Hoofd-
Groenten

Pomelo. De voordelen en nadelen van het product voor de gezondheid van het lichaam

Pomelo is de grootste vertegenwoordiger van citrusvruchten. De vruchten worden gekenmerkt door dik vruchtvlees, een speciaal aroma en een zoetzure smaak. Soms hebben pomelo-plakjes een vleugje lichte bitterheid. Vaak wordt de vrucht verward met een enorme grapefruit. Deze citrusvruchten hebben echter een geheel andere chemische samenstelling. Hoe gunstig is de samenstelling van pomelo en of het gebruik van deze vrucht schadelijk kan zijn?

Voedingswaarde en voordelen van het product

Pomelo wordt gekenmerkt door een vrij lage energiewaarde - ongeveer 40 kcal / 100 gr. Vanwege de lage glycemische index - 8 gram suiker per 100 gram product, is deze citrus geïndiceerd voor gebruik door mensen die lijden aan ziekten zoals obesitas, diabetes mellitus en andere stofwisselingsstoornissen.

De vrucht heeft bijna geen proteïne en vet in zijn samenstelling en kan daarom niet snel verzadigen. Voor 100 gram pomelopulp heeft slechts 1 gram vezels, inclusief oplosbare, d.w.z. pectine, de volgende eigenschappen:

  • eliminatie van gifstoffen;
  • de strijd tegen lipoproteïnen die vetafzetting veroorzaken;
  • preventie van obstipatie;
  • gunstig effect op darmmicroflora, preventie van dysbiose.

Pomelo is rijk aan verschillende vitamines, waaronder de volgende:

  1. Vitamine C - verstoort het verouderingsproces van het lichaam, ondersteunt het immuunsysteem en helpt het lichaam ijzer te absorberen.
  2. Vitamine B1 - helpt je hartspier strak te houden.
  3. Vitamine B6 - neemt deel aan de opname van vetten en eiwitten, voorkomt het optreden van spierkrampen en huidaandoeningen.
  4. Kalium - heeft een gunstig effect op het ritme van het hart en de bloeddruk, bestrijdt oedeem.
  5. Fosfor - normaliseert hormonale niveaus, normaliseert het spijsverteringskanaal.

Mogelijke schade aan pomelo en contra-indicaties

De schil van het fruit kan schadelijk zijn voor het lichaam, omdat het wordt verwerkt met chemische verbindingen. Onder deze stoffen kunnen giftige antibiotica worden gebruikt die bijzonder gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Citrusvruchten worden op een vergelijkbare manier verwerkt om schade door parasieten, de ontwikkeling van schimmel en vroegtijdig bederf te voorkomen..

Het wordt niet aanbevolen om de pomelo te misbruiken, omdat een overdosis dreigt met gevolgen in de vorm van de volgende onaangename aandoeningen van het lichaam:

  • darmkrampen;
  • diarree;
  • opgeblazen gevoel;
  • maagzuur;
  • huiduitslag.

Bij regelmatig gebruik van fruit in hogere doses dan aanbevolen, neemt de kans op verergering van chronische ziekten, de vorming van nierstenen en onregelmatige menstruatie bij vrouwen toe.

Er zijn een aantal ziekten voor mensen die lijden aan het gebruik van pomelo:

  • maagzweren, gastritis met een hoge zuurgraad;
  • chronische aandoeningen van de nieren en de lever (cirrose, pancreatitis, enz.);
  • allergische reacties op citrus.

Het wordt ook niet aanbevolen om tijdens de borstvoeding fruit te eten om mogelijke uitslag bij het kind te voorkomen. Beperk het gebruik van pomelo en hypotonica.

Wat is bekend over pomelo: nuttige eigenschappen en schade aan fruit

Pomelo is het grootste fruit van de familie Rutov. Zijn thuisland is Azië, en dankzij de Engelse kapitein Sheddock kwam hij naar Europa. Daarom wordt in veel landen van de wereld citrus genoemd naar de zeiler. Sheddock werd voor het eerst geplant op het eiland Barbados, waar ook een nieuwe hybride van grapefruit werd gekweekt.

Wat is deze vrucht en waar groeit hij

De wintergroene pomelo-pomelo heeft een bolvormige kroon en kan een hoogte van 15 m bereiken. De vruchten hebben een oranje, groene, gele schilkleur. Het vruchtvlees is:

Aangezien schelvis wordt beschouwd als de grootste citrusvrucht, kan de diameter 30 cm bedragen en het gewicht - van 0,5 tot 2 kg. De vrucht heeft een karakteristiek aroma, zoetzure smaak met lichte tonen van aardbeien en peren. Pomelo wordt verbouwd in China, Thailand, Japan, Israël, India, Vietnam en de Verenigde Staten (Californië).

Pomelo is geen grapefruit-hybride. Het wordt beschouwd als een onafhankelijke soort, zoals een sinaasappel of citroen. Sweetie is een vrucht die wordt verkregen door het kruisen van pomelo en grapefruit.

Hoeveel calorieën en voedingsstoffen

De energetische waarde van citrus is 38 kcal per 100 g product, waarvan:

  • eiwit - 0,76 g;
  • vetten - 0,04 g;
  • koolhydraten - 8,62 g;
  • water - 89,1 g;
  • vezels - 1 g.

De genezende eigenschappen van schelvis zijn te danken aan het hoge gehalte aan vitamines, mineralen, antioxidanten, pectine, enzymen en flavonoïden.

Chemische samenstelling (per 100 vruchten)Bedrag mg
Kalium216.0
Fosfor17.0
Calcium4.0
Magnesium6.0
Natrium1,0
Ijzer0,11
Mangaan0,017
Zink0,08
Koper0,048
Ascorbinezuur (vitamine C)61.0
Thiamine (vitamine B1)0,034
Riboflavine (vitamine B2)0,027
Pyridoxine (vitamine B6)0,036
Niacine (vitamine PP)0.22

Bij citrus is niet alleen de pulp waardevol, maar ook de schil. Het bevat vitamine P, dat vecht tegen ziekten van het maag-darmkanaal, het niveau van oestrogeen in het lichaam normaliseert. De schil heeft een aangename geur, maar een bittere smaak. Het wordt gedroogd en vervolgens gebruikt als toevoeging aan warme dranken..

Wat zijn nuttig en eigenschappen

Door de aanwezigheid van een uit meerdere componenten bestaande samenstelling heeft de vrucht een helende en herstellende werking op het lichaam:

  • kalium is betrokken bij de preventie van osteoporose, verhoogt de botdichtheid en zorgt voor spierelasticiteit;
  • Vitamine C en collageen verstoren het bloedend tandvlees, versterken de tanden;
  • een tandem van kalium en ascorbinezuur helpt de klier te absorberen en voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede, wat vooral belangrijk is tijdens de zwangerschap;
  • vezels herstellen de darmen, verbeteren de peristaltiek;
  • enzymen helpen vet te verbranden, wat erg belangrijk is bij het afvallen;
  • magnesium normaliseert de bloeddruk, verbetert de bloedcirculatie, minimaliseert stress op het hart;
  • fosfor en calcium verhogen de hersenactiviteit, verlichten irritatie, versterken het zenuwstelsel;
  • antioxidanten beschermen de huid tegen UV-stralen, versnellen celregeneratie en wondgenezing.

Citrus bevat ascorbinezuur en thiamine, die het haar van de wortels tot de punten herstellen. Fruit eten voorkomt haaruitval en helpt broos haar te verwijderen.

De enzymen waaruit het fruit bestaat, helpen vet te verbranden, wat erg belangrijk is bij het afvallen.

Diabetes voordelen

De glycemische index van de pomelo is niet meer dan 30 eenheden, wat lager is dan de maximale indicator voor mensen met diabetes type 2. De foetus kan worden gebruikt bij de complexe behandeling van de ziekte, om de symptomen te verlichten en de pathologie onder controle te houden. Patiënten wordt geadviseerd om regelmatig citrussap en pulp te consumeren, omdat de samenstelling ervan helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Waarom moet worden opgenomen in de dagelijkse voeding van vrouwen

Er zijn veel redenen waarom eerlijke seks wordt aanbevolen om regelmatig pomelo te gebruiken:

  • vezels helpen de darmen te reinigen en verbeteren de huidconditie;
  • fruitzuren versterken de nagelplaat, genezen de nagelriemen;
  • voedingsstoffen verzadigen het lichaam van een zwangere vrouw, versterken de immuniteit en zorgen voor de volledige ontwikkeling van de foetus.

Bovendien zal het afvegen van de huid met vers geperst vruchtensap de stevigheid, elasticiteit en fluweelzachte huid helpen herstellen.

Wat handig is voor mannen

De introductie van een schelvis in het dieet voor het sterkere geslacht helpt:

  • immuniteit versterken;
  • verzadiging met nuttige stoffen;
  • lading van vitale energie;
  • eliminatie van ontsteking van het urogenitale systeem.

Pomelo helpt ook het kater-syndroom te bestrijden, met een ontgiftende werking op het lichaam..

Pomelo is een afrodisiacum van plantaardige oorsprong, dat het libido verhoogt en ook de potentie gunstig beïnvloedt.

Contra-indicaties pomelo fruit

Citrus wordt niet aanbevolen voor mensen die:

  • lever- of nierziekte;
  • individuele intolerantie voor ascorbinezuur;
  • chronische hypotensie.

De dagelijkse inname van fruit voor volwassenen is 100-150 g. Overmatig gebruik van pomelo kan maagklachten, kortademigheid, duizeligheid of misselijkheid veroorzaken. Kinderen jonger dan 3 jaar worden niet aanbevolen om citroensap of pulp te geven, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van een allergische reactie of diarree.

Hoe een rijp fruit te kiezen

Er zijn geen speciale regels voor het kiezen van een pomelo, maar als je hem koopt, is het de moeite waard om hem te evalueren, net als andere citrusvruchten. De vrucht moet veerkrachtig zijn met een aangenaam aroma. Het is de moeite waard om citrus te weigeren als:

  • de schil heeft schade en zwarte vlekken;
  • gele kleur is ongelijkmatig, de aanwezigheid van groene gebieden heerst;
  • het oppervlak van de foetus is te zacht en er blijft een deuk achter na het persen;
  • er zijn gezwellen in het geval;
  • er zijn kastanjebruine stippen op de huid, wat wijst op het gebruik van chemicaliën tijdens de teelt.

Het wordt afgeraden om een ​​pomelo te kopen met sporen van rot of ongedierte. Dergelijke exemplaren kunnen een onaangename nasmaak en bitterheid hebben die ongebruikelijk is voor de foetus. Stoffen die worden geproduceerd tijdens het bederf van de pulp kunnen de gezondheid schaden.

Fruit eten

Het observeren van een eenvoudige smaak van pomelo helpt bij het observeren van een eenvoudige reinigingsprocedure. Een pomelo schoonmaken:

  1. Giet er kokend water overheen. Dit helpt bij het verwijderen van was van het oppervlak en maakt peeling gemakkelijker..
  2. Schil de vrucht. Met een klein mes is het nodig om de schil in een spiraal te snijden of in plakjes te snijden. Wrik vervolgens de schil met uw vingers los en schil deze van het fruit.
  3. Transparanten verwijderen. Binnen is de pulp bedekt met een witte film, die ook op mandarijnen te zien is. Het tast de smaak van de pomelo aan, geeft het een bitterheid en daarom wordt aanbevolen om het te verwijderen.
  4. Snijd het fruit. In tegenstelling tot grapefruit of sinaasappel is het fruit gemakkelijk te schillen. Na het schillen kan het in plakjes worden gesneden met minimaal sapverlies.

Het is de moeite waard om te bedenken dat in sommige gevallen oneetbare zaden kunnen worden gevangen, die ook vóór gebruik uit de pulp moeten worden verwijderd.

Wat kan gecombineerd worden met koken

Pomelo is een op zichzelf staand product dat is ontworpen om rauw te worden ingenomen. Het zal het dessert perfect vervangen of een harmonieuze toevoeging worden aan dieetgerechten. Citrus kan worden gebruikt om:

  • salades;
  • cocktails;
  • koude dranken;
  • sauzen;
  • marinades voor vlees en vis;
  • toppings voor bakken.

Het vruchtvlees past goed bij chocolade, honing, noten en verschillende soorten fruit. Ook pomelo is geschikt voor een modieus keto-dieet..

Aziaten gebruiken pomeloschil niet alleen voor medicinale doeleinden, maar ook voor het maken van jam, gekonfijt fruit en marmelade.

Pomelo en Garnalensalade

Dit is een populair gerecht uit de Pan-Aziatische keuken, met een caloriegehalte van ongeveer 300 kcal per portie.

Salade-ingrediënten (2 porties):

  • Grote garnalen - 6 stuks..
  • Pomelo - 1 stuk.
  • Koriander, munt, basilicum - elk 1 tak
  • Zetmeel - 100 g
  • Plantaardige olie - 150 ml

Voor saladedressing:

  • Vissaus - 1 theelepel.
  • Limoensap - 1 theelepel.
  • Chilipasta - 5 g
  • Bruine suiker - 12 g

Voor muntsaus:

  • Limoensap - 1 theelepel.
  • Mint - 1 takje
  • Water - 20 g
  • Tomatenpuree - 1 el.
  • Sweet Chili Sauce - 50 g
  1. Maak pepermuntsaus. Doe alle ingrediënten in een blenderkom. Maal tot een gladde massa.
  2. Bereid saladedressing. Meng alle componenten in een kleine container.
  3. Schil de bezem. Gesegmenteerd.
  4. Verdun zetmeel met water tot een vloeibare toestand.
  5. Doop de eerder gepelde garnalen in het mengsel. Gefrituurd.
  6. Warme muntsaus in een droge koekenpan. Leg er garnalen in. Iets uitgedoofd.
  7. Vouw de pomelosegmenten in borden van 90 g per portie.
  8. Voeg muntblaadjes, koriander, basilicum toe. Leg de garnalen erop en giet de slasaus.
Garnalen Pomelo Salade

Het gerecht heeft een licht unieke smaak. Na het koken dient u de salade onmiddellijk te gebruiken, behalve in de koelkast.

Is het moeilijk te vinden in Russische winkels

Het verkoopseizoen in de supermarkten van het land begint in februari. Citrus wordt meestal verkocht in een speciaal gaas dat de foetus beschermt tegen schade en bederf. Het gewicht van de foetus is ongeveer 1 kg.

Naam van het productPrijs, wrijven.
Pomelo wit (China), 1 kg109,00
Pomelo rood (Vietnam), 1 kg143,00
Gekonfijte Pomelo (Thailand), 1 kg430,00

“Bezoek met je eigen pomelo” - er bestaat een interessante traditie in China. Bij de lokale bevolking wordt fruit beschouwd als een waardevol geschenk dat het gezin succes, overvloed en geluk brengt. Daarom is het gebruikelijk om voor de jaarwisseling of kerstvakantie een schuur te geven..

De genezende eigenschappen van pomelo

Pomelo: voordelen en schade aan het lichaam

De grootste maat van alle vertegenwoordigers van de citrusfamilie is pomelo - een vrucht waarvan de heilzame eigenschappen niet bij iedereen bekend zijn. Iedereen die een exotisch fruit heeft geproefd, heeft een aangenaam aroma en een geweldige combinatie van zoetheid, bitterheid en zure smaak. Wat is de zogenaamde pompelmus of schelvis (andere namen voor de vrucht)?

Wat voor soort fruit?

Een groenblijvende hoge boom met een bolvormige kroon, grote bladeren en witte bloemen geeft enorme vruchten met een gewicht van 1,5 tot 8 kg. Zo'n vertegenwoordiger van citrus is geen hybride van grapefruit, zoals vaak wordt gedacht. Dit is een onafhankelijk fruitvormig of peervormig fruit, dat van verschillende soorten kan zijn: rood, roze, geel, groen. De rijping van fruit vindt plaats in februari en de vruchtzetting duurt maximaal zes maanden.

Pomelofruit heeft gunstige eigenschappen en is niet schadelijk voor de gezondheid. Hoewel het meeste over het algemeen oneetbaar is. Dit is de bovenste schil met een dikke laag witte pulp, die na een incisie gemakkelijk schoon te maken is. Scheidingen tussen plakjes zijn ook beter te verwijderen, ze zijn bitter en stijf. Het binnenvlees is droger in vergelijking met andere soorten citrus, de filet is gemakkelijk te scheiden. In plakjes worden 3-6 zaden gevonden. Het rijpe fruit wordt ongeveer een maand bij kamertemperatuur of op een koele plaats bewaard, in gezuiverde vorm - 2-3 dagen. Meestal wordt het rauw gegeten, toegevoegd aan granen, yoghurt, bereide jam, vulling voor taarten, maar ook salades, sauzen voor vlees, vis.

Wat is nuttig pomelo: vitamines, mineralen

Het hoge gehalte aan micro- en macro-elementen, vitamines en enzymen verklaart welke pomelo, net als een vrucht, gunstige eigenschappen heeft en schadelijk is voor het lichaam. Door de aanwezigheid van vitamine C en bètacaroteen heeft de foetus een antioxiderende werking, vermindert het het risico op bloedstolsels en tumoren. De compositie bevat limonoïden, die ook beschermen tegen kanker.

Deze wondervrucht is rijk aan B-vitamines: B1, B2, B5, bevat foliumzuur, wat vooral handig is voor zwangere vrouwen. De minerale samenstelling wordt vertegenwoordigd door calcium, fosfor, kalium, ijzer, etc. Organische zuren, antioxidanten, vezels zijn aanwezig. Er is een lipolytisch enzym dat helpt bij het afbreken van vetten en eiwitten. De huid bevat vrij veel essentiële oliën, die verschillen in hun antibacteriële en antimicrobiële werking, waardoor de lichaamskleur verbetert bij het inademen van een citrusaroma.

Bestudeer voordat u pomelo eet de gezondheidsvoordelen en nadelen. Onder de onbetwistbare voordelen voor ons lichaam, vallen de volgende eigenschappen van "sheddock" op:

  • Stabilisatie van de hart- en bloeddrukindicatoren;
  • Snel herstel van bronchitis, SARS;
  • Normalisatie van darmactiviteit;
  • Bescherming van de urinewegen tegen infecties;
  • Oppositie tegen de ontwikkeling van kankercellen;
  • Gebruik als antidepressivum;
  • Immuniteit versterken;
  • Preventie van spierkrampen en krampen;
  • Het risico op osteoporose verminderen, enz..

Citrusfruit is vooral nuttig voor mannen, omdat het een afrodisiacum is, een gunstig effect op het libido en de potentie. Pomelo verzadigt het lichaam met een vitamine-minerale cocktail, geeft kracht en energie.

U kunt het maximale voordeel voor het lichaam krijgen als u de juiste voeding in Elementaree bestelt! We raden u aan een kant-en-klaar menu te kiezen en te kopen met gratis bezorging in Moskou!

Voor gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen bestudeerden de samenstelling van de pomelo, de eigenschappen en schade bij overmatig gebruik en kwamen tot de conclusie dat het product tijdens gewichtsverlies aan mensen kan worden aanbevolen. De vrucht heeft een laag caloriegehalte - 35 kcal, heeft het vermogen om metabolische processen te versnellen en verbrandt daardoor vetafzettingen. Door het hoge vezelgehalte ontstaat er snel een verzadigingsgevoel, dat lang aanhoudt. Plantaardige vezels hebben een gunstig effect op het verteringsproces en versnellen de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen. De vrucht bevat enzymen die de hoeveelheid zetmeel en glucose in het lichaam verminderen. Daarom wordt een exotische pomelo vaak opgenomen in het dieetmenu, ontwikkeld bij het afvallen.

In de cosmetologie

De meeste vrouwen weten niet eens wat pomeloop nuttig is voor uitwendig gebruik Een pulpmasker voedt en hydrateert de huid perfect! Om het te bereiden, moet je de sappige filet zonder vliezen malen, een beetje honing, citroensap en havermout toevoegen. Breng 15 minuten aan op een schone huid en spoel af met warm water. Als vitaminelotion kunt u vers geperst vruchtensap gebruiken, dat de huid verfrist en verheldert en een olieachtige glans elimineert. Een hoog gehalte aan vitamine B1, zink, stelt u in staat acne effectief te bestrijden, roos te voorkomen, haarglans en gezonde nagels te bevorderen.

Pomelo: gevaarlijke eigenschappen en schade

Pomelo-citrusfruit is niet alleen gunstig, maar ook schadelijk voor de gezondheid als het onjuist of ongecontroleerd wordt gebruikt. Het is ten strengste verboden om de foetus te eten voor mensen met een allergie voor citrusvruchten of met individuele intolerantie. Dit kan leiden tot astma-aanvallen, zwelling van het strottenhoofd, enz. Het wordt niet aanbevolen om citrus in het dieet te introduceren tijdens een verergering van een maagzweer, met een verhoogde zuurgraad van de maag, colitis, pancreatitis, cholecystitis. Het is schadelijk om te gebruiken bij hepatitis en jade. Mensen die lijden aan arteriële hypotensie moeten voorzichtig zijn, want pomelo kan de druk verlichten. Er moet aan worden herinnerd dat de vrucht een laxerend effect heeft vanwege het hoge vezelgehalte. Zoals sommige soorten citrusvruchten bevat pompelmus stoffen die de werking van het enzym cytochroom P450 blokkeren, dat is ontworpen om veel medicijnen af ​​te breken. Gelijktijdige toediening met medicijnen kan leiden tot overmatige hoeveelheden van de werkzame stof in het bloed.

Na de kenmerken van de pomelo, de gunstige eigenschappen en schade aan het lichaam te hebben bestudeerd, kunt u de juiste benadering kiezen voor het gebruik van exotisch fruit!

De voordelen en nadelen van pamela (pomelo) - soorten en kenmerken

Veel mensen gaan met pamela langs de toonbanken, ook deze vruchten worden pomelo genoemd. Zelfs echte kenners van citrus zijn op hun hoede voor het kopen van grote en levendige vruchten, ondanks het feit dat ze zo smakelijk ruiken. Dit wordt heel eenvoudig uitgelegd - weinig mensen weten hoe ze moeten kiezen, schoonmaken en gebruiken tijdens het koken. Voedingsdeskundigen raden ten zeerste aan om een ​​uniek fruit in uw dieet op te nemen. Bij regelmatig gebruik kan het zich aan de positieve kant vertonen, en veel helderder dan ieders favoriete sinaasappels, mandarijnen en citroenen..

Wat is pomelo

Pomelo is de naam van een groenblijvende boom en zijn vrucht. Een andere optie is een schuur, ter ere van de Engelse kapitein die fruit naar Europa bracht. De plant produceert één of twee keer per jaar fruit. De rijping duurt ongeveer 5 maanden. De boom, gehangen met grote vruchten, ziet er ongewoon uit en verrast toeristen uit de noordelijke breedtegraden..

De geboorteplaats van de plant is China. Vermelding van hem wordt gevonden in kronieken die zelfs vóór onze jaartelling zijn gemaakt. Tegenwoordig wordt het ook verbouwd in Thailand, Japan, Vietnam en enkele andere landen. Een kenmerk van deze vrucht is de grootte. Hij is een echte recordhouder onder de citrusvruchten. Individuele exemplaren kunnen een diameter van 30 cm bereiken en een gewicht van 10 kg. De gemiddelde pomelo weegt 1-3 kg, wat nog steeds meer is dan grapefruit.

Soms is men van mening dat een pomelo een hybride is. In feite is dit een apart type citrusfruit, het werd nergens mee gekruist. Maar het wordt samen met ander fruit gebruikt om een ​​hybride te produceren - zoet.

Pamela - beschrijving en soorten fruit

Weinig mensen weten dat pomelo de grootste van alle bekende citrusvruchten is. Het gewicht van het fruit kan oplopen tot 10 kg; het is alleen in winkels dat fruit voornamelijk tot 1 kg wordt verkocht. Een onderscheidend kenmerk van het product is een vlezige, zeer dikke schil, die groenachtig, geel, lichtoranje of roze kan zijn. Hoewel de schil het schoonmaken van pamela bemoeilijkt, is het dankzij dit feit dat fruit over lange afstanden kan worden vervoerd, zonder angst voor hun integriteit.

Er zijn verschillende soorten pamela die verschillen in de kleur van de pulp:

  • Rood. Zure versie, met duidelijke bitterheid. Meestal is het klein, ongeveer grapefruit bedekt met een groene schil..
  • Roze. Het heeft veel zaden, dat is het enige nadeel van de variëteit. Dit is de zoetste en sappigste soort pomelo. Het wordt actief gebruikt in de volksgeneeskunde als anthelminticum..
  • Wit. Dit zijn meestal de grootste vruchten. Hun vlees is niet zo sappig, maar best zoet.

Pamela, gekruist met een sinaasappel, gaf ons een grapefruit. Een uniek fruit kan zijn uiterlijk, smaak en chemische samenstelling behouden, omdat het een maand op kamertemperatuur is. Het is moeilijk om een ​​vrucht te vinden met zo'n vaardigheid.

De samenstelling en nuttige eigenschappen van pamela

Exotisch fruit bevat veel vitamines, mineralen, pectines, antioxidanten, etherische oliën, plantaardige vezels, organische zuren en vezels. In tegenstelling tot andere citrusvruchten heeft het niet veel citroenzuur. Hierdoor kan het product soms worden gebruikt door mensen met gastritis en maagzweren (natuurlijk in remissie).

  • Zoals alle citrusvruchten is pamela rijk aan ascorbinezuur. Na 100-150 g vruchtvlees van de foetus te hebben gegeten, is het mogelijk om in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur te voorzien.
  • Vitaminen van groep B. Ze zijn nodig voor het goed functioneren van het zenuwstelsel en de hersenen. Als je 's ochtends pomelo als ontbijt eet, kun je de hele dag energie opdoen, de efficiëntie verhogen en de weerstand tegen stress verhogen. De vrucht verbetert de stemming en helpt het lichaam in goede conditie te houden..
  • Kalium. Het heeft een positief effect op het hart, normaliseert de samentrekking van de hartspier.
  • Beta-caroteen.
  • Calcium.
  • Fosfor.

Ook in de samenstelling van de vrucht zit een bepaalde hoeveelheid ijzer en natrium.

De overvloed aan nuttige componenten geeft de pomelo een indrukwekkende lijst met nuttige eigenschappen:

  • De strijd tegen ontstekingsprocessen. In Thailand wordt een uniek product gebruikt om ziekten van het urogenitale systeem te voorkomen.
  • Het werk van de nieren stimuleren zonder ze te zwaar te belasten.
  • Versterking van de immuniteit, verhoging van de weerstand van het lichaam tegen virale en bacteriële infecties.

Interessant feit: in sommige landen wordt pamela beschouwd als een symbool van rijkdom en welvaart. Deze vrucht wordt zelfs beschouwd als het beste nieuwjaarsgeschenk..

  • Het versterken van de tanden en het verbeteren van de conditie van het tandvlees. In tegenstelling tot andere citrusvruchten vernietigt pamela het tandglazuur niet..
  • Preventie en behandeling van bloedarmoede. Het vruchtvlees bevat veel ijzer, dat onder invloed van ascorbinezuur door het lichaam wordt opgenomen..
  • Normalisatie van bloeddrukindicatoren, als deze verhoogd zijn.
  • Preventie van rachitis bij kinderen en osteoporose bij volwassenen en ouderen.
  • Verbetering van het spijsverteringssysteem door actieve darmreiniging. Hierdoor kunnen niet alleen gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam worden verwijderd, maar kan ook het absorptievermogen van het darmslijmvlies worden vergroot. Pamela bevat een speciaal enzym dat een betere opname van voedsel en de afbraak van vetten bevordert. Vezels worden niet door het lichaam verteerd, maar zijn onmisbaar voor het reinigen van de darmen. Pectine heeft een omhullend effect, het beschermt het tere slijmvlies van de slokdarm en de maag tegen de agressieve effecten van vitamine C.
  • Pamela is bestand tegen de vorming, groei en verspreiding van kankercellen. Het moet worden opgenomen in het dieet voor mensen met oncologie in een familiegeschiedenis.
  • Pomelo is een onmisbaar product bij de preventie en behandeling van atherosclerose. In slechts een paar maanden regelmatig gebruik van de foetus kunt u rekenen op een verlaging van het slechte cholesterol in het bloed en een verbetering van de textuur van de vaatwanden.
  • Pamela stimuleert onder meer het werk van het hart, verbetert het geheugen, verhoogt de concentratie en prestaties.
  • De antioxidanten in de samenstelling van de vrucht bestrijden actief de veroudering, wat het mogelijk maakt te rekenen op een verbetering van externe indicatoren en een verhoging van de levensverwachting.
  • Dankzij regelmatige consumptie van fruit zal de teint verbeteren, de huidturgor toenemen, kleine puistjes verdwijnen.
  • Mensen die willen afvallen, wordt geadviseerd om deze vrucht regelmatig te eten. Het bevat weinig calorieën, dus het kan in elk dieet worden opgenomen. Wil je echt 's avonds eten, dan mag je een paar fruitschijfjes eten. Ze geven een gevoel van verzadiging, maar blijven niet in de taille.
  • De introductie van pomelo in het menu is het overwegen waard voor zwangere vrouwen. De foetus veroorzaakt geen negatieve reactie van het lichaam van de vrouw of het kind, terwijl de weefsels verzadigd zijn met de broodnodige foetus met foliumzuur.
  • De foetus heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt aanbevolen bij hoesten en astma..
  • Zelfs mensen met diabetes kunnen het eten, omdat het product een zeer lage glycemische index heeft.

Met dit alles bevat pamela weinig calorieën - slechts 50 kcal per 100 g product. Daarom wordt het vaak gebruikt als een verplicht onderdeel in de voeding van mensen met obesitas of overgewicht..

Harm pamela en contra-indicaties

Bij het gebruik van pamela moet niet alleen rekening worden gehouden met de gunstige eigenschappen van het product, maar ook met de potentiële schade. Ten eerste heeft de vrucht een uitgesproken laxerend effect, dus gebruik hem niet met onstabiele ontlasting. Dit kan leiden tot ernstige darmklachten. Bovendien mag pomelo niet worden opgenomen in het dieet voor dergelijke contra-indicaties:

  • Verslaving aan voedselallergieën. Deze vrucht is, zoals elke citrusvrucht, een sterk allergeen. Dus als er een reactie is opgemerkt, bijvoorbeeld op sinaasappels, is het beter om geen bezem te eten. Voor kinderen tot een jaar wordt het daarom niet aanbevolen om het te geven. Oudere baby's moeten de hoeveelheid beperken.
  • Medicijnen nemen. Stoffen in de pulp van de foetus verminderen de effectiviteit van medicijnen.
  • Verhoogde zuurgraad van de maag (alleen met toestemming van de arts).
  • Maagzweer en colitis in de acute fase. In een staat van remissie is eten toegestaan, maar slechts een klein beetje. Hetzelfde geldt voor een dergelijk probleem als een verhoogde zuurgraad van de maag..
  • Acute laesies van de lever en nieren. In het geval van nier- en leveraandoeningen wordt aanbevolen om een ​​specialist te raadplegen voordat u fruit in de voeding introduceert.

Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u Pamela veilig eten. Natuurlijk mag u het product niet misbruiken en het meerdere keren per dag consumeren, inclusief het fruit in één maaltijd is voldoende. Als de moeder ze in grote hoeveelheden eet, kan zich in de toekomst een allergie bij de baby ontwikkelen. Matiging moet in acht worden genomen. Toegegeven, uit de praktijk blijkt dat het eten van meerdere soorten fruit nogal moeilijk is.

Regels voor de selectie, opslag en gebruik van pamela

Bij het kiezen van een fruit moet je op verschillende punten letten, dan kun je een lekker, vers en kwalitatief fruit krijgen:

  1. De schil moet glad en glanzend zijn, zonder deuken of vlekken. De kleur is uniform, maar niet erg helder.
  2. Het is goed als de huid dicht, maar niet stevig is, maar onder de vingers reikt. Als pamela erg zacht is, begint het van binnenuit te verslechteren. Als het oppervlak hard is, is het product nog niet gerijpt en zal het waarschijnlijk niet rijpen..
  3. De rijpe vrucht moet een aangename citrusgeur afgeven. Neem geen producten in plasticfolie. Fabrikanten doen dit om problematische indicatoren te maskeren en de houdbaarheid van producten te verlengen. Na het verwijderen van de schaal kan het product binnen enkele dagen en zelfs uren verslechteren..
  4. De ideale vrucht is klein maar zwaar. Dit duidt op de sappigheid en dunnere schil..

Instamart-plukkers zijn professionele kopers die het rijpe en meest verse fruit plukken. Eerste gratis levering aan huis binnen 2 uur.

Er zijn tekenen die betekenen dat u moet weigeren te kopen.

  • De kleur van de huid is ongelijk, er zijn bordeauxrode vlekken - hoogstwaarschijnlijk werden chemicaliën gebruikt bij het groeien.
  • Als er een merkbare deuk blijft wanneer u op de plaats van de stengel klikt, is het vlees hoogstwaarschijnlijk verslechterd.
  • Te harde schil duidt op onvolwassenheid.
  • Donkere vlekken en zachte plekken zijn tekenen van verval..
  • Slechte geur betekent ook dat het fruit wordt bedorven.

Het fruit schillen is eenvoudig. Het is noodzakelijk om verschillende verticale sneden te maken en de schil zal zonder problemen weggaan.

Daarnaast worden uit pamela verschillende confituren, gekonfijt fruit, marmelade en jam bereid. Daarnaast zijn er recepten waarbij het vruchtvlees wordt gebruikt als hoofdingrediënt in de originele salades..

Als het fruit niet geschild is, kan het ongeveer 2-3 weken in het warme compartiment van de koelkast of op kamertemperatuur worden bewaard (afhankelijk van de rijpheid en oogsttijd). De geschilde pulp mag alleen in de koelkast worden bewaard. Je moet het binnen 2-3 dagen eten.

Enkele originele recepten met pomelo

Inwoners van Thailand en de Filippijnen gebruiken pamela niet alleen als dessert, maar ook als tussendoortje. Hiervoor is het gearomatiseerd
Spaanse peper, suiker, zout of gemalen peper. Het wordt gecombineerd met zeevruchten, pinda's, kokos en andere producten. Pomelo is het handigst als aparte snack. Het wordt ook toegevoegd aan desserts met ijs en slagroom. De vrucht laat de smaak van vlees interessant uitkomen, het gerecht krijgt tonen van exotisme. En je kunt het malse vlees ook op een van deze eenvoudige salades doen:

  • We mengen 200 g fruitpulp dat in granen is getrokken, gehakte en gebakken knoflook, fijngehakte ui, een paar muntblaadjes en 100 g gekookte garnalen. Breng op smaak met zout, vissaus en limoensap. Serveer pomelo in een schil.
  • Meng het vruchtvlees van 1 fruit, komkommer, ui, wortels, verse munt en 50 g geroosterde pinda's. We vermalen alle componenten met kwaliteit, ze moeten ongeveer even groot zijn, zodat de salade een uniforme textuur heeft. We kruiden het allemaal met vissaus, limoensap, suiker en gehakte knoflook, gebakken in een pan zonder olie.

Gooi de korstjes niet weg na het schoonmaken en eten van pamela. Van hen kun je een medicinaal extract maken. Hij kan stomatitis, wratten, huidaandoeningen, tekenen van psoriasis en manifestaties van schimmelinfecties verwijderen..
De smaak is te bitter, dus het is het niet waard om schil in zijn rauwe vorm te eten. Maar het kan worden gedroogd en aan thee worden toegevoegd. Ook worden er infusies en zelfs jam van gemaakt. Bladeren worden gebruikt om maagzweren te behandelen en zwelling te verlichten..
Je kunt het gezicht ook afvegen met het sap van de foetus. De fruitzuren die het bevat, helpen de huid te reinigen van dode deeltjes. De huid wordt glad en stralend. Maar in de zomer is het beter om deze remedie te weigeren, omdat er een risico bestaat op het krijgen van ouderdomsvlekken. Op zonnige dagen is het bij het gebruik van medicijnen met zuren noodzakelijk om zonnebrandcrème op het gezicht aan te brengen.

Pomelo nuttige eigenschappen

Vanwege het grote aantal waardevolle elementen in citrus, is het een echte opslagplaats voor het menselijk lichaam. Systematische consumptie van gezonde pomelo heeft een positieve invloed op:

  • Hartactiviteit;
  • Normaliseert de bloeddruk;
  • Helpt bij atherosclerose;
  • Verhoogt de toon;
  • Verhoogt het effect van het splitsen van vet en eiwitten;
  • Ondersteunt bij astma;
  • Verhoogt de handicap;

Pomelo - help schepen en verkoudheden

Essentiële oliën en een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C worden aangetroffen in gezonde citrusvruchten, die infecties helpen bestrijden, de bloedvaten versterken en hun elasticiteit bevorderen. De foetus is goed als preventief middel tegen seizoensgebonden verkoudheid.
Beschikbaar kalium heeft een bevredigende invloed op het hart en de bloedvaten, voorkomt hartaanvallen en versterkt de hartspier.

Groot en lekker fruit

Pomelo is een citrus van aanzienlijke omvang, met een ongelooflijk kleurrijke smaak, onder citrusvruchten is het de meest dimensionale en heeft een aantal namen: schelvis en pompelmus. Een van de belangrijkste voordelen is de langdurige opslag in vergelijking met vergelijkbare soorten van dit geslacht..

Dieet en pomelo

Ook is het fruit van onschatbare waarde voor mono-dieet. Pomelo heeft een zeer klein aantal calorieën. 100 gram foetus bevat ongeveer 30 kcal.
Omdat heilzame citrus het hongergevoel verzwakt en de snelle afbraak van eiwitten en vetten bevordert, is het geschikt als een goede hulp om overtollig lichaamsgewicht kwijt te raken.

Het grootste probleem van dergelijke diëten is het verwijderen van een aanzienlijke hoeveelheid vocht en waardevolle elementen uit het lichaam Citrus heeft een aanzienlijke hoeveelheid vocht - meer dan in grapefruit.

Nuttige citrus is opgenomen in diëten, vanwege de enzymen die de afbraak van eiwitten en vetten bevorderen en het verouderingsproces remmen.
Dit is een geweldig dieetfruit..
Er zijn veel belangrijke stoffen, waarvan de meest nuttige en noodzakelijke kalium en calcium zijn.

Maar toch moet een dergelijk dieet niet langer zijn dan 3 dagen.

Die pomelo!

  • Handige citrus bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A, C, B1, B2, B5, evenals natrium, fosfor, calcium, essentiële vetten en eiwitten.
  • Bovendien geeft deze heilzame vrucht een uitstekend resultaat bij maagaandoeningen, braken en een kater..
  • Bij het consumeren van fruit verbetert het contractiele werk van het hart, worden de bloedvaten schoongemaakt en wordt de bloeddruk besteld.
  • Citrus is wenselijk tijdens de zwangerschap vanwege de aanzienlijke aanwezigheid van foliumzuur, wat in de eerste stadia uiterst noodzakelijk is.
  • De bruikbaarheid van het product voor het zenuwstelsel is van onschatbare waarde, omdat de waardevolle eigenschappen van deze vrucht een inducerend effect hebben dat helpt versterken.
    Limonoïden, antioxidanten en vitamine A voorkomen de vorming van kwaadaardige tumoren.
  • Ongewone citrus bevat calcium, dat nodig is voor de goede werking van het zenuwstelsel en de sterkte van het skelet, en fosfor is essentieel voor de normale werking van de hersenen en wordt ook wel fruit genoemd - een antidepressivum..

De keuze

Om geen fout te maken bij het kiezen van een fruit bij het kopen, moet u wat informatie hebben:

  • Voel allereerst de heldere en rijke geur van de foetus, die op een bepaalde afstand wordt gevoeld. Het beveelt citrus aan als volledig gerijpt met uitstekende smaakeigenschappen..
  • Vervolgens moet u de kleur van de foetus onderzoeken, die uniform van kleur moet zijn.
  • Het moet een beetje zacht worden gekocht als het wordt ingedrukt, met een glanzende huid. Je moet niet erg algemeen kiezen, maar zware pomelo - ze bevatten meer pulp.
  • De vrucht mag geen vlekken hebben, met name groene, alleen als het geen groene variëteit is..
  • Krijg het fruit niet met zegels en met een schil van ongelijke dikte zal het fruit smakeloos zijn en zullen er veel zaden zijn.
  • Koop geen fruit als het bruine of rode strepen op het oppervlak heeft. Dit zijn tekenen van de ziekte pomelo en de vrucht heeft geen zin.
  • Het hoogste aandeel citrus moet stijf zijn, zonder schade en groei..

De juiste keuze is pomelo, het zal het lichaam veel voordelen opleveren, de toon verhogen en verschillende ziekten helpen bestrijden.

Opslag

  • De bezem wordt vrij lang bewaard. In een koelkast of koelcel blijft het fruit 2-5 maanden goed bewaard, zonder zijn heilzame eigenschappen te verliezen.
  • Het gepelde fruit wordt niet langer dan een dag bewaard, omdat het fruit opdroogt en gevaarlijke microben verschijnen.

Het fruit wordt zonder problemen geleverd, vanwege de vrij stijve schil, de houdbaarheid is lang en het is vrij bescheiden.

Eigenlijk kunnen we op basis van deze gunstige factoren bij elk verkooppunt en tegen betaalbare kosten gezond fruit inkopen..

Vitamines en mineralen

Mogelijke schade

Er zijn nogal wat verboden om fruit te eten:

  • De belangrijkste is een allergische reactie en daarom is het verboden voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën voor citrus.
  • Eet geen pomelo, mensen die lijden aan jade, maagzweren, gastritis, nierstenen, hepatitis.
  • Pomelo, vanwege zijn inherente enzymatische energie, leidt tot leverreiniging en dit vormt een extra belasting voor de lever, wat mogelijk een verergering van de ziekte zal veroorzaken.

Pomelo: de voordelen en nadelen voor de gezondheid van vrouwen en mannen

Pomelo - een grote Aziatische citrusvrucht die nauw wordt geassocieerd met grapefruit.

Het heeft de vorm van een traan, heeft een groene of gele pulp en een dikke lichtgroene schil. Het kan uitgroeien tot een meloen of groter.

Pomelo smaakt naar grapefruit, maar is zoeter.

Het bevat verschillende vitamines, mineralen en antioxidanten die het een gezonde aanvulling op je dieet maken..

Hier zijn 7 nuttige eigenschappen van pomelo, contra-indicaties voor gebruik en hoe gemakkelijk het is om het in uw dieet op te nemen.

Wat is pomelo?

Het thuisland van de pomelo is Zuidoost-Azië (Thailand en Maleisië). Momenteel wordt dit exotische fruit voor ons land op grote schaal geteeld in Zuid-China, Zuid-Thailand, Zuid-Japan, Taiwan, Maleisië, Zuid-India, Nieuw-Guinea, Indonesië en Tahiti. Er wordt aangenomen dat de pomelo aan het einde van de 17e eeuw naar de Nieuwe Wereld werd gebracht en vanaf die tijd begonnen ze hem te kweken in Jamaica en Barbados.

Pomelo is een boom van de citrusfamilie, middelgroot, met grote bladeren, fruit en bloemen. Hij groeit tot 15 meter en heeft een ronde kroon. De bladeren zijn langwerpig elliptisch, in grootte variërend van 10 tot 20 cm Vruchten en bloemen groeien in trossen in een hoeveelheid van 2 tot 20 stuks. De vorm van de vrucht varieert van rond tot peervormig en de kleur van groen, oranje en geel tot rood. Fruit bereikt maten tot 30 cm in diameter en gewicht tot 10 kg. De kleur van de pulp kan groenachtig geel, roze, geel of rood zijn, het fruit is erg sappig, smakelijk, verdeeld in 11-18 segmenten, heeft een zoetzure smaak die lijkt op een grapefruit.

Net als andere citrusvruchten bevatten pomelovruchten een hoog gehalte aan vitamine C. Ze worden vers geconsumeerd. Pomelo is erg populair in Azië, vooral in Indonesië, China en Thailand. Het sap wordt traditioneel gebruikt in verschillende dranken, maar ook voor de behandeling van koorts, hoest en gastro-intestinale aandoeningen. In Vietnam worden geurige bloemen verwerkt voor gebruik in parfums..

Voedingswaarde, samenstelling en caloriegehalte van pomelo

Pomelo bevat veel vitamines en mineralen en is een uitstekende bron van vitamine C.

Een geschilde pomelo (610 gram) bevat (1):

  • Calorieën: 231 kcal
  • Eiwit: 5 gram
  • Vet: 0 gram
  • Koolhydraten: 59 gram
  • Vezel: 6 gram
  • Riboflavine: 12,6% van de aanbevolen dagelijkse inname (RDI)
  • Thiamine: 17,3% van RSN
  • Vitamine C: 412% van RSN
  • Koper: 32% van RSNP
  • Kalium: 28% van RSN

Een vrucht bevat 4 keer de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C - een krachtige antioxidant die de immuniteit verhoogt en celbeschadiging door schadelijke stoffen, vrije radicalen genaamd, voorkomt (2).

Pomelo is ook rijk aan andere vitamines en mineralen, waaronder kalium, dat helpt bij het reguleren van de waterbalans en bloeddruk (3).

Daarnaast bevat de pomelo diverse kleinere vitamines en mineralen..

Pomelo is bijzonder rijk aan vitamine C en kalium en bevat verschillende andere vitamines en mineralen, evenals eiwitten en vezels..

Wat is gunstige pomelo voor het menselijk lichaam

Hier zijn 7 bewezen voordelen van pomelofruit van de wetenschap..

1. Rijk aan voedingsvezels

Een pomelo bevat 6 gram voedingsvezels (vezels). De meeste mensen moeten ernaar streven om ten minste 25 gram vezels per dag uit hun dieet te halen, dus fruit eten is een geweldige manier om u te helpen aan uw behoeften te voldoen (4).

Het is bijzonder rijk aan onoplosbare vezels, wat helpt om het volume van je ontlasting te vergroten en obstipatie te voorkomen (5).

Voedingsvezels dienen ook als voedingsbron voor nuttige bacteriën in de darmen (6).

Bovendien is voedingsvezel van fruit, zoals pomelo, geassocieerd met een verbeterde botdichtheid, het handhaven van een normaal lichaamsgewicht, het verbeteren van de darm- en hersengezondheid en het verminderen van het risico op het ontwikkelen van bepaalde chronische ziekten (7).

Een pomelo bevat 6 gram voedingsvezels. Voedingsvezels kunnen helpen het volume van uw ontlasting te vergroten, gezonde darmbacteriën te voeden en het algehele welzijn te verbeteren..

2. Kan gewichtsverlies bevorderen

Pomelo kan je helpen om af te vallen.

Een geschilde pomelo (610 gram) bevat 230 calorieën, wat een relatief kleine hoeveelheid is voor zo'n grote hoeveelheid voedsel.

Als u veel caloriearm voedsel eet, kunt u de hele dag door minder calorieën consumeren (8).

Bovendien bevat de pomelo eiwitten en vezels, waardoor je je langer vol zult voelen.

Voedingsmiddelen die zowel eiwitten als vezels bevatten, zorgen voor een vol gevoel. Het kan dus gemakkelijker voor u zijn om de calorie-inname te verminderen en af ​​te vallen door deze voedingsmiddelen te eten (9).

De vrucht van de pomelo bevat relatief weinig calorieën vanwege de grote omvang en bevat eiwitten en vezels - die je beide langer vol zullen laten voelen.

3. Rijk aan antioxidanten

Pomelo bevat veel antioxidanten die celschade veroorzaakt door vrije radicalen kunnen helpen voorkomen en omkeren..

Vrije radicalen zijn verbindingen die in het milieu en in voedsel voorkomen. Ze kunnen gezondheidsproblemen en chronische ziekten veroorzaken wanneer ze zich in grote hoeveelheden in uw lichaam ophopen (10).

Pomelo bevat niet alleen meer dan 400% vitamine C - een krachtige antioxidant - maar bevat ook verschillende andere antioxidanten..

De belangrijkste antioxidanten in de pomelo zijn naringenin en naringin, die veel voorkomen in citrusvruchten (11).

Daarnaast bevat de pomelo lycopeen, een ontstekingsremmende antioxidant die ook in tomaten voorkomt (12, 13).

Veel van de gunstige eigenschappen van pomelo, zoals de antiverouderings- en hartbevorderende eigenschappen, worden toegeschreven aan het hoge gehalte aan antioxidanten..

Pomelo bevat een grote hoeveelheid antioxidanten, waaronder vitamine C, naringenin, naringin en lycopeen, die verschillende voordelen voor je gezondheid kunnen hebben..

4. Kan de gezondheid van het hart verbeteren

Pomelo kan de gezondheid van het hart verbeteren door cholesterol en triglyceriden te verlagen - twee bloedvetten die in verband zijn gebracht met hartaandoeningen.

Een van de 21-daagse onderzoeken bij ratten toonde aan dat de opname van een geconcentreerd pomelo-extract in de voeding triglyceriden met 21%, totaal cholesterol met 6% en LDL-cholesterol (slecht) met 41% vermindert (14).

Een andere studie merkte op dat pomelo deze bloedvetten kan verlagen door de opname van cholesterol uit voedsel te voorkomen (14).

Desalniettemin, om een ​​verband te leggen tussen het gebruik van pomelo en een verbeterde gezondheid van het hart, zijn aanvullende studies bij mensen nodig..

Let op: als u medicijnen gebruikt voor een hoog cholesterolgehalte (statines), moet u pomelo vermijden..

Net als grapefruits bevat pomelo verbindingen die furanocoumarines worden genoemd en die het metabolisme van statines kunnen beïnvloeden (15).

In dierstudies is bewezen dat pomelo-extract de bloedvetwaarden verlaagt, maar aanvullende studies bij mensen zijn nodig. Als u statines gebruikt, moet u pomelo vermijden..

5. Kan anti-aging eigenschappen hebben

Door het hoge gehalte aan antioxidanten kan pomelo een verjongend effect hebben op het lichaam..

Antioxidanten, waaronder vitamine C, kunnen huidbeschadiging door schadelijke vrije radicalen helpen voorkomen, waardoor u jeugdig blijft (2).

Pomelo kan ook de vorming van glycatie-eindproducten (CNG's) verminderen, die worden veroorzaakt door een hoge bloedsuikerspiegel (16, 17).

CNG kan bijdragen aan het verouderingsproces, wat verkleuring van de huid, slechte bloedcirculatie en zicht- en nierproblemen veroorzaakt, vooral bij mensen met type 2 diabetes (16, 17).

Uit een in vitro onderzoek bleek echter dat pomelo-extract de hoeveelheid CNG die zich vormde na blootstelling aan suiker aanzienlijk verminderde (16).

Bovendien is etherische olie van schil rijk aan antioxidanten en kan het de productie van melanine in de huid verminderen, wat mogelijk kan helpen verkleuring van de huid en het verschijnen van bruine vlekken op de huid te voorkomen (18).

Vanwege het gehalte aan antioxidanten en het vermogen om de vorming van CNG te verminderen, kan een pomelo antiverouderende eigenschappen hebben.

6. Kan antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben.

Pomelo kan ook antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben, hoewel in de meeste onderzoeken naar deze effecten essentiële oliën zijn gebruikt die zijn gemaakt van pomelo-schillen..

In een in vitro onderzoek vertraagde pomelo van etherische olie de groei van bacteriën op zachte contactlenzen (19).

Een andere studie toonde aan dat met etherische olie gedode pomelo prostaat Penicillium (lat. Penicillium expansum) - een schimmel die een schadelijk neurotoxine kan produceren - effectiever is dan sinaasappel-, limoen- of citroenolie (20).

Hoewel de vrucht zelf enkele van deze antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft, is meer onderzoek nodig..

Aangezien etherische oliën zeer geconcentreerd zijn, mag u ze niet naar binnen brengen en voordat u ze op uw huid kunt aanbrengen, moeten ze goed worden verdund.

De essentiële oliën van Pomelo zijn antibacterieel en schimmelwerend. Er is echter meer onderzoek nodig om te bepalen of de vrucht deze gunstige eigenschappen heeft..

7. Kan kankercellen bestrijden

Pomelo kan ook helpen kankercellen te doden en de verspreiding van kanker te voorkomen..

Een onderzoek bij muizen toonde aan dat pomelo-extract van schil de tumorgroei onderdrukt, het immuunsysteem versterkt en kankercellen doodt (21).

Een vergelijkbaar onderzoek toonde aan dat pomelo-bladextract huidkankercellen bij muizen doodde (22).

Bovendien hebben in-vitro-onderzoeken aangetoond dat naringenine, een van de belangrijkste antioxidanten in pomelo, prostaat- en pancreaskankercellen doodt en ook de verspreiding van longkanker vertraagt ​​(23, 24, 25).

Om echter het effect van pomelo op kanker volledig te begrijpen, zijn aanvullende studies bij mensen nodig..

Ten slotte is het belangrijk om te onthouden dat pomelovruchten veel minder van deze kankeronderdrukkende verbindingen bevatten dan de geconcentreerde vormen die in onderzoek worden gebruikt.

In-vitro-onderzoeken hebben aangetoond dat schil- en blaasextract-pomelo kankercellen doodt en de verspreiding van kanker voorkomt. Er zijn echter aanvullende onderzoeken bij mensen nodig om te begrijpen hoe de fruitpomelo kanker beïnvloedt..

Traditioneel gebruik

In Zuidoost-Azië en de Filippijnen wordt een afkooksel van bloemen, bladeren en schillen gebruikt om chorea, epilepsie en krampachtige hoest te behandelen..

  • Zaden zijn nuttig voor de behandeling van dyspepsie, hoest en spit.
  • Vruchtensap voor de behandeling van zweren en diabetes.
  • In Nigeria wordt fruit gebruikt voor indigestie, artritis, jicht, zweren en nierstenen..
  • Foetaal sap is effectief bij het afvallen en helpt ook het cholesterol te verlagen.
  • In Malaya wordt pijnlijke zwelling behandeld met een afkooksel van bladeren..
  • Afkooksel van de schil met toevoeging van suiker verlicht de pijn tijdens winderigheid.
  • Pomelo eten verlicht keelpijn.
  • Een afkooksel van de bladeren is nuttig bij diarree en het sap helpt bij het behandelen van een oorontsteking..

Contra-indicaties en mogelijke schade aan pomelo

  • Deze vrucht is rijk aan kalium en vitamine C, wat gecontra-indiceerd is bij patiënten met nier- en leveraandoeningen..
  • Patiënten met arteriële hypotensie moeten ook het eten van een grote hoeveelheid pomelo vermijden, omdat dit de bloeddruk aanzienlijk kan verlagen..
  • Mensen die allergisch zijn voor citrusvruchten, moeten de schade aan pomelo voor zichzelf overwegen..
  • Overmatig gebruik van pomelo leidt tot obstipatie en de vorming van nierstenen.

Pomelo opnemen in uw dieet

Pomelo is gemakkelijk op te nemen in uw dieet.

Je kunt verse pomelo kopen op een lokale markt of in een supermarkt, en gedroogde pomelo is online verkrijgbaar.

Hoewel in sommige Aziatische landen gedroogde pomelo meestal wordt gebruikt om desserts te maken of als snoep wordt gegeten, heeft het meer calorieën en meer suiker dan verse pomelo.

Om de pomelo te verwijderen, snijd 2,5 cm vanaf het puntige uiteinde van de vrucht. Maak vervolgens een paar sneden over de gehele diameter.

Schil de eerste snede met deze sneden.

Na het schillen verdeel je het overgebleven fruit eenvoudig in plakjes. Net als andere citrusvruchten, is de vrucht pomelo verdeeld in segmenten met een dun wit vezelachtig membraan dat de kern wordt genoemd, wat de scheiding vergemakkelijkt.

Pomelo kan als aperitief worden gegeten of als vervanging van andere citrusvruchten in recepten. Het is ook geweldig als aanvulling op salades..

De pomelo is makkelijk schoon te maken en kan apart gegeten worden of gebruikt worden in recepten. Gedroogde pomelo bevat meer suiker en calorieën dan rauw.

Manieren om te gebruiken

  • Rijpe en zoete pomelo wordt vers gegeten of in de vorm van sap, toegevoegd aan marmelade en drankjes.
  • Veelkleurige segmenten worden gebruikt in desserts, salades en conserven..
  • Gedroogde of verse schil wordt gebruikt als ingrediënt in soep en bij de bereiding van vleesgerechten.
  • Pomelo etherische olie wordt gebruikt als smaakstof voor snoep, kauwgom, frisdrank, ijs en bakkerijproducten..
  • Laat vis- en vleesgerechten op smaak brengen.
  • In Taiwan worden gedroogde bladeren in water gekookt om er een drankje van te maken..
  • In de Zuidoost-Chinese keuken wordt pomelosap gebruikt om smaak toe te voegen aan desserts en soepen..
  • Pomelo-pulp wordt ook gebruikt voor het maken van gelei, jam en siropen..

Samenvatten

Pomelo is een caloriearm fruit dat rijk is aan vitamines, mineralen en antioxidanten.

Het bevat ook vezels en eiwitten, waardoor je langer vol kunt blijven..

Hoewel het veel potentieel gunstige eigenschappen heeft, zijn aanvullende studies bij mensen nodig om de gezondheidseffecten volledig te begrijpen..

Over het algemeen is pomelofruit een gezonde, unieke toevoeging aan uw dieet..

Heeft dit artikel u geholpen? Deel het met anderen!