Hoofd-
Bessen

De voordelen van dadels voor het lichaam - een ideale energie en een voorraad spoorelementen

Hallo lieve lezers. Denk je dat al het zoete slecht is? Deze keer zullen we het hebben over een heel lief en tegelijkertijd gezond product. En voor dit doel houden we zorgvuldig rekening met de samenstelling en eigenschappen van deze prachtige vrucht. Misschien heb je al geraden wat er wordt besproken? Dus het onderwerp van ons denken is het gebruik van dadels voor het menselijk lichaam. En aan het eind - een recept voor een tonic dadelsalade.

De samenstelling en nuttige eigenschappen van datums

Iemand noemt de bes van het leven en iemand noemt woestijnbrood. En dit is niet nonchalant. Tegelijkertijd worden hun waarde en voordelen voor het menselijk lichaam nog steeds niet volledig begrepen. Hoewel dit echt een heel oud product is dat mensen bekend was aan het begin van de beschaving.

Sterker nog, het was genoeg om dadels te eten en met broodkoekjes en een persoon kon alle stoffen krijgen die nodig zijn voor het leven.

Laten we en we zullen een schat aan nuttige elementen van datums openen.

Dus de voedingswaarde van dadels in 100 gr. fruit.

Eiwitten - tot 2,5 gr., Dit is de grootste indicator onder fruit, inclusief avocado's. En geen wonder, want volgens sommige schattingen bevatten ze 23 soorten aminozuren, waaronder onvervangbaar.

Vetten - 0,45 gr. hier een klein beetje

Koolhydraten - 66 gr. Dadels zijn de rijkste suikervruchten. De basis van deze suikers is fructose (in grotere mate) en glucose (in mindere mate). Fructose wordt veel gemakkelijker door het lichaam opgenomen, maar ik zou niet alleen om deze reden dadels voor zoetekauw aanraden..

Zo kunnen koekjes bijvoorbeeld ook heel zoet zijn, maar de calorieën erin zijn 2 keer meer dan in dadels.

Het caloriegehalte van dadels is dus 275 kcal., Dit is een geweldige indicator. In feite - 11% van de dagelijkse behoefte van een volwassen man die fysieke arbeid verricht.

Maar dit verklaart hun krachtige tonische en energetische effect..

Van alle vruchten zijn dadels de onbetwiste leiders in deze kwestie, 1,7 keer voor op de beroemde avocado.

Vitaminesamenstelling van dadels

Meer dadels vallen op tussen andere fruitsoorten met hun vitamine B-groep. Bijvoorbeeld vitamines B1, B2, B3, B6 en B9. Verrassend genoeg vergemakkelijken alleen de B-vitamines ook de assimilatie van dadelsuikers. ze omzetten in nuttige levensenergie, niet in vetten. Vooral in de aanwezigheid van fysieke activiteit.

Dit overtuigt ons er dus opnieuw van dat dadels een ideale natuurlijke energie zijn.

Nou, volgens het complexe gehalte aan nuttige vitamines B lijken dadels op brood. Geen wonder dat de Arabieren ze woestijnbrood noemen.

Er zit ook vitamine C in dadels, een van de krachtigste antioxidanten. En hoewel het bijna 2 keer minder is dan bij uien, doet dit niet af aan het complexe effect. Trouwens, de nuttige eigenschappen van dadels komen tot uiting in de aanwezigheid van hun samenstelling van ijzer en vitamine C, waardoor het zonder verlies wordt opgenomen..

Daarnaast kun je je de immunostimulerende vitamine C in snoep voorstellen, meestal wordt het geassocieerd met bitterheid of zuur..

Ondertussen is er een kleine hoeveelheid van dergelijke antioxidanten en vitamines in datums als A en E..

De minerale samenstelling van dadels

Artsen-voedingsdeskundigen schrijven datums toe aan mineraalrijk voedsel. Van de mineralen in hun samenstelling is vooral kalium merkbaar. Dadels zijn inderdaad een van de meest potas-producten, wat een vriend van ons hart betekent. Banaan, ook heel goed voor kernen, bevat 1,6 keer minder kalium..

Het percentage mineralen volgen is ijzer. En dit is gezond bloed en het voorkomen van bloedarmoede in combinatie met dadels foliumzuur.

De aanwezigheid van mineralen zoals calcium, fosfor voedt en versterkt onze botten..

Magnesium, dat ook in dadels voorkomt, reguleert de werking van de hartspier en het spier- en zenuwstelsel als geheel.

Bovendien bevatten dadels zink en een ander zeer zeldzaam maar belangrijk mineraal is selenium..

Ondertussen zijn, qua vezelgehalte, dadels de koploper onder fruit. En dit zijn overwegend oplosbare pectine- en tandvleesvezels. En we zullen in de volgende sectie de gunstige eigenschappen van deze vezels bespreken. Details link.

Bekijk een video over de nuttige eigenschappen van datums.

De voordelen van dadels voor het lichaam

Laten we daarom in deze sectie het nut van datums voor het menselijk lichaam eens nader bekijken..

Ten eerste hebben wetenschappers ontdekt dat dadels een sterk tonisch en herstellend effect hebben op het lichaam. Deze gunstige eigenschappen zijn te danken aan het hoge gehalte aan natuurlijke suikers, een hele reeks belangrijke vitamines en mineralen. Het is niet verwonderlijk dat ze worden aanbevolen voor de volgende voorwaarden en groepen:

  • met vermoeidheid;
  • tijdens algemene zwakte (ook na ziekte tijdens de revalidatieperiode);
  • voor tieners;
  • Atleten
  • zwangere en zogende vrouwen.

De algemene voordelen van dadels voor mensen

Natuurlijk zijn de voordelen van dadels hier niet toe beperkt..

  1. Bij nierfalen zijn de data bijzonder goed. Omdat het bij deze aandoening nodig is om de eiwitinname te beperken, maar tegelijkertijd heeft een persoon energie nodig, wat zorgt voor verhoogde caloriedata.
  2. Voor de behandeling van luchtwegaandoeningen. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om een ​​bronchiale verkoudheid te bestrijden en droge hoest te verlichten. Het is bewezen dat datums de luchtwegen verzachten. Hier is een klein recept: 100 gr. dadels worden in een halve liter melk (koe of soja) gegoten, aan de kook gebracht en enkele minuten gekookt. Dan moet je licht gekoelde dadels met melk eten om het maximale uit je ademhalingssysteem te halen. Hieraan mag een eetlepel honing worden toegevoegd.
  3. Datums verbeteren het werk van de maag en darmen. De grove voedingsvezels waarmee ze rijk zijn, bevrijden het spijsverteringskanaal van gifstoffen, verbeteren de darmmotiliteit, normaliseren ontlasting en zijn het voedsel van nuttige darmbacteriën en micro-organismen.
  4. Verminder aanzienlijk het risico op het ontwikkelen van darmoncologie
  5. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de gunstige eigenschappen van pantatheenzuur in dadels. Het heeft tenslotte een gunstig en uitgebreid effect op het zenuwstelsel en de immuniteit, reguleert de activiteit van de bijnieren en het metabolisme in het algemeen.
  6. Datums zijn een goede preventie van hartaanvallen en hebben zelfs een positief effect op hartaandoeningen. De reden hiervoor is hoog kalium, evenals magnesium en ijzer - de drie belangrijkste elementen voor het goed functioneren van ons hart.
  7. Ze voorkomen de ontwikkeling van aderverkalking en beroertes. Datums verlagen de bloeddruk opnieuw vanwege het hoge gehalte aan kalium en niacine. Ze verminderen ook de kans op bloedstolsels als gevolg van vezels, waardoor het cholesterolgehalte in het bloed wordt verlaagd.
  8. De wondgenezingseigenschappen van dadels zijn te danken aan het enorme gehalte aan tannines. Deze samentrekkende middelen zijn nuttig voor maagzweren en gastritis. Omdat ze op de aangetaste delen van het weefsel een beschermende film kunnen vormen met de eigenschappen van een antisepticum.
  9. Voedingsdeskundigen raden dit fruit aan en om af te vallen, want hoewel het zoet is, maar nog steeds niet veel calorieën bevat. Pasta heeft 30% meer calorieën. Bovendien kunnen dadels een geweldig gezond alternatief zijn voor gebak, snoep en ander snoep. Alleen al in snoep zijn er bijvoorbeeld 2 keer meer calorieën.
  10. Versterk de botstructuur
  11. Ten slotte, volgens wetenschappers, hebben dadels een positief effect op de hersenen en verhogen ze de productiviteit met 20%. Daarom worden ze geadviseerd bij verhoogde mentale stress..

De voordelen van dadels voor het lichaam van een vrouw

Naast het voorgaande zullen we meer in detail praten dan de datums die vooral nuttig zijn voor vrouwen.

  1. Het gehalte aan tryptofaanaminozuren in jeugddata draagt ​​bij aan de aantrekkelijkheid van het schone geslacht
  2. Vrouwen zijn grote liefhebbers van snoep. Maar als je het caloriegehalte van dadels 275 kcal en chocolade 546 kcal vergelijkt, dan zal de keuze voor deze zoete vrucht het figuur helpen behouden.
  3. Dadels zijn een uiterst voedzaam en bevredigend product. Daarna blijft er lang een gevoel van verzadiging, wat betekent dat het geen snacks aantrekt. Dit is een ander pluspunt om geen extra kilo's te krijgen.
  4. Mooie tanden en een aantrekkelijke glimlach zijn de verdienste van fosfor, dat ook in dadels zit
  5. Datums dragen bij aan de gezondheid van nagels en haren, die worden beïnvloed door de inname van zo'n zeldzaam element als selenium. Ze worden ook positief beïnvloed door niacine, waar dadels rijk aan zijn.
  6. Deze vruchten zijn ook goed na fitnesstraining, omdat ze essentiële aminozuren en een grote hoeveelheid energie bevatten.
  7. Magnesium in dadels heeft een positief effect op de functies van het urogenitale systeem en de oestrogeensynthese
  8. De voordelen van het gebruik van dadels tijdens de zwangerschap zijn ook voelbaar. In feite is het een multi-vitamine en multi-minerale remedie. Van de belangrijke mineralen die een vrouw in een positie in het bijzonder nodig heeft, kunnen worden opgemerkt: ijzer, calcium, fosfor, magnesium, zink en kalium. Het belangrijkste is dat ze allemaal in één complex zitten en gemakkelijk verteerbaar zijn..
  9. Deze vrucht kan de gezondheid van de foetus bevorderen door het risico op een miskraam te minimaliseren.
  10. Tijdens de bevalling dragen stoffen uit dadels bij aan de samentrekking van de baarmoeder en vergemakkelijken ze dit moeilijke moment voor een vrouw. En na de bevalling helpen vrouwen het lichaam snel te herstellen.
  11. Datums dragen bij aan het werk van de borstklieren voor de afscheiding van moedermelk

De voordelen van dadels voor het mannelijk lichaam

Naast het bovenstaande zullen we onderzoeken wat specifiek nuttige data zijn voor mannen.

  1. We hebben al gezegd dat dadels een goede preventie zijn van hartaanvallen, waar volgens de statistieken mannen het meest onder lijden. Vooral degenen die alle ervaringen op zich dragen.
  2. Dadels bevatten een behoorlijke hoeveelheid proteïne en kunnen een goede energieboost zijn na intensieve training..
  3. Verhoog de algemene toon van het lichaam, voorkom depressieve toestanden
  4. Dadelpalmfruit erkend als een natuurlijk afrodisiacum
  5. Sinds de oudheid worden deze vruchten gebruikt om onvruchtbaarheid bij mannen te behandelen.
  6. Zinkdata beïnvloedt de afscheiding van mannelijk geslachtshormoon

De voordelen van datums voor de bodyvideo:

Hoe dadels te eten

Natuurlijk worden verse dadels op onze breedtegraden bijna nooit gevonden. Daarom moet je tevreden zijn met gedroogd. Drogen is echter een traditionele manier om dadels op te slaan. Harde en gedroogde dadels kunnen echter voor de maaltijd in water of melk worden gedrenkt. We hebben het al gehad over een nuttig recept voor dadels in melk. Bovendien zijn sommige voedingsdeskundigen van mening dat de meest effectieve manier om te consumeren dadels zijn die in melk zijn gekookt.

In onze familie is bijvoorbeeld vraag naar zacht gedroogde dadels in dozen zonder extra toevoegingen. Zoals je weet, zijn dadels erg zoet, ik zou zelfs suikerachtig zoet zeggen, dus het is goed om hun overmatige zoetheid met noten te blussen en ze in de hap te nemen.

Natuurlijk zal het een caloriearm dieet zijn, maar het kan niet worden vergeleken met snoepgoed en zoete deegwaren, die de moderne mens zonder mate eet. Een combinatie van dadels en noten is een geweldige voeding voor degenen die trainen..

Het resultaat is een klein recept voor een gezonde energiesalade van dadels

Walnoten - 50 gr.

Citroensap - tot 3 el. lepels

Potje yoghurt of een half kopje kefir.

Maal noten met de hand, snij appels met dadels (verwijder zaden). Meng alle ingrediënten en giet citroensap. Voeg vervolgens kefir of yoghurt toe.

Dus de voordelen van dadels voor het lichaam zijn duidelijk. Niet voor niets beschouwden de Arabieren die sinds de oudheid in de woestijn woonden de dadelpalm als de 'bron van leven'. Maar zelfs nuttig kan schadelijk zijn bij overmatig gebruik. Een dozijn dadels per dag is voldoende. Vooral met deze vrucht moeten diabetici voorzichtig zijn. Omdat dit een product met een hoge glycemische index is.

Hierop nemen we afscheid. Laat je likes en reacties achter, deel informatie met vrienden. Het allerbeste voor jou en gezond zijn. We nodigen je uit om door de straat te lopen met nieuwe kansen. Tot ziens.

Datums - de voordelen en nadelen voor het lichaam van vrouwen en mannen. Wat zijn nuttige data

Een oosterse delicatesse, geliefd bij volwassenen en kinderen, heeft helende eigenschappen. De doeltreffendheid ervan bij de behandeling van vele ziekten is bewezen. Als u meerdere soorten fruit per dag eet, kunt u van depressie afkomen en de hersenfunctie verbeteren. Het is de moeite waard om de eigenschappen van deze vruchten te leren kennen, meer te weten te komen over de gevaren en voordelen voor het lichaam..

Wat zijn nuttige data

De lekkerste vruchten groeien aan de palmbomen van het Oosten. Grote vruchten van koninklijke variëteit van Iraanse afkomst zijn populair. Waarom worden dadels - de voordelen en nadelen voor het lichaam waarvan vele eeuwen bekend zijn - vandaag de dag niet vergeten? Hun waarde is een laag caloriegehalte - 280 kcal, de aanwezigheid van een groot aantal sporenelementen, vitamines, aminozuren. Fruit is rijk aan snelle koolhydraten - fructose, glucose - helpen een snelle verzadiging, ze hebben geen cholesterol.

Om ervoor te zorgen dat de nuttige eigenschappen van datums voor het lichaam lang behouden blijven, moet u ze correct selecteren en opslaan. Deze vruchten helpen:

  • snel herstellen tijdens ziekte;
  • ontdoen van parasieten;
  • het leven verlengen;
  • herstellen na inspanning;
  • immuniteit versterken;
  • luchtwegaandoeningen behandelen;
  • hemoglobine verhogen;
  • de wanden van bloedvaten versterken;
  • bloedsuiker reguleren.

Voor het lichaam van een vrouw

Als u deze vruchten regelmatig in gedroogde, verse vorm gebruikt, kunt u uw gezondheid verbeteren en uw uiterlijk verbeteren. Wat zijn nuttige data voor vrouwen? Het is noodzakelijk om ze dagelijks te gebruiken om:

  • ontspannen na psychologische en fysieke inspanning;
  • stop het verouderingsproces;
  • verzwakken de symptomen van de menopauze;
  • het premenstrueel syndroom verlichten;
  • seksualiteit, libido verhogen;
  • aankomen met anorexia.

Voor het lichaam van een man

Hoe kunnen dadels - waarvan de voor- en nadelen zijn onderzocht voor het lichaam van mannen - worden gebruikt voor het dagmenu? Ze raden het gebruik aan met noten, honing voor snel herstel na zware lichamelijke inspanning, training. Tegelijkertijd neemt de vermoeidheid af, verschijnen kracht, energie, uithoudingsvermogen. Om geen schade aan te richten, moeten contra-indicaties voor gebruik worden overwogen.

Wat zijn handige datums voor mannen? Deze heerlijke vruchten dragen bij aan:

  • potentie verhogen;
  • het verbeteren van de kwaliteit van zaadvloeistof;
  • verwijdering van alcoholintoxicatie;
  • fysieke kracht vergroten;
  • het risico op een beroerte verminderen;
  • hersenactiviteit verbeteren;
  • aambeien preventie;
  • het elimineren van de effecten van stress;
  • het risico op hart- en vaatziekten verminderen.

Kunnen kinderen dates hebben

Omdat deze vrucht lekker en gezond is, raden kinderartsen aan om hem vanaf 1,5 jaar te eten. Om ervoor te zorgen dat dadels - waarvan de voordelen en schade aan het lichaam bekend zijn - niet tot problemen leiden, is het noodzakelijk om te controleren of ze een allergie bij de baby zullen veroorzaken. Mam moet hem eerst een kleine portie geven. Het is erg belangrijk om het bot van de foetus te verwijderen. Onder dergelijke omstandigheden rijst de vraag niet - is het mogelijk voor kinderen tot nu toe.

Regelmatige consumptie van deze vruchten komt de gezondheid van kinderen ten goede. Ze worden in gedroogde vorm gegeven, naast gerechten of als onderdeel van zelfgemaakte compotes. Bij gebruik:

  • verhoogde immuniteit;
  • hersenactiviteit verbetert;
  • botten zijn versterkt;
  • er is een snel herstel na een ziekte;
  • slaap wordt gereguleerd;
  • excitatie is verwijderd;
  • bloedarmoede is genezen;
  • verhoogde energievoorziening;
  • het lichaam gaat sneller om met infecties.

Vitaminen in dadels

Naast het gehalte aan sporenelementen - selenium, magnesium, ijzer, 23 aminozuren - zitten er ook waardevolle vitamines in dadels. Ze dragen bij aan:

  • A - zichtcorrectie;
  • C - immuniteit verhogen;
  • E - huidverbetering;
  • PP - energieproductie;
  • D - botten versterken;
  • In 1 - het verbeteren van mentale vermogens;
  • Bij 2 - hematopoëse;
  • 5 - regulering van metabole processen;
  • In 6 - versterking van het zenuwstelsel;
  • B 12 - verminderen prikkelbaarheid.

Datums tijdens de zwangerschap

Fruit speelt een speciale rol wanneer een vrouw een kind verwacht. Datums tijdens de zwangerschap voorzien de moeder en de foetus van nuttige stoffen. Om schade te voorkomen, moet het optreden van allergieën worden uitgesloten. Gebruik van het product voor een zwangere vrouw:

  • obstipatie wordt geëlimineerd;
  • de wanden van de baarmoeder zijn versterkt;
  • samentrekking van haar spieren tijdens de bevalling verbetert;
  • pijn tijdens weeën neemt af;
  • hun duur wordt verkort;
  • miskramen worden voorkomen;
  • er is een snel herstel na een keizersnede;
  • hemoglobine gehandhaafd.

Gewichtsverlies data

Er ontstaan ​​geschillen - wat zijn de voordelen en nadelen van datums bij gewichtsverlies? Aan de ene kant is dit een calorierijk product, aan de andere kant keert er snel een gevoel van volheid terug bij het eten van een kleine hoeveelheid fruit. Datums voor gewichtsverlies worden gebruikt in diëten, tijdens vasten. Ze helpen het verlangen naar snoep te verminderen, suiker te vervangen en zijn handig voor snacks.

Sucrose, dat in grote hoeveelheden in fruit zit, wordt niet afgezet, maar wordt omgezet in energie. Het is alleen belangrijk om calorieën te tellen zodat het geen kwaad kan - om niet dik te worden in plaats van af te vallen. Bij gebruik van een diëtdieet voor gewichtsverlies:

  • overtollig water wordt verwijderd;
  • metabolische processen zijn genormaliseerd;
  • slak wordt samen met plantenvezels verwijderd.

Met diabetes

Deze ziekte vereist dat diabetici suikerhoudend voedsel uitsluiten. Door het grote aantal nuttige stoffen kunnen in overleg met de arts datums voor diabetes worden gegeten. Ze zijn geïndiceerd voor type 1- en type 2-ziekten. De toegestane dagelijkse inname van niet meer dan 2 stuks is niet schadelijk. Fruit kan pathologieën van het gezichtsvermogen voorkomen, wat vaak wordt waargenomen bij deze ziekte. Het is verboden om ze te gebruiken als diabetes optreedt:

  • op hoge leeftijd;
  • met bijkomende ziekten;
  • in ernstige vorm;
  • insuline-afhankelijk type.

Tegen hoest

Ze vinden toepassing bij de behandeling van luchtwegaandoeningen. Het gebruik van hoestdata wordt aanbevolen voor bronchitis, longontsteking, als ze ernstig zijn, langdurig. De geneeskrachtige eigenschappen van een afkooksel van fruit in hete melk. Zo'n recept helpt:

  • het ontstekingsproces verminderen;
  • de hoest verzachten;
  • slijm verwijderen;
  • slijm vergemakkelijken.

Met borstvoeding

Deze vrucht speelt een speciale rol tijdens de periode dat de baby borstvoeding krijgt. Door de aanwezigheid van vitamines, sporenelementen helpt het gebruik van dadels bij borstvoeding een vrouw sneller herstellen na de bevalling. Regelmatige consumptie van fruit helpt om depressief te worden, verhoogt de productie van een hormoon dat verantwoordelijk is voor de hoeveelheid en kwaliteit van moedermelk.

Dit product moet met de nodige voorzichtigheid worden toegediend om geen schade aan te richten - het kan allergisch zijn voor het kind. Fruitvoordelen - samen met melk ontvangt de baby vitamines, mineralen, wat helpt:

  • verminderde opwinding;
  • de vorming van botten, tanden;
  • spierontwikkeling;
  • normalisatie van hemoglobine;
  • hersenontwikkeling;
  • immuniteit verhogen;
  • juiste groei.

Voor constipatie

De voordelen van fruit voor problemen met ontlasting zijn bekend. Data voor obstipatie zijn gecontra-indiceerd, kunnen ook schadelijk zijn bij acute colitis en gastritis. In andere gevallen worden ze gebruikt in gedroogde, verse vorm, maken ze compotes en helende bouillons. Vanwege de aanwezigheid van vette plantaardige oliën en vezels, fruit:

  • milde laxerende eigenschappen hebben;
  • normaliseer het spijsverteringskanaal;
  • darmmotiliteit activeren;
  • de groei van bederfelijke bacteriën verminderen;
  • microflora verbeteren.

Datums - contra-indicaties

Om uzelf niet te schaden bij het gebruik van dit nuttige product, moet u er rekening mee houden dat iemand mogelijk een voedselallergie heeft voor dadels. Je kunt ze niet in grote hoeveelheden eten, zodat diabetes zich niet ontwikkelt, ernstige hoofdpijn niet begint. Deze vruchten zijn gecontra-indiceerd voor spijsverteringsstoornissen - een dichte schil wordt lange tijd door de maag verteerd.

Vaak kan het gebruik van het product cariës veroorzaken. Omdat dit zwaar voedsel is voor het lichaam, kun je het 's nachts niet eten - eet minstens 2 uur voor het slapengaan. Het gebruik van het product wordt niet aanbevolen als:

  • zwaarlijvigheid
  • darm ziekte;
  • migraine;
  • nierziekte;
  • insuline-afhankelijke diabetes;
  • urolithiasis.

Waarom je dadels moet eten en hoe ze zo nuttig zijn voor onze gezondheid?

Hallo lieve lezers! Onlangs heeft een vriend, een voedingsdeskundige, met mij informatie gedeeld over de nuttige eigenschappen van dadels. Ze zei dat ze heel blij was met wat ze leerde.

Weet je, vrienden, de informatie was echt geweldig.!

Ze maakte zo'n resonantie in mij dat ik na het lezen meteen naar de winkel ging en meerdere dozen dadels van de beste kwaliteit tegelijk kocht!

Nu, zonder een gewetenskramp, zit ik, kraak ze en geniet van het leven ☺

Dus ik wil je vertellen wat zo interessant is dat ik heb geleerd over deze geweldige vruchten.

Uit dit artikel leer je:

Handige eigenschappen van datums

Enkele interessante feiten over de nuttige eigenschappen van datums

Recente studies van wetenschappers hebben aangetoond dat dadels zo nuttig zijn voor het menselijk lichaam dat (ik citeer):

"Zelfs een enkele date die je eet, veroorzaakt een onomkeerbaar herstelproces in het lichaam"!
Hoe cool he? Ik heb net een date gegeten, en dat is het - het onomkeerbare proces in het lichaam is begonnen en je hebt al geen andere kans dan gezond te zijn! Wat vind je van dit? ☺

In veel landen worden deze vruchten simpelweg gecrediteerd met magische eigenschappen om de gezondheid te verbeteren en het menselijk leven te verlengen..

  • Ze zeggen dat er in China zulke lange levers zijn, waarvan de data uitsluitend op data zijn gebaseerd!
  • Veel voedingsdeskundigen bieden het aan als een nuttig en gezond alternatief voor de gebruikelijke en ongezonde snoepjes - in plaats van snoepjes, koekjes, snoepjes.
  • Medische wetenschappers hebben ontdekt dat een persoon een sterk hongergevoel ervaart wanneer de bloedsuikerspiegel laag is. En als je maar twee dadels eet, dan stijgt de bloedsuikerspiegel tot zijn normale toestand, het hongergevoel verdwijnt. Bovendien blijft de "normale" bloedsuikerspiegel lange tijd behouden!

Deze techniek wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen aan hun patiënten om storingen en te veel eten te voorkomen, vooral tijdens dieetprogramma's, vasten, enz..

Het wordt aanbevolen om altijd meerdere data bij de hand te hebben. Dan is het mogelijk om rustig tevreden te zijn met een kleine hoeveelheid voedsel, en er niet op te springen en in buitensporige hoeveelheden te absorberen!

  • Nogal een "frisse" wetenschappelijke studie: recentelijk eindigde één experiment, waarbij een groep mensen gedurende meerdere jaren alleen verse dadels at en voldoende schoon water dronk. Niks anders!
    Aan het einde van dit experiment, gegevens van laboratoriumtests van bloed, urine, enz. en andere studies van hun organismen raken artsen gewoon!
    Alles zei dat deze mensen echt in topvorm zijn, zich geweldig voelen en vol energie zijn!
  • Een ander recent onderzoek toonde aan dat dadels veel gezonder zijn dan rode en zwarte kaviaar, over het vermeende wonderbaarlijke nut waarover de laatste tijd zoveel gepraat is.!
    Wauw! En ik zou toevoegen: en veel goedkoper! ☺

De chemische samenstelling van dadels

Deze prachtige vruchten bevatten 23 soorten aminozuren die niet in veel andere vruchten voorkomen..

Onder deze aminozuren is tryptofaan een groot aantal aminozuren. We hebben het nodig voor een goede hersenfunctie, voor het behouden van een goede gemoedstoestand. Dit is vooral belangrijk voor degenen die veel stress hebben, voor ouderen, voor degenen wier werk wordt geassocieerd met behoorlijke mentale stress.

Tryptofaan is ook een aminozuur van de jeugd! Het voorkomt veroudering van lichaamscellen.

En dankzij tryptofaan wordt een persoon met behulp van dadels rustiger, rustiger en tevredener.
Geweldig tryptofaan, toch? ☺

  • Er zit ook glutaminezuur in de dadels, wat het optreden van zulke veel voorkomende problemen als brandend maagzuur voorkomt, omdat het overtollig zuur in de maag neutraliseert.
  • En selenium zit in zo'n grote hoeveelheid in dadels dat het zelfs de groei van kankercellen kan onderdrukken!
  • Ook versterkt het het immuunsysteem op wonderbaarlijke wijze en verkleint het de kans op hartaanvallen.!
  • De enorme hoeveelheid suikers in deze vruchten kan de gezondheid van de mens niet schaden, omdat ze gunstig “op dezelfde plek” zitten met vitamine B5, waardoor ze zeer snel door het lichaam worden opgenomen! En als resultaat krijgt een persoon alleen maar voordeel - het is een snelle lessen van honger, herstel van fysieke kracht, energie, frisheid en snelheid van denken, en kalmte van zenuwen.
    Naar mijn mening geweldig! Wat denk je, vrienden? ☺
  • De samenstelling van deze vruchten bevat ongelooflijk veel van zulke belangrijke mineralen als magnesium, zwavel, koper, calcium en ijzer. Om de dagelijkse behoefte aan deze elementen te dekken, moet je 10 dadels per dag eten.
  • Met hun zoetheid verwarren datums iedereen die de figuur volgt en probeert af te vallen. Vanwege het grote aantal suikers worden dadels vermeden om te eten, met voorkeur voor andere koolhydraten. Het blijkt tevergeefs!

Calorie data

Ondanks het hoge suikergehalte is herstellen van dadels niet zo eenvoudig..

Ze bevatten minder calorieën dan gewone granen zoals pap, boekweit en rijst die we allemaal kennen.!

Daarom kan iedereen het veilig eten en niet bang zijn om je figuur te verpesten!

En dit is wat ik me herinnerde over het onderwerp slankheid. Eens las ik dat lang werd aangenomen dat dadels helpen om het gewicht te verminderen voor degenen die het te veel hebben, en om degenen te krijgen die niet genoeg hebben. Hier is een briefje, vrienden! ☺

Zowel vers als gedroogd fruit zonder pit is geschikt voor consumptie..

Wat is het gebruik van datums?

  • Datums zijn onmisbaar om kinderen te voeden..
  • Deze vruchten zelf zijn geen overbrengers van bacteriën, gevaarlijke virussen, ziektekiemen en verschillende parasieten. Waarom? Omdat deze micro-organismen er gewoon niet van leven.
  • Datums zijn het sterkste antiparasitaire middel, zo blijkt! Het vernietigt met succes zelfs amoeben en lamblia in menselijk bloed. Wat kunnen we zeggen over virussen, bacteriën, ziektekiemen! Deze vruchten gaan ermee om "één-twee-drie"!
  • Ze bevatten stoffen die bijdragen aan de snelle en pijnloze samentrekking van de baarmoeder tijdens de bevalling en bevalling. Daarom wordt het aanbevolen om ze te eten voor de bevalling en daarna, als een product dat postpartumbloeding vermindert en het lichaam helpt herstellen.
  • En tijdens de zwangerschap wordt het gebruikt om het risico op een miskraam te minimaliseren!
  • Na het consumeren van verschillende dadels stijgt de hersenproductiviteit met 30% en na een half uur keren zelfs kracht en energie terug naar een zeer fatsoenlijk moe persoon.
  • Ze worden sterk aanbevolen voor hartfalen, bloedarmoede, met afbraak door een langdurige ziekte, om het optreden van maagkanker, darmen te voorkomen.
  • Ze verhogen de kwantiteit en kwaliteit van mannelijk sperma. In de landen van het Oosten is er nog steeds een traditie waarin vrouwen hun mannen intensief voeden in die perioden waarin het paar een kind probeert te verwekken. Kinderen worden gezonder en fysiek zwaar geboren!
  • Ze zijn ontzettend handig voor een goede spijsvertering en hebben een krachtige reinigende werking. Dit werd ook genoemd door de beroemde wetenschapper I. Mechnikov. en aanbevolen om ze te gebruiken voor iedereen met een slechte spijsvertering.
  • Deze vruchten verhogen de bloedcirculatie in het lichaam aanzienlijk, verlagen de hoge bloeddruk, verbeteren het gezichtsvermogen en verlichten oogvermoeidheid..
  • Het is bewezen dat hun effectiviteit het effect op het lichaam van veel bijwerkingen bij het gebruik van antibiotica vermindert! En hun gebruik na een antibioticakuur helpt het lichaam de verloren hulpbronnen veel sneller te herstellen..
  • Voorkom de vorming van kankerverwekkende stoffen in het lichaam, zelfs met onjuiste voeding en door te leven in milieubelaste gebieden.
  • Verbeter de algemene stofwisseling in het lichaam en verlaag het cholesterolgehalte in het bloed.

Hier, zo blijkt, wat zijn deze data! Heerlijk, lekker en super-mega-gezond! ☺

Heerlijk videorecept met dadels

Probeer deze echte biologische gedroogde vruchten, inclusief dadels en noten..

[/ span]
Hoe vonden jullie, vrienden, de informatie over deze prachtige vruchten??

Schrijf in de comments als je van datums houdt.

Vertel ons, misschien heb je een aantal interessante recepten met datums in de compositie?

Ik zal je heel dankbaar zijn en ik zal graag voor mezelf en mijn familie iets ongewoons, gezonds en lekkers maken! ☺

Dag iedereen! Tot ziens! Bedankt dat je bij me bent!

Waarom datums nuttig zijn - 8 bewezen feiten over de impact op de menselijke gezondheid

Dadels zijn de vruchten van een dadelpalm die in tropische landen wordt geteeld. Zijn een populaire snack.

Een groot aantal vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten bepalen de voordelen van dadels voor het menselijk lichaam.

Ze helpen bij het voorkomen van een breed scala aan ziekten, hebben antimicrobiële effecten en verminderen zelfs het risico op kanker..

Soorten datums

Al sinds de oudheid worden dadels beschouwd als een waardevol voedingsproduct. De grootste exporteurs ter wereld zijn landen als Iran, Saoedi-Arabië en Egypte. Ze worden zelden vers verkocht in winkels, meestal kunnen ze worden gekocht als gedroogd fruit (in gedroogde vorm).

In totaal zijn er meer dan 450 soorten dadels bekend, de meest populaire zijn:

  1. Ajwa. Deze datum wordt ook "koninklijk" genoemd en wordt als de duurste beschouwd. Het heeft een rode of donkere kastanjekleur, een zachte kern en een verfijnd aroma. Het heeft uitgesproken antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen..
  2. Turi. Ongelooflijk zoet fruit, valt op door zijn nootachtige smaak en geur. Het wordt meestal gebruikt voor snacks en salades. Legenden zeggen dat hij het was die voor het eerst door mensen werd gebruikt voor voedsel.
  3. Log in. Het heeft grote afmetingen (diameter tot 6-9 cm) en een donkerbruine kleur. Het heeft ook een nootachtig aroma en smaak die tonen van kersen en abrikozen combineert. Rijk aan vitamines van ijzer, vezels en B..
  4. Unabi of jujube. Hij wordt uitsluitend in Chinese provincies geteeld. Het heeft een middelgrote en bruine of bordeauxrode kleur. Het onderscheidt zich onder andere door de overvloed aan vitamine C en mineralen (ijzer, magnesium, calcium) in de samenstelling.
  5. Mazfati. Het is de belangrijkste commerciële kwaliteit van de Iraanse voedingsindustrie. Het heeft een chocoladekleur en karamelsmaak. Bereikt kleine maten (ongeveer 4,5 cm in diameter), vol met vitamine A en groep B.
  6. Anbar. De meest populaire variëteit in Saoedi-Arabië. Het heeft kleine (ongeveer 2-3 cm), maar zachte en zoete roodbruine vruchten. Het is verzadigd met eiwitten en heeft een wondhelend effect..

Er zijn andere benaderingen voor de classificatie van datums. Afhankelijk van de mate van volwassenheid zijn er:

  • kimri (bitter en samentrekkend, kleur - van roomwit tot groen);
  • halal (geel of rood; scherp, licht zoete smaak);
  • rutab (de kern is zacht en zoet; de kleur is karmozijn, chocolade of rood);
  • tamr (bevat weinig vocht, enigszins hard, is rijk aan suikers, waardoor het een heldere smaak en aroma heeft).

Door het volume vloeistof in de samenstelling van de dadels kan zijn:

  • droog - vocht tot 18%;
  • halfzacht - van 18 tot 23%;
  • zacht - meer dan 23%.

Elke variëteit heeft een specifiek groeigebied en een geografisch verspreidingsgebied..

8 feiten over hun voordelen

De moderne wetenschap heeft veel nuttige eigenschappen van datums kunnen bevestigen. Leer ze in meer detail kennen.

1. Beschikken over een rijke compositie

Dadels hebben een vrij hoog caloriegehalte (ongeveer 277 calorieën per 100 gram) en zijn qua niveau vergelijkbaar met vijgen of rozijnen..

Ze bevatten voornamelijk koolhydraten en enkele eiwitten. Er zitten praktisch geen vetten in de samenstelling.

Datums zijn ook een bron van enkele waardevolle stoffen:

NutriëntennaamGeschat percentage van dagelijkse behoefte (in 100 gram)
koolhydraten32%
eekhoorns4%
vetten1%
voedingsvezelsdertig%
vitamine b5zestien%
vitamine B95%
vitamine PP10%
kaliumvijftien%
calcium7%
silicium554%
magnesium17%
fosfor7%
ijzer8%
mangaandertien%
koper21%
selenium6%
chroom118%

Zoals te zien is in de tabel, onderscheiden dadels zich door het hoogste volume aan chroom en silicium in de compositie:

  • chroom is nodig om het glucosemetabolisme in stand te houden en de werking van insuline te versterken (in relatie tot perifere weefsels);
  • silicium is betrokken bij de aanmaak van collageen en behoudt daardoor de gladheid en elasticiteit van de huid, wat vooral belangrijk is voor vrouwen na 50 jaar, wanneer er actief rimpels optreden.

2. Verbeter de spijsvertering

Datums zijn een waardevolle bron van vezels voor het menselijk lichaam, wat nodig is voor het gecoördineerde werk van alle delen van het maagdarmkanaal.

Chinese experts ontdekten dat de regelmatige toevoeging van dadels aan het dieet de peristaltische beweging van de darmwand kan verbeteren en de frequentie van ontlasting gedurende de dag kan verhogen.

Wetenschappers bevelen dadels aan als een middel om constipatie te voorkomen en te behandelen. Vergelijkbare gegevens tonen studies aan van wetenschappers uit het VK.

Een deel van de vezel wordt onveranderd aan de distale secties geleverd, waar het actief wordt gefermenteerd door nuttige micro-organismen, wat leidt tot een toename van hun aantal. Tegen een vergelijkbare achtergrond wordt de groei en reproductie van pathogene en conditioneel pathogene flora geremd.

Er moet ook worden opgemerkt dat tijdens de interactie van vriendelijke bacteriën met vezels, speciale stoffen (bijvoorbeeld butyraat) vrijkomen die de metabole processen in de cellen van de dikke darm en het rectumepitheel verbeteren. Dit helpt het risico op kanker van deze organen te verminderen..

3. Beschikken over een antioxiderende werking

Datums hebben antioxidanten.

Antioxidanten beschermen alle lichaamscellen tegen vrije radicalen (tijdens oxidatieve stress). Als gevolg hiervan wordt de kans op het ontwikkelen van chronische ziekten van elk orgaansysteem en kwaadaardige tumoren verminderd..

Datums lopen voor op vijgen en pruimen in termen van gehalte aan antioxidanten..

De krachtigste antioxidanten in fruit zijn:

  1. Flavonoïden. Rem chronische ontsteking. Aantonen van een aanzienlijk potentieel voor de preventie van diabetes, de ziekte van Alzheimer en bepaalde soorten kanker.
  2. Carotenoïden. Ze verbeteren de gezondheid van het cardiovasculaire systeem en normaliseren het functioneren van de gezichtsorganen, waardoor de ontwikkeling van "leeftijdsgebonden pathologieën" (maculaire degeneratie) wordt voorkomen..
  3. Fenolzuur. Het heeft een krachtig ontstekingsremmend effect. Op basis hiervan worden preparaten gebruikt voor de preventie en behandeling van hart-, bloedvaten- en leveraandoeningen. De antioxidant vertoont ook een significante antitumoractiviteit..

Datums, vanwege het antioxiderende effect, wordt aanbevolen om te gebruiken als er een erfelijke belasting is van ziekten van oncologische, cardiologische en endocrinologische profielen, evenals bij het leven in ecologisch ongunstige delen van de wereld.

4. Verbeter de gezondheid van de hersenen

Duitse wetenschappers hebben ontdekt dat dadels de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer of Peak kunnen voorkomen.

Het genezende vermogen is gebaseerd op het vermogen van een plant om chronische ontstekingen te remmen. In het bijzonder werd een duidelijke afname van een van de belangrijkste markers van de ontstekingsreactie, interleukine 6, opgemerkt..

Datums verminderen ook de concentratie van specifieke amyloïde bèta-eiwitten in het vaatbed van de hersenen. Dergelijke stoffen spelen een belangrijke rol bij de vorming van atherosclerotische plaques in de extra- en intracraniële slagaders en verhogen het risico op pathologieën zoals ischemische beroerte en chronische cerebrale ischemie.

De experimenten van specialisten uit Oman bij muizen demonstreren het vermogen van dadels om de cognitieve sfeer (geheugen, aandacht en denken), leervermogen te verbeteren. Tegen de achtergrond van hun inname, afname van angst en angst, verbetert het beloop van depressieve stoornissen.

5. Handig tijdens de zwangerschap

Volgens wetenschappers uit Iran creëert het gebruik van dadels tijdens de laatste weken van de zwangerschap de voorwaarden voor volledige onthulling van de baarmoederhals en vermindert het de frequentie van verloskundige operaties.

Jordaanse experts merken op dat het nemen van 6 data per dag tijdens de laatste weken van de zwangerschap de noodzaak van een keizersnede met 20% vermindert.

Er werd ook vastgesteld dat zwangere vrouwen die regelmatig dadels gebruiken (vanaf de 37e week van het dragen van een ongeboren baby) een kortere bevallingsprocedure hebben. Gemiddeld wordt de duur met 4 uur verkort.

De beschreven therapeutische eigenschappen zijn gebaseerd op de aanwezigheid in de data van speciale verbindingen die selectief binden aan oxytocinereceptoren in het lichaam. Als gevolg hiervan zijn de weeën actiever, zijn alle geboorteprocessen sneller.

6. Ondersteuning van botsterkte

Dadels zijn een belangrijke bron van fosfor, calcium, kalium en magnesium. Deze voedingsstoffen zijn nodig voor de normalisatie van metabole processen in alle botweefsels en voor de preventie van "leeftijdsgerelateerde" uitloging van calcium.

Het regelmatig toevoegen van dadels aan het voedingssysteem verkleint de kans op het ontwikkelen van osteoporose, waarvan de frequentie in ontwikkelde landen gestaag vordert. Vrouwen lopen risico na de menopauze, evenals oudere mensen.

Adequate opname van de bovengenoemde mineralen in de voeding van risicogroepen stelt u in staat botten te versterken, de vorming van osteoporose te voorkomen en het risico op fracturen (vooral de gevaarlijkste - heupfractuur) te verminderen.

7. Verlaag de bloedsuikerspiegel

Wetenschappers uit Saoedi-Arabië beweren dat dadels een lage glycemische index hebben, wat geen scherpe pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt na het eten ervan.

Het product is ook verzadigd met voedingsvezels en antioxidanten, die de gevoeligheid van perifere weefselreceptoren (spieren en vet) voor insuline verhogen. De beschreven omstandigheid verbetert de opname van suiker uit bloed door cellen..

Datums normaliseren ook het metabolisme in vetweefsel, dat bijna direct afhankelijk is van het glucosemetabolisme. Hierdoor kunnen datums niet alleen worden gebruikt als middel om het beloop en de preventie van diabetes type II te beheersen, maar ook voor gewichtsverlies. Het effect wordt niet geassocieerd met geslachtshormonen en is even uitgesproken bij zowel mannen als vrouwen.

Wetenschappers merken het vermogen van datums op om de incidentie van complicaties van diabetes (diabetische retinopathie en nefropathie) te verminderen.

De vruchten van de dadelboom worden aanbevolen voor gebruik door alle personen die lijden aan diabetes mellitus type II, en zijn er vatbaar voor.

8. Heb een antimicrobieel effect

Het is bewezen dat dadels de groei en reproductie van veel pathogene bacteriën, schimmels en virussen kunnen remmen..

Deze eigenschap kan het risico op het ontwikkelen van besmettelijke en ontstekingsziekten aanzienlijk verminderen of het beloop ervan vergemakkelijken..

Tot op heden is de effectiviteit van (1, 2) planten vastgesteld met betrekking tot de volgende pathogenen:

  • fusarium sporen;
  • Fusarium solanum;
  • alternaria alternate;
  • Klebsiella-longontsteking;
  • Escherichia coli;
  • enterococcus fecaal.

Wetenschappers benadrukken de belangrijke rol van dadels, niet alleen bij preventie, maar ook bij de behandeling van bepaalde bacteriële infecties, bijvoorbeeld veroorzaakt door Escherichia coli en enterococcus fecal.

Veiligheid en schade

Datums zijn een redelijk veilig product voor mensen. Ze hebben echter contra-indicaties en kunnen, in geïsoleerde situaties, de gezondheid schaden.

De meest voorkomende bijwerkingen staan ​​hieronder vermeld:

  1. Obesitas. Dadels zijn een caloriearm product. Onvoldoende inname kan het lichaamsgewicht negatief beïnvloeden..
  2. Dyspeptische aandoeningen. Dadels zijn rijk aan voedingsvezels. Overmatige inname van vezels in het lichaam leidt tot desorganisatie van de darmwand, die gepaard gaat met obstipatie of diarree, opgeblazen gevoel en buikpijn, misselijkheid.
  3. Allergische reacties. Ze worden veroorzaakt door overgevoeligheid van het lichaam, voornamelijk voor individuele plantaardige eiwitten. Meestal gekenmerkt door een mild verloop (huidreacties), maar anafylaxie is niet uitgesloten. In aanwezigheid van allergopathologieën voor het gebruik van datums in de geschiedenis van het product is gecontra-indiceerd.

Het product is toegestaan ​​en wordt zelfs aanbevolen voor gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het belangrijkste is om zorgvuldig te standaardiseren.

Keuze en gebruik

Je moet de selectie van echt hoogwaardige datums zorgvuldig benaderen. Overweeg de belangrijkste criteria:

  1. Kleur. Kwaliteitsfruit heeft oranje, rode, bordeauxrode of chocoladetinten (afhankelijk van het type). De aanwezigheid van witte of zwarte vlekken (sporen van schimmel) is onaanvaardbaar.
  2. Oppervlakte. Datums moeten een licht glanzend of mat oppervlak hebben, de vinger plakt niet bij aanraking.
  3. Integriteit. Eventuele scheuren en andere verwondingen, gaten - een teken van mogelijke persistentie van schimmels of bacteriën in de vrucht.
  4. Bot. Je moet dadels met een bot kopen. Het garandeert de afwezigheid van bacteriële of schimmelinfectie. Dergelijke dadels onderscheiden zich ook door een zachte kern en een rijke smaak..
  5. Het aroma. Dadels moeten een aangename en adstringerende geur hebben. Chemische onzuiverheden duiden op onvoldoende verpakking- en opslagtechnologie.

Vanaf het moment van fabricage en verpakking worden datums bewaard van 2 tot 6 maanden (afhankelijk van de aard van de container en klasse). Het is ook noodzakelijk om de vruchten goed op te slaan (volgens de gegevens op de verpakking).

Bij gebruik wordt aanbevolen om een ​​aantal eenvoudige regels in acht te nemen:

  1. De afwas. Datums moeten voor gebruik worden gewassen (bij voorkeur 20-30 minuten voor gebruik).
  2. Volume. Een dag mag niet meer dan 50-90 gram dadels eten. Bij voorkeur vers. Het bot is onaanvaardbaar.
  3. Tijdstip van ontvangst. Omdat de vruchten rijk aan vezels zijn, moet je ze 's ochtends als ontbijt of' s middags eten. De receptie 's avonds (vooral voor het slapengaan) is beladen met overbelasting van het maagdarmkanaal en slaapstoornissen.
  4. Combinatie met andere producten. Dadels zijn perfect in harmonie met vleesgerechten, geschikt voor het koken van groente stoofpot, pilaf of salades, en kunnen dienen als hoofdingrediënt voor het maken van sauzen en jus. Op basis hiervan kun je compotes, afkooksels of siropen koken. Ze worden ook gecombineerd met noten en gedroogd fruit zoals gedroogde abrikozen, pruimen of rozijnen. Meng dadels niet met citrusvruchten en melk..

Datums: voordelen en schade aan het lichaam (video)

Dadels zijn zo lekker en zo gezond fruit. Geen wonder dat ze in Arabische landen nog steeds "woestijnbrood" worden genoemd. Dadels kunnen gemakkelijk worden gebruikt bij het koken, ze toevoegen aan desserts, snacks maken of gewoon smullen, weggespoeld met melk. Maar onder andere dadels zijn ook nuttig voor ons lichaam. Hun pluspunt is dat ze hun gunstige eigenschappen in de gedroogde vorm perfect behouden.

De samenstelling en het caloriegehalte van dadels

Dadels zijn tweederde van de koolhydraten, er zit bijna geen water in deze vruchten, 2,5% zijn vetten en ongeveer 2% van de dadels zijn waardevolle eiwitten. De vitamine-minerale samenstelling van dadelpalmvruchten is ook rijk, ze bevatten vitamine A, B (B1, B2, B6), C, E, K, mineralen: kalium, calcium, natrium, fosfor, mangaan, koper, selenium, zink, ijzer evenals pectines, voedingsvezels.

100 gram dadels bevatten gemiddeld 282 kcal.

Handige eigenschappen van datums

  • de hersenen helpen met aanzienlijke mentale stress
  • immuniteit versterken
  • verbetering van darmmicroflora en hulp bij brandend maagzuur
  • honger stillen
  • uitscheiding van parasieten uit het lichaam
  • eliminatie van bloedarmoede
  • stimulatie van het hart
  • sputumverwijdering bij hoesten
  • lichaamsvernieuwing na antibioticatherapie
  • hemoglobine toename
  • antistress effect
  • verbetering van haar en huid
  • verwijdering van overtollig cholesterol uit het lichaam

Gedroogde dadels helpen het cardiovasculaire systeem te versterken, het immuunsysteem van het lichaam te versterken en ook het zuur-base-evenwicht te normaliseren.

Het gebruik van dadels helpt om sneller te herstellen na ernstige ziekten, verbetert het welzijn met bloedarmoede, reinigt de longen van sputum.

Het wordt aanbevolen om gezondheidsdata te gebruiken in geval van uitputting, overwerk, mentale vermoeidheid, bloedarmoede, schade en ontsteking van de luchtwegen, inclusief aandoeningen van het zenuwstelsel.

Een verscheidenheid aan afkooksels, infusies en poeders gemaakt van dadels helpen bij de behandeling van migraine, bloedarmoede, kanker en obstipatie.

Schade aan datums

Voor alle voordelen van dadels zijn er bepaalde groepen mensen die het gebruik ervan moeten beperken. Deze omvatten patiënten met diabetes, maagzweren, allergieën en verschillende nieraandoeningen. Fructose-intolerantie is een absolute contra-indicatie voor het gebruik ervan..

Bijwerkingen zijn mogelijk tijdens het eten van dadels en citrusvruchten. Ook hoeven dadels er niet bij betrokken te raken vanwege het hoge suikergehalte. Dagtarief - niet meer dan 10 stuks. En voor mensen met obesitas moet deze dosis verder worden verlaagd..

Na dadels blijft er tandplak achter op de tanden, wat kan leiden tot cariës. Daarom is het na gebruik noodzakelijk om uw tanden te poetsen.

Afslankdata

Er is een mening dat je met datums kunt afvallen. Dit is echter niet helemaal waar. Ze kunnen en kunnen zelfs nuttig zijn tijdens het dieet. Maar het is belangrijk om het calorieniveau te onthouden.

Als je extra kilo's kwijt wilt, kies dan het juiste dieet. En als je een snelle verzadiging nodig hebt, gebruik dan een kleine hoeveelheid dadels met melk. In de regel zijn slechts 3 stuks voldoende om de honger te stillen. Het voordeel is dat deze gedroogde vruchten lange tijd voor verzadiging zorgen..

Dadels bevatten veel natuurlijke suiker, namelijk glucose en fructose. Dit type suiker, dat niet op onze heupen wordt aangebracht, maar volledig wordt verwerkt tot energie en voedingswaarde voor het arbeidsvermogen van het lichaam.

Kan een uitstekend alternatief zijn voor suiker tijdens een dieet om af te vallen. Om dit te doen, hak de dadels fijn en voeg ze toe aan drankjes, ontbijtgranen, fruitsalades.

De plantaardige vezels in dadels zorgen ervoor dat je je langer vol voelt.

Datums

Een droog, subtropisch klimaat is ideaal voor het kweken van dadelpalmen. De geschiedenis van de vermelding van deze plant gaat terug tot het vierde, vijfde millennium voor Christus en wordt geassocieerd met Mesopotamië, de Afrikaanse kust van de Middellandse Zee en het Arabische schiereiland. Archeologen hebben aanwijzingen gevonden voor het cultiveren van dadeltuinen in het oude Egypte, tussen de rivieren Tigris en de Eufraat, maar ook in Assyrië en Sumerië. Op de muren van Egyptische graven hangen schilderijen met de vruchten van een dadelpalm. In Assyrië, dat vóór onze jaartelling als staat ophield te bestaan, worden er gravures van dadelpalmen gevonden naast goden, dieren en mensen. Veel wetenschappers beschouwen Mesopotamië als de geboorteplaats van dadels, waar bewijs wordt gevonden voor de groei van dadelpalmen eerder dan het vierde millennium voor Christus. De boom werd als heilig beschouwd, aanbeden en aanbeden. Datums worden genoemd in de Bijbel en de Koran, in de tempels van Babylon worden hun afbeeldingen gevonden.

Van de Europese landen dragen alleen in Spanje dadelpalmen regelmatig vruchten en leveren ze hoge opbrengsten op. Op de wereldmarkt neemt Saoedi-Arabië een leidende plaats in bij de teelt en verkoop van dadels. Volgens andere bronnen behoort de palm tot Egypte.

Beschrijving van datums

Dadelpalm, dit is een hooggroeiende boom, die een hoogte van 25 meter bereikt, bestand is tegen hitte en droogte, niet kieskeurig voor de grond, kan zelfs op kwelders groeien. Wanneer irrigatie een hogere opbrengst geeft. Overdag beginnen scheuten, alsof ze bevriezen, op de vlucht voor de hitte, en pas met het begin van een koele nacht beginnen ze te groeien. Elke maand heeft de plant maar één nieuwe tak, daarom beschouwen de Egyptenaren het als een kalenderboom. Een palmboom kan één of meer sterke stammen hebben, grote en lange bladeren van bijna een halve meter, met scherpe doornen aan de basis. Soms kan het een gedrongen struik zijn met cirrusbladeren. Het bloeit met kleine gele bloemen verzameld in borstels, vergelijkbaar met pluimen. De vruchten zijn niet groot, ze lijken op een langwerpig ovaal, van binnen is er een, vrij groot bot, dat de vorm van de vrucht herhaalt. Afhankelijk van de variëteit varieert de kleur van onrijpe dadels van geel tot donkerrood. Door het grote aantal vruchten hangen de bloeiwijzen onder hun gewicht.

De tweehuizige plant bestaat uit mannelijke en vrouwelijke exemplaren. Voor bestuiving van bloemen voor twee dozijn vrouwelijke eenheden is één mannelijke vertegenwoordiger voldoende. Binnen de palmfamilie bezet dadels de tweede plaats in termen van economische waarde, de tweede alleen voor de kokospalm. De gemiddelde jaarlijkse opbrengst van één boom is ongeveer honderd kilogram. De vruchtzetting begint 10-15 jaar na het planten en duurt gemiddeld tot 150 jaar. De dadelpalm groeit in een warm klimaat en wordt gewaardeerd om de koelte die de schaduw van een uitgestrekte boom geeft.

Waar en hoe dadels groeien

Momenteel groeien de dadels in Iran, Israël, India, Pakistan, Midden- en Latijns-Amerika in de zuidelijke Verenigde Staten..

Dadelpalm, het is een tweehuizige plant met alleen mannelijke of vrouwelijke bloemen. Om de vrucht aan de boom te laten verschijnen, moet kruisbestuiving plaatsvinden. Onder natuurlijke omstandigheden gebeurt dit proces met behulp van wind. Op industriële schaal wordt de bestuiving handmatig gedaan om de variëteit te behouden. De dadelpalm begint te bloeien in november-december, bloemen tot een meter lang worden verzameld in zes of tien bloeiwijzen. Datums rijpen over acht, tien maanden. Tegen april krijgen kleine vruchten een gele tint, in het late voorjaar kan de datumbreedte worden vergeleken met grote kersen. Dadels rijpen in de laatste weken van de zomer.

Dadels groeien in enorme clusters en wegen tot achttien kilogram. Elk jaar van één palmoogst van honderd tot tweehonderdvijftig kilo fruit.

Soorten datums

Gedurende de lange teeltjaren zijn er meer dan 450 soorten dadels gekweekt.

De meest voorkomende zachte variëteiten zijn als volgt:

  1. Mazfati is een ras met meer dan twintig variëteiten. Vlezige vruchten met een karamelsmaak, de kleur kan van lichtbruin tot bijna zwart zijn. De grootte van één vrucht bereikt vijf centimeter. Dadels behouden alle voedingsstoffen het hele jaar door, als de kamertemperatuur in de gangpaden + 5 graden is.
  2. Kabkab is een amberkleurige Iraanse dadel met honingsmaak. Een grote vrucht bereikt een lengte van 7 centimeter, heeft een ovale vorm. Bij kamertemperatuur wordt het maximaal zes maanden bewaard, bij + 18 wordt de houdbaarheid verlengd tot anderhalf jaar..
  3. Khasui - vrij zoete vruchten van bruin en donkerpaars. Zes maanden in een appartement bewaard.
  4. As-sukkari - zoete gele dadels geteeld in Saoedi-Arabië. Heeft een korte houdbaarheid bij plus temperatuur.
  5. Anbara is een dure, elite variëteit aan dadels. De vruchten zijn klein, drie centimeter in doorsnee, langwerpig van vorm, roodbruin van kleur. Heb helende eigenschappen.
  6. Khadravi - dadels worden in Irak verbouwd. De zoete vruchten van goudrode kleur bereiken een diameter van vijf centimeter. Datums worden gebruikt voor desserts, fruitpuree.
  7. Mujhul - grote vruchten van donkerbruine kleur met een dunne schil en een uitgesproken aroma van karamel.

De harde soorten dadels omvatten het volgende:

  1. Turi is een vrucht met een stevige, niet plakkerige schil, een droge pulp. Vaak gebruikt voor salades en bakken.
  2. Zahedi - zoet, met een aangenaam nootachtig aroma van dadels, vaak gebruikt om oosterse gerechten te bereiden.
  3. Sokari - zeer zoet fruit, wanneer geconsumeerd, worden stukjes kristallijne suiker gevoeld.
  4. Al-Asila - Dadelpalmbomen groeien in Saoedi-Arabië. De oogst van één boom bereikt 200 kilogram. De vrucht groeit tot vijf centimeter lang en weegt twintig gram, heeft een koffiegele kleur.

De belangrijkste exporteurs van dadels zijn Saoedi-Arabië, waar meer dan achttien miljoen dadelpalmen groeien..

De samenstelling van de data

De samenstelling van dadels is rijk aan fructose, sucrose, glucose. Een groot aantal natuurlijke suikers voorziet het menselijk lichaam van snelle energie, waardoor u kunt herstellen van ziekte of langdurig werk.

100 gram dadels bevatten:

  • eiwitten: 2,5 g;
  • vetten: 0,5 g;
  • koolhydraten: 69,2 g;
  • voedingsvezels: 6 gr;
  • organische zuren: 0,3 g;
  • water: 20 gr;
  • onverzadigde vetzuren: 0,1 g;
  • mono- en disacchariden: 69,2 g;
  • as: 1,5 g;
  • verzadigde vetzuren: 0,1 g.
  • Vitamine PP: 0,8 mg;
  • vitamine B1 (thiamine): 0,05 mg;
  • Vitamine B2 (riboflavine): 0,05 mg;
  • vitamine B5 (pantotheenzuur): 0,8 mg;
  • vitamine B6 (pyridoxine): 0,1 mg;
  • Vitamine E (TE): 0,3 mg;
  • Vitamine PP (niacine-equivalent): 1,9 mg.

De dadelpalmvruchten zijn rijk aan vitamines van de groepen A, B, C, D, K. Mineralen: fosfor, koper, cadmium, ijzer, kalium, natrium, magnesium, zink, calcium.

De voordelen van dadels

Het nut van dadels is dat ze het menselijk lichaam helende eigenschappen geven:

  1. Verbeter het gezichtsvermogen.
  2. Gunstige invloed op de hersenen.
  3. Verlicht slapeloosheid.
  4. Verminder het risico op kanker.
  5. Verwijder overtollige vloeistof uit het lichaam.
  6. Verlicht irritatie, vermoeidheid.
  7. Stop het ontstekingsproces in de gewrichten.
  8. Verlicht duizeligheid en migraine.
  9. Magnesium in dadels vermindert het risico op ziekten van het cardiovasculaire systeem, artritis, de ziekte van Alzheimer.
  10. Mineralen en mineralen versterken botten, tandglazuur, tandvlees.
  11. De aanwezigheid van ijzer verhoogt hemoglobine.

Fruit heeft een gunstig effect op de darmen, bevordert de groei van nuttige bacteriën, zorgt voor regelmatige ontlasting, voorkomt aambeien, colitis.

De voordelen van dadels voor het lichaam van vrouwen

Datums hebben enorme voordelen voor het lichaam van vrouwen in de laatste maanden van de zwangerschap en na de geboorte van een kind. Vitaminen en micro-elementen in de vruchten helpen sneller te herstellen na de bevalling, verminderen de manifestatie van postpartumdepressie, versterken een verzwakt immuunsysteem, dragen bij aan de melkstroom, waardoor deze voedzamer wordt.

Gewichtsbewakers nemen gedroogd fruit op in hun dieet en vervangen ze door eenvoudige koolhydraten: gebakken goederen, snoep, brood, suiker. Omdat de dadels zwaar zijn voor de maag, kunnen ze niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, om honger te stillen is het voldoende om drie vruchten te eten.

Het hoge gehalte aan calcium en retinol in dadels zal de conditie van haar, nagels en huid helpen verbeteren. Dagelijks fruitgebruik vergemakkelijkt het premenstrueel syndroom, verlicht de symptomen van de menopauze, vertraagt ​​het verouderingsproces, verhoogt de seksualiteit.

Hoe dadels te eten

Dadels kunnen vers, gedroogd of gedroogd worden gegeten. Voor het eten moet het fruit grondig worden gewassen met warm water, bij voorkeur met een fruitwas. Sinds het transport worden de bessen behandeld met een speciale stof om de houdbaarheid te verlengen.

Datums raden aan om niet meer dan 7-10 stuks per dag te consumeren..

Om de dagelijkse norm niet te overschrijden, kunnen de vruchten daarom worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden:

  • gemalen bessen worden toegevoegd aan gekookte havermout;
  • in fruit-, groente- en bessensalades;
  • in milkshakes met toevoeging van banaan, kaneel, amandelen;
  • bij het bakken;
  • als je een dieet volgt, kunnen zoete vruchten snoepjes vervangen als ze gevuld zijn met noten.

Je kunt ook gezonde snoepjes maken door 0,5 kopjes dadels, rozijnen, een glas zaden en pinda's te combineren. Roer de massa, vorm balletjes, rol in cacao of kokos.

Ondanks het hoge suikergehalte worden dadels niet alleen aan desserts toegevoegd, maar ook aan vleesgerechten. Bijvoorbeeld bij het bakken van kip of varkensvlees.

Calorie data

Datums van verschillende variëteiten en verwerkingsmethoden bevatten bijna hetzelfde aantal calorieën:

  1. In 100 gram verse dadels is het caloriegehalte 240 Kcal.
  2. In gedroogde dadels met een bot 283 Kcal, pitloos 274 Kcal.
  3. De meest calorierijke is een gedroogde dadel met een bot 292 Kcal.
  4. In een bes met een gewicht van negen gram - 23 Kcal.

Schade aan datums

Ondanks de gunstige eigenschappen, een hoog gehalte aan vitamines en organisch zuur, kan het gebruik van dadels het menselijk lichaam niet alleen voordelen opleveren, maar ook schade toebrengen.

Fruit is gevaarlijk voor mensen met de volgende ziekten:

  • diabetes;
  • glucose intolerantie;
  • bronchiale astma;
  • gastritis;
  • maagzweer;
  • zwaarlijvigheid;
  • nierpathologie.

Mensen die geen contra-indicaties hebben voor het gebruik van dadelpalmvruchten, moeten weten dat deze vrucht niet met citrusvruchten mag worden gegeten. Onverenigbare voedingsmiddelen kunnen indigestie veroorzaken..

Door het hoge suikergehalte blijven de deeltjes van de dadel na het eten aan de tanden plakken, wat leidt tot vernietiging van het glazuur. Om cariës te voorkomen, spoel je je mond of drink je een glas water na het eten.

Met voorzichtigheid moeten zwangere vrouwen zo'n delicatesse behandelen. Een groot gebruik van dadels kan leiden tot baarmoedertoon.

Dagelijks grote hoeveelheden fruit eten kan leiden tot zwaar gevoel en ongemak in de maag..

Dadels zijn een vrij zwaar product dat lange tijd wordt verteerd, dus de vruchten worden niet aanbevolen voor consumptie in de middag.