Hoofd-
Groenten

Snake fruit

Verzamel van palmbomen bananen, kokosnoten, dadels. Deze diversiteit aan palmbomen is niet beperkt tot. In de landen Indochina en Indonesië geven verbazingwekkende soorten palmbomen ongewoon fruit. Ze zijn zo exotisch dat ze niet in Europese supermarkten te vinden zijn, vakantiegangers kijken er ongelovig naar en bevinden zich op lokale markten.

De slangenvrucht heeft zo de bijnaam vanwege zijn schilferige schil, waaronder het vlees met heerlijke smaak verborgen is. Salak is een kruising tussen een banaan en een ananas met een nootachtige smaak, hoewel hij op een peer lijkt, schilt hij als een gekookt ei.

In Indonesië draagt ​​een boomachtige plant met fruit het hele jaar door fruit en in andere landen aan het einde van de zomer. De eerste oogst van haringpalm mag vier jaar lang worden verwacht, het duurt zes maanden om de vrucht te laten rijpen. De langverwachte vrucht wordt rauw gegeten, gebeitst, er uit gestoofd. De botten van haring zijn oneetbaar, maar er zijn er niet meer dan drie. Salak behoort tot tweehuizige planten. Dit betekent dat op elke individuele palm vrouwelijke of mannelijke bloemen rijpen. Het antwoord is: haring.

Alle woorden (anagrammen) die kunnen worden samengesteld uit het woord "slangenfruit"

In totaal kunnen 166 zelfstandige naamwoorden van 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 letters worden samengesteld.

2 letterwoorden die bestaan ​​uit een combinatie van "slangenfruit" (10 woorden):

3-letterwoorden die bestaan ​​uit de combinatie "slangenfruit" (47 woorden):

Anagrammen. Vierletterige woorden die bestaan ​​uit de combinatie "slangenfruit" (46 woorden):

5-letterwoorden gemaakt van de combinatie van "slangenfruit" (33 woorden):

6 letterwoorden bestaande uit slangenfruit (24 woorden):

7 letterwoorden bestaande uit "slangenfruit" (5 woorden):

Woorden van 8 letters die bestaan ​​uit de combinatie "slangenfruit" (1 woord):

Salak (Snake fruit), nuttige eigenschappen, waar het groeit en hoe het wordt gegeten

Exotisch fruit Salak - groeten uit het warme land van de glimlach.

Salak is een heerlijk en voedzaam exotisch fruit dat groeit en rijpt in Thailand. Bij het schillen lijkt het op knoflook, maar de smaak van de vrucht is zeker geen knoflook. Het is zuurzoet, doet denken aan noten en aardbeien, maar er zijn mensen die er suikerspin in voelen en zelfs dure parfums. Als het is toegestaan ​​om haring te eten, hoe het schoon te maken en voor wie de vruchten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid - lees dan in ons materiaal.

Thailand is een waar paradijs voor iedereen die exotisme waardeert en liefheeft, de ongewone Aziatische cultuur wil aanraken en natuurlijk wil genieten van de vruchten die groeien in dit warme land. Thaise haring is een vrucht (le kham) die zowel qua uiterlijk als qua smaak ongebruikelijk is. De vruchten worden slang genoemd, hoewel er niets te maken heeft met reptielen: de haring ziet er gewoon uit als een grote noot bedekt met een huid die lijkt op de huid van een slang. Het is voldoende om het met een mes te verwijderen, want er zit een sappige, geurige pulp in, die zich in de mond verspreidt met opwindende aroma's. Bij gewone mensen noemen Thais fruit "ra-kumi", rivierkreeft, en zowel volwassenen als kinderen zijn er dol op.

Hoe groeit en ziet haring eruit

Slangenfruit groeit niet alleen in Thailand - struikgewas van palmbomen is te vinden in Maleisië, Sri Lanka, Bali, Java. Het is merkwaardig dat de Javaanse fruitsoort wordt beschouwd als de lekkerste onder fijnproevers. Over het algemeen houden deze palmbomen van het warme subtropische en tropische klimaat en als Russische agronomen een verlangen hadden, konden de bomen worden gekweekt en vrucht dragen in Sochi of Abchazië..

Palmbomen met haring zijn niet groot, ze worden niet hoger dan 2 meter. De stam is bedekt met doornen, kleine knopen - spijkers. Zo'n beschermende vorm stoot wilde dieren af ​​van bomen, die simpelweg niet het fysieke vermogen hebben om naar de vruchten te gaan en ze op te eten in het rijpingsseizoen..

De kruin van deze palmen ziet er interessant uit: het is vrij weelderig, groeit tot 8 meter in straal, en een blaadje van bladeren "dat lijkt op de veren van een grote vogel" "menigte" bovenop. Exotische trossen met een diameter tot 5 cm worden in trossen verzameld en van bovenaf gespeld.Het gewicht van de grootste vrucht overschrijdt nauwelijks 100 g.

Zoals eerder vermeld, zijn alle noten bedekt met een slangenhuid die zacht en aangenaam aanvoelt. Het pelt snel af en onthult een bleek vlees met een grijsachtig witte kleur, verdeeld in kleine segmenten (Russisch fruit zal zeker op knoflook lijken). Binnen elke wig van haring zit een groot bruin bot. Eet dat niet.

Het haringseizoen van Thailand

In het warme Thailand en andere tropische landen begint het haringseizoen in mei, wanneer de eerste fruitoogst plaatsvindt.

Het duurt tot het einde van de zomer, maar de in juni geoogste vruchten worden als de lekkerste beschouwd - binnen een maand slagen ze erin verzadigd te raken met de stralen van de Thaise zon, krijgen ze sappigheid, krijgen ze een speciale onvergelijkbare smaak. In juni de laagste prijs per kilo fruit. Voor Russisch geld zijn de kosten vergelijkbaar met ananas en bedragen ze ongeveer 170 p per kilogram, in de winter kosten ze 1,5-2 keer zo duur.

De smaak van slangenfruit

De smaak van het fruit is bijna niet te omschrijven; het is uniek en roept verschillende associaties op bij toeristen. Sommigen zeggen dat de smaak lijkt op een mengsel van druiven met perziken. Er zijn mensen die de mix van ananas en aardbeien voelen. Sommige mensen vergelijken ra-kami met suikerspin en noten. Er is een merkwaardig standpunt: ze zeggen dat de smaak van de vrucht parfum is, alsof er een duur elite-extract in de vrucht wordt gegoten. Over één ding zijn fijnproevers het eens: in Rusland zijn er geen analogen aan haring, maar je moet het zeker een keer in je leven proberen.

De onrijpe vruchten die aan het begin van het seizoen zijn verzameld, worden een beetje in de mond gebreid - tannines zitten in de haring, dus het is beter om in juni of juli een paar stukjes te kopen om te testen, en ze dan pas in grotere hoeveelheden op te eten.

Gunstige kenmerken

Thailand heeft een hele industrie die medicijnen produceert van plantaardige en dierlijke producten. In dit land weten mensen alles over waar hun land rijk aan is, gebruiken ze alle gaven van de natuur voor genezing. Slangenfruit is geen uitzondering. Deze vruchten hebben een dozijn nuttige eigenschappen die logisch zijn om te onthouden.

Welke vaardigheden zijn de vruchten van ra-kami, beroemd om:

  • stop met bloeden: hiervoor wordt de vrucht aan de gewonden gegeven, bloedend; pijn verminderen tijdens pijnlijke menstruatie;
  • verlicht nervositeit, een gevoel van "opvliegers" tijdens de menopauze;
  • diarree stoppen, verhoogde gasvorming in de darm verlichten;
  • pathogene bacteriën, gifstoffen, gifstoffen uit de darmen verwijderen;
  • eigenschap om metabole processen te versnellen, wat bijdraagt ​​tot gewichtsverlies;
  • om ontstekingsprocessen in de beginfase van acute respiratoire virale infecties en acute respiratoire infecties te verwijderen;
  • voorkomen dat goedaardige en kwaadaardige tumoren verschijnen - de vrucht wordt beschouwd als een krachtig natuurlijk preventief middel tegen kanker.

Zacht fruitpulp omhult de maag en verlicht acute pijn bij gastritis. Thaise genezers schrijven aan haring het vermogen toe om het gezichtsvermogen te verbeteren, het optreden van seniele cataracten en glaucoom te voorkomen. Om dit te doen, worden de vruchten in water gehouden en krijgen patiënten sterke afkooksels, die belangrijk zijn om te drinken in cursussen van 10 tot 21 dagen.

Vanwege de lage glycemische index en het caloriegehalte van 50-80 kcal per 100 g is haring toegestaan ​​voor diabetes (maar alleen in de beginfase!)

Het kan op dieet worden gegeten zonder bang te zijn om extra centimeters in de taille te krijgen. Ook in de haring zit een recordhoeveelheid vitamine A (retinol) - qua sporenelementen haalt het zelfs de wereldberoemde bron van retinol-watermeloen in.

De schade van haring

Over kwaad gesproken, ik wil een bekend gezegde herinterpreteren: dat de Thais goed zijn, dan de Russische - dood. Omdat de vruchten nog steeds exotisch zijn voor een Russisch persoon, is het niet de moeite waard om ze in kilo's te eten. Vooral bij de eerste ontmoeting, wanneer het lichaam zich alleen voor zichzelf aanpast aan nieuwe omstandigheden.

De regels voor verslaving zien er als volgt uit:

  1. De eerste keer dat u slechts één haringnoot probeert, is er geen allergische reactie.
  2. Grote hoeveelheden fruit kopen is het niet waard: ze kunnen constipatie veroorzaken (vooral tegen de achtergrond van de algemene aanpassing van het spijsverteringsstelsel aan ongewoon voedsel).
  3. Bij onrijpe vruchten wordt het effect van tannines veel sterker gevoeld. Fruit is vooral sterk als je ze samen met zuivelproducten eet..
  4. Je kunt alleen gewassen en vervolgens geschild fruit eten. Anders loop je het risico bacteriën van Thaise oorsprong te introduceren en zelfs eieren van lokale wormen.

Het is gevaarlijk om ze aan kinderen onder de 5 jaar te geven - een jong lichaam kan een onvoorspelbare reactie op de vrucht geven. Volwassenen, onderhevig aan de bovenstaande regels, kunnen veilig smullen van rijp fruit, individueel of samen met ander Thais fruit. Het plezier van rijpe raki is onvergelijkbaar, zoals de rest in dit glimlachende en warme land.

Hoe u het goede kiest

De keuze voor rijpe haring is eenvoudig. Het eerste waar u op moet letten, is de grootte van de noten. Grote ronde vruchten worden als de lekkerste beschouwd. Ze mogen niet gekreukeld, fijngemaakt of gebarsten zijn. De zijkanten moeten het oog behagen met een gezonde glanzende glans, een slangenhuid die glinstert in de zon.

De houdbaarheid van fruit is klein, dus de beste manier om jezelf tegen een bedorven product te beschermen, is door ze alleen in het seizoen van mei tot augustus te kopen. In de winter zijn ze duur en zeker niet vers: het is makkelijker om het product te proberen in de vorm van fruitchips of sauzen. Vergeet niet: geschild fruit wordt niet bewaard, het is belangrijk om ze alleen in de merknaam "snake" schil te kopen.

Haring schoonmaken en eten

De schil van de haring is dicht, het is een soort schaal die de delicate inhoud van noten beschermt. Verwijder het als een schaal van gekookte eieren en help jezelf met een scherp mes.

Ervaren "haringeters" doen dit:

  1. Neem een ​​scherp mesje, een dikke wafelhanddoek.
  2. Houd het fruit op een handdoek zodat het niet wegglijdt.
  3. Trek de schil met een mes, snijd de punt van de moer op de basis af.
  4. Schil de huid laag voor laag en laat de wiggen voorzichtig los.
  5. Verdeel de vruchten in afzonderlijke segmenten.
  6. Eet en spuug bruine korrels uit.

Het lekkerste rauwe fruit. Thais voegen het toe aan lokale gerechten: in fruitsalades gesneden, gedroogd in de vorm van crackers, marmelade en jam maken, compotes en afkooksels koken. Op basis van het fruit worden lokale vissauzen gemaakt en er is een recept voor het inmaken van onrijp fruit - een pittige, zeer pittige snack, specifiek en ongebruikelijk, wordt verkregen.

Salaki lest de dorst perfect - 1-3 stukken zijn relevant in plaats van limonade op een hete Thaise dag. Zullen op vakantie zijn in Azië, een beetje fruit eten en niet te vergeten de regels voor persoonlijke hygiëne. Dan zorgt haring voor plezier en wordt het onderdeel van de algehele indruk van de rest. En vergeet niet dat de Thaise autoriteiten de export van individueel fruit uit het land niet verwelkomen. Geniet van het moment op zijn plaats.

*****: zoek naar woorden op masker en definitie

Totaal gevonden: 110, 5 letters per masker

aavik

Estse taalkundige, hervormer van het Ests

aazaz

aalen

(in de stad Aalen in Württemberg) het eerste lagere niveau van het middelste deel van de Jurassic

aalto

Alwar (1898-1976) Finse architect

architect uit Finland

aarau

een stad in Zwitserland, het administratieve centrum van het kanton Aargau

Zwitserse voetbalclub

aarne

Antti Amathus (1867-1925) fin. folklorist, "Index van sprookjestypes"

Finse folklorist, auteur van de fundamentele "Index of Fairytale Types"

beroemde Finse folklorist

beroemde vin. folklorist

Finse folkloreonderzoeker

Aaron

broer van de profeet Mozes, de eerste bijbelse priester, hogepriester (mythisch)

naam van de Amerikaanse acteur Eckhart

tijdens de afwezigheid van Mozes was hij het die, op verzoek van het volk, het gouden kalf maakte

in de Bijbel - de eerste hogepriester van het Joodse volk, de broer van de profeet en wetgever Mozes

broer van de profeet Mozes

broer en assistent van de profeet Mozes

de oudere broer van Mozes

1e Oude Testament Hogepriester

eerste hogepriester broer van Mozes

Eerste Oude Testament Hogepriester

sprak met mensen in opdracht van god Jahweh

broer van Mozes (bijb.)

hogepriester broer van Mozes

aarra

god in de oude Arabische mythologie, beschermheer van de stad Bosra

in de oude Arabische mythologie werd de god van vruchtbaarheid en vegetatie geïdentificeerd met Dushar, later met Dionysus (mythisch)

vruchtbaarheidsgod van de Arabieren

aarti

procedure om de menselijke energie te vergroten door de handpalmen korte tijd rond de lampvlam te ondersteunen

de procedure voor het vergroten van de menselijke energie, die erin bestaat de handpalmen korte tijd tegen de lampvlam te houden

aken

stad in Duitsland

abava

op welke rivier staat de Letse stad Sabile??

Venta's grootste zijrivier

abaga

abago

pantomime-dans van Quechua-mensen

abaev

U. (Vaso) (1900-2001) Russische taalkundige

abaza

(obaza) sterke noordoosten- of oostenwind voor de westkust van de Zwarte Zee en op de lagere Donau

Alexander (1821-1895) was een Russische staatsman die zich bij de groep 'liberale bureaucraten' voegde

Arkady (1845 of 1848–1915) is een Russische pianist, leraar, muzikaal en publiek figuur, de auteur van de romance 'Dat is niet de wind die de tak buigt'

stad (sinds 1966) in Rusland, Khakassia, aan de rivier de Abakan

stad in Khakassia aan de Abakan rivier

Misty Morning (auteur)

stad in Khakassia

afgeschaft zoutbelasting

abayim

(buik) een bedrieger, een schurk, vermoed, gevlochten

telraam

banaan uit de filippijnen

overblijvend kruid, textielbanaan

Manilla hennep, vezels verkregen uit bananenbladeren van textiel

keukenplank, kast

(abacus) plaat boven het hoofdgedeelte van de hoofdstad, meestal ondersteunend hoofdgestel

(abacus) het bovenste deel van de hoofdsteden van de Dorische orde, is een vierkante plaat, gelegen tussen Echin en de architraaf

banaan voor touwen

soort meerjarige kruidachtige planten van het geslacht Banana van de familie Banana (Musaceae)

of Abaga, de 13e-eeuwse Mongoolse heerser van Perzië

vezel die banaan geeft

textiel banaan uit Manilla

banaan afkomstig uit de filippijnen

bananenhennep oorspronkelijk uit Manilla

Filipijnse textielbanaan

hennep uit de filippijnen

boom voor touwen

banaan met filippijns

wat kan worden verkregen uit het woord "Kaaba" als je de letters erin verwisselt?

anagram met het woord "Kaaba"

Banaan, oorspronkelijk afkomstig uit de Filipijnen. de eilanden

een hash van de letters van het woord Kaaba

verander de letters in het woord "Aqaba"

banaan hennep

Aqaba Changeling

abaco

Dall 'Abaco (Dall'Abaco) Evaristo Felice (1675-1742) Italiaanse componist, violist, cellist

Paolo (Paolo dall'Abaco) eigenlijk Paolo di Dagomari, maar bijgenaamd als de beroemde wiskundige van de 14e eeuw, dall'Abaco, d.w.z. Pavel-rekenkunde

eilanden in West-Indië

abantus

in de Griekse mythologie, de koning van Argos, de vader van Acrisius, de grootvader van Danai en Atalanta (mythisch)

in de Griekse mythologie: de zoon van Poseidon en Arethusa; Melamp's zoon

zoon van Poseidon en de nimf Arethus

abapo

plaats (stad) in Bolivia

abasi

oude Iraanse munt

hoogwaardig Egyptisch katoen

oude Iraanse munt

katoen uit Egypte

munt uit Iran (oud)

gemakkelijk

(abaasy) in Yakut mythologie boze geesten

abacha

Sani (geboren 1933) staatshoofd van Nigeria

Staatshoofd Nigeria, voorzitter van de voorlopige raad van bestuur

abachi

ruw Oost-Indisch papier

abasha

stad (1964) in Georgië

abashi

Afrikaanse boom om banken en ander keukengerei voor sauna's te maken

abbay

naam van de bovenloop van de Blauwe Nijl in Ethiopië

abbas

I (1571-1629) Shah van Perzië uit 1587

scenarioschrijver van Indiase films "Tramp", "Mr. 420"

Shah van Iran sinds 1587

opera van de Azerbeidzjaanse componist U. A. G. Hajibeyov “Sheikh. en Khurshid Banu "

Indiase schrijver en sjah van Perzië

de krachtigste sjah van Perzië

met deze Shah Perzië bereiken macht

Indiase filmmaker en Shah van Perzië

Indiase schrijver en filmmaker

de krachtigste sjah van Perzië

Perzische sjah regeerde in de 16-17e eeuw

met deze sjah bereikte Iran de macht

Indiase filmmaker en Shah van Iran

Indiase schrijver en Shah van Iran

Iran's krachtigste sjah

abt

waar katholiek in rang

katholieke priester in Frankrijk

rector van het katholiek klooster

geestelijke van de katholieke kerk

rector van een katholiek klooster

Abt met Franse registratie

het was dit soort waardigheid dat Onegins leraar droeg

de spirituele rang die de graaf van Monte Cristo zich heeft toegeëigend

die was Faria - vriend van Edmond Dantes?

Aramis als spiritueel persoon

Deni Didro aan het begin van een carrière

titel van literaire D'Erble

heilige waardigheid van katholieken

aramis, die het zwaard verving door een kruis

Vader-overste van de katholieken

katholiek san

waardigheid van leraar Eugene Onegin

collega pater en genezen

spirituele titel Faria

Franse broer van onze abt

wij zijn abt, en wie in Frankrijk?

priester van het katholieke klooster

katholieke spirituele mentor

aramis in dienst, maar niet militair

die was Faria vriend van Dantes?

rooms-katholiek

abt van katholieke monniken

Walter Scott roman

geestelijke

aramis, maar niet met een zwaard, maar met een kruis

Hegumen op de Franse manier

"Spirituele San" Monte Cristo

Fransman. broer van onze abt

Katholieke spirituele gids

heilige ritus van Aramis

Fransman. analoog van onze abt

toekomstig "beroep" van Aramis

toekomstige san Aramis

abt

Charles Greeley (1872-1973), Amerikaanse astronoom

abwehr

fascistische Duitse militaire inlichtingen- en contraspionagedienst

Canaris inlichtingendienst

militaire inlichtingen van het Derde Rijk

Duitse militaire inlichtingendienst in de jaren 40

intelligentie van het Derde Rijk

Duitse militaire inlichtingendienst

Duitse militaire inlichtingendienst in de jaren veertig

3e Reich Intelligence

Duitse militaire inlichtingendienst

Admiral Canaris dienst

Duitse militaire inlichtingendienst in WO II

wat kan worden verkregen uit het woord "wilg" als je de letters erin verwisselt?

fascistische militaire inlichtingendienst

anagram aan het woord "wilg"

verander de letters in het woord "wilg"

buik

jacht op god in sommige volkeren van Dagestan

abder

in de Griekse mythologie, de zoon van Hermes, de favoriet van Hercules

abdul

karakter van het werk van L. N. Tolstoy "Gevangene van de Kaukasus"

karakter van de roman van L. N. Tolstoy "Gevangene van de Kaukasus"

Amerikaanse artiest en choreograaf

naam van de Azerbeidzjaanse componist Magomayev

Turk van operette Yu. S. Milyutin “Het circus steekt de lichten aan

abder

kist voor kleding in de Buryat yurt

ababa

ababa

naam van de Ethiopische hardloper Bikila

abegg

abela

Cubaanse schilder en graficus (1892-1964)

abeli

de officiële naam van de stad Obyalyay in Litouwen tot 1917

de officiële naam van de stad Obyalay in Litouwen tot 1917

Abel

Niels Henrik (1802-1829), Noorse wiskundige

Otenio (1875-1946), Oostenrijkse paleontoloog

Rudolph (heden Fisher William Genrikhovich) (1903-1971), inlichtingenofficier, kolonel

Sovjet-inlichtingen verhandeld in bevoegdheden

Noorse wiskundige, een van de makers van de theorie van elliptische functies

De echte naam van deze verkenner is Fisher

WWGB-inlichtingenofficier, KGB-kolonel, gearresteerd in de VS (1957), ingeruild voor een Amerikaanse piloot Powers, neergeschoten op 1 mei 1960 in het luchtruim van de USSR

in Japan - Sorge, en wie in Amerika?

beroemde Noorse wiskundige

beroemde Sovjet-intelligentie

die ruilde voor bevoegdheden?

Deense toneelschrijver, filosofische en symbolische antifascistische toneelstukken: de komedie "The Lost Melody" (1935) en "Eve dient een kinderdienst" (1936)

Rudolph. (Sovjet-inlichtingen)

Noorse wiskundige of Sovjetintelligentie

Noors wiskundige of uil. verkenner

uilen scout die werkte. in Amerika

abeng

Jamaicaanse hoorns zoals koehoorns

aberg

abert

Duits (1871-1927), Duits. musicoloog

Abeshe

een stad in de Republiek Tsjaad

paragraaf

elke romance begint ermee

een woord dat op jeugdjargon kan betekenen "instorten, het einde van alles", en een uitdrukking van de hoogste goedkeuring, en een uitdrukking van ergernis en ergernis

semantisch deel van de tekst uit een of meer zinnen, meestal gemarkeerd tijdens het schrijven en typen door de eerste regel te laten inspringen

tekst tussen twee streepjes met een rode lijn

inspringen aan het begin van een regel

inspringen in de startregel van de tekst

semantische eenheid van de tekst

tekst streepje

streepje in lijn

rode lijn in de tekst

tekst tussen rode lijnen

van rode lijn naar rood

ingesprongen tekst

tussen de rode lijnen

stukje tekst tussen rode lijnen

tussen twee rode lijnen

tussen zin en hoofdstuk

tekst tussen rode lijnen

heide aan het begin van de tekst

Sovjet rockband waarin Krusanov en Rybin speelden

een deel van de tekst is gemarkeerd. inspringen

abkin

Abram (1903-1983), Russische natuurkundige, ontdekte lichtgevoelige polymerisatie

ablai

(? -1781) Kazachse Khan van het Midden-Zhuz

Kazachse Khan van het Midden-Zhuz

ablin

Evg. (geboren in 1928) Russische monumentale beeldhouwer, schilder, graficus

Russische monumentale beeldhouwer, schilder, graficus, mozaïek en reliëfauteur in het Olympisch bekken van Moskou

ablov

uilen bibliothecaris werkzaam in de provincie Ivano-Ascension

abnet

De band gedragen door Joodse hogepriesters tijdens de eredienst

aboma

abortus

kunstmatige, voortijdige zwangerschapsafbreking

een ongeboren baby doden

abortus

wettelijke afstoting van erfgenamen

zeg in het Latijn "miskraam"

deze operatie wordt beschreven in de roman "Amok" van Zweig

fataal gevolg van niet-succesvolle anticonceptie

de ongeboren baby verwijderen

chirurgische ingreep die voorkomt dat iemand bij mensen binnendringt

type kindermoord in de baarmoeder van de moeder

de foetus kwijtraken

gebeurt na het vliegen

de foetus kwijtraken

gynaecoloog operatie

abram

in grappen over Joden - Sarah's echtgenoot

naam van de arap Peter de Grote

de naam van een man, inclusief Boris Berezovsky, die zegt dat hij de vader is van alle naties

mannelijke naam: (Joodse) grote vader van naties

filmregisseur voornaam Rome

directeur rome genoemd

naam van een Russisch leger en staatsman met de naam Hannibal

karakter van de opera van de Franse componist C. Gounod “Romeo en Julia”

naam filmregisseur

Joodse held van Russische grappen

karakter van W. Shakespeare's werk "Romeo en Julia"

Anekdotische echtgenoot van Sarah

Sarah's man voor de grap

Sarah's man in grappen

Ibrahim op joodse wijze

naam van arap Hannibal

de naam van Hannibal onder Peter I

Ibrahim die zich bekeerde tot het jodendom

held van grappen over de joden

vader van Vladimir Etush

algemene naam voor een joodse jongen

de joodse tegenhanger van moslim Ibrahim

naam voor Rabinovich

De held van de Joodse grappen

echte naam van Abraham Russo

Jood uit Russische grappen

echte joodse mannelijke naam

anekdotisch. Sarah's echtgenoot

de meest normale Joodse mannelijke naam

algemene naam van een held van Joodse grappen

waardige naam voor waardige jood

naam van de regisseur

Anekdotische echtgenoot van Sarah

vader van Vladimir Etush

abrasha volwassen

volwassen naamgenoot abrashi

goede naam voor een joodse jeugd

Joodse mannelijke naam

beroemde mannelijke naam

algemene naam voor een joodse jeugd

de naam van Hannibal onder Peter 1

Jood in grappen

Sarah's man in grappen

jood, held van grappen

geschikte naam voor een joodse jeugd

normale naam voor een joodse jeugd

echtgenoot van Sarah uit grappen

volledige vorm genoemd naar Antoshka

welke naam kan worden verkregen als je de letters combineert met het woord "ambergris"?

hash van letters van het woord schuur

anagram aan het woord "schuur"

volledige vorm vernoemd naar Abrash

waardig. naam voor een waardige Jood

anagram aan het woord "ambergris"

waarom geen naam voor een Jood?

Joods analoog van moslim. Ibrahim

goede naam voor jood

een brij van letters van het woord amber

waardig. naam voor Joods. van een jongen

gebruikelijk naam van de held van Joodse grappen

geschikt. Joods naam van de jongen

abrau

het grootste zoetwatermeer in het Krasnodar-gebied

wijndorp Krasnodar

meer in de buurt van Novorossiysk

meer van het Krasnodar-gebied

abred

in de mythologie van de Welsh Kelten, een van de namen van de Otherworld (Celt.Myth.)

abrek

tijdens de annexatie van de Kaukasus aan Rusland - een hooglander die deelnam aan de strijd tegen de tsaristische regering en de Russische troepen (aanvankelijk - een ballingschap van de clan die een dwalend leven leidde, een overvaller)

tijdens de annexatie van de Kaukasus aan Rusland: de bergbeklimmer die deelnam aan de strijd tegen de tsaristische troepen en administratie

in het verleden onder de volkeren van de Noord-Kaukasus, een ballingschap uit de clan

Held van L. N. Tolstoy “Kozakken”

bergrover (Kaukasisch)

verbannen van de race onder de volkeren van de Noord-Kaukasus, leidend een roversleven

Blanke militant, nog niet ondergeschikt aan de Russische keizer

onder de Kaukasische hooglanders is dit de naam van de waaghals, de ridder, terwijl de Russen dit woord de betekenis geven van een overvaller, een overvaller

onder de volkeren van de Kaukasus - een eenzame krijger

onder de volkeren van de Kaukasus - een ballingschap van de clan die een zwerver of een rover werd

Hooglanders

rebel in de Kaukasus

Kaukasische verschoppeling die een overvaller werd

karakter van de roman van L. N. Tolstoy “Kozakken”

balling

partijdige rover in de Kaukasus

Highlander, vechter tegen de koning

hooglander

een overvaller in de Noord-Kaukasus

de struikrover

verbanning uit de clan (Kaukasus.)

grote weg

verschoppeling van de Kaukasische stam

een verschoppeling in de Kaukasus

dakloos onder dzhigits

hooglander verboden

verbanning uit de clan in de Kaukasus

een mengelmoes van letters van het woord bakker

wat kan worden verkregen van het woord bakker, als het erin om de "letters" uit te wisselen?

rover met grote Georgiër. de wegen

partijdige rover uit de Kaukasus

anagram aan het woord "bakker"

verander de letters in het woord "bakker"

abrin

toxine geproduceerd door sommige planten

overzicht

in geodesie handgetekende schets

schematische schets

overzicht van het onderwerp

beknopt beeld, voorlopige schets

configuratie, overzicht, schets

het silhouet van het onderwerp, zijn contour

contourafbeelding van het onderwerp

crocs, schets, schets van het onderwerp

lineaire omtrek van het onderwerp

anagram met het woord "Ribas"

een mengelmoes van de letters van het woord "Ribas"

croc, schets, geschetst. onderwerpen

verander de letters in het woord "Ribas"

abruy

leider van de opstand van de armen in Sogd

abula

op welke rivier staat de Letse stad Smiltene??

abung

(zelfbenoeming) mensen in Indonesië

abura

vetaanduiding in de Japanse keuken

Abchaz

persoon met de Kaukasische nationaliteit

vertegenwoordiger van de inheemse bevolking van Abchazië (eigen naam - apsua)

vertegenwoordiger van de mensen van het nabije buitenland

een man die zichzelf 'upsua' noemt

Kaukasisch uit Sukhumi

gelegen aan de rechterkant van Sochi

abtsug

in een kaartspel op de bank - elk paar kaarten bij rechts en links gooien (Duits: abzug - vertrek, vertrek)

slakken verkregen uit de scheiding van goud, zilver en tin uit verkbley

slak verkregen door scheiding van verkbley goud

gouden slakken

goud raffinage-residu

onreine slak veroorzaakt door zeiling

verstomd

ontslag, ontslag uit dienst; ontslagwaarschuwing

ontslag uit dienst

schriftelijk ontslagbewijs, ontslag

ontslag uit dienst

Avaaz

wereldwijde publieke organisatie voor campagnes over klimaatverandering, mensenrechten, dierenwelzijn, corruptie, armoede en conflicten

avabi

eetbaar weekdier (van het geslacht Haliotis), waarvan de schaal qua vorm lijkt op het menselijk oor

Snake fruit

Snake Fruit (Ragam) - slang in vorm en inhoud - een lid van de Salacca-fruitfamilie.

Seizoen: mei - augustus

Prijs: 80-100 baht per kg

Snake Fruit (Ragam) - slang in vorm en inhoud - een lid van de Salacca-fruitfamilie.

De schil is helder roodbruin, lijkt op de huid van een slang, maar heeft kleine scherpe punten die naar de bovenkant van de vrucht toe groeien.

De smaak van slangenfruit

Slangenvruchten groeien in trossen van ongeveer 20 vruchten. Onder de "slangenhuid" - twee of drie segmenten pulp met een groot bot.

Ragama, een andere naam voor slangenfruit, heeft een licht rokerig aroma en een scherpe afdronk. Voor sommigen lijkt de smaak van het fruit op die van aardbeien..

Afhankelijk van de variëteit kan het fruit sappig zijn, zoals appels, of droog, zoals noten.

Salak (slangenfruit) - beschrijving, voordelen en nadelen, samenstelling, calorieën. Hoe haring te eten en hoe je thuis kunt groeien

Salak (ook Salakka) is de vrucht van een haringpalm (lat. Salacca zalacca), wiens thuisland de Indonesische eilanden Sumatra en Java zijn, waar het groeit in dicht struikgewas, op vochtige moerasgronden die rijk zijn aan voedingsstoffen. Omwille van eetbaar fruit wordt het in veel andere landen verbouwd. Palm is erg gevoelig voor kou en voelt alleen goed aan in de tropen. Het wordt geteeld in Thailand, in heel Maleisië en Indonesië tot aan de Molukken. De fabriek is vertegenwoordigd in Nieuw-Guinea, de Filippijnen, Queensland (Australië), Ponape Island (Caroline Archipelago) en Fiji-eilanden.

De lila palm groeit tot 6 m hoog. De bladeren zijn geveerd, ongeveer 60 cm lang. De bovenkant is glanzend groen, de onderkant is dofgroen. Bijna alle bovengrondse delen van de boom zijn bedekt met talloze scherpe naalden. Tweehuizige plant: de bloem bevindt zich direct boven de grond en is verborgen tussen de bladeren. Kalkpalmen vermenigvuldigen zich door vertakte wortelstokken te verdelen en grote dichte bossen te vormen.

Foto: plant Salak

De vruchten van de tropische palm zijn eivormig of peervormig, ongeveer 8 cm groot en in de meeste gevallen bruin tot rood. Vaak wordt haring in de winkel onder een andere, zeer geschikte naam voor hen aangeboden - "Snake fruit". Met de huid van het reptiel wordt hun glanzende schil geassocieerd, die eruit ziet alsof het uit veel kleine schubben bestaat. Het is dun en breekbaar, dus gemakkelijk te verwijderen met je vingers..

Onder de schil zit een sterk, glad vruchtvlees van lichtgele of roze kleur verborgen. In de meeste vruchten is het onderverdeeld in 3 segmenten, die gemakkelijk van elkaar te scheiden zijn. Elke lobus bevat één groot, donkerbruin oneetbaar zaad..

Afhankelijk van de soort is haring halfzoet, droog en knapperig of sappig, zacht en zuur. Sommige smaken lijken tegelijkertijd op een peer, lychee en jackfruit, terwijl andere - een appel, ananas en banaan. De smaak is in ieder geval ongebruikelijk en je moet eraan wennen. Onrijpe pulp is zuur en samentrekkend vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid looizuur. De geur van fruit is zuur, niet voor iedereen.

Salaki onrijp geplukt, bestand tegen 2-3 dagen transport, bijvoorbeeld in bamboe manden. In een heet en vochtig klimaat liggen ze niet meer dan een week na de oogst. De minste schade versnelt de schade.

  1. Slangenfruit is de favoriete primaattraktatie die in het Monkey Park op Java leeft. Ze stelen vaak fruit van mensen..
  2. Het duurst zijn de zeer zoete vruchten van de gula pasir-variëteit, wat 'fijnkorrelige suiker' betekent. Afhankelijk van het seizoen worden ze verkocht tegen prijzen variërend van 15.000 tot 30.000 Indiase roepies per kilogram. Soms maken ze wijn met een alcoholpercentage van 13,5%, vergelijkbaar met druif.

Fruit Salak - voor- en nadelen

De vruchten van haringpalm zijn een belangrijk voedingsproduct in producerende landen. Ze bevatten veel stoffen die nodig zijn om de gezondheid te behouden. Een daarvan is bètacaroteen, een krachtige antioxidant die hart- en vaatziekten, beroertes en zelfs kanker helpt voorkomen. In "Snake fruit" is deze stof 5 keer meer dan in watermeloen en mango, en 3 keer meer dan in guave.

Bètacaroteen en andere antioxidanten in de vruchten zijn goed voor de ogen. Om je gezichtsvermogen scherp te houden, samen met wortelsap, wordt het aanbevolen om haring te drinken. Polyfenolische verbindingen in haring zijn vergelijkbaar met die in groene thee. Ze voorkomen de ontwikkeling van kanker.

Calcium versterkt de botten. Fosfor is betrokken bij de vorming van nucleotiden en andere stoffen, handhaaft de hormonale balans en stimuleert het celherstel. Kalium is belangrijk voor de gezondheid van bloedvaten en het hart en reguleert de waterbalans in het lichaam. Samen met pectine verbetert dit sporenelement het geheugen - vandaar de naam "Fruit of Memory".

Salak is een caloriearm product, dus voedingsdeskundigen adviseren om het op te nemen in het dieetmenu. Omdat de pulp veel voedingsvezels bevat, verzadigt het snel de eetlust.

Exotisch fruit voorkomt constipatie. Ze zijn nuttig bij diarree (voldoende voor 20 g), dyspepsie, hoge zuurgraad en maagpijn. Bij brandend maagzuur wordt aanbevolen om haring met honing te eten.

Thee gemaakt van de bladeren van de boom met toevoeging van honing wordt beschouwd als een goede remedie voor aambeien, en thee van de schil veroorzaakt de regeneratie van pancreascellen en helpt zo diabetes te bestrijden. De schil bevat pterostilbeen - een verbinding met krachtige hypoglycemische werking.

Andere applicaties:

  • De bladschors gaat door met het weven van tapijten.
  • Bladeren van de plant bedekken het dak.

Exotisch fruit wordt goed verdragen. De enige contra-indicatie is allergie. In grote hoeveelheden zijn er echter ongebruikelijke vruchten voor het lichaam die niet worden aanbevolen.

De samenstelling en het caloriegehalte van haring

Voor 100 g, 134 kcal. en 0,3 g ballaststoffen. Wanneer elke 100 g wordt geconsumeerd, komt 3,9 mg ijzer, 0,2 mg vitamine B2, 8,4 mg vitamine C, 38 mg calcium en 18 mg fosfor in het lichaam. De samenstelling bevat ook vitamine B1 en kalium. De gegevens zijn bij benadering, omdat de hoeveelheid voedingsstoffen in verschillende variëteiten verschillend is.

Macronutriënten:

  • koolhydraten - 12,1 g;
  • vetten - 0,4 g;
  • eiwitten - 0,8 mg.

Haring eten

De schil van het fruit ziet er alleen hard uit en is vrij gemakkelijk te verwijderen. Je moet de punt met je vingers afbreken en het fruit van boven naar beneden schillen. Als hij in de koelkast ligt, breekt de schil in kleine stukjes, als een schaal van een hardgekookt ei.

De binnenkant bestaat uit kruidnagels die lijken op enorme gepelde teentjes knoflook. Ze zijn van elkaar gescheiden en eten pulp van de botten. Als er een donkerbruine vlek op de wiggen zit die vies ruikt, moeten ze worden gesneden.

Het grootste deel van de haring wordt volledig rijp en rauw geconsumeerd. In Indonesië wordt fruit gekookt in suiker (manisan salak) en gebeitst (asinan salak). Vers onrijp fruit wordt toegevoegd aan de pittige rujak fruitsalade. Volwassen ingeblikt.

Hoewel de zaden van de meeste haring als oneetbaar worden beschouwd, worden ze in Indonesië gekookt in zout water, waardoor de resulterende slijmlaag wordt verwijderd. Na deze behandeling worden de zaden zonder schil gegeten..

Hoe haring thuis te laten groeien

Zaden worden uit vers fruit gehaald, goed onder stromend water gewassen en onmiddellijk in een substraat geplant. Na extractie uit fruit verliezen ze snel hun kiemkracht: binnen een week is het 55% en in twee - al 0%.

Plantdiepte - 5 cm Het substraat is permeabel. De beste optie is een mengsel van zand, aarde en humus. Om de luchtvochtigheid en temperatuur te verhogen, kunt u voedsel om de pot wikkelen of in een minikas plaatsen. Kieming duurt 1-2 maanden.

Omdat kruidenpalmen thuis op moerassige grond groeien, is het noodzakelijk om het substraat constant vochtig te houden. De pot moet op een lichte en zonnige plaats staan. Het is het beste om het aan het raam te hangen. In de winter is het aan te raden om een ​​kussenwarmer onder de pot te leggen.

Om een ​​lila palm te laten groeien, moet je geduld hebben, want het is niet gemakkelijk om binnenomstandigheden te creëren die dicht bij tropisch liggen.

Antwoorden op het scanwoord van de dag uit Odnoklassniki nummer 20592

2059120593

  • Klein anker -
  • Twee keer zoeter dan suiker -
  • Monster van Komodo Island -
  • Verticaal deel van het gebouw -
  • Perzische feestfluit -
  • Aarde holte gewassen door water -
  • "Afgewezen" Duits -
  • Magellan's vogel -
  • Zilveren munt (oud) -
  • op de foto -
  • Aankoop van goederen -
  • Franse actrice -
  • Mulat + Europees -
  • Zuivelinkomen -
  • Latijnse letter -
  • Zonnebloemzaad -
  • "Horror" van Stephen King -
  • Bronekolpak -
  • op de foto -
  • Stad in Japan -
  • Oude Romeinse munt -
  • op de foto -
  • Zuidelijke struik -
  • Een van de teletubbies -
  • Estse kunstenaar -
  • Ongewenste handelaar -
  • Haven in Japan -
  • op de foto -
  • Zanger Lauper -
  • Elektrisch deeltje -
  • "Het hoofd op het been, in het hoofd van erwten" -
  • De stad in Maleisië. -Cetar -
  • Zoon van vulkaan -

opmerkingen, vragen en antwoorden op het scanwoord van de dag:

XILIT m. Een stevig, kleurloos kristallijn product dat in plaats van suiker wordt gebruikt voor diabetes en obesitas.

VARAN m. Grote hagedis gevonden in tropische, subtropische en woestijngebieden van Afrika en Azië.

MUUR 1. Het verticale deel van de constructie, dat dient om het dak en de vloeren te onderhouden, om de kamer in delen te verdelen. 2. Het steile zijoppervlak van smth. 3. Hoge afrastering van steen, baksteen, etc. 4. trans. Dat wat scheidt, deelt met smb., Smth.; obstakel 5. trans. Een gesloten, gesloten rij of een vaste massa van smth., Smth., Meestal vormt het een barrière, een gordijn, enz. 6. Een strak gesloten rij, de vorming van jagers in vuistgevecht, strijd.

ZURNA g. Oosters houtblazersinstrument met een scherp geluid dat lijkt op een hobo.

KARST m. De totaliteit van verschijnselen die voorkomen in in water oplosbare gesteenten (kalksteen, gips, enz.) En worden uitgedrukt in de vorming van grotten, holtes, holten, enz..

FRAU w. meerdere Nadelen. als een beroep of een vorm van beleefde verwijzing naar een getrouwde vrouw in Duitsland en in sommige andere landen, meestal gehecht aan een achternaam.

Plevier w. Waders squadron vogel.

AANKOOP g. 1. Actie op waarde werkwoord: verwerven, verwerven. 2. Wat moet er worden gekocht, wat wordt er gekocht.

NADOY m. Hoeveelheid gebakken melk.

YOT m. 1. De naam van de letter van het Latijnse alfabet. 2. De naam van het geluid [j] (in taalkunde).

SEMISCO [1] vgl. ontketenen 1. Het zaad in de vrucht van planten.

SEMISCO [2] vgl. ontketenen 1. Verlagen zelfstandig naamwoord: zaad. 2. Wezel. zelfstandig naamwoord: zaad.

Bunker m. Een verdedigingsconstructie van steen, beton, gewapend beton, etc. voor het plaatsen van diverse wapens en schieten, gebruikt aan de vooravond en tijdens de Tweede Wereldoorlog; vuurpunt op lange termijn.

HUUR [1] m. 1. Verstrekken van iets. voor tijdelijk gebruik tegen betaling. 2. Tijdelijk gebruik van iets. voor een bedrag.

HUUR [2] m. 1. Hetzelfde als: rollen. 2. Producten verkregen door de walsmethode. 3. ontleden. Walserij.

TAMARIX m. Zie Tamarisk.

McLACK [1] m. 1. Tussenpersoon voor kleine commerciële transacties; makelaar.

MAKLAK [2] m. 1. Hetzelfde als: Maklok. 2. Zakvormige vouw gevormd op de huid van de achterpoten bij oude magere dieren.

TIPCHAK m. Meerjarige weideplant van de familie van granen met smalle borstelvormige grijsgroene bladeren en een smalle pluim.

ION m. Elektrisch geladen deeltje als gevolg van de scheiding of hechting van elektronen aan een atoom of molecuul.

MAK m. 1. Een kruidachtige plant met een lange steel en grote, meestal rode bloemen, waarvan sommige soorten grondstoffen zijn voor de vervaardiging van verdovende stoffen. 2. Zaden van zo'n plant, eetbaar.

Exotisch fruit: foto's en namen, beschrijving, beoordeling van de lekkerste

Voor het eerst aangekomen in een ver warm land, worden veel toeristen en reizigers geconfronteerd met een overvloed aan exotisch fruit, zelfs de namen waarvan ze nog nooit hebben gehoord. Om u te helpen erachter te komen wat voor soort fruit dit zijn, hebben we de meest uitgebreide beoordeling van exotisch fruit opgesteld, zodat u kunt beslissen wat u wilt kopen en hoe u het wilt proberen, of wat u wilt doen met wat u al hebt gekocht. Op de foto kun je bepalen wat voor soort fruit voor je ligt, lees de beschrijving, smaak, rijpingsseizoenen, en hoe je het snijdt en gebruikt.

En als je al een van deze vruchten hebt geprobeerd, kun je stemmen op je favorieten of er een recensie over schrijven op het forum. U kunt de stemresultaten op deze pagina aan de rechterkant zien en voor mobiele apparaten kunt u hier de beoordeling van exotisch fruit bekijken.

Inhoud:

Lychee (Litchi, Chinese pruim, Litchi).

Ronde vrucht van rode kleur, tot 4 cm in diameter. Heerlijk, heerlijk fruit. Het heeft één bot in het midden. Het lijkt op Longon qua vorm, textuur en botten, maar met een meer verzadigde smaak en aroma. Zeer sappig, zoet, soms zuur. De schil is gemakkelijk te scheiden van de wit-transparante pulp.

Helaas kan verse Lychee niet het hele jaar door worden geconsumeerd: het oogstseizoen van Lychee begint in mei en duurt tot eind juli. De rest van het jaar is het bijna niet te vinden.

Buiten het seizoen in Azië kun je Lychee in blik kopen in potten of plastic zakken in je eigen sap of kokosmelk.

Rijp fruit wordt maximaal twee weken in de koelkast bewaard. U kunt geschild fruit maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren en bewaren.

Lychee bevat veel koolhydraten, pectine, kalium, magnesium en vitamine C. Een zeer hoog gehalte aan nicotinezuur - vitamine PP, dat de ontwikkeling van atherosclerose actief voorkomt. Aangenomen wordt dat de wijdverbreide prevalentie van Lychee in Zuidoost-Azië de oorzaak is van lage atherosclerose in deze regio..

Ramboetan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "harig fruit").

Ronde vruchten van rode kleur, tot 5 cm in diameter, bedekt met zachte processen zoals stekels. Het vlees dat het bot bedekt is een transparante witte elastische massa, met een aangename zoete smaak, soms met een zure tint. Het bot is vrij stevig verbonden met de pulp en eetbaar.

Het bevat koolhydraten, eiwitten, calcium, fosfor, ijzer, nicotinezuur en vitamine C. De vruchten zijn drie weken houdbaar in de koelkast.

Oogstseizoen: mei tot oktober.

Ze worden schoongemaakt door de huid te snijden met een mes of zonder een mes te gebruiken, alsof ze de foetus in het midden verdraaien.

Rambutan wordt vers gegeten, gekookte jam en gelei, ingeblikt.

Mangosteen

Mangosteen (Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mancut).

Vruchten zo groot als een kleine appel met een donkerpaarse kleur. Onder een dikke, oneetbare schil zit een eetbare pulp in de vorm van teentjes knoflook. De pulp is zoet met zuur, erg lekker, nergens anders. In de regel zonder stenen, hoewel er in sommige vruchten kleine zachte botten zijn die kunnen worden gegeten. De opening van de mangosteenschil geeft paars sap af, dat niet wast. Het is het beste om de mangosteen met een mes schoon te maken, de schil een beetje rond de hele omtrek te snijden en vervolgens te verwijderen en in twee helften te verdelen.

Soms zijn er zieke vruchten van mangosteen, met donker romig, plakkerig en onaangenaam in het gehemelte vlees. Dergelijke vruchten zijn bijna onmogelijk te bepalen totdat je ze opent. Soms is het mogelijk om zulke slechte vruchten aan te voelen: hun schil is hard en droog, zoals bij een houten, terwijl het bij normaal fruit een beetje zacht en soepel is.

Oogstseizoen - april tot september.

Natuurlijke biologisch actieve stoffen in mangosteen verminderen ontstekingsreacties: oedeem, pijn, roodheid, hoge koorts.

Oog van de draak

Dragon Eye (pitahaya, pitaya, moon yang, drakenfruit, pitaya).

Dit zijn de vruchten van een cactus. Dragon Eye - Russische versie van de naam van deze vrucht. Internationale naam - Dragon Fruit of Pitahaya.

Vrij grote, langwerpige vruchten (ter grootte van een palm) rood, roze of geel van kleur. Binnenin is het vlees wit of rood, bezaaid met kleine zwarte botten. Het vruchtvlees is zeer mals, sappig, licht zoet en heeft een onuitgesproken smaak. Het is handig om met een lepel te eten en het vlees van een in tweeën gesneden vrucht op te scheppen. Vruchten met rode en witte pulp zijn verschillende variëteiten en geen verschillende rijpheidsgraden. Pitahaya van rode pulp wordt als zoeter beschouwd.

Dragon's eye is nuttig bij buikpijn, diabetes of andere endocriene ziekten..

Oogstseizoenen - het hele jaar door.

Durian

Koning der vruchten. Zeer groot fruit: tot 8 kilogram.

Fruit, over de hele wereld beroemd om zijn geur. Bijna iedereen hoorde van hem, sommigen rook hem en maar weinigen probeerden het. De geur van vlees lijkt op de geur van uien, knoflook en versleten sokken. Vanwege de geur is deze vrucht zelfs verboden om hotels, voertuigen en andere openbare plaatsen binnen te komen. Ter herinnering aan het verbod in Aziatische landen, zelfs bordjes met doorgestreept fruit.

Het zoete vruchtvlees van de vrucht heeft een zeer delicate textuur en komt helemaal niet overeen met een onaangename geur. Bovendien ruikt het vers gesneden fruit bijna niet en ontstaat er pas na 15-20 minuten een onaangename geur door de grote hoeveelheid zwavel in de pulp. Je zou deze vrucht moeten proberen, al was het maar om de reden dat velen ervan hebben gehoord, maar weinigen besluiten om het te proberen. De smaak is zeer aangenaam en het fruit zelf wordt beschouwd als het meest waardevolle fruit in Azië en is het duurst. Hij is erg calorierijk en gezond. Durian heeft ook een sterke afrodisiacum-reputatie..

Seizoen - april tot augustus.

Het wordt niet aanbevolen om durian te combineren met het gebruik van alcohol, omdat het na het drinken de bloeddruk verhoogt. Aangenomen wordt dat dit tot ernstige gevolgen kan leiden..

Het wordt gesneden (in segmenten) verkocht en verpakt in polyethyleen. Het is beter om niet het hele Durian-fruit te kopen, omdat het erg moeilijk is om ze zelf te snijden en het zal niet werken om te eten, het is erg groot. In de supermarkten van Zuidoost-Azië vind je snoepjes met de smaak en geur van Durian.

Sala (salak, rakum, slangenfruit, slangenfruit, sala)

Langwerpige of ronde vruchten van klein formaat (ongeveer 5 cm lang) rood (Rakum) of bruin (Salak) kleur, bedekt met dichte kleine stekels.

Fruit met een zeer ongebruikelijke, heldere zoetzure smaak. Iemand herinnert een persimmon, iemand een peer. Het is het proberen waard, minstens één keer, en daar, zoals je wilt.

Voorzichtigheid is geboden bij het schillen van fruit: de stekels zijn erg dicht en plakken in de schil. Gebruik liever een mes.

Seizoen - april tot juni.

Carambola

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Starfruit).

"Star of the Tropics" - qua vorm vertegenwoordigen we een sterretje.

Het fruit met een eetbare schil wordt heel gegeten (binnenin zitten kleine zaadjes). Het grote voordeel is een aangename geur en sappigheid. De smaak onderscheidt zich niet door iets - licht zoet of zoet en zuur, doet enigszins denken aan de smaak van een appel. Sappig genoeg fruit en lest de dorst perfect.

Het hele jaar door te koop.

Carambola wordt niet aanbevolen bij mensen met ernstig nierfalen..

Longan

Longan (Lam Yai, Dragon Eye).

Klein fruit, zoals kleine aardappelen, bedekt met een dunne, oneetbare schil en een oneetbaar bot erin.

Het vruchtvlees van Longan is erg sappig, heeft een zoete, zeer aromatische smaak met een bijzondere tint.

Fruit bevat veel suiker, vitamine C, calcium, ijzer en fosfor, evenals veel biozuren die nuttig zijn voor de huid. De schil van een rijp fruit moet dicht zijn, zonder scheuren, anders zal het fruit snel verslechteren.

Seizoen - juli tot september.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkong-vruchten, zoals Longan, zien eruit als kleine aardappelen, maar zijn iets groter van formaat en hebben een geelachtige tint. Je kunt het Longan onderscheiden, als je het fruit van de schil verwijdert: geschild, het lijkt op knoflook. Zachte plakjes zijn te vinden in de plakjes, die bitter van smaak zijn, maar meestal zijn rijpe vruchten in pitloze vorm en je kunt ze alleen heel eten door ze te pellen.

Ze hebben een zoete, soms licht zure, interessante smaak, in tegenstelling tot andere fruitsoorten. Soms wordt het vergeleken met smaak met Lychee, maar in feite is hun smaak niet vergelijkbaar. Dit is een van de meest exotische, door toeristen gewaardeerde exotische vruchten, en is zeker het proberen waard..

De vruchten zijn rijk aan calcium, fosfor, koolhydraten en vitamine C. De verbrande schil van Longkong geeft een geurige geur die niet alleen aangenaam, maar ook heilzaam is, omdat het dient als een uitstekend afweermiddel.

Vers fruit kan maximaal 4-5 dagen in de koelkast worden bewaard. De schil van een rijp fruit moet dicht zijn, zonder scheuren, anders zal het fruit snel verslechteren.

Seizoen - april tot juni.

Soms wordt er ook een variëteit verkocht - Mafai, die van buiten en van binnen niet anders is, maar een zure en licht bittere smaak heeft, waarvan Longkong onterecht een hekel heeft aan toeristen, die het vaak simpelweg verwarren met een smaakloze variëteit.

Jackfruit

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, Indian breadfruit).

Jackfruitfruit is het grootste fruit dat aan bomen groeit: hun gewicht bereikt 34 kg. In de vrucht zitten verschillende grote zoete gele plakjes eetbaar vlees. Deze plakjes worden al geschild verkocht, omdat je deze gigant zelf niet aan kunt.

De pulp heeft een suikerzoete smaak, die doet denken aan meloen en marshmallow, de consistentie is stroperig. De pulp is erg voedzaam: ze bevatten ongeveer 40% koolhydraten (zetmeel) - meer dan in brood.

Seizoen - januari tot augustus.

Je kunt het risico nemen om zo'n monster mee naar huis te nemen, het wordt maximaal 2 maanden in de koelkast bewaard. Maar het is beter om gehakte en verpakte vruchtvleesplakken te kopen..

Belangrijk! Na het eten van Jackfruit hebben sommige mensen een ongezonde reactie in de keel - krampen en wordt het moeilijk om te slikken. Alles duurt meestal een uur of twee. Misschien is dit een allergische reactie. wees voorzichtig.

Een ananas

Ananasfruit heeft geen speciale opmerkingen nodig.

Er moet alleen worden opgemerkt dat ananas die in Azië is gekocht en ananas die in Rusland is gekocht, totaal verschillende dingen zijn. Ananas in Rusland, dit is een ellendige schijn van echte ananas, die je in hun thuisland kunt proberen.

Afzonderlijk is het vermelden waard over Thaise ananas - het wordt als de lekkerste ter wereld beschouwd. Zorg ervoor dat u probeert en neem zeker mee naar huis om uw gezin te verwennen. Voor consumptie ter plaatse is het beter om al geschild te kopen.

Ananasseizoen - het hele jaar

Mango

Volgens sommige schattingen wordt Mango beschouwd als het lekkerste fruit ter wereld..

Mango is vrij algemeen bekend en wordt verkocht in Rusland. De smaak en het aroma van Mango in zijn thuisland is echter heel anders dan wat in onze winkels wordt verkocht. In Azië zijn de vruchten veel aromatischer, sappiger en is de smaak meer verzadigd. Als je bijvoorbeeld verse, rijpe mango's eet die bijvoorbeeld in Thailand zijn geteeld, lijkt er niets lekkerder te zijn.

De vrucht is bedekt met een niet-eetbare schil die niet van de pulp kan worden gescheiden: hij moet met een mes in een dunne laag worden gesneden. In de vrucht zit een vrij groot, plat bot, waarvan het vlees ook niet smelt, en het moet met een mes van het bot worden gescheiden of gewoon eten.

De mangokleur varieert, afhankelijk van de mate van rijpheid, van groen tot geel (soms tot geeloranje of rood). Voor consumptie ter plaatse is het beter om de rijpe te kopen - geel of oranje fruit. Zonder een koelkast kunnen dergelijke vruchten maximaal 5 dagen worden bewaard, in de koelkast maximaal 30 dagen, tenzij ze natuurlijk eerder elders werden bewaard.

Als u wat fruit mee naar huis wilt nemen, kunt u fruit van gemiddelde rijpheid, groenachtige kleur kopen. Ze zijn goed bewaard gebleven en rijpen onderweg of thuis.

Noina

Noina (Suikerappel, Annona-vlok, suikerappel, snoepzak, noi-na).

Een andere ongebruikelijke vrucht die geen analogen heeft en niet lijkt op een van de gebruikelijke vruchten. Vruchten van Noina ter grootte van een grote appel, groen, hobbelig.

In de vrucht is het zeer smakelijk, zoet aromatisch vlees en veel harde zaden ter grootte van bonen. Onrijp fruit is stevig van structuur en absoluut niet lekker, het ziet eruit als een pompoen. Daarom weigeren veel toeristen, nadat ze onrijp fruit op de markt hebben gekocht en geprobeerd hebben, het verder op te eten, omdat ze het meteen niet lekker vinden. Maar als je hem een ​​dag of twee laat liggen, wordt hij volwassen en wordt hij erg lekker.

De schil is oneetbaar, het is erg lastig om te schillen vanwege de hobbelige schil. Als het fruit rijp is, kan het vruchtvlees met een lepel worden gegeten, nadat het fruit in tweeën is gesneden. De meest volwassen of licht overrijpe vruchten vallen letterlijk uit elkaar in de handen.

Om een ​​rijpe, heerlijke noina te kiezen, moet je je concentreren op de zachtheid (zacht fruit is rijper), maar je moet voorzichtig zijn, want als je iets harder drukt op een rijp fruit, valt het gewoon in je handen, zelfs op het aanrecht.

De vrucht is rijk aan vitamine C, aminozuren en calcium..

Seizoen - juni tot september.

Zoete tamarinde

Zoete Tamarinde (Indiase Tamarinde).

Tamarinde wordt beschouwd als een specerij van de peulvruchtenfamilie, maar wordt ook gebruikt als gewoon fruit. Fruit tot 15 centimeter lang heeft een onregelmatige gebogen vorm. Er is ook een variatie op tamarinde - groene tamarinde.

Onder een harde bruine schil die op een schelp lijkt, zit bruin, zoet en zuur vlees met een zure smaak. Wees voorzichtig - er zitten grote, harde botten in Tamarinde.

Door tamarinde in water te weken en door een zeef te malen, wordt sap verkregen. Snoepjes zijn gemaakt van rijp gedroogde tamarinde. Je kunt in de winkel een heerlijke tamarinde-vleessaus en zoete tamarindestroop mee naar huis nemen (voor het maken van cocktails.

Deze vrucht is rijk aan vitamine A, organische zuren en complexe suikers. Tamarinde wordt ook gebruikt als laxeermiddel..

Seizoen - oktober tot februari.

Mammy American

Mammea american (Mammea americana).

Deze vrucht, ook wel bekend als Amerikaanse Abrikoos en Antillen Abrikoos, komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, hoewel hij nu in bijna alle tropische landen voorkomt..

Deze vrucht, die eigenlijk een bes is, is vrij groot en groeit tot 20 centimeter in diameter. Binnenin zit een groot of meerdere (maximaal vier) kleinere zaden. De pulp is erg lekker en geurig en lijkt in overeenstemming met zijn tweede naam qua smaak en geur op abrikoos en mango..

Het rijpingsseizoen is afhankelijk van de regio, maar vooral van mei tot augustus.

Cherimoyya

Cherimoyya (Annona cherimola).

Cherimoya is ook bekend als Cream Apple en Ice Cream Tree. In sommige landen is de vrucht algemeen bekend onder volledig verschillende namen: in Brazilië - Graviola, in Mexico - Poox, in Guatemala - Pac of Tzumux, in El Salvador - Anona poshte, in Belize - Tukib, in Haïti - Cachiman la Chine, in de Filippijnen - Atis, op het eiland Cook - Sasalapa. Het thuisland van de vrucht is Zuid-Amerika, maar het is te vinden in landen die het hele jaar door warm zijn in Azië en Zuid-Afrika, maar ook in Australië, Spanje, Israël, Portugal, Italië, Egypte, Libië en Algerije. Fruit is in deze landen echter zeldzaam. Het komt het meest voor in Amerika.

Het is vrij moeilijk om de Cherimoi-vrucht ondubbelzinnig te herkennen aan de eerste onervaren look, omdat deze bestaat uit verschillende soorten met verschillende oppervlakken (knolachtig, glad of gemengd). Een van de knolvariëteiten, waaronder, is Noina (zie hierboven), die wijdverbreid is in de landen van Zuidoost-Azië. De grootte van de vrucht is 10-20 centimeter in diameter en de vorm van de gesneden vrucht lijkt op een hart. Het vruchtvlees lijkt qua consistentie op een sinaasappel en wordt meestal gegeten met een lepel, erg lekker en smaakt naar banaan en passievrucht, papaja en ananas en aardbeien met room. De pulp bevat zeer harde botten ter grootte van een erwt, dus wees voorzichtig, anders kun je zonder tand blijven zitten. Het wordt meestal een beetje onvolwassen en hard verkocht en moet gaan liggen (2-3 dagen) voordat het zijn echte verbazingwekkende smaak en textuur krijgt.

Het rijpingsseizoen is meestal van februari tot april.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Deze vrucht staat ook bekend als Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Cheese Fruit, Nona, Nono. De vrucht is de thuisbasis van Zuidoost-Azië, maar groeit nu in alle tropische landen..

Noni fruit lijkt qua vorm en grootte op grote aardappelen. Noni kan niet erg lekker en geurig worden genoemd, en blijkbaar komen toeristen het daarom zelden tegen. Rijpe vruchten hebben een onaangename geur (die doet denken aan de geur van beschimmelde kaas) en een bittere smaak, maar worden als zeer nuttig beschouwd. In sommige regio's is Noni een hoofdvoedsel voor de armen. Gebruik het meestal met zout. Nonisap is ook populair.

Fruit Noni het hele jaar door. Maar je vindt het ver van elke fruitmarkt, maar in de regel op markten voor buurtbewoners.

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Deze vrucht groeit uitsluitend op het Afrikaanse continent. En het is niet gemakkelijk om het in andere regio's vers te vinden. Het punt is dat na het rijpen de vruchten bijna onmiddellijk naar binnen beginnen te gisten en veranderen in een alcoholarme drank. Dit eigendom van Marula wordt niet alleen vrolijk gebruikt door de inwoners van Afrika, maar ook door dieren. Na het eten van de vruchten van de Marula die op de grond zijn gevallen, zijn ze vaak “aangeschoten”.

De rijpe vruchten van Marula zijn geel van kleur. De grootte van de vrucht is ongeveer 4 cm in diameter en van binnen is er wit vlees en hard bot. Marula heeft geen uitstekende smaak, maar het vruchtvlees is erg sappig en heeft een aangenaam aroma totdat het begint te gisten. De pulp bevat ook een enorme hoeveelheid vitamine C.

Het oogstseizoen van Marula vindt plaats in maart-april.

Platonia is geweldig

Platonia prachtig (Platonia insignis)

Platonia groeit alleen in de landen van Zuid-Amerika. Het is onmogelijk om haar te vinden in de landen van Zuidoost-Azië.

De vruchten van Platonia zijn tot 12 centimeter groot en hebben een grote dikke schil. Onder de schil zit een zacht wit vruchtvlees met een zoetzure smaak en meerdere grote zaden.

Kumquat

Kumquat is ook bekend onder de namen Fortunella, Kinkan, Japanese Oranges. Dit is een citrusplant. Hij groeit in het zuiden van China, maar wordt wijd verspreid in andere tropische landen. De vruchten van Kumquat zijn te vinden in de schappen van onze winkels, maar om te proeven is het helemaal niet wat je thuis in de meest verse vorm kunt proberen.

De vruchten van Kumquat zijn klein (van 2 tot 4 centimeter), vergelijkbaar met langwerpige sinaasappels of mandarijnen. Buiten zijn ze bedekt met een zeer dunne eetbare schil, van binnen en qua structuur en smaak zijn ze bijna hetzelfde als een sinaasappel, behalve dat het een beetje zuur en heter is. Heel gegeten (behalve de zaden).

Rijpseizoen van mei tot juni kunt u het hele jaar door kopen.

Guava

Guava (Guajava), Guava of Guayaava komt voor in bijna alle tropische en subtropische landen. Ondanks dat de vrucht als exotisch wordt beschouwd, mag je er geen exotische smaak van verwachten: een eerder middelmatige, licht zoete smaak, die doet denken aan een peer. Een keer proberen is misschien de moeite waard, maar het is onwaarschijnlijk dat je haar fan wordt. Een ander ding is aroma: het is best aangenaam en erg sterk. Bovendien is het fruit zeer gezond, rijk aan vitamine C en verhoogt het perfect de algehele toon van het lichaam en verbetert het de gezondheid..

Fruit is er in verschillende maten (van 4 tot 15 centimeter), rond, langwerpig en peervormig. Schil, botten en vlees, allemaal eetbaar.

In Azië gebruiken ze graag groene, enigszins onvolwassen Guava, waarbij ze stukjes fruit dippen in een mengsel van zout en peper. Van buitenaf lijkt dit misschien ongebruikelijk, maar als je het probeert, is de smaak behoorlijk interessant en tonisch.

Passievrucht / Passievrucht

Deze exotische vrucht wordt ook Passievrucht, Passiflora, Passiebloem eetbaar, Granadilla genoemd. Homeland is Zuid-Amerika, maar is te vinden in de meeste tropische landen, ook in de landen van Zuidoost-Azië. Hij kreeg zijn tweede naam "Passievrucht" omdat hij wordt gecrediteerd voor de eigenschappen van een sterk afrodisiacum.

De vruchten van Passievrucht hebben een gladde, iets langwerpige ronde vorm, tot 8 centimeter in diameter. Rijpe vruchten hebben een zeer heldere, sappige kleur en zijn geel, paars, roze of rood. Geel fruit is minder zoet dan andere. Het vruchtvlees heeft ook verschillende kleuren. Onder de oneetbare schil zit gelei-zoet en zuur vlees met steentjes. Je kunt het niet bijzonder lekker noemen, sappen, gelei, enz. Veel lekkerder gemaakt.

Wanneer het wordt geconsumeerd, is het het gemakkelijkst om het fruit in tweeën te snijden en het vruchtvlees met een lepel te eten. De botten in de pulp zijn ook eetbaar, maar ze veroorzaken slaperigheid, daarom is het beter om ze niet te misbruiken. Passievruchtensap heeft overigens ook een kalmerende werking en veroorzaakt slaperigheid. De meest rijpe en heerlijke vruchten zijn vruchten waarvan de schil niet perfect glad is, maar bedekt met "rimpels" of kleine "deuken" (dit zijn de meest rijpe vruchten).

Het rijpingsseizoen is van mei tot augustus. Bewaard in de koelkast Passievrucht kan een week.

Avocado

Avocado's worden ook American Perseus en Alligator Pear genoemd. Het is algemeen aanvaard dat avocado een vrucht is. Misschien vanuit wetenschappelijk oogpunt wel, maar het is meer een groente.

Fruit Avocado peervormig, tot 20 centimeter lang. Bedekt met een smaakloze en oneetbare schil. Binnenin is een peer-dichte pulp en één groot bot. Het vruchtvlees smaakt naar een onrijpe peer of pompoen en stelt niets speciaals voor. Maar als de avocado goed rijp is, wordt het vruchtvlees zachter, vettiger en smaakt het beter..

Avocado's worden het meest gebruikt voor koken dan voor rauwe consumptie. Achtervolg dus niet om deze vrucht zeker te proberen. Maar de gerechten bereid met Avocado kunnen de feesttafel enorm diversifiëren. Op internet vind je veel recepten voor avocadogerechten, waaronder salades, soepen, hoofdgerechten, maar op vakantie heb je dit waarschijnlijk niet nodig, dus je kunt niet teveel naar Avocado kijken.

Broodvrucht

Broodboom (Artocarpus altilis, broodvrucht, pana)

Verwar broodvruchten niet met Jackfruit. Jackfruit, hoewel bekend als de Indiase broodvrucht, is eigenlijk een heel ander fruit..

Broodboom is te vinden in alle tropische regio's, maar vooral in de landen van Zuidoost-Azië en Oceanië. Vanwege de zeer hoge opbrengst van de broodvrucht, zijn de vruchten in sommige landen het belangrijkste product van schoppen, omdat we bijvoorbeeld aardappelen hebben.

De vruchten van de ronde broodboom, zeer groot, kunnen een diameter van 30 centimeter en een gewicht van vier kilogram bereiken. In zijn rauwe vorm, als fruit, worden rijpe vruchten gebruikt en onrijpe vruchten als groenten bij het koken. Het is beter om op vakantie rijp fruit te krijgen, en nog beter al in porties te snijden, omdat je kunt de hele vrucht nauwelijks snijden en opeten. Bij rijp fruit wordt het vruchtvlees zacht en licht zoet, smaakt naar banaan en aardappelen. Om niet te zeggen dat de smaak uitstekend is, en daarom wordt broodfruit niet vaak gevonden op toeristische fruitmarkten. De smaak van brood is alleen voelbaar bij het bereiden van een onrijp fruit.

Rijpseizoen broodvrucht, 9 maanden per jaar. Vers fruit is het hele jaar door verkrijgbaar..

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) staat ook bekend als Braziliaanse druivenboom. Je kunt hem vooral ontmoeten in de landen van Zuid-Amerika, maar soms komt hij ook voor in de landen van Zuidoost-Azië.

Dit is een zeer interessante, smakelijke en zeldzame exotische vrucht. Als je het kunt vinden en proberen, beschouw jezelf dan als een geluksvogel. Feit is dat de Jabotikaba-boom erg langzaam groeit, waardoor hij praktisch niet wordt gekweekt.

Interessant is ook de methode om fruit te kweken: ze groeien direct op de stam en niet op boomtakken. Vruchten zijn klein (tot 4 cm in diameter), donkerpaars. Onder een dunne, dichte schil (oneetbaar) bevindt zich een zachte geleiachtige en zeer smakelijke pulp met verschillende zaden.

De boom draagt ​​bijna het hele jaar door vruchten.

Kiwano / gehoornde meloen

Kiwano (Kiwano-meloen) is ook bekend als gehoornde meloen, Afrikaanse komkommer, Antillen-komkommer, gehoornde komkommer, Angurië. Kiwano ziet er in de context echt uit als een grote komkommer. Hoewel het een vrucht is, een andere vraag. Het feit is dat de Kiwano-vruchten aan de wijnstok groeien. Het wordt voornamelijk geteeld in Afrika, Nieuw-Zeeland, op het Amerikaanse continent..

Kiwano-vruchten zijn langwerpig, tot 12 centimeter lang. Kleur is geel, oranje en rood, afhankelijk van de rijpingsgraad. Onder de dichte schil smaakt het vlees van groene kleur enigszins naar komkommer, banaan en meloen. De vrucht wordt niet geschild, maar in delen of helften gesneden (zoals een gewone meloen), en dan wordt het vlees gegeten. In rauwe vorm worden zowel onrijpe als onrijpe vruchten geconsumeerd. Onrijpe vruchten kunnen met de zaden worden gegeten, omdat ze zacht zijn. Wordt ook geconsumeerd met zout..

Magisch fruit

Magic Fruit (Miracle fruit)

De magische vrucht groeit in West-Afrika. Het heeft geen uitstekende exotische smaak, maar het is bekend en interessant omdat nadat je het hebt gegeten, ongeveer een uur lang alle producten je zoet lijken. Feit is dat de Magic Fruit een bepaald eiwit bevat dat gedurende enige tijd de smaakpapillen in de tong blokkeert, die verantwoordelijk zijn voor de zure smaak. Daarom kun je citroen eten, en het zal zoet voor je smaken. Toegegeven, alleen vers geplukt fruit heeft deze eigenschap en wanneer het wordt opgeslagen, verliezen ze het snel. Wees dus niet verbaasd als de "focus" niet werkt op gekocht fruit.

De vrucht groeit aan kleine bomen of struiken, heeft een afgeronde langwerpige vorm, 2-3 cm lang, rood, met een hard bot erin.

Magisch fruit draagt ​​bijna het hele jaar door vruchten.

Borgtocht

Bael (Bael, houtappel)

Ook bekend onder andere namen: Aegle marmelos, steenappel (steenappel), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, olifantsappel, aapfruit, kwarkfruit. Het is zeer wijdverbreid in de landen van Zuidoost-Azië (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesië, Thailand).

Deze vrucht groeit aan een boom en heeft een diameter van 5-20 cm. De vrucht is van grijsgroen (onrijp) tot geel of bruin (rijp) met een zeer dichte ruwe schil die lijkt op een walnootschil. Het vruchtvlees van een onrijpe vrucht is oranje, verdeeld in segmenten met witte zaden. In een rijp fruit is het vruchtvlees een pap van bruine kleur, plakkerig, het kan zuur of zoet smaken.

De vruchten van Bail zijn in het algemeen niet zo gemakkelijk te verkrijgen op fruitmarkten. En zelfs als je hem ontmoet, ga je zelf niet met hem om. Het feit is dat de schil zo hard is als een steen, en het is onmogelijk om bij de pulp te komen zonder een hamer of bijl.

Als je het niet vers kunt proberen (waar je je over het algemeen geen zorgen over hoeft te maken), kun je thee kopen van de Bael-vruchten, genaamd Matoom-thee. Het bestaat uit gedroogde cirkels van oranjebruine kleur, verdeeld in verschillende segmenten. Er wordt aangenomen dat het zeer effectief is bij de behandeling van gastro-intestinale, verkoudheden, bronchiale en astmatische aandoeningen. Het wordt ook gebruikt bij het koken (thee, drankjes, jam, jam, salades) en cosmetologie (zeep, aromatische olie).

Rijpseizoen van november tot december.

Hand van Boeddha

Boeddha's hand is een soort citron. Het wordt ook wel Buddha's Fingers en Finger Citron genoemd.

We hebben besloten dit zeer exotische fruit te noemen, zodat je het niet zou proberen tijdens je vakantie in een tropisch paradijs. Deze vrucht is niet een van degenen waarvan u van de smaak zult genieten. Het fruit is ongetwijfeld erg interessant en nuttig, en als je het ziet, heb je waarschijnlijk de wens om het te proberen. Maar haast je niet. Het wordt veel gebruikt bij het koken, maar het is onwaarschijnlijk dat je het eet. De vrucht van de Boeddha's Hand bestaat bijna volledig uit schil (oneetbare pulp), die qua smaak vergelijkbaar is met citroenschil (zuurbittere smaak) en violet van geur.

In vorm is de vrucht erg interessant en ziet eruit als een palm met een groot aantal vingers die een lengte van 40 centimeter bereiken. Je kunt het alleen kopen om mee naar huis te nemen als souvenir en thuis om er verschillende gerechten met citrussmaken (compote, gelei, gekonfijt fruit) van te koken..

Banaan

Banaan (Banaan, Musa)

Over het algemeen weet iedereen van bananen. We herinnerden ons per ongeluk een banaan, zodat je op ze kon stemmen als ze jouw favoriet zijn. Het is trouwens vermeldenswaard dat bananen in exotische landen veel beter smaken dan de bananen die bij ons worden verkocht, dus probeer bananen op vakantie, misschien vind je ze nog leuker dan voorheen. En natuurlijk zie je in de schappen van winkels in warme landen de zogenaamde mini-bananen. Ze zijn veel aromatischer en lekkerder dan gewone grote, het vlees erin is malser. Toegegeven, ze kosten twee keer zoveel als normaal. En ze eten ook bananenbloemen, ze maken speciale gerechten.

Papaja

Papaya (Papaya, Meloenboom, Broodboom)

Papaya is de thuisbasis van Zuid-Amerika, maar wordt nu in bijna alle tropische landen aangetroffen. Papaya-vruchten groeien aan bomen, hebben een cilindrische langwerpige vorm tot 20 centimeter lang.

Velen die Papaya hebben geprobeerd, zeggen dat het meer een groente is dan een vrucht. Maar dit komt omdat ze de onrijpe papaja aten. Onrijpe Papaya wordt echt heel veel gebruikt bij het koken, maak er salades van (probeer zeker een pittige Thaise salade van Papaya genaamd Som Tam), stoof er vlees bij en bak het gewoon.

Maar volwassen Papaja in zijn rauwe vorm is echt heel erg lekker en zoet. Qua textuur lijkt het op een dichte meloen en om iets te proeven tussen een pompoen en een meloen. Te koop zijn er zowel hele vruchten van groene kleur (nog niet rijp, om te koken), als geeloranje (rijp, rauw klaar om te eten). De hele vrucht kopen is het niet waard; het is beter om kant-en-klare, geschilde en in plakjes gesneden papaja te kopen.

Ontmoet Papaya het hele jaar door in tropische landen.

Kokosnoot

Kokos (kokos, kokos, kokos)

Kokos en kokos worden vaak als identieke woorden gebruikt. De naam "kokosnoot" is in dit geval echter niet waar, omdat Kokosnoot wordt door zijn structuur geclassificeerd als steenfruit, zoals abrikoos of pruim.

Kokosnoot is de vrucht van een kokospalm die overal in de landen van de tropische zone groeit. Fruit.

Kokosnoten hebben een grote ronde vorm met een diameter tot 30 cm en een gewicht tot 3 kg. Het heeft voorwaardelijk twee rijpingsgraden:

  • Jonge of verse kokosnoot heeft een gladde lichtgroene of groen-gele buitenlaag, waaronder een harde steen zit, daaronder transparant (kokoswater) of witte emulsie (kokosmelk), met een kleine geleiachtige laag kokospulp op de muren schelpen. De vloeistof met een licht zoete smaak van binnen dooft de dorst, het vruchtvlees kan ook worden gegeten door het met een lepel van de muren te schrapen.
  • Een andere mate van rijping is degene die we in onze winkels zien: aan de buitenkant zit een vezelige en ruwe laag, waaronder een harde bruine schaal, en daaronder een dikke laag witte pulp en een beetje troebele vloeistof. Deze vloeistof is in de regel niet lekker en de pulp is droog en smaakloos, maar geeft de geur van fruit af.

Bij het openen van een kokosnoot moet je kracht gebruiken, één universeel keukenmes kan het niet. Er is meer 'zware artillerie' voor nodig, bijvoorbeeld een hamer of een beitel. Maar gelukkig, als je op vakantie kokosnoot in toeristische gebieden koopt, hoef je er niet voor te zorgen dat je het opent: ze hakken het met je in stukken en geven je een rietje en een lepel voor pulp. De lekkerste kokosnoot gekoeld.

Toeristen houden van een speciale kokos-alcoholische cocktail: in het geopende fruit moet je 30-100 gram cognac, rum of whisky toevoegen en mixen.

Kokos bevat vitamine A, B, C, eiwitten, suiker, koolhydraten, organische zuren; mineralen - natrium, calcium, kalium, ijzer, fosfor.

Rijpseizoen - het hele jaar door.

Zapodilla

Sapodilla of zapote boom of hout aardappelen of Chiku (Manilkara achras, M. zapota of Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla is een ovale of ronde vrucht tot 10 cm en weegt 100-150 g en lijkt veel op een pruim. De huid is mat en dun, heeft een kleur van licht tot donkerbruin.

De rijpe vrucht heeft een zoete smaak met een licht karamelsmaak. In structuur lijkt het vlees op kaki - zacht en sappig, en net als kaki kunnen ze een beetje "breien", alleen veel minder. Binnenin zijn er verschillende grote zwarte putten met een haak aan het uiteinde (je moet voorzichtig zijn bij het gebruik). In de regel wordt het niet aanbevolen om fruit langer dan 3 dagen te bewaren, zoals het bederft snel en verzuurd. Daarom wordt Zapodilla bijna nooit in de schappen van onze winkels gevonden. Onrijp fruit wordt ook niet aanbevolen, omdat het smaakt erg onaangenaam. Het is de moeite waard om rijp fruit te kiezen op basis van hun kleur (die geel of bruin zijn, meer rijp, je moet geen groene kiezen) en zachtheid. Hard fruit is volkomen onrijp, een rijp fruit is licht drukgevoelig en een overrijp fruit kan heel gemakkelijk worden geperst.

Zapodilla groeit in tropische landen, met name in Amerika, India, Thailand, Indonesië, Maleisië, Sri Lanka en de Filippijnen..

Meestal wordt Zapodilla gebruikt in desserts, salades en drankjes. Onrijp fruit wordt gebruikt voor diarree, brandwonden en voor cosmetica.

Bevat vitamine A en C, ijzer, calcium, koolhydraten.

Rijpseizoen - van september tot december.

Pomelo

Pomelo of pomelo of pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddock, Citrus maxima of Citrus grandis, Chinese grapefruit, jeybong, jeruk, limo, lusho, jambura, sai seh, banten, zebon, robeba tenga)

Pomelo behoort tot citrus en wordt beschouwd als de grootste van deze familie. Heel vaak wordt het vergeleken met grapefruit. De vrucht heeft in de regel een ronde vorm, kan een diameter tot 20 cm bereiken en een gewicht tot 10 kg. De kleur kan, afhankelijk van de soort, van groen tot geelgroen zijn. De schil is erg dik, van binnen is het licht vlees: van wit tot lichtgeel of roze. De pulp is verdeeld in plakjes, verdeeld door filmpartities. Elke lobus heeft grote vezels en kan kleine witte botten bevatten. Smaakt Pomelo zoet van zuurheid, kan licht bitter zijn. In vergelijking met bijvoorbeeld dezelfde grapefruit is Pomelo's vlees droger..

Pomelo groeit ongeveer in de landen van Zuidoost-Azië (Maleisië, China, Japan, Vietnam, India, Indonesië). Tahiti, in Israël, VS. In Rusland kan het bij elke supermarkt worden gekocht, dus het is niet zo exotisch voor inwoners van Rusland.

Pomelo is het waard om in de eerste plaats te focussen op de uitgesproken aromatische citrusgeur en zachte schil. Vóór gebruik moet u het van een dikke schil reinigen door verschillende sneden te maken (om het gemakkelijker en gemakkelijker te maken te schillen) en vervolgens in afzonderlijke plakjes te verdelen, die ook vrij zijn van partities (ze zijn erg hard). Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal een maand, schoongemaakt in de koelkast, niet meer dan 3 dagen.

Gebruik dit fruit bij het koken, in cosmetica. In sommige landen wordt het geconsumeerd met zout, Spaanse peper en suiker, waarbij de geschilde plakjes in dit mengsel worden gedompeld..

Pomelo bevat vitamine A, B, C, sporenelementen, vezels, etherische oliën.

Rijpseizoen: het hele jaar door.

Fig

Vijgen (vijg, vijgenboom, vijg, wijnbes, Smyrna-bes, Ficus carica)

Vijgenvruchten kunnen rond, peervormig of plat van vorm zijn met één “oog”. Gemiddeld weegt een gerijpte vrucht ongeveer 80 g., Met een diameter tot 8 cm en is bedekt met een dunne, gladde schil van geel tot groen tot donkerblauw of paars. Onder de schil zit een laag witte schil. Binnenin is de pulp erg zoet en sappig met kleine zaadjes, een geleiachtige consistentie, die doet denken aan de smaak van aardbeien. Op kleur - het vlees is van roze tot felrood. Onrijp fruit is oneetbaar en bevat melkachtig sap.

Het groeit in Centraal-Azië, de Kaukasus, de Krim, in de mediterrane landen.

Je moet rijpe vijgen kiezen met een dichte schil, zonder vlekken, enigszins zacht. Het wordt aanbevolen om het niet meer dan 3 dagen in de koelkast te bewaren, zoals het gaat snel achteruit en is niet transporteerbaar. Je kunt met de schil eten, in plakjes snijden of doormidden, de pulp schrapen met een lepel. Meestal zijn vijgen alleen in gedroogde vorm in de winkelschappen te vinden. Voor gebruik worden gedroogde vruchten vooraf gedrenkt in water, je kunt water drinken na zo'n "inweken" (nuttige stoffen passeren daar).

Vijgen zijn gedroogde, gepekelde, gekookte jam, jam. In gedroogde vorm is het voedzamer en calorischer dan in vers.

Vijgen bevatten veel kalium, ijzer, vitamine B, PP, C, caroteen, mineralen en organische zuren.

Rijpseizoen: van augustus tot november.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Chinese Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, Chinese kruisbessen, Chinese druiven)

Kiwi is een bes. Het heeft kleine vruchten met een ronde of ovale vorm, aan de buitenkant bedekt met een wollige dunne bruine schil. De massa van het fruit kan oplopen tot 80 g, diameter - tot 7 cm Onder de schil is sappig vruchtvlees, afhankelijk van de variëteit kan het van groen tot geel zijn. In het midden van de vrucht is het vruchtvlees wit, omgeven door veel kleine zwarte zaden. De zaden zijn eetbaar, smaken zuur. Kiwipulp, over het algemeen zoet met een lichte zuurgraad, lijkt op een mengsel van kruisbessen, appels, ananas.

Kiwi wordt geteeld in landen met een subtropisch klimaat (Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Griekenland). Er zijn ook kleine plantages in Rusland (Krasnodar-gebied). U kunt het hele jaar door overal kopen.

Je moet glad fruit kiezen, zonder deuken of andere huidbeschadiging, hun rijpheid wordt bepaald door de zachtheid van het fruit. Als de vruchten hard en hard zijn, zullen ze zonder problemen thuis afmaken, waarvoor ze een tot twee dagen in een zak met appels moeten worden gedaan. Kiwi kan tot 5 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard, in de koelkast - tot twee weken, voorheen door het in een zak of plastic container te doen.

Kiwi kan op twee manieren worden gebruikt: schil en snijd ze in plakjes of snijd ze doormidden en eet de pulp op met een lepel.

Kiwi bevat een grote hoeveelheid vitamine B en C, calcium, kalium, fosfor, magnesium.

Er worden verschillende desserts, fruitsalades van gemaakt, geserveerd met vlees, vis, zeevruchten en drankjes (siropen, likeuren, wijn, cocktails). Gebruikt in cosmetica.

Rijpseizoen - het hele jaar door.

Chrysophyllum

Chrysophyllum of sterappel (Chrysophyllum cainito), sterappel, cainito, kaimito, (caimito, sterappel), melkachtig fruit (melkachtig fruit)

Sterappelvruchten zijn rond of ovaal tot een diameter van 10 cm. De schil is dun, glad van groen tot paars of bruin, afhankelijk van de soort. Onder de schil zit een laag schil van dezelfde kleur als de schil zelf. De pulp is wit tot violet, sappig, zoet, plakkerig, geleiachtig, met een appelsmaak. Binnenin zijn er tot 10 stevige stevige bruine botten, tot 2 cm lang In doorsnede lijkt het vlees op een ster. Onrijpe vruchten - gebreid en oneetbaar. Het melkachtige sap, dat zelfs bij volwassen fruit achterblijft, is erg plakkerig, waardoor de lippen bij het consumeren een beetje aan elkaar kunnen plakken.

Het groeit in landen met een tropisch klimaat: in Zuid-Amerika, India, Indonesië, Maleisië, Vietnam, de Filippijnen, West-Afrika.

Rijp fruit moet worden geselecteerd voor licht gerimpelde schil en zachtheid wanneer erop wordt gedrukt, geen schade. U kunt maximaal 2-3 weken in de koelkast bewaren. Fruit verdraagt ​​transport goed. Voor het eten moet het fruit worden gekoeld, geschild en geschild (ze zijn bitter). Je kunt eten, door de pulp in tweeën te hakken en een lepel, en in plakjes te snijden, zoals een watermeloen, de botten zijn oneetbaar.

Gebruikt bij de bereiding van desserts.

Sterappel is rijk aan vitamine C en sporenelementen. Heel voedzaam.

Rijpingsseizoen: van februari tot maart.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, zure room, stekelige annona, graviola, saus, sauasep)

Guanabana is een naaste verwant van Noina en Cherimoi, en ze kunnen echt worden verward met een onervaren uiterlijk en zelfs smaak. Het grootste verschil zit in de schil: in Guanabana is het oppervlak van de schil duidelijk vergelijkbaar met zeldzame lage stekels of villi, hoewel deze processen in werkelijkheid zacht en helemaal niet stekelig zijn. Het fruit is rond, onregelmatig langwerpig, vrij groot, kan een gewicht van 12 kilogram bereiken, hoewel fruit dat gewoonlijk niet meer dan 3 kilogram weegt, meestal in de uitverkoop wordt gevonden.

Het thuisland van Guanabana is tropisch Amerika, maar tegenwoordig is het te vinden in bijna alle tropische regio's, inclusief in de landen van Zuidoost-Azië. Je kunt dit fruit niet op elke fruitmarkt vinden, maar als je het wel vindt, probeer het dan zeker..

De pulp van de vrucht is wit, van textuur zacht romig en licht vezelig. Het smaakt zoet en licht zuur, niet zoals elk ander fruit. Binnenin zijn er een groot aantal harde stenen ter grootte en vorm van een grote boon.

In een onrijpe vrucht is het vlees hard en smaakloos, zoals een pompoen. Bovendien worden de vruchten vaak onvolwassen verkocht (rijpen binnen een paar dagen), daarom worden toeristen, die het hebben gekocht en geproefd, niet meteen verliefd. Maar het is genoeg om haar een paar dagen te laten liggen, omdat ze haar unieke smaak krijgt. Om een ​​rijp fruit te kiezen, moet je er een beetje druk op uitoefenen, de schil moet iets buigen. Vaste dichte vruchten - onrijp.

Je kunt Guanabana eten door het fruit in tweeën te snijden en het vlees met een lepel te schrapen, of door het in plakjes te snijden en het als watermeloen te gebruiken. Rijp fruit schillen werkt niet.

Guanabana is een bederfelijk product; het moet in de koelkast worden bewaard. Als je mee naar huis wilt nemen, kies dan stevig onrijp fruit, ze rijpen redelijk goed gedurende 2 3 dagen, maar bederven dan.

Guanabana rijpingsseizoen - het hele jaar door.

Tamarillo

Tamarillo (tomatenboom, rode biet Tsifomander, Cyphomandra betacea)

Tamarillo is een ovale bes met een lengte van 5 tot 10 cm en een diameter tot 5 cm De kleur van de vrucht varieert van geel tot donkerrood en zelfs paars. Het lijkt qua uiterlijk en smaak op tomaten, daarom is de tweede naam Tomato Tree, maar toch is het een vrucht. De schil is hard, glad en bitter. Lijkt erg op een tomaat met aalbessmaak, maar heeft een licht fruitige geur. De pulp kan geel of oranje zijn. In de regel heeft het binnen twee secties met lichte of donkere kleine zaden (afhankelijk van de huidskleur van de vrucht zelf, hoe lichter de kleuring, hoe lichter de zaden).

Het groeit in de landen van Zuid-Amerika (Peru, Ecuador, Chili, Bolivia, Colombia, Brazilië, enz.), Sommige landen van Midden-Amerika, in Jamaica, Haïti, Nieuw-Zeeland.

Je moet glad en glad fruit kiezen, zonder externe schade, enigszins zacht. Tegelijkertijd moet u weten dat de vruchten van geel en oranje zoeter zijn en dat vruchten met een donkerdere kleur naarmate ze rijpen zuurder worden. Rijp fruit wordt niet lang bewaard (in de kou niet langer dan 7 dagen), onrijpe vruchten kunnen rijpen bij kamertemperatuur. Slecht getolereerd transport.

Tamarillo wordt gegeten na het schillen (het is oneetbaar), en legt een laagje pulp licht vast, of snijd doormidden en schep het vruchtvlees met een lepel.

Veel gebruikt bij het koken, in gerechten en als groente en als fruit.

Tamarillo is rijk aan een groot aantal vitamines (A, groep B, C, E) en sporenelementen.

Rijpseizoen - het hele jaar door.

Feijoa

Feijoa (Feijoa, Pineapple Guava, Acca sellowiana)

Feijoa is een kleine ovale bes met een lengte van 3 tot 5 cm en een diameter tot 4 cm. De massa van de gemiddelde vrucht is van 15 tot 50 g. De feijoa-vrucht heeft een licht tot donkergroene kleur, soms met een witachtige bloei, gedroogd aan één bovenkant "staart". De huid is dun, dicht, kan glad of licht hobbelig zijn, gerimpeld. Het vlees onder de schil kan, afhankelijk van de mate van rijpheid, van wit of crème tot bruinachtig zijn (in het laatste geval zeggen ze dat de bessen bedorven zijn). Binnenin is de pulp verdeeld in secties, met in het midden verschillende lichte eetbare zaden. De consistentie van rijpe feijoa is licht en geleiachtig. De bes smaakt sappig, zoet en zuur, hij lijkt op een mengsel van aardbeien met ananas of aardbeien met kiwi (mensen hebben verschillende smaken).

Het groeit in landen met een subtropisch klimaat: in Zuid-Amerika (Brazilië, Colombia, Argentinië, Uruguay) in de Kaukasus en Zuid-Rusland (Krasnodar-gebied), Abchazië, Georgië, de Krim en Centraal-Azië.

Je kunt als geheel fruit samen met de schil eten, maar dit is een amateur, want feijoaschil smaakt zuur en breit. In de meeste gevallen wordt feijoa doormidden gesneden en het vlees met een lepel opgeschept, of u kunt de schil met een mes schillen en het geschilde fruit eten.

Voor direct gebruik moet je zacht (rijp) fruit kiezen. Als je moet vervoeren, dan zijn de stijve (onrijpe) vruchten van feijoa hier perfect voor en rijpen ze onderweg. Rijpe bessen mogen niet langer dan 3-4 dagen worden bewaard.

Feijoa bevat een grote hoeveelheid jodium, zuren, vitamine C.

Het wordt gebruikt bij het koken: het bereiden van jam en gelei, salades en drankjes.

Rijpseizoen - oktober-november.

Pepino

Pepino (meloenpeer, zoete komkommer (Solanum muricatum)

Deze vrij grote bes groeit tot 700 g. In vorm kunnen de vruchten verschillend en langwerpig, peervormig en rond zijn. In kleur, voornamelijk van bleek tot felgeel, soms met paarse vlekken of strepen. Rijp fruit is erg sappig en zoet, doet denken aan een meloen naar smaak, terwijl onrijp fruit licht zuur of helemaal fris kan zijn. Geïmporteerd, gekocht in onze winkels of onafhankelijk geteelde Pepino is bijna altijd zuur of vers, en de echte smaak kan alleen thuis worden geproefd. De schil is dun, dicht en glad. Het vruchtvlees is geel, van binnen zijn er sinussen met kleine, lichte zaadjes (eetbaar). Vóór het eten is het gebruikelijk om het fruit te schillen (het is eetbaar, maar onaangenaam van smaak).

Het wordt in een groot aantal verbouwd in Zuid-Amerika (Peru, Chili), Nieuw-Zeeland.

Je moet rijp fruit kiezen volgens de verzadigde gele kleur met een licht uitgesproken fruitig aroma en een beetje zacht. Een kenmerk van Pepino is dat rijp fruit enkele maanden in de koelkast kan worden bewaard, onrijp fruit kan rijpen en ook lang kan worden bewaard.

Bevat vitamines (A, B, C, PP), keratine, ijzer, kalium, pectine.

Gebruikt bij het koken, samen met groenten, vooral onrijpe Pepino-vruchten.

Rijpseizoen - het hele jaar door.

Santol

Santol of Cato (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donka, wilde mangosteen, valse mangosteen)

Santol groeit in landen in Zuidoost-Azië (Thailand, Vietnam, Cambodja, Laos, Indonesië, Filipijnen).

De vrucht van Santola heeft een ronde vorm van 8 tot 15 cm in diameter met een lange steel. Afhankelijk van de variëteit kan het van geelachtig tot bruin zijn, met een licht fluweelachtige schil erop. De kleur van de foetus is meestal ongelijkmatig met pigmentatie over het hele oppervlak. Onder een vrij dikke schil ligt een witachtig ondoorzichtig vruchtvlees dat lijkt op plakjes "knoflook", tot 5 stuks. In elk lobje zit een grote bruinachtige steen (het wordt niet aanbevolen om het onnodig te eten, omdat het een laxerend effect heeft). De pulp is sappig van smaak, variërend van zuur tot zoet en zuur, het doet denken aan een beetje mangosteen. In de regel zijn de vruchten van geelachtige variëteiten zoeter.

Vóór gebruik moet je het fruit van de schil schillen (het is oneetbaar), het eerst in twee helften snijden, met een mes of schillen met je handen, en dan de pulpplakken verwijderen en ze van de stenen losmaken. De pulp is slecht gescheiden van het bot, dus het is gebruikelijk om eraan te zuigen. Soms wordt Santol gegeten met peper en zout..

Santola-vruchten bevatten een grote hoeveelheid ijzer, magnesium, fluor.

Gebruikt in koken (desserts, alcohol) en cosmetologie (maskers, scrubs).

Rijpseizoen - van mei tot juni.

Youyuba of jujube (Zizyphus jujuba) (unabi, Chinese dadel, afvallen, jujuba, jujube)

De vrucht van de struik is eivormig of afgerond in lengte van 2 tot 6 cm, afhankelijk van de variëteit. Buiten is de vrucht glad, glanzend, van groen of geelachtig tot donkerrood, zelfs bruin. Soms kan de kleur van jujube heterogeen zijn over het hele oppervlak, alsof het gespot is. De huid is dun en bijna onafscheidelijk van de foetus. In het vruchtvlees zit een witte, dichte, zeer sappige en zoete smaak die doet denken aan een appel. In het midden bevindt zich in de regel één langwerpig bot. De geur van jujube is licht uitgesproken fruitig.

Het groeit in landen met een gematigd klimaat tot subtropisch, met name Thailand, China, India, Japan, Centraal-Azië, de Middellandse Zee, Zuid-Rusland, de Kaukasus.

Je moet dicht fruit kiezen, maar niet erg hard (ze kunnen ongezoet zijn), donkerrood of bruin. Ze eten met schil. Vers fruit wordt slecht bewaard, dus het wordt aanbevolen om ze te drogen.

Yuyuba is een nuttig en zelfs helend product. Het wordt zowel in verse als gedroogde vorm gebruikt. Rijk aan vitamine A, B, vooral vitamine C, suikers, zuren, sporenelementen.

Veel gebruikt bij het koken (drankjes, wijn, jam, confituur, etc.), geneeskunde (heeft een kalmerende, verdovende, tonische werking), cosmetologie.

Rijpseizoen - van augustus tot oktober.

Mafai

Mafai of Birmese druiven (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

De vruchten van Mafai zijn uiterlijk en intern vergelijkbaar met de vruchten van Longkong (Longan) en zijn de diversiteit ervan, maar om te proeven is het een heel andere vrucht. Mafai-vruchten zijn geel tot oranje van kleur met een diameter tot 5 cm De schil is dun, zacht, glad en kan gemakkelijk van de pulp worden gescheiden, het is gemakkelijk te schillen. Binnen, van 2 tot 4 kruidnagels, uiterlijk lijkt knoflook (zoals in Longkong). Het vruchtvlees is sappig, wit, zoet en zuur met een verfrissend effect, maar in tegenstelling tot Longkong is het veel zuurder, soms zelfs bitter. In elke lob, een bot dat niet loskomt van de pulp, smaakt het bot bitter. Daarom is het eten van fruit niet erg handig, omdat bijna al het vlees tot op het bot blijft "plakken" en het niet werkt om het te scheiden. Deze vrucht heeft geen karakteristiek aroma. Over het algemeen kan niet worden gezegd dat deze vrucht "jacht" waard is om hem zeker te proeven. Dit is een van de goedkoopste exotische vruchten die te vinden is op de markten van Zuidoost-Azië..

Je kunt dit fruit ontmoeten in Thailand, Maleisië, Vietnam, India, China, Cambodja. Het is heel zeldzaam. Het wordt het best bewaard in de koelkast. Zonder koelkast kunnen fruit slechts een paar dagen worden bewaard..

Rijpseizoen - van mei tot augustus.

Mispel

Eriobotria japonica of Mushmula of Lokva of Shisek (Eriobotrya japonica)

De vruchten van mispel lijken op een kleine appel, maar het vlees lijkt op een pruim. Dit is een zeer sappige en smakelijke vrucht, maar in de onrijpe vorm (wanneer nog groen of geel) kunnen ze in de mond breien en zuur smaken. De smaak is vergelijkbaar met zoete bosbessen, maar dan met een zure smaak. Iemand herinnert zich misschien de smaak van een mengsel van peren, dadelpruimen en ik tegelijkertijd..

In de meeste gevallen wordt mispel gebruikt om jam, jam, gelei, sappen te maken. Botten worden gebruikt om een ​​koffiedrank te maken.

Mispel combineert een enorme hoeveelheid vitamines. Namelijk: vitamine C, pectine, aromatische stoffen, appelzuur en citroenzuur. Vanwege zijn gunstige eigenschappen wordt deze vrucht in de geneeskunde gebruikt om de spijsvertering te verbeteren..

Je kunt mispel niet alleen ontmoeten in exotische landen in het zuiden, maar ook in ons thuisland op de Krim en in het Krasnodar-gebied, het groeit veel aan de kust in Abchazië.

Rijpt in ons zuiden eind mei-juni.