Hoofd-
Bessen

Wat is lekkerder: eend of kip? Waarom?

Maar ik weet niet hoe het vlees van deze twee vogels kan worden vergeleken..

We houden eenden en kippen (echte legkippen) en vleeskuikens. En het vlees van elke vogel heeft zijn eigen smaak.

Zo is geen kip te vergelijken met de smaak van eend gebakken in de oven met kruiden. Dit is gewoon te veel eten. En wat zijn crackers van eendeneenden heerlijk! Alleen zout en gezond eten, als de lever het toelaat. En de aardappelen worden heerlijk gebakken met een eend.

Maar bij kip is de soep lekkerder of borsjt. En de bouillon ruikt bijzonder. En als deze borscht nog steeds doordrenkt is, dan kun je in het algemeen de taal inslikken.

Nou, vleeskuikens koken snel. Een of twee - en karbonades op tafel. Delicaat, sappig. En op de feesttafel vinden ze een plekje. En in olivier zet ik dit vlees, geen worst, het is niet duidelijk wat gekookt is.

Zowel eendenvlees is heerlijk, als kip. Het hangt ervan af wat je moet koken.

Gezamenlijk houden van kippen en eenden: voor- en nadelen

In huishoudens zijn kippen, eenden en andere vogels altijd bij elkaar gehouden. Ondanks de verschillende levensstijl- en smaakvoorkeuren, kunnen deze vogels goed met elkaar overweg. We zullen begrijpen welke problemen er kunnen ontstaan ​​bij het bij elkaar houden van kippen en eenden en hoe we deze kunnen vermijden.

Regels voor het delen van inhoud

Afzonderlijke inhoud heeft de voorkeur voor kippen en eenden. Als de mogelijkheden u niet toestaan ​​om twee afzonderlijke huizen uit te rusten, is het belangrijk om rekening te houden met de verschillen tussen de twee soorten vogels en de meest absurde en strijdlustige individuen van het vogelcollectief uit te sluiten, dan zal er een rustige sfeer in huis zijn.

Zone schermen

De kamer is bij voorkeur verdeeld in twee delen. Kippen hebben droogte nodig en eenden spetteren graag rond. Door de "droge" en "natte" zones aan te brengen, is het mogelijk om kippenziekten te voorkomen die gepaard gaan met een hoge luchtvochtigheid.

Opties voor huisscheiding:

  1. De eenvoudigste manier is om de kamer in twee aparte pennen te verdelen door een metalen gaas uit te schuiven.
  2. Maak twee behuizingen in één kamer.

Dankzij de zonering creëert elke vogelsoort optimale omstandigheden. Licht wordt toegevoegd aan de kippenhelft en watertanks worden op de eend geplaatst - om te zwemmen en zwemmen. Gezien de vraatzucht van eenden die gemakkelijk andermans eten eten, zijn aparte accommodatie en eten een groot pluspunt.

Het is ook mogelijk om twee afzonderlijke huizen te bouwen, als het grondgebied dit toelaat. Hoe je een kippenhok bouwt, wordt in dit artikel beschreven..

Verbouwing

Regels voor het inrichten van een stal voor het samenwonen van kippen en eenden:

  • Het huis moet een effectief ventilatiesysteem hebben. Tocht kan verkoudheid veroorzaken - ze zijn vooral gevaarlijk voor watervogels.
  • Kippen slapen graag hoger - op de zitstokken zijn eenden niet vies van op de grond slapen - daar zijn ze uitgerust met nesten van stro en hooi.
  • Om slaapplaatsen voor kippen uit te rusten, wordt aanbevolen om de vloer te verhogen - zodat het strooisel minder vuil en nat is. Kippen klimmen graag hoger, het niveauverschil voorkomt verwarring - ze klimmen niet in eendennesten.
  • Voor het leggen van eieren hebben kippen meer licht nodig dan eenden - hiermee wordt rekening gehouden wanneer vogels zich in het huis nestelen.
  • Kuikens van eenden en kippen kunnen samen worden gevoerd - hun dieet aan het begin van hun leven is bijna identiek. Vervolgens schakelen ze over op gescheiden voeren.
  • Voor eenden is het raadzaam om een ​​gaasvloer te maken. De cellen zijn vierkant, met een zijde van 24 cm De dikte van de staven is vanaf 2 mm. Het raster wordt langs de muur geplaatst en beslaat 2/3 van de totale ruimte. Tussen de vloer en het net - 30 cm U kunt naalden onder het net plaatsen.

Bekijk de video over het gezamenlijk onderhoud van verschillende pluimvee in de winter in de kas:

Voedingsfuncties

Er zijn altijd leiders en buitenstaanders in huis. In het geval van kippen en eenden is de duidelijke leider eenden, ze zijn groter, sterker en vraatzuchtiger. Om de vogel te voeren en conflicten te vermijden, kiest u een van de opties om te voeren - voer de vogels afzonderlijk of om de beurt. De eerste die de leider liet - eenden.

Regels voor de organisatie van het voeren van kippen en eenden die in hetzelfde huis wonen:

  • Voor elk type vogel wordt een eigen dieet gemaakt.
  • Het voer van eenden en kippen verschilt niet alleen qua voedingskenmerken, maar ook qua consistentie. Het is beter om ze individueel te voeren. Eenden spuiten constant water en hun voedsel wordt vuil en vloeibaar, en kippen verspreiden voedsel in verschillende richtingen. Vogels interfereren met elkaar, bederven en mengen voer.
  • De gemeenschappelijke feeder is bedekt met een metalen rooster. Tussen aangrenzende staven - 8-10 cm Vogels eten, steken hun kop tussen de staven. Dit voedingsprincipe voorkomt ruzies en gevechten. Bovendien voorkomen de roosters de verspreiding van voedsel..
  • Drinkbakken zijn noodzakelijkerwijs apart. Ze bevinden zich op verschillende niveaus. Leg op de grond een eendendrinker en kip - op een afstand van 20-50 cm van de vloer. Hoe je zelf een drinker voor kippen kunt maken, lees je hier.

Samen levende eenden en kippen hebben geen onoplosbare tegenstellingen. Het belangrijkste is om vocht bij kippen en tocht bij eenden te voorkomen, en andere problemen kunnen altijd worden opgelost zodra ze beschikbaar komen.

Methoden voor ziektepreventie

Preventiemaatregelen in de lokalen voor kippen en eenden:

  • De kamer wordt regelmatig geïnspecteerd op parasieten..
  • Acaricide desinfectie periodiek uitgevoerd in huis.
  • Afval verandert tijdig.
  • Ruimtetemperatuur en luchtvochtigheid worden bewaakt en aangepast..

Combinatie van de teelt en het onderhoud van verschillende kuikens

Eendjes en kippen kunnen goed overweg op één gebied. Hun eigenaar moet nog verschillende regels naleven:

  • Eendjes en kippen worden tegelijkertijd gevoerd, zodat ze geen stress krijgen.
  • Het dieet voor jonge kippen en eenden is de eerste weken hetzelfde - dit vereenvoudigt hun voeding en onderhoud aanzienlijk.
  • Jonge dieren worden apart gehouden van volwassen vogels. Individuen die agressie tegen hun eigen soort vertonen, worden weggegooid om het broed te behouden.
  • Nestvogels van beide vogelsoorten eten zo slordig als volwassenen. Netjes op tijd in de feeders, netheid behoudend..

In de tabel staat een geschat voerrantsoen dat geschikt is voor kippen en eendjes..

Tabel - Dagelijkse voersnelheden voor kuikens (kippen / eendjes)

Eendenrassen voor thuiskweek

Volgens hun vermogen om het lichaamsgewicht, de eierproductie en de kwaliteit van het verenkleed te verhogen, worden binnenlandse eenden verdeeld in vlees, eieren en gekweekt voor veren en dons. Populaire eendenrassen voor thuisfokkerij hebben meestal een vlees- of vleesachtige oriëntatie. Er zijn tussenvariëteiten met een goede eierproductie en vleesproductiviteit. Onlangs hebben pluimveehouders 's morgens maximale aandacht besteed aan vleeskuikens - vroege rijping, met uitstekend mager vlees en een behoorlijk gewicht.

Alle bestaande rassen, afstammingslijnen en kruisen zijn afstammelingen van gewone wilde eend, gedomesticeerd en veredeld in Europa en Azië, en muskuseenden, waarvan het thuisland het Amerikaanse continent is. Ondanks het verschil in locatie en natuurlijke habitatomstandigheden, lieten deze eendensoorten hun beste prestaties zien op grote en zeer kleine boerderijen..

Een beschrijving van de rassen van eenden, hun wilde en gedomesticeerde variëteiten, evenals veelbelovende kruisen, zullen de pluimveehouder helpen om door de aangeboden variëteit te navigeren en een zeer productieve kudde op zijn boerderij te creëren.

Indianen of Muskuseenden

Muskuseenden zijn de oorspronkelijke bewoners van Midden- en Zuid-Amerika. In tegenstelling tot Europese wilde eenden, die zich het leven zonder water niet kunnen voorstellen, gaan 'Amerikaanse vrouwen' kalm om met de afwezigheid van een vijver, rivier of meer in de buurt. Ze zijn kalm en wanneer ze op een gemeenschappelijke pluimveestal worden gehouden, wordt hun stem uiterst zelden gehoord. Vanwege dit kenmerk werden de vogels eenden van de knobbelzwaan genoemd. Omdat de uit verre landen geïmporteerde vogels totaal anders waren dan de gebruikelijke binnenlandse eenden, gingen de Europeanen op zoek naar kenmerken van andere soorten. Het is duidelijk dat de rode gezwellen op de hoofden van de vogels, vooral waarneembaar bij mannetjes, aanleiding gaven tot een andere bijnaam voor eenden - de indochka, analoog aan kalkoenen, waar watervogels geen verband mee houden.

Muskuseenden kunnen een andere kleur hebben. In tegenstelling tot gewoon gevogelte, komen ze niet zo snel aan, maar hun vlees heeft een laag vetgehalte, een delicate textuur en een uitstekende smaak..

Rasechte mannetjes "Amerikanen" kunnen tot 5 kg wegen, en vrouwtjes, die bijna twee keer zo licht zijn, staan ​​bekend als uitstekende moederkippen.

De vleeskwaliteiten van de indowoke trokken de aandacht van fokkers. Tegenwoordig zijn interspecifieke hybriden van muskusachtige en vlees Europese eenden erg populair bij pluimveehouders..

Peking eend

Onder de eendenrassen voor thuisfokkerij kunnen vogels uit het Middenrijk als een van de oudste worden beschouwd. De Pekingeend werd meer dan drie eeuwen geleden bekend en heeft nog steeds zijn relevantie niet verloren. Vroegrijp, met uitstekende vleeskwaliteit, winterharde en grillige vogels worden graag grootgebracht, zowel op grote boerderijen als op particuliere boerderijen, en zijn ook de voorlopers van vele moderne stamboomlijnen en hybriden van vleeseenden. Een van hen is de beroemde mulard van vandaag, die niet alleen recordhouders zijn voor het verkrijgen van levend gewicht, maar ook een vette, heerlijke lever geven.

Raszuivere vertegenwoordigers van het Peking-ras zijn witte eenden met een sterke lichaamsbouw, uitstekende vleesoriëntatie, een geeloranje snavel, benen wijd uit elkaar. De vogels hebben een lange rug, een bolle borst, een verhoogde staart, sterke vleugels en donkerblauwe ogen.

Pekingeenden zijn extreem vroeg. Met anderhalve of twee maanden krijgen jongeren tot 2,5 kg aan gewicht. Tegen de tijd van het slachten, met de juiste voeding, wegen de mannetjes ongeveer 4 kg, en vrouwtjes zijn slechts 500 gram minder.

De vleesopbrengst van het karkas bereikt 66%, maar deze vleeseenden vergroten gemakkelijk niet alleen de spiermassa, maar ook het vet, waarmee rekening moet worden gehouden bij het opstellen van het dieet.

Moskou witte eend

Het kruisen van Pekingeenden met vertegenwoordigers van andere rassen en soorten geeft uitstekende resultaten, wat herhaaldelijk is bevestigd door binnen- en buitenlandse fokkers. Een waardig voorbeeld zijn de witte eenden uit Moskou, verkregen uit ouderparen Pekingvogel en kaki campbell.

Binnenlandse selectie vleeseenden lijken in veel opzichten op de voorouders van Peking en laten tegelijkertijd de beste eierproductie zien, die al meerdere jaren in legkippen wordt gehandhaafd. Deze kwaliteit is erg handig voor thuiskweekeenden. De vogel is goed beheerst in verschillende klimatologische omstandigheden, pretentieloos om te voeden en aan te komen, niet minder dan vooraanstaande voorouders.

Rouen eendras

De Fransen zijn al lang voorstander van de vleesrassen van eenden. De oude variëteit, gefokt in de omgeving van Rouen op basis van lokaal vee en wilde wilde eenden, is vernoemd naar de stad en geniet nog steeds de aandacht van pluimveehouders. De Franse eend heeft de natuurlijke kleur van het verenkleed behouden, maar verschilt tegelijkertijd heel erg van wilde vogels in hun vetheid en delicate smaak van vlees. Volwassen individuen worden tot 5 kg en concurreren op gelijke voet met Peking en andere vleeseenden. Daarom is de vogel van het ras Rouen nog steeds betrokken bij fokwerkzaamheden en wordt gebruikt om zeer productieve vlees- en vlees-ei-kruisen te verkrijgen..

Grijze Oekraïense eend

Naast de Pekingeenden, de meest voorkomende op het grondgebied van de voormalige USSR, de Moskou-witte vogels en de inheemse vogels die eind jaren 80 werden geïmporteerd, zijn Oekraïense eenden van verschillende variëteiten nog steeds populair in Rusland. Meestal praten ze over een grijze eend met een vleesoriëntatie met goed ontwikkelde spiermassa, een dun skelet en goede vlees-ei-indices.

Bij vogels van dit ras zijn er duidelijk verschillen in de kleur van mannetjes en vrouwtjes. Drakes wegen een gewicht van 3,5 kilogram en eenden kunnen tot 3 kg wegen. Het gemiddelde aantal eieren dat wordt gelegd is gelijk aan 120 stuks; recordleghennen kunnen tot 250 eieren per jaar produceren.

Eend met zwarte borst

Een andere binnenlandse watervogel van Oekraïense selectie is de witborstzwarte eend, verkregen op basis van het lokale vee, Peking-ras en vogels van de vlees-en-eivariant van kaki campbell.

De naam spreekt welsprekend over het uiterlijk van deze waardige binnenlandse fokkerij van eendenras. De eenden hebben een zwart verenkleed en de witte veer is te zien in de borst en de basis van de brede, sterke nek. De snavel van deze Oekraïense eenden, zoals ogen en poten, is ook zwart. Mannetjes en vrouwtjes hebben sterke vleugels naast het lichaam, korte sterke benen.

In vergelijking met witte Pekingeenden rijpt deze vogel langer en bereikt hij slechts zes maanden een maximumgewicht van 4 kg. Meestal worden vleeseenden geslacht op de leeftijd van 2,5–3 maanden, wanneer het karkas ongeveer 2,5 kg weegt en het lekkerste vlees.

Vogels van dit ras kunnen vet eten, waarmee rekening moet worden gehouden bij het organiseren van het houden en voeren. Een leghen geeft een jaar lang tot 130 grote eieren van 80 gram.

Bashkir eend

De leiders in het verkrijgen van nieuwe rassen van eenden en kruisen voor de binnenlandse en industriële fokkerij in Rusland van vandaag zijn de fokkers van de Blagovarsky-fokkerij in Bashkiria. Dankzij hun werk is de Bashkir-eend niet alleen in ons land, maar ook in het buitenland een herkenbaar merk geworden.

Gebaseerd op de eenden van het Peking-ras met het gemanifesteerde gen van "wild" verenkleed, werd hier een ras van gekleurde Basjkiers-eenden gecreëerd. Dit is een zeer productieve, vroegrijpe vleesgeoriënteerde vogel met twee kleuropties: kaki of bruin en zwart met witte borsten..

Een kenmerkend kenmerk van de Bashkir-eenden is een laag vleesvet in vergelijking met het Peking- of Blagovar-ras..

In de Bashkir-kweekplant "Blagovarsky" werd een ander bekend kruis van eenden Blagovarsky verkregen. Dit is een universele vlees-en-eivogel, die in zeven weken tijd tot 3,4 kg groeit en tegelijkertijd tot 240 stuks hoogwaardige eieren per jaar kan produceren.

Eendjes van dit langlaufen onderscheiden zich door uitstekende vitaliteit en pretentieloosheid. Ze groeien goed zowel in de omstandigheden van industriële boerderijen als in persoonlijke boerderijen..

Ducks Blue Favorite

Een interessant ras voor thuiskweek is de Blue Favorite-eend. Deze variëteit is verkregen door fokkers van dezelfde Bashkir-onderneming. De voorouders van een prachtige vogel met een ongewoon verenkleed werden individuen van de lokale gekleurde Basjkierseend. Grijsblauwe kleur van een stalen kap is niet het enige kenmerkende kenmerk van vogels. Grote vleeseenden groeien gemakkelijk tot 5 kg levend gewicht, terwijl de kwaliteit van vlees beter is dan die van hun voorouders en beroemde Pekingeenden.

De favoriet van jonge eenden onderscheidt zich door een uitstekend uithoudingsvermogen en vitaliteit. De vogel groeit voortreffelijk en bereikt met een goed gekozen dieet na twee maanden 3,6 kg. In een privéboerderij kunnen pluimveehouders 140 eieren per jaar krijgen van legkippen. Volgens de beschrijving van het eendenras en de bestaande beoordelingen is de vogel veelbelovend voor zowel industriële als particuliere landbouw..

Eenden Agidel

Agidel-eenden gefokt in Bashkiria zijn afstammelingen van het Blagovarsky-vleeskruis, vogels van de Super M-variëteit en het eierras van eenden Indiase hardloper. Met een uiterlijk dat spreekt van de vleesoriëntatie van het kruis, verschillen vogels niet alleen in uitstekende voedergegevens, maar ook in verrassend hoge eiertarieven.

Agidel-eenden hebben een lang massief lichaam, een dicht wit verenkleed en een mooi, leefbaar karakter. Dit eendenras vertoont al op de leeftijd van 7 weken een gewicht van ongeveer 3 kilogram, terwijl de legkip in een jaar tijd tot 240 grote eieren kan afleveren, met een gewicht van minstens 90 gram.

Het vlees van dit eendenras is van de hoogste kwaliteit en doet niet onder voor ruien of andere vleesvogels van buitenlandse selectie.

In tegenstelling tot vleeskuikens, waarvan de vleesproductiviteit grotendeels afhangt van het verkrijgen van eiwitvoer, groeit de Basjkierseend op een dieet dat beschikbaar is in elk, zelfs bescheiden, persoonlijk huishouden. Vogels eten perfect alle groene planten, granen, hooi en graanverwerkingsafval.

Binnenlandse eendenmulard

Dankzij mager vlees, vroege volwassenheid en recordbrekende vleesproductiviteit bij gevogelte met watervogels, worden moerassen steeds populairder bij amateur-pluimveehouders en in grote industriële voederbedrijven. Ondertussen kan de huiseend Mulard niet met recht een ras worden genoemd. Dit is een interspecifieke hybride die is verkregen door de kruising van Peking of andere Euraziatische eenden en Amerikaanse inheemse soorten.

Een paar voor een muskuseend bij het verkrijgen van hybride nakomelingen kan zowel een Peking-vogel en Rouen-eenden zijn, als individuen van andere vleesrassen. Moolards worden vleeskuikens genoemd vanwege de uitstekende voedende eigenschappen die vergelijkbaar zijn met vleeskippen. Tegelijkertijd gedraagt ​​de vogel zich ideaal zowel op grote boerderijen als op persoonlijke boerderijen. Binnenlandse eenden Mularda zijn vredig, kalm en kieskeurig.

Vier maanden lang kan het gewicht van de vogel oplopen tot 7 kilogram. Vrouwtjes in industriële complexen worden vaak grootgebracht voor vlees en woerd biedt een uitstekende lever voor foie gras.

Aangezien een dergelijke hybride generatie geen nakomelingen voortbrengt, wordt de moederkudde van de vogel niet gevormd, wordt het ei niet van de muilezels ontvangen.

Hybridisatie hielp pluimveehouders bij het oplossen van twee hoofdproblemen van muskus- en pekingeenden. De eerste, die mager vlees, netheid en een rustige instelling hebben, worden relatief langzaam vetgemest en hebben niet te veel gewicht. Pekingvogels zijn groter, maar snel aankomen kan vet eten en de vleeskwaliteit verliezen.

Binnenlandse eenden Mularda - ideaal om te kweken, omdat ze tegelijkertijd vroeg zijn en geweldig vlees naar smaak geven.

Duck Star 53

De zware vleeskuikens werden ontvangen door fokkers van het Franse Grimaud freres selection. Dit is een zeer productieve kruising, ontworpen om vlees te voeren en lever van foie gras te krijgen..

Duck Star 53 heeft een hoge groeisnelheid en een actieve gewichtstoename. De vogel heeft een wit, dicht verenkleed, een sterk lichaamsbouw en een brede, massieve borst. Al op de leeftijd van 50 dagen is het levend gewicht van eendjes 3,7 kg. De vleesborst, het meest waardevolle deel van het karkas, is een derde van het totale gewicht van de vogel. Tegelijkertijd is de kwaliteit van diëet, vetarm Frans eendenvlees veel beter dan de meeste verwante soorten. In de fokkerij bleek dit eendenras resistent tegen ziekten, niet-wispelturig en zeer levensvatbaar.

Samenvatting van de les "Gevogelte: kip en eend".

Betreft: Gevogelte, kip en eend.

Doel: het begrip van kinderen over een groep vogels vergroten op basis van kennis met kip en eend.

Taken:

- Houd een positieve houding ten opzichte van pluimvee

- Om kinderen kennis te laten maken met de namen van gevogelte: kip en eend.

-Geef basisinformatie over hun structuur, voeding, levensstijl

- De concepten van overwinterende en trekvogels consolideren en herhalen

- Ga door met het ontwikkelen van coherente spraak

- Ontwikkel logisch denken door raadspuzzels te raden

- Ga door met het introduceren van nieuwe concepten in het woordenboek

- De kennis van kinderen consolideren bij het bepalen van de tijd van het jaar door geheugenkaarten met kleurstandaarden.

Plan:

1. Organisatiemoment

2. Logopedisch werk

4. studie van nieuw materiaal

5. Fysica met log-ritmes

6. Het praktische gedeelte

7. Samenvatting.

Voorbereidend werk: Tales by V. Suteev's sprookje "Chicken and Duckling", bird pictures, D / and "4 odd", cut pictures.

Uitrusting: Foto's van gedomesticeerde en wilde vogels, de plotfoto "Pluimveebedrijf", kippenpatronen, foto's (pluimveestal, drinkbak), potloden, geheugenkaarten voor elk kind (seizoen).

Cursusvoortgang:

Hallo jongens, kijk naar de kaarten op de tafels, pak degenen op die een kaart hebben voor de winter, en nu degenen die de zomer hebben, enz. (De zomer is rood, de herfst is geel, de winter is blauw, de lente is groen).

2. En nu gaan we een beetje turnen voor ons riet. (articulatie- en ademhalingsoefeningen worden uitgevoerd)

- Laten we met je rijden als paarden. Zoals dit ! (laat zien) Ah, laat nu zien hoe de klok tikt. Waarom hebben we een horloge nodig??

- Wie zal me vertellen wat een schilder is? (antwoorden van kinderen). We werken met schilders. Tanden zijn ons hek en we zullen schilderen met de tong. Laten we het hek schilderen.

- Hoevelen van jullie zijn naar de dierentuin geweest? Iedereen zag de tijger. Gebrul als tijgers Waar is de tong? Goed gedaan!

3. Denk dat het raadsel

Er zijn snavel- en staartvleugels.

Kijk, wie vloog er om ons te bezoeken? Karkusha (van goede nacht)

- Hallo allemaal! Weet je uit welke uitrusting ik kom? Ik ben om een ​​reden naar je toe gevlogen! Ik zou graag met je horen over mijn gevederde vrienden!

4. Foto's van trekvogels en overwinterende vogels worden op het bord geplaatst.

- Jongens, welke vogels ken je? Waarom worden ze migrerend genoemd? Wat is het verschil tussen overwinterende vogels van trekvogels? Wat eten ze? Hoe noemen we ze anders? (wild) Wat voor soort gevogelte ken je? Weet je waarom ze naar huis worden geroepen?

5. Het verhaal van de leraar, woordenschat over de woorden: tam, gedomesticeerd.

De vogel werd ongeveer 5000 jaar geleden getemd door een man, het is heel lang geleden. Van een grote verscheidenheid aan vogels werden slechts enkele soorten gedomesticeerd of getemd. Deze omvatten (ik laat foto's aan kinderen zien) - kippen, eenden, ganzen, kalkoenen.

Alle refrein herhaalt de woorden gedomesticeerd, tam.

Raad nu de raadsels.

- Wie is het? Hoe heb je het geraden? Wat is een waggel? En wat is een stokje?

II. Kwakzalver, kwakzalver, roept op tot kinderen,

Zal alles onder de vleugels verzamelen

- Wie is het? Waarom is het een kip? Kwakzalver, anders zeg je gekakel.

Op het bord hangen foto's van eend en kip. Foto bezig.

- Zie je hoe ze eruit zien? Ze hebben een hoofd, een slurf en een nek (de leraar laat zien) Hoeveel poten heeft een eend? En de kip? Hoeveel samen? Wat is bedekt met hun romp? Welke kleur verenkleed? Welke kleur zijn eenden? Welke kleur zijn kippen? Wat staat er op hun romp? (Vleugels)

Vergelijkbare analyse van het hoofd.

- En hoe zijn ze niet? Let op de hals, de snavel van de hennen en de snavel van de eend. Lijken hun poten op elkaar? Waar leven kippen en eenden? Er zijn ook speciale fabrieken en boerderijen waar kippen en eenden worden grootgebracht..

- Kijk naar de foto. Dit is een GEVOGELTEFABRIEK. (werk aan de plotfoto).

-Wat zie je? Wie weet hoe dit beroep heet? (vogelhuis) Wat heb je nog meer op de foto gezien? (voedt de kippen) Laten we het allemaal samen herhalen: het vogelhuis voedt de kippen. Waar worden ze mee gevoed? (tarwe, haver, etc.) Wat zijn de voordelen van gevogelte?

We stonden allemaal op, nu gaan we naar onze open plek, raadsels van raadsels, met gymnastiek

I. Verscheen in een gele bontjas

Vaarwel twee schelpen

II. Fluffy matroos,

Op korte benen

- Kinderen zullen nu met mij een gedicht vertellen (toespraak met bewegingen).

Eend zwom in de zee

Duck heette Kuru

Kwakzalvers kwakzalvers zwemmen hier!

Haar kuif kud-where?

Trots naar het huis gelopen

Omgedraaid: niet genoeg ruimte.

- Ging de kip echt niet omdat er niet genoeg ruimte is? En waarom? (antwoorden van kinderen: omdat een kip niet kan zwemmen als een eend.) Omdat een eend in water leeft, is er geen kip.

Goed gedaan, we worden kinderen en gaan aan de tafels zitten.

6. Kinderen vandaag hebben we veel gepraat over kip en eend. En nu geef ik je de kippenpatronen, je omcirkelt ze en kleurt ze. (Uitvoering aan de tafels)

7. Welke lichaamsdelen heeft de eend? Welke lichaamsdelen heeft een kip? Wat is het verschil tussen kip en eend? Wat zijn de voordelen van deze vogels??

Kinderen beantwoorden vragen

- Vanya, vertel me, hoe heet de babykip? Hoe zit het met eenden? Dasha, noem de lichaamsdelen van een eend? En Kolya zal de kip bellen? May, wat eten ze? Welke nieuwe woorden heb je ontmoet?

- Jongens, Karkusha hield echt van de manier waarop we speelden, tekenden, vertelden, maar het werd tijd dat hij wegvloog. (Kinderen nemen afscheid)

8. Goed gedaan, vandaag heeft iedereen de vragen goed beantwoord en raadsels geraden.

We stonden allemaal prachtig op. De les is voorbij, je kunt vrij zijn.

Hoe leven kippen, eenden en ganzen thuis?

Op de boerderijen houden ze zich meestal bezig met het fokken van kippen. Vlees en eieren zijn in trek bij de meerderheid van de bevolking. Niet veel pluimveehouders houden liever eenden en ganzen. De verkoop van vleesproducten is relevant in de winter, tijdens de kerstvakantie. Watervogelvlees is gezonder dan kip.

Het bevat meer eiwitten en as en dus mineralen. Om ervoor te zorgen dat de pluimveebedrijf het hele jaar door bloeit, worden kippen, eenden en ganzen op dezelfde boerderij geplaatst. Wat is het verschil tussen de inhoud van kippenbouillon en koppels watervogels? Is het mogelijk om ze bij elkaar te houden?

Kip fokken

Om te beginnen met het houden van kippen worden bij de producent dagelijkse kuikens of eieren gekocht, die vervolgens worden uitgebroed. Incubatie wordt gedurende 26 dagen uitgevoerd. Hierna wordt de jonge groei in een broedmachine geplaatst, waar een lamp met infraroodstraling wordt geïnstalleerd. In de broedmachine zijn de kuikens tot een maand oud. Vervolgens kiezen pluimveehouders voor een van de manieren van houden, op het strooisel of in de kooien. De cellen bevatten meestal jonge vleeskuikenrassen. Individuen worden tot 60 dagen gevoerd. Kies in het hele land:

Vleeskuikens groeien sneller als u gecombineerde voeders gebruikt, maar als dit niet mogelijk is, vormen ze een bepaald dieet:

De voedertafel bestaat uit een graanmengsel, waaronder gerst, tarwe:

  • Zorg ervoor dat u eiwitvullers, zonnebloemmeel of sojameel toevoegt;
  • voor een betere ontwikkeling van het skelet krijgen jonge dieren zemelen, krijt, zout, beendermeel, visolie;
  • sappig voedsel wordt aangevuld met vitamines en minerale zouten: alfalfa, brandnetel, groenten;
  • aanbevelen om gekookte aardappelen te geven.

Soortgelijke voeding wordt gebruikt voor kippenvleesrassen. Ze krijgen niet alleen vlees, maar ook eieren. Gemiddeld kun je vanaf één laag per jaar 100 eieren krijgen, met een gewicht van 65 g. De meeste vleesrassen hebben een decoratief verenkleed. Ze worden gebruikt om de compound te versieren. Onder de vleespersonen worden de volgende rassen onderscheiden:

Nee.Hulpvolle informatie
1kokhinkhiny
2brama
3cornish
4frambozen
5Plymouthrocks

Na 2 maanden krijgen vogels 2,5 kg. In de toekomst beginnen vleeskuikens langzamer te groeien, dus worden ze in een vroeg stadium van de voeding verkocht. Individuen van vleesrassen blijven, in tegenstelling tot kruisen, groeien en ontwikkelen. Volwassen haan kan tot 6 kg aankomen.

Voor de productie van eieren, legkippen. Ze onderscheiden zich door de vroege volwassenheid. De kip kan de eerste leg al in 5-6 maanden uitvoeren. De legkampioenen zijn Leghorn. Een laag kan tot 350 eieren per jaar leggen. Eierkippen krijgen niet alleen graanmengsels die verzadigd zijn met eiwitten, maar ook veel additieven, waaronder mineralen.

Ze zijn niet alleen nodig voor de normale ontwikkeling van de vogel, maar ook voor de vorming van de eischaal. Voor legkippen is het raadzaam om mengers te geven. Natvoer stimuleert metselwerk. Een kip krijgt tot 200 g voer per dag. Individuen van vleesrassen eten 200-230 g.

Er is veel vraag naar decoratieve kippen. De paleizen hebben geen doel om er vlees of eieren van te krijgen. Ze bewaken de kwaliteit van het verenkleed van een vogel. Onder de decoratieve rassen zijn de bekendste bentamki, Nederlandse witte kuif, oryol chintz.

Eenden fokken

Eenden worden voornamelijk voor vlees gefokt. Hun uitkomstvermogen is lager dan die van kippen, daarom wordt aanbevolen om onmiddellijk jonge groei te verwerven. Net als kippen worden eendjes in fokkers geplaatst. Omdat ze groter zijn dan kippen, moeten hun plaatsingspercentages lager zijn. Op 1 m 2 hebben niet meer dan 10 kuikens. In de toekomst zitten ze zo dat ze elkaars ontwikkeling niet hinderen:

  • om mager vlees te verkrijgen, wordt er een indool of kruisbloem gefokt. Ondanks dat het lichaamsvet dun is, is het vlees sappig, niet vezelig. Na 2 maanden krijgen jonge dieren een gewicht tot 4 kg. Drake kan tot 6 kg lichaamsgewicht krijgen. Mulard is ook gefokt om de lever te krijgen. Bij een man kan haar gewicht oplopen tot 500 g, met een totaal gewicht van 4-5 kg;
  • Peking, Cherry Valley, Moskou witte eenden kunnen vet ophopen, dus je moet de voeding van vogels controleren. Ze krijgt 's nachts sappig voer. Overdag hebben graangewassen de voorkeur. Na 60 dagen wegen eendjes 2,5-3 kg;
  • om eieren te krijgen worden er kippen van het Indiase hardloopras gefokt. Vogels hebben een verticale landing. Ze lijken op pinguïns, maar bewegen snel op de grond. Jaarlijks worden er meer dan 250 eieren van 90 g ontvangen..

Eenden krijgen hetzelfde voer als kippen als voer, maar ze hebben een grotere dagelijkse norm. De portie is 350-400 g Maïs laat de basis van het graanmengsel achter. Van sappig voer wordt aanbevolen om kool of slablaadjes te geven. Vogels hebben wortels nodig, bieten. Krijt, fosfaten, gemalen schelpen, gehakte vis, beendermeel worden aan het voer toegevoegd. Ze wegen meer dan kippen. Eenden moeten een sterk skelet hebben zodat ze niet vervormen onder de belasting van grote spiermassa.

Ganzen fokken

Begin met het fokken van ganzen met de acquisitie van jonge dieren. Ze raden af ​​om eieren te kopen, omdat van elke 100 eieren er slechts 70 volledig zijn gerijpt. De incubatietijd bedraagt ​​30 dagen. In dit geval moet een bepaald incubatieregime in acht worden genomen. Het is voor een beginnende boer moeilijk om met alle kenmerken rekening te houden. Jonge dieren zitten niet in de broedmachine. Het wordt op een nest in een aparte kamer geplaatst.

Hij is bestand tegen temperaturen van 35 ° C: de heater is een lamp met ultraviolette straling. De lichten gaan niet uit. Het regime begint na 2 weken te veranderen. Na 3 weken past de jonge groei zich volledig aan de kamertemperatuur aan bij 25 ° C, aan het daglicht om 14 uur en wordt vrijgegeven in een openluchtkooi.

Ganzen worden gefokt voor vlees. Na 2 maanden bereiken de kuikens een gewicht van 4 kg. Ze kunnen worden gebruikt, maar kuikens blijven zich ontwikkelen, ze vertragen de groei niet. Na 5 maanden kan de vogel, afhankelijk van het ras, 5-10 kg wegen. Bij voorkeur worden de volgende ganzenrassen gefokt:

Van ganzen krijg je niet alleen vlees, maar ook de lever. Eieren gaan meestal voor incubatie. Ze zijn niet toegestaan ​​in de uitverkoop. Watervogels kunnen drager zijn van salmonellose. Bacilli passeren onder de schaal van eieren. Jaarlijks worden van een leghen tot 90 eieren met een gewicht van 100 g ontvangen..

Het belangrijkste onderdeel van het dieet van ganzen is gras. Per dag eet 1 persoon tot 360 g groen voedsel. Gecombineerde mengsels worden ook voorbereid voor vee. De basis is haver. In de winter worden in plaats van gras wortelen, kool en suikerbieten door vee gegeven..

Omdat ganzen veel sappig voedsel eten, moet hooi in hun dieet worden opgenomen. Het is gemaakt van klaver, weidegras. Hooi is voorgemalen en gestoomd. Grof voedsel bereidt het spijsverteringskanaal voor op de opname van een grote hoeveelheid sappig gras. Anders kunnen vogels last hebben van timpaan, intestinale dysbiose, wat hun groei en ontwikkeling negatief zal beïnvloeden. Ziekten vereisen dringende therapie. Eend of kip kan ook last hebben van spijsverteringsproblemen. Voordat ze naar de omheining met vegetatie gaan, krijgen ze gemalen hooi.

De inhoud van gevogelte

Kippen, eenden en ganzen zijn geen grillige vogels, maar ze hebben wel wat verzorging nodig. Voor hen wordt een kamer gebouwd. Het moet helder zijn, met grote ramen, maar direct zonlicht mag niet op de vogel vallen. De ramen zijn overschilderd met witte verf. Als verlichtingsapparatuur worden fluorescentielampen gebruikt. De kamer is bestand tegen daglichturen van 14-16 uur.

Vogels zijn bestand tegen zowel -15 C vorst als 30 C. Warmte In de zomer mag de temperatuur in huis niet hoger zijn dan 25 C en in de winter minimaal 8-10 C. De luchtvochtigheid wordt gehandhaafd op 55-60%. De kamer is geventileerd zodat er geen dampen van ammoniak, waterstofsulfide, koolstofdioxide ophopen. Dampen hebben een nadelige invloed op de slijmvliezen van de luchtwegen en de ogen. Vogels kunnen ziek worden.

Er is een ruime volière ingericht om te wandelen. Sluit in de zomer een terrein met begroeiing af. Individuen zoeken zelfstandig naar voedsel voor zichzelf. In de behuizing moeten drinkbakken en feeders worden geïnstalleerd. Feeders zijn bedoeld voor graanmengsels en ruwvoer. Op de site wordt aanbevolen om een ​​luifel te bouwen. Stel nesten in voor onderliggende lagen.

Vogels kunnen in één kamer worden gehouden, maar pennen voor verschillende soorten zijn daarin gescheiden. Partities zijn gemaakt van netten. Dezelfde gebieden zijn bedoeld voor zomerwandelingen. Eend of kip kan niet met ganzen in dezelfde hok. Daar zijn bepaalde redenen voor:

  • de grootte van kippen, eenden en ganzen is verschillend; grotere vogels zullen domineren; dit zal de effectiviteit van het vetmesten aantasten; er bestaat een risico op bijten in de vogelkudde;
  • eenden en ganzen hebben een bak met water nodig; ze nemen baden om insecten af ​​te wassen;
  • kippen zetten containers met zand en as; ze maken hun verenkleed schoon door stoffige baden te nemen;
  • het nest van zowel kippen als watervogels moet altijd droog zijn;
  • het rantsoen van individuen en de hoeveelheid voer zijn verschillend;
  • kippenvoeders op een hoogte van 40 cm; watervogels containers met voedsel op de grond;
  • kippen hebben zitstokken nodig; nesten rusten op een hoogte van 40 cm;
  • eenden en ganzen hebben geen zitstokken nodig; ze worden op het nest gehouden; plaatsen om apparatuur op de grond te leggen.

Leg geen eieren van verschillende soorten vogels in één broedmachine. De incubatietijd is voor hen anders, het thermische regime is ook niet hetzelfde. De eieren van watervogelkippen zijn groter van formaat, hun schaal is dikker. Om ze op te warmen is een temperatuur hoger dan 38,2 ° C nodig.Kippeneieren worden de eerste 2 weken op 37,9 ° C gehouden, daarna verlaagd tot 37 ° C..

De drukte van vogels is anders. Maximaal 7 kippen, 4-5 eenden, 2-3 ganzen worden op 1 m 2 geplaatst. Het kost meer ruimte om te lopen. Specialisten merken op dat kippen en eenden in kooien kunnen worden gehouden. Deze manier van onderhoud wordt toegepast als vleeskuikenrassen worden gevoerd. Ganzen worden alleen op het nest gefokt. De vloer is voorbehandeld met gebluste kalk, er zijn houtsnippers op gelegd. Het nest wordt 1 keer in 2 weken vervangen.

Voor watervogels organiseren ze vaak een uitgang van de behuizing naar het reservoir. Eenden- en ganzenbestanden kunnen zelfstandig in de vijver eten. De vogels eten kroos, hoornblad, ik kan het dieet zelf vullen met eiwitsupplementen. Individuen vangen insecten, schaaldieren, eten weekdieren. Tot diep in de diepte zwemmen ze niet, in ondiep water houden. Het houden van een vee met een vijver bespaart aanzienlijk op financiële investeringen in de voerbasis.

Kippen bevatten soms kalkoenen, maar in dit geval worden de feeders volumineus gemaakt zodat er een grote hoeveelheid voedsel in wordt geplaatst. Kalkoenen per dag hebben bijna 400 g voer nodig. Ze eten veel groen gras, groenten. Het belangrijkste graanvoer is maïs.

Om hoogwaardig kalkoenpluimvee te verkrijgen, hebben individuen een bepaald dieet nodig. Graanmengsels zijn gevuld met zemelen, eiwitsupplementen. Kalkoenen worden zowel in kooien als in ruime behuizingen gefokt.

Deskundigen stellen dat de nabijheid van grote en kleine vogels niet de norm mag zijn. Kalkoenen kunnen kippen van voeders verdrijven en er plukken van plukken. Een grote hoeveelheid eiwitvoer die kalkoen nodig heeft, is gecontra-indiceerd voor kippen. Ze kunnen zwaarlijvigheid veroorzaken. De vleeskwaliteit gaat achteruit.

De ruimte voor alle soorten pluimvee kan één zijn, maar voor elk vee is er een volière. Er is een aparte pen voor de jongen, voor de ouderkudde. Het eten is voor iedereen hetzelfde, maar het dieet is anders, ook de hoeveelheid eten is niet hetzelfde. Ervaren paleizen vinden nooit kippen, eenden, ganzen en kalkoenen op hetzelfde grondgebied.

YouTube reageerde met een fout: slecht verzoek

Wat is het verschil tussen eenden en kippen?)

Het is gemakkelijk en interessant om hier te communiceren. Kom er bij!

Eenden vliegen, geen kippen, watervogels, geen kippen. Als je daar geen subtekst verborgen hebt

En we hebben het nog steeds!)))

bavat en kippen vliegen totdat hun vleugels worden doorgesneden

bavat en kippen vliegen totdat hun vleugels worden doorgesneden

bavat en kippen vliegen totdat hun vleugels worden doorgesneden

Eenden watervogels! En land kippen!)))

Utkri zegt "kwakzalver" en kippen, "gekakel"

En wat - nog iets?

snavel en poten

eenden in het ziekenhuis en kippen in het kippenhok

en kippen.. dragen Rina))

Hallo hoe gaat het?

oke, hoe gaat het met je?

met mij gaat het ook goed, dank je

Wat voor jou dit?

sommigen klokken, anderen kwaken.

eenden eten veel en stront

Je bent zeker een kip

Kippen weten niet hoe ze moeten kwaken. School! Sovjet-.

Maar ik ben geen Rus

je hebt nog niet gesneeuwd?

Ja, nee, maar je hebt ?

ja zoiets als november het is koud

Nou, we beloven een sneeuwbal)

snavel, poten en voedsel.

Ik heb niet op school gestudeerd?

Eendjes van kippen

'Er zijn slechte grappen in het leven', zei de haan terwijl hij uit de eend stapte.!

Nou, we hebben wat geleerd?

zwemvliezen tussen de vingers!

Mijn antwoord: op dezelfde manier is een persoon anders dan een aap !

De kip legt het hele jaar door eieren, en de eend legt een bepaald aantal en gaat zitten om te koken.

en je bent al heel lang op de site, je vriend Ava en de tweede persoon

Lang geleden. Althans sinds 2012) met Sveta samen)

en ik ben van 12, dus geconfronteerd

eenden in het water leven en klootzakken

hoe, misschien weet u het niet

Nou, ik ben niet zo'n connaisseur)))

eenden zitten niet alleen in het huishouden, maar ook onder het bed en in de gele pers

Kippen zwemmen niet in het water.

Eenden hebben eendenhersenen en kippen hebben kip. De ene is dom, de andere is dommer.))))

Verschillende snavel hoi

hetzelfde als de schapen van de geiten

Te veel om op te noemen in één kort antwoord.

Lena, nu is er geen limiet aan karakters, schrijf

Neem literatuur over pluimvee en lees twee enorme artikelen.

Ja, ik heb 73 antwoorden, in principe is het ruim, je dacht wat je zou verrassen, oké

Ik zal je niet verrassen. Zet deze vogels gewoon niet bij elkaar. Vocht in de eendenbek is dodelijk voor droogminnende kippen.

Dankje voor het antwoord

eenden zwemmen kippen verdrinken

Het is net Butyrka en Nagovitsyn

Kippen weten niet hoe ze moeten zwemmen.

Natasha, je stoort me

Deze smartphone past zich aan)

sorry))) Ik heb hetzelfde

Is het letterlijk of

Kippen zwemmen niet

En hier, voor handtekening, pah, is toestemming niet nodig, zoals)

Als cultureel persoon kan ik mezelf niet opdringen, vroeg ik... We kennen Rina al heel lang en hebben elkaar lang niet ontmoet. ik mis je.

Wat is het verschil tussen ganzenvlees en eendenvlees?

Vertel me alsjeblieft of er een verschil is? Is gans dikker dan eend of meer vlees? Wie heeft er zachter vlees? Ik denk gewoon dat het de moeite waard is om ganzen te halen of eenden verder te fokken.!

Ganzenvlees is veel lekkerder dan eendenvlees en daardoor aanzienlijk duurder. Van de gans kun je alle gerechten bereiden - soepen, stoofschotel met aardappelen, pilaf maken, knoedels of gewoon op verschillende manieren bakken. Alles zal heerlijk zijn, in tegenstelling tot eend.
Ganzenvlees is rood als rundvlees en langer gekookt dan eend, dichter en vezeliger. Vlees vergelijkbaar qua smaak met indochka en mulard. Een minpuntje van de gans is dat het vlees in de herfst erg vettig is, er kan vet op de vinger zitten en elke keer dat je moet koken, moet je overtollig vet met een lepel opscheppen en later gebruiken om te frituren. Vooral snel worden ze vet bij het begin van de vorst. Zodra de gans het eerste ijs proeft, wordt het karkas direct vet en op dat moment slachten ze. U kunt natuurlijk mager vlees krijgen als u ganzen op een weiland laat groeien en het met één gras voedt. Het karkas is helemaal niet dik, erg aantrekkelijk, maar de smaak van dergelijk vlees is leeg, of beter gezegd, het is helemaal smakeloos, gras is gras, je wilt dergelijk vlees niet eten.
Ik denk dat als je een gans probeert, je geen eendenvlees wilt eten.

Hoe onderscheid je een eendenei van een kip: samenstelling en uiterlijk

Dorpelingen weten een eend te onderscheiden van een kippenei. Stad is moeilijker. Maar visueel zijn er volgens voedingskwaliteiten en smaak verschillen en we zullen er nu over praten.

Eendeneieren zijn niet zoals kip - de grootte is niet het enige verschil tussen eenden- en kippeneieren

Verschillen in samenstelling

Dit is het eerste verschil tussen een eendenei en een kip. Eenden hebben meer albumine-eiwit, waardoor ze geschikter zijn dan gewone kip.

Eendeneieren zijn alkalisch voedsel, zeer voedzaam en over het algemeen voedzamer dan kip. Ze hebben ook meer cholesterol, maar het is een goed cholesterol. Dit zeldzame product staat ook bekend om zijn grote hoeveelheid omega-3 vetten. Er zijn meer vitamines uit groep B, foliumzuur en vitamine A, maar minder vitamine E en de samenstelling van aminozuren is perfect in balans. Ze hebben minder kans dan kippen om een ​​allergie te hebben..

Consumptie heeft ook zijn eigen kenmerken. In tegenstelling tot kip, koken eendeneieren niet zachtgekookt (om hardgekookt te koken duurt het een derde van een uur) en gebruiken ze niet voor omeletten. Het product is zwaar: het is beter om ze tijdens het ontbijt of de lunch (vroeg) te eten, maar niet voor het avondeten. Het product wordt niet aanbevolen voor baby's tot 6-7 jaar oud. Calorieën zijn ook groter dan -185 per 100 g.

Verschijning

Hier zijn de verschillen duidelijk:

    Eendeneieren zijn groter en kunnen tot 90 g wegen, hun vorm is niet vergelijkbaar: ze zijn langwerpiger en de punt is scherp. Nog een schelp. Bij de kip die we kennen is de schaal ruw, wit met een gelige of bruinachtige tint, soms transparant, en het is gemakkelijker om door te breken, in een eendenei is de schaal glad en glanzend, hij is hard en dik. De kleur van de schaal is ook anders. Bij eenden is het wit met een blauwe of lichtgroene tint. De interne inhoud. De dooier in eendeneieren is volumineuzer dan bij kip en helderder. Er is meer vet en dit heeft invloed op het eiwit: het is dicht en verspreidt zich niet. Als je de eend kookt, wordt hij "met rubber bekleefd" en hard. Dit is een amateur, maar voor salades, zelfgemaakte mayonaise of toppings voor taarten is een vergelijkbaar product ideaal. Smaak. Eenden hebben een specifieke en intense smaak. Niet iedereen zal de smaak van het product waarderen, maar kenners wel.

Wees niet bang om te experimenteren met ongebruikelijke producten. Diversiteit maakt je gezonder!

We zijn levende mensen. Soms maken we een typfout, maar we willen onze site verbeteren. Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter. We zullen heel dankbaar zijn!

die de voorouders waren van gedomesticeerde eenden.

De voorouders van tamme eenden zijn wilde eend en muskuseend. Het assortiment wilde wilde eend is zeer uitgebreid, dus het domesticatieproces ging parallel in verschillende landen van het Euraziatische continent. De eerste eenden werden gedomesticeerd in Zuidoost-Azië, dit gebeurde ongeveer 3.000 jaar geleden, 2.500 jaar geleden begonnen de eenden gedomesticeerd te worden in het oude Griekenland en Rome. Aanvankelijk werden wilde wilde eenden gevangen en onder de netten gehouden zodat ze niet wegvlogen, maar na enkele generaties van dergelijke voortplanting werden de wilde eenden zwaar, onhandig en niet in staat om te vliegen. Dit waren de eerste tamme eenden. In China werd ook incubatie van eendeneieren in stromanden, die op een warme plaats werden geplaatst, beoefend. Na de ontdekking van Amerika maakten Europeanen kennis met een wilde muskuseend, die ook werd gedomesticeerd, geïmporteerd in verschillende landen van de wereld en nu wijd verspreid is samen met rassen afkomstig van wilde eend..


De cayuga-huiseend heeft een zeer donker iriserend verenkleed.

Binnenlandse eenden werden gefokt voor vlees, in veel mindere mate voor eieren. In Europa was de consumptie van eendeneieren onbeduidend, daarom werden hier geen speciale rassen gefokt. In Azië daarentegen waren eendeneieren een integraal onderdeel van de lokale keuken, daarom verschenen er in deze regio leghennenrassen. Naast vlees en eieren werden pluisjes en veren gebruikt voor het vullen van kussens en verenbedden, omdat eendenveren lichtgewicht zijn en uitstekende warmte-isolerende eigenschappen hebben. Vanaf de 19e eeuw werden eenden als decoratieve vogels op vijvers gehouden; gedomesticeerde eenden zijn echter veel slechter in termen van decorativiteit dan wilde eenden; daarom werden wilde eenden van andere soorten - mandarijneenden, Caroline-eenden, vuurgevechten en pegans - vaker voor deze doeleinden gebruikt..


Het zwemmen van binnenlandse eenden is aangeboren.

Eenden hebben grotendeels de biologische kenmerken van wilde voorouders behouden, waarmee bij het fokken rekening moet worden gehouden. Ten eerste zijn dit watervogels, dus ze hebben dringend water nodig. Bij het houden van eenden moet je je laten leiden door het principe 'hoe meer water, hoe beter'. De gemakkelijkste manier om te houden is wandelen met vrije uitloop met toegang tot natuurlijke stuwmeren. Tegelijkertijd zou het een grote fout zijn om te geloven dat eenden helemaal niet zonder reservoir kunnen. Als er geen rivier of vijver in de buurt is, volstaat het voor de eenden om een ​​mini-zwembad in de hok te regelen. Ten tweede bepaalt de aquatische levensstijl de specifieke kenmerken van de voeding van deze vogels. In tegenstelling tot kippen zijn eenden niet granivoor, maar herbivoor. Ze voeden zich met sappige en zachte delen van waterplanten - kroos, algen, spruiten van grassen in de buurt van water en eenden eten ook diervoeder - slakken, slakken en wormen. De meeste eendenvoeders worden gevonden in een reservoir, daarom hebben ze slechts een kleine voeding nodig. Zelfs in de winter en met geïsoleerde inhoud buiten de vijver kunnen eenden worden gevoerd met goedkoop voer en voedselafval (plantaardig afval, granen, toppen, enz.). Als eenden toegang hebben tot de tuin, kunnen ze ongedierte (slakken) en wat onkruid erop vernietigen en raken ze de zaailingen van de meeste gekweekte planten niet (in tegenstelling tot kippen).

Het gedrag van eenden is ook anders dan dat van kippenvogels. Binnenlandse eenden zijn minder luid in vergelijking met hanen, ze organiseren geen onderlinge gevechten, vertonen geen agressie tegen andere bewoners van het huis. Hun stem klinkt als een nasale kwakzalver

Eenden houden het liefst in een vriendelijke kudde en verspreiden zich niet onder verschillende hoeken, alleen op het water kunnen ze zich een beetje verspreiden. Deze eigenschap van gedrag maakt het mogelijk om eenden zoals vee te laten grazen, in ontwikkelde landen worden zelfs herders daarvoor aangetrokken. Bovendien zijn er zelfs wedstrijden over het werk van herdershonden met eenden (naar analogie met dezelfde wedstrijden voor grazende schapen). Vaker hebben eenden echter helemaal geen herders nodig, omdat ze slimmer en onafhankelijker zijn dan kippen. Eenden vinden zelf de weg naar het huis en keren 's nachts terug naar het huis..


Eenden kunnen het hele jaar door broeden (in de tropen en subtropen) of in de lente en zomer (in de gematigde zone), in dit geval beginnen de eenden vanaf maart te rennen. Voor het leggen van eieren moet de eend een geschikte plek bieden, waar ze snel aan went en vervolgens alleen naar toe rent. Als dit niet gebeurt, kan de eend het metselwerk op een volledig ongepaste plaats verbergen. Na het leggen van 12-15 eieren, probeert de eend ze uit te broeden. Als je wilt, kun je de eend in deze clutch laten zitten, je kunt eieren van andere eenden leggen, of je kunt de eieren oppakken, dan blijft de eend haasten. Eenden leggen eieren in cycli van meerdere maanden achter elkaar, waarna er een korte pauze komt. Zelfs de meest gewone eenden hebben minstens 60-70 eieren per jaar, volbloed van 100-150 (vleesrassen) tot 300 (eierrassen). De eieren van deze vogels hebben een groenachtige tint..


Pasgeboren eendjes kunnen gele of zwarte pluisjes hebben, afhankelijk van het ras.

Het uitkomen bij deze vogels duurt 26-28 dagen. Een eend kan ook ganzeneieren planten, maar eieren van niet-watervogels kunnen beter niet worden gelegd. Hoewel de eend met succes kippen kan fokken, zal hij het broed naar een reservoir leiden en kunnen kippen, gedreven door het instinct om hun moeder te volgen, verdrinken. Maar de eendjes zelf zijn zeer onafhankelijk en levensvatbaar, ze kunnen zelfs zonder een broedkip worden grootgebracht - een vriendelijke kudde eendjes zal een plekje in huis vinden en zal voedsel krijgen en rondlopen zonder naar andere vogels te kijken. Overleven of uitkomen, zoals boeren zeggen, eendjes zijn hoger dan ander pluimvee. Eendeneieren kunnen worden geplant met kippen en kalkoenen, maar alleen als ze worden aangedreven, anders vinden de eendjes zelf een vijver en gaan ze het water in, terwijl de broedende kip erg angstig is.


Eenden zijn zorgzame moeders en eendjes volgen hun moeder altijd gedisciplineerd in een ketting of stapel.

Door precocity eendjes recordhouders onder pluimvee. Ze krijgen binnen 6-7 weken een verkoopbaar gewicht en hebben tegelijkertijd heel weinig voer per kilogram winst nodig. Eendvlees is anders dan kip. Het is donkerder, met dikkere vezels en een dikke vetlaag. Eendenvet ruikt misschien naar tina, dus het wordt niet als waardevol beschouwd bij het koken, maar het geeft het vlees de nodige sappigheid. In verschillende landen werden, afhankelijk van culinaire tradities, eendenrassen met een min of meer vetgehalte van vlees gefokt. In Frankrijk worden eenden zelden gebruikt voor de leverproductie, hoewel tamme ganzen vaker voor deze doeleinden worden gebruikt. In China zijn eendenvlees en eieren erg populair, hier koken ze veel gerechten, waarvan de meest bekende Pekingeend is. Bovendien bereiden de Chinezen gerechten voor die volledig oneetbaar zijn vanuit het oogpunt van Europeanen - bijvoorbeeld gekookte gearceerde eieren (in feite zijn dit embryo's van in schelpen gekookte eenden) en rotte gekookte eieren.


In de Chinese keuken worden eendeneieren, die gedurende een bepaalde periode in de warmte worden bewaard, als een delicatesse beschouwd. Dergelijke rotte, maar niet uitgebroede eieren worden gekookt, waarna hun proteïne een tint donker amber krijgt..

Enkele tientallen rassen werden gefokt met behulp van selectiemethoden op lange termijn, hoewel op particuliere boerderijen nog steeds uitbundige tamme eenden de overhand hebben. Alle eendenrassen zijn onderverdeeld in vlees, vlees-ei en eieren leggen.

Peking is het meest voorkomende eendenras ter wereld en het enige dat op industriële schaal wordt gekweekt. Het ras werd in de vorige eeuw in China gefokt, van waaruit het naar bijna alle landen van de wereld werd geëxporteerd. Eenden van dit ras hebben een zeer lang en breed lichaam met sterk naar achteren geplaatste poten. De hals is relatief kort en dik, de kop met een bol voorhoofd. Het verenkleed is wit met een gelige coating, de snavel en poten zijn geel tot oranje van kleur, de ogen zijn donker. Het gewicht van drakes is 3,5-4 kg, eenden 2,5-3 kg. Eenden van dit ras hebben 100-120 eieren per jaar. Eendjes worden zeer snel zwaarder en bereiken in 6-7 weken een gewicht van 2-2,5 kg. Het vlees van Pekingeenden is erg dik, maar de opbrengst aan eetbare delen bedraagt ​​60-67% van de massa van het karkas. Dit is een zeer sterk en pretentieloos ras dat vorst goed verdraagt..


Imperial (kuif) - vleesras van lage deugden, dat eerder decoratief dan productief kan worden genoemd. Het ras is het resultaat van willekeurige mutaties in populaties van eenden, bekend in heel Europa sinds de 17e eeuw. Eenden van dit ras zijn middelgroot en kunnen een andere lichaamsvorm hebben, afhankelijk van de bron van fokmateriaal. Een onderscheidend kenmerk van het ras is een bos lange veren in de nek, hoe groter het is, hoe kleiner de eend zelf, een kam die over de ogen hangt, wordt als een nadeel beschouwd. De kleur kan elke kleur hebben, maar vaker is wit, minder vaak reekleurig en “wild”, de snavel is groengeel, de poten zijn oranje. Het gewicht van drakes is tot 2,5-3 kg, eenden tot 2,2-2,7 kg. De eierproductie is laag. Keizereenden zijn erg pretentieloos, groeien snel, hebben een uitstekende vleeskwaliteit, evenals uitstekende veren en dons

Khaki Campbell is een Engels ras dat in de 19e eeuw is gefokt. Vernoemd naar de maker en de kleur van het verenkleed. Eenden van dit ras zijn niet zo massief als vleeseenden, ze hebben een hals van gemiddelde lengte en een lang lichaam, die ze enigszins verhoogd houden. Het verenkleed is kleiachtig, de woerd heeft een kastanjekop en hals, de snavel en poten zijn groenzwart. Het gewicht van drakes is 2,5-3 kg, eenden 2-2,2 kg. Eierproductie 150-200 eieren per jaar. Het vlees van deze eenden is sappig en de massa jonge dieren per eend is groter dan die van vleesrassen. Kaki Campbell-eenden zijn pretentieloos en goed gevoed met grasland.

Kayuga (Kayugskaya) is een zeldzaam en weinig bekend, maar zeer ongebruikelijk eendenras. Het werd in de 19e eeuw in de Verenigde Staten gefokt en dankt zijn naam aan de plaats van herkomst, Lake Kayuga in de staat New York. Eenden van dit ras zijn groot en zwaar, maar het belangrijkste onderscheidende kenmerk van het ras is de kleur. Het is verzadigd zwart in de eenden van de cayug en het verenkleed in het licht glinstert van smaragdgroen tot violetgroen. Snavel en poten zijn ook zwart, bovendien hebben Kayug-eenden zwarte... eieren!

Aan het begin van de ovipositie draagt ​​de eend koolzwarte eieren met witte aderen, later lichter groenachtig grijs.

Het gewicht van drakes is 3-3,6 kg, eenden 3-3,2 kg. Eierproductie 100-150 eieren per jaar. Het ras is een van de beste in termen van gewicht en aantal eieren, bovendien zijn deze eenden erg kalm en stil, verdragen ze strenge vorst en worden ze goed gevoed door vrij grazen. Het ras kreeg geen brede verspreiding, omdat op de karkassen na het knijpen zwarte stompen van veren zichtbaar zijn die kopers niet leuk vinden.


Kayugsky-eend of kayuga.

Musky - strikt genomen zijn muskuseenden niet eens een ras, maar een aparte soort gedomesticeerde eenden, omdat ze niet van wilde eenden komen, maar van wilde muskuseenden. Zeer grote eenden met een brede borst en een korte nek. Een onderscheidend kenmerk van deze vogel zijn wratachtige leerachtige gezwellen nabij de snavel, die doen denken aan kalkoen, daarom worden muskuseenden ook wel indoots of wratachtige eenden genoemd. Bovendien hebben ze een kleine kuif op hun hoofd en stoten de woerds tijdens het broedseizoen een muskusachtige geur uit. Het verenkleed kan zwart-wit, zwart of gevlekt zijn, de snavel is rood, de poten zijn zwart of oranje. Het gewicht van drakes kan soms 6 kg bedragen, eenden - 3 kg. Eierproductie 70-120 eieren per jaar. Muskuseenden zijn erg pretentieloos, komen snel aan, maar kunnen vliegen, dus het is beter om ze in hokken te bewaren. Het vlees van eenden is mager, met een smaak van wild. Voor degenen die van het klassieke eendenvlees (vet en sappig) houden, werden hybriden van muskuseenden met Pekingeenden - moulards - gefokt.

Indiase hardlopers zijn de beste van de weinige eierrassen van eenden die in Maleisië zijn gefokt. Dit zijn kleine eenden met een ongewoon hoge (bijna verticale) houding van de romp, waardoor ze lopen zonder van links naar rechts te verschuiven. Over het algemeen zijn de eenden van dit ras erg mobiel en zijn ze constant op zoek naar voedsel, ze lopen snel (vandaar de naam hardlopers). De kleur is vaak bruin met een witte hals en zwarte kop, maar kan ook puur wit, zwart etc. zijn. De snavel en poten zijn geeloranje. Gewicht is slechts 1,5-2 kg, maar de eierproductie is 300-350 eieren per jaar! Eenden van dit ras worden niet voor vlees gekweekt (alleen gebrekkige jonge dieren worden gedood), maar eieren worden gebruikt voor voedsel. Indiase hardlopers stellen weinig eisen aan water, zijn erg stil en kalm, ondanks hun zuidelijke afkomst zijn ze bestand tegen kou. In Europa is het ras zeldzaam, omdat het vatbaar is voor infecties en de oorzaak van salmonellose kan zijn.

Er zijn nog geen speciale rassen van decoratieve eenden gefokt, maar de domesticatie van wilde eenden leidt tot het verschijnen van nieuwe kleurvormen, waaruit later nieuwe rassen kunnen ontstaan.