Hoofd-
De drankjes

Ziekten door ondervoeding

Obesitas

Obesitas treedt op wanneer het lichaamsgewicht de norm met meer dan 15% overschrijdt en wordt gekenmerkt door een schending van het vetmetabolisme.

Diabetes

Diabetes mellitus is een chronische ziekte die is gebaseerd op een schending van het koolhydraatmetabolisme, de belangrijkste plaats is suiker. Suiker zelf kan de cellen van het lichaam niet binnendringen. Hierbij wordt hij geholpen door een complexe chemische stof - insuline, die wordt aangemaakt door een kleine alvleesklier. De ziekte treedt op wanneer de alvleesklier onvoldoende insuline aanmaakt om suikers te absorberen. Daarom veranderen alle voedingsstoffen die het lichaam binnenkomen in suiker. Er zijn twee soorten diabetes: insulineafhankelijk en niet-insulineafhankelijk. Het is de insulineafhankelijke vorm van diabetes die kinderen van 13-19 jaar treft en wordt gekenmerkt door het feit dat de alvleesklier de productie van insuline stopt. Een andere vorm van diabetes treft volwassenen en wordt gekenmerkt door een afname van de insulineproductie in de alvleesklier. Daarom wordt deze vorm van diabetes behandeld met hypoglycemische geneesmiddelen in de vorm van tabletten..

Hypertensie

Hypertensie - hoge bloeddruk. Elke persoon heeft een bepaalde bloeddruk in de bloedvaten. Vernauwing of knijpen van de bloedvaten leidt tot een verhoging van de bloeddruk. Over het algemeen kan het overdag fluctueren. Verhoog bijvoorbeeld wanneer een persoon zich zorgen maakt, nerveus is of wordt geassocieerd met verschillende zware fysieke inspanningen. De bloeddruk daalt in een droom, in een staat van ontspanning, rust. De leeftijd van een persoon heeft ook invloed op de hoogte van de bloeddruk. Dus bij een zesjarig kind, AD = 150/60, in de leeftijd van 11-18 jaar - 100/75, bij een volwassene ligt het in het bereik van 100/60 - 140/85, en naar leeftijd stijgt het tot 160/90 mm RT. st.

Hypertensie treedt op wanneer de hoge bloeddruk niet daalt, zelfs niet tijdens de slaap en tijdens rust en er zijn scherpe stijgingen van de bloeddruk, hypertensieve crises genoemd, die ernstig zijn bij een zieke.

Angina pectoris

Angina pectoris is een hartaandoening die optreedt wanneer bloedvaten die het hart van bloed voorzien, verstopt raken met vetstoffen en de bloedstroom naar de hartkamers daardoor vertraagt. Wanneer een van de bloedvaten (geheel of gedeeltelijk) wordt geblokkeerd, wordt de bloedtoevoer naar dit deel van het hart tijdelijk verstoord en wordt de hartspier beschadigd. Dit is een hartaanval of angina pectoris. Door de vetinname te verminderen en het dieet te reguleren, kunt u het risico op deze ziekte wegnemen.

Atherosclerose

Atherosclerose is een andere vaatziekte die verband houdt met voeding. Het begeleidt de twee hierboven beschreven ziekten of kan zonder hen voorkomen. Hoge bloeddruk draagt ​​er bijvoorbeeld toe bij dat sommige van de circulerende vetformaties (lipiden) met hoge snelheid doordringen in de wanden van de slagaders. Deze atherosclerotische plaques hopen zich op op de wanden van bloedvaten. Dierlijke vetten leiden tot de vorming van deze plaques, dus het is belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen schadelijk zijn voor het lichaam..

Rivierkreeft

Kanker is een ernstige ziekte die optreedt wanneer de vorming van normale cellen stopt en er een kwaadaardige groei van defecte, atypische cellen plaatsvindt. Er zijn veel vormen van deze ziekte. Studies van de afgelopen decennia hebben aangetoond dat er een grotere correlatie is dan eerder werd gedacht tussen ziekte en voeding. Een verhoogde hoeveelheid vet en een verminderde hoeveelheid vezels in voedsel kan de incidentie van kanker verhogen. Vooral de dikke darm.

Vind je ons magazine leuk ?! Schrijf je in op Yandex.Zen! Je kunt de updates ook volgen op Instagram, Telegram, TikTok en YouTube-kanaal.
Blijf op de hoogte van alles wat belangrijk is met MEN'S LIFE!

Ladytech

Om de gezondheid, een actieve levensstijl, hoge prestaties en opgewekte stemming te behouden, is een van de belangrijkste middelen een uitgebalanceerd dieet. Het is met producten dat het lichaam voornamelijk voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten), sporenelementen, mineralen en vitamines ontvangt die nodig zijn voor een normaal leven.
Maar het ritme van het moderne leven, wanneer er geen tijd is om te stoppen, een pauze te nemen en normaal te lunchen, veroorzaakt de kwalen van de eeuw. Onder hen zijn ziekten die verband houden met ondervoeding: waardoor zelfs de eerste tekenen van een hartaanval kunnen optreden.

Ondanks de enorme stroom aan informatie, realiseren veel mensen zich niet het belang van een tijdige en goed georganiseerde maaltijd voor de gezondheid. Evenals de kwaliteit en verscheidenheid aan producten die we consumeren.

Oorzaken van voedingsziekten

De oorzaken van voedingsgerelateerde (voedselgerelateerde) ziekten zijn voornamelijk:

  1. Het ontbreken van bepaalde mineralen of vitamines.
  2. Eiwit-energietekort.
  3. Overmaat aan calorieën.
  4. Disfunctie van het maagdarmkanaal, waardoor stoffen die uit voedsel komen niet door het lichaam worden opgenomen..
  5. Onevenwichtigheid in voedsel.
  6. Overtreding van het regime.

Soorten ziekten

Onjuist gebruik van producten draagt ​​bij aan de ontwikkeling van verschillende soorten aandoeningen, afname van werkcapaciteit, geheugen en mentale activiteit, en leidt ook tot ernstige ziekten.
Ziekten van ondervoeding kunnen worden onderverdeeld in ziekten die rechtstreeks zijn voortgekomen uit een schending van het regime en de kwaliteit van de voeding, en ziekten die indirect zijn voorgekomen.
De eerste groep bestaat uit:

  • Obesitas. Deze ziekte kan optreden als gevolg van een endocriene aandoening of erfelijk zijn, maar meer dan 75% van de mensen die aan deze ziekte lijden, eet te veel.
  • Gastritis en zweren komen voor als een direct gevolg van ondervoeding, zelfs bij schoolkinderen, als gevolg van droogvoer, gebrek aan warm en vloeibaar voedsel, normale eetpatronen.
  • Diabetes mellitus kan ook een gevolg zijn van te veel eten, obesitas..

De tweede groep omvat ziekten die het gevolg zijn van een verkeerde levensstijl, waaronder onregelmatige voeding en ondervoeding.

  • Nierfalen. Behandeling is alleen mogelijk met een strikt dieet met een specifieke set producten.
  • Hart-en vaatziekten. Als gevolg van onjuiste voeding, het gebruik van schadelijke producten, raken de bloedvaten verontreinigd, worden hun wanden dichter, begint atherosclerose, wat de toevoer van zuurstof naar het hart vermindert.
  • Anorexia Dystrophy - Gewichtsverlies.
  • Boulimia - gewichtsschommelingen met overmatige eetlust.
  • Insanity, cachexia, kwashiorkor - geassocieerd met proteïne-energietekort in het lichaam.
  • Endemische struma veroorzaakt door jodiumtekort.
  • Alimentaire bloedarmoede: lage hemoglobineniveaus worden in het bloed gedetecteerd door onvoldoende inname van ijzer en een aantal andere voedingsstoffen in het lichaam.

Preventie

Preventie van ziekten die verband houden met ongezonde voeding, bestaat voornamelijk in het herkennen van het probleem. De volgende stap is een competente benadering van voeding, namelijk:

  1. Een dieetprogramma maken met de meest geschikte calorie-inname.
  2. Het eten van een zo groot mogelijke variëteit aan voedsel om aan de behoefte van het lichaam aan voedingsstoffen, mineralen en vitamines te voldoen.
  3. Zorgvuldige naleving van het dagelijkse regime en het maaltijdschema is tegelijkertijd, wat helpt bij het reguleren van de functies van het maagdarmkanaal.
  4. Een evenwicht bewaren tussen de energie die aan voedsel wordt geleverd en het verbruik ervan tijdens fysieke activiteit.

Opgemerkt moet worden dat de laatste jaren steeds meer mensen aandacht besteden aan hun gezondheid. En ze begrijpen dat goed georganiseerde maaltijden een van de belangrijkste componenten zijn van een gezonde levensstijl en het voorkomen van verschillende soorten ziekten.

Ziektepreventieproducten

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Een man is wat hij eet - deze beroemde uitdrukking is niet alleen een woordspeling, maar een echt feit. Alle "bouwmaterialen" die levende organismen van buitenaf ontvangen, dat wil zeggen - met voedsel. Er is voedsel dat ziektes veroorzaakt, maar er zijn ook producten om ziekten te voorkomen. Wat zijn?

Producten voor kankerpreventie

Kwaadaardige tumoren worden om vele redenen gevormd en ze zijn niet allemaal bekend bij de geneeskunde. Een van de redenen wordt beschouwd als onjuiste voeding, daarom hebben experts diëten ontwikkeld van producten voor kankerpreventie.

  • Kool (Brussel, Peking, broccoli) en de hele kruisbloemige familie

Dit zijn de rijkste groentegewassen met componenten tegen kanker. Ze bevatten stoffen die genen remmen die bijdragen aan de ontwikkeling van de ziekte en de reproductie van zieke cellen blokkeren..

Spruitjes bevatten veel calcium, fosfor, natrium, ijzer.

Volgens wetenschappers is een portie broccoli van 100 gram in de dagelijkse voeding voldoende om de kans op long- en prostaatkanker te verkleinen..

Knoflook bevat selenium, zwavel, uien - vitamines, saponinen, antioxidanten. Pittige groenten voorkomen een primaire aandoening in de cellen, beladen met pathologische veranderingen, en knoflook wordt erkend als een van de beste producten in de strijd tegen kanker.

Knoflook wordt gebruikt als een middel tegen kanker, rauw, fijngehakt of fijngemaakt. Voor gebruik is het handig om een ​​paar minuten te laten staan, zodat de pittige groente een beetje "uitgeput" is. De effectiviteit van knoflook in de strijd tegen tumoren is extreem hoog: 70%.

Verse tomaten en rode peper bevatten een krachtig lycopeen tegen kanker, dat zijn doeltreffendheid en in verwerkte vorm niet verliest. Daarom hebben tomaten, en als onderdeel van sappen, sauzen, pasta's, tomaten preventieve voordelen. Lycopeen werkt als een antioxidant. Binnen een maand vermindert een tomatendieet de kans op prostaatkanker met 20%.

Ingrediënten: antioxidanten, pigmenten, vitamines; ellaginezuur verstoort de bloedtoevoer naar het neoplasma, wat leidt tot de dood van kankercellen. Stoffen voorkomen kanker van de huid, longen, slokdarm, blaas en borst. Het is raadzaam om dagelijks bessen te eten, maar minimaal drie tot vier keer per week.

Goedkoop en effectief product voor het voorkomen van ziekten. Bevat antioxidanten; antikankerkwaliteiten worden vertegenwoordigd door epigallo-catechine gallaat, wat het risico op ziekte vermindert en de toename van maligniteit stopt. Vijf kopjes per dag beschermen tegen borstaandoeningen.

Plantaardige vetten genezen de bloedvaten en het hart. Anticarcinogeen effect wordt bewezen door laboratoriumexperimenten bij muizen. Regelmatige consumptie van noten heeft een nadelig effect op de tumor, in het bijzonder de prostaat.

Niet alle sojaproducten zijn even gezond. Voor de preventie van kanker zijn tofu, tempeh, miso, die veel genisteïne bevatten, geschikt. Het is een plantaardig oestrogeen dat bestand is tegen kankerverwekkende vormen van de stof..

Soja geeft tumoren geen kans: actieve stoffen verstoren de bloedtoevoer naar het neoplasma, versnellen de dood van zieke cellen en vernietigen kankerverwekkende stoffen. De aanwezigheid van soja in het dagmenu verkleint de kans op kanker met een derde.

Fyto-oestrogenen van peulvruchten zijn bestand tegen borst- en longkanker. Vezel reinigt de darmen en reguleert de activiteit van de spijsverteringsorganen. De constante aanwezigheid van peulvruchtschotels in de voeding met 40% verkleint de kans dat de ziekte zich in de darmen lokaliseert.

Indiase kruiden bevatten curcumine (een ingrediënt in kurkuma); gele specerij vertraagt ​​de reproductie van zieke cellen en remt het proces van tumorvorming. Japanse wetenschappers die deze eigenschap ontdekten, synthetiseerden curcumine, dat stabieler en effectiever is in het bestrijden van kankertumoren..

Rode wijn antioxidanten beschermen cellen tegen "besmetting" met kanker; in gematigde doses vermindert de drank het risico op de ziekte: een glas per dag - met 2%. Maar er is slecht nieuws: alcoholgebruik van welke sterkte dan ook brengt de borsten in gevaar.

Bevat antioxidanten die schade aan normale cellen en het verschijnen van defecte cellen voorkomen. Handig: overweeg een delicatesse waarin cacao 65% in beslag neemt. Nuttige dosis - 30-40 g chocolade per dag.

Oncologen verwelkomen koffie - in tegenstelling tot artsen van andere specialiteiten. Een ochtendbeker van een verkwikkende drank vermindert de kans op neoplasmata met 16%. Drie tot vier porties met 24% verminderen het risico op het ontwikkelen van een pathologisch proces in de darm.

Over ziekten van de borst en de longen zijn er twee meningen. Sommigen zijn van mening dat de risico's enigszins zijn verhoogd; anderen beweren dat niet de koffiedrank zelf de schuld is, maar de sigaretten en snoepjes, meestal de bijbehorende koffieceremonie.

Tropisch fruit is een licht verteerbare suiker, een energiebron. Bevat een actief bestanddeel van vitamine K, dat de activiteit van de nieren, ondersteuning van het skelet en bindweefsel positief beïnvloedt, deelneemt aan de opname van calcium en vitamine D. Reinigt de darmen, voorkomt kanker.

Borstkankerpreventieproducten

Statistieken beweren dat het meest kwetsbare vrouwelijke orgaan voor kanker de borstklier is. Helaas is deze diagnose meestal dodelijk..

Goede voeding, met producten voor de preventie van ziekten, kan het risico op kanker aanzienlijk verminderen.

Producten ter preventie van borstkanker:

De koningin van de groenten is verzadigd met caroteen, een erkende stof tegen kanker. Experts raden aan driemaal per week wortels te eten, elk 200 g. Zo'n portie geeft 17 procent minder kans op het krijgen van kanker.

Beta-Catotin-rijke pompoen, pompoen, zoete aardappel.

Verschillende soorten kool bevatten een organische stof genaamd sulforaphane. De stof heeft antimicrobiële en antikankereigenschappen en kan daarom bestaande kankerhaarden vernietigen en de vorming van nieuwe voorkomen. Rijk aan sulforafaanbroccoli. De preventieve dosis van de groente is tweemaal per week 200 g.

Zeer populaire en populaire witte kool. In zijn samenstelling is het tyrosinase-enzym, glucosinolaten, die effectief zijn bij de bestrijding van ooglidaandoeningen. Experimenten hebben aangetoond dat een portie sla van 200 gram vier keer per week de kans op een tumor met 72% verkleint.

Kruisbloemige groenten zijn ook rijk aan indolen, die een uniek vermogen hebben: ze veranderen de schadelijke vorm van oestrogeen in een veilige en stoppen de ontwikkeling van het kwaadaardige proces in de borst.

De rode kleur en nuttige eigenschappen van een sappige groente zijn te danken aan de aanwezigheid van lycopeen. Dit is een van de beste antioxidanten, die organen en weefsels actief vrijmaakt van schadelijke vrije radicalen. Tomaten blijven efficiënt en in verwerkte vorm. Voor preventieve doeleinden worden ze om de dag ingenomen (vers, als onderdeel van salades, soepen, ketchups).

De pittige smaak en helende eigenschappen maken een pittige groente tot een onmisbaar ingrediënt in de keuken van verschillende landen. Knoflook wordt zelfs in recepten gebruikt om het lichaam te verjongen. De eigenschappen tegen kanker zijn ook onmiskenbaar: het sporenelement selenium stimuleert de aanmaak van witte bloedcellen en heeft een nadelig effect op kankercellen. Deskundigen adviseren om minstens twee keer per week een kruidnagel te eten..

Noten bevatten omega-3-vetzuren die de hartactiviteit reguleren. Deze zelfde verbindingen zijn nuttig tegen kanker. Om borstkanker te voorkomen, is het goed voor vrouwen om driemaal per week 30 g te eten.

Van oestrogeen is bekend dat het de groei van neoplasma stimuleert. Champignons bevatten een "tegengif" - vetzuren die de productie van oestrogeen stoppen. Een portie van 200 g champignons, die slechts twee keer in het weekmenu staat, zorgt voor een preventieve dosis oestrogeen.

Een bekende leider onder veel gezonde bessen. Het stimuleert het immuunsysteem, elimineert vrije radicalen uit het lichaam. Vooral wilde bosbessen zijn nuttig. De optimale dosis is om de dag 200 g..

'Wapens' van perziken tegen kanker zijn plantpigmenten - flavonoïden. Ze kunnen de tumor beschadigen zonder normale cellen te vernietigen. Soortgelijke eigenschappen zijn inherent aan pruimen. Slechts twee vruchten per week zorgen voor een preventieve dosis.

Zalm is de belangrijkste leverancier van omega-3-vetzuren. Heerlijke vis heeft niet alleen een speciale smaak, maar is ook met succes bestand tegen ontstekingen; het bevat stoffen die het aantal defecten op cellulair niveau verminderen.

Het optimale bedrag per week is porties van twee tot driehonderd gram. U kunt visgerechten vervangen door visolie (2 - 10 g per dag) of vegetarische supplementen uit algen (dagelijkse dosis van 300 mg).

Algen bevatten chlorofyl, vitamine C, carotenoïden, die vrije radicalen weerstaan. Experimenten met laboratoriumdieren hebben het antikankereffect van zeewier aangetoond, vooral bij borstaandoeningen. Een indirecte bevestiging van de positieve impact van producten is het feit dat vrouwen in Japan, waar zeevruchten erg populair zijn, dit probleem minder snel zullen ervaren..

De drank bestaat uit antioxidanten en polyfenolen en beschermt effectief tegen oncopathologieën en andere ziekten. Voor preventie moet u dagelijks uit drie kopjes drinken.

  • Olijfolie en lijnzaadolie

Enkelvoudig onverzadigde oliën verminderen de kans op ziekte. Het is beter om op olijfolie te koken en voor gerechten die geen hete verwerking behoeven, gebruik lijnzaadolie. Andere plantaardige oliën en margarines zijn minder gunstig en sommige zijn schadelijk (bijv. Transvetten). Het bleek dat het dagelijks innemen van een eetlepel lijnzaadolie de omvang van een borsttumor verkleint.

Constipatiepreventieproducten

Langdurige obstipatie kan verschillende ziekten van het spijsverteringskanaal signaleren, daarom moet u met dergelijke symptomen een arts raadplegen.

Als obstipatie niet wordt geassocieerd met ziekten, dan kunt u ze verwijderen met behulp van goed georganiseerde voeding en producten om constipatie te voorkomen. Het is noodzakelijk om het aantal groenten en fruit te vergroten - bronnen van onoplosbare vezels, die de beweeglijkheid stimuleren, evenals zuivelproducten, plantaardige olie, zemelen, gedroogd fruit en drinkwater. Een zoet laxerend effect heeft ook een zoet product - honing.

Normaal gesproken is ongeveer 20 g vezels per dag voldoende voor een persoon. Om constipatie te voorkomen, moet de dosis worden verhoogd tot 30–35 g.

  • Bonen, volle granen, fruit, groenten

Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan vezels - het belangrijkste onderdeel voor het stimuleren van de peristaltiek en het reguleren van de algemene toestand van de spijsvertering. De dagelijkse dosis bonen (elke graad) - een half glas.

Onder de groenten zijn de recordhouders voor vezelverzadiging bloemkool, broccoli, spinazie. Donkergroene vruchten zijn bovendien rijk aan magnesium, wat hun voordeel bij obstipatie vergroot. De dagelijkse portie van verschillende soorten kool - van een derde tot ¾ kopje, spinazie - een kwart, rauwe wortels - een stuk.

Groentesalades, volgens de nieuwste aanbevelingen van Europese voedingsdeskundigen, is het beter om niet aan het begin, maar aan het einde van het avondeten te eten. Vezel "als toetje" activeert de peristaltiek en verplaatst voedselmassa's sneller door de darmen.

Het is handig om fruit te eten met de schil, die de meeste vezels bevat. Een appel, een banaan, een peer, een sinaasappel, tot een glas bessen, zorgt voor een dagelijkse dosis vezels die voldoende is om constipatie te voorkomen.

Ongezoete havermout met pruimen - het perfecte ontbijt; gedroogd fruit is ook rijk aan sorbitol, wat een laxerend effect heeft. Het wordt aanbevolen om 3 tot 4 gedroogde pruimen te eten, een nacht in water gedrenkt of elke ochtend 5 theelepels rozijnen. Hetzelfde portie zemelen heeft een vergelijkbaar effect..

  • Vetarme kefir of yoghurt, kwark of yoghurt moeten dagelijks worden geconsumeerd.
  • Een belangrijke plaats in de lijst met producten ter voorkoming van ziekten, waaronder obstipatie, is drinkwater. Het moet meer worden gedronken dan in de normale toestand van de darm: tot 3 l.
  • Een honingdrankje (een halve theelepel honing per half glas warm water) moet driemaal per dag worden gedronken ter preventie.
  • Koffie versnelt de spijsvertering en stoelgang. Vooral het effect van koffie in combinatie met een appel wordt versterkt. Hoewel er op dit punt een tegenovergestelde mening is - dat het beter is om geen koffie te drinken met obstipatie, omdat het bijdraagt ​​aan uitdroging van het lichaam.

Producten voor diabetespreventie

Wetenschappers hebben een direct verband aangetoond tussen overgewicht en het ontwikkelen van diabetes. De verraderlijkheid van de ziekte is dat diabetes geen pijn doet en vaak lange tijd asymptomatisch verloopt. Overgewicht kan het verloop van de ziekte en de ontwikkeling van complicaties verergeren. Daarom spelen producten voor de preventie van ziekten bij diabetes type 2 een bijzonder belangrijke rol..

Diabetespreventieproducten mogen de bloedglucose niet dramatisch verhogen (dit veroorzaakt meestal koolhydraatrijke voedingsmiddelen). Zo'n dieet is nuttig voor absoluut alle mensen. Efficiënte voeding voorkomt niet alleen de ontwikkeling van de ziekte, maar normaliseert het spijsverteringsproces en verzwakt de figuur.

  • Om te beginnen adviseren experts om porties te halveren: dit zal de totale calorie-inname van voedsel verminderen.

Verwijder vervolgens smakelijke, maar schadelijke gerechten met een overvloed aan vetten, licht verteerbare koolhydraten van het menu: vet vlees en zuivelproducten, worstjes en ander gerookt vlees, reuzel en boter, ingeblikt voedsel, zaden, noten, zoete gebakjes, honing. Voor preventieve doeleinden worden kinderen niet aangeraden frisdrank, mayonaise, frites, crackers en fastfood te geven.

  • Andere voedingsmiddelen moeten met mate worden geconsumeerd..

Dit geldt voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en koolhydraten: magere vis, vlees, zuivelproducten, diverse granen, peulvruchten, pasta, brood, eieren, alcohol.

  • De derde groep bestaat uit producten die geen beperkingen hebben..

Dit zijn allereerst alle soorten seizoensgroenten - in verse, gestoofde, gebakken vorm; ze moeten aanwezig zijn op de tafel van iedereen die om hun eigen gezondheid en uiterlijk geeft. Trouwens, groenten zijn zeer nuttig wit vlees, magere vis, als toetje - ongezoete compotes en afkooksels van kruiden.

Preventieve voeding omvat ook vijf maaltijden. De totale verhouding van voedingsstoffen in de voeding tegen diabetes is: eiwitten en vetten - tot 20%, de rest - koolhydraten.

Producten voor koude preventie

Honing, citroen en knoflook worden beschouwd als krachtige containers met vitamines, etherische oliën en andere natuurlijke ingrediënten die griep en verkoudheid effectief weerstaan. Is het mogelijk om deze producten te combineren om verkoudheid te voorkomen en hun effect te vergroten? Citroen-knoflook-honingrecepten bestaan ​​echt.

  • Gemalen in een vleesmolen citroenen met schil, maar zonder zaden, en knoflook (5 fruit en 5 koppen) worden gemengd met honing; neem driemaal daags een theelepel na de maaltijd. Het mengsel wordt in de koelkast bewaard. Een cursus van twee maanden verzadigt het lichaam met vitamines en andere stoffen die het immuunsysteem versterken. Het mengsel is ook nuttig bij de behandeling van acute luchtweginfecties..

Een belangrijke plaats onder producten ter voorkoming van ziekten wordt ingenomen door seleniumhoudend: zeevruchten, champignons, wortels, bieten, sinaasappel (en de sappen van deze vruchten) en de graangroep. Selenium verhoogt de afweer door de vorming van antivirale cellen in het bloed.

  • Bij de preventie van verkoudheid wordt de speciale rol van vitamine D opgemerkt: voor de vorming ervan is zonlicht nodig, wat niet voldoende is in het seizoen van acute luchtweginfecties. Voedsel helpt het lichaam te verrijken met vitamine: zalm, sardine, makreel (het is nuttiger om vis te stoven), melk, plantaardige oliën (zonnebloem, pompoen, lijnzaad).

Kippenbouillon bevat een complex van aminozuren die ontstekingscellen blokkeren en de infectie onderdrukken, hoesten bevorderen en de ophoping van slijm in de luchtwegen verminderen, en hebben een algemeen versterkend effect. Groentesoepen moeten op zo'n bouillon worden bereid..

Rundvlees is rijk aan eiwitten, ijzer, zink, selenium; dit zijn de eerste helpers bij verkoudheid. De voordelen worden versterkt wanneer vlees wordt gecombineerd met rauwe groenten en kruiden (knoflook, uien).

  • Zuurkool is de meest betaalbare maar effectieve bron van vitamine C. Het toevoegen van ui en plantaardige olie aan een koolsalade verhoogt de vitamine-efficiëntie van het product.

Granen uit granen bevatten vezels, selenium en zink, vitamines. Om de smaak en bruikbaarheid te verbeteren, wordt boter, vers of gedroogd fruit, honing aan de gerechten toegevoegd. Pap is vooral handig voor het ontbijt.

Bio-yoghurts, kefir en yoghurt bevatten probiotica die het hele maagdarmkanaal in een gezonde toestand ondersteunen; wat op zijn beurt het immuunsysteem sterker maakt. Tegelijkertijd elimineren melkzuurproducten in het assortiment, bij constant gebruik, onnodige kilo's en maakt het figuur slanker.

Producten ter voorkoming van gastritis

Hoogwaardig, gezond, gezond voedsel dat regelmatig wordt ingenomen, zonder te verhongeren en te veel te eten, zonder schadelijke dranken, is zeker de beste manier om de gezondheid van het maagdarmkanaal, de algemene toestand en het uiterlijk van een persoon te beïnvloeden. Daarom is het rationele voeding die ten grondslag ligt aan individuele preventie van acute maagontsteking. Bovendien zijn preventieve maatregelen veel goedkoper en gemakkelijker dan behandeling en constante voeding bij ziekte..

Voordat u over producten voor de preventie van gastritis praat, is het de moeite waard stil te staan ​​bij producten die spijsverteringsaandoeningen veroorzaken. Deze omvatten dergelijk voedsel:

  • fast food gerechten;
  • gebakken en gerookt;
  • te zout en pittig;
  • half gebakken vlees en vis;
  • "Droge man";
  • chips, crackers, sneakers;
  • geneesmiddelen;
  • alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
  • tabaksproducten.

Van producten voor de preventie van ziekten voor gastritis, het is noodzakelijk om een ​​uitgebreid ontbijt, lunch, lunch, diner te bereiden - met voldoende eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines. Eet bij voorkeur gekookte gerechten, met een matige hoeveelheid zout en kruiden. Het lunchmenu moet voorgerechten bevatten.

Er is niets te onthouden over de versheid van producten, schone tanden en handen: deze hygiënische basisprincipes moeten vanaf de vroege kinderjaren worden ingeënt voor iedereen - familie, kleuterschool, school.

Slechte gewoonten lijken geen direct verband te houden met voedsel, maar sterke dranken en tabaksrook komen rechtstreeks in contact met het spijsverteringsstelsel en dit contact is duidelijk niet goed voor het slijmvlies. Daarom ongezonde hobby's - in de eerste plaats in de lijst met oorzaken van gastritis.

Wat geneesmiddelen betreft, zijn er afzonderlijke aanbevelingen: ze mogen niet worden misbruikt, dat wil zeggen voor de behandeling van milde en vergezochte ziekten met shockdoses van sterke medicijnen. Hypnotica, antibiotica, analgetica, zonder nood genomen, belasten het spijsverteringssysteem, irriteren de slijmvliezen, veroorzaken brandend maagzuur en aandoeningen, en dit kan gastritis veroorzaken.

Producten ter preventie van beroertes

De manier van leven en voeding beïnvloedt het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Voedingsdeskundigen adviseren welke producten moeten worden weggegooid en welke moeten worden gebruikt als producten ter preventie van ziekten..

Er zijn aanbevelingen voor producten ter voorkoming van beroertes. Ze werken in ten minste drie richtingen:

  • cholesterol verlagen;
  • verrijking met nuttige componenten (kalium, magnesium, folaat);
  • om overtollige natriumzouten te verwijderen.
  1. Haver: bevat magnesium, dat de druk vermindert, het cholesterol normaliseert. Regelmatige consumptie van havermout kan het risico op bloedingen met bijna een derde verminderen. Soja, amandelen en zeewier zijn ook rijk aan magnesium..
  2. Pruimen: verzadigd met kalium. Slechts anderhalve gram van dit element (meerdere stukjes gedroogd fruit) per dag verkleint de kans op een beroerte met 28%. Kalium wordt aangetroffen in rozijnen, bananen (dagelijkse dosis van 2-3 vruchten), aardappelen.
  3. Tomaten en tomatenproducten: een uitstekende bron van antioxidanten die de bloedcirculatie verbeteren, hebben anti-sclerotische en ontstekingsremmende effecten. Andere felgekleurde groenten profiteren ook..
  4. Bonen zijn rijk aan foliumzuur; de stof vermindert de kans op alle cardiovasculaire problemen, inclusief beroertes. Foliumzuur zit ook in spinazie-groenten..
  5. Vetarme zuivelproducten: bevat kalium, calcium, magnesium - sporenelementen die de bloeddruk verlagen. Twee porties melk per dag verminderen de kans op een beroerte met de helft. Genoeg magnesium in spinazie, heilbot, zwarte bonen.
  6. Vette vis: verrijkt het lichaam met omega 3-zuren. Ze stimuleren de bloedcirculatie, weerstaan ​​ontstekingen en vasculaire trombose. Als u vis vervangt door vlees, kunt u het totale aantal minder gezonde voedingsmiddelen en gerechten op het menu verminderen.
  7. Vruchten rijk aan vezels, vruchtensappen, natuurlijke marmelade verwijderen gifstoffen, voorkomen aderverkalking en beroertes. Brood en volle granen hebben dezelfde eigenschappen..
  8. Chocolade, cacaobonen beschermen ook tegen beroertes. Negen gram zwarte goodies per dag verminderen de kans op ziekte met 17%.

Producten ter preventie van spataderen

Bloed met spataderen wordt stroperig, vatbaar voor stolselvorming. Daarom moet het dieet bestaan ​​uit producten voor de preventie van spataderen: bloedverdunners en het elimineren van overgewicht, wat de belangrijkste risicofactor is. Bij het samenstellen van het menu moet u ook de lever sparen, omdat deze in gezonde staat de vorming van bloedstolsels niet toestaat.

Een belangrijk onderdeel van het anti-spataderingsdieet is schoon drinkwater. Het vult de vochtbalans aan, vooral belangrijk bij warm weer. Mensen die vatbaar zijn voor spataderen, moeten dagelijks 2 tot 2,5 liter water drinken. Dit bedrag is inclusief natuurlijke sappen, groene en muntthee..

Frambozenjam draagt ​​bij tot bloedverdunning. De dagelijkse dosis is een paar lepels. De volgende producten ter preventie van de ziekte hebben dezelfde eigenschap:

  • lijnzaad en olijfolie;
  • vis, visolie;
  • tomatensap;
  • verschillende bessen;
  • ui knoflook;
  • suikerbieten;
  • citroenen en grapefruits;
  • chocolade en cacao;
  • zaden en hazelnoten;
  • Appelazijn;
  • havergrutten;
  • gember.

Het is bekend dat knoflook niet alleen waarschuwt, maar ook bestaande stolsels oplost. Het verdikt het bloed door stress, alcohol en nicotine, door bepaalde medicijnen (hormonaal, diureticum, anticonceptie). Een rationeel dieet elimineert overgewicht, normaliseert de viscositeit van het bloed, elimineert gifstoffen, waardoor het risico op bloeding aanzienlijk wordt verminderd.

Iedereen kan zijn dieet herzien en meer gezonde gerechten kiezen uit producten voor de preventie van ziekten. Positieve resultaten zullen niet lang op zich wachten - te beginnen met het elimineren van overgewicht, wat veel problemen veroorzaakt. En dan is het heel goed mogelijk ziekten te vermijden, ook levensbedreigende. Als de ziekte desondanks niet kon worden voorkomen, is de juiste uitweg het raadplegen van een arts.

Voedsel dat geneest: theorie en praktijk

Tips van een natuurgeneeskundige arts: eenvoudige voedingsregels om u te helpen jarenlang gezond te blijven. Waarom is het belangrijk om 's ochtends een glas warm water te drinken, welke temperatuur moet het eten zijn en waarom is koud eten een echt gif?

Het genezende effect van een duur medicijn zonder dieet en zuivering is slechts tijdelijk (als er enig voordeel is). De auteur adviseert kankerpatiënten en mensen die ernstig ziek zijn met andere ziekten om zijn boek "Een vreselijke diagnose... (een handleiding voor degenen die willen overleven en leven)" te lezen. Je kunt nooit alleen op voeding vertrouwen, alleen op yoga, alleen op hardlopen, alleen op ademen, alleen op balneologie, alleen op kruiden...

De basis en regels van klinische voeding

  • Theorie en praktijk van voeding
  • Levensmiddel temperatuur
  • Eten opwarmen
  • Drinkwater
  • Basisvoeding
  • Strategische kookregels
  • Kooktechnologie
  • Medische voeding
  • Meest waardevolle dieetvoeding

Door al deze componenten redelijk te combineren en te doseren, kunnen we geen snel, maar betrouwbaar en langdurig therapeutisch effect krijgen, aangezien voedingskwesties 80% fundamenteel zijn bij de behandeling van elke ziekte.

Theorie en praktijk van voeding

De eerste paragraaf van ons plan schrijft ons een kwalitatieve verandering in voeding voor (eliminatie van de "steenfabriek").

Zo weinig vlees en bakkerijproducten (vooral met bakkersgist en frisdrank).

Kijk naar de foto: al het gekookte voedsel is leeg, calcium in bakkerijproducten van warmtebehandeling van organisch (geladen) verandert in anorganisch (ongeladen). Urine biocolloïden zijn samengesteld uit verschillende mucoproteïnen die een negatieve lading hebben, waardoor ze opgeloste zouten in de urine vasthouden.

Maar anorganisch calcium in meelproducten, zonder lading, is stevig verbonden met negatieve mucoproteïnen, en dit draagt ​​bij tot hun toenadering en neerslag. Zo beginnen zich kiezelstenen en zand te vormen. Daarom moet het voedsel vers, licht gestoofd (en niet licht gebakken) zijn, met een hoog gehalte aan geladen deeltjes, dan komt alles goed.

Levensmiddel temperatuur

Heel koud of heel warm eten is schadelijk. Alles wat niet met mate is, is schadelijk. Extremisme, impulsiviteit - dit alles schaadt het bewustzijn, scheurt het in stukken. Zeer koud voedsel verkoelt de binnenkant van de maag, erg heet - ontneemt de maag energie. De klieren werken goed bij voedseltemperaturen gelijk aan lichaamstemperatuur of in ieder geval niet hoger dan 40 ° C.

Gekoelde dranken, ijs, cocktails zijn schadelijk omdat ze vertragen en zelfs de werking van pepsine stoppen. Het eten van ijs moet daarom worden ontdooid - bijt er in ieder geval geen hele bevroren stukken uit. Alle frisdranken leiden tot afzettingen op de wanden van bloedvaten, dragen bij aan atherosclerose en andere ziekten. Warm eten heeft daarentegen een reinigende werking. Een glas warm water in de ochtend helpt het lichaam te reinigen; dit geldt vooral voor mensen met een hoge zuurgraad.

Eten opwarmen

Opwarmen van voedsel is ongewenst, vooral aardappelen gaan achteruit. Als opwarmen toch onvermijdelijk is, probeer dan het voedsel op te warmen zonder olie en water toe te voegen. U kunt de aardappelen het beste in een waterbad leggen en zonder roeren opwarmen.

Drinkwater

Drink 15 minuten voor de maaltijd niets. Water voor de maaltijd en direct daarna schaadt het de spijsvertering. Je kunt tijdens het eten water drinken - warm, in kleine slokjes en een beetje. De eerste vloeistof na licht voedsel of fruit wordt niet eerder dan 30 minuten geconsumeerd, na zetmeelrijk voedsel - niet eerder dan 2 uur, na eiwit - na 4 uur. Als het ondraaglijk is, doet een kwart kopje natuurlijk geen pijn, maar niet meer.

We formuleren de basisregels voor voeding:

1. We beginnen met een goed humeur te eten. Laten we ons de woorden van de wijze Ibn Sina herinneren: het voedsel dat in een slecht humeur wordt gegeten, wordt niet verteerd. We zullen alle onaangename gesprekken tijdens de maaltijd beschouwen als een duidelijk gebrek aan cultuur en verborgen onwetendheid. In gezinnen, waar ze vaak aan tafel ruzie maken, wordt bovendien langdurig gif in het voedsel gebracht. Het beïnvloedt de spijsvertering sterker dan bepaalde medicijnen en gifstoffen. Daarom, als je in een staat van mentale onbalans bent, is het beter om de lunch over te slaan en de stemming van anderen niet te bederven. Diepe ademhaling binnen vijf minuten kalmeert de psyche volledig, na dertig minuten kunt u aan een maaltijd beginnen.

2. We eten in stilte, kauwen voorzichtig voedsel en realiseren ons wat we eten.

3. Tijdens het eten kun je geleidelijk warm water drinken, als je dat wilt.

4. Drink niet voor de maaltijd (een half uur) en na de maaltijd: het is schadelijk voor de spijsvertering.

5. Stop met eten tot het verzadigd is.

6. Eet niet vroeg. Vroeg ontbijt is stressvol. 'S Morgens wil een uitgerust persoon niet eten, en dit is natuurlijk: er zijn nog geen krachten aan besteed - integendeel, hij was zelfs verzadigd met de energie van slaap. Waarom grovere voedingsenergie in het lichaam introduceren? Voor onze informatie werd het vroege ontbijt uitgevonden door de hofdames van het Franse hof, zachte etherische drones, die voor het bestaan ​​absoluut de energie van het absurde nodig hadden. Vroeg ontbijt gaf haar.

7. We ontbijten dichter tegen 9 uur 's ochtends, wanneer het werk van de maag maximaal is. Overweeg dit dieet als optie nr. 1: het is beter om 2 keer te ontbijten - een heel licht ontbijt om 9 uur, bijvoorbeeld een appel of twee wortels, en grondiger - op het werk, wanneer er een hongergevoel is; je kunt bijvoorbeeld een broodje eten met boter en kruiden of ontbijtgranen in een thermoskan.

Optie nummer 2: licht ontbijt om 9 uur. Dan - ontbijt op het werk, wanneer iedereen een lunchpauze heeft. We lunchen thuis na het werk en eten 2 uur voor het slapengaan..

8. Het zwaarste eten is voor de lunch: dat is de mening van P. Bragg. Er is nog een andere optie: het zwaarste eten is voor het avondeten; dit is de mening van G. Shelton. Natuurlijk ben ik geen Bragg of Shelton, maar hier is mijn mening: je moet bepalen hoe laat het beste is om zwaar voedsel te eten. Elk heeft zijn eigen. Je moet proberen je tijd onafhankelijk te bepalen door welzijn. Het plan van Shelton past bijvoorbeeld helemaal niet bij mij, met alle respect voor hem. Bovendien accepteer ik - en probeer ik dit in mijn omgeving in te prenten - het hele concept van "zwaar voedsel". Ik denk dat het helemaal niet mag zijn. En als u het nog steeds consumeert, identificeert dit "zware voedsel" de moeilijkste tijdelijke gebieden gedurende de dag. In de regel is dit het begin en het einde. Dus het moeilijkste moet in het midden worden gegeven, dat wil zeggen dat voor de meesten het zwaarste voedsel voor de lunch moet zijn.

9. We eten zo vaak per dag als uw grondwet vereist (niet landen, maar lichamen).

10. Eet alleen compatibele voedingsmiddelen..

11. We eten alleen voedsel met de juiste temperatuur (je kunt niet erg koud en erg warm eten).

12. Ons eten is licht gezouten..

13. Eet niet na zonsondergang. Als u dit item, eer en lof, accepteert, sluit u de optie van eten uit wanneer het diner 2 uur voor het slapengaan wordt ingenomen. Als dit niet bij je past, handel dan op je eigen manier..

14. Eet niet zonder honger.

15. Je kunt niet eten als je dorst hebt en je hoeft niet te drinken als je dorst hebt.

16. Eet niet met pijn, mentale en fysieke malaise of overwerk, koorts, woede, intiem verlangen, vermoeidheid als je koud of oververhit bent. Laten we ons het wijze oosterse spreekwoord herinneren: 'Spijsvertering is de moeder van alle ziekten.' We voeden de vermoeiden niet: laat hem eerst een beetje rusten, anders kan hij het voedsel niet normaal verteren. Volgens Shelton kun je niet eten voordat je aan het werk gaat en direct nadat het klaar is - je hebt een korte pauze nodig.

17. De patiënt mag geen voedsel krijgen totdat de temperatuur is genormaliseerd en er een hongergevoel is.

18. Haal tijdens de maaltijden soms diep adem.

19. De hoeveelheid gegeten voedsel moet in de samengevouwen handpalmen passen. De bewuste persoon eet niet meer!

20. Maak na het eten, indien mogelijk, een wandeling van 15 minuten (bij voorkeur een uur, maar tijd... waar haal je tijd vandaan?).

Strategische kookregels

1. Kook geen voedsel voor de toekomst. Voedsel behoudt bijna nooit zijn eigenschappen volledig en verliest het meest waardevolle, zelfs bij correct invriezen. Opwarmen bederft de producten enorm en vernietigt de meest waardevolle producten.

2. Het is noodzakelijk om voedsel in een zodanige hoeveelheid te koken dat het niet op de tweede receptie achterblijft.

3. Warmtebehandeling van producten moet minimaal zijn.

4. Vlees, vis, gevogelte proberen we alleen vers bereid te eten.

5. Bak het in plaats van het te bakken.

6. Je moet wachten op eten, niet op eten voor jou. Probeer de zaak zo te stellen dat al het eten samen met u wordt bereid en vers wordt geserveerd.

7. Intern en extern vet van vlees moet worden verwijderd en mager vlees apart van vet koken.

8. We gebruiken geen vleesbouillon als voedsel. De meest schadelijke stoffen - zoals creatine, creatinine (sommige namen!), Die in de dode spier zitten, gaan tijdens het koken de bouillon in. Als je deze "magische" vloeistof niet kunt weigeren, laat dan in ieder geval de eerste bouillon leeglopen. Vooral gevaarlijk vandaag is de consumptie van vlees. Vanuit het buitenland krijgen we op verschillende manieren geweldige medicijnen die op sommige plaatsen bij koeien worden geïntroduceerd. Het dier begint tegelijkertijd pijn te doen en dik te worden. En deze zieke, dikke huiskoe, die een geïmporteerd "elixer" beu is, kan je in de winkel worden aangeboden, zodat alles wat een burenka werd gevoerd en geprikt uiteindelijk in een persoon verandert. Wees vandaag vooral voorzichtig met vleesgerechten, en vooral, al is het maar vanwege het overzeese "elixer", eet ze niet te veel.

9. We proberen meer kruiden en groene groenten voor vlees te serveren. In de zomer zijn dit kruiden van de markt en uit het bos, in de winter - dezelfde kruiden, alleen gedroogd. Week ze en serveer..

10. Gebruik pannen met tefloncoating in uw kookpraktijk. Zorg er eerst voor dat dit een kwaliteitsproduct is, want er zijn veel vervalsingen.

11. Bij het koken proberen we de methode van de Russische oven te gebruiken - een langzame afname van de hitte. Deze methode omvat infusie van voedsel. Na een korte kooktijd raden we aan om voedsel in de oven te verdampen of gewoon in te pakken.

12. Opwarmen van voedsel is hoogst ongewenst.

Kooktechnologie

1. Alle granen zijn voorgeweekt. Boekweit (pit) wordt voor 3-4 weken geweekt in 2,5 volumes koud water, gierst en havermout in 3-4 volumes warm water gedurende 3-4 uur of 's nachts.

2. Graan wordt gekookt volgens een bepaalde technologie: kook 5-7 minuten in hetzelfde water en zet het op warmte.

3. Degenen die eten meenemen naar hun werk, "koken" pap in een thermoskan. Overweeg bijvoorbeeld om pap te koken van een pit, havermout en gierst. Giet het ei in een thermoskan, giet 's avonds of' s morgens kokend water met een snelheid van 2 volumes water per 1 volume ontbijtgranen. De pap is klaar voor het avondeten. Een portie - 60 g.

4. Verbrand havermout 2-3 keer met kokend water gedurende enkele minuten. Val dan in slaap in een thermoskan en giet 2,5 volume water.

5. Gierstgrutten worden ook 's avonds gekookt, maar er wordt 3,5 volume genomen voor warm water. Alle granen worden op smaak gebracht met olie, bestrooid met kruiden en diverse groentekruiden.

6. Pre-calcinate gierst in een droge koekenpan of in de oven. Dit verhoogt de voedingswaarde en verteerbaarheid. Bovendien verbetert de smaak daarna aanzienlijk. Trouwens, een tiendaagse maaltijd met ontbijtgranen kan zelfs het ziekste lichaam verlichting bieden. Je moet pap nog een nuance kennen: als pap snel wordt gegeten, lijkt het smakeloos. Alleen grondig kauwen geeft het de juiste smaak.

Bij het overschakelen op de juiste voeding zullen we het principe van vier "p" in acht nemen: geleidelijk; constant; opeenvolgend; beetje bij beetje.

Voor de preventie en het herstel van elk gezond, ziek of verzwakt organisme is het noodzakelijk om producten te gebruiken met choleretische, diuretische en laxerende effecten. Dit is een herstelstrategie.

Welke producten hebben deze eigenschappen??

Cholagogue: eigeel, dille, selderij, rabarber, druiven (zwart zoet), rozijnen, pruimen, pruimen, zoete appels, meloen, spruitjes en bloemkool, witte kool, spinazie, wortelen, ongezouten boter, zonnebloem-, olijf- en maïsolie, mosterd, alkalisch mineraalwater "Borjomi".

Laxerend effect: zoete pruimen, pruimen, appels, vijgen, zee- en witte kool, gekookte bieten en rapen, wortelen, meloen, brokkelige granen - parelgort en boekweit, rabarber (in grote hoeveelheden, in fixes).

Diuretisch effect: bijna alle groenten en fruit, maar vooral watermeloen, jeneverbessen, wortel en peterselie.

Terug naar de productbespreking.

Granen, granen. Ze bevatten tot 30% proteïne en alle meest waardevolle mineralen tot goud, zilver en zware metalen. Granen verwijderen overtollige gal (wat uiterst belangrijk is), vetten, zouten. Elke graansoort heeft zijn eigen invloedssfeer in de microwereld van de mens en het universum. Maar nu zijn we meer geïnteresseerd in het aardse aspect - het gebruik als voedselproduct. Beschouw enkele belangrijke granen in meer detail..

Boekweit. Verhoogt de hoeveelheid zwarte gal, slijm en gas - lijkt slecht? Maar het beïnvloedt het bloed heel goed! Dit is een onbetwistbaar voordeel, want je kunt al het andere vergeven. Gebruikt voor bloedarmoede, behandelt leukemie.

Gierst. Het is moeilijk te verteren met een maag met een lage zuurgraad. Het is belangrijk! Zoals je kunt zien, is zelfs zo'n schijnbaar perfect eten niet voor iedereen geschikt. Gierst is erg handig voor mensen die vatbaar zijn voor obesitas, omdat er geen vet uit wordt afgezet. Integendeel, gierst gebruikt zelf vet voor de spijsvertering. Het heeft een goed effect op de bloeddruk, bij hypertensie is het over het algemeen een ochtendmaaltijd. In de volksgeneeskunde werd gierst gewaardeerd als een product dat kracht geeft en het lichaam versterkt. Bovendien kan deze pap antibiotica uit het lichaam verwijderen. Het is moeilijk verteerbaar, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken met een soort vet of olie..

Erwten, rogge, haver. We zoeken het principe van algemeen in alles... Wat is er gebruikelijk in deze, dus verschillende producten? Het feit dat ze allemaal magnesium aan het lichaam leveren, dat verantwoordelijk is voor de immuniteit!

Zemelen, haver, erwten, bonen, vis, dooier, kippen, noten, knoflook, champignons, pompoenpitten. Al deze producten leveren zink aan het lichaam, met een tekort aan prostatitis. Ongezonde huid en haren zijn ook het gevolg van een tekort aan zink. En een verzwakte immuniteit is ook een gevolg van haar insufficiëntie..

Lieve schat. Versterkt tanden, tandvlees. Het is geïndiceerd voor de longen en nieren, reinigt het lichaam van gifstoffen. Onmisbaar voor spasmen van inwendige organen, zeer goed voor urolithiasis, verbetert de seksuele potentie.

Overtollige snoepjes. Het vernietigt selenium, wat leidt tot een ernstige verzwakking van de immuniteit, wat altijd de kern is geweest van de menselijke gezondheid en een lang leven, en vooral het belang ervan is toegenomen in onze "moeilijke tijden". De meesten van ons, als we zelf geen snoepjes te veel eten, voeren ze dan te veel met kinderen. Waar haal je het ontbrekende selenium vandaan? Hij zit in knoflook, haring, zeevis.

Velen van ons herinneren zich niet meer welke granen van welke granen worden gemaakt. Vul deze leemte op.

Tarwegrutten - griesmeel. Dit zijn poedervormige granen die vrijwel geen waardevolle stoffen bevatten..

Boekweitgrutten vormen de kern. Volle granen, alleen de vruchtschil verwijderd. Boekweitgrutten "Smolenskaya" is een zeer fijne vermaling, tot een melige staat.

Gerstgrutten - gerst en gerst, gerst. Gerst - heel of gebroken, gerst - fijn verdeelde granen.

Rijstgrutten. Rijst met schelp - shala, bruine of bruine rijst (die alleen van de buitenste schil wordt geschild, de kiem blijft achter); gepolijste rijst (fruitbedekking verwijderd, het embryo blijft gedeeltelijk over); gepolijste rijst (glad glanzend oppervlak - volledige reiniging); geplette rijst - verpletterde ook al het andere.

Gierstgranen - dranets. De schaal en het embryo blijven erin achter. Op elke korrel is een wit stipje te zien. Wanneer de vlek donker wordt, is dit een teken dat de grutten begonnen te verslechteren.

Maisgrutten. Alle soorten granen worden uit de schaal en de kiem verwijderd.

Krupa sago. Het wordt geproduceerd uit de kern van de sagapalm. Als sago onze productie is, is het gemaakt van aardappelen of maïs.

De overige granen - haver en gierst - zijn ons goed bekend.

De voedingswaarde van elke graansoort is bijna volledig ingesloten in de schaal en de kiem. Daarom selecteren we elite uit alle granen: haver, boekweit, gierst en bruine rijst (ongepolijst).

Medische voeding

Is het mogelijk om een ​​persoon met voedsel te behandelen en hoe doe je dat specifiek? Kan! Voor de behandeling en preventie van ziekten zijn drie maatregelen vereist:

  • het reinigen van de darmen, lever, nieren, bloed, gewrichten;
  • eetpatroon;
  • de juiste manier van leven.

Vandaag is het duidelijk: degenen die hun gezondheid willen behouden of verbeteren, kracht willen opbouwen, moeten een speciaal dieet volgen. De bakstenen waaruit het dieet bestaat, zijn de producten, dus ze moeten natuurlijk de aandacht krijgen..

Meest waardevolle dieetvoeding

Om ervoor te zorgen dat u goed kunt eten en een dieet volgt, zal ik alle producten opsommen die u het meest nodig hebben en u helpen gezonder te worden.

Durumtarwe en zijn producten: brood, tortilla's, pasta en noedels (dit betekent alleen hoogwaardige producten). Producten daarvan harmoniseren de systemen van de dikke en dunne darm.

Haver en gerst verhogen de darmmotiliteit, werken als een mild laxeermiddel: verwijder gifstoffen, normaliseer het vetmetabolisme, bevorder gewichtsverlies.

Rijst in de vorm van gekookte pap versterkt de gezondheid en kalmeert, maar mag niet vaak worden geconsumeerd.

Gierst versterkt alle lichaamssystemen, bevordert wondgenezing, verbetert de huidfuncties, waardoor het elastischer wordt.

Boekweit bevordert de genezing van maagdarmzweren... bij zeldzaam gebruik. Overmatig is het schadelijk, omdat het lichaam te opgewonden raakt.

Bonen en erwten zijn nuttig voor het functioneren van de dunne darm, geven het lichaam kracht, verbeteren de vruchtbaarheid. Voor ziekten van de dikke darm en voor ernstig zieken worden peulvruchten niet aanbevolen..

Vogel. Als je vlees eet, probeer dan kip en, indien mogelijk, jonge hanen te kiezen. Giet de eerste bouillon af! We beschouwen deze handeling als een hygiënische reinigingsprocedure of als een "reiniging" van voedsel (het is beter om helemaal zonder bouillon te doen). Kippen zijn nuttig voor verzwakte kinderen en volwassenen, ernstig ziek, omdat ze de afweer van het lichaam verhogen, de vermogens van het genitale gebied en daarmee de energie van het lichaam versterken. Dit voedsel mag alleen worden gegeven als de patiënt honger heeft en vraagt ​​om te eten.

Lam heeft de voorkeur boven alle soorten vlees - behalve waarschijnlijk gevogelte. Als een persoon soms vlees eet, is lam voor hem in kleine doses medicinaal. Ze blijkt ook ernstig ziek te zijn, maar nogmaals, als de patiënt honger heeft en wordt gevraagd om te eten.

Vis is geen product voor patiënten. Dit is 'koud' eten. Het is handig voor gezonde mensen, behandelt maagaandoeningen - bijvoorbeeld een maagzweer. Verbetert de huidfunctie, versterkt het hele lichaam.

Koeienboter is een zeer waardevol product. Helaas wordt huisolie tegenwoordig bedorven door allerlei voor de hand liggende en geheime toevoegingen. Daarom is ghee waardevoller. Het is geweldig als je natuurlijke, rustieke olie kunt krijgen. Voor zieke en verzwakte kinderen is dit slechts een balsem, en ook voor zieke en verzwakte volwassenen, vooral voor vrouwen en ouderen. Het is noodzakelijk om boter te gebruiken zodat brood zichtbaar is onder de gepleisterde laag, en niet andersom. Het verbetert de activiteit van de geest, verlicht het geheugen, verhoogt de algemene energie van het lichaam, geeft het warmte, kracht, geneest wonden. Het is goed voor alle verzwakte mensen, het verbetert de activiteit van het genitale gebied en, belangrijker nog, verbetert de activiteit van de dikke darm, behandelt het.

Zure melkproducten kunnen worden geconsumeerd wanneer er een wens is of in plaats van melk. Vooral handig bij darmziekten.

Verse kaas is een heel goed product, maar alleen in kleine hoeveelheden en zelden. Soms heeft kaas een reinigende werking op de dikke darm. Het is 'koud' en zwaar, daarom niet geschikt voor ernstig zieke patiënten.

Groenten - wortels, kool, bieten, uien - zijn vooral handig bij het op dieet zijn.

Rabarber is uitermate gewenst in de voeding..

Fruit: Hiervan zijn appels bijzonder gezond en verkrijgbaar. Maar citroenen moeten in uw dieet worden opgenomen, die zeer goed zijn voor het stimuleren van de activiteit van het maagdarmkanaal. Granaten zijn nuttig voor iedereen, gepubliceerd door econet.ru.

Anatoly Malovichko "Vaten, haarvaten, hart. Reinigings- en genezingsmethoden"

P.S. En onthoud, gewoon ons bewustzijn veranderen - samen veranderen we de wereld! © econet

Vind je het artikel leuk? Schrijf uw mening in de opmerkingen.
Abonneer u op onze FB: