Hoofd-
De drankjes

Wat gebeurt er met het lichaam als er elke dag kiwi is

Kiwi's zijn over de hele wereld erg populair. Het heeft een sappig en zoet vruchtvlees. Kiwi bevat veel voedingsstoffen, met name vitamine K, C en E, evenals foliumzuur.

Bovendien zijn kiwi's rijk aan antioxidanten en vezels, die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Studies tonen aan dat het consumeren van drie kiwi's per dag het welzijn van een persoon aanzienlijk kan verbeteren..

Immuniteitsversterking

Kiwi bevat veel antioxidanten en vitamine C. Door elke dag maar één vrucht te consumeren, kunt u de immuniteit verhogen en hoeft u zich geen zorgen te maken over een overdosis ascorbinezuur.

Regelmatige consumptie van kiwi helpt ziekten zoals verkoudheid en griep te voorkomen. Het is vooral belangrijk om het te eten voor jonge kinderen en 65-plussers.

Verbetering van de spijsvertering

Kiwi bevat, net als de meeste andere vruchten, veel vezels, wat nodig is voor een normale spijsvertering. Een vezelrijk dieet voorkomt constipatie en normaliseert de darmfunctie.

Kiwi's bevatten ook het actinidain-enzym. Het draagt ​​bij aan de afbraak van eiwitten in voedsel, wat zorgt voor een goede spijsvertering..

Behoud van een gezonde bloeddruk

Een studie aan de Universiteit van Taiwan bewees dat als je gedurende acht weken slechts drie kiwi per dag consumeert, je slechte cholesterolgehalte merkbaar lager is, terwijl je goede cholesterolgehalte stijgt.

Kiwi bevat bioactieve componenten die de bloeddruk verlagen. Dit effect wordt bereikt doordat kiwi rijk is aan antioxidant luteïne. Het is vermeldenswaard dat een stijging van de bloeddruk gedurende lange tijd zich helemaal niet manifesteert totdat deze een gezondheidscrisis veroorzaakt, met name zoals een beroerte of een hartaanval.

Verbetering van het gezichtsvermogen

Een van de oorzaken van slechtziendheid is een ziekte die maculaire degeneratie wordt genoemd. Studies tonen aan dat het consumeren van slechts drie kiwi's per dag hiertegen zal helpen beschermen. Luteïne vermindert het risico op maculadegeneratie met 36%. Kiwi wordt ook verondersteld te beschermen tegen de ontwikkeling van cataract..

Verbetering van de conditie van het cardiovasculaire systeem

Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Oslo bewees dat het consumeren van 2-3 kiwi's per dag zeer gunstig is voor de conditie van hart en bloedvaten. De resultaten toonden aan dat nadat deelnemers 28 dagen kiwi hadden geconsumeerd, het niveau van triglycerinen in het lichaam met 15% daalde. De bloedplaatjesaggregatie nam ook af met 18%..

Dit is erg belangrijk, omdat deze twee indicatoren aangeven hoe stroperig het bloed is. Hoge triglyceriden en bloedplaatjes geven aan dat een persoon een hoog risico heeft op een hartaanval of beroerte.

Welzijn

Het oxidatieve proces in het lichaam vindt plaats als gevolg van verstoring van de werking van cellen, die op zijn beurt wordt veroorzaakt door vrije radicalen en kan leiden tot schade aan de DNA-structuur. Dit leidt tot vroegtijdige veroudering en tot vele andere gezondheidsproblemen..

Dankzij antioxidanten helpt regelmatige consumptie van kiwi DNA-schade te voorkomen die wordt veroorzaakt door de ongecontroleerde werking van vrije radicalen. Artsen zeggen dat oxidatieve schade aan DNA nauw verband houdt met darmkanker, dus regelmatige consumptie van kiwi kan het risico op deze ziekte verminderen en de jeugd behouden.

Gooi de schil van een kiwi niet weg

De schil van deze vrucht is het meest voedzame deel van de vrucht. Het bevat driemaal meer antioxidanten dan kiwipulp. Daarnaast bevat de schil stoffen die helpen bij het bestrijden van bacteriën zoals E. coli en staphylococcus. Het helpt bescherming te bieden tegen voedselvergiftiging. Helaas denken veel mensen niet dat de schil net zo eetbaar is als het vlees, dus je moet het consumeren.

Qiwi Allergy

Voor de meeste mensen is kiwi volkomen veilig als ze niet allergisch zijn voor deze vrucht. Allergiesymptomen kunnen mild zijn, zoals keelpijn, of zich uiten als zwelling van de tong, slikproblemen of braken..

Andere allergieën, zoals tarwe, avocado, hazelnoten, maanzaad, verhogen de gevoeligheid voor kiwi. Als er een negatieve reactie op deze producten is, moet u testen op een allergie voor kiwi.

In sommige gevallen kan deze vrucht het verloop van bloedziekten verergeren. Het kan de bloedstolling vertragen of het bloeden verhogen..

De voordelen en nadelen van kiwi voor het menselijk lichaam

Hallo lieve lezers!

Ik ben bij je, Tatjana Andrievskaya.

Waarom worden kiwi's beschouwd als een echte voorraadkast van de natuur? Dit komt omdat het vitamines bevat die waardevol zijn voor het lichaam en een groot aantal nuttige elementen. Door veel indicatoren zijn ze een orde van grootte groter dan bij andere vruchten en bessen. Laten we eens kijken wat de voordelen en nadelen van kiwi zijn en hoe het verschillende lichaamssystemen beïnvloedt..

Onderscheidende kenmerken

De voornaam van het fruit - de Chinese kruisbes staat niet vast voor kiwi. Hoewel het werd gekweekt in Noord-China. Aan het begin van de 20e eeuw arriveerde de kiwi voor het eerst in Nieuw-Zeeland. De vruchten van de plant begonnen te worden genoemd naar de vogel die in dit land leeft en die wordt beschouwd als het nationale symbool.

Waar groeit deze tropische vrucht in onze tijd? Kiwi's worden verbouwd in Japan, de Verenigde Staten, Chili, maar ook in Frankrijk, Italië en Griekenland..

Tot wat voor soort planten behoort het? Bessen of fruit? Kiwi is zelfs een bes die groeit op exotische boomranken. Fruit is er in twee soorten: groen en goud. Hun vlees is meestal geel of groen met kleine zwarte steentjes, die zich in de vorm van een ovaal patroon bevinden. De geur van kiwi lijkt op aardbeien en de unieke smaak is vergelijkbaar met een mengsel van verschillende soorten fruit.

Waarom wordt beschouwd als een medicinale bes

Kiwi is een universeel product waarvan de samenstelling helpt bij de behandeling van vele ziekten.

  1. De bes bevat natuurlijke suikers in de optimale hoeveelheid en heeft een lage glycemische index, wat enkele voordelen heeft bij diabetes.
  2. Exotisch fruit is in grote hoeveelheden verrijkt met vitamine C en daarom wordt het aanbevolen als bescherming tegen het binnendringen van ziekteverwekkers om de immuniteit in het koude seizoen te vergroten. Naast de belangrijkste gunstige eigenschappen is ascorbinezuur betrokken bij metabole processen, waardoor cellen worden beschermd tegen schade en vroegtijdige veroudering wordt voorkomen..
  3. Een voldoende hoeveelheid kalium is onmisbaar voor het normaal functioneren van het hart, versterking van de vaatwanden en regulering van de druk.
  4. De vruchten bevatten veel ijzer, nodig voor bloedvorming en regulering van hemoglobine. Artsen raden aan deze te gebruiken bij bloedarmoede en bij zwaar bloedverlies..
  5. De bes bevat een uitzonderlijk element - actinidine, dat het eiwitmetabolisme kan reguleren en bloedstolling kan bewerkstelligen.
  6. Foliumzuur in kiwi is nodig voor bloedvorming, normale werking van het centrale zenuwstelsel en de hersenen. Het is ook nodig voor de groei van gezonde cellen tijdens de zwangerschap tijdens de zwangerschap..
  7. Voldoende zink, evenals vitamine A en E geconcentreerd in kiwi, zijn nodig voor vrouwen die de huidconditie, haar- en nagelstructuur moeten verbeteren.
  8. De concentratie van bètacaroteen zorgt voor een effectieve preventie van kwaadaardige tumoren.

Algemeen voordeel

Regelmatig kiwi consumeren in gematigde hoeveelheden, u kunt het lichaam verzadigen en de positieve processen in uw gezondheid opmerken.

De pikante smaak van het product onderdrukt de eetlust en verzadigt het lichaam lange tijd. Tegelijkertijd is het caloriegehalte slechts 61 kcal per 100 gram, wat in het algemeen niet in tegenspraak is met de naleving van koolhydraatarme diëten.

Kiwibessen verwijderen overtollig zout perfect uit het lichaam. En dit verbetert op zijn beurt de nierfunctie aanzienlijk..

Als u het product na de hoofdmaaltijd gebruikt, zal dit een uitstekende preventie zijn tegen zwaarte in de maag, het optreden van brandend maagzuur of boeren.

Het eten van ten minste één foetus per dag kan neurose kwijtraken en uw humeur aanzienlijk verbeteren. Dit is mogelijk omdat kiwi een natuurlijke bron is van aanvulling van energie en kracht..

Wetenschappelijk bewezen dat het gebruik van rauwe kiwi een gunstig effect heeft op de slaapkwaliteit bij volwassenen.

Mogelijke schade

Contra-indicaties verschijnen meestal bij overmatig gebruik van kiwi. Als gevolg hiervan verschijnen spijsverteringsstoornissen, zwelling, misselijkheid, uitslag.

Mensen die allergisch zijn voor vitamine C en maagproblemen mogen geen exotisch fruit gebruiken.

Waarom met schil eten?

Velen eten alleen het vruchtvlees en gooien de schil weg. Laten we eens kijken hoe nuttig de schil van een kiwi is en hoe deze te eten?

Volgens sommige indicatoren wordt aangenomen dat in de schil 50% meer vezels zitten, evenals vitamine E en C, vergeleken met de pulp. En foliumzuur in de huid bevat 32% meer dan in de pulp.

Hoe een bes te eten, met of zonder schil, omdat er pesticiden in ophopen?

Spoel de kiwi voor gebruik goed af met heet water om het aantal schadelijke bacteriën te minimaliseren. Als de villi op de huid het mondslijmvlies irriteren, veeg de kiwi dan af met keukenpapier of wrijf het in met een fruitborstel. Soms is er in de uitverkoop een vlotte variëteit aan kiwi te vinden.

Artsen raden aan om niet meer dan 2-3 kiwibessen per dag te eten, in een situatie als u ze elke dag eet. Te vaak eten kan uw alvleesklier beschadigen en dermatitis en diarree veroorzaken..

De voordelen en nadelen van kiwi zijn dat het erg rijk is aan vitamines en zuur. Daarom is het beter om het af en toe te eten, met aandacht voor je eigen gezondheid.

Selectie en opslag

Koop indien mogelijk biologische kiwi in ecowinkels waar documenten zijn die de kwaliteit van de producten bevestigen..

Hoe te kiezen op de markt of in de supermarkt? Zorg ervoor dat het product het label "bio" of "eco" heeft.

Om heerlijk fruit te krijgen, moet je een beetje zacht kiezen, zonder deuken of schade. Vaste stoffen hebben meestal een zure smaak. Het is beter om die bessen te nemen die een beetje moeten rijpen.

Als er sap verschijnt tijdens druk op de stengel, is een dergelijk product niet geschikt voor consumptie..

Hoe bewaar je het product? Als het onvolwassen is, dan op kamertemperatuur en als de kiwi rijp is, is het beter om het in de koelkast te bewaren. In gezuiverde vorm mag het er niet langer zijn dan 1 dag.

Vrienden, deel dit artikel op je sociale netwerken als je het leuk vindt en abonneer je ook op blogupdates.

En ik neem afscheid van je. Al het beste! Tot ziens in het volgende artikel.!

De voordelen en nadelen van kiwi voor de menselijke gezondheid. Hoe een kiwi te kiezen. Hoe schoon te maken en te eten

Een kleine en op het eerste gezicht onopvallende kiwi's kunnen het menselijk lichaam van groot nut zijn en beschermen tegen vele aandoeningen. Dit voordeel wordt bepaald door het unieke karakter van de componenten van deze vrucht..

De chemische samenstelling van kiwi

Vitaminen: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

Mineralen: ijzer, zink, kalium, calcium, magnesium, mangaan, zwavel, natrium, fosfor, fluor, chloor.

Daarnaast bevat de vrucht organische en onverzadigde zuren, vezels, voedingsvezels en zetmeel, antioxidanten, mono- en disacchariden.

Calorie-kiwi - 50-60 kcal per 100 g.

Het dagelijkse tarief van kiwi is 2-3 stuks. in een dag.

Slechts 1 kiwi voorziet het menselijk lichaam van een dagelijkse dosis vitamine C.

het percentage is hoger dan in sinaasappels of andere citrusvruchten.

Nuttige eigenschappen en voordelen van kiwi voor het lichaam

  • versterkt het immuunsysteem,
  • preventie en behandeling van verkoudheid,
  • neutraliseert de effecten van gifstoffen en nitraten,
  • verhoogt de stressbestendigheid van het lichaam,
  • celmetabolisme activeren,
  • versterkt het hart,
  • preventie en behandeling van hypertensie,
  • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed,
  • verbetert de spijsvertering,
  • verlicht zwaar gevoel in de maag,
  • verwijdert nierstenen,
  • urolithiasispreventie,
  • versterkt de wanden van bloedvaten en haarvaten,
  • behandelt ziekten van de luchtwegen,
  • vermindert kortademigheid,
  • vermindert heesheid, hoest,
  • kankerpreventie,
  • beschermt DNA tegen mutaties,
  • draagt ​​bij aan gewichtsverlies,
  • verlicht de menopauze,
  • versterkt botten en tanden,
  • beschermt cellen tegen vroegtijdige veroudering,
  • verbetert huid, haar en nagels.

Is het mogelijk om kiwi te hebben tijdens de zwangerschap?

Deze vrucht is niet schadelijk tijdens de zwangerschap als u hem met mate gebruikt en u heeft er geen contra-indicaties voor (zie hieronder). De vitamines en mineralen waaruit de samenstelling bestaat, verzadigen het lichaam van de aanstaande moeder met nuttige en noodzakelijke stoffen voor een gezonde ontwikkeling van de foetus.

Nuttige eigenschappen van kiwi om af te vallen

Als u extra kilo's heeft, is dit erg handig. Caloriearm fruit bevat grove vezels, biokatalysatoren en enzymen die bijdragen aan de verbranding van vetten in het lichaam. Door het in voedsel te introduceren, helpt een persoon zijn lichaam ook om nieuwe collageenvezels aan te maken, die erg belangrijk zijn voor de huidelasticiteit tijdens gewichtsverlies..

Bovendien praten artsen over het helpen van de vrucht met vroege kaalheid. Een hoog calcium- en fosforgehalte versterkt botten en tanden. Hoog zink helpt de productie van geslachtshormonen te normaliseren, verbetert haar, nagels en huid in het algemeen.

De voordelen van kiwipeeling voor het lichaam. Kan met schil eten

Gooi de schil van het fruit niet weg, want het heeft ook nuttige eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid antioxidanten. Hierdoor heeft het product een kankerremmend, ontstekingsremmend en antiallergeen effect. Interessant is dat de schil 3 keer meer antioxidanten bevat dan de pulp. Daarom raden we aan om de hele vrucht te eten. Maar daarvoor moet je de kiwi grondig wassen en de haren verwijderen met een mes om wortels en aardappelen te schillen. Is dit niet het geval, dan is een gewoon stomp mes voldoende.

Volgens wetenschappers uit Europa helpt kiwi-schil dysbiose te genezen vanwege de antiseptische eigenschappen. Bovendien vernietigt de schil microben (bijvoorbeeld staphylococcus aureus en E. coli).

Contra-indicaties en gezondheidseffecten van kiwi

Ondanks het feit dat de vrucht op zichzelf gunstig is, vindt er ook schade aan plaats, dus wees voorzichtig bij het eten. Eet niet in grote hoeveelheden, slechts 2 à 3 stuks per dag is voldoende. Fruit wordt niet aanbevolen voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën, ze kunnen leiden tot verstikking, zwelling van de linguale spier, dermatose van het strottenhoofd.

Ook zal de vrucht schadelijk zijn voor patiënten met gastritis, mensen met een hoge zuurgraad van maagsap of maagzweren. Het mag niet worden gebruikt bij nieraandoeningen, voedselvergiftiging en de neiging tot diarree.

Hoe kies je een rijpe en zoete kiwi

Probeer geen fruit op straat te kopen - ze kunnen worden gekweekt met pesticiden of chemisch worden behandeld.

Optimale vruchten zijn enigszins zacht. Overmatig zachte zullen overrijp zijn en harde zullen smaakloos zijn, omdat ze nog niet zijn gerijpt, maar kiwi staat er nog steeds om bekend dat hij thuis kan rijpen. Zet stevig fruit in een kast en na een tijdje rijpt het en wordt het zachter. Als er zwarte vlekken op de schil zitten, is dit een teken van foetale ziekte..

De vrucht mag niet veel ruiken en bij het persen mag er geen vocht vrijkomen. Inspecteer het fruit, de grijze of zwart-paarse plaque zorgvuldig - dit is rot.

Kiwi schoonmaken en eten

  1. Zoals hierboven vermeld, draagt ​​de schil van het fruit ook op zichzelf, dus je kunt het heel eten, maar je moet het eerst grondig wassen en de haren verwijderen met een mes om groenten te schillen.

2. Je kunt het fruit in twee gelijke helften snijden en met behulp van een theelepel pulp eten, zoals op de foto.

3. Een andere optie, aangezien er kiwi is, is om het hele fruit te schillen en in plakjes of ringen te snijden.

Fruit eten is het beste een half uur voor de maaltijd of een uur na het eten. Het gebruik ervan voor de maaltijd is erg handig. De organische zuren die het bevat, verhogen de honger, versnellen de stofwisseling en veroorzaken maagsap.

Zelfgemaakte Kiwi verstevigend gezichtsmasker

Het vruchtvlees hydrateert de droge huid, geeft het elasticiteit en egaliseert de kleur. Voor eigenaren van een vette huid is het ook geschikt - verwijdert overtollige glans en verkleint de poriën.

De vrucht beschermt de cellen tegen vroegtijdige veroudering en de huid tegen rimpels. Om dit te doen, moet u regelmatig fruitmaskers op het gezicht aanbrengen.

✔ Masker voor droge en verouderende huid. 1 theelepel honing + 1 theelepel vruchtvlees. Meng de componenten goed met een vork of blender. Breng het mengsel 10-15 minuten op het gezicht aan. Spoel vervolgens af met warm water.

✔ Masker voor een vette huid. Verander de pulp met een vork in pulp. Breng het gedurende 15 minuten op je gezicht aan.

Kiwi is dus een heel gezond voedingsmiddel. Velen werden er verliefd op vanwege zijn ongewone smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Iedereen kan er iets nuttigs voor zichzelf in vinden..

Hou je van kiwi?

Kiwi Benefit Video

Als je een fout vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

Is het mogelijk om kiwi met een schil te eten?

Is het schadelijk om kiwi met schil te eten? Hoe beïnvloedt dit de toestand van het kanaal?

Kiwi-schil ?? Een goede bron van stoffen die nuttig zijn voor het lichaam. Het bevat bijvoorbeeld veel vezels, die ?? als u geen gastritis of colitis heeft ?? verbetert de darmfunctie.

Een andere schil is rijk aan vitamine C en E ?? antioxidanten die onze cellen beschermen tegen vernietiging; en hier zijn er zelfs meer van deze stoffen dan in de pulp. Er is ook veel foliumzuur, nuttig voor de immuniteit en de bloedcirculatie: als er hele kiwi is, neemt de dosis met 32% toe in vergelijking met geschild fruit.

En toch zijn er valkuilen. Bijvoorbeeld een van de gezaghebbende wereldexperts in kiwi ?? Professor van de Italiaanse universiteit van Bologna Huglielmo Costa ?? hij eet de schil niet.

Guglielmo Costa, professor aan de Universiteit van Bologna: “Kiwi bevat niet alleen nuttige stoffen. In de schil zit bijvoorbeeld veel calciumoxalaat en veel mensen, waaronder ikzelf, beginnen te hoesten als ze het eten ”.

Het mechanisme is als volgt: deeltjes krassen op de mondholte en het zuur van de vrucht dat in de wonden terechtkomt, veroorzaakt vaak een branderig gevoel. Hetzelfde oxalaat kan gevaarlijk zijn voor mensen met aanleg voor nierstenen en jicht. Maar als u dergelijke problemen niet heeft en het slijmvlies van de mond niet protesteert, dan kunt u, als u tevreden bent, de hele kiwi eten. Het lichaam zal hiervoor alleen maar bedanken..

Kiwi: voordelen en schade aan het lichaam

Kiwi wordt beschouwd als de vrucht van een boomkruiper genaamd Actinidia. Het historische thuisland van de plant is China. Daarom hoor je dat kiwi een Chinese kruisbes is. Kiwi-plantages worden tegenwoordig niet alleen in Nieuw-Zeeland gevonden, maar ook in andere landen. Deze omvatten Italië, Griekenland, Spanje, Japan en de Verenigde Staten..

Doordat de vrucht wijdverspreid is, is hij het hele jaar door vers te vinden. Maar kiwi is niet alleen een erg smakelijke vrucht, het is ook een zeer gezonde vrucht. Het voordeel ervan zal in dit artikel worden besproken. Je leert ook over de mogelijke schade en contra-indicaties van de vrucht..

Chemische samenstelling en caloriegehalte

Als je meer te weten komt over de chemische samenstelling van kiwi, wordt meteen duidelijk waarom deze vrucht zo gezond is. Vermeldenswaard is de aanwezigheid van water, eiwitten, vetten, koolhydraten. Daarnaast bevat kiwi voedingsvezels, nicotinezuur, monosacchariden en disacchariden. Bovendien is kiwi slechts een voorraad aan vitamines.

  • Vitamine C. Het zit veel meer in kiwi dan in citrus.
  • Vitamine E. Het is meestal onderdeel van calorierijk voedsel. Het voorkomt dus dat mensen met overgewicht de norm voor vitamines krijgen. Kiwi is geen calorierijk product en kan dus gecombineerd worden met verschillende diëten.
  • Vitamine A.
  • Bevat vitamine B6 en B9. Als u slechts een paar kleine vruchten eet, krijgt u dagelijks 25 procent vitamine B9. Vitamine B6 in één kiwifruit - 4 procent.

Naast vitamines bevat kiwi ook macronutriënten: kalium, calcium, fosfor. Sporenelementen: ijzer, jodium, zink, mangaan en andere.

  • Bovendien is kiwi een bron van serotonine die de foetus gunstig maakt voor de spijsvertering en ademhaling..
  • Ook werd een nuttig enzym zoals actinidine in de vrucht ontdekt. Het heeft ook veel voordelen voor ons lichaam..
  • Kiwi bevat fruitsuikers, vezels in grote hoeveelheden..

Kiwi-caloriegehalte: ongeveer 50 kilocalorieën per 100 gram.

Kiwi-voordelen voor het menselijk lichaam

Kiwi kan de beschermende functie van het immuunsysteem versterken en wordt daarom in de herfst-winterperiode vaak gebruikt als profylactisch middel tegen virussen en griep. Bovendien beschermt het in het voorjaar tegen vitaminetekort. Kiwi normaliseert de werking van het hart, normaliseert de bloeddruk, versterkt de wanden van bloedvaten.

Het is interessant dat kiwi het werk van bloedvorming kan activeren, het hemoglobinegehalte in het bloed kan verhogen. Voor dit alles verlaagt kiwi het cholesterol in het lichaam, wat belangrijk is voor onze gezondheid..

Kiwi heeft ook de volgende gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam:

  • Voorkomt bloedstolsels.
  • Normaliseert de werking van de nieren en de urinewegen.
  • Voorkomt het verschijnen van zand en steen.
  • Het activeert de spijsvertering en beschermt tegen brandend maagzuur, boeren. Het elimineert ook maagklachten..
  • Dient als een goed antidepressivum, omdat het beschermt tegen zenuwaandoeningen.
  • Een heerlijke vrucht kan de fysieke kracht van het lichaam herstellen, geeft vitaliteit.
  • Stopt de ontwikkeling van kankercellen. Als u dagelijks kiwi's consumeert, vermindert dit het risico op het ontwikkelen van oncologie..
  • Handig voor diabetes, omdat het de koolhydraatstofwisseling normaliseert. Ook normaliseert de foetus de stofwisselingsprocessen in het lichaam.
  • Verbetert de hersenactiviteit en helpt zo de mentale activiteit en het geheugen tot op hoge leeftijd te behouden.

Voor mannen

Kiwi is slechts een opslagplaats van vitamines en elementen die het mannelijk lichaam zo hard nodig heeft. Het helpt het optreden van hart- en vaatziekten te voorkomen, verbrandt extra kilo's. Bovendien vertraagt ​​het het verouderingsproces..

Het verbetert het algehele welzijn van het lichaam en geeft mannen een goede, gezonde uitstraling. Dus mannen die roken, grote hoeveelheden koffie drinken, met gifstoffen werken en vaak last hebben van stressvolle situaties, moeten in hun dieet worden opgenomen..

Kiwi wordt ook beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum, het is handig om te weten voor mannen die last hebben van potentie.

Voor vrouwen

De meeste vrouwen proberen hun gezondheid te controleren en een gezond dieet te volgen door fruit en bessen te eten. Dit is de gemakkelijkste manier om ons lichaam te versterken. Dankzij tal van factoren zijn exotische producten voor ons beschikbaar gekomen. Kiwi is er een van..

  • Ten eerste versterkt het het immuunsysteem perfect, stopt het het verouderingsproces (dit is zo belangrijk voor vrouwen). Het zal helpen om onaangename huidveranderingen te stoppen en het zenuwstelsel van vrouwen te ondersteunen (dit is ook erg belangrijk voor vrouwen, omdat ze het vaakst met stressvolle situaties worden geconfronteerd).
  • Ten tweede kunnen vrouwen kiwi gebruiken in cosmetica voor thuis. Uit de onderstaande informatie leest u hier meer over..

Voor zwangere en zogende vrouwen is kiwi ook nuttig en onmisbaar in de voeding. Het zou natuurlijk correcter zijn om de voordelen van kiwi in twee afzonderlijke groepen te verdelen. Dit is een voordeel voor een zwangere moeder, maar ook een voordeel voor de ontwikkeling van de baby.

Voor zwangere:

  • Bij zwangere vrouwen verandert de stemming heel vaak, er is druk op het zenuwstelsel. Kiwi helpt stress te verlichten.
  • Hun hart werkt intensiever, daarom gaat er een grote belasting naar het hartsysteem. Wees gerustgesteld! Kiwi zal in dit geval alleen uw gezondheid ten goede komen.
  • Verbetert de integriteit van celmembranen door het gehalte aan vitamine E.
  • Kiwi ondersteunt metabolische processen.
  • Verbeter de ontwikkeling van de placenta.
  • Neemt deel aan de vorming van hemoglobine en helpt ook bij de assimilatie.
  • Beschermt het lichaam van een toekomstige moeder tegen virussen en griep.
  • Voorkom bloedarmoede.
  • Dankzij de dagelijkse matige consumptie van kiwi, zal een zwangere moeder een volwaardig kind kunnen baren.
  • Kiwi helpt het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen.

Voor de ontwikkeling van de baby:

  • De juiste ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel zal verdwijnen.
  • De kans op een defect in de ontwikkeling van de hersenen van de baby wordt aanzienlijk verkleind als de aanstaande moeder kiwi gebruikt.
  • Correcte beenmergvorming, normalisatie van de bloedproductie.
  • Kiwi bevat calcium en fluoride. Hierdoor zal het gebruik van kiwi door de moeder helpen om botten, gewrichten en tanden correct te vormen.

Voor kinderen

Als het kind regelmatig en correct kiwi gebruikt, dan zal de vrucht hem zo goed doen:

  • Geneest het hele lichaam en zorgt voor de juiste hoeveelheid vitamine C..
  • Het heeft een antitoxisch effect op het lichaam. Helpt het lichaam van gifstoffen te reinigen.
  • Versterkt de wanden van bloedvaten.
  • Het verhoogt de weerstand tegen infecties, wat erg belangrijk is, omdat kinderen het vaakst worden blootgesteld aan verschillende virussen.
  • Heeft een kalmerend effect.
  • Zorgt voor huidelasticiteit.
  • Verbeter de spijsvertering.
  • Het heeft een licht laxerend effect. Dit is handig voor kinderen die last hebben van obstipatie..
  • Normaliseert de hartfunctie.
  • Handig voor kinderen met diabetes, aangezien kiwi fructose bevat.
  • Helpt bij het ontwikkelen van het spiersysteem.

Kinderen van één tot twee jaar kunnen in kleine porties kiwi krijgen. Het is voldoende om het fruit toe te voegen aan de voeding van ¼ van de foetus. Dit moet eens in de vier dagen worden gedaan. Na twee jaar kiwi kun je gerust één fruit per dag geven.

Volg de reactie van zijn lichaam wanneer je voor het eerst een babykiwi geeft. Als er geen bijwerkingen waren, dan kunt u deze goedheid met hem blijven delen. Het product kan door kinderen worden gegeten in hun natuurlijke vorm en als toevoegingen aan kwark, ontbijtgranen, pasteien.

Waarom is kiwi elke dag goed om te eten? - video

Kiwi in cosmetologie

Kiwi is gewoon een unieke vrucht die een enorme hoeveelheid ascorbinezuur bevat. Hij doet wonderen in de cosmetologie. Kiwi-extracten helpen de huid lichter te maken, te voeden, te hydrateren en te kalmeren.

Kiwi is een ideale natuurlijke hulp voor onze huid, omdat de vrucht in staat is om:

  • Vecht tegen hyperpigmentatie.
  • Herstel huidskleur en toon.
  • Stimuleer huidregeneratie.
  • Gladde huidtextuur.
  • Heeft een positief effect op rosacea.
  • Biedt antimicrobiële werking voor acne en voorkomt het verschijnen van littekens op de huid.
  • Verminder ernstige symptomen van folliculaire keratose.

Bovendien kan kiwi de conditie van het haar verbeteren. Het helpt de huid van talgklieren en dode cellen te reinigen, evenals de hoofdhuid te versterken en droge uiteinden te hydrateren. Elk cosmetisch product op basis van kiwi is absoluut veilig als je geen individuele intolerantie hebt.

Receptmasker voor droge huid met kiwi: neem een ​​vrucht, hak deze fijn. Voeg een eetlepel cottage cheese toe. Grondig roeren. Leg het mengsel op je gezicht. Houd het masker een kwartier vast. Spoel af met warm water.

Recept voor een voedend masker met kiwi: neem vijftig gram kiwi, vijftig gram banaan, hak, mix. Voeg een theelepel yoghurt toe. Breng het masker aan op je gezicht. Spoel het na twintig minuten af ​​met een wattenstaafje..

Aanvraag voor verschillende ziekten

Verkoudheid en virale infecties. Kiwi wordt beschouwd als het meest bruikbare winterproduct. Kiwi is een uitstekend antioxidant en antiviraal middel. Eén kiwi kan de volledige dagelijkse inname van vitamine C vullen. Artsen adviseren om dagelijks een of twee kiwi's te consumeren tijdens verkoudheid. Dit zal de symptomen van de ziekte aanzienlijk verlichten. Duur wordt verkort.

Druk. Kiwi helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk. Wetenschappers suggereren dat je drie keer per dag kiwi moet eten om de toestand te normaliseren. Natuurlijk niet meer dan de dagelijkse inname.

Diabetes. Kiwi kan de bloedsuikerspiegel reguleren. Het verwijdert ook alle gifstoffen en afval. Helpt complicaties door diabetes te voorkomen. Het is voldoende om dagelijks kiwi te consumeren en de dagelijkse norm niet te overschrijden

Kiwi Slimming eten

Vanwege het lage caloriegehalte van de vrucht wordt het actief gebruikt voor gewichtsverlies en wordt het beschouwd als een uitstekend hulpmiddel om het figuur slanker te maken. Het bevat plantaardige vezels, enzymen en enzymen die vetten afbreken. Dit is een belangrijke factor bij het afvallen. Voor gewichtsverlies kan kiwi worden gebruikt op vastendagen, in combinatie met een dieet, maar ook in een monodieet.

Kiwidieet - een voorbeeld van een menu voor de week:

  1. Ontbijt. Fruitsalade, die noodzakelijkerwijs de kiwi's bevat. Appel, kiwi, halve grapefruit, gekiemde tarwe (een eetlepel), granola (vier eetlepels). Dit alles moet worden gekruid met yoghurt (150 milliliter).
  2. Drie uur na het eerste ontbijt. Twee kiwi's, geplet in een blender, een half glas sinaasappelsap, een half glas kefir. Dit alles moet worden opgeklopt.
  3. Avondeten. Griesmeel. Het moet worden gekookt in magere melk. Voeg nadat het is afgekoeld honing, kiwi toe.
  4. Avondeten. Geen vette kwark, kiwi. Kiwi moet worden gesneden en gemengd met kwark. Dit alles moet worden weggespoeld met kefir (tweehonderd milliliter) opgeklopt met kiwi.

Hoe te kiezen en hoe kiwi te bewaren

De rijpe vruchten zijn het prettigst om te proeven, maar om ze correct te kiezen, moet je rekening houden met enkele tips:

  • Kies om te beginnen een geschikt fruit, knijp het een beetje in. Als het zacht is, betekent het dat het rijp is, als het hard is, dan is het niet volwassen genoeg.
  • Rijpe kiwi met aroma moet op citrusvruchten lijken.
  • Om aan te raken moet het een andere dichtheid hebben.
  • De schil moet glad en elastisch zijn.
  • Neem in geen geval fruit met gerimpelde schillen..
  • Je kunt geen kiwi nemen als je een kleurverandering, scheuren of natte plekken opmerkt.

Hoe kiwi te bewaren?

Rijpe kiwi's kunnen een maand in de koelkast worden bewaard. Maar het is het beste om vers fruit te eten.

Als de kiwi niet rijp is, kun je dit proces thuis voltooien. Laat het enkele dagen op kamertemperatuur liggen, omhul het van hitte en zon. Om dit proces te versnellen, kan kiwi in een plastic zak met een appel, banaan of peer worden gedaan.

Hoe kies je een goede kiwi en wat is het nut ervan? - video

Hoeveel kun je per dag eten

De consumptienorm per dag is twee of drie vruchten.

Hoe kiwi te eten

De handigste en gemakkelijkste manier om kiwi te eten is door hem vers te eten. Om dit te doen, was het fruit onder water, snijd de uiteinden van de kiwi af en schil het. Maar kiwi kan zelfs met een schil worden gegeten. Alleen eerder moet het zeer grondig worden gewassen. Misbruik is het niet waard. Ook kan kiwi worden gegeten in de vorm van een smoothie, in de vorm van desserts.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Hoewel kiwi een zeer voedzaam en gezond product is, kan het toch schadelijk zijn..

  • Het kan een allergische reactie veroorzaken, maar meestal is het van toepassing op degenen die een overmatige hoeveelheid kiwi consumeren.
  • Te veel eten van kiwi kan leiden tot anafylactische shock, oedeem en astma. Het kan ook leiden tot uitslag, roodheid en irritatie van het mondslijmvlies..
  • Als je kiwi dagelijks opnieuw gebruikt in een onredelijke hoeveelheid, dan is de kans op dermatitis groot.
  • Alvleesklieraandoeningen kunnen voorkomen.
  • Te veel eten veroorzaakt misselijkheid, braken, diarree, evenals zware ademhaling en flauwvallen.

In dit opzicht zijn er enkele contra-indicaties:

  1. Verhoogde zuurgraad.
  2. Gastritis.
  3. Zweer.
  4. Spijsverteringssysteem.
  5. Individuele intolerantie.
  6. Allergie.
  7. U kunt geen kiwi eten als u ontstekingsremmende, niet-steroïde medicijnen gebruikt. Dit kan bloedingen veroorzaken. Kan ook niet worden ingenomen tijdens het gebruik van aspirine, heparine.

Wat je niet wist over kiwi-interessante feiten- video

Hoewel kiwi een bekend product is, zijn er maar weinigen die de voordelen ervan kennen. Het is belangrijk om te onthouden dat het alleen voordelen heeft als je het met mate gebruikt. Voor de behandeling van een ziekte is voorzichtigheid geboden. Raadpleeg vooraf een arts. Dit geldt ook voor zwangere vrouwen. Het dagtarief moet worden voorgeschreven door een arts. En dus zal het fruit niet alleen lekker, maar ook gezond zijn!

Kiwi - de voordelen en schade aan het lichaam van een vrouw

Chinese actinidia (kiwi's, kiwi's) is een bes die veel selectie en taalkundige veranderingen heeft ondergaan. Nu zijn kiwi's in veel landen bekend, geliefd en gewaardeerd, want als ze op de juiste manier worden gebruikt, kan deze vrucht echte voordelen voor het lichaam opleveren.

Chemische samenstelling

Exotische bessen, die verkopers op de markten voortdurend als fruit beschouwen, worden geteeld in China en Nieuw-Zeeland. Geen wonder dat de kiwi "Chinese kruisbes" wordt genoemd. Wat betreft de chemische samenstelling, qua inhoud van sommige stoffen is kiwi superieur aan paprika, citroen, zwarte bes, enz..

In 100 g groen vruchtvlees, slechts 47 kcal. Onderstaande tabel geeft een idee van de voordelen van kiwi.

ItemnaamInhoud in 100 g productPercentage van dagelijkse waarde,%
Eiwitten, g1.152
Vetten, g0,521
Koolhydraten, g14.85
Vezel, g3.9negentien
Organische zuren, g2.6Er is geen data
Fytosterolen, mg7.112.8
Purinebasen, mg11.08.3
Vitaminen mg
Vitamine C90-180Maximaal 200
Thiamine0,031.8
Riboflavine0, 0321,5
Pantotheenzuur0,193,7
Pyridoxine0,0633,1
Foliumzuur, mcg256.4
Tocoferol1,59.8
Een nicotinezuur0,63,1
Beta-caroteen, mcg511,1
Choline7.91.7
Macronutriënten, mg
Kalium33012
Calcium352.9
Magnesium235
Siliciumtwintig58
Natrium40.3
Fosfor354
Sporenelementen, mcg
Borium100143
Ijzer0,83,5
Jodium2.21.4
Koper13513.5
Aluminium8202,3

Kiwi bevat veel antioxidanten en serotonine. Daarom is deze vrucht (bes) speciaal geïndiceerd voor gebruik door diegenen die de jeugd en schoonheid lang willen behouden, evenals slapeloosheid willen wegnemen en de slaapkwaliteit willen verbeteren.

Handige eigenschappen voor het lichaam

Bij gebrek aan contra-indicaties, raden artsen aan om kiwi in hun dieet op te nemen. Het optimale bedrag is niet meer dan 3 voor volwassenen en 2 voor kinderen. Deze bes heeft uitstekende smaakeigenschappen en kan het lichaam echte voordelen bieden:

  1. Het versterkt de hartspier omdat het een grote hoeveelheid kalium, magnesium en ascorbinezuur bevat.
  2. Helpt het gezichtsvermogen te verbeteren..
  3. Verlaagt de bloeddruk, heeft een gunstig effect op de wanden van bloedvaten, waardoor ze elastischer worden.
  4. Verbetert de haarconditie en voorkomt vroegtijdige vergrijzing.
  5. Het heeft een positief effect op de spijsvertering..
  6. Normaliseert cholesterol.
  7. Remt de groei van kankercellen.
  8. Voorkomt de vorming van nierstenen.
  9. Verhoogt de verteerbaarheid van calcium.
  10. Versterkt het immuunsysteem.

Met diabetes

Kiwi bevat suiker, wat uitermate ongewenst is voor mensen met diabetes. Maar medische wetenschappers waren het erover eens dat kiwi voor diabetici de meest gezonde vrucht is. Omdat het veel vezels bevat, wat helpt om het glucosegehalte in het bloed te "reguleren".

In aanwezigheid van glycemie moet de patiënt de stofwisselingsprocessen in zijn lichaam beheersen. Als je zorgt voor voldoende inname van vitamine C in het lichaam, zal dit enorm bijdragen aan de normalisatie van de stofwisseling. Omdat kiwi de absolute recordhouder is voor het gehalte aan ascorbinezuur. De aanbevolen dosis voor diabetici is 2-3 fruit per dag.

Een persoon bij wie de oxidatieprocessen van het lichaam verstoord zijn, loopt het risico op diabetes type 1. Om dit te voorkomen, moet u kiwi in uw dagelijkse voeding opnemen.

Bij het afvallen

  1. Het heeft een laag caloriegehalte.
  2. Het heeft een lage glycemische index (40).
  3. Het bevat het actinidin-enzym, dat het metabolisme versnelt en een meer volledige opname van eiwitten bevordert.
  4. Betrokken bij de afbraak van vetten.
  5. Reinigt effectief de darmen, omdat het een grote hoeveelheid voedingsvezels bevat.
  6. Vermindert de eetlust.
  7. Normaliseert de schildklier, die onder andere hormonen produceert die "verantwoordelijk" zijn voor het gewicht.
  8. Vermijdt vitaminetekorten tijdens een dieet.

Populaire diëten

Klassiek Het heeft verschillende variaties (proteïne, koolhydraatarm, fruit). Het dieet kan van alles zijn, maar het bevat zeker kiwi, in grote hoeveelheden - tot 1 kg. Het dieet behoort tot de categorie spaarzaamheid en de duur is 2 weken. Gedurende deze tijd zal het waarschijnlijk uw gewicht met 3-5 kg ​​verminderen.

Mono dieet Deze methode om af te vallen mag alleen worden gebruikt door mensen die geen gezondheidsproblemen hebben. De essentie van het dieet is om dagelijks 1-1,5 kg kiwi te gebruiken. Om negatieve gevolgen te voorkomen, wordt aangeraden om het menu van gekookte kipfilet te diversifiëren (0,5 kg per dag).

Voor langzaam en licht gewichtsverlies moeten elke dag 3 vruchten worden gegeten..

Van cholesterol

Er is herhaaldelijk onderzoek gedaan naar "Hoe Kiwi het cholesterolgehalte beïnvloedt". Tijdens hen werd vastgesteld dat het dagelijks eten van kiwi in een hoeveelheid van 2-3 stuks het gehalte aan vetzuren in het bloed met ongeveer 15% vermindert. Mensen die regelmatig de groene pulp van de foetus eten, zijn minder vatbaar voor atherosclerose en andere ziekten van het cardiovasculaire systeem. Het hele geheim zit in een unieke chemische samenstelling, die bevat:

  • het actinidin-enzym, dat het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed verlaagt (u kunt een dieet proberen);
  • ascorbinezuur, dat de productie van lipase verhoogt - een enzym dat triglyceriden afbreekt;
  • een complex van vitamines van groep B;
  • kalium - een essentieel mineraal voor het hart.

Om cholesterol te verlagen met een exotische bes, moet je drie maanden lang dagelijks een kiwi gebruiken: een half uur voor elke maaltijd. In dit geval moet u afzien van het gebruik van voedingsmiddelen die veel dierlijke vetten bevatten.

Tijdens de zwangerschap

Kiwi is nuttig voor zwangere vrouwen, omdat het de honger kan stillen en de stemming verbetert. Matige consumptie van groene pulp kan de gezondheid van een zwangere vrouw en haar ongeboren baby niet schaden. Aanbevolen dosis - 2 stuks. per dag, bij afwezigheid van maagproblemen en verboden door de gynaecoloog. Kiwi moet tijdens de zwangerschap worden gegeten omdat het bevat:

  • foliumzuur, dat in de vroege stadia van de zwangerschap het risico op een onjuiste ontwikkeling van het ruggenmerg elimineert;
  • ijzer en ascorbinezuur, verantwoordelijk voor de processen van bloedvorming en metabolisme;
  • sporenelementen en vitamines die het lichaam van een zwangere vrouw dringend nodig heeft.

Contra-indicaties

Mensen met maagproblemen (hoge zuurgraad, maagzweer, gastritis) moeten weigeren de foetus te eten. Stoornissen van het uitscheidingssysteem kunnen ook een contra-indicatie zijn, omdat kiwi een grote hoeveelheid water en oxalaten bevat.

Individuele intolerantie is een andere contra-indicatie. De foetus bevat het actinidin-enzym, een sterk allergeen. U kunt zelf de aanwezigheid van allergieën detecteren.

Symptomen treden onmiddellijk op na het eten van groene pulp. Dit is een ontsteking en jeuk van de slijmvliezen van de keel en mondholte, misselijkheid, "zwelling" van de tong, roodheid van de huid.

Kiwi in cosmetologie

Een bes rijk aan vitamines en mineralen is goed voor het lichaam als geheel. Maar vrouwen die niet onverschillig staan ​​tegenover hun eigen uiterlijk, moeten kiwi 'in dienst nemen'. Als je bijvoorbeeld het vruchtvlees van deze vrucht tot een slurry vermaalt en met massagebewegingen (gedurende 15 minuten) op het gezicht aanbrengt, kun je ervoor zorgen dat het de functie van een scrub vervult. En het is zeer succesvol, aangezien het resultaat van een dergelijke schrobbeurt de eerste keer merkbaar is.

Kiwi kan ook worden gebruikt als ingrediënt in haargroeimaskers. Om het te halen heb je een halve kiwi en een "onbepaalde" hoeveelheid zetmeel nodig. De helft van de geschilde bes moet grondig worden gekneed met een vork. Zetmeel in de resulterende massa om een ​​slurry te maken. Het ligt bovenop de basale zone en de resten zijn gelijkmatig verdeeld over de gehele lengte van het haar. Om de actie te versterken, wordt aanbevolen om een ​​plastic dop op te doen en je hoofd in een handdoek te wikkelen. De belichtingstijd is 40 minuten, daarna moet je je haar wassen met shampoo.

Gezicht maskers

  1. Voor een onzuivere huid en tegen acne. Breng gemalen pulp aan op het gezicht, masseer, wacht 20 minuten en was met koud water.
  2. Hydraterend. Meng 1 el. l gehakte kiwipulp en 1 eetl. l kwark, voeg 0,5 theelepel toe. olijfolie. Breng het mengsel aan op het gezicht, wacht 15 minuten en spoel af met water op kamertemperatuur.
  3. Anti-veroudering. Maal 0,5 kiwi, meng met 1 theelepel. Lieve schat. Als na het aanbrengen tintelingen worden gevoeld, betekent dit dat het masker "werkt". Het moet 20 minuten na het aanbrengen worden afgewassen.

Voor de bereiding van maskers mogen alleen volwassen, maar niet overrijpe vruchten worden gebruikt. Het voltooide masker kan maximaal een uur worden bewaard. Overbelichting op het gezicht is onmogelijk.

Hoe te kiezen en op te slaan

Overseas berry bij sommige mensen veroorzaakt nog steeds wantrouwen. Maar als het product correct is geselecteerd, kan het zonder angst worden gegeten. Let bij het kopen op het uiterlijk van de foetus. De schil moet een uniforme kleur hebben, zonder vlekken, rimpels en vreemde insluitsels (schimmel en rot).

Bij onrijpe kiwi heeft de "schil" een groenachtige tint, is hij niet erg dik en mist hij een uitgesproken "luchtigheid". Als er geen externe verwondingen zijn, kan een onrijpe foetus rustig rijpen bij kamertemperatuur. Om het proces te versnellen, moet onrijpe kiwi samen met een peer of banaan in een papieren zak worden gedaan.

Bij het kopen van kiwi wordt aangeraden om lichtjes druk uit te oefenen op het oppervlak. Als de vrucht matig elastisch, maar zacht is, betekent dit dat hij rijp is. Overrijpe bessen zijn erg zacht, hoewel dit voor sommige consumenten een voordeel is. Een scherpe, zoete geur duidt op het overrijpe fruit en een onopvallend citrusaroma - ongeveer rijpheid en goede kwaliteit. Standaard bewaarcondities - in de onderste lade van de koelkast.

Als het nodig is om het fruit voor een langere periode (7-10 dagen) te bewaren, dan moeten ze worden bewaard in een gebonden plastic zak, op de onderste plank van de koelkast.

Kiwi recepten

Kiwi smoothie

Het drankje heet "Emerald Cocktail". Om het te koken, heb je nodig:

  1. Kiwi (2-3 stuks).
  2. Vetarme Kefir - 150 g.
  3. Natuurlijke honing - 3 theel.

Het kookproces is eenvoudig. Het is noodzakelijk om de kiwi van de "harige schil" te bevrijden, de pulp in blokjes te snijden, te combineren met de rest van de ingrediënten en met een blender of mixer te kloppen tot een homogene consistentie is verkregen. Je kunt aardbeien, bananen, andere bessen en fruit toevoegen aan de smoothie..

Fruit salade

Ingrediënten, stuks:

Fruit wordt geschild en in blokjes gesneden. Vruchtensiroop of yoghurt (in elke hoeveelheid) kan de vullende functie overnemen.

Veganistisch ijs

Om deze traktatie te bereiden, die op een warme zomerdag wordt gewaardeerd, heb je nodig:

  • Een half kopje kokosmelk.
  • 3 kiwi.
  • 1 avocado.
  • 2 eetlepels. l ahornsiroop.

Schil en snijd in blokjes avocado en 2 kiwi (de derde bes is nodig voor decoratie). Doe alle ingrediënten in een blenderkom en maal tot een puree. Leg de in cirkels gesneden kiwipulp onderaan de ijsvormpjes. Hierna moeten de vormen met de resulterende massa worden gegoten en enkele uren naar de vriezer worden gestuurd.

Als u een typefout of onnauwkeurigheid vindt, selecteer dan een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

Waarom Kiwi gunstig is voor de gezondheid - 11 feiten gebaseerd op wetenschap

Kiwi is een populaire exotische vrucht, die dankzij zijn rijke samenstelling nuttig is voor het menselijk lichaam.

Volgens wetenschappers wordt regelmatig gebruik van kiwi geassocieerd met een verminderd risico op het ontwikkelen van cardiovasculaire complicaties, het verbeteren van het spijsverteringsstelsel, het versterken van de immuniteit en het voorkomen van verlies van gezichtsvermogen.

10 nuttige eigenschappen

Hieronder staan ​​10 argumenten voor de gezondheidsvoordelen van kiwi die wetenschappelijk zijn gevalideerd..

1. Het gehalte aan waardevolle stoffen

Kiwi heeft een vrij lage energiewaarde - ongeveer 61 calorieën per 100 gram en heeft een rijke samenstelling. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is van 60 tot 95 gram.

Gehalte aan organische stof:

TitelGeschatte inhoud per 100 gram
eekhoorns1,14 gram
vetten0,52 gram
koolhydraten14,7 gram

Het gehalte aan vitamines en mineralen:

TitelGeschat percentage van dagelijkse behoefte per 100 gram
vitamine C150%
vitamine b15%
vitamine B24%
vitamine b312%
vitamine b640%
vitamine b94%
calcium3%
ijzer3,5%
magnesium5,6%
fosfor3,7%
kalium10,5%
zink0,5%
mangaan4,9%

2. Hulp bij bronchiale astma

Volgens wetenschappelijke gegevens heeft kiwi vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en andere antioxiderende stoffen een positief effect op het slijmvlies van de bronchiale boom.

Bij regelmatig gebruik worden de ernst van kortademigheid en de degelijkheid van droge rales verminderd tegen de achtergrond van het verloop van bronchiale astma.

Kiwi vermindert ook bronchiale hyperreactiviteit, wat de frequentie van aanvallen van bronchiale obstructie vermindert. Het effect is het meest uitgesproken bij kinderen.

Wetenschappers raden aan om minstens 1-2 keer per week kiwi te eten.

3. Verbetering van de spijsvertering

Een kiwi bevat ongeveer 2,5 gram vezels, dat is 10% van de dagelijkse behoefte.

Voedingsvezels zijn goed voor mensen. Ze normaliseren niet alleen de motorische activiteit van het spijsverteringsapparaat (voorkomen van constipatie), maar herstellen ook de natuurlijke microflora (remming van de vitale activiteit van pathogene vormen, activering van de groei en reproductie van nuttige vertegenwoordigers van microbiocenose).

Volgens wetenschappers uit Nieuw-Zeeland bevat een wiki ook een speciaal proteolytisch enzym, actinidine, dat het lichaam helpt eiwitten uit voedsel af te breken.

Tegen de achtergrond van regelmatige consumptie van fruit is er een toename van de opname van vitamine C, calcium en ijzer, wat de ontwikkeling van bloedarmoede verder voorkomt tegen een achtergrond van verschillende oorzaken (chronische nierziekte, zware menstruatie, enz.).

4. Versterking van de immuniteit

Kiwi is een waardevolle bron van vitamine C. Ascorbinezuur helpt het immuunsysteem te behouden (versnelt de proliferatie van lymfocyten, verhoogt de activiteit van T-link-cellen).

Het is bewezen dat, tegen de achtergrond van regelmatige opname van kiwi in de voeding, acute aandoeningen van de luchtwegen veel minder vaak voorkomen en dat het beloop milder is.

Kiwi beschermt bovendien het immuunsysteem tijdens periodes van extreme fysieke of thermische stress.

5. Antioxiderende werking

Volgens studies in het VK vermindert kiwi de schadelijke effecten van oxidatieve stress op alle cellen van het menselijk lichaam..

Het is oxidatieve stress die wordt geassocieerd met schade aan DNA-structuren en de ontwikkeling van ziekten zoals kanker van de dikke darm of borstklieren. De deelname van dit pathologische proces aan de vroege manifestatie van diabetes mellitus type II, hypertensie en reumatoïde artritis wordt opgemerkt.

6. Verlaging van de bloeddruk

Noorse experts hebben aangetoond dat het consumeren van drie kiwi's per dag gedurende 8 weken leidt tot een duidelijke daling van de systolische en diastolische bloeddruk.

Het positieve effect wordt vermoedelijk geassocieerd met een verbetering van de werking van het endotheel, dat gevoeliger wordt voor lokale hormonale factoren..

Een extra rol bij de controle van de bloeddruk wordt gespeeld door kalium, dat in voldoende grote hoeveelheden in Kiwi zit.

7. Correctie van dyslipidemie

Atherosclerose is een uiterst gevaarlijke ziekte die tot veel complicaties leidt (coronaire hartziekte en myocardinfarct, chronische hersenischemie, beroerte).

Het is bewezen dat kiwi het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt, evenals de atherogene fracties (LDL, VLDL, TAG), die een sleutelrol spelen bij de vorming van atherosclerotische plaques met daaropvolgende obstructie van het arteriële bed in elk gebied.

Er is ook een toename van "nuttige" lipiden - HDL, die het risico op atherosclerotische laesies van de vaatwand verminderen.

8. Oogbescherming

Een van de belangrijkste oorzaken van verlies van gezichtsvermogen is maculaire degeneratie. Buitenlandse studies tonen aan dat kiwi, net als veel ander fruit, bij regelmatig gebruik het risico op het ontwikkelen van deze pathologie met 36% vermindert.

Ook normaliseert het fruit de tonus van de oculomotorische spieren, wat het verschijnen van scheelzien voorkomt en de tolerantie van langdurige stress op de gezichtsorganen verbetert (boeken lezen, werken aan de computer).

9. Hulp bij het verliezen van gewicht

Kiwi is rijk aan water en vezels en heeft ook een vrij laag caloriegehalte. Na gebruik veroorzaakt het de snelle ontwikkeling van een gevoel van volheid van de maag en het stillen van honger gedurende enkele uren (van 4 tot 6).

Ascorbinezuur heeft een extra positief effect. Het verhoogt de activiteit van oxidatieve processen in vetweefsel, vertraagt ​​de vorming van nieuwe adipocyten.

Kiwi remt chronische ontstekingen (vanwege zijn uitgesproken potentieel aan antioxidanten) en normaliseert het metabolisme in het algemeen, wat ook een methode is om de vorming van overtollig lichaamsvet te voorkomen.

10. Behoud van botsterkte

De vrucht is rijk aan vitamine K en calcium - belangrijke componenten die essentieel zijn voor het behoud van de botmineraaldichtheid..

Amerikaanse wetenschappers hebben bewezen dat kiwi het risico op osteoporose (een afname van de botdichtheid) en pathologische fracturen vermindert, wat vooral belangrijk is voor mannen en vrouwen na 50 jaar, evenals in de menopauze.

Kiwi verhoogt, zoals eerder vermeld, de biologische beschikbaarheid van calcium. Daarom wordt aanbevolen om het samen met calciumrijke voedingsmiddelen te gebruiken (zuivelproducten, kaas, noten).

Contra-indicaties

In sommige situaties kan het eten van kiwi schade toebrengen aan het lichaam. Het wordt niet aanbevolen om kiwi te gebruiken in aanwezigheid van de volgende contra-indicaties:

  1. Allergische reacties. In aanwezigheid van een geschiedenis van kiwi-allergie, evenals met een verhoogde gevoeligheid voor hazelnoten, avocado's, latex, tarwe, vijgen, maanzaad, is kiwi strikt gecontra-indiceerd (kruisallergie). Allergopathologie manifesteert zich op verschillende manieren, vaker: geïsoleerde jeuk aan de huid, urticaria, angio-oedeem.
  2. Pathologie van bloedstolling. Kiwi vermindert de bloedstolling en kan het risico op bloedingen vergroten. Het wordt niet aanbevolen om fruit te eten in de pre- en postoperatieve periode, evenals bij ziekten zoals hemofilie, de ziekte van von Willebrand.

Het is belangrijk op te merken dat vrouwen wordt aanbevolen kiwi te gebruiken tijdens de zwangerschap. Het is rijk aan calcium, mangaan, vitamine C en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor de ontwikkeling van de foetus en het behouden van een adequate baarmoedertoon..

Bovendien voorkomt de vrucht de ontwikkeling van bloedarmoede bij zwangere vrouwen en zwangerschapsdiabetes. Natuurlijk moet het spectrum van mogelijke contra-indicaties worden overwogen.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor zwangere vrouwen is 1-2 foetussen. Met een goede tolerantie kun je 2-3 vruchten eten.

Antwoorden op populaire vragen

Hieronder staan ​​de meest voorkomende en controversiële vragen over het gebruik van kiwi:

  1. Is het mogelijk om het met een schil te eten? Ja! Kiwipeeling bevat veel antioxidanten en stoffen met antiseptische eigenschappen. Spoel het fruit voor gebruik grondig uit om alle chemicaliën die in de teelt worden gebruikt te verwijderen..
  2. Mag ik op een lege maag eten? Bij afwezigheid van ziekten uit de mondholte, slokdarm en maag - kan kiwi 's ochtends op een lege maag worden gegeten. In aanwezigheid van gastritis, maagzweer en twaalfvingerige darmzweer, GERD (ongeacht de fase van de kuur), is kiwi gecontra-indiceerd op een lege maag.
  3. Hoeveel kunnen kinderen doen? Het fruit moet vanaf 3 jaar in het dieet worden geïntroduceerd - ¼ van de foetus eenmaal per week, vanaf 7 jaar - ½ van de foetus, vanaf 10 jaar - 1 fruit per week, vanaf 14 jaar - tot 1 foetus per dag.
  4. Is gedroogd fruit gezond? Ja! Gedroogde kiwi wordt gebruikt om ziekten van het spijsverteringsapparaat en het bewegingsapparaat te verlichten, om de huidaandoeningen te verbeteren. Het enige negatieve is het extreem hoge suikergehalte, wat een contra-indicatie is bij diabetes mellitus of obesitas.
  5. Is het de moeite waard om gekonfijt fruit te eten? Nee! Kiwi-gekonfijt fruit wordt gekenmerkt door een hoog suikergehalte, dat op zichzelf schadelijk is en ook een contra-indicatie is in de aanwezigheid van overgewicht of schendingen van de glycemische achtergrond.