Hoofd-
Bessen

De kleinste noten ter wereld - pijnboompitten

Waar te groeien: Azië, Rusland, Amerika, Nieuw-Zeeland en Europa

Afmeting: lengte 5-9 mm, breedte 4-6 mm

Pijnboompitten zijn eigenlijk helemaal geen noten, maar eetbare pijnboompitten. Kegels met eetbare zaden groeien in ongeveer 20 pijnboomsoorten. Bij andere soorten dennen zijn zaadnoten te klein om ze te krijgen..

Siberische dennen (Pinus sibirica), waarop kegels met pijnboompitten groeien, worden vaak cederdennen genoemd, hoewel ze eigenlijk niets met ceders te maken hebben. De naam, die ze ten onrechte associeerde met ceders, ontvingen ze in de 15e eeuw vanwege hun schoonheid en analogie met de bijbelse (Libanese) ceder, die geen eetbare zaden heeft.

Dennen groeien tot 40-50 meter, leven van 200 tot 1000 jaar. De eerste kegels verschijnen pas in het 20-30 jaar van het dennenleven.

Waar groeien pijnboompitten?

Op bijna alle continenten worden de kleinste noten ter wereld gekweekt en geliefd. In Azië zijn de belangrijkste soorten pijnboompitten Pinus koraiensis (in Korea) en Chilgoza Pine (in de Himalaya). In Rusland wordt Pine Stlanikova en Pine Cedar voornamelijk geteeld in noten. In China - Chinese witte den (Pinus armandii) en Pinus bungeana in Afghanistan.
In Europa geproduceerde pijnboompitten worden voornamelijk geoogst uit steenden (Pinus pinea) en Zwitserse den.
In Noord-Amerika worden walnotenbomen Pignon Pines genoemd, een familie van 8 dennen. Alleen indianen hebben het recht pijnboompitten te verzamelen.

De kleinste noten ter wereld zijn pijnboompitten. Pijnboompitten. Soorten: Europees, Koreaans, Amerikaans, Siberisch.

Europese pijnboompitten zijn langwerpiger, Aziatische pijnboompitten lijken op maïskorrels. Pinyon Amerikaanse pijnboompitten zijn relatief groot en gemakkelijk te pellen..

Pijnboompitten. Samenstelling, typen en nuttige eigenschappen

Afhankelijk van de soort en het land van herkomst zijn pijnboompitten 10-34% eiwit. Het eiwit van pijnboompitten is licht verteerbaar, qua samenstelling uitgebalanceerd en vervangt volledig dierlijke eiwitten. Daarom nemen veel vegetariërs en raw foodists vaak kleine nootjes op in hun dieet.De eiwitten van deze noten bevatten een groot aantal aminozuren (er zijn er 14), waaronder arginine is bijzonder waardevol. Dit aminozuur is erg belangrijk voor de groei en zal daarom nuttig zijn voor zwangere, zogende vrouwen, jonge kinderen en adolescenten.

Calorieën van 673-850 kcal per 100 g gedroogde of rauwe noten.

Een ander hoofdbestanddeel van pijnboompitten is vet. Pijnboompitten hebben een zeer hoog gehalte aan plantaardig vet - 68,4 g per 100 g, terwijl het vet uit drie verschillende soorten vet bestaat:

  1. Verzadigd vet - Ongeveer 4,9 g per 100 g.
  2. Enkelvoudig onverzadigd - 18,7 g per 100 g.
  3. Meervoudig onverzadigd - 34,1 g per 100 g.

Vooral meervoudig onverzadigd vet, dat voorkomt bij de drie pijnboompittenvetten, is bijzonder nuttig. Het is meervoudig onverzadigd vet dat perfect wordt opgenomen, zelfs bij leveraandoeningen en de bloedvaten niet verstopt..

De aanwezigheid in de samenstelling van pijnboompitten van vitamine E is vooral nuttig voor vrouwen tijdens borstvoeding, bij gebrek aan deze vitamine stopt het proces van het produceren van moedermelk..

Vitamine B in pijnboompitten is goed voor de gezondheid van het zenuwstelsel en het bloed. en ook de bloedsamenstelling aanzienlijk verbeteren,

Deze unieke noten bevatten meer dan een dozijn vitamines en elementen. Hier is de geschatte inhoud per 100 gram. geschilde noten.

Vitamine A: 1 mcg | β-caroteen: 17 mcg | Thiamine (B1): 0,4 mg | Riboflavine (B2): 0,2 mg

Niacine (B3): 4,4 mg | Pantotheenzuur (B5): 0,3 mg | Pyridoxine (B6): 0,1 mg

Folacin (B9): 34 mcg | Ascorbinezuur (Vit. C): 0,8 mg | Tocoferol (Vit. E): 9,3 mg

Vitamine K: 53,9 mcg | Calcium: 16 mg | IJzer: 5,5 mg | Magnesium: 251 mg

Fosfor: 575 mg | Kalium: 597 mg | Zink: 6,4 mg

In 100 gr. pijnboompitten bevatten een bijna volledige dagelijkse inname van magnesium - 251 mg. De dagelijkse inname van magnesium is 300 mg voor vrouwen / 400 mg voor mannen. Magnesium draagt ​​bij aan de stabiele werking van het zenuwstelsel, versnelt het werk van de darmen, stabiliseert het werk van de hartspier en verwijdt de bloedvaten. Bij een tekort aan magnesium in het lichaam kunnen obstipatie, lethargie, chronische vermoeidheid, hartritmestoornissen, convulsies en krampen optreden. Voor lichamelijke inspanning en stress is een voldoende magnesiumgehalte in de voeding nodig.

Kleine pijnboompitten hebben een dichte bruine schil. Ondanks het feit dat pijnboompitten eigenlijk zaden zijn, lijken ze qua structuur op noten - je moet de schil voorzichtig schillen.

Ongeschilde pijnboompitten kunnen heel lang (tot een jaar) in de koelkast worden bewaard bij temperaturen van -5 tot +2, ze kunnen ook worden ingevroren, onthoud dat wanneer ze opnieuw worden ingevroren, ze onmiddellijk alle vitamines verliezen en verslechteren.

Gepelde pijnboompitten bederven slechts een paar weken of zelfs dagen (in een vochtige, warme kamer). Smaak verandert dramatisch voor de ergste - noten worden onaangenaam bitter, en na het eten van verwende pijnboompitten in de mond gedurende lange tijd (tot meerdere dagen) blijft er een metaalachtige, bittere nasmaak over - dit is een klassiek symptoom van notenvergiftiging.

Gepelde (goede smaak) pijnboompitten die op markten en in winkels worden verkocht, roepen twijfels op over de natuurlijkheid, vaak worden deze noten behandeld met verschillende chemicaliën om de houdbaarheid te verlengen.

Daarom is het beter om pijnboompitten thuis schoon te maken. Bovendien is de smaak van vers geschilde noten veel intenser.

Hoe pijnboompitten thuis te hakken?

Er zijn legendes over hoe Siberiërs slim met hun tanden op pijnboompitten klikken, maar je moet dit niet zonder ervaring herhalen. De vorm van pijnboompitten is niet zoals zaden, ze moeten worden gekraakt met voortanden, zonder de zachte kern van de noot te beschadigen. Daarom wordt het niet aanbevolen om aan deze kleine nootjes te knabbelen, vooral niet voor kinderen.

Er zijn verschillende manieren om pijnboompitten te verwijderen. Overweeg de meest populaire.

1. Gebruik een deegroller voor deeg.

Deze methode is geschikt voor soorten pijnboompitten met een dunne schil. Je moet de noten in de zak doen en voorzichtig de deegroller erover rollen. Het is belangrijk om het niet te overdrijven - de kern moet intact blijven.

2. Gebruik een moersleutel en een hamer.

Er wordt een sleutel gekozen die geschikt is in diameter voor het bevestigen van de moer. De moer wordt in de sleutel gestoken en met een hamer gekraakt..

3. Gebruik een zoutvaatje of een vergelijkbaar voorwerp gemaakt van duurzaam of onbreekbaar glas.

Walnoten kraan met een zoutvaatje of een kopje. Van de minnen van deze methode - de kern scheurt en vervormt vaak.

4. Water gebruiken.

Het wordt aanbevolen om de noten 12-24 uur in goed (gefilterd of mineraal) water te weken. Daarna zwellen de noten een beetje op, de schil wordt erg zacht - het wordt veel gemakkelijker om pijnboompitten te hakken. Je kunt zelfs zo'n zachte schil met je vingers kraken - de moer zit vast (in lengte) tussen duim en wijsvinger en dan moet de huid, wanneer ingedrukt, barsten.

Trouwens, de smaak van geweekte noten verbetert alleen maar.

Pijnboompitten bij het koken

Sinds het paleolithicum begonnen mensen pijnboompitten te eten. Miniatuurnoten worden toegevoegd aan salades, vlees- en visgerechten, desserts, gebakken in brood en ander gebak.

Avocado en aardbeiensalade met geroosterde pijnboompitten.

In Italië en Spanje worden pijnboompitten Pinoli genoemd, ze zijn een onmisbaar onderdeel van de populaire pestosaus. In de mediterrane landen versieren Pinoli taarten en bakken ze in koekjes.

Pijnboompitten worden veel gebruikt in de keuken van het Midden-Oosten - ze maken deel uit van veel groentesnacks, taarten en snoep zoals baklava.

Citroen-amandeltaart met pijnboompitten.

Pijnboompitten passen bij uw smaak en versieren bijna elk gerecht. Om ervoor te zorgen dat deze noten hun smaak onthullen en een beetje vettiger worden, is het beter om ze een beetje in een pan bruin te maken.

Pijnboompitolie

De olie wordt verkregen door het persen van de pitten van pijnboompitten, in dit geval moet de pers van hout zijn, anders blijven er geen nuttige stoffen in de olie achter en zal de smaak achteruit gaan.

Dergelijke koudgeperste olie wordt perfect opgenomen, zelfs door een zieke maag. Het is voldoende om 2 eetlepels per dag te consumeren om een ​​grote hoeveelheid licht verteerbare vetten, vitamines en mineralen binnen te krijgen. Het is beter om olie voor het ontbijt (1 eetlepel) en voor het avondeten (nog 1 lepel) te consumeren, evenals salades en sauzen aan te kleden.

Pijnboompitolie

Veel vrouwen gebruiken pijnboompitolie in plaats van gezichtscrème of als onderdeel van cosmetische maskers. Olie wordt sterk geabsorbeerd en veroorzaakt zelden allergieën..

Waar groeit de echte ceder, omdat Siberische den in Rusland groeit

In ons land wordt de Siberische den gebruikt om ceder te noemen (het is ook cederden en Siberische ceder). In feite zijn dit totaal verschillende planten..

Cedar en Cedar Pine

Siberische ceder en dennen zijn groenblijvende bomen die behoren tot de dennenfamilie. Net als alle coniferen lijken ze op elkaar. Maar er zijn genoeg verschillen.

Hoe ziet ceder eruit?

Eenhuizige plant. Het bereikt een hoogte van 40-50 m. Het heeft een spreidende kroon. De stam in omtrek bereikt 3 m. De schors van de ceder is donkergrijs. Bij jonge planten is het glad, barst het met de leeftijd en krijgt het een schilferig uiterlijk. Scheuten worden ingekort en langwerpig. Bij lange takken zijn de naalden spiraalvormig gerangschikt.

Scherpe naaldbladeren. Elke naald heeft 3 of 4 zijden. De kleur van de naalden is donkergroen, blauwgroen of zilvergrijs. Huidmondjes bevinden zich van alle kanten op bladeren. Naalden groeien op een lakenkussen in trossen van 30-40 stuks.

Aan de uiteinden van korte takken zijn aartjes omgeven door naalden. Aartjes zijn ongeveer 5 cm lang en de meeldraden zijn spiraalvormig gerangschikt. Op elke meeldraad twee helmknoppen.
Ceder kegels worden één voor één verticaal omhoog geplaatst. Ze hebben de vorm van een ei of een vat. Schalen vergelijkbaar met tegels, gerangschikt in een spiraal.

Aan de basis van elke vlok bevinden zich twee rudimentaire groeven. De zaden zijn driehoekig en bedekt met een dunne film. 1/10 van hun gewichten zijn grote vleugels.

De cederboom bloeit in de herfst. Sommige plantensoorten leven enkele duizenden jaren..

Hoe ziet een Siberische den eruit?

Eenhuizige plant met een hoogte van meer dan 40 m. De stam heeft een omtrek tot 2 m. De kroon is dicht met verschillende pieken. De schors is grijsbruin, glad bij jonge bomen en bij volwassenen gebarsten.

Cederpijnboomtakken zijn dikke, korte scheuten.

De naalden zijn zacht, ongeveer 10 cm lang. De kleur van de bladeren is donkergroen met een grijsblauwe tint. 5-zijdige driehoekige naalden.

Aan de uiteinden van de takken zitten kegelvormige knoppen tot 1 cm lang. Lange en puntige nierschubben.

Aan de basis van de takken groeien mannelijke kegels, aan de uiteinden - vrouwelijke kegels. Hun vorm is eivormig, 5 cm breed en 12 cm lang. Jonge kegels zijn paars van kleur en worden dan donker tot bruin. Brede ruitvormige schubben worden strak geperst en bedekt met een harde pool. Aan de punt van elk schild zit een wit proces.

Kegels rijpen meer dan een jaar tot de volgende herfst. Val heel zonder af te brokkelen.

In elke kegel van 30-150 stuks zitten noten. Zaden worden 1,5 cm lang en 1 cm breed. Ze hebben een eivormige vorm en een donkerbruine kleur. Vleugels ontbreken. Vruchtvorming begint over ongeveer 60 jaar. Totale levensduur - tot 800 jaar.

Waar en hoeveel echte ceder groeit

Er zijn verschillende soorten echte ceder.

Libanees

Deze variëteit aan ceder heeft verschillende onderscheidende kenmerken:

  • platte bovenkant;
  • tonvormige kegel;
  • donker driehoekig uitsteeksel aan de bovenrand van de zaadschaal.

De plant leeft op een hoogte van 1000-2000 m boven zeeniveau in de Turkse bergen Taurus en Antitavr, in Libanon en Syrië. In Rusland groeit deze boom aan de kust van de Krim.
De levensduur van Libanese ceder is 2000-3000 jaar. Krimvertegenwoordigers van de soort leven minder - 150-200 jaar. Dit komt door kalkrijke grond die niet geschikt is voor de plant..

Himalaya

Crohn's planten zien eruit als een brede kegel. De takken zijn aan de uiteinden horizontaal gebogen. Hij leeft in de natuurlijke omgeving van Oost-Azië: in het noordwesten van de Himalaya, in de bergen van Pakistan, Afghanistan, Nepal, India. Het groeit op een hoogte van 3500 m boven zeeniveau.

De levensduur is 1000 jaar. Overleeft onder gunstige omstandigheden tot 3000 jaar.

Cyprus (korte naald)

Dit type ceder onderscheidt zich van zijn verwanten door korte naalden tot 1 cm, een kleine gestalte tot 12 m en kleinere kegels. De vorm van de kroon verandert met de leeftijd. In eerste instantie lijkt het op een kegel, dan neemt het een wijdverspreide vorm aan, op oudere leeftijd wordt het een paraplu.

Ceder uit Cyprus leeft in de lagere zone van droge naaldbossen van het eiland Cyprus. Sommige biologen schrijven het toe aan een verscheidenheid aan Libanese ceders. De plant overleeft tot 500 jaar.

Atlas

Het heeft een piramidale kroon. Met de leeftijd wordt de top plat. Bladeren en kegels zijn kleiner dan de Libanese variëteit, maar groter dan de Cypriotische ceder. Sommige botanici classificeren de boom als een Libanese soort..

Levensverwachting is 800 jaar. Groeit in het wild op een hoogte van 1300-2000 m boven de zeespiegel op de Atlasberg in Marokko, Algerije en Tunesië..

Dankzij kunstmatige veredeling groeien alle soorten planten, behalve kort naaldhout, nu in Rusland aan de kust van de Zwarte Zee en het zuiden van Centraal-Azië.

Waar ceder dennen groeien

Siberische den is een veel voorkomende soort. In het wild leeft hij in de taiga, in de bergen en in de moerassen. Ontmoet in Mongolië en Noord-China.

In ons land groeit het voornamelijk in West-Siberië. In Oost-Siberië groeit het dichter bij de zuidgrens. Groeit in Centraal en Zuid Altai. Ten westen van het Oeralgebergte verspreidt de boom zich naar de Timan Ridge..

Cederden komt ook voor in het Europese noorden van Rusland. In deze delen heerst het in de regio's Arkhangelsk en Vologda. In de regio Kostroma bleven enkele bomen staan.

pijnboompitten

Wat we vroeger pijnboompitten noemden, heeft niets te maken met ceder. De zaden van deze ceder zijn oneetbaar. Eet Siberische pijnboompitten.
Dennennootschalen worden veel gebruikt. Hun olie is toegepast in cosmetica.

Cederpijnboompitten zijn rijk aan vitamines en mineralen.

Ze hebben veel nuttige eigenschappen:

  • fysieke en psychologische toon verhogen;
  • hersenfunctie verbeteren;
  • het verouderingsproces vertragen;
  • het risico op kanker en hart- en vaatziekten verminderen;
  • versterkt de huid, haren en nagels;
  • gunstige effecten op het zenuwstelsel en het voortplantingssysteem;
  • potentie verhogen;
  • normaliseren van bloedstolling;
  • de onafhankelijke productie van vitamines stimuleren;
  • hemoglobine is normaal;
  • bijdragen aan de productie van collageen dat nodig is voor gewrichten en huid;
  • normaliseer de water-zoutbalans;
  • botten versterken;
  • aandacht verhogen;
  • geheugen verbeteren.

Maak op de schaal van cederzaden infusies en afkooksels. Vanwege hun ontstekingsremmende werking worden ze gebruikt om wonden, zweren en andere manifestaties van huidaandoeningen te behandelen. Bij inname verbetert het maagdarmkanaal.

Olie in de geneeskunde wordt gebruikt als onderdeel van zalven en inhalaties. Als cosmetisch product helpt het bij het herstel van haar, wimpers en huid. Het wordt toegevoegd aan crèmes en maskers..

Is het mogelijk om een ​​echte ceder op de middelste rijstrook te laten groeien?

Er wordt aangenomen dat echte ceder bestand is tegen temperaturen tot -30 C. Maar dit geldt alleen voor een temperatuurdaling op korte termijn. De boom zal de winter van de middelste strook niet doorstaan.
In ons land wordt echte ceder alleen gevonden aan de kust van de Zwarte Zee..

In koudere streken worden thuis dwergrassen gekweekt. Helaas zal het niet werken om te genieten van de machtige knappe man in het binnenveld.

Kenmerken van het kweken van cederden

Maar Siberische den in Rusland wordt met succes gekweekt in elk klimaat. Het belangrijkste is om op verantwoorde wijze de keuze van een locatie voor het planten en de juiste verzorging van de plant te benaderen.
De eerste 5 jaar wordt de boom thuis in pot gekweekt. Pas na het bereiken van een hoogte van 1 meter wordt de plant in de volle grond overgeplant.

Een spruitje of zaadje wordt in een ruime bak geplant zodat het wortelstelsel comfortabel zit. In de pot zijn drainagegaten en een opvangbak vereist.

Bodem is de moeite waard om los en vruchtbaar te kiezen, zonder turf. Ter bescherming tegen ongedierte worden oxidatiemiddelen aan de grond toegevoegd..

Als topdressing wordt een biostimulator voor wortelgroei gebruikt. De voorkeur gaat uit naar speciale meststoffen voor coniferen. Overmatig gebruik van dennen-supplementen kan pijn doen.

Siberische dennen houden van zwaar water in het hete seizoen. In de zomer wordt de grond rond de boom tijdens het drogen bevochtigd. In de herfst wordt de watergift verminderd, in de winter stoppen ze volledig.
Om de leefomstandigheden zo dicht mogelijk bij de natuurlijke leefomgeving te brengen, wordt de boom in de winter op het balkon of op straat gezet. Het is niet nodig om de plant te bedekken.

Bij het planten in de volle grond is de keuze van de locatie belangrijk. Houd er rekening mee dat de den een spreidende kroon heeft. Een volwassen boom heeft voldoende ruimte nodig.

Houd bij het planten in groepen een afstand van minimaal 7 m tussen planten aan. Ten minste 3 m moet worden teruggetrokken van de muren van gebouwen.

Cederden houdt van zonlicht. Het is bestand tegen kou en wind. Het beste om te landen is een goed verlichte heuvel. Bij voorkeur leemachtige losse grond zonder een teveel aan grondwater.

Siberische den is winterhard. In de winter beschutten en mulchen ze haar niet. Ze heeft geen voeding en water nodig.

In het voorjaar wordt de boom gesnoeid. Het is voldoende om de gedroogde takken te verwijderen. Decoratieve vormgeving is meestal niet vereist. Gebruik voor de procedure een scherpe snoeischaar gedesinfecteerd met alcohol. Snijplaatsen moeten worden behandeld met var.

Ceder is een mooie en krachtige plant. Helaas kunnen alleen inwoners van de zuidelijke regio's eigenaar worden in ons land.

De overige tuinders kunnen in de tuin genieten van de Siberische den. Ze heeft weinig gemeen met echte ceder, maar ze is ook erg mooi..

Krijg nog meer informatie over Siberische den tijdens het bekijken van een video:

Pijnboompitten zijn zaden

Geschiedenis van pijnboompitten

Cederden heeft zijn naam te danken aan een onjuiste associatie met de Libanese echte ceder in de 15e eeuw, waarvan de kegels geen eetbare noten bevatten. Dennen zijn langlevers van onze planeet, hun groeitijd bedraagt ​​200 - 1000 jaar. Ze worden hoog - tot 50 m. Ze beginnen pas vruchten af ​​te werpen op de leeftijd van 20 of 30 jaar.

Zaden groeien op veel continenten. Alleen al in Rusland bereikt de oogst van het seizoen meer dan 1.500.000 ton. Noten in verschillende landen verschillen van elkaar. In Europa zijn ze langwerpig, in Azië zijn ze rond en lijken ze op maïskorrels. De grootste zaden groeien in Amerika, dus ze worden het gemakkelijkst geschild.

Waar ceder dennen groeien

Het kweken van cederden is een lang proces, omdat de boom niet eerder dan 20 jaar na het planten vruchten begint af te werpen. Cederden zal echter een uitstekende decoratie van de tuin zijn en zal in de toekomst veel pijnboompitten brengen, voor de verzameling waarvan u niet naar het bos hoeft te gaan.

Kieming

Om pijnboompitten te laten ontkiemen, moet je in de herfst kegels verzamelen en de grootste korrels kiezen zonder defecten en donkere vlekken.

  • Doe een paar zaden in een bak met water. Houd het vocht 3 dagen vast en ververs het water elke 24 uur. Selecteer daarna degenen die opgezwollen en naar beneden zijn. Lege korrels erin zullen naar de oppervlakte drijven, ze kunnen worden weggegooid.
  • Kwalitatieve granen moeten worden behouden om spruiten te laten verschijnen. Meng hiervoor de korrels met zand, bevochtig ze goed en doe ze in een diepe houten bak. Leg zandkorrels in de kelder of in de koelkast. Zand moet periodiek worden bewaterd, zodat het altijd nat is. Zandspruiten worden niet eerder dan na 4 maanden geplant.
  • De tweede variant van het kiemmengsel is zaagsel, turf en veenmos. Het mengsel heeft ook constante hydratatie nodig. In dit geval kunt u het graan echter op de vensterbank laten liggen.
  • Na 4 maanden, wanneer de zaailingen hoog genoeg zijn, kunt u in beschermde grond planten - in de kas.
  • De grond moet worden voorbereid: bemest met superfosfaat, voeg een handvol as en turf toe. Je kunt ook mulchen met zaagsel in een laag van 1 cm.
  • U moet het zaaien regelmatig water geven totdat het ontspruit. Om de boom tegen schimmel te beschermen, kunt u één keer per maand een middel toevoegen om schimmelziekten te bestrijden.

In de kas zou de zaailing 2 jaar moeten groeien. Hierna moet je de schuilplaats verwijderen en zonder bescherming opgroeien tot 6-8 jaar. Hierna kunt u de zaailing overplanten naar een plek waar deze altijd zal groeien.

Landen

Om een ​​zaailing te planten die de leeftijd van 6-8 jaar heeft bereikt, moet je het gebied opgraven waarop de plantkuil is gepland. De afstand tussen de kuilen bij het planten van meerdere zaailingen moet 8-10 meter zijn. Als de variëteit dwerg (decoratief) is, is 3 meter voldoende.

Een zaailing wordt samen met een aarden brok geplant vanaf de laatste teeltplaats. De kuil in diameter moet een derde groter zijn dan de aarden klomp rond de zaailing.

In zanderige leemachtige of leemachtige bodems kan het zonder kunstmest worden geplant, maar als het type anders is, moet je de aarde mengen met turf en zand. Bovendien worden as, mest, turf, verschillende handenvol aarde uit naaldbossen onder de boom toegevoegd om elk type grond te bemesten. Je kunt ook sparrennaalden of schors van een spar of andere naaldboom toevoegen..

Mulch kan schors, zaagsel of naalden zijn van elke naaldplant. De eerste 15 dagen na het planten op een vaste plaats wordt de zaailing elke drie dagen bewaterd. Bij warm weer wordt de procedure elke 2 dagen uitgevoerd.

Gedurende de hele periode van boomgroei heeft hij zorg nodig: constant water geven in het droge seizoen en mulchen met vuren takken of zaagsel. Het is ook meerdere keren per jaar belangrijk om de grond oppervlakkig los te maken of de grond volledig te graven.

Echte ceder groeit op de berghellingen in Libanon. In dit land zijn er slechts 6 kleine bosjes met wilde bomen. Culturele aanplant van Libanese ceders is te vinden in Italië, Frankrijk en enkele andere Zuid-Europese landen. Noch gecultiveerde, noch wilde Libanese ceders produceren eetbare noten.

Mensen die pijnboompitten kopen in winkels en supermarkten weten niet op welke boom ze groeien, omdat ze ten onrechte geloven dat de vruchten uit cederhout worden geoogst. In feite groeien pijnboompitten, die we gewend zijn te eten, op Siberische dennen. Deze bomen zijn naaste familieleden:

  • Koreaanse den.
  • Europese den.
  • Ceder dwerg.
  • Zwitserse en enkele andere soorten dennen.

Al deze soorten behoren tot naaldbomen van de dennenfamilie, niet tot ceder.

Bomen die in Rusland groeien, bereiken een hoogte van 20-25 m. Hun levensverwachting is soms meer dan 500 jaar. De hoogte van oude bomen kan 40 m bereiken, stamdiameter - 2 m.

Siberische ceder heeft een dichte, vaak meerpuntige kroon. De stam van de boom is gelijkmatig en recht, in het bovenste deel is hij bedekt met dikke takken. De geschubde gebarsten korst is bruingrijs..

De lengte van de naalden kan variëren van 6 tot 14 cm De naalden zijn zacht en vormen in bundels van elk 5 naalden. Als u een naaldboomnaald snijdt, kunt u zien dat deze een driehoekige vorm heeft, de randen zijn enigszins gekarteld.

Pijnboomwortels zijn een korte kernwortel en veel lateraal, lang, aan de uiteinden zijn er kleine haartjes. Planten die groeien in losse, goed doorlatende grond hebben ook ankerwortels die 2-3 m lang zijn. Krachtige ankerwortels zijn ontworpen om de stabiliteit van de stam te verzekeren met een kroon.

Iedereen die geen idee heeft hoe snel pijnboompitten groeien, moet zich ervan bewust zijn dat het een langzaam groeiende boom is met een kort groeiseizoen van 40-45 dagen. De plant wordt gekenmerkt door schaduwtolerantie, groeit meestal in grote groepen.

In totaal zijn er ongeveer 20 soorten dennen op de planeet die bruikbare noten dragen. Dergelijke bomen zijn te vinden in Azië, Italië, Noord-Amerika, Japan, Nieuw-Zeeland en enkele Europese landen..

Om erachter te komen waar pijnboompitten in Rusland groeien, moet je weten in welke regio's een of andere pijnboomsoort groeit. Dus Siberische den groeit in Oost- en Noordoost-Siberië, Transbaikal Territory, Altai, Novosibirsk en Krasnoyarsk Territory.

De geboorteplaats van Koreaanse den is Japan, maar deze plant is te vinden in de bossen van het Verre Oosten, Primorsky, Amoer en in het Khabarovsk-gebied. Ceder dwerg groeit ook in het Khabarovsk-gebied en in Chukotka.

In Afghanistan vind je een verscheidenheid aan cederdennen genaamd Bunge, en in China is er een Chinese witte den, waarmee ze, zij het eetbare, maar vrij kleine noten verzamelen.

Cederbos is niet de enige plek waar je bomen met unieke noten kunt ontmoeten. Dennen kunnen thuis zelfstandig worden gekweekt. Dit is een zeer moeilijke zaak, omdat plantmateriaal moeilijk te kopen is en je het uit een zaadje moet laten ontkiemen. Hiervoor kun je een gekocht product niet gebruiken; het wordt vaak verwerkt en gebakken..

Noten verzamelen

Om een ​​kwaliteitsspruit te laten groeien, moet je de korrels onafhankelijk samenstellen. Een geweldige verzamelperiode is oktober-november. Het is noodzakelijk om een ​​plek in het bos te vinden waar pijnboompitten groeien. Het is beter om kegels van de boom te plukken of ze van de top van de ceder te stoten. Het is niet de moeite waard om materiaal van de grond te halen, het kan beschadigd raken.

Verwijder vervolgens voorzichtig de noten zonder de schaal te beschadigen en laat drie uur weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Dit is een noodzakelijke maatregel om ziekten te desinfecteren en te voorkomen..

Landing bodem

Een belangrijke rol wordt gespeeld door de grond, die met uw eigen handen kan worden voorbereid. Er worden twee soorten grond gebruikt voor kieming..

Voor het planten is het nodig om grind en zand te calcineren om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen en om schimmelsporen te doden.

  • naaldzaagsel uit het bos;
  • vruchtbare grond.

Dergelijke grond is zo natuurlijk mogelijk, je moet constant het bodemvocht controleren, het droogt snel.

Zaad planten

Om de pit te laten ontkiemen, is het noodzakelijk om omstandigheden te creëren die zo dicht mogelijk bij de natuurlijke liggen. In het cederbos vallen noten laat in de herfst in de grond, waar ze de hele winter doorbrengen, hun groei begint pas in de lente.

Thuis, na het weken, is het noodzakelijk om de zaden niet dieper dan 2 cm in de grond te planten, anders zal de spruit niet breken. Na de landing overvloedig de grond morsen, maar zodat deze niet nat wordt. Leg dan sneeuw op het oppervlak, laagdikte - tot 7 cm, zet daarna de container voor de hele winter op de onderste plank van de koelkast. Als er tijdens de landingsperiode geen sneeuw ligt, kunt u deze later ophalen.

De grond wordt 1 keer per maand of vaker gedrenkt tijdens het drogen, hiervoor is het beter om ontdooide sneeuw te gebruiken. Het water moet op kamertemperatuur zijn. Na 3 maanden worden de potten met zaadjes uit de koelkast gehaald en op een vensterbank aan de zuidkant van het huis gezet voor teelt. Over een week zullen de eerste spruiten ontspruiten.

Zaailingen verplanten

Spruiten kunnen worden getransplanteerd in verschillende bloempotten als ze ongeveer 3 cm groeien, in deze vorm groeien ze het hele jaar door. Om de scheuten wortel te laten schieten, moet de transplantatie heel voorzichtig gebeuren:

  • leg een drainagelaag op de bodem. Om dit te doen, kunt u cederconussen, fijn hout of geëxpandeerde klei uit de winkel gebruiken;
  • grond voor zaailingen bestaat uit rivierzand, zaagsel van naalden en vruchtbaar land;
  • 30 dagen na het verplanten moeten zaailingen beginnen uit te harden. Eerst zal het luchten en dan kunnen ze mee naar buiten.

Jonge scheuten zijn bang voor direct zonlicht, maar kunnen niet in de schaduw worden gezet. Het is beter om ze onder een luifel of onder de kruin van bomen te laten. Het eerste decennium zal de den heel langzaam groeien, een 3 jaar oude zaailing kan in de grond worden geplant.

Pijnboompitten zijn een uniek product dat de natuur heeft gecreëerd. De rijke samenstelling heeft vrijwel geen bijwerkingen en contra-indicaties. De gunstige eigenschappen van zaden worden niet alleen veel gebruikt voor het koken, maar ook voor medische doeleinden en cosmetica..

Hoeveel noten in een kegel

Afhankelijk van de grootte kan een kegel maximaal 100 zaden bevatten. Wanneer ze rijpen, vallen ze zelf van de boom, maar meestal slaan vissers in het cederbos ze neer met slagen op de stam. Om de moer te verwijderen, moet u de weegschaal verplaatsen of verwijderen. Niet volledig rijpe kegels hebben een harsachtige structuur en zijn slecht schoongemaakt, dus ze zijn voorgekookt en pas daarna schoongemaakt.

Van één den kun je tot 1 m³ kegels verzamelen en tot 40 kg zaden krijgen. Met 5 zakjes kegels wordt 1 zak pijnboompitten verkregen.

Omschrijving

Pijnboompitten zijn een algemene naam voor cederpijnboompitten. Ze worden gewonnen uit de kegels van volwassen bomen. De belangrijkste plaats van winning is Siberië, maar de bomen waaruit je noten kunt verzamelen, groeien bijna door het hele land.

Landing bodem

Zaailingen verplanten

Voordeel voor de gezondheid

Pijnboompitten bevatten veel vitamines, sporenelementen, gezonde vetten en voedingsstoffen. Het is echter de moeite waard om afzonderlijk de gezondheidsvoordelen van mannen, vrouwen en kinderen te beschouwen, omdat pijnboompitten op elk organisme op hun eigen manier werken..

Dames

Vrouwen moeten in twee gevallen speciale aandacht besteden aan hun dieet en het gebruik van een product: tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding.

Voor zwangere vrouwen zijn pijnboompitten een uitstekende bron van plantaardig vet, verzadigd met vitamines en mineralen..

Tijdens de zwangerschap, pijnboompitten:

  1. Giftige symptomen zijn minder opvallend..
  2. Vergemakkelijk de spijsvertering en opname van voedingsstoffen.
  3. Dankzij aminozuren in noten wordt de immuniteit versterkt.
  4. Eicosenic acid, dat in grote hoeveelheden voorkomt in rauwe pijnboompitten, helpt de baby zich in de vroege stadia normaal te ontwikkelen.
  5. Vitamine K heeft een positieve invloed op de kracht en het uithoudingsvermogen van de aanstaande moeder, versterkt de botten en voorkomt bloedingen als gevolg van slechte bloedstolling.
  6. Thiamine, dat ook in voldoende hoeveelheden in noten aanwezig is, heeft een positief effect op het zenuwstelsel..

Late pijnboompitten zijn ook een goede aanvulling op het dieet, omdat mangaan en koper in de noot het bloed verzadigen met zuurstof en vitamine PP de baby helpt.

Pijnboompitten voor borstvoeding zijn nuttig vanwege de arginine in hun samenstelling. Het heeft een goed effect op de algemene stofwisseling, vernieuwt het lichaam op cellulair niveau..

Bovendien mist een vrouw tijdens borstvoeding vaak vitamine B1, A en C, en er zijn er veel in pijnboompitten (zelfs een klein handjevol kan het tekort goedmaken). Wetenschappers suggereren dat pijnboompitten de hoeveelheid melk beïnvloeden, maar de hypothese is nog niet bewezen. Maar het feit dat ze de kwaliteit van moedermelk verbeteren, is een bewezen feit..

Mannen

Voor mannen zijn nucleoli nuttig omdat pijnboompitten een positief effect hebben op de potentie. Ze hebben verschillende effecten op het mannelijk lichaam tegelijk en worstelen daardoor op elke leeftijd met het probleem van seksuele disfunctie.

Pijnboompitten bevatten vitamine E, een natuurlijke antioxidant die cellen beschermt tegen vernietiging. Dankzij tocoferol worden de wanden van de vaten ook elastischer. Hierdoor bereikt het bloed alle delen van het lichaam beter en ervaart de man geen potentieproblemen. Vitamine E is ook betrokken bij het vetmetabolisme en helpt de ophoping van visceraal vet rond de inwendige organen te voorkomen, wat na 40 jaar vaak de oorzaak is van seksuele disfunctie bij mannen..

Meervoudig onverzadigde vetzuren, die meer in pijnboompitten zitten dan in visolie, verwijderen vermoeidheid, vullen elke cel van het lichaam met energie en geven kracht.

In het geval dat problemen met potentie bij mannen optreden als gevolg van ernstige vermoeidheid, stress op het werk en depressieve omstandigheden, zullen pijnboompitten ook helpen. Dankzij het complexe effect van voedingsstoffen en vitamines op het centrale zenuwstelsel, kalmeren korrels, geven ze morele energie en helpen ze de effecten van stress en chronische vermoeidheid het hoofd te bieden. Ze bevatten veel koper, boor en fosfor, die het zenuwstelsel helpen herstellen op het niveau van neurotransmitters en cellen.

Pijnboompitten beïnvloeden direct de mannelijke kracht: ze bevatten veel zink, zonder welke testosteron en andere hormonen die deelnemen aan seksuele functie niet worden geproduceerd.

Bovendien is de schildklier betrokken bij de aanmaak van bepaalde geslachtshormonen. Pijnboompitten bevatten veel jodium, wat nodig is voor het normaal functioneren van dit lichaam. Verse noten helpen de functie van de schildklier vast te stellen en het normaliseert de hoeveelheid hormonen van het voortplantingssysteem - en problemen met de potentie verdwijnen.

In principe zijn noten een allergeen product, maar pijnboompitten veroorzaken geen allergieën. Er kan individuele intolerantie zijn, maar dit gebeurt zelden..

De eerste keer dat de baby de pit kan geven in een hoeveelheid van maximaal 5 gram - dit is maximaal 10 noten. De eerste twee dagen moet je kijken hoe het lichaam reageert. Als er geen vervelende gevolgen zijn, kun je verhogen tot 20 gram en 2-3 keer per week geven. Kinderen in de basisschoolleeftijd kunnen om de dag tot 40 gram noten krijgen. Vervolgens kunt u de dosis verhogen tot 50 en elke dag geven.

Allergie voor pijnboompitten is uiterst zeldzaam en de symptomen zijn gemengd. Het kan zich manifesteren als een verstoorde darm, huidziekte of weggaan met koorts. Als er uitslag optreedt, de ontlasting verandert of het kind begint te klagen over buikpijn, verwijder dan de pijnboompitten uit het menu en kijk of je je beter voelt.

Houd er rekening mee dat jonge kinderen niet wordt aangeraden om na het eten pijnboompitten te eten. De beste keuze is om ze toe te voegen aan het ontbijt of om de eerste snack te maken, omdat ze moeilijk te verteren zijn, en als het 's avonds wordt gegeven, zal het kind slecht slapen en kan het klagen over zwaar gevoel in de maag.

Daarnaast is het voor kinderen beter om pijnboompitten te geven die net zijn geschild en niet in de zon hebben gestaan. Het is de moeite waard om noten uit een nieuwe batch te proberen voordat je de baby geeft. Als ze zelfs maar een beetje bitter zijn, mogen dergelijke korrels niet aan een kind worden gegeven.

Pijnboompittencake - residu's nadat olie werd gewonnen uit cedergranen met koud persen. Ondanks dat de cake een verwerkt product is, blijven er veel voedingsstoffen en olieresten achter.

Cake lijkt op muesli, bovendien wordt het vaak gemalen en verkocht als meel. Het gebruik van oliekoek is bijna hetzelfde als dat van hele walnoten, maar het caloriegehalte is veel minder, omdat bijna alle olie eruit werd geperst.

Er zit veel eiwit in de cake, het is plantaardig, dus het wordt gemakkelijk door het lichaam verteerd. Naast voedingsstoffen zitten er in de cake vitamine B, E, A, C, evenals calcium, kalium, magnesium, jodium en glucose, wat nuttiger is dan sucrose.

Cederhuls (schaal) bevat ook veel nuttige stoffen en wordt niet weggegooid tijdens de verwerking van pijnboompitten, maar op basis daarvan worden afkooksels gemaakt. In de schil van ongeveer 16 aminozuren zit veel glutaminezuur, nodig voor het lichaam.

Er zit ook veel calcium in de cederhuls, waardoor een afkooksel van cederhouten schil nuttig is voor bot- en gewrichtsaandoeningen. De daarin aanwezige tannines hebben een samentrekkend, ontstekingsremmend en antimicrobieel effect. Door de verhoogde concentratie van deze stoffen kan een sterke kudde kaf met een kompres worden aangebracht op wonden en irritaties, pijnlijke plekken wegvegen.

En vitamine C, dat veel in de schaal zit, maakt schilafkooksel een goede tonic die je in de winter kunt drinken in plaats van thee om het lichaam te verbeteren en het immuunsysteem te versterken.

Er zit eiwit in pijnboompitten, het gehalte loopt op tot 34%, afhankelijk van de variëteit en de plaats van herkomst, het is gemakkelijk verteerbaar, perfect uitgebalanceerd. De samenstelling bevat tot 14 zuren, arginine is van bijzondere waarde, het werd gewaardeerd door veganisten en raw foodists. En ze worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde. Zaden zijn vooral nuttig voor de vorming van het lichaam en de groei van het kind, daarom moeten ze door vrouwen worden ingenomen tijdens zwangerschap en borstvoeding.

100 gram gedroogde noten bevatten 3 soorten vet met een totale massa van 57,7 g, vooral waardevolle zijn meervoudig onverzadigd, hun aandeel is 34,1 g, ze worden perfect opgenomen en worden niet afgezet op de wanden van bloedvaten. Energiewaarde van 100 gram zaden - van 673 tot 850 kilocalorieën.

De waarde van pijnboompitten wordt ook gegeven door het hoge gehalte aan voedingsstoffen, micro-elementen en vitamine A, B, E, C, K, magnesium, Ca, P. Vitamine E is nuttig voor het vrouwelijk lichaam, vooral tijdens het geven van borstvoeding. Bij een tekort aan melk stopt de productie. Vitamine B versterkt de zenuwen en verbetert het bloedbeeld.

Fruit

Siberische ceder behoort tot eenhuizige, tweehuizige planten. Een boom bevat zowel mannelijke als vrouwelijke kegels. Mannen worden microstrobils genoemd; ze worden gevormd aan de basis van de lange scheuten die dit jaar groeien. Megastrobils (vrouwelijke kegels) bedekken de uiteinden van groeispruiten na het einde van hun groei.

Bestuiving van fruit vindt plaats met behulp van wind. Vrouwelijke kegels zijn bedekt met schalen langs de as. In hun sinussen zitten zaadvlokken, die elk twee zaadknoppen hebben. Er zijn microsporofielen langs de helmknopas, die in juni beginnen te stuiven.

Waarschijnlijk weet iedereen hoe pijnboompitten eruit zien. Maar niet alle mensen zagen echte ceder kegels, omdat alleen zaden in de uitverkoop zijn. Rijpe kegels zijn langwerpig, eivormig van vorm. Hun breedte is 5-8 cm, lengte is 10-13 cm Jonge kegels hebben een paarse kleur, na rijping worden ze bruin. De schubben van de kegels zijn stevig tegen de basis gedrukt, hun oppervlak is bedekt met harde korte haren. Brede schilden zijn ruitvormig.

Kegels rijpen lang genoeg - meer dan een jaar (14-15 maanden). Na rijping, die in september volgend jaar valt, vallen ze af. In elke kegel zitten 30-150 zaden, die iedereen gewoonlijk pijnboompitten noemt. Hun lengte is 10-14 mm en hun breedte is 6-10 mm. Het zaad is eivormig en donkerbruin van kleur. Binnenin de harde schaal zit een eetbare kern, bedekt met een dunne filmschaal.

Inshell pijnboompitten.

Opslag van pijnboompitten

Kleine noten moeten voorzichtig worden geschild, wat een dichte textuur heeft. Ongereinigd kunnen ze maximaal 12 maanden zonder waardeverlies in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van -5 ° - 2 °. In uitzonderlijke gevallen worden ze één keer bevroren, maar met verschillende van dergelijke cycli verliezen ze hun waarde en kunnen ze verslechteren.

De zaden worden niet langer dan 14 dagen in gezuiverde vorm bewaard, daarna gaan hun smaakkwaliteiten achteruit, de nasmaak na gebruik heeft een bittere nasmaak. Dit product is gemakkelijk te vergiftigen..

Oogsten

Het is erg belangrijk om te begrijpen hoe, waar en wanneer het pijnboompitten mag verzamelen, aangezien de verzameling bij wet beperkt is. Bovendien kunt u op het verkeerde moment een onrijpe moer kiezen. Het is smaakloos en kan gevaarlijk zijn voor mensen..

Het oogsten van pijnboompitten kan het beste worden gedaan in naaldbossen, waar veel ceder dennen groeien. Het is belangrijk dat het een den is en geen ceder, omdat de cederpitten gevaarlijk zijn voor de mens.

Oogstseizoen

Volgens de traditie begint het seizoen van het oogsten van noten begin september. In gebieden met hooglanden verschuift de datum met twee weken, omdat vanwege de terreinkenmerken cederconussen daar twee weken later rijpen.

Maar gewetenloze mensen kunnen eerder beginnen met oogsten, waardoor jonge knoppen worden omvergeworpen. Dit schaadt de bewoners van het bos, omdat de hoeveelheid voedsel wordt verstoord. Daarom stellen lokale autoriteiten in regio's met veel cederdennen een tijdsperiode vast waarna het verboden is om noten te verzamelen. Bij overtreding van deze regel wordt een boete opgelegd..

Het seizoen loopt ten einde wanneer de eerste sneeuw verschijnt. Maar sommigen blijven daarna walnoten oogsten. Veel hangt af van hoe dik de sneeuw is en hoe zwaar het weer is. Maar meestal verlaten verzamelaars eind september of begin oktober het bos.

Naast het herfstseizoen is er ook een lenteseizoen. Dit is een verzameling kegels. Het hangt af van het weer en vindt meestal plaats in de laatste twee maanden van de lente.

Het verzamelen van pijnboompitten is een arbeidsintensief bedrijf, dus het is noodzakelijk dat meerdere mensen tegelijkertijd deelnemen aan de collectie. Mensen die professioneel vissen, gaan wekenlang in groepen naar het bos. Ze zetten hun kamp op, regelen een plaats voor het opslaan en verwerken van kegels.

Om een ​​plek te vinden waar veel cederdennen zijn met volwassen kegels, volgen verzamelaars het spoor van een hert of wild zwijn. Dieren ruiken grote hoeveelheden rijp fruit.

Er zijn verschillende manieren om pijnboompitten te verzamelen:

  1. Raap kegels op die zijn gevallen als gevolg van harde windstoten. Dit is de beste manier voor de natuur. De kegels vallen echter ongelijkmatig en veel van de gevallen kegels worden vertrapt door wilde dieren.
  2. Beklim een ​​boom alleen of met behulp van speciale schoenen, op de zool waarvan ijzeren spijkers zitten. Een persoon die in een boom is geklommen, slaat dennenappels omver en wordt daaronder in emmers of tassen verzameld. Dit is echter een gevaarlijke methode, omdat cederhout gemakkelijk onder gewicht breekt, dus een verzekering is nodig.
  3. Van oudsher werden cederconussen met een hamer uit een houtbeitel gehaald. Ze kloppen op de stam, veroorzaken een trilling - en de kegels vallen op de grond. Deze methode is echter schadelijk voor de boom, omdat deze erg broos is. Zonder de impactkracht te berekenen, kun je de eeuwenoude den breken.

Pijnboompitten worden vanaf begin of half september geoogst. Het begin van de oogst hangt af van het weer dat voornamelijk in de zomer werd gehouden. Dus als de zomer nat was, rijpen de kegels sneller en zijn ze gemakkelijker af te brokkelen. Langdurige droogte leidt tot het vrijkomen van een grote hoeveelheid hars, die uit de kegels steekt en aan de takken plakt en voorkomt dat ze van de boom vallen. In dit geval beginnen de noten niet eerder dan de tweede helft van september te verzamelen.

Het oogstseizoen eindigt met de eerste sneeuw - eind oktober of in november, afhankelijk van het weer in de regio waar de dennen groeien. De periode voor het verzamelen van kegels duurt dus ongeveer 1,5 maand. De lokale bevolking haalt ze handmatig op, waarvoor de verkoop van pijnboompitten vaak de enige bron van inkomsten is.

De vruchten die van nature zijn gevallen of van bomen zijn geslagen, worden in zakken verzameld en vervolgens worden zaden met behulp van speciale apparaten uit kegels gehaald. Van 4 zakjes dennenappels krijg je maar 1 zakje gepelde noten.

Hoe te eten?

Pijnboompitten kunnen niet met tanden worden gekraakt, ze kunnen het glazuur gemakkelijk beschadigen. Gebruik een van de volgende methoden om snel een schoongemaakte kernel te krijgen.

  1. Giet de noten in de zak, leg deze op een vlak en hard oppervlak, rol er een deegroller bovenop. Het belangrijkste is om geen geweld te gebruiken. Deze optie is geschikt voor dunwandige moeren..
  2. Bevestig de hele moer in een kleine sleutel en hak hem in met een hamer.
  3. Je kunt noten kraken bij gerechten met een platte en harde bodem. Met deze methode kunt u niet altijd de hele kern krijgen.
  4. Hele zaden worden een dag of minimaal 12 uur met mineraalwater of gefilterd water gegoten. Ze zullen opzwellen, de schaal van pijnboompitten wordt zacht, je kunt hem zelfs met je handen kraken. Om dit te doen, moet de moer met de lange kant tussen de vingers worden vastgezet en indrukken. De huid zal gemakkelijk barsten.

Deze methode verbetert de smaak van zaden.

Hoe pijnboompitten te eten, hangt af van het gebruiksdoel. Om het maximale uit voedingsstoffen, mineralen en gezonde oliën uit walnoten te halen, moet je rauwe pijnboompitten eten.

Om dit te doen, kun je gewoon een paar dozijn pitten eten of ze aan het gerecht toevoegen. Pestosaus wordt traditioneel bereid met pijnboompitten. Deze groene saus bevat basilicum en olijfolie, wat goed is voor de huid en de spijsvertering. En in combinatie met pijnboompitten krijgt de saus extra nutritionele eigenschappen en een interessante smaak.

Ook worden verse groene salades vaak bestrooid met pijnboompitten. Dit is een goed, knapperig alternatief voor croutons van witbrood, dat niet alleen calorieën uit snelle koolhydraten toevoegt, maar ook de salade verrijkt met de juiste vetten en extra vitamines, waardoor het nog gezonder wordt.

Het eten van geroosterde pijnboompitten is de moeite waard direct nadat ze een beetje zijn afgekoeld. Je kunt ze als losse granen eten of ze besprenkelen met roomsoep, salade of pasta.

Bij gebruik is het belangrijk om aan de norm te voldoen. In pijnboompitten is het vetgehalte meer dan 70%. Ondanks dat dit plantaardig vet is, wat niet zal leiden tot een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed, is het lichaam niet gemakkelijk om met zo'n belasting om te gaan en een grote hoeveelheid van de stof te verteren. Dit kan leiden tot eetstoornissen en een slechte gezondheid..

Chemische samenstelling

Het waardevolst wat betreft het gehalte aan voedingsstoffen zijn de vruchten van de Siberische den en de elfin van de ceder. Ze bevatten:

  • B-vitamines.
  • Vitamine E.
  • Vitamine K.
  • Ijzer.
  • Zink.
  • Fosfor.
  • Magnesium.
  • Koper.
  • Mangaan.
StructuurEenheid ism.per 100 g% van het dagtarief
BZHU, caloriegehalte
Eekhoornsg13.6927%
Vetteng68.3757%
Koolhydrateng13/083%
Celluloseg10.6-
Suikerg3.59-
Calorie-inhoudkcal673-
Mineralen
Calcium Camgzestien1,6%
IJzer, Femg5.53dertig%
Magnesium, Mgmg25163%
Fosfor, Pmg57571%
Kalium, Kmg59724%
Natrium, Namg20,15%
Zink, Znmg6.4554%
Koper, Cumg1.324132%
Selenium, Semcg0.71,2%
Mangaan, Mnmcg8.802440%
Vitaminen
Vitamine Cmg5,60,8%
Thiamine, B1mg0.36424%
Riboflavine B2mg0.22712%
Niacine, B3mg4.38722%
Pantotheenzuur, B5mg0.3136%
Vitamine B6mg0.0945%
Vitamine Emg9.3362%
Vitamine Kmcg53,945%
Foliumzuur, B9mcg3417%
Luteïne Zeaxanthinemcg990%
Vetten
Verzadigde vetzureng5.9-
Enkelvoudig onverzadigde vetzureng23,2-
Meervoudig onverzadigde vetzureng14,4-

Noten zijn ook rijk aan vetten (vooral meervoudig onverzadigde vetzuren), lysine, methionine, tryptofaan en andere waardevolle stoffen..

Houd er rekening mee dat de korrels vrij veel calorieën bevatten: 100 g van het product bevat 673 kcal. Daarom mogen mensen met overgewicht ze niet in grote hoeveelheden gebruiken..

Het toevoegen van 20-30 g noten aan het dagelijkse dieet helpt echter om af te vallen, omdat ze stoffen bevatten die vetten afbreken en daardoor helpen extra kilo's kwijt te raken.

100 g pijnboompitten bevatten:

  • Eiwitten - 13,69 g.
  • Vetten - 68,37 g.
  • Koolhydraten - 13,08 g.
  • Suiker - 3,59 g.
  • Vezel - 3,7 g.
  • Water - 2,28 g.

De korrels van Siberische dennenappels bevatten veel chemische verbindingen die betrokken zijn bij alle stofwisselingsprocessen in het menselijk lichaam: bij de uitwisseling van eiwitten, lipiden, koolhydraten, elektrolyten. Dit is een erg olieachtig product. De samenstelling van pijnboompitten omvat: vetten, eiwitten, koolhydraten, etherische oliën, macro- en micronutriënten, vitamines, tannines.

100 g geschilde pijnboompitten bevatten vetten (58,0-68,0 g), eiwitten (13,0-17,0 g) en koolhydraten (13,0-14,0 g). Eiwitten van cederzaden zijn licht verteerbaar. Ze bevatten 19 van de 26 bekende aminozuren, terwijl deze hoeveelheid alle essentiële (essentiële) aminozuren voor de mens omvat (tryptofaan, fenylalanine, valine, lysine, methionine, threonine, isoleucine, leucine, arginine, histidine).

De vetstoffen van cederolie zijn overwegend onverzadigde vetzuren (FA's). Cederdennenzaadvetten zijn de bronnen van de in vet oplosbare vitamines A, E en K die erin zitten, en dragen ook bij aan hun betere opname in het menselijke maagdarmkanaal.

Vet samenstelling
NaamInhoud in 100 g, gram
Verzadigde LCD5.0-7.0
Enkelvoudig onverzadigde LCD-schermen19.0-24.0
Meervoudig onverzadigde lcd-schermen34,5-37,0
Cholesterol0

Door de hoeveelheid eiwitten doen pijnboompitten niet onder voor eendenvlees, runderlever en hart, veel soorten vis.

De vitaminesamenstelling van deze noten is rijk: ze bevatten zowel in vet oplosbare als in water oplosbare vitamines. Zaden van cederhout bevatten vijf keer meer vitamine E dan in olijfolie.

Vitamine samenstelling
Naam100 g inhoud, milligram
Vitamine A (Retinol)0,001
Vitamine E (alfa-tocoferol)9.3
Vitamine K (phylloquinon)0,054
Vitamine B1 (Thiamine)0.4
Vitamine B2 (riboflavine)0.2
Vitamine B3 (niacine)4.4
Vitamine B5 (pantotheenzuur)0.3
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1
Vitamine B9 (foliumzuur)0,034
Vitamine C (ascorbinezuur)0,8

Noten bevatten veel nuttige mineralen, zonder welke de normale werking van het lichaam onmogelijk is:

  • macronutriënten: natrium, kalium, chloor, zwavel, calcium, magnesium, fosfor;
  • sporenelementen: zink, ijzer, koper, mangaan, silicium, vanadium, molybdeen, jodium, nikkel, tin, boor, titanium, zilver, kobalt.
Significante mineralen
Naam100 g inhoud, milligram
Kalium595.0
Fosfor575,0
Magnesium250,0
Calcium16,0
Zink6.5
Ijzer5.5

Pijnboompitten bevatten veel calorieën:

  • 100 g gedroogde grondstof zonder schaal bevat 670-680 kcal;
  • in 100 g pittenmeel (na het persen van cederolie) - 430-440 kcal.

Gebruik in cosmetica

Zaden van Siberische ceder zijn al bekend sinds het paleolithicum. Ze werden veel gebruikt waar: in salades, voor het bereiden van vleesgerechten, in vissauzen, maar ook in zoete gebakjes en desserts. In elk land hebben miniatuurnoten hun eigen naam, Italianen en Spanjaarden noemen ze Pinoli. Ze gebruiken ze om de beroemde pestosaus te maken en voegen ze ook toe aan hun favoriete koekjes.

In Rusland en het Midden-Oosten zijn pijnboompitten populair bij de bereiding van groentebereidingen, gebak en snoep. Ze worden vaak gebruikt om gerechten te versieren, en zodat de korrels hun unieke olieachtige smaak onthullen, worden ze voorgebakken in een koekenpan zonder olie.

Natuurlijke cosmetica op het hoogtepunt van populariteit. Pijnboompitten bevatten veel stoffen die nodig zijn voor huid en haar, dus in de oudheid maken ze ook maskers en wassen ze de huid met bouillon.

Voor haar

De voordelen voor het haar zijn maskers op basis van pijnboompitten, een afkooksel en het eten van pitten.

Pijnboompitten zijn rijk aan gezonde vetten die de haarconditie verbeteren, de huid voeden, het haar glans geven en sneller helpen groeien..

Pijnboompitten staan ​​hoog aangeschreven bij het koken vanwege hun pittige naaldsmaak. Gepelde hele zaden van Siberische ceder worden vaak toegevoegd als tweede gangen (pilafs, granen), groente- en fruitsalades, desserts, crèmes, ijs. Ze worden gegeten met muesli, kwark, honing.

Om deze salade te maken heb je nodig: gekookte bieten, een bosje rucola, een bosje sla, een handvol pijnboompitten, een eetlepel honing en ongeraffineerde olijfolie, een theelepel Franse mosterd met granen.

Snijd de gekookte bieten in reepjes, scheur de salade met de hand, verdeel de rucola in blaadjes. Meng voor het aankleden olijfolie, mosterd en honing tot een homogeen mengsel. Bestrooi groenten met dressing, bestrooi ze met zaden van Siberische ceder.

Zodat de noten niet alleen lekker, maar ook gezond waren, moesten ze alleen in rauwe vorm worden geconsumeerd en pas na hun bereiding aan gerechten worden toegevoegd. Warmtebehandeling vermindert niet alleen de gunstige eigenschappen van dit Siberische product, maar leidt er ook toe dat er kankerverwekkende stoffen in komen die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Gunstige kenmerken

Vanwege de rijke samenstelling hebben pijnboompitten een positief effect op het werk van veel organen en systemen van het menselijk lichaam. Door hun regelmatig gebruik kunt u:

  • Verbeter de conditie van bloedvaten.
  • Stabiliseer het hart.
  • Verhoog de immuniteit.
  • Bloedarmoede elimineren, bloedbeeld verbeteren.
  • Herstel de functie van het mannelijke en vrouwelijke voortplantingssysteem.
  • Normaliseer de functie van de visuele organen.
  • Geef je hersenen een boost.
  • Verminder het risico op het ontwikkelen van chronische depressie, verbeter de stemming.
  • Herstel de slaap met slapeloosheid, normaliseer het centrale zenuwstelsel.
  • Verbeter de conditie van spier- en botweefsel.
  • Voorkom atherosclerose.

Daarnaast zijn pijnboompitten krachtige antioxidanten en bevatten ze een grote hoeveelheid vitamine E. Deze componenten hebben een verjongend effect, versnellen regeneratieve processen en hebben een gunstig effect op de conditie van de huid, nagels en haren..

De unieke samenstelling van cederpijnboompitten verklaart hun heilzame eigenschappen. Pijnboompitten hebben talrijke helende eigenschappen op verschillende organen van het menselijk lichaam: hart, bloedvaten, maagdarmkanaal, nieren, longen, huid, endocriene klieren.

Nootachtige vetzuren binden cholesterol in de darm, waardoor het niet in grote hoeveelheden kan worden opgenomen. In het bloed vormen ze complexen met cholesterol en verwijderen het met galzuren in de samenstelling van gal. Dus, bij regelmatig gebruik van pijnboompitten in voedsel, wordt het cholesterolgehalte in het bloed verlaagd.

Naast hypocholesterolemische werking, pijnboompitten stoffen:

  • de elasticiteit van bloedvaten verhogen;
  • normaliseren van de geleiding van zenuwimpulsen langs het hartgeleidende systeem;
  • bijdragen aan de uitbreiding van perifere vaten, die een bloeddrukverlagend effect hebben;
  • de microcirculatie in weefsels verbeteren;
  • capillaire permeabiliteit verminderen;
  • hebben een antioxiderende werking.

Het bloed verzadigen met vitamines, macro- en micro-elementen, cederpijnboompitten bij orale inname:

  • hebben een antianemisch effect;
  • een immunostimulerend effect vertonen;
  • de weerstand van het lichaam tegen infecties verhogen;
  • verminderen slijmvliesbloeding.

Voor metabolisme

Biologisch actieve verbindingen van pijnboompitten verbeteren de stofwisselingsprocessen in het lichaam. Zij zijn:

  • deelnemen aan de synthese van steroïde hormonen;
  • een hypoglycemisch effect hebben;
  • de productie van schildklierhormonen stimuleren;
  • bijdragen aan de synthese van antiallergische factoren;
  • normaliseren een verstoord purinemetabolisme.

Onverzadigde vetten, essentiële aminozuren, groep B-vitamines en mineralen van Siberische zaden hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel:

  • herstel de myelineschede van zenuwen;
  • de bloedtoevoer naar de hersenen normaliseren;
  • verbetering van de geleiding van zenuwimpulsen;
  • gezichtsscherpte vergroten;
  • bijdragen aan een rustige slaap;
  • de reactie versnellen en de mentale prestaties verbeteren.

De eigenschappen van de zaden van Siberische ceder die nuttig zijn voor het spijsverteringsstelsel, zijn onder meer:

  • omhullen;
  • samentrekkend;
  • hypozuur (zuurverlaging);
  • normaliseren van darmmotiliteit;
  • absorberend;
  • choleretic;
  • antiseptisch;
  • ontstekingsremmend.

Het gebruik van cederpijnboompitten verbetert de conditie van de slijmvliezen en de huid en biedt veel nuttige acties:

  • wond genezen;
  • regeneratief;
  • toenemende elasticiteit;
  • hydraterend;
  • ontstekingsremmend.

De heilzame stoffen die voorkomen in ceder pijnboompitten hebben een positief effect op het voortplantingssysteem (zowel bij vrouwen als bij mannen), omdat:

  • lokale ontsteking in de geslachtsorganen verlichten (eierstokken, eileiders, prostaatklier);
  • voorkomt degeneratie en hyperplasie van kliercellen;
  • draagt ​​bij aan normale spermatogenese en ovogenese;
  • verbetert de bloedtoevoer naar de geslachtsorganen, wat de gevoeligheid en de erectiele functie beïnvloedt;
  • normaliseert hormonale niveaus;
  • heeft een vaatvernauwend effect en verbetert de bloedstolling.

Pijnboompitten zijn nuttig voor het bewegingsapparaat tijdens de periode van intensieve groei en ontwikkeling, dat wil zeggen in de kindertijd, tijdens de dracht en borstvoeding, maar ook in de herstelperiode na blessures en operaties. Voedingsstoffen dragen bij aan:

  • bot- en tandgroei;
  • spiercontracties;
  • behoud van de elasticiteit van kraakbeen, pezen en ligamenten;
  • vergroot het fysieke uithoudingsvermogen.

Van het essentiële aminozuur tryptofaan in de kernen van deze kegeltjes, wordt het in het menselijk lichaam gesynthetiseerd tot melatonine, het hormoon dat verantwoordelijk is voor een gezonde slaap.

De schil van de pitten van de kegels van de Siberische den bevat veel tannines, dus het heeft ook veel nuttige eigenschappen:

  • samentrekkend;
  • ontstekingsremmend;
  • antiseptisch;
  • antimicrobieel;
  • zwakke pijnstillers;
  • decongestivum.

Deze eigenschappen worden vaak gebruikt door traditionele genezers bij de behandeling van ontstekingsziekten van het spijsverteringskanaal.

Zowel walnoten als pijnboompitten bevatten veel voedingsstoffen, vitamines en mineralen die nodig zijn om een ​​persoon normaal te laten functioneren..

De voordelen van walnoten en pijnboompitten moeten voor elk afzonderlijk worden bepaald, omdat voor sommige ziekten noten gecontra-indiceerd zijn. Mensen met een hoog jodiumgehalte hoeven bijvoorbeeld geen pijnboompitten te eten en met verhoogde bloedstolling zijn walnoten gecontra-indiceerd..

De voordelen en nadelen van elke soort noten moeten individueel worden bepaald, afhankelijk van de behoeften en problemen van het lichaam. Als er geen speciale problemen zijn, is het de moeite waard om pijnboompitten te kiezen, omdat er minder kans is op een negatieve reactie en gezondere vetten.

Pijnboompitten olie

Nuttige olie kan worden verkregen door op gezuiverde korrels te drukken. Om de waarde ervan te maximaliseren, is het noodzakelijk om een ​​houtpers te gebruiken. Voor de behandeling van de maag wordt een olieachtig product aanbevolen. De dagelijkse norm van het vitamine-mineraalcomplex zit in 2 el. lepels 's morgens op een lege maag innemen en' s avonds voor het avondeten. Het wordt vaak gebruikt als plantaardige dressings en sauzen..

De olie is ook geschikt voor cosmetica, je kunt het opnemen in zelfgemaakte crèmes en maskers. Het laat geen vette sporen achter, omdat het perfect in de huid wordt opgenomen en geen allergische manifestaties veroorzaakt..

Contra-indicaties

Pijnboompitten hebben een uitgesproken choleretisch effect, wat het gebruik ervan voor mensen met ernstige lever- en galaandoeningen uitsluit. Het is ook de moeite waard om deze behandeling te verlaten voor patiënten die lijden aan galblaasdyskinesie..

Een andere contra-indicatie voor het gebruik van pijnboompitten is een allergie..

Bij obesitas is het noodzakelijk om de hoeveelheid gebruikte noten strikt te controleren. Dus om geen toename van het lichaamsgewicht te veroorzaken, mag het gedurende de dag niet meer dan 30 g granen eten. Om je niet te vergissen met de berekeningen, moet je weten dat één eetlepel zonder glijbaan 10 g noten bevat.

Ondanks het feit dat pijnboompitten bijna nooit allergisch zijn en ze ook veel gunstige eigenschappen hebben, kunnen granen schadelijk zijn.

Pijnboompitten hebben een uitgesproken choleretisch effect en dragen bij aan de productie van maagsap, daarom is het bij gastritis met een hoge zuurgraad en galblaasaandoeningen beter om ze niet te eten.

Vanwege het hoge jodiumgehalte mogen mensen die problemen hebben met de schildklier (met overmatige jodiumnormen) zich niet laten meeslepen door pijnboompitten.

Kernels zijn gecontra-indiceerd voor mensen met overgewicht: het product bevat veel calorieën en door een handvol granen toe te voegen aan uw dagelijkse voeding, kunt u gemakkelijk herstellen.

Toepassing

Pijnboompitten zijn een nuttig product dat in verschillende levenssferen kan worden gebruikt: in de keuken, in het huishouden, voor schoonheid en gezondheid.

Bij het koken

Naast het maken van de bekende pestosaus met pijnboompitten wordt het product ook gebruikt als krokant poeder voor salades, soepen of pasta. Dit is een gezonder alternatief voor crackers in salade, wat het gerecht een ongebruikelijke naaldnoot zal geven en de vitaminesamenstelling zal verrijken.

Naast het toevoegen van de hele vorm aan sauzen en salades, worden pijnboompitten gebruikt voor het bakken van koekjes, cakes en taarten. Voor het bakken worden pijnboompitten zowel heel als fijngemaakt gebruikt..

Je kunt cederpasta maken, maar het beschreven product in de vorm van een pasta wordt niet beter (zoals in het geval van pinda's), maar verliest een deel van zijn smaak. Bovendien is cederpasta duurder dan pinda's.

In maanlicht

Maneschijn, gekookt of doordrenkt met pijnboompitten, is al lang bekend in Siberië. Lokale vakmensen kennen honderden recepten en variaties van tincturen. Een van de meest populaire is maneschijn, die "Altai-ceder" wordt genoemd. Hiervoor moet je een half glas pijnboompitten nemen, een half glas rozijnen van blauwe druiven, drie liter maneschijn en 30 g dextrose.

Alles wordt een maand zonder dextrose gedrenkt, waarna dextrosepoeder wordt toegevoegd en de drank nog een maand op een warme plaats blijft staan. Tinctuur heeft een delicate smaak en aroma van naalden en druiven.

In de tuin

In de tuin of in de tuin is de schaal van de pijnboomnoot een uitstekend materiaal voor mulchen, wat geliefd is bij zomerbewoners en tuinders. De schaal is rijk aan sporenelementen die nuttig zijn voor planten, is een natuurlijke meststof en dient daarom als mulch.

Mulch uit de schaal beschermt de plant tegen onkruid, helpt temperatuurschommelingen te overleven en voorkomt dat vocht overdreven verdampt. Bovendien beschermen pijnboompitjes planten tegen bepaalde schimmels en insecten..

Je kunt de grond onder bomen en struiken mulchen, aan de bedden toevoegen met groenten of bloemen, aan potten met sierplanten toevoegen.

In het huishouden

Pijnboompitten zijn nuttig in het huishouden, voornamelijk voor decoratie en ontwerp. Het kan worden gebruikt om de tuin te versieren. Het zal dienen als een uitstekende bekleding van tuinpaden. Maar het is de moeite waard om te overwegen dat het materiaal zacht en licht is, dus je moet de schaal stevig aandrukken en deze uitzetten met een laag van minimaal 5 cm.

Houten voorwerpen zijn ook versierd met schelpen, vazen ​​en kandelaars zijn versierd en er is een decor voor tuinpotten van gemaakt. Het gebruik van pijnboompitten op de boerderij wordt alleen beperkt door verbeeldingskracht.

Noten worden gebruikt bij het koken en worden toegevoegd aan zoetwaren en gebak, salades, sauzen, vis- en vleesgerechten.

Pijnboompitten worden toegevoegd aan salades en andere gerechten..

In de cosmetologie wordt vaak pijnboompittenolie gebruikt, dat een hydraterende en voedende werking heeft op de huid en het haar, huiduitslag en mee-eters elimineert, rimpels gladstrijkt en ook broosheid en afschilfering van nagels voorkomt.

In de volksgeneeskunde worden beide notenpitten en hun schelpen gebruikt. Alcoholtincturen worden bereid uit het product, wat helpt bij verschillende ziekten. Veel gebruikte cederhars - boomhars.

Pijnboompitten worden aanbevolen om in kleine hoeveelheden te worden gebruikt tijdens de zwangerschap en borstvoeding te geven nadat ze de leeftijd van 4 maanden hebben bereikt. Kernen hebben een gunstig effect op de toestand van het lichaam van kinderen, maar ook op mensen met verschillende ziekten.

Er moet echter aan worden herinnerd dat dit product niet kan worden gebruikt als een onafhankelijk hulpmiddel voor de behandeling van ernstige ziekten. Het is geen medicijn, maar gewoon een noot die rijk is aan voedingsstoffen.

De inhoud van een groot aantal voedingsstoffen verklaart de populariteit van pijnboompitten in de volksgeneeskunde. Ze worden gebruikt om veel pathologieën te behandelen, maar ook met een herstellend doel en het voorkomen van deficiënte aandoeningen..

Cedar pijnboompitten helpen bij:

  • hypertensie
  • aritmieën;
  • atherosclerose;
  • coronaire hartziekte;
  • post-infarct voorwaarden.

De zaden van de Siberische naaldgenezer zijn geïndiceerd voor gebruik bij de behandeling van:

  • suikerziekte;
  • hypothyreoïdie;
  • bijnierinsufficiëntie;
  • zwaarlijvigheid
  • jicht.

Nuttige eigenschappen van pijnboompitten worden gebruikt voor:

  • parodontitis, gingivitis;
  • gastritis met een hoge zuurgraad;
  • maagzweren en darmen;
  • galsteenziekte;
  • cholecystitis;
  • pancreatitis;
  • constipatie
  • dysbiose;
  • aambeien.

Vanwege de ontstekingsremmende en milde hormoonachtige werking zijn cederpijnboompitten geïndiceerd voor orale toediening met:

  • pyelonefritis;
  • cystitis;
  • urethritis;
  • prostatitis;
  • prostaatadenoom;
  • impotentie;
  • mannelijke en vrouwelijke onvruchtbaarheid;
  • Dysfunctionele baarmoederbloeding;
  • adnexitis;
  • colpitises.

Pijnboompitten kunnen worden voorgeschreven als bioactief supplement bij de behandeling van:

  • osteochondrose;
  • tenosynovitis;
  • artralgie en spierpijn;
  • artritis en artrose;
  • bot- en gewrichtsblessures.

De rijke chemische samenstelling van olieachtige zaden helpt bij zenuwaandoeningen en pathologische processen in de oogstructuren:

  • post-beroerte voorwaarden;
  • Depressie
  • multiple sclerose;
  • Ziekte van Alzheimer;
  • keratomalacia;
  • maculaire degeneratie;
  • visuele beperking.

Vitaminen en mineralen in de zaden van dennenappels zijn geïndiceerd voor gebruik bij:

  • Bloedarmoede;
  • immunodeficiëntie voorwaarden;
  • tekort aan bloedstollingsfactoren;
  • hypo- en vitaminetekorten;
  • gebrek aan macro- en micronutriënten.

Pijnboompitten en olie daarvan worden intern gebruikt en extern gebruikt voor:

  • eczeem
  • luieruitslag;
  • decubitus;
  • trofische zweren;
  • schaafwonden en wonden;
  • brandwonden;
  • acne;
  • huidbeschadigingen door schimmels;
  • furunculose.

Bereid vanuit de zaadschaal van deze kegels infusies, afkooksels, tincturen die intern of extern kunnen worden gebruikt voor lotions, kompressen, wrijven.

Vorige Artikel

Bericht Bericht Carrot