Hoofd-
Groenten

Is het mogelijk om uien en knoflook met jicht te eten?

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Jicht als gevolg van de ophoping van uraatkristallen in gewrichten en andere weefsels is het gevolg van systemische afwijkingen in het katabolisme van stikstofbevattende purinebasen van nucleïnezuren. Degenen met de diagnose van deze ziekte moeten weten wat mogelijk is en wat niet mogelijk is met jicht..

Allereerst geldt dit voor voedselproducten, waarvan het gebruik bijdraagt ​​aan of tegengaat van hyperurikemie - een te hoge hoeveelheid urinezuur in het bloed als gevolg van de afbraak van purines.

Bepalen of het mogelijk is om bepaalde voedingsmiddelen tijdens jicht te eten en wat niet kan worden gegeten in geval van jicht (bijvoorbeeld rood vlees, slachtafval en vette vis), moet in gedachten worden gehouden dat het neerslaan van urinezuurkristallen wordt vergemakkelijkt door een verandering in de zuur-base-toestand organisme aan de zure kant.

In de strijd tegen het verlagen van de pH van het bloed en alle lichaamsvloeistoffen, helpen alkalische producten die organische zuren bevatten. Volgens experts van het American National Institute of Health (NIH) is een meer alkalische interne omgeving de belangrijkste biochemische voorwaarde voor het nivelleren van de eigenschappen van een voldoende zwakke maar slecht oplosbare stof in de meeste urinezuurvloeistoffen (C5H4N4O3), die in het bloed de vorm heeft van mononatriumzout. Bovendien helpen organische zuren de urinezuursynthese in de nier te verminderen..

Een ander belangrijk punt is de aanwezigheid in de urine van natriumzouten van urinezuur of calciumzouten van oxaalzuur, dat wil zeggen uraten of oxalaten. Deze pathologie gaat vaak gepaard met stofwisselingsproblemen, en dit legt extra beperkingen op aan bepaalde voedingsmiddelen..

Dus, wat is mogelijk en wat is niet mogelijk met jicht uit voedsel?

Is het mogelijk om kip met jicht te eten??

Kippenvlees heeft een reputatie als dieetproduct, maar dit geldt alleen voor vetten, maar het purinegehalte is hoger dan 122 mg per 100 g product; hiervan krijgt het lichaam als gevolg van de spijsvertering tot 170 mg urinezuur. Maar als we de vraag beantwoorden, is het mogelijk om kip met jicht te eten, men kan niet negeren dat bij het koken van vlees, stikstofhoudende stoffen meer dan de helft in de bouillon blijven. En het gebruik van 150 g gekookte kip om de twee tot drie dagen (zonder verergering van de ziekte), de meeste voedingsdeskundigen vinden het heel acceptabel.

Overigens kan kip worden vervangen door kalkoenfilet of konijnenvlees, waarbij het gehalte aan purines lager is.

Wat betreft het niveau van purines in voedselproducten, moet worden opgemerkt dat de WHO het niveau van purines als laag beschouwt van 50 tot 100 mg per 100 g product, het gemiddelde van 100 tot 150 mg en alles boven 150 mg per 100 g is hoog (dat wil zeggen, onaanvaardbaar) jicht).

Is het mogelijk eieren met jicht te eten??

Het eiwitgehalte in één rauw ei is gemiddeld 5-6 g en in dezelfde hoeveelheid gekookt ei - 0,3 g meer. Hoewel urinezuur natuurlijk wordt gevormd tijdens het metabolisme van eiwit en eieren sterk oxiderende voedingsmiddelen zijn, is volgens voedingsdeskundigen één gekookt ei per dag 2-3 keer per week een volledig "onschadelijke dosis" buiten de periode van verergering van jicht.

Dat wil zeggen, eieren moeten worden beperkt in het dieet en het wordt aanbevolen om ze uitsluitend in gekookte vorm te gebruiken (geen roerei!), Dan krijgt je lichaam B-vitamines, evenals calcium, fosfor, zink, koper, ijzer en mangaan.

Is het mogelijk om vet te eten met jicht?

Tot grote vreugde van vetliefhebbers bevat dit natuurlijke eiwitproduct niet: de belangrijkste componenten zijn vetten, die chemici triglyceriden noemen.

Een plak van 50 g levert 450 kcal op; bevat ongeveer 48 mg cholesterol; bijna 20 g verzadigde vetzuren; meer dan 22 g enkelvoudig onverzadigde vetzuren (oliezuur en palmitoleïne); 5 g meervoudig onverzadigd linolzuur, evenals selenium en zink.

Omdat verzadigde vetten het aandeel slechte cholesterol verhogen en het aandeel goede verlagen, sluiten voedingsdeskundigen vet uit de voeding uit voor elke ziekte. En ze handelen absoluut redelijk. Tijdens de spijsvertering breken triglyceriden af ​​met de vorming van ketonen, en dit voorkomt dat de nieren urinezuur elimineren omdat het eerst ketonen uit het lichaam moet verwijderen.

Is het mogelijk om inktvis met jicht te eten?

Naast de meeste vissoorten bevatten zeevruchten zoals mosselen, sint-jakobsschelpen en garnalen contra-indicaties voor voedsel voor metabole stoornissen in purinebasen..

Wat betreft inktvissen, 100 g van hun vlees bevat 16-18 g eiwit, 62 mg purinebasen en 224 mg fosfor (dat oxiderende eigenschappen heeft). Maar in de filet van dit koppotigen weekdier zit een alkaliserend macrocell kalium en meervoudig onverzadigde vetzuren. Een complex van stoffen draagt ​​bij aan een verhoogde urineproductie, waardoor het lichaam gemakkelijker vrijkomt uit stofwisselingsproducten, maar dit is bij jicht niet altijd toegestaan. Westerse voedingsdeskundigen zeggen echter dat je soms met jicht een portie inktvis kunt eten, omdat een matige hoeveelheid purines in hun vlees het risico op verergering van de ziekte niet kan verhogen.

De vraag rijst of het mogelijk is rivierkreeften met jicht te eten. En het juiste antwoord erop zal u een indicator geven van het gehalte aan purines (25 mg per 100 g gekookt kankervlees) en het resulterende urinezuur (60 mg). Bovendien zijn alle schaaldieren zeer krachtige oxidatiemiddelen voor levensmiddelen..

Is het mogelijk om paddenstoelen met jicht te eten?

Artsen raden ten zeerste aan het gebruik van paddenstoelen voor deze pathologie te staken. Ten eerste omdat 100 g verse champignons meer dan 46% eiwitten bevatten. Ten tweede bevatten ze oxalaatoxalaat en een aanzienlijke hoeveelheid glutaminezuur (42 mg per 100 g). Glutaminezuur of glutamaat (C5H9NEE4) Is een aminozuur dat deel uitmaakt van eiwitten, wat een extra bron van stikstof is.

Champignons bevatten ook ureum dat stikstof bevat, waardoor de hoeveelheid stikstofbasen in paddenstoelen met wel 15% toeneemt.

En tot slot, nicotinezuur (vitamine PP), dat in het lichaam wordt afgebroken tot urine, wordt in paddenstoelen aangetroffen in een hoeveelheid van 3,7-4,5 mg per 100 g. Is er ander bewijs nodig om u ervan te overtuigen dat paddenstoelen eten voor jicht is het niet waard?

Kan kaas voor jicht?

Bij het maken van harde kazen ontstaat door fermentatie veel glutamaat. Daarom worden harde kazen vermeld als ongewenste voedingsmiddelen voor jicht.

Sommige voedingsdeskundigen bevelen tofu-kaas aan als alternatief voor dierlijke eiwitten. Maar deze kaas is gemaakt van sojabonen - een peulvrucht die extreem rijk is aan plantaardige eiwitten. 100 g sojakaas (kwark) bevat ongeveer 30 mg purines en verzurende elementen: fosfor (tot 97 mg) en calcium (bijna 350 mg).

Tegelijkertijd merken urologen op dat bij verminderde glomerulaire filtratie van de nieren en met een hoog gehalte aan ureum in het bloed, tofu met zijn grote hoeveelheid eiwitten de nieren alleen maar zal belasten.

Kan kwark met jicht?

Bijna geen therapeutisch dieet is compleet zonder kwark. In 100 g kwark, niet meer dan 8 mg purines (volgens sommige rapporten is het volledig afwezig), maar veel calcium (en we herinneren ons dat het bijdraagt ​​aan verzuring).

Wanneer de melk wordt gestremd, komt het belangrijkste eiwit, caseïne, vrij en wordt het daardoor beter door het lichaam opgenomen, hoewel dit eiwit door het ontbreken van de nodige enzymen in een persoon veel langzamer wordt verteerd dan andere eiwitten van dierlijke oorsprong. Biochemici hebben ontdekt dat het dankzij deze eigenschap is dat caseïne-aminozuren geleidelijk in de bloedbaan terechtkomen zonder de nieren te overbelasten.

Een studie van de UK Gout Society heeft uitgewezen dat magere zuivelproteïnen het lichaam beter in staat stellen urinezuur te verwijderen.

Is het mogelijk om ijs met jicht te maken? Vette variëteiten van dit dessert zijn schadelijk voor het gebruik, omdat vetten de uitscheiding van urinezuur vertragen. Maar tegen het redelijke gebruik van fruitijs voor deze ziekte hebben artsen geen bezwaar.

Is het mogelijk erwten met jicht?

Het is bekend dat in 100 g van alle peulvruchten, inclusief erwten, ten minste 20% eiwit en bijgevolg een hoog gehalte aan purinebasen. Dus in 100 g erwten is hun hoeveelheid 64 mg, wat 150 mg urinezuur oplevert. Bovendien zijn alle peulvruchten rijk aan kobalt, wat de synthese van nucleïnezuren activeert. Dus verse en ingeblikte erwten met jicht kun je beter niet eten.

Zit erwt in de vorm van een erwtensoep bij velen geliefd? Onze voedingsdeskundigen zijn categorisch tegen, terwijl westerse artsen toleranter zijn geworden voor peulvruchten in de voeding van patiënten met jicht. Zo beweren onderzoekers van het American College of Rheumatology dat matige consumptie van peulvruchten, sommige purinebevattende groenten (spinazie, bloemkool, asperges) en noten het risico op jicht niet verhoogt, omdat ze plantaardige eiwitten bevatten. En de belangrijkste bron van urinezuur in het lichaam zijn eiwitten van dierlijke oorsprong.

Is het mogelijk om tomaten met jicht te eten?

In kleine hoeveelheden kun je tomaten met jicht eten. Ze bevatten veel organische zuren en tomaten worden, zoals de meeste groenten, als een alkaliserend product beschouwd. Verse tomaten bevatten ook fenylzuren die gewrichtsontsteking bij jicht helpen verminderen..

Aan de andere kant bevatten tomaten veel glutaminezuur (100 g meer dan 240 mg) en dit zuur is de belangrijkste deelnemer aan het purinemetabolisme en stimuleert de vorming van mononatriumuraatzout. Om deze reden is er geen consensus of tomaten met jicht kunnen worden gegeten. Lees meer over dit artikel - Tomaten met jicht.

Is het mogelijk om aubergine met jicht te eten??

Aubergines worden herkend als triggers (dat wil zeggen activerende factoren) van jicht, vermoedelijk vanwege het hoge gehalte aan purines. Maar de stikstofhoudende stoffen in 100 g van deze groenten zijn slechts 8 mg, wat de vorming van 20 mg urinezuur veroorzaakt. In het geval van aubergine zijn purines niet de schuld, alleen alle nachtschaduwgroenten hebben beschermende stoffen (glycoalkaloïden) die gewrichtspijn veroorzaken bij gewrichtsproblemen.

Een van de voordelen van aubergine is het vermelden waard het hoge kaliumgehalte (in 100 g van 238 mg), dat wil zeggen dat het een alkalisch product is. Naast een positief effect op de zuur-base balans van het lichaam, helpt deze groente urinezuurzouten uit het lichaam te scheiden.

Het is noodzakelijk om aubergines voorzichtig in uw dieet op te nemen en u niet te laten meeslepen: in deze groente zit ook voldoende nicotinezuur (vitamine PP), die tijdens het metabolisme verandert in dezelfde urine.

Kan jicht hebben?

Zuring in alle varianten van anti-jicht (evenals anti-oxalaat en anti-abortus) diëten wordt gecategoriseerd als strikt verboden voedsel, omdat het oxaalzuur bevat.

Naast zuring wordt dit organische zuur in aanzienlijke hoeveelheden opgenomen in de chemische samenstelling van spinazie, rabarber, peterselie (groenten), selderij, asperges, pastinaak, prei. En ondanks het feit dat al deze bladgroenten aanzienlijke hoeveelheden vitamine K bevatten, vermindert oxaalzuur de calciumopname en vormt het onoplosbare zouten - oxalaten.

Te midden van problemen met de zuurgraad van urine verergert dit de toestand van patiënten met jicht. Zie ook - Oxalaten in urine

Is het mogelijk om kool te gebruiken voor jicht??

Allereerst moet worden opgemerkt dat bij groentegewassen beperkingen op de hoeveelheid consumptie alleen gelden voor asperges, spinazie, groene erwten en bloemkool. En het feit dat kool met jicht kan en moet worden geconsumeerd, roept geen twijfel op. Bovendien is deze groente voor alle seizoenen een uitstekende bron van vitamine K, noodzakelijk voor bloedstolling, normale darmfunctie, eiwitsynthese en normalisatie van energie-uitwisseling.

Is zuurkool met jicht mogelijk? Het hangt allemaal af van de hoeveelheid en frequentie van gebruik. Zuurkool heeft simpelweg een record vitamine C-gehalte dat de urinezuurspiegel kan verlagen. Maar nogmaals, er is te veel NaCl...

Bepaal zelf of broccoli mogelijk is bij jicht, of 100 g van dit type kool slechts 21 mg stikstofhoudende stoffen bevat, die bij consumptie 50 mg urinezuur opleveren. Broccoli is rijk aan vitamine C en B9, kalium (316 mg per 100 g) en vezels. De American Dietetic Association (ADA) definieert broccoli als een functioneel voedingsproduct (dat wil zeggen, biedt extra gezondheidsvoordelen) omdat het een biologisch actieve stof bevat zoals sulforaphane, die niet alleen antibacteriële eigenschappen heeft, maar ook antitumoreigenschappen.

Dus het antwoord op de vraag, is broccoli mogelijk met jicht, smeekt zichzelf.

Is het mogelijk om bloemkool met jicht te eten?

We hebben dit soort kool niet voor niets apart uitgekozen: het komt van de "zwarte" lijst van producten met jicht. Hoewel 100 g bloemkool slechts 19 mg purineverbindingen bevat (die 45 mg urinezuur opleveren), wat bijna 3,3 keer minder is dan in peulvruchten. Trouwens, in dezelfde hoeveelheid havermout (!) Zijn stikstofhoudende stoffen twee keer zoveel (42 mg).

Over erwten gesproken, we hebben al de mening van westerse voedingsdeskundigen aangehaald over de consumptie van "purine" groenten en peulvruchten. Dus, zoals het American Journal of Clinical Nutrition schrijft, als je van bloemkool houdt, is er geen reden om helemaal te stoppen met eten; u hoeft alleen de maat te kennen en dit product niet vaker dan tweemaal per week te eten.

Dit type kool is een rijke bron van vitamine C, K en bètacaroteen; beta cryptoxanthin; koffie, kaneel en ferulazuren; kempferol, quercetine en rutine.

Flavonoid rutin (rutoside) is een antioxidant en kan de intensiteit van ontstekingen verminderen en cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Maar tegelijkertijd wordt aangenomen dat rutine, met zijn aanzienlijke gehalte in het product, kan bijdragen aan de vorming van urinezuurstenen in de nieren. Al meer dan een decennium bestuderen onderzoekers van het Institute of Functional Biomolecule (Nanjing, PRC) de effecten van quercetine en rutine-flavonoïden op de urinezuurspiegels in serum..

Niettemin, gelet op de aanwezigheid van 300 mg kalium per 100 g bloemkoolkalium (toenemende diurese), luister naar het advies van uw arts over de vraag of bloemkool voor u met jicht kan worden gegeten en gebruik dit product met grote voorzichtigheid.

Is het mogelijk om komkommers met jicht te eten?

Iedereen die aan jicht lijdt, moet zich ervan bewust zijn dat alle diuretica (diuretica) voor deze ziekte verboden zijn: geforceerde verwijdering van vocht uit het lichaam leidt tot een toename van de concentratie van urinezuur.

Komkommer, 95% water, verwijst naar groenten met een sterk diuretisch effect (zoals bladpeterselie, dille, rucola, koriander, kervel, artisjokken, pompoen, watermeloen, enz.).

Om deze reden moet het gebruik ervan bij jicht strikt "gedoseerd" worden. Hetzelfde antwoord kan worden gegeven op de vraag - is het mogelijk gezouten komkommers met jicht te eten. Daarnaast bevatten gezouten komkommers veel zout, wat de werking van de nieren aantast..

Is het mogelijk om courgette met jicht te eten?

Met bijna caloriearme courgette en een vrij rijke vitamine- en mineraalsamenstelling is deze groente gewoon een ideaal dieetproduct. In de diëtetiek wordt courgette gewaardeerd om zijn hulp bij de assimilatie van eiwitrijk voedsel en om zijn goede werking op de darmen en om het vermogen om metabole producten uit het lichaam te verwijderen. Daarom zijn er courgette met jicht.

Maar het wordt niet aanbevolen om deel te nemen aan courgette met jichtachtige artritis, omdat ze kalium bevatten (260 mg per 100 g product), dat wil zeggen bijdragen aan een verhoogde vorming en uitscheiding van urine.

Kan selderij met jicht?

Sommige voedingsdeskundigen raden aan om het gebruik van selderij (wortel en bladstelen) voor jicht te beperken. Hun argument is gebaseerd op het feit dat selderij te veel oxaalzuur en kalium bevat (262 mg per 100 g).

Een ander deel van de binnenlandse specialisten in klinische voeding beschouwt selderij als nuttig voor mensen die lijden aan nieraandoeningen, artritis en jicht, omdat het helpt om "overtollig" vocht uit het lichaam te verwijderen...

Maar om de een of andere reden noemt geen van hen de matig alkaliserende eigenschappen van selderij, evenals de aanwezigheid van een voldoende hoog gehalte aan foliumzuur in dit groentegewas. Maar foliumzuur (indien niet gecombineerd met het duidelijke diuretische effect van het product) helpt het risico op verergering van jicht te verminderen - jichtaanvallen.

Is het mogelijk om bieten met jicht te eten?

Er zijn geen beperkingen op het gebruik van bieten door patiënten met jicht. Hoewel de samenstelling van dit wortelgewas, samen met een grote set organische zuren, veel kalium en voldoende oxaalzuur.

Aan de andere kant hebben bieten een aanzienlijk gehalte aan zo'n aminozuur als valine. De belangrijkste positieve eigenschap van jicht is het vermogen om een ​​normaal metabolisme van stikstofhoudende stoffen te behouden..

Betaïne in bieten helpt de levercellen te beschermen tegen vettige degeneratie en gewrichten tegen ontsteking en oedeem..

Kan ik aardappelen met jicht eten??

Diëtisten raden gekookte aardappelschil aan om het bloed te alkaliseren: 100 g knollen bevat meer dan 400 mg kalium. Kalium bepaalt echter, zoals u zelf begrijpt, ook het diuretische effect van aardappelen.

Artsen zien in dit product geen bedreigingen en geven een positief antwoord op de vraag of aardappelen wel met jicht kunnen worden gegeten.

Is het mogelijk om maïs met jicht te eten??

Maïs is zo'n moeilijk verteerbaar product dat de inname via de voeding bijna altijd beperkt is..

Met jicht is dit graan misschien niet erg nuttig, omdat maïs veel verzurende fosfor, diuretisch kalium en nicotinezuur (vitamine PP) bevat. Het is onwaarschijnlijk dat hun effect wordt geneutraliseerd door vitamine C en B9..

Bovendien bevatten maïskorrels een aanzienlijke hoeveelheid glutaminezuur (de informatie hierover was hoger - in de beschrijving van het gebruik van paddenstoelen voor jicht).

Is het mogelijk om uien met jicht te eten??

Is het ook mogelijk om uien met jicht te eten??

Zowel uien als groene uien dragen bij aan een verhoging van de pH van bloed en urine, en voedingsdeskundigen kunnen uiteraard worden gegeven door voedingsdeskundigen.

Onder de onbetwistbare voordelen van uien kan er echter een 'maar' zijn. Het draait allemaal om salicylaten (acetylsalicylzuurverbindingen), die met mate uien bevatten, maar ook asperges, sla, bloemkool en verse champignons - in het bereik van 0,5-1,5 mg per 100 g.

In het menselijk lichaam wordt salicylzuur getransformeerd en vormt onder andere aminozuur (glycine), waaruit purineverbindingen worden gesynthetiseerd.

Salicylaten verkregen met voedsel remmen de afscheiding van urinezuur in de nieren, wat leidt tot retentie in het lichaam. Volgens onderzoek kan het urinezuurgehalte in het bloed met bijna 6% toenemen wanneer 75 mg acetylsalicylzuur binnen 24 uur wordt ingenomen bij mensen na 60 jaar..

Mag ik knoflook eten met jicht??

Knoflook helpt, net als uien, om te gaan met een verlaging van de pH van lichaamsvloeistoffen. Knoflook bevat een aanzienlijk percentage zwavel, dat betrokken is bij het reguleren van urinezuurspiegels. Trouwens, naast zwavel zijn ijzercofactoren en molybdeen minerale cofactoren in de biosynthese van urinezuur.

Knoflook is ook een van de krachtigste producten om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wat erg handig is bij overgewicht en problemen van het cardiovasculaire systeem..

Kan noten met jicht?

Alle noten bevatten voldoende purines: 100 g walnotenpit bevat bijvoorbeeld 15 g proteïne, 10 mg purinebasen (verwerkt in 25 mg urinezuur). Maar tegelijkertijd zijn er in dezelfde 100 g alkaliserende elementen zoals magnesium (gemiddeld 234 mg) en kalium (375 mg).

Naast ω-3-vetzuren bevatten walnoten fenolzuren, tannines, flavonoïden en chinonen (yuglons) in hun biochemische arsenaal, die ontstekingsremmende en antioxiderende fytonutriënten zijn.

Voor jicht zijn de meest schadelijke noten pinda's. Maar als je je herinnert dat pinda's bij peulvruchten horen, dan valt alles op zijn plaats. Dus als u jicht, een hoog oxalaatgehalte in uw urine of nierstenen heeft, moet u uw inname van noten tot een minimum beperken. De optimale hoeveelheid is 30 g per dag, dat wil zeggen dat de inname van purines niet hoger is dan 3,3 mg.

Is het mogelijk om zaden met jicht te eten?

Bij jicht mogen zonnebloempitten niet worden gebruikt: 100 g zaden bevatten 65 mg purines (of 157 mg urinezuur), volgens andere bronnen - 143 mg.

Als een patiënt jichtobesitas heeft, zijn zonnebloempitten gecontra-indiceerd voor hem: een portie van 100 g geeft 584 calorieën. En bij oxalaat nierstenen zijn zaden strikt gecontra-indiceerd vanwege het hoge gehalte aan oxaal- en acetylsalicylzuurzouten.

Is het mogelijk om honing met jicht te eten - lees in een apart artikel Honing met jicht.

Is het mogelijk om havermout met jicht te eten??

Sinds we zijn overgeschakeld op granen, zullen we niet alleen kort stilstaan ​​bij havermoutpap, maar ook de vraag verduidelijken of boekweit met jicht kan worden gegeten, en ook rijst kan worden gebruikt voor jicht.

Graangranen worden aanbevolen in bijna alle therapeutische diëten voor systemische ziekten (waaronder jicht).

Geschat wordt dat 100 g havermout (reeds gekookte pap) niet meer dan 2,6-3 g eiwit bevat (in de pap van hun havermout - meer dan 12 g); boekweit - 3-4,5 g; rijst (gewoon wit) - minder dan 2,5 g. Dat wil zeggen, met zo'n laag eiwitgehalte kunnen deze producten het urinezuurgehalte in het bloed negatief beïnvloeden.

Waar moet rekening mee worden gehouden? Welke rijst constipatie bevordert, en boekweitpap gastro-enterologen raden af ​​om te gebruiken voor patiënten met gastritis en een maagzweer.

Kan Doshirak met jicht?

Fastfood, inclusief Doshirak- of Mivin-noedels, met jicht (en niet alleen), wordt niet aanbevolen. Kijk naar wat er in dit gerecht zit en je zult begrijpen waarom artsen zo'n advies geven..

Zo bestaat Doshirak premium gerecht (naast noedels) uit: palmolie, zetmeel, droge bouillon met synthetische smaakstoffen, smaakversterker (natriumglutamaat), plantaardig eiwit (d.w.z. korrelig sojameel), etc..

Welk fruit en bessen zijn er voor jicht??

Fruit en bessen zijn een gezonde bron van vitamines, flavonoïden, antioxidanten en sporenelementen. Vitamine C helpt dus om beschadigde jichtcellen te herstellen en flavanoïden hebben sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Vezel van bessen en fruit helpt de spijsvertering, waardoor er minder urinezuur overblijft als bijproduct van het eiwitmetabolisme.

Maar bessen en fruit bevatten ook fructose. Waarom heeft fruitsuiker een slechte reputatie? Omdat het een monosaccharide is met een ketongroep, waarvan de metabolieten het stikstofmetabolisme in het lichaam verstoren, waardoor de renale uitscheiding van urinezuur wordt vertraagd, waardoor het niveau in bloed en urine stijgt. Volgens sommige rapporten verhoogt fruitsuiker het risico op verergering van jicht met 74%. En hoe hoger het urinezuurgehalte in het bloed, hoe meer mensen met jicht gevoelig zijn voor de effecten van fructose.

Is het mogelijk om kersen met jicht te eten?

Kersen hebben een groot assortiment organische zuren, antioxidant polyfenolen en bioflavonoïden die ontstekingen bij jichtaanvallen verminderen.

En vanwege het hoge gehalte aan vitamine C, dat de activiteit van het xanthine-oxidase-enzym remt (een katalysator voor de oxidatie van stikstofhoudende purinebasen in urinezuur), gaat kers hyperurikemie tegen.

Kersenpectines, anthocyanines en ellaginezuur zijn erg nuttig. Lees meer - Kers met jicht

Is het mogelijk om kersen met jicht te eten?

In zeer kleine hoeveelheden, omdat het te veel fructose bevat: 5,4 g per 100 g bessen.

Is het mogelijk om druiven met jicht te eten?

Tot op heden heeft voeding druiven gedeeltelijk erkend als een ongepast product voor patiënten met jicht. Allereerst vanwege het hoge caloriegehalte van deze bessen en een grote hoeveelheid licht verteerbare glucose, omdat, zoals blijkt uit de klinische praktijk, van de tien patiënten met jicht, elke acht zwaarlijvig zijn.

Aan de kant van de tegenstanders van druiven met jicht, het feit dat het het hoogste fructosegehalte heeft onder alle bessen: meer dan 8 g per 100 g. Bovendien is fructose in rijpe druiven meer dan glucose, en wanneer opgeslagen, neemt het fructosegehalte aanzienlijk toe.

Is jeneverbes mogelijk??

Bosbessen helpen, net als alle bessen met veel antioxidanten, gewrichtsontsteking te bestrijden. Bovendien bevatten deze bessen vitamine C en K, anthocyanines, hydroxycinnaminezuren, flavonolen, evenals de fenolische fytonutriënten resveratrol, die de dood van kraakbeenweefselcellen (chondrocyten) veroorzaakt door stikstofmonoxide kan vertragen..

Maar in de aanwezigheid van oxalaten in de urine (kristallen van oxaalzuurzouten) zijn bosbessen gecontra-indiceerd.

Mag ik frambozen met jicht eten??

Binnenlandse voedingsdeskundigen zijn van mening dat het eten van frambozen mensen met jicht en nieraandoeningen kan schaden vanwege het grote aantal salicylaten. (Hoe salicylaten jicht beïnvloeden, is hierboven beschreven als het gaat om uien).

Wat betreft antioxidanten bevatten frambozen alle belangrijke anthocyanen, ellagische en gallische zuren, quercetine en kempferol. Daarom wordt in het Westen patiënten met jicht aanbevolen om frambozen te eten en zelfs thee uit de bladeren te drinken..

Mag ik aardbeien met jicht eten??

Deze bes is een rijke bron van vitamine C (meer dan 50 mg%), kalium (meer dan 450 mg%) en magnesium (bijna 30 mg%).

Magnesium kan de symptomen van jicht, waaronder pijn, helpen verminderen. Maar u moet onthouden van aardbeiensalicylaten (meer dan 1,5 mg per 100 g), die de toestand van sommige patiënten met jicht kunnen verergeren.

Is het mogelijk om kruisbessen met jicht te eten??

Vitamine C, dat ongeveer 42 mg% kruisbessen bevat, kan het diuretische effect van kalium, dat in deze bessen meer dan 200 mg% is, evenals de aanwezigheid van een hoog gehalte aan salicylaten niet compenseren..

En nu zullen we uitzoeken of watermeloen mogelijk is met jicht, omdat het sterke diuretische eigenschappen heeft, wat niet helemaal geschikt is voor patiënten met jicht. Het is echter veel belangrijker dat de pulp van watermeloen alkalische stoffen bevat, waaronder organische zuren, die de alkaline-zuurbalans in het lichaam helpen normaliseren.

Bovendien is deze grootste bes rijk aan citrulline, dat na consumptie van watermeloen wordt omgezet in arginine, een alfa-aminozuur dat betrokken is bij de ureumcyclus en de verwijdering van ammoniak uit het lichaam. Eet dus watermeloen voor de gezondheid!

Is het mogelijk om abrikozen met jicht te eten?

Veel artsen adviseren patiënten met jicht om kaliumrijk voedsel te consumeren, dat urine en bloed alkaliseert. In 100 g verse abrikozen is de hoeveelheid van dit element bijna 260 mg, bijna op het niveau van meloen.

Daarom zijn 5 abrikozenvruchten per dag voldoende. Maar gedroogde abrikozen mogen niet worden gegeten, omdat gedroogde vruchten door waterverlies hogere concentraties salicylaten bevatten.

Mag ik bananen eten met jicht??

Bananen bevatten een grote hoeveelheid kalium: meer dan 350 mg per 100 g product.

Maar kalium wordt uitgebalanceerd door natrium, dus voedingsdeskundigen raden bananen aan voor jicht.

Is het mogelijk om citroen met jicht te eten?

Alle citrusvruchten, inclusief citroen, kunnen en moeten worden geconsumeerd bij deze ziekte, omdat deze vruchten de pH van het bloed en alle vloeistoffen in het lichaam verhogen. Citroensap voorkomt jichtaanvallen door de vorming van calciumcarbonaat te stimuleren, wat urinezuur kan neutraliseren.

Een goede manier om citroen voor jicht toe te passen, is door het sap uit de citroen in het water te persen en na het eten te drinken. Maar als de zuurgraad van het maagsap wordt verhoogd, is citroen met jicht gecontra-indiceerd.

Wat wel en niet kan worden gedronken met jicht?

Met jicht moet je meer water drinken, omdat alleen een voldoende hoeveelheid geconsumeerde vloeistof het lichaam helpt overtollig urinezuur kwijt te raken.

Is azijn geschikt voor jicht??

Voor jicht wordt appelazijn, rijk aan kalium, calcium, ijzer en natuurlijk organische zuren (appelzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur), aanbevolen..

Volgens de Journal of Nutrition "breekt" het gebruik van appelazijn (twee eetlepels tweemaal daags) mononatriumuraatkristallen en voorkomt het de vorming ervan in de gewrichten, waardoor het bloed van overtollig urinezuur wordt gezuiverd.

Het was prettiger om azijn te nemen, je kunt het in een glas water roeren en een theelepel honing toevoegen (voor patiënten met diabetes is deze methode gecontra-indiceerd).

Kan sojasaus met jicht?

Eerst wordt sojasaus bereid met sojabonen die purines bevatten. Daarnaast zit er veel glutamaat in sojasaus - mononatriumzout van glutaminezuur (bijna 780 mg per 100 g product).

Gezien dit, evenals een grote hoeveelheid zout in dit product, met jicht, moet sojasaus worden weggegooid.

Is het mogelijk om wodka met jicht te drinken??

Met jicht kun je geen wodka en andere alcohol drinken, omdat ethanol een van de sterkste oorzaken is van deze ziekte en overmatig alcoholgebruik een van de belangrijkste oorzaken van hyperurikemie is.

Wanneer ethanol wordt geoxideerd, worden ketonlichamen gevormd die het verval van purinenucleotiden versnellen. Dit leidt tot een toename van de vorming van adenosinemonofosfaat, een voorloper van urinezuur. Als gevolg hiervan vertraagt ​​het uitscheidingsproces van urinezuur door de nieren, waardoor de concentratie in het bloed toeneemt. Alcohol verhoogt ook de bloedspiegels van melkzuur, wat de uitscheiding van urinezuur remt..

Kan bier met jicht?

Bier met jicht is de vijand nummer 2 na wodka. Bier bevat biergist, dat voor de helft bestaat uit eiwitten die sterk lijken op dierlijke eiwitten. Dat wil zeggen, er zijn veel stikstofbasen in bier, aangezien er bijna 18% meer proteïne in zit dan in rundvlees, en driemaal meer dan in soja.

Tijdens de fermentatie komt een grote hoeveelheid guanosine, een van de voorlopers van urinezuur, voor in de samenstelling van deze drank. Ook kent iedereen het diuretische effect van bier, wat leidt tot geforceerd vochtverlies..

Mag ik wijn drinken met jicht??

Vaak wordt het drinken van wijn met jicht niet aanbevolen, omdat het bijdraagt ​​aan hyperurikemie.

Is melk geschikt voor jicht en is kefir mogelijk voor jicht?

Sommige voedingsdeskundigen zijn categorisch tegen het gebruik van volle melk voor jicht; Anderen laten patiënten met jicht alleen melk toe in de samenstelling van pap die erop is gekookt of als toevoeging aan thee of koffie.

Maar met melk komt het aminozuur cystine het lichaam binnen, dat antioxiderende eigenschappen heeft en de intensiteit van pijn vermindert bij jichtige gewrichtsveranderingen.

Dus melk en kefir met een laag vetpercentage is nuttig.

Kan ik thee drinken met jicht??

Thee bevat cafeïne, xanthine en verwijst naar purinebasen. De belangrijkste alkaloïde van de theebroom - theobromine - bevat ook stikstof en is een purine-alkaloïde.

Studies hebben aangetoond dat polyfenolen van groene thee (epigallocatechine, epicatechine en gallocatechine) het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten artritis, met name jicht, kunnen verminderen.

Groene thee verhoogt de pH van het bloed en westerse reumatologen adviseren hun patiënten om dagelijks maximaal vier kopjes van dergelijke thee te drinken.

Kan ik koffie drinken met jicht??

Volgens de laatste wetenschappelijke gegevens is 1,3,7-trimethyl-xanthine in koffie, d.w.z. cafeïne, een competitieve remmer van het xanthine-oxidase-enzym, dat zorgt voor oxidatie van stikstofbasen in urinezuur.

Onderzoekers suggereren ook dat een teveel aan ijzer in het lichaam kan bijdragen aan de ontwikkeling van jicht en dat het chlorogene (3-cafeïne-kinine) zuur in koffie de ijzerabsorptie vermindert.

Is cichorei mogelijk bij jicht?

Omdat 100 g cichorei slechts 6 mg purines bevat, is het mogelijk om cichorei te brouwen en te drinken voor patiënten met jicht. Maar niet meer dan één kopje per dag is toegestaan, omdat zelfs in gemalen cichorei een voldoende hoog gehalte aan fructose aanwezig is.

Is kwas mogelijk met jicht?

Kvass wordt niet aanbevolen voor het drinken van jicht: gist wordt gebruikt bij de productie en tijdens fermentatie worden ethanol en melkzuur gevormd. Om dezelfde reden is het antwoord op de vraag: okroshka mogelijk met jicht, negatief.

Kan ik kombucha met jicht drinken??

De drank verkregen door fermentatie van kombucha (kolonie microscopisch kleine schimmels en bacteriën) bevat ook een kleine hoeveelheid ethanol, dus het moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij jicht.

Er is vastgesteld dat kombucha (infusie) ascorbinezuur, nicotinezuur, azijnzuur, melkzuur, oxaalzuur, gluconzuur en andere zuren bevat; Protease-splitsende protease en stikstofverbindingen. In de volksgeneeskunde zijn er geen contra-indicaties voor het gebruik van Kombucha-infusie voor gewrichtsontsteking en jicht.

Wat kan worden genomen en gebruikt voor jicht?

Trouwens, over contra-indicaties: velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om aspirine voor jicht in te nemen..

Tot op heden wordt aspirine niet gebruikt om jicht te behandelen vanwege de bijzonderheden van de farmacokinetiek, dat wil zeggen de biotransformatie in het lichaam en de uitscheiding van zijn producten. Alle details zijn te vinden in de publicatie - Aspirine voor jicht.

Kan ik Plavix gebruiken voor jicht??

Plavix (Clopidogrel) wordt gebruikt om de vorming van bloedstolsels in de bloedvaten te voorkomen met een hartinfarct, ischemische beroerte en acuut coronair syndroom. Onder de contra-indicaties worden lactase-deficiëntie, malabsorptie van glucose-galactose, acute bloeding en ernstige leverpathologieën opgemerkt. Er staan ​​geen jicht in deze lijst, dus neem contact op met de arts die u heeft opgedragen Plavix in te nemen..

Kan ik Capsicam-zalf gebruiken voor jicht??

Capsicam-zalf, die kamfer en dimexide bevat, is bedoeld om pijn en ontsteking bij radiculitis, osteochondrose en artritis te verlichten.

Ondanks het feit dat kamfer een terpeenketon is, kan het niet alleen worden gebruikt bij individuele overgevoeligheid, epilepsie en beschadiging en ontsteking van de huid op de plaats van toediening van Capsicam-zalf.

Welke andere zalven kunnen worden gebruikt voor jicht, zie - Zalf voor gewrichtspijn.

Kan ik Wobenzym met jicht drinken??

De samenstelling van Wobenzym omvat een heel complex van enzymen die immunomodulerende, ontstekingsremmende, decongestivum en fibrinolytische effecten hebben. Een van de componenten van Wobenzym is het bromeline-ananasfruitenzym (bromelaïne), dat de intensiteit van de symptomen bij veel ziekten, waaronder reumatoïde artritis en jicht, helpt verminderen..

Reumatologen zijn van mening dat als u dit medicijn regelmatig gebruikt, u jichtaanvallen kunt voorkomen.

Wat wel en niet kan worden gedaan met jicht?

Is het mogelijk om voeten met jicht te laten zweven??

Waarom voeten met jicht zweven? Thermische procedures kunnen alleen worden gebruikt tussen ziekteperiodes en in de vorm van warme voetenbaden (voor het slapengaan, gedurende 20-25 minuten). Te heet water kan jicht verergeren..

Over het algemeen moeten bij jicht de gewrichten waar urinezuurzouten worden afgezet, warm worden gehouden en moet hun onderkoeling worden vermeden, omdat uraatkristallen veel sneller vormen bij lagere temperaturen.

Mag ik in bad met jicht??

Tijdens het baden zweet een persoon, dat wil zeggen verliest vocht, en dit is onaanvaardbaar met een verhoogde concentratie van urinezuur in het lichaam. Daarom hoeft u, in aanwezigheid van jicht, niet naar het badhuis te gaan om een ​​aanval uit te lokken.

Britse artsen raden gemberbaden met gember aan voor jicht (twee eetlepels droge gemalen gember per bad). De duur van deze procedure mag niet langer zijn dan 25 minuten, waarna het nodig is om het lichaam grondig te wassen met schoon water en droog te vegen.

Kan ik zonnebaden met jicht??

Ultraviolette straling zorgt ervoor dat het lichaam in een verbeterde modus functioneert, dat wil zeggen dat je een beetje kunt zonnebaden met jicht. Er wordt gesuggereerd dat de uitscheiding van urinezuur kan worden versneld, maar er zijn geen serieuze onderzoeken uitgevoerd naar dit onderwerp..

Mag ik roken met jicht??

Het antwoord is er één: zeker niet! En niet alleen omdat roken over het algemeen schadelijk is. Onthoud dat tabak een nachtschadeplant is (ga terug naar waar de aubergine werd besproken).

Kan ik sporten met jicht??

Regelmatige lichaamsbeweging, samen met een gezond dieet, helpt om extra kilo's kwijt te raken en een optimaal gewicht te behouden, wat u op zijn beurt zal helpen jicht onder controle te houden..

Ernstige fysieke activiteit bij deze ziekte wordt niet aanbevolen - vanwege het potentiële vochtverlies en een verhoogde concentratie van urinezuur in het bloed. Sommige sportoefeningen, zoals hardlopen, springen, buitensporten, zijn onveilig voor de aangetaste gewrichten en kunnen jichtaanvallen veroorzaken.

De meest geschikte sporten voor jicht zijn zwemmen en fietsen..

Is het mogelijk om massage met jicht te doen??

Experts zeggen dat massage voor jicht veilig moet zijn en heel voorzichtig moet gebeuren..

Het doel van elke massage is om de bloedcirculatie naar het getroffen gebied te versnellen en zo ontstekingen en zwellingen te verminderen. Met jicht moet u gemakkelijk de oppervlakkige zachte weefsels rond het gewricht kneden en in geen geval diep drukken of het gewricht zelf aanraken.

Is het mogelijk om modderbaden te nemen voor jicht??

Peloid-therapie - modderbehandeling - wordt gebruikt voor alle articulaire pathologieën, maar alleen buiten hun verergering. Modderbaden met sapropelische en sulfidepeloïden zijn vooral handig voor patiënten met jicht..

Meer nuttige informatie in het artikel - Een overzicht van jichtbehandelingen

Bij het overwegen van dieetbenaderingen voor het beheersen van hyperurikemie en jicht, is het de moeite waard eraan te denken dat deze pathologie systemisch van aard is. Maar als u weet wat mogelijk is en wat niet mogelijk is met jicht, kunt u de symptomen van deze ziekte verminderen en de kwaliteit van leven verbeteren.