Hoofd-
Granen

9 immuunversterkende producten

Fijnproevers en eenvoudige liefhebbers kiezen ervoor om pittig te eten, koks van trendy restaurants geven de voorkeur aan knoflook boven exotische kruiden, en de helende eigenschappen ervan worden bijna overal ter wereld erkend: ooit, in de middeleeuwen, was hij het, de knoflook die de pest won. Tegenwoordig bedreigen dodelijke ziekten ons gelukkig in mindere mate, maar knoflook is nog steeds een favoriet profylactisch middel. Om het immuunsysteem te versterken is het handig om dit product vers te eten. Je kunt knoflook toevoegen aan sauzen, vleesgerechten, wrijf ze in met toast. Maar als je niet van knoflookliefhebbers bent - voeg het toe aan soep of een ander gerecht tijdens het kookproces - een deel van het aroma verdwijnt en de voordelen blijven behouden.

Vis is een bron van omega-3-vetzuren, die in ons lichaam volstrekt onvoldoende zijn om de immuniteit te behouden. Kies vette vis zoals tonijn, makreel of zalm. Bovendien kan ons lichaam geen zink produceren en daarom moeten we voedsel eten dat dit teveel bevat, inclusief vis. Het feit is dat zink direct betrokken is bij de structuur van immuuncellen..

Het blijkt dat echte pure chocolade met een hoog cacaogehalte niet alleen het lichaam helpt om weer actief te worden, maar het ook beschermt tegen schadelijke bacteriën die overal in de winter op de loer liggen. In zijn pure vorm stimuleert cacao het immuunsysteem en voorkomt het dat het virussen gehoorzaamt. Het probleem is dat echte cacao, zonder toevoegingen en kleurstoffen, bijna niet te eten is, het heeft een onaangename bittere smaak. Dus de beste oplossing is pure chocolade.

Als een verkoudheid je lichaam nog steeds vangt en je geen zin hebt om een ​​hele week in bed door te brengen, kun je dit niet alleen oplossen met antivirale middelen, maar ook met paddenstoelen. Om ervoor te zorgen dat het lichaam de infectie met succes kan bestrijden, moet u voedsel eten dat de beschermende eigenschappen van witte bloedcellen verbetert, dit zal helpen om veel sneller weer in vorm te komen. Bijna alle soorten paddenstoelen kunnen deze taak aan..

Het is belangrijk om te onthouden dat u alleen gemberwortel kunt gebruiken om het immuunsysteem te stimuleren, evenals voor verkoudheid in de beginfase. De helende eigenschappen zijn al sinds de oudheid bekend: in China pasten krijgers gemberwortel toe op wonden die werden opgelopen tijdens veldslagen. Het product bevat vitamine C, retinol en vitamine B. De farmacologische eigenschappen zijn vergelijkbaar met die van knoflook, maar de geur van de plant is veel aangenamer. Gember kan worden gebruikt in de vorm van kruiden voor verschillende gerechten - het wordt toegevoegd aan soep of pap, vleesgerechten, gekruid met kip. Je kunt ook gemberthee brouwen - hak de wortel fijn, giet kokend water, voeg citroen, munt en honing toe in gelijke verhoudingen en laat het resulterende drankje brouwen..

Ondanks dat deze citrusvrucht in ons land niet groeit, is citroen al lang niet meer exotisch en kent iedereen de heilzame eigenschappen. In de vruchten van citroen, een hoge concentratie vitamine C, wordt het echter alleen bewaard in verse exemplaren en sap en wordt het vernietigd door warmtebehandeling of langdurig contact met lucht. Daarom moet citroensap aan het water worden toegevoegd en moet het onmiddellijk worden gedronken. Daarnaast moet je thee met citroen opgeven, want in kokend water verdampen de helende eigenschappen van citrus.

Honing is een favoriete zoetekauwtraktatie die het zich niet kan veroorloven om extra cake te eten. Naast zijn rijke smaak heeft deze delicatesse ook een heleboel genezende eigenschappen: honing geneest wonden, ondersteunt het zenuwstelsel en het immuunsysteem in goede conditie. Bij verkoudheid draagt ​​honing bij aan een snel herstel, en als je het een regel maakt om dagelijks een lepel honing te eten, zullen ziekten je omzeilen.

Kefir zal je zeker een nogal onverwacht middel lijken om de immuniteit te behouden, we gebruiken het voor brandwonden, we drinken het tijdens diëten, maar het blijkt dat deze drank onnodige verkoudheden helpt voorkomen. Kefir-schimmel heeft de eigenschap de spijsvertering te verbeteren en de bescherming van de darmen tegen het binnendringen van microben daarin te ondersteunen. Dankzij calcium en vitamine D versterkt het de botten en helpt het de bloedvorming, stimuleert het de synthese van beschermende antilichamen in het bloed en bestrijdt het virussen.

Pompoen bevat bètacaroteen, dat helpt bij het tot stand brengen en onderhouden van een goede communicatie van lichaamscellen met elkaar, en dit is de belangrijkste garantie voor de normale werking van het immuunsysteem. Houd je niet van pompoen? Eet andere oranje groenten, bijvoorbeeld wortels, en hoe helderder de kleur van de groente, hoe meer bètacaroteen erin zit.

Hoe immuniteit te "voeden": TOP-9 van de meest nuttige producten voor het immuunsysteem

Ons immuunsysteem is een buitengewoon krachtig mechanisme om bacteriën en virussen te bestrijden die in de herfst en winter een frontale aanval lanceren..

Het is al lang bekend dat voeding, dat wil zeggen alles wat we eten, zowel onze immuniteit kan versterken als verzwakken. Geschat wordt dat 70% van onze immuniteit afhangt van de toestand van de darm en van het voedsel dat erin komt.!

Mensen die het immuunsysteem willen versterken, wordt geadviseerd om hun inname van ontstekingsremmende voedingsmiddelen te verhogen. Door het lichaam te verzadigen met een groot aantal vitamines, mineralen, antioxidanten en fytoverbindingen, kunt u uw immuniteit versterken.

1. Knoflook - de bron van allicine

Uiterst effectief wapen tegen bacteriële, virale en parasitaire infecties. Verse, gehakte knoflook geeft allicine af, een stof met een sterker antibioticum effect dan penicilline of tetracycline. Je kunt het gebruiken om verkoudheid te behandelen, maar ook om het lichaam te voorkomen en te versterken..

Knoflook kenmerkt zich door een brandende smaak, een onaangename en karakteristieke geur. Desalniettemin spreekt het hoge gehalte aan allicine over zijn helende eigenschappen. Deze stof is een natuurlijk antibioticum, heeft bacteriedodende, fungicide en zelfs antivirale eigenschappen..

2. Natuurlijke yoghurt - een bron van probiotische bacteriën

Yoghurt bevat, net als andere zuivelproducten (kefir, acidophilus-melk, karnemelk), probiotica, dat wil zeggen goede bacteriën. Levende culturen van probiotische bacteriën stimuleren de immuniteit om infectie te voorkomen. Bacteriën met bewezen probiotische activiteit creëren een beschermende barrière in het spijsverteringssysteem en herstellen de natuurlijke toestand van darmbacteriën.

Probiotische bacteriën strijden om voedingsstoffen met ziekteverwekkers. Ze beschermen de darmen tegen kolonisatie door schadelijke bacteriën, verlagen de pH en verbeteren het immuunsysteem. Het is altijd beter om voor zuivel gefermenteerde natuurlijke producten te kiezen dan gefermenteerde producten met toegevoegde suiker (probiotische bacteriën houden niet van suiker).

3. Rode wijn - een bron van resveratrol en pterostilbeen

Rode wijn behoort tot de groep voedingsmiddelen die het immuunsysteem ondersteunt, omdat het resveratrol en pterostilbeen bevat. Dit zijn chemische verbindingen waarvan is bewezen dat ze de gezondheid bevorderen, een zeer gunstig effect hebben op de algemene conditie van het lichaam als geheel en de immuniteit - in het bijzonder.

Resveratrol is een chemische stof die het immuunsysteem stimuleert, waardoor het intensiever werkt. Bovendien vermindert de organische verbinding het risico op hartaandoeningen en ondersteunt het de strijd tegen kanker. Pterostilbeen is op zijn beurt een antioxidant die het immuunsysteem ondersteunt en bovendien het cholesterol verlaagt. Het werkingsmechanisme van beide stoffen op het immuunsysteem is het handhaven van de activiteit van het gen, dat verantwoordelijk is voor het juiste niveau van immuniteit. Deze stoffen maken ook deel uit van rode druiven..

4. Honing - een bron van inhibine

Honing versterkt het immuunsysteem vanwege het remmende gehalte. De stof inhibin is een natuurlijk antibioticum dat vecht tegen micro-organismen die infecties van de bovenste luchtwegen veroorzaken. Om het immuunsysteem te versterken, worden boekweithoning en Manuka-honing speciaal aanbevolen..

5. Lijnzaadolie en vette zeevis - bronnen van omega-3-zuren

Studies hebben aangetoond dat mensen die dagelijks een halve theelepel lijnzaadolie slikken, minder last hebben van luchtweginfecties. Allemaal dankzij het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, die het immuunsysteem versterken en de activiteit van fagocyten verhogen - leukocyten die pathogene bacteriën absorberen. Lijnzaadolie kan worden toegevoegd aan havermout, yoghurt of smoothies.

Lijnzaadolie (koud geperst) is een zeer rijke bron van omega-3-vetzuur (alfa-linoleenzuur), dat het immuunsysteem versterkt en een zeer belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling en het onderhoud ervan.

Vette zeevis is ook een uitstekende bron van omega-3-vetzuren. Er moet aan worden herinnerd dat omega-3-zuren erg gevoelig zijn voor hitte en oxidatie, dus de olie moet in donkere, glazen en ongeopende flessen in de koelkast worden bewaard..

6. Zuurkool - een bron van probiotische bacteriën

Zuurkool is een bron van nuttige probiotische bacteriën en natuurlijke vezels, een soort prebiotisch medium voor goede bacteriën. Zuurkool is ook een goede bron van vitamine C.

De microflora-componenten stimuleren het immuunsysteem voortdurend en houden het in een staat van paraatheid. Bruikbare microben stimuleren de darmmotiliteit en zorgen voor de levering van voedingsstoffen, waaronder enkele vitamines. Andere ingemaakte voedingsmiddelen voor immuniteit zijn ook het vermelden waard: gepekelde komkommers.

7. Citrus - Vitamine C en bioflavonoïden

Herfst-winterperiode wordt geassocieerd met aromatische citrusvruchten. Sinaasappels, grapefruits, mandarijnen en citroenen zijn een uitstekende bron van vitamine C, versterken de immuniteit en kunnen een integraal onderdeel zijn van veel interessante en gezonde gerechten..

Citrusvruchten zijn een rijke bron van bioflavonoïden. Ze (bioflavonoïden) en vitamine C hebben antioxiderende effecten. De aanwezigheid van rutine bevordert op zijn beurt de afdichting van de wanden van bloedvaten en verhindert het binnendringen van pathogene micro-organismen in het bloed.

8. Groene thee - een bron van polyfenolen

Maar allereerst is EGCG de bron van epigallocatechine gallaat. Deze verbinding verhoogt de weerstand van het lichaam, maar helpt ook bij het bestrijden van veel ziekten die niet gerelateerd zijn aan bacteriën en virussen, zoals de ziekte van Alzheimer..

Studies hebben aangetoond dat polyfenolen het aantal immuuncellen verhogen, wat helpt bij het voorkomen van verkoudheid. Dit komt door een toename van het aantal cellen dat tot het immuunsysteem behoort, voornamelijk verantwoordelijk voor de remming van de auto-immuunrespons - T-cellen. Het is ook de moeite waard om een ​​speciale soort groene thee te noemen - een lucifer die meerdere keren meer EGCG bevat dan gewone groene thee.

9. ui

Uien zijn een rijke bron van vluchtige productie (natuurlijke stoffen met een bacteriedodend effect). Bovendien is het een uitstekende bron van vitamine C. Groenten kunnen worden toegevoegd aan het dieet bij dagelijkse maaltijden (rauw) of worden geconsumeerd in de vorm van siroop, wat het lichaam versterkt en hoest helpt bestrijden. Het is voldoende om de ui fijn te hakken en een kleine hoeveelheid honing te gieten. Na een paar uur moet de ui het sap loslaten.

Deze 9 producten kunnen uw immuunsysteem naar een geheel nieuw niveau tillen. Het is voldoende om ze periodiek in uw dieet op te nemen. Het is goedkoop en erg effectief. Word minder ziek, alles komt goed!

10 belangrijkste producten voor immuniteit

Niet veel mensen weten welke producten de immuniteit verhogen en met behulp waarvan veel ziekten kunnen worden voorkomen. Onder alle regels is er een belangrijk onderdeel: goede voeding. We hebben een lijst met 10 producten samengesteld om infecties te helpen bestrijden..

Natuurlijke honing

Bijenhoning is het belangrijkste instrument in de strijd voor een sterk immuunsysteem. Om gezond te blijven, volstaat het om elke dag een eetlepel van dit product in te nemen. Als het je te zoet lijkt, drink dan honing met thee. Je kunt een hapje eten met een appel, vers brood. De belangrijkste regel is regelmatig gebruik. De tweede belangrijkste regel is de ontvangst met drankjes op kamertemperatuur. Warmte vernietigt voedingsstoffen.

Citrus

Immuunversterkende citrusvruchten bevatten een hoog percentage vitamine C. Citroen is er bijzonder rijk aan. Naast het immunostimulerende effect, herstellen citrusvruchten het cardiovasculaire systeem. Vers geperst citroensap is geïndiceerd voor faryngitis en tonsillitis. Het moet worden verdund in gekookt, gekoeld water en keelpijn gorgelen.

Gemberwortel

Gember is een natuurlijke remedie die is geïndiceerd voor volwassenen en kinderen vanaf twee jaar. In supermarkten vind je een gebeitste versie van dit product, maar nuttiger ingrediënten zitten in verse gember. Ze snijden het en zetten het in thee, maken afkooksels en aftreksels.

Knoflook

Bekende knoflook bevat een natuurlijk antibioticum - allicine. Deze component helpt het sputum te verdunnen, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor aandoeningen van de luchtwegen. Hij is in staat om snel kracht te herstellen na een langdurige ziekte. De antiseptische eigenschap van knoflook is nuttig bij virale infecties en verkoudheden. Artsen adviseren om deze lobulus dagelijks in te nemen om de immuniteit te vergroten. Het is nuttig bij febriele aandoeningen, omdat het een diuretisch en zweetdrijvend effect heeft..

Zuurkool

Het is een natuurlijke en goedkope leverancier van ascorbinezuur voor ons lichaam. Als zuurkool op smaak wordt gebracht met zonnebloemolie en uien wordt toegevoegd, ontvang je een schokdosis vitamine C. Deze immuniteitsverhogende producten kunnen nog steeds:

  • Uitwisselingsprocessen versterken;
  • Lagere cholesterol;
  • Verhoog de weerstand van het lichaam tegen stress;
  • Laat de hartspier beter werken.

Hondsroos fruit

Rozenbottelbessen staan ​​al lang bekend om hun heilzame eigenschappen, omdat mensen ze gebruikten om helende infusies te maken. Met hun hulp werden chronische ontstekingsprocessen gefilmd. Door de hoeveelheid vitamine C overschrijden de vruchten van deze struik meerdere keren zwarte bessen en citroen. Vanwege zijn bacteriedodende eigenschap wordt het gebruikt als profylaxe in het koude seizoen..

Radijs fruit

Het bevat een groot percentage vitamines van de groepen A, B, C, E en andere. Een breed scala aan mineralen helpt bij het gebruik in de dagelijkse voeding. Dit product bevat biologisch actieve componenten die de afweer van het lichaam stimuleren en de ontwikkeling van virale infecties voorkomen.

Groene thee

De samenstelling van groene thee is een compleet assortiment vitamines van meer dan 400 organische verbindingen en meer dan 500 verschillende elementen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan componenten die de immuniteit verbeteren - dit zijn mineralen en polyfenolen..

Zeevruchten

In de zeevruchten is een breed scala aan voedingsstoffen onmisbaar voor het menselijk lichaam. Omega-3-vetzuren, vitamine A, E, B12, selenium en vele andere nuttige stoffen die het immuunsysteem en andere systemen ondersteunen, zijn geconcentreerd in zeevissen.

Zuivelproducten ter ondersteuning van het immuunsysteem

Het dagelijkse dieet moet zuivelproducten bevatten die lactobacillen en bifidobacteriën bevatten. Dagelijks gebruik van kefir, melk, yoghurt verbetert de immuniteit.

Vergeet niet welk voedsel de immuniteit verhoogt en eet het elke dag, vooral tijdens het seizoen van verspreiding van virale en infectieziekten. Ziektes zijn immers gemakkelijker te voorkomen dan te behandelen en hebben daar last van..

Immuun voedsel

Voor velen van ons is de winter een bijzondere tijd van het jaar. Vallende sneeuw, vrolijk ruisend onder de voeten, warme bijeenkomsten met familie, nieuwjaarsvakanties, fleurige decoraties, geschenken, mandarijnen, chocolade en geurige glühwein... Desalniettemin is de winter een moeilijke test voor betrouwbaarheid voor onze immuniteit. Inderdaad, het gebrek aan zon, een scherpe afkoeling, de droge lucht in de verwarmde kamers creëren gunstige omstandigheden voor de groei van virussen en bacteriën die seizoensgebonden ziekten veroorzaken. Ze "vallen" eindeloos ons lichaam aan en verzwakken het immuunsysteem. Als gevolg hiervan kan ze op een gegeven moment niet meer omgaan en wordt de persoon ziek. Maar dit had voorkomen kunnen worden door simpelweg speciaal voedsel aan uw dieet toe te voegen.

Immuniteit en voeding

Een zekere manier om het immuunsysteem te helpen is door het gunstige voorwaarden te geven voor normaal functioneren. Maar dit kan alleen worden gedaan door de principes van zijn werk te begrijpen. En hiervoor is het voldoende om het immuunsysteem voor te stellen in de vorm van een enorm, goed afgestemd orkest. Hij bezit een groot aantal instrumenten - lymfocyten, fagocyten en antilichamen. Met goed gecoördineerd, goed werk "schakelen" ze op tijd in en bieden ze het lichaam tijdig de juiste bescherming tegen verschillende virussen, bacteriën en gifstoffen.

De resultaten van studies hebben aangetoond dat de beschermende functies van het immuunsysteem vaak afnemen met de leeftijd. Desalniettemin staan ​​veel wetenschappers erop dat de kwaliteit van de menselijke voeding de basis is voor een dergelijke achteruitgang. Een uitgebalanceerd dieet helpt de situatie te veranderen en voorziet het lichaam van de nodige vitamines en mineralen.

Dr. William Sears, een van de beroemdste kinderartsen ter wereld, praat op een interessante manier over immuniteit. 'Het immuunsysteem van een persoon die goed eet, bouwt zijn afweer op. Dit vertaalt zich in een toename van het aantal witte bloedcellen (witte bloedcellen), een soort immuniteitsleger, en verandert ze in echte krijgers die niet alleen goed kunnen vechten, maar ook uitstekende "tactieken" ontwikkelen om tegen ongenode gasten te vechten ".

Hij biedt ook een lijst met vitamines en voedingsstoffen die de immuniteit aanzienlijk kunnen verhogen en het risico op het ontwikkelen van ziekten kunnen verminderen.

Immune voedingsstoffen

  • Vitamine C. Het effect op het immuunsysteem is het meest onderzocht. Als resultaat was het mogelijk om experimenteel te bewijzen dat producten met hun inhoud de productie van leukocyten en antilichamen in het lichaam kunnen verhogen, wat op zijn beurt het niveau van interferon, een soort beschermend celveld, verhoogt..
  • Vitamine E. Een van de belangrijkste antioxidanten die de aanmaak van antilichamen stimuleert die snel ziekteverwekkers, bacteriën en kankercellen kunnen vinden en vernietigen..
  • Carotenoïden. Krachtige antioxidanten die veroudering vertragen en de immuniteit versterken. Hun kernwaarde is het vermogen om kankercellen te doden. Bovendien gebruikt het lichaam ze om vitamine A te produceren.
  • Bioflavonoïden. Hun doel is om celmembranen te beschermen tegen blootstelling aan schadelijke micro-organismen. En hun belangrijkste bronnen zijn groenten en fruit.
  • Zink. Dit mineraal is direct betrokken bij de vorming van witte bloedcellen en antilichamen, die op hun beurt bescherming bieden tegen kanker, diverse virale en bacteriële infecties. Aangenomen wordt dat zink het aantal acute luchtwegaandoeningen bij kinderen in de herfst-winterperiode kan verminderen. Er wordt echter nog steeds onderzoek gedaan op dit gebied..
  • Selenium. Met dit mineraal kunt u het aantal beschermende cellen vergroten en de interne krachten van het lichaam mobiliseren, vooral in de strijd tegen kanker.
  • Omega-3 vetzuren. Uit de resultaten van de onderzoeken bleek dat mensen in de voeding waarvan producten met hun inhoud zijn, minder snel last hebben van acute luchtwegaandoeningen en dat ze in geval van infectie gemakkelijker te dragen zijn. Dit komt doordat deze zuren de activiteit van fagocyten, cellen die bacteriën "eten", verhogen.
  • Specerijen (oregano, gember, kaneel, rozemarijn, zwarte peper, basilicum, kaneel, etc.), evenals knoflook. Ze zijn opzettelijk opgenomen in de lijst van mineralen en vitamines, omdat hun effect op het immuunsysteem moeilijk te overschatten is. Dit zijn natuurlijke mucolytica (slijmoplossende medicijnen) die het slijm dat zich ophoopt in de luchtwegen en sinussen met succes verdunt en bijdraagt ​​aan een snel herstel. Bovendien verbetert knoflook de functie van witte bloedcellen en antilichamen..

Wanneer u besluit om dit dieet te volgen, is het belangrijk om te onthouden dat het succes in evenwicht is. Daarom is het zeer ongewenst en soms gevaarlijk om een ​​van deze punten te negeren en je op anderen te concentreren. De waarheid zegt tenslotte dat alles met mate moet gebeuren.

Top 12 immuniteitsverhogende producten:

Appels Ze hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en hebben daardoor een positief effect op het immuunsysteem..

Beet. Het is een uitstekende bron van vitamine C en mangaan. De laatste ondersteunt de immuniteit door de functie van witte bloedcellen te verbeteren..

Spruitjes. Het bevat vitamine C, K, mangaan en flavonoïden. Ze geven het antioxiderende en antibacteriële eigenschappen..

Knoflook. Universeel antischimmel-, antibacterieel, antiviraal, antiparasitair en antitumormiddel. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd het met succes gebruikt als antibioticum. Later legden wetenschappers dit uit door het gehalte van een speciale stof erin - allylsulfide methyl, dat een antibioticum effect heeft. Daarom kan knoflook niet alleen worden gebruikt om de immuniteit te verhogen, maar ook om verkoudheid en griep te bestrijden..

Raap. Natuurlijke bron van antioxidanten, mineralen, vitamines en vezels. Het beschermt het lichaam tegen de effecten van vrije radicalen. En het wordt zeer gewaardeerd vanwege het gehalte aan hydroxycinnaminezuur, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en het vermogen om kankercellen te bestrijden..

Yoghurt. Zorg ervoor dat u het in uw dieet opneemt als u wilt dat alle vitamines en mineralen die met voedsel naar uw lichaam komen, goed worden opgenomen. Het heeft nuttige bacteriën - probiotica die de darmgezondheid beïnvloeden en de betrouwbaarheid van het immuunsysteem bepalen.

Groene thee. Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen kan het de groei van kankercellen remmen en vanwege het gehalte aan vitamines - om infecties te bestrijden.

Pompoen. Een geweldige bron van vitamine A en bètacaroteen, die de immuniteit helpen versterken. Je kunt het vervangen door wortels of kaki's..

Bosbessen Het heeft antioxiderende eigenschappen, biedt weerstand van cellen tegen de effecten van virussen en bacteriën en verbetert ook de immuniteit en stemming. Maar zoals alle andere bessen die je lekker vindt.

Amandel. Het verrijkt het lichaam met vitamine E, selenium en gezonde vetten..

Zalm. Net als andere soorten vette vis, zoals makreel of forel, bevat het selenium en omega-3-vetzuren, die de activiteit van fagocyten en de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en kanker verhogen. Bovendien vermindert het het risico op het ontwikkelen van allergieën, wat ook de oorzaak is van de ontwikkeling van ziekten (wanneer de neus, als gevolg van verkoudheid, zijn beschermende functie niet meer vervult en verschillende infecties in de luchtwegen doorgeeft).

Een hen. Maar de kruip en elk ander mager vlees zal het doen. Dit is een uitstekende eiwitbron, zonder welke het de immuniteit bijna niet kan verhogen. Het eiwit breekt af in aminozuren, waaruit nieuwe witte bloedcellen worden aangemaakt..

Immuniteitsproducten voor volwassenen

Na een lange ziekte, met seizoensgebonden vitaminetekort, is het noodzakelijk om voor de toestand van het immuunsysteem te zorgen, anders sluiten artsen het risico van herhaalde terugval, een afname van de prestaties, niet uit. In het dagelijkse menu zouden producten moeten staan ​​om de immuniteit te verhogen, het is bovendien wenselijk om vitamine- en mineraalcomplexen te nemen.

Welk voedsel verhoogt de immuniteit

Om virale ziekten en verkoudheden te voorkomen, raden artsen aan om niet alleen pillen, vitamines in te nemen. Om de interne processen van het lichaam te activeren, kunt u producten kiezen die de immuniteit bij volwassenen verhogen. De lijst met voedselingrediënten van het dagmenu wordt bij voorkeur individueel met de therapeut afgesproken, om het risico op een allergische reactie uit te sluiten. Hieronder staan ​​de voedingsmiddelen waarvan de voordelen van onschatbare waarde zijn voor het lichaam, vooral tijdens seizoensgebonden vitaminetekort, na herstel.

Gember

Om de gezondheid te verbeteren, moet het dagmenu een gemberdrank bevatten die rijk is aan vitamines, waardevolle sporenelementen. Dit zijn magnesium, zink, camphin, natrium, feladrin, retinol, gingerol, vitamine B en C, borneol, die in de kortst mogelijke tijd de immuunrespons van het lichaam versterken. Omdat het een natuurlijke antioxidant is, verbetert gember de immuniteit en bevordert het de snelle eliminatie van vrije radicalen. Om het therapeutische en profylactische effect te versterken, wordt aanbevolen om citroen en honing toe te voegen aan de gemberdrank en voor elk theekransje te gebruiken.

Knoflook citroen

Bij het bestuderen van welke producten de immuniteit versterken, is het belangrijk om de preventieve eigenschappen van natuurlijke antiseptica en immunostimulantia niet te vergeten. Citroen met knoflook is een effectief hulpmiddel dat de immuunrespons kan versterken. Tinctuur heeft de tand des tijds doorstaan ​​en in het lichaam is het veelzijdig. De samenstelling van deze natuurlijke antiseptica bevat bacteriedodende componenten die bacteriën doden en voorkomen dat ze verder verschijnen. Hieronder vindt u een klassiek recept voor citroentinctuur met knoflook om de immuniteit te verbeteren.

  • citroen - 1 stuk;
  • knoflook - 3-4 teentjes;
  • water - een paar druppels.

Voorbereiding en gebruik:

  1. Hak de knoflook fijn, pers de citroen uit.
  2. Combineer de ingrediënten in één container, meng.
  3. Voeg 1 el toe. l water om geconcentreerde tinctuur te verdunnen.
  4. Om de immuniteit te vergroten, neem 1 theelepel oraal. ochtend en bedtijd.

Dit is een ander natuurlijk product dat de immuniteit bij volwassenen verbetert. Het moet met de grootste zorg worden ingenomen, omdat artsen het optreden van een allergische reactie op de huid niet uitsluiten. Als een dergelijke contra-indicatie niet bestaat, is het nuttig om te weten dat honing 22 van de 24 elementen bevat die waardevol zijn voor het lichaam van een vrouw en een man. Versterking van de immuniteit bij volwassenen en kinderen is verzekerd, het belangrijkste is om een ​​veilige dosis van dit natuurlijke product te bepalen. De samenstelling wordt gedomineerd door vitamine A, E, C, B, K, foliumzuur, om het werk van alle interne organen, volwassen systemen te vergroten.

Propolis

Dit bijenteeltproduct is een aparte groep van honing. Propolis maakt deel uit van talloze folkremedies om de immuniteit van volwassenen te behouden. Dit is een natuurlijk antibioticum dat actief wordt gebruikt in alle medische gebieden, en het versterken van de immuunrespons is geen uitzondering. De natuurlijke samenstelling bevat essentiële oliën, plantaardige harsen, was, tannines, vitamines, sporenelementen. Propolis presenteert producten die de immuniteit bij volwassenen verhogen en ook de pathogene flora van virale, schimmeloorsprong vernietigen.

Welk voedsel dat het immuunsysteem versterkt, moet in de voeding worden opgenomen

Voor een betrouwbare bescherming van het lichaam is het noodzakelijk om het dagmenu enigszins te veranderen, maar doe het vakkundig. Als het dieet van volwassen vrouwen en mannen versterkt en uitgebalanceerd is, kunt u zich geen zorgen maken over seizoensgebonden verkoudheid en ernstigere virale ziekten. Vettige gerechten zullen moeten worden verlaten, anders komen er onaangename spijsverteringsproblemen, maar verse salades en groenten, zoals natuurlijke antioxidanten, zullen de immuunrespons zelfs met quarantaine versterken. Het is tijd om erachter te komen welke producten om de immuniteit bij volwassenen snel te verhogen het beste in het menu kunnen worden opgenomen..

Bessen

Dergelijke natuurlijke producten bevatten aminozuren, een complex van micro-elementen, biologisch actieve stoffen die nodig zijn voor de normale werking van het endocriene systeem. Bessen kunnen vers, droog, bevroren of geraspt worden gegeten, maar na het koken verliezen ze de meeste van hun nuttige componenten. Ze bevatten caroteen, antioxidanten, vitamines van groepen C, E, B, etherische oliën, tannines, zouten van minerale stoffen. Om de beschermende eigenschappen van het lichaam te vergroten en de stofwisseling te verbeteren, wordt aanbevolen om op de volgende producten te letten:

  • rozenbottel, waarvan het wordt aanbevolen om een ​​afkooksel en siroop te bereiden.
  • groene appels als krachtige antioxidanten;
  • zwarte bes om het metabolisme op cellulair niveau te activeren;
  • appelbes met selenium, jodium, koper, mangaan, caroteen, molybdeen, vitamine C, B1, B2, E, PP in de samenstelling;
  • bramen om de immuniteit bij volwassenen te versterken;
  • viburnum met een rijk gehalte aan vitamine C;
  • duindoorn met foliumzuur, vitamines, flavonoïden.

Zure melkproducten die de menselijke immuniteit verhogen

Voor een kwalitatieve versterking van de immuunrespons mag men de enorme voordelen van levende yoghurt niet vergeten. Dergelijke natuurlijke producten, die de immuniteit bij volwassenen snel verhogen, activeren bovendien het werk van het spijsverteringskanaal, verwijderen de darmflora van schadelijke bacteriën, normaliseren de spijsvertering en elimineren onaangename symptomen van indigestie. De volgende voedingsmiddelen hebben vergelijkbare eigenschappen:

Fruit en groenten

Dergelijke natuurlijke voedingsmiddelen voor het immuunsysteem zouden de basis moeten vormen van de dagelijkse voeding. Het gebruik ervan kan worden gecombineerd met multivitaminecomplexen, omdat het de gezondheid niet schaadt (met uitzondering van rood fruit voor een chronische allergische persoon). Dit is een vitaminebom, een onuitputtelijke bron van waardevolle sporenelementen, natuurlijke antioxidanten zonder schade aan de gezondheid. Alle volwassenen wordt geadviseerd om bijzondere aandacht te besteden aan de volgende voedselingrediënten:

  • kool;
  • raap;
  • zoete paprika;
  • ui en knoflook;
  • pompoen en pompoen.

Eiwitproducten

Eiwit is direct betrokken bij de structuur van cellen, dus het is belangrijk om de aanvoer ervan in het lichaam van een vrouw en een man aan te vullen. Eiwitten zijn een bron van aminozuren die nodig zijn voor de synthese van immunoglobulinen. Door pathogene bacteriën en virussen aangetaste cellen worden snel hersteld onder invloed van eiwitten. Zo'n unieke "opbouwer" van spiermassa kan de volgende voedingsmiddelen bevatten:

  • vis;
  • mager vlees;
  • paddestoelen;
  • peulvruchten (bonen);
  • noten (bevatten vluchtige);
  • granen;
  • kaas.

Zeevruchten

De immuniteit wordt versterkt door de deelname van omega-3 onverzadigde vetzuren, die in bulk bepaalde zeevruchten bevatten. Het gebruik ervan moet systematisch zijn, vooral tijdens de periode van seizoensgebonden vitaminetekort. Het is beter om vis te koken door te stomen of door te koken, maar je kunt ook de traditionele gang van visolie drinken. Voor immuniteit zijn er vooral veel vraag naar vrouwen en mannen de volgende zeevruchten:

  • zeevis (tonijn, zalm);
  • Levertraan;
  • garnalen, krab.

Video

Recensies

Ik eet regelmatig voedsel dat de immuniteit verhoogt terwijl ik met mensen werk en ik ben bang voor infectie. Bovendien neem ik het medicijn Duovit, ik ben een voorstander van verharding. Zo'n geïntegreerde aanpak helpt me het lichaam te beschermen en mijn immuunsysteem te versterken. Ik raad ook contrastdouches aan die de immuunrespons voor alle volwassenen verhogen..

Ik heb in het menu alleen producten opgenomen om de immuniteit voor een volwassene te verhogen. Brood hoort daar niet bij. Ik eet peulvruchten, zeevruchten, groenten en fruit, drink natuurlijke sappen. Andere pathogene factoren uit mijn leven geëlimineerd - ik probeer minder nerveus te zijn, vaker ben ik in de frisse lucht. Voor het menu is de aanwezigheid van geraspte veenbessen zonder suiker vereist.

Het sterkste hulpmiddel voor het voorkomen van kankercellen en het verhogen van de immuniteit is viburnum. Ik vries haar regelmatig in de koelkast in de winter om mijn gezin en mezelf te beschermen tegen alle ziekten. Berry is moeilijk te vinden in de uitverkoop, maar het is de moeite waard om te kijken, omdat thee met viburnum een ​​betrouwbare manier is om virussen en bacteriën te bestrijden. Kan vers eten.

De beste producten om de immuniteit te versterken en te versterken

Inhoud

  • 1 Waarom goede voeding belangrijk is, hoe u zelf een dieet kiest
  • 2 Fruit en bessen
  • 3 groenten
  • 4 Zuivelproducten
  • 5 Pap
  • 6 Vlees en vis
  • 7 noten
  • 8 andere producten

Om het lichaam in goede conditie te houden, moet een persoon weten met welke producten de immuniteit kan worden verhoogd. Het is mogelijk om de weerstand van het lichaam te vergroten met behulp van niet alleen chemische, maar ook natuurlijke stoffen. Om een ​​uitgebalanceerd menu te creëren, moet je onthouden welke voedingsmiddelen je immuunsysteem versterken. Naast fruit en groenten worden immuniteitsproducten zoals granen, noten en honing gewaardeerd..

Waarom goede voeding belangrijk is, hoe u een dieet voor uzelf kiest

De beschermende functies van het lichaam zijn afhankelijk van de aanwezigheid daarin van alle noodzakelijke componenten van het vitamine-mineraalcomplex. Een van de meest gevraagde vitamines:

  1. Ascorbinezuur voorkomt de ontwikkeling van acute respiratoire virale infecties en verkoudheden, draagt ​​bij aan het begin van herstel en genezing van beschadigde cellen. Het element hoopt zich niet op, dus je moet zijn reserves dagelijks aanvullen. U moet weten welk voedsel de immuniteit bij volwassenen verhoogt en voldoende vitamine C bevat. Dit zijn bloemkool, paprika en citrusvruchten..
  2. A (caroteen) beschermt de huid en slijmvliezen tegen het binnendringen van virussen en bacteriën, is een antioxidant. Bevat wortels, rode paprika, spinazie, peterselie, lever, kaas.
  3. B6 (pyridoxine) is betrokken bij meer dan 40 biochemische reacties, maakt deel uit van de enzymen die nodig zijn voor de vorming van antilichamen en het versterken van de immuniteit. Producten die B6 bevatten - kip, zalm, rijst, bonen, bananen, walnoten.
  4. D (calciferol) is niet alleen een bouwsteen voor botten. Het helpt het beenmerg goed te functioneren, wat antilichamen produceert die virussen weerstaan. Vis rijk aan deze vitamine zoals haring, snoek, tonijn en forel.
  5. E (tocoferol) heeft antioxiderende en beschermende eigenschappen, draagt ​​bij aan de intensieve vorming van interleukine. Deze stof versnelt de groei van immunocompetente cellen. Je vindt het in plantaardige olie, zonnebloempitten, noten.

Van de mineralen speelt zink een actieve rol bij het vormgeven van de menselijke gezondheid. De onvoldoende hoeveelheid remt de vorming van witte bloedcellen, die het lichaam nodig heeft om bacteriën en microben te weerstaan. Trace wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in zeevruchten, melk en havermout..

Het op één na belangrijkste mineraal is selenium. Het kan de veroudering van cellen vertragen en gifstoffen neutraliseren. Bevat soja, pistachenoten, rijst. Magnesium stabiliseert het lichaam, verbetert de stofwisseling en voorkomt storingen in het immuunsysteem. Pompoenpitten, havermout en cornflakes op het menu zullen verzadigd zijn met deze stof.

Naast vitamines helpen stoffen zoals vluchtige, dodende ziekteverwekkers ziekten te weerstaan. Ze zitten in druiven, aardbeien, bosbessen.

Het is belangrijk om een ​​grote hoeveelheid vetrijk voedsel uit de voeding te weren, omdat overtollig vet de weerstand tegen infecties vermindert. Het is noodzakelijk ervoor te zorgen dat er geen tekort aan vitamines en mineralen is en onthoud dat na de warmtebehandeling een deel van de heilzame componenten wordt vernietigd.

Fruit en bessen

In de zomer en de vroege herfst moet u optimaal genieten van de geschenken van de natuur. In de winter moet tropisch fruit dat in winkels wordt verkocht, in de voeding worden opgenomen. Je kunt bevroren en ingeblikt fruit gebruiken, maar in dit geval zal de concentratie van voedingsstoffen lager zijn.

Appels - een vrucht die veel voedingsstoffen bevat. Je kunt ze het hele jaar door kopen. Appels reinigen het lichaam van zware metalen, radionucliden. Hun sap wordt als tonicum voorgeschreven voor infectieziekten.

Abrikozen bevatten waardevolle vitamine A; in de winter kan vers fruit worden vervangen door gedroogde abrikozen. Onder de citrusvruchten zijn veel vraag naar sinaasappels, grapefruits, kiwi en citroenen. Het ascorbinezuur daarin moet regelmatig worden bijgevuld om de beschermende functies van het lichaam te behouden..

Bessen - een opslagplaats van nuttige sporenelementen voor immuniteit voor volwassenen. Dit zijn voornamelijk bosbessen, het heeft inherente antibacteriële, adstringerende eigenschappen. Bosbessen zijn rijk aan organische zuren, vitamine C.

Duindoorn overtreft in veel opzichten andere planten, vooral in het aantal vitamines. Door het op verkoudheid op het menu te gebruiken, vermindert griep het risico op ziekte.

Een vergelijkbare eigenschap als caroteen is een immunostimulerende stof die lycopeen wordt genoemd. Het wordt gevonden in tomaten en grapefruits, watermeloen, vooral roze.

Om het meeste uit fruit en bessen te halen, moeten ze enkele uren voor of na de hoofdmaaltijd worden geconsumeerd.

Groenten

Het dagelijkse dieet moet groenten en fruit van verschillende kleuren bevatten. Shades komen overeen met verschillende voedingswaarde-eigenschappen. Groene groenten bevatten intra-epitheliale lymfocyten - cellen die de afweer van het immuunsysteem versterken.

Kruisbloemig fruit heeft speciale stoffen in hun samenstelling. Tijdens het snijden wordt sap uitgescheiden en wordt een chemische reactie uitgevoerd, waardoor isothiocyanaten worden gevormd. Deze elementen voorkomen het binnendringen van virussen en bacteriën in het lichaam en voorkomen de ontwikkeling van kanker. Bloemkool bevat allicine, wat helpt bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk..

Een vitamine die lijkt op caroteen is betaïne. Het maakt deel uit van groenten met een paarse kleur. Deze omvatten bieten en aubergines. De stof versterkt het lichaam en helpt bij fysieke en mentale stress, goed voor hart en bloedvaten. Rode biet verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, neutraliseert radioactieve straling en verwijdert opgehoopte gifstoffen. Aubergine verwijdert cholesterol, is nuttig voor ziekten van de nieren en de lever, problemen met het spijsverteringsstelsel.

Het is raadzaam om verse groenten te eten, want na het koken en braden blijft er een kleine hoeveelheid waardevolle stoffen over. Bij het bereiden van voedsel is het mogelijk om smakelijke en nuttige producten te combineren om de immuniteit voor volwassenen te verhogen. Als er contra-indicaties zijn voor het gebruik van de groente, kan deze op equivalente wijze worden vervangen door een andere.

Zuivelproducten

Wetenschappers hebben ontdekt dat het regelmatig gebruik van hoogwaardige gefermenteerde melkproducten griep en SARS helpt voorkomen, vooral bij kleuters. Deze voedingsmiddelen helpen het herstel te versnellen. Dit gebeurt door probiotica, die de darmmicroflora gunstig beïnvloeden en de penetratie van schadelijke bacteriën voorkomen.

Door interactie in de darmen met ophopingen van lymfoïd weefsel, stimuleren nuttige bacteriën de proliferatie van cellen die antilichamen "trainen" om infectie te bestrijden. Maak onderscheid tussen lactobacillen (voorkom de vorming van schimmels en pathogene bacteriën) en bifidobacteriën (rem de schadelijke microflora en activeer metabole processen). De gelijktijdige inhoud van deze nuttige micro-organismen versterkt de weerstand van het lichaam tegen negatieve factoren. Producten voor het verhogen van de immuniteit voor volwassenen en kinderen:

  • yoghurt - gefermenteerd met thermofiele streptokokken en lactobacillen, de fabrikant kan bifidobacteriën bevatten;
  • kefir - wordt bereid met kefir-schimmels en is bovendien verrijkt met bifidobacteriën;
  • cottage cheese - een pasteuze product, op verschillende manieren gemaakt en verzadigd met probiotica;
  • acidophilus - wordt gekenmerkt door ductiliteit.

De keuze wordt aanbevolen om te stoppen met een gemiddeld vetgehalte van maximaal 10% en suiker moet worden vervangen door fruit en kruiden.

Immunodeficiëntie en ziekten zijn geconcentreerd in de winter en de lente. Gedurende deze periode heeft een persoon een ernstig tekort aan vitamines. Producten om de immuniteit voor vrouwen te vergroten en de harmonie te behouden zijn granen. Granen en daarvan gemaakte granen dragen bij tot de verzadiging van het lichaam met micro-elementen.

Boekweit is de leider in het gehalte aan B-vitamines. Boekweitpap bevat fosfor, ijzer, kalium, calcium, magnesium. Deze componenten zijn verantwoordelijk voor de conditie van integumentaire weefsels, normaliseren de slaap en voorkomen stress. Grutten zijn licht verteerbaar en hypoallergeen.

Rijstpap is rijk aan vitamines en mineralen. Rijst is een natuurlijk sorptiemiddel dat schadelijke stoffen verwijdert. Havermout is verzadigd met jodium en caroteen en geeft energie aan alle lichaamssystemen. Maisgrutten onderscheiden zich door het vermogen om nuttige eigenschappen te behouden na warmtebehandeling.

Het complexe gebruik van granen op het menu verhoogt de immuniteit en stelt snel de honger tevreden. Couscous wordt gemaakt van harde tarwe, gierst, gerst of rijst. Vezel in zijn samenstelling vermindert de secretie van ghreline - een hormoon dat overeten veroorzaakt.

Vlees en vis

In producten die het menselijk immuunsysteem versterken, moeten er essentiële aminozuren van dierlijke oorsprong zijn. Vegetarische beperkingen zijn vooral gevaarlijk voor kinderen. Hierdoor neemt hun immuniteit af, blijven ze achter in fysieke en mentale ontwikkeling..

Kies zeevis - het bevat selenium en omega-3-vetzuren, die de immuniteit verhogen, de activiteit van de fagocyten verhogen en de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid en kanker. Bovendien vermindert het het risico op het ontwikkelen van allergieën, wat ook de oorzaak is van de ontwikkeling van ziekten. Daarom zijn dergelijke voedingsmiddelen belangrijk om in de voeding op te nemen. Waardevol is de vis van de noordelijke breedtegraden - zalm, zalm, tonijn, forel, evenals inktvissen en zeewier.

Vlees mag niet dik zijn. Dierlijke producten die het immuunsysteem versterken - kip, kruipen of mager kalfsvlees. Dit is een uitstekende eiwitbron, zonder welke het de immuniteit bijna niet kan verhogen. Het eiwit breekt af in aminozuren, waaruit nieuwe witte bloedcellen ontstaan..

Noten

Noten verschillen in hun gehalte aan vitamines en mineralen en hebben verschillende gezondheidsvoordelen. Met hun hulp kunt u de immuniteit van een volwassene en een kind vergroten.

Paranoten zijn een bron van antioxidant selenium. Wetenschappers hebben ontdekt dat dagelijkse inname de respons van antilichamen op het immuunsysteem verbetert en kanker, hartproblemen en vroegtijdige veroudering helpt voorkomen..

Vitamine E versterkt samen met selenium het immuunsysteem. Er zijn veel andere heilzame verbindingen in paranoten, waaronder magnesium en omega-6-vetzuren - belangrijke stoffen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en de spijsvertering te normaliseren..

De kracht van pijnboompitten is vooral te danken aan het feit dat de boom een ​​maximale fytocenose heeft. Een handvol geraffineerde granen voorziet in de dagelijkse behoefte van een volwassene aan aminozuren en micro-elementen zoals koper, kobalt, zink (reguleert de vitamineconcentratie in plasma).

De combinatie van antioxidanten in walnoten werkt 2 tot 15 keer krachtiger dan vitamine E - eet gewoon 5-7 walnoten per dag.

Amandelschil verbetert het vermogen van witte bloedcellen om virussen te detecteren, vergroot het vermogen van het lichaam om de verspreiding van virussen in het lichaam te voorkomen.

Hazelnootolie is het equivalent van olijfolie in de hoeveelheid oliezuur en caroteen bevat meer dan veel vissoorten. Slechts 20-25 hazelnoten per dag is een effectieve manier om je immuunsysteem te versterken..

Andere producten

Honingbehandeling helpt niet alleen veel microben te vernietigen, maar vult ook het gebrek aan vitamines in het lichaam aan. Bijenteeltproducten voor immuniteit op de vorming ervan hebben de volgende effecten:

  • zijn een natuurlijk antibioticum;
  • bevatten een uitgebalanceerde set vitamines en mineralen;
  • metabolisme normaliseren;
  • licht verteerbaar.

Stuifmeel bevat actieve stoffen, waarvan de samenstelling afhangt van de plant waaruit het is verzameld. Propolis is een bouwmateriaal voor bijenkorven waarin immunostimulerende componenten zitten. Koninginnegelei bevat eiwitten, vetten, koolhydraten en organische zuren. Bijengif wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, het kan alleen onder toezicht van een arts worden gebruikt.

Perga is stuifmeel dat door bijen wordt verzegeld in een honingraat en wordt verwerkt tot koninginnengelei. Het is geen allergeen, daarom kan dit bijenproduct worden gebruikt om de immuniteit te verhogen zonder contra-indicaties.

Bijensterfte is een effectief middel tegen vele ziekten, waaronder het herstel en de versterking van de beschermende functies van het lichaam. Was geschikt voor uitwendig gebruik, bevat vitamine A.

Je bent wat je eet: hoe te eten om de immuniteit te versterken

Hoe beïnvloedt voeding de menselijke immuniteit? Welk voedsel moet aan het dieet worden toegevoegd en welk voedsel moet worden weggegooid om ziekten beter te weerstaan ​​en zich goed te voelen? Poster Daily stelde deze en andere vragen aan Masha Geweling, bioloog, gecertificeerd gezondheidscoach en adviseur functionele geneeskunde..

Bioloog, psycholoog, gecertificeerd gezondheidscoach (IIN, VS), adviseur functionele geneeskunde (SAFM, VS)

Hoe menselijke immuniteit verband houdt met wat hij eet?

Wat een persoon eet, heeft voornamelijk invloed op zijn microbioom, dat wil zeggen de micro-organismen die in de darm leven. Immunoglobulinen worden geproduceerd in het darmslijmvlies, dat virussen en bacteriën die het lichaam binnendringen, neutraliseert. Dienovereenkomstig beïnvloedt onze microbiota de gezondheid van het slijmvlies, waarvan 70% van het immuunsysteem afhankelijk is. En wat we eten, beïnvloedt de microbiota. Als je deze hele ketting in de tegenovergestelde richting draait, blijkt dat alles wat we eten direct de immuniteit beïnvloedt.

Om de immuniteit te vergroten, moeten we dus de meest uitstekende omstandigheden creëren voor onze microbiota, zodat deze leeft, ontwikkelt en onderdrukt pathogene microflora..

Welk voedsel moet worden uitgesloten van het dieet?

Allereerst suiker, alle geraffineerde producten, zoals bijvoorbeeld meel en witte rijst, maar ook industriële oliën. Het is een feit dat suiker en meel bijdragen aan de ontwikkeling van pathogene microflora, die de microbiota respectievelijk uit balans brengen en de immuniteit verminderen. Bovendien eten we suiker meestal niet in zijn pure vorm, maar als onderdeel van verschillende gerechten, of het nu snoep, gebak of sauzen zijn die het darmslijmvlies kunnen irriteren, en het zal op zijn beurt minder immunoglobulinen produceren. Industriële oliën dragen bij aan interne ontstekingsprocessen. Alcohol moet ook worden uitgesloten: het belast de lever, die al zijn krachten in het neutraliseren van alcohol steekt en het uit het lichaam verwijdert in plaats van zijn natuurlijke functies uit te oefenen. Daarom is het beter om 's avonds een glas wijn te drinken tijdens een periode van verminderde immuniteit.

Wat moet het dieet zijn?

De sleutel tot een gezonde microbiota en hoge immuniteit is een gevarieerd dieet dat rijk is aan vezels, eiwitten, vetten en complexe koolhydraten. Zo'n dieet zal het lichaam voorzien van alle noodzakelijke voedingsstoffen die nodig zijn voor het juiste verloop van biochemische en fysiologische processen, dat wil zeggen om zich in het algemeen gezond te voelen.

Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat op een bord van alles:

En improviseren. Het is erg belangrijk om gevarieerd te eten - kies verschillende groenten, bronnen van eiwitten, vetten en koolhydraten, want winkels zijn er in overvloed. Concentreer u op seizoensproducten, zodat u ook onze seizoensgebonden biologische ritmes bijhoudt. Om de immuniteit te vergroten, voegt u gefermenteerd voedsel toe aan uw dieet - zuurkool, augurken, kimchi en andere gefermenteerde groenten, zelfgemaakte yoghurt en kombucha.

Is natuurlijke suiker bijvoorbeeld nuttig in honing, natuurlijke siropen en gedroogd fruit??

Met mate zullen honing en natuurlijke siropen (bijvoorbeeld Jeruzalem-artisjok of agave) geen ernstige schade toebrengen aan een gezond persoon - tenzij je ze natuurlijk als dessert eet en ze niet vervangt door eenvoudige maaltijden. Maar ze hebben weinig nut..

Gedroogd fruit is een zeer nuttig product, maar alleen als het volgens traditionele recepten is bereid en in natuurlijke omstandigheden is gedroogd. Helaas worden gedroogde vruchten van industriële productie vaak verwerkt met glucosestroop: dit maakt ze mooier en zoeter van smaak. Ze worden ook behandeld om de vorming van schimmels en schimmels te voorkomen - dit antibioticum kan, wanneer het wordt gegeten, schade aan onze microbiota veroorzaken.

Moet vlees worden uitgesloten?

Er is geen wetenschappelijk bewijs dat een radicale afwijzing van vlees de immuniteit kan verhogen en het lichaam kan verbeteren. Voor sommige mensen is de overgang naar uitsluitend plantaardige voeding inderdaad geslaagd - vanwege genetica, levensstijl en andere redenen, maar dit is niet voor iedereen geschikt. Het is erg belangrijk dat mensen voldoende eiwitten binnenkrijgen, en daarmee een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen in vlees. Vlees uitsluiten betekent je lichaam blootstellen aan een tekort dat leidt tot een afname van de immuniteit.

Helpen folkremedies? Knoflook, honing, kurkuma - een wondermiddel voor alle ziekten?

Panacee voor alle ziekten bestaat niet. Mensen geven sommige voedingsmiddelen vaak mystieke eigenschappen: knoflook, kurkuma, makipoeder, broccoli. Maar dit werkt alleen op psychologisch niveau: het lijkt mensen dat ze beschermd zijn. Maar als u, zonder iets aan uw levensstijl te veranderen, onevenwichtig voedsel te eten en de dagelijkse routine niet te volgen, plotseling grote hoeveelheden knoflook en kurkuma begint te eten, dan zal dit u niet helpen. Deze producten werken alleen als een goede aanvulling op al het bovenstaande: alleen in het algemene beeld van het juiste dieet kunnen ze het lichaam echt ondersteunen. Bovendien wordt sommige mensen (bijvoorbeeld met een onbalans van microbiota, wanneer de groei van bacteriën in de dunne darm wordt verhoogd) aanbevolen om knoflook volledig te verlaten.

Moet ik koffie opgeven?

Koffie is een controversieel product: wetenschappers praten over de voordelen en schade ervan. Koffie in grote hoeveelheden schaadt het lichaam echt: irriteert de darmwand enzovoort. Maar als je het met mate drinkt, zal voor een gezond persoon de uitsluiting van koffie uit het dieet geen grote rol spelen. Bovendien zal de afwijzing van iets dat niet erg schadelijk, maar bekend is, tijdens een crisis en in moeilijke situaties resulteren in grote stress voor het lichaam en als gevolg daarvan opnieuw een afname van de immuniteit. Als het lijkt alsof koffie op de een of andere manier een negatief effect heeft op je welzijn, sluit het dan een tijdje uit en kijk hoe het je zal beïnvloeden..

Welk voedsel verhoogt de immuniteit bij volwassen mannen, vrouwen en kinderen

Producten die de immuniteit verhogen, zijn zeer divers - het is niet moeilijk om ze aan het dieet toe te voegen. Als u gezond voedsel op de juiste manier eet, helpt het uzelf te beschermen tegen verkoudheid en vele andere ziekten..

Kenmerken van producten voor het verhogen van de immuniteit

Door een sterke immuniteit kan het lichaam niet alleen de gewone verkoudheidsvirussen weerstaan, maar ook veel gevaarlijkere ziekten. Bij pathologische processen in het lichaam begint het immuunsysteem antilichamen te produceren die pathogene cellen neutraliseren. Tegelijkertijd wordt informatie over de vernietigde virussen en bacteriën opgeslagen en de volgende keer dat het lichaam gemakkelijk met een vergelijkbare bedreiging omgaat.

Er wordt aangenomen dat voedingsmiddelen die de immuniteit verhogen, verzadigd moeten zijn met vitamines. Ascorbinezuur, vitamine A, B, E en D zijn echt heel belangrijk.

Maar het is noodzakelijk dat er andere stoffen in het dieet aanwezig zijn:

  • ijzer, dit element verhoogt de hemoglobine en verbetert de bloedkwaliteit;
  • zink - een stof die direct betrokken is bij de aanmaak van immuuncellen;
  • selenium - het element voorkomt de snelle terugtrekking van zink en draagt ​​bij aan de productie van antilichamen;
  • jodium en magnesium, ze hebben een gunstig effect op de cardiovasculaire en endocriene systemen;
  • vluchtig - deze verbindingen versnellen de weefselregeneratie en verhogen de weerstand tegen infecties;
  • lactobacillen en bifidobacteriën, ze zijn verantwoordelijk voor het creëren van gunstige microflora in de darm en laten bacteriën zich niet verspreiden.

Vette onverzadigde zuren zijn ook verantwoordelijk voor het onderdrukken van ontstekingen en het bestrijden van infecties. Bovendien versterken ze de bloedvaten en helpen ze de bloeddruk gelijkmatig te houden..

Welk voedsel verhoogt de immuniteit

Bijna alle voedingsmiddelen in een gezond voedingspatroon hebben een gunstig effect op het immuunsysteem. Waar u op moet letten, hangt af van de leeftijd. Daarnaast hebben mannen en vrouwen een andere voedingsaanpak nodig..

Welk voedsel verhoogt de immuniteit bij vrouwen

Onder voedingsmiddelen die de immuniteit verhogen, wordt vrouwen geadviseerd om op verschillende posities te letten:

  • noten en peulvruchten - pinda's, pijnboompitten, cashewnoten, linzen, erwten en bonen profiteren;
  • granen en bessen, producten die de immuniteit van vrouwen met malaise vergroten, zijn onder meer rijst en boekweit, kruiden, bosbessen en zwarte bessen, aardbeien;
  • groenten en zeevruchten - nuttige stoffen worden aangetroffen in tomaten, kool en pompoen, maar ook in rode vis, garnalen en oesters.

Voor de eerlijke seks kun je gezonde stoffen krijgen uit mager wit vlees - kip en kalkoen. Maar het is beter om je niet te laten meeslepen door rood vlees, eieren en ander eiwitrijk voedsel, omdat dit kan leiden tot overmatige groei van spierweefsel.

Welk voedsel verhoogt de immuniteit bij mannen

Om de gezondheid te verbeteren, kunnen en moeten mannen ook groenten, fruit, bessen en granen in hun dieet opnemen. Maar tegelijkertijd kan de aandacht worden gericht op eiwitproducten die de immuniteit verhogen, daarnaast zullen ze bijdragen aan spiergroei en het fysieke uithoudingsvermogen versterken.

Een waardevolle bron van voedingsstoffen voor mannen kan zijn:

  • eieren en zuivelproducten;
  • runderlever;
  • rundvlees en varkensvlees;
  • eekhoorntjesbrood en peulvruchten.

Ook kunnen mannen micro-elementen en vitamines krijgen van gember, honing, zuurkool en pompoenpitten. Deze immuunversterkende producten hebben een gunstig effect op het voortplantingssysteem..

Welk voedsel verhoogt de immuniteit bij kinderen

U kunt de immuniteit van kinderen versterken met behulp van producten die voor volwassenen worden aanbevolen. Maar aangezien de spijsvertering bij baby's gevoeliger is, moet men voorzichtig zijn bij het kiezen van voedsel.

In het bijzonder is het beter voor kleine kinderen om geen grote hoeveelheden peulvruchten aan te bieden, wat kan leiden tot winderigheid, en fruit dat vaak allergieën veroorzaakt. Groentepuree, ontbijtgranen, natuurlijke yoghurt en kwark met lactosetolerantie zijn goede producten die de immuniteit verhogen bij kinderen van 3 jaar en jonger. Bessen, noten en wit vlees zijn in kleine hoeveelheden toegestaan..

De beste producten voor immuniteit

Versterkende immuniteitsstoffen zijn op de een of andere manier in de meeste voedingsmiddelen aanwezig. Maar we kunnen vooral gezond voedsel onderscheiden, wat de weerstand van het lichaam tegen aandoeningen aanzienlijk verhoogt.

Groenten

Ter bescherming tegen verkoudheid en infecties wordt het maximale aantal verschillende groenten in de voeding aanbevolen. Er zijn bijvoorbeeld immuniteitsverhogende stoffen aanwezig:

  • in kool - witte kool, bloemkool en broccoli zijn rijk aan allicine, dat de bloedvaten versterkt, en isothiocyanaten, die de ontwikkeling van bacteriën en virussen voorkomen;
  • in bieten en aubergines - paarse groenten bevatten betaïne, dat gifstoffen neutraliseert en gifstoffen verwijdert;
  • in courgette, komkommers, asperges en groene paprika - groene groenten bevatten stoffen die het niveau van lymfocyten en de weerstand tegen immuniteit tegen aandoeningen verhogen.

Groenten met verhoogde immuniteit blijven in elke vorm. Maar het is het handigst om ze vers te gebruiken, zonder warmtebehandeling, ze behouden een maximum aan mineralen en vitamines.

Fruit en bessen

Bessen en fruit blijven een waardevolle bron van immuniteitsverhogende stoffen. Het is vooral handig om ze in de zomer te gebruiken, tijdens de periode van de hoogste opbrengst, wanneer de vruchten het maximale voordeel hebben en bovendien goedkoop zijn.

Onder fruit moet je opletten:

  • op citroenen, sinaasappels, kiwi en grapefruits bevatten fruit veel ascorbinezuur, wat de immuunweerstand verhoogt;
  • op appels bevatten ze alle basisvitaminen en ijzer die hemoglobine verhogen, het is nuttig om fruit te consumeren om het lichaam te reinigen en het algehele uithoudingsvermogen te versterken;
  • abrikozen, ze bevatten caroteen, wat de weerstand tegen ziekten verhoogt;
  • op watermeloenen hebben ze de stof lycopeen, die het immuunsysteem stimuleert.

Van de bessen, bosbessen en duindoorn zijn vooral nuttig, ze zijn rijk aan ascorbinezuur. Ook zijn frambozen, veenbessen, aardbeien, aardbeien erg waardevol voor de immuniteit, alle bessen hebben antibacteriële en reinigende eigenschappen.

Het is het beste om bessen en fruit vers tussen het hoofdvoedsel te eten. Maar bevroren, gekookt of ingeblikt voedsel zal ook de immuniteit ten goede komen, alleen de concentratie van waardevolle stoffen erin zal veel lager zijn.

Zuivelproducten

Natuurlijke zuivelproducten bevatten nuttige bifidobacteriën en lactobacillen. Ze verbeteren de darmmicroflora, bestrijden schadelijke pathogene micro-organismen en dragen ook bij aan de vorming van cellen die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van infecties. Bovendien zijn lactobacillen voornamelijk gericht op het voorkomen van pathogene processen, en bifidobacteriën versnellen het metabolisme en helpen de reeds bestaande schadelijke microflora te bestrijden.

Immuniteitsversterkers zijn:

  • natuurlijke kwark, die veel probiotica bevat;
  • kefir rijk aan bifidobacteriën;
  • yoghurt zonder vreemde toevoegingen, die lactobacillen, heilzame streptokokken en bifidobacteriën bevat.

Gefermenteerde melkproducten met een gemiddeld vetgehalte van ongeveer 10% hebben het grootste voordeel. Het is beter om kefir en yoghurt te kiezen zonder suiker, conserveermiddelen en kleurstoffen.

Vlees en vis

Een voorwaarde voor een sterke immuniteit is de inname van essentiële aminozuren van dierlijke oorsprong in de juiste hoeveelheden. Je kunt ze krijgen van de volgende producten die de immuniteit verhogen:

  • zeevis - zalm, tonijn, zalm en forel, die de afweer verhogen vanwege het gehalte aan omega-3 en selenium;
  • inktvis, garnalen en oesters, zeevruchten bevatten ook veel vetzuren en aminozuren, selenium en zink;
  • kip- en konijnenvlees, mager kalfsvlees, magere vleesproducten zijn een uitstekende bron van dierlijke eiwitten.

Vlees en vis dragen bij aan de vorming van witte bloedcellen, bloedcellen die de ontwikkeling van ontstekingen voorkomen. Dierlijke producten zijn vooral belangrijk voor mannen, maar in bepaalde hoeveelheden zijn nodig voor zowel vrouwen als kinderen. Bij een chronisch gebrek aan vis en vlees in de voeding worden de immuunweerstand, mentale activiteit en energie sterk verminderd.

Vlees, vis en groenten zijn producten die de immuniteit verhogen, maar je kunt er niet alleen een dieet op bouwen. Veel gezonde mineralen en vitamines bevatten granen. Je kunt ze dagelijks eten - een bord ontbijtgranen voor ontbijt of lunch zal het lichaam goed versterken en helpen beschermen tegen ziekten.

Onder de granen die de weerstand van het lichaam verhogen, zijn:

  • boekweit, het bevat de meeste vitamines B, evenals ijzer, magnesium en kalium, die het uithoudingsvermogen versterken en een gunstig effect hebben op metabole processen;
  • rijst - pap uit rijst is een natuurlijk sorptiemiddel en helpt om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen;
  • havermout - granen zijn rijk aan caroteen en jodium, versterken het immuunsysteem en verhogen de energiereserves;
  • maïsklare pap verzadigt het lichaam met calcium, fosfor en magnesium, verbetert de spijsvertering en voorkomt de ontwikkeling van aandoeningen.

Noten

Allerlei soorten noten vallen in de categorie producten die de immuniteit verhogen. Ondanks hun kleine formaat bevatten ze een enorme hoeveelheid waardevolle stoffen - mineralen, antioxidanten, aminozuren en vitamines.

Voor de preventie van verkoudheid en andere ziekten is het nuttig om te gebruiken:

  • Paranoten, het product is rijk aan selenium en beschermt het lichaam niet alleen tegen SARS en influenza, maar ook tegen oncologie en cardiovasculaire aandoeningen;
  • pijnboompitten, ze bevatten veel koper, kobalt en zink, reguleren de bloedkwaliteit en versterken de immuniteit;
  • hazelnoten, het bevat caroteen en oliezuur, die uiterst waardevol zijn voor de immuniteit;
  • amandelen - noten verhogen de immuniteit omdat ze het vermogen van het lichaam om virussen te herkennen verbeteren en de verspreiding ervan voorkomen;
  • walnoten, ze bevatten veel tocoferol en antioxidanten en zijn met name producten die de immuniteit van vrouwen met HPV verhogen.

In kleine porties hebben noten een gunstig effect op uithoudingsvermogen en kracht. Mannelijke atleten wordt aanbevolen om ze te gebruiken om de atletische prestaties te verbeteren en spiermassa te winnen..

Bijenteeltproducten

Onder de producten die de immuunweerstand verhogen, kan men niet anders dan honing en andere bijenproducten noemen - propolis, stuifmeel en bijenbrood. Bijenteeltproducten hebben een werkelijk unieke samenstelling en bevatten niet alleen vitamines en mineralen, maar ook natuurlijke antibiotica.

Onder de producten die de immuniteit tijdens ziekte verbeteren, kan allereerst honing worden opgemerkt. Het bevat B-vitamines en ascorbinezuur, kalium en koper, ijzer en fluor, aminozuren. Maar ook in andere bijenproducten komen nuttige stoffen voor:

  • in propolis - de stof heeft organische zuren, aminozuren, terpenen en flavonoïden die de immuunafweer versterken;
  • in royal jelly - het product heeft een bijna complete set van belangrijke vitamines, koolhydraten, vetten en eiwitten, natuurlijke zuren;
  • bij stuifmeel en stuifmeel hangt de exacte samenstelling van de producten af ​​van de specifieke plant waaruit de bijen grondstoffen hebben verzameld;
  • bij bijenpestilentie wordt zo'n product bereid uit bijenteeltafval, het bevat eiwitten, vitamines en antioxidanten;
  • in was - de stof is een waardevolle bron van vitamine A.

Andere producten

Niet alleen voedsel kan immuniteitsvoordelen opleveren. De afweer van het lichaam versterkt sommige drankjes goed:

    Groene thee. De drank bevat meer dan 400 organische verbindingen, veel mineralen en alle vitamines die nodig zijn voor de mens. De samenstelling bevat een kleine hoeveelheid alkaloïden, die een verkwikkend en tonisch effect hebben, en polyfenolen, ze zijn verantwoordelijk voor de goede werking van bloedvaten en het hart..

Specerijen en specerijen hebben goede immunomodulerende eigenschappen; ze bevatten veel vitamines, organische zuren en mineralen. Speciale vermelding verdient gember; het bevat magnesium en ascorbinezuur, fosfor en calcium, polyfenolen en aminozuren. Bij verkoudheid en ontstekingen kan verse en gedroogde gember in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan warme dranken en aan voedsel..

Tabel met producten voor het versterken van de immuniteit van volwassenen

Met een handige tafel kunt u zich visueel vertrouwd maken met producten die het immuunsysteem stimuleren. Het bevat voedsel dat het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen virussen verhoogt, en somt specifieke waardevolle elementen op:

Stoffen die bijzonder waardevol zijn voor de immuniteit

Zeevruchten: oesters, garnalen en inktvis

Selenium en zink, vitamine E, A en D, vetzuren

Antioxidanten en flavonoïden

Vitaminen A en C, zink

Aminozuren, vitamine E en A

Vitaminen K, B en A, aminozuren

Eiwit, kobalt, selenium, vitamine B4 en H

Oliezuur, choline, kalium en fosfor

Varkensvlees en rundvlees

Essentiële aminozuren, selenium, vitamine B12 en kobalt

Eiwitten, vitamines B5 en PP, kobalt en koper

Vette vis - zalm, tonijn, forel

Omega-6 en Omega-3, zink en selenium, vitamine D.

Rozebottel en zwarte bes

Vitamine C en antioxidanten

Ascorbinezuur, vitamine K, B en A

Vitaminen A, C, E en K, kalium en ijzer

Boor en kalium, vitamine B, chroom, aminozuren

Silicium en molybdeen

Vitaminen B en ijzer

Jodium en vitamine A

Om het immuunsysteem effectief te versterken, is het noodzakelijk om een ​​dieet met maximale diversiteit te creëren.

Regels voor het gebruik van producten voor immuniteit

Je kunt de immuniteit versterken met behulp van veel producten, maar tegelijkertijd moet je onthouden dat je bepaalde regels moet volgen:

  1. Het dieet moet evenwichtig blijven. Vlees en granen, groenten en fruit moeten in het dagmenu worden opgenomen; nuttige stoffen kunnen niet uit slechts één product worden gehaald.
  2. Bij het eten van voedsel dat de afweer van het lichaam verhoogt, moet u rekening houden met redelijke doseringen. Met name overmatige consumptie van fruit kan leiden tot hypervitaminose en misbruik van vlees en zeevruchten kan leiden tot een slechte spijsvertering en irritatie van het darmkanaal.
  3. Het eten van grote hoeveelheden fruit wordt niet aanbevolen voor chronische gastritis, maagzweer of darmcolitis. Fruit bevat naast vitamines een grote hoeveelheid organische zuren en irriteert de slijmvliezen..
  4. Met een neiging tot hart- en vaatziekten om de immuniteit te versterken, kun je geen rozenbottels drinken. Het heeft een sterk stimulerend effect en kan tot een slechte gezondheid leiden..

Als het nodig is om de immuunweerstand te versterken, wordt aanbevolen om voedingsmiddelen die de beschermende krachten van het dieet verzwakken, uit te sluiten. Deze omvatten snoep, chips en frisdrank, fast food en overmatig vet en pittig voedsel..

Conclusie

Op elke tafel zijn immuniteitsverhogende producten aanwezig. Als je ze correct met elkaar combineert en schadelijk voedsel weigert, zal het lichaam veel beter bestand zijn tegen virale en infectieziekten.