Hoofd-
Bessen

Nuttige eigenschappen van bosbessen

In Rusland werden bosbessen de "verjongende bes" genoemd; ze worden al lang gebruikt vanwege de gunstige eigenschappen voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen, het elimineren van bederfelijke processen in de darmen, het voorkomen en herstellen van gezichtsvermogen, het behandelen van ziekten van bloedvaten, gewrichten, de mondholte en keelpijn; voor het verdunnen van het bloed - ter voorkoming van hartaanvallen en beroertes, oplossende stenen, met diabetes.

Bessen en bladeren oogsten

Bosbessen komen veel voor in Siberië, het Europese deel van de Russische Federatie. Pretentieloos, groeit in sparrenbossen, dennenbossen, bostoendra, veenmoerassen. De struik is laag, wortelstok nabij het oppervlak.

Bolvormige bes, zwartblauw. Het vruchtvlees is sappig, paarsrood. Breit een beetje zuur, maar smaakt goed.

Geoogst eind juli - begin augustus, bij voorkeur 's morgens of' s avonds.

Gedroogde bosbessen behouden gunstige eigenschappen. Het wordt gedroogd onder een luifel of op zolder met goede ventilatie..

Oven drogen methode:

  1. Handhaaf de temperatuur van + 40C gedurende de eerste 3-4 uur.
  2. Giet af tot het gaar is op een temperatuur van +55.. + 60C.

Gedroogde vruchten worden bewaard in houten kisten, die van binnenuit met papier zijn bekleed..

Bevroren bosbessen:

  1. Was en droog vers fruit.
  2. Leg op een met papier beklede pallet.
  3. Zet in de vriezer.
  4. Na het invriezen in plastic zakken verpakken.

Bewaar in de vriezer.

Bosbessenbladeren worden niet officieel beschouwd als medicinale grondstoffen, maar ze worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Geoogst tijdens de bloeiperiode, mei-juni, zorgvuldig gesneden met een schaar van niet-bloeiende takken. Droog in een donkere, geventileerde ruimte. Gescheiden bladstelen, opgeborgen in canvas tassen.

Nuttige eigenschappen en samenstelling van bosbessen

Het caloriegehalte van een glas vers fruit is 88 kcal. Deze functie is vooral handig bij programma's voor gewichtsverlies..

Als onderdeel van bosbessen, vitamine C, E, B3 (nicotinezuur), B2 (riboflavine, verbetert de gezichtsscherpte), B1 (thiamine).

Macronutriënten worden vertegenwoordigd door calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium. Hoog ijzergehalte.

Pectinestoffen (in water oplosbare vezels) versnellen de afvoer van schadelijke stoffen uit de darmen.

Oxycoumarin, dat deel uitmaakt van de gunstige eigenschap van het verminderen van de bloedstolling. Het gebruik van bosbessen voorkomt de vorming van bloedstolsels en draagt ​​bij aan het oplossen ervan.

Barnsteenzuur ondersteunt de elasticiteit van de wanden van bloedvaten.

De anthocyanines waaruit de bosbessen bestaan, geven een paarse kleur, ze zijn nuttig bij het voorkomen van de vorming van cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten, remmen de activiteit van vrije radicalen, vertragen het verouderingsproces en oefenen een verjongend effect op het lichaam uit.

Blueberry-tannines zijn nuttige ontstekingsremmende eigenschappen. In combinatie met de glycosiden in de samenstelling, verlaagt u de bloedsuikerspiegel.

Gebruik bosbessen voor ogen en verbeter het gezichtsvermogen

Hoge visuele stress, slechte voeding veroorzaken bijziendheid. De opname van verse bessen in de voeding verbetert de bloedcirculatie in de ogen. De achteruitgang is een van de oorzaken van slechtziendheid..

Sommige onderzoekers zijn ervan overtuigd dat slechtziendheid en leverfunctie met elkaar samenhangen. Bosbessenbessen genezen tegelijkertijd de ogen en de lever.

Recept voor bijziendheid:

  • Eet elke dag 100 g verse of bevroren bessen..

Het is handig om bosbessensap in je ogen te druppelen:

  1. Een vreemde hoeveelheid vers fruit tussen twee schone glazen of keramische platen.
  2. Verdun het resulterende sap met twee delen gedestilleerd of smeltwater.
  3. Zeef door een steriel wattenstaafje.

Begraaf een paar druppels in elk oog voor het ontbijt in de ochtend, individuele duur.

In sommige gevallen treedt in de eerste week verbetering van de gezichtsscherpte op.

Toepassing spoelen

Bloedend tandvlees. In geval van brosheid van het tandvlees, ongecompliceerde stomatitis, bereid een infusie voor:

  1. Brouw 1.s. fruit een glas kokend water.
  2. Sta erop in glazen of geëmailleerde gerechten, zeef.

Aanbrengen op mondwater.

Angina, laryngitis. Maak een dikke bosbessenbouillon:

  • Zet 500 ml kokend water 100 g gedroogde bessen.
  • Laat sudderen tot 300 ml over is, zeef.

Gekookte bouillon gorgelen.

Het gebruik van bosbessen voor het spijsverteringskanaal

Maagzweer.

  • Zet 500 ml kokend water 3-4 theelepel. gedroogd fruit, aandringen op 2 uur, zeef.

Neem 5 keer per dag 1/4 kopje.

  • Zet 500 ml kokend water 2.s. droge bladeren, aandringen, spanning

Neem driemaal daags 1/2 kopje voor de maaltijd.

Aambeien:

  • Brouw 1 liter kokend water 60 g bosbessenbladeren, sta erop, zeef.

Maak een infusie van een warm klysma met een volume van 30-60 ml. Leg dan een kompres van vers gepureerd fruit.

Pinworms. Scandinavische helminthologen raden aan om de gunstige eigenschappen van bosbessen te gebruiken om pinworms te verwijderen:

  • Eet vers fruit of kook gelei, compote, sap.

Constipatie:

  • Ontvangst van een kleine hoeveelheid verse bessen bevordert de stoelgang.

Diarree. Gedroogde bosbessen daarentegen helpen bij het omgaan met losse ontlasting. De deels gebreide tannines elimineren bederfelijke processen.

  • Eet met korte tussenpozen op een lege maag meerdere gedroogde vruchten.

Recept 2. Kook een afkooksel:

  • Zet 500 ml kokend water 1.s. droge bessen, sta erop, stam.

Neem 3-4 maal daags 50 ml voor de maaltijd.

Stone ontbinding

Galsteen en urolithiasis:

  • Zet 2 kopjes kokend water met twee glazen. gedroogde of verse bessen.
  • Stoof in een geëmailleerde kom gedurende 10-15 minuten op laag vuur, zeef.

Neem 5-6 keer per dag 1/4 kopje voor de maaltijd.

Stenen in de nieren:

  • Handig voor een lange tijd om een ​​mengsel van bosbessen en aardbeiensap te nemen.

Stenen in de alvleesklier worden niet altijd gedetecteerd. Om afzettingen te verwijderen, neem een ​​afkooksel:

  • Zet 500 ml kokend water 1.s. gedroogde bladeren, aandringen op uur, spanning.

Verdeel in gelijke delen. Overdag een uur voor elke maaltijd innemen.

Toepassing in de gynaecologie

Wit. Douch met een afkooksel van bladeren of bessen:

  • Zet 3 kopjes kokend water 2.s. gehakte grondstoffen, 15 minuten laten sudderen, zeef.

Zware bloeding (menorragie).

  1. Zet een glas kokend water 1.s. bladeren.
  2. Stoof in een waterbad in een geëmailleerde kom gedurende 15 minuten.
  3. Sta op uur, spanning.

Neem driemaal daags een derde glas een uur voor de maaltijd.

Gewrichtsaandoeningen

Nuttige eigenschappen van bosbessen die worden gebruikt om gewrichten te behandelen.

Reuma:

  1. Zet een glas kokend water 1.s. bosbessenblaadjes en 1 theelepel klein hoefblad.
  2. Sta 30 minuten lang op spanning.

Impregneer zacht weefsel, breng een week lang elke dag een half uur aan op de gewrichten.

Artritis.

  • Breng een kompres van verse bessen aan op pijnlijke gewrichten.

Recept 2. Inslikken:

  • Zet een glas kokend water 1.s. fruit in een glazen of geëmailleerde kom, sta er een uur op, zeef.

Overdag wat drinken.

Bosbessen voor diabetes

Bladeren en bessen van bosbessen zijn nuttige eigenschappen om de stofwisseling te verbeteren en de bloedglucose te verlagen.

Bereid voor milde vormen van diabetes een infusie voor:

  • Zet een glas kokend water 1 theelepel. gehakte bosbessen, sta erop een half uur, stam.

Neem driemaal daags een derde van een glas voor de maaltijd.

Kissel en Blueberry Tea

Kissels van rauw en gedroogd fruit zijn nuttig voor het verbeteren van de conditie van het maagdarmkanaal, het elimineren van ontstekingen en het voorkomen van fermentatie en rot.

Jelly recept voor verse bosbessen:

  1. Kneed 100 g gewassen fruit, haal sap.
  2. Breng de pap zonder sap aan de kook in 1 liter water, zeef.
  3. Voeg 100 g suiker toe en breng aan de kook.
  4. Blijf constant roeren, voeg 40 g zetmeel toe, verdund in water.
  5. Breng aan de kook, voeg eerder verkregen bosbessensap toe.

Gedroogd bosbessengelei recept:

  1. Was 20 g fruit.
  2. Giet 1 liter water.
  3. Kook om zacht te worden.
  4. Vouw een zeef op en, zonder te wrijven, 2-3 keer met een afkooksel te doven en dan weg te gooien.
  5. Voeg 80 g suiker en 40 g zetmeel toe, verdund in water of in gekookte bouillon.
  6. Roer, breng aan de kook.

Gedroogde fruitthee:

  1. Brouw 1,5.s. fruit met een glas water op kamertemperatuur.
  2. Breng aan de kook en laat 10-15 minuten sudderen.
  3. Dring aan op 1 uur.

Voeg voor smaak 1/2 theelepel toe. Lieve schat.

Schade en contra-indicaties

Meer dan een glas verse bessen per dag drinken veroorzaakt constipatie.

Bosbessen zijn gecontra-indiceerd in geval van ontsteking van de alvleesklier of de galwegen, hun dyskinesie.

Nuttige eigenschappen van bosbessen zijn schadelijk bij gastritis met verhoogde zuurgraad, verminderde bloedstolling, met atonische constipatie, trage darmmotiliteit.

Zelfs vitamines hebben contra-indicaties of wanneer bosbessen gunstig of gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid.?

Bosbessen zijn als geneeskrachtige plant al sinds de oudheid bekend. In Rusland wordt deze in het wild groeiende bes terecht verjongend genoemd. Veel mensen noemden haar een genezer..

Het werd verzameld voor toekomstig gebruik, gedroogd, besprenkeld met suiker en er werd jam van gemaakt. Fruit en bladeren hebben een groot aantal gunstige eigenschappen. De natuur heeft van mensen een prachtig geschenk gemaakt voor gezondheid en een lang leven..

De plant komt voor in de bossen van Centraal-Europa en Azië en in de taiga. Momenteel is er een wijdverbreide neiging om planten te kweken op speciale boerderijen.

Nuttige eigenschappen van de plant voor het lichaam

Het grootste deel van de samenstelling van bosbessen is water, het is 86,5% in de bes. Volgens de verhouding van eiwit tot koolhydraten staan ​​de laatste aan de leiding: koolhydraten in bessen zijn 8,6% en eiwit 1,1%. Fruit bevat grote hoeveelheden voedingsvezels.

Dus op 100 gr. voedingsvezels is 2,2 g. Vrije organische zuren vormen 1,2% van de totale massa. De bes is ook rijk aan chemische samenstelling. Het bevat veel kalium, calcium, fosfor en ijzer.

De plant bevat koper, zink, voldoende vitamine C en PP, vitamine B, een bepaalde hoeveelheid vitamine P en pantotheenzuur.

De bladeren zijn uniek omdat ze neomyrtilline bevatten, wat de bloedsuikerspiegel kan verlagen. De meest waardevolle eigenschap van de bes is zijn superioriteit ten opzichte van alle bekende bessen, groenten en fruit in termen van mangaangehalte. De rol van mangaan voor het leven van het lichaam is erg belangrijk.

Mangaan kan het glucosegehalte in het lichaam reguleren, de groei van cholesterolplaques vertragen, de productie van vitamine C stimuleren, het lipidenmetabolisme in de levercellen beïnvloeden, de hersenactiviteit positief beïnvloeden.

De samenstelling bevat een significante aanwezigheid van pectine en verschillende zuren, zoals bijvoorbeeld melkzuur, kininezuur, appelzuur en barnsteenzuur. De bes staat er ook om bekend dat er tannines en fytonciden in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn. In 100 gr. bevat 40% van de dagelijkse hoeveelheid fytosterolen die het vrouwelijk lichaam positief beïnvloeden.

De gunstige eigenschappen van bladeren en bessen worden bepaald door de chemische samenstelling. Pectines in de plant dragen bij aan het vrijkomen van de darm uit de restproducten van zijn vitale activiteit en de normalisatie van zijn werking.

De voordelen van het gebruik van bessen in de volksgeneeskunde

Vanwege de aanwezigheid van tannines worden bosbessen gebruikt bij de behandeling van diarree en obstipatie. Bij diarree wordt aanbevolen om met korte tussenpozen een kleine hoeveelheid verse bessen te eten. De vruchten hebben ook een positieve uitwerking bij maagklachten. Het is vooral handig om ze te gebruiken met een verminderde afscheiding van maagsap.

Bosbessenextract verhoogt het dopaminegehalte. Dit proces is te wijten aan de aanwezigheid van natuurlijke antioxidanten. Dopamine is op zijn beurt betrokken bij de synthese van groeihormoon, celvernieuwingsprocessen en lichaamsverjonging. De belangrijkste processen in de hersenen zijn onmogelijk zonder dopamine.

Fytonciden in bosbessen helpen de celdoorvoer te verhogen. Dit heeft een positief effect op ontstekingsremmende processen in het lichaam..

Lange tijd gebruikt de traditionele geneeskunde de heilzame eigenschappen van planten..

  • Traditionele genezers raden een mengsel van bosbessen en wilde aardbeien aan om niersteenziekte te bestrijden. Afkooksel van de bladeren van de plant helpt bij het behandelen van infecties van de nieren en de urinewegen.
  • Het product staat op de eerste plaats bij de bestrijding van diabetes. Alle delen van de plant hebben een eigenschap die lijkt op insuline, wat helpt om glucose in menselijk bloed te verminderen..

Een belangrijke rol hierbij is mangaan, dat verantwoordelijk is voor de balans van de glucosespiegels. En mangaan in de samenstelling van bessen is 17,5%, wat erg belangrijk is.

In combinatie met de artisjokplant van Jeruzalem bij systematisch gebruik bij diabetespatiënten bestaat de mogelijkheid tot een geleidelijke afstoting van insuline bevattende preparaten. Het is belangrijk dat deze processen plaatsvinden onder toezicht van een arts..

  • Voor de behandeling van eczeem, stomatitis, etterende wonden en verschillende etnogenese van huiduitslag, aambeien en tonsillitis, is het nuttig om uitwendige dikke afkooksels van verse bessen of sap te gebruiken.

In het geval van tonsillitis en stomatitis raden deze afkooksels aan om te spoelen.

  • Met jicht en reuma; ziekten geassocieerd met stofwisselingsstoornissen, bessen worden in elke vorm aanbevolen.
  • Een grote hoeveelheid nicotinezuur (vitamine PP) in de samenstelling van bessen is geïndiceerd voor ziekten waarbij de sterkte van de bloedvaten afneemt.

In deze gevallen zijn zowel verse als gedroogde bessen geschikt. Je kunt ook ingeblikt fruit van de plant gebruiken. Bij metabole stoornissen duurt het gebruik van bosbessen lang.

Gebruik van het helende fruit voor de gezondheid: tijdens de zwangerschap, met veel suiker en druk

  • De geneeskunde gebruikt de heilzame eigenschappen van bessen en groene massa als algemeen herstellend middel, meestal in de vorm van voedingssupplementen.

Met de introductie van bosbessen in de voeding wordt het werk van het maagdarmkanaal genormaliseerd.

  • Het positieve effect van bosbessen op het gezichtsvermogen is al lang bekend.

De plant is nuttig voor mensen van wie het werk wordt geassocieerd met vermoeide ogen. Het gebruik ervan kan het nachtzicht en de gezichtsscherpte verbeteren. Langdurig gebruik van bosbessen kan het effect van speciale medicijnen versterken in de strijd tegen destructieve veranderingen in het netvlies van oog en lens.

Bosbessen verlichten vermoeidheid van de ogen en verhogen hun natuurlijke bescherming tegen externe irriterende stoffen. Dit komt door flavonoïden in de samenstelling van bessen, die een belangrijke rol spelen bij de synthese van rodopsine en de conditie van celmembranen verbeteren.

  • Vanwege het hoge mangaangehalte kunnen bosbessen het vetmetabolisme reguleren, wat een gunstige factor is voor mensen met overgewicht.

Bosbessen bevatten weinig calorieën, het draagt ​​bij aan de snelle verzadiging van het lichaam. Houd er rekening mee dat het in dit geval als hulpmiddel zal dienen en niet als een wondermiddel tijdens het afvallen..

  • Positief werkend op de toestand van bloedvaten, zijn bosbessen een goed supplement voor de behandeling van hypertensie.

Het is in staat om de bloedcirculatie te verbeteren en de bloeddruk te normaliseren vanwege een groot deel van vitamine PP en organische zuren..

  • Tijdens de zwangerschap zijn bosbessen een goede hulp en profiteren ze bij de opbouw van een nieuw organisme, omdat ze rijk zijn aan vitamines en mineralen.

En de in het fruit aanwezige fytohormonen helpen de hormonale balans te stabiliseren, die tijdens de zwangerschap instabiel wordt.

De helende eigenschappen van scheuten en bladeren

Infusies van bosbessenbladeren of -scheuten zijn van onschatbare waarde in de strijd tegen ernstige ziekten zoals bloeding, diabetes, urethritis, urolithiasis en korstmos. De lijst met ziekten is vrij uitgebreid. Momenteel is het mogelijk om bij speciale bedrijven medicinale grondstoffen te kopen uit bladeren en bosbessen.

Blueberry, een belangrijk visieversterkend product, wordt behandeld in deze video..

Schadelijke eigenschappen, contra-indicaties en schade

Contra-indicaties voor het gebruik van bosbessen - oxalaturia. Dit komt door de aanwezigheid van oxaalzuur in bosbessen. Als oxalaten in de urine aanwezig zijn, is oxaalzuur gecontra-indiceerd en schadelijk.

Het wordt niet aanbevolen voor gebruik bij cholecystitis, pancreatitis. Sommige mensen zijn allergisch voor bosbessen, in dat geval moet u weigeren bosbessen te nemen.

Bessen die in zeer grote hoeveelheden tegelijk worden gegeten, kunnen diarree en allergische reacties veroorzaken..

Handige bosbessenrecepten: gedroogd fruit, honing en suiker

  • Voor aandoeningen van het maagdarmkanaal wordt een infusie van gedroogde bosbessen gebruikt..

Het wordt als volgt bereid: 4 theelepels van de grondstof worden gedurende 8 uur bij kamertemperatuur in water gegoten.

De bouillon wordt als volgt bereid: 2 theelepels gemalen fruit worden met kokend water gegoten, gedurende 10 minuten gekookt en afgekoeld. Bij ontstekingsprocessen wordt zo'n afkooksel geconsumeerd in 3 eetlepels.

  • Bij aambeien is het handig om een ​​afkooksel te gebruiken voor klysma's..

Voor uitwendig gebruik is een dikke bouillon van bosbessen goed. Zijn recept is simpel. 100 gr. gedroogde bessen per 0,5 liter water. Kook tot een volume van 0,3 liter.

  • Bosbessenjam is een caloriearm product.

Het kan worden geconsumeerd door mensen met overgewicht. Voor 1 kg. verse bessen hebben 500 gr nodig. Sahara. Pure droge bessen moeten worden bedekt met suiker en 2 uur worden bewaard. Vervolgens moet je 20 minuten koken en het resulterende schuim verwijderen. Giet jam in steriele potten, steriliseer 5-10 minuten en kurk.

  • Bosbessensap kan worden gemaakt in een sapcentrifuge of sapcentrifuge.

Ter voorbereiding op de winter wordt 230 g aan het sap toegevoegd. suiker en 3 gr. citroenzuur per 1 liter sap. Het wordt verwarmd en heet in blikjes gegoten. Sap is handig voor gebruik bij maagdarmstoornissen en voor spoelen met tonsillitis en stomatitis..

  • Voor de bereiding van bosbessensiroop op 1,5 kg. bessen hebben 1,2 liter nodig. water, 600 gr. suiker en 2 el. l citroensap.

Bosbessen moeten worden geplet. Kook de bessen 5 minuten en wrijf ze dan door een zeef. Giet het sap af en bewaar het. Breng in een pan water met suiker aan de kook, voeg dan het bosbessensap toe, kook 1 minuut en voeg citroensap toe. Haal de siroop van het vuur en giet in blikjes. Dit sap kan ook worden ingevroren..

  • Het product kan in de vorm van puree voor de winter worden bereid, waarin honing kan worden toegevoegd in plaats van suiker.

Zo'n product wordt perfect bewaard en behoudt de gunstige eigenschappen van bosbessen. Het is effectief bij de bestrijding van verkoudheid en als algemeen herstellend middel..

  • Een mengsel van bosbessen met melk en een beetje suiker heeft zijn waarde bewezen in dieetvoeding..

Deze bevat weinig calorieën, is goed voor de stofwisseling en is heerlijk..

Je kunt op verschillende manieren een plant aan thee toevoegen. Deze drank versterkt het immuunsysteem, heeft een positieve invloed op het gezichtsvermogen en verlicht vermoeidheid..

Voorbereidingen voor toekomstig gebruik

Grondstoffen voorbereiden voor toekomstig gebruik is vrij eenvoudig. Droge, schone bessen of bladeren van planten worden in de schaduw gedroogd in een goed geventileerde ruimte. Met deze methode behouden bosbessen hun heilzame eigenschappen..

Het kan worden ingevroren, terwijl de hoeveelheid vitamine C toeneemt. Het is belangrijk om snel in te vriezen of om een ​​kant-en-klaar bevroren product aan te schaffen.

Van bosbessen kun je allerlei soorten jam en confituur, compotes en siropen koken, perfect bewaard in de winter.

Samenvattend kunnen we gerust stellen dat het populaire gezegde: "Waar bosbessen en aardbeien worden gegeten, dokters niets te doen hebben", klopt. De rijkste bes in termen van vitamines en micro-elementen is een genereus geschenk van de natuur zelf aan mensen. En deze rijkdom hoeft alleen goed beheerd en goed gebruikt te worden..

Bosbessen Samenstelling, nuttige eigenschappen, recepten voor gebruik in de traditionele geneeskunde, contra-indicaties

Kleine zwarte bosbessen die op kralen lijken, hebben gunstige eigenschappen. Om de gezichtsscherpte te verbeteren en bij oogziekten, worden zomerbessen gegeten. Naast fruit zitten de voordelen in de bladeren en scheuten van planten. Ze worden gebruikt om veel kwalen te behandelen en te voorkomen, omdat de plant weinig contra-indicaties heeft.

De samenstelling van bladeren, bessen, bosbessenscheuten, voedingswaarde

Het watergehalte in de bessen bedraagt ​​82%. De vruchten zijn rijk aan natuurlijk organisch materiaal..

Bessen bevatten (per 100 g):

Eekhoornsongeveer 0,8 g
Vetten0,2 g
Koolhydraten13 g
Cellulose2,7 mg
Calorie-inhoud44 kcal

Bessen bevatten ook:

  • Vitaminen: A (bètacaroteen), E, ​​C, PP, K en groep B (B4, B2, B5, B6, B1).
  • Sporenelementen: zink, selenium, mangaan, ijzer, koper.
  • Macronutriënten: natrium, kalium, magnesium, fosfor, calcium.

Bosbessen, waarvan de heilzame eigenschappen en contra-indicaties niet iedereen kent, staan ​​niet alleen bekend om de voordelen van hun fruit, maar ook om het helen van bladeren, scheuten.

Ze bevatten:

  • zuren (citroenzuur, oxaalzuur, wijnsteenzuur, appelzuur, benzoëzuur, gallus);
  • mineralen (ijzer, zwavel, chloor, kalium, magnesium);
  • looistoffen;
  • vitamine C;
  • saponinen;
  • carotenoïden;
  • arbutine (elimineert ontstekingsprocessen in de blaas).

Blad en scheuten hebben een antimicrobieel effect, verlichten koorts, behandelen diabetes, omdat dankzij speciale stoffen in de honingraat glucose in het bloed wordt genormaliseerd. Zowel het gebrouwen blad als de verse of bevroren bes bevatten tot 35 kcal per 100 g.

Handige eigenschappen voor dames en heren

Blueberry-extracten zijn opgenomen in veel medische complexen voor mannen en vrouwen.

Dankzij de rijke organische inhoud helpt de bes vrouwen met:

  • huidproblemen (ouderdomsrimpels, veroudering);
  • dunner wordend haar (verlies, broosheid, levenloosheid);
  • zwakke nagelplaat (delaminatie, kwetsbaarheid);
  • overmatige vochtretentie;
  • vaginale candidiasis (spruw);
  • vervagende vrouwelijke functie (menopauze);
  • spontaan plassen.

Bij het oplossen van mannenproblemen is het nuttig voor:

  • behoud van mannelijke kracht en erectie;
  • voor de behandeling van bekkenontsteking.

Mogelijke schade

Bosbessen, waarvan de heilzame eigenschappen en contra-indicaties bekend moeten zijn bij liefhebbers van bessen, met onredelijke consumptie kan het lichaam schaden.

Dus als je te veel eet, kun je provoceren:

Bij het consumeren van een kleine hoeveelheid gedroogde bessen of afkooksels, bevestigen bosbessen de stoel. Maar grote porties kunnen daarentegen diarree veroorzaken vanwege de overvloed aan vezels. Bij zwangere vrouwen neemt de kans op obstipatie fysiologisch toe, dus ze moeten voorzichtig zijn met het eten van bosbessen.

Ook tijdens de zwangerschap kunnen bij vrouwen met galblaasproblemen brandend maagzuur en epigastrische pijn optreden. Dit komt doordat bosbessen de galbeweging vergroten.

Eet niet veel bosbessen voor de volgende operatie, omdat het het bloed verdunt. Bij mensen met ernstige hypotensie kan overmatige consumptie van bessen nog meer een drukvermindering veroorzaken. Bij diabetes type 2 verlagen ze de bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot hypoglykemie..

Bosbessen kunnen straling ophopen, dus alleen de bes die wordt geoogst in gebieden met gunstige omgevingsomstandigheden is nuttig. Bosbessen zijn niet schadelijk wanneer ze met mate worden gebruikt, rekening houdend met de kenmerken van het lichaam en de huidige toestand.

Indicaties voor toelating

Blueberry Berry is geïndiceerd voor:

  • Verbeteringen in de cerebrale circulatie (wanneer het wordt gebruikt, neemt het aantal neuronen toe, het is vooral handig voor oudere mensen).
  • Preventie van hart- en vaatziekten (consumptie van verse bessen verlicht ontstekingen in de bloedvaten, voorkomt de afgifte van cholesterol).
  • Het risico op diabetes verminderen (bosbessen beïnvloeden de functie van cellen die verantwoordelijk zijn voor de insulineproductie).
  • Versterking van botweefsel (opname van bosbessen in de voeding voorkomt de ontwikkeling van osteoporose).
  • Oncologische profylaxe (bosbessenvruchten remmen de groei van tumorcellen bij consumptie).
  • Preventie van cystitis (de bes voorkomt de ontwikkeling van pathogene bacteriën op het urineslijmvlies).
  • Verbeterd zicht (het eten van bessen voorkomt staar en degeneratie van het hoornvlies).
  • Afslanken (bosbes is een caloriearm product met een hoog gehalte aan reinigende vezels).

Bladeren en scheuten van bosbessen worden gebruikt voor:

  • Catarrale manifestaties van acute luchtweginfecties, acute respiratoire virale infecties (vanwege ontstekingsremmend effect).
  • Atherosclerose (voor het reinigen van vaten van schadelijke plaques).
  • Bloedsuiker verhogen.
  • Overgewicht (vermindert de eetlust).
  • Keelpijn, hoesten.
  • Preventie van rot in de maag.

Contra-indicaties

Het verbod op het gebruik van fruit en afkooksels in voedsel wordt geassocieerd met:

  • de aanwezigheid van nierstenen en galblaas (vanwege het gehalte aan oxaalzuur);
  • ongezonde alvleesklier;
  • verhoogde zuurgraad van de maag;
  • sterk verdund bloed, hemofilie;
  • bijwerkingen, intoleranties, allergieën.

Recepten voor folkremedies met bosbessen

Bosbessen, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hierboven werden besproken, worden gebruikt in recepten voor thuisbehandeling:

  • Voor ogen met ontsteking (conjunctivitis) - eet 1-2 eetlepels gedroogde, bevroren of verse bessen naast de hoofdbehandeling.
  • Met drukstoten (hypertensie) - 7,5 g gedroogde bessen, 250 ml heet water, laat 7-8 uur staan ​​(meestal 's nachts). Drink 's middags en verdeel in 4-5 recepties.
  • Bij diabetes - 5 g droog blad, 200 ml kokend water. Laat de compositie intrekken en neem dan 3 keer per dag in gelijke delen.
  • In geval van incontinentie - 25-40 g aardappelpuree + 200 ml kokend water. Kook de compositie nog 15 minuten, zeef en laat afkoelen. Receptie - 3-4 keer per dag voor 50-65 ml.
  • Bij maagziekte - 50 g vers blad, liter kokend water. Laat de bouillon uitrekken. Drink de hele dag als thee. In geval van oncologie van de maag, neem 30 dagen, 2 kuren, met een pauze van 10 dagen
  • Met colitis - 25 g droge bessen, 60 ml water. Breng op laag vuur aan de kook en kook nog eens 15-20 minuten. Giet 40 ml rode wijn en zet weer 10 minuten in brand. Drink 3 keer een eetlepel per dag.
  • Met een slappe slappe huid - kneed 5-10 g verse bessen, voeg 20 g zure room en 2,5 g honing toe. Breng pap gedurende 15 minuten op het gezicht aan. Gebruik na het wassen van het masker een bijvulmiddel.

Voor zicht

Een aanzienlijk gehalte aan bètacaroteen (vitamine A) zorgde ervoor dat de bes wijdverbreid werd gebruikt bij:

  • cataract
  • veranderingen in het hoornvlies;
  • bijziendheid bij kinderen;
  • oogontsteking.

Het wordt aanbevolen om het te gebruiken met verhoogde oogvermoeidheid, pijn, overmatige belasting van de oogzenuw. Bevat antioxidanten verwijderen schadelijke gifstoffen, gifstoffen en radicalen en beschermen de ogen..

Om je ogen in het seizoen te voeden, volstaat het om een ​​beetje van de bes alleen te eten of om yoghurt, cocktails en fruitdesserts met kwark te bereiden. In deze vorm vindt de assimilatie van alle benodigde stoffen plaats in het maximale volume en op een natuurlijke manier..

Er zijn ook recepten voor het maken van oogdruppels van bosbessensap. Maar dergelijke medicijnen moeten voorzichtig worden behandeld, met advies en goedkeuring van een arts, vooral als het gaat om de ogen van het kind.

Voor gastritis, colitis

Bosbessen, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties per ziekte verschillen, worden ook gebruikt voor gastritis en colitis.

Bij colitis helpen bessen om ontstekingen van de darmwand te verlichten.

Dit wordt mogelijk gemaakt door antioxidanten en polyfenolen, die in combinatie met prebiotica pathogene microben doden en de groei van de gunstige flora stimuleren..

Bij consumptie met prebiotica wordt het maximale effect bereikt, neemt het volume van het ontstoken slijmvlies af, vindt weefselregeneratie plaats als gevolg van de deling van de cellen van de nuttige flora.

De eenvoudigste manier is om cocktails gemaakt van kefir met bosbessen of natuurlijke yoghurt te eten met toevoeging van deze bes.

De voordelen van het gebruik van bosbessen voor gastritis zijn afhankelijk van de zuurgraad. Als het wordt verlaagd, zullen de bessen de spijsvertering zachter en comfortabeler maken. En met overmatige afscheiding van maagsap, kan de situatie verergeren.

Bij verergering van gastritis en colitis worden bessen niet aanbevolen. Verse bosbessen kunnen alleen worden geconsumeerd tijdens de periode van remissie van deze ziekten.

Van aambeien

Met de neiging om ontlasting en aambeien te vertragen, moeten bosbessen voorzichtig worden gebruikt om geen onnodig sterke ontlasting te veroorzaken. Maar met een redelijke aanpak en gebruik voor medicinale doeleinden, kunnen bosbessen de onaangename aandoeningen die gepaard gaan met aambeien verlichten.

Om dit te doen, bereidt u besseninfusie:

  1. Gekoelde - gepureerde bessen (2 eetlepels) giet een glas gekookt, gekoeld water, sta enkele uren aan en drink 1⁄4 kopje 4 keer per dag voor de maaltijd.
  2. Warm - giet de bessen met kokend water in een glas en pureer. Drink de hele dag in gelijke delen.

Je kunt een therapeutische tinctuur van wodka bereiden met bosbessen. Om dit te doen, wordt een half glas gepureerde bessen met wodka gegoten en op een donkere plaats bewaard. Neem driemaal daags 12 druppels..

Met bloedarmoede

Een gebrek aan ijzer veroorzaakt een afbraak en bloedarmoede. IJzerhoudend bosbessenblad en bessen helpen hemoglobine te verhogen.

Neem in gelijke delen:

  • gedroogde bosbessen;
  • rozenbottel;
  • zwarte vlierbes;
  • gedroogde zwarte bessen;
  • Sint-janskruid
  • oregano;

Ze zijn allemaal gemengd en gemalen. Bij het zetten van thee wordt een theelepel van de compositie aan de mok toegevoegd en met kokend water gegoten. Van bijzonder voordeel bij bloedarmoede is vers geperst sap van bosbessen. Drink het driemaal per dag, 120 ml voor de maaltijd.

Bosbessenthee helpt ook bij een afname van hemoglobine. Zet een drankje zoals gewone thee van bosbessen.

Van impotentie

Studies uitgevoerd in Engeland hebben de relatie aangetoond van voedsel dat rijk is aan flavonoïden en de seksuele gezondheid van mannen. Dus mannen die minstens 3 handenvol bosbessen per week aten, klaagden minder snel over frustraties en problemen op dit gebied.

Anthocyanine is nuttig voor mannelijke potentie. Bosbessen staan ​​bovenaan de lijst van producten die deze stof bevatten. Een andere gunstige eigenschap van anthocyanine is het ontstekingsremmende effect.

Bessen hebben een gunstige invloed op de mannelijke kracht dankzij anthocyanen en flavonoïden.

Voor keelaandoeningen

Voor verkoudheid en acute luchtweginfecties worden bosbessen en het blad gebruikt. Dankzij het antimicrobiële effect worden onaangename symptomen geëlimineerd: hoesten, loopneus, niezen. Het is goed om kinderen met bosbessen te behandelen, het is nuttig voor hen en prettig om te proeven.

Je kunt een zoete compote koken en de baby een beetje geven of een paar bessen in een mok pletten en gewoon kokend water toevoegen. Je kunt met hetzelfde drankje gorgelen om ontstekingen te verlichten. Kruidenthee wordt bereid uit een droog blad en bessen met een sterke hoest en gedronken met honing.

Met ziekten van het urogenitale systeem

Bosbessen, waarvan de gunstige eigenschappen tot nu toe goed zijn bestudeerd, worden ook gebruikt voor de behandeling van het urogenitale kanaal. Het verlicht de ontsteking van de nieren en urineleiders. Verwijdert zandstenen en kleine steentjes. Voorkomt de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in de blaas. Het heeft een diuretisch effect. In aanwezigheid van grote stenen is het echter gecontra-indiceerd.

Voor urine-incontinentie worden bosbessen samen met bramen gebruikt. 50 g bosbessen en 50 g bramen worden in 500 ml water gegoten en aan de kook gebracht. Na afkoelen en persen, 4 maal daags 125 ml voor de maaltijd aanbrengen.

Het is ook handig voor spontaan urineren om gelei uit bosbessenbessen te drinken. Om dit te doen, kook je eerst de compote van bosbessen en voeg je vervolgens zetmeel opgelost in koud water toe. Alle roeren op laag vuur tot ze volledig zijn gecombineerd, zodat er geen klonters ontstaan.

Voor huidziekten

Bosbessen zijn ook toepasbaar bij de behandeling van huidziekten. Gedroogde en verse bessen worden gebruikt voor eczeem, dermatitis. Een afkooksel van droge bladeren kan worden toegevoegd aan badkuipen of kleine voetbaden om te zweten.

Kompressen worden bereid uit droge bessen. Bessen worden in een verhouding van 1: 4 tot water genomen, aan de kook gebracht en wachten tot de helft van de vloeistof is verdampt. De overgebleven massa wordt gekoeld, een kompres wordt gemaakt met gaas, een schone katoenen of linnen doek en op probleemgebieden aangebracht.

Van druk

Bij hypotensieve patiënten is een grote hoeveelheid bosbessen gecontra-indiceerd, omdat de druk nog verder kan dalen. Bij hypertensie wordt respectievelijk het gebruik van bessen en afkooksels aanbevolen. Om VVD in de zomer te voorkomen, moet er voldoende verse bessen worden geconsumeerd. Het hoge gehalte aan organische stoffen, monosacchariden en eiwitten zal het werk van het hart en de bloedvaten ondersteunen, de bloeddruk stabiliseren.

Voor medicinale doeleinden worden vruchtendranken en afkooksels bereid.

Het gedroogde vel is opgenomen in de formuleringen van hoge bloeddruk:

  • valeriaan - 10 g;
  • linde (bloemen) - 10 g;
  • bosbessen (blad) - 10 g.

Combineer alles en giet 400 ml water in een thermoskan. Geniet een uur en drink 100 ml voor de maaltijd.

In de oncologie

De bes heeft een antitumoreffect en bestrijdt kwaadaardige tumoren..

Met biologisch actieve componenten kunt u:

  • het mechanisme van zelfvernietiging van kankercellen activeren;
  • ontstekingen verlichten;
  • vrije radicalen elimineren;
  • de synthese onderdrukken van een provocerende factor die leidt tot de omzetting van gezonde cellen in kankerpatiënten;
  • blokkeert de eiwitsynthese in "slechte" zieke cellen, waardoor ze niet kunnen groeien.

Met diabetes

Vermindert het risico op diabetes dankzij insulineachtige stoffen. Wanneer bosbessen worden geconsumeerd, neemt de insulinegevoeligheid toe en wordt de aanmaak van dit hormoon gestimuleerd..

Het lichaam krijgt extra bescherming tegen de schadelijke effecten van glucose. Bessensap en extract van de plant dragen bij aan de groei en het herstel van alvleeskliercellen die verantwoordelijk zijn voor de productie van insuline.

Bij diarree, obstipatie

Zoals eerder opgemerkt, kan het effect op de darmen in elk geval dubbelzinnig en individueel zijn. Er wordt aangenomen dat de bes constipatie veroorzaakt. Maar toch, wanneer een groot deel van de bessen wordt geconsumeerd, verbetert vezel meestal de darmmotiliteit en treedt ontspanning op. Voor obstipatie wordt het gebruik van verse bessen met zuivelproducten aanbevolen..

Bij diarree is het beter om je te beperken tot een paar verse bessen of gedroogd fruit te eten. Of je kunt een blad van bosbessen en gedroogde bessen brouwen om de afbraak van de ontlasting te voorkomen.

Tijdens de zwangerschap

Bosbessen, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hun eigen kenmerken hebben voor zwangere vrouwen, zullen over het algemeen nuttig zijn voor een zich ontwikkelende baby. Het gebruik van een vers natuurlijk product zal de aanstaande moeder en baby voorzien van alle benodigde stoffen. Het gebruik van bosbessen is ook gunstig voor het toenemende risico op het ontwikkelen van diabetes tijdens de zwangerschap..

De insuline-achtige stoffen van de bes helpen de normale bloedsuikerspiegel op peil te houden. Als een zwangere vrouw verkouden is, zal het spoelen met een afkooksel van bosbessen helpen om een ​​zere keel het hoofd te bieden, omdat medicijnen in deze periode ongewenst zijn. Bij matig gebruik zal de bes alleen maar profiteren.

Laat je niet meeslepen door bes voor constipatie, maar ze zijn kenmerkend tijdens de zwangerschap. Het is ook belangrijk om te weten waar de bes is geplukt. Bosbessen uit stralingsverontreinigde gebieden zijn niet alleen niet nuttig, maar kunnen ook een bedreiging vormen voor vrouwen en kinderen. Voor problemen met de galblaas, brandend maagzuur, moet u ook het gebruik van verse bessen beperken.

Berry-opslagregels

In het seizoen kunnen vers geplukte bessen in kleine hoeveelheden maximaal 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard. Dan begint ze sap te maken, je kunt het nog een aantal dagen drinken, maar ook in cocktails, yoghurt, desserts.

Met een groot volume aan bessen, zodat het niet verslechtert, wordt bevriezing gebruikt. Frozen Berry behoudt alle voedingsstoffen.

U kunt speciale zakken gebruiken om in te vriezen of kopjes. In glazen bevriest de bes het best. Bessen zijn gemakkelijk van elkaar te scheiden..

Ze maken ook blanco's om te mengen met kefir-yoghurt, kwark. Om dit te doen, worden bosbessen gemalen met een blender of gescrold in een vleesmolen. Vervolgens wordt de massa in kleine glazen neergelegd en ingevroren. Bessen moeten zonder suiker worden ingevroren, anders zijn niet alle voordelen.

De tweede manier is jam, jam. De overvloed aan suiker in dergelijke producten vermindert het voordeel van bessen en zelfs tijdens warmtebehandeling gaan sommige van de heilzame elementen verloren. Voor de verandering kun je verschillende blikjes zoete jam maken, maar voor de gezondheid is het beter om de bes te bewaren door te bevriezen.

Het onafhankelijk bereide blad en gedroogde bessen worden bewaard in tassen gemaakt van canvasdoeken van natuurlijke stoffen (katoenen stof, bij voorkeur linnen). Grondstofzakken worden opgehangen in een kamer met goed ademend vermogen, zonder overmatig vocht en vocht..

Met een dergelijke opslag behouden gedroogde bosbessen en de scheuten het hele jaar door voedingsstoffen. Gedroogd gras dat bij een apotheek is gekocht, moet worden beschermd tegen vocht en mag niet langer worden gebruikt dan de periode die is aangegeven voor opslag op de verpakking..

De gunstige eigenschappen van de bes bij correct gebruik zijn onmiskenbaar. In het zomerseizoen zullen bosbessen het lichaam perfect genezen en verzadigen met vitamines. Ondanks een aantal contra-indicaties wordt het met succes gebruikt door de traditionele geneeskunde voor de preventie en bestrijding van vele ziekten.

Artikelontwerp: Mila Fridan

Blueberry Benefit Video

De schade en voordelen van bosbessen voor het lichaam:

De helende eigenschappen van bosbessen voor het lichaam

Bosbessen zijn een geweldige combinatie van lekker en gezond. Verse en gedroogde bosbessen bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en vele andere sporenelementen die nodig zijn voor een persoon in het moderne levenstempo. De helende eigenschappen van bosbessen voor het lichaam worden erkend door wetenschappers en traditionele geneeskunde. Het is erg belangrijk dat bosbessen groeien in ecologisch schone gebieden..

De voordelen van bosbessen

Het belangrijkste voordeel van bosbessen is dat er antioxidanten in zitten, die op cellulair niveau een effect hebben op tumoren van lage kwaliteit, zonder de mogelijkheid voor educatie te bieden, dat wil zeggen dat ze fungeren als een goede preventie. Blueberry-antioxidanten worden anthocyanen genoemd, die effectief zijn bij het voorkomen van kanker.

Het voordeel van bosbessen is dat het veel elementen bevat in de samenstelling:

  • magnesium, kalium, koolhydraten en fosfor;
  • organische zuren, koper, ijzer en andere mineralen;
  • pantotheenzuur, dat helpt de stofwisseling te verbeteren;
  • vitamine A, C, B1, B6, vitamine PP;
  • pectines die de darmen reinigen van gifstoffen en metaalzouten.

De helende eigenschappen van bosbessen

  • Antiseptisch. Bosbessen zijn een uitstekend antiseptisch en antibioticum dat ons van nature wordt gegeven. Bosbessen zijn geschikt voor de behandeling van hoest of keel. Tegelijkertijd zijn zowel de bessen zelf als het afkooksel gemaakt van de bladeren van de plant geschikt.
  • Maag-darmkanaal. De helende eigenschappen van bosbessen zijn geïdentificeerd om problemen met het maagdarmkanaal op te lossen. Voor de behandeling van maagaandoeningen, colitis, sap en bouillon worden verse en gedroogde bessen gebruikt. Verse bosbessen worden gebruikt om constipatie te behandelen, terwijl gedroogde diarree wordt gebruikt. Dit komt doordat bosbessen stoffen bevatten die een desinfecterende werking hebben op de maag. Tegelijkertijd verbetert de darmmicroflora en worden bederfelijke processen in de darm voorkomen.
  • Reuma. Bosbessen hebben een ontstekingsremmend effect, het wordt gebruikt bij reuma, leveraandoeningen, galblaas.
  • Urogenitaal systeem. De helende eigenschappen van bosbessen kunnen zichzelf bewijzen in aanwezigheid van ziekten van het urogenitale kanaal. In de oudheid adviseerden genezers bosbessen, indien nodig, de regulatie van de menstruatiecyclus. Momenteel bestrijden geneesmiddelen op basis van bosbessen nier- en blaasaandoeningen..
  • Als u complicaties als gevolg van diabetes heeft, helpen bosbessen de bloedsuikerspiegel te verlagen en organen en klieren te stabiliseren.
  • Leer. Bovendien zijn bosbessen toegepast in cosmetische preparaten, met als doel de huid te hydrateren en ontstekingsremmende effecten te bieden.
  • Gifstoffen. De genezende eigenschappen van bosbessen worden gezien in hun vermogen om gifstoffen te verwijderen die direct verband houden met het verouderingsproces en de vernietiging van het lichaam.
  • Immuniteit. Bosbessen kunnen worden gebruikt om de ontwikkeling van een aantal ziekten te voorkomen. Het gebruik ervan verbetert de immuniteit, verbetert de werking van alle organen en voorkomt de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem.
  • Dieet: Vermeld ook de voedingswaarde van bosbessen. Het bevat enkele tientallen calorieën, terwijl je wordt verrijkt met een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen, en de opname van bessen in het lichaam is immers sneller dan tabletten. Daarom moet u op deze bes letten als u van plan bent om af te vallen, want hij bevat alles wat het lichaam nodig heeft: eiwitten, koolhydraten, vezels.
  • Visie. Omdat bosbessen het gezichtsvermogen helpen verbeteren, worden ze aanbevolen voor mensen die hun gezichtsvermogen willen verbeteren..
  • Wonden. Voor externe behandeling van wonden is het gebruik van een infusie van bosbessenbladeren voorzien, waarvoor u 1 theelepel moet brouwen geraspte bladeren 1 el. kokend water, laat het 30 minuten trekken op een hete kachel en zeef.

Nuttige eigenschappen van bosbessenbladeren

Bosbessenbladeren bevatten een grote hoeveelheid tannines, flavonoïden, triterpeninezuren, vitamine C, etherische oliën, arbutineglycoside, carotenoïden. Bladeren worden het best geoogst tijdens de bloei van bosbessen. Ze moeten zorgvuldig met een schaar worden gesneden en gedroogd in een goed geventileerde ruimte en vervolgens in zakken worden verpakt.

Nuttige eigenschappen van bosbessenbladeren zijn dat ze tonaal, gebreid zijn, antiseptische en ontstekingsremmende effecten hebben. Blueberry-bladeren kunnen als theebladeren worden gebruikt. Maar meestal worden de bladeren gebruikt voor laesies en huidaandoeningen: behandeling van brandwonden, wonden, huilend eczeem en andere huidaandoeningen. Om dit te doen, moet u een bladverliezende bosbesseninfusie bereiden: hak 2 el. en kook kokend water. Na een half uur kun je zeef en gebruiken.

Om je mond te spoelen, moet je een afkooksel van bosbessenblaadjes maken. Als het stadium van diabetes initieel is, dan 1 el. bladeren gegoten 1 el. heet water, doordrenkt, verpakt, gedurende 30-40 minuten, gefilterd. Er moet 1 el worden ingenomen. infusie 3 keer per dag in kleine slokjes gekoeld.

Blueberry Berry: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Bosbessenbes is bekend bij de meeste inwoners van ons land, maar velen beschouwen het alleen als een seizoensgebonden traktatie, zich niet realiserend wat een buitengewone kracht in de plant zelf en zijn vruchten zit. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessen zijn al lang bestudeerd door de traditionele geneeskunde en worden veel gebruikt bij de preventie en behandeling van verschillende ziekten. Lees het volgende artikel..

Chemische samenstelling en productbeschrijving

De biochemische samenstelling van bosbessen is ongewoon divers en bevat veel componenten die belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid. Onder hen:

  • Antioxidanten die lichaamsweefsels beschermen tegen de negatieve effecten van giftige stoffen.
  • Vitamine-mineraal complex (vitamine B, C, PP, ijzer, fosfor, kalium, magnesium, zink, mangaan), noodzakelijk voor de volledige werking van alle organen en systemen.
  • Beta-caroteen, dat op cellulair niveau betrokken is bij vele processen van het menselijk lichaam, ondersteunt de gezondheid van de huid, haren en nagels en is verantwoordelijk voor de kwaliteit van het gezichtsvermogen. Vanwege het hoge gehalte van dit element worden bosbessen voor de ogen als zeer nuttig beschouwd..
  • Ontstekingsremmende en bacteriedodende tannines.
  • Pectine, dat bijdraagt ​​aan de normalisatie van metabole processen.

Nuttige eigenschappen van bosbessen komen tot uiting in een positief effect op de menselijke immuniteit, stimulatie van de hersenen, het vermogen om het metabolisme te versnellen en schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen, de bloedsamenstelling te verbeteren en stress te verlichten.

Wat is nuttige bosbes

Voor mannen

  1. Bosbessen voor mannen worden aanbevolen voor gebruik als er problemen zijn in het genitale gebied. Speciale stoffen - flavonoïden in de bes hebben een positief effect op de potentie, helpen bij de behandeling van verschillende urineweginfecties.
  2. Een hoog gehalte aan antioxidanten geeft bosbessen het vermogen om vrije radicalen die zich ophopen in het lichaam te neutraliseren en die de DNA-ketens beschadigen, wat deels de oorzaak is van de ontwikkeling van kanker.
  3. Gedroogde bosbessen helpen snel en effectief om kracht te herstellen en energie te herstellen na zware fysieke inspanning. Deze eigenschap van de bes kan met name relevant zijn voor mannen die regelmatig sporten en een actieve levensstijl leiden..

Voor vrouwen

  1. Regelmatige consumptie van bosbessen helpt het ongemak tijdens de menstruatiecyclus te verminderen. Vezel in de bessen helpt de spijsverteringsprocessen te normaliseren, waardoor de kans op een opgeblazen gevoel, zwaarte en pijn in de darm wordt verminderd met de komst van "kritieke dagen".
  2. Bosbessen voor vrouwen in de postmenopauzale periode zijn nuttig omdat ze de bloeddruk kunnen verlagen. En de antioxidanten in de bes voorkomen dat het lichaam 'slechte' cholesterol opneemt. Zo helpen bosbessen de ontwikkeling van vele ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen, die vooral op oudere leeftijd gevaarlijk zijn..
  3. Vanwege het hoge gehalte aan een heel complex van vitamines en antioxidanten, zijn bosbessen een bron van vrouwelijke jeugd en schoonheid. Bessen vertragen de veroudering van de huid, bevorderen weefselherstel en verbeteren de bloedcirculatie. Verlicht roos, herstel de kracht en glans van beschadigd, verzwakt haar.

De voordelen van bessen bij de behandeling van ziekten

Diabetes

Bosbessen bij diabetes mellitus zijn niet verboden en zijn in sommige gevallen geïndiceerd voor gebruik als bron van belangrijke vitamines en mineralen..

Diabetici worden aanbevolen om niet alleen fruit, maar ook bosbessenbladeren te eten, omdat de afzonderlijke componenten in het gemalen deel van de plant de bloedsuikerspiegel helpen handhaven, waardoor scherpe sprongen in het niveau worden vermeden.

De genezende eigenschappen van bosbessenbladeren komen maximaal tot uiting in de genezende infusies die eruit zijn bereid. Het recept voor een van hen ziet er als volgt uit:

  1. 1 eetl. een lepel gehakte bladeren giet 1 kopje kokend water.
  2. Vloeistoffen staan ​​5 minuten.
  3. Kook 40 minuten in een waterbad.
  4. Na het verwijderen van de bouillon uit het vuur, laat het iets afkoelen, filter.
  5. Neem driemaal daags een afkooksel voor een kwart kopje.

Een dergelijke behandeling met bosbessendiabetes moet van tevoren met uw arts worden afgesproken..

Het is belangrijk om te bedenken dat zoete bosbessensiroop of bessenjam zeker geen voordelen zal opleveren en zelfs het lichaam van een persoon met diabetes kan schaden, dus ze moeten volledig van het dieet worden uitgesloten.

Oogproblemen

Bosbessen worden actief gebruikt om het zicht, de preventie en de behandeling van verschillende oogziekten te verbeteren. Beta-caroteen, dat deel uitmaakt van de vrucht, is verantwoordelijk voor normale oculaire bloedcirculatie en regeneratie van het netvliesweefsel..

Vanwege het hoge gehalte van dit element worden bessen en preparaten die erop zijn gebaseerd gebruikt bij de behandeling van nachtblindheid, conjunctivitis, verminderde gezichtsscherpte en andere oogpathologieën.

Een van deze geneesmiddelen - "Blueberry forte with lutein" wordt aanbevolen voor gebruik om de weefsels en bloedvaten van de ogen te versterken, het netvlies te beschermen tegen ultraviolette straling, het gezichtsvermogen te vergroten en vermoeidheid te verlichten.

Verkoudheid

De natuurlijke antiseptische en antibiotische eigenschappen van bladeren en vruchten van bosbessen zijn uitstekend bij de behandeling van acute luchtweginfecties, influenza en andere soortgelijke ziekten..

Het regelmatige gebruik van afkooksels van bessen helpt de ontstekingsprocessen in het lichaam te vertragen en zelfs te stoppen, wat betekent dat het het herstel van de patiënt versnelt.

Bosbessen voor verkoudheid worden gebruikt als hulpmedicijn tegen pijn in hoofd en keel, natte hoest.

Zwangerschap en borstvoeding

Bosbessen tijdens de zwangerschap zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen voor aanstaande moeders en hun baby's. De actieve componenten in de bes (vezels, ijzer, calcium, vitamine B) helpen zwangere vrouwen snel en gemakkelijk om te gaan met spijsverteringsproblemen, bloedarmoede en bloeddrukdalingen.

Versterk het lichaam en vul het voor de aanstaande geboorte met energie.

Bosbessen zijn even nuttig voor borstvoeding. Helpt het lichaam sneller te herstellen na de bevalling, geeft kracht, verlicht slecht humeur en depressie. Het is een uitstekend medicijn tegen verkoudheid..

In een kleine hoeveelheid zijn bosbessen toegestaan ​​voor zuigelingen als aanvullend voedsel. Je kunt de baby al in 8-10 maanden introduceren in deze bes en deze toevoegen aan de kwark en fruitsalades.

Vaak hebben zwangere en zogende vrouwen te maken met problemen en ziekten van de mondholte, die kunnen worden verholpen door een afkooksel van bosbessen. Het is als volgt voorbereid:

  • 2 theelepels gedroogd fruit giet 1 kopje warm water.
  • De vloeistof wordt op laag vuur aan de kook gebracht..
  • Na het afkoelen van de resulterende bouillon, hun mond 3-4 keer per dag spoelen.

Regelmatig spoelen helpt bij het verlichten van tandvleesaandoeningen, het genezen van stomatitis en sommige ademhalingsproblemen..

Contra-indicaties voor het gebruik van bessen

Het gebruik van bosbessen als medicijn of gewoon als bron van vitamines en mineralen wordt beperkt door sommige contra-indicaties. Onder hen:

  • individuele intolerantie voor de individuele componenten waaruit de vrucht bestaat;
  • het optreden van allergieën bij een baby die borstvoeding krijgt.

Het is niet strikt verboden, maar het wordt aanbevolen om bessen voorzichtig te gebruiken in aanwezigheid van lever- en alvleesklieraandoeningen.

In deze gevallen is het beter om vooraf uw arts te raadplegen om mogelijke gezondheidsrisico's van bosbessen uit te sluiten.

De bes kan gevaarlijk zijn voor mensen die bloedverdunners gebruiken, het ongecontroleerde gebruik kan bloedingen veroorzaken.

Bosbessen voor schoonheid en harmonie

De voordelen van bosbessen voor het menselijk lichaam zijn niet alleen het vermogen om bepaalde ziekten te behandelen en te voorkomen. Deze bes wordt veel gebruikt in de diëtetiek en cosmetologie..

Met caloriearme bosbessen (slechts ongeveer 44 kcal per 100 g product) kunt u het in het dieet opnemen voor alle mensen die hun eigen gewicht zorgvuldig en zonder angst in de gaten houden.

De bes kan het metabolisme verbeteren, het lichaam reinigen en de honger stillen, en de vitamines en mineralen die het bevat, ondersteunen het lichaam met een beperkt dieet in verband met een dieet.

Bosbessensap helpt bij het herstellen en versterken van spieren na het sporten, zonder welke gewichtsverlies zelden succesvol is..

Het cosmetische effect van bosbessen op de huid komt tot uiting in een tonisch, verjongend en rustgevend effect, dat zich manifesteert na de eerste procedures met producten die deze bes bevatten.

Bosbessen helpen de teint egaal te maken, peeling en roodheid te verwijderen, wallen te verlichten, acne te verlichten.

Onder folk-cosmetica is een bosbessenmasker erg populair bij vrouwen, dat als volgt wordt bereid:

  1. Een kwart kopje verse bessen (geschikte en bevroren bosbessen) worden gemalen met 1 el. lepel honing en 1 el. een lepel plantaardige olie (het is beter om olijfolie te nemen).
  2. De resulterende slurry wordt gedurende 5-10 minuten met een dikke laag op het gezicht aangebracht.
  3. Afwassen met warm, zacht water..

Dit masker voedt de huid met vitamines, vermindert ongewenste pigmentatie en donkere kringen onder de ogen..

Bosbessen zijn een echte voorraad aan vitamines en mineralen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Regelmatig en matig eten van deze bes draagt ​​bij tot het behoud van een goede gezondheid en kan zelfs sommige ziekten helpen genezen..

Bovendien zijn bosbessen gewoon erg lekker, wat betekent dat het kan worden gebruikt als een middel om op te vrolijken en depressie kwijt te raken.

Over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessen leest u hier.