Hoofd-
Granen

StanislavGAZ69 ›Blog› Soorten sterke drank

Drinken heeft een negatief effect op de conditie van het lichaam. Alcoholmisbruik kan tot onvoorspelbare gevolgen en ernstige pathologieën leiden..

Maar al deze factoren hebben op geen enkele manier invloed op de populariteit van dit product. Alcoholproductie is een van de grootste.

Soorten alcoholische dranken bestaan ​​uit tientallen artikelen en het is niet mogelijk om alle huidige merken op te sommen.

Alcoholclassificatie

Alcohol is de trouwe metgezel van elk feest. Bruiloften, verjaardagen, bedrijfsfeesten en andere evenementen worden niet gehouden zonder het gebruik van alcoholische dranken. Tegenwoordig is het assortiment zo rijk dat iedereen een drankje naar eigen smaak kan vinden..

De rijkdom aan keuze leidt ertoe dat het probleem zich voordoet bij het kiezen van een drankje dat iedereen zal aanspreken. Er zijn verschillende manieren om alcoholproducten te classificeren. De eerste methode is om dranken te classificeren volgens de methode van hun productie:

Gefermenteerde dranken die fermentatie gebruiken.

Gedistilleerde dranken.

Met deze classificatie kunt u alle soorten alcoholische dranken onderverdelen in verschillende categorieën, die verschillen in de belangrijkste componenten. De rol van dergelijke componenten kan zowel fruit als groenten zijn en verschillende granen.

De tweede manier om alcohol te classificeren is door de producten te verdelen volgens de volgende drie criteria:

dranken van gemiddelde sterkte;

De categorie lage alcohol omvat producten met een alcoholgehalte van niet meer dan acht procent. Deze categorie omvat zoete alcoholische dranken, bier en enkele nationale producten. De lijst met alcoholarme dranken bevat meer dan tien items.

Bier. Een van de meest populaire alcoholische producten ter wereld. De geschiedenis van dit bedwelmende drankje gaat meer dan duizenden jaren terug. Erkende brouwers zijn landen als Duitsland, Rusland en Tsjechië. De biersterkte begint bij vijf graden en stijgt hoger. Bovendien kan bier zowel in alcoholvrije vorm als met een zeer hoge sterkte worden geproduceerd..

Braga. De basis van dit product zijn groenten en fruit. Braga wordt verkregen als gevolg van fermentatie en fungeert vaak als het belangrijkste onderdeel bij de productie van maneschijn.

Grog. Toddy wordt door Zuid-Amerikaanse landen gemaakt van palmsap. Voor de vervaardiging van het product wordt een fermentatietechniek gebruikt..

Kvass. De geschiedenis van dit drankje gaat vele honderden jaren terug. Traditioneel kwas gemaakt van zure melk bevat ongeveer anderhalf procent alcohol.

Cider. De sterkte van de cider hangt voornamelijk af van het land waarin hij is bereid. In Frankrijk wordt cider gemaakt met een alcoholpercentage van twee procent. In Duitsland kan dit percentage worden verhoogd tot zeven. Appelsap wordt gebruikt om cider te maken. Alle fermentatieprocessen zijn gebaseerd op een techniek die de toevoeging van gist elimineert..

Perry Perry is een van de drankjes waarvan de bereidingsmethode vergelijkbaar is met cider. Perry wordt gemaakt met perensap en suiker. De sterkte van zo'n drankje varieert van vijf tot acht en een halve graden.

Huremge. Het traditionele alcoholische product komt uit Boerjatië. Huremge is gemaakt van wei. Het fort is van twee tot acht graden.

Ijswijn. Deze drank kan worden beschouwd als een van de soorten wijn. De drank is namelijk gemaakt van druiven, maar de vruchten van de plant moeten de vorst overleven. Dankzij deze aanpak kreeg het drankje zijn naam. De sterkte van zo'n wijn is ongeveer acht graden.

Toba. Togba is alcohol, oorspronkelijk uit Nepal, en volgens de legende ben ik er dol op. De toba wordt gemaakt door de fermentatie van graangewassen. Deze alcohol moet heet worden geconsumeerd met een rietje.

Handi. Handi is een alcohol afkomstig uit India. Alleen vrouwen hebben het recht om een ​​dergelijk product te maken en het productieproces wordt volgens strikte regels uitgevoerd. Het fort van Handi is acht graden, en rijst, kruiden en de wortels van sommige planten worden gebruikt voor de vervaardiging ervan.

Dranken met een klein percentage alcohol worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Maar overmatig gebruik van dergelijke alcohol kan leiden tot ernstige intoxicatie en een kater-syndroom..

Drankjes van gemiddelde sterkte

Dit type alcohol omvat dranken die tot dertig procent alcohol bevatten. De volgende producten kunnen aan deze categorie worden toegevoegd..

Mede. Het product verkregen door alcohol en honing te mengen.

Glühwein. Deze ondersoort van wijn is gemaakt van fruit en kruiden..

Wijn. Een van de producten die rijk is aan ondersoorten. Er zijn meer dan honderd soorten wijnen die verschillen in samenstelling en bereidingswijze. De sterkte van de wijn kan oplopen tot vijfentwintig graden. Erkende wijnmakers zijn landen als Frankrijk en Spanje..

Rijstwijn. Wijn, waarvan de geboorteplaats wordt beschouwd als Japan. Dit type wijnproduct is gemaakt van rijst en heeft een sterkte van ongeveer twintig graden.

Port wijn. Een andere tak van de wijnfamilie. Portwijn wordt gemaakt van een speciale druivensoort en het alcoholgehalte daarin bedraagt ​​twintig procent. Thuisland van dergelijke wijn Portugal.

Madeira Een ander type wijn uit Portugal. Het fort van Madeira is ongeveer twintig graden. Het belangrijkste kenmerk van dit drankje is dat om het te maken, hoge temperaturen worden gebruikt..

Sherry. Het bijzondere van de Spaanse Sherry is dat de vergisting van druiven plaatsvindt onder een soort film van een speciaal soort gist. Jerez Fortress is twintig graden.

Marsala. Product uit de wijnfamilie. Het Marsala-fort nadert achttien graden. Marsala wordt beschouwd als een dessert-ondersoort van wijn, oorspronkelijk afkomstig uit Sicilië..

Malaga. Dit wijnproduct dankt zijn naam aan de plaats van fabricage, de Spaanse wijnmakerij Malaga. De sterkte van het resulterende product kan variëren van dertien tot tweeëntwintig graden. Voor het maken worden verschillende druiven gebruikt..

Tokai. De wijn komt uit Hongarije, dat wordt beschouwd als een apart product. Het Tokaya-fort is twaalf procent. Het hoofdbestanddeel is een speciale honingsoort.

Vermout. Volgens een legende werd vermout in de vijfde eeuw voor Christus door Hippocrates zelf gemaakt. Bij het bereiden van vermout worden geneeskrachtige kruiden en planten gebruikt. Het hoofdbestanddeel van deze versterkte wijn is alsem. Tegenwoordig wordt vermout traditioneel gemaakt in Italië en Frankrijk..

Champagne. Mousserende wijn, die velen associëren met plechtigheid en mysterie. Champagne wordt geproduceerd door wijnmakers uit de kleine provincie Champagne. Dit Franse product bevat tot dertien procent alcohol..

Sato Sato is een van de slimste vertegenwoordigers van de wijnfamilie. Deze Thaise wijnsoort is gemaakt van rijstkorrels. Het alcoholpercentage in deze alcohol is ongeveer tien graden.

Cinar. Een Italiaanse compositie met een mix van artisjokken, specerijen, speciale kruiden en zeventien procent ethylalcohol.

Campari Drank vernoemd naar de maker G. Campari. Fruit en kruiden met een bitter aroma worden gebruikt om sterke drank te maken. Het alcoholgehalte in dergelijke drank is ongeveer achtentwintig procent.

Koumiss. Het thuisland van koumiss is Centraal-Azië. Deze drank is gemaakt van melk, gist en alcohol. Er zijn verschillende mogelijkheden om koumiss te koken, variërend in sterkte. De maximale sterkte van koumiss is veertig graden.

Grog en punch. Deze drankjes worden gecombineerd, omdat beide zijn afgeleid van stand-alone producten. Grog is een rum die verdund wordt om de sterkte van het product te verminderen. Punch - een product verkregen door het mengen van bepaalde soorten wijn en vruchtensappen.

Rechoto. Een van de vertegenwoordigers van de wijnfamilie komt uit Italië. Het fort van Rechoto is vijftien graden.

Pisco. Franse wijn, waarvan het fort rond de 22 graden ligt. Het is gemaakt van druivensap met toevoeging van cognacalcohol. Het is erg belangrijk dat de leeftijd van dergelijke alcohol minstens enkele jaren is.

Pulke. Mexicaans product verkregen uit de fermentatie van agavefruit. Het alcoholpercentage in deze samenstelling is ongeveer achttien procent.

Sterk alcoholische dranken

Het drinken van sterke alcohol is schadelijk voor de gezondheid. De kracht van zo'n product kan tachtig graden bereiken. De meest populaire geesten:

chacha.

Het is niet logisch om bovenstaande dranken te beschrijven, aangezien de meeste consumenten bekend zijn met deze producten. Sterke alcohol kan van verschillende ingrediënten worden gemaakt, dus u moet alleen de meest ongebruikelijke formuleringen overwegen..

Aquavit. In een letterlijke vertaling leest de naam "levenswater". Aquavit wordt in Noorwegen gemaakt van gewone aardappelen. Het alcoholgehalte in het product is vijftig procent.

Arak. Arak is een gemengd drankje. Voor de vervaardiging worden verschillende soorten natuurlijke grondstoffen en fabricagemethoden gebruikt. De sterkte van zo'n compositie kan dus van veertig tot vijftig graden zijn. Homeland of Arak - Centraal-Azië.

Pastis. Pastis is een van de afgeleiden van absint uit Frankrijk. De geschiedenis van de productie van deze anijswodka is ongeveer honderd jaar oud. Fort van dergelijke wodka is vijfenveertig graden.

Mastiek. Een ander type alcohol gemaakt van anijs. Mastiek - een traditioneel Bulgaars drankje en zijn sterkte is zevenenveertig graden.

Armagnac. Armagnac is de provincie Gascogne, gelegen in Frankrijk. Het alcoholgehalte in de compositie ligt rond de veertig procent. De productiemethode bestaat uit de distillatie van wijn uit druiven met toevoeging van verse bessen.

Grappa. Aanvankelijk werd Italiaanse grappa gemaakt van afvalwijngrondstoffen. Grappa-alcoholgehaltes kunnen oplopen tot vijftig procent.

Calvados. Een van de ondersoorten van brandewijn, die is gemaakt van appelcider. Het gemiddelde alcoholpercentage van dit product is veertig procent..

Kirschwasser. Kirshwasser werd voor het eerst gemaakt in Duitsland aan het begin van de zeventiende eeuw. De sterkte van de drank is ongeveer veertig graden en het belangrijkste ingrediënt is zwarte kers.

Slivovitsa. Een ondersoort van brandewijn, met een fort van vijfenveertig graden, gemaakt van pruimensap. De productie van deze alcohol is gevestigd in Bulgarije en Servië.

Metaxa. Griekse compositie, gebaseerd op een mengsel van druivenwijn, cognac van druivenappelen en tinctuur van kruiden. Het methaxalcoholgehalte is ongeveer veertig procent.

Schnapps. De basis voor de bereiding van schnaps kan zowel graangewassen als vruchten van fruitbomen zijn. Duitsland wordt beschouwd als het thuisland van schnapps. Een in dit land vervaardigd product bevat veertig procent ethyl..

Bourbon. Amerikaanse whisky gemaakt van maïskolven. Bourbon-fort ongeveer vijftig graden.

Maotai. Het thuisland van dit drankje is China. Maotai is een feestelijk drankje, waarvan het gebruik wordt geassocieerd met een feest. Het is gemaakt van granen en heeft een fort van drieënvijftig graden.

Ouzo. Een mengsel van alcohol en speciale kruiden. De geboorteplaats van het drankje is Griekenland. Ongeveer vijftig procent alcohol zit in de samenstelling.

Rivierkreeft Sterke alcohol uit Turkije. Kanker bevat vijftig procent alcohol. Dit alcoholische product is gemaakt van druivenwijn en anijs..

Tutovka. Kaukasisch product gemaakt van moerbeivruchten. Deze drank heeft een uniek aroma en de sterkte is maar liefst tachtig graden.

De meest correcte classificatie van alcohol is om de dranken te scheiden op basis van hun sterkte. Als u de geschatte samenstelling en het percentage alcohol in de vloeistof kent, kunt u niet alleen de juiste dosering van dronken berekenen, maar uzelf ook redden van de gevolgen van een kater-syndroom.

Alcoholische drankjes

Alcoholische dranken - dranken die ethanol bevatten. Vanwege de bedwelmende eigenschappen stellen de meeste landen leeftijdsgrenzen aan de aankoop van sterke dranken. Wettelijk mogen ze worden gebruikt vanaf 18 jaar.
Goed geselecteerde alcoholische dranken stimuleren de eetlust, benadrukken de smaak van gerechten, versterken de nasmaak en activeren de vertering van voedsel. Ze worden geserveerd als aperitief en digestief.
Alcoholische dranken zijn onderverdeeld in drie categorieën:
1. Laag alcoholgehalte (ethylgehalte is niet hoger dan 8%). Deze categorie omvat bier, koumiss, puree, cider, toddi, kwas.
2. Middelgrote alcohol (alcoholgehalte loopt op tot 30%). Vertegenwoordigers van deze klasse: glühwein, grog, sake, wijn, mede, punch.
3. Sterk (hoeveelheid ethyl van 30%). Soorten: absint, cognac, rum, tequila, wodka, cognac, sambuca, gin, whisky, sterke drank.
In gematigde hoeveelheden verlicht alcohol (van 30 tot 100 milliliter voor de maaltijd, afhankelijk van de sterkte van de drank) stress, normaliseert het de stofwisselingsprocessen en de bloedcirculatie. Bovendien voorkomt het de ontwikkeling van lymfoom, angina pectoris, hypertensie, osteoporose en verkoudheid. Het overschrijden van de toegestane dosis veroorzaakt afhankelijkheid, die de persoon geleidelijk aan doodt.
Gastronomische combinaties
1. Vis, gevogelte snacks - lichte witte wijnen.
2. Koude (kaas, krabben) en warme (worstjes) snacks - bier.
3. Salades - lichtrode wijnen.
4. Visgerechten, zeevruchten, wit vlees, kalfslever of gerookte tong - geen sterke droge, halfdroge wijnen.
5. Vogel - champagne.
6. Pittige kaas, vis, wit vlees - halfzoete witte wijn.
7. Champignons, biefstuk, vleesgerechten - droge rode, halfdroge wijn, wodka.
8. Wild, eend, gans - sprankelende bordeauxwijn.
9. Noten, dessert - zoete rode wijn, sterke drank, glühwein, nootmuskaatchampagne.
10. Koffie, thee - cognac, sterke drank.
Om de smaakpapillen te reinigen en de spijsvertering te vergemakkelijken, worden de volgende digestieven geserveerd: brandewijn, madeira, whisky, port, kruidenbalsems, sherry.
Heady-drankjes kunnen een 'medicijn' of een 'vernietigingsinstrument' van een persoon zijn, de hoeveelheid geconsumeerde cocktail beheersen en uw gezondheid beschermen!

Onder de enorme verscheidenheid aan alcoholische dranken neemt chacha een speciale plaats in. Voor de bevolking van Georgië is dit product een kwestie van bijzondere trots - net als cognac voor de Fransen en sherry voor de Spanjaarden. De naam "chacha" uit het Georgisch wordt vertaald als "druivendruppels". In de post-Sovjet-ruimte, dit.

Port wijn

Portwijn is een alcoholische drank met een eeuwenoude en zeer interessante geschiedenis. Dit is de naam van Portugese versterkte wijn, die volgens een bepaalde technologie wordt geproduceerd in de noordoostelijke regio van het land, in de Douro River Valley. De sterkte van de drank varieert van 18 tot 23 graden. Port dankt zijn naam aan de plaats van zijn "geboorte".

Brandewijn

Brandewijn is tegenwoordig een van de meest populaire sterke dranken, die een eeuwenoude geschiedenis heeft. De exacte gegevens over wanneer precies de brandewijn verscheen, heeft de geschiedenis niet. Er wordt aangenomen dat zijn 'ontdekkers' Franse wijnhandelaren waren. Ze worden geconfronteerd met het feit dat de meeste.

Griekse nationale dranken hebben een bijzondere pikante smaak. Het is moeilijk om een ​​andere cultuur te vinden die kruiden en elk kruid dat de smaak oproept, waardeert. Ouzo-wodka is het "hoogtepunt" van de Grieken, een drankje waarover op de hete eilanden veel mythen en uitspraken worden geschreven. Volgens Wikipedia is Uzo een brandewijn met een kenmerk.

Balsem

Een balsem is een geconcentreerde alcoholische infusie op basis van wortels en kruiden. De sterkte van een groentedrank bereikt 40-45%. Bijna alle balsems worden in de geneeskunde gebruikt en niet in de gastronomische industrie. Ze worden verkocht in dichte keramische flessen die de vloeistof beschermen tegen ultraviolette stralen en.

Sambuca

Sambuca is een Italiaans digestief met anijssmaak. Alcohol wordt traditioneel geverfd in een transparante (witte) kleur, maar er zijn variaties met een blauwe (zwarte) en rode tint van vloeistof. Naast anijs wordt aan sambuca een extract van vlierbessen of bessen, aromatische kruiden en suiker toegevoegd. Het alcoholpercentage in de drank varieert van 38 tot 42%. Wat je moet weten.

Braga

Braga is een sterke drank die dient als basis voor de bereiding van complexere en sterkere alcohol. Wat er precies uit de puree komt, wordt bepaald door het fabricageproces, de bijbehorende ingrediënten en de concentratie ethylalcohol. Vanaf de basis kun je bier maken. Om dit te doen, is de vloeistof bestand tegen 3 tot 5 dagen.

Traditionele alcoholische dranken absorberen de kenmerken van de regio, de meest gerespecteerde en wijdverbreide producten, technieken en voorkeuren. In de alcohol van het Midden-Oosten is de maximale diversiteit van niet alleen geografische punten, maar ook smaakcombinaties verborgen. In de regio wordt vooral alcohol in melk en zuivel vereerd..

Biodynamische wijn

Het principe "alles is goed met mate" wordt met succes toegepast op het gebied van alcohol. 1-2 glazen kwaliteitswijn per week zal zeker geen kwaad, integendeel - ze dragen bij aan een goed humeur en welzijn. Maar het concept van kwaliteitswijn is dubbelzinnig. De meest bruikbare biologische alcohol is biodynamische wijn. Dan.

De Britten hebben een gezegde: "Er is niets beter dan oude vriendschap en oude wijn." Maar als je niet de mogelijkheid hebt om een ​​fles wijn uit 1929 te kopen (ze zeggen dat de rode bourgogne dit jaar verrassend lekker en geurig bleek te zijn), wanhoop dan niet. En als je geen kenner bent van vintage wijnen, dan met een aankoop.

Ei-teen

Egg-leg is een zoete voedzame drank gemaakt van melk (room) en rauwe kippeneieren. Homeland cocktail - Schotland. Letterlijk vertaalt de naam van het drankje zich als "eierbier". De Schotten noemen de cocktail "melk van de ouderen", ondanks de grote populariteit van Egg-leg onder jongeren. In feite is dit een zoet eiermelkmengsel.

Arak - een sterke alcoholische drank op smaak gebracht met anijs, komt veel voor in Centraal-Azië en het Midden-Oosten, de Balkan. Qua smaak en productietechnologie lijkt het op Bulgaarse mastiek, Griekse wodka Uzo, Turkse brandewijn, Italiaanse sambuca. Het woord "Arak" in vertaling uit de Arabische taal betekent.

Julep

Alcohol is een echte katalysator voor de menselijke geschiedenis en perceptie van de wereld. Belangrijke historische gebeurtenissen, sport, literatuur, politieke intriges en ups en downs - dit alles gaat gepaard met een bepaalde reactie van het publiek en een toename van het consumptieniveau van bepaalde alcohol. Mint julep is het zuidelijke deel.

Wat cocktails zijn weet waarschijnlijk iedereen. Volgens de legende verscheen de eerste cocktail in Amerika tijdens de Amerikaanse Burgeroorlog. Hoewel de Britten, Fransen en zelfs Spanjaarden bereid zijn met de Amerikanen in discussie te gaan over het primaat bij het mixen van dranken. Maar vandaag, sprekend over cocktails, wenden we ons nog steeds tot Engeland, omdat het fysieke primordiaal is.

Sake is een alcoholische drank van de Japanners, die over de hele wereld algemeen bekend is geworden. Net als een groot aantal andere voedingsmiddelen in Japan wordt het geproduceerd uit rijst, die in Japan altijd meer dan genoeg is gegroeid. Het wordt verkregen door fermentatie van gepelde rijst, in zijn smaak kun je noten opmerken.

Benedictijner

Benedictijner is een van de soorten likeuren; de sterkte is van 40 tot 45 omwentelingen. Het verscheen voor het eerst in Frankrijk aan het begin van de 16e eeuw en werd gemaakt door de monnik Don Vincelli. In het Frans wordt de naam van dit drankje vertaald als "gezegende drank", en cognac, honing en 27 verschillende kruiden worden gebruikt om het te maken.

Herinner je je Amerikaanse films nog? In veel van hen, op kersttafels, zie je grote brede glazen vaten met een helder drankje, waarin soms stukjes fruit drijven. Dit is meestal een klap. Het lijkt gedeeltelijk op een peer, grog of glühwein, maar er zijn enkele nuances in de bereiding van deze drankjes. Ja, en daar is een klap voor.

Pisco

De alcoholvraag kwelt iedereen: hoeveel, waar, hoe vaak en wat te drinken? De bewering dat alcohol op den duur een vervelende kerel is, is waar. Maar is dit een gelegenheid om één leven te leiden zonder toe te geven aan de verleiding? Het is niet nodig om interne wonden te genezen of het lichaam te desinfecteren door het prisma van alcohol..

Bourbon

Bourbon is een nationale alcoholische drank in de Verenigde Staten. Het is sinds 1964 wettelijk erkend op federaal niveau. Bourbon wordt beschouwd als een elite-drankje met een gouden amberkleur en een smaak van vanille en kaneel. De naam "bourbon" heeft zijn oorsprong in de late 18e eeuw. In 1785 vluchtten Ierse immigranten wegens.

Kersenlikeur

Drank wordt het meest vrouwelijke type alcohol genoemd. Dames waren dol op deze zoete, geurige drank, zo lijkt het. Ze zeggen dat de eerste likeuren met de lichte hand van monniken en alchemisten verschenen, en zoals vaak in de geschiedenis gebeurde, genoten de vorsten en hovelingen als eersten van een lekker drankje. Fijnproevers hebben het voortreffelijke altijd gewaardeerd.

Chartreuse

Chartreuse is een Franse likeur met een pittige, pittige, zoete smaak en een sterke kruidige afdronk. Traditioneel wordt de drank gemaakt door de monniken van de Cartesiaanse orde in een klooster in de buurt van Grenoble. Chartreuse wordt momenteel geproduceerd in Voiron volgens een recept dat strikt wordt gehouden.

Kashasa

Kashasa wordt een sterke alcoholische drank genoemd, gemaakt door Brazilianen uit gefermenteerd suikerrietsap. De sterkte van dit drankje kan variëren van 38 tot 50 graden. Kashasa in Brazilië heeft de status van een nationale sterke drank. Kashasa voor de Braziliaan is meer dan alcohol, het is een symbool van het land. Precies.

Aquavit

Aquavit is een sterke alcoholische drank die een vrij groot aantal kruiden en specerijen bevat. De kracht varieert van 38 tot 50 omwentelingen, afhankelijk van elke individuele variëteit. Het thuisland van deze sterk gekruide drank wordt beschouwd als Scandinavië, waar het voor het eerst werd geproduceerd in de 13e eeuw na Christus. Helemaal.

Likeur

Sterke drank (van de Franse "likeur" - vloeistof) wordt al lang wereldwijd erkend als een van de populaire alcoholische dranken. Zoet en aromatisch, doordrenkt met bessen en fruit, en soms met kruiden en specerijen, heeft het vandaag onmiskenbaar zijn rechtmatige plaats ingenomen tussen andere soorten alcohol. Sterke drank stond hoog aangeschreven in.

Armagnac

De oudere broer van cognac wordt gemaakt in de provincie Gascogne, in het zuidwesten van Frankrijk. De eerste vermelding van een sterke druivendrank werd opgetekend in de 14e eeuw. Voor de bereiding van alcohol is het toegestaan ​​om 10 druivensoorten te gebruiken. Bessen moeten natuurlijke gisting ondergaan en rijpen in eikenhouten vaten. Er is een special.

Punch

In de zomer wordt de lichte smaak van de punch door velen gewaardeerd. Weet je hoe deze ongewone alcoholische drank verscheen? Toegegeven, naast de klassieke alcoholopties zijn er parels en als het ware lichte versies. Maar eerst de dingen. 'Punch! Oh wrikken! ' Er zijn twee versies van wie en wanneer het recept voor dit drankje heeft bedacht. Maar voorheen.

Mede

Mead - een alcoholische drank gemaakt op basis van honing. Rusland wordt beschouwd als de geboorteplaats van een cocktail. In de loop van de tijd is het kookrecept veranderd, nu om een ​​plezierdrankje te maken hoef je niet veel tijd door te brengen, het is genoeg om jezelf te beperken tot gist en koken. Technologie is bekend.

Slivovitsa

De wetenschap heeft het gunstige effect op het lichaam van een kleine hoeveelheid hoogwaardige alcohol bewezen. Dit product ontspant met name de bloedvaten, verbetert de vetverbranding en is een preventie van coronaire hartziekten. Maar gebruik voor medicinale doeleinden uitsluitend natuurlijke alcohol. Bijvoorbeeld van pruimen -.

Gin is een sterke alcoholische drank die wordt verkregen door distillatie van graanalcohol met toevoeging van kruiden (engelwortel, violette wortel, jeneverbes, koriander, amandel). De maker van de drank is Franciscus Sylvius, hoogleraar geneeskunde aan de Universiteit van Leiden. Nederlandse arts is van plan een remedie voor uit te vinden.

Calvados

Calvados is een sterke alcoholische drank gemaakt door cider te distilleren. Het is een appel- of perenbrandewijn met een sterkte van 40% (zelden - 55%). Voor het eerst werden Calvados gemaakt in de 15e eeuw door de Vikingen die in Normandië woonden. Tegenwoordig wordt appelbrandewijn geproduceerd in Frankrijk, de VS, Polen, Duitsland, Italië. Op 100.

Een drankje dat alcohol bevat met de letter c

16 november 2004

11:22 uur

Alcoholisch alfabet

Hier, kort gezegd, jongens,
Er lijkt mij een echt onderwerp te zijn:
alcohol en andere letters zijn nodig
en hier zien we duidelijk het probleem.

Op de agenda staat
alcohol alfabet.
Zodat we kunnen onthouden,
wat moeten we drinken of niet drinken.

Aperitief lekkerder dan Agdam.
Absint schenkt geen dames.

Op "B" noemen we Bukhlo,
van chatters is het donker in de ogen,
en nog veel meer smakelijke woorden:
Brandy, Bourbon, Balm.

Wodka, vermout en wijn -
in een half uur - in stront.

Drink een halve fles grappa -
Ik wil meteen Gorilki.

Ik ben letterlijk geobsedeerd,
als de geest voor me.
En van alle cognacwijnen
ik geef de voorkeur aan dvin.

Een man heeft maar twee passies -
vrouwen en jägermeister.

Als de leidingen branden en ondraaglijk zijn -
het beste drankje, begrijpelijk, Ruff.

In vreugde of in woede
Drinken, burger, jenever.
Weet je dit niet? Hier is een tip:
Nederlandse jeneverbessenwodka.

stop met het martelen van het lichaam met frisdrank -
ren liever naar de stal voor Zubrovka.

Als de stemming toilet is,
gemiddelde meisjes zijn te geribbeld.
Bier helpt hier, maar Ginger,
wijn helpt hier, maar mousserend.

Iedereen weet het en iedereen weet het:
je wilt jezelf vreugde brengen -
drink lieve meerjarige cognac
en lieve overblijvende Calvados.

Iedereen weet het: zowel de salaga als de oude scheet
over het kleverige drankje, zoet, over likeur.
Kohl-dokters zeggen: "we zullen de lever niet redden!" -
hier kun je natuurlijk al Lotion drinken.

Als ik miljardair was,
Martini, Mescal en Madera zou drinken.
En sinds trek van honger,
Ik zal Mead niet weigeren.

En 's avonds en' s morgens zullen we alles gestaag doorstaan -
en zoete Gietende en bittere Tinctuur.

Er was eens een "droge wet"
en dus tijdens het
mensen dronken eau de cologne,
veel eau de cologne.

Ik hou van Port en Beer -
verlichting voor douches.
Kan Pulke prachtig drinken,
je kunt prachtig punch drinken.

Vier keer met vrienden
we dronken Cubaanse Rum.
De rest is tegengesteld -
dronk alleen Reagens.

Veel drankjes rond:
Cider, Sake, Moonshine.
En dan roept de pedant:
'Auteur, onthoud alcohol!'

Tequila, Tutovka, Tokai -
gezwollen en plakken.

Zo'n dronkaardsmaak,
wat kan drinken en azijn.

Dit is maar een sprookje.,
als u Fetyaska drinkt

Een keer 's ochtends met vrienden
dronk alleen Khvanchkar.
Een week later
dronk alleen sherry.

We hebben geen drankjes gezien,
maar er zijn natuurlijk Tsinandali.
En als we woedend worden,
dan ce twee as vijf over as.

Waren bij Vano in het land -
hij heeft zo'n chacha!
En Francesco di Milano
schonk ons ​​zijn chinzano in.

Aristocraten, hypocrieten,
drink Chateau, Champagne en Sherry,
en de nazi's, toen we bij waren,
dronk Duitse wodkaschnaps.

Als je wilt, kijk dan in de boeken:
Er is zo'n drankje - koolsoep.
Lage alcohol,
Ze zeggen cool.

Ik daag een duel uit
degenen die el. haten.

In Canada, iedereen
vereist om yukon jack te drinken.

Er staan ​​geen drankjes in de letter 'I'.,
maar ik zal je een advies geven:
vitamines al verdrievoudigen
alleen in appelwijn.

Overmatige alcohol,
Ik zal je de vijand vertellen,
maar met alle metamorfosen
verlies de praktijk niet.

educatief programma van amateur-schattingen

Beginner over de basis in extreme en noodsituaties, overleving, toerisme. Het zal ook nuttig zijn voor vissers, jagers en andere liefhebbers van natuur en buitenactiviteiten..

Zondag 17 februari 2019.

Soorten alcoholische dranken

Alcoholische dranken zijn dranken die alcohol bevatten..

Wat alcoholische dranken betreft, zijn er regionale voorkeuren: in België is bier bijvoorbeeld een favoriete drank en in Japan drinken ze veel sake.

Alcoholmisbruik is de oorzaak van veel verschillende ziekten, sociale en economische problemen van de samenleving; alcohol is een psychoactieve stof en kan fysieke afhankelijkheid veroorzaken.

Alcoholclassificatie

Classificatie van alcoholische dranken naar fabricagemethode

1. Dranken voor productie, die de fermentatieprocedure gebruikt
2. Drank gemaakt door distillatie.

Met deze classificatie kunt u alle soorten alcoholische dranken onderverdelen in verschillende categorieën, die verschillen in de belangrijkste componenten. De rol van dergelijke componenten kan zowel fruit als groenten zijn en verschillende granen.

Classificatie van alcoholische dranken volgens de methode van sterkte (graden)

  • lage alcohol
  • dranken met gemiddelde sterkte
  • sterk

Classificatie van alcoholische dranken op basis van grondstoffen

  • gebaseerd op graan
  • plantaardig
  • op basis van fruit en bessen

Lage alcoholische dranken

Dranken met een klein percentage alcohol worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Maar overmatig gebruik van dergelijke alcohol kan leiden tot ernstige intoxicatie en een kater-syndroom..

Braga

Grog

Toddy wordt door Zuid-Amerikaanse landen gemaakt van palmsap. Voor de vervaardiging van het product wordt een fermentatietechniek gebruikt..

De geschiedenis van dit drankje gaat vele honderden jaren terug. Traditioneel kwas gemaakt van zure melk bevat ongeveer anderhalf procent alcohol.

De sterkte van de cider hangt voornamelijk af van het land waarin hij is bereid. In Frankrijk wordt cider gemaakt met een alcoholpercentage van twee procent. In Duitsland kan dit percentage worden verhoogd tot zeven. Appelsap wordt gebruikt om cider te maken. Alle fermentatieprocessen zijn gebaseerd op een techniek die de toevoeging van gist elimineert..

Perry

Perry is een van de drankjes waarvan de bereidingsmethode vergelijkbaar is met cider. Perry wordt gemaakt met perensap en suiker. De sterkte van zo'n drankje varieert van vijf tot acht en een halve graden.

Huremge

Het traditionele alcoholische product komt uit Boerjatië. Huremge is gemaakt van wei. Het fort is van twee tot acht graden.

Ijswijn

Deze drank kan worden beschouwd als een van de soorten wijn. De drank is namelijk gemaakt van druiven, maar de vruchten van de plant moeten de vorst overleven. Dankzij deze aanpak kreeg het drankje zijn naam. De sterkte van zo'n wijn is ongeveer acht graden.

Toba

Togba is alcohol, oorspronkelijk uit Nepal en volgens de legende is hij dol op hem. De toba wordt gemaakt door de fermentatie van graangewassen. Deze alcohol moet heet worden geconsumeerd met een rietje.

Handi

Alcoholische dranken van gemiddelde sterkte

Dit type alcohol omvat dranken die tot dertig procent alcohol bevatten..

Mede

Het product verkregen door alcohol en honing te mengen. Mead kan een heldere of gelige kleur hebben;

Glühwein

Deze ondersoort van wijn is gemaakt van fruit en kruiden..

Een van de producten die rijk is aan ondersoorten. Er zijn meer dan honderd soorten wijnen die verschillen in samenstelling en bereidingswijze. De sterkte van de wijn kan oplopen tot vijfentwintig graden. Erkende wijnmakers zijn landen als Frankrijk en Spanje..

Port wijn

Portwijn wordt gemaakt van een speciale druivensoort en het alcoholgehalte daarin bedraagt ​​twintig procent. Thuisland van dergelijke wijn Portugal.

Madeira

Wijn uit Portugal. Het fort van Madeira is ongeveer twintig graden. Het belangrijkste kenmerk van dit drankje is dat om het te maken, hoge temperaturen worden gebruikt..

Sherry

Het bijzondere van de Spaanse Sherry is dat de vergisting van druiven plaatsvindt onder een soort film van een speciaal soort gist. Jerez Fortress is twintig graden.

Marsala

Product uit de wijnfamilie. Het Marsala-fort nadert achttien graden. Marsala wordt beschouwd als een dessert-ondersoort van wijn, oorspronkelijk afkomstig uit Sicilië..

Malaga

Tokaj

De wijn komt uit Hongarije, dat wordt beschouwd als een apart product. Het Tokaya-fort is twaalf procent. Het hoofdbestanddeel is een speciale honingsoort.

Vermout

Volgens een legende werd vermout in de vijfde eeuw voor Christus door Hippocrates zelf gemaakt. Bij het bereiden van vermout worden geneeskrachtige kruiden en planten gebruikt. Het hoofdbestanddeel van deze versterkte wijn is alsem. Tegenwoordig wordt vermout traditioneel gemaakt in Italië en Frankrijk..

Champagne

Mousserende wijn, die velen associëren met plechtigheid en mysterie. Champagne wordt geproduceerd door wijnmakers uit de kleine provincie Champagne. Dit Franse product bevat tot dertien procent alcohol..

Sato is een van de slimste vertegenwoordigers van de wijnfamilie. Deze Thaise wijnsoort is gemaakt van rijstkorrels. Het alcoholpercentage in deze alcohol is ongeveer tien graden.

Cinar

Een Italiaanse compositie met een mix van artisjokken, specerijen, speciale kruiden en zeventien procent ethylalcohol.

Campari

Drank vernoemd naar de maker G. Campari. Fruit en kruiden met een bitter aroma worden gebruikt om sterke drank te maken. Het alcoholgehalte in dergelijke drank is ongeveer achtentwintig procent.

Koumiss

Het thuisland van koumiss is Centraal-Azië. Deze drank is gemaakt van melk, gist en alcohol. Er zijn verschillende mogelijkheden om koumiss te koken, variërend in sterkte. De maximale sterkte van koumiss is veertig graden.

Grog en punch

Deze drankjes worden gecombineerd, omdat beide zijn afgeleid van stand-alone producten. Grog is een rum die verdund wordt om de sterkte van het product te verminderen. Punch - een product verkregen door het mengen van bepaalde soorten wijn en vruchtensappen.

Rechoto

Een van de vertegenwoordigers van de wijnfamilie komt uit Italië. Het fort van Rechoto is vijftien graden.

Pisco

Franse wijn, waarvan het fort rond de 22 graden ligt. Het is gemaakt van druivensap met toevoeging van cognacalcohol. Het is erg belangrijk dat de leeftijd van dergelijke alcohol minstens enkele jaren is.

Drink on: zoek naar woorden op masker en definitie

Totaal gevonden: 243

absint

alsem smaak

Picasso drankje

Boheemse warme drank

drank aan het begin van de 20e eeuw verboden in België en Italië

absoluut

deze drank werd in 1879 uitgevonden door Olson Smith, een wodkamaker uit Stockholm, en tijdens de productie ondergaat hij 10 distillaties

peperfamilie struik en drankje met dezelfde naam

agave

welke plant mezcal drinkt?

in Mexico krijg je van het zoete sap van deze plant een nationale drink pulque

adjon

Chumiza (gierst) bierdrank in Oeganda, Burundi

adina

karakter van de opera van de Italiaanse componist G. Donizetti “Love drink”

Ayran

kefir-achtige melkdrank, gebruikt als koude drank in Kazachstan, Centraal-Azië, de Kaukasus, de Krim en Siberië

nationale Turkse drank

kefir-achtige drank

gefermenteerde melkdrank onder de volkeren van Centraal- en West-Azië, Siberië, Oost-Europa en de Kaukasus (etnografisch)

zure, smaakvolle verfrissende drank, die wordt verkregen uit verdunde melk verdund met water

aquavit

Scandinavische alcoholische drank, met een sterkte van ongeveer 40%, wiens naam in vertaling "levend water" betekent

amrita

drankje van onsterfelijkheid in het hindoeïsme

drankje van onsterfelijkheid (mythe)

in de hindoemythologie de drank van onsterfelijkheid

aperitief

een eetlustdrankje, meestal alcohol

zwak van geest. eetlust drinken

dorst die de eetlust vervangt

eetlust drinken

opwarmen alcoholische drank

eetlust drinken

palm juice likeur

sterke drank

araka, araga (Turks) archi (Mongools) herech (Tsjoevasj) sterke alcoholische drank van melk, druiven, aardappelen, graan onder de volkeren van Centraal- en West-Azië en de Kaukasus (etnografisch)

sterke alcoholische drank (gerst, tarwe, etc.)

sterke drank uit Azië

Aziatische drank

Aziatische drank

araka

sterke drank, een soort wodka gemaakt in Zuid-Azië van rijst of palmsap

Armagnac

sterke drank

arrak

sterke alcoholische drank in Zuidoost-Azië

melkalcoholische drank in Mongolië en Zuid-Siberië

atchay

nationale drank van Oeigoers, Kirgizisch, ook bekend onder de naam Chasuyma ook in Tibet

Soberder

drink om de symptomen van vergiftiging of een kater te verminderen

ontnuchterende peper en ei

acidophilus

Baikal

binnenlands koolzuurhoudend. drinken

balsem

medische drank

alcoholische drank in dienst van artsen

Belkore

karakter van de opera van de Italiaanse componist G. Donizetti “Love drink”

berk

oude glorie. berkensap drinken

bisschop

wijn en vruchtensap mixdrank

bischof

wijn en sinaasappels drinken

alcoholarm drankje bij de Bulgaren (etnografisch)

boksers

zeer geconcentreerde sterke drank

een beroemd merk Amerikaanse balsem, een sterk geconcentreerde drank die wordt gebruikt als smaakstof

drank: een mengsel van rainewine, aardbeien, sinaasappel en kleine suiker

bom

amer. drink XVIII - XIX eeuwen. van rum, wijn en suiker

er zijn berichten over pogingen om dit drankje als "traditioneel" nieuw leven in te blazen tijdens de Kukulksklanovs-bijeenkomsten

Turks drankje van gierst en gerst

Braga

drank waarvan de graden groeien door gist

traditionele hopdrank van gefermenteerd wort, waaronder meel, mout en hop

zelfgemaakte frisdrank

traditionele Russische drank

puree

zelfgemaakte frisdrank

zweep

smakeloos drankje, slechte, dunne soep

brandewijn

sterke drank van druiven- of fruitwort

wat voor sterke drank drinken de Britten het liefst voor Kerstmis?

een drankje dat kan worden "gebrouwen"

een drankje wiens naam komt van de Nederlandse uitdrukking "gebrande wijn"

sterke drank

brennivine

IJslandse alcoholische drank (wodka)

kicker

alcoholische drank, wodka, wijn

gerst of gierst

lichte hopdrank

lichte hopdrank van gierst

lichte hopdrank van gierst, gerst, boekweit

Het drankje dat we vroeger gebruikten, kwam van de Tataren

gierst

dronken drank en rommel

hoppig gerst drankje

schandaal of dronken drankje

hoppig drankje of rommel

bumbo

op rum gebaseerde alcoholische drank die wijdverbreid is onder de bevolking, voornamelijk piraten van West-Indië in de 17e-18e eeuw

Burda

slechte kwaliteit, troebel, smaakloos drankje of vloeibaar voedsel

modderig drankje, jat

buryan

zure melk verfrissend drankje met water

valeriaan

Gromozeki's favoriete drankje

vintage warme drank

varenukha

dit woord in Oekraïne wordt een alcoholische drank genoemd, gemaakt van gekookte wodka, honing, gedroogde appels, peren, kersen

(braadpan) alcoholische drank van gekookte wodka, honing, gedroogde appels, peren

vermout

(Duitse Wermut - letterlijk alsem) alcoholische drank gemaakt van druivenwijn en tincturen van kruiden (alsem, vlier, kardemom en andere)

alcoholische kruidendrank

ontploffing

Kerstavond drankje

snotaap

gebrouwen bier

williamina

peer Zwitserse drank

vinama

watermeloen sap drinken

drinken uit een glas

mate drinken

cahors als een drankje

drink van bacchus

madeira als een drankje

eiken vat drinken

drankje voor volwassenen

witte drank, die salie brouwt om een ​​drankje te bereiden tegen overmatig zweten

alcoholische drank

drink onder de graad

waarheidsdrank

aligote als een drankje

inbaar vintage drankje

drink met waarheid

drink van bacchus

drankje uit Moldavië

schroef

fruit frisdrank

whisky

drinken of locatie van edel grijs haar - hangt af van de stress

sterke drank op basis van graan

frisdrank

echte cowboydrank

40-50 alcoholische drank verkregen door distillatie van wort uit gerstemout, rogge of maïs is populair in Engeland en de Verenigde Staten

het drankje dat cowboys drinken in films

sterke drank

(Engelse whisky, whisky, van de Gaelic wisgebeatha - levenswater) Schotse alcoholische drank (etnografisch)

deze sterke drank wordt verkregen door distillatie van wort uit gerstemout, rogge of maïs

Engelse geesten

sterke alcoholische drank

alcoholische drank geserveerd met frisdrank

kers

drinken in Polen en Litouwen

wodka

alcoholische drank, een soort broodwijn

wat voor een verkwikkend drankje drink je graag in Rusland tijdens een feestmaal?

Georgische chacha als sterke drank

favoriete drankje van de personages uit de film "Kenmerken van de nationale jacht"

alcoholische drank in harmonie met augurken

favoriete drankje van de filmheldin Inna Churikova uit de komedie "Shirley-Myrli"

drank waarvan de optimale graad door Mendelejev werd gelegaliseerd

het drankje, waarvan ze zeggen dat er geen lelijke vrouwen zijn, een klein beetje

echte Russische drank

welke drank stelt "Russische mensen in staat om het geperste sap te compenseren"?

drink in één slok

wodka

(verkleinwoord) wodka (alcoholische drank)

Alcohol. Soorten alcohol. Classificatie. Kooktechnologie.

Ik werd gevraagd dit bericht te schrijven door een bericht over een verkoper die niet wist waaruit de prijs van whisky (of zoiets) bestond. Beoordeel alsjeblieft niet strikt, alles wat is geschreven is mijn persoonlijke kennis die ik heb opgedaan tijdens het werken met alcohol. Ik beweer niet dat mijn kennis de enige echte is. Ik verwelkom voldoende kritiek.

Er zijn veel soorten alcohol:

-Voedsel (ethyl) alcohol

Het wordt voedselalcohol, gerectificeerde ethylalcohol uit voedselgrondstoffen. Wiens formule is ons allemaal bekend C2-H5-OH. Afhankelijk van de mate van zuivering en voeding, is alcohol onderverdeeld in verschillende categorieën (ik zal de meest voorkomende voorbeelden geven).

-Basis - geproduceerd uit graan en aardappelen in elke verhouding, maar het gehalte aan aardappelzetmeel in de grondstof mag niet meer dan 60% bedragen. Van deze alcohol wordt wodka gemaakt in het midden- en economisch prijssegment.

-Extra - gemaakt van dezelfde grondstoffen als de "Basis". Door zijn betere zuivering heeft het een lager gehalte aan methanol en esters. Deze alcohol wordt ook gebruikt om wodka in het middensegment en in het economy-segment te maken..

-Luxe - het is gemaakt van graan en aardappelen in elke verhouding, maar het gehalte aan aardappelzetmeel mag niet meer dan 35% bedragen. Alcohol doorloopt verschillende graden van filtratie. Wodka van het middenprijs- en premiumsegment wordt ervan gemaakt..

Alpha - uitsluitend gemaakt van graangrondstoffen (tarwe of rogge). Deze alcohol bevat de minste hoeveelheid onzuiverheden en wordt gebruikt om super premium wodka te produceren.

Water, weekmakers, filtratie en rust hebben ook invloed op de prijs en kwaliteit..

Water wordt meestal gebruikt in de lente, lente, gletsjer, gedestilleerd, berg, rivier. Water wordt gezuiverd en gefilterd om te voldoen aan GOST. Een van de belangrijkste componenten van wodka.

Veel producten worden gebruikt als weekmakers. Melk, rozijnen, ei, munt, maanzaad, vruchtendranken, tincturen van kruiden, wortels en bloemen, honing, enz. Deze informatie is af te lezen op het tellerlabel. Het type ontharder is ter beoordeling van de fabrikant. Veel ontharders zijn een geheim dat de fabrikant niet mag openen

Filtratie. Bij de productie worden verschillende soorten filters gebruikt. Kolen, zilver, goud, zand. Wat ook de prijs beïnvloedt.

Filtratie wordt gebruikt om de wodka nog zachter te maken en om de kleinste deeltjes die uit de weekmakers kunnen blijven te verwijderen..

Veel fabrikanten richten zich hierop. Wat hoogstwaarschijnlijk op het etiket of het tegenetiket zal worden vermeld. Meervoudige filtering verbetert de kwaliteit van het product, daarom zal kater gemakkelijker of helemaal niet zijn.

Recreatie. Dit is de laatste productiegraad vóór het bottelen. Gemiddeld duurt de rust van 2 tot 7 dagen, maar sommige fabrikanten verlengen de rustperiode tot 30-90 dagen. Dit wordt gebruikt zodat het alcoholmolecuul stabiliseert en het water-alcoholmengsel verandert in een samenhangende, zachte wodka.

Als iemand geïnteresseerd is, kan ik doorgaan met andere drankjes..

Trap niet voor fouten, de Chukchi is geen schrijver...

En onthoud UITZONDERLIJK VERBRUIK Schaadt uw gezondheid.

Geen duplicaten gevonden

Als we wodka nemen, dan altijd van Alfa-alcohol - in feite uitstekende wodka en zonder consequenties wordt gedronken. Wat het meest interessant is, is in de regel de duurste wodka in pontovye-flessen - van "Lux".

Maar van dergelijke alcohol wordt wodka gemaakt?

De burgerij. AAAA, hoe kan je ?! Een grot maakte dat schoon?

Alcohol is in wezen hetzelfde voedsel, maar niet omdat het is gemaakt van graangrondstoffen. alleen de medische sterkte is 96-97%, na het drinken in pure vorm kan je de slokdarm en maag verbranden. En later sterven

Er zijn veel soorten alcohol:

-Voedsel (ethyl) alcohol

Alcohols zijn voornamelijk onderverdeeld in:

- monoatomair met één hydroxylgroep.

- polyatomair, bevattende in hun samenstelling meer dan één hydroxylgroep.

Voorbeelden van eenwaardige alcoholen zijn CH3COOH (methylalcohol, methanol), C2H5OH (ethylalcohol, ethanol)

Meerwaardige alcoholen, bijvoorbeeld glycerine of propanetriol-1,2,3 of C3H5 (OH) 3.

En wat je schreef is een soort van onzin voor sukkels aangepaste presentatie voor niet-chemici.

Als je naar de alcoholwinkel komt, vraag de verkoper dan om alcoholformules? De essentie van de post is het verschil in wodka. Schat-goedkoop, lekker-smaakloos, goed-slecht.

En u, alstublieft, misleid de lezers niet met de zinnen die ik in de vorige opmerking citeerde.

Lees voor zelfstudie bijvoorbeeld waarom "medische alcohol" (citaat uit uw bericht) een massa-gehalte aan ethylalcohol heeft van slechts 70%.

Dit wordt gebruikt zodat het alcoholmolecuul stabiliseert en het water-alcoholmengsel verandert in een samenhangende, zachte wodka.

Vertel me wat de essentie is van het stabilisatieproces van een molecuul? Een soort reclametekst voor sukkels.

Ze kwamen ook met goudfilters, ijswater, enz..

Leg me de essentie van het proces uit. Wat was er zo onstabiel dat het plotseling stabiliseerde? Je gelooft echt alle verhalen van marketeers?

Ik kan een voorbeeld geven van een vakantie met een merk als Beluga (tel het niet mee voor reclame), waarin alcohol minimaal 30 dagen 'rust'. U kent dit probleem blijkbaar niet, de informatie staat op de website van de fabrikant. Nu er veel concurrentie is tussen premium fabrikanten, probeert iedereen een hoogtepunt in hun product te maken.

De meest normale wodka is naar mijn mening verdunde medische alcohol, het is mild, goed en het doet geen pijn aan mijn hoofd;

Met het oog op folk-alcoholisme in zelfisolatie, herinnerde ik me

We hadden een energietechnicus aan het werk en deze energietechnicus heette Sasha. In jaren was hij al een man, strak in de vijftig, metgezel, hij speelde beroemd op een knopaccordeon (hij had een knopaccordeon op het werk, dus hij had muzikale minuten bij diners, onder dominostenen) en, interessant genoeg, dronk hij niet hard, hij was helemaal niet in zijn categorie. Hoewel, ze zeiden dat hij dronken werd, recht om te sterven. Nou, ik denk dat hij niet drinkt, misschien is het gecodeerd, misschien iets anders... Hij werkte al drie jaar bij de onderneming, het nieuwe jaar is aangebroken, mensen worden beetje bij beetje bij de "nest egg" banen en traktaties en traktaties - dit is een veelvoorkomend iets. En Sashka trakteert zichzelf op niemand, en toen heeft de interesse me volledig ontmanteld, en ik heb mezelf al "behandeld" met de mensen - moed verhoogde mijn tactloosheid.

- Sasha, - zeg ik vriendelijk met respect voor jou - maar vertel me waarom je niet drinkt?

- Zodat mensen weten wat u niet vraagt.

- En wat zal ik van hen leren, roddel verzamelen.

- Ach, dan ja, dat klopt. Ik drink niet, omdat ik een goed gesprek had, leerzaam.

- En dan wat? - maar ik denk zelf, misschien donderde hij naar de agent voor wat ernstig was, en voor hem daar, dat de zelfs eens en...

- Kortom - hij ging comfortabel zitten, stak een sigaret op, blies rook op en begon zijn verhaal min of meer met Lenins scheelheid te vertellen, het leek alsof hij dit verhaal graag vertelde - ik was toen ongeveer veertig, ik bonkte, God verhoede! En hier kwam de vrouw op vakantie naar haar schoonmoeder samen in de buitenwijken, en hij slaat me in elkaar - we gaan samen. Ik zeg nee, er is geen werk te doen, niemand zal loslaten en ik zal al uitzoeken hoeveel ik in mijn voorraad heb, en dat is genoeg. Nou, terwijl ze op vakantie is, heb ik een paar dozen wit gevuld, een doos met drie zevens, dus dan is het een kwestie van vernissen, en zodra ze de drempel overschrijdt... Rookwip, ik heb een goede buur, hij is een snack elke paar bracht dagen, maar ik verliet het huis niet eens. Als ik wakker word, gooi ik meteen een glas om, ik bijt een sigaret en drink verder. Oké. En dan, op de een of andere manier, 's avonds, zit ik met Gorbachov op de tv en... ik hoor, lijkt het, de voordeur sloeg dicht. Ik werd opgewonden, keek naar de kalender - nee, het is te vroeg voor mijn vrouw om terug te keren. In de gang betekent het dat het licht aanging, iemand ging uit en iemand in de hal, verdomme! Natuurlijke duivel! In een regenjas, in een hoed, met een koffertje! Hij zet zijn hoed af, gaat voor me aan tafel zitten, legt de koffer naast de tafel en zegt: 'Nou, schenk me er maar een in.' Ik ben in de keuken voor een glas, maar ik denk zelf dat ik terugkom en dat er niemand zal zijn, de eekhoorn is een normale, eenvoudige eekhoorn. Ik kom, en hij, de klootzak - zit! Aan het wachten. Giet hem in een glas tot de rand. Ze dronken, zwegen en na de hel begint hij me een lezing te geven. Zoals, de broer, je werd helemaal dronken, helemaal van de rollen, het was niet menselijk, ik zou aan mijn vrouw hebben gedacht, ik zou spijt hebben gehad van mijn zoon, anders verberg je je, en hij is jong, zelfs met zijn gezin, maar alles wat hij nodig heeft is vaderlijke hulp. Dus we bleven tot laat in de avond met deze hel brullen totdat ik afhakte.

Ik word wakker in de ochtend. Niets! Natuurlijk, waar kwam hij vandaan. Twee glazen op tafel. In de ene wodka is dit de duivel, in de andere leeg is dit de mijne. Geen hoeden, geen koffers - er was een natuurlijke eekhoorn. Dus ik heb sindsdien niet meer gedronken.

En nu weet ik niet eens of ik hem, Sasha, moet geloven of niet, omdat de man humoristisch is, maar het past allemaal bij elkaar: hij dronk, dronk - en toen begon hij volledig en in één keer, en was niet gecodeerd.

Duitsland. Ik zag een paar wodkaflessen in onze tuin in de struiken en wilde hem gisteren schoonmaken. Het bleek dat ze veel meer zijn. ik ben onder de indruk

Dat is wat we hebben weten te verzamelen))

Ik persoonlijk: ik telde bijna tot het midden, op het cijfer 123 dwaalde af))

10 van de sterkste geesten ter wereld

Hier is een lijst met 10 zeer sterke alcoholische dranken, waarvan de producenten trots zijn op hun kracht. De betekenis van hun creatie is weinig verklaarbaar, maar ze bestaan ​​en zijn bekend genoeg om erover te weten. Ik hoop dat je geïnteresseerd bent.

1. Bacardi 151 (75,5%)

Deze 8 jaar oude rum gemaakt door Bacardi Limited uit Hamilton, (Bermuda), wordt veel gebruikt in kleine hoeveelheden om cocktails op basis van rum te maken, zoals Cuba Libre en Daiquiris..

2. Vodka Devil Springs (80%)

Vodka Devil Springs (USA) is ongetwijfeld een van de sterkste wodka ter wereld. Het wordt voornamelijk in kleine hoeveelheden gebruikt in cocktails met sappen of ginger ale. Bovendien is het een ideale wodka-basis voor maceratie. Je kunt experimenteren met lavendel, citroenschil, Spaanse peper, mierikswortel, gedroogd fruit, alles wat je hartje begeert.!

3. Sunset Rum (84,5%)

Vervaardigd door St. Vincent Distillers LTD heet "Very Strong Rum", die zelfs de titel "Best Rum of 2016" kreeg tijdens de World Rom Awards. Het etiket op de fles raadt aan om het alleen in cocktails te drinken, omdat het in pure vorm ernstige brandwonden kan veroorzaken. Geproduceerd op St. Vincent.

4. Goede oude Sailor Vodka (85%)

Deze wodka wordt voornamelijk in Zweden geconsumeerd en is nauwelijks bekend bij de rest van de wereld. Dit gebeurt met biologische granen en vers water uit het Vetternmeer. Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt voor het maken van cocktails..

5. Balkan 176 Vodka (88%)

Deze drievoudig gedistilleerde wodka wordt geproduceerd in Servië. Er staan ​​13 verschillende waarschuwingen op de fles (inclusief een andere braille). Wodka wordt met de hand gemaakt en in kleine batches. Geweldig voor het maken van kruidentincturen.

6. Tang Shanghai Strength (88,88%)

Deze wodka uit Schotland (bedrijf Pincer) is gemaakt voor verkoop in China. Het cijfer acht wordt traditioneel beschouwd als het gelukkigste onder de Chinezen, wat betekent dat wodka met drie achten alleen geluk zal brengen. Beperkte hoeveelheden zullen ook in het VK worden verkocht. Wodka wordt gemaakt van tarwekorrel en water uit bergbronnen met toevoeging van mariadistel en vlierbessenextracten.

7. Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe (89,9%)

Er staat een inscriptie op het label - "Er zijn geen regels." Absinthe is van een Italiaanse fabrikant, die een verscheidenheid aan fruit-absint produceert, evenals speciaal gekleurde absint voor gebruik in cocktails. Blijf weg van vuur.

8. River Antoine Royale Grenadian Rum (90%)

Deze drank uit Grenada is gemaakt met de oude distillatietechniek en gemaakt van gefermenteerd suikerrietsap, wat hem erg lekker maakt. De lokale bevolking drinkt het en verdunt het met water. Ze zeggen dat het zoet, geurig en lekker is. Kan zijn…

9. Bruichladdich X4 viervoudige whisky (92%)

De sterkste single malt whisky, die wordt geproduceerd volgens de methode van viervoudige distillatie van de 17e eeuw. De creatie ervan was onderdeel van het experimentele werk in de Bruichladdich-fabriek op zoek naar nieuwe smaakkenmerken. Ze zeggen dat ze door een auto zijn bijgetankt en dat deze opmerkelijk versnelde tot 100 km / uur.

10. Spirytus Stawski (96%)

En bovenaan onze lijst, de sterkste drank ter wereld, echter met een milde geur en milde smaak. Het is gemaakt van tarwe en waardoor zo'n hoog fort wordt verworven, is het niet bekend. Gemaakt in Polen, en het gebruik ervan varieert van de bereiding van zelfgemaakte fruit- en kruidenlikeuren, wodka's en het gebruik ervan voor medische doeleinden. Ze zeggen dat verdunde wodka best lekker is.

Over al het andere uit de wereld van met name alcohol en whisky leest u hier of in het telegram. Als je tijd hebt en het is natuurlijk interessant.

Apocalyps sluiten

Ik scoorde 10 kg rijst in een magneet

Iedereen in de buurt ziet eruit als een driftbui

Waarom heb ik rijst echt nodig?

De output van 10 kg ongemalen rijst is 10 liter 37% rauwe alcohol zonder zakje om granen uit te persen en 10 liter 40% met zakje om uit te persen. Gestoomd in kokend water en niet gestoomde rijst op koji stonden respectievelijk 8 en 11 dagen hetzelfde.
Hij legde een nieuwe puree op gemalen rijst. Ik zal iets later over de uitgang informeren.

Laten we nu het hoofd van de transportafdeling horen.

Bulgarije heeft 100 duizend liter alcohol toegewezen om het coronavirus te bestrijden

Premier B. Borisov:

'Ze zeggen dat er niet genoeg ontsmettingsmiddelen en alcohol zijn. Dus beval ik om 100 duizend liter alcohol uit staatsreserves te verdelen, zodat niemand zou zeggen dat er geen alcohol is, zodat degenen die het nodig hebben voor de productie zoveel kunnen nemen als ze nodig hebben. Bedrijven die de desbetreffende goederen produceren - hun toegang tot alcohol geven ".

Experimenteer met alcohol

Na de demobilisatie, voor de val van de Unie, werkte hij bij een van de verdedigingsfabrieken. Daarbij werd vloeibare stikstof gebruikt. Een stof is als water in een Dewar-vat, maar alleen met een temperatuur van min 193 graden. Bij deze temperatuur wordt staal bros dan glas.
Maar daar gaat het niet om. Voor het schoonmaken gebruikten we ethylalcohol. Nou, we hebben het gebruikt, wat een zonde is om te verbergen. Vooral in de tweede ploeg, voor de lunch, werd 150 gram gedronken.
Het drinken ervan is nogal walgelijk, en schoon brandt en droogt het in je mond. We begonnen te experimenteren, we begonnen een mok roestvrij staal in een doorgangskamer te zetten. En daar is de temperatuur min 60 graden. Een uur later werd alcohol als plantaardige olie, het werd aangenamer om te drinken. Hier zou het stoppen, maar ik wilde alcohol invriezen en er ijs van maken. Ze maakten een roestvrijstalen mok met een inhoud van ongeveer een liter, schonken daar tweehonderd gram alcohol en vijfhonderd gram vloeibare stikstof in. Stikstof, verdampend, koelde de mok en alcohol af. Alcohol bevroor niet, maar koelde lager dan voorheen. Als je het in granchak probeert te gieten, verspreidt het zich als van kokend water. Het was dringend noodzakelijk om te beslissen hoe het te drinken. Aan de mok was een rand van vilt bevestigd. Nogmaals, de alcohol was onderkoeld en nam afwisselend een slokje. Alcohol was als bronwater, verzengend koud. De kou daalde, het oor ergens in de navel begon op te warmen, de hitte begon op te stijgen en een lichte klap op de hersenen. Het experiment is geslaagd. Maar een van ons besloot te controleren wat er zou gebeuren als er twee slokjes zouden worden gedaan. Nadat hij twee slokjes had genomen, zittend aan de domino, begon hij te spelen alsof er niets was gebeurd, maar een minuut later viel hij met modderige ogen op de tafel. De dronkaard sliep tot het einde van de dienst. Een klap in de hersenen was een knock-out. We hebben niet meer experimenten gedaan.

Chemie van wat alcoholische dranken en koffie

Lekkere recepten voor zelfgemaakte tincturen. Deel 2: verfijnd

En in het vervolg van de tweede post schrijf ik deze. Zoals beloofd - eerste recepten, een paar woorden ter afsluiting van de recepten, dan over alcohol. Het is je misschien opgevallen dat ik een antitalent heb - de eenvoudigste voor de hand liggende dingen om zo gedetailleerd mogelijk te schilderen, dit bericht is geen uitzondering. Ik probeerde te verminderen als ik kon.

Dus tincturen van hele bessen:
- bosbessensap
- veenbes
- Lijsterbes
- viburnum enzovoort. Leuk vinden

Invoering.
Deze bessen zijn te zuur om van hun smaak te genieten in een volledig geopende verzadigde vorm. Dit is subjectief, ik hou ook niet van jam en de gepureerde bessen. Bovendien zijn snoepjes van aanvankelijk zuur voedsel (zoals cranberrycake of limoncello) naar mijn mening te suikerachtig, omdat er veel suiker wordt toegevoegd.
Trouwens, het recept van mijn vriend: meng geweekte bosbessen (heel) met 50/50 rode wijn in een glas, er komt een geweldig drankje uit.
Er zijn drie opties met deze bessen:
1) tinctuur van oliekoek met een bos siroop - te suikerachtig en stroperig, veeg
2) tinctuur van oliecake met een kleine hoeveelheid / zonder siroop - te zuur en krachtig, veeg
3) tinctuur van hele bessen met een beetje suiker - perfect, geef er twee

Algemeen recept kort.
Sorteer en spoel de bessen.
Giet in een pot (ik heb weer 2-3 liter) voor een volume van 1/3 tot 1/2 blikjes.
In slaap vallen 0,5-1 el. suiker in een potje, afhankelijk van je smaakvoorkeuren en de zoetheid van bessen. Soms voegde ik suiker toe en later, als ik erop stond, realiseerde ik me dat het zuur was.
Giet wodka, roer, sluit, zet op een donkere, warme plaats, wacht.
Roer elke 2-3 dagen, beginnend vanaf 2 weken bezinking, proeft u.
Sta in totaal 14 tot 25 dagen aan, dan heeft het geen zin.
Pak een pot, giet fles zonder gaas volgens het schema uit de vorige post, dupliceer mijn zeer artistieke creatie (deze keer is de zeef niet voor pulp, maar voor de bessen zelf; je kunt gaas, vergiet of zoiets gebruiken):

In vergelijking met tincturen van oliekoek komen deze bijna transparant uit, met een licht roze. Dit is normaal, want de bessen geven niet hun "binnenkant", ze geven alleen smaak. Het is veel minder verzadigd, subtieler en zelfs verfijnder. Het is niet te vergelijken met de smaak van de gekochte 'stok' of 'brandewijn' - die ik heb geprobeerd. Waanzinnig mooi - giet een paar hele bessen in de fles en bewaar het zo. Als een echt meisje had ik de mooiste foto's van afgewerkte flessen op Instagram opgeslagen, waar ik het profiel heb verwijderd, dus er was niets meer over.

Een paar specifieke recepten:

Lijsterbes + appel:
Dit is slechts de cognac "Sailor silence". Geen cake, een onvolledig glas suiker, een zure appel in kleine plakjes, lijsterbes, ongeveer 3 weken bezonken. Ik voeg een foto toe vanaf de eerste post (in de fles die niet in de pot paste), zoals je kunt zien, is de verhouding lijsterbes / appel ongeveer 65/35, omdat ik de smaak van lijsterbes wilde voelen. De smaak is complex, zoet-bitter-zuur, maar krachtig. Appels gaven, zoals gepland, slechts een voorproefje.

Lingonberry - "Infusion Savvatevsky":
Het is eenvoudig, bosbessen en iets minder dan een glas suiker, drong aan op ongeveer 3 weken. Van deze tincturen, mijn favoriet. Het werd ook beïnvloed door het feit dat ik het (ik herhaal, niet iedereen las het) enkele uren in een houten kruik had achtergelaten, en het kreeg een klap / geur van hout. Zo'n puur Russische smaak is rechttoe rechtaan, bosbessensap en berk (xs, wat echt was). En ik wil meteen naar het dorp van mijn oma. De foto is niet geënsceneerd, dus alles is in bulk, de bank 0,5 is over het algemeen voor een andere:

Ter afsluiting van de recepten.
In het weekend schonk ik appels met kaneel, trouwens over appels - ik wil er geen cake van maken, ik giet het in plakjes, zowel met als zonder schil. Appeltinctuur zonder lijsterbes, enz. niet eerder gedaan, dus er zal een verrassing zijn.

Mijn wiskundige recepten zijn onnauwkeurig, veel "met het oog of naar uw smaak", hiervoor werd ik in de commentaren uitgescholden. Ik legde uit dat het maken van tincturen voordat ik niet van plan was om over recepten te rapporteren, dus ik herinnerde me niet in gram hoeveel suiker of siroop ik had toegevoegd. Maar ik zal alle volgende tincturen verstandig doen en de recepten duidelijk schilderen. Volgende in de nabije toekomst:

- kaneel appels

Bonus - over drinkseizoenen:
Het traditionele beeld van het drinken van tinctuur is om uit de kou te komen, sneeuw van kleding af te schudden, tarbot op het fornuis te zetten, met een gezelschap aan een houten tafel te zitten, soep te schroeven en een fles cognac te openen. Ik heb zo'n sfeer in mijn leven gehad, sorry voor het offtopic, maar nostalgie sloeg toe - op dat moment was het -50 op de thermometer en gelei van wodka van rechtsonder (goed voor bruin brood).

De traditie is gebaseerd op de realiteit van het leven - bessen rijpen in de herfst, tinctuur wordt gemaakt in de herfst, het is klaar voor de winter, het heeft een verwarmend effect, vaak met kruiden - het wordt natuurlijk gedronken in het koude seizoen.
In de zomer is het gebruikelijk om bier en koude cocktails te drinken. En hier is het nieuws: van sommige tincturen kun je een cocktail mixen. Als voorbeeld: ik maakte tinctuur a la "aardbeienmojito", maar dan op wodka.
Ik maak het sinds de lente, dus ik nam ijsaardbeien uit de winkel. Doe bevroren bessen in een kom, vul met suiker (zodat het de bessen bedekt), in 2-4 uur veranderen ze in slurry van bessen en een enorme hoeveelheid siroop. Dit alles in een pot, voeg munt en basilicum toe (een handvol en kneed in je handen tot er sap verschijnt), giet wodka in, het kost een paar weken. De hitte begint - giet een half kopje, daar citroen / limoen, ijs, je kunt nog steeds levende munt hebben en de perfecte cocktail komt tevoorschijn. Natuurlijk kun je wodka gewoon vlak voor gebruik met aardbeien mengen, maar ik vond de geïnfuseerde optie meer leuk.

Dus, over alcohol - ik vertel je hoe ervaring en internet me hebben geleerd.

Voor degenen die niet willen stomen:

Alcohol verschijnt meestal bij mensen via nuttige kennissen en wordt meestal verkocht / gegeven in blikken van 5 of 10 liter gemaakt van dik plastic. Al mijn kennissen, drie van hen chemici, bewaren maandenlang alcohol in deze blikken en gaan zelfs verhuizen, en alles is goed. Het is echter nog steeds niet 100% duidelijk of het veilig is om alcohol in plastic op te slaan, dus als je geen risico's wilt nemen, giet het dan in glas, sluit het goed en bewaar het op een donkere, koele plaats.

Ethylalcohol 95 'en 96' ontving ik via "bekende kennissen" artsen, gratis voor mijn verjaardag, terwijl anderen 1000 r kregen. / 5 l. Ze verkopen het officieel niet in de detailhandel.
Hij kwam naar me toe in plastic blikjes, schoon, verstopt, met een label en een markering. Canisters zijn dichter en van een andere kleur dan gewone bidons.
Ik bewaarde het in deze blikken op een donkere, relatief koele plaats - in een gesloten nachtkastje in de keuken, in de onderste la. Het wordt aangeraden om op koudere plaatsen zoals een kelder op te slaan, maar ik heb gescoord omdat:
In de eerste, maximale tweede week gebruikte ik 3/4 alcohol voor tincturen.
De rest werd niet gebruikt voor voedsel, het werd daar op dezelfde manier bewaard, maar ze veegden alleen de oppervlakken schoon. Dicht bij het maximum strak en dat is alles.
Bussen zoals:

Desalniettemin maakte ik me zorgen over de kwestie van het bewaren van alcohol voor de toekomst, dus ik googlede en las de forums om eerlijk te zijn, omdat de CHEMISTS-discussies vastzaten of voor altijd duurden. Als gevolg hiervan ben ik in de war, maar uit de forums en artikelen kan ik een paar modderige conclusies trekken:

1) Het is beter niet op te slaan in onbekend plastic

2) In alcoholbussen, waarin het wordt verkocht, kunt u + - tot een jaar bewaren, althans in de praktijk zijn er geen problemen opgemerkt
3) Als u lang wilt bewaren, moet u weten wat voor soort plastic voor u een markering op de container moet hebben, het ziet eruit als een bolle figuur, meestal op de bodem, bijvoorbeeld op de bonacqua:

Hier is een link naar de Greenpeace-websitepagina, die beschrijft wat de cijfers en letters op het label betekenen: https://greenpeace.ru/how-to/2018/10/30/treugolniki-na-plast.
Polyethyleentereftalaat - PET of PETE - 01 of 1 (PET)

Er staan ​​geen letters op mijn fles, maar het cijfer 1 betekent PET, dat geschikt is voor de meeste drankjes en oliën, en er is een verhitte discussie over alcohol. Ik zal een voorbehoud maken bij de rest van de 'polymeermaterialen': nu zal ik alleen PET overwegen, omdat het nog moeilijker is om met de anderen om te gaan, maar ze zijn niet bijzonder relevant, omdat ze er geen flessen van maken. Zo?

Mijn chemici zeggen dat ze geen interactie hebben.

Men voegt er niettemin aan toe - hier is een Indiase studie, ze hebben gecontroleerd hoe alcohol en PET bij 200+ ° C met elkaar in wisselwerking staan, de reactie is aan de gang, maar bij kamertemperatuur zal het zo broos zijn dat het me niet kan schelen.

Chemici op de forums zijn onderverdeeld in twee kampen:

Sommige "in welke plastic normen dan ook, het is onmogelijk in het glas - natrium zal klimmen" en "Ik bewaar het al 10 jaar in een fles frisdrank, en niets"

Anderen: "in PET is het gevaarlijk, in geen geval is er een constante reactie" en "categorisch is het onmogelijk in PET, hier is de wet van Wit-Rusland, in de Russische Federatie is er hetzelfde

We vinden het artikel van de WG "Waarom het verbod op het morsen van alcohol in PET nog niet is ingevoerd in de Russische Federatie" https://rg.ru/2015/06/09/alkogol.html (spoiler: samenzwering van brouwers uit heel Rusland).

We vinden het artikel van Izvestia "Het ministerie van Volksgezondheid steunde de nieuwe beperkingen op alcohol in plastic" https://iz.ru/755837/evgeniia-pertceva/minzdrav-podderzhal-n. (spoiler: beperkingen zijn en zullen zijn, maar langzaam PPC geïntroduceerd)

We vinden clausule 6.1 van art. 11 Federale wet nr. 171: "De productie en (of) omzet van alcoholische dranken in polymeerconsumentencontainers van meer dan 1.500 milliliter, exclusief bier en bierdranken, is niet toegestaan."

Nog steeds tevergeefs, ik werd moe en bestudeerde een paar EAEU-voorschriften, oude wetten van de Russische Federatie om trends op te sporen, ik werd de bekende chemici beu en alles bleek vrij eenvoudig:

- het verbod geldt voor productie en omzet

- het verbod tot dusver op de capaciteit is meer dan anderhalf en een half, maar ze zullen worden aangescherpt, schrijf eerst "maximum liter", dan 0,5

- het verbod is niet gebaseerd op de schadelijkheid van de interactie van PET en alcohol, maar op de goedkoopheid van dergelijke containers, en dus een betere toegankelijkheid voor mensen, "maar de natie wordt dronken"

- er moet rekening mee worden gehouden dat alcoholblikjes helemaal niet zijn als gewone waterflessen, ze hebben een andere kleur en dichtheid, ik denk dat het geen toeval is

Alcohol mengen met water.

Voor degenen die niet willen stomen:

Je kunt gewoon alcohol en water nemen en mengen in een verhouding van 2: 3, 7 dagen laten staan ​​en dan tinctuur doen. Maar dit werkt niet als wodka.

Voor degenen die willen stomen:

1) Water.
Om ervoor te zorgen dat de oplossing niet troebel wordt en het resultaat smakelijker is, is het ideaal om gedestilleerd water te gebruiken, ofwel zacht uit de fles, met een hardheid van minder dan 1 mEq / l (je kunt het niet ontcijferen, het staat op de fles met dezelfde afkortingen), of het calcium / magnesiumgehalte minder dan 10/8 mg / l. Ik gebruikte altijd flessenwater, dat thuis was en graag smaakte, toen stoomde ik niet over hardheidsindicatoren, nu zoek ik omwille van interesse in winkels.
Het kraanwater is te hard en bleek, dus het moet worden verdedigd, gekookt en gefilterd. Bronwater is het lekkerst om te drinken, maar de hardheid en samenstelling zijn van tevoren niet bekend, daarom is het beter om het ook niet te gebruiken.
2) Berekening van het fort.
Als u een oplossing met het exacte aantal graden nodig heeft: door contractie wordt het totale volume van de oplossing kleiner dan zou moeten, en voor de berekeningen moet u de Fertman-tabel gebruiken, of de online calculator of de formule. Ik ben geen chemicus, maar zelfs hier realiseerde ik me dat ik er voor het eerst vanaf rekende toen ik alcohol 96 'had, wat niet in de tabel staat.

X is het uiteindelijke volume verdunde vloeistof (ml)

S - aanvankelijk alcoholgehalte (%)

K is de vereiste sterkte van de oplossing (%)

V is het aanvankelijke volume alcohol (ml). Ik ben geen chemicus, maar zelfs toen begreep ik hoe ik er voor het eerst op rekende.

Ik heb zojuist een paar keer tincturen van 45 'en 50' gemaakt. De rest bemoeide zich met de klassieke gulden snede van 2: 3 (twee delen alcohol, drie delen water). In sommige tincturen voegde ze siroop of sap van bessen toe, wat de kracht vermindert, en daar probeerde ze niet meer uit te rekenen.
3) Het mengproces.
Als je dan de sterkte gaat meten met een alcoholmeter, dan moet de temperatuur van de vloeistof 20 graden zijn. Ik stoomde maar één keer met de temperatuur, maar mijn alcoholmeter toonde nog steeds willekeurig, dus ik scoorde en mengde alles een beetje gekoeld (bewaar het een paar uur in de koelkast).
Het is canoniek om alcohol in water te gieten, wat wordt geassocieerd met verschillende dichtheden van vloeistoffen, dus ze moeten gemakkelijker te mengen zijn.
Het is noodzakelijk om snel in te gieten, te interfereren, te sluiten en te verwijderen zoals altijd op een donkere plaats gedurende een week totdat de reactie stopt. Het blikje / flesje wordt trouwens een beetje warm.
4) Als je wodka maakt, moet je het mengsel schoonmaken, maar ik heb het ook niet gestoomd, dus na een week rustig giet bessen met dit mengsel.

Over het algemeen hoop ik dat iemand mijn gedachten begrijpt, ondanks de verwarring en de uitgebreidheid.

Sites waarvan ik ooit wetten heb overgenomen, een tafel, een formule (ik herinner me de letters niet uit mijn hoofd), artikelen en gedachten van chemici, van wat ik me kon herinneren:

Voor sommigen, om dronken te worden, eet gewoon snoep

De neutrofiel interageert met de bacterie K. pneumoniae (roze). Krediet: NIAID

Volgens oude Griekse mythen veranderde de Lydische koning Tantalum alles wat hij aanraakte in goud. Maar een moderne inwoner van China, zoals wetenschappers hebben ontdekt, heeft een ander vermogen: voedsel met een hoog gehalte aan zetmeel en suiker verandert in alcohol in zijn darmen. Net als Tantalu bracht dit 'geschenk' hem geen geluk: hij werd ziek met een ernstige vorm van leververvetting

Op een dag vroeg een 27-jarige inwoner van China om medische hulp over de vreemde aanvallen van vergiftiging waaraan hij al tien jaar leed. Anderen beschouwden hem als een dronkaard en de blaastest vertoonde veel alcohol in het bloed, hoewel de man geen alcoholhoudende dranken dronk. Na verloop van tijd werd hij erger.

Het onderzoek bracht bij de patiënt een zeldzaam brouwersyndroom aan het licht, waarbij mensen dronken worden van zetmeelrijk of zoet voedsel. Meestal wordt deze ziekte veroorzaakt door schimmels die in de darmen leven, die suikers fermenteren en ze in alcohol veranderen. Maar de behandeling tegen schimmels hielp de patiënt niet.

Bij het analyseren van fecale monsters ontdekten wetenschappers dat wanneer de patiënt sterk dronken is, bijna een vijfde van zijn darmbacteriën de bacterie Klebsiella pneumoniae is, die 900 keer hoger is dan normaal. Nadat ze deze bacteriën in een medium met suiker hadden geplaatst, zagen ze dat Klebsiella van verschillende stammen alcohol kan produceren met verschillende "prestaties".

Uit onderzoek van de patiënt bleek dat hij ook lijdt aan niet-alcoholische steatohepatitis, een ernstige vorm van niet-alcoholische leververvetting (NLB). Met deze pathologie treedt vette degeneratie van de lever op bij mensen die geen alcohol misbruiken. Deze ziekte treft ongeveer een miljard mensen in de wereld. Meestal is het asymptomatisch, maar in ongeveer een kwart van de gevallen eindigt het met cirrose of leverkanker. Obesitas, diabetes en andere gevaarlijke pathologieën worden ook geassocieerd met NLB. De oorzaken van deze ziekte zijn niet precies bekend, hoewel darmbacteriën ook als mogelijke boosdoeners worden beschouwd..

Daarom besloten de onderzoekers de samenstelling van de darmmicroflora te bestuderen bij nog eens 43 patiënten met NSAID's, en bij 32 van hen was de ziekte ernstig. Het bleek dat bij zieke mensen 10 keer vaker dan bij gezonde mensen bacteriën van zeer productieve stammen van K. pneumoniae werden gevonden, en hun aantal was direct gerelateerd aan de ernst van de ziekte.

Vervolgens voerden wetenschappers een reeks experimenten uit met laboratoriummuizen. Sommigen waren dronken van alcohol, anderen werden in de darmen geïnjecteerd met bacteriën K. pneumoniae, of ze vervingen hun eigen microflora door darmbacteriën van zieke mensen. In al deze gevallen vertoonden de dieren tekenen van leverschade.

Hoe ga je om met de darmbacteriën die alcohol produceren? De patiënt met wie dit verhaal begon, werd genezen met antibiotica, waarna de aanvallen van intoxicatie stopten en de leverconditie verbeterde. Bacteriële virussen, bacteriofagen, zijn ook in staat bepaalde bacteriën doelbewust te doden. Bij muizen die waren geïnfecteerd met K. pneumoniae en die eerder waren behandeld met fagen die deze bacteriën konden doden, werd de lever niet aangetast, wat erop wijst dat bacteriofagen kunnen worden gebruikt voor de behandeling van NSAID's.

Overigens was er in de medische literatuur geen bewijs van "niet-alcoholische" intoxicatie bij mensen met NZhBP eerder. Bij muizen in de darmen waarvan K. pneumoniae leefde, steeg het alcoholgehalte in het bloed ook niet onder normale omstandigheden, maar nam het letterlijk af na inname van een grote dosis glucose. De inname van glucose of fructose veroorzaakte ook een aanzienlijke stijging van het alcoholgehalte in het bloed van patiënten met NSAID's. Nu zijn wetenschappers van plan om onderzoek te doen naar een grote groep mensen, waaronder kinderen, om te begrijpen waarom bacteriën die actief alcohol produceren bij sommige mensen in de darmen terechtkomen.

Waarom worden sommigen dronken, anderen niet? Sommigen nuchter anderen niet?

Het was er zeker, maar best interessant.
Het hangt allemaal af van de persoon, want het effect van alcohol op jou hangt af van je productie van twee stoffen: ethanol dehydrogenase (een enzym dat de oxidatie van alcoholen en acetalen tot aldehyden en ketonen katalyseert in aanwezigheid van nicotinamide adenine dinucleotide) en acetaldehyde dehydrogenase (een enzym in de menselijke lever dat de oxidatie van aceetaldehyde katalyseert) zuur). Deze enzymen zijn betrokken bij de afbraak van ethanol in eenvoudigere elementen om ze veilig uit het lichaam te verwijderen. Ethanol zelf is gewoon een zeer oplosbaar molecuul, dat zichzelf in principe niet schaadt, maar alleen de dopamine- en GABA-receptoren in de hersenen activeert, waardoor je amusant en ongemakkelijk wordt, je kunt ook praten over verschillende doses, maar in een notendop: hoe groter de dosis, hoe willekeuriger de gevolgen, het beïnvloedt iedereen op verschillende manieren, omdat het grofweg een medicijn is dat het bewustzijn verandert en voor iedereen het op een speciale manier zal veranderen. Daarom is het complete onzin dat iemand tijdens intoxicatie de waarheid vertelt. Nee, hij wordt een generator van willekeurige uitdrukkingen die hij niet eens in de buurt zou komen van nuchterheid, evenals van acties. Alles is voor iedereen op zijn eigen manier anders, iemand wordt te openhartig en sociaal, iemand kan iedereen gaan slaan en vee worden, ook al heeft de wetenschapper zelf geluk. Overweeg de vier extreme omstandigheden voor de productie van deze enzymen:

1: Je hebt een goede productie van ethanol dehydrogenase en een goede productie van aceetaldehyde dehydrogenase. Dan word je een beetje dronken (omdat ethanol snel afbreekt) en krijg je een beetje ongemak door een kater, omdat het aceetaldehyde is dat ongemak veroorzaakt (en het breekt ook snel af). Als je het ook snel vernietigt, zal je weinig schade oplopen, maar je zult je ook een beetje verheugen over ethanol..

2: Je hebt een goede productie van ethanoldehydrogenase en een slechte aceetaldehydedehydrogenase. Hier kun je je feliciteren: je bent een niet-drinker, omdat je er geen plezier aan beleeft, en meteen drinkend, veroorzaakt aceetaldehyde niet de meest aangename emoties, van het verlangen om naar het toilet te rennen, tot hoofdpijn en vreselijke gezondheid in de ochtend.

3: Je hebt een slechte training van ethanoldehydrogenase en goede aceetaldehydedehydrogenase: gefeliciteerd, drink 2-4 glazen wodka en vlieg weg zonder schade aan de gezondheid (natuurlijk ten opzichte van andere mensen), want in werkelijkheid zal het zoiets zijn. Alcohol zal lange tijd op de hersenen inwerken, langzaam veranderen in een toxine, dat snel zal worden vernietigd door aceetaldehydedehydrogenase (jij bent het type als je snel dronken wordt en je voelt je 's ochtends niet onwel, er is een grote kans om alcoholist te worden)

4. Je hebt slecht ontwikkelde ethanol dehydrogenase en aceetaldehyde dehydrogenase. Hier heb je een beetje nodig om dronken te worden, maar na een tijdje, langer dan voor anderen, zul je de hele essentie en prijs van je plezier voelen, omdat gifstoffen verschijnen laat en blijven lang zitten en 's ochtends ben je erger dan kameraden.

Nou ja, alcohol zelf in een kleine hoeveelheid is ongevaarlijk. Ja, ethanol is onschadelijk, maar vergeet niet dat alle producten dan worden afgebroken, en het product van een dergelijke afbraak in ethanol is het gevaarlijkste kankerverwekkende en toxine - aceetaldehyde, dat niet erg nuttig is voor het lichaam..
Veel medicijnen voor de behandeling van alcoholisme remmen de werking van aceetaldehydedehydrogenase in de lever en staan ​​niet toe dat het aceetaldehyde omzet in azijnzuur. Als gevolg hiervan krijgt een persoon veel ongemak als gevolg van vergiftiging door aceetaldehyde. Sommige mensen hebben deze optie bij de geboorte gedragen. Ze zeggen dat de ontwikkeling van deze twee enzymen die de houding ten opzichte van alcohol beïnvloeden, afhankelijk kan zijn van nationaliteit. Maar in een bepaald programma controleerden ze de productie van deze enzymen onder de noordelijke volkeren, want er zijn legendes die ze niet mogen drinken. En de Russen vonden geen groot verschil in deze indicatoren in de controlegroep van de controlegroep. Maar de individuele verschillen binnen de groepen waren behoorlijk.