Hoofd-
Vitaminen

De voordelen en nadelen van kiwi voor de menselijke gezondheid. Hoe een kiwi te kiezen. Hoe schoon te maken en te eten

Een kleine en op het eerste gezicht onopvallende kiwi's kunnen het menselijk lichaam van groot nut zijn en beschermen tegen vele aandoeningen. Dit voordeel wordt bepaald door het unieke karakter van de componenten van deze vrucht..

De chemische samenstelling van kiwi

Vitaminen: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

Mineralen: ijzer, zink, kalium, calcium, magnesium, mangaan, zwavel, natrium, fosfor, fluor, chloor.

Daarnaast bevat de vrucht organische en onverzadigde zuren, vezels, voedingsvezels en zetmeel, antioxidanten, mono- en disacchariden.

Calorie-kiwi - 50-60 kcal per 100 g.

Het dagelijkse tarief van kiwi is 2-3 stuks. in een dag.

Slechts 1 kiwi voorziet het menselijk lichaam van een dagelijkse dosis vitamine C.

het percentage is hoger dan in sinaasappels of andere citrusvruchten.

Nuttige eigenschappen en voordelen van kiwi voor het lichaam

  • versterkt het immuunsysteem,
  • preventie en behandeling van verkoudheid,
  • neutraliseert de effecten van gifstoffen en nitraten,
  • verhoogt de stressbestendigheid van het lichaam,
  • celmetabolisme activeren,
  • versterkt het hart,
  • preventie en behandeling van hypertensie,
  • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed,
  • verbetert de spijsvertering,
  • verlicht zwaar gevoel in de maag,
  • verwijdert nierstenen,
  • urolithiasispreventie,
  • versterkt de wanden van bloedvaten en haarvaten,
  • behandelt ziekten van de luchtwegen,
  • vermindert kortademigheid,
  • vermindert heesheid, hoest,
  • kankerpreventie,
  • beschermt DNA tegen mutaties,
  • draagt ​​bij aan gewichtsverlies,
  • verlicht de menopauze,
  • versterkt botten en tanden,
  • beschermt cellen tegen vroegtijdige veroudering,
  • verbetert huid, haar en nagels.

Is het mogelijk om kiwi te hebben tijdens de zwangerschap?

Deze vrucht is niet schadelijk tijdens de zwangerschap als u hem met mate gebruikt en u heeft er geen contra-indicaties voor (zie hieronder). De vitamines en mineralen waaruit de samenstelling bestaat, verzadigen het lichaam van de aanstaande moeder met nuttige en noodzakelijke stoffen voor een gezonde ontwikkeling van de foetus.

Nuttige eigenschappen van kiwi om af te vallen

Als u extra kilo's heeft, is dit erg handig. Caloriearm fruit bevat grove vezels, biokatalysatoren en enzymen die bijdragen aan de verbranding van vetten in het lichaam. Door het in voedsel te introduceren, helpt een persoon zijn lichaam ook om nieuwe collageenvezels aan te maken, die erg belangrijk zijn voor de huidelasticiteit tijdens gewichtsverlies..

Bovendien praten artsen over het helpen van de vrucht met vroege kaalheid. Een hoog calcium- en fosforgehalte versterkt botten en tanden. Hoog zink helpt de productie van geslachtshormonen te normaliseren, verbetert haar, nagels en huid in het algemeen.

De voordelen van kiwipeeling voor het lichaam. Kan met schil eten

Gooi de schil van het fruit niet weg, want het heeft ook nuttige eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid antioxidanten. Hierdoor heeft het product een kankerremmend, ontstekingsremmend en antiallergeen effect. Interessant is dat de schil 3 keer meer antioxidanten bevat dan de pulp. Daarom raden we aan om de hele vrucht te eten. Maar daarvoor moet je de kiwi grondig wassen en de haren verwijderen met een mes om wortels en aardappelen te schillen. Is dit niet het geval, dan is een gewoon stomp mes voldoende.

Volgens wetenschappers uit Europa helpt kiwi-schil dysbiose te genezen vanwege de antiseptische eigenschappen. Bovendien vernietigt de schil microben (bijvoorbeeld staphylococcus aureus en E. coli).

Contra-indicaties en gezondheidseffecten van kiwi

Ondanks het feit dat de vrucht op zichzelf gunstig is, vindt er ook schade aan plaats, dus wees voorzichtig bij het eten. Eet niet in grote hoeveelheden, slechts 2 à 3 stuks per dag is voldoende. Fruit wordt niet aanbevolen voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën, ze kunnen leiden tot verstikking, zwelling van de linguale spier, dermatose van het strottenhoofd.

Ook zal de vrucht schadelijk zijn voor patiënten met gastritis, mensen met een hoge zuurgraad van maagsap of maagzweren. Het mag niet worden gebruikt bij nieraandoeningen, voedselvergiftiging en de neiging tot diarree.

Hoe kies je een rijpe en zoete kiwi

Probeer geen fruit op straat te kopen - ze kunnen worden gekweekt met pesticiden of chemisch worden behandeld.

Optimale vruchten zijn enigszins zacht. Overmatig zachte zullen overrijp zijn en harde zullen smaakloos zijn, omdat ze nog niet zijn gerijpt, maar kiwi staat er nog steeds om bekend dat hij thuis kan rijpen. Zet stevig fruit in een kast en na een tijdje rijpt het en wordt het zachter. Als er zwarte vlekken op de schil zitten, is dit een teken van foetale ziekte..

De vrucht mag niet veel ruiken en bij het persen mag er geen vocht vrijkomen. Inspecteer het fruit, de grijze of zwart-paarse plaque zorgvuldig - dit is rot.

Kiwi schoonmaken en eten

  1. Zoals hierboven vermeld, draagt ​​de schil van het fruit ook op zichzelf, dus je kunt het heel eten, maar je moet het eerst grondig wassen en de haren verwijderen met een mes om groenten te schillen.

2. Je kunt het fruit in twee gelijke helften snijden en met behulp van een theelepel pulp eten, zoals op de foto.

3. Een andere optie, aangezien er kiwi is, is om het hele fruit te schillen en in plakjes of ringen te snijden.

Fruit eten is het beste een half uur voor de maaltijd of een uur na het eten. Het gebruik ervan voor de maaltijd is erg handig. De organische zuren die het bevat, verhogen de honger, versnellen de stofwisseling en veroorzaken maagsap.

Zelfgemaakte Kiwi verstevigend gezichtsmasker

Het vruchtvlees hydrateert de droge huid, geeft het elasticiteit en egaliseert de kleur. Voor eigenaren van een vette huid is het ook geschikt - verwijdert overtollige glans en verkleint de poriën.

De vrucht beschermt de cellen tegen vroegtijdige veroudering en de huid tegen rimpels. Om dit te doen, moet u regelmatig fruitmaskers op het gezicht aanbrengen.

✔ Masker voor droge en verouderende huid. 1 theelepel honing + 1 theelepel vruchtvlees. Meng de componenten goed met een vork of blender. Breng het mengsel 10-15 minuten op het gezicht aan. Spoel vervolgens af met warm water.

✔ Masker voor een vette huid. Verander de pulp met een vork in pulp. Breng het gedurende 15 minuten op je gezicht aan.

Kiwi is dus een heel gezond voedingsmiddel. Velen werden er verliefd op vanwege zijn ongewone smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Iedereen kan er iets nuttigs voor zichzelf in vinden..

Hou je van kiwi?

Kiwi Benefit Video

Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

"Kiwi - voordelen voor het lichaam, eigenschappen en contra-indicaties"

4 opmerkingen

Kiwi - een geweldige vrucht met een zoetzure smaak van het vruchtvlees met een zachtgroene kleur. Het is ingesloten in een bruine, schaapachtige schaal en is qua grootte vergelijkbaar met een kleine citroen..

Iedereen die de kiwi's proefde, herinnerde zich voor altijd de smaak, waarbij de zoetheid van ananas en framboos werd gecombineerd met de zuurheid van kruisbessen en de frisheid van aardbeien. Maar het is niet alleen geschikt voor dessertsnacks: de gunstige eigenschappen van kiwi voor het lichaam als geheel zijn algemeen bekend.

Kiwi geschiedenis

Zo ziet Kiwi eruit

Fruit groeit in trossen houtachtige wijnstokken. Deze vrucht heeft geen duizendjarige geschiedenis, hij werd pas ongeveer honderd jaar geleden populair. Ooit heette het Chinese kruisbes vanwege zijn kleine formaat: de vruchten van kiwi waren 3-4 keer kleiner dan moderne tegenhangers. Uit China werd begin vorige eeuw per ongeluk een partij klein fruit naar Nieuw-Zeeland gebracht en was erg populair bij de lokale bevolking..

Vanwege de gelijkenis met de populaire lokale kiwivogel, vanwege de ronde langwerpige vorm en het wollige membraan, werden de vruchten hernoemd ter ere van de Nieuw-Zeelandse vogel. Sindsdien werden kiwi-lianen op grote schaal geteeld in het subtropische klimaat van Nieuw-Zeeland, evenals in Italië, Chili, en werd fruit naar alle landen geëxporteerd.

Kiwivogel en fruit zijn de nationale symbolen van Nieuw-Zeeland. Een andere naam - monkey peach - kiwi kreeg vanwege zijn zoete smaak en ruige schaal, die trouwens best eetbaar is. De Chinezen noemen het een appel en vaak gebruiken we gewone appels, dat wil zeggen met een schil.

In Rusland verscheen de vrucht bijna 40 jaar geleden, in de jaren 80 van de twintigste eeuw, en werd meteen verliefd op kinderen en volwassenen. We kweken het op subtropische plantages van de Middellandse Zeekust. Verzorging is eenvoudig, net als een wijnstok: bouw gewoon een betrouwbaar tuinhuisje om te weven. Onrijpe vruchten zijn erg hard, dus u moet bij het kopen kiezen voor elastische, maar niet te harde vruchten.

Bewaar kiwi maximaal twee tot drie weken in de koelkast, terwijl je ze eerst in een papieren zak doet. Ze worden rauw gegeten zonder schil - salades, desserts, cocktails worden ervan gemaakt, toegevoegd aan cakes en gebak. Kiwi kan met of zonder schil worden gegeten, het bovenste gedeelte afsnijden en de pulp met een lepel uitscheppen.

De voordelen en nadelen van kiwi-calorieën

Nuttige eigenschappen van kiwi voor het menselijk lichaam

Maar wat levert het eten van een kiwi op: voordeel of schade? Laten we het goed doen. Kiwi's zijn rijk aan vitamine C, E, A, een groep vitamines B, pectines, sporenelementen: calcium, magnesium, fosfor, ijzer, kalium. Het bevat foliumzuur, citroenzuur, appelzuur, kinine en vele andere.

Het bevat een waardevol ingrediënt - actinidine, dat de vertering van voedsel helpt versnellen. Dit enzym wordt, naast kiwi, ook aangetroffen in ananas: beide vruchten zijn frequente componenten van verschillende diëten en worden aanbevolen voor gewichtsverlies. Kiwi-kenmerken - hoog vezel-, aminozuur- en koolhydraatarm gehalte - tot 10%.

Welke ziekten worden aanbevolen voor het gebruik van kiwi's:

  • hypertensie - vanwege het hoge gehalte aan kalium, dat de bloeddruk stabiliseert;
  • voor kankertumoren, omdat ze natuurlijke antioxidanten bevatten.
  • voor de behandeling van obesitas in alle stadia;
  • preventie van reuma;
  • behandeling van een verscheidenheid aan trombose;
  • met obstipatie - het wordt aanbevolen om kiwi met een schil te gebruiken.

De voordelen van kiwi voor vrouwen zijn van onschatbare waarde tijdens zwangerschap en borstvoeding - allemaal dankzij het hoge gehalte aan vitamines en mineralen.

Desalniettemin heeft de vrucht een aantal contra-indicaties. Het kenmerk is een hoog gehalte aan vitamine C: 93 mg per 100 g kiwipulp. Ter vergelijking: citroen bevat 40 mg vitamine C en sinaasappel bevat 53 mg. Door het gehalte aan ascorbinezuur staat kiwi op de tweede plaats na zwarte bessen - 181 mg per 100 g bessen. Om deze reden is het gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag, gastritis en aandoeningen van het maagdarmkanaal. Niet aanbevolen voor diarree, omdat het een laxerend effect heeft..

Het gebruik van kiwi om af te vallen

Kiwi Afslankcocktail

Vanwege het lage caloriegehalte, het hoge gehalte aan enzymen die enzymvetten afbreken en andere gunstige eigenschappen, is kiwi een uitstekende assistent in de strijd tegen overgewicht. Een ander belangrijk pluspunt van deze vrucht is het lage suikergehalte. Je kunt kiwi op 2 manieren gebruiken om af te vallen.

1) Toevoegen aan de dagelijkse voeding tot 10 fruit per dag. Het wordt aanbevolen om 2 stuks te eten. een half uur voor de maaltijd of een half uur erna. Tegelijkertijd is er geen garantie voor brandend maagzuur, zwaarte in de maag of boeren. Voedsel wordt snel verteerd en gaat zonder obstipatie door het maagdarmkanaal. Bovendien helpt kiwi overtollig vocht te verwijderen door de nieren te stabiliseren. Het past goed bij avocado's en ananas: je kunt er heerlijke dieetsalades van maken..

2) Organisatie van vastendagen. Op afzonderlijke dagen van de week: één of twee, indien gewenst, kunt u een speciale dag kiwi regelen. Je moet 1-2 kg inslaan en ze in 5 recepties eten. In dit geval kun je alleen niet-koolzuurhoudend water drinken. Op zo'n dag kun je tot 1 kg overgewicht kwijtraken dankzij het milde laxerende effect van de "Chinese appel". En het belangrijkste is dat je geen onnodige honger zult ervaren door de zoete smaak van sappige kiwi.

Maar je kunt niet alleen lekker eten met individueel fruit, of in de vorm van plakjes voor salades en gerechten. Een effectieve remedie voor gewichtsverlies is een kiwicocktail, die gemakkelijk en snel thuis te maken is. Een portie van zo'n vetverbrandende cocktail bevat slechts 200 kcal. Maar je moet niet vergeten dat het niet wordt gebruikt als toevoeging aan gerechten, maar als een complete vervanging voor een van de maaltijden, is het het beste diner.

3 recepten voor kiwicocktails

1. Kiwi met kefir. Schil 1 fruit, in kleine stukjes gesneden. Voeg hieraan 200 ml kefir, 1 schijfje citroen en 2-3 takjes munt toe (indien aanwezig). Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad geheel.

2. Kiwi met perziksap. Voor 10 stuks geschild en gehakt fruit heb je 500 milliliter perziksap, 6 theelepels poedersuiker en kaneel nodig op het puntje van een theelepel. Eerst moet je de kiwi in een blender malen, dan sap aan de massa toevoegen, het poeder en de kaneel erin gieten.

3. Milkshake met kiwi en banaan. Plakjes 1 banaan, 2 kiwi en 1 gram gember moeten in een keukenmachine tot een homogene massa worden gehakt. Voeg daaraan 250 ml yoghurt en 120 ml melk toe.

Kiwi in cosmetologie

Kiwi in cosmetica voor huidverzorging

Maar de gunstige eigenschappen van kiwi zijn niet beperkt tot diëtetiek en medicijnen. Door het hoge gehalte aan magnesium, vitamine E en C kunt u kiwi met succes gebruiken in de samenstelling van crèmes, maskers en huidverzorgingsgels.

De vitaminesamenstelling van de vrucht versterkt het immuunsysteem en bevordert de aanmaak van collageen. Vitamine E kleurt en verheldert de huid, maakt deze strak en elastisch. Vitamine C, die zo rijk is aan kiwi, is een krachtige antioxidant en eerste hulp bij het behoud van een jeugdige huid..

Effectieve maskers kunnen thuis van kiwi worden gemaakt. Het enige waar u op moet letten, is het optreden van allergische reacties. Voordat u het voorbereide kiwimasker op uw gezicht aanbrengt, moet u de reactie in de bocht van de elleboog of in een ander onopvallend gebied controleren.

Kiwi mask recepten

1. Voedend masker van kiwi met banaan. 1 fruit moet worden gemengd met een halve banaan met een vork in een bak, voeg er 2 eetlepels zure room aan toe. Het mengsel moet over het gezicht worden verdeeld, de ogen en lippen worden vermeden en ongeveer 15-20 minuten worden bewaard, en vervolgens met warm water spoelen. Zure room in dit recept kan met succes worden vervangen door yoghurt..

2. Groen kleimasker met kiwi. Eerst moet je groene klei inslaan die bij de apotheek wordt verkocht. Het vruchtvlees van 1 fruit moet worden gemengd met 1 eetlepel klei, 1 eiwit van een rauw ei en een theelepel olijfolie. Het masker moet ook ongeveer 15 minuten op het gezicht worden gehouden..

3. Het masker is een scrub. Meng voor het koken het vruchtvlees van 1 kiwi en een eetlepel zure room. Giet 1 theelepel maanzaad in dit mengsel (koop in de winkel). Aanbrengen op het gezicht met nette cirkelvormige bewegingen en ongeveer 7 minuten vasthouden.

Nuttige eigenschappen van kiwi en contra-indicaties voor het menselijk lichaam, hoe het te eten en hoeveel

Goedemiddag, beste lezers! De eerste keer dat ik kiwi probeerde in de 'onstuimige jaren negentig' en natuurlijk met een schil. Toen hadden maar weinig mensen enig idee hoe ze het moesten eten en wat het is - een vrucht of... Na verloop van tijd is kiwi niet meer zo exotisch, en nu is het heel bekend in de schappen van supermarkten met appels, peren, pruimen, bananen en andere traditionele gerechten voor ons menu. de vruchten.

Kiwi, waarvan de voor- en nadelen goed zijn bestudeerd in zijn thuisland in China, vanuit het oogpunt van de plantkunde is een bes, groeit in trossen op de toppen van boomachtige wijnstokken en wordt "Chinese kruisbes" genoemd. Het groene, sappige vruchtvlees met kleine donkere botten lijkt echt op de kruisbes, die bij iedereen bekend is. Maar de smaak lijkt nergens op. Ik zou het durven te definiëren als een combinatie van wilde aardbeien en sinaasappel. Maar dit is natuurlijk subjectief.

De samenstelling en eigenschappen van sappige bessen

De natuur heeft kiwi rijkelijk voorzien van veel stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Ascorbinezuur in de bes gedurende anderhalve dagnormen - elke citrus kan jaloers zijn! Met de chemische samenstelling van kiwi is alles in orde:

  • vitamine A, E, K, PP, groep B;
  • mineralen - kalium, calcium, magnesium, fosfor, natrium, chloor, zwavel;
  • sporenelementen - ijzer, zink, mangaan, aluminium, koper, boor;
  • enzymen - actinidine, papaïne, bromelin;
  • koolhydraten, voedingsvezels, eiwitten, organische zuren.

Het gemiddelde fruit met een gewicht van ongeveer 100 g bevat 55-60 kcal, waardoor u kiwi vrij in het dieet kunt opnemen met een dieet, en een lage glycemische index maakt het gebruik van bessen door diabetici mogelijk.

Met de regelmatige aanwezigheid in het dieet komen alle gunstige eigenschappen van de vrucht volledig tot uiting:

  • de immuniteit wordt versterkt, de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en virale ziekten neemt toe;
  • het niveau van "slechte" cholesterol wordt verlaagd;
  • het spijsverteringskanaal wordt ontdaan van gifstoffen en gifstoffen;
  • darmmicroflora normaliseert;
  • het cardiovasculaire systeem stabiliseert;
  • uithoudingsvermogen en fysieke activiteit toenemen;
  • het risico op het ontwikkelen van kanker wordt verminderd;
  • urinewegen verbetert.

Voor vrouwen wordt kiwi speciaal aanbevolen in het stadium van de voorbereiding op de zwangerschap, als bron van noodzakelijk foliumzuur en om hemoglobine op een optimaal niveau te houden.

Vrouwen na 50 jaar die de menopauze zijn ingegaan, de constante aanwezigheid van Chinese kruisbessen in het dagmenu zal de botten helpen versterken, de conditie van de huid en het haar verbeteren, zwelling verlichten en stemmingswisselingen voorkomen.

Bij mannen helpen de hoge antioxiderende eigenschappen van de vrucht, evenals vitamine C en E, de kans op het ontwikkelen van prostaattumoren te verminderen, de vasculaire elasticiteit te herstellen en het risico op hartaanvallen en beroertes te minimaliseren..

In welke vorm om gezond fruit te eten

De schaapachtige schil van verse kiwi ziet er niet erg smakelijk uit en wordt daarom vaak afgesneden, maar geschillen over het nut ervan nemen niet af.

Met huid

Shaggy peel is eigenlijk eetbaar. Het bevat dezelfde heilzame stoffen als de pulp, plus een grote hoeveelheid vezels en plantenvezels, die de darmen stimuleren en obstipatie verlichten. Bovendien stroomt het sap van de ongeschilde bes minder wanneer je het in plakjes of cirkels snijdt.

Voordat u een vrucht met een schil eet, moet deze grondig worden gespoeld in stromend water, vrij van borstelharen met een borstel of spons. Persoonlijk was ik alle groenten en fruit, behalve die welke thuis worden gekweekt, met frisdrank of een organische gel voor gerechten, vooral als ze een ruw oppervlak hebben.

Onlangs hebben veredelaars gewerkt aan het veredelen van fruit met een gladde schil en hebben ze al enig succes geboekt - de Kiwi Gold-variëteit met gele, sappige pulp is verstoken van de gebruikelijke villi, maar is ook aanzienlijk duurder dan traditionele variëteiten.

Zonder vel

Als je nog steeds geen schil eet of bang bent voor overmatige irritatie van de slijmvliezen van het maagdarmkanaal, is het het gemakkelijkst om een ​​kiwi te schillen met de gebruikelijke piller die je gebruikt voor aardappelen of wortels. Of u kunt het fruit gewoon in twee helften snijden en de pulp eruit halen met een lepel.

Vers geperst sap verbrandt vetten perfect, helpt bloedstolsels te voorkomen, vertraagt ​​het uiterlijk van grijs haar, reinigt het bloed en vooral - het is heel gemakkelijk te bereiden.

Maal 2-3 vruchten in een blender, voeg naar believen een takje munt of een paar ijsblokjes toe, dit levert geen problemen op. Het blijkt een gezond drankje met pulp en een delicaat aroma.

In gedroogde vorm

Gedroogde kiwi's behouden het grootste deel van hun vitamines en mineralen. Je hoeft alleen maar te onthouden over het caloriegehalte - gedroogd fruit heeft het vele malen meer dan rauw fruit, in dit geval ongeveer 250 kcal per 100 g. Maar de vraag hoe kiwi te bewaren verdwijnt onmiddellijk, omdat gedroogd fruit niet veel ruimte in beslag neemt.

Hoe kies je een heerlijk fruit?

Voor zover ik weet, kun je een kiwi alleen qua uiterlijk kiezen, er zijn geen andere manieren.

  1. Het oppervlak van de bes moet vlak zijn, zonder schade, rimpels, deuken, schimmels en tandplak.
  2. De villi worden vrij gemakkelijk afgepeld..
  3. De vrucht is veerkrachtig, maar niet te hard.
  4. Het aroma is subtiel, met citrusnoten.

Als je nog steeds onrijp fruit hebt gemist en gekocht, kan de situatie worden gecorrigeerd met appels, peren, bananen of abrikozen. Doe een van deze vruchten met kiwi in een papieren zak of vaas en laat 3-5 dagen op kamertemperatuur staan. Het vrijkomende ethyleen zal de kiwi helpen rijpen..

Hoe te eten en wat te koken

Het assortiment van wat gemaakt kan worden van kiwi is niet beperkt tot desserts. Natuurlijk zijn Chinese kruisbessen goed in fruitsalades en in jam en in jam en in ijs, maar kenners van culinaire geheimen gebruiken het zelfs in marinades voor vis en vlees. Feit is dat actinidine uit de kiwipulp eiwitten afbreekt en vleesvezels verzacht. Het resultaat is dat het afgewerkte gerecht delicaat en pikant van smaak is..

Kiwisap wordt actief gebruikt bij de productie van likeuren, tincturen, licht mousserende wijnen, de bereiding van alcoholische en niet-alcoholische cocktails, sauzen en saladedressings.

De vraag hoe je kiwi eet, kan met één zin worden beantwoord - zoals je wilt: rauw of gedroogd, plakjes of ringen, handen of een lepel. Deze vrucht is goed in elke vorm. Het enige dat u zorgvuldig moet controleren, is de integriteit van de buitenste schil van de foetus, vooral als u deze met een schil eet. Als de huid is afgestript of beschadigd, dringen pathogene bacteriën naar binnen en vermenigvuldigen zich actief in het voedingsmedium van de zoete pulp. Als je zo'n vrucht eet, riskeer je vergiftiging.

Hoeveel sappige bessen u per dag kunt eten, hangt af van uw gezondheidstoestand en leeftijd. Voor volwassenen worden 2-3 verse kiwi's aanbevolen, op voorwaarde dat er geen contra-indicaties zijn, waarover we later zullen praten. Diabetici moeten zichzelf 2-3 keer per week beperken tot 1-2 vruchten, na overleg met een arts.

Voor geliefden, zoals ik, om 's avonds op te eten, is er geweldig nieuws - met kiwi kun je niet worden gekweld door berouw vanwege de opgenomen calorieën, omdat dit fruit caloriearm is en' s avonds wordt gegeten, vooral op een lege maag, 'werkt' het voor jou, het afbreken van vetten en het versnellen van je metabolisme terwijl je slaapt.

Is het mogelijk om jonge kinderen kiwi te laten eten, dan is het beter om contact op te nemen met de kinderarts. In ieder geval mag een kind jonger dan 3 jaar deze vrucht helemaal niet krijgen, omdat het nog steeds exotisch is en er altijd een risico is op het ontwikkelen van allergieën en spijsverteringsproblemen. Nadat u de leeftijd van drie jaar heeft bereikt, kunt u geleidelijk kiwi in het dieet introduceren, waarbij u de reactie van het lichaam van het kind observeert.

Voorzorgsmaatregelen

Elk, zelfs het meest gezonde voedsel dat het lichaam binnenkomt, kan schadelijk zijn als het voedsel niet in balans is of als er individuele kenmerken zijn..

  1. Zelfs volledig gezonde mensen moeten pauzes nemen in het gebruik van kiwi om een ​​teveel aan vitamine C te voorkomen.
  2. De vrucht heeft het vermogen om het bloed te verdunnen, wat onthouden moet worden door mensen die vatbaar zijn voor interne bloedingen of aspirine gebruiken.
  3. Als er een latexallergie is, moeten allergieën van kiwi worden weggegooid. Deze beperking is ook van toepassing op sommige andere planten - tarwe, papaver, hazelnoot, avocado.
  4. De aanwezigheid van oxalaten bij de foetus kan een verergering van urolithiasis veroorzaken.
  5. Bij gastritis met een hoge zuurgraad en maagzweer kan de aandoening verergeren, omdat kiwi de afscheiding van maagsap stimuleert.

Conclusie

Vreemd genoeg werd de plant tot voor kort niet gekweekt in zijn thuisland in het Hemelse Rijk, maar halverwege de jaren 60 van de vorige eeuw wekte de Nieuw-Zeelandse kweker belangstelling. In Nieuw-Zeeland werden de eerste succesvolle rassen gekweekt die wereldwijd werden erkend.

Samen met nieuwe smaken hebben de vruchten een nieuwe naam gekregen. Omdat de botanische term "actinidia" te omslachtig leek voor marketeers, werd besloten deze te vervangen door "kiwi" voor dagelijks gebruik ter ere van de grappige Nieuw-Zeelandse vogel en zijn gelijkenis ermee.

Zo kreeg het exotische fruit niet minder exotische naam en verspreidde het zich over de hele wereld, in tegenstelling tot de “voetgangers” -vogel, die niet kan vliegen.

Houdt u, beste lezers, van kiwibessen? Misschien ken je enkele interessante feiten over deze plant? Deel uw kennis met ons in de opmerkingen.

Wat is nuttige kiwi?

Hoe is kiwi goed voor het menselijk lichaam? We leren alles over kiwi: de voordelen en nadelen, de gunstige eigenschappen van kiwi voor vrouwen, voor gewichtsverlies, zenuw- en cardiovasculaire systemen.

In dit artikel lees je dus over de nuttige eigenschappen van kiwi. Trouwens, denk je dat kiwi een groente, fruit, bes is? De meningen van verschillende mensen over dit onderwerp lopen sterk uiteen. Maar toch terug naar het belangrijkste: wat kan nuttig zijn voor onze gezondheids-kiwi?

Wat is kiwi goed voor hart en bloedvaten

Kiwi is erg gunstig voor het cardiovasculaire systeem. Met dank aan hem:

  • spierwerk is genormaliseerd;
  • de wanden van bloedvaten worden versterkt;
  • bloedcholesterol normaliseert;
  • bloeddruk normaliseert;
  • bloed wordt vloeibaar.

Kiwi's gunstige eigenschappen voor diep ademhalen

Kiwi: voordelen en schade voor de menselijke gezondheid

Regelmatige consumptie van kiwi is een uitstekende preventie van aandoeningen van de luchtwegen. En het is vooral handig om tijdens verkoudheid kiwi te eten. Dankzij de foetus, kortademigheid, heesheid, hoest.

Kiwi voor het spijsverteringssysteem

Stel je voor dat slechts één kiwi onze dagelijkse dosis vitamine C is! Noch de voordelen van sinaasappels, noch mandarijnen kunnen worden vergeleken met deze kleine vrucht..

Bovendien: kiwi:

  • normaliseert de spijsvertering;
  • helpt bij het omgaan met zwaarte in de maag, brandend maagzuur;
  • helpt micronutriënten en vitamines beter te worden opgenomen;
  • versnelt de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal.

Speciaal aanbevolen om kiwi-liefhebbers van zeer zout voedsel te eten. Dankzij deze vrucht wordt het lichaam bevrijd van overtollig natrium..

Wat is nuttige kiwi om af te vallen

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/kiwi-new-2.jpg?fit=300%2C166&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/kiwi-new-2.jpg?fit=702%2C387&ssl=1" src = "https: //i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/kiwi-new-2.jpg?resize=702%2C387 "alt =" De voordelen van kiwi voor een persoon "width =" 702 "height = "387" srcset = "https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/kiwi-new-2.jpg?w=790&ssl=1 790w, https: // i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2015/07/kiwi-new-2.jpg?resize=300%2C166&ssl=1 300w "size =" (max-width: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Voordelen van Kiwi # 1: Dit is de dagelijkse inname van vitamine C

Eet je deze mooie vrucht regelmatig, dan kun je binnenkort afscheid nemen van extra kilo's.

Bedankt kiwi:

  • het verbranden van overtollig vet wordt versneld;
  • metabolisme is genormaliseerd.

Het belangrijkste is om meer te bewegen en een gezonde levensstijl niet te vergeten. Het is niet verwonderlijk dat zwaarlijvige mensen het onderwerp vaak bestuderen: "Nuttige eigenschappen van kiwi".

Nuttige eigenschappen van kiwi voor het zenuwstelsel

Nuttige eigenschappen van kiwi voor dames en heren

Bedankt kiwi:

  • het lichaam is gemakkelijker om te gaan met stress;
  • je kunt snel omgaan met slapeloosheid;
  • het centrale zenuwstelsel wordt versterkt;
  • goed humeur duurt langer.

Wat is kiwi goed voor vrouwen

Veel vrouwen gebruiken kiwi vaak in cosmetica voor thuis. En dat is niet zo gek! Dankzij kiwi ziet de huid er egaler, frisser en jonger uit. De zuren in de samenstelling beschermen de huid tegen verschillende ziekten en negatieve omgevingsinvloeden..

Ook kiwi:

  • de afweer van het lichaam verhogen;
  • het lichaam beschermen tegen kanker;
  • dient als een profylactisch middel tegen urolithiasis;
  • vergemakkelijkt het beloop van diabetes;
  • beschermt tegen DNA-mutaties;
  • gunstig voor zwangere vrouwen.

Contra-indicaties voor het gebruik van kiwi

U mag kiwi niet gebruiken voor het verergeren van maagaandoeningen, vooral zweren. Ook kan deze foetus een allergische reactie veroorzaken. Eet ten slotte geen kiwi in grote hoeveelheden. Anders zijn negatieve reacties van het lichaam mogelijk..

Trouwens, wat voor soort zelfstandig naamwoord is "kiwi"??

Zoals je kunt zien, zijn de gunstige eigenschappen van kiwi een heel interessant onderwerp. Neemt u deze vrucht vaak op in uw dieet? Welke gerechten kook je het vaakst van kiwi?

Kiwi - wat is het fruit, de samenstelling en de calorieën nuttig

Exotische kiwi is een kleurrijke gast op de fruitmarkt. Het is het hele jaar door te koop. Kiwi's zijn buitengewoon nuttig voor het menselijk lichaam - het bevat veel stoffen om de immuniteit te versterken. Misschien weten alleen veredelaars alles van kiwi. Een gewone liefhebber van exotisch fruit zal zich echter niet mengen in informatie over de voordelen en voedingswaarde.

Kiwi Beschrijving

De plant behoort tot het geslacht boomachtig en wordt wetenschappelijk Chinese actinidia genoemd. Vanuit China werd cultuur naar Nieuw-Zeeland gebracht, waar het actief werd verbouwd. In de jaren zestig van de vorige eeuw kweekten veredelaars nieuwe variëteiten, waarvan de vruchten veel groter waren. Veel mensen vragen zich af - kiwi's of bessen? Specialisten zijn verenigd in hun mening. Vanuit botanisch oogpunt zijn kiwi bessen. We zijn gewend kiwi-fruit te overwegen, wat vanuit huishoudelijk oogpunt volkomen acceptabel is. Marktverkopers zijn vaker van mening dat deze exotische vertegenwoordiger tot een speciale ondersoort van citrusvruchten behoort en ze naast sinaasappels en citroenen in de schappen leggen.

Aangezien de geboorteplaats van kiwi China is, herleeft dit land nu de selectie van groene bessen. Hun voordelen zijn bekend bij wetenschappers. De helft van de wereldproductie van fruit komt uit China en Nieuw-Zeeland. Vanwege de specifieke smaak worden de vruchten Chinese kruisbessen genoemd. Kiwi is een ongewoon sappige vrucht. Hun zoetzure smaak is geliefd bij veel fijnproevers..

Kiwi is een ovale bes met een dunne bruine schil bedekt met villi. Het gemiddelde gewicht van de kiwi is 75 g. De voordelen van Chinese kruisbessen worden gewaardeerd door alle liefhebbers van exotische bessen..

Kiwi chemische samenstelling en voedingswaarde

Het voordeel is te danken aan de samenstelling. De vrucht bevat veel vitamines en macronutriënten. Welke vitamines bevat kiwi? De grootste hoeveelheid ascorbinezuur in de bes is 180 mg. Het geeft het analoog van de foetus een karakteristieke zuurheid. De voordelen van vitamine C zijn enorm - de stof activeert de afweer van het lichaam, regenereert weefsels en verbetert de bloedeigenschappen.

De bes bevat ook andere vitamines:

  • een nicotinezuur;
  • groep B;
  • vitamine A;
  • Vitamine D
  • vitamine e.

De chemische samenstelling van kiwi bevat nuttige macronutriënten. Fruit is verzadigd met calcium, magnesium, kalium, mangaan, natriumverbindingen. Zit er ijzer in kiwi? In een middelgrote bes bevat het 0,3 mg / 100 g. De dagelijkse menselijke behoefte aan dit element is ongeveer 4,5 g. Door regelmatig fruit te eten, kun je het lichaam verzadigen met ijzer.

De vrucht bevat 0,1 mg koper, boor en 0,3 mg zink. Deze elementen versterken het skelet, maken het skelet sterker en de spieren zijn gezonder. Dat is het voordeel van de minerale stoffen in de vruchtvlees. Fruit eten kan het vitaminecomplex van een apotheek vervangen.

Kiwi bevat in grote hoeveelheden monosacchariden, vezels.

Calorie Kiwi per 100 gram

In kiwi zijn calorieën 47 kilocalorieën per 100 g. Caloriearme bessen dragen bij aan gewichtsverlies, zodat ze veilig kunnen worden geconsumeerd tijdens het volgen van een dieet. Er zijn speciaal ontworpen dieet fruit diëten gebaseerd op de consumptie van verschillende soorten fruit, waaronder, en kiwi.

In vers

Hoeveel calorieën in één qiwi? Het gewicht van de gemiddelde foetus is 75-80 gram. Je kunt berekenen hoeveel calorieën in een middelgrote kiwi - 37,6 Kcal / 80 gr. Als u het caloriegehalte van kiwi met een schil moet berekenen, moeten er nog eens 2 calorieën aan het totaal worden toegevoegd.

In puree in blik

Door de warmtebehandeling van de werkstukken worden de fruitvoordelen enigszins verminderd. Puree in blikpuree - 47 calorieën per 100 g product.

In gedroogd, gedroogd

De hoeveelheid calorieën tijdens het drogen wordt daarentegen verhoogd. Het gedroogde product bevat:

Deze verhouding heeft invloed op het caloriegehalte van gedroogd fruit. In gedroogde vorm bevat de vrucht 253 calorieën. Voor gewichtsverlies is het eten van gedroogd fruit gematigder..

In gekonfijt fruit

Gelei en gekonfijt fruit zijn geliefd bij veel volwassenen en kinderen. De voordelen van dergelijke producten zijn minder dan vers fruit, maar soms wil je er echt van smullen. Gekonfijt fruit kan worden gebruikt bij het bakken, gebak, bij de bereiding van ijs. Gekonfijt fruit bevat - 70 calorieën.

In sap

Vruchtensap heeft een bijzondere smaak. De voordelen zijn om de immuniteit te versterken en het risico op verkoudheid te verminderen. Vers bereid vers bevat 40 calorieën per 100 g product. Dit is geen hoog tarief..

Gunstige kenmerken

De voordelen van Chinese kruisbessen liggen in de rijke vitamine- en mineraalsamenstelling, waardoor het lichaam wordt versterkt.

De belangrijkste eigenschappen van de kiwi's:

  • neutralisatie van nitraten en toxines;
  • voorkomen van het verschijnen van stenen in het urogenitale systeem;
  • afname van hoest bij verkoudheid;
  • preventie van influenza en SARS;
  • verbetering van de spijsvertering;
  • lager cholesterol en bloedsuiker;
  • helpen bij het afvallen;
  • botversterking.

Overweeg de basiseigenschappen van kiwi voor het menselijk lichaam.

Bloedvorming

Het voordeel van de vrucht is het verbeteren van de werking van de bloedsomloop. Het verbetert de werking van bloedvaten, versterkt hun wanden en voorkomt het verschijnen van cholesterolplaques.
Kiwi is rijk aan ijzer, het gebruik van fruit helpt het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen. Het is handig om met animatie te eten, in de postoperatieve periode, met bloedverlies.

Een van de nuttige componenten van de vrucht is het actinidin-enzym, dat vetten oplost, het bloedstollingsproces vermindert, waardoor de vorming van bloedstolsels wordt voorkomen.

Afslanken

De bes helpt om af te vallen. Grove vezels in fruit verminderen de vetafzetting onder de huid, stimuleren de darmmotiliteit en bevorderen de volledige opname van voedsel. Fruit bevat nuttige enzymen en vetblokkers. Hun opname in de dagelijkse voeding zal niet toestaan ​​dat vet op de zijkanten en heupen wordt afgezet. Fruit verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.

Schildklier

Kiwi kan worden opgenomen in het dieet van mensen met een schildklieraandoening. Fruitpulp verbetert de werking van metabole processen, helpt bij de productie van schildklierhormonen die de vorming van struma voorkomen. Maar het is de moeite waard om te begrijpen dat alle soorten fruit, inclusief kiwi, een milde remedie en preventie zijn om de gezondheid van de schildklier te behouden.

Immuniteit neemt toe

Het hoge gehalte aan vitamine C in de vrucht optimaliseert het immuunsysteem en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties.
Kiwi heeft een gunstig effect op de luchtwegen. Vermindert lichaamsvergiftiging bij langdurige ziekte.

Zenuwstelsel

Kiwi is nuttig om de slaapkwaliteit te verbeteren. De heilzame stoffen in de vruchten helpen prikkelbaarheid en angst te verminderen. En ze optimaliseren ook de aandacht, verhogen de activiteit, helpen om beter met fysieke activiteit om te gaan..

Verbetering van de spijsvertering

Om het lichaam van de nodige stoffen te voorzien en het niet te schaden, is kiwi nuttig in een hoeveelheid van niet meer dan 2-3 stuks per dag. Het is beter om fruit te eten na het eten, om geen onaangename symptomen van brandend maagzuur, zwaarte in de maag en boeren te veroorzaken. Bovendien is het product nuttig voor darmmicroflora. Het verbetert de peristaltiek, dankzij de vezel verwijdert het gifstoffen uit het lichaam.

Oncologiepreventie

Vitaminen A en C, nuttig en noodzakelijk voor het menselijk lichaam, voeren het werk van antioxidanten uit en voorkomen de vernietiging van celstructuren. Flavonoïden en carotenoïden beschermen het DNA tegen schade, omdat dit een van de hoofdoorzaken is van oncologie bij mensen. En de voordelen van B-vitamines die de opname van voedingsstoffen verbeteren, zijn ook duidelijk. Dit hele nuttige complex heeft een preventieve werking en vermindert het risico op kanker..

Bloedsuiker behouden

Door de lage glycemische index (waarde 4) kunnen diabetici goed fruit eten als toetje na een hoofdmaaltijd of tijdens tussendoortjes.

Oogziekte Preventie

Gezonde en goede voeding is een van de componenten van een goed gezichtsvermogen van een persoon. Na verloop van tijd hopen gifstoffen zich op in het lichaam. Ze beïnvloeden de interne organen, inclusief het gezichtsvermogen, dat na verloop van tijd begint te verslechteren. Luteïne en zexanthine in kiwi zijn een preventie voor het netvlies en het gezichtsvermogen in het algemeen.

Het cardiovasculaire systeem

In het cardiovasculaire systeem normaliseert kalium de samentrekking van de hartspieren. Samen met magnesium versterkt het het hart en helpt het de ontwikkeling van aritmieën te voorkomen. Door het gunstige effect op de wanden van bloedvaten verbetert de aanvoer van weefsels met zuurstof en andere voedingsstoffen.

Schoonheid en jeugd voor huid en haar

De biologisch actieve componenten in kiwi zijn gewoon bedoeld voor de schoonheid en jeugd van de huid en het haar. Het product wordt veel gebruikt in cosmetica en is een onderdeel van crèmes, maskers, lotions. Velen maken thuismaskers op basis van fruit om de huidskleur van gezicht en hals te reinigen, hydrateren en egaliseren..

Kiwi voor nierwerk

Het verwijderen van zouten uit het lichaam is een noodzakelijke preventie van de vorming van stenen en zand in de nieren. Het voordeel van ons fruit is het vermogen om zouten te verwijderen, vanwege de minerale samenstelling.

Voordeel voor mannen

Een Chinese plant heeft een bijzonder effect op het mannelijk lichaam. Het helpt de potentie te verbeteren en voorkomt verschillende ziekten van het urogenitale systeem. Kiwi moet worden geconsumeerd om de fysieke fitheid te verbeteren, met ernstige mentale en atletische stress. Bessen hebben een algemeen versterkend effect en vergroten het uithoudingsvermogen. De foetus verzadigt het mannelijk lichaam met zink, dat een speciale rol speelt in het seksuele functioneren en in het proces van spermatogenese.

Kiwi-voordelen voor het menselijk lichaam

Waar is kiwi's goed voor? Chinese kruisbessen dragen bij aan een lang leven en een goede gezondheid, fruit:

  • Vertraagt ​​veroudering.
  • Verbetert de bloedeigenschappen en het bloedvormingsproces.
  • Verbetert stresstolerantie.
  • Ondersteunt immuniteit.
  • Het heeft een regeneratief effect op cellen.
  • Verbetert de stofwisseling.
  • Versterkt de wanden van bloedvaten.
  • Normaliseert de hartfunctie.
  • Elimineert kortademigheid.
  • Versterkt botten en spieren.
  • Verbetert de conditie van tanden, haren en nagels.
  • Reinigt het lichaam van gifstoffen.
  • Verbetert de spijsvertering, normaliseert darmmicroflora
  • Het heeft een preventief effect op spataderen en artritis en helpt de zwelling te verminderen.
  • Om de jeugd te behouden, worden ze actief gebruikt in cosmetische producten..

Het eten van heerlijke bessen helpt de bloeddruk te normaliseren, hoofdpijn en duizeligheid te elimineren..
De vrucht heeft een laag suikergehalte, ze mogen het gebruiken voor diabetes.

Handige eigenschappen voor vrouwen

Fruit is een bron van vitamines en mineralen die de gezondheid van vrouwen verbeteren. Kiwi bevordert de verjonging, omdat het stoffen bevat die bijdragen aan de aanmaak van collageen in de huid. Om mooie huid en haar, sterke nagels te hebben, mag men gezond fruit niet vergeten. Als een vrouw haar jeugd wil verlengen, zal groen fruit voor haar nuttig zijn. Je mag ze niet misbruiken - eet gewoon 2 stuks per dag om er goed uit te zien.

De voordelen en nadelen van kiwi voor het lichaam van een vrouw worden al lang bepaald door voedingsdeskundigen en artsen. Regelmatige consumptie van kiwi helpt beschermen tegen verkoudheid en beschermt het lichaam tegen virussen. Vrouwen die op dieet zijn, kunnen genieten van een heerlijke traktatie en niet denken aan extra kilo's.

Fruit wordt ook gebruikt om veel ziekten te voorkomen. Het is bewezen dat het eten van bessen het risico op borstkanker verkleint. De antioxidanten in het product voorkomen de vorming van tumoren. De voordelen van Kiwi liggen voor de hand bij het voorkomen van eierstokkanker en baarmoederkanker.

Fruit is ook nuttig bij hormonale stoornissen tijdens de menopauze..

Gezien de voordelen van kiwi voor het lichaam, kun je een vrucht met een schil eten. Er zitten geen schadelijke stoffen in, integendeel, de huid is verzadigd met veel vitamines en mineralen..

Kiwi voor zwangere

Vanwege het gehalte aan foliumzuur helpt het gebruik van fruit tijdens de zwangerschap een vrouw om een ​​kind te baren en een sterke, volwaardige baby te baren. De vrucht vermindert het risico op een miskraam en vroeggeboorte, verzadigt het lichaam van de aanstaande moeder met alle nuttige stoffen.

Een zwangere vrouw heeft vaak last van obstipatie. Om van het probleem af te komen, volstaat het om 2-3 rijpe vruchten per dag te eten. De voordelen van kiwi voor het lichaam van de vrouw zijn van onschatbare waarde - vezels van de bes verbeteren de werking van het maagdarmkanaal. Elimineert obstipatie tijdens de zwangerschap.

Als de toekomstige barende vrouw wordt gekweld door toxicose, komt de kiwi te hulp. Het nut ervan in deze situatie komt goed van pas. Het product elimineert misselijkheid, helpt bij het omgaan met braken. Gezien de voordelen en nadelen van kiwi voor het lichaam, kunnen aanstaande moeders hun dieet plannen wanneer ze een kind dragen, en als er geen contra-indicaties zijn, voel je dan vrij om rijp gezond fruit te eten.

Schade en contra-indicaties

Kiwi heeft weinig contra-indicaties. In grote hoeveelheden kan vitamine C bloedverdunning veroorzaken, dus maak geen misbruik van fruit. Foetale vezels veroorzaken indigestie en maagpijn als er te veel van is. Het product moet verstandig worden gebruikt om gastro-intestinale gezondheidsproblemen te voorkomen..

Fruit mag niet worden gegeten met allergieën of een neiging tot reactie. Kiwi is een sterk allergeen en kan zwelling van het strottenhoofd en de tong veroorzaken. Kiwi moet een beetje geproefd worden. Het is beter om het product niet aan kinderen onder de 1,5 jaar te geven..

Je kunt geen fruit eten met gastritis, maagzweren, met een hoge zuurgraad van maagsap. Het vruchtvlees veroorzaakt irritatie van het slijmvlies, verergert het verloop van de ziekte en veroorzaakt het begin van een aanval. Chinese kruisbessen worden met voorzichtigheid gebruikt bij problemen met de alvleesklier, nieren en lever..

Optimaal voor gebruik zijn zachte, dichte bessen. Als je groene kiwi hebt gekocht, laat het dan in de kast. Na een tijdje rijpt het. Het mag niet zo zijn, er zijn vruchten met zwarte vlekken op de schil. Ze duiden op fruitziekte. Anders is de vrucht erg gezond, het regelmatige gebruik ervan is de sleutel tot gezondheid en welzijn. Eet met plezier, wees gelukkig.

Kiwi - de voordelen en schade aan het lichaam van een vrouw

Chinese actinidia (kiwi's, kiwi's) is een bes die veel selectie en taalkundige veranderingen heeft ondergaan. Nu zijn kiwi's in veel landen bekend, geliefd en gewaardeerd, want als ze op de juiste manier worden gebruikt, kan deze vrucht echte voordelen voor het lichaam opleveren.

Chemische samenstelling

Exotische bessen, die verkopers op de markten voortdurend als fruit beschouwen, worden geteeld in China en Nieuw-Zeeland. Geen wonder dat de kiwi "Chinese kruisbes" wordt genoemd. Wat betreft de chemische samenstelling, qua inhoud van sommige stoffen is kiwi superieur aan paprika, citroen, zwarte bes, enz..

In 100 g groen vruchtvlees, slechts 47 kcal. Onderstaande tabel geeft een idee van de voordelen van kiwi.

ItemnaamInhoud in 100 g productPercentage van dagelijkse waarde,%
Eiwitten, g1.152
Vetten, g0,521
Koolhydraten, g14.85
Vezel, g3.9negentien
Organische zuren, g2.6Er is geen data
Fytosterolen, mg7.112.8
Purinebasen, mg11.08.3
Vitaminen mg
Vitamine C90-180Maximaal 200
Thiamine0,031.8
Riboflavine0, 0321,5
Pantotheenzuur0,193,7
Pyridoxine0,0633,1
Foliumzuur, mcg256.4
Tocoferol1,59.8
Een nicotinezuur0,63,1
Beta-caroteen, mcg511,1
Choline7.91.7
Macronutriënten, mg
Kalium33012
Calcium352.9
Magnesium235
Siliciumtwintig58
Natrium40.3
Fosfor354
Sporenelementen, mcg
Borium100143
Ijzer0,83,5
Jodium2.21.4
Koper13513.5
Aluminium8202,3

Kiwi bevat veel antioxidanten en serotonine. Daarom is deze vrucht (bes) speciaal geïndiceerd voor gebruik door diegenen die de jeugd en schoonheid lang willen behouden, evenals slapeloosheid willen wegnemen en de slaapkwaliteit willen verbeteren.

Handige eigenschappen voor het lichaam

Bij gebrek aan contra-indicaties, raden artsen aan om kiwi in hun dieet op te nemen. Het optimale bedrag is niet meer dan 3 voor volwassenen en 2 voor kinderen. Deze bes heeft uitstekende smaakeigenschappen en kan het lichaam echte voordelen bieden:

  1. Het versterkt de hartspier omdat het een grote hoeveelheid kalium, magnesium en ascorbinezuur bevat.
  2. Helpt het gezichtsvermogen te verbeteren..
  3. Verlaagt de bloeddruk, heeft een gunstig effect op de wanden van bloedvaten, waardoor ze elastischer worden.
  4. Verbetert de haarconditie en voorkomt vroegtijdige vergrijzing.
  5. Het heeft een positief effect op de spijsvertering..
  6. Normaliseert cholesterol.
  7. Remt de groei van kankercellen.
  8. Voorkomt de vorming van nierstenen.
  9. Verhoogt de verteerbaarheid van calcium.
  10. Versterkt het immuunsysteem.

Met diabetes

Kiwi bevat suiker, wat uitermate ongewenst is voor mensen met diabetes. Maar medische wetenschappers waren het erover eens dat kiwi voor diabetici de meest gezonde vrucht is. Omdat het veel vezels bevat, wat helpt om het glucosegehalte in het bloed te "reguleren".

In aanwezigheid van glycemie moet de patiënt de stofwisselingsprocessen in zijn lichaam beheersen. Als je zorgt voor voldoende inname van vitamine C in het lichaam, zal dit enorm bijdragen aan de normalisatie van de stofwisseling. Omdat kiwi de absolute recordhouder is voor het gehalte aan ascorbinezuur. De aanbevolen dosis voor diabetici is 2-3 fruit per dag.

Een persoon bij wie de oxidatieprocessen van het lichaam verstoord zijn, loopt het risico op diabetes type 1. Om dit te voorkomen, moet u kiwi in uw dagelijkse voeding opnemen.

Bij het afvallen

  1. Het heeft een laag caloriegehalte.
  2. Het heeft een lage glycemische index (40).
  3. Het bevat het actinidin-enzym, dat het metabolisme versnelt en een meer volledige opname van eiwitten bevordert.
  4. Betrokken bij de afbraak van vetten.
  5. Reinigt effectief de darmen, omdat het een grote hoeveelheid voedingsvezels bevat.
  6. Vermindert de eetlust.
  7. Normaliseert de schildklier, die onder andere hormonen produceert die "verantwoordelijk" zijn voor het gewicht.
  8. Vermijdt vitaminetekorten tijdens een dieet.

Populaire diëten

Klassiek Het heeft verschillende variaties (proteïne, koolhydraatarm, fruit). Het dieet kan van alles zijn, maar het bevat zeker kiwi, in grote hoeveelheden - tot 1 kg. Het dieet behoort tot de categorie spaarzaamheid en de duur is 2 weken. Gedurende deze tijd zal het waarschijnlijk uw gewicht met 3-5 kg ​​verminderen.

Mono dieet Deze methode om af te vallen mag alleen worden gebruikt door mensen die geen gezondheidsproblemen hebben. De essentie van het dieet is om dagelijks 1-1,5 kg kiwi te gebruiken. Om negatieve gevolgen te voorkomen, wordt aangeraden om het menu van gekookte kipfilet te diversifiëren (0,5 kg per dag).

Voor langzaam en licht gewichtsverlies moeten elke dag 3 vruchten worden gegeten..

Van cholesterol

Er is herhaaldelijk onderzoek gedaan naar "Hoe Kiwi het cholesterolgehalte beïnvloedt". Tijdens hen werd vastgesteld dat het dagelijks eten van kiwi in een hoeveelheid van 2-3 stuks het gehalte aan vetzuren in het bloed met ongeveer 15% vermindert. Mensen die regelmatig de groene pulp van de foetus eten, zijn minder vatbaar voor atherosclerose en andere ziekten van het cardiovasculaire systeem. Het hele geheim zit in een unieke chemische samenstelling, die bevat:

  • het actinidin-enzym, dat het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed verlaagt (u kunt een dieet proberen);
  • ascorbinezuur, dat de productie van lipase verhoogt - een enzym dat triglyceriden afbreekt;
  • een complex van vitamines van groep B;
  • kalium - een essentieel mineraal voor het hart.

Om cholesterol te verlagen met een exotische bes, moet je drie maanden lang dagelijks een kiwi gebruiken: een half uur voor elke maaltijd. In dit geval moet u afzien van het gebruik van voedingsmiddelen die veel dierlijke vetten bevatten.

Tijdens de zwangerschap

Kiwi is nuttig voor zwangere vrouwen, omdat het de honger kan stillen en de stemming verbetert. Matige consumptie van groene pulp kan de gezondheid van een zwangere vrouw en haar ongeboren baby niet schaden. Aanbevolen dosis - 2 stuks. per dag, bij afwezigheid van maagproblemen en verboden door de gynaecoloog. Kiwi moet tijdens de zwangerschap worden gegeten omdat het bevat:

  • foliumzuur, dat in de vroege stadia van de zwangerschap het risico op een onjuiste ontwikkeling van het ruggenmerg elimineert;
  • ijzer en ascorbinezuur, verantwoordelijk voor de processen van bloedvorming en metabolisme;
  • sporenelementen en vitamines die het lichaam van een zwangere vrouw dringend nodig heeft.

Contra-indicaties

Mensen met maagproblemen (hoge zuurgraad, maagzweer, gastritis) moeten weigeren de foetus te eten. Stoornissen van het uitscheidingssysteem kunnen ook een contra-indicatie zijn, omdat kiwi een grote hoeveelheid water en oxalaten bevat.

Individuele intolerantie is een andere contra-indicatie. De foetus bevat het actinidin-enzym, een sterk allergeen. U kunt zelf de aanwezigheid van allergieën detecteren.

Symptomen treden onmiddellijk op na het eten van groene pulp. Dit is een ontsteking en jeuk van de slijmvliezen van de keel en mondholte, misselijkheid, "zwelling" van de tong, roodheid van de huid.

Kiwi in cosmetologie

Een bes rijk aan vitamines en mineralen is goed voor het lichaam als geheel. Maar vrouwen die niet onverschillig staan ​​tegenover hun eigen uiterlijk, moeten kiwi 'in dienst nemen'. Als je bijvoorbeeld het vruchtvlees van deze vrucht tot een slurry vermaalt en met massagebewegingen (gedurende 15 minuten) op het gezicht aanbrengt, kun je ervoor zorgen dat het de functie van een scrub vervult. En het is zeer succesvol, aangezien het resultaat van een dergelijke schrobbeurt de eerste keer merkbaar is.

Kiwi kan ook worden gebruikt als ingrediënt in haargroeimaskers. Om het te halen heb je een halve kiwi en een "onbepaalde" hoeveelheid zetmeel nodig. De helft van de geschilde bes moet grondig worden gekneed met een vork. Zetmeel in de resulterende massa om een ​​slurry te maken. Het ligt bovenop de basale zone en de resten zijn gelijkmatig verdeeld over de gehele lengte van het haar. Om de actie te versterken, wordt aanbevolen om een ​​plastic dop op te doen en je hoofd in een handdoek te wikkelen. De belichtingstijd is 40 minuten, daarna moet je je haar wassen met shampoo.

Gezicht maskers

  1. Voor een onzuivere huid en tegen acne. Breng gemalen pulp aan op het gezicht, masseer, wacht 20 minuten en was met koud water.
  2. Hydraterend. Meng 1 el. l gehakte kiwipulp en 1 eetl. l kwark, voeg 0,5 theelepel toe. olijfolie. Breng het mengsel aan op het gezicht, wacht 15 minuten en spoel af met water op kamertemperatuur.
  3. Anti-veroudering. Maal 0,5 kiwi, meng met 1 theelepel. Lieve schat. Als na het aanbrengen tintelingen worden gevoeld, betekent dit dat het masker "werkt". Het moet 20 minuten na het aanbrengen worden afgewassen.

Voor de bereiding van maskers mogen alleen volwassen, maar niet overrijpe vruchten worden gebruikt. Het voltooide masker kan maximaal een uur worden bewaard. Overbelichting op het gezicht is onmogelijk.

Hoe te kiezen en op te slaan

Overseas berry bij sommige mensen veroorzaakt nog steeds wantrouwen. Maar als het product correct is geselecteerd, kan het zonder angst worden gegeten. Let bij het kopen op het uiterlijk van de foetus. De schil moet een uniforme kleur hebben, zonder vlekken, rimpels en vreemde insluitsels (schimmel en rot).

Bij onrijpe kiwi heeft de "schil" een groenachtige tint, is hij niet erg dik en mist hij een uitgesproken "luchtigheid". Als er geen externe verwondingen zijn, kan een onrijpe foetus rustig rijpen bij kamertemperatuur. Om het proces te versnellen, moet onrijpe kiwi samen met een peer of banaan in een papieren zak worden gedaan.

Bij het kopen van kiwi wordt aangeraden om lichtjes druk uit te oefenen op het oppervlak. Als de vrucht matig elastisch, maar zacht is, betekent dit dat hij rijp is. Overrijpe bessen zijn erg zacht, hoewel dit voor sommige consumenten een voordeel is. Een scherpe, zoete geur duidt op het overrijpe fruit en een onopvallend citrusaroma - ongeveer rijpheid en goede kwaliteit. Standaard bewaarcondities - in de onderste lade van de koelkast.

Als het nodig is om het fruit voor een langere periode (7-10 dagen) te bewaren, dan moeten ze worden bewaard in een gebonden plastic zak, op de onderste plank van de koelkast.

Kiwi recepten

Kiwi smoothie

Het drankje heet "Emerald Cocktail". Om het te koken, heb je nodig:

  1. Kiwi (2-3 stuks).
  2. Vetarme Kefir - 150 g.
  3. Natuurlijke honing - 3 theel.

Het kookproces is eenvoudig. Het is noodzakelijk om de kiwi van de "harige schil" te bevrijden, de pulp in blokjes te snijden, te combineren met de rest van de ingrediënten en met een blender of mixer te kloppen tot een homogene consistentie is verkregen. Je kunt aardbeien, bananen, andere bessen en fruit toevoegen aan de smoothie..

Fruit salade

Ingrediënten, stuks:

Fruit wordt geschild en in blokjes gesneden. Vruchtensiroop of yoghurt (in elke hoeveelheid) kan de vullende functie overnemen.

Veganistisch ijs

Om deze traktatie te bereiden, die op een warme zomerdag wordt gewaardeerd, heb je nodig:

  • Een half kopje kokosmelk.
  • 3 kiwi.
  • 1 avocado.
  • 2 eetlepels. l ahornsiroop.

Schil en snijd in blokjes avocado en 2 kiwi (de derde bes is nodig voor decoratie). Doe alle ingrediënten in een blenderkom en maal tot een puree. Leg de in cirkels gesneden kiwipulp onderaan de ijsvormpjes. Hierna moeten de vormen met de resulterende massa worden gegoten en enkele uren naar de vriezer worden gestuurd.

Als u een typefout of onnauwkeurigheid vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

Vorige Artikel

Bietensap met prostatitis