden echter kleiner.

Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de mispel geleidelijk te oogsten, tot het vroege voorjaar. Bladeren voor medicinaal gebruik worden in augustus geoogst..
Vruchten van elke variëteit zijn beter om middelgrote en hardheid te kiezen, zonder donkere vlekken..

Conclusie

Mispel moet door iedereen worden geprobeerd om een ​​persoonlijke verzameling smaaksensaties aan te vullen. Vooral exotisch is handig voor mensen met diabetes of hartaandoeningen..

Zelfs bij maagproblemen is het onwaarschijnlijk dat een of twee rijpe vruchten aanzienlijke schade aan de gezondheid toebrengen. Als er contra-indicaties zijn, kunt u niet vers, maar gedroogd of verwerkt fruit consumeren. Het belangrijkste is om niet te veel te eten.