Hoofd-
Bessen

Duindoorn

Duindoorn is een zonnige, geeloranje bes die groeit op een doornige struik. Een struik is wijdverspreid op de middelste breedtegraden en de voordelen van zijn vruchten waren in de oudheid bekend. Bessen rijpen in augustus-september. Duindoorn is moeilijk te verzamelen, omdat hij klein, zeer sappig is en gemakkelijk barst, hij groeit niet in trossen, maar direct aan de tak. Elke tak van de struik, waar eenvoudigweg een groot aantal van deze kleine heldere vruchten is, is bezaaid met scherpe doornen. Let op: er zit een bot in de sappige pulp.

Bessen kunnen vers, bevroren, gesuikerd voor de winter in jam of jam worden gegeten, u kunt gezonde wijn of olie bereiden. Naast koken worden de vruchten van duindoorn (extracten en olie ervan) gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze zijn goed als remedie tegen alle aandoeningen en hebben ook cosmetische eigenschappen..

De chemische samenstelling van verse duindoornbessen

De bessen smaken zuurzoet, maar ze kunnen gewoon uit de struik worden gegeten. Je kunt de botten niet kiezen - je moet het uitspugen (wie kan er natuurlijk met het vlees kauwen en slikken). De gegeten bessen reinigen de darmen, vullen je met veel voedingsstoffen en energie.

Calorie duindoorn per 100 gram - 82 kcal:

  • Vetten - 5,5 g
  • Koolhydraten - 5,68 g
  • Eiwitten - 1,21 g
  • Water - 83,2 g
  • Verzadigde vetzuren - 2,13 g
  • Organische zuren - 2,0 g
  • Dieetvezel - 2,11 g
  • Mono- en disacchariden - 5,72 g
  • Ash - 0,6 g

Vitaminen:

  • A (RE) - 249,6 mcg
  • PP - 0,42 mg
  • Beta-caroteen - 1.525 g
  • B1 thiamine - 0,028 g
  • B2 riboflavine - 0,049 g
  • 5 pantotheenzuur - 0,25 g
  • B6 peridoxine - 0,78 g
  • B9 foliumzuur - 9,2 mcg
  • E (TE) - 5,12 mg
  • C - 220 mg
  • N biotine - 3,28 g
  • PP - 0,49 g

Micro- en macro-elementen:

  • IJzer - 1,42 mg
  • Calcium - 21,89 mg
  • Magnesium - 29,9 mg
  • Kalium - 193,3 mg
  • Natrium - 3,9 mg
  • Fosfor - 9,4 mg

De voordelen van duindoorn voor het lichaam

Deze feloranje zonnige bessen zijn zeer rijk aan vitamines (vooral C), micro- en macro-elementen, organische zuren. Het is gezonder dan vers fruit, alleen duindoornolie, een concentraat. Zo…

De brij van duindoorn is een populaire volksremedie, en het officiële medicijn gebruikt het bij de voorbereiding op brandwonden, voor het genezen van wonden, het bleken van ouderdomsvlekken (littekens). Om bijvoorbeeld ontsteking van de luchtwegen te behandelen, wordt duindoorn vermengd met honing.

Het afkooksel kan niet alleen afkomstig zijn van de vruchten, maar ook van de bladeren en zaden van duindoorn. Bladeren zijn bijvoorbeeld goed bestand tegen reuma of jicht en zaden zijn een uitstekend laxeermiddel..

Duindoornolie is een concentraat van alle heilzame stoffen van de plant. De eigenschappen zijn veel sterker dan fruit, hoewel ze dezelfde ontsteking, brandwonden of huidaandoeningen behandelen. Antibacteriële (desinfecterende), genezende, verzachtende en enkele andere olievaardigheden worden gebruikt in de geneeskunde en cosmetica. Zo kan duindoornolie in combinatie met andere medicijnen stralingsziekte van de huid en zelfs kankertumoren behandelen. Het is gemakkelijker te gebruiken voor ontstekingen en ARI, tonsillitis en griep kunnen sneller worden genezen: smeer de keel, begraaf in de neus. Wanneer bevriezing wordt gebruikt, duindoornolie, verschillende zweren.

Duindoorn kan ons gezichtsvermogen en in het bijzonder de ogen behandelen: conjunctivitis, hoornvliesafwijkingen, laesies en brandwonden.

De gunstige eigenschappen van duindoorn worden ook gebruikt om de schoonheid te behouden. Trouwens, het is niet alleen het voordeel voor vrouwen... mannen hebben vaak last van kaalheid. Haarmaskers van deze gouden bes laten de bollen beter werken, genezen, vullen met micro- en macro-elementen, vitamines. Hierdoor wordt het haar dichter, groeit het beter, wordt het glanzend en dik.

Vanwege de grote hoeveelheid antioxidanten wordt duindoornconcentraat gebruikt in crèmes om rimpels te verwijderen en de huidskleur te verbeteren..

Contra-indicaties duindoorn

De duindoornbes is zeer rijk aan biologisch actieve stoffen, daarom is het noodzakelijk om er voorzichtig mee om te gaan. Bij immuunstoornissen mag helemaal geen duindoorn worden gebruikt: een grote hoeveelheid caroteen kan een allergische reactie veroorzaken.

Duindoorn vereist voorzichtigheid bij mensen met een ontsteking van de alvleesklier en galblaas, lever- en twaalfvingerige darmaandoeningen. Dit komt door het hoge zuurgehalte in de pulp van bessen..

Hier geldt, zoals voor de meeste natuurlijke producten, de regel: alles is met mate goed. En de helende eigenschappen zullen alleen bij correct gebruik tot uiting komen.

Recepten met duindoornbessen

Om alle gunstige eigenschappen tot de volgende oogst op te slaan en uw lichaam er het hele jaar door mee te voeden, kan de bessenoogst worden ingevroren of ingeblikt. Hier zijn enkele handige recepten:

    Jam zonder te koken. Duindoornbessen worden gewassen en gedroogd op een doek (handdoek). Vervolgens wordt het in een verhouding van 1: 1 bedekt met suiker. Je kunt scrollen in de blender. Schik in een klein volume in potten, sluit goed en maak schoon op een donkere, koele plaats.

Duindoornsap. Gewassen fruit wordt fijngemaakt, gekneed. Giet vervolgens puur koud water (0,7 kg per kilogram). Meng alles grondig en pers het sap uit. Fles en steriliseren.

Duindoornwijn is licht, tafel. Het wordt bereid uit het sap van deze bessen (het duurt 5 liter). 4 liter water en 1,5 kg suikerzand. Alle ingrediënten zijn gemengd. Laat het fermenteren. Vervolgens, gebotteld, stevig gekurkt. Zet de gekookte duindoornwijn op een koele donkere plaats en bewaar 1 jaar. Zo heeft de gerijpte drank een transparant met een gouden aangename zonnige kleur en een zoetzure verfrissende smaak. Je zult ook van het aroma houden - ananas en honing.

Om een ​​sterkere drank te krijgen, 1 liter water en 7,5 liter sap, wordt 2,5 kg suiker ingenomen.

Duindoornolie. Dit product wordt verkocht in een apotheek, maar de gunstige eigenschappen kunnen niet worden gegarandeerd. Zelfgemaakte olie is natuurlijk veel gezonder. Hier is een recept thuis:

We hebben duindoornsap nodig, dat enkele uren in de pot blijft staan ​​en niet wordt gemengd. Gedurende deze tijd wordt het sap verdeeld in delen - de bovenste laag bevat olie en de onderste laag bevat een massa die lijkt op gelei. De resulterende toplaag wordt in een schone donkere fles (tot aan de rand) gegoten. Sluit goed, bewaar op een donkere plaats.

Video over de voordelen van duindoorn:

De voordelen van duindoorn voor het menselijk lichaam

Een grote struik met feloranje vruchten - duindoorn. De geboorteplaats van de duindoorn is Mongolië, China en Rusland. Maar vandaag wordt deze plant over de hele wereld gedistribueerd. Duindoorn is erg pretentieloos. Het kan groeien op zand- en kiezelbodems, aan de oevers van waterlichamen. Duindoorn leeft zelfs in de bergen - op een hoogte van meer dan 2000 m boven zeeniveau. Als doornige struik wordt hij opzettelijk aangeplant voor heggen en voor het versterken van geulen en hellingen..

Nuttige eigenschappen van duindoorn

De wonderbaarlijke eigenschappen van duindoorn werden ontdekt door Tibetanen. In de Tibetaanse geneeskunde worden niet alleen bessen gebruikt, maar ook de rest van de plant: bladeren, schors, bloemen enzovoort. De duindoorn in Tibet wordt de "wonderbes" genoemd. Deze struik werd gerespecteerd in het oude Griekenland, waar verschillende drankjes voor krijgers en paarden werden gemaakt van bessen. Moe van lange reizen, herwonnen paarden snel hun vorm. In de Chinese geneeskunde wordt duindoorn actief gebruikt sinds de 12e eeuw. Het werd gebruikt voor infectieziekten, longziekten, maagdarmkanaal, enz..

De vruchten van duindoorn zijn ongelooflijk rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren; ze bevatten bijna tweehonderd actieve biologische componenten. Bovendien zijn het in die vorm en combinatie die ideaal zijn voor assimilatie door het menselijk lichaam. Bessen bevatten veel vitamines van groep B, PP, E, H, C. En duindoornschors bevat serotonine - een van de belangrijkste hormonen in het menselijk lichaam.

Naast vitamines is duindoorn rijk aan sporenelementen - natrium, kalium, calcium, magnesium en fosfor. Ze zijn nodig om nieuwe cellen aan te maken en het lichaam gezond te houden. Ook nemen deze elementen deel aan de alkalisatie van het lichaam, dat bij een bloed-pH boven 7,3-7,4 geen enkele ziekte ondergaat. Dit is empirisch bewezen. In een alkalische omgeving is het leven van schimmels, pathogene bacteriën, parasieten, etc. onmogelijk. Daarom zijn het sap en de bessen van duindoorn de beste remedie tegen veel ziekten, vooral besmettelijke. Naast mineralen bevatten de vruchten van duindoorn pectines, tannines en eiwitstoffen, vluchtige, organische zuren enzovoort. Fytonciden zijn op hun beurt natuurlijke antibiotica en kunnen de verzwakte immuniteit verhogen.

Een boeket vitamines in duindoorn kan problemen met vitaminetekort, bloedarmoede en zelfs bij de behandeling van oogaandoeningen oplossen. Ascorbinezuur in bessen verhoogt de menselijke immuniteit, verhoogt de bloedstolling, vermindert de vasculaire permeabiliteit, bevordert de galafscheiding, verlicht ontstekingen, verbetert de spijsvertering en herstelt de schildklier, lever en andere inwendige organen. Op basis van duindoorn worden verschillende crèmes en zalven gemaakt die zeer effectief zijn bij brandwonden en andere huidletsels. De snelle genezing van wonden wordt mogelijk gemaakt door de aanwezigheid van antioxidanten en vitamine C in de bessen..

Duindoorn is nuttig voor zenuwaandoeningen: de thiamine en riboflavine in de bessen normaliseren de werking van zenuwcellen en verjongen ze. Er zijn veel populaire recepten voor de behandeling van depressieve aandoeningen, chronisch vermoeidheidssyndroom en om de prestaties te verbeteren. Zoals hierboven vermeld, worden in de geneeskunde niet alleen duindoornbessen gebruikt, maar ook de rest van de plant: schors en bladeren. Een afkooksel van bladeren is nuttig bij de behandeling van jicht en reuma. Infusie van duindoornzaden wordt gebruikt als laxeermiddel voor obstipatie.

De essentie van de voordelen van duindoorn voor het menselijk lichaam is olie. Het bevat de volledige concentratie aan voedingsstoffen die deze plant ons royaal geeft. Duindoornolie verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en bestrijdt ook effectief kanker. Om zeker te zijn van de natuurlijkheid van de olie en de afwezigheid van toevoegingen en conserveringsmiddelen erin, kan de olie zelf bereid worden. De bessen van duindoorn moeten worden geperst, gedroogd en opnieuw met sap worden gegoten in een verhouding van 1: 1,5. De olie blijft drie weken trekken. Daarna moet de infusie worden gefilterd en is de olie klaar voor gebruik.

Duindoorn: gezondheidsvoordelen en nadelen

Duindoorn is een echt elixer van onsterfelijkheid. Dankzij het ongelooflijk hoge gehalte aan vitamine E en antioxidanten kunt u krachtige herstel- en verjongingsprocessen in het lichaam uitvoeren. Rimpels gladstrijken en het werk van het hart normaliseren is slechts het kleinste ding dat duindoornbessen kan geven bij regelmatig gebruik. Er zijn veel recepten voor de behandeling van maagzweren en gastritis. Vitaminen A, K en B, waar deze bes zo rijk aan is, zorgen voor de gezondheid van het zenuwstelsel, hart en bloedvaten.

Iedereen weet dat eten nauw verband houdt met de stemming. Maar vaker wel dan niet brengt een gevoel van plezier ons schadelijk, verfijnd, onnatuurlijk voedsel. En een geweldige vervanging voor dergelijke producten kan duindoorn zijn. Het is een feit dat het in het lichaam begint met het produceren van serotonine - het hormoon van vreugde. Daarom zal het gebruik van duindoornbessen of olie en sap daarvan helpen om een ​​goed humeur, gemoedsrust en vrede te vinden.

Het is echter vermeldenswaard dat er nog steeds een vlieg in de zalf aanwezig is. In aanwezigheid van ziekten zoals pancreatitis, hepatitis, acute cholecystitis en andere pancreasstoornissen, wordt aanbevolen duindoorn van het dieet uit te sluiten. Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen voor lever-, galblaas- en darmaandoeningen, om de aandoening niet te verergeren. Bij urolithiasis is het ook beter om af te zien van duindoorn, omdat het sap de zuurgraad van urine verhoogt, wat het verloop van de ziekte kan verergeren.

Het is belangrijk op te merken dat de biochemische samenstelling van de plant de bloeddruk helpt verlagen. Daarom is duindoorn voor mensen met hypertensie nuttig, maar voor mensen met een lage bloeddruk is het beter om het heel voorzichtig te gebruiken.

Over het algemeen is duindoorn een opslagplaats van vitamines en mineralen. Bij bijna elke ziekte helpt het gebruik ervan in de regel om de aandoening te verbeteren. De enige uitzonderingen zijn problemen met de lever, pancreas, galblaas en de aanwezigheid van urolithiasis. Maar met oog, besmettelijke, allergische, verkoudheid, hart, nerveuze en vele andere ziekten, is duindoorn gewoon een onmisbaar hulpmiddel. Als het om territoriale en klimatologische redenen niet mogelijk is om verse bessen te eten, kunt u sap of olie gebruiken. Maar u moet de kwestie van de natuurlijkheid van deze producten zorgvuldig benaderen, zodat u in plaats van voordeel uzelf niet nog meer schade berokkent.

De voordelen en nadelen van duindoorn voor het menselijk lichaam, samenstelling, vitamines

De voordelen en nadelen van duindoorn zijn zeer geïnteresseerd in tuinders en tuinders, en vooral degenen die dol zijn op thuisbehandeling. Het effect van duindoorn op het lichaam kan heel anders zijn, om het te evalueren, moet je de eigenschappen van de plant bestuderen.

Hoe ziet duindoorn eruit en waar groeit hij

Het is vrij gemakkelijk om duindoorn te herkennen - het is een vertakte struik of kleine boom tot 5 m hoog met stekelige scheuten en dunne scherpe bladeren. In augustus of begin september brengt duindoorn feloranje bolvormige vruchten - bessen van ongeveer 7 mm in diameter met één bot erin. Duindoorn draagt ​​zeer overvloedig fruit, daarom kreeg het zo'n naam, omdat bessen er letterlijk aan alle kanten aan vastklampen.

Heesters zijn vaak te zien in huisjes en tuinen in centraal Rusland. Duindoorn groeit goed in het Europese deel van het land en in Siberië, Altai en Boerjatië, in heel Europa en in Aziatische landen. De plant houdt van lichte zandgronden en wordt in het wild vaak gevonden aan de oevers van waterlichamen, en soms wordt hij speciaal geplant in de buurt van meren en rivieren om de kanalen te versterken.

Samenstelling, caloriegehalte en voedingswaarde van duindoorn

De gezondheidsvoordelen en voordelen van duindoorn kunnen worden beoordeeld door te kijken naar de samenstelling van het fruit. In de bessen zijn aanwezig:

  • Vitamine C in grote hoeveelheden;
  • vitamines van subgroep B - van B1 tot B9;
  • vitamine E, K, A en PP;
  • ijzer, fosfor, natrium, aluminium, kalium en magnesium;
  • calcium, zwavel, silicium, titanium, boor;
  • enkelvoudig onverzadigde zuren en organische zuren;
  • vluchtig en pectines.

De samenstelling van de bes bevat het hormoon serotonine - een stof die verantwoordelijk is voor de stabiele werking van het zenuwstelsel.

100 g verse bessen bevatten ongeveer 82 kcal. Tegelijkertijd zijn koolhydraten en vetten vertegenwoordigd in ongeveer gelijke volumes - respectievelijk 5,7 g en 5,4 g. Een beetje eiwit in duindoorn - slechts 1,2 g.

Wat is handig duindoorn

Bessen en andere plantendelen zijn van grote waarde voor het menselijk lichaam. Bij correct gebruik van duindoorn:

  • bestrijdt ontstekingsprocessen en versterkt in het algemeen de weerstand van het lichaam;
  • Het heeft een goed effect bij de behandeling van hoest en verkoudheid en verwijdert snel onaangename symptomen;
  • versterkt de bloedvaten en het hart, omdat het opgehoopte schadelijke stoffen verwijdert en de bloedcirculatie verbetert - dit omvat ook de voordelen van duindoorn voor de lever;
  • vermindert druk en beschermt tegen de ontwikkeling van hartaanvallen en beroertes;
  • dient als profylaxe van osteoporose;
  • versnelt metabolische processen, helpt gastritis en zweren te genezen, kan werken als een mild natuurlijk laxeermiddel;
  • helpt bij gynaecologische aandoeningen en reproductief falen bij vrouwen;
  • gunstig effect op de schildklierfunctie;
  • beschermt het gezichtsvermogen tegen ziekten en behandelt oogontstekingen;
  • kalmeert zenuwen, verbetert hersenactiviteit en geheugen;
  • heeft een genezend effect op huidlaesies en dermatologische aandoeningen.

Voor vrouwen

De voordelen van duindoorn voor vrouwen komen tot uiting in het feit dat de plant helpt bij het omgaan met gynaecologische aandoeningen. Bessen kunnen en moeten worden geconsumeerd in geval van cyclusstoringen en erosie van de baarmoederhals, bij ontstekingsprocessen.

Planteneigenschappen hebben een positief effect op de vrouwelijke schoonheid. Handige duindoorn wordt gebruikt om haar en huid te verzorgen, het heeft een licht verjongend effect en zorgt ervoor dat u langer aantrekkelijk blijft.

Voor mannen

De voordelen van duindoorn voor mannen is dat de vruchten van de plant na 40-50 jaar helpen om de vervagende kracht te herstellen. De bes werkt effectief, maar is niet schadelijk voor het lichaam, zoals farmacologische middelen.

Daarnaast beschermt de plant het sterkere geslacht tegen vroege problemen met hart en bloedvaten. Over het algemeen dragen de eigenschappen van de bes bij aan het verlengen van de levensduur en het verbeteren van de kwaliteit.

De voordelen van duindoorn voor gewichtsverlies

Caloriearme sinaasappelbessen zijn een geweldig voedingsproduct. Duindoorn bevat vetzuren die het vetmetabolisme normaliseren - dit betekent dat de plant het gewicht niet direct vermindert, maar helpt om het binnen normale grenzen te houden..

De voordelen van duindoornbessen tijdens het dieet komen tot uiting in het feit dat de vruchten het schamele dieet helpen diversifiëren en het hongergevoel dempen. Maar ze zullen de figuur geen kwaad doen.

Is het mogelijk om duindoorn aan kinderen te geven

Vitaminen en andere heilzame stoffen in de samenstelling van duindoorn zijn van grote waarde voor het kinderlichaam. Je kunt fruitcompotes, vruchtendranken en siropen op basis van fruit aanbieden na 8 maanden leven.

De bes veroorzaakt echter vaak allergische reacties bij kinderen. Om ervoor te zorgen dat ze afwezig zijn, is het om te beginnen de moeite waard om duindoorn in zeer kleine hoeveelheden aan een kind aan te bieden en de reactie van het lichaam te observeren.

Is het mogelijk om duindoorn te eten voor zwangerschap en borstvoeding

De voordelen van duindoorn tijdens de zwangerschap is dat de bes het immuunsysteem stimuleert en helpt bij het wegwerken van verkoudheid zonder het gebruik van farmacologische geneesmiddelen. Bij afwezigheid van een allergie kan duindoorn geen kwaad, het belangrijkste is dat u het niet te veel eet. 100 g bessen is voldoende per dag, daarnaast krijgt het lichaam een ​​dagelijkse dosis vitamine C binnen.

Wat betreft de lactatieperiode is het mogelijk om tijdens het voeden gezonde bessen te eten, maar met voorzichtigheid. De eigenschappen ervan kunnen bij zuigelingen een negatieve reactie veroorzaken, daarnaast moet u ervoor zorgen dat het kind geen allergieën heeft.

De voordelen van duindoornbladeren, twijgen en zaden

De voordelen en nadelen van duindoorn voor de menselijke gezondheid zitten niet alleen in de vruchten, maar ook in de bladeren, takken met schors, zaden.

  1. De takken van de plant en duindoornschors worden vaak gebruikt als onderdeel van externe therapeutische middelen, ze genezen effectief wonden en verlichten ontstekingen op de huid.
  2. De bladeren van de plant hebben een krachtig anti-aging effect en verbeteren de conditie van de huid aanzienlijk. Bovendien verbeteren dranken op bladbasis de immuniteit en het uithoudingsvermogen..
  3. De voordelen van duindoornzaden zijn hun laxerende werking. Infusies en afkooksels op de zaden helpen bij het wegwerken van obstipatie en reguleren in het algemeen de spijsvertering.

Duindoorn is een uiterst nuttige struik in een zomerhuisje, omdat je letterlijk alle delen van een plant kunt oogsten voor een huisapotheek.

Hoe duindoorn te nemen voor medicinale doeleinden

Zodat bessen, bladeren en andere delen van de plant een gunstig effect hebben op het lichaam en geen kwaad kunnen doen, moet je ze nemen volgens bewezen recepten. Traditionele geneeskunde biedt veel producten op basis van bessen, bladeren en andere onderdelen..

Mengsel voor verkoudheid

Een mengsel op basis van duindoorn en melk helpt de symptomen van ARVI weg te nemen. Om het voor te bereiden heb je nodig:

  • pers vers sap uit 100 g van de vrucht van de plant;
  • meng 2 grote eetlepels sap met 100 ml melk;
  • drink elke keer een half glas voor het eten.

Duindoorn en melk zorgen voor een snel effect - de koude verdwijnt. Indien gewenst kan melk worden vervangen door mineraalwater, het is alleen belangrijk dat er geen gas in zit.

Alcohol Duindoorntinctuur voor immuniteit

De beschermende krachten van het lichaam worden goed versterkt door alcoholische tinctuur op de vruchten van de plant. Om het te krijgen, moet je:

  • giet 1 kg verse bessen in een glazen vat;
  • voeg 200 g suiker of natuurlijke honing toe in hetzelfde volume;
  • giet de ingrediënten van 1 liter alcohol of wodka en verwijder een maand op een koele, schaduwrijke plaats.

Nadat een gezonde drank is geïnfundeerd, moet deze worden gefilterd. Drink twee keer per dag tinctuur voor een theelepel, het product kan aan thee worden toegevoegd. Het gebruik van duindoorn met suiker in de vorm van tinctuur blijft hetzelfde en de smaak van de drank wordt veel aangenamer.

Duindoorninfusie voor diabetes

De vitaminesamenstelling van duindoorn is niet schadelijk voor diabetici, maar helpt de levenskwaliteit te verbeteren. De bes zorgt voor de huidconditie, verbetert de spijsvertering en versterkt het immuunsysteem, dat verzwakt bij deze ziekte..

Een eenvoudige infusie zal voordelen opleveren voor diabetes - 10 g gedroogde bladeren van een plant worden met een glas kokend water gegoten en gedurende 3 uur laten trekken. Hierna wordt de infusie gefilterd en moet u deze tweemaal per dag drinken voor slechts 15 ml per receptie.

Infusie voor jicht en nachtblindheid

Voor behandeling is een nuttige infusie die gelijktijdig op de bladeren en vruchten van de plant is bereid, geschikt. De bessen in het volume van een theelepel en dezelfde hoeveelheid droge bladeren worden gemengd, met heet gekookt water gegoten en 6 uur onder dekking bewaard.

Gespannen infusie wordt driemaal per dag gedronken voor slechts een kwart kopje. De eigenschappen van duindoorn dragen bij aan het verwijderen van zouten uit het lichaam met jicht en het elimineren van onaangename symptomen bij nachtblindheid.

Afkooksel van duindoornblad

Bij ontstekingen, problemen met de bloedvaten en om de immuniteit te versterken, is een afkooksel van duindoornbladeren zeer geschikt. Het is heel gemakkelijk te bereiden - een theelepel gedroogde bladeren moet je 500 ml kokend water gieten en dan ongeveer 10 minuten aandringen.

Gebruik drie keer per dag een nuttige remedie in de vorm van warmte. Het is belangrijk op te merken dat zelfs in de koelkast de bouillon slechts 2 dagen wordt bewaard. Hierna begint het product te schaden en moet duindoorn opnieuw worden gebrouwen.

Afkooksel van duindoornfruit

Je kunt een afkooksel maken op basis van sinaasappelbessen. Om dit te doen, worden 3 grote eetlepels fruit in 500 ml kokend water gegoten, nog 10 minuten gekookt en vervolgens gefilterd en gedronken in een volume van 2-3 glazen per dag in plaats van thee. Het gebruik van duindoorn-afkooksel is het positieve effect op de darmen en de maag, daarnaast helpt het middel tegen verkoudheid.

Collectie met duindoorn van tonsillitis en stomatitis

Bij ontstekingen in de keel en mondholte is de medicijnverzameling, waaronder duindoorn, ook een goede hulp. Het is noodzakelijk:

  • meng 15 g plantenbloemen met salie en eucalyptusbladeren in een volume van 20 g;
  • giet grondstoffen 500 ml kokend water en sta erop een half uur;
  • zeef het product en gorg het meerdere keren per dag.

Bovendien is inademing niet schadelijk. Om dit te doen, moeten 2 grote opvanglepels met kokend water in de theepot worden gegoten, een beetje aandringen en vervolgens een papieren buisje op de theepotuitloop plaatsen en gedurende enkele minuten hete stoom door uw mond inademen.

Duindoorn in voedselvergiftiging

De gunstige eigenschappen van de plant helpen de symptomen van vergiftiging het hoofd te bieden. Gedroogde bessen moeten in gelijke hoeveelheden worden gemengd met elecampane-wortel en korianderzaad en giet vervolgens een glas heet water.

Dring aan op de remedie gedurende 2 uur en drink twee keer per dag een glas. Duindoorn verwijdert snel alle schadelijke gifstoffen en afval..

Artritis lotions

Het genezen van lotions van een complex kruidenmengsel is goed voor de gewrichten. Voor de bereiding wordt 1 deel duindoorn vermengd met 5 delen rozemarijn, 3 delen berkenknoppen en sint-janskruid, 2 delen snaar, brandnetel, munt en veldviolet. Alle componenten worden met kokend water gegoten en 4 uur aangedrukt.

Voor gewrichtspijn is het noodzakelijk om gaas of wattenstaafjes in de resulterende infusie te bevochtigen en gedurende een half uur op de getroffen gebieden aan te brengen.

Het gebruik van duindoorn bij het koken

Gezonde sinaasappelbessen worden zeer actief gebruikt bij het koken - zowel op industriële schaal als in zelfgemaakte producten. Van de vruchten kun je koken:

  • smakelijke en gezonde duindoornolie;
  • aromatische bessenthee met helende eigenschappen;
  • jam en jam, marmelade - vanwege het hoge gehalte aan pectine heeft duindoorn een zeer handige structuur voor het bereiden van zoete lekkernijen, bessen veranderen snel in gelei;
  • gepureerde bessen geschikt voor langdurige bewaring;
  • snoep;
  • siropen en desserts.

Bessen zijn ook te vinden in sauzen. Vruchtendrankjes van duindoorn en andere dranken hebben grote voordelen; plantenbessen geven een ongebruikelijk tintje aan wijnen, likeuren, tincturen en zelfgemaakte likeuren.

Duindoorn jam

Na het maken van zoete jam, verliezen duindoornbessen hun waardevolle eigenschappen niet. Ze behouden nog steeds veel vitamines, natuurlijke zuren en mineralen. Het voordeel van duindoornjam is dat het product het immuunsysteem versterkt - het eten van iets lekkers is erg handig voor kinderen en volwassenen om verkoudheid te voorkomen. Jam heeft ook een goed effect op de maag, heeft een tonisch effect en versterkt de bloedvaten.

Soms kan jam schadelijk zijn. Vanwege de grote hoeveelheid suiker is het gecontra-indiceerd bij diabetes mellitus en mag het niet worden ingenomen bij gastritis met een hoge zuurgraad, cholecystitis en cholelithiasis.

Morse, gelei en duindoorncompote

Genezende dranken op basis van bessen zijn erg populair in zelfgemaakte bereidingen..

  1. Het gebruik van duindoornfruit is dat het door de minimale warmtebehandeling een maximum aan waardevolle eigenschappen behoudt, daarom helpt het bij gynaecologische aandoeningen, wordt het gebruikt om de lever te reinigen en het immuunsysteem te stimuleren. De voordelen van duindoornfruit voor de maag worden vooral benadrukt: de drank verbetert de spijsvertering en wordt gebruikt in veel programma's voor gewichtsverlies..
  2. De voordelen van duindoorngelei zijn vooral uitgesproken bij irritatie van de slijmvliezen van de slokdarm, maag en darmen. De omhullende structuur van de drank draagt ​​bij aan het snelle herstel van weefsels en verlicht ongemak.
  3. Duindoorncompote, een drankje met een hoog gehalte aan vitamines en mineralen, zal hiervan profiteren. In warme vorm wordt het aanbevolen om het te drinken om vitaminetekort en verkoudheid te voorkomen, en een koud drankje zal je redden van oververhitting van het lichaam en van dorst in de zomerhitte.

Duindoorn in huis cosmetologie

Waardevolle eigenschappen van bessen worden gebruikt voor haar- en gezichtsverzorging. Duindoorn helpt de huid te verjongen en het haar te versterken, en de daarop gebaseerde fondsen werken zeer snel.

Gezicht maskers

De gunstige eigenschappen van bessen versterken de verouderende huid, elimineren rimpels en helpen acne te verwijderen, omdat op bessen gebaseerde producten de vette huid reguleren.

Voor verjonging kunt u dit masker gebruiken:

  • verse bessen in de hoeveelheid van 1 grote lepel worden geplet;
  • de resulterende puree wordt gemengd met 1 theelepel gemalen tarwekiemen;
  • het mengsel wordt met 1 theelepel olijfolie gegoten en gedurende een kwartier over de schil verdeeld.

Op bessen gebaseerde maskers zijn het meest voordelig als ze minstens twee keer per week worden gemaakt. Dan, na slechts een paar procedures, wordt het eerste resultaat duidelijk..

Duindoorn voor haarschoonheid

De vruchten van de plant en de daarop gebaseerde middelen helpen effectief bij haarverlies bij vrouwen en kaalheid bij mannen. Om de krullen te versterken, volstaat het om ze regelmatig te spoelen na het wassen met duindoornbouillon.

Om voor droog en normaal haar te zorgen, wordt het aanbevolen om het volgende masker te maken:

  • verse bessen van de plant worden in een zodanige hoeveelheid vermalen dat een grote lepel sap wordt verkregen;
  • het sap wordt gemengd met dooier en tot uniformiteit gebracht;
  • het mengsel wordt gedurende een kwartier over het haar verdeeld.

Als het haar te vet is, kun je een ander nuttig recept gebruiken:

  • geraspte sinaasappelbessen in een volume van 1 kopje worden gemengd met 100 g droge brandnetel;
  • giet 2 kopjes water;
  • kook het product een half uur en filtreer het uit het neerslag.

Een vloeibare bouillon van een half glas wordt met deze oplossing in een liter warm water en gespoeld haar gegoten.

Duindoorn bad

De eigenschappen van duindoorn helpen de huid door het hele lichaam te verzachten en hydrateren en hebben ook een versterkend effect. Om een ​​gezond bad te bereiden, heb je nodig:

  • giet 200 g droge bladeren en takken van een plant met een liter kokend water;
  • aandringen op ongeveer 15 minuten en spanning;
  • voeg 2 grote lepels duindoornolie toe aan de bouillon.

Het mengsel wordt in een voorbereid warm bad gegoten en hierin ongeveer 20 minuten ondergedompeld.

Schade van duindoorn en contra-indicaties

Ondanks al zijn voordelen en waardevolle eigenschappen kan een plant in welke vorm dan ook ernstige schade aanrichten. Contra-indicaties voor het gebruik van duindoorn zijn:

  • chronische hypotensie;
  • ernstige leverziekte en cholecystitis;
  • urolithiasisziekte;
  • maagzweer van de twaalfvingerige darm of maag in de acute fase;
  • pancreatitis.

Wanneer is het beter om duindoorn te verzamelen

Verschillende delen van duindoorn worden op verschillende tijdstippen van het jaar verzameld..

  1. Het wordt aanbevolen om de schors in het vroege voorjaar te oogsten, met het begin van de beweging van het sap langs de takken van de plant.
  2. Om bladeren te verzamelen, moet je wachten op de bloeiperiode..
  3. De vruchten kunnen het beste in het vroege najaar - in september en oktober - van de takken worden verwijderd. Hoewel oranje bessen de hele winter op de takken kunnen blijven, verliezen ze bij het begin van koud weer enkele van hun gunstige eigenschappen en kunnen ze ook een prooi worden voor de vogel.

Verse duindoorn wordt slechts een week bewaard, zelfs in de koelkast. Daarom wordt aanbevolen om de bes te drogen - gedroogde vruchten behouden waardevolle eigenschappen gedurende 2 jaar.

Conclusie

De voordelen en nadelen van duindoorn hangen voornamelijk af van de aanwezigheid of afwezigheid van verboden op het gebruik ervan. Als er geen strikte contra-indicaties zijn, kan de bes zowel tijdens het koken als voor behandeling worden gebruikt - het ondersteunt de kracht van het lichaam en heeft alleen voordelen.

Duindoorn, wat nuttig is voor een bes voor gezondheid, genezende eigenschappen en contra-indicaties

Traditionele geneeskunde is een onuitputtelijke bron van wijs advies. Bijna elke plant in Rusland heeft geneeskrachtige eigenschappen en onze voorouders wisten hiervan. Hun ontdekkingen zijn ook aan ons doorgegeven. Duindoornbes, waarvan de nuttige eigenschappen in de oudheid tot op heden in Rusland bekend zijn, verliest niet aan relevantie.

Hoe het eruit ziet en groeit

Duindoorn is een struik met sterke takken, bestand tegen koud weer. In zeldzame gevallen is dit een boom die tot een hoogte van 5 meter groeit. Elke shoot eindigt met spikes. De vruchten van duindoorn zijn bessen met een gewicht van 0,5 gram, lichtoranje. Vorm - bal of licht langwerpig. Diameter gemiddeld 5 mm, lengte - 8 mm.

De uiteinden van de takken van duindoorn zijn dicht bezaaid met bessen (vandaar de naam - ze leken er omheen te blijven). De smaak van bessen is zoet met een zure tint, minder vaak met bitterheid. Er is een uitgesproken aroma.

Duindoornbessen verschijnen voor het eerst heel vroeg in de struik en tegen de leeftijd van vijf jaar kan de opbrengst 10 kilogram per jaar bereiken. De plant profiteert van felle verlichting. Struik groeit goed aan de oevers van meren of rivieren, waar zandgrond is. Vruchten duindoorn gedurende 10-20 seizoenen.

De plant komt voor in de meeste delen van Azië en Europa. In de Russische Federatie groeit dichter bij het Europese deel, evenals in Altai, in Boerjatië, Siberië. Duindoorn wordt actief gekweekt in percelen voor huishoudens vanwege de uitgebreide voordelen voor de economie. Bovendien hebben struiken een aanzienlijk voordeel bij het versterken van de oevers van rivieren en meren (ze hebben een vertakt en krachtig wortelstelsel). Daarom wordt langs de kanalen van waterlichamen een medicinale plant van duindoorn geplant.

De chemische samenstelling van bessen

De voordelen van duindoorn zijn de aanwezigheid van een enorme hoeveelheid micro- en macro-elementen, mineralen en vitamines. De samenstelling van bessen omvat:

  • Minstens anderhalf dozijn sporenelementen: magnesium, aluminium, ijzer, titanium, boorzuur, silicium, kaliumpermanganaat, zwavel;
  • Fenolische verbindingen die gunstig zijn voor het vertragen van de groei van schadelijke bacteriën zoals Helicobacter pylori.
  • Oncologische antioxidanten.
  • Flavonoïden die de activiteit van enzymen in het lichaam beïnvloeden.
  • Choline, dat de bloeddruk verhoogt en nuttig is in de strijd tegen cholesterolplaques.
  • Tumorbestrijdende serotonine.
  • B-sitosterol.

De bessen hebben een hoge concentratie triterpeenzuur (van 500 tot 1200 mg per 100 g). Naast organische zuren (3%), pectine (0,8%), vette oliën (5-9%), in water oplosbare koolhydraten (2,7%), carotenoïden (tot 4,5%).

Welke vitamines zitten in duindoorn en hun concentratie per 100 g (gemiddelde waarden):

  • Duindoornolie bevat tot 80% vetzuren (meervoudig onverzadigd);
  • K - 1,2 mg;
  • E - 13 mg;
  • A - 5 mg;
  • B2 - 0,04 mg;
  • B1 - 0,05 mg;
  • B9 - 0,9 mg;
  • P - 85 mg;
  • C - 150 mg

Vervolgens kijken we naar de voedingswaarde van de vruchten van duindoorn, BJU (eiwitten, vetten, koolhydraten) en de voordelen voor het lichaam.

Calorie-inhoud

Het caloriegehalte van duindoorn is 81 kcal per 100 g. Dezelfde calorische waarde voor bevroren duindoorn.

Eiwitten - 1,2 g Vetten - 5,4 g Koolhydraten - 5,7 g.

De voordelen van duindoorn voor het menselijk lichaam

De gezondheidsvoordelen van duindoorn werden opgemerkt door oude volkeren en werden actief gebruikt in alternatieve geneeswijzen. Bessen zijn zeer effectief bij de behandeling en preventie van veel ziekten..

Een waardevolle eigenschap van de bes is het herstel van de energie en vitaliteit van een verzwakte persoon, een toename van het hemoglobinegehalte in het bloed en een algemeen versterkend voordeel. Een afkooksel van de bladeren van een plant of bessensap kan worden gedronken om blessures te genezen, huidregeneratie wordt versneld.

Duindoornbes is nuttig bij de preventie van sclerose, de strijd tegen schadelijke bacteriën en wordt zelfs gebruikt als pijnstiller. Positief effect op de conditie van de lever, vertraagt ​​de groei van tumoren en de ontwikkeling van andere ziekten.

Degenen die dagelijks verschillende soorten bessen consumeren, kunnen bogen op sterke vaten en een uitstekende stofwisseling. Ze worden niet geconfronteerd met een maagzweer of andere schade aan het maagdarmkanaal. De mond spoelen met duindoorninfusie is gunstig bij het wegwerken van gingivitis en stomatitis. En als je een afkooksel van de schors van een duindoornboom drinkt, dan zal depressie niet eng zijn, de voordelen voor de psycho-emotionele achtergrond zullen duidelijk worden.

De bes heeft voordelen en specifiek voor mannen: reproductieve functie en potentie. Er is een positief effect op het vrouwelijke voortplantingssysteem opgemerkt. Bovendien bevelen artsen het gebruik van duindoorn aan voor moeders die borstvoeding geven. Het sap komt de lactatie ten goede, brengt veel vitamines over op de baby, geeft energie aan de vrouw, dus noodzakelijk in de eerste maanden na de bevalling. In eerste instantie is het beter om sap verdund met water te drinken in een verhouding van 1 op 1, waarbij je geleidelijk overgaat op heel.

De vitamines waar de bes rijk aan is, helpen de baby zich snel te ontwikkelen en te groeien, en de vrouw om te herstellen na de geboorte van het kind.

Het is noodzakelijk om rekening te houden met de maximaal toegestane dosis duindoornsap per dag: voor een zogende vrouw is dit 50 gram, terwijl niet meer dan 150 gram per week gunstig is.

Naleving van deze regels minimaliseert het risico dat een baby allergisch wordt of maagproblemen heeft, en profiteert gegarandeerd.

Voor bloedvaten en botten

De eigenschappen van duindoorn zijn grotendeels gebaseerd op het hoge gehalte aan ascorbinezuur. Vooral veel buiten het seizoen wordt geproduceerd, dus dit is de beste tijd om bessen te consumeren. De voordelen zijn het elimineren van vitaminetekorten en het bestrijden van infecties..

Het antwoord op de vraag hoe duindoornbessen nuttig zijn voor botten, ligt ook in vitamine C. Duindoorn wordt in de geneeskunde gebruikt wanneer het nodig is om botten te versterken en hun juiste vorming te verzekeren; hetzelfde geldt voor de voordelen voor bindweefsel tussen de botten.

De voordelen van bessen zorgen ook voor een grote hoeveelheid vitamine P, gepresenteerd in de vorm van flavonoïden en rutine. Flavonoïden, gecombineerd met ascorbinezuur, komen de bloedvaten ten goede, waardoor ze sterker worden. Een routine verdunt het bloed, wat de voordelen aantoont in de strijd tegen aambeien en spataderen.

Voor reproductieve functie

Het is belangrijk om te weten hoe duindoorn nuttig is voor mannen. Allereerst is dit het voordeel van tocoferol in bessen. Het komt de gezondheid van de geslachtsklieren, de potentie, effectief ten goede. En het calcium in bessen draagt ​​bij aan de productie van hormonen, verwijdert gifstoffen.

Vrouwen wordt geadviseerd om tijdens de zwangerschap duindoorn te gebruiken en kinderen zullen gezonder worden geboren. Allemaal dankzij verbeterde immuniteit, weerstand tegen verkoudheid en griep.

Voor de darmen en bloedvaten

De voordelen van duindoorn zijn het vermogen om het cholesterol in het bloed te verlagen. Bessen tasten zachtjes de wanden van de maag en de twaalfvingerige darm aan, wat de peristaltiek verbetert. Dit helpt in water oplosbare vezels en pectinesubstanties. De hoeveelheid en het voordeel van deze stoffen nemen enigszins af nadat de bessen volledig zijn gerijpt..

De voordelen voor bloedvaten zijn onverzadigde vetzuren Omega 3, Omega 6, Omega 9.

Bovendien bevatten de vruchten van duindoorn verschillende soorten suikers (fructose, glucose en sucrose).

Duindoorn bij de behandeling van verschillende ziekten

Duindoorn is een effectieve folk remedie die het lichaam ten goede komt om ontstekingsprocessen te verlichten. Het is de moeite waard om bessen te consumeren om de regeneratie van zowel externe als interne verwondingen te versnellen.Het product bevat elementen die de lever reinigen na vergiftiging met alcoholische dranken..

Slechts 100 g verse bessen per dag helpen het immuunsysteem aanzienlijk te versterken en het lichaam te verzadigen met vitamines. Er zijn voordelen bij aandoeningen van de galblaas, maag, darmen, evenals onvoldoende zuurgraad van maagsap.

Duindoorn wordt actief gebruikt bij de vervaardiging van geneesmiddelen die brandwonden en bevriezing, tandvleesaandoeningen en oogaandoeningen van het hoornvlies genezen. Er is ook veel vraag naar inhalaties op basis van duindoornolie, waarvan het gebruik sinusitis behandelt. Dit is wat duindoorn geneest - en dit is slechts een korte lijst..

Eigenschappen en toepassing van duindoornolie

Pure duindoornolie is gunstig voor het herstel van de huid. Als gevolg hiervan genezen snijwonden of andere wonden snel, er vormt zich een nieuwe dekking op de plaats van een brandwond of bevriezing. Het ongemak van dermatitis of neurodermitis verdwijnt.

Erosies en zweren van de slijmvliezen genezen sneller als er een olie-extract van duindoorn op wordt aangebracht. Als antisepticum helpt het medicijn bij de behandeling van sinusitis, tonsillitis, laryngitis, rhinitis. Duindoorn knijpen:

  • Verzacht de pijn;
  • maakt huid en haar zijdezacht;
  • stimuleert de vorming van gal;
  • verhoogt de immuniteit;
  • helpt bij het afvallen;
  • werkt als een natuurlijk laxeermiddel.

Hierdoor worden duindoornbladeren, nuttige persen, bessen en afkooksels in veel industrieën gebruikt: gastro-enterologie, cosmetologie, immunologie, otolaryngologie, gynaecologie, tandheelkunde. Vaak wordt duindoornolie voorgeschreven in de vorm van capsules of oplossingen, maar er zijn veel andere opties - van zalven tot tampons.

Eigenschappen van sap en tincturen

Mensen hebben al tientallen verschillende afkooksels en tincturen op duindoorn uitgevonden. Elk dient voor zijn eigen voordeel, bijvoorbeeld:

  • Een cocktail van honing en duindoornsap herstelt de vitaliteit.
  • Lepel bessen, gepureerd met suiker, toegevoegd aan thee - een voorraad aan vitamines in de winter.
  • Duindoornsiroop helpt leverziekten te genezen.

In de volgende gevallen wordt puur duindoornsap aanbevolen:

  • gastro-intestinale problemen, obstipatie;
  • koorts, infectieziekten, verkoudheid;
  • ontstekingsprocessen;
  • Bloedarmoede;
  • verminderde stofwisseling;
  • gebrek aan potentie;
  • storingen in het functioneren van de hartspier;
  • scheurbuik;
  • Vitamine tekort;
  • jichtsyndroom;
  • luchtwegaandoeningen.

Het is opmerkelijk dat bessensap niet alleen voordelen heeft als medicijn, maar ook als profylactisch middel..

Het kwaad van duindoorn

Contra-indicaties: duindoorn is ongewenst om te gebruiken voor bepaalde kenmerken en aandoeningen van het lichaam, of om het zeer matig te doen. Allereerst is het een individuele intolerantie, dat wil zeggen een allergische reactie. Andere condities:

  • hoge bloedsuikerwaarden;
  • acute fasen van ziekten geassocieerd met de lever of galblaas;
  • stenen in de urine of nieren;
  • acidose (overmatige zuurgraad van maagsap);
  • chronische diarree.

U moet onmiddellijk stoppen met het gebruik van duindoorn als er symptomen van afstoting zijn: ademhalingsritmestoornissen, bitterheid in de mond, huiduitslag of jeuk, zwelling van de ogen, overmatige speekselvloed. Dit zijn zeker tekenen dat duindoorn geen voordelen oplevert, maar alleen schade. Het is noodzakelijk om een ​​ander folkremedie voor behandeling te kiezen, na overleg met uw arts.

Duindoorn: geneeskrachtige eigenschappen, contra-indicaties en gebruik

Duindoorn - een echte volksarts die al vele jaren wordt gebruikt om een ​​breed scala aan pathologieën te behandelen.

En dat allemaal vanwege de rijke samenstelling en waarde van deze plant. Duindoorn wordt ook gebruikt in de keuken en cosmetica - het toepassingsgebied is ongelooflijk breed..

Chemische samenstelling en voordelen

De gunstige eigenschap van bessen is te danken aan de rijke vitamine- en mineraalsamenstelling.

Vitamine Samenstellingstabel:

Vitaminehandelen
A (retinol)Verbetert de conditie van spieren, botten, is nodig om het gezichtsvermogen te behouden, is betrokken bij de eiwitsynthese.
B1 (thiamine)Neemt deel aan het werk van zenuwimpulsen, ondersteunt het werk van het zenuwstelsel, het hart.
B2 (riboflavine)Zorgt voor celademhaling, is verantwoordelijk voor hun vernieuwing.
B3 (niacine)Versnelt metabolische processen, helpt bij het werk van de alvleesklier.
B5 (pantotheenzuur)Het is nodig bij de biosynthese van hormonen, het is verantwoordelijk voor de spiertonus en beschermt tegen het verschijnen van tumoren.
B6 (pyridoxine)Verantwoordelijk voor het eiwitmetabolisme, is betrokken bij de productie van serotonine - het hormoon van geluk.
B9 (foliumzuur)Neemt deel aan de vorming van zenuwmembranen.
C (ascorbinezuur)Het is een onmisbare antioxidant, die een krachtige kankerpreventie is en het lichaam verjongt..
E (tocoferol)Verantwoordelijk voor de normalisatie van de voortplantingsorganen.

De plant bevat ook natrium, fosfor en andere sporenelementen. Bovendien zijn er in duindoorn sucrose, organische zuren. In de pulp en zaden - vette oliën, tannines. De samenstelling van de cortex bevat alkaloïden die de psyche positief beïnvloeden. In de cortex - serotonine. Hij is niet alleen verantwoordelijk voor een goed humeur, maar ook voor geheugen, menselijke activiteit.

Nuttige eigenschappen van duindoorn

Bessen

Dit is een echt waardevolle bes, die veel nuttige eigenschappen heeft verzameld. Er zit een grote hoeveelheid vitamine in de samenstelling, vooral vitamine E is belangrijk, wat veroudering vertraagt. Een bessendrank verbetert de emotionele en fysieke staat van lichaamsbeweging. Bij klimaatverandering wordt aangeraden om bessen te gebruiken om de immuniteit en lichaamsweerstand te verhogen.

Duindoornthee helpt ook bij de behandeling van besmettelijke pathologieën en het extraheren van de zaden van deze plant zal een uitstekende "hulp" zijn voor obstipatie.

De schors van de plant wordt gedroogd, gemalen en gebruikt voor verschillende pathologieën. Ook heeft de cortex een uitgesproken antitumoreffect, waardoor de groei van verschillende gezwellen wordt vertraagd.

En dat allemaal dankzij het feit dat serotonine (beter bekend als het 'hormoon van vreugde') aanwezig is in de samenstelling van de cortex. Met behulp van producten op basis van schors is het ook mogelijk om depressie en zenuwinzinkingen te voorkomen. Infusies worden gebruikt om de druk te normaliseren.

Bladeren

De bladeren van deze plant worden gebruikt om thee, afkooksels, aftreksels van te maken. Ze hebben veel nuttige eigenschappen..

De bladeren van een plant helpen bijvoorbeeld bij het herstellen van de werking van de nieren, gewrichtsaandoeningen. Ze zijn vooral nuttig tijdens exacerbaties: ze verlichten pijn, irritatie.

Afkooksels op de bladeren verlagen de bloedsuikerspiegel, kalmeren, helpen bij slapeloosheid.

Er moet echter aan worden herinnerd dat ze een volwaardig medicijn niet zullen vervangen, daarom kunt u niet doen zonder een arts te raadplegen.

Het gebruik van duindoorn in de geneeskunde

Om een ​​goede gezondheid te behouden, is het voldoende om 100 g bessen per dag te consumeren. Vanwege zijn rijke samenstelling is duindoorn een prachtige folk-genezer die verschillende pathologieën zal helpen bestrijden:

  1. Takken, schors en andere delen van de plant kunnen in elke vorm worden gebruikt, waardoor de wanden van bloedvaten worden versterkt, ontstekingsprocessen en veroudering van het lichaam worden geremd.
  2. Duindoorn is een krachtig wondgenezend middel, helpt bij de behandeling van bloedarmoede, bloedarmoede.
  3. Infusie van bessen, afkooksels kunnen worden gebruikt voor aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, bloedziekten, zweren, gastritis, chronische chronische pathologieën.
  4. Duindoornolie kan extern worden gebruikt en oraal worden ingenomen. Voor uitwendig gebruik helpt de tool bij stralingsletsels, huidzweren, inclusief trofische zweren. Ook kan olie worden gebruikt bij de behandeling van pathologieën van de bovenste luchtwegen. Het kan worden gebruikt voor verwondingen en brandwonden aan de ogen, conjunctivitis..
  5. Volgens trichologen is duindoorn een van de beste natuurlijke remedies tegen haaruitval, verschillende pathologieën.
  6. Oudere mensen wordt geadviseerd om duindoornremedies te gebruiken tegen hypertensie, decubitus, atherosclerose.
  7. Afkooksels, infusies op basis van planten zijn zeer nuttig als profylactisch middel voor "professionele" ziekten (bijvoorbeeld voor werkende chemische fabrieken, fabrieken, enz.).
  8. Duindoorn - een van de belangrijkste "versterkers" van het lichaam na langdurige behandeling van kanker, operaties, het gebruik van zware medicijnen.

Bij koude, acute luchtweginfecties

Vanwege het feit dat duindoorn weefsels regenereert, helpt het om wonden sneller te genezen, het kan met succes worden gebruikt tijdens tonsillitis, met keelpijn. Brij van bessen en honing verzacht de keel met een droge hoest en verlicht de symptomen.

Bessen zijn een uitstekende folk-genezer voor verkoudheid, omdat de vruchten een ontstekingsremmend, bacteriedodend effect hebben.

Deze tool zal ook helpen het genezingsproces voor faryngitis en tonsillitis te versnellen..

Volgens volkskenners kun je met behulp van olie een chronische loopneus, sinusitis, genezen.

Maag en darmen

Door de hoge concentratie aan zuren kan de inname van duindoornbessen verergering van chronische ziekten veroorzaken. Als er echter een doktersrecept is, kan duindoornolie gastritis of een maagzweer voorschrijven. Vanwege het kaliumgehalte kunt u het zonder medicatie doen als u de opgehoopte vloeistof uit het lichaam wilt verdrijven. Bessen werken ook als diureticum in aanwezigheid van nier- en leverproblemen..

Oncologische ziekten

In een vroeg stadium kunt u, naast de hoofdbehandeling, gezonde thee, tincturen gebruiken. Het belangrijkste is dat de behandeling onder toezicht moet staan ​​van een behandelend specialist.

Mannelijke en vrouwelijke gezondheid

Voor mannen na 40 kinderen, zelfs als er geen problemen met de potentie zijn, is het erg handig om thee of afkooksels met duindoorn te drinken, inclusief andere producten op basis van deze plant. En dat allemaal dankzij de aanwezigheid van vitamine B, die de gezondheid van mannen behoudt.

De aanwezigheid van een groot aantal vitamines en tannines is een uitstekende 'cocktail' voor vrouwen.

Het zijn magnesium, vitamine E en ijzer die de reproductieve functie helpen versterken. En tocoferol is 'verantwoordelijk' voor de normale ontwikkeling van het embryo. Duindoorn versterkt ook het centrale zenuwstelsel, wat betekent dat het zal helpen slapeloosheid te bestrijden en beter met stress om te gaan. Deze bes is onvervangbaar tijdens de menopauze - het verlicht onaangename symptomen aanzienlijk.

Voor bloedvaten en botten

Vitamine C versterkt niet alleen het immuunsysteem, waardoor u met succes verschillende verkoudheden en infecties kunt behandelen. Ascorbinezuur is ook belangrijk voor botweefsel. En vitamine P verlaagt de vasculaire kwetsbaarheid, vermindert de bloedstolling. Dit maakt duindoorn vooral handig voor aambeien, spataderen. Vitamine K is betrokken bij de eiwitsynthese en is ook vereist voor metabolische processen in botweefsel..

De voordelen van duindoorn voor de darmen en bloedvaten

De vruchten van deze plant verlagen het niveau van slechte cholesterol, de bessen zullen ook helpen om de darmen snel te reinigen van schadelijke gifstoffen, microflora te herstellen door de aanwezigheid van vezels en pectines. Bessen zijn ook gunstig voor vaten vanwege de aanwezigheid van omega-3-vetzuren in hun samenstelling..

Bovendien bevatten de bessen kalium, dat veel organen nodig hebben - het hart, de hersenen, de nieren. Er zit ook magnesium in de samenstelling, die betrokken is bij alle stofwisselingsprocessen, de overdracht van zenuwimpulsen. En calcium reguleert de processen van spiercontractie, is betrokken bij de aanmaak van hormonen.

Duindoorn tijdens de zwangerschap: hoe te gebruiken?

Tijdens de periode dat u een kind draagt, kunt u duindoorn nemen, en belangrijker nog, misbruik het niet. Volgens experts zijn deze bessen een onschatbare bron van vitamines en mineralen die nuttig zullen zijn voor zowel de toekomstige moeder als de baby. Ze zullen dus het immuunsysteem van de foetus versterken en de baby helpen zich goed te ontwikkelen.

Toegegeven, sap drinken in onverdund sap in de eerste 2-3 maanden na de geboorte van de baby is het niet waard - het moet worden verdund met warm gekookt water in een verhouding van 1: 1.

Bessenolie helpt scheuren in de tepels snel te genezen: ze worden na het voeden gewoon op de huid aangebracht en spoelen niet af.

Als je verkouden bent, kun je, om geen pillen te consumeren, een drankje maken van melk en duindoornsap: er zijn ongeveer 200 eetlepels nodig per 200 ml melk. sap. Drink ongeveer 10 minuten voor de maaltijd een drankje. Bij griep of keelpijn kunt u de keel smeren met duindoornolie om de symptomen te verlichten..

Contra-indicaties

Om duindoorn gezond te maken en het lichaam niet te beschadigen, moet u het correct gebruiken. Dus een volwassene kan niet meer dan 50 g per dag consumeren, kinderen - maximaal 10 g vers fruit. De hoeveelheid duindoornolie is slechts 5 el. per dag.

Het is beter om thee en afkooksels niet meer dan een glas per dag te drinken, terwijl het niet wordt aanbevolen om ze voor belangrijke gebeurtenissen in te nemen, omdat dergelijke dranken een laxerend en diuretisch effect hebben.

Duindoorn heeft, net als elke andere medicinale plant, zijn eigen contra-indicaties, die u ook moet onthouden om het lichaam niet te schaden.

Een rijke vitaminesamenstelling kan een allergische reactie veroorzaken, die kan worden veroorzaakt:

Bij het eten van meer dan 100 g bessen per dag kan een allergie optreden, waarvan de belangrijkste symptomen zijn:

  • roodheid
  • huiduitslag;
  • jeuk, peeling;
  • ontlasting stoornis.

Als we het hebben over aangeboren intolerantie, zal de reactie onmiddellijk zijn. Maar als de symptomatologie na een bepaalde periode verschijnt, duidt dit op een cumulatief effect. In dit geval is medische hulp vereist, waarbij antihistaminica worden ingenomen.

Bijzondere voorzichtigheid is geboden in de vroege stadia van de zwangerschap, omdat het nog niet bekend is hoe de foetus en het moederlichaam kunnen reageren op de belangrijkste componenten van duindoorn.

Haast je niet tijdens het geven van borstvoeding - baby's zijn erg gevoelig voor de effecten van duindoorn, daarom moet de olie van baby's geleidelijk in het dieet van baby's worden geïntroduceerd, te beginnen met één druppel.

Misbruik de bes niet in het geval van:

  • verzwakte immuniteit;
  • met leverpathologieën;
  • maagzweer;
  • diabetes.

Toepassing in cosmetica en koken

In de cosmetologie

Duindoorn is erg populair op het gebied van cosmetologie - dankzij de rijke samenstelling kunt u de gezichtshuid redden en de schoonheid van het haar herstellen:

  1. Voor lichaam. Als je de droogte van de hielen en voeten wilt verwijderen, maak dan een bad door een beetje infusie van de bladeren van deze plant toe te voegen. Een gewoon bad zal de huid van de vitamine verzadigen en het lichaam verjongen.
  2. Voor gezicht. Om kleine puistjes te verwijderen, kun je ze smeren met duindoornsap. Na een tijdje zullen ze afnemen en dan vallen. Peeling kan ook van bessen worden gemaakt: ze reinigen de huid en voeden deze met nuttige sporenelementen.
  3. Voor haar. Met behulp van maskers van bessen kunnen krullen worden genezen en de infusie van duindoornknoppen stimuleert hun groei.
  4. Voor handen en nagels. Cosmetica op basis van duindoorn verzachten de huid, helpen scheuren sneller te genezen en versterken de nagels.

Bij het koken

Duindoorn is een zeer populair product bij het koken. Op basis van bessen maak je tientallen verschillende gerechten (voornamelijk voor langdurige bewaring):

  • thee;
  • gestoofde vruchten, gelei;
  • jam en marmelade;
  • gepureerde bessen met suiker (een geweldige "vitamine" cocktail);
  • Plakken.

Daarnaast zijn bessen een uitstekende basis voor het bereiden van dressings voor diverse gerechten, toppings. Van rijpe bessen kun je likeuren, tincturen, wijn maken.

Het is de moeite waard eraan te denken dat duindoorn, in tegenstelling tot veel andere bessen, zijn eigenschappen en eigenschappen niet verliest na ontdooien, zodat het zonder problemen kan worden ingevroren. Bovendien worden ze een beetje zoeter. Omdat veel ervaren koks het fruit een paar dagen voor het koken invriezen.

Handige recepten voor hun duindoorn

Het grote voordeel van duindoorn is dat u niet alleen bessen, maar ook schors, bladeren voor bakolie, afkooksels, infusie en andere nuttige producten kunt gebruiken.

Dit is een uitstekend profylactisch middel tegen gastro-intestinale aandoeningen, virale infecties..

Thee zetten is niet moeilijk:

  1. Giet 1 el. bessen 200 ml kokend water.
  2. Sta erop een half uur.

Neem tweemaal daags 100 ml. Bovendien kunt u een beetje droog gemalen blad toevoegen - in dit geval wordt de drank in een thermoskan gebrouwen.

Duindoornbouillon

Je kunt afkooksels maken van schors, zaden, bessen.

  1. Neem 1 el. zaden, giet 200 ml kokend water.
  2. Laat 2-3 minuten koken en laat 1 uur staan, zeef.

Dit is een geweldige remedie tegen diarree. Afkooksels worden 's nachts in een glas genomen. Afkooksels in de bladeren van duindoorn hebben een soortgelijk effect:

  1. Neem 1 el. bladeren.
  2. Giet 200 ml kokend water.
  3. Kook een paar minuten.
  4. Sta erop een uur en druk.

Zo'n hulpmiddel is handig om te nemen bij atherosclerose, cholesterol, hypertensie. U moet tweemaal daags een afkooksel van 100 ml nemen. Het wordt ook extern gebruikt voor gewrichtspathologieën als kompressen..

Duindoornsap is een natuurlijk multivitamineproduct. Het kan worden gedronken met bronchitis, hoest, als middel om wonden te genezen, om te spoelen. Je kunt de drank zelfs invriezen, maar vooral een natuurlijk product dat de hemoglobineniveaus verhoogt, het bloed reinigt en het "slechte" cholesterol verlaagt..

Het is gemakkelijk om te koken:

  1. Haal de bessen door een vleesmolen (je kunt een blender gebruiken), zeef.
  2. Voeg water toe (per 1 kg fruit - 200 ml water), breng het mengsel aan de kook.
  3. Giet in potten en steriliseer ze gedurende 20 minuten.
  4. Rol containers met deksels op en stuur ze naar een donkere plaats.

Tinctuur

Tinctuur kan het best op wodka worden gedaan. Je kunt het gebruiken voor elk van de bovenstaande pathologieën. Het is echter belangrijk om te onthouden dat zo'n drankje kleurt.

  1. Neem 1 kg bessen, giet 100 ml wodka.
  2. Sta twee weken op een donkere plaats.
  3. Spanning.

Neem driemaal daags tinctuur van 20 druppels voor de maaltijd.

Hoe duindoornolie te maken?

Olie is het meest waardevolle product dat zowel extern als intern kan worden gebruikt..

Volg de eenvoudige instructies om het voor te bereiden:

  1. Neem 100 g gedroogde bessen.
  2. Vul met 0,5 L olie..
  3. Week 3-4 weken bij kamertemperatuur en roer één keer per week.

Als je een sterkere capuchon wilt, herhaal je het proces 3-4 keer. Om dit te doen, giet je de olie af, vul je hem met een nieuwe portie bessen, laat je hem staan ​​en laat je hem weer uitlekken.

Je kunt plantaardige olie nemen, maar ook mais, lijnzaad is geschikt.

Duindoorn wijn

Volgens het klassieke recept wordt wijn bereid uit de volgende componenten:

  • 5 kg suiker;
  • 15 kg pure bessen;
  • 1 liter water.
  1. Bessen crush, waarvoor je een vleesmolen kunt nemen.
  2. Scheid sap met gaas.
  3. Combineer het sap met water en sta er een half uur op dat het vlees bezinkt.
  4. Filter de vloeistof, voeg suiker toe en incubeer een maand bij kamertemperatuur.
  5. De eerste dagen schuimt de vloeistof - schuim moet worden verwijderd.
  6. Gedurende 3-4 dagen wordt de compositie in een grote fles gegoten, een waterslot wordt geïnstalleerd.
  7. Na 40 dagen wordt de wijn gefilterd door kaasdoek en gebotteld.

Duindoorn jam

Om verrijkte jam te maken, moet je 0,9 kg duindoornbessen en suiker nemen.

  1. Giet suiker in water, zet op een fornuis en kook tot het volledig is opgelost.
  2. Voeg toe aan de massa bessen, houd de massa ongeveer 40 minuten op het bord.
  3. Verwijder de bessen en wrijf door een zeef.
  4. Stuur de resulterende massa terug naar de siroop en kook nog eens 40 minuten op laag vuur.
  5. Giet het afgewerkte mengsel in gesteriliseerde potten en sluit ze.

Duindoorn met honing

Gesteriliseerde containers vullen 70% met schoon fruit, leg vloeibare honing erop. Schud de container zodat er geen lege ruimtes zijn. Bewaar dit mengsel in de koelkast - het zal zijn voordelen gedurende meerdere jaren niet verliezen.

Geraspte duindoorn met suiker

Om te bereiden, maal 1 kg fruit, voeg daar 1,5 kg suiker toe, meng alles grondig. Doe de aardappelpuree in potten, doe er 1 eetlepel bovenop. suiker stevig dicht. Bewaar de massa 2-3 maanden in de koelkast.

Verzamelen en oogsten: basisregels

Veel mensen verbouwen duindoorn in hun zomerhuisjes om het product voor medicinale doeleinden te kunnen kopen.

Veel tuinders laten liever fruit aan de bomen tot de eerste nachtvorst - in dit geval zal de smaak van de bessen zoeter en levendiger zijn. Na het oogsten moet u de oogstmethode kiezen - duindoorn kan worden gedroogd of ingevroren:

  1. Drogen. U kunt de bessen in vivo drogen door ze simpelweg op een dienblad te leggen en ze aan de zon bloot te stellen. Maar als het weer vochtig is, het regent, is het beter om een ​​elektrische droger of een oven te gebruiken.
  2. Bevriezing De bessen moeten worden gesorteerd, gewassen, gedroogd, vervolgens in zakken worden gelegd en naar de vriezer worden gestuurd.

Houdbaarheid van verse bessen is 3-5 dagen, ongeveer een week - in de koelkast, zes maanden - voor bevroren grondstoffen en 2 jaar voor droog fruit.

Maar naast bessen worden ook bladeren en schors geoogst - ze hoeven alleen maar te worden gedroogd en bewaard in een glazen container.