Hoofd-
Granen

Veralline.com

De meeste mensen kunnen gemakkelijk onderscheid maken tussen fruit, bessen en groenten..

Het onderscheid tussen verschillende soorten fruit is echter minder duidelijk - en het zal je misschien verbazen hoe bananen worden geclassificeerd.

In dit artikel krijg je het antwoord op de vraag of een banaan een fruit, bes of groente is.

Wat is het verschil tussen fruit en bessen??

Het woord "fruit" wordt gebruikt om de zoete, vlezige, zaadhoudende structuren van een bloeiende plant te beschrijven..

De vrucht is het voortplantingsorgaan van dergelijke planten en de belangrijkste functie is het verspreiden van de zaden naar nieuwe gebieden waar de plant kan groeien. Fruit kan worden onderverdeeld in twee hoofdcategorieën: vlezig of droog (1).

Droog fruit is voedsel waarvan we meestal niet denken dat het fruit is, zoals noten, peulvruchten en kokosnoten.

Aan de andere kant zijn we gewend aan vlezig fruit - gewoon fruit zoals appels, kersen en bananen.

Vlezige vruchten kunnen verder worden onderverdeeld in eenvoudig fruit, meerdere soorten fruit en fruit. Bessen is een subcategorie van eenvoudig, vlezig fruit (1).

Bijgevolg zijn alle bessen fruit, maar niet alle vruchten zijn bessen..

Vruchten zijn de voortplantingsorganen van een bloeiende plant. Ze kunnen worden onderverdeeld in verschillende subcategorieën, waaronder bessen.

Bananen zijn botanisch bessen

Verrassend genoeg worden bananen vanuit botanisch oogpunt beschouwd als bessen.

De categorie waaronder de foetus valt, wordt bepaald door het deel van de plant dat zich ontwikkelt tot de foetus. Sommige vruchten ontwikkelen zich bijvoorbeeld uit bloemen met één eierstok, terwijl andere zich ontwikkelen uit bloemen met meerdere (1).

Bovendien zijn fruitzaden omgeven door drie hoofdstructuren:

  1. Exocarp: schil of buitenste deel van de foetus.
  2. Mesocarp: pulp of middelste deel van de foetus.
  3. Endocarp: het binnenste deel dat een zaad of zaden overspant.

De belangrijkste kenmerken van deze structuren dragen ook bij aan de classificatie van fruit (1).

Om bijvoorbeeld als bes te worden beschouwd, moet de foetus zich ontwikkelen uit één enkele eierstok en in de regel een zachte exocarp en een vlezige mesocarp hebben. De endocarp moet ook zacht zijn en kan een of meer zaden bevatten (2).

Bananen voldoen aan al deze eisen. Ze ontwikkelen zich uit een bloem met één enkele eierstok, hebben een zachte schil en een vlezig midden. Bovendien bevatten bananen verschillende zaden die veel mensen niet opmerken, omdat ze klein zijn.

Bananen ontwikkelen zich uit een bloem met één enkele eierstok, hebben een zacht en zoet midden en bevatten een of meer zaden. Daarom passen ze botanisch bij de bessen.

Bananen worden niet als bessen beschouwd

Velen zijn verrast om te horen dat bananen als bessen worden geclassificeerd..

De meeste mensen beschouwen bessen als klein fruit dat kan worden geplukt uit planten zoals aardbeien, frambozen en bramen. Botanisch gezien worden deze vruchten echter niet als bessen beschouwd..

Dit komt doordat ze niet ontstaan ​​uit bloemen met één eierstok, maar uit bloemen met meerdere eierstokken. Daarom worden ze vaak in clusters gevonden en worden ze geclassificeerd als vruchtbaarheid (3).

Aan de andere kant bevatten bananen en ander fruit dat onder de classificatie van bessen valt, zelden het woord "bes" in hun naam en worden ze meestal niet als bessen beschouwd..

De verwarring begon toen mensen duizenden jaren bepaalde vruchten "bessen" begonnen te noemen, voordat botanici tot de exacte classificatie van verschillende soorten fruit kwamen.

Hoewel deze classificatie momenteel bestaat, zijn de meeste mensen hiervan niet op de hoogte. De verwarring wordt nog verergerd door het feit dat botanici soms ook niet akkoord gaan met de exacte classificatie van bepaalde vruchten (1, 4).

Daarom wordt het woord "fruit" gebruikt om de meeste vruchten, inclusief bananen, te definiëren in plaats van de naam van de subcategorie waaronder ze vallen.

Vele vruchten behoorden duizenden jaren tot de fruitcategorie voordat botanici met een officiële classificatie kwamen. Dit is de belangrijkste reden waarom bananen niet het woord "bes" in hun naam bevatten en niet als zodanig worden beschouwd..

Andere geweldige vruchten die ook bessen zijn

Bananen zijn niet de enige verbazingwekkende vruchten die in de subcategorie bessen vallen.

Hier zijn andere onverwachte groenten en fruit die vanuit botanisch perspectief als bessen worden beschouwd (2):

Net als bananen, ontwikkelen alle bovengenoemde groenten en fruit zich uit bloemen met één eierstok, hebben ze een vlezig midden en bevatten ze een of meer zaden. Dit maakt ze bessen vanuit botanisch oogpunt, hoewel ze zelden als zodanig worden beschouwd..

Tomaten, druiven, kiwi, avocado, peper, aubergine en guave zijn enkele van de andere vruchten die vanuit botanisch oogpunt als bessen worden beschouwd. Net als bananen worden ze echter zelden als bessen beschouwd..

Samenvatten

  • Bessen zijn een subcategorie van de vruchten van een bloeiende plant met zoete, vlezige zaadstructuren.
  • Bananen ontwikkelen zich uit een bloem met één eierstok en hebben een zachte schil, vlezig midden en kleine zaadjes.
  • Als zodanig voldoen ze aan alle botanische vereisten van een bes en kunnen ze worden beschouwd als fruit en bessen, maar niet als groenten.

Heeft dit artikel u geholpen? Deel het met anderen!

Russische bananen: klopt het dat we alleen voer eten?

Het lijkt velen dat bananen in de Sovjettijd sappiger en lekkerder waren, en tegenwoordig zijn ze totaal anders. Wellicht komt dit doordat er voorheen een ernstig voedseltekort was. Of de waarheid, zoals ze nu begonnen te zeggen - het probleem is dat ze vanuit Zuid-Amerika volledig smakeloze, voederbananen begonnen te leveren?

Op internet is veel "interessante" informatie te vinden: ze worden erg dik, ze verhogen het stralingsniveau bij bananen. We besloten om de belangrijkste vragen over deze vrucht te achterhalen:

  • Is de stralingsachtergrond van bananen gevaarlijk?
  • is het waar dat we nu alleen nog maar voedselsoorten eten;
  • wat zijn de risico's van degenen die dit fruit consumeren zonder het eerst te wassen.

Waar komt deze vrucht vandaan??

Een van de grootste leveranciers van bananen is Ecuador. Plantages met bomen die vele kilometers lang zijn uitgerekt, en de oogst wordt hier het hele jaar door geoogst..

Bovendien is het een echte kunst om te groeien en het product naar Rusland of een ander land te brengen. Zo mag de schil in geen geval worden beschadigd, ook al is het een insectenbeet, anders zal de vrucht gewoon rotten.

En deze cultuur is erg wispelturig, bevestigd door ziekten en insecten..

Door een voorheen woedende virale ziekte heeft de mensheid bijvoorbeeld een van de lekkerste soorten verloren: Gros Michel. Nu wordt in plaats daarvan een stabielere Cavendish gekweekt. En zelfs hij wordt nu bedreigd door ziekte - en veel wetenschappers van de wereld die bananen proberen te redden, voeren genmodificaties uit.

Misschien zullen wetenschappers na verloop van tijd de smaak kunnen verbeteren? Nu zijn hier ernstige problemen mee. Om ze naar ons toe te brengen, worden de vruchten groen geplukt, vervolgens verdeeld zodat elke bundel ongeveer 5-6 stukjes bevat, vervolgens worden ze in speciale containers schoongemaakt met gechloreerd water, gewassen met een speciale samenstelling om kleverig sap te verwijderen, gedroogd, besproeid met bacteriepreparaten en schimmels.

Klopt het dat we voedersoorten eten?

Zo'n mening is gewoon een mythe. In Ecuador, waar veel meer soorten bananen worden verkocht dan in Rusland, maar geen van hen voedt de dieren en voedt daarvoor geen speciale dieren op. Het is gewoon niet economisch haalbaar, omdat het telen en verzorgen van bananen duur is.

Maar tegelijkertijd zijn bananen in de landen die dit fruit aan Rusland leveren erg zoet, met fruitige tonen. Dus waarom klagen velen van ons over de smaak van het product dat in onze schappen ligt?

Bananen worden in het groen naar ons gebracht en pas dan rijpen ze, dat is een gebrek aan smaak (Foto: pixabay.com)

De reden is simpel - in zuidelijke landen worden bananen meestal al rijp, geel, rijp geplukt. En in Rusland, zoals we al hebben gezegd, worden ze in het groen gebracht - ze kunnen gewoon niet op een andere manier worden gebracht, anders zullen ze rotten. En hier, in ons land, worden ze tijdelijk naar speciale kamers gestuurd, waar ze met behulp van ethyleen (dit gas wordt het natuurlijke 'rijpheidshormoon' genoemd) al de gewenste toestand bereiken. Maar vanwege de hoge rijpingssnelheid heeft het zetmeel in de pulp geen tijd om in suiker te veranderen, waardoor de smaak van bananen lijkt op die van aardappelen.

Bananen: hoe ze nuttig zijn en of ze bang moeten zijn voor straling?

Deze vrucht bevat veel kalium. Het micro-element is zeer nuttig voor "kernen": het verlaagt de bloeddruk, verbetert de werking van het hart en beschermt de bloedvaten. Bovendien heeft deze vrucht belangrijke aminozuren voor de mens, die betrokken zijn bij de synthese van dopamine en serotonine - vreugdehormonen. Maar de vraag is - zullen ze de figuur schaden? Volgens voedingsdeskundige Marina Makish, als je je de regels van de BJU herinnert, zullen bananen zelfs helpen om met extra kilo's om te gaan.

Zo besloot de Australische Loyne Jane Anthony, die de bijnaam "bananenmeisje" kreeg, om een ​​experiment uit te voeren en 50 bananen per dag te eten. En volgens haar is ze erin geslaagd om bijna 30 kilo af te vallen..

Is het gevaarlijk? Bananen, en dit wordt bevestigd door wetenschappers - een bron van natuurlijke straling. Maar volgens Vladimir Reshetov van MEPhI Nuclear University hebben veel producten een natuurlijke achtergrond, inclusief zelfs mensen, omdat een deel van het kalium in ons lichaam hetzelfde kalium-40 isotoop is dat bètadeeltjes afgeeft.

Waarom je dit fruit altijd moet wassen?

Is het mogelijk om bananen te eten zonder ze eerst te wassen? Maar zo veel doen het. Ja, en bijt het bovenste gedeelte af, zodat het gemakkelijker is om het van de huid te pellen.

Volgens de studie, waarin het de schil van de vrucht werd bestudeerd, bleek het - het is niet zo schoon als het op het eerste gezicht lijkt. Er werd gist en schimmel in gevonden, ondanks dat het met speciale preparaten was behandeld. Veel gevaarlijker is dat Escherichia coli werd ontdekt.

In winkels is het het beste om bananen te nemen met donkere stippen op de schil - ze zullen zoeter zijn (Foto: pixabay.com)

De belangrijkste conclusie is dat bananen vóór het schillen moeten worden gewassen. Als je natuurlijk geen last wilt hebben van buikpijn, diarree, andere problemen die ervoor kunnen zorgen dat colibacillus in het lichaam valt. En een stuk afbijten is het absoluut niet waard.

Wat is een banaan - een bes of fruit, welke soorten zijn er, welke vitamines bevatten en hoe je ze op de juiste manier eet?

Niet alle oude plantengewassen hebben de moderne samenleving bereikt. Deze gele vruchten zijn nu echter geliefd bij velen. Voor consumptie in rauw en kant-en-klaar voedsel, het voeden van vee en industriële behoeften, wordt banaan actief gebruikt. Is het een vrucht of een bes, hoe nuttig is het en hoe je het op de juiste manier eet, zullen we verder overwegen.

Tot welke plantengroep behoort het - grassen of bomen?

Een banaan is niet één, maar meerdere planten, verenigd door vergelijkbare kenmerken. Dit concept betekent in de regel de volgende soorten bananen:

Dit zijn grote planten met krachtige wortels, een kleine stengel en een ontwikkelde valse stam. De hoogte is maximaal 15 meter en enorme overlappende bladplaten leiden tot de vraag wat een banaan is, of het nu gras of een boom is. De krachtige, schijnbaar stijve stengel is echter eigenlijk een holle buis.

Hoe te groeien in de natuur?

De cultuur komt veel voor in Azië en Zuid-Amerika. Vrijwel alle bananensoorten zijn te vinden in India, de Filippijnen, Ecuador. Brazilië. Het zijn deze landen die toonaangevend zijn in de export van geurig geel fruit. Met een hoge luchtvochtigheid in de tropen ontwikkelt een banaan zich in 1-1,5 jaar tot een volwassen plant.

De plant groeit op open zonnige plekken. Tussen de waaiervormige grote bladeren vormen zich bloemen. De bananenbloem ziet eruit als een enorme knop met een paars-lila kleur. Binnenin zijn borstels, van waaruit fruit zich verder ontwikkelt. De bloem wordt ook rauw geconsumeerd en gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten..

Bananen groeien dus in de natuur

Een bananenfruit is een bes, fruit of groente.?

Deze grote gele vruchten zijn werkelijk verbazingwekkend en controversieel. Er is een sterke overtuiging dat banaan een vrucht is. De grootte van de vrucht, de schil en de zoete smaak bevestigen deze mening op het eerste gezicht. Andere mensen weten zeker dat een banaan een groente of fruit is. In de landen van Azië is het inderdaad gebruikelijk om de vruchten in gefrituurde of gekookte vorm te serveren als bijgerecht.

In feite is een banaan een bes. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van drie lagen:

  • Pel;
  • vlezig midden;
  • de binnenkant.

Bovenop elke vrucht zit een dikke zonsverduistering, waaronder het vlees is verborgen. Bananenzaden zitten verborgen in de kern. Een vergelijkbare structuur is ook kenmerkend voor andere bessen: watermeloen, aubergine, tomaat, enz. Het is echter gebruikelijker om een ​​vrucht een vrucht te noemen..

Hoeveel weegt het zonder een schil??

Het gewicht van een banaan hangt af van de soort. Gemiddeld bereikt een vrucht met een lengte van 18-20 centimeter 150 gram. Grote bananen wegen meer - 200-250 gram. De massa van een kleine bes (12 centimeter of minder) is ongeveer 100 gram.

Structuur

Momenteel worden er ongeveer 450 soorten bessen geteeld. Ze dragen echter niet allemaal met succes het transport en de opslag over. Optimaal voor export zijn ongeveer 100 fruitsoorten. De samenstelling van een banaan hangt direct af van de variëteit, rijpheidsfase en type verwerking voor consumptie.

De voedingswaarde

Dit concept weerspiegelt alle gunstige eigenschappen van bessen die bijdragen aan de behoeften van het lichaam..

Tabel 1. Voedingswaarde banaan per 100 gram product

Naam van fruitcomponentBedrag (gram)
Eekhoorns0.8-4.1
Vetten0.016-1.4
Koolhydraten19-84

De rijkste aan eiwitten, vetten en koolhydraten zijn de gedroogde onrijpe vruchten van Platano (die een warmtebehandeling vereisen). De minste hoeveelheid proteïne wordt gevonden in rijpe Platano-bessen..

Welke vitamines zijn rijk aan?

Gele bessen hebben een aangename delicate smaak en een delicaat aroma. Hun pulp bevat magnesium, kalium, selenium, vitamine C en andere vitale stoffen..

Tabel 2. Welke vitamines in een banaan zijn goed voor de mens

NaamHoeveelheid (mg per 100 gram product)
Kalium0,6-2,8
Fosfor16-65
Ijzer0.1-2.7
Thiamine (B1)0,04-0,5
Vitamine C5,6-36,5
Lysine35-76

Hoeveel calorieën bevat het??

De vruchten bevatten vrij veel calorieën. Gemiddeld bevat 100 gram pulp 96 kcal.

Tabel 3. De energetische waarde van een banaan, afhankelijk van de variëteit en het type fruitverwerking

NaamCalorieën (100 gram fruit)
Toetje
Rijpe bessen66-110
Onvolwassen105-110
Gedroogde / zongedroogde vruchten300
Onrijp bananenmeel340
Platano
Rijp fruit111-157
Onrijpe bessen91-146
Gedroogde / zongedroogde vruchten360

Voordeel en schade

Gezien wat er in bananen zit, smeekt men onwillekeurig de gedachte van de voordelen van dit product. Inderdaad, de consumptie van bessen heeft een positieve invloed op het werk van het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire systeem en verbetert zelfs de stemming. In sommige gevallen is de vrucht echter schadelijk..

Wat gebeurt er als je elke dag eet??

Dit is een caloriearm fruit met een gemiddelde glycemische index. Wat er gebeurt als er elke dag bananen zijn, hangt af van de hoeveelheid die wordt geconsumeerd en de individuele indicatoren.

Mag ik 's avonds eten?

Banaan is rijk aan vezels, daarom duurt de vertering lang. Fruit eten voor het slapengaan kan door snelle spijsverteringsprocessen tot slapeloosheid leiden. Bovendien stimuleert en geeft de consumptie van bessen energie, wat ook in de avonduren ongepast is. Een banaan eten:

  • het is beter om 's ochtends voor de lunch een bes te eten;
  • Het wordt niet aanbevolen om te combineren met vet en moeilijk verteerbaar voedsel;
  • fruit gebruiken als tussendoortje bij verhoogde hersenactiviteit (voor een examen, interview, tijdens een zware dag).

Gebakken bananen

Afhankelijk van de variëteit kunnen fruit als dessert of bijgerecht worden gebruikt. Traditioneel worden bessen geserveerd in combinatie met ijs, room of gezouten karamel. Ze worden apart of in beslag gebakken, op verwarmde plantaardige olie. Banaan, waarvan de chemische samenstelling een grote hoeveelheid koolhydraten bevat, wordt met deze bereidingsmethode nog meer calorieën. Neem aan dat het gerecht met mate moet zijn.

Versterkt of verzwakt?

De bes staat bekend om zijn delicate, omhullende textuur. Een grote hoeveelheid vezels in fruit stimuleert de darmmotiliteit en draagt ​​bij aan de bevordering van de inhoud.

Gebruik voor het sporten of na het sporten

Sporters die willen aankomen, consumeren altijd bananen. De vruchten kunnen echter nuttig zijn bij elke vorm van activiteit. Banaan voor het sporten is een effectieve preventie van aanvallen vanwege het kaliumgehalte. Het wordt aanbevolen om het fruit minstens 2 uur voor aanvang van de lessen te eten.

Is het toegestaan ​​om te eten met gastro-intestinale aandoeningen?

Banaan is erg goed voor de maag. Voor sommige pathologieën is het echter de moeite waard om het zorgvuldig te consumeren..

Met gastritis

Gastro-enterologen raden aan geel fruit te eten bij verschillende vormen van gastritis, terwijl ander fruit en bessen moeten worden uitgesloten. Vezelpulp komt ten goede aan patiënten met een chronische vorm van de ziekte en in de acute fase.

Met pancreatitis en cholecystitis

Pancreatitis is een pathologie die tot uiting komt in een ontsteking van de alvleesklier. De behandeling wordt uitgebreid uitgevoerd en omvat een speciaal dieet. Fruit kan in het dieet worden opgenomen, maar er moet een maatstaf worden gevolgd bij het consumeren ervan. Het is beter om een ​​specialist te raadplegen.

Bij cholecystitis is het belangrijk dat plantaardige en dierlijke vetten in balans zijn in de voeding. Het eten van een bes is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Het is toegestaan ​​om fruit zowel rauw als in afgewerkte vorm te consumeren. Bijvoorbeeld als onderdeel van mousses, gelei, niet-zure jam.

Banaan dieet

Voor gewichtsverlies zijn mono-diëten op basis van de consumptie van een enkel product populair. Volgens velen zijn ze nuttig, ongeacht hoe gezond een persoon is en hoeveel hij weegt. Banaan zonder schil wordt aanbevolen om 4-5 keer per dag te consumeren. Het totale gewicht van de vrucht mag niet meer zijn dan 1-1,5 kg.

Het op bessen gebaseerde mono-dieet is zacht, wordt gemakkelijk door het lichaam verdragen en veroorzaakt geen irritatie. De effectiviteit is echter iets lager dan afvallen op komkommers, kefir of boekweit.

Allergie waarschijnlijkheid

De bes leidt zelden tot allergieën. U moet er echter voor zorgen dat u het kind een banaan geeft, zodat dit niet tot de ontwikkeling van bijwerkingen leidt. Met uiterste voorzichtigheid wordt het toegediend als aanvullend voedsel voor baby's. Voor elke allergische reactie moet u stoppen met het consumeren van de foetus..

Cosmetisch gebruik in de vorm van maskers

Nadat je hebt uitgezocht wanneer het beter is om bananen te eten, is het de moeite waard om het gebruik ervan te onderzoeken om hun eigen schoonheid te behouden. Mango-olie in cosmetica.

Voor gezicht

De vrucht wordt in poedervorm gebruikt als onafhankelijke remedie of in combinatie met andere ingrediënten. Een goed resultaat wordt gecombineerd met havermout, kefir, zure room. Bananenmasker hydrateert en verzacht de huid effectief.

Voor haar

Verzadig de krullen met voedingsstoffen, het helpt ook de gele bes. Rijp fruit moet worden gekneed met een vork, gemengd met ei, klisolie of cognac. Bedek het haar vervolgens met huishoudfolie en wikkel een handdoek.

Rode bananen

Deze heldere vruchten hebben een uitgesproken zoete smaak, een rijk aroma en een lichte besachtige afdronk. Velen die deze plant zien, zijn geïnteresseerd in tot welke groep de rode banaan behoort. In feite is dit een van de variëteiten van de gebruikelijke gele bessen.

Hoe je thuis kunt groeien?

Het is mogelijk om een ​​bes uit zaden te laten groeien, maar het is niet de moeite waard om fruit te consumeren. Ze zijn niet geschikt om te eten. Om een ​​volwaardige plant te krijgen met die vruchten die we in de winkel kopen, is het noodzakelijk om te vermeerderen door wortelscheuten.

Hoe en waar het correct moet worden bewaard?

Bessen mogen niet in plastic zakken worden bewaard. Ze veroorzaken condensatie. Papieren containers zijn het beste. Voor elke rijpingsfase van bessen is een specifieke bewaarmethode optimaal: op een warme plaats, op een koele plaats of in een vriezer.

Handige video

Vruchten zijn de vruchten van bomen en struiken, en een banaan is een overblijvend kruid dat ook wel abusievelijk een bananenboom wordt genoemd. Dus wat is een banaan - is het een vrucht of een bes:

Bananencitrus of niet

Artikelen, nieuws, tips

Ik weet niet hoe ik bananen en sinaasappels in één gezin moet combineren. Totaal verschillende soorten fruit, zowel qua smaak als qua uiterlijk, behoren tot verschillende families. Banaan - Bananenfamilie, die meer dan 50 plantensoorten omvat.

De vraagsteller koos dit antwoord als het beste

Er zijn ook veel soorten bananen? Hoe verwarrend het ook is. Maar citrusvruchten horen in ieder geval niet bij bananen en vice versa. En toen was ik een beetje geschokt.))) - 4 jaar geleden

Nee. Niet toepasbaar.)))

Hier is een lijst met citrusplanten

  • sinaasappel (Citrus sinensis),
  • citroen (Citrus limon),
  • Mandarijn (Citrus reticulata) en mandarijn,
  • bergamot (Citrus bergamia),
  • Kumquat (Fortunella japonica),
  • citroen (Citrus medica),
  • grapefruit (Citrus paradisi),
  • pomelo (Citrus maxima, Citrus grandis)
  • limoen (Citrus aurantifolia)
  • Bittere sinaasappel, Seville Orange
  • Clementine (Citrus clementina)
  • Daidai, Sevilla, Sour Orange, Citrus aurantium
  • Perzische limoen, Tahiti-limoen Citrus
  • Rangpur, Lemanderin Citrus
  • Shekwasha, Taiwan-mandarijn, Hirami-citroen
  • Sweet Lime, Sweet Lime, Midden-Amerika
  • Tangelo: Minneola tangelo Ugli

Banaan is citrus of niet

Auteur Arthur Makarov stelde een vraag in de sectie Overig

Is bananencitrus? en kreeg het beste antwoord

Antwoord van Mariusz [goeroe]
Geen uh geen citrus.

1. Droog bereid voedsel voor hamsters
meer details.

Citrus (lat. Citrus) is een geslacht van groenblijvende bomen en struiken van de Rutaceae-familie. Voert de subtribus Citrusvruchten (Citrinae) stammen Citrusvruchten (Citreae) van de onderfamilie Orange (Aurantioideae) in. Zuidoost-Azië wordt beschouwd als het thuisland van citrusvruchten..

Het woord "citrus" in de Latijnse taal had de betekenis "citroenboom".

Van de citrusvruchten in Rusland groeien alleen mandarijnen in het uiterste zuiden van het land. In dit artikel leest u meer over de fruitteelt in Rusland..

Aanvankelijk, vóór de menselijke teelt van citrusvruchten, omvatte het geslacht van citrusvruchten alleen soorten: limoen, mandarijn, pomelo, ponzirus, citroen - in Azië;

Australische limoenen: vingerkalk, rondkalk, woestijnkalk;

In dit artikel leert u meer over exotisch fruit in Australië..

Kumquats (het is niet duidelijk waarom ze aan citrusvruchten worden toegeschreven, omdat ze tot het geslacht Fortunella behoren); Je kunt in dit artikel meer te weten komen over kumquat fruit..

Papedi: Citrus halimii en Wild Indian Orange.

Alle andere soorten citrusvruchten werden verkregen door kruising of kruising. Lees hier meer over hybriden van citrusvruchten..

Lijst met namen van citrusvruchten

Agley: Hij werd in 1914 in Jamaica gekruist met mandarijn en grapefruit. Smaakt zoet.

Oranje: Iedereen kent deze plant al van kinds af aan. In dit artikel leest u meer over fruitsinaasappel..

Bergamot: Bergamot wordt verkregen door sinaasappel en citroen te kruisen. De vrucht heeft een aangename zure smaak.

Gayanima: Citrus komt uit India. Het groeit voornamelijk in het wild in India en Zuid-Centraal-India. De smaak is zuur vanwege het hoge zuurgehalte, hoewel het ook bepaalde suikers bevat. Gayayima-schillen hebben een smaak die lijkt op eucalyptus of gember. Om deze reden worden ze ook gebruikt voor beitsen in Zuid-India..

Grapefruit: Vermoedelijk kwam de grapefruit voort uit het kruisen van een pomelo met een sinaasappel. De vruchten zijn zeer aromatisch van smaak en hebben een zure en bittere smaak. Grapefruit werd halverwege de 18e eeuw ontdekt in het Caribisch gebied..

Citroen met een grove schil: Het is een nauw verwante soort gewone citroen. Het wordt ook gebruikt als gewone citroen..

Wild Indian Orange: Zoals de naam al aangeeft, is de geboorteplaats van deze vrucht India. Hij is een van de oude, primitieve voorouders van moderne citrusvruchten. Deze plant is een bedreigde diersoort. Deze vrucht wordt in India gebruikt voor medicinale en spirituele doeleinden..

Kafir-limoen: de vrucht van deze vrucht is oneetbaar, maar de schil wordt gebruikt bij het koken. Het sap in de vruchten is erg zuur. Bij het koken worden de bladeren gebruikt. Bladeren worden gebruikt voor een traditioneel Thais gerecht - tom yama (zure soep).

Ronde linde: grote struik of boom, tot 10-12 meter hoog.

Ichansky-citroen: genoemd naar de stad Yichang, China. Winterharde plant die kan groeien in gematigde streken van Europa en de Verenigde Staten.

Wilde citroen: gekweekt in tropische en subtropische gebieden van de wereld. Er wordt zowel fruit als fruit van gewone citroen gebruikt..

Karna: Het belang van deze vrucht ligt in de mogelijkheid van stock naar andere citrusvruchten..

Echte limoen: in dit artikel leest u meer over limoenfruit..

Zoete limoen: Het smaakt goed, er worden sappen van gemaakt..

Citroen: Citroenfruit vindt u in dit artikel..

Meyer Lemon: Deze plant wordt vanwege zijn compacte formaat als sierplant gebruikt. Het is populair in de Verenigde Staten vanwege de recepten die bij deze vrucht worden gebruikt. Halverwege de 20e eeuw was hij drager van virussen in de Verenigde Staten, waardoor veel citrusvruchten werden vernietigd.

Calamondin, Citrofortunella: Gebruikt als sierplant.

Clementine: deze hybride is gemaakt in 1902. Het heeft heerlijk fruit, dat doet denken aan mandarijn.

Mandarijn: Mandarijn fruit vind je in meer detail in dit artikel..

Noble Mandarin of Royal Mandarin: Something Between Mandarin and Orange.

Mandarin Unshiu: Dit fruit komt uit Japan. In Rusland gebruikt als sierplant.

Mineola: Het is een hybride van mandarijnvariëteit Dancy met grapefruitvariëteit Duncan. Mineola wordt verbouwd in Florida (VS), China, Turkije en Israël..

Natsudayday: Deze plant is een bloem van de prefectuur Yamaguchi in Japan. Het is een hybride van zure sinaasappel (sinaasappel) en pomelo. De plant werd voor het eerst ontdekt in Japan in de 17e eeuw..

Oranzhelo: Chirona of Oranzhelo is een natuurlijke hybride die wordt verkregen door het kruisen van grapefruit en zoete sinaasappel. De geboorteplaats van de plant is de hooglanden van Puerto Rico. In 1956 zag fruitspecialist Carlos G. Moskosa deze plant in de buurt van koffieplantages. De vruchten waren groter en helderder dan andere bomen. Chirona is erg populair op lokale markten. De vruchten zijn groot, zo groot als een grapefruit, iets langwerpig of peervormig. De schil is heldergeel of oranje, niet dik, glad, redelijk strak aan het vruchtvlees vastgeplakt, maar kan gemakkelijk worden afgepeld. De pulp is geeloranje, zacht, delicaat en erg sappig, verdeeld in segmenten. Fruit wordt vers geconsumeerd, omdat grapefruit in tweeën wordt gesneden en een vruchtvlees met een lepel wordt gegeten. Fruit ingeblikt met siroop. Heerlijk gekonfijt fruit wordt gemaakt van schil..

Vingerkalk: Ovaalvormig fruit. Aan populariteit wint in Australië. Voeg toe aan verschillende recepten..

Pomelo: De vruchten van de pomelo zijn de grootste van de citrusvruchten. De smaak van de vrucht is van zoet tot zuur. De vrucht wordt vers gegeten. Pomelo-sap heeft een hoge waarde.

Sinaasappel: Sinaasappelachtig fruit. De foetus wordt gebruikt in de geneeskunde.

Ponkan: Het is in wezen mandarijn. Het heeft een prettige smaak..

Ponzirus: De vruchten van de ponzrus worden niet gegeten, maar met speciale verwerking kun je er drankjes van maken. Ponzrus kruist vrij met citrusvruchten, die actief wordt gebruikt.

Desert Lime: Desert lime kruist vrij met andere citrusvruchten. De vruchten worden zeer gewaardeerd..

Rangpur: Rangpur is een hybride van mandarijn met citroen. De vruchten zijn erg zuur. Rangpur wordt voornamelijk gebruikt als voorraad voor citrusvruchten..

Sweetie of Oroblanco: De naam Sweetie komt van het Engelse woord sweet-sweet. Het werd in de jaren 70 verkregen als hybride pomelo met witte grapefruit..

Citrus halimii: Dit is een citrusboom die in 1973 werd ontdekt en dus niet de Russische naam kreeg. Het is zeldzaam en wordt slecht begrepen. De vruchten van deze plant zijn eetbaar, maar zuur. Homeland Plants Zuidoost-Azië. In het wild is het zeer zeldzaam, alleen in Thailand, Maleisië en Indonesië. De schil is geeloranje, dik, slecht gescheiden van de pulp. De pulp is geelgroen, niet sappig, met veel zaden.

Sudak: Deze vrucht wordt niet gegeten, maar gebruikt als smaakstof in plaats van azijn.

Tangelo: hybride verkregen in 1897. De vrucht heeft een zure smaak.

Mandarijn (mandarijn): mandarijn is een soort of ondersoort van mandarijn.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Het vruchtvlees smaakt zuur of zoetzuur. Eet niet vers. Het wordt gebruikt voor zoetwaren. Ook een verscheidenheid aan citron is citron palmate of "Buddha's hand". Hij heeft een heel bizarre foetale vorm.

Wilson Citrus: Dit is een hybride plant die wordt verkregen door papeda en grapefruit te kruisen. De plant wordt gebruikt als stam. De vruchten zijn groot. De schil is dik, taai en geurig. Het vruchtvlees is sappig, zuur en erg bitter.

Citrus Combava: is een citrusplant. De schil is donkergroen en hobbelig. De vrucht zelf is oneetbaar, de schil wordt soms gebruikt bij het koken, maar de belangrijkste waarde ligt in de bladeren. Er zit weinig sap in de vruchten en het is erg zuur. Het boeket van deze citrus is ongetwijfeld citrus, maar het citroenaroma komt volledig tot zijn recht als de bladeren worden gescheurd of gesneden. De Thaise keuken is ondenkbaar zonder zijn bladeren, ze worden ook gebruikt door Maleisische, Birmese en Indonesische koks. Bladeren worden in stukjes gescheurd of in reepjes gesneden en gebruikt in soepen (vooral in pittige) en in curry. Fijn geraspte schil wordt soms toegevoegd aan vis- en kipgerechten. Gedroogde bladeren behouden hun aroma enkele maanden als ze in goed gesloten containers op een koele, droge plaats worden bewaard. Ze worden voornamelijk op dezelfde manier gebruikt als laurierblaadjes en hoeven niet eerst te worden geweekt.

Hassaku: een citrusvruchtensoort afkomstig uit Japan, voornamelijk in Hiroshima Prefecture. Het is een hybride afgeleid van grapefruit en mandarijn. Ontdekt in 1860 in de prefectuur Hiroshima. Momenteel wordt fruit in Japan in grote hoeveelheden verbouwd. De vrucht is groot, vergelijkbaar met een sinaasappel of grapefruit, aan beide uiteinden licht afgeplat. De schil is heldergeel, dik, een beetje ruw. De pulp is niet zoet, zuur, licht bitter, verfrissend van smaak, lichtgeel, dicht maar niet erg sappig, verdeeld in veel segmenten. Hassak wordt vers gebruikt, in tweeën gesneden en eet de pulp met een lepel. Bij het koken wordt deze vrucht bijna nooit gebruikt..

Yunos (Yuzu): De vrucht heeft een sterke citrusgeur. De vrucht zelf wordt zelden gegeten, er worden voornamelijk verschillende ingrediënten voor gerechten van gemaakt..

Wij vullen de fruitcollectie graag met uw hulp.!

Fruit. Lijst met foto

De term "fruit" verscheen in 1705 en betekent sindsdien de eetbare of oneetbare vruchten van bomen, struiken (voorheen heetten alle plantenvruchten groenten). Het product is een van de belangrijkste componenten van het menselijke dieet, omdat het, afhankelijk van de variëteit, veel vitamines en mineralen bevat. Volgens ruwe schattingen op de planeet iets meer dan 2000 vruchten.

Op een dag raadt de WHO aan om minimaal 400 g groenten, fruit en bessen te consumeren..

Abrikoos

Een kleine boom of grote struik met een brede ronde kroon. Zijn zeer roodbruine of bruinolijf, glanzende, kale scheuten zijn vaak elegant, vaak op plaatsen (maar niet helemaal) bedekt met een grijsachtige film, 2-3 knoppen zijn dichtbij. Het is zeer decoratief tijdens de bloei, versierd met talrijke grote witte of lichtroze bloemen, met donkerrode gebogen kelkblaadjes. Abrikoos is niet minder mooi op het moment van vruchtzetting, versierd met fluwelig behaard, vaak met blush, zoete, ronde vruchten met een longitudinale groef tot een diameter van 3 cm. De boom houdt van licht en verdraagt ​​droogte goed, leeft tot 50 jaar en meer.

Avocado

De belangstelling voor avocado's is de afgelopen jaren gestaag gegroeid, maar nog steeds weten maar weinig mensen dat er variëteiten zijn waarvan de vruchten meer op fleskalebassen lijken, er zijn zwarte, puistige, ovale en enorme bolvormige avocado's. Sommige van deze variëteiten verschillen bovendien driemaal van een aantal van de belangrijkste indicatoren van de chemische samenstelling. Desalniettemin zorgen mensen in verschillende delen van de wereld met behulp van correct geselecteerde variëteiten voor de huidconditie, de gezondheid van het haar, behandelen ze atherosclerose, verlichten ze de symptomen van artritis en normaliseren ze het functioneren van het zenuwstelsel.

Kerspruim

Sterk stekelige vertakte meerstammige bomen, soms struiken, met dunne bruingroene scheuten, 3-10 meter hoog. Kersenpruimbloemen zijn wit of roze, enkel. Hij bloeit begin mei. Kersenpruimvruchten rijpen in augustus-september. Mooie honingplant en bouillon voor pruimen.

Een ananas

Iedereen weet dat zoete, rijpe ananas wordt toegevoegd aan salades, yoghurt en taarten. Minder mensen weten dat ananas zuur kan zijn en koken er koolsoep van. Nog minder - ze hoorden dat ananasbladeren een lichte en duurzame huidvervanger produceren, nieuwe soorten stof, nanovezel, die een alternatief is geworden voor plastic. En heel weinig mensen weten dat wetenschappers tegenwoordig, gebruikmakend van het bromeline-enzym in ananas, nieuwe manieren vinden om luchtwegaandoeningen, angina pectoris, ischemie te behandelen, en onderzoeken ook actief het potentieel van het enzym in de strijd tegen kankercellen.

Annona (Guanabana)

De boom bereikt in natuurlijke omstandigheden een hoogte van 6 m, de kamer is veel lager. In tegenstelling tot sommige andere anno's is dit een groenblijvende boom. De bladeren zijn ovaal of langwerpig, glanzend, leerachtig, donkergroen, tot 15 cm lang Ze hebben een licht kruidige geur, vooral merkbaar bij wrijven. De bloemen zijn geurig, groot (tot 4,5 cm in diameter), bestaan ​​uit drie geelgroene vlezige buitenste bloembladen en drie lichtgele binnenste, kunnen op verschillende plaatsen verschijnen - op de stam, takken en kleine takken. Bloemen worden nooit volledig onthuld. De vruchten van guanabana zijn ovaal of hartvormig, vaak onregelmatig van vorm, tot 30 cm lang, 15 cm in diameter en wegen tot 3 kg, donkergroen van kleur, wanneer ze rijp zijn, worden ze geelgroen.

Oranje

Veel legendes gaan over de gunstige eigenschappen van een sinaasappel, waarvan sommige echter nergens door worden bevestigd. Sommigen zijn bijvoorbeeld van mening dat een sinaasappel alle records voor het gehalte aan vitamine C breekt, hoewel hij in deze parameter in feite niet opvalt tussen andere citrusvruchten. Anderen zijn ervan overtuigd dat oranje fruit (of vers geperst sap) efficiënt vet kan verbranden en kan helpen om extra kilo's kwijt te raken in diëten. Dit is ook niet helemaal waar..

Banaan

Bananen hebben antioxiderende, ontstekingsremmende, antibacteriële en antiallergene eigenschappen. Met behulp van bananencomponenten (dopamine, serotonine, adrenaline en norepinefrine) behandelen ze atherosclerose, hypertensie, verhogen ze de activiteit van het leverenzym, verminderen ze aanvallen en verhogen kleine doses banaan de kwaliteit en kwantiteit van het sperma. Het belangrijkste is om het bananendieet niet te misbruiken om het tegenovergestelde effect niet te krijgen, en ook geen problemen met overgewicht en spataderen te veroorzaken.

Bergamot

Bergamot is een hybride soort van kunstmatig verkregen citrusplant. De plant is verkregen door sinaasappel en citroen te kruisen. De huid van bergamot bevat waardevolle essentiële oliën die worden gebruikt in de cosmetica- en parfumindustrie, maar ook in de geneeskunde.

Granaat

Het lijkt erop dat mensen over de heerlijke smaak van granaatappelfruit en hun gezondheidsvoordelen bijna hun hele geschiedenis kenden. Sinds de oudheid worden galblaas, hartfalen en koorts behandeld met granaatappel. Met zijn hulp werden darmparasieten verdreven, werd het bloeden gestopt en werd bloedarmoede bestreden. In de loop van de tijd zijn sommige therapeutische instellingen herzien. Tegenwoordig herstellen artsen met behulp van granaatappel niet langer ijzertekort in het bloed. Maar aan de andere kant onthulde deze vrucht vele andere gunstige eigenschappen die er in de geneeskunde brede perspectieven voor openen..

Grapefruit

Grapefruit (eng. Druif en fruit - druiven en fruit) is een geeloranje citrusvrucht die groeit in subtropische klimatologische breedtegraden. Grapefruit groeit op een groenblijvende boom met dezelfde naam en bereikt een hoogte van 13-15 m. Een rijpe vrucht met een diameter van niet meer dan 15 cm. Door uiterlijke tekenen lijkt de grapefruit het meest op sinaasappel, maar het vlees is zuurder en de interne witte aderen zijn bitter. Veel wetenschappers zijn van mening dat grapefruit in India is ontstaan ​​als gevolg van de natuurlijke kruising van pomelo en sinaasappel..

Peer

Dit is een fruitplant met een millennia-oude teeltgeschiedenis, die al bijna al die tijd vecht voor het recht om niet slechter te zijn dan zijn naaste verwant - een appel. En de peer is echt niet erger. Kalium, antioxidanten, grove voedingsvezels, minder fruitzuren, "lichte" suikers en andere met vezels geassocieerde heilzame stoffen maken deze vrucht smakelijk en gezond, en in sommige gevallen medicinaal. Experimenteel bewezen, bijvoorbeeld het vermogen van peren om de risico's van het ontwikkelen van diabetes type 2 te verminderen en beroertes te voorkomen.

Guava

Een kleine groenblijvende boom tot 3-4 m hoog, behoort tot de mirtefamilie, verdraagt ​​goed droogte. Hij bloeit een of twee keer per jaar. Het levert één hoofdgewas op - tot 100 kg per boom en 2-4 extra, veel kleinere gewassen. Guava rijpt negentig tot honderdvijftig dagen na de bloei. De vorm en grootte van de vrucht is zeer variabel. Qua uiterlijk lijkt de guave op een groene of gele knolappel. Guavevruchten zijn rond en peervormig, met felgele, roodachtige of groene dunne schil. De vruchtmassa van cultivars is 70 tot 160 g, de lengte van de vrucht is 4 tot 6,5 cm, de diameter is 4,8-7,2 cm. Vanwege de inhoud van de hexahydroxidifeninezuurester en arabinose hebben onrijpe vruchten een zeer zure smaak. die bij volwassen fruit verdwijnt.

Jackfruit

Een plant van de moerbeifamilie, een naaste verwant van de broodvrucht. Jackfruit is een nationale vrucht van Bangladesh. Jackfruitvruchten zijn de grootste eetbare vruchten die aan bomen groeien: 20-90 cm lang en 20 cm in diameter, ze wegen tot 34 kg. Hun dikke schil is bedekt met talrijke kegelvormige uitsteeksels. Jonge vruchten zijn groen, wanneer ze rijp zijn, worden ze groengeel of bruingeel en wanneer ze worden getikt, maken ze een hol geluid (onrijpe vruchten zijn doof). Binnenin is de vrucht verdeeld in grote lobben die een geel aromatisch zoet vruchtvlees bevatten dat bestaat uit sappige zachte vezels. Elke lobus bevat een vrij groot langwerpig wit zaad van 2-3 cm lang Het gesneden jackfruitfruit heeft een aangename specifieke geur, die enigszins lijkt op een banaan en ananas.

Dragon fruit (pitahaya)

Ongewoon fruit. Momenteel wordt het gekweekt in het zuiden van Mexico, in sommige landen van Midden- en Zuid-Amerika, in Vietnam en in Israël (in de Negev-woestijn). Afhankelijk van de soort variëren de grootte van de pitahayafruit, de kleur van de pulp (wit, roze, paars), de huidskleur (van geel tot oranje, van rood tot paars) en de textuur van het fruitoppervlak (met kleine uitgroei, met dunne gekleurde schubben). Het vruchtvlees van drakenfruit is altijd gevuld met kleine zwarte zaadjes, die meestal worden schoongemaakt.

Durian

Durian heeft zo'n vieze geur dat het onwaarschijnlijk is dat je ermee naar een openbare plaats wordt toegelaten. Als je echter de afkeer overwint of gewoon je neus sluit en het sappige vlees proeft, zul je meteen begrijpen waar het concept van de koning van het fruit vandaan kwam.

Carambola

Een groenblijvende, langzaam groeiende boom van 5 m hoog met afhangende takken en een dichte, sterk vertakte, ronde kroon of struik. De blaadjes zijn zacht, donkergroen, glad van boven en van onderen bedekt met witachtige beharing. Folders zijn gevoelig voor licht en komen 's nachts samen. De bloemen zijn klein roze of paarsrood. De carambolavruchten zijn vlezig, knapperig en sappig, licht pittig, met enorme geribbelde gezwellen, variërend in grootte van een kippenei tot een grote sinaasappel. De rijpe carambolavruchten zijn ambergeel of goudgeel. Ze zijn ongebruikelijk van vorm - zoals een geribbeld luchtschip.

De kruidachtige wijnstok Actinidia is Chinees en de vruchten zijn bessen met groen vlees en bruine schil behaard met kleine haartjes. De geschiedenis van kiwi is erg ongebruikelijk. De geboorteplaats van een liaan met de naam mihutao, die de voorvader van kiwi werd, is China.

Clementines

Clementine of Citrus clementina is een van de variëteiten van Tangiero. Dit is een hybride van sinaasappel en mandarijn. Het werd in 1902 gecreëerd door pater Clement, die niet alleen priester was, maar ook een geweldige fokker. De vorm van de vrucht is hetzelfde als die van mandarijn, maar ze zijn veel zoeter.

Kumquat

walvis. goudoranje
Geeloranje tropische vrucht van de groenblijvende citrusfamilie. Deze vrucht heeft andere namen - kinkan en fortunella. Uiterlijk ziet kumquat eruit als een heel kleine ovale sinaasappel. Hij bereikt een maximale lengte van 5 cm en een breedte van 4 cm Bij gebruik gaat de vrucht volledig mee met de schil. De smaak van de vrucht lijkt erg op zure mandarijn, maar de schil heeft een zoetzure smaak. Kumquat is de thuisbasis van Zuid-China.

Limoen - De vrucht van een citrusfamilie afkomstig uit India, genetisch vergelijkbaar met citroen.
Kalk is een kleine boom of struik met een hoogte van 1,5 tot 5,0 m. De kroon is dicht, de takken zijn bedekt met korte stekels. Bloeiwijzen oksel, met 1-7 bloemen, bloeiende remontant. Vruchten van limoen zijn klein - 3,5-6 cm in diameter, ovaal, limoenvlees is groenachtig, sappig, zeer zuur. De schil is groen, geelgroen of geel, met een volledige rijpheid is het erg dun.

Citroen

Hoewel citroen wordt beschouwd als de recordhouder in termen van de hoeveelheid vitamine C, valt het volgens het gehalte aan ascorbinezuur niet op tussen andere citrusvruchten en blijft het zelfs achter bij sommige van zijn "tegenhangers". Maar dat maakt het nog geen nutteloos product. Traditionele geneeskunde bevat citroen in recepten voor medicijnen van de "duizend ziekten": van seborrhea en artritis tot obstipatie en tuberculose. En wetenschappelijk onderzoek is erop gericht om het citroenpotentieel in therapie te gebruiken om de leverfunctie te herstellen, "slechte" cholesterol en bloeddruk te verlagen.

lat Litchi chinensis - Chinese pruim
Een klein zoetzure fruit, bedekt met een knapperige schil. De vrucht groeit op groenblijvende tropische bomen, waarvan de hoogte 10-30 meter bereikt. Thuisland is China. De vrucht heeft een ovale of ronde vorm met een diameter van 2,5-4 cm De gerijpte vrucht heeft een dichte rode schil met een groot aantal scherpe knobbeltjes. Alleen het vruchtvlees wordt gebruikt in voedsel, dat een geleiachtige structuur heeft, en qua kleur en smaak lijkt op geschilde witte druiven. In de pulp zit een ovaal bruin bot. De belangrijkste oogst van lychee vindt plaats in mei-juni.

Longan (Lam Yai)

De vrucht van de groenblijvende longanboom, veel voorkomend in China, Taiwan, Vietnam en Indonesië.
De sappige pulp van Longan heeft een zoete, zeer aromatische, nephelium-achtige smaak met een bijzondere tint. De kleur van de duurzame oneetbare buitenschaal van de vrucht varieert van vlekkerig geel tot roodachtig. Net als Chinese Lychees bevat Longan's Fruit Solid Dark Red of Black Seed.

Mango

De groenblijvende mangoboom heeft een hoogte van 10 - 45 m, de kruin van de boom bereikt een straal van 10 m.
Nieuwe bladeren worden geelachtig roze van kleur, maar worden snel donkergroen. Bloemen van wit tot roze hebben na opening een aroma dat lijkt op dat van lelies. Rijpe mango's hangen aan lange stelen en wegen tot 2 kg. De schil van de mango is dun, glad, groen, geel of rood, afhankelijk van de rijpheid (vaak wordt een combinatie van alle drie de kleuren gevonden). De mangopulp kan zacht of vezelig zijn, ook afhankelijk van de rijpheid van het fruit, omringt het een groot, hard, plat bot.

Mangosteen

Hoge groenblijvende boom tot 25 m hoog met een piramidale kroon en zwartbruine bast. De bladeren zijn ovaal langwerpig, donkergroen boven en geelgroen onder, 9-25 cm lang en 4,5-10 cm breed. Jonge bladeren zijn roze. Bloemen met vlezige groene bloemblaadjes met rode vlekken. De mangosteenvrucht is rond, met een diameter van 3,4 - 7,5 cm, bovenop is bedekt met een dikke (tot 1 cm) bordeauxviolet oneetbaar, met een kleverige kleurende latex, schil, waaronder 4-8 segmenten van witte eetbare pulp met zaden stevig eraan vastgemaakt. Mangosteen draagt ​​laat fruit - de eerste vruchten op bomen gedurende 9-20 jaar.

Mandarijn

Er zijn veel mythen over mandarijn. Velen hebben waarschijnlijk gehoord dat je niet meer dan 4 vruchten per dag kunt eten? Dit is overdreven - er is geen algemene tabel voor iedereen die de gevaarlijke hoeveelheid van deze citrus aangeeft. Ze zeggen ook dat groene bladeren op mandarijn een teken zijn van zijn speciale frisheid, dat hoe oranjeer de schil, hoe zoeter het fruit, dat de naringine in de schil direct vetten verbrandt en dat citrusvruchten in het algemeen en mandarijn in het bijzonder nauwelijks de beste bron van vitamine C zijn. dit is ook niet helemaal waar. Maar mandarijn heeft eigenschappen waar al lang veel vraag naar is in de traditionele geneeskunde, waardoor het een veelbelovend product is in de strijd tegen enkele ernstige ziekten.

Passievrucht

Een oude tropische cultuur van het geslacht Passiflora, die ovale vruchten van gele of donkerpaarse kleur (volwassen) geeft, groeiend op wijnstokken. Passievrucht wordt gekweekt omwille van het sap, dat vaak voor smaak wordt toegevoegd aan andere vruchtensappen. Passievrucht is een geeloranje of donkerpaarse ovaalvormige vrucht met een grootte van ongeveer 6-12 cm. De voorkeur gaat uit naar vruchten met een gladde glanzende schil, maar zoeter met een ruwe, gebarsten schil..

Mispel

tour. muşmula
Dit is een heel geslacht van planten, waaronder bijna 30 soorten. Er zijn echter twee belangrijke soorten mispel: Germaans en Japans. De Duitse mispel was al meer dan 1000 jaar voor Christus bekend bij de mensheid. In de gebieden van het oude Babylon, Mesopotamië, werd het vrij verhandeld, op schepen werd het naar het westen meegenomen naar het oude Griekenland en het oude Rome. Het was van hier dat mispel naar Europese landen kwam. Tot op heden groeit de Duitse mispel in de Balkan, Klein-Azië, het Krim-gebergte, Transkaukasië, Armenië, Algerije, Azerbeidzjan, Griekenland en het noorden van Iran. De boom is vrij kieskeurig en groeit alleen goed op droge, zonnige plaatsen en op licht zure grond.

Nectarine

De vrucht is een perzik met een gladde schil. Ondanks de algemene mythe wordt nectarine verkregen door selectie of eenvoudige mutatie van perziken en is het geen hybride van perzik en pruim.
Dit klassieke voorbeeld van een niermutatie kwam tot stand toen zelfbestuiving plaatsvond in perzikbomen. Nectarines verschijnen soms op perzikbomen en perziken op nectarines. Nectarines werden voor het eerst genoemd in 1616 in Engeland.

Papaja

Een lage, slanke boom met een dunne, vertakte stam van 5-10 meter hoog, bekroond met een paraplu van door palm ontlede bladeren op lange bladstelen. Papaya-bladeren zijn groot, 50-70 centimeter in diameter. Bloemen ontwikkelen zich in de oksels van de bladstelen, worden grote vruchten met een diameter van 10-30 cm en een lengte van 15-45 cm. De gerijpte papajafruit is zacht en heeft een kleur van amber tot geel.

Perzik

Een boom van de roze familie heeft een onderklasse amandelen. Het verschilt alleen van fruit in amandelen. Bladeren zijn lancetvormig met een gekartelde rand en bijna zittend, roze bloemen verschijnen vóór de ontwikkeling van de bladeren. De vrucht is een perzik, bolvormig, met aan één kant een groef, meestal fluwelig. Perziksteen is gerimpeld gegroefd en met gestippelde kuiltjes.

Pomelo

Engels pomelo
Citrusvruchten van de groenblijvende boom met dezelfde naam. De schil van de vrucht is vrij dik en de plakjes zijn groot, gescheiden door harde witte partities met een bittere smaak. De kleur van de gerijpte pomelo kan variëren van lichtgroen tot geelroze. Slechts één kant krijgt meestal een roze kleur, die tijdens de rijping naar de zon werd gekeerd. De vrucht is een kampioen onder de citrusvruchten. De diameter kan 30 cm zijn en het gewicht - tot 10 kg. De pomelo lijkt erg op grapefruit, maar het vruchtvlees is niet zo sappig en bij het schoonmaken zijn de binnenmembranen gemakkelijker te scheiden van het eetbare deel.

Oranje

Het wordt ook Chinotto of Bigaradia genoemd - dit is een groenblijvende houtachtige plant die behoort tot de familie Rutov, een soort van het geslacht Citrus. Het wordt beschouwd als een hybride van pomelo en mandarijn, verse sinaasappel wordt als oneetbaar beschouwd en wordt vooral gewaardeerd vanwege de schil. De schil is vrij gemakkelijk te scheiden van de foetus, je hoeft hem alleen maar in 4 delen te snijden. De schil van sinaasappels wordt gebruikt om desserts te maken. Het wordt ook vaak aan ijs toegevoegd. Voor zo'n dessert moet je de schil en sinaasappelsap, room en suiker nemen. Dit alles moet worden geklopt met een mixer en worden verzonden om te bevriezen.

Ramboetan

Fruit tropische boom van de familie sapinda. De vruchten van ramboetan - klein, zo groot als hazelnoten - groeien in trossen tot 30 stuks en zijn ronde "ballen" met elastische schil van gele of rode kleur, bedekt met vlezige haren van 4-5 cm lang. Het vlees van ramboetan bedekt het bot (eetbaar, maar naar smaak) doet denken aan een eikel), is een transparante witte gelatineuze massa, aangename zoete smaak.

Salak (slangenfruit)

Een snelgroeiende lage tropische palmboom met veel stammen met cirrusbladeren, bladstelen en bijlen die bedekt zijn met doornen. Trossen roodbruin fruit groeien direct boven de grond aan de basis van de stam. Geschubd, ruw, stekelig en slangachtig haringfruit (vandaar de naam slangenfruit), vergelijkbaar met kleine bollen Het vruchtvlees is beige-geel, zoet, aromatisch en heeft een specifieke smaak..

Zapodilla

Een groenblijvende boom van 15-20 m hoog met eivormige of elliptische leerachtige bladeren. De bloemen zijn klein, wit. De vruchten van sapodilla zijn rond of ovaal, 5-10 cm in diameter, met 10-12 zwarte harde zaden en sappig geelbruin zoet vlees.

Lieverd

Het lijkt op een grote, de grootte van een grapefruit, groene mandarijn met een citrusgeur. Sweetie is een hybride van pomelo en witte grapefruit. Het verscheen in 1984 dankzij de inspanningen van Israëlische wetenschappers om grapefruit zoeter te maken..

Pruim

Dit is een hoogproductieve steenfruitplant, waarvan de oorsprong het resultaat is van de natuurlijke kruising van kersenpruimen en doornen, die van oudsher voorkomt in de Kaukasische en Klein-Aziatische regio's. In de Middellandse Zee en Centraal-Azië werd de pruimenteelt voortgezet. Uit mediterraan Italië infiltreerde pruimen in Europese landen en nam stevig de positie in van een van de meest populaire fruitbomen in de fruitteelt in de wereld..

Tangelo

Een citruszoet fruit dat werd gekweekt door kunstmatige kruising van mandarijn en grapefruit. De rijpe vrucht heeft een feloranje kleur. De grootte van de tangel kan zijn als een rijpe sinaasappel of grapefruit. Typisch is de ezel tangel enigszins langwerpig in verhouding tot de algehele ronde vorm. In de vrucht zit een sappig zoet en zuur vruchtvlees van gele of oranje kleur met een klein aantal zaden. De schil is vrij dun en gemakkelijk te pellen tijdens het schoonmaken.

Henomeles

lat chaenoméles
Het is een geslacht van bloeiende planten uit de Pink-familie. Het wordt meestal Japanse kweepeer genoemd. Het groeit wild in Japan en China. Henomeles lijkt qua uiterlijk op kleine bladverliezende struiken, met een hoogte van 1 m tot 6 m. In een aantal waardevolle en nuttige fruit- en bessengewassen zet henomeles een groot aantal biologisch actieve stoffen, pretentieloosheid voor klimatologische en bodemomstandigheden, jaarlijkse vruchtzetting, vroege rijpheid en decorativiteit.

Persimmon

lat diaspyros - hartappel
Vlezige zoete bes van oranje kleur. Kaki komt veel voor in tropische en gematigde klimaatzones. Het noordelijke deel van China wordt beschouwd als het thuisland van dadelpruimen; dadelpruimen worden momenteel echter verbouwd in Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Griekenland, Kirgizië, Turkije, de Krim, Australië, Amerika en andere landen. Wereldwijd zijn er meer dan 500 soorten kaki.

Citroen

Citron is een zeldzame vrucht die tot de citrusfamilie behoort. Momenteel groeit het alleen in sommige, eerder beperkte gebieden. Theophrastus, Virgil, Martial spraken ook over deze vrucht, het wordt ook genoemd in de Bijbel.
De geschiedenis van de oorsprong van deze citrusboom is in veel legendes gehuld. Botanici weten niet precies hoe deze plant op het Europese vasteland in het algemeen, en in het bijzonder in Italië, is terechtgekomen.

Cherimoyya

Een boom van 5-9 m hoog met dubbele rijen tot 7-15 cm lang en 4-9 breed. De bloemen bevinden zich langs de takken op korte steeltjes en bestaan ​​uit drie vlezige buitenste bloembladen en drie veel kleinere binnenste bloembladen. Cherimoya begint vruchten af ​​te werpen op de leeftijd van 4-5 jaar. En na de leeftijd van 6 jaar zal een boom je verrassen met 2 tientallen en zelfs meer geurige en smakelijke vruchten..

Chompu (roze appel)

Roze appel of malabar pruim. Peervormig fruit zonder pit met een roze schil en wit dicht vruchtvlees, qua textuur en smaak vergelijkbaar met een appel of licht gezoet water. Gekoeld is het vlees een uitstekende manier om je dorst te lessen. Chompu is ook wit, groen en rood, hoe lichter hoe zoeter. Seizoen - van april tot juni. Chompu wordt beschouwd als een van de favoriete fruitsoorten van kinderen. Het hoeft niet schoongemaakt te worden, er zitten geen zaadjes in.

Een appel

Velen hebben al gehoord dat er in appels, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, bijna geen ijzer is. Dit is waar. Maar appels hebben iets dat het risico op hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker vermindert, radionucliden verwijdert en wratten elimineert. Vanwege enkele contra-indicaties is het beter om van tevoren te weten onder welke omstandigheden het beter is om appels te onthouden. Maar liefhebbers van deze vruchten maken zich al vroeg zorgen - de voordelen van appelfruit en sap zijn groter, en dit wordt niet alleen bevestigd door de praktijk van de traditionele geneeskunde, maar ook door wetenschappelijk onderzoek.

Vorige Artikel

Magnetron gerechten