Hoofd-
Vitaminen

Noten met jicht mogelijk of niet

Noten met jicht mogelijk of niet

Is het mogelijk om kip met jicht te eten??

Kippenvlees heeft een reputatie als dieetproduct, maar dit geldt alleen voor vetten, maar het purinegehalte is hoger dan 122 mg per 100 g product; hiervan krijgt het lichaam als gevolg van de spijsvertering tot 170 mg urinezuur. Maar als we de vraag beantwoorden, is het mogelijk om kip met jicht te eten, men kan niet negeren dat bij het koken van vlees, stikstofhoudende stoffen meer dan de helft in de bouillon blijven. En het gebruik van 150 g gekookte kip om de twee tot drie dagen (zonder verergering van de ziekte), de meeste voedingsdeskundigen vinden het heel acceptabel.

Overigens kan kip worden vervangen door kalkoenfilet of konijnenvlees, waarbij het gehalte aan purines lager is.

Wat betreft het niveau van purines in voedselproducten, moet worden opgemerkt dat de WHO het niveau van purines als laag beschouwt van 50 tot 100 mg per 100 g product, het gemiddelde van 100 tot 150 mg en alles boven 150 mg per 100 g is hoog (dat wil zeggen, onaanvaardbaar) jicht).

Is het mogelijk eieren met jicht te eten??

Het eiwitgehalte in één rauw ei is gemiddeld 5-6 g en in dezelfde hoeveelheid gekookt ei - 0,3 g meer. Hoewel urinezuur natuurlijk wordt gevormd tijdens het metabolisme van eiwit en eieren sterk oxiderende voedingsmiddelen zijn, is volgens voedingsdeskundigen één gekookt ei per dag 2-3 keer per week een volledig "onschadelijke dosis" buiten de periode van verergering van jicht.

Dat wil zeggen, eieren moeten worden beperkt in het dieet en het wordt aanbevolen om ze uitsluitend in gekookte vorm te gebruiken (geen roerei!), Dan krijgt je lichaam B-vitamines, evenals calcium, fosfor, zink, koper, ijzer en mangaan.

Is het mogelijk om vet te eten met jicht?

Tot grote vreugde van vetliefhebbers bevat dit natuurlijke eiwitproduct niet: de belangrijkste componenten zijn vetten, die chemici triglyceriden noemen.

Een plak van 50 g levert 450 kcal op; bevat ongeveer 48 mg cholesterol; bijna 20 g verzadigde vetzuren; meer dan 22 g enkelvoudig onverzadigde vetzuren (oliezuur en palmitoleïne); 5 g meervoudig onverzadigd linolzuur, evenals selenium en zink.

Omdat verzadigde vetten het aandeel slechte cholesterol verhogen en het aandeel goede verlagen, sluiten voedingsdeskundigen vet uit de voeding uit voor elke ziekte. En ze handelen absoluut redelijk. Tijdens de spijsvertering breken triglyceriden af ​​met de vorming van ketonen, en dit voorkomt dat de nieren urinezuur elimineren omdat het eerst ketonen uit het lichaam moet verwijderen.

Is het mogelijk om inktvis met jicht te eten?

Naast de meeste vissoorten bevatten zeevruchten zoals mosselen, sint-jakobsschelpen en garnalen contra-indicaties voor voedsel voor metabole stoornissen in purinebasen..

Wat betreft inktvissen, 100 g van hun vlees bevat 16-18 g eiwit, 62 mg purinebasen en 224 mg fosfor (dat oxiderende eigenschappen heeft). Maar in de filet van dit koppotigen weekdier zit een alkaliserend macrocell kalium en meervoudig onverzadigde vetzuren. Een complex van stoffen draagt ​​bij aan een verhoogde urineproductie, waardoor het lichaam gemakkelijker vrijkomt uit stofwisselingsproducten, maar dit is bij jicht niet altijd toegestaan. Westerse voedingsdeskundigen zeggen echter dat je soms met jicht een portie inktvis kunt eten, omdat een matige hoeveelheid purines in hun vlees het risico op verergering van de ziekte niet kan verhogen.

De vraag rijst of het mogelijk is rivierkreeften met jicht te eten. En het juiste antwoord erop zal u een indicator geven van het gehalte aan purines (25 mg per 100 g gekookt kankervlees) en het resulterende urinezuur (60 mg). Bovendien zijn alle schaaldieren zeer krachtige oxidatiemiddelen voor levensmiddelen..

Is het mogelijk om paddenstoelen met jicht te eten?

Artsen raden ten zeerste aan het gebruik van paddenstoelen voor deze pathologie te staken. Ten eerste omdat 100 g verse champignons meer dan 46% eiwitten bevatten. Ten tweede bevatten ze oxalaatoxalaat en een aanzienlijke hoeveelheid glutaminezuur (42 mg per 100 g). Glutaminezuur of glutamaat (C5H9NO4) is een aminozuur dat deel uitmaakt van eiwitten, wat een extra bron van stikstof is.

Champignons bevatten ook ureum dat stikstof bevat, waardoor de hoeveelheid stikstofbasen in paddenstoelen met wel 15% toeneemt.

En tot slot, nicotinezuur (vitamine PP), dat in het lichaam wordt afgebroken tot urine, wordt in paddenstoelen aangetroffen in een hoeveelheid van 3,7-4,5 mg per 100 g. Is er ander bewijs nodig om u ervan te overtuigen dat paddenstoelen eten voor jicht is het niet waard?

Kan kaas voor jicht?

Bij het maken van harde kazen ontstaat door fermentatie veel glutamaat. Daarom worden harde kazen vermeld als ongewenste voedingsmiddelen voor jicht.

Sommige voedingsdeskundigen bevelen tofu-kaas aan als alternatief voor dierlijke eiwitten. Maar deze kaas is gemaakt van sojabonen - een peulvrucht die extreem rijk is aan plantaardige eiwitten. 100 g sojakaas (kwark) bevat ongeveer 30 mg purines en verzurende elementen: fosfor (tot 97 mg) en calcium (bijna 350 mg).

Tegelijkertijd merken urologen op dat bij verminderde glomerulaire filtratie van de nieren en met een hoog gehalte aan ureum in het bloed, tofu met zijn grote hoeveelheid eiwitten de nieren alleen maar zal belasten.

Kan kwark met jicht?

Bijna geen therapeutisch dieet is compleet zonder kwark. In 100 g kwark, niet meer dan 8 mg purines (volgens sommige rapporten is het volledig afwezig), maar veel calcium (en we herinneren ons dat het bijdraagt ​​aan verzuring).

Wanneer de melk wordt gestremd, komt het belangrijkste eiwit, caseïne, vrij en wordt het daardoor beter door het lichaam opgenomen, hoewel dit eiwit door het ontbreken van de nodige enzymen in een persoon veel langzamer wordt verteerd dan andere eiwitten van dierlijke oorsprong. Biochemici hebben ontdekt dat het dankzij deze eigenschap is dat caseïne-aminozuren geleidelijk in de bloedbaan terechtkomen zonder de nieren te overbelasten.

Een studie van de UK Gout Society heeft uitgewezen dat magere zuivelproteïnen het lichaam beter in staat stellen urinezuur te verwijderen.

Is het mogelijk om ijs met jicht te maken? Vette variëteiten van dit dessert zijn schadelijk voor het gebruik, omdat vetten de uitscheiding van urinezuur vertragen. Maar tegen het redelijke gebruik van fruitijs voor deze ziekte hebben artsen geen bezwaar.

Is het mogelijk erwten met jicht?

Het is bekend dat in 100 g van alle peulvruchten, inclusief erwten, ten minste 20% eiwit en bijgevolg een hoog gehalte aan purinebasen. Dus in 100 g erwten is hun hoeveelheid 64 mg, wat 150 mg urinezuur oplevert. Bovendien zijn alle peulvruchten rijk aan kobalt, wat de synthese van nucleïnezuren activeert. Dus verse en ingeblikte erwten met jicht kun je beter niet eten.

Zit erwt in de vorm van een erwtensoep bij velen geliefd? Onze voedingsdeskundigen zijn categorisch tegen, terwijl westerse artsen toleranter zijn geworden voor peulvruchten in de voeding van patiënten met jicht. Zo beweren onderzoekers van het American College of Rheumatology dat matige consumptie van peulvruchten, sommige purinebevattende groenten (spinazie, bloemkool, asperges) en noten het risico op jicht niet verhoogt, omdat ze plantaardige eiwitten bevatten. En de belangrijkste bron van urinezuur in het lichaam zijn eiwitten van dierlijke oorsprong.

Is het mogelijk om tomaten met jicht te eten?

In kleine hoeveelheden kun je tomaten met jicht eten. Ze bevatten veel organische zuren en tomaten worden, zoals de meeste groenten, als een alkaliserend product beschouwd. Verse tomaten bevatten ook fenylzuren die gewrichtsontsteking bij jicht helpen verminderen..

Aan de andere kant bevatten tomaten veel glutaminezuur (100 g meer dan 240 mg) en dit zuur is de belangrijkste deelnemer aan het purinemetabolisme en stimuleert de vorming van mononatriumuraatzout. Om deze reden is er geen consensus of tomaten met jicht kunnen worden gegeten. Lees meer over dit artikel - Tomaten met jicht.

Is het mogelijk om aubergine met jicht te eten??

Aubergines worden herkend als triggers (dat wil zeggen activerende factoren) van jicht, vermoedelijk vanwege het hoge gehalte aan purines. Maar de stikstofhoudende stoffen in 100 g van deze groenten zijn slechts 8 mg, wat de vorming van 20 mg urinezuur veroorzaakt. In het geval van aubergine zijn purines niet de schuld, alleen alle nachtschaduwgroenten hebben beschermende stoffen (glycoalkaloïden) die gewrichtspijn veroorzaken bij gewrichtsproblemen.

Een van de voordelen van aubergine is het vermelden waard het hoge kaliumgehalte (in 100 g van 238 mg), dat wil zeggen dat het een alkalisch product is. Naast een positief effect op de zuur-base balans van het lichaam, helpt deze groente urinezuurzouten uit het lichaam te scheiden.

Het is noodzakelijk om aubergines voorzichtig in uw dieet op te nemen en u niet te laten meeslepen: in deze groente zit ook voldoende nicotinezuur (vitamine PP), die tijdens het metabolisme verandert in dezelfde urine.

Kan jicht hebben?

Zuring in alle varianten van anti-jicht (evenals anti-oxalaat en anti-abortus) diëten wordt gecategoriseerd als strikt verboden voedsel, omdat het oxaalzuur bevat.

Naast zuring wordt dit organische zuur in aanzienlijke hoeveelheden opgenomen in de chemische samenstelling van spinazie, rabarber, peterselie (groenten), selderij, asperges, pastinaak, prei. En ondanks het feit dat al deze bladgroenten aanzienlijke hoeveelheden vitamine K bevatten, vermindert oxaalzuur de calciumopname en vormt het onoplosbare zouten - oxalaten.

Te midden van problemen met de zuurgraad van urine verergert dit de toestand van patiënten met jicht. Zie ook - Oxalaten in urine

Is het mogelijk om kool te gebruiken voor jicht??

Allereerst moet worden opgemerkt dat bij groentegewassen beperkingen op de hoeveelheid consumptie alleen gelden voor asperges, spinazie, groene erwten en bloemkool. En het feit dat kool met jicht kan en moet worden geconsumeerd, roept geen twijfel op. Bovendien is deze groente voor alle seizoenen een uitstekende bron van vitamine K, noodzakelijk voor bloedstolling, normale darmfunctie, eiwitsynthese en normalisatie van energie-uitwisseling.

Is zuurkool met jicht mogelijk? Het hangt allemaal af van de hoeveelheid en frequentie van gebruik. Zuurkool heeft simpelweg een record vitamine C-gehalte dat de urinezuurspiegel kan verlagen. Maar nogmaals, er is te veel NaCl...

Bepaal zelf of broccoli mogelijk is bij jicht, of 100 g van dit type kool slechts 21 mg stikstofhoudende stoffen bevat, die bij consumptie 50 mg urinezuur opleveren. Broccoli is rijk aan vitamine C en B9, kalium (316 mg per 100 g) en vezels. De American Dietetic Association (ADA) definieert broccoli als een functioneel voedingsproduct (dat wil zeggen, biedt extra gezondheidsvoordelen) omdat het een biologisch actieve stof bevat zoals sulforaphane, die niet alleen antibacteriële eigenschappen heeft, maar ook antitumoreigenschappen.

Dus het antwoord op de vraag, is broccoli mogelijk met jicht, smeekt zichzelf.

Is het mogelijk om bloemkool met jicht te eten?

We hebben dit soort kool niet voor niets apart uitgekozen: het komt van de "zwarte" lijst van producten met jicht. Hoewel 100 g bloemkool slechts 19 mg purineverbindingen bevat (die 45 mg urinezuur opleveren), wat bijna 3,3 keer minder is dan in peulvruchten. Trouwens, in dezelfde hoeveelheid havermout (!) Zijn stikstofhoudende stoffen twee keer zoveel (42 mg).

Over erwten gesproken, we hebben al de mening van westerse voedingsdeskundigen aangehaald over de consumptie van "purine" groenten en peulvruchten. Dus, zoals het American Journal of Clinical Nutrition schrijft, als je van bloemkool houdt, is er geen reden om helemaal te stoppen met eten; u hoeft alleen de maat te kennen en dit product niet vaker dan tweemaal per week te eten.

Dit type kool is een rijke bron van vitamine C, K en bètacaroteen; beta cryptoxanthin; koffie, kaneel en ferulazuren; kempferol, quercetine en rutine.

Flavonoid rutin (rutoside) is een antioxidant en kan de intensiteit van ontstekingen verminderen en cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Maar tegelijkertijd wordt aangenomen dat rutine, met zijn aanzienlijke gehalte in het product, kan bijdragen aan de vorming van urinezuurstenen in de nieren. Al meer dan een decennium bestuderen onderzoekers van het Institute of Functional Biomolecule (Nanjing, PRC) de effecten van quercetine en rutine-flavonoïden op de urinezuurspiegels in serum..

Niettemin, gelet op de aanwezigheid van 300 mg kalium per 100 g bloemkoolkalium (toenemende diurese), luister naar het advies van uw arts over de vraag of bloemkool voor u met jicht kan worden gegeten en gebruik dit product met grote voorzichtigheid.

Is het mogelijk om komkommers met jicht te eten?

Iedereen die aan jicht lijdt, moet zich ervan bewust zijn dat alle diuretica (diuretica) voor deze ziekte verboden zijn: geforceerde verwijdering van vocht uit het lichaam leidt tot een toename van de concentratie van urinezuur.

Komkommer, 95% water, verwijst naar groenten met een sterk diuretisch effect (zoals bladpeterselie, dille, rucola, koriander, kervel, artisjokken, pompoen, watermeloen, enz.).

Om deze reden moet het gebruik ervan bij jicht strikt "gedoseerd" worden. Hetzelfde antwoord kan worden gegeven op de vraag - is het mogelijk gezouten komkommers met jicht te eten. Daarnaast bevatten gezouten komkommers veel zout, wat de werking van de nieren aantast..

Is het mogelijk om courgette met jicht te eten?

Met bijna caloriearme courgette en een vrij rijke vitamine- en mineraalsamenstelling is deze groente gewoon een ideaal dieetproduct. In de diëtetiek wordt courgette gewaardeerd om zijn hulp bij de assimilatie van eiwitrijk voedsel en om zijn goede werking op de darmen en om het vermogen om metabole producten uit het lichaam te verwijderen. Daarom zijn er courgette met jicht.

Maar het wordt niet aanbevolen om deel te nemen aan courgette met jichtachtige artritis, omdat ze kalium bevatten (260 mg per 100 g product), dat wil zeggen bijdragen aan een verhoogde vorming en uitscheiding van urine.

Kan selderij met jicht?

Sommige voedingsdeskundigen raden aan om het gebruik van selderij (wortel en bladstelen) voor jicht te beperken. Hun argument is gebaseerd op het feit dat selderij te veel oxaalzuur en kalium bevat (262 mg per 100 g).

Een ander deel van de binnenlandse specialisten in klinische voeding beschouwt selderij als nuttig voor mensen die lijden aan nieraandoeningen, artritis en jicht, omdat het helpt om "overtollig" vocht uit het lichaam te verwijderen...

Maar om de een of andere reden noemt geen van hen de matig alkaliserende eigenschappen van selderij, evenals de aanwezigheid van een voldoende hoog gehalte aan foliumzuur in dit groentegewas. Maar foliumzuur (indien niet gecombineerd met het duidelijke diuretische effect van het product) helpt het risico op verergering van jicht te verminderen - jichtaanvallen.

Is het mogelijk om bieten met jicht te eten?

Er zijn geen beperkingen op het gebruik van bieten door patiënten met jicht. Hoewel de samenstelling van dit wortelgewas, samen met een grote set organische zuren, veel kalium en voldoende oxaalzuur.

Aan de andere kant hebben bieten een aanzienlijk gehalte aan zo'n aminozuur als valine. De belangrijkste positieve eigenschap van jicht is het vermogen om een ​​normaal metabolisme van stikstofhoudende stoffen te behouden..

Betaïne in bieten helpt de levercellen te beschermen tegen vettige degeneratie en gewrichten tegen ontsteking en oedeem..

Kan ik aardappelen met jicht eten??

Diëtisten raden gekookte aardappelschil aan om het bloed te alkaliseren: 100 g knollen bevat meer dan 400 mg kalium. Kalium bepaalt echter, zoals u zelf begrijpt, ook het diuretische effect van aardappelen.

Artsen zien in dit product geen bedreigingen en geven een positief antwoord op de vraag of aardappelen wel met jicht kunnen worden gegeten.

Is het mogelijk om maïs met jicht te eten??

Maïs is zo'n moeilijk verteerbaar product dat de inname via de voeding bijna altijd beperkt is..

Met jicht is dit graan misschien niet erg nuttig, omdat maïs veel verzurende fosfor, diuretisch kalium en nicotinezuur (vitamine PP) bevat. Het is onwaarschijnlijk dat hun effect wordt geneutraliseerd door vitamine C en B9..

Bovendien bevatten maïskorrels een aanzienlijke hoeveelheid glutaminezuur (de informatie hierover was hoger - in de beschrijving van het gebruik van paddenstoelen voor jicht).

Is het mogelijk om uien met jicht te eten??

Is het ook mogelijk om uien met jicht te eten??

Zowel uien als groene uien dragen bij aan een verhoging van de pH van bloed en urine, en voedingsdeskundigen kunnen uiteraard worden gegeven door voedingsdeskundigen.

Onder de onbetwistbare voordelen van uien kan er echter een 'maar' zijn. Het draait allemaal om salicylaten (acetylsalicylzuurverbindingen), die met mate uien bevatten, maar ook asperges, sla, bloemkool en verse champignons - in het bereik van 0,5-1,5 mg per 100 g.

In het menselijk lichaam wordt salicylzuur getransformeerd en vormt onder andere aminozuur (glycine), waaruit purineverbindingen worden gesynthetiseerd.

Salicylaten verkregen met voedsel remmen de afscheiding van urinezuur in de nieren, wat leidt tot retentie in het lichaam. Volgens onderzoek kan het urinezuurgehalte in het bloed met bijna 6% toenemen wanneer 75 mg acetylsalicylzuur binnen 24 uur wordt ingenomen bij mensen na 60 jaar..

Mag ik knoflook eten met jicht??

Knoflook helpt, net als uien, om te gaan met een verlaging van de pH van lichaamsvloeistoffen. Knoflook bevat een aanzienlijk percentage zwavel, dat betrokken is bij het reguleren van urinezuurspiegels. Trouwens, naast zwavel zijn ijzercofactoren en molybdeen minerale cofactoren in de biosynthese van urinezuur.

Knoflook is ook een van de krachtigste producten om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wat erg handig is bij overgewicht en problemen van het cardiovasculaire systeem..

Kan noten met jicht?

Alle noten bevatten voldoende purines: 100 g walnotenpit bevat bijvoorbeeld 15 g proteïne, 10 mg purinebasen (verwerkt in 25 mg urinezuur). Maar tegelijkertijd zijn er in dezelfde 100 g alkaliserende elementen zoals magnesium (gemiddeld 234 mg) en kalium (375 mg).

Naast ω-3-vetzuren bevatten walnoten fenolzuren, tannines, flavonoïden en chinonen (yuglons) in hun biochemische arsenaal, die ontstekingsremmende en antioxiderende fytonutriënten zijn.

Voor jicht zijn de meest schadelijke noten pinda's. Maar als je je herinnert dat pinda's bij peulvruchten horen, dan valt alles op zijn plaats. Dus als u jicht, een hoog oxalaatgehalte in uw urine of nierstenen heeft, moet u uw inname van noten tot een minimum beperken. De optimale hoeveelheid is 30 g per dag, dat wil zeggen dat de inname van purines niet hoger is dan 3,3 mg.

Is het mogelijk om zaden met jicht te eten?

Bij jicht mogen zonnebloempitten niet worden gebruikt: 100 g zaden bevatten 65 mg purines (of 157 mg urinezuur), volgens andere bronnen - 143 mg.

Als een patiënt jichtobesitas heeft, zijn zonnebloempitten gecontra-indiceerd voor hem: een portie van 100 g geeft 584 calorieën. En bij oxalaat nierstenen zijn zaden strikt gecontra-indiceerd vanwege het hoge gehalte aan oxaal- en acetylsalicylzuurzouten.

Is het mogelijk om honing met jicht te eten - lees in een apart artikel Honing met jicht.

Is het mogelijk om havermout met jicht te eten??

Sinds we zijn overgeschakeld op granen, zullen we niet alleen kort stilstaan ​​bij havermoutpap, maar ook de vraag verduidelijken of boekweit met jicht kan worden gegeten, en ook rijst kan worden gebruikt voor jicht.

Graangranen worden aanbevolen in bijna alle therapeutische diëten voor systemische ziekten (waaronder jicht).

Geschat wordt dat 100 g havermout (reeds gekookte pap) niet meer dan 2,6-3 g eiwit bevat (in de pap van hun havermout - meer dan 12 g); boekweit - 3-4,5 g; rijst (gewoon wit) - minder dan 2,5 g. Dat wil zeggen, met zo'n laag eiwitgehalte kunnen deze producten het urinezuurgehalte in het bloed negatief beïnvloeden.

Waar moet rekening mee worden gehouden? Welke rijst constipatie bevordert, en boekweitpap gastro-enterologen raden af ​​om te gebruiken voor patiënten met gastritis en een maagzweer.

Kan Doshirak met jicht?

Fastfood, inclusief Doshirak- of Mivin-noedels, met jicht (en niet alleen), wordt niet aanbevolen. Kijk naar wat er in dit gerecht zit en je zult begrijpen waarom artsen zo'n advies geven..

Zo bestaat Doshirak premium gerecht (naast noedels) uit: palmolie, zetmeel, droge bouillon met synthetische smaakstoffen, smaakversterker (natriumglutamaat), plantaardig eiwit (d.w.z. korrelig sojameel), etc..

Welk fruit en bessen zijn er voor jicht??

Fruit en bessen zijn een gezonde bron van vitamines, flavonoïden, antioxidanten en sporenelementen. Vitamine C helpt dus om beschadigde jichtcellen te herstellen en flavanoïden hebben sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Vezel van bessen en fruit helpt de spijsvertering, waardoor er minder urinezuur overblijft als bijproduct van het eiwitmetabolisme.

Maar bessen en fruit bevatten ook fructose. Waarom heeft fruitsuiker een slechte reputatie? Omdat het een monosaccharide is met een ketongroep, waarvan de metabolieten het stikstofmetabolisme in het lichaam verstoren, waardoor de renale uitscheiding van urinezuur wordt vertraagd, waardoor het niveau in bloed en urine stijgt. Volgens sommige rapporten verhoogt fruitsuiker het risico op verergering van jicht met 74%. En hoe hoger het urinezuurgehalte in het bloed, hoe meer mensen met jicht gevoelig zijn voor de effecten van fructose.

Is het mogelijk om kersen met jicht te eten?

Kersen hebben een groot assortiment organische zuren, antioxidant polyfenolen en bioflavonoïden die ontstekingen bij jichtaanvallen verminderen.

En vanwege het hoge gehalte aan vitamine C, dat de activiteit van het xanthine-oxidase-enzym remt (een katalysator voor de oxidatie van stikstofhoudende purinebasen in urinezuur), gaat kers hyperurikemie tegen.

Kersenpectines, anthocyanines en ellaginezuur zijn erg nuttig. Lees meer - Kers met jicht

Is het mogelijk om kersen met jicht te eten?

In zeer kleine hoeveelheden, omdat het te veel fructose bevat: 5,4 g per 100 g bessen.

Is het mogelijk om druiven met jicht te eten?

Tot op heden heeft voeding druiven gedeeltelijk erkend als een ongepast product voor patiënten met jicht. Allereerst vanwege het hoge caloriegehalte van deze bessen en een grote hoeveelheid licht verteerbare glucose, omdat, zoals blijkt uit de klinische praktijk, van de tien patiënten met jicht, elke acht zwaarlijvig zijn.

Aan de kant van de tegenstanders van druiven met jicht, het feit dat het het hoogste fructosegehalte heeft onder alle bessen: meer dan 8 g per 100 g. Bovendien is fructose in rijpe druiven meer dan glucose, en wanneer opgeslagen, neemt het fructosegehalte aanzienlijk toe.

Is jeneverbes mogelijk??

Bosbessen helpen, net als alle bessen met veel antioxidanten, gewrichtsontsteking te bestrijden. Bovendien bevatten deze bessen vitamine C en K, anthocyanines, hydroxycinnaminezuren, flavonolen, evenals de fenolische fytonutriënten resveratrol, die de dood van kraakbeenweefselcellen (chondrocyten) veroorzaakt door stikstofmonoxide kan vertragen..

Maar in de aanwezigheid van oxalaten in de urine (kristallen van oxaalzuurzouten) zijn bosbessen gecontra-indiceerd.

Mag ik frambozen met jicht eten??

Binnenlandse voedingsdeskundigen zijn van mening dat het eten van frambozen mensen met jicht en nieraandoeningen kan schaden vanwege het grote aantal salicylaten. (Hoe salicylaten jicht beïnvloeden, is hierboven beschreven als het gaat om uien).

Wat betreft antioxidanten bevatten frambozen alle belangrijke anthocyanen, ellagische en gallische zuren, quercetine en kempferol. Daarom wordt in het Westen patiënten met jicht aanbevolen om frambozen te eten en zelfs thee uit de bladeren te drinken..

Mag ik aardbeien met jicht eten??

Deze bes is een rijke bron van vitamine C (meer dan 50 mg%), kalium (meer dan 450 mg%) en magnesium (bijna 30 mg%).

Magnesium kan de symptomen van jicht, waaronder pijn, helpen verminderen. Maar u moet onthouden van aardbeiensalicylaten (meer dan 1,5 mg per 100 g), die de toestand van sommige patiënten met jicht kunnen verergeren.

Is het mogelijk om kruisbessen met jicht te eten??

Vitamine C, dat ongeveer 42 mg% kruisbessen bevat, kan het diuretische effect van kalium, dat in deze bessen meer dan 200 mg% is, evenals de aanwezigheid van een hoog gehalte aan salicylaten niet compenseren..

En nu zullen we uitzoeken of watermeloen mogelijk is met jicht, omdat het sterke diuretische eigenschappen heeft, wat niet helemaal geschikt is voor patiënten met jicht. Het is echter veel belangrijker dat de pulp van watermeloen alkalische stoffen bevat, waaronder organische zuren, die de alkaline-zuurbalans in het lichaam helpen normaliseren.

Bovendien is deze grootste bes rijk aan citrulline, dat na consumptie van watermeloen wordt omgezet in arginine, een alfa-aminozuur dat betrokken is bij de ureumcyclus en de verwijdering van ammoniak uit het lichaam. Eet dus watermeloen voor de gezondheid!

Is het mogelijk om abrikozen met jicht te eten?

Veel artsen adviseren patiënten met jicht om kaliumrijk voedsel te consumeren, dat urine en bloed alkaliseert. In 100 g verse abrikozen is de hoeveelheid van dit element bijna 260 mg, bijna op het niveau van meloen.

Daarom zijn 5 abrikozenvruchten per dag voldoende. Maar gedroogde abrikozen mogen niet worden gegeten, omdat gedroogde vruchten door waterverlies hogere concentraties salicylaten bevatten.

Mag ik bananen eten met jicht??

Bananen bevatten een grote hoeveelheid kalium: meer dan 350 mg per 100 g product.

Maar kalium wordt uitgebalanceerd door natrium, dus voedingsdeskundigen raden bananen aan voor jicht.

Is het mogelijk om citroen met jicht te eten?

Alle citrusvruchten, inclusief citroen, kunnen en moeten worden geconsumeerd bij deze ziekte, omdat deze vruchten de pH van het bloed en alle vloeistoffen in het lichaam verhogen. Citroensap voorkomt jichtaanvallen door de vorming van calciumcarbonaat te stimuleren, wat urinezuur kan neutraliseren.

Een goede manier om citroen voor jicht toe te passen, is door het sap uit de citroen in het water te persen en na het eten te drinken. Maar als de zuurgraad van het maagsap wordt verhoogd, is citroen met jicht gecontra-indiceerd.

Wat wel en niet kan worden gedronken met jicht?

Met jicht moet je meer water drinken, omdat alleen een voldoende hoeveelheid geconsumeerde vloeistof het lichaam helpt overtollig urinezuur kwijt te raken.

Is azijn geschikt voor jicht??

Voor jicht wordt appelazijn, rijk aan kalium, calcium, ijzer en natuurlijk organische zuren (appelzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur), aanbevolen..

Volgens de Journal of Nutrition "breekt" het gebruik van appelazijn (twee eetlepels tweemaal daags) mononatriumuraatkristallen en voorkomt het de vorming ervan in de gewrichten, waardoor het bloed van overtollig urinezuur wordt gezuiverd.

Het was prettiger om azijn te nemen, je kunt het in een glas water roeren en een theelepel honing toevoegen (voor patiënten met diabetes is deze methode gecontra-indiceerd).

Kan sojasaus met jicht?

Eerst wordt sojasaus bereid met sojabonen die purines bevatten. Daarnaast zit er veel glutamaat in sojasaus - mononatriumzout van glutaminezuur (bijna 780 mg per 100 g product).

Gezien dit, evenals een grote hoeveelheid zout in dit product, met jicht, moet sojasaus worden weggegooid.

Is het mogelijk om wodka met jicht te drinken??

Met jicht kun je geen wodka en andere alcohol drinken, omdat ethanol een van de sterkste oorzaken is van deze ziekte en overmatig alcoholgebruik een van de belangrijkste oorzaken van hyperurikemie is.

Wanneer ethanol wordt geoxideerd, worden ketonlichamen gevormd die het verval van purinenucleotiden versnellen. Dit leidt tot een toename van de vorming van adenosinemonofosfaat, een voorloper van urinezuur. Als gevolg hiervan vertraagt ​​het uitscheidingsproces van urinezuur door de nieren, waardoor de concentratie in het bloed toeneemt. Alcohol verhoogt ook de bloedspiegels van melkzuur, wat de uitscheiding van urinezuur remt..

Kan bier met jicht?

Bier met jicht is de vijand nummer 2 na wodka. Bier bevat biergist, dat voor de helft bestaat uit eiwitten die sterk lijken op dierlijke eiwitten. Dat wil zeggen, er zijn veel stikstofbasen in bier, aangezien er bijna 18% meer proteïne in zit dan in rundvlees, en driemaal meer dan in soja.

Tijdens de fermentatie komt een grote hoeveelheid guanosine, een van de voorlopers van urinezuur, voor in de samenstelling van deze drank. Ook kent iedereen het diuretische effect van bier, wat leidt tot geforceerd vochtverlies..

Mag ik wijn drinken met jicht??

Vaak wordt het drinken van wijn met jicht niet aanbevolen, omdat het bijdraagt ​​aan hyperurikemie.

Is melk geschikt voor jicht en is kefir mogelijk voor jicht?

Sommige voedingsdeskundigen zijn categorisch tegen het gebruik van volle melk voor jicht; Anderen laten patiënten met jicht alleen melk toe in de samenstelling van pap die erop is gekookt of als toevoeging aan thee of koffie.

Maar met melk komt het aminozuur cystine het lichaam binnen, dat antioxiderende eigenschappen heeft en de intensiteit van pijn vermindert bij jichtige gewrichtsveranderingen.

Dus melk en kefir met een laag vetpercentage is nuttig.

Kan ik thee drinken met jicht??

Thee bevat cafeïne, xanthine en verwijst naar purinebasen. De belangrijkste alkaloïde van de theebroom - theobromine - bevat ook stikstof en is een purine-alkaloïde.

Studies hebben aangetoond dat polyfenolen van groene thee (epigallocatechine, epicatechine en gallocatechine) het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten artritis, met name jicht, kunnen verminderen.

Groene thee verhoogt de pH van het bloed en westerse reumatologen adviseren hun patiënten om dagelijks maximaal vier kopjes van dergelijke thee te drinken.

Kan ik koffie drinken met jicht??

Volgens de laatste wetenschappelijke gegevens is 1,3,7-trimethyl-xanthine in koffie, d.w.z. cafeïne, een competitieve remmer van het xanthine-oxidase-enzym, dat zorgt voor oxidatie van stikstofbasen in urinezuur.

Onderzoekers suggereren ook dat een teveel aan ijzer in het lichaam kan bijdragen aan de ontwikkeling van jicht en dat het chlorogene (3-cafeïne-kinine) zuur in koffie de ijzerabsorptie vermindert.

Is cichorei mogelijk bij jicht?

Omdat 100 g cichorei slechts 6 mg purines bevat, is het mogelijk om cichorei te brouwen en te drinken voor patiënten met jicht. Maar niet meer dan één kopje per dag is toegestaan, omdat zelfs in gemalen cichorei een voldoende hoog gehalte aan fructose aanwezig is.

Is kwas mogelijk met jicht?

Kvass wordt niet aanbevolen voor het drinken van jicht: gist wordt gebruikt bij de productie en tijdens fermentatie worden ethanol en melkzuur gevormd. Om dezelfde reden is het antwoord op de vraag: okroshka mogelijk met jicht, negatief.

Kan ik kombucha met jicht drinken??

De drank verkregen door fermentatie van kombucha (kolonie microscopisch kleine schimmels en bacteriën) bevat ook een kleine hoeveelheid ethanol, dus het moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij jicht.

Er is vastgesteld dat kombucha (infusie) ascorbinezuur, nicotinezuur, azijnzuur, melkzuur, oxaalzuur, gluconzuur en andere zuren bevat; Protease-splitsende protease en stikstofverbindingen. In de volksgeneeskunde zijn er geen contra-indicaties voor het gebruik van Kombucha-infusie voor gewrichtsontsteking en jicht.

Wat kan worden genomen en gebruikt voor jicht?

Trouwens, over contra-indicaties: velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om aspirine voor jicht in te nemen..

Tot op heden wordt aspirine niet gebruikt om jicht te behandelen vanwege de bijzonderheden van de farmacokinetiek, dat wil zeggen de biotransformatie in het lichaam en de uitscheiding van zijn producten. Alle details zijn te vinden in de publicatie - Aspirine voor jicht.

Kan ik Plavix gebruiken voor jicht??

Plavix (Clopidogrel) wordt gebruikt om de vorming van bloedstolsels in de bloedvaten te voorkomen met een hartinfarct, ischemische beroerte en acuut coronair syndroom. Onder de contra-indicaties worden lactase-deficiëntie, malabsorptie van glucose-galactose, acute bloeding en ernstige leverpathologieën opgemerkt. Er staan ​​geen jicht in deze lijst, dus neem contact op met de arts die u heeft opgedragen Plavix in te nemen..

Kan ik Capsicam-zalf gebruiken voor jicht??

Capsicam-zalf, die kamfer en dimexide bevat, is bedoeld om pijn en ontsteking bij radiculitis, osteochondrose en artritis te verlichten.

Ondanks het feit dat kamfer een terpeenketon is, kan het niet alleen worden gebruikt bij individuele overgevoeligheid, epilepsie en beschadiging en ontsteking van de huid op de plaats van toediening van Capsicam-zalf.

Welke andere zalven kunnen worden gebruikt voor jicht, zie - Zalf voor gewrichtspijn.

Kan ik Wobenzym met jicht drinken??

De samenstelling van Wobenzym omvat een heel complex van enzymen die immunomodulerende, ontstekingsremmende, decongestivum en fibrinolytische effecten hebben. Een van de componenten van Wobenzym is het bromeline-ananasfruitenzym (bromelaïne), dat de intensiteit van de symptomen bij veel ziekten, waaronder reumatoïde artritis en jicht, helpt verminderen..

Reumatologen zijn van mening dat als u dit medicijn regelmatig gebruikt, u jichtaanvallen kunt voorkomen.

Wat wel en niet kan worden gedaan met jicht?

Is het mogelijk om voeten met jicht te laten zweven??

Waarom voeten met jicht zweven? Thermische procedures kunnen alleen worden gebruikt tussen ziekteperiodes en in de vorm van warme voetenbaden (voor het slapengaan, gedurende 20-25 minuten). Te heet water kan jicht verergeren..

Over het algemeen moeten bij jicht de gewrichten waar urinezuurzouten worden afgezet, warm worden gehouden en moet hun onderkoeling worden vermeden, omdat uraatkristallen veel sneller vormen bij lagere temperaturen.

Mag ik in bad met jicht??

Tijdens het baden zweet een persoon, dat wil zeggen verliest vocht, en dit is onaanvaardbaar met een verhoogde concentratie van urinezuur in het lichaam. Daarom hoeft u, in aanwezigheid van jicht, niet naar het badhuis te gaan om een ​​aanval uit te lokken.

Britse artsen raden gemberbaden met gember aan voor jicht (twee eetlepels droge gemalen gember per bad). De duur van deze procedure mag niet langer zijn dan 25 minuten, waarna het nodig is om het lichaam grondig te wassen met schoon water en droog te vegen.

Kan ik zonnebaden met jicht??

Ultraviolette straling zorgt ervoor dat het lichaam in een verbeterde modus functioneert, dat wil zeggen dat je een beetje kunt zonnebaden met jicht. Er wordt gesuggereerd dat de uitscheiding van urinezuur kan worden versneld, maar er zijn geen serieuze onderzoeken uitgevoerd naar dit onderwerp..

Mag ik roken met jicht??

Het antwoord is er één: zeker niet! En niet alleen omdat roken over het algemeen schadelijk is. Onthoud dat tabak een nachtschadeplant is (ga terug naar waar de aubergine werd besproken).

Kan ik sporten met jicht??

Regelmatige lichaamsbeweging, samen met een gezond dieet, helpt om extra kilo's kwijt te raken en een optimaal gewicht te behouden, wat u op zijn beurt zal helpen jicht onder controle te houden..

Ernstige fysieke activiteit bij deze ziekte wordt niet aanbevolen - vanwege het potentiële vochtverlies en een verhoogde concentratie van urinezuur in het bloed. Sommige sportoefeningen, zoals hardlopen, springen, buitensporten, zijn onveilig voor de aangetaste gewrichten en kunnen jichtaanvallen veroorzaken.

De meest geschikte sporten voor jicht zijn zwemmen en fietsen..

Is het mogelijk om massage met jicht te doen??

Experts zeggen dat massage voor jicht veilig moet zijn en heel voorzichtig moet gebeuren..

Het doel van elke massage is om de bloedcirculatie naar het getroffen gebied te versnellen en zo ontstekingen en zwellingen te verminderen. Met jicht moet u gemakkelijk de oppervlakkige zachte weefsels rond het gewricht kneden en in geen geval diep drukken of het gewricht zelf aanraken.

Is het mogelijk om modderbaden te nemen voor jicht??

Peloid-therapie - modderbehandeling - wordt gebruikt voor alle articulaire pathologieën, maar alleen buiten hun verergering. Modderbaden met sapropelische en sulfidepeloïden zijn vooral handig voor patiënten met jicht..

Meer nuttige informatie in het artikel - Een overzicht van jichtbehandelingen

Bij het overwegen van dieetbenaderingen voor het beheersen van hyperurikemie en jicht, is het de moeite waard eraan te denken dat deze pathologie systemisch van aard is. Maar als u weet wat mogelijk is en wat niet mogelijk is met jicht, kunt u de symptomen van deze ziekte verminderen en de kwaliteit van leven verbeteren.

Een effectief en betaalbaar hulpmiddel dat de negatieve effecten kan verminderen en de progressie van jicht kan stoppen, is een dieet. Een uitgebalanceerd dieet, afgestemd op de behoeften van het lichaam en bestaande contra-indicaties, kan niet alleen de ziekte verlichten, maar ook aanzienlijke voordelen opleveren voor het hele lichaam. Dieet met jicht ontwikkelt zich tot een levensstijl die erop gericht is de ziekte te beheersen en het aantal en de intensiteit van aanvallen te verminderen. Alle voedingsproducten zijn onderverdeeld in verschillende groepen, al dan niet toegestaan ​​met een jichtig dieet, afhankelijk van de samenstelling, eigenschappen en effecten op het lichaam. De belangrijkste indicator van 'schadelijkheid' is de hoeveelheid purines en vuurvaste vetten. Het hangt van deze stof af welke lekkernijen beperkt of volledig van het menu moeten worden uitgesloten..

Schadelijk voedsel rijk aan purines Er zijn veel voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen voor gebruik met jicht.

Jicht ontwikkelt zich als gevolg van stofwisselingsstoornissen en verhoogde afzetting van urinezuurzouten. Dit is een ziekte van overtollig dierlijk eiwit. Voedingsmiddelen rijk aan purines verhogen de onbalans en dragen bij tot de vorming van schadelijke afzettingen in gewrichten en weefsels. Hoog purine-voedsel omvat:

  1. vet vlees, varkensvlees, slachtafval (kop, benen, nieren, lever, hart);
  2. vette zeevis;
  3. vette, zoute, pittige kaas;
  4. bouillons (bij intensief koken veranderen de meeste purines in bouillon);
  5. reuzel (het maakt niet uit, zoute of verse reuzel);
  6. vleessaus;
  7. sojasaus;
  8. ingeblikte vis;
  9. vis kaviaar;
  10. druiven;
  11. gekweekte paddenstoelen (kunstmatig gekweekte paddenstoelen bevatten een enorme hoeveelheid chemicaliën);
  12. peulvruchten: bonen, erwten, kikkererwten, linzen, sojabonen, sperziebonen, groene erwten;
  13. wat groenten: bloemkool, radijs, radijs;
  14. zuring, rabarber, selderij;
  15. zuurkool;
  16. fruitsappen;
  17. gedroogde druiven: rozijnen, rozijnen.

Dat kan, mits voorzichtig, bij jicht is het aan te raden uw dieet in de gaten te houden.

In het menu van patiënten met jicht kunt u producten invoeren die purines bevatten, maar in grote hoeveelheden nuttige stoffen bevatten die een uitgebalanceerde voeding bieden. Als er kleine hoeveelheden zijn, met inachtneming van de reactie van het lichaam en de algemene toestand, weegt het beoogde voordeel op tegen het mogelijke negatieve effect.

  1. Volle melk (in verdunde vorm);
  2. Verse, magere kaas;
  3. Tomaten (niet meer dan 2 stuks per dag);
  4. Gekookt vlees;
  5. Verse kaas;
  6. Specerijen (azijn, zout, laurier);
  7. Zure roomsaus (vetarm);
  8. Tomatensaus (een grote hoeveelheid lycopeen, die warmtebehandelde tomaten bevat, helpt het cholesterol te verlagen);
  9. Peterselie, salade, groene uien;
  10. Mayonaise (alleen vers);
  11. Witte kool (de stronk en het bovenste blad moeten worden verwijderd);
  12. Bosbessen (bevroren of geweekte bosbessen met jicht zijn het nuttigst);
  13. Paddestoelen (bos);
  14. Vetarme vis

Er is echter een duidelijke beperking: als de ziekte zich in de acute fase bevindt, is het verboden om alle producten met purines te eten. Gedurende deze periode wordt het dieet strikt plantaardig.

Lijst met verboden voedingsmiddelen Het consumeren van verboden voedsel voor ziekte kan uw toestand alleen maar verergeren

Bij jicht wordt op sommige voedingsmiddelen een strikt taboe ingevoerd, ongeacht het stadium van de ziekte. Dit komt niet alleen door de samenstelling, maar ook door de snelheid van hun opname, het effect op het uitscheidingssysteem en het cholesterolgehalte. De conditie van de nieren, die door de ziekte worden onderdrukt, heeft ook invloed op het dieet. Een jichtig dieet houdt in dat een groot aantal voedingsmiddelen wordt uitgesloten:

  1. Vuurvaste dierlijke vetten (reuzel, vetten);
  2. Vet (hoewel vet gunstige aminozuren bevat, met jicht zal de schade het voordeel overtreffen);
  3. Alle alcoholische dranken, vooral die met druiven aan de basis;
  4. Varkensvlees;
  5. Boterwaren (cakes, gebak, zandkoekjes);
  6. Ingeblikte gerechten;
  7. Dikke vis
  8. Slachtafvallen van elke rang;
  9. Sojasaus (als een pittig, pittig gerecht, dat een extract is van peulvruchten, is sojasaus volledig gecontra-indiceerd);
  10. Op bouillon gebaseerde saus;
  11. Champignonsaus;
  12. Pittige, vette, zoute kaas;
  13. Alle bouillons;
  14. Geglaceerd vlees en alle soortgelijke gerechten;
  15. Halffabrikaten (worst, worst, gerookt vlees);
  16. Specerijen (knoflook, azijn, lavrushka - toegestaan);
  17. Peulvruchten (bonen, erwten, kikkererwten, sojabonen, linzen, sperziebonen);
  18. Bloemkool, zuring, selderij;
  19. Frambozen, vijgen;
  20. Verse druiven; dranken die druiven bevatten;
  21. Koolzuurhoudende dranken en zout mineraalwater;
  22. Chocolade, cacao, koffie, sterke thee

Chocolade en koffie worden niet aanbevolen voor jichtziekte Lijst met toegestane voedingsmiddelen voor jicht

Dieet voor jicht is gericht op het minimaliseren van het urinezuurgehalte. Maar daarnaast is het noodzakelijk om alle behoeften van het lichaam aan te vullen met vitamines, sporenelementen, eiwitten en koolhydraten. Daarom is de belangrijkste taak die het dieet van patiënten met jicht moet uitvoeren een uitgebalanceerd dieet. Zo'n dieet omvat de volgende producten:

  • Aardappelen (gekookte of gebakken aardappelen moeten regelmatig worden gegeten).
  • Verse groenten: paprika's, courgette, tomaten, komkommers, wortels, kool. Alleen wit, gekleurd en broccoli uitgesloten.
  • Knoflook (wilde knoflook, wilde knoflook, jonge stengelknoflook).
  • Soepen en borsjt op water- en groentebouillon (behalve bouillon met champignons).
  • Gries: boekweit, rijst, gerst.
  • Rivier en vijver magere vissen.
  • Plantaardige olie (mager, lijnzaad, sesam).
  • Gekookt mager vlees: kip, konijn, nutria, kalkoen.
  • Eieren (gekookte eieren kunnen worden opgenomen in het dagmenu).
  • Grof brood.
  • Honing (bij voorkeur mei).
  • Noten: hazelnoten, walnoten, pijnboompitten.

Zoals je al met jicht begreep, moet je je houden aan een dieet en een regime, maar dit heeft zo zijn voordelen

  • Zure melkproducten: yoghurt, yoghurt, yoghurt.
  • Magere kaas.
  • Verse kaas.
  • Pasta (hard).
  • Melk (in drankjes en voorgerechten).
  • Fruit: appels, peren, citrusvruchten, kiwi, ananas.
  • Fruitsaus (bosbessen, krenten, kiwi, gestoofd in magere zure room).
  • Saladesaus: appelazijn, plantaardige olie, sesamzaad.
  • Gedroogd fruit.
  • Sappen, afkooksels, compotes, gelei, kruidenthee.
  • Gember (zoals een specerij, zoals thee)

Kenmerken van voeding voor jicht

Niet alleen een constant dieet onderscheidt voeding met jicht, maar ook enkele subtiliteiten die het genezende effect versterken. Voor patiënten met jicht is alles wat in het dieet is opgenomen van belang.

Jicht omvat matiging van voedsel en weigering om te veel te eten. Maaltijden moeten fractioneel zijn, in kleine porties gedurende de dag. De introductie van reguliere vastendagen (elke drie tot vier dagen) heeft een goed positief effect. Rijst met jicht, samen met gebakken appels, kan op dergelijke dagen een compleet dieet zijn. De recepten zijn extreem eenvoudig..

Rijst - een geschatte hoeveelheid van 80 gr. Gekookt in melk, gezeefd.

Appels - een geschatte hoeveelheid van 300 gr. Gebakken in de oven met verschillende bosbessen, opgeklopt met een blender, gemengd met rijst.

Je kunt een paar lepels honing toevoegen. Eet overdag met een sapje of compote.

U kunt het lossen van fruit regelen als alleen de hele dag fruit wordt geconsumeerd.

Appels, bananen, kiwi's, citrusvruchten, bosbessen. Voor het lossen zijn zowel een mix als een enkele vrucht, de hele dag geconsumeerd, geschikt.

Het is mogelijk - zure melk of groente. Salades gekruid met saus, waaronder azijn, plantaardige olie en knoflook met sesamzaadjes, zullen de honger perfect stillen en de darmen helpen reinigen, en het toegevoegde paardebloemblad vult micronutriënten aan. Jonge gebakken aardappelen zijn ook effectief op dagen met het lossen van voeding. Als vloeistof is het de moeite waard om een ​​infusie te proberen: een bosbessensap en een frambozenblad in gelijke delen, uitgegoten met kokend water en in warmte gegoten. De infusie heeft een goed diuretisch en ontstekingsremmend effect dat helpt het lichaam te reinigen en schadelijke afzettingen te verwijderen.

Honger moet, net als te veel eten, worden uitgesloten. Het bestrijden van overgewicht, dat een verergerende factor is bij jicht, mag zelfs geen vasten op korte termijn omvatten. Een dergelijk gewichtsverlies in noodgevallen zal de productie van urinezouten alleen maar verhogen en de toestand van patiënten met jicht drastisch verslechteren. Verbetering van voeding, dieet en matiging, samen met vastendagen, zal het gewicht geleidelijk weer normaal maken, zonder stress voor het lichaam. Het vervangen van gewone kruiden door gember zal niet alleen de smaak van verse gerechten verbeteren en recepten diversifiëren, maar ook de honger verminderen.

Je kunt niet eten voor het slapengaan. Laat minimaal twee uur verstrijken tussen eten en naar bed gaan. Tegelijkertijd is het de moeite waard om groentegerechten te betalen voor het avondeten en vlees, aardappelen, eieren en kaas een andere keer te laten staan. Avondmaaltijden moeten licht zijn. Voordat je naar bed gaat kun je jelly of compote van gedroogd fruit drinken.

Noten kunnen één maaltijd vervangen: walnoten, hazelnoten, pijnboompitten, voldoen perfect aan de honger en bevatten grote hoeveelheden aminozuren, oliën en sporenelementen. Nutmeal - een optimale snack.

Een volledige reiniging van het lichaam met het verwijderen van uraten (urinezuurzouten) is onmogelijk zonder het gebruik van voldoende vloeistof. Bij jicht zorgt het dieet ook voor een drinkbalans. De geschatte dagelijkse hoeveelheid vloeistof moet 2 tot 3 liter bedragen. Alle soorten vruchtensappen zijn welkom (er moet rekening gehouden worden met het druivenverbod), vruchtendranken van bosbessen, krenten, kruisbessen, compote van gedroogd fruit. Rozebottelafkooksels en kruidenthee worden getoond. Thee van de bladeren: bosbessensap, besblad, frambozenblad. Droge grondstoffen in gelijke verhoudingen worden op de gebruikelijke manier gebrouwen. Lingonberry-blad bevat flavonoïden, vitamines en tannines met ontstekingsremmende werking, en frambozen- en besblad is een uitstekend diureticum. Het algehele effect komt tot uiting in een verhoogde uitscheiding van schadelijke afzettingen en een afname van ontstekingsprocessen in de gewrichten bij patiënten met jicht.

Niet-koolzuurhoudend mineraalwater met een hoog alkaligehalte is mogelijk. Zout koolzuurhoudend mineraalwater - niet toegestaan. Versgeperste groentesappen, waarvoor je jonge aardappelen, wortels, kool (bloemkool en broccoli mag niet gebruiken), komkommer, vullen de behoefte aan vitamines en mineralen. Dit is een belangrijke indicator, omdat de producten die voor jicht zijn toegestaan ​​niet volledig in staat zijn om aan de lichaamsbehoefte aan deze stoffen te voldoen..

Gember kan ureum oplossen en uit het lichaam verwijderen. Gember, gebrouwen als thee en dagelijks ingenomen, heeft een krachtig positief effect. Ter bevestiging van de deugden van deze helende wortel, het feit dat gember aan medicijnen wordt toegevoegd.

Alle voedingsmiddelen die door het dieet voor jicht zijn toegestaan, moeten vers zijn. Veroudering veroorzaakt de vernietiging van vitamine "E" die nodig is voor een volledige stofwisseling. Bonen, bloemkool, druiven, sojasaus, dikke kaas, bevatten dit nuttige element in grote hoeveelheden. Helaas zijn ze gecontra-indiceerd omdat ze erg rijk zijn aan purines. Aardappelen, eieren, rijst met jicht, producten die minder verrijkt zijn met sporenelementen, maar wel baat hebben bij regelmatig gebruik. Zelfs eenvoudige recepten en eenvoudige producten kunnen, als je het probeert, in een klein meesterwerk worden veranderd.

Knoflook, azijn en gember zijn de belangrijkste smaakmakers. Met hun hulp kunt u niet alleen de smaak van gerechten verbeteren, maar ook de gezondheid van patiënten met jicht behouden. De inhoud van sporenelementen en andere nuttige stoffen in deze producten "rolt gewoon" om, wat ze bijzonder gewild maakt op het menu. Knoflook, gember en azijn zijn echte vrienden van jicht.

Koken is gebaseerd op minimale warmtebehandeling. Gefrituurd voedsel is uitgesloten. Alle gerechten worden gestoomd, gekookt of gebakken. Eet geen haast en kauw voorzichtig op elk stuk. Haastig slikken zal het werk van de maag bemoeilijken en de bruikbaarheid van het menu aanzienlijk verminderen.

Eten met jicht omvat een groot aantal verdunde componenten: soepen, borsjt, voorgerechten met zuivelproducten, sauzen, sappen. Een van de saladeopties is vers, waarvan de recepten kunnen variëren in de samenstelling van de ingrediënten, maar hetzelfde zijn in voorbereiding: tomaten, komkommers, courgette, kiwi, kruiden, knoflook, enz., Worden geslagen in een blender, azijn of citroensap, sesamzaad wordt toegevoegd. Het blijkt iets te zijn tussen een puree van groenten en sap met pulp. Snel, makkelijk, lekker, gezond. Een geweldige optie voor een middagsnack. Het is het verhoogde vochtgehalte in het menu dat de uitscheiding van sediment uit het lichaam verbetert. Dergelijke voeding is optimaal voor jicht, omdat deze ziekte juist voortschrijdt door overmatige ophoping van ureum.

Bij jicht moet je een grote hoeveelheid vloeistof consumeren en samen groeien om schaars voedsel te eten, een voorbeeldmenu voor de dag

Als alternatief kan het dagmenu variëren en er ongeveer zo uitzien:

  • Ontbijt. Salade van verse groenten gekruid met saus of vers. Gekookt ei, kaas (plak op roggebrood), gemberthee.
  • Avondeten. Gebakken aardappelen met gekookt vlees en tomatensaus. Compote.
  • Avondeten. Melkpap, banaan. Leaf thee.
  • Ontbijt. Fruitsalade (elk fruit, met uitzondering van druiven) op smaak gebracht met yoghurt. Sandwich gemaakt van roggebrood met boter (spread, niet overlappend) rozenbottelbouillon.
  • Avondeten. Mager soep of borsjt (alleen op water). Vis gebakken met groenten. Sap of infusie.
  • Avondeten. Kwark. Kissel.
  • Ontbijt. Melk pap. Gekookt ei. Het sap.
  • Avondeten. Aardappel in de schil met vis en groenten. Tomatensap.
  • Avondeten. Vinaigrette (exclusief bonen). Kissel of compote.

Wat voor gerechten er dagelijks zijn en welke u zelf moet verwennen, hangt af van verslavingen en de reactie van het lichaam. Als je een beetje fantasie gebruikt, zelfs als je de aanbevelingen en het dieet volgt, kun je een volledig, gevarieerd, nuttig menu hebben.

Vanwege de slechte milieusituatie en constante stressvolle situaties moet elke persoon meer op zijn gezondheid letten, vooral als het gaat om de aanwezigheid van bepaalde ziekten. Het gebruik van producten die bij ziekten zijn verboden, verslechtert niet alleen het welzijn, maar is ook beladen met het feit dat de ziekte ernstiger gevolgen zal hebben. Welk voedsel kan en mag niet met jicht zijn? We zullen dit bespreken in het artikel..

Wat is jicht??

Voordat u weet welk voedsel niet met jicht kan worden geconsumeerd, moet u overwegen wat voor soort aandoening het is. Meestal treffen deze ziekten mannen en vrouwen na veertig jaar, hoewel men vroeger dacht dat alleen mannen last hadden van jicht. Dit is een van de soorten gewrichtsaandoeningen, waarvan de oorzaak het misbruik is van voedingsmiddelen met veel purines. Door hun gebruik worden zouten in de gewrichten afgezet. Pijnlijke gevoelens in de vorm van lange aanvallen kunnen de gewrichten van zowel de bovenste als onderste ledematen aantasten. Symptomen zijn buitengewoon onaangenaam - zwelling, gewrichtsvervorming, ontstekingsprocessen, acute pijn.

Om de symptomen van jicht te verlichten, is het absoluut noodzakelijk om een ​​therapeutisch dieet te volgen, dat bestaat uit het beperken en verbieden van bepaalde soorten voedsel. De frequentie van jichtaanvallen en de duur van remissie hangen af ​​van het feit of de patiënt goed eet of het dieet verstoort..

Regels voor eten met een ziekte

Bij het voorschrijven van medicijnen schrijft de behandelende arts de patiënt zonder twijfel een therapeutisch dieet voor - tabel nr. 6, waarvan een van de belangrijke punten de eetregels zijn. Wat zijn toegestane en verboden voedingsmiddelen voor jicht? Ze staan ​​hieronder vermeld:

  1. Visgerechten moeten beperkt zijn, ze mogen niet meer dan 3 keer per week worden gegeten. Je kunt geen gebakken vis eten, uitsluitend gekookt of gestoomd.
  2. Soepen op vleesbouillon mogen niet worden gegeten, alleen groente of melk.
  3. Drankjes zoals thee, cacao en koffie zijn uitgesloten, terwijl het erg belangrijk is om veel water te drinken (minimaal 2 liter per dag) omdat het purines spoelt en vervolgens uit het lichaam verwijdert. Vóór het einde van de ochtend moet er meer gedronken worden. Het gebruik van mineraalwater wordt aangemoedigd, omdat het daarin aanwezige alkali urinezuur effectief wegspoelt. Tijdens een verergering van de ziekte moet 's ochtends warm, warm water worden gedronken..
  4. De toegestane hoeveelheid zout is niet meer dan 5-6 g, maar het is belangrijk om over te schakelen naar de norm - 1-2 g.
  5. Het dieet moet voldoende voedsel bevatten dat rijk is aan vitamine B en C. Het is ook raadzaam om apotheekvitaminen te kopen en deze te gebruiken volgens de instructies.
  6. Het is handig om vastendagen door te brengen. Je kunt dus binnen een dag kefir drinken, melk drinken of groenten eten. Verhongering is verboden, omdat door een gebrek aan voedsel de urinezuurspiegels stijgen. Eén vastendag per week is voldoende.
  7. Om niet te veel te eten, is het belangrijk om fractioneel te eten (5-6 keer per week), omdat te veel eten de symptomen van de ziekte kan verergeren.

De normen voor voedselconsumptie tijdens een dieet tijdens een jichtziekte zijn als volgt. Het dagelijkse caloriegehalte van het dieet moet tussen 2700 en 2800 kcal liggen. De verhouding van eiwitten, koolhydraten en vetten in de voeding moet als volgt zijn:

  1. Eiwitten in het dieet moeten 80-90 g zijn, waarvan 50% van dierlijke oorsprong, 50% plantaardig.
  2. Vet - 80-90 g, waarvan groente minstens 30% moet zijn.
  3. Koolhydraten - 350-400, 80 g - pure suikers.

Algemene lijst van verboden voedsel voor jicht op de benen

Als producten die rijk zijn aan purines van het dieet worden uitgesloten, begint het aantal aanvallen van pijn in de gewrichten onmiddellijk te verminderen en normaliseert het werk van zowel het urogenitale als het vaatstelsel. Met de juiste voeding verdwijnen de zwellingen en worden ontstekingsprocessen geëlimineerd.

Welk voedsel kan niet worden gegeten met jicht? De lijst is als volgt:

  1. Groenten - Bloemkool, Radijs, Spinazie en Zuring.
  2. Peulvruchten - linzen, sojabonen, bonen, erwten.
  3. Sauzen - vet vlees op basis van vleesbouillon, mayonaise, sojasaus.
  4. Fruit, gedroogd fruit, bessen - vijgen, dadels, frambozen, aardbeien.
  5. Ingemaakte en gepekelde komkommers, tomaten en andere groenten, gerechten die ermee gekookt zijn.
  6. Vleesgerechten - conserven, vlees van jonge dieren, slachtafval, sauzen met vlees, gelei.
  7. Visgerechten - ingeblikt voedsel, kaviaar, gezouten haring, gerookte vis, gebakken vis, de vette variëteiten - haring, forel, zalm, zalm, sardines.
  8. Worsten - worstjes, ham, worstjes, andere worstdelicatessen.
  9. Dierlijke vetten - rundvlees, varkensvet, reuzel.
  10. Bouillon - champignons, kip, vlees, vis.
  11. Koude hapjes - vis en vlees gerookt vlees, pittige hapjes.
  12. Drankjes - warme chocolademelk, sterke koffie, cacao en alcohol (alle soorten).
  13. Specerijen - peper, mosterd en mierikswortel.
  14. Bakkerijproducten - taarten, gebak en broodjes met dikke room, romig gebak, gebak met een hoog vetpercentage.
  15. Pinda.

Maar dit is niet de volledige lijst met producten die voor jicht zijn verboden. Er zijn er ook van wie het verbruik aanzienlijk moet worden beperkt.

Producten beperken

Het gebruik van vis en vlees met jicht moet tot 1-2 keer per week worden beperkt. Artsen raden aan om vis te eten, samen met ontwikkelde kieuwen en schubben. Feit is dat deze visafvallen, net als menselijke nieren, gifstoffen verwijderen. Bij een aanval van jicht kan vlees of vis pas na 1-2 weken worden gegeten.

Welk ander voedsel kan niet worden gegeten met jicht? Beperk het gebruik van:

  1. Groenten - paprika, rabarber, bieten, asperges, selderij, tomaten (maximaal 3 per dag). Aardappelen moeten ook beperkt zijn, in kleine hoeveelheden kan het alleen in gekookte en gebakken vorm worden gegeten.
  2. Fruit - pruimen en aardbeien.
  3. Champignons.
  4. Groenen - dille, peterselie, uien.
  5. Zuivelproducten - vette kwark en sommige soorten vette kazen (meer dan 50% vetgehalte).
  6. Eieren - één per dag.
  7. Boter.

Redenen waarom je geen bouillon, conserven, halffabrikaten en slachtafval mag

Welk voedsel is niet toegestaan ​​voor jicht? Dit omvat ook bouillons, conserven, halffabrikaten en slachtafval. Waarom? Mensen die aan deze ziekte lijden, maken zich vaak zorgen over het feit dat dieet nummer 6, getoond met jicht, bouillons uitsluit. Dit is begrijpelijk, want ze koken heerlijke borsjt en soepen. In feite is het uiterst belangrijk om de regels te volgen en bouillon uit te sluiten, omdat een paar lepels van een gerecht, vooral met kruiden zoals laurierblaadjes en paprika's, een aanval kunnen veroorzaken. Dit komt door een stijging van de urinezuurspiegels. Het is het beste om vlees apart te koken en te eten met groentebouillon. Het is belangrijk om te onthouden dat vlees tijdens het koken meerdere keren moet worden uitgelekt, omdat dit helpt om het aantal purines meerdere keren te verminderen.

Halffabrikaten uit de winkel - producten die verboden zijn voor jicht en artritis. Ze kunnen veel schadelijke stoffen bevatten die uiterst ongewenst zijn bij deze ziekten - plantaardige vetten, slachtafval, varkensvlees of rundvet. Om een ​​aanval niet uit te lokken, moet je bovendien fastfood weigeren, omdat dit product veel vet bevat.

Slachtafval (longen, lever, hart, kippenmagen, tong) mag ook niet in het dieet voorkomen, omdat ze veel purines bevatten. Als gevolg hiervan, als u het dieet breekt, begint de aanval onmiddellijk. Ingeblikte vis en vlees zijn schadelijk vanwege het hoge zoutgehalte en vanwege een teveel aan purines: sardines - 120 mg per 100 g, sprot - 92 mg per 100 g.

Redenen waarom thee, koffie, cacao en chocolade niet mogen zijn

Stel je je leven voor zonder koffie en thee en hun trouwe metgezel - chocolade is onmogelijk, maar met jicht zijn ze gewoon verboden voedsel. Waarom? Je moet beginnen met het feit dat drankjes het lichaam uitdrogen, en als er niet genoeg water is, bestaat het risico op een aanval van jicht. Koffie en thee houden urinezuur vast in plaats van het te elimineren, wat een aanval van jicht kan veroorzaken. Bovendien zijn er bij het zetten van zwarte thee 2766 mg purines per 100 g, in cacao - 1897 mg, iets minder in instantkoffie - 1213 mg per 100 g. Je kunt bovenstaande drankjes vervangen door groene thee, het is niet alleen wenselijk, maar drink ook met jicht, omdat het urinezuur verwijdert en de werking van purines, die het lichaam binnendringen, neutraliseert. Chocolade is ook ongewenst, omdat het purineverbindingen bevat, daarnaast is het zwaar genoeg voor het spijsverteringsstelsel. Crèmes daarop, desserts en dergelijke zijn ook verboden. Hoewel het purinegehalte in chocolade niet kritisch is, is het beter om ervan af te zien en het te vervangen door nuttige snoepjes als marshmallows en marmelade.

Mag ik paddenstoelen eten??

Kunstmatig gekweekte paddenstoelen (champignons, oesterzwammen) zijn verboden producten voor jicht en gewrichten. Ze zijn erg ongezond omdat ze worden geteeld met chemicaliën. Bospaddestoelen hebben de voorkeur. Kombucha wordt beschouwd als een remedie tegen jicht omdat het pijn verlicht tijdens aanvallen en de conditie van het lichaam verbetert. Door er tincturen van te gebruiken, kunt u gewrichtspijn verminderen, het wordt aanbevolen om een ​​servet met tinctuur op een zere plek aan te brengen en een uur voor de maaltijd te drinken.

Waarom kunnen geen dadels, druiven en frambozen eten?

Dadels, druiven, frambozen staan ​​ook op de lijst van verboden voedsel voor jicht. Het leek erop dat frambozen een nuttige bes zijn, daarom moet het in de voeding voor de ziekte worden opgenomen. Het bevat echter veel purines (22 mg per 100 g), daarom is het beter om het uit te sluiten. Hetzelfde geldt voor druiven (8 mg per 100 g), hoewel het niet uitmaakt wat voor soort druif het is, het is volledig verboden voor de ziekte. Datums bevatten 22 mg purines per 100 g, daarom zijn ze, naast alle andere gedroogde vruchten, het schadelijkst voor jicht, daarom is het verboden om te eten.

Waarom alcohol moet worden weggegooid?

Alcoholische dranken zijn niet alleen onmogelijk bij jicht, ze kunnen zelfs gevaarlijk zijn. Vooral bier, rode wijn en cognac zijn schadelijk. Het feit is dat alcohol het lichaam uitdroogt en al het water eruit verwijdert, waardoor de concentratie van urinezuur toeneemt. Alle alcoholarme dranken bevatten een hoog gehalte aan purineverbindingen. Artsen raden ten stelligste aan bier te verlaten, ook omdat zelfs alcoholvrije alcohol wordt gebrouwen met gist en ze bevatten veel purines (761 mg per 100 g). De bierdrank zelf bevat 1810 mg per 100 g en verandert in een echt gif voor een persoon die last heeft van jichtaanvallen, aangezien 400 mg per 100 g als een hoog gehalte wordt beschouwd.

Bier verwijdert water, maar gifstoffen (gifstoffen en vergiften) blijven in de nieren achter, evenals urinezuur. De nieren hebben te maken met een groot aantal purines en met de negatieve effecten van alcohol, waardoor de niertonus toeneemt. Het metabolisme van de patiënt vertraagt, daarom komen aanvallen van jicht vaker voor. Alcohol is ten strengste verboden in al zijn vormen (zelfs alcoholarme dranken en champagne), zowel tijdens verergering van jicht als tijdens remissie, wanneer de ziekte een beetje afneemt.

Wat te doen als er een feest voor de boeg is?

Soms wil je wat alcohol drinken of komt er vakantie. Het drinken van alcohol is natuurlijk uitermate ongewenst, maar als er geen andere manier is, kunt u de negatieve impact van alcohol minimaliseren door deze regels te volgen:

  1. Op de dag van het feest moet je tot 3,5 liter water drinken, zodat urinezuur actiever uit het lichaam wordt uitgescheiden.
  2. Het is noodzakelijk om medicijnen te nemen die de stofwisseling verbeteren en gifstoffen verwijderen..
  3. Voordat u alcohol drinkt, moet u wat sorptiemiddel drinken, bijvoorbeeld actieve kool.
  4. Je mag geen alcohol drinken op een lege maag, het is het beste om strak te eten voor een feest. Als het niet lukt, drink dan 12 eetlepels boter, het remt de opname van alcohol.
  5. Vermijd het drinken van wodka of maneschijn, het is het beste om wat druivenwijn te drinken.
  6. Het combineren van verschillende soorten alcohol is hoogst ongewenst; wodka en wijn kunnen niet gemengd worden.
  7. Om het effect van alcohol op het lichaam te minimaliseren, moet het worden weggespoeld met mineraalwater van de apotheek.
  8. Vet vlees en eiwitproducten kunnen niet worden gecombineerd met alcohol. Onthoud: de snelheid van sterke dranken (cognac, wodka, whisky) - 30-60 g per dag, wijn - tot 150 g.
  9. Vermijd drankjes met een sterkte van meer dan 30-40 graden.

Lijst met toegestane voedingsmiddelen voor jicht

We hebben onderzocht welk voedsel niet kan worden gegeten met jicht. De lijst is behoorlijk indrukwekkend. Maar ondanks het feit dat het dieet aanzienlijke beperkingen met zich meebrengt, is de lijst met toegestane producten nog steeds vrij breed en gevarieerd. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat bijna alle producten dieet- en gezond zijn, omdat een overgewicht het gemakkelijk maakt om er vanaf te komen. Dit is belangrijk omdat extra kilo's de belasting van de gewrichten verhogen en een aanval kunnen veroorzaken. Er moet echter aan worden herinnerd dat snel gewichtsverlies (meer dan 2 kg per week) nadelige gevolgen heeft voor het lichaam.

De lijst met toegestane producten omvat het volgende:

  1. Groenten en groenten - wortelen, aubergine, courgette, komkommers, witte kool, pompoen, knoflook, maïs.
  2. Fruit - abrikozen, sinaasappels, peren, appels, pruimen.
  3. Gedroogde vruchten - pruimen.
  4. Sauzen - zuivel, kaas, groente.
  5. Bakkerijproducten - roggebrood, Borodino, tarwe, wit, met zemelen, volkoren meel, oneetbaar gebak (koekjes, koekjeskoekjes, enz.).
  6. Snoepjes - jam, marmelade, marshmallows, honing in kleine hoeveelheden, snoepjes (behalve chocolade), ijs (behalve chocolade en met toevoeging van cacao).
  7. Zuivelproducten en zure melkproducten - melk, kefir (tot 2,5%), gefermenteerde gebakken melk (tot 2,5%), yoghurt, yoghurt.
  8. Kazen en kwark - magere kwark, suluguni kaas, magere kaassoorten (fetakaas, ricotta en mozzarella)
  9. Oliën - Groente, vlas en olijfolie.
  10. Pap - boekweit, havermout, rijst (het is beter om gestoomde en bruine rijst te kopen). Het is toegestaan ​​om pap in melk te koken, maar vergeet niet dat ze bijdragen aan gewichtstoename..
  11. Elke pasta.
  12. Groente- of melkbouillon.
  13. Vlees - kip, kalkoen, konijn. Er moet echter aan worden herinnerd dat vlees slechts 2-3 keer per week en in een hoeveelheid van niet meer dan 170 g kan worden gegeten.
  14. Noten zaden. Je kunt pijnboompitten, walnoten, hazelnoten, amandelen, pistachenoten en meer eten. De uitzondering is purinerijke pinda's..
  15. Vis - gekookte vis, behalve verboden, en zeevruchten (garnalen, inktvis). Schaaldieren, mariene koppotigen zijn toegestaan..
  16. Sappen, dranken en compotes - komkommer, tomaten- en appelsap, kruidenafkooksels, groene thee met melk of citroen, gemberthee, bouillon van wilde roos, cichorei, vruchtendranken van verschillende bessen, kruisbessen en bosbessen.
  17. Specerijen - laurier, citroenzuur, vanilline, kaneel.

Het is toegestaan ​​om vinaigrettes op het dieet te eten (peulvruchten mogen niet worden toegevoegd, ingelegde komkommers in een kleine hoeveelheid), zuurkool (matig), groentekaviaar en stoofpot. Het belangrijkste is niet te vergeten dat voeding evenwichtig en correct moet zijn. Het is erg belangrijk om niet te veel te eten, omdat dit de werking van het maagdarmkanaal beïnvloedt.

Voedingsmiddelen die jicht kunnen helpen

Iedereen weet dat het beter is om geen voedsel te eten dat verboden is met jicht. En welke mag ik eten? Om de aanval van jicht te verlichten en de duur van remissie te maximaliseren, is het absoluut noodzakelijk dat voedingsmiddelen die de uitscheiding van urinezuur uit het lichaam bevorderen, vaker in het dieet voorkomen.

Appels en appelsap zijn dus vooral handig voor jicht. De heilzame stoffen waaruit het fruit bestaat, met name appelzuur, neutraliseren urinezuur en voorkomen dat het in de gewrichten bezinkt en kristalliseert. Het ascorbinezuur in de vrucht heeft een verstevigend effect op het bindweefsel van het gewricht en geneest ook schade veroorzaakt door acute urinezuurkristallen.

Bij jicht is het ook belangrijk om kaliumrijke bananen te eten. Het effect van de laatste ligt in het feit dat met behulp hiervan urinezuurkristallen worden verdund en sneller uit het lichaam worden uitgescheiden. Vooral nuttig fruit met yoghurt.

Kers wordt ook beschouwd als een product dat de conditie van jicht helpt verlichten. De bes bevat antioxidanten die de vrije radicalen bestrijden die als de oorzaak van veel ziekten worden beschouwd. Bovendien bevatten kersen bioflavonoïden en anthocyanen, die ontstekingen bij jicht verminderen. Om pijn en ontsteking sneller te laten verdwijnen tijdens een verergering, moeten er minimaal 20 kersen per dag worden gegeten. Als het niet vers is, kun je kersensap of ingeblikte compote van kersen drinken.

Aardbeien, aardbeien en allerlei soorten noten verminderen de schade van urinezuur tot een minimum, omdat het geen tijd heeft om in de gewrichten te kristalliseren en een aanval van jicht veroorzaakt. Als je dit soort bessen zo vaak mogelijk eet, kun je zelfs jicht genezen..