Hoofd-
Granen

Zuidelijke fruitnamen

In dit artikel heb ik alle exotische vruchten verzameld die ik ken. Niet alleen tropisch. Als u meer weet, laat het ons weten.
Exotische groenten en kruiden - hier.

Abiu
Waar te proberen: Maleisië (Borneo), Australië
Wanneer proberen: in het voorjaar en de zomer
Welk land smaakt beter: ik heb het alleen in Maleisië geprobeerd
Meer details hier. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avocado (Avocado)
Waar te proberen: Filippijnen, Indonesië, Vietnam, Maleisië (Borneo-eiland)
Wanneer proberen: in de Filippijnen van april-mei tot september; in Indonesië in de winter (van november-december tot maart-april); in Vietnam in de zomer.
Welk land smaakt beter: in alle bovengenoemde landen)) maar als er lekkerdere variëteiten zijn, zijn er minder, er is absoluut niets.

Asimine | bananenboom | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Waar te proberen: in Canada, Noord-Amerika, sommige delen van de Krim.
Wanneer te proberen: de Krim rijpt in de herfst.

Aki (Ackee)
Waar te proberen: in Hawaï, in Australië

Ananas (ananas)
Waar te proberen: in elk land met een tropisch klimaat
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land is lekkerder: in de Filippijnen (Davao)

Ambarella
Waar te proberen: Indonesië
Wanneer proberen: in het voorjaar

Watermeloenen (tropisch)
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Vietnam en Thailand

Asem
Waar te proberen: Indonesië
Wanneer proberen: in het voorjaar

Atimoya
Waar te proberen: in Zuid-Amerika wordt een andere zeer zeldzame Pts gevonden in de Filippijnen.
Wanneer proberen: Ik heb het in de zomer in de Filippijnen geprobeerd.

Bam Balan | borschtfruit (Bambangan)
Waar te proberen: in Maleisië op het eiland Borneo (groeit niet in andere delen van Maleisië)
Wanneer proberen: ik heb het in mei geprobeerd
Welk land smaakt beter: ‘familieleden van borsjt’ komen voor in Thailand en Indonesië, en echt borsjtfruit wordt alleen gevonden in Borneo.

Bananen
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Thailand en de Filippijnen

Vani | witte mango | Binjai (Wani | Witte mango | Binjai)
Waar te proberen: in Indonesië op de eilanden Bali en Lombok, in Maleisië op het eiland Borneo (er zijn vruchten die lijken op vani in de Filippijnen op het eiland Mindanao in de sloppenwijk)
Wanneer te proberen: in Indonesië van december tot maart
Welk land smaakt beter: ik heb alleen Indonesische witte mango vani geprobeerd en ze zijn goddelijk!!

Gitan (Gitaan)
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Goji
Waar te proberen: in het noorden van Vietnam (bijvoorbeeld Hanoi)
Wanneer proberen: ik heb het in april geprobeerd

Guava
Waar te proberen: het is de rijpe, heerlijke guave - in Indonesië
Wanneer proberen: in de winter
Welk land smaakt beter: Indonesisch)))))

Jackfruit
Waar te proberen: in de Filippijnen (Davao en Samal), in Thailand, in Vietnam, in Maleisië, in Cambodja
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: het is moeilijk kiezen... overal zijn mega-coole en niet erg smakelijke varianten.

Dogwood (Dogwood fruit)

Durian
Waar te proberen: in de Filippijnen (Davao), in Thailand, in Vietnam, in Maleisië, in Cambodja
Wanneer te proberen: in de Filippijnen in augustus-september (dit is de piek, hoewel in Davao durians het hele jaar door in behoorlijke hoeveelheden verkrijgbaar zijn), in Thailand van juli tot september, in Vietnam, in Maleisië (op Penang in juli, op Borneo van oktober tot december ), in Cambodja in augustus en september, in Vietnam in de zomer (vanaf mei).
Welk land smaakt beter: in Maleisië))) hoewel iedereen verschillende smaken heeft, dus ik raad niet aan om je te concentreren op slechts één mening.

Durian "Lahung" over. Borneo:

Jaboticaba
Waar te proberen: in Zuid-Brazilië, Bolivia, Paraguay, Noord-Argentinië, Uruguay, Colombia, Panama, Peru en Cuba.

Jujube | unaby | Chinese dadel (Ziziphus)
Waar te proberen: op de Krim, Afrika, India, Brazilië, delen van Amerika.
Wanneer te proberen: op de Krim rijpt het in oktober.

Vijgen (vijgen)
Waar te proberen: op de Krim, Turkije, Spanje, Australië, enz..
Wanneer proberen: in juni en augustus-september (geeft 2 gewassen per jaar).
Waar vijgen lekkerder zijn: naar mijn mening op de Krim.

Cacao
Waar te proberen: in de Filippijnen in Davao
Wanneer proberen: het hele jaar door

Kalapi
Waar te proberen: in de Filippijnen in Davao
Wanneer proberen: in de winter

Carambola
Waar te proberen: in Thailand, Maleisië (ongeveer Borneo), Indonesië
Wanneer proberen: in de zomer
Welk land smaakt beter: in Indonesië en Maleisië

Kasturi
Waar te proberen: in Zuid-Kalimantan (Indonesië).

Kepayang
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Kiwano
Waar te proberen: in Afrika, Californië, Midden-Amerika, Nieuw-Zeeland, Israël, Oekraïne.
Welk land is lekkerder: ik heb het alleen in Oekraïne geprobeerd... smakeloos.

Coconuts (Young Coconuts)
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Thailand de zoetste en met de helderste smaak. In andere landen is de smaak eenvoudiger, maar de kokosnoten zelf zijn meerdere malen groter.

Zee kokosnoot
Waar te proberen: in Thailand, Maleisië
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: overal is niet erg lekker... eerder gewoon ongebruikelijk.

Krullen (aardbeiboom)
Waar te proberen: op de Krim, in Oekraïne, in het zuiden van Rusland, in Oost-Azië, Afghanistan, Iran, Transkaukasië.

Cupuassu (Cupuassu)
Waar te proberen: in Amazonië, Zuid-Amerika, Noord-Brazilië (staten Para, Amazonas, Rondonia, Acre en Maranhão), in de vochtige tropen van Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru, Costa Rica en Mexico.

Lychee
Waar te proberen: in Thailand, Cambodja, Indonesië, Australië, China
Wanneer te proberen: in Thailand eind april en mei, in andere landen is het seizoen onbegrijpelijk
In welk land is lekkerder: alleen Thais werd gegeten))) goddelijk!

Longan (Longan)
Waar te proberen: in Thailand, China, Vietnam, Cambodja
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Vietnam

Longkong | langsat (Longkong | Langsat)
Waar te proberen: in de Filippijnen, in Thailand, Indonesië, Cambodja
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Thailand

Lucuma
Waar te proberen: in Zuid-Amerika (Peru, Chili, Zuidoost-Ecuador, Costa Rica, Bolivia, Mexico en Hawaï).

Mabolo | Kale appel (Mabolo)
Waar te proberen: in Maleisië op het eiland Borneo
Wanneer proberen: ik heb het in mei geprobeerd

Magic Fruit (Miracle fruit)
Waar te proberen: in West-Afrika, Taivani, Puerto Rico, Australië, Zuid-Florida, Australië.

Mango
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer te proberen: het hele jaar door, maar in Thailand het hoogseizoen in het voorjaar, in Indonesië van september tot december, in Vietnam in de winter en lente.
Welk land smaakt beter: in Indonesië (Bali en Jakarta) en Thailand in het seizoen.

Mangosteen
Waar te proberen: in bijna elk land in Zuidoost-Azië
Wanneer proberen: in Indonesië in de winter, in Thailand in de zomer
Welk land smaakt beter: in Indonesië (vooral in Sumatra), op de tweede plaats in Thailand. Filippijnse mangosteen is over het algemeen smakeloos.

Passievrucht
Waar te proberen: in Indonesië, minder in Thailand, de Filippijnen, Maleisië op Borneo, Vietnam.
Wanneer proberen: in Indonesië in de winter, in de Filippijnen in de zomer.
Welk land smaakt beter: in Indonesië (daar heet het de markiezin)

Marang
Waar te proberen: in de Filippijnen in Davao (en enkele andere delen van het eiland Mindanao, bijvoorbeeld in Kidapawan), in Australië
Wanneer te proberen: in de Filippijnen is het hoogseizoen van augustus tot oktober, hoewel het daar het hele jaar door beschikbaar is.
Welk land smaakt beter: ik heb alleen de Filipino)))) het lekkerst geprobeerd!!

Marang roze (Tarap Merah Keladang)
Waar te proberen: op het eiland Borneo (Sabah en Sarawak)

Mata-Kucing
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Mafai (Birmese druif)
Waar te proberen: in Thailand, Indonesië
Wanneer proberen: het seizoen verandert
Welk land smaakt beter: in Thailand

Mentega
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Momordica
Waar te proberen: in Vietnam, in Oekraïne, enz..
Wanneer proberen: het seizoen verandert
Welk land smaakt beter: niet overal..

Monstera
Waar te proberen: in Midden-Amerika, delen van Afrika, Mexico, Guatemala, Costa Rica en Panama, in India en Australië.

Mundar
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Mispel (Lokva, Nispero, Shasik, Japanse Eriobotria)
Waar te proberen: In Noord-Amerika, de Himalaya, in de subtropen van China en Japan, in de zuidelijke Kaukasus en de zuidelijke kust van de Krim.

Papaja
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Thailand, maar het is de Holland Papaya-variëteit, evenals de wilde papaya in de Filippijnen.

Pepino
Waar te proberen: in Turkije, Egypte, Cyprus, Indonesië
Wanneer proberen: het seizoen verandert
Welk land smaakt beter: overal smakeloos..

Pitahaya | drakenfruit
Waar te proberen: in elk land in Zuidoost-Azië, in China, in Australië
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Vietnam en China

Tomaten (tropisch)
Waar te proberen: in elk tropisch land
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Indonesië en Cambodja. In Thailand, vele malen erger, en in de Filippijnen, over het algemeen vreselijke tomaten.

Ramboetan
Waar te proberen: in alle tropische landen
Wanneer te proberen: in Thailand in de zomer, in Indonesië in de winter
Welk land smaakt beter: in Thailand en Indonesië

Rolinia (Rollinea)
Waar te proberen: in Australië, zelden in de Filippijnen (Minadao en Samal)

Rose appel
Waar te proberen: in alle landen van Zuidoost-Azië
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: overal is het over het algemeen lekkerder..

Salak | slangenfruit (Salak | Slangfruit)
Waar te proberen: in Thailand, Indonesië, Maleisië
Wanneer te proberen: het hele jaar door, voordat het in Indonesië meer in de winter is en in Thailand in de zomer.
Welk land smaakt beter: in Indonesië, hoewel Thais soms cool is, maar vaker zuur.

Sankuan (Sangkuang)
Waar te proberen: op het eiland Borneo

Santol
Waar te proberen: in Thailand, de Filippijnen, Cambodja
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: overal smakeloos..

Sapodilla (Sapodilla)
Waar te proberen: in Vietnam, Thailand, de Filippijnen, Cambodja, Maleisië, Indonesië
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Vietnam.

Sapote Mame (Mamey Sapote)
Waar te proberen: in Maleisië op het eiland Borneo, in Australië

Sapote geel | Canistel (Gele Sapote | Canistel)
Waar te proberen: in Maleisië op het eiland Borneo, in Indonesië, op de Filippijnen in Davao, in Cambodja, in Australië
Wanneer proberen: in Indonesië in het voorjaar, in Maleisië het hele jaar door, in de Filippijnen in januari
Welk land smaakt beter: in Indonesië! Op de tweede plaats in Maleisië. Filippijnse bus over het algemeen smaakloos.

Green Sapote (Green Sapote)
Waar te proberen: Midden-Amerika, Costa Rica, Australië, Guatemala en Honduras.

White Sapote (White Sapote)
Waar te proberen: in Midden-Amerika, Costa Rica, Mexico-Stad, Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, de Antillen en de Bahama's, India, de Middellandse Zee en Nieuw-Zeeland.

Black Sapote (Black Sapote)
Waar te proberen: in Zuid-Mexico, Guatemala, Brazilië, de Antillen, Hawaï, Mauritius, Australië.

Sapote Zuid-Afrikaans / Matisa (Matisa / Zuid-Amerikaans sapote)
Waar te proberen: in Amazonië, Zuid-Amerika.

Sapote solar (Sun Sapote)
Waar te proberen: in Zuid-Afrika, Australië (onze vriend zegt: "Zonnesapote een zeer zeldzame vrucht uit Zuid-Amerika die 30 jaar geleden hier in North Queensland, Australië is geplant. Anijsachtige smaak, erg zoet rondom een ​​enkel vezelig zaadje.")

Suikerappel
Waar te proberen: in Thailand, de Filippijnen, Vietnam, Indonesië
Wanneer proberen: het seizoen verandert
Welk land smaakt beter: in Vietnam en Thailand

En dan is zijn familielid een crème appel (Custardappel of Bullock's hart). Volg hem naar Thailand, Australië, Zuid-Amerika;)

Suikerriet (suikerrietsap)
Waar te proberen: in Vietnam, Maleisië, Indonesië, Thailand.
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Maleisië

Safou
Waar te proberen: in Afrika.

Sinegwelas (Sinegwelas)
Waar te proberen: in de Filippijnen in Manilla

Zuurzak (Zuurzeep)
Waar te proberen: in de Filippijnen, Indonesië, Maleisië, Cambodja
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: het is overal heerlijk, hoewel er zure variëteiten zijn, zijn ze erger.

Ster Apple | ster appel
Waar te proberen: in de Filippijnen in Davao, in Cambodja, in Vietnam, in Indonesië.
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land is lekkerder: overal heerlijk)))

Thaise pruim
Waar te proberen: in Thailand, Vietnam, Cambodja
Wanneer proberen: het seizoen verandert
Welk land smaakt beter: in Cambodja

Tamarillo
Waar te proberen: in Indonesië
Wanneer proberen: in de winter

Tamarinde
Waar te proberen: in Thailand
Wanneer proberen: het hele jaar door
Welk land smaakt beter: in Tai

Tumpok
Waar te proberen: in de Filippijnen in Manilla.

Citron (hand van Boeddha)
Waar te proberen: in Vietnam.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Waar te proberen: in Thailand en Maleisië
Wanneer proberen: het seizoen verandert (in Vietnam in de lente en de zomer)
Welk land smaakt beter: in Thailand en Maleisië

Cherimoya
Waar te proberen: in Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brazilië, Argentinië, Chili, Mexico, Venezuela, de Antillen en in de coolste gebieden van Midden-Amerika, Australië, India, Zuid-Afrika, Somalië, Eritrea, de Middellandse Zee (Spanje, Israël, Portugal, Italië, Egypte, Libië en Algerije), Hawaï en Sri Lanka. Cherimoi groeit het meest in Spanje en Portugal.

Chompojack
Waar te proberen: in Vietnam
Wanneer proberen: in april geprobeerd

Umari
Waar te proberen: Afrika, Amazonegebied.

Persimmon
Waar te proberen: in Oezbekistan, Azerbeidzjan, Turkije, in het zuiden van Rusland, in Australië.
Wanneer proberen: het seizoen verandert (in Vietnam in de lente en de zomer)
Welk land smaakt beter: op de Krim en Oezbekistan.

Feijoa
Waar te proberen: in Brazilië, Colombia, Argentinië, de Krim.
Wanneer te proberen: het seizoen verandert (op de Krim - in de herfst)

We zijn gek op fruit. We haasten ons altijd om nieuwe te proberen))) En fruit is een groot deel van ons dieet. Daarom hebben we ons huis versierd met fruitmagneten:

Lees hier over bijzondere tropische groenten en kruiden..

Lijst met fruit in alfabetische volgorde

Op deze pagina vind je een lijst met fruit, in alfabetische volgorde. Voor die vruchten waarover informatie over ons project beschikbaar is, zijn links aangegeven.

Wat fruitinformatie...

Bovendien hebben fruit een positief effect op de hersenactiviteit. Het is voldoende om 2-3 rode appels of een sinaasappel te eten om de activiteit van het centrale zenuwstelsel te normaliseren, depressie en stress te onderdrukken en een waardige preventie van atherosclerose uit te voeren. Als onderdeel van elk product is er een versterkt concentraat nodig voor de ontwikkeling van het lichaam van een volwassene en een kind.
In de herfst en winter helpt het eten van fruit om de weerstand tegen virussen van de luchtwegen te stabiliseren, de immuniteit te herstellen en het lichaam voor te bereiden op het infectieuze seizoen. Jonge kinderen moeten dadelpruimen eten, die veel vezels bevatten, om het spijsverteringsproces te verbeteren en de natuurlijke weerstand tegen ziekten te normaliseren.

Fruit is niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Voedingsdeskundigen raden aan om suikerhoudende producten te vervangen door dit voedsel, omdat natuurlijke sucrose het lichaam niet schaadt.

Afvallen voor voedingsdeskundigen schrijft het juiste dieet voor, dat bestaat uit verschillende soorten fruit en vers geperst sap. Het zal 2-3 weken duren om het vetmembraan rond de organen te vernietigen, slakken en giftige elementen uit het lichaam te verwijderen die metabolische processen belemmeren. Artsen raden fruitpreventieve vastendagen aan.

Exotische vruchten van Azië: foto's, namen, beschrijvingen

Een artikeloverzicht van exotische tropische vruchten van Azië met foto's, namen, beschrijvingen en prijzen in Vietnam, Thailand, Maleisië en Indonesië. We schreven het op basis van onze reisnotities. Gebruik voor gezondheid!

Tropische vruchten van Zuidoost-Azië - een echte schat en een opslagplaats van gezondheid. Het is gewoon een zonde om ze niet allemaal te proberen! Bovendien lijken exotische vruchten die in Rusland worden verkocht (bijvoorbeeld ananas, mango, banaan of carambola) alleen op afstand op echt rijp fruit. Lees een artikel over fruit uit Vietnam - het is vooral relevant voor degenen die voor het eerst naar dit land gaan..

Kijk voor last-minute tours op de diensten van Travel en Level.Travel - ze zullen de beste deals vinden tussen verschillende touroperators. Wil je besparen? Leer onze 7 regels voor het online kopen van tours.

Inhoud:

Lijst met tropisch fruit met foto's, namen en beschrijvingen

Rambutan (Rambutan, Ngo - Thai., Chôm chôm - Vietnam.)

Grappige harige rode ballen op het aanrecht zijn rambutans. Hun "beharing" kan van verschillende graden zijn: de haren kunnen groenachtig en sterk zijn, verwelkt en zwart, of van gemiddelde droogheid. De praktijk leert dat de laatste de beste zijn..

Het vlees van ramboetans is dicht en wit doorschijnend, het komt niet te goed van het bot. Om bij de pulp te komen, moet je een insnijding maken over de helften en deze gedeeltelijk scheiden. De smaak is delicaat en zoet, vergelijkbaar met groene druiven. Onrijpe ramboetans kunnen licht verzuren. Soms zijn er al gepelde ramboetans op de markt, maar die bederven veel sneller - het risico bestaat dat je bedorven rambutans tegenkomt. Ze worden ook verkocht in blikvorm met suikersiroop..

Seizoen: mei tot oktober.

Rambutans zijn een van de goedkoopste tropische vruchten van Azië. Prijzen per kg:

  • in Vietnam - vanaf 40 duizend dongs;
  • in Thailand - van 30 tot 150 baht (en ongeveer 15 baht per gepelde achterkant);
  • In Indonesië - 10.000 roepies op Sumatra en 18.000 roepies op Bali.

(Foto: jeevs / flickr.com / CC-licentie BY-NC-ND 2.0)

Lychee (Litchi, lin-chi - Thai., Vải - Vietnamese.)

Lychee, anders - Litchi of Chinese pruim - opmerkelijk en smakelijk. Nette roodroze vruchten van ver lijken op een reptielenhuid - hun schil is bezaaid met kleine knobbeltjes. Aangenaam, veerkrachtig, ruw. De dunne schaal is gemakkelijk te scheiden van de pulp en onthult een doorschijnende witte massa met een bot in het midden. Lychee is erg sappig, met een zoetzure smaak. Ze worden actief gebruikt bij het koken.

Geoogst van april tot juni. De prijs per kilogram in Thailand is ongeveer 60 baht.

(Foto: su-lin / flickr.com / Licentie CC BY-NC-ND 2.0)

Longan (Lam-yaj - Thai., Nhan - Vietnamees.)

Als je kleine aardappelbosjes op het aanrecht ziet, moet je weten dat het een longan of een drakenoog is. De vruchten zijn sappig en suikerzoet - het is bijna onmogelijk om er vanaf te breken: de longan klikt als zaden, gemakkelijk en snel. In Vietnam zie je vaak longan schelpen op de grond. Het vlees is transparant wit, soms met een licht gelige tint. Wanneer gesneden, lijkt de longan op het oog van een draak, omdat er een rond bot in zit, vandaar de naam.

Seizoen: mei - november.

Prijs per kilogram:

  • in Vietnam - van 30 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 60 baht.

(Foto: Muy Yum / flickr.com / CC-licentie BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Longkong, Langsat)

Longkong (langsat) is naar onze mening een van de lekkerste exotische vruchten in Azië. Qua uiterlijk - een stel kleine aardappelen met een beige-gele kleur met stippen, maar groter dan longan. Longkong is goed schoongemaakt - je hoeft alleen de schil eraf te pellen (hoewel de handen daarna een beetje plakkerig zullen zijn). De pulp in de vorm van doorschijnende plakjes, in vorm vergelijkbaar met knoflook. Zijn smaak is gewoon geweldig - zoet en verfrissend, met nauwelijks merkbare zuurheid, een beetje zoals een pomelo. Pas op voor bijtende botten - ze zijn bitter.

Seizoen: mei tot november.

  • in Thailand - vanaf 100 baht;
  • in Indonesië - van 20 duizend roepies.

(Foto: Yeoh Thean Kheng / flickr.com / CC BY-NC 2.0-licentie)

Mango (Mango, Ma-Muang - Thai., Xoài - Vietnamese.)

De verscheidenheid aan mangosoorten is verbluffend - van donkergroen tot rood. Ook het smaakpalet is indrukwekkend. In Vietnam zijn mango's enigszins vezelig en in Thailand is hun vlees uniformer en aromatischer. De steen is meestal vlak en breed.

Het is beter om licht zachte mango's te kiezen, harde kunnen onvolwassen blijken te zijn (hoewel er uitzonderingen zijn), en te zachte - overrijpe, zulke zullen snel bederven. In Thailand worden gele mango's (en durian) gegeten met glutenrijst en kokosmelk - een traditioneel plakkerig rijstgerecht.

Seizoen: in het voorjaar in Thailand, in Vietnam - ook in het voorjaar en de winter.

Prijzen zijn verschillend en afhankelijk van het ras (per kg):

  • in Vietnam - van 25 tot 68 duizend dongs;
  • in Thailand - van 20 tot 150 baht;
  • in Indonesië - 10-15 duizend roepies per seizoen en 25-50 - niet in het seizoen;
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit.

(Foto: Philip Roeland / flickr.com / Licentie CC BY-NC-ND 2.0)

Noina of suikerappel (Sugar Apple, Noi-na - Thai., Mẵng cầu - Vietnamese.)

Noina lijkt erg op cherimoyu - dit zijn familieleden. Noina ziet eruit als een lichtgroene, hobbelige appel met segmenten van schubben bedekt met een lichte witachtige bloei. Een suikerappel werd niet voor niets genoemd: een rijpe vrucht is eigenlijk suiker, met een romige afdronk. De pulp is wit en zo zacht dat ze de noina doormidden snijden en met een lepel eten, waarbij oneetbare botten worden verwijderd. Cherimoyya lijkt veel op Noina, maar haar huid is niet schilferig.

Probeer zo rijp mogelijk fruit te kiezen, want een onrijpe Noina zal onaangenaam zijn - hard en met een zachte smaak. Rijpe suikerappel is zacht, het vruchtvlees kan zelfs tussen segmenten doorschijnen. Duw het niet te hard - het kan in de handen uit elkaar vallen.

Oogst: juni - september.

Kosten per kilogram van deze tropische vruchten:

  • in Vietnam - van 49 duizend dongs (in een supermarkt), op de markt kochten we voor 30 duizend.
  • in Indonesië - van 20 duizend roepies.

(Foto: Hanoian / flickr.com / License CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana of zure room (Zuurzak, Guanabana, Mãng cầu xiêm - Vietnam.)

Een ander familielid van Noina is guanabana. Het vruchtvlees lijkt op een suikerappel, maar is niet zo zoet en heeft een heldere romige smaak. Door consistentie lijkt het enigszins op dichte zure room of yoghurt, waarvoor ze de guanabana een zure room noemden. Eet het met een lepel of snijd het in stukjes. De vruchten van guanabana zijn veel groter dan noina en cherimoya, je zult ze niet verwarren - ze bereiken soms 10 of meer kilogram. De schil is donkergroen, met kleine bewerkingen in de vorm van zachte stekels.

Guanabana is een zeldzame gast in de schappen van markten en winkels. Kies een licht zachte appel met zure room - hij kan gemakkelijk een paar dagen in de koelkast rijpen (maar niet meer, dus overdrijf het niet). De onrijpe vrucht is hard en bijna smaakloos en de overrijpe vrucht zal verzuren, het fermentatieproces zal beginnen.

Fruit het hele jaar door. Meestal is de prijs per kilogram in Vietnam vanaf 43 duizend dong.

(Foto: tara marie / flickr.com / Licentie CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Thai.)

Waarschijnlijk weet iedereen hoe een bezemsteel eruit ziet en hoe hij smaakt, dus we zullen hem niet beschrijven. Het leek ons ​​echter dat het in Azië zoeter is. Bij het kopen moet je kiezen, snuiven: hoe sterker het citrusaroma, hoe beter het zal zijn. Let ook op zachtheid..

Seizoen: juli - september.

  • in Thailand - vanaf 30 baht;
  • in Vietnam - vanaf 40 duizend dongs.

Salak (Snake fruit, Sala en Ra-kum - Thai., Salak - Indonesië.)

Een opmerkelijke tropische vrucht met een huid die lijkt op slangenhuid. Het gebeurt met doornen en zonder. Het vruchtvlees is beige-geel of wit, zoetzure smaak, met een wijnsmaak. Soms is er een vleugje valeriaan. Stekelige haring moet voorzichtig worden schoongemaakt: snij aan de rand met een mes en pel het af als een mandarijn. Makkelijk schoon te maken.

Seizoen: juni tot augustus.

  • in Thailand - vanaf 60 baht;
  • in Indonesië - van 20 duizend roepies.

(Foto: hl_1001a3 / flickr.com / CC BY-NC 2.0-licentie)

Ananas (Ananas, Sa-pa-rot - Thais., Khóm (Dứa) - Vietnamees.)

Ananas is een exotisch fruit dat we al sinds onze kindertijd kennen. Alleen hier in Azië is het veel lekkerder dan in Rusland. Er zijn grote en kleine ananas te koop - dit zijn verschillende soorten. We raden aan om Thai small, met een palm, met een sinaasappelschil te nemen - ze zijn de zoetste. Handig om al geschilde of gesneden ananas te kopen.

Seizoen: januari, april - juni.

  • in Vietnam - van 20 duizend dongs;
  • in Thailand - ongeveer 15-20 baht (per stuk of kilogram - afhankelijk van de klasse).

Chrysophyllum (sterappel, Caimito, sterappel, Vú sữa - Vietnam.)

De sterappel was niet bijzonder indrukwekkend: zijn smaak leek aangenaam, maar niet uitstekend, en het fruit scheidde melkachtig sap af, dat vervolgens nauwelijks van handen en lippen werd gewassen. Rijpe chrysophyllums zijn er in groen, bruin en verschillende tinten paars. Je moet stellaire appels zacht kiezen, omdat onrijpe oneetbaar zijn. Het is beter om ze met een lepel te eten, over te snijden en voorgekoeld.

Geoogst van februari tot maart. Prijs in Vietnam per kg - vanaf 37 duizend dong.

(Foto: tkxuong / flickr.com / Licentie CC BY 2.0)

  • Waar is goedkoop in Thailand: een overzicht van de prijzen in Bangkok, Pattaya en Phuket.
  • Pattaya of Phuket: wat is beter? Onze review.

Mangosteen (Mangosteen, Mong-khut - Thai., Mang cút - Vietnamees.)

Mangosteen (mangosteen) ziet er, zoals bijna alle tropische vruchten in Azië, aantrekkelijk uit en wekt de nieuwsgierigheid van toeristen. Kleine donkerpaarse ronde bolletjes met nette blaadjes bovenop, stevig aanvoelend en vrij zwaar.

De schil van mangosteen is dik, doet denken aan granaatappel in geur en adstringerende eigenschappen. Achter een dikke korst schuilen verschillende kruidnagels geurige en uiterst delicate witte pulp, vergelijkbaar met knoflook. De smaak is onvergetelijk en onbeschrijfelijk! Licht, zoet, verfrissend. Maar we hielden niet van de wijn uit mangosteen.

Het is belangrijk om het juiste fruit te kiezen: druk bij het kopen lichtjes op de mangosteen - het moet een beetje zacht zijn, glijd erdoor wanneer het wordt ingedrukt. Zo niet - hoogstwaarschijnlijk is het bedorven.

Pas op dat u bij het reinigen van mangosteen geen vlekken op uw kleding maakt. In veel hotels is eten verboden. Het is beter om met je handen schoon te maken - scheur gewoon de bladeren af ​​en druk op het midden. Je kunt ook een mes gebruiken - maak een incisie en open de vrucht. Als mangosteen vers is, kan deze gemakkelijk worden schoongemaakt.

Seizoen: april - oktober.

  • in Thailand - vanaf 80 baht;
  • in Indonesië - 20-35 duizend roepies.

(Foto: olivcris / flickr.com / Licentie CC BY-NC 2.0)

Papaya (Papaya, Ma-la-koo - Thai., Đu đủ - Vietnamese.)

Papaja is zoet en voedzaam; de smaak lijkt op wortels en pompoenen. Het vruchtvlees van een rijp fruit is erg zacht, geurig, sappig, oranjerood van kleur en de schil is van felgeel tot oranje. Neem matig zacht fruit. Groene papaja is niet zoet - het wordt toegevoegd aan salades en gegeten met peper en zout.

Seizoen: het hele jaar.

  • in Vietnam - vanaf 10.000 dongs;
  • in Thailand - vanaf 40 baht;
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit;
  • in Indonesië - 7-15 duizend roepies.

(Foto: Crysstala / flickr.com / Licentie CC BY-NC-ND 2.0)

Sapodilla (sapodilla, La-mut en Chiku - Thai., Lòng mứt of hồng xiêm - Vietnamees.)

Zapodilla wordt houtachtige aardappel genoemd - uiterlijk lijkt het echt op een langwerpige aardappel. Maar van binnen - het suikerzoete vlees van een oranjebruine kleur, dat doet denken aan persimmon van de Korolek-variëteit, alleen zachter. Koop zachtbruin fruit, want onrijpe sapodilla heeft een samentrekkend effect.

Seizoen: het hele jaar.

  • in Vietnam - van 21 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 40 baht.

(Foto: GlobalHort Image Library / Imagetheque / flickr.com / CC BY-NC 2.0-licentie)

Pitahaya (Dragon Heart, Pitaya, Dragon Fruit, Geow-Mangon - Thai., Thanh Long - Vietnam.)

Pitahaya is een van de meest herkenbare exotische vruchten, waarvan de foto waarschijnlijk door iedereen is gezien. Helderroze pitaya behoort tot de cactusfamilie en ziet er ongebruikelijk uit: van binnen - witte of bietkleurige pulp met kleine zwarte zaden. Ze heeft een subtiele zoete smaak - pitahaya is naar mijn mening bijna vers. Eet met een lepel, in tweeën gesneden.

Seizoen: mei - oktober.

  • in Vietnam - van 20-23 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 45 baht;
  • in Indonesië - 15 duizend roepies.

(Foto: John Loo / flickr.com / License CC BY 2.0)

Coconut (Coconut, Ma-phrao - Thai., Dừa - Vietnamese.)

In SEA zijn kokosnoten groot en lichtgroen of geeloranje van kleur, niet bruin en harig, zoals we in de schappen hebben. Dit zijn jonge kokosnoten en ze zijn dronken. Verkopers snijden voorzichtig de bovenkant van de noot af met een kapmes, geven ze een buis en een lepel - je kunt het aangename geleiachtige vlees dat op de wanden van de kokosnoot achterblijft, afschrapen. We raden je aan om gekoelde kokosnoten te kopen.

Eenheidsprijs (afhankelijk van de maat):

  • in Vietnam - van 8-15 duizend dongs;
  • in Thailand - 15-20 baht;
  • in Maleisië - van 4-5 ringgit;
  • in Indonesië - 10-15 duizend roepies.

(Foto: -Gep- / flickr.com / Licentie CC BY-ND 2.0)

Tamarinde (Sweet Tamarind, Ma-kham-wan - Thai., Me thái ngọt - Vietnam.)

De suikerzoete tamarinde herinnert aan de smaak en consistentie van dadels. Het ziet eruit als een bruine peul, onder een kwetsbare schaal - donker vlees dat harde botten omhult.

Seizoen: december tot maart.

  • in Vietnam - van 62 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 100 baht.

(Foto: Mal.Smith / flickr.com / CC-licentie BY-NC-ND 2.0)

Banaan (Banaan, Kluai - Thai., Chuối - Vietnamees.)

Er zijn veel soorten bananen in Azië. Meestal klein, palmvormig. De smaak is zoet en heel anders dan die in Rusland wordt verkocht. Zorg ervoor dat je verschillende soorten probeert. Zo zijn er in Maleisië prachtige driehoekige bananen. Ze zijn aan de buitenkant rood en smaken naar gedroogd.

Seizoen: het hele jaar.

  • in Vietnam - van 15 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 30 baht;
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit;
  • in Indonesië - 20-25 duizend roepies.

Passievrucht (Passievrucht, Chanh dây - Vietnam.)

Deze tropische vrucht heeft een andere, meer sonore naam - Passievrucht, wat zich vertaalt als passievrucht. De smaak van passievrucht is voor een amateur: te hard, zoet en zuur (maar Lesha vindt het erg lekker). Het lijkt op geconcentreerd vruchtensap.

De schil is dicht, het kan verschillende kleuren hebben, maar meestal paars, bordeauxrood, bruin en groenbruin. Fruit kan glad of verschrompeld zijn - precies zo'n passievrucht is rijp. De pulp is geleiachtig, met eetbare zaden. Eet het met een lepel en snij het over.

Maar in Indonesië is passievrucht helemaal anders en wordt het de markiezin genoemd! Binnenin - een zoet, geleiachtig vlees met knapperige botten. Je kunt het drinken of eten met een lepel. Buiten - een dichte geeloranje schil. Hoe de vruchten kiezen? Neem de slimste. Als, wanneer ingedrukt, de schil mist en zelfs een beetje kraakt, dan is het fruit rijp.

Seizoen: september - december en Marquise - in de winter.

  • in Vietnam - van 20 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 190 baht;
  • in Indonesië - 45 duizend roepies (buiten het seizoen).

(Foto: geishaboy500 / flickr.com / License CC BY 2.0)

Carambola (Carambola, Stervrucht, Ma-fuang - Thai., Khẽ - Vietnamees.)

Een mooie geeloranje vrucht is carambola. De smaak is zoet en zuur en doet denken aan aardbeien. De carambola is sappig en verfrissend, het is aangenaam om in de hitte te eten. Het wordt zo genoemd omdat in de dwarsdoorsnede wiggen in de vorm van sterren worden verkregen.

Seizoen: oktober tot december.

  • in Thailand - vanaf 120 baht (en 50 baht per substraat);
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit;
  • in Indonesië - van 20 duizend roepies.

(Foto: berenicegg / flickr.com / License CC BY 2.0)

Chompu (roze appel, waterappel, Chom-phu - Thai., Mân thái đỏ - Vietnamees.)

Chompu is ongewoon sappig - het lijkt alsof ze uit water bestaan. Doof uw dorst perfect. De smaak is nauwelijks merkbaar zoet, zeer aangenaam. De geur lijkt op de geur van een roos, vandaar de naam. Chompu komt in rood, groen en wit.

Seizoen: het hele jaar.

  • in Vietnam - van 19 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 200 baht (en 20-70 baht per substraat);
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit.

(Foto: beautifulcataya / flickr.com / Licentie CC BY-NC-ND 2.0)

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - Thai., Mít - Vietnamese.)

Misschien wel een van de meest gedenkwaardige en heerlijke exotische vruchten in Azië is jackfruit. De vruchten zijn rond en erg groot, dus het wordt geschild verkocht. De gehakte jackfruit ruikt zoet, de geur lijkt op kauwgom en verspreidt zich ver. De plakjes zijn heldergeel en glad. De vrucht is erg voedzaam.

Seizoen: januari - mei.

Jackfruit tarieven:

  • in Vietnam - ongeveer 25 duizend dongs;
  • in Thailand - vanaf 20 baht.

(Foto: mimolag / flickr.com / Licentie CC BY 2.0)

Guava (Guajava, Farang - Thai., Ổi - Vietnamese.)

We zijn niet blij met de guave. Het ziet eruit als een peer of een groene appel en smaakt iets daartussenin. Over het algemeen is het vlees aangenaam, zoet, soms wit en roze. Kies een guave zachter, het is onmogelijk om onrijp te eten - het is stevig en zacht van smaak.

Seizoen: het hele jaar.

  • in Vietnam - van 19 duizend dongs;
  • in Maleisië - vanaf 4 ringgit.

(Foto: cKol / flickr.com / CC BY-ND 2.0-licentie)

Vani (Wani, witte mango)

Alleen ontmoet in Indonesië. Het lijkt op een mango, maar dat is het helemaal niet. Binnenin zit een sappige geurige pulp met een indrukwekkend bot. De pulp is vezelig en wordt er slecht van gescheiden, dus snijden is lastig. Snijd voorzichtig plakjes zonder het bot aan te raken. Beter nog - koop sap uit het busje om niet te zwoegen.

Kies het grootste fruit, een beetje zacht, met een donkere schil. De vrucht zou veel moeten ruiken.

Seizoen: eind februari - maart, maar we kochten in april - mei.

Prijs per kg in Bali (Ubud) buiten het seizoen - 35 duizend roepies.

Durian (Durian, Too-ree-an - Thai., Sầu riêng - Vietnamese.)

Dezelfde fruitkoning waar iedereen van heeft gehoord. De meningen over durian zijn tegenstrijdig: iemand zegt dat hij hem nooit zal opeten, terwijl anderen gek op hem zijn. Onze eerste kennismaking met durian bleek niet succesvol: de uitgesproken smaak van ui of knoflook werd vermengd met de zoetheid - niet het genot dat we verwachtten, na lovende recensies te hebben gelezen van de hemelse smaak van deze exotische vrucht. Na het eten blijft de knoflooksmaak lang in de mond. Trouwens, de geur is niet helemaal smerig en soms zelfs aangenaam - het hangt blijkbaar af van de variëteit.

We proefden de tweede keer durian en kochten een traditioneel Thais gerecht, kleefrijst met durian en kokosmelk. Wat te zeggen? Lieg niet, de smaak is echt hemels! De pulp is erg zacht, romig. Onthoud dat het niet mag worden gebruikt met alcohol. De lekkerste durians aten in Indonesië en Maleisië.

Seizoen: april - augustus.

  • in Thailand kost het vanaf 200 baht per kg (Phuket Town) en vanaf 900 baht per kg in Patong - het prijsverschil is indrukwekkend. Het is het beste om kleefrijst met durian te kopen - vanaf 55 baht per verpakking. Stevig en lekker.
  • in Indonesië - van 10-40 tot 25-60 duizend roepies. Zo'n prijsvariatie als gevolg van grootte en plaats van verkoop. In de resorts van Bali zijn de prijzen erg hoog, dus het is goedkoper om in de outback en op de wegen te kopen.

Fruit

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn er in biologische zin geen duidelijke verschillen tussen fruit en bessen - deze termen worden in het dagelijks leven gebruikt.

Een vrucht is een vrucht van struiken of bomen met een sappig binnenste deel bedekt met een harde schaal en zaden erin. Bessen op huishoudniveau worden beschouwd als kleine fruitsoorten. Fundamenteel verschil (volgens frukty-jagody.ru): fruit wordt in delen gegeten (door te bijten, in plakjes te snijden of in lobben te verdelen), en bessen worden in hun geheel gegeten, hoewel er uitzonderingen zijn op deze regel.

Abrikoos

Beschrijving: Abrikozenvruchten zijn zoet, geeloranje, meestal is één zijde lichter. Meestal hebben ze dezelfde vorm en diameter van 3 cm, soms zijn er op de vrucht villi, zoals een perzik. De abrikoos bestaat uit twee helften, in het midden - een grote bruine bittere steen. Fruit bevat weinig calorieën. Er worden verschillende soorten gedroogd fruit gemaakt van abrikoos - dit zijn gedroogde abrikozen (kaisa) en abrikoos.

Nuttige eigenschappen: De vruchten bevatten veel glucose, dat wordt gebruikt bij verbeterde voeding of als medicijn ter ondersteuning van patiënten in de postoperatieve periode. Ook is hun gebruik nuttig voor het verhogen van het hemoglobinegehalte in het bloed, het verbeteren van het gezichtsvermogen, met problemen met de schildklier.

Contra-indicaties: diabetes, pancreatitis, indigestie.

Avocado

Beschrijving: Degenen die avocado's hebben geprobeerd, vinden het moeilijk te geloven dat het een vrucht is en geen groente. De vruchten zijn langwerpig, peervormig met een groene, ongelijke schil. Het vruchtvlees is romig, geelachtig of mint van kleur, vaak smaakloos of lijkt op de smaak van boter. Hoe rijp de avocado, hoe romiger de structuur van de foetus. Heeft een voldoende groot bot. Groeit tot 20 cm lang en tot 2 kg zwaar.

Nuttige eigenschappen: Veilig voor diabetici, omdat de vrucht geen glucose bevat. Het wordt aanbevolen om te eten met een patiënt met gastritis, maagzweer, chronische obstipatie, atherosclerose.

Contra-indicaties: De enige contra-indicatie is individuele intolerantie, wat zeldzaam is.

Beschrijving: Quince komt veel voor in Centraal-Azië, Rusland, de Krim en Moldavië. De vruchten hebben een gouden kleur, een bolvorm en een zure smaak. De vrucht is groot genoeg. Het gewicht van één foetus kan een record van 2 kg bereiken. Het vruchtvlees is stevig, scherp, bevat weinig sap.

Nuttige eigenschappen: Kweepeerzaden worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Op zaad gebaseerde tincturen en afkooksels helpen bij hoesten en bronchitis. Lotions verlichten pijn bij aambeien. De pulp is rijk aan vitamine A, wat het gezichtsvermogen verbetert en oogziekten bestrijdt. Zwangere vrouwen met toxicose en pre-eclampsie moeten speciale aandacht besteden aan kweepeer, omdat deze vrucht helpt bij braken en misselijkheid..

Contra-indicaties: chronische obstipatie.

Kerspruim

Beschrijving: Wetenschappers beschouwen Transkaukasië als het thuisland van kersenpruim. De vruchten zijn rond van vorm, geel, rood of donkerpaars. Grootte - niet meer dan 3 cm Kersenpruim wordt gevonden en kleiner, de grootte van een kers. De meeste soorten hebben zeer zuur rijp fruit. Ingeblikte pruim wordt zelfs gebruikt in plaats van citroenzuur bij conservering..

Nuttige eigenschappen: Effectief bij vitaminegebrek, lever- en galwegen, slecht zicht 's nachts, voor wondgenezing. Het heeft een opwindend effect, dus bloemen worden gebruikt om impotentie te behandelen.

Contra-indicaties: Gastritis, diabetes, kunnen indigestie veroorzaken.

Een ananas

Beschrijving: Ananas ziet eruit als een grote bult met lange bladeren aan de basis. Het vruchtvlees is erg sappig en heeft een gouden kleur. Vruchten worden 10-30 cm lang. De vrucht is zwaar - tot enkele kg. Rijpe ananas heeft een bruine schil zonder groene aderen. Meest geëxporteerde landen - Hawaï, China, Thailand, Filippijnen.

Handige eigenschappen: Ananas stimuleert de spijsvertering en vermindert de honger, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies. De vrucht is 86% water, dus het lest de dorst goed. Het vecht goed met verkoudheid, tonsillitis, sinusitis.

Contra-indicaties: Niet gebruiken bij patiënten met chronische gastritis en hypertensie..

Annona (sirsak, guanabana)

Beschrijving: Vruchten zijn hartvormig. Fruit groeit tot 15-30 cm in diameter. Het maximale gewicht is 3 kg. Dunne schillen zijn donkergroen en geelgroen. Het vruchtvlees is sappige lichte room, verdeeld in segmenten. De vrucht bevat veel donkere, ovale zaden.

Nuttige eigenschappen: Vitaminen van groep B, die in grote hoeveelheden in de pulp van annonas zitten, hebben een gunstige invloed op het menselijk lichaam met artritis, reuma en neurologische pathologieën. Voor preventieve doeleinden wordt guanabana gebruikt voor huidbeschadigingen door schimmels en beten van malariamuggen, maar ook voor fruittherapie in combinatie met ander nuttig fruit. Overtuigt dat Anna kanker geneest en zich gedraagt ​​als chemotherapie, vals.

Contra-indicaties: zwangerschap en borstvoeding. Eet geen foetale zaden. Ze kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken. Na aanraking met de ogen onmiddellijk spoelen en een arts raadplegen.

Oranje

Beschrijving: Sinaasappel is de meest populaire en oudste citrus ter wereld. De vruchten bestaan ​​uit een groot aantal plakjes en een dikke of dunne sinaasappelschil met bultjes, die wordt gebruikt in cosmetica, koken en zoetwaren. Het vruchtvlees van een sinaasappel is zoet, zuur of zoetzuur. Alle fruitsoorten bevatten veel sap. Grootte en gewicht variëren ook, omdat er in de wereld meer dan 200 soorten sinaasappel bekend zijn.

Nuttige eigenschappen: het sap bevat magnesium, kalium, fosfor, ijzer, vitamine A, B, C, PP en vele andere sporenelementen, dus de vruchten zijn erg nuttig en worden aanbevolen voor dergelijke ziekten: bloedarmoede, atherosclerose, jicht, scheurbuik, trombose, griep, obesitas.

Contra-indicaties: Drinken in grote hoeveelheden kan allergieën of hypervitaminose veroorzaken. Het wordt aanbevolen om sinaasappels van het menu uit te sluiten voor mensen met gastritis, maagzweer.

Banaan

Beschrijving: Banaan is een langwerpige vrucht met een cilindrische of driehoekige gele vorm met een dikke schil die gemakkelijk van de pulp kan worden gescheiden. Onrijpe vruchten hebben een groene kleur en onrijpe vruchten zijn donkerbruin. Groei van 3 tot 40 cm Bananen zijn zoet, niet sappig, zeer voedzaam.

Nuttige eigenschappen: De vrucht bevat ijzer, dus het gebruik ervan is nuttig bij bloedarmoede. Kalium helpt de bloeddruk te verlagen, tryptofaan - verbetert de spijsvertering. Bananen veroorzaken geen brandend maagzuur. De schil wordt gebruikt om wratten te verwijderen. Er wordt aangenomen dat de pulp van de vrucht nuttig is bij depressie, premenstrueel syndroom.

Contra-indicaties: flatulentie, tromboflebitis, ziekten van het cardiovasculaire systeem. Met voorzichtigheid moet het worden gebruikt als eerste voedsel voor een kind, omdat een vrucht die bij jonge kinderen niet helemaal bekend is bij het lichaam een ​​allergische reactie kan veroorzaken..

Bergamot

Beschrijving: Bergamot is een hybride van sinaasappel en citroen, ontwikkeld door Chinese wetenschappers. Nu geteeld in Italië, VS, Brazilië en Argentinië. Vruchten zijn bolvormig met een lichte verlenging aan de punt, zoals een peer. De schil van een rijp fruit is geel, bestaat uit drie lagen. Het bittere vlees met veel zaden. Vers niet gegeten.

Nuttige eigenschappen: Bergamot staat bekend om zijn antidepressiva en stimulerende eigenschappen. Thee met bergamot kan de spijsvertering activeren, suiker afbreken, temperatuur verlagen, cholesterol verlagen. Handig bij aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, verkoudheid en griep.

Contra-indicaties: individuele intolerantie.

Granaat

Beschrijving: Granaatappelfruit is bolvormig met een dunne, zeer taaie en harde schil. Binnen zijn er 500-700 korrels, die 9-12 "nesten" vormen, gescheiden door witte membranen. De vrucht heeft een beetje vruchtvlees en wordt niet gegeten. Het grootste deel van het interieur van de granaatappel wordt ingenomen door sappige zoetzure zaden. Granaatappelpeeling is rood of bordeaux.

Nuttige eigenschappen: stoffen die in granaatappel zitten neutraliseren vrije radicalen - dit heeft een gunstige invloed op het hart. Sap versterkt de wanden van bloedvaten, vermindert het risico op atherosclerose en artrose. Het werkt als een bloedvormend middel. Het vecht goed met depressie, premenstrueel syndroom en manifestaties van de menopauze.

Contra-indicaties: maagzweer, gastritis, duodenitis, obstipatie. Veel sap drinken kan de bloeddruk verhogen..

Grapefruit

Beschrijving: Grapefruit is een exotisch fruit dat groeit in een subtropisch klimaat. Het is een natuurlijke hybride van sinaasappel en pomelo. De grootte van de vrucht is vergelijkbaar met de grootte van een sinaasappel. Ze worden niet langer dan 13-15 cm. Het vruchtvlees is helderrood of geel met een zure smaak, soms bitter. Als je de witte aderen rondom de lobben eet, kun je een sterke bitterheid voelen. De schilkleur van de meeste soorten is oranje.

Handige eigenschappen: Grapefruit is effectief in de strijd tegen overtollige calorieën. Fruit eten verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol, vertraagt ​​veroudering, helpt bij het omgaan met vermoeidheid, kleurt en verfrist goed. Het wordt gebruikt om schimmelinfecties te behandelen, het zenuwstelsel te versterken tijdens zware belasting en chronische stress..

Contra-indicaties: Gebruik geen grapefruitsap tijdens het gebruik van anticonceptiepillen, hepatitis en nefritis..

Peer

Beschrijving: De peer heeft de vruchten van een onregelmatige, bolvormige vorm, die kan variëren van rond tot langwerpig als een komkommer. Er zijn allemaal tinten geel en groen. De gemiddelde grootte is ongeveer de vuist van een persoon. Eetbare en sappige pulp en meer dichte schil. De vrucht heeft een kenmerkend aroma en een zoete smaak..

Nuttige eigenschappen: Peer helpt bij de preventie en behandeling van prostatitis, voorkomt ontsteking van de urinewegen. Gunstig effect op de alvleesklier. Het overwicht van fructose boven glucose heft de beperkingen voor diabetici op. De vruchten zijn rijk aan ijzer en verbeteren de bloedproductie, versnellen de celregeneratie als gevolg van kaliumionen. Organische zuren hebben een stimulerend effect op de nieren en de lever. Afkooksels en compotes hebben een samentrekkend effect en behandelen darmklachten.

Contra-indicaties: Het wordt niet aanbevolen om te eten na vlees en op een lege maag, onthoud u van drinkwater. Harde perenrassen zijn gecontra-indiceerd voor oudere mensen - maagproblemen zijn mogelijk.

Guava

Beschrijving: Guava is een thermofiele boom die alleen in de tropen of subtropische landen groeit. De vruchten zijn peervormig, groen met een knolachtige schil, de gemiddelde lengte is 5 cm en de massa varieert van 80-150 gr. Guavepulp lijkt op een watermeloen, heeft een felroze kleur en een zoete, licht verfrissende smaak..

Nuttige eigenschappen: Fruit bevat 10 keer meer vitamine C dan citrusvruchten, dus het fruit heeft een verkwikkend, versterkend effect. Het gebruik van guaves voorkomt de ontwikkeling van degeneratieve aandoeningen van het zenuwstelsel, osteoporose, de opeenhoping van atherosclerotische massa's en verhoogt de werkcapaciteit.

Contra-indicatie: diabetes, nierstenen, allergieën, diarree.

Jackfruit

Beschrijving: Jackfruit wordt ook wel broodvrucht genoemd. Het heeft zeer grote vruchten, die vaak tot 30 kg wegen. De vrucht is eivormig, met een dikke geelgroene schil, bezaaid met uitsteeksels en onregelmatigheden. Jackfruit rijpt lang - 3-8 maanden. De pulp bevat veel geel sap, een beetje zoetig, maar door de onaangename geur is de vrucht niet erg populair voor export. Ze gebruiken jackfruit in Zuidoost-Azië, we houden er vooral van in Bangladesh en India..

Nuttige eigenschappen: De vrucht is voedzaam, rijk aan vitamine A, calcium en fosfor en daarom onmisbaar voor de groei van botten en tanden, het voorkomen van oogziekten. Het wordt gebruikt in de oosterse geneeskunde als middel om maagzweren, spijsverteringsstoornissen, faryngitis, seksuele disfunctie bij mannen te bestrijden en ook om de immuniteit te verhogen.

Contra-indicaties: Het product moet geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd, anders kan het diarree of allergieën veroorzaken..

Durian

Beschrijving: Durian is een exotisch fruit dat nog niet volledig is bestudeerd. De vrucht heeft een interessante uitstraling, ongebruikelijke structuur, een groot gewicht van 5-8 kg en een grootte van 15-30 cm Durian is niet te vinden in de schappen van supermarkten vanwege de specifieke, onaangename geur, daarom kan hij niet in grote hoeveelheden en massale verkoop worden vervoerd de grens. Binnenin zit een wit vruchtvlees dat smaakt naar zoete eierroom.

Nuttige eigenschappen: het wordt gebruikt bij de behandeling van erectiestoornissen, impotentie en heeft een antibacterieel effect. Durian is een unieke vrucht. Het bevat organische zwavel, dat deel uitmaakt van de enzymen in het menselijk lichaam.

Contra-indicatie: zwangerschap, borstvoeding, allergieën, chronische hypertensie of hoge bloeddruk. Sterk afgeraden om te combineren met alcoholische dranken.

Fig

Beschrijving: Vijgen zijn de vrucht van een gelijknamige boom die groeit in een subtropisch klimaat. Andere naam - Fig, Fig Tree, Fig. Fruit groeit tot 10 centimeter in diameter en bevat een grote hoeveelheid calorieën en andere voedingsstoffen.

Nuttige eigenschappen: bevat een breed scala aan vitamines en mineralen die een gunstig effect hebben op het lichaam. Vijgen zijn nuttig voor de ogen en slijmvliezen, helpen haar, nagels en huid te behouden, hebben een positief effect op de bloedvorming, verbeteren de celregeneratie, normaliseren de bloeddruk, beschermen het cardiovasculaire systeem.

Contra-indicaties: Grote hoeveelheden gedroogd fruit kunnen darmkoliek en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Onrijpe vruchten bevatten huidirriterend sap. Een hoog koolhydraatgehalte vereist zorgvuldig gebruik van indira door diabetespatiënten.

Carambola

Beschrijving: De vruchten van carambola in gesneden vorm hebben de vorm van een lichtgroene of geelgroene ster. Deze exotische vrucht wordt vanuit India, Sri Lanka en minder vaak Indonesië in het land geïmporteerd. Het heeft twee smaken: zoet of zoet en zuur. Carambola heeft een sappig en knapperig vruchtvlees. De rijpheid van de vrucht is goed te onderscheiden, maar alleen op smaak. Het fruit is volledig geconsumeerd, het is niet geschild, alleen de bruin geworden bovenkant van de ribben wordt afgesneden.

Nuttige eigenschappen: Allereerst wordt crambola gewaardeerd om zijn smaak. Tijdens het koken gebruik ik het om snacks, desserts, salades te bereiden, in combinatie met vleesgerechten, als decoratieve decoratie. Het wordt gebruikt voor leverziekte, urogenitale systeem, alcoholintoxicatie, om de dorst te lessen en de eetlust te verhogen bij patiënten met anorexia.

Contra-indicaties: jade, nierfalen, gastro-intestinale aandoeningen tijdens exacerbatie.

Beschrijving: Kiwi is een Chinese vrucht, dankt zijn naam aan de gelijkenis met de Kiwivogel. Nu wordt het in veel landen verbouwd, bijvoorbeeld in Chili, de VS, Italië, Japan en andere. De eerste vruchten hadden een gewicht van 30 g. Het vruchtvlees is vaker groen, soms geel. "Gele" kiwi is zoeter, "groen" is zuur. Gewicht - ongeveer 100 g De huid van de foetus is dun, met karakteristieke haren, goed gereinigd. Indien gewenst kan kiwi gegeten worden zonder schoon te maken. De vrucht bestaat voor 82% uit water en bevat daarom weinig calorieën.

Nuttige eigenschappen: dankzij vitamine C, dat in teveel in kiwi aanwezig is, vermindert het het risico op het oplopen van virale ziekten. Het gebruik ervan is nuttig voor jodiumtekort, chronische hypertensie, voor de preventie van kanker, hart- en vaatziekten. De vrucht is effectief in het bestrijden van langdurige depressie en constante stress..

Contra-indicaties: Na het eten, met een allergie voor vitamine C, kan Quincke's oedeem optreden. Dagelijks gebruik dreigt met hypervitaminose.

Clementines

Beschrijving: Clementine - een hybride van in de wereld populaire mandarijnen en sinaasappels, wordt beschouwd als een variëteit aan tangelo. Het is voor de gemiddelde koper moeilijk om clementines van mandarijnen te onderscheiden. De vrucht is zoet, honing, met een knolachtige feloranje dikke schil. Het gebrek aan fruit - veel zaden. Het ras is gewonnen door de Italiaanse veredelaar Pierre Clement. Het fruit zelf werd in de jaren 80 van de vorige eeuw gedistribueerd op de Amerikaanse groente- en fruitmarkt..

Nuttige eigenschappen: het heeft een versterkend, tonisch effect op het lichaam verzwakt door virale ziekten, verbetert de huidconditie. Dankzij vitamine B6 en C, die in het sap en de schil van fruit zitten, gaat het goed om met seizoensgebonden depressie, verhoogt het de gezichtsscherpte.

Contra-indicaties: leveraandoeningen, ontsteking van het slijmvlies van de maag en darmen, allergie voor citrusvruchten.

Kumquat

Beschrijving: Kumquat is een kleine exotische vrucht van de citrusfamilie. Een andere naam is kinkan (goudoranje). China wordt beschouwd als de geboorteplaats van heerlijke zoetzure citrus. Lijkt op een ovaalvormige mini-sinaasappel. De grootste vruchten groeien tot 5 cm Een dunne schil maakt het mogelijk om kumquat te consumeren zonder te schillen. Tot op heden zijn er verschillende soorten fruit gefokt. Plantages bevinden zich in Griekenland, Azië en de Verenigde Staten..

Nuttige eigenschappen: Chinezen eten kumquat om het werk van de maag en darmen te normaliseren. Het bevat vetzuren en een breed scala aan vitamines. In alternatieve geneeskunde wordt het gebruikt als een bacteriedodend, antischimmelmiddel en bestrijdt het parasieten. Vruchtensap heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel, op voorwaarde dat er 3 tot 5 stuks per dag worden gegeten. Veel gebruikt in aromatherapie als kalmerend middel.

Contra-indicaties: allergie, zwangerschap en borstvoeding, seizoensgebonden verergering van maagaandoeningen.

Beschrijving: Kalk groeit in de tropen, maar is in veel delen van de wereld populair. Hij verdiende zijn bekendheid dankzij geweldige cocktails en limonades. Het lijkt op een citroen, maar heeft niet zo'n uitgesproken zure smaak en de schil is veel dunner. De vruchten zijn groen, sappig, klein, zo groot als een kippenei. Je kunt ze op elk moment van het jaar kopen - dit is geen seizoensfruit. De kalkoogst wordt het hele jaar door ontvangen. Als je het fruit niet eet, zal het binnen 2 weken bederven.

Nuttige eigenschappen: Het gehalte aan pectine en vitamines in limoen helpt de beweeglijkheid van de maag te verbeteren. De vrucht helpt het verouderingsproces in de opperhuid te vertragen - dit heeft een positieve invloed op de elasticiteit van de huid, de elasticiteit ervan. Kalk bevat meer vitamine C dan citroen en is daarom effectiever in het voorkomen van griep en andere virale ziekten..

Contra-indicaties: voedselintolerantie voor citrusvruchten, leeftijd tot 3 jaar, chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel.

Citroen

Beschrijving: Citroen is een citrushybride die spontaan in de natuur voorkomt. Het heeft een ovale vorm met een papilla aan de uiteinden, de schil is dik, ongelijk, soms gladder, dun. Binnenin vind je zaden die geneeskrachtige eigenschappen hebben. Let bij het kiezen van een te kopen citroen op de schil van het fruit: het moet onberispelijk zijn.

Nuttige eigenschappen: Zoals alle vruchten van de citrusfamilie, bestrijdt citroen infecties, versterkt het immuunsysteem, versterkt, helpt bij toxicose, een milde vorm van gestosis. Citroenoliën hebben een kalmerende werking en verlichten de nerveuze spanning.

Contra-indicaties: Een allergie voor ascorbinezuur moet met voorzichtigheid worden geïntroduceerd in het dieet van jonge kinderen, aangezien citroen diathese kan veroorzaken, is het ook schadelijk voor mensen met chronische aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.

Beschrijving: Lychee is een Chinese bes met een zoetzure smaak en een geleiachtig vruchtvlees, dat aan de buitenkant is bedekt met een knapperige schil, niet geschikt voor gebruik. De vruchten zijn aan de buitenkant middelgroot 2-4 centimeter rood. Binnen - een groot bot van bruine kleur. Fijnproevers praten over de gelijkenis van de smaak van Chinese pruimen met druiven. Ze groeien het in een warme subtropische klimaatzone. Vers lychee eten.

Nuttige eigenschappen: het wordt in de alternatieve oosterse geneeskunde gebruikt als remedie tegen atherosclerose, cholecystitis, bloedarmoede, omdat het een hemostatische functie heeft. Goede vrucht voor kankerpreventie.

Contra-indicaties: het heeft geen speciale contra-indicaties, maar het is noodzakelijk om, zoals elk exotisch product, geleidelijk in het dieet te introduceren.

Longan (Lam Yai)

Beschrijving: Longan is een vrucht die voorkomt op Aziatische markten. Ze verkopen longan als druiven in trossen. Vanwege de gelijkenis worden bessen vaak vergeleken met lychees. De vruchten hebben een dunne geelrode schil die gemakkelijk te reinigen is. De witte, sappige, aromatische pulp van Longan heeft de smaak van musk. De vrucht wordt ook wel het oog van de draak genoemd. Birma en China worden beschouwd als het land van oorsprong van deze exotische vrucht..

Nuttige eigenschappen: Pulp en sap bevatten mineralen en vitamines, waaronder: ijzer, kalium, magnesium, vitamine A en C, galluszuur. In combinatie verminderen ze de negatieve effecten van chemotherapie, verhogen ze de beschermende functie van de lever. Ze maken geen medicijnen van Longan; fruit wordt gebruikt als tonicum.

Contra-indicaties: Longan kan door absoluut iedereen worden gegeten.

Mango

Beschrijving: Mangovruchten hebben een gele, rode of groene schil, je kunt vaak een vrucht zien die een combinatie van alle drie de kleuren heeft. Afhankelijk van de rijpheid kan het vruchtvlees van een mango vezelig of zacht zijn (in een rijpere vrucht). Zoals de meeste vruchten, zit er een steen in het midden. Rijpe mango weegt tot 2 kg.

Nuttige eigenschappen: Vitamine A, die in de pulp zit, verbetert het gezichtsvermogen, de toestand van het immuunsysteem en normaliseert de darmmicroflora. Mango's worden, zoals de meeste gele vruchten, gegeten om kanker te voorkomen. Verwijdert water uit het lichaam.

Contra-indicatie: individuele intolerantie. Drinken in combinatie met alcohol wordt niet aanbevolen..

Mangosteen (mangosteen, mangosteen)

Beschrijving: De vruchten van de mangosteenboom hebben een diameter van 3,5 tot 7,5 centimeter en hebben een regelmatige ronde vorm. De schil van de vrucht is erg dik (tot 1 cm) en heeft een donkerbruin-violette kleur - oneetbaar. In de vrucht zitten 4 tot 8 lobben van witte eetbare pulp met aangrenzende zaden.

Nuttige eigenschappen: Mangosteen ondersteunt de werking van het immuunsysteem, verbetert de mentale activiteit. Aangegeven voor diarree. Afkooksels van bladeren worden gebruikt om dysenterie te behandelen. Verlaagt de temperatuur. Rijk aan vitamine B, C, E, calcium en fosfor. Rijk aan xanthaan en antioxidanten. Gebruikt in farmacologie en cosmetologie.

Contra-indicaties: Volgens sommige onderzoeken draagt ​​mangosteen bij tot bloedverdunning, daarom is het gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan een slechte coagulabiliteit, evenals bij het gebruik van bloedverdunnende medicijnen. Individuele intolerantie.

Mandarijn

Beschrijving: Het seizoen voor mandarijnen begint halverwege de herfst. De vruchten hebben een ronde, licht afgeplatte vorm. Het is bedekt met citrus met oranje knolachtige schil, zeer geurig en olieachtig en neemt daarom een ​​speciale plaats in in de aromatherapie. Een klein mandarijnfruit bestaat uit sappige zoete of zuurzoete plakjes. Fruit wordt vers en gekookt gegeten, gebruikt in de farmaceutische industrie, cosmetica.

Nuttige eigenschappen: Met uitdroging en dorst op hoge temperatuur. Helpt diarree te stoppen, wormen te verwijderen, de stemming te verbeteren, de eetlust te verbeteren. Mandarijnen zijn nuttig bij bloedarmoede, diabetes, bronchitis en longproblemen..

Contra-indicatie: voedselallergie, zweren, nefritis, hepatitis, cholecystitis.

Passievrucht

Beschrijving: Passievrucht groeit in een warm klimaat. Homeland fruit is Brazilië. Er zijn veel namen voor een exotisch fruit - passiebloem, herstellen, granadilla, het waren de Spanjaarden die het passievrucht noemden. De vruchten hebben een paarse of gele kleur, ovale vorm, veel eetbare zaden in de pulp. Let bij het kopen van passievrucht op verschrompeld fruit: ze worden als de meest rijpe en lekkerste beschouwd..

Nuttige eigenschappen: Gebruikt in cosmetica. Alfazuren, die in de pulp zitten, verhogen de elasticiteit en conditie van de huid. Verwerkte fruitzaden worden als slaappillen ingenomen. Passievrucht heeft ontstekingsremmende, koortswerende, laxerende effecten. De vruchten zijn voedzaam, maar tegelijkertijd een dieet, dus de vrucht is ideaal voor diëten.

Contra-indicaties: Het eten van grote hoeveelheden pulp kan allergieën veroorzaken en botten kunnen slaperigheid veroorzaken..

Mispel Duits, Mispel Japans

Beschrijving: Mispel is 30 soorten, maar slechts twee soorten - Japans en Duits - worden gekweekt voor menselijke consumptie. Japanse mispelplantages bevinden zich in Zuidoost-Azië, de Verenigde Staten, India, Georgië en Duitsland - in Armenië, Azerbeidzjan en Griekenland. Vruchten van 2-3 cm groot, roodbruin van kleur, lijken meer op bessen dan op een volwaardige vrucht. Zoetzure loquatvlees.

Nuttige eigenschappen: Er zitten tannines in de vruchten die de darmen normaliseren, helpen bij nierstenen en bronchitis.

Contra-indicaties: ziekten van het maagdarmkanaal en de alvleesklier.

Nectarine

Beschrijving: De exacte oorsprong van nectarine is niet bekend. Wetenschappers zijn niet tot overeenstemming gekomen. De vorm en grootte van de vrucht is vergelijkbaar met die van een perzik, maar het verschil is de afwezigheid van villi op de schil van nectarine. De kleur van de foetus is van geel tot geelrood. Er zit weinig sap in de pulp. Het is dik, geel, zoet. Fruit kan een gewicht van 200 gram bereiken. Nectarinevruchten bevatten veel minder suiker dan perziken.

Nuttige eigenschappen: het verwijdert vocht uit het lichaam, wat de preventie van atherosclerose en hypertensie is, heeft een gunstig effect op de huidconditie en verbetert de afscheiding van de maag. Gebruikt in de farmacologie voor de vervaardiging van medicijnen.

Contra-indicaties: diabetes, overgewicht.

Papaja

Beschrijving: Papaya is een Mexicaans exotisch fruit dat qua vorm lijkt op een binnenlandse meloen. De rijpe papajafruit weegt maximaal 3 kg, heeft een goudoranje kleur, wordt niet langer dan 45 cm lang en de schil is glad en zacht. Het vlees is geelachtig of oranje, de smaak is zoet, sappig. Binnen zijn er tot 750 zaden.

Nuttige eigenschappen: Verbetert de spijsvertering, reinigt de darmen, heeft een helminthogonous eigenschap. Papaya helpt bij de behandeling van maagzweren, gastritis, eroderende duodenitis. Het gebruik ervan vermindert het risico op dystrofie van de macula, die verantwoordelijk is voor de gezichtsscherpte, de ontwikkeling van retinoblastoom. Papajasap en pulp bevatten voedingsvezels die het cholesterol verlagen, het bloed verdunnen en trombose voorkomen..

Contra-indicaties: Voedselallergie bij jonge kinderen, individuele productintolerantie bij volwassenen.

Perzik

Beschrijving: Perzik wordt vanwege zijn hoge smakelijkheid terecht het voedsel van de goden genoemd. De vrucht is rond, ovaal of afgeplat met een dunne, zachte, donzige schil. Perziken wegen gemiddeld 100-150 gr. Schil en pulp van verschillende kleuren. Binnenin de perzik is geel. De schil is heldergeel, geel, crème, groenachtig crème met een blos die 25 tot 50% van het fruit bedekt. De meeste soorten hebben een korte houdbaarheid..

Nuttige eigenschappen: eten 200 gr. perzik per dag kunt u voorzien in de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur en pectines. De vruchten worden goed door het lichaam opgenomen en zijn daarom onschadelijk voor mensen met maagdarmaandoeningen. Gebruikt om verkoudheid te voorkomen, de beschermende functies van het lichaam te versterken.

Contra-indicaties: diabetes, fructose-intolerantie, obesitas.

Pomelo

Beschrijving: De grootste vrucht van de citrusfamilie is pomelo. Vanwege hun grootte hebben de vruchten veel meer ascorbinezuur in hun samenstelling dan een sinaasappel. Ze zijn groot. In de winkel vind je een pomelo met een diameter van 30 cm, met een gewicht van 5-10 kg. De vrucht heeft een zeer dikke, maar tegelijkertijd zachte schil van een uniforme gouden kleur. De pulp is een van de drie kleuren: rood, roze en wit. De smaak in verschillende soorten is aanzienlijk verschillend - van zoet en zuur tot bitter. De vrucht is eenvoudig in segmenten te verdelen. Soms worden kleine zaadjes gevonden in een pomelo.

Nuttige eigenschappen: Pomelo wordt gebruikt als diureticum, een mild laxeermiddel voor obstipatie. De vrucht geeft het lichaam een ​​goede kleur, lest de dorst, verhoogt de immuniteit en de weerstand van het lichaam tegen virale infecties. De foetus is erg nuttig tijdens de zwangerschap. De voedingswaarde van de pomelo heeft hem populair gemaakt bij mensen met overgewicht..

Contra-indicaties: jade, hepatitis, refluxziekte tijdens exacerbatie, maagzweer, gastritis.

Ramboetan

Beschrijving: Rijpe ramboetanvruchten hebben een ronde vorm. De vrucht kan, afhankelijk van het land van uitvoer, een rode, roze of soms bruine kleur hebben. Uiterlijk lijkt op een kastanje. In de vrucht zit een witte of romige pulp van 6 cm groot en heeft een aangename zoetzure smaak. Het bot is eetbaar. Fruit wordt niet lang thuis bewaard, maximaal een week..

Nuttige eigenschappen: het wordt gebruikt om spijsverteringsziekten, obesitas te voorkomen, de huid te reinigen, te verjongen. Vanwege de vele vitamines in de foetus, vermindert het gebruik van fruit de bloeddruk, vermindert het het risico op atherosclerose, hypertensie.

Contra-indicaties: Voedselallergie, individuele intolerantie voor het product, maagzweer.

Salak - slangenfruit

Beschrijving: Salak is een serpentijn roodbruine vrucht. Het geboorteland van slangenfruit is Java. Uiterlijk lijkt de vrucht een beetje op een ui. De vruchten zijn klein en wegen 50-100 gr. De huid is dun, schilferig, soms met stekels, en kan gemakkelijk worden verwijderd. De pulp is beige, zoet, verfrissend, de eigenschappen variëren enigszins, afhankelijk van het land van groei en variëteit. Onrijp fruit smaakt bitter.

Nuttige eigenschappen: Salak verwijdert giftige stoffen uit het lichaam, helpt diarree, darminfecties te elimineren, is nuttig voor vergiftiging, aambeien. Het constante gebruik verbetert het gezichtsvermogen. Vruchten vanwege het hoge suikergehalte stillen de honger goed.

Contra-indicaties: Nee.

Zapodilla

Beschrijving: Net als veel exotisch fruit groeit sapodilla in Zuidoost-Azië, maar is vooral geliefd in Thailand. Daar wordt een van de lekkerste vruchten van deze plant verbouwd. Het lijkt op kaki in zijn structuur, maar de overeenkomst eindigt daar. Ze verkopen rijp fruit met een maximaal gewicht van 150 gr. Sapodilla heeft een lichtbruine kleur, een ronde, langwerpige vorm, zoals een kiwifruit, een delicaat aroma, suikersmaak. Het vlees is bruin, van binnen zijn er verschillende donkerbruine zaden, het is moeilijk schoon te maken.

Nuttige eigenschappen: Dagelijks een kleine hoeveelheid sapodilla drinken als ontbijt heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, helpt bij obstipatie, schimmelinfecties, brandwonden. Dankzij vitamine A vertraagt ​​het fruit de veroudering en verbetert het de immuniteit.

Contra-indicaties: diabetes mellitus, pancreatitis.

Lieverd

Beschrijving: Sweetie is een vrucht die is gemaakt dankzij het werk van Amerikaanse fokkers. De vrucht is verkregen uit het kruisen van grapefruit en pomelo. Daarom lijkt de suite qua uiterlijk op de rest van de citrusvruchten. Dit is een jong fruit dat pas halverwege de jaren 90 in de schappen van Amerikaanse supermarkten terechtkwam. De vrucht heeft een dikke, groene schil en geel zoet vruchtvlees. Discussies over de voordelen en gevaren van de suite zijn nog aan de gang..

Nuttige eigenschappen: Sweetie versterkt het immuunsysteem, wordt gebruikt om acute respiratoire virale ziekten in de winter te voorkomen, helpt bij het afvallen, geeft 's ochtends een goede kleur.

Contra-indicaties: fructose-intolerantie, diabetes, neiging tot allergieën.

Pruim

Beschrijving: Pruim is erg populair, maar toch weten maar weinigen dat deze bes een hybride is van sleedoorn en kersenpruim. Het vruchtvlees is zacht, hard, puree. De kleur van de pruim varieert aanzienlijk, afhankelijk van de variëteit. De bes is elliptisch van vorm, groeit tot 4-10 cm Plum is vanuit Azië naar ons gebracht..

Nuttige eigenschappen: het wordt gebruikt bij hoge bloeddruk, chronische hypertensie, trombose, obstipatie, als een mild laxeermiddel bij zuigelingen, om de eetlust te stimuleren, de maagfunctie te verbeteren, het bloed te verdunnen en complexe mondspoeling met gingivitis en stomatitis.

Contra-indicaties: reuma, artritis, artrose, ziekten vergezeld van diarree.

Tangelo

Beschrijving: Tangelo is een kunstmatige citrus-cultivar. Om tangel te krijgen, staken Amerikaanse wetenschappers de grapefruit over met mandarijn. Het belangrijkste verschil tussen de vrucht en andere citrusvruchten is de aanwezigheid van een langwerpige hals aan de basis van de vrucht. De vrucht heeft een matige hoeveelheid zaden, een gladde, dunne schil, die heel gemakkelijk van het vruchtvlees te scheiden is. Het vruchtvlees is, zoals de meeste citrusvruchten, oranje. Tangelo heeft gemiddeld een diameter van 8 cm.

Nuttige eigenschappen: Pulp bevat een breed scala aan vitamines en mineralen, helpt het lichaam om vrije radicalen te neutraliseren, heeft het vermogen om kankerverwekkende stoffen te remmen. Voorkomt de ontwikkeling van kanker, kwaadaardige tumoren.

Contra-indicaties: Niet gebruiken voor mensen met een hoge zuurgraad van de maag, gastritis, winderigheid, allergieën voor citrusvruchten..

Feijoa

Beschrijving: Feijoa heeft langwerpige ovale groene vruchten met aan de punt de resten van een bloeiwijze. De schil is taai en de binnenkant van het rijpe fruit is erg zacht, waardoor het moeilijk te snijden is. Maat 2-7 centimeter lang en 1,5-5 centimeter breed.

Nuttige eigenschappen: Feijoa bevat een breed scala aan mineralen en vitamines - het komt veel voor bij vitaminetekorten, het belangrijkste voordeel is jodium, het gehalte overschrijdt het niveau van producten van mariene oorsprong. Verbetert het geheugen, lost problemen met de schildklier op, verbetert de immuniteit, compenseert het gebrek aan hemoglobine, verlaagt het cholesterolgehalte, verbetert de darmfunctie, helpt bij hypertensie.

Contra-indicaties: diabetes, hyperthyreoïdie, obesitas. Zwangerschap en borstvoeding vereisen overleg met een arts.

Henomeles

Beschrijving: Genomeles rijpt in de late herfst. Het heeft grote vruchten van lichtgele of lichtgroene kleur. Ze zien eruit als appels. Lengte is 3-5 cm en weegt slechts 40 g.

Nuttige eigenschappen: Het wordt gebruikt bij dieetvoeding. Bevordert de genezing van maagzweren. Voorkomt de ontwikkeling van kanker, hartaandoeningen, leverziekte. Het heeft een hemostatisch en ontstekingsremmend effect. Gebruikt bij de preventie van virale ziekten en ter verbetering van de immuniteit.

Contra-indicaties: spijsverteringsproblemen, darmaandoeningen, obstipatie, kindertijd.

Persimmon

Beschrijving: Persimmon is een grote, vlezige bes met een rode, bruine of oranje kleur. Gewicht varieert tussen 60-500 gr. Het heeft een hartvormige, licht afgeronde, minder vaak afgeplatte vorm. De huid van de foetus is dun. De smaak van persimmon is zoet. Als de bes niet rijp is, heeft hij een scherpe afdronk..

Nuttige eigenschappen: Voorkomt de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem. Gebruikt bij de behandeling van diarree, hypertensie, zwelling, atherosclerose, encefalitis, bloeding. Het heeft een antibacteriële en kalmerende werking. Verbetert de prestaties.

Contra-indicaties: diabetes, pancreatitis, chronische obstipatie en aambeien.

Citroen

Beschrijving: Citron heeft grote langwerpige vruchten met een diameter van 30-40 cm De vruchtschil is ruw, geel, 2,5-5 cm dik De vruchten bevatten veel zaden. Gemiddeld weegt het 0,5-1 kg. Als je de grootte van de citroen negeert, lijkt hij erg op een citroen. Het is ten strengste verboden vlees te eten in rauw voedsel. In de meeste gevallen heeft het een zoetzure smaak, minder vaak heeft het een zure smaak..

Nuttige eigenschappen: De citronenschil bevat een grote hoeveelheid vitamine A, B en C, veel calcium en fosfor en andere sporenelementen. Het wordt gebruikt bij de behandeling van tonsillitis, voor de preventie van chronische en acute bronchitis, een aantal andere virale ziekten. Sap heeft een tonisch effect.

Contra-indicaties: Gastro-enterologen raden het eten van citron af aan mensen met gastro-intestinale aandoeningen. Citronensap verbetert de eetlust, stimuleert het spijsverteringskanaal, kan verergering van maagzweren, gastritis, virale hepatitis veroorzaken.

Cherimoyya

Beschrijving: De vruchten van de schedel zijn kegelvormig of hebben de vorm van een hart. In lengte 20 cm bereiken Door de complexe gesegmenteerde structuur zware cherimoya. Het gewicht van de vrucht varieert van 3 kg. De kern bestaat uit vezelige zoete pulp. Binnenin kun je tot 20 zaden vinden die niet geschikt zijn voor voedsel..

Nuttige eigenschappen: Ondanks dat het fruit waterig is, is het rijk aan vitamine B en C. Hierdoor is de celemea caloriearm en wordt het snel opgenomen. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde in tropische landen als antibacterieel middel. Geroosterde zaden zijn een bestanddeel voor de bereiding van braakmiddelen en laxeermiddelen. Het heeft een antitoxisch effect en wordt daarom gebruikt bij de behandeling van milde vergiftiging.

Contra-indicaties: diabetes mellitus, individuele intolerantie voor het product, voedselallergie bij kinderen.

Chompu (roze appel)

Beschrijving: Chompu is een peervormige vrucht. Het komt in vele vormen voor. Hij bereikt een lengte van 5 cm De vrucht heeft een dunne schil van wit, geel, rood. Het lijkt qua vorm en structuur op een appel. Het vruchtvlees is smaakloos, waterig, soms zoetig met een licht aroma van een roos. Er zitten verschillende botten in.

Nuttige eigenschappen: Dooft de dorst goed. Het wordt gebruikt als versterkend, diureticum in de volksgeneeskunde. Het heeft een antiseptisch effect en wordt daarom gebruikt bij de behandeling van verkoudheid, verschillende soorten bronchitis. Dieet fruit.

Contra-indicaties: individuele reactie op de componenten van het product..

Een appel

Beschrijving: De vrucht van de appelboom heeft een ronde vorm van 100-300 gr. De schil en de binnenkant zijn sterk genoeg. De kleur van appels is anders. Meestal worden geel, groen en rood gevonden, wat wordt bepaald door de variëteit.

Nuttige eigenschappen: Appels zijn verzadigd met een rijk complex van vitamines en mineralen. Het gebruik ervan helpt het cholesterol in het bloed te verlagen. Dankzij hen wordt het risico op het ontwikkelen van atherosclerose, kanker verminderd, de activiteit van de hersenen verbeterd. Ze versnellen de stofwisseling in het lichaam en helpen de vorming van obstipatie te voorkomen. Appelsap verfrist de adem en neutraliseert orale bacteriën. Dagelijks fruit eten verhoogt de immuniteit. De zuren in hun samenstelling stoppen rot en fermentatie in de darmen. Vaak fruit gebruikt bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen. Appels toegestaan ​​voor diabetespatiënten.

Contra-indicaties: Nee, zelden individuele intolerantie voor het product.

Vorige Artikel

Voeding voor anorexia