Hoofd-
Vitaminen

Hoe gember te consumeren

Recepten voor het gebruik van gember in de keuken en traditionele geneeskunde zijn al sinds mensenheugenis bekend. Deze wortel is zo universeel dat hij werd gebruikt in verse, gedroogde, gepekelde, gemalen vorm, terwijl de helende eigenschappen van gember en zijn smaak zeer werden gewaardeerd door artsen en fijnproevers, vooral in Indiase en Oosterse keukens.

Deze plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië en wordt nog steeds van over de hele wereld geëxporteerd. Gember heeft een geslacht - de gemberfamilie. Afgeronde vertakte handvormige wortelstokken bedekt met kurkschors zijn waardevol. Ze bevatten verschillende medicinale essentiële oliën, vitamines B1, B6 en C, veel waardevolle aminozuren, mineralen en gingerol, wat de gemberwortel een gemakkelijk herkenbare brandende smaak geeft. De plant heeft een pittige, frisse smaak met tonen van bitterheid, tonen en heeft een desinfecterende werking.

Ondersteuning bij koude behandeling en immuniteit

Gember als medicijn is uiterst nuttig bij de behandeling en preventie van verkoudheid, vooral in de winter. Omdat de plant goede ontstekingsremmende eigenschappen heeft, kun je gemberthee maken.

Je moet een thermoskan zetten, je kunt zowel gewone zwarte als groene thee nemen, 15 minuten aandringen. Voeg verse gember toe, geschild en in dunne plakjes gesneden, in het eindproduct. Het is belangrijk om het niet te overdrijven, omdat de smaak van zo'n infusie te brandend zal zijn. Het is goed om een ​​paar dunne schijfjes citroen of limoen toe te voegen. Wanneer de drank in een kopje wordt gegoten, moet je 1 theelepel toevoegen. Lieve schat. Je kunt geen honing toevoegen aan een thermoskan, omdat onder invloed van hoge temperatuur alle nuttige eigenschappen worden vernietigd. Het is beter om gemberthee matig heet te drinken, 3 keer per dag gedurende 0,5 uur voor de maaltijd. Zo'n lekker medicijn kan ook alleen aan kinderen worden gegeven door de hoeveelheid gember te verminderen..

Je kunt gember gebruiken om frisdrank te maken. Het verwarmt niet alleen in het koude seizoen, maar verhoogt ook de immuniteit. Je hebt 1 stengel citroengras nodig (die kun je kopen op de kruidenafdeling), die je in een blender moet malen. Schil een klein stukje gemberwortel, scroll mee met citroengras. Voeg 2 el toe. l geliefde zoete siroop en slag. Zeef het resulterende mengsel in een geëmailleerde pan, voeg een glas warm water toe, gooi een snufje kaneel, 1 teentje kruidnagel, pers het sap uit 1-2 plakjes citroen. Verwarm aan de kook, vergeet niet te roeren, haal van het vuur, laat iets afkoelen. Zeef opnieuw in een mooi glas, voeg naar smaak honing en een snufje gemalen nootmuskaat toe. Drink niet meer dan 1 portie per dag, omdat de drank een sterk tonisch effect heeft.

Gember - eigenschappen, toepassingen, recepten (video)

Gember voor het maagdarmkanaal en gewichtsverlies

Gemberwortel - de heilzame eigenschappen ervan worden vaak gebruikt om problemen met het maagdarmkanaal op te lossen. Allereerst, dankzij zijn bacteriedodende eigenschappen, elimineert het perfect dysbiose, een opgeblazen gevoel en helpt het snel bij diarree. Waarom moet je een infusie van verse of gedroogde wortel in een warme vorm drinken totdat alle dyspeptische verschijnselen verdwijnen. Dosering wordt naar eigen goeddunken gekozen, afhankelijk van wie het verbranden van de drank tolereert..

Sinds de oudheid is het bekend om gember te gebruiken om misselijkheid te bestrijden, en bij alle soorten: met toxicose in de vroege stadia van de zwangerschap, in plaats van medicijnen, reisziekte, na chemotherapeutische procedures. In deze gevallen helpt een zwakke infusie, u kunt een dun plastic van gemberwortel onder de tong plaatsen en absorberen totdat het gemakkelijker wordt.

Omdat deze plant het metabolisme in het lichaam kan versnellen, is hij actief betrokken bij het proces van het splitsen van calorieën, en een andere toepassing van gemberwortel is de strijd tegen overgewicht. Het versnelt de opname van vet en gefrituurd voedsel, verbetert de peristaltiek. Verse gember of gemalen - iedereen is geschikt voor deze doeleinden. Tijdens het eten kunt u in kleine hoeveelheden salades toevoegen, sauzen voor vlees, vooral gefrituurde, verfrissende koele dranken. In kleine hoeveelheden geeft hij de gerechten pittigheid, pikantheid. Naar analogie met de Russische keuken is het gebruik van gember vergelijkbaar met het eten van mierikswortel. Met andere woorden, overal waar het mogelijk is om voedsel op smaak te brengen met een originele Russische smaakmaker, kan ook gember worden toegevoegd. Daarom, hoe ze het in de vereiste hoeveelheden moeten eten om af te vallen, wekken hun eigen gevoelens op. Diëtisten zeggen dat de wortelactiviteit 's avonds en' s ochtends het meest actief is, dus om gember na een vetrijk diner geen extra centimeters in de taille te krijgen, moet je zeker gember eten.

Voor gewrichten en tegen wonden

Sinds de oudheid gebruikten oosterse artsen de helende eigenschappen van gemberwortel voor pijn, zwelling en gewrichtsontsteking. Om het probleem op te lossen, moet je een klein stukje van de wortel schillen, raspen, een lepel bloem toevoegen om een ​​pap te vormen. Voordat u het gebruikt, moet u het aangetaste gewricht bedekken met verschillende lagen gaas, een laag slurry aanbrengen op een laag huishoudfolie. Wikkel het resulterende kompres in met een wollen doek. Houd minimaal 8 uur aan en bij voorkeur de hele nacht. Onder invloed van nuttige stoffen van de wortel stroomt overtollig vocht uit het gewricht, waardoor pijn wordt verlicht. In de regel is de warmte van zo'n kompres aangenaam, maar controle is nodig zodat er zich geen verbranding op de huid onder het verband vormt.

Dergelijke kompressen zijn ook logisch voor het gebruik van gember voor medicinale doeleinden, wanneer u snel spierverstuikingen, kneuzingen, krampen, ligamentletsels moet elimineren.

Een geweldig recept voor de behandeling van gewrichtsaandoeningen is tinctuur van gember op wodka. Hier moet je een verse wortel gebruiken, droog geeft niet het juiste effect. Voor de bereiding wordt 200 ml goed gezuiverde wodka genomen, geraspt of gemalen met een mes 30 g grondstof, mogelijk onbehandeld. De ingrediënten worden gemengd in een bak met donker glas. Het medicijn wordt gedurende 0,5 maanden bij kamertemperatuur geïnfuseerd, op een donkere plaats. Na 2 weken wordt de infusie gefilterd. Neem 1 el. l 3 maal daags na de maaltijd, roeren een dosis van 50 ml gekookt water. Met behulp van een dergelijke infusie, zoals traditionele genezers zeggen, kan gewrichtspijn in minder dan een maand aanzienlijk worden verlicht. De periode kan echter worden verkort..

Een interessant recept over het gebruik van gember voor zweren en ettering, kwam ook uit de oudheid bij ons. Voor het genezende effect worden gelijke delen droog poeder en kurkuma ingenomen. Het is noodzakelijk om het getroffen gebied ten minste 2 uur met het verkregen mengsel te strooien, zonder de wond te bedekken. Na het wassen van het abces met een oplossing van kaliumpermanganaat. U kunt een dergelijke procedure 2 keer per dag uitvoeren totdat deze volledig is genezen. Volgens de garanties van degenen die deze tool op zichzelf hebben getest, blijft zelfs een litteken na zo'n therapie niet op een zere plek..

Ginger Slimming Tea (video)

Huishoudelijk gebruik van gember

De buitengewone eigenschappen van gember zijn ook uitstekend in voedsel, dat niet bedoeld is om verschillende aandoeningen te verwijderen. Om in dit geval aan voedsel toe te voegen, wordt gemalen wortel meer gebruikt. Gember eten in zijn rauwe vorm is echter ook een geweldige manier om vitamines en mineralen binnen te krijgen en gewoon te genieten van de brandende verfrissende smaak. Een salade van verse groenten met toevoeging van een kleine hoeveelheid gemalen wortel, gegeten voor het avondeten, zal niet alleen de maaltijd aangenaam maken, maar ook zorgen voor een snelle verbranding van calorieën.

Met de verbreiding van de Japanse keuken rees de vraag zelf: met wat gepekelde gember wordt gegeten. Tegenwoordig zijn populaire broodjes en sushi een geweldige snack, maar er wordt vaak gebruik gemaakt van vis die geen warmtebehandeling heeft ondergaan. Dit leidt tot het risico op infectie met wormen en verschillende parasieten. Maar met de kennis dat gember helende eigenschappen heeft - voornamelijk antibacterieel, zeggen zowel culinaire specialisten, voedingsdeskundigen als artsen unaniem dat de ingemaakte wortel die met rauwe vis wordt ingenomen, het risico op parasitaire infectie zal helpen verminderen.

Veel huisvrouwen weten dat als je gemberwortel gebruikt bij het bewaren van groenten, je een onvergelijkbare smaak van marinade kunt bereiken. Naast een aangename afdronk en een bijzonder verfrissend aroma, zal deze wortel, vanwege zijn eigenschappen, blikjes helpen oprollen zonder azijn te gebruiken. Je kunt veel recepten vinden die aangeven hoe je gember kunt gebruiken als natuurlijk conserveermiddel..

Voor degenen die last hebben van een kater, zal advies over het gebruik van gember bij alcoholvergiftiging nuttig zijn. Om dit te doen, wordt een stuk gember ter grootte van een kleine pruim van de huid geschild, in dunne thermosflessen gesneden in een thermoskan, gevuld met heet water (geen kokend water)! Dring aan op 1 uur. Koele infusie kan gedurende de dag in elke hoeveelheid worden gedronken. De drank verlicht snel misselijkheid, hoofdpijn, ongemak in de maag en darmen. Om het effect te versterken, voeg je een lepel honing en een paar druppels citroensap toe aan de infusie.

In oostelijke harems wisten concubines goed hoe ze het seksuele verlangen van een man met gember konden aanwakkeren. Deze wortel is altijd beschouwd als een goed afrodisiacum. Je kunt de potentie aanzienlijk verhogen, waarvoor je dagelijks 30 g vers geschilde gember moet eten, voorzichtig kauwen en drinken met een glas warme zoete thee. De eerste resultaten zouden binnen 1 week moeten verschijnen. Er is echter een manier om in noodsituaties uw seksuele vermogen eenmaal te vergroten: 50 g 1 uur voor seksueel contact, en u kunt zich geen zorgen maken over het resultaat van een intieme ontmoeting.

Gemberwater - giet 's nachts een paar kleine, fijngehakte stukjes met mineraalwater - heeft een aangenaam cosmetisch effect, elimineert ochtendzwelling onder de ogen en verstevigt de huid.

Bewuste keuze

Het lijdt geen twijfel dat kennis over het gebruik van gember aanzienlijk kan helpen bij de behandeling van vele ziekten, gewichtsverlies kan vergemakkelijken en in het dagelijks leven kan helpen. Bovendien kun je dit unieke kruid in gedroogde vorm in elke winkel kopen. Verse wortel wordt vaak verkocht op markten, winkels met oosterse kruiden, maar dit is geen probleem. Gember heeft echter zowel voordelen als nadelen. Hoewel contra-indicaties voor het gebruik ervan tot een minimum worden beperkt, moet u deze wortel allereerst zorgvuldig proberen met een neiging tot allergische reacties. Kan ik gember eten tijdens zwangerschap en borstvoeding? Volksgenezers hebben geen definitief antwoord, maar voor preventie moet u uw arts raadplegen over hoe u gember kunt nemen tegen misselijkheid..

Bij het kiezen tussen welke wortel te gebruiken - vers of droog, moet je onthouden dat ze heel verschillend zijn qua caloriegehalte. Dus als het verse caloriegehalte slechts 80 kcal is, dan is het gedroogde caloriegehalte al 347. Een heel groot verschil zit ook in de voedingswaarde:

  • koolhydraten in vers - 55,8 g, in droog - 58,3 g;
  • vetten: vers - 0,75 g, droog - 6,0 g;
  • eiwitten in vers - 1,8 g, in droog - 9,1 g.

Gezien deze waarden, evenals alle aanbevelingen, kunt u bepalen welke gemberwortels nuttige eigenschappen hebben voor een bepaalde persoon: de gezondheid verbeteren, extra kilo's verliezen, het uiterlijk verbeteren, de potentie verhogen. Het is tenslotte niet voor niets dat de glorie van deze plant in de loop van vele eeuwen alleen maar is versterkt. Daarom is het in het moderne leven handig om te weten waar, wanneer en vooral waarom je deze geweldige wortel kunt gebruiken.

Nuttige eigenschappen van gember voor vrouwen en een lijst met contra-indicaties

Moderne restauranthouders en voedingsdeskundigen hebben de status van gember superfood toegekend. Iedereen weet dat gemberthee effectief is bij verkoudheid, maar daar houdt het niet op..

Gember is een kruidachtige plant uit Azië. De wortel wordt gebruikt als smaakmaker voor verschillende gerechten en geeft een scherpe noot aan drankjes. In het menu van het restaurant vind je natuurlijke sappen met gember en zelfs gember latte. Om nog maar te zwijgen van de verschillende veganistische smoothies die energie geven en je lang een vol gevoel geven.

Wat verklaart zo'n sterke stijging van de populariteit van recepten met gember? Allereerst de unieke samenstelling van deze plant, waardoor het gebruik in voedsel de immuniteit verbetert en de stofwisseling versnelt. De gunstige eigenschappen van gemberwortel zijn gebaseerd op de inhoud van waardevolle elementen:

  • vitamine C;
  • vitamine b12;
  • thiamine;
  • riboflavine;
  • pyridoxine;
  • een nicotinezuur;
  • oliezuur;
  • linolzuur;
  • magnesium;
  • selenium;
  • fosfor;
  • molybdeen;
  • chroom;
  • alkaloïde capsaïcine;
  • gingerol;
  • essentiële oliën.

Gember: gunstige eigenschappen voor het lichaam en contra-indicaties

De gunstige eigenschappen van gember voor het lichaam kunnen niet worden overschat. Dit product is een opslagplaats van essentiële sporenelementen, tot wel vierhonderd! Laten we eens kijken wat het effect is van het eten van gemberwortel en sap.

  1. Stimuleert de functie van het immuunsysteem.
  2. Versnelt de bloedcirculatie.
  3. Voorkomt de vorming van cholesterolplaques.
  4. Reinigt de lever.
  5. Verbetert de stofwisseling.
  6. Voorkomt oprispingen en brandend maagzuur.
  7. Het heeft een anthelmintisch effect.
  8. Verbetert de cognitieve functie van de hersenen.
  9. Versnelt de behandeling van verkoudheid.

Zoals je kunt zien, kan gember ongetwijfeld een natuurlijk medicijn worden genoemd. Maar zoals elke krachtige remedie heeft het contra-indicaties. We zullen begrijpen in welke gevallen je geen gember kunt eten.

  1. Gastritis en maagzweer.
  2. Levercirrose.
  3. Hypertensie en coronaire hartziekte.
  4. Bloeden.
  5. Allergie.
  6. Cholelithiasis.
  7. Zwangerschap.
  8. Preoperatieve periode.

Gember: gunstige eigenschappen voor vrouwen

Gember wordt niet alleen gebruikt als gelijktijdige therapie voor verschillende ziekten. Deze waardevolle plant geeft veel meer bonussen die vaak door meisjes worden gebruikt. Nuttige eigenschappen van gember voor vrouwen:

  1. Bevordert gewichtsverlies, stimuleert de stofwisseling, reinigt het lichaam.
  2. Vermindert menstruatiekrampen en krampen.
  3. Het is een natuurlijke antioxidant die huidveroudering vertraagt..
  4. Helpt bij slapeloosheid, verlicht nerveuze spanning.
  5. Verhoogt de lichaamskleur, geeft energie.

Ingemaakte gember: gunstige eigenschappen

Zoals je waarschijnlijk weet, gaan de dunne bloembladen van gepekelde gember vaak samen met Japanse gerechten met rauwe vis. In deze combinatie heeft gember beschermende en desinfecterende functies en voorkomt het de ontwikkeling van infecties.

Maar dit zijn niet de enige voordelen van gepekelde gember. Het verbetert de spijsvertering en darmfunctie, verfrist de adem en elimineert ontstekingen in de mondholte. Voeg daarbij alle waardevolle eigenschappen van gember waar we het al over hebben gehad, en zorg ervoor dat gember een bijna perfecte smaakmaker is.

Gember in suiker: gunstige eigenschappen

Gekonfijte gemberwortel is een ongebruikelijke pittige traktatie. Suiker fungeert in dit geval als conserveermiddel, wat zorgt voor een langdurige conservering van het product in verse vorm. Gekonfijte gember kan fabriekssnoepjes vervangen. Bovendien zijn ze erg moeilijk om in grote hoeveelheden te eten - hoogstwaarschijnlijk beperkt u zich tot een paar stukjes.

Nuttige eigenschappen van gember in suiker zijn onder meer: ​​normalisering van het cholesterolgehalte in het bloed, verlichting van stress, verbetering van het geheugen, eliminatie van misselijkheid, verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam. Houd er echter rekening mee dat het onwaarschijnlijk is dat overmatige consumptie van suiker er baat bij heeft, dus misbruik gembersnoepjes niet.

Gember met citroen: nuttige eigenschappen

Water met gember en citroen is een heerlijk verfrissend en verkwikkend drankje. Het behoudt de tonus van het lichaam, normaliseert de balans van elektrolyten, versnelt de bloedstroom en het metabolisme. Afvallen zal het vetverbrandende vermogen van een gember-citroencocktail waarderen.

Gember met honing: nuttige eigenschappen

De combinatie van gember en honing heeft veel prachtige eigenschappen. Honing is rijk aan waardevolle vitamines en mineralen en je weet al van de genezende samenstelling van gember. Wat zijn de gunstige eigenschappen van gember met honing?

Dit mengsel is een krachtig natuurlijk antibioticum dat ontstekingen, verkoudheden en SARS bestrijdt. Een drankje met honing en gember verdunt het sputum en helpt het uit de longen te verwijderen. Het versterkt ook het immuunsysteem en is effectief tegen spijsverteringsproblemen. Maar honing met gember is gecontra-indiceerd bij allergieën, hoge temperaturen, maagzweren in de acute fase en galsteenziekte.

BREINEXPLOSIE

Website voor alle gelegenheden

Als je dagelijks gember gebruikt, gebeurt dit met je lichaam!

Hoewel je gember waarschijnlijk het beste kent als een maagspeen, kan het je ook helpen om je voller te voelen en zelfs meer calorieën te verbranden.

Gember is een kruidachtige plant die groeit in Japan, India, Brazilië, Jamaica, Argentinië, China, West-Afrika en Vietnam. Het thuisland is de westelijke regio's van India en Zuidoost-Azië. Gember is een gecultiveerde plant die nooit in het wild voorkomt. Vertaald uit het Sanskriet, wordt gember "Zingiber" vertaald als "gehoornde wortel".

De periode waarin gember wordt geplant, valt in de lentemaanden - van maart tot april. De rijpingsperiode duurt zes tot tien maanden, afhankelijk van de omstandigheden waarin gember groeit. Rijping vindt plaats wanneer de bovenste bladeren geel worden en eraf vallen. Gember plant zich voort door wortelstokken..

Het is belangrijk om te begrijpen dat zwarte ("Barbados") en witte ("Bengaalse") gember één en dezelfde wortel zijn, het verschil zit alleen in de mate van verwerking. Zwarte gember wordt niet geschild, het wordt gebrand met kokend water, waarna het in onberispelijke staat blijft. Om witte gember te verkrijgen, schil het, schil het grondig en behandel het met een 2% -oplossing van zwavelzuur of bleekmiddel. Hierdoor verliest witte gember een deel van zijn nuttige eigenschappen, wordt minder geurend en minder brandend dan zwarte gember.

Gember staat al lang bekend om zijn aroma en smaak. In Rusland was hij enorm populair. Het was van gember waar de naam "peperkoek" vandaan kwam, aangezien gember het hoofdbestanddeel was van de beroemde Tula-peperkoek. Maar gember werd niet alleen aan bakkerijproducten toegevoegd. Op basis daarvan werd mede gekookt, kwas werd gemaakt, toegevoegd aan jam en sbiten. Gember voegde zijn pittige smaak toe aan gerechten, waardoor het altijd enorm populair was.

Het is dus tijd om meer te weten te komen over de voordelen en nadelen van gember!

Gember - een nuttige compositie

Gember heeft veel nuttige eigenschappen, omdat het veel vitamines en voedingsstoffen bevat. Hier is een gedeeltelijke lijst van de ingrediënten waaruit gemberwortel bestaat: magnesium, fosfor, natrium, silicium, kalium, mangaan, calcium, germanium, chroom, ijzer, aluminium, nicotinezuur, caprylzuur, oliezuur, linolzuur, vitamine C, aspargin, choline, vetten. Het bevat veel aminozuren die in het lichaam aanwezig moeten zijn, zoals: lysine, methionine, threonine, fenylanine, valine en tryptofaan.

De belangrijkste componenten van gemberwortelstokken zijn suiker, zetmeel, zingiberen, gingerol, cineole, borneol, fellandren, camphene, citral, linalool en bisabolene.

Gember bevat een stof - gingerol. Aan deze fenelachtige stof dankt gember zijn brandende specifieke smaak..

Door de aanwezigheid van etherische oliën in de wortel van gember is het extreem geurig.

Gember bevat weinig calorieën. Voor 100 gram gemberwortel slechts 80 kcal.

Gember - nuttige eigenschappen

De gunstige eigenschappen van gember zijn behoorlijk uitgebreid. Het wordt gebruikt om veel ziekten te behandelen en te voorkomen..

Om te beginnen heeft gember een buitengewoon gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Naast het feit dat gember gerechten een speciale smaak geeft, maakt het voedsel licht verteerbaar voor het lichaam, elimineert het indigestie en boeren, stimuleert het de productie van maagsap en normaliseert het de maagsecretie. Als je regelmatig gember eet, heeft iemand trek.

Gember is de preventie en behandeling van verschillende verkoudheden, omdat het slijm stimuleert, en bij de vervaardiging van een afkooksel op basis van gember is het een uitstekend verwarmend middel. Gember vecht goed met pathogene bacteriën, heeft ontstekingsremmende en kalmerende effecten en versterkt ook het immuunsysteem..

Vanwege het vermogen om parasieten te bestrijden, wordt gember gebruikt om wormen te vernietigen..

De gunstige eigenschappen van gember zijn ook van toepassing op patiënten met astma, en omdat het helende eigenschappen heeft, wordt het gebruikt om huidaandoeningen te behandelen.

Het wordt aanbevolen voor winderigheid, diarree, geelzucht, aandoeningen van de nieren, galblaas en schildklier..

Gember is vooral gunstig voor de bloedvaten, versterkt en reinigt ze en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Het is een goede hulp bij de behandeling van atherosclerose en versterkt het geheugen. Verlaagt de druk. Het heeft een goed effect op de prestaties en bij regelmatige inname geeft het een golf van kracht en vitaliteit. Dient als profylactisch middel tegen trombose en beroerte.

Gember verlicht gewrichtspijn, spierpijn, zwelling en helpt bij het behandelen van reuma, artritis en artrose..

Voor vrouwen is gember bijzonder gunstig. De stoffen waaruit het bestaat, verlichten de krampen die af en toe de menstruatiecyclus vergezellen; helpt bij de behandeling van onvruchtbaarheid, heeft een gunstig effect op de baarmoeder. Gemberwortel verlicht symptomen van toxicose: misselijkheid, duizeligheid en zwakte. Daarom wordt het aanbevolen om het niet alleen voor zwangere vrouwen in te nemen, maar ook voor mensen die lijden aan "zeeziekte".

Gember behoort tot afrodisiaca, d.w.z. bevordert seksueel verlangen.

Aangenomen wordt dat gember effectief is bij de preventie van kanker en de groei van tumoren remt..

Naast geneeskrachtige eigenschappen wordt gember aanbevolen om na elke maaltijd te kauwen. Het aroma werkt beter dan welke kauwgom dan ook en het verlicht je meteen van een slechte adem.

Gember - traditionele geneeskunde

Voor de behandeling van verschillende ziekten van gemberwortel biedt de traditionele geneeskunde veel recepten..

Door gemberpoeder te gebruiken en het met een kleine hoeveelheid water te mengen, wordt een kompres verkregen dat wordt gebruikt voor hoofdpijn en chronische reuma. Gemberpoeder helpt ook bij rugpijn. Na een halve theelepel chilipeper en een theelepel kurkuma met gemberpoeder en water te hebben gemengd, krijgen we een mengsel dat een beetje moet worden opgewarmd, vervolgens in een stoffen dressing moet worden gedaan, op een zere plek moet worden aangebracht en zorgvuldig moet worden gerepareerd. Dit mengsel wordt niet alleen gebruikt om rugpijn te verlichten, maar ook voor pijn in de gewrichten. Alleen bij het maken van een kompres voor gewrichten wordt aanbevolen om het water waarmee het mengsel is verdund met plantaardige olie, voorverwarmd, te vervangen.

Baden zijn zeer nuttig om te ontspannen, pijn en pijnlijke spieren te verlichten. Maar als je een afkooksel bereid op basis van gember aan het bad toevoegt, zal het meerdere keren nuttiger zijn. Een liter gekookt water met 2-3 eetlepels gemberpoeder komt in één bad. Voordat de bouillon in het bad wordt gegoten, moet deze ongeveer 10 minuten worden gekookt.

Als je last hebt van een maagklachten, dan zal een mengsel van nootmuskaat en gember toegevoegd aan natuurlijke witte yoghurt het ongemak helpen wegnemen. Genoeg een half glas yoghurt en een kwart theelepel van een mengsel van nootmuskaat en gember.

Om zwakte, misselijkheid en duizeligheid, die veel voorkomende symptomen zijn van reisziekte, kwijt te raken, moet je een halve theelepel gember nemen en dit mengen met thee of water, bij voorkeur een half uur voor een maaltijd. Dit recept helpt ook zwangere vrouwen om de onaangename symptomen van toxicose te verwijderen..

Gember is een betrouwbare preventie van mond- en keelziekten. U moet zowel handelen als met een gewoon apotheekmedicijn. Doe een klein stukje gember in je mond en zuig er voorzichtig aan totdat de keel begint te knijpen. Later iets bijten.

Een nuttige eigenschap van gember, namelijk de kwalitatieve vernietiging van pathogene microben, kan helpen bij pijn in de tanden. Om dit te doen, volstaat het om een ​​klein stukje gember te kauwen en op een zere plek te leggen. Naast het feit dat gember de plaats waar het zich zal bevinden van microben reinigt, zal het na zichzelf een aangenaam pittig aroma achterlaten.

Nadat je een speciale pasta van gember, water en kurkuma hebt bereid, kun je pus uit steenpuisten halen en zo de plaats van hun lokalisatie schoonmaken. Het is voldoende om een ​​beetje van deze pasta op de getroffen gebieden aan te brengen. Gember heeft een ontstekingsremmende en reinigende werking, die zal helpen het aangetaste gebied zo snel mogelijk te desinfecteren en genezen..

Gember - contra-indicaties

Er zijn veel nuttige eigenschappen van gember, maar er zijn omstandigheden waarin het nemen van gember complicaties met zich meebrengt..

Gember, die in het lichaam komt, heeft een zeer sterke invloed op de inwendige organen. Vooral op het slijmvlies van maag en darmen. Daarom is gember gecontra-indiceerd voor zweren en mensen die lijden aan gastritis en ziekten van de twaalfvingerige darm, omdat het de situatie kan verergeren..

Het wordt niet aanbevolen om betrokken te raken bij gember en bij leveraandoeningen, zoals cirrose, hepatitis, stenen in de galwegen. Stoffen waaruit gember bestaat, dragen in zodanige mate bij tot het kleven van stenen in de gangpaden dat hiervoor mogelijk tussenkomst van artsen nodig is.

Gember kan het bloeden verhogen. Beginnend met normale neusbloedingen en eindigend met bloedende aambeien - gember zal niet alleen niet helpen, maar zal het ook veel erger maken.

Zwangere vrouwen die aan toxicose lijden, wordt geadviseerd om gember te nemen om de symptomen te verlichten..

Gember bevordert de productie van warmte in het lichaam, wat goed is voor verkoudheid en extreem schadelijk bij hoge temperaturen..

Voordat u gember gebruikt, moet u ervoor zorgen dat u er geen allergische reactie op krijgt, om ongewenste gevolgen te voorkomen.

Gember - een combinatie met medicijnen

Meestal geeft gember in combinatie met verschillende medicijnen een positief resultaat. Maar helaas gebeurt dit niet in alle gevallen. Er zijn medicijnen waarvan inname met gember ongewenste gevolgen kan hebben, dus voordat u gember gaat gebruiken, is het veiliger voor uw gezondheid om eerst een arts te raadplegen.

Dus medicijnen die de bloeddruk verlagen, het werk van de hartspier stimuleren en die die anti-aritmica worden genoemd, zijn uiterst ongewenst om te combineren met gember. Gember versterkt zo het effect van deze medicijnen dat in de meeste gevallen een overdosis optreedt. Aangezien geneesmiddelen die het hart en de bloedvaten aantasten krachtig zijn, kan dit tot trieste gevolgen leiden..

Het is ongewenst om gember te gebruiken voor diabetici die verschillende geneesmiddelen gebruiken die de bloedsuikerspiegel verlagen.

Als een persoon medicijnen gebruikt waarvan de belangrijkste functie is de bloedstolling te vertragen, kan gember niet in combinatie daarmee worden gebruikt, omdat het dezelfde eigenschappen heeft en kan leiden tot een overdosis.

Gember is een plant met enorm veel gunstige eigenschappen. Maar zoals iedereen heeft hij contra-indicaties. Neem het verstandig en dan zal het u alleen maar ten goede komen.

Gember koken

Gember wordt al lang aan voedsel toegevoegd, waardoor het een speciale smaak en aroma heeft. Vooral vaak wordt het gebruikt als smaakmaker in verschillende voorgerechten: groente-, vlees-, vis- en zelfs fruitsoepen. Gember en wat ontbijtgranen worden niet achterwege gelaten. Gember wordt vaak gebruikt als smaakmaker bij het braden. Het is ideaal voor bijna elk soort vlees, of het nu varkensvlees, rundvlees, eend, lam, kalfsvlees, kip of kalkoen is. Onlangs is een gerecht genaamd sushi erg populair geworden, waarmee meestal gepekelde gember wordt geserveerd. In groentegerechten is gember ook welkom. Meestal wordt het toegevoegd aan de samenstelling van gevulde groenten (tomaten, courgette, komkommers, paprika's, aubergines, enz.) En verschillende gerechten bereid met champignons.

Gember wordt veel gebruikt als onderdeel van verschillende dranken. Het wordt toegevoegd aan compotes en thee wordt bereid op basis daarvan..

Ter conservering worden plakjes gember in een pot met komkommers, meloen, pompoen geplaatst. Maak op basis daarvan sauzen.

Soms is de gemberwortel gezoet. Dan is het geschikt voor het maken van jam, marmelade, gekonfijt fruit en allerlei soorten snoep.

En tel niet eens hoeveel gember wordt gebruikt in de bakkerij-industrie, voor de vervaardiging van verschillende broodjes, taarten, muffins, peperkoekkoekjes en andere.

Gember werd zelfs gebruikt in de alcoholindustrie, waar likeuren, stoten en ook gemberbier, beroemd om hun bitterheid, op basis worden gemaakt..

Gember - hoe te schillen?

Het is bekend dat onmiddellijk onder de huid van gember de grootste hoeveelheid voedingsstoffen bevat, dus je moet het heel voorzichtig schoonmaken en de minimumlaag met een mes schrapen. Net als een wortel.

Gemberthee met citroen

Gemberthee wordt gebruikt om citroenthee te maken die goed smaakt. Deze thee is uniek omdat je in één compositie drie smaken kunt onderscheiden: zoet, zuur en pittig, en heeft ook een verwarmend effect. Dit is waar ik blij van word als ik het neem..

Het is trouwens niet nodig om er een heel uur op te staan ​​- dit is slechts een van de recepten, je kunt er ook 10 minuten over doen, probeer.

Hoe gember te kiezen

In vergelijking met veel groenten en fruit, is de keuze voor gemberwortel bij het kiezen van welke je moet focussen op veel zichtbare en onzichtbare criteria, uiterst eenvoudig. U kunt de mate van versheid visueel bepalen. Als de gemberwortel een glad, onbeschadigd, glad oppervlak heeft met een gouden schil, kunnen we met zekerheid zeggen dat de wortel vers is. Een oude wortel van slechte kwaliteit kan gemakkelijk worden geïdentificeerd door verdikkingen, tuberositas en de aanwezigheid van ogen, die erg op aardappelen lijken.

Het is vermeldenswaard dat gember, waarvan we de gunstige eigenschappen hebben onderzocht, het beste in de vorm van een wortel kan worden gekocht en niet fijngemaakt of gebeitst (het minst geprefereerd). Het is tenslotte de wortel die het maximum aan nuttige stoffen bevat!

Gember - hoe op te slaan?

Gemberwortel wordt lang bewaard, maar verliest geleidelijk zijn nuttige eigenschappen en wordt vervolgens half zo nuttig als het zou zijn als het in een frisse staat zou zijn. Het is raadzaam om het niet langer dan 4-6 dagen op de onderste planken van de koelkast of in een speciaal vak voor groenten te bewaren.

In de vriezer:

Er wordt aangenomen dat het bij het bewaren van gember in de vriezer al zijn nuttige eigenschappen en eigenschappen behoudt. Voor een gemakkelijkere bewaring kunt u de wortel het beste in zijn geheel of in geplette vorm in een plastic zak doen. Als je de gemberwortel hakt, doe je het in een zak in de vorm van een dunne tegel, dan kun je later eenvoudig een stuk afbreken van het formaat dat je nodig hebt.

Maar in gedroogde vorm kan gember enkele maanden worden bewaard..

Gember: gunstige eigenschappen

De natuur zorgde ervoor dat een persoon zijn hele leven gezond bleef..

De zich ontwikkelende farmaceutische industrie biedt een overvloed aan geneesmiddelen van binnenlandse en buitenlandse afkomst, die bovendien verre van betaalbaar zijn voor iedereen - de prijs van geneesmiddelen stijgt onevenredig met de stijging van het inkomen van de gemiddelde Russische familie. En als je hier een dubieuze lijst van contra-indicaties en bijwerkingen aan toevoegt, herinner je je onwillekeurig het oude gezegde: 'De ene is genezing, de andere is kreupel'. Maar een paar decennia geleden werden een handvol tabletten vervangen door natuurlijke medicijnen die in uw tuin werden gekweekt of zorgvuldig door de natuur werden gegeven.

Volksrecepten van allerlei kwalen werden van generatie op generatie als hoogste waarde doorgegeven, omdat zelfs de meest ervaren genezers van die tijd hun effectiviteit niet konden betwijfelen. Uien, knoflook, ginseng, klein hoefblad... De lijst van "natuurlijke doktoren" kan eindeloos worden opgesomd. Maar misschien is gember wel een van de meest waardevolle plaatsen daarin..

Hoe gember groeit: een botanische referentie

Als je kijkt naar gemberwortel die in winkels wordt verkocht, is het moeilijk voor te stellen dat deze eenvoudig ogende plant zoveel genezende eigenschappen heeft. Desalniettemin genoot het al voor de uitvinding van de geneeskunde grote erkenning en respect - het is niet voor niets dat de naam in het Sanskriet wordt geïnterpreteerd als "gehoornde wortel" (vanwege zijn niet-triviale vorm) of "universele geneeskunde" (vanwege zijn verbazingwekkende eigenschappen).

Het thuisland van gember wordt beschouwd als Noord-India, waar ze tot op de dag van vandaag meer dan 50% van de wereld van de "gembermarkt" verbouwen. Dit overblijvende kruid groeit niet alleen - het wordt met speciale zorg en nauwgezetheid gekweekt op speciaal daarvoor aangewezen plantages om de wereld een genezende remedie te bieden tegen vele aandoeningen. In de oudheid werd het echter niet alleen als medicijn gebruikt - veel mannen gebruikten gember als afrodisiacum.

Je kunt zien hoe gember bloeit in het tweede levensjaar van de plant. Stekelige bloeiwijzen, bestaande uit pastelkleurige bloembladen in een paars frame, verschijnen niet zo vaak op slanke gemberstelen als we zouden willen - dit zou moeten worden vergemakkelijkt door weersomstandigheden die een hoge luchtvochtigheid en hitte bieden. Toch is de verwachting het waard, want bloeiende gember is een onbeschrijfelijk mooi gezicht.

Ondanks de externe aantrekkelijkheid is het vlezige wortelstok van de grootste waarde - het bevat een cocktail van antibacteriële, vitamine- en mineraalsupplementen, die vooral belangrijk zijn voor de mens. Bovendien gaan de eigenschappen tijdens de verwerking slechts lichtjes verloren, wat betekent dat de ingelegde of gedroogde gemberwortel ongetwijfeld ook voordelen heeft voor het lichaam.

Gember: gunstige eigenschappen en chemische samenstelling

De helende kracht van gember kan worden verklaard door een unieke combinatie van nuttige componenten waaruit de samenstelling bestaat. Onder hen zijn van bijzonder belang:

  • Antioxidanten vertegenwoordigd door vitamine A, C, E, magnesium en zink. Deze stoffen zijn niet alleen nuttig als voedingsbodem voor het lichaam, maar ook als beschermende reserves tegen straling, de schadelijke effecten van ultraviolette straling en daardoor vrije radicalen. Bovendien kunnen antioxidanten de jeugdigheid verlengen en de vitaliteit behouden..
  • Aminozuren, inclusief essentiële. Ze nemen deel aan het herstel van de cellulaire samenstelling, vernieuwing van het lichaam, bloedvorming en onderhoud van alle vitale functies. Nicotinezuur en oliezuur. Deze componenten vormen de basis voor een harmonieus metabolisme, wat inhoudt dat deze zuren indirect ook verantwoordelijk zijn voor de energiebalans.
  • Minerale cocktail. Silicium, kalium, fosfor, zink... Het kan erg lang duren om een ​​lijst te maken van het aantal micro- en macro-elementen waaruit de gemberwortel bestaat. En elk van hen is op zijn eigen manier belangrijk om het normale leven te behouden..
  • Essentiële oliën. Een onvoorstelbaar aroma is verre van de belangrijkste functie van de ether. Deze oliën helpen de immuniteit te versterken en helpen het lichaam pathogene virussen, bacteriën en schimmels te weerstaan..
  • Gingerol. Deze organische verbinding versnelt metabole processen, verlicht ontstekingsverschijnselen en helpt bij het reinigen van gifstoffen..

Deze componenten vormen echter slechts een klein deel van de heilzame stoffen waaruit gember bestaat. Daarom wordt de plant vanaf het moment van verschijnen voor medische doeleinden gebruikt. Het gunstige effect van gemberinfusies, geraspte of gedroogde wortelstokken wordt beschreven in de verhandeling "On Medical Matter" van de oude Griekse geleerde Dioscorides. Hij was het, die zich bezighield met een gedetailleerde studie van gember, het begon te gebruiken als een anti-emetisch, darm- en "oog" -geneesmiddel, en vervolgens zijn tijdgenoten leerde de gevolgen van buitensporig feestvieren (slechts een kater) te behandelen.

En tot op de dag van vandaag worden volksrecepten op basis van gember gebruikt om allerlei aandoeningen te behandelen:

  • voor verkoudheid: een afkooksel, verdund sap of thee met gember verlicht de symptomen van acute respiratoire virale infecties, griep, bronchitis, tonsillitis en zelfs longontsteking, en inademing met etherische olie helpt
  • met verstopte neus;
  • voor darmstoornissen: het milde laxerende effect van gemberextract helpt de symptomen van voedselvergiftiging te verlichten, maagpijn te verwijderen, gifstoffen uit de darmen te verwijderen;
  • met gynaecologische aandoeningen: het gunstige effect van deze plant beïnvloedt het voortplantingssysteem van een vrouw, verlicht de symptomen van ontstekingsprocessen en vergemakkelijkt hun beloop;
  • voor aandoeningen van het bewegingsapparaat: met name gember heeft zichzelf bewezen als een uitstekend medicijn voor reuma, artritis, artrose en gewrichtspijn;
  • bij diabetes: de plant heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel;
  • met vasculaire pathologieën: gember verhoogt de elasticiteit van haarvaten, helpt ze te reinigen, vermindert het risico op bloedstolsels en verbetert de hersencirculatie;
  • van mannelijke aandoeningen: deze remedie helpt het ontstaan ​​van prostatitis te voorkomen en verhoogt het libido;
  • voor gewichtsverlies: gember versnelt het metabolisme en verbetert de verteerbaarheid van vetten, wat betekent dat het bijdraagt ​​aan de snelle afbraak van lichaamsvet;
  • in cosmetica: maskers, crèmes en lotions op basis van gembersap of infusie - een magisch middel tegen de eerste tekenen van veroudering, meer huidvet en acne.

Gember: contra-indicaties

Helaas kan niet iedereen profiteren van deze opslagplaats van helende krachten van de natuur - gember heeft zeer bescheiden contra-indicaties, maar je moet ze nog steeds niet negeren. Dus, met de nodige voorzichtigheid, is het de moeite waard om zelfbehandeling met gemberwortel te benaderen in de volgende gevallen:

  • tijdens de zwangerschap, vooral in het derde trimester;
  • jonge moeders wier baby's borstvoeding krijgen;
  • als de leeftijd van een kleine patiënt minder dan drie jaar is;
  • met koorts en temperatuur boven 38 °;
  • degenen die last hebben van maagzweren, galstenen, acute en chronische gastritis; met epilepsie.

Bovendien wordt in zeldzame gevallen overgevoeligheid voor esters die deel uitmaken van de wortelstok aangetroffen. Dit betekent dat het voor het eerste gebruik van een op gember gebaseerd cosmetisch product het beste is om een ​​kleine test uit te voeren: breng een beetje crème of lotion aan op de binnenkant van de pols en observeer het gebied gedurende enkele uren - als jeuk, roodheid en verbranding verschijnen, is het beter om gembermake-up niet te gebruiken.

Bij complexe behandeling, inclusief het gebruik van medicijnen en folkremedies met gember, is het beter om een ​​arts te raadplegen, omdat plantenextract de effectiviteit van medicijnen kan beïnvloeden.

Hoe gember thuis te bewaren?

Omdat gember in elke vorm in voedsel kan worden gebruikt - gebeitst, gekonfijt, gedroogd, in de vorm van sap, infusie of tinctuur, thee, kruiden, enz. - veel huisvrouwen denken er niet eens over na hoe ze de helende eigenschappen van deze unieke plant kunnen behouden, omdat er veel opties zijn.

De meeste kenners van deze plant kennen de voordelen van gember en proberen hem vers te houden. Desalniettemin blijft de wortelstok, zelfs in de koelkast, niet langer dan een week bruikbaar, dus deze optie is alleen geschikt voor kortdurende opslag. Maar de gedroogde wortel kan 4 maanden zijn nut behouden! Tegelijkertijd is het niet nodig om het droog te gebruiken - u kunt het tot poeder vermalen en als smaakstof toevoegen aan voedsel of het laten weken voor gebruik om het een frisse uitstraling en vorm te geven.

Bovendien blijft de voedingswaarde van gember ook bij lage temperaturen behouden, zodat je de "huisarts" kunt invriezen door hem eerst in een plasticfolie te wikkelen. Toegegeven, het is het beste om het in porties te hakken voordat je het invriest - het heeft geen zin om de plant opnieuw in te vriezen, en het kan buitengewoon moeilijk zijn om het gewenste stuk uit de ijzige wortel te snijden. Je kunt gemberpuree die je met een blender of fijne rasp hebt verkregen ook naar de vriezer sturen. Nadat u het met een dunne laag in een zak heeft uitgespreid, kunt u op elk moment de juiste hoeveelheid kant-en-klaar "halffabrikaat" voor thee of een afkooksel afbreken.

Veel zoete tanden houden van gekonfijte gember, die ongeveer een maand in de kou kan worden bewaard. En koken is heel eenvoudig! Het enige dat nodig is, is om de wortel in dunne plakjes te snijden en ze 10 minuten op siroop te koken (geschatte verhouding van water tot suiker 1: 1). Het is echter niet nodig om de plant lange tijd op te slaan - als je de omstandigheden kent en weet waar de gember groeit, kun je hem altijd thuis kweken. Toegegeven, de "thuisoptie" zal niet zo nuttig zijn, maar alle noodzakelijke helende eigenschappen blijven behouden..

Als u gemberpoeder als specerij gebruikt, moet u er rekening mee houden dat droge wortelstok veel scherper is dan vers. Op basis hiervan moet u een dosering kiezen om deze niet te overdrijven en het gerecht niet te bederven. Trouwens, bij het koken van gerechten met verse gember is het beter om houten keukengerei te vermijden - het absorbeert de essentiële geur te snel, wat betekent dat gembergeuren je zullen achtervolgen, zelfs waar ze ongepast zijn.

De beste volksrecepten met gember

Het spaarvarken van de traditionele geneeskunde bevat niet langer het enorme aantal recepten dat op basis van gember wordt bereid. Ze worden gebruikt bij verkoudheid en darmstoornissen, algemene vermoeidheid en nerveuze spanning, hoofdpijn en andere aandoeningen... Het duurt meer dan een maand om er minstens een tiende van te proberen. De beste van hen vestigden zich echter stevig in de keuken en in de verbanddoos van zorgzame huisvrouwen.

Thee met gember en citroen

Zo'n drankje wordt beschouwd als een echt elixer van gezondheid en levensduur, omdat een harmonieuze combinatie van gember en citroen het vult met een schokdosis vitamines en mineralen. En als je een lepel honing als zoetstof toevoegt, kan thee elke verkoudheid verslaan! Het enige dat nodig is om te koken, zijn een paar plakjes gemberwortel, dezelfde hoeveelheid citroen (voor 1-2 porties) en honing kan naar smaak worden toegevoegd. Nadat je de ingrediënten aan kokend water hebt toegevoegd, is het voldoende om ze slechts 1 minuut te koken - en je kunt genieten van aromatische thee die het lichaam zal vullen met vitaliteit en onwankelbare gezondheid!

Gember met citroen. Billet

Als je het gevoel hebt dat je verkouden wordt, is het tijd om de wonderbaarlijke kracht van gember en citroen te onthouden. Een handige oplossing is om een ​​blanco te maken die meerdere dagen in de koelkast kan worden bewaard. Je kunt het meenemen naar kantoor of onderweg en zo vaak mogelijk een helende drank zetten. Het koken is heel eenvoudig. We moeten 150-200 g verse gemberwortel raspen, 1 citroen fijn hakken samen met de schil, 150-200 g honing toevoegen, mengen. Vervolgens moet het mengsel in een glazen pot worden gevouwen en met een deksel worden gesloten.

Gember, citroen, honing

Dit is een magische formule die je helpt om sneller met verkoudheden om te gaan. Het kan natuurlijk niet alleen tijdens ziekte worden gebruikt, maar ook tijdens virale infecties om de immuniteit te versterken. Gember brouwen met citroen en honing is een goede gewoonte..

Ginger Compress

Een gaaskompres helpt de pijn weg te nemen, waarin je gemberpulp moet wikkelen. Het is net zo eenvoudig als het bereiden: je kunt een verse wortel raspen of droog poeder gebruiken, het belangrijkste is om het met water tot een puree te verdunnen. Door een dergelijk kompres op de plaats van de pijn aan te brengen (bijvoorbeeld het voorhoofd voor migraine of onderrug voor rugpijn), kunt u het symptoom in 10-20 minuten verwijderen.

Gember "kauwgom"

In het geval van misselijkheid, toxicose of "zeeziekte", moet u een schijfje verse gemberwortel kauwen of een speciale pasta van gedroogde kruiden bereiden met enkele druppels water. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om de "kauwgom" door te slikken - de esters die samen met speeksel vrijkomen, zullen het maagdarmkanaal binnendringen en onaangename gevoelens verlichten.

Als u zich tot de geheimen van de traditionele geneeskunde wendt, kunt u bijna elke aandoening verwijderen met behulp van een unieke plant - gember. Dus waarom jezelf vergiftigen met niet-geteste medicijnen als alles wat je nodig hebt in de keuken van elke huisvrouw staat? Onthoud: gezondheid is van onschatbare waarde!

14 redenen om elke dag gember te gebruiken om van te weten

Jongens, we hebben onze ziel in Bright Side gestoken. Dank u voor,
dat je deze schoonheid ontdekt. Bedankt voor de inspiratie en kippenvel..
Volg ons op Facebook en VK

Je zag waarschijnlijk in de winkels een onopvallende, verdraaide gemberwortel, maar je wist niet wat je ermee moest doen. Ondertussen zijn de nuttige en helende eigenschappen ervan bekend bij mensen uit de oudheid. Dit is een opslagplaats van vitamines, mineralen, essentiële oliën die een versterkend, versterkend, ontstekingsremmend effect hebben op het lichaam.

Wij bij Bright Side houden al lang van gember en bieden u verschillende effectieve recepten die erop zijn gebaseerd om de gezondheid te verbeteren en schoonheid te behouden, die gemakkelijk thuis kan worden gebruikt..

Belangrijk!

  • Gebruik gember niet voor problemen met het hart, de lever, schade aan de slijmvliezen, bloeding, verhoogde lichaamstemperatuur, evenals in het 2-3e trimester van de zwangerschap.
  • Gember is zowel in verse als in gemalen vorm goed, evenals de etherische olie. Je kunt het toevoegen aan de eerste en tweede gangen, gebak en drankjes.
  • Voordat u gemalen gember als onderdeel van het masker aanbrengt, moet u ervoor zorgen dat er geen allergie is door een gevoeligheidstest uit te voeren in de bocht van de elleboog.

1. De strijd tegen cellulitis

Cellulitis scrub met gember helpt de huid te verwarmen en de bloedcirculatie in weefsels te verbeteren, zwelling te verwijderen en zo het uiterlijk van sinaasappelschil te verminderen.

Verbind 1 eetl. l geraspte gember met 0,5 kopjes gembersap, voeg 1-1,5 kopjes grof zeezout toe. Wrijf de probleemgebieden af ​​met een scrub met een washandje of speciale rollers.

2. Versnel metabolisme en doe van misselijkheid af

Als je problemen hebt met de spijsvertering, de darmfunctie of last hebt van misselijkheid, waaronder zeeziekte en zwangerschap, kun je een beetje gember kauwen of een kleine hoeveelheid verse wortel aan thee toevoegen.

3. Versterking en groei van nagels

Smelt 1-2 el. l sheaboter en voeg 1-2 theelepels toe. avocado-olie, 3-5 druppels etherische patchoeli-olie, 3-5 druppels etherische olie van gember, 5-7 druppels etherische olie van citroen. Meng alles goed en doe het in een schone, droge pot. Gebruik als masker, masseer je nagels voorzichtig of met handcrème.

Belangrijk! Dit mengsel is zeer actief en kan allergieën veroorzaken.

4. Versterking van de immuniteit

Vanwege het hoge gehalte aan ascorbinezuur, B, A-vitamines, zink, calcium, jodium, natuurlijke antibiotica en antimycotica, heeft gember een versterkend effect op het lichaam en verhoogt het de weerstand tegen verschillende ziekten.

  • Voeg 1 theelepel toe aan je zwarte of groene thee. geraspte gemberwortel in 250 ml water.
  • Haal 2-4 hele citroenen en 400 g verse gember door een vleesmolen en giet er 250 g honing in. Zet de pot een dag op een donkere plaats en dan nog eens 6 dagen in de koelkast. Gebruik 1 el. l op een lege maag in de seizoenen van verkoudheid.

5. Verlichting van pijn

Gember gaat om met ontstekingsprocessen en pijn, waaronder spierpijn na intensieve training, periodieke pijn bij vrouwen en artritis. Maak een infusie van gelijke delen gember en kurkuma, sap van twee citroenen, 1 theelepel. honing en water.

6. Stimuleren van de hersenen

Het gebruik van gember vertraagt ​​de veroudering en dood van hersencellen en is bestand tegen neurodegeneratieve ziekten, met name Alzheimer en Parkinson. Bovendien verbetert de wortel alle cognitieve functies en helpt het geheugen..

7. De strijd tegen veroudering

Gember bevat een enorme hoeveelheid antioxidanten, versnelt de vernieuwingsprocessen in het lichaam, is bestand tegen vrije radicalen, verwijdert gifstoffen.

8. Hulp bij afvallen

Gember versnelt, vanwege het hoge gehalte aan "brandende" stoffen, de stofwisseling zeer goed en vermindert de eetlust. Voeg gember toe aan de eerste en tweede gangen, vers en gemalen, in drankjes. Thee met gember kan een half uur voor de maaltijd worden gedronken, dus je eet veel minder. En drink 's avonds een glas kefir met de toevoeging van gemalen gember, kaneel en een snufje rode peper.

9. Afrodisiacum

Gember wordt beschreven in de 'Kama Sutra' en komt in sommige legendes voor als een middel om 'innerlijk vuur' aan te steken. Het stimuleert de bloedcirculatie en helpt de aanmaak van hormonen, verhoogt de gevoeligheid.

10. Huiduitstraling

Voor verjonging, versteviging, uitstraling van de huid, combineer gemalen gember, honing en citroensap in gelijke delen. Laat het masker 30 minuten op je gezicht liggen.

11. Antitumoreffect

De stoffen in gember kunnen kanker weerstaan ​​en de aandoening verlichten tijdens chemotherapie.

12. Acne verwijderen

  • Meng 1 theelepel. gemalen gember en 1 theelepel. appelazijn, breng vlek op acne aan - zodat ontsteking en roodheid veel sneller verdwijnen.
  • Voeg toe aan 1 theelepel. gemalen gember 1 theelepel honing en wat melk. 10-15 minuten op het gezicht aanbrengen en uitspoelen.

13. Normalisatie van de bloedsamenstelling

Volgens de studie normaliseert regelmatige consumptie van gember het cholesterol- en bloedsuikerniveau en vermindert het het risico op mogelijke complicaties aanzienlijk. Bovendien helpt gember bloedstolsels en hoge bloeddruk te weerstaan. Kook een beetje gember met een kaneelstokje, koel af en drink 2-3 keer per dag.

14. Haargroei versnellen, haaruitval en roos voorkomen

Gember zorgt voor bloedtoevoer naar de hoofdhuid, voorziet de wortels van voedingsstoffen en stimuleert de haargroei, waardoor haaruitval wordt voorkomen.

  • Masker om het haar te versterken. Maak een mengsel van gelijke delen geraspte gember en jojoba-olie en wrijf het in haar en hoofdhuid. Afwassen na 30 minuten.
  • Masker voor haargroei. Rasp gemberwortel en een paar teentjes knoflook, voeg water toe en laat het trekken. Giet het resulterende infuus af, voeg er olijfolie (kokosolie) aan toe en wrijf het in de haarwortels.
  • Masker voor roos. Maak een mengsel van 2 delen vers geraspte gember en 3 delen olijf- of sesamolie, breng aan op de hoofdhuid en houd 15-25 minuten vast. Herhaal 2 keer per week..