Hoofd-
Bessen

Hoe voedselbezorging populair is geworden in B2B

De productbezorgservice iGooods was oorspronkelijk gericht op de b2c-sector. Het idee van voedselbezorging ontstond om die mensen te helpen die geen tijd willen besteden aan het naar de hypermarkt gaan en zware tassen dragen, schrijft Grigory Kunis in een column op MarketMedia.

In de loop van de tijd was er echter vraag naar de service bij een andere categorie klanten - bedrijven en organisaties. De overgang van e-grocery naar het B2B-segment heeft nieuwe zakelijke kansen gecreëerd voor zowel de diensten als de ondernemingen zelf.

Eind 2018 bedroeg de e-kruideniersmarkt 23 miljard roebel, blijkt uit de gegevens van INFOLine-analisten. Het aandeel van de b2b-levering in het totale volume is nog steeds onbeduidend, maar vertoont een constante groei, de concurrentie in dit segment zal toenemen.

Services begrijpen dat samenwerken met bedrijven een veelbelovende richting is en willen het aandeel van dergelijke klanten in de omzet graag vergroten. Zo zijn iGooods-bestellingen van zakelijke kopers nu goed voor 8% van de omzet en een jaar geleden lag dit cijfer anderhalf keer lager. Het optimale evenwicht tussen B2B- en B2C-klanten zou naar mijn mening 15-20% in ons bedrijf moeten zijn in verhouding tot het aandeel van de B2B-groep.

Financieel gezien is het voor een dienst winstgevender om met rechtspersonen samen te werken. Bedrijven maken altijd grote bestellingen: het gemiddelde aantal goederen in een cheque is hoger - 33 posities (voor individuen - 25), de orderprijs is bijna driemaal hoger dan de gemiddelde cheque van gewone klanten - 8,2 duizend roebel.

B2B (bi tu bi) - wat is het in eenvoudige woorden

1 minuut

Er zijn verschillende verkoopmodellen waarin een bedrijf zijn producten en diensten aanbiedt aan andere marktdeelnemers. Het meest voorkomende B2C-model is wanneer een bedrijf producten aan particulieren verkoopt, dit kan voedsel, kleding, auto-onderdelen en nog veel meer zijn. Minder bekend, maar niet minder ontwikkeld, is het B2B (bi-bi-bi) -schema, dat is ontworpen voor een iets andere markt, het werk ervan moet in meer detail worden onderzocht.

Bbc - wat is het

Vrijwel alle startende bedrijven kiezen vooraf hun profiel. Tijdens de voorbereiding blijkt - B2B wat het is en hoe dit schema werkt. Simpel gezegd, wat is B2B - is een model van ondernemerschap, waarvan de decodering klinkt als business to business. Daarin wordt een product of dienst aangeboden door de ene rechtspersoon en gekocht door een andere.

B2B is een complex maar winstgevend verkoopsysteem

Hierin verschilt het van B2C en B2G - verkoopsystemen gericht op een andere consument. In het eerste geval worden goederen en diensten aangeboden aan gewone mensen, dat wil zeggen dat het bedrijf actief is in het detailhandel- of groothandelsegment.

Belangrijk! In B2G wordt samenwerking tot stand gebracht tussen het bedrijfsleven en de staat, wanneer een bedrijf haar producten / diensten aan overheidsinstanties levert onder een strikt contract.

Dus, gezien B2C en B2G wat het is en hoe B2B verschilt van deze systemen. Er zijn een aantal verschillen te onderscheiden:

  • Type klant - in het geval van B2B zijn dit andere bedrijven die goederen kopen voor wederverkoop of diensten die nodig zijn voor de activiteit, in B2C - individuen, die veel groter zijn, maar de gemiddelde controle van de consument is laag.
  • Verkoopvolumes - sprekend over B2B-verkopen, ze betekenen vaak bulkaankopen, wanneer de verkoper een aanzienlijk bedrag verdient met één bestelling. Bij B2G is de situatie vergelijkbaar, maar er is een duidelijk beperkte aanboddrempel, waarboven het zinloos is om aan te bieden. In het geval van het B2C-schema zijn de volumes daardoor veel lager - het is noodzakelijk om het aantal klanten te vergroten.
  • Het doel van de aankoop is om goederen op de B2C-markt te kopen om van zijn consumptie te genieten, de B2B-markt is gericht op het vergroten van de winst van de overnemende onderneming.
  • Manieren van communicatie - in de loop van B2C-verkoop verspreidt communicatie zich via advertenties onmiddellijk naar een groot aantal consumenten. In dit geval gaat de persoonlijkheid verloren, maar neemt de respons toe. Met het B2B-segment is deze regeling niet effectief, omdat het nodig is om relaties met elke potentiële klant aan te gaan, een presentatie voor hem te maken en hem ertoe aan te zetten om te kopen vanwege de voordelen van het product.
  • Het verkoopproces - in het B2C-segment hangt het uiteindelijke resultaat, dat wil zeggen de verkoop, af van een goed uitgevoerde advertentiecampagne, producteigenschappen en servicekwaliteit. Dit is wat ze benadrukken in reclame en communicatie met de klant. De BTB-regeling is iets anders, omdat de verkoop erin afhangt van de vaardigheden van de manager en hoe hij de kans zal bieden om de winst voor een ander bedrijf te verhogen.

Het B2G-schema moet afzonderlijk worden beschouwd, omdat het een officiële samenwerking tussen de juridische entiteit en de staat tot stand brengt. Dit betekent dat succes in de vorm van een transactie uitsluitend afhangt van de winstgevendheid van de voorwaarden en de overeenstemming van de goederen met de vereiste kwaliteit..

In de regel wordt een contract gesloten met die bedrijven die de laagste prijs aanbieden en tegelijkertijd de juiste kwaliteit van hun producten of diensten bevestigen.

Hieruit volgt dat de kenmerken van het B2B-verkoopsegment als volgt zijn:

  • Professionaliteit van de koper - om een ​​ander bedrijf te overtuigen bij het verwerven van diensten, volstaat het niet om reclame te maken voor het product. Managers moeten perfecte presentatievaardigheden hebben en de activiteiten van de potentiële klant begrijpen. Alleen dan is het mogelijk hem te overtuigen van de winstgevendheid van de transactie en een contract te sluiten zonder uit te leggen, b2b wat het is.
  • De beslissing om te kopen wordt niet door de consument genomen - in het B2C-segment is de koper ook de consument; op het B2B-verkoopgebied houdt de manager zich bezig met inkoop. Dit betekent dat de beslissing lange tijd kan worden uitgesteld, vaak gebeurt het collectief, met deelname van de leiding. Bovendien navigeren klanten door de markt, kennen ze het aantal aanbiedingen en de werkelijke prijs van de goederen, hebben ze de vaardigheden om te onderhandelen.
  • Er is praktisch geen emotionele factor - alles is eenvoudig bij een particuliere klant - genoeg reclame van hoge kwaliteit van de goederen en bekwaam werk van consultants om hem tot aankoop aan te zetten. In het B2B-segment is de situatie anders, omdat er in de eerste plaats niet genoeg emoties zijn om een ​​potentiële partner te beïnvloeden. De beslissing wordt zo zorgvuldig mogelijk gemaakt, rekening houdend met alle voor- en nadelen van de goederen, evenals de voordelen van het contract. De klant weet wat b2b is en wat het betekent voor een deal, dus alleen het directe voordeel is belangrijk.
  • Hoge concurrentie - in ieder geval zijn er tientallen analogen te vinden, omdat een uniek product een zeldzaamheid is. Hier wordt rekening gehouden met de verwijzing naar het eerste punt, omdat de potentiële klant bij gebrek aan winstgevende aanbiedingen een compleet andere oplossing kan vinden die aan zijn behoeften voldoet.
  • De menselijke factor - verkoopmanagers willen een grote hoeveelheid goederen realiseren en het plan vervullen en klanten de maximaal mogelijke kortingen bieden. Dit zal hun tevredenheid niet sterk verminderen; veel meer concessies zullen de winst van het bedrijf beïnvloeden.

De doelgroep

Op basis van het feit dat B2B-verkopen zijn wat ze zijn, zal de doelgroep juridische entiteiten zijn in de vorm van bedrijven, ondernemingen, organisaties van commerciële en niet-commerciële aard. De selectie van potentiële klanten wordt uitgevoerd na bestudering van hun behoeften en correlatie met de mogelijkheden van de leverancier.

Bij een bedrijf dat elektrische apparatuur verkoopt, is de doelgroep bedrijven die apparatuur nodig hebben.

Aandacht! Het moet worden begeleid door degenen die aankopen op industriële schaal plannen en constant onderhoud van de gekochte goederen nodig hebben.

Transformatoren kunnen dus worden aangeboden aan een autofabriek, die graag garantieondersteuning krijgt. Aan het einde van zijn levensduur zal het mogelijk zijn om hem een ​​nieuwe partij goederen te verkopen, mogelijk met korting, rekening houdend met de teruggave van gebruikte apparatuur. Op dezelfde manier wordt er onderzoek gedaan naar andere potentiële klanten, worden hun activiteiten en behoeften bestudeerd..

Er zijn ook speciale services voor het selecteren van klanten, bijvoorbeeld i2i2 (b2b) -zender. Er worden berichten geplaatst over de aanbesteding van bedrijven van elke omvang, dat wil zeggen aanbestedingen. Elke leverancier kan zijn aanbod uploaden naar het elektronische centrum en als de klant het op het niveau van de voordelen leuk vindt, wordt er een contract gesloten. Het is dit feit dat B2B-verkopen kenmerkt en duidelijk maakt wat het is.

Hoe B2B-verkoop werkt

Duik in B2B en overweeg wat het is, het is belangrijk om rekening te houden met de specifieke kenmerken van de branche om klanten te zoeken en transacties aan te gaan. Bedrijven kopen in de regel wat hen later laat profiteren, dit wordt bepaald door het model van een markteconomie. Bedrijven zijn geïnteresseerd in het verbeteren van de efficiëntie, daarom moet het product worden geleverd:

  • snel - dit kan worden bereikt door productieprocessen te versnellen en de capaciteit op te schalen;
  • goedkoop - continue verbetering van het business model zal de prijs verlagen door lagere kosten. Als gevolg hiervan zal het concurrentievermogen van de verkoper toenemen;
  • grote volumes gericht op nieuwe markten;
  • hoge kwaliteit, met controle over elk productieproces en nieuwe technologieën erin.
Een potentiële partner moet overtuigd zijn van de winstgevendheid van samenwerking en de aantrekkelijkheid van de transactie

Het bestuderen van B2B-verkopen, wat het is, blijkt dat ze gericht zijn op langdurige samenwerking. De verkoper mag niet hopen op een eenmalige verkoopbenadering, omdat het voordeel zal verschijnen bij een langdurige samenwerking. Dit vereist vertrouwen tussen beide partijen, waarvoor afzonderlijke managers en zelfs afdelingen worden aangesteld.

B2B-verkopen zijn gebaseerd op een pragmatische aanpak, cijfers, voorwaarden worden vergeleken, een positie wordt ontwikkeld die gunstig is voor alle deelnemers. De emotionele component wordt geminimaliseerd, waardoor het bedrijfssegment verschilt van het B2C-model.

In sommige gevallen overlappen de particuliere en zakelijke verkoopmodellen elkaar. In de banksector zijn er bijvoorbeeld particuliere klanten, waaraan individuele managers zijn toegewezen. Ze krijgen verschillende bonussen en persoonlijke service, omdat de inkomsten van dergelijke klanten de groothandelsomzet van veel bedrijven kunnen blokkeren.

Manieren om de verkoop te verhogen

Het verhogen van de verkoop is belangrijk voor elk bedrijfsformaat en in het geval van B2B, zelfs als u weet wat het is, is het bereiken van het resultaat het moeilijkst. Maar als het resultaat positief is, dan stijgt de winst aanzienlijk. Om de omzet te verhogen, kunt u een aantal tools gebruiken die gericht zijn op productiebedrijven, maar ook geschikt zijn voor de handel:

  • De ontwikkeling van nieuwe tactieken die verschillen van die van concurrenten - je moet opvallen tussen je eigen soort om een ​​beetje aandacht te krijgen. Dit kan het leveren van pasklare oplossingen zijn, vanaf de allereerste dag van het genereren van winst, of een set goederen en informatie die de workflow zal verbeteren. Het voorstel moet een specifiek probleem van de klant oplossen. Als u bijvoorbeeld hotels voor werknemers van het bedrijf boekt, kunt u het probleem van levende reizen snel oplossen zonder lang te hoeven zoeken. Daarom is een dergelijk systeem populair bij rechtspersonen.
  • Uitsluiting van huwelijk - als er geen artikelen van lage kwaliteit zijn in de verkochte partij goederen, neemt de kans op samenwerking toe.
  • Constante beschikbaarheid van producten in magazijnen - weinig bedrijven staan ​​klaar om lang op leveringen te wachten.
  • Verhoogde output bij bestaande faciliteiten.
  • Verhoogde productbetrouwbaarheid en verkorting van doorlooptijd.
  • Het toekennen van bonusvoordelen van superprofits aan het management.
  • Focus op samenwerking op lange termijn.
De partner wacht niet op het verschijnen van de goederen, hij kiest een leverancier met de beste logistiek

Daarnaast zijn er verkoopbevorderingsprogramma's in het b to b segment. Dit kunnen loyaliteitsprogramma's zijn die de koper extra kansen bieden. De eenvoudigste is een terugdraaiing, dat wil zeggen een beloningsaanbieding aan de persoon die verantwoordelijk is voor het aankoopbesluit.

Belangrijk! Een verbeterde versie van de rollback is het bonusprogramma, wanneer punten worden toegekend voor samenwerking, die kunnen worden ingewisseld voor beloningen in de vorm van producten of geld.

Nieuwe verkoopkanalen vinden

Gezien wat B2B-verkopen zijn en hoe ze werken, moeten bedrijven die in het segment actief zijn voortdurend op zoek zijn naar nieuwe distributiekanalen. U kunt op verschillende manieren zoeken:

  • Passief - gericht op zakelijke klanten die al behoefte hebben aan samenwerking. Met hen hoeft u alleen een contract af te sluiten, maar er wordt praktisch geen moeite besteed aan het zoeken. Meestal passieve klanten komen op de aanbevelingen van bestaande partners en zijn in eerste instantie gevestigd om te handelen.
  • Grote klanten - in de regel hebben de meeste van deze bedrijven al leveranciers, maar er kunnen gunstiger voorwaarden worden aangeboden. Om de kans op een verkoop te vergroten, moeten hooggekwalificeerde managers bij communicatie worden betrokken. Ze moeten de specifieke kenmerken van het product begrijpen, ervaring hebben met verkoop en communicatie. Meestal worden bi-bi-platforms gebruikt om naar dergelijke klanten te zoeken, waar u kunt deelnemen aan aanbestedingen en uw voorwaarden kunt aanbieden.
  • Internet - steeds meer bedrijven, vooral kleine en middelgrote bedrijven, zoeken leveranciers op internet. Transacties met dergelijke klanten worden doorgaans snel afgerond, aangezien de beslissing wordt genomen door een onafhankelijk solliciterende persoon. Om dit kanaal te ontwikkelen, moet u een bedrijfswebsite uitwerken en uw aanwezigheid in sociale netwerken vergroten met behulp van SMM- en SEO-technologieën..
  • Serviceverkoop - onder dit item staat de constante ondersteuning van bestaande klanten om hen te informeren over nieuwe producten en diensten. Dit wordt in de regel gedaan door persoonlijke managers die aan een specifieke klant zijn gekoppeld. Hiermee kunt u de winstgevendheid van bestaande klanten verhogen zonder hoge kosten, door de verkoop van nieuwe apparatuurmodellen of aanverwante diensten.

B2B-verkopen zijn een gebied met een hoge omzet en niet minder hoge eisen aan productkwaliteit en professionaliteit van managers. Daarom vereist de bi-bi-bi-sfeer een individuele benadering (authentiek verhaal) voor elke klant en voortdurende verbetering van de aangeboden producten, zodat het voldoen aan de behoeften niet stopt.

Vitamine B2

Riboflavine, lactoflavine, vitamine G

Algemeen kenmerk van vitamine B2

Vitamine B2 verwijst naar smaakstoffen - een gele stof (geel pigment). Het is stabiel in de omgeving, verdraagt ​​warmte goed, maar verdraagt ​​slecht zonlicht en verliest onder invloed zijn vitamine-eigenschappen.

In het menselijk lichaam kan riboflavine worden aangemaakt door de darmflora.

Vitamine B2-rijk voedsel

De geschatte beschikbaarheid per 100 g product is aangegeven.

De behoefte aan vitamine B2 neemt toe met:

  • zware fysieke inspanning;
  • zwangerschap en borstvoeding;
  • spanning.

Verteerbaarheid

Hoewel riboflavine aanwezig is in groene groenten, moeten ze worden gekookt voor een goede opname..

Vitamine B2 wordt goed door het lichaam opgenomen als er voedsel in de maag en darmen zit, dus vitaminepreparaten zijn goed in te nemen met voedsel of direct erna.

Nuttige eigenschappen en het effect ervan op het lichaam

Vitamine B2 (riboflavine) speelt een actieve rol bij de vorming van bepaalde hormonen en rode bloedcellen, de synthese van ATP (adenosinetrifosforzuur - de "brandstof van leven"), beschermt het netvlies tegen overmatige blootstelling aan UV-stralen, zorgt voor aanpassing aan de duisternis, verhoogt de gezichtsscherpte en de waarneming van kleur en licht.

Vitamine B2 speelt een grote rol bij de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is nodig voor de normale werking van het lichaam als geheel, omdat maakt deel uit van meer dan een dozijn enzymen en flavoproteïnen - speciale biologisch actieve stoffen.

Riboflavine is nodig voor de groei en vernieuwing van weefsels, heeft een positief effect op de toestand van het zenuwstelsel, lever, huid, slijmvliezen. Het is noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap en voor de groei van kinderen. Houdt huid, nagels en haar gezond.

Interactie met andere essentiële elementen

Vitamine B2 zorgt samen met vitamine A voor een normaal zicht. Met zijn deelname gaan vitamine K, vitamine PP, vitamine B6 en foliumzuur over in actieve vormen in het lichaam.

Vitamine-tekort en overmaat

Tekenen van vitamine B2-gebrek

  • schilfering van de huid op de lippen, rond de mond, op de neusvleugels, oren en nasolabiale plooien;
  • scheuren in de mondhoeken, de zogenaamde jam;
  • gevoel van zand dat in de ogen valt;
  • jeuk, roodheid en tranen van de ogen;
  • rode of paarse gezwollen tong;
  • langzame genezing van wonden;
  • fotofobie, slijm;
  • met een licht maar langdurig tekort aan vitamine B2, verschijnen er mogelijk geen scheuren in de lippen, maar neemt de bovenlip af, wat duidelijk merkbaar is bij oudere mensen.

Factoren die het vitamine B2-gehalte beïnvloeden

Tijdens warmtebehandeling wordt het gehalte aan vitamine B2 in producten met in totaal 5-40% verlaagd. Riboflavine blijft stabiel bij hoge temperaturen en zuurgraad, maar wordt gemakkelijk vernietigd in een alkalische omgeving of onder invloed van licht.

Waarom vitamine B2-tekort optreedt

Gebrek aan vitamine B2 in het lichaam veroorzaakt ziekten van het maagdarmkanaal, die de opname van voedingsstoffen verstoren; tekort in de voeding van complete eiwitten; het nemen van vitamine B2-antagonistische medicijnen.

De verhoogde consumptie van riboflavine, die optreedt bij infectieuze febriele ziekten, schildklieraandoeningen en kanker, leidt ook tot een tekort aan vitamine B2..

Wat is B2B-verkoop: functies en technologie

Wat zijn B2B- en B2C-verkopen

B2B komt uit het Engels "business-to-business", wat "business to business" betekent. Dit zijn verkopen waarbij klanten rechtspersonen zijn en leveranciers of aannemers andere rechtspersonen zijn. Het verschil tussen de alternatieve vorm van interactie - B2C - is dat daarin verkoop en aanbod van diensten plaatsvinden in de richting van business naar retail consument.

Er zijn complexere schema's zoals B2B2C of B2B2B, waarbij het product door meer stadia van verkoop en zelfs verwerking gaat, op weg naar de eindgebruiker. Een aparte overweging verdient ook het B2G-segment, waarin bedrijfsleven en overheid als tegenpartij optreden. In dit artikel zullen we alleen B2B aanraken.

B2B en B2C: wat is het verschil

Beschrijf in het kort wat b2b is en wat het verschil is tussen dit segment en b2c, het beste bij wijze van voorbeeld.

Stel dat een bepaalde mobiele operator zijn diensten aan zowel individuen als organisaties levert. Hij maakt winst door abonnementsgelden tegen tarieven, aanvullende opties, bedrijfspakketten en andere producten.

  • In het geval van b2c-verkoop komt in dit geval één contract overeen met één klant en één telefoonnummer. De aankoop van een simkaart in onze tijd gebeurt immers strikt volgens het paspoort - weinig mensen hebben meer dan een of twee nummers nodig voor persoonlijk gebruik. Behalve in bijzondere gevallen.
  • Bij een b2b-transactie kan een bedrijf namens een rechtspersoon meerdere nummers kopen om ze onder de werknemers te verdelen en zo een zakelijke band op te bouwen. Het contract voor het verlenen van dergelijke diensten kan clausules en voorwaarden bevatten die atypisch of zelfs volledig ontoegankelijk zijn voor individuen.

Als gevolg hiervan is het meest fundamentele verschil tussen b2b en b2c vanuit juridisch oogpunt dat:

  • In b2c wordt een contract gesloten tussen een rechtspersoon en een individu;
  • In B2B - tussen rechtspersonen.

De bovenstaande classificatie is civiel van aard. Dat wil zeggen, vrij strikt, aangezien het berust op het wetgevingskader. Maar de term b2b zelf gaat er niet alleen over.

B2B-verkoopfuncties

Het B2B-fenomeen kan vanuit een ander gezichtspunt worden bekeken, met aandacht voor het waarschijnlijke verschil in de doelen van kopen bij een bedrijf en een consument. We zullen kort de belangrijkste gedachten van het artikel beschrijven Overzicht van de beste moderne verkooptechnieken..

De consument bij b2c koopt voor zichzelf. Bij het kiezen van een welvarende klant zal de focus liggen op de duurste en meest hoogwaardige van wat hij zich kan veroorloven. Hoewel in het geval van gadgets, reclame werkt op een manier dat degenen die niet tot de middenklasse behoren, ook op jacht gaan naar duur speelgoed. Bijvoorbeeld, een smartphone voor 30.000 roebel, zoals de koper lijkt, zal hem meer behagen dan een apparaat voor 10.000 roebel. Zelfs als ze allebei objectief oproepen beheren, naar muziek luisteren en op internet surfen. De consument let op het merk, design, reclame, op welk niveau de telefoon van zijn vrienden en kennissen rekening houdt met de specifieke functies die dit model heeft, zelfs de kleur. Hij laat zich leiden door individuele esthetische voorkeuren en doet een aankoop, voornamelijk voor zijn plezier. Het is tenslotte een essentieel hulpmiddel en entertainment voor elke dag.

Het voordeel van b2c sales voor een leverancier is dat het een psychologische ruimte heeft om te manoeuvreren. Je zou het zelfs druk kunnen noemen. Verkopers van goederen en diensten in het b2c-segment minachten manipulatie en neurolinguïstisch programmeren niet. Er is een openhartige suggestie om de klant steeds meer te verkopen.

In B2B gebeurt het anders. Het bedrijfsleven is geïnteresseerd in het maken van winst. Het maakt niet uit hoe - direct of indirect, maar de aankoop van uw product zou moeten helpen. Er zijn een aantal zakelijke behoeften, op basis waarvan het bepaalde diensten en goederen verwerft.

  • Het product is gekocht voor wederverkoop met een opslag. We kochten een tv in Japan voor een groothandelsprijs van $ 1000 per stuk, gebracht, ontworpen en verkocht in Moskou voor $ 2500.
  • Het product is betrokken bij de productieketen. 3D-printer voor de vervaardiging van metalen onderdelen.
  • De service verbetert bedrijfsprocessen. Met juridisch advies kunt u geschillen oplossen of de nodige documenten opstellen.

Trouwens, een gewoon persoon heeft misschien juridisch advies nodig. Maar het bedrijf zal waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in meer specifieke kwesties, schema's en de services zelf zullen in een andere volgorde worden aangeboden..

Selectie van klanten in de B2B-markt

Net als bij consumentenverkopen hangt de doelgroep af van uw aanbod. Als u elektrische apparatuur verkoopt, zijn uw doelgroep degenen die deze apparatuur nodig hebben. Wellicht op industriële schaal en met langdurige service.

Transformatoren zullen bijvoorbeeld van pas komen in een autofabriek, die ook advies- en garantieondersteuning kan verkopen, en later, wanneer de apparatuur uitvalt, een nieuwe batch verkopen. U verkoopt geen enkel exemplaar aan een buurman in de garage. Hoogstwaarschijnlijk is het voor hem persoonlijk te duur en is het gewoon niet nodig.

In het kader van diensten kan de situatie gecompliceerd zijn doordat het niet altijd mogelijk is om snel en nauwkeurig de doelgroep te bepalen..

U bent bijvoorbeeld een team van ontwikkelaars van een oplossing voor DOOH-advertenties en bent van plan gerichte advertenties te lanceren op supersites langs de weg. Waar het op neerkomt, is dat je via de API van een GPS-tracker van een derde partij specifieke gebruikers volgt of het automodel eenvoudig fixeert op basis van de afbeelding van de videocamera. Op het digitale scherm wordt een commercial uitgezonden, speciaal geselecteerd voor de geïdentificeerde gebruiker of segment van de eigenaren van het herkende automodel. De vraag is, wie geeft er om reclame op deze billboards??

  • Autofabrikanten?
  • Autodealers?
  • Diensten voor de verkoop van auto's?
  • Billboard-operators?

De vraag is niet triviaal en vereist een gedegen aanpak. We zullen diepgaande klantontwikkeling moeten uitvoeren om de behoeften en verwachtingen van elke specifieke groep potentiële klanten te identificeren.

Kasdev kan ook in elektronische vorm worden uitgevoerd met behulp van online enquêtes, interactieve formulieren en het testen van de reactie op een bepaalde advertentie van vertegenwoordigers van verschillende industrieën.

Inkoopcriteria voor bedrijven

Bedrijven kopen wat hen helpt winst te maken. Daarom ontstaan ​​ze in een markteconomie. In de charters van bedrijven staat in de regel: "Het doel van de organisatie is winst maken." Het bedrijf is geïnteresseerd in het verhogen van de efficiëntie. Het product moet worden geproduceerd:

  • Sneller met procesversnelling en schaling;
  • Goedkoper door kostenbesparing;
  • In grote volumes en een nieuw publiek in nieuwe markten;
  • Beter dankzij nieuwe, meer geavanceerde technologieën.

Dit is een fundamenteel verschil met individuen. Zij die bepaalde goederen en diensten kopen, voorzien in hun eigen behoeften en verlangens. Of los dringende problemen op - "pijn".

Concreet kunnen we in het segment van grote b2b, bijvoorbeeld industriële productie, praten over:

  • De levering van kapitaalgoederen;
  • Logistieke diensten;
  • Het leveren van productiefaciliteiten, gebouwen en constructies;
  • Werkplekken voor uitrusting;
  • Personeels werving. Hulp bij het inhuren van het beste personeel voor een passend budget.
  • Training voor personeel, geavanceerde training, organisatie van bedrijfsactiviteiten.

Het hangt allemaal af van de branche. Natuurlijk zijn er voor bijna iedereen gemeenschappelijke benodigdheden: voedsel, computerapparatuur, kantoorbenodigdheden. Maar bij de verkoop van specifieke technologieën wordt de kring van consumenten in het B2B-segment kleiner. Het is onwaarschijnlijk dat gelegeerd staal nodig zal zijn bij de productie van ballonnen, en de productie van metaalrollen zal niet geïnteresseerd zijn in de levering van katoenen rollen.

Over toeleveringskanalen in de B2B-markt

Over aanbodkanalen gesproken in de context van B2B, is het in de eerste plaats noodzakelijk om de taak te onthouden om de effectiviteit van het bedrijf van de klant te waarborgen. Met behulp van gekochte producten of verworven diensten streeft uw klant ernaar om een ​​hogere productiviteit van zijn processen te bieden en de winst te vergroten. Elke onnodige schakel in de supply chain, het oprekken van termijnen en nutteloze tussenpersonen verminderen de efficiëntie door het wegnemen van het aandeel van middelen en marges. Dienovereenkomstig wordt de waarde van het voorstel verlaagd, wat vergelijkbare risico's met zich meebrengt..

Uiteindelijk moeten supply chains bestaan ​​uit een minimum aantal mogelijke deelnemers. Afhankelijk van de omvang kunnen er slechts twee directe tegenpartijen in de keten blijven: de klant en de leverancier.

Hoe B2B-verkoop werkt

b2b is eerder een partnerschap dan een verkoop in traditionele zin. Het kenmerkt zich niet zozeer door massa als wel door de nadruk op samenwerking op lange termijn. Er zijn verschillende taken voor b2b en b2c. In het geval van een zakelijk partnerschap is de 'verkoop en vergeet'-benadering onaanvaardbaar. Daarom is contact vertrouwelijker vereist. In de regel houdt een afzonderlijke manager of team aan elke kant van de samenwerking gezamenlijk toezicht op alle kwesties. Vaak worden er gedurende enkele maanden grondige onderhandelingen gevoerd voordat de eerste transactie plaatsvindt.

De verkoop is in dit geval gebaseerd op pragmatisme: logica, cijfers en de ontwikkeling van een wederzijds voordelige positie. Tegelijkertijd spreekt b2c de taal van emoties. Een B2B-deal is minder een gevolg van toeval en elimineert bijna impulsieve beslissingen.

Ondertussen zijn er enkele gebieden waar b2b en b2c naderingen elkaar kruisen. Bijvoorbeeld premiumbankieren of verzekeringsdiensten. Het bedrijf voorziet de klant van een persoonlijke manager met wie hij stap voor stap een teamworkstrategie formuleert. Zij beslissen welke producten in het dienstenpakket worden opgenomen, stellen rentetarieven, commissies en vergoedingen vast. Voor bedrijven brengen sommige klanten met particuliere diensten een omzet die vergelijkbaar is met de omzet uit groothandelsleveringen van veel ondernemingen.

Niet alleen kwantiteit, maar ook kwaliteit

In B2B is de prijs van fouten hoog - financieel en technologisch. Managers moeten een grondige kennis van het product hebben om beide te vermijden. Het is hun plicht niet alleen om te vertellen dat alles toegankelijk is vanuit het perspectief van een expert, maar ook om het product en de behoeften van de klant te begrijpen, om een ​​passend beeld te vormen van uw voorstel en de waarde ervan.

Na verloop van tijd is het met een warme basis van vaste klanten waarmee u of uw managers een redelijk stabiele relatie zullen hebben en u moet werken. Dit kan een informele relatie zijn..

Tot slot nog enkele algemene tips.

  • Probeer je emoties niet te beïnvloeden: uitspatting in de ogen van een klant die weet wat hij wil in een serieus gesprek duurt niet lang. Na verloop van tijd zul je al je beloften moeten nakomen..
  • Blijf in contact: als de klant alles leuk vindt, brengt hij verwijzingen.
  • Begrijp de behoeften van klanten: neem regelmatig contact op met klanten over hoe het in hun branche gaat, hoe en wat hen belet te werken, wat hun effectiviteit kan vergroten. Vind gemeenschappelijke basis en werk synergieën uit.
  • Herinner jezelf eraan, maar gedraag je niet obsessief. Verkoop moet worden ondersteund door een adequate klantbehoefte. In plaats van alles in de kou aan te bieden, communiceer en stel oplossingen voor problemen voor.

B2b is een bijzonder verkoopgebied met een eigen methodologie en, in zekere zin, filosofie. Dit is een verhaal over een soort persoonlijke relatie en het behouden van een reputatie, en in de tweede plaats: handel.

Groothandelaren gaan online

Digitalisering zal B2B helpen voedsel te verkopen

Het kopen van voedsel en producten via internet voor gewone consumenten is geen nieuws meer. Het is handig, goedkoop en tijdbesparend. In de B2B-sector is het veel moeilijker om een ​​platform voor online voedselaankopen te creëren en zijn werk goed te organiseren. Vandaag zullen we ontdekken welke moeilijkheden de ontwikkelaars van dergelijke diensten ondervinden en wat de groothandels in de supermarkt in de nabije toekomst te wachten staat.

Wat zit er in B2C?

De digitalisering van alle gebieden van het menselijk leven, inclusief zo'n conservatieve, zoals voedsel, heeft vandaag het hoogste tempo bereikt. Alle beschikbare analyses geven aan dat consumenten meer en veel meer via digitale verkoopkanalen begonnen te kopen.

Dit feit wordt bevestigd door de gegevens van het analysebedrijf Nielsen. De online verkoop van levensmiddelen in 2018 is in vergelijking met 2017 in sommige categorieën aanzienlijk gestegen.

Over het algemeen is de ontwikkelingssnelheid van FMCG in de elektronische handel vijf keer sneller dan de gemiddelde jaarlijkse groeionderwerpen in offline kanalen. Aangenomen wordt dat in 2020 op dit gebied (vergeleken met 2016) de offline verkoop met 4,2% zal toenemen, en online - met 22,2%.

Zelfs als je geen toevlucht neemt tot analyse, terwijl je door de straten van de stad loopt, kun je met het blote oog een groot aantal koeriers van voedselbezorgdiensten zien: Yandex.Food, Delivery Club, Domino’s Pizza, etc..

Winkelketens (Perekrestok, Ut Mykonos, VkusVill, etc.) promoten ook actief online verkoopkanalen, steeds meer mensen besteden liever geen tijd aan winkelen, maar om eten thuis te bestellen. Dit is voordelig voor netwerken, omdat de gemiddelde controle van aankopen hoger is en merken die via internet worden gekocht, de zogenaamde bestsellers, totaal anders zijn.

Het is duidelijk dat mensen via internet meer geneigd zijn om duurdere merken te kopen, aangezien een publiek dat weet hoe het internet moet worden gebruikt, in theorie 'geavanceerder' is en een hoger inkomensniveau heeft.

De wereldwijde trend laat hetzelfde zien: UberEats, Doordash en GrubHub voedselbezorgdiensten groeien en ontwikkelen zich, de voorraden worden duurder.

Wat zit er in B2B?

In het B2B-segment is niet alles zo vanzelfsprekend, omdat de bedrijven die investeren in de ontwikkeling van hun diensten veel kleiner zijn en de data veel geslotener.

Hier zijn een paar cijfers van het handelsplatform voor online groothandel in de verkoop van "AGRO24" voor de bovengenoemde detailhandel in voedingsmiddelen.

Een dergelijke snelle groei is mede te danken aan het feit dat de markt nog in oprichting is. Hoogstwaarschijnlijk zullen statistieken in de toekomst niet meer zulke hoge waarden laten zien. Desalniettemin is het op dit moment duidelijk dat ondanks de intensieve groei van online verkoop in B2C, de verkoop in B2B nog sneller groeit..

Volgens een studie van het onderzoeksbedrijf van Frost & Sullivan zal het volume van B2B e-commerce in de wereld (in alle segmenten) in 2020 $ 6,7 biljoen bereiken, wat twee keer de B2C online handelsmarkt is. Tegelijkertijd zal e-commerce in het business-to-business-segment bijna 27% uitmaken van de totale wereldhandel in industriële producten.

Wat vertraagt ​​het proces?

Als we het hebben over voedselproducten in het totale aandeel van de wereldwijde B2B-handel, dan zijn er enkele "beperkingen" voor de groei van IT-platforms:

1. De complexiteit van het beoordelen van de kwaliteit van het verkochte product en de parametrering ervan

Een simpel voorbeeld. Wanneer een gebruiker bijvoorbeeld een tv bestelt in een online winkel, weet hij precies wat er in de doos komt: bedrijf, diagonaal, is er een internetverbinding enzovoort. Al deze parameters zijn duidelijk gestructureerd en ze kunnen worden gebruikt om verschillende tv's te vergelijken zonder op te staan ​​van de bank..

Stel je nu eens iemand voor die een aardappelwagen bestelt van de ene stad naar de andere. Hoe kan hij begrijpen welke aardappel eraan komt? De markt biedt nu echter al een groot aantal parameters waarmee u kunt bepalen wat voor soort aardappel zal zijn zonder het met uw handen te 'voelen': variëteit, kaliber, kwaliteitsparameters. In feite is er vandaag de dag een wereldwijde uitdaging - aardappelen digitaliseren zodat je hem net zo gemakkelijk via internet kunt kopen als een tv of telefoon.

Dingen zijn eenvoudiger met producten waarvan de parameters extreem duidelijk zijn. Bijvoorbeeld een blikje koffie of een fles limonade: we begrijpen hun volume en het is duidelijk wat erin zit. Dergelijke producten zijn gemakkelijker te verkopen..

2. De markt is nog niet gewend om op een nieuwe manier te werken

Het is voor veel vertegenwoordigers van offline handel moeilijk om te communiceren met een nieuwe indeling.

Er is een mening dat de "experimenteerders" eerst het nieuwe product op de markt proberen - mensen die graag nieuwe producten testen - en pas daarna, als het product succesvol is, verbindt iedereen zich. Dezelfde analogie kan worden getrokken met elektronische handel in B2B.

Aangezien het B2B-segment als geheel kleiner is in het aantal doelgroepen, is het veel moeilijker om naar dergelijke "experimenteerders" te zoeken en met hen in interactie te treden. Wanneer later een niche wordt gevormd, wordt het veel gemakkelijker om naar uw consument te zoeken. Wij zijn van mening dat B2B-diensten dan onvoorwaardelijke leiders zullen worden, en de rest zal een inhaalslag kunnen maken.

3. Werk het liefst voor contant geld

Veel vertegenwoordigers van de voedingsindustrie werken nog steeds voornamelijk met contant geld. Dit bemoeilijkt de digitalisering van de industrie. Geld uitgeven via platforms betekent rekeningen hebben, belastingen betalen, btw. Nog niet alle bedrijven zijn er klaar voor..

Tegelijkertijd wordt het beleid van banken om online transacties die van kaart tot kaart gaan tussen individuen te controleren, elk jaar aangescherpt. Steeds meer betalingen "out of the somom", bedrijven worden gedwongen om geld over te schrijven via officiële rekeningen. De situatie zal zich hoogstwaarschijnlijk alleen in een bepaalde richting blijven ontwikkelen.

4. Het juridische aspect van handelsbetrekkingen

Dit geldt vooral voor de internationale handel: er is een groot aantal wetten waarmee rekening moet worden gehouden. Binnen het land komen de partijen doorgaans overeen om onder een modelagentuurovereenkomst te werken. Toegegeven, sommige gebruikers (meestal zijn dit winkelketens) hebben hun eigen regels, die ook moeten worden voorgeschreven en overeengekomen..

5. Technische moeilijkheden bij de vorming van een B2B-platform

IT-platforms maken is geen triviale taak. Ze moeten tegelijkertijd mini-zoekmachines zijn, geïntegreerd zijn met externe bankdiensten, een persoonlijke rekening en een klantrekening op het platform, rekening houden met de documentstroom binnen de dienst, geparametriseerde mappen hebben en nog veel meer verschillende blokken. Om een ​​dergelijke service te schrijven, moet u de principes van de productsfeer, bedrijfsprocessen en ervaring in IT begrijpen.

Individuele teams hebben zo'n set competenties, daarom zien we met constante periodiciteit veel startups die op korte termijn verschijnen en sluiten in de voedingsindustrie. Mensen creëren een product, dan beseffen ze dat er veel meer werk en investeringen nodig zijn dan verwacht, en houdt het project op te bestaan.

Een van de redenen voor de sluiting van bedrijven is het gebrek aan standaardoplossingen op de markt. De geparametriseerde en aangepaste online voedselcatalogi van elk bedrijf moeten opnieuw worden uitgevonden.

Nabije toekomst

Digitale verkoopkanalen voor groothandels zijn vandaag in de trend: gebruikers hebben de wens geuit om online transacties aan te gaan met tienduizenden registraties. Het blijft wachten op de kanalen zelf om hun consumenten kwaliteitsinformatie te verstrekken.

Het belangrijkste punt is het vermogen van ontwikkelingsbedrijven om een ​​uitgebreide service te bieden die in verschillende behoeften van spelers op de voedselmarkt kan voorzien.

Welke nieuwe services kunnen:

Hoe u voedsel kunt verkopen en kopen in één ruimte

Verstrek de klok rond actuele informatie op verzoek

Vergelijk prijzen en producten op verschillende manieren

Selecteer een aanbieding voor elke gebruiker

Voer veilige financiële transacties uit binnen het platform

Sluit de volledige documentstroom op transacties tussen deelnemers

Maak elektronisch bieden tussen bieders met live biedmogelijkheden

Leveranciers en kopers rangschikken op beoordeling, waardoor concurrentie ontstaat binnen het systeem

Nadat we marktsegmentatie verwachten. Grote digitale platforms zullen retailnetwerken en grote leveranciers delen, waarna een segment van IT-platforms wordt gevormd met een focus op een kleinere markt.

Sommige winkelketens zullen hun eigen diensten creëren gericht op interne processen. Ze kunnen hierin heel goed slagen, gezien de middelen die ze hebben, ervaring in offline en online handel in detailhandel en een uitstekend begrip van alle bedrijfsprocessen.

Een apart echelon zal worden gevolgd door nauw gerichte platforms die één ding doen, zoals veilingen houden, maar goed. Ze ontvangen hun gebruikers en kunnen andere soorten services ontwikkelen voor hun vertrouwde publiek. Samenwerking is ook mogelijk wanneer meerdere diverse bedrijven samensmelten tot complete digitale systemen, maar uiteindelijk vallen al deze 'allianties' onder de vleugels van één toonaangevend bedrijf.

Maar het kiezen van uw niche is nog maar het begin. Na drie of vier jaar zullen diensten die hun posities al hebben geconsolideerd, mogelijk de concurrentie niet kunnen weerstaan ​​en sluiten. Moderne technologieën voor machine learning en de nieuwste oplossingen voor het ontwikkelen van dergelijke multifunctionele IT-platforms zullen helpen om het hoofd boven water te houden..

Digitalisering in aanwezigheid van concurrentie op de markt is in ieder geval een positieve trend voor de eindgebruiker. Handig en voordelig. Daarom moeten degenen die geïnteresseerd zijn in het ontwikkelen van een bedrijf op het gebied van voedsel de ontwikkeling van digitale verkoopkanalen niet vertragen.

Voedsel

JSC "Vereniging" Vladzernoprodukt "

Green Continent LLC

JSC "Vladimir bakkerij"

Coöperatieve verwerkings- en toeleveringscoöperatie voor de landbouwsector "KOLTUNOVSKY GARDEN"

LLC "Tsarsky Gingerbread"

Green Continent LLC

Green Continent LLC

LLC "Vladimir Standard"

Abonneer u op nieuws en promoties:

Word lid van de International
B2B-marktplaats "Zakelijke markt"!

Plaats de goederen en diensten van uw bedrijf om aanvragen te ontvangen.

Kondig uw commerciële aanbesteding aan om de beste aanbiedingen te verzamelen.

Riboflavine (vitamine B2)

Riboflavine (lactoflavine, vitamine B2) is een van de belangrijkste in water oplosbare vitamines, een co-enzym van veel biochemische processen. Riboflavine heeft een felgele kleur en een karakteristieke vitaminegeur..

Riboflavine-producten

Riboflavine wordt aangetroffen in de volgende producten (in afnemende volgorde van de hoeveelheid per 100 g product):

  • lever en nieren 2,80-4,66 mg
  • gist 2,07-4,0 mg, amandel 0,80 mg
  • eieren 0,30-0,80 mg
  • champignons 0,4 mg
  • kwark 0,30-0,50 mg
  • broccoli 0,3 mg,
  • witte kool 0,25 mg
  • boekweit 0,24 mg
  • melk 0,13-0,18 mg
  • vlees 0,15-0,17 mg
  • gepelde rijst
  • pasta
  • witbrood
  • de meeste groenten en fruit in een hoeveelheid van 0,03-0,05 mg.

Riboflavine komt het menselijk lichaam voornamelijk binnen met vlees en zuivelproducten; het wordt ook aangetroffen in vis, gist, erwten, embryo's en schelpen van graangewassen.

Voedsel Riboflavine Vitaminetabel

ProductHet gehalte aan vitamine B2, mg / 100 g product
Runderlever2.19
Bakkersgist (geperst)2.0
Nier1.6-2.1
Lever1.3-1.6
Kaas0.4-0.75
Ei (dooier)0,3-0,5
Kwark0.3-0.4
Spinazie0.2-0.3
Kalfsvlees0.23
Rundvlees0.2
Boekweit0.2
Melk0.14-0.24
Kool0,025-0,05
Aardappelen0,08
Salade0,08
Wortel0.02-0.06
Tomaten0.02-0.04

Aanbevolen dosering

De aanbevolen dagelijkse dosis is gemiddeld 1,3 mg voor een volwassene. Bij bodybuilding neemt de behoefte toe tot 3-5 mg. Riboflavine is niet giftig en veroorzaakt geen hypervitaminose bij orale inname, omdat de lage oplosbaarheid de overmatige opname uit de darm voorkomt.

Het kwantitatieve gehalte van riboflavine in producten

Riboflavine-tekort

Riboflavine is nodig voor de vorming van rode bloedcellen, antilichamen, voor de regulering van groei en reproductieve functies in het lichaam. Het is ook nodig voor een gezonde huid, nagels, haargroei en in het algemeen voor de gezondheid van het hele lichaam, inclusief de schildklierfunctie.

Externe manifestaties van tekort aan riboflavine bij mensen zijn laesies van het slijmvlies van de lippen met verticale scheuren en afschilfering van het epitheel (cheilosis), ulceratie in de mondhoeken (hoekige stomatitis), zwelling en roodheid van de tong (glossitis), seborrheic dermatitis op de nasolabiale vouw, neusvleugels, oren. Vaak ontwikkelen zich ook veranderingen aan de kant van de gezichtsorganen: fotofobie, vascularisatie van het hoornvlies, conjunctivitis, keratitis en, in sommige gevallen, cataract. In een aantal gevallen met vitaminetekort treden bloedarmoede en zenuwaandoeningen op, die zich uiten in spierzwakte, brandende pijn in de benen, enz..

Vitamine B2 in voedsel

De belangrijkste redenen voor het gebrek aan riboflavine bij mensen zijn onvoldoende inname van voedingsmiddelen die deze vitamine bevatten; onjuiste opslag en bereiding van producten die deze vitamine bevatten, waardoor het vitaminegehalte sterk daalt; chronische ziekten van het maagdarmkanaal, medicijnen die riboflavine-antagonisten zijn.

Gebruiksaanwijzingen

Hypo- en aribofla-vinose, oogaandoeningen (keratitis, conjunctivitis, hoornvlieszweren, cataract) en huid (seborrheic eczeem, systemische lupus erythematodes), brandwonden, bevriezing, myocarddystrofie, chronische enteritis, stralingsziekte, eiwitgebrek en overmatige koolhydraatvoeding.

Riboflavine-mononucleotide wordt gebruikt in de oogheelkunde, dermatologie, neurologie..

Bijwerkingen

Bijwerkingen worden waargenomen bij een overdosis. Riboflavine-mononucleotide veroorzaakt pijn op de injectieplaats. Behandeling met grote doses vitamine A vanwege de slechte oplosbaarheid kan verstopping van de nefron-tubuli veroorzaken..

Riboflavine in de sport

Riboflavine is betrokken bij de vorming van energie in drie hoofdprocessen:

  • Glucosemetabolisme
  • Vet oxidatie
  • Waterstofionenoverdracht in de Krebs-cyclus

Van bijzonder belang voor bodybuilders is de deelname van riboflavine aan de eiwitsynthese. Er is een verband tussen de inname van riboflavine in het lichaam en spiermassa. Een studie toonde aan dat vrouwen grote doses vitamine B2 nodig hadden om te herstellen van lichaamsbeweging. Een andere studie toonde aan dat riboflavine in de vorm van een aanvullend supplement de spieractiviteit tijdens het sporten verbetert, dus wordt het vaak opgenomen in sportvoeding..

Riboflavine in voedsel

Vitamine B2 heeft op zichzelf geen anabole activiteit en de co-enzymvormen - riboflavine-mononucleotide en flavinaat, die niet in Oekraïne worden geproduceerd, bezitten.

Geneesmiddelen activeren enzymen die betrokken zijn bij de synthese van aminozuren, lipiden en koolhydraten. Ze normaliseren het verloop van redoxprocessen, cholesterolmetabolisme, verbeteren de hemoglobinesynthese, versnellen de ijzerabsorptie en verbeteren het gezichtsvermogen. Voor een groeiend organisme zijn deze medicijnen een onmisbare groeifactor..

Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

25 voedingsmiddelen met veel B-vitamines die in de voeding zouden moeten zitten

Vitaminen zijn een belangrijk onderdeel voor de gezondheid van het lichaam en vervullen een katalytische functie als onderdeel van de actieve centra van verschillende enzymen, en kunnen ook deelnemen aan humorale regulering als exogene prohormonen en hormonen.

Ondanks het cruciale belang van vitamines in de stofwisseling, zijn ze geen energiebron voor het lichaam (hebben geen caloriegehalte) en ook geen structurele componenten van weefsels. De concentratie van vitamines in de weefsels en de dagelijkse behoefte daaraan zijn klein, maar bij onvoldoende inname van vitamines in het lichaam treden karakteristieke en gevaarlijke pathologische veranderingen op.

Vitamine B is een groep in water oplosbare vitamines die een belangrijke rol spelen in het celmetabolisme. Ze hadden heel lang geen deling en behoorden tot één vitamine. Later werd ontdekt dat dit chemisch verschillende stoffen zijn die naast elkaar bestaan ​​in hetzelfde voedsel..

De belangrijkste functies van B-vitamines

Alle B-vitamines helpen koolhydraten om te zetten in "brandstof" (glucose), die nodig is voor de energieproductie, en ze zijn ook nodig voor gezond haar, huid, ogen en lever. Ze helpen ook het zenuwstelsel goed te laten werken en zijn nodig voor het normaal functioneren van de hersenen..

Vitamine B is een groep van een complex van 8 verschillende vitamines, waaronder:

  1. B1 (thiamine);
  2. B2 (riboflavine);
  3. B3 (niacine);
  4. B5 (pantotheenzuur);
  5. B6 (pyridoxine);
  6. B7 (biotine);
  7. B9 (foliumzuur);
  8. B12 (cobalamine).

Laten we nu elk afzonderlijk bekijken en ontdekken welk voedsel vitamine B bevat, en hieronder vindt u een tabel met een gedetailleerde inhoud van elk van hen in voedsel.

1. Vitamine B1 of Thiamine

  • Het wordt vaak een stressvitamine genoemd..
  • Het versterkt het immuunsysteem en verbetert het vermogen van het lichaam om stressvolle situaties te weerstaan..
  • Het wordt zo genoemd omdat het als eerste onder zijn groep werd ontdekt.
  • Thiamine wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van plantaardige en dierlijke oorsprong en speelt een belangrijke rol bij bepaalde metabole reacties..
  • Een tekort aan vitamine B1 kan in sommige gevallen leiden tot de ziekte van Alzheimer, beriberi, cataract en zelfs hartfalen.
  • De aanbevolen dagelijkse dosis thiamine is 1,2 mg voor mannen en 1 mg voor vrouwen.

Vis bevat veel gezonde vetten en is een uitstekende bron van vitamine B1. 0,67 mg thiamine zit in een portie pompomvissen. De op één na meest voorkomende thiamine is tonijn, met een gehalte van 0,5 mg per 100 gram..

Pistachenoten zijn geweldig als tussendoortje en zijn een uitstekende bron van thiamine en andere belangrijke mineralen. 100 gram pistachenoten bevatten 0,87 mg thiamine.

  • Sesampasta:

Sesamolie of tahin is niet alleen een uitstekende bron van ijzer en zink, maar bevat ook thiamine. 100 gram pasta bevat 1,6 mg vitamine B1.

Hyacinten, bonen en bonte bonen bevatten vitamine B1. Ze hebben ook hartvriendelijke eiwitten die nodig zijn om het juiste energieniveau en een goede gezondheid te behouden. Een klein bordje peulvruchten bevat een dagelijkse inname van vitamine B1.

2. Vitamine B2

  • Bekend als riboflavine is een zeer belangrijke vitamine..
  • Het is nodig voor een goede energiestofwisseling en een groot aantal cellulaire processen..
  • Het helpt voedingsstoffen in het cardiovasculaire systeem te absorberen door aerobe energieproductie en ondersteunt de gezondheid van de cellen.
  • Deze vitamine verbetert het gezichtsvermogen en de gezondheid van de huid..
  • Een tekort aan riboflavine kan leiden tot scheuren en roodheid van de huid, ontstekingen en zweren in de mond, keelpijn en zelfs bloedarmoede.
  • De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B12 is 1,3 mg voor mannen en 1 mg voor vrouwen..

Wortelen zijn een redelijk populaire groente. Slechts één glas geraspte wortelen dekt 5% van de dagelijkse inname van vitamine B2. Mini-wortels kunnen worden gegeten of toegevoegd aan een salade voor een extra lading voedingsstoffen.

Voeg een plakje kaas toe aan je sandwich voor een extra lading vitamines en mineralen. Ondanks dat de kaas cholesterol bevat, heeft hij ook vitamine B2. Een stuk kaas van 100 gram bevat 0,57 mg vitamine B2. Brie, limburger, pecorino romano, karwij kaas zijn een uitstekende bron van vitamine B2, calcium en vitamine D.

Geiten- en koemelk zijn een uitstekende bron van vitamine B2 en andere vitamines van dit complex, evenals calcium en andere mineralen..

Amandelen bevatten veel riboflavine, calcium, kalium en koper. Amandelen zijn goed voor je gezondheid omdat 100 gram noten 1,01 mmg riboflavine of 0,28 mg 28 gram bevat.

3. Vitamine B3

  • Een andere naam - niacine, is een belangrijke voedingsstof en is verantwoordelijk voor verschillende lichaamsfuncties..
  • Niacine wordt gebruikt bij de behandeling van een aantal ziekten, zoals een hartinfarct, hoog cholesterol en andere aandoeningen van het cardiovasculaire systeem..
  • Een tekort aan niacine leidt tot de ontwikkeling van dermatitis, dementie, geheugenverlies, vermoeidheid, depressie, angst.
  • Een overdosis niacine komt tot uiting in huiduitslag, droge huid, spijsverteringsproblemen, leverschade.
  • De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 14 mg voor vrouwen en 16 mg voor mannen.

Eieren zijn niet alleen een goede bron van eiwitten en mineralen, maar bevatten ook veel niacine. 1 groot ei bevat 7% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B3.

Bieten zitten vol met antioxidanten waarvan bekend is dat ze het lichaam van antioxidanten reinigen. Hierdoor zijn bieten het beste leverproduct. Het wordt ook beschouwd als de beste plantaardige bron van niacine. 100 gram bieten bevatten 0,3334 mg niacine.

Selderij adviseert voor stenen in de galblaas, maar weinig mensen weten dat het een grote hoeveelheid vitamine B3 bevat. Slechts één kopje rauwe selderij geeft het lichaam ongeveer 34 mcg vitamine B, wat 2% is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Vitamine Balternatieve naamTop bronnenDagtariefTekort
IN 1ThiamineSpirulina, granen, linzen, peulvruchten, lijnzaad, enz. Zaden, melk, bosbes, noten, havermout, rundvlees, tarwe, rijstMannen: 1,2 mg / dag;
Vrouwen: 1,1 mg / dag.
- vermoeidheid;
- Schade aan de hersenen en zenuwen;
- leidt tot de ontwikkeling van beriberi.
IN 2RiboflavineMelk, zuivelproducten, eieren, vis, groene bladgroenten, lever, granen, granenMannen: 1,3 mg / dag;
Vrouwen: 1,1 mg / dag.
- Barsten in de hoeken van de lippen, zwelling van de tong, huidproblemen;
- Ariboflavinoz.
IN 3NiacineGist, vlees, vis, melk, zaden, eieren, groene groenten, peulvruchten en granen, gevogelte, notenMannen: 16 mg / dag;
Vrouwen: 14 mg / dag.
- zwakte in de spieren;
- Verlies van eetlust;
- pellagra.
OM 5 UURPantotheenzuurVers vlees, groenten en volle granenMannen: 5 mg / dag;
Vrouwen: 5 mg / dag
Niet gedetecteerd
OM 6PyroxidineLever, vlees, vis, gevogelte, bananen, tarwekiemen, granen, peulvruchtenMannen: 1,3 - 1,7 mg / dag;
Vrouwen: 1,3-1,5 mg / dag.
- spier zwakte;
- vermoeidheid;
- Depressie.
OM 7 UURBiotineEieren, noten, vis, pindakaas, peulvruchten, volle granen, bloemkool, bananen, champignonsMannen: 30 mcg / dag;
Vrouwen: 30 mcg / dag.
- Verlies van eetlust;
- Misselijkheid;
- Depressie.
OM 9 UURFoliumzuurGranen, brood, granen, groenten, peulvruchten, sinaasappels, bananenMannen: 400 mcg / dag;
Vrouwen: 400 mcg / dag.
- Bloedarmoede;
- Pijn in het spijsverteringskanaal.
OM 12 UURCobalamineLever, yoghurt, melk, vis, oesters, zalm, sardines, melkpoeder, schaaldierenMannen: 2,4 mcg / dag;
Vrouwen: 2,4 mcg / dag.
- Zenuwschade;
- vermoeidheid;
- Bloedarmoede.

4. Vitamine B5

  • Ook bekend als pantotheenzuur is erg belangrijk voor de menselijke gezondheid..
  • Het zet koolhydraten om in energie tijdens het verteringsproces..
  • Het ondersteunt het werk van de bijnieren en helpt een persoon stress te weerstaan.
  • B5-tekort leidt tot vermoeidheid, zwakte, tintelingen in de ledematen.
  • Het bevat een enorme hoeveelheid producten, dus experts noemen het vaak een universeel element.
  • De aanbevolen dagelijkse inname voor mannen is 1,3 mg en 1 mg voor vrouwen.

Deze groene groente bevat enorm veel pantotheenzuur. Stoom de broccoli zodat er meer voedingsstoffen in worden opgeslagen. Als je broccoli kookt in kokend water, dan blijven de meeste vitamines en mineralen in het water achter.

Ze bevatten veel nuttige micro- en macro-elementen, evenals vitamine B5. Gekookte champignons bevatten in een portie van 100 gram 3,6 mg vitamine B5. Vermijd oneetbare paddenstoelen, omdat ze alle giftige stoffen bevatten die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid..

  • Weipoeder:

Het wordt vaak toegevoegd bij het bakken van brood. Wei-eiwit wordt door atleten en bodybuilders gebruikt om spiermassa te winnen. Het wordt vaak gebruikt bij het bakken van snoepgoed en bij de bereiding van kaas. 100 gram wei bevat 5,6 mg vitamine B5, wat ongeveer 5% is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

5. Vitamine B6

  • Bekend als pyridoxine, het is om een ​​aantal redenen een belangrijke voedingsstof..
  • Het is betrokken bij de vorming van rode bloedcellen, die zuurstof door het lichaam vervoeren, en is nodig om voedsel om te zetten in energie.
  • Overmatige inname van voedsel met vitamine B6 veroorzaakt schade aan de zenuwen in armen en benen..
  • De aanbevolen dagelijkse inname is 400 mcg voor mannen en vrouwen..

Rijst- en tarwezemelen bevatten de grootste hoeveelheid vitamine B6. Je kunt ook brood eten of bakken, die in zijn samenstelling zemelen hebben. 100 gram rijstzemelen bevat 4,07 mg pyridoxine en 1,3 mg tarwezemelen.

Rauwe knoflook heeft veel voordelen voor de menselijke gezondheid en is een uitstekende bron van vitamine B6. Knoflook kan worden gebruikt bij de bereiding van saladedressings, sandwiches en als smaakmaker. In 100 gram knoflook zit 1,235 mg vitamine B6 of 0,04 mg per kruidnagel.

  • Melasse en Sorghum-siroop

Beide siropen zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen en zijn een goede vervanger voor suikersiroop. Er zit veel magnesium in melasse. Eén kopje melasse bevat 0,67 mg vitamine B6 en één theelepel 0,14 mg.

6. Vitamine B7

  • Tweede naam - Biotine.
  • Het helpt het lichaam vetten en suikers te verwerken en is ook betrokken bij de aanmaak van lichaamsvet..
  • Omdat biotine betrokken is bij het proces van het creëren van bouwstenen voor verschillende functies in het lichaam op cellulair niveau, is het belangrijk om het in voldoende hoeveelheden te verkrijgen..
  • Biotine helpt lichaamscellen de chemische "boodschappen" die ze ontvangen te begrijpen en daarnaar te handelen.
  • Biotine is essentieel voor zwangere vrouwen.
  • 30 microgram vitamine B7 per dag wordt aanbevolen voor jongeren vanaf 18 jaar en zwangere vrouwen.
  • Vrouwen die borstvoeding geven, hebben 35 mcg per dag nodig.
  • Een ernstig vitamine B7-tekort verstoort de celdeling en kan in sommige gevallen zelfs tot kanker leiden..

Biergist bevat grote hoeveelheden vitamine B7 en wordt beschouwd als de rijkste bron van biotine. Ze worden verkocht in poeder- en granenvorm en kunnen worden toegevoegd aan granen, milkshakes en gebak. Naast biotine bevat gist chroom, wat uiterst noodzakelijk is voor diabetespatiënten.

Dooiers staan ​​op de tweede plaats in de lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan biotine, en eiwitten verstoren op hun beurt de opname ervan. Probeer tijdens het koken geen eieren te verteren, omdat ze de meeste van hun voedingsstoffen verliezen. Rauwe dooiers zijn beter niet te eten, omdat ze mogelijk salmonella bevatten, wat onherstelbare schade aan de gezondheid kan veroorzaken. Eieren bevatten ook eiwitten, wat belangrijk is voor het lichaam. Eet echter geen eieren in grote hoeveelheden..

  • Rode biet:

Deze groene plant is een leider in de hoeveelheid biotine. Bladbieten kunnen aan elke salade worden toegevoegd. Het bevat ook antioxidanten die een persoon helpen zich goed te voelen en niet ziek te worden. 100 gram van deze plant bevat ongeveer 0,406 mg.

7. Vitamine B9

  • Foliumzuur of vitamine B9 is nodig voor de normale werking van het menselijk lichaam en de stofwisseling.
  • Het is vooral belangrijk tijdens de zwangerschap vanwege het normale beloop en de goede ontwikkeling van de foetus..
  • Foliumzuur wordt vaak ingenomen als voedingssupplement, hoewel het kan worden verkregen uit gewone voedingsmiddelen..
  • Het voorkomt de ontwikkeling van geboorteafwijkingen bij de foetus..
  • Foliumzuur wordt in kleine hoeveelheden door het lichaam geproduceerd..
  • Een tekort aan vitamine B9 kan leiden tot bloedingen, bloedarmoede, diarree, haaruitval, enz..
  • De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B9 is 400 mcg voor volwassen mannen en vrouwen..
  • Groene bladgroenten:

De beste bron van foliumzuur zijn groene bladgroenten. Ze hebben ook andere vitamine B. Eet spinazie, boerenkool, sla, radijsgroen om genoeg foliumzuur binnen te krijgen. Slechts één bord sla met bladgroenten voorziet het lichaam van de dagelijkse norm van vitamine B9.

Deze heerlijke groente is rijk aan enorm veel voedingsstoffen en bevat de grootste hoeveelheid foliumzuur. 1 kopje gekookte asperges bevatten 262 mcg vitamine B9, wat de dagelijkse behoefte van het lichaam aan foliumzuur met 62% dekt. Het bevat ook vitamine A, K, C en mangaan..

1 kopje puree avocado bevat bijna 90 microgram foliumzuur, dat is ongeveer 22% van de dagelijkse waarde. In ander fruit is er niet zoveel vitamine. Avocado's bevatten ook vetzuren, vezels en vitamine K. Je kunt avocado's toevoegen aan salades en smakelijke en gezonde sandwiches maken..

8. Vitamine B12

  • De tweede naam, cobalamine, is de grootste en meest complexe vitamine in de tabel die de mensheid kent..
  • De belangrijkste functie van vitamine B12 is de vorming van rode bloedcellen en het behoud van een normale bloedcirculatie in het lichaam.
  • De dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan cobalamine is anders, maar de RSN is 2,4 mcg voor zowel mannen als vrouwen.
  • Rokers, zwangere vrouwen en ouderen moeten meer krijgen.
  • Het wordt voornamelijk aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, wat het risico op een tekort bij vegetariërs verhoogt.

100 gram lever bevat meer dan 30 microgram vitamine B12. Het bevat ook een enorme hoeveelheid andere voedingsstoffen, vitamines en mineralen die het libido verhogen, energie en kracht geven, spiergroei en een normale hersenfunctie bevorderen..

Turkije wordt beschouwd als superfood, dat 1,5 gram vitamine B12 per portie van 100 gram bevat. Het is vetarm, slechts 1 gram per 28 gram vlees. Het bevat voedingsstoffen die cholesterol reguleren, beschermen tegen kanker en hartaandoeningen..

Gevogelte wordt vaak beschouwd als een gezond alternatief voor rood vlees. Kip heeft belangrijke vitamines en mineralen, weinig vet en minder calorieën dan rood vlees. 100 gram gekookte kip voorziet het lichaam van 8% vitamine B12 van RSN. Het bevat ook eiwitten, selenium en vitamine B3..

Deze voedingsmiddelen moeten in uw dieet worden opgenomen om gezond en sterk te blijven..