Hoofd-
Granen

Natriumgehalte in het lichaam

De fysiologische rol van natrium.

Natrium komt dagelijks in het lichaam in de vorm van NaCl in vrij grote hoeveelheden: 12-15 g (of 4-6 g "puur" natrium). NaCl wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen: worst, reuzel, gezouten vis, kaviaar, kaas, augurken, olijven, ketchup, cornflakes.

Natriumionen worden snel en volledig geabsorbeerd in alle delen van het maagdarmkanaal en op plaatsen voor parenterale injectie. Natriumionen dringen ook gemakkelijk de huid en het longepitheel binnen. Natrium in de vorm van Na + kation is betrokken bij het in stand houden van de homeostase (ionisch evenwicht, osmotische druk in lichaamsvloeistoffen). Natrium wordt door het hele lichaam verdeeld: bloed, spieren, botten, inwendige organen en huid. Ongeveer 40% van het natrium wordt aangetroffen in botweefsel, voornamelijk in extracellulair vocht. Het natriumgehalte in het lichaam van een volwassene is 0,08% (55-60 g per 70 kg lichaamsgewicht) en de dagelijkse inname is ongeveer 4-7 g.

Natrium wordt uit het lichaam uitgescheiden, voornamelijk met urine (95%), uitwerpselen, zweet. De maximale uitscheiding van natrium via de urine wordt waargenomen van 9 tot 12 uur 's middags, terwijl het minimum -' s nachts.

Natrium speelt een zeer belangrijke rol bij de regulering van osmotische druk en watermetabolisme, in overtreding waarvan de volgende symptomen worden opgemerkt: dorst, droge slijmvliezen, zwelling van de huid. Natrium heeft een significant effect op het eiwitmetabolisme. Het natriummetabolisme wordt gecontroleerd door de schildklier. Bij hypothyreoïdie blijft natrium in de weefsels achter. Bij hyperfunctie neemt de hoeveelheid natrium in de huid af en neemt de uitscheiding uit het lichaam toe. Het natriummetabolisme wordt voornamelijk gereguleerd door aldosteron..

In het menselijk lichaam vervult natrium "extracellulaire" functies, waaronder:

het handhaven van osmotische druk en pH;

vorming van actiepotentiaal door uitwisseling met kaliumionen;

transport van kooldioxide;

oplosbaarheid van organische zuren.

In de cellen is natrium nodig om de neuromusculaire prikkelbaarheid en de werking van de Na + -K + -pomp, die het cellulaire metabolisme van verschillende metabolieten reguleert, in stand te houden. Het transport van aminozuren, suikers, verschillende anorganische en organische anionen over celmembranen is afhankelijk van natrium.

Verminderd natrium.

Wanneer u natriumchloride uit voedsel zet, stopt de uitscheiding ervan door het lichaam op de 9e dag. Een tekort aan natriumchloride veroorzaakt ernstige aandoeningen, die zich uiten in vermagering, zwakte, huiduitslag, haaruitval, diarree, convulsies. Bij werknemers van warme winkels met verhoogde uitscheiding van natriumchloride door zweetklieren, worden darmkoliek, convulsies van skeletspieren, depressie van het centrale zenuwstelsel en circulatiestoornissen waargenomen. Lage natriumspiegels worden vaak aangetroffen bij neuro-endocriene aandoeningen, chronische nier- en darmaandoeningen of als gevolg van traumatisch hersenletsel..

De belangrijkste oorzaken van natriumgebrek.

ziekten van de hypofyse, bijnieren;

verhoogde natriumuitscheiding (overmatig zweten, diarree, braken);

overvloedige exsudatie met ernstige brandwonden;

langdurig gebruik van diuretica, corticosteroïden, lithiumpreparaten;

overmaat in het lichaam van kalium, calcium;

langdurig contact met zeewater;

ontregeling van het natriummetabolisme.

De belangrijkste manifestaties van natriumgebrek.

huiduitslag, haaruitval,

diarree, darmkoliek,

krampachtige contracties van de skeletspieren,

depressie van het centrale zenuwstelsel.

Verhoogd natrium.

Vergiftiging met natriumverbindingen komt niet vaak voor en is meestal willekeurig. In de regel wordt de toxiciteit van natriumzouten bepaald door de toxiciteit van hun anionen, zoals arseniet, chromaat, fluoride. De toxiciteit van tafelzout voor mensen, vastgesteld door de minimale dodelijke dosis, is 8,2 g / kg lichaamsgewicht bij orale toediening. Het mechanisme van de toxische werking van natriumchloride op de injectieplaats is voornamelijk te wijten aan de hoge osmotische druk. Als gevolg hiervan is er een intensieve waterstroom uit de omliggende weefsels, wat leidt tot uitdroging en verminderde celfunctie. Overmatige inname van Na + -ionen veroorzaakt een overbelasting van de overeenkomstige homeostase-systemen en metabole stoornissen. In het epitheel van het maagdarmkanaal en de niertubuli ontwikkelt zich een ontsteking, die vaak leidt tot weefselnecrose.

Een constante overmaat aan natrium en kalium in voedsel gaat gepaard met een lichte stijging van de insulinespiegels in het bloed. Andere hormonale veranderingen worden opgemerkt. De introductie van een grote hoeveelheid natriumchloride veroorzaakt eiwitafbraak en ernstige vermagering. Bij parenterale toediening van een isotone oplossing kan de lichaamstemperatuur stijgen, wat het vaakst wordt waargenomen bij kinderen.

Mensen met een overmaat aan natrium zijn meestal gemakkelijk prikkelbaar, beïnvloedbaar, hyperactief, ze hebben dorst en zweten en de frequentie van urineren neemt toe.

De belangrijkste oorzaken van een teveel aan natrium.

ontregeling van het natriummetabolisme;

overtollige inname van buitenaf;

onvoldoende water in het lichaam.

De belangrijkste manifestaties van een teveel aan natrium.

Natrium

Natrium is een antagonist, een 'tegenstander' van het kaliumelement. Deze mineralen zijn verantwoordelijk voor tegengestelde fenomenen in het lichaam die optreden op microbiochemisch niveau. Natrium en kalium moeten in een bepaald evenwicht zijn, in strikte verhoudingen. Overtredingen van dit evenwicht veroorzaken ernstige gezondheidsproblemen..

Over kalium, zijn rol en bronnen werden in dit artikel beschreven. Wat betreft natrium, de huidige post zal eraan worden gewijd..

Natriumgehalte in producten (per 100 g):

Tomaten 40 mg
Boekweit 33 mg
Bes 30 mg
Aardappel 28 mg
Gierstgrutten 25 mg
Rode biet 15 mg
Erwten 2 mg

Wat is natrium?

Natrium is een extracellulair element. Als er meer kalium in de cellen zit, dan natrium buiten. In het menselijk lichaam zit ongeveer 70-110 g natrium. Een derde is geconcentreerd in de botten, de resterende hoeveelheid natrium wordt verdeeld in andere weefsels: spieren, zenuwen, intercellulair vocht, bloed, enz..

Natriumrijk voedsel

De meest voor de hand liggende bron van natrium is het product dat alle mensen met een normaal dieet dagelijks consumeren. Dit is natriumchloride, de chemische naam is natriumchloride.

Omdat veel moderne voedingsmiddelen (ingeblikt voedsel, gemaksvoedsel, fastfood, enz.) Een grote hoeveelheid zout bevatten, consumeren mensen vaak zelfs te veel natrium. Gelukkig heeft het lichaam een ​​speciaal systeem voor het reguleren van natrium en kalium.

Met een overmaat aan het element worden mechanismen geactiveerd die de uitscheiding door de nieren versnellen.

Naast zout zijn er nog andere natriumhoudende producten. Eigenlijk bevatten ze allemaal dit element, alleen in veel kleinere hoeveelheden dan zout.

Dagelijkse natriumbehoefte

Een dag heeft een persoon een dosis natrium nodig die overeenkomt met 4-6 gram.

Verhoogde natriumvraag

Natrium wordt uitgescheiden door de nieren en zweetklieren. De behoefte aan natrium neemt toe bij ernstig verminderde nierfunctie, bij intensief gebruik van diuretica, bij hoge lichamelijke inspanning met hevig zweten, evenals in het hete seizoen.

Verlies van mineralen is verzekerd en aanvullend gebruik van natrium is vereist bij aandoeningen zoals bepaalde aandoeningen van de bijnieren, ernstige of langdurige diarree.

De opname van natrium uit voedsel

De opname van natrium is goed. In aanwezigheid van een teveel aan kalium neemt de verteerbaarheid af. Vitaminen K en D verhogen de assimilatie van het element.

De biologische rol van natrium

De functies van natrium in het lichaam zijn zodanig dat het eenvoudigweg niet door een ander element kan worden vervangen. Zijn biologische rol is uitzonderlijk en uniek:

• Natrium is het belangrijkste extracellulaire element, samen met kalium en chloor, het ondersteunt celturgor, osmotische druk in het lichaam en reguleert het water-zoutmetabolisme. Hij is verantwoordelijk voor de processen die ten grondslag liggen aan het overleven van het lichaam..
• Voorkomt de vorming van oedeem, overmatige ophoping van vocht
• Neemt deel aan het transport van verschillende biologisch actieve stoffen en individuele chemische elementen van en naar de cel
• Belangrijk voor het handhaven van een optimale bloeddruk
• Neemt deel aan het handhaven van de hartslag
• Neemt deel aan het transport van kooldioxidemoleculen
• Voert de signaaloverdrachtsprocessen in het zenuwstelsel uit en zorgt ook voor "communicatie" tussen cellen van andere weefsels
• Indirect betrokken bij het eiwitmetabolisme
• Belangrijk voor het omzetten van sommige pancreasenzymen in actieve vorm
• Verbetert het vermogen van het maagslijmvlies om maagsap af te scheiden.

Tekenen van natriumgebrek

Met een tekort aan natrium in het lichaam zijn er:

• Overtreding van smaak
• uitdroging
• Verlies van eetlust
• Misselijkheid
• Verminderde fysieke kracht, vermoeidheid
• Krampen en krampen
• Verminderde hersenfunctie
• Verminderde immuniteit, verhoogde incidentie.

Tekenen van overmatig natrium

Bij een verhoogde inname van natrium in voedsel of voedingssupplementen begint het lichaam kalium, calcium, magnesium te verliezen, en dit kan leiden tot een systemische stofwisselingsstoornis, water-zoutbalans en een verandering in de constantheid van de interne omgeving van het lichaam. Dit alles kan de menselijke gezondheid aanzienlijk verstoren..

Een lichte overmaat aan natrium manifesteert zich als dorst en het optreden van oedeem als gevolg van overmatige vochtinname. Iedereen ervoer deze symptomen wanneer ze te veel zout eten. Deze symptomen zijn niet erg en verdwijnen snel. Echter, met een ernstig teveel aan natrium, vooral bij patiënten van wie het lichaam het niet snel kan verwijderen, zijn de ernstigste aandoeningen mogelijk: verhoogde bloeddruk, hypertensieve crises, verhoogd risico op hartaanvallen en beroertes, verminderde nierfunctie.

Waarom is er een teveel aan natrium

Natrium zelf heeft geen toxisch effect, maar het teveel is schadelijk omdat het de stofwisseling schendt. Natriumvergiftiging is uiterst zeldzaam, maar een chronische, lichte overmaat aan natrium komt vaak voor.

De reden hiervoor is het irrationeel samengestelde menu. De gemiddelde persoon overschrijdt de behoefte aan natrium met 1,5-2 keer. Dit is niet moeilijk te bereiken, aangezien zout zelfs in brood wordt aangetroffen en bovendien als onmisbaar kruid in andere producten en gerechten aanwezig is..

Beperk de zoutinname om de natriuminname te verminderen..

Factoren die van invloed zijn op natriumproducten

Koken met elke vorm van koken vermindert het natriumgehalte van voedsel niet.

Waarom natriumtekort optreedt

Bij het opsommen van de factoren die leiden tot een verhoogde behoefte aan natrium (zie de paragraaf een paar alinea's hierboven), werden bijna alle redenen voor het tekort genoemd. Bovendien kan een tekort aan mineralen en de behoefte aan natrium optreden in een situatie waarin dit element niet voldoende is in de menselijke voeding. Dit is zeldzaam, maar het gebeurt. Vaak wordt een lager natriumgehalte gevormd bij mensen die op een zoutvrij dieet zitten en zich tegelijkertijd blootstellen aan aanzienlijke spanningen, wat gepaard gaat met intens zweten en verlies van natrium.

Soms is natriumgebrek een "beroepsziekte". Zo kunnen arbeiders in warme winkels die meerdere uren per dag worden blootgesteld aan hoge temperaturen, veel drinken en veel zweten, aan deze stofwisselingsstoornis lijden..

Natrium: prijs en verkoop

Als u actief aan sport doet, aanleg heeft voor een tekort aan natrium en zout in uw dieet beperkt, moet u mogelijk voedingssupplementen nemen die dit element bevatten. De minerale complexen die in onze winkel worden aangeboden, hebben een verschillende samenstelling en oriëntatie van actie, wat zorgt voor een succesvolle toepassing in verschillende situaties.

Kies het beste voedingssupplement voor u op basis van uw behoeften en situatie. Middelen worden in een breed assortiment gepresenteerd, we hebben medicijnen van binnen- en buitenlandse fabrikanten tegen verschillende prijzen.

Om medicijnen met natrium en andere mineralen te kopen, hoef je alleen maar het medicijn aan het mandje toe te voegen en via de site een aankoop te doen. U kunt onze winkel telefonisch bellen en alle benodigde gegevens aan onze managers dicteren.

Voor regio's is het gratis nummer 8800550-52-96.

Natrium voor het menselijk lichaam

Het wordt gerangschikt als macro-elementen, die samen met micro-elementen essentieel zijn voor de goede werking van het menselijk lichaam.

Natrium zit ingesloten in de vloeistof rond de cel; het bevordert de opname van zuurstof en nuttige elementen in de cel en de verwijdering ervan.

De centrale richting van de materie.

  1. Behoud van water-zoutpariteit;
  2. Bovendien slaat het de minerale elementen in oplosbare toestand op in het bloed..
  3. Natrium en chloor verhinderen het transport van vocht uit de bloedbaan naar orgaanweefsels.
  4. Natrium is betrokken bij de verplaatsing van suikers en andere elementen naar cellen.
  5. Dit nuttige element heeft een bewezen vermogen om bloedvaten te verwijden, hitte en zonnesteek te voorkomen..

De binnenkomende macrocel wordt opgenomen in de dunne darm en slechts een klein percentage in de maag.

Waar is natrium goed voor??

Het nut van deze macrocel voor mensen is van onschatbare waarde. Het beïnvloedt systemen en organen, zowel een autonoom element als in combinatie met andere elementen.
In het bijzonder, in combinatie met chloor, verwijdert een nuttige macrocel vochtverlies uit bloedvaten.

Bovendien helpt dit element bij het verplaatsen van verschillende stoffen naar de cellen, is het verantwoordelijk voor de toestand van zenuwimpulsen, spiercontracties en vaatverwijding.

  • Betrokken bij de productie van maagsap;
  • Het reguleert de stofwisselingsstromen in het lichaam;
  • Sorteert de waterbalans;
  • Behoudt zuur-base balans;

Deze minerale stof manifesteert zich actief tijdens het intracellulaire metabolisme..

Toegestane doses natrium

Voor een goede werking van organen en systemen is het noodzakelijk om het optimale aantal van deze nuttige macrocel in het lichaam te behouden.

Het blijft niet lang in het lichaam, dus je moet continu de voorraad van deze nuttige en waardevolle stof aanvullen.

U kunt een dagelijkse dosis van deze macronutriënten krijgen met gewoon zout.
Kinderen, afhankelijk van leeftijd - van 500 mg tot 1300 mg;
Vrouwen - 550 mg;
Zwanger - 500 mg;
Mannen - 550 mg;

Tekenen van natriumgebrek

  • Verhoogde vergassing in de darmen;
  • Neurologische manifestaties;
  • Gewichtsverlies;
  • Krampen
  • Misselijkheid;

Oorzaken van natriumgebrek

Een tekort aan deze macronutriënt is zeldzaam. Vaak wordt een tekort aan dit element gevonden bij personen die een zoutvrij dieet volgen..
Bovendien kan een tekort aan deze nuttige stof in het lichaam optreden:

  1. Met veelvuldig zweten;
  2. Groot bloedverlies;
  3. Medische diuretica krijgen;

Natrium in voedingsmiddelen


Voedingsmiddelen hoogste in natrium
in mg per 100 g
Product
Gezouten haring4800
Moskou rookworst2200
Halfgerookte Oekraïense worst1630
Feta van schapen1600
Ingemaakte groene olijven1145

Bronnen van natrium

Het menselijk lichaam zonder deze nuttige macrocel zal niet goed werken, daarom is het zo belangrijk ervoor te zorgen dat deze stof constant in het optimale aantal in voedsel aanwezig is.

Bijna alle producten slaan deze stof op, maar we krijgen het meeste als we gewoon zout gebruiken..

Natrium zit in boekweit, havermout, tomaten, selderij, erwten, nieren, garnalen, krab, bot, steur, melk, kippeneieren.

Afgewerkte producten hebben een hoog gehalte aan macronutriënten: sauzen, bouillons, ingeblikte producten; worstjes, bakpoeder, frites.

Overtollig natrium in het lichaam

  • Haaruitval;
  • Huiduitslag;
  • Verstoring van de bloedsomloop;
  • Koliek in de darmen, diarree, uitputting;
  • Skeletspierkrampen;
  • Overtreding van het centrale zenuwstelsel;

In het geval dat een tekort aan macro-elementen wordt gevonden, volstaat het om deze stof te compenseren om voedsel met zijn rijke inhoud te eten en mineraalwater te drinken.

Oorzaken van overdosering

Overtolligheid van deze stof ontstaat vaak als gevolg van het gebruik van meer dan 25-35 gram zout per dag en verschillende andere factoren:

  • Stofwisselingsstoornis;
  • Slechte waterbeschikbaarheid in het lichaam;
  • Producten die dagelijks worden gebruikt met een aanzienlijke aanwezigheid van deze stof;

De effecten van een teveel aan natrium

  • Verminderde botdichtheid
  • De vorming van nierstenen;
  • Stoornis van de uitscheidingsfunctie van de nieren;
  • Overtreding van de bijnieren;
  • Prikkelbaarheid, uitputting;
  • Verhoogde uitscheiding van kalium;
  • Hypertensie;

Ziekten verschijnen omdat de nieren de constant binnenkomende aanzienlijke hoeveelheid natrium niet kunnen overmeesteren. Dit leidt tot chronische intense overbelasting van nier- en hartfuncties..

Daarom moeten personen met ziekten van deze organen het gebruik van dit product strikt beperken.

Het natriumchloride dat met deze overmaat wordt gevormd, moet uit het lichaam worden verwijderd, omdat het de belangrijkste elementen uit de cel verplaatst..

Producten die grote hoeveelheden natrium bevatten: tabel, lijst

Natrium ondersteunt de gezondheid van het lichaam. Het mineraal reguleert de bloeddruk en de waterbalans. De stof zorgt ook voor de werking van zenuwweefsel en spieren. Het is verantwoordelijk voor de overdracht van impulsen, spiercontractie. Dankzij de component blijft de benodigde hoeveelheid vocht en pH-balans behouden. Een verhoogde inname van Na in het lichaam kan echter hypertensie en de ontwikkeling van maagkanker veroorzaken. Voedsel met een hoog natriumgehalte mag niet in aanzienlijke hoeveelheden worden geconsumeerd..

Het lichaam heeft natrium nodig

Een tekort aan een stof veroorzaakt ernstige aandoeningen in het lichaam. De waarde van een element ligt in de volgende eigenschappen:

  1. Zonnesteekpreventie. Bij langdurige blootstelling aan ultraviolette straling verliest het lichaam door meer transpireren veel zout en water. Een zonnesteek treedt op als gevolg van een schending van de regulering van de lichaamstemperatuur. Natrium in zout water voorkomt of verlicht de effecten van een zonnesteek.
  2. Preventie van spierspasmen. Dit fenomeen wordt vaak waargenomen tijdens uitdroging. Als de oorzaak van spierkrampen een gebrek aan natrium is, moet u het menu rijk aan substantiële producten openen.
  3. Zorgen voor een adequate hersenfunctie. Natriumonbalans leidt tot verwarring en duizeligheid.
  4. Zorgen voor opname. De stof wordt door de dunne darm opgenomen en is betrokken bij de opname van aminozuren, chloriden, water en glucose..
  5. Een positief effect op de werking van het cardiovasculaire systeem. Het element heeft invloed op de druk. Overtollig is gevaarlijk voor de ontwikkeling van hypertensie..
  6. Regulatie van vloeistofniveau. Natrium is betrokken bij het transport van stoffen die nodig zijn voor het lichaam.
  7. Ionische balans behouden. Deze functie bevordert de overdracht van zenuwimpulsen door het hele lichaam en het optreden van spiercontracties.

Natrium dat in voedingsmiddelen aanwezig is, reinigt het lichaam van kooldioxide. De stof is een anti-aging voedingsstof. Het maakt deel uit van verschillende cosmetica vanwege het vermogen om vrije radicalen te elimineren. Het element behoudt de elasticiteit en hydratatie van de huid..

Natriumchloride (tafelzout) is nuttig voor tandheelkundig weefsel. Het elimineert onaangename geuren vanwege de antibacteriële eigenschappen en versterkt ook het glazuur. De stof wordt beschouwd als een krachtig antisepticum..

Dagtarief

De dagelijkse inname van het mineraal varieert afhankelijk van leeftijdskenmerken:

  • volwassenen - 1500 mg;
  • kinderen - 1000 mg.

Een verhoging van de indicator wordt aanbevolen in de volgende gevallen:

  • intense fysieke activiteit;
  • diarree en braken;
  • De ziekte van Addison;
  • diuretica gebruiken;
  • ernstige brandwonden.

In welk voedsel zit natrium?

De belangrijkste bron van de stof is keukenzout. Lijst met voedingsmiddelen die natrium bevatten:

  • verwerkt vlees (worstjes);
  • broodjes en brood;
  • fast food (pizza, hamburgers);
  • Binnenlandse vogel;
  • kaas;
  • zeevruchten en vis;
  • ingemaakte groenten;
  • ingeblikt voedsel;
  • zoute snacks.

In welke voedingsmiddelen van de dagelijkse voeding veel natrium

Regelmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen kan overtollige stoffen in het lichaam veroorzaken. In dit geval bestaat het risico van onaangename gevolgen..

Het meeste natrium zit in de volgende voedingsmiddelen:

    Fast food. Er is veel vraag naar fastfood. Het natriumgehalte in dergelijke voedingsmiddelen is aanzienlijk. Elk gerecht bevat ongeveer 1,5 g stof..

Tabel van natrium in voedsel

Zowel een teveel aan als een tekort aan mineralen zijn schadelijk voor het lichaam. Daarom is het belangrijk om rationeel met voeding om te gaan..

De aanwezigheid van een stof in voedsel is dubbelzinnig. De tabel geeft informatie weer over het natriumgehalte in voedsel:

Tekenen van gebrek en overmatig natrium in het lichaam

De stof is aanwezig in bijna alle vloeistoffen van het menselijk lichaam, wat het belang ervan aangeeft. Het element neemt deel aan de regulering van de werking van het zenuwstelsel en vloeibare media:

Natriumtekort is zeldzaam. De aandoening kan de volgende redenen hebben:

  • vasten, vegetarisme, zoutvrij dieet;
  • ziekten van de bijnier en het hypofyse-hypothalamussysteem;
  • nierziekte, overmatig zweten, diarree en langdurig braken, uitgebreide brandwonden;
  • misbruik van voedingsmiddelen die calcium en kalium bevatten;
  • metabole stoornissen van het element.

Tekenen van natriumgebrek zijn onder meer:

  • symptomen van schade aan het zenuwstelsel door onvoldoende geleiding van impulsen;
  • beenkrampen;
  • vermoeidheid en algemene zwakte;
  • darmkoliek, diarree, verlies van eetlust en andere aandoeningen die verband houden met het functioneren van het spijsverteringssysteem;
  • pathologische veranderingen in de bloedcirculatie, bijvoorbeeld drukstoten en verhoogde hartslag;
  • haaruitval, huiduitslag.

Het overtollige element is te wijten aan het misbruik van natriumrijke voedingsmiddelen. Andere oorzaken zijn onder meer:

  • metabole veranderingen in het lichaam;
  • drinkstoornis.

Het overschrijden van de aanbevolen dagelijkse inname van de stof heeft de volgende gevolgen:

  • zwelling van het gezicht en de benen, wat gepaard gaat met vochtretentie;
  • neurose, verhoogde prikkelbaarheid, vermoeidheid;
  • bijnier disfunctie;
  • constante dorst;
  • osteoporose;
  • koorts (hyperthermie);
  • verhoogde druk en andere stoornissen in het functioneren van het hart en de bloedvaten;
  • krampen.

Natriumarm voedsel

Overtollig mineraal is schadelijk voor het lichaam. Regelmatig overschrijden van de dagelijkse dosis van het element leidt tot verstoring van de werking van inwendige organen. Experts raden aan om de voorkeur te geven aan producten met een laag Na-gehalte:

  • verse groenten en fruit;
  • granen (volle granen);
  • natuurlijk vlees en vis (zonder verwerking);
  • magere yoghurt of kwark;
  • Zwitserse kaas;
  • plantaardige olien.

Waarschuwing

Natrium wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen. Een aanzienlijk aantal mensen consumeert meer zout dan nodig is voor een goede werking van het lichaam.

Voedingsdeskundigen wordt aangeraden om vers voedsel te kiezen dat niet is verwerkt. Een zorgvuldige studie van de samenstelling en selectie van items met een lager mineraalgehalte is essentieel.

Conclusie

Voedsel met een hoog natriumgehalte is niet goed voor uw gezondheid. Vaak veroorzaken ze een teveel aan mineraal in het lichaam. Verhoogde zoutgehaltes veroorzaken verstoringen in de werking van het cardiovasculaire en zenuwstelsel.

Welk voedsel bevat natrium en waarom heeft het lichaam het nodig?

Natrium (Na) is een microcel van extracellulaire ruimte. Zijn rol is het reguleren en verdelen van vloeistoffen in het lichaam en het in stand houden van de water-elektrolytenbalans.

Gewoon natrium bevat veel natrium.

De groei van het organisme en zijn normale toestand hangt af van dit element. Het tast het lichaam zowel zelfstandig als in combinatie met andere sporenelementen aan. Natrium dat het lichaam binnendringt, wordt meestal opgenomen in de dunne darm en slechts een klein deel ervan bevindt zich onmiddellijk in de maag. 50% van het in het lichaam opgenomen micro-element is geconcentreerd in intercellulaire vloeistoffen, 40% in kraakbeen en botweefsel en 10% in cellen.

De belangrijkste functies van natrium in het lichaam

  • Neemt deel aan de productie van maagsap;
  • Activeert enzymen van de alvleesklier en de speekselklier;
  • Reguleert ruilproducten;
  • Neemt deel aan het transport van membranen;
  • Normaliseert de waterbalans;
  • Behoudt zuur-base balans;
  • Neemt deel aan het handhaven van de osmotische bloedconcentratie.

Het sporenelement is actief betrokken bij het functioneren van metabole processen tussen cellen onderling en daarbinnen. Natrium in het menselijk lichaam is een generator van de functies van het zenuw- en spierstelsel. Bovendien voorkomt het het optreden van een zonnesteek en heeft het een vaatverwijdende eigenschap..

Welk voedsel bevat natrium

Het menselijk lichaam zonder natrium werkt niet, dus je moet ervoor zorgen dat het element altijd in voldoende hoeveelheden in de voeding aanwezig is. Hiervoor is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen rijk zijn aan elementen. Natrium bevat bijna alle voedingsmiddelen, maar de meeste wordt ingenomen met natriumchloride (natriumchloride).

Plantaardige bronnen van natrium

  • Granen - rijst, boekweit, gerst, gierst, havermout;
  • Groenten - wortels, bieten, kool, tomaten, selderij;
  • Peulvruchten - bonen, erwten;

Dierlijke bronnen van natrium

  • Slachtafval - hersenen, nieren;
  • Zeevruchten - krabben, oesters, mosselen, kreeften, garnalen, octopussen, rivierkreeft, inktvis, zeekool;
  • Vis - bot, sardine, ansjovis, spiering, steur, blauwvis;
  • Zuivelproducten - melk, kwark, roomkaas;
  • Ei.

Ook zijn natriumrijke kant-en-klare voedingsmiddelen kant-en-klare augurken; sauzen en bouillons; verschillende conserven; augurken en marinades; worstjes; levensmiddelenadditieven - conserveermiddelen, bakpoeder, smaakstoffen; crackers, chips en andere snacks.

Dagelijks natrium

In het lichaam voor zijn normale ontwikkeling en groei moet er altijd een minimale dagelijkse norm van het element zijn. Natrium wordt snel uit het lichaam uitgescheiden, dus u moet de heilzame stof constant aanvullen. Je kunt de dagelijkse norm van het element krijgen dankzij zee- of tafelzout. Deze producten bevatten het grootste aantal..

Voor kinderen

  • Kinderen en adolescenten - 500-1300 mg.

Voor vrouwen

  • Op elke leeftijd is de norm voor natriuminname 550 mg;
  • Tijdens de zwangerschap - 500 mg.

Voor mannen

  • Op elke leeftijd is de norm - 550 mg.

Gebrek aan natrium in het lichaam

Een tekort aan natrium in het lichaam is zeer zeldzaam. Komt vaak voor bij mensen die een zoutvrij of vegetarisch dieet volgen. Ook overmatig zweten en vochtinname, groot bloedverlies en het nemen van diuretica kunnen een tijdelijk tekort aan een element in het lichaam veroorzaken.

Video van internet

Symptomen van elementdeficiëntie:

  • Overtreding van de opname van aminozuren en monosacchariden;
  • Vergassen in het spijsverteringskanaal;
  • Neuralgie;
  • Gewichtsverlies;
  • Spierkrampen;
  • Braken
  • Misselijkheid.

De effecten van natriumgebrek

  • Haaruitval;
  • Huiduitslag;
  • Doorbloedingsstoornissen;
  • Darmkoliek, diarree, zwakte;
  • Skeletspierkrampen;
  • Aandoeningen van het centrale zenuwstelsel.

Als er symptomen van natriumgebrek zijn, volstaat het om producten met de inhoud ervan in uw dieet op te nemen en mineraalwater te drinken.

Overtollig natrium in het lichaam

Overtollig natrium komt het vaakst voor door het gebruik van zout van meer dan 20-30 gram. per dag. Onevenwichtigheid, onvoldoende water in het lichaam, evenals dagelijkse voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan het element, kunnen het teveel veroorzaken. Symptomen van overmatig natrium manifesteren zich als zwelling van de benen en het gezicht.

De effecten van een teveel aan natrium

  • Osteoporose;
  • Dorst;
  • De vorming van nierstenen;
  • Stoornissen van het uitscheidingssysteem van de nieren;
  • Bijnier disfunctie;
  • Verhoogde nervositeit, prikkelbaarheid, vermoeidheid;
  • Verhoogde uitscheiding van kalium;
  • Hypertonische ziekte;
  • Arteriële hypertensie.

Ziekten kunnen voorkomen omdat de nieren de verwerking van grote hoeveelheden natrium niet aankunnen. Dit alles leidt tot een intense en versterkte nier- en hartfunctie..

Natriumpreparaten

Natriumrijke preparaten worden gebruikt voor orale toediening in de vorm van tabletten, maar ook voor de bereiding van doseringsvormen voor injectie, neusspray en inductieoplossingen.

  1. Metamizol-natrium - een medicijn met pijnstillende, antacidale, anticholinergische werking, wordt gebruikt voor acute luchtwegaandoeningen. Het heeft ontstekingsremmende antipyretische en pijnstillende effecten;
  2. Natriumfluoride - het medicijn behoort tot de klinisch-farmacologische groep, is bedoeld als preventie van cariës en parodontitis. Het heeft ontstekingsremmende, antimicrobiële eigenschappen die de weefselregeneratie verbeteren. Het heeft een gunstig effect op de verharding en rijping van tandglazuur, stimuleert het tandweefsel en helpt zuurveroorzakend tandbederf te verminderen;
  3. Natriumoxybutyraat - het medicijn is een natriumzout en komt vrij in poedervorm. Het activeert metabole processen in de weefsels van het hart, de hersenen en het netvlies, waardoor hun weerstand tegen hypoxie toeneemt. Bevordert de weerstand van het lichaam tegen zuurstoftekort. Het heeft een centraal spierverslappend en kalmerend effect, bij gebruik in een grote dosis veroorzaakt het een toestand van anesthesie, slaap. Verbetert het effect van verdovende en pijnstillende middelen.

Bijna alle geneesmiddelen met natrium hebben veel contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen. Daarom moeten ze worden ingenomen na vooraf overleg met een arts en het wordt ook aanbevolen om ze met speciale zorg te behandelen voor vrouwen tijdens de zwangerschap.

Hoe natrium het menselijk lichaam beïnvloedt - de effecten van een tekort en een teveel

Natrium is een zeer belangrijk mineraal voor ons lichaam, waar het bij veel processen betrokken is. Ondanks het essentiële belang van natrium is het echter gemakkelijk te misbruiken.

Natrium - functies en betekenissen in het bloed

Natrium is een mineraal dat wijd verspreid is in de natuur: rivier- en zeewater, in de aarde, in stenen - dit element is ook aanwezig in alle organismen: dieren en planten.

In feite speelt natrium een ​​belangrijke rol in ons lichaam, omdat het verschillende vitale functies vervult:

  • Hij is verantwoordelijk voor de overdracht van een zenuwimpuls, die. neemt deel aan de bindingen tussen de cellen van het zenuwstelsel en laat de spieren samentrekken. Een positieve natriumlading wordt gebruikt om een ​​potentiaalverschil buiten en binnen de cel te creëren, wat belangrijk is voor de overdracht van impulsen en spiercontracties.
  • Samen met kalium reguleert het de water-zoutbalans van het lichaam. Natrium ter hoogte van de nieren draagt ​​bij aan de resorptie van water en minerale zouten uit het filtraat. Antagoneert het effect van kalium, waardoor overmatig waterverlies wordt voorkomen. Daarom is de balans tussen natrium en kalium belangrijk om een ​​constant bloedvolume te behouden: als u een beetje drinkt, is het noodzakelijk dat natrium water vasthoudt, en omgekeerd, als u veel water drinkt, neemt het bloedvolume niet toe, omdat overtollig water wordt uitgescheiden via de urine.
  • Heeft belangrijke structurele functies.. In botten, tanden, kraakbeen is natrium betrokken bij de vorming van celstructuren en eiwitten.

De natriumconcentratie in menselijk bloedplasma moet 140 mEq / l bedragen.

Nuttige en schadelijke eigenschappen van natrium

Natrium is van groot belang voor de goede werking van ons lichaam, maar door misbruik kan het schadelijke effecten veroorzaken.

In geschikte hoeveelheden heeft natrium zelfs aanzienlijke voordelen:

  • Helpt bij het behandelen van reumatische pijn. Sodabaden voor lichaamsdelen die zijn aangetast door reuma zijn een bekende behandeling van "grootmoeder", maar hebben een wetenschappelijke basis. Lokaal gebruikt natriumbicarbonaat (zuiveringszout) kan in feite de vorming van zuren, zoals arachidonzuur, die betrokken zijn bij het ontstaan ​​van ontstekingen en pijn, tijdelijk neutraliseren..
  • Bevordert spierherstel. Na het sporten, en vooral na intens zweten, is er een enorm verlies van mineralen, waaronder natrium, die contracties kunnen veranderen, waardoor krampen en spierpijn ontstaan. Om te herstellen, eet je gewoon een kleine hoeveelheid worst of kaas.

Aan de andere kant kan natrium, ondanks de gunstige effecten op sommige organen, vooral onder bepaalde pathologische omstandigheden, een bedreiging vormen:

  • Bij diabetes. De resorptie van glucose uit het filtraat wordt geregeld door een speciale transporter die werkt door enerzijds glucosemoleculen te binden en anderzijds een natriumion. De aanwezigheid van natrium vergemakkelijkt daarom de heropname van glucose en verhoogt bijgevolg de hoeveelheid ervan in de bloedbaan, wat de hyperglycemie verergert die al aanwezig is bij patiënten met diabetes.
  • Voor hart. Natrium door waterretentie verhoogt het bloedvolume en daarom de bloeddruk, die de wanden van de bloedvaten aantast, een aandoening die bekend staat als hypertensie, die het hart verslijt. Het is geen toeval dat bij mensen met hypertensie het risico op hartstilstand veel groter is dan bij normale proefpersonen.

Bij te veel natrium en wanneer niet genoeg

De natriumconcentratie in ons lichaam wordt op een constant niveau gehouden door verschillende hormonen: aldosteron en angiotensine, die bijdragen aan de terugkeer van natrium uit het filtraat, en vasopressine, wat de uitscheiding van natrium in de urine verbetert.

De dagelijkse behoefte aan natrium is ongeveer 0,5-2 g, de hoeveelheid wordt in de regel alleen uit voedsel verkregen. Daarom is het niet nodig om zout toe te voegen aan kant-en-klaarmaaltijden. Slechte eetgewoonten geassocieerd met het gebruik van zout, misbruik van zout voedsel kan leiden tot een teveel aan natrium in het lichaam, d.w.z. hypernatriëmie, waarvan de gevolgen zijn:

  • Hypertensie. Natrium in het lichaam verhoogt het bloedvolume, wat leidt tot een verhoging van de bloeddruk, wat essentieel is voor de ontwikkeling van hart- en vaatziekten.
  • Cellulitis. Natrium verergert het probleem van cellulitis, omdat het de stagnatie van vocht in weefsels versterkt.

Hoewel het probleem van een teveel aan natrium momenteel relevanter is, mag men de risico's van een tekort aan dit mineraal niet onderschatten..

De meest voorkomende oorzaken van hyponatriëmie zijn: overmatig waterverbruik met een laag natriumgehalte, overvloedig vochtverlies als gevolg van braken en diarree, bijnieraandoeningen die de productie van aldosteron veranderen, wat de natriumconcentratie in het bloed reguleert.

Hyponatriëmie manifesteert zich door een zeer ernstige symptomatologie:

  • Arteriële hypotensie. Een tekort aan natrium in het bloed leidt tot een afname van het bloedvolume en een afname van de druk. Het bloed stroomt langzaam, wat op zijn beurt vermoeidheid en zwakte veroorzaakt, omdat weefsels onvoldoende zuurstof en voedingsstoffen binnenkrijgen..
  • Neurologische gebreken. Natrium speelt een belangrijke (doorslaggevende) rol bij de overdracht van impulsen tussen de cellen van het zenuwstelsel en spieren. Het tekort kan veranderingen in de activiteit van het centrale zenuwstelsel bepalen, als gevolg waarvan misselijkheid, braken, epilepsie, hallucinaties, spierstoornissen optreden..

Waar te vinden - natriumrijk voedsel

Natrium is niet alleen te vinden in keukenzout, tot op zekere hoogte is het aanwezig in elk voedsel, zelfs in groenten en fruit.

De rijkste aan natrium zijn producten waaraan tijdens productie of verpakking zout wordt toegevoegd:

  • worsten en eventueel verwerkt vlees (worstjes, worstjes, worstjes). Hetzelfde geldt voor kazen, waarvan de productie de toevoeging van zout vereist;
  • natuurlijk gezouten zeevruchten (schaaldieren, schaaldieren en vis);
  • als conserveermiddel wordt natrium gebruikt in conserven en kant-en-klare gerechten, maar ook in snacks, koekjes;
  • sommige mineraalwaters hebben een hoog natriumgehalte.

Gejodeerd zout en overtollig natrium

Schildklieraandoeningen, zoals struma, knobbeltjes en auto-immuunziekten, worden grotendeels geassocieerd met jodiumtekort. In de wateren en darmen van Rusland is er een sterk gebrek aan jodium. Om dit probleem op te lossen, wordt jodium toegevoegd aan gewoon keukenzout (natriumchloride), waardoor het zogenaamde gejodeerde zout wordt verkregen. De noodzaak om jodium aan het dieet toe te voegen, mag het overmatig gebruik van gejodeerd zout echter niet rechtvaardigen, omdat het ook leidt tot een toename van de natriuminname.

Natrium (Na, Natrium)

Geschiedenis van natrium

Natrium in pure vorm werd in 1807 verkregen door Humphrey Davy, een Engelse chemicus die kort voor natrium kalium ontdekte. Davy voerde het elektrolyseproces uit van een van de natriumverbindingen - hydroxide, smelten dat natrium ontving. De mensheid gebruikt al sinds de oudheid natriumverbindingen en frisdrank van natuurlijke oorsprong werd gebruikt in het oude Egypte (calorizator). Ze noemden het element natrium (natrium), soms is het deze naam die zelfs nu al te vinden is. De gebruikelijke naam voor natrium (uit het Latijnse natriumsoda) werd voorgesteld door de Zweed Jens Berzelius.

Algemene kenmerken van natrium

Natrium is een element van groep I van de derde periode van het periodieke systeem van chemische elementen Mendelejev heeft een atoomnummer van 11 en een atoommassa van 22,99. De aanvaarde benaming is Na (van Latin natrium).

In de natuur zijn

Natriumverbindingen worden aangetroffen in de aardkorst, zeewater, in de vorm van een onzuiverheid, die door straling de neiging heeft om steenzout in blauw te kleuren.

Fysische en chemische eigenschappen

Natrium is een zacht, taai alkalimetaal, heeft een zilverwitte kleur en glanst op een verse snede (het is heel goed mogelijk om natrium te snijden met een mes). Wanneer toegepast, verandert de druk in een transparante substantie van rode kleur, kristalliseert uit bij normale temperatuur. Bij interactie met lucht oxideert het snel, dus het is noodzakelijk om natrium onder een laag kerosine op te slaan.

Dagelijkse natriumbehoefte

Natrium is een belangrijk sporenelement voor het menselijk lichaam, de dagelijkse behoefte voor volwassenen is 550 mg, voor kinderen en adolescenten - 500-1300 mg. Tijdens de zwangerschap is het natriumgehalte per dag 500 mg en in sommige gevallen (overmatig zweten, uitdroging, diuretica) moet worden verhoogd.

Natriumrijk voedsel

Natrium komt voor in bijna alle zeevruchten (rivierkreeft, krab, octopus, inktvis, mosselen, zeewier), vis (ansjovis, sardines, bot, spiering, enz.), Kippeneieren, granen (boekweit, rijst, parelgort, havermout, gierst), peulvruchten (erwten, bonen), groenten (tomaten, selderij, wortels, kool, bieten), zuivelproducten en vleesafval.

Nuttige eigenschappen van natrium en het effect ervan op het lichaam

Nuttige eigenschappen van natrium voor het lichaam zijn:

  • Normalisatie van het water-zoutmetabolisme;
  • Activering van speeksel- en pancreasenzymen;
  • Deelname aan de productie van maagsap;
  • Een normaal zuur-base-evenwicht behouden;
  • Generatie van functies van het zenuw- en spierstelsel;
  • Vasodilator effect;
  • Behoud van osmotische bloedconcentratie.

Verteerbaarheid van natrium

Natrium wordt in bijna alle voedingsmiddelen aangetroffen, hoewel het meeste (ongeveer 80%) wordt verkregen uit zout. Assimilatie vindt voornamelijk plaats in de maag en dunne darm. Vitamine D verbetert de opname van natrium, maar te zout voedsel en eiwitrijk voedsel verstoren de normale opname..

Interactie met anderen

Verhoogde natriuminname veroorzaakt een ophoping van vocht in het lichaam, oedeem, verhoogt de bloeddruk. Grote inname van natrium (zout) leidt tot uitputting van kalium, calcium en magnesium.

Het gebruik van natrium in het leven

Het gebruik van metallisch natrium is de chemische en metallurgische industrie, waar het werkt als een krachtig reductiemiddel. Natriumchloride (tafelzout) wordt door alle inwoners van onze planeet gebruikt, zonder uitzondering is dit het bekendste smaakstof en het oudste conserveermiddel.

Tekenen van natriumgebrek

Gebrek aan natrium treedt meestal op bij overmatig zweten - in warme klimaten of tijdens lichamelijke inspanning. Een tekort aan natrium in het lichaam wordt gekenmerkt door geheugenstoornissen en verlies van eetlust, duizeligheid, vermoeidheid, uitdroging, spierzwakte en soms - krampen, huiduitslag, maagkrampen, misselijkheid, braken.

Tekenen van overmatig natrium

Overtollig natrium in het lichaam voelt zich door constante dorst, oedeem en allergische reacties..

Essentieel mineraal - natrium

Een mineraal zoals natrium is een van de belangrijkste macronutriënten in het lichaam..

Aangezien deze stof deel uitmaakt van bijna alle vloeistoffen van het menselijk lichaam, zorgt het voornamelijk voor het op peil houden van de vereiste water-zoutbalans, en reguleert het ook de werking van het zenuwstelsel en de normale werking van veel vloeibare media (bloed, lymfe, maagsap).

De bekendste verbindingen van deze stof die in de natuur te vinden zijn, zijn gewoon tafelzout en zuiveringszout..

De rol van natrium in het menselijk lichaam

  1. Het maakt deel uit van zulke vloeibare media als intercellulaire stof, bloed (het plasma), lymfe, spijsverteringssap.
  2. Reguleert de water-zoutbalans en voorkomt zo uitdroging van de cellen.
  3. Levert en brengt verschillende biologisch actieve stoffen (aminozuren, glucose, enz.) Over via celmembranen.
  4. Natrium zorgt voor de nodige osmotische druk in vloeistoffen door het hele lichaam.
  5. Door directe interactie met kaliummoleculen en het verschil in het natriumgehalte binnen en buiten de cel, vormt het een actiepotentiaal (elektrisch signaal) en coördineert het de overdracht van zenuwimpulsen in de cellen van het zenuwstelsel.
  6. Zorgt voor kooldioxidetransport in het ademhalingssysteem.
  7. Het neemt deel aan het metabolisme van eiwitten en reguleert het hydratatieniveau van het lichaam.
  8. Het activeert de enzymen van het endocriene (voornamelijk pancreas en speekselklieren) en de spijsvertering.
  9. Coördineert het zuur-base-evenwicht in het lichaam (bloedserumreserves).
  10. Neemt deel aan de synthese van zoutzuur, nodig voor de vertering van voedsel.
  11. Bepaalt de mate van uitscheiding van metabole afvalproducten (die rechtstreeks via de nieren worden uitgescheiden) in het uitscheidingssysteem.
  12. Ondersteunt de werking van de organen van het cardiovasculaire systeem (regelt het volume van het circulerende bloed, verwijdt de bloedvaten en normaliseert de bloeddruk, heeft een gunstige invloed op de functie van de hartspier).
  13. Bevordert het behoud van vele andere minerale verbindingen in het bloed.

De dagelijkse hoeveelheid natrium voor het lichaam

De behoefte van een volwassene in deze macrocel is ongeveer 4 gram per dag, wat overeenkomt met ongeveer 12-14 g tafelzout.

Voor kinderen is het gewenste bedrag iets lager. Meestal wordt het vereiste natriumgehalte aangevuld door voedsel te eten dat zout bevat zij is zijn belangrijkste bron.

Het is bekend dat de behoefte aan natrium toeneemt met aanzienlijk urineverlies en met meer zweten (d.w.z. met een hoge lichamelijke inspanning).

En ook als de omgevingstemperatuur hoog is (warm klimaat of werken in omstandigheden met hoge temperatuur). In dit geval kan het noodzakelijke zoutgehalte voor een persoon oplopen tot 18-20 g per dag.

Het wordt echter vaak aanbevolen dat de beperking van de zoutconsumptie, die de oorzaak is van stofwisselingsstoornissen, de toestand van het lichaam verslechtert en tot een aantal ziekten leidt.

Absorptie van natrium in het lichaam vindt voornamelijk plaats in de dunne darm.

Tekenen van een tekort en een teveel aan natrium in het lichaam

Het gebrek aan natrium in het lichaam in onze tijd is een vrij zeldzaam fenomeen. Veel vaker wordt zowel een gezonde populatie als patiënten geadviseerd om de hoeveelheid zout die met voedsel wordt geconsumeerd te controleren en te proberen deze te beperken.

Oorzaken van natriumgebrek:Mogelijke oorzaken van overmatige inhoud:
  • lage opname van sporenelementen met voedsel (vegetarisme, zoutvrij dieet, vasten);
  • ziekten van het hypofyse-hypothalamische systeem, bijnieren;
  • verhoogde uitscheiding van natrium uit het lichaam (als gevolg van verschillende nieraandoeningen, toegenomen transpiratie, diarree, langdurig braken, uitgebreide brandwonden);
  • langdurig gebruik van diuretica, glucocorticosteroïden, lithiumpreparaten;
  • overmatige consumptie van voedingsmiddelen of producten die kalium en calcium bevatten;
  • scherpe uitdroging (uitdroging);
  • verschillende aandoeningen van het natriummetabolisme in het lichaam.
  • overmatige inname van natrium met voedsel (de meest voorkomende oorzaak!);
  • verstoringen in verschillende stadia van natriummetabolisme in het lichaam;
  • onvoldoende vloeistofniveau in het lichaam (lage inname van water van buiten).

Tekenen van natriumgebrek in het lichaam:Tekenen van overmatig natrium:
  • tekenen van schade aan het centrale zenuwstelsel als gevolg van verminderde geleiding van zenuwimpulsen (mogelijke apathie, psychische stoornissen);
  • convulsies van skeletspieren (voornamelijk ledematen);
  • algemene zwakte, vermoeidheid van het lichaam;
  • maagdarmstelselaandoeningen: diarree, braken, een sterke vermindering van de eetlust, darmkoliek;
  • verschillende manifestaties van circulatiestoornissen (verhoogde hartslag, verlaging van de bloeddruk);
  • tekenen van nierbeschadiging (afwezigheid of een sterke afname van het uitgescheiden urinevolume, een toename van de stikstofconcentratie in de urine);
  • droge huid, het verschijnen van huiduitslag op de huid, ernstig haarverlies.
  • aandoeningen van het cardiovasculaire systeem: arteriële hypertensie (verhoogde bloeddruk) en hypertensie (de belangrijkste manifestatie van een teveel aan natrium in het lichaam);
  • oedemateus syndroom, meestal manifesterend op het gezicht en de benen (als gevolg van vochtretentie in het lichaam);
  • verhoogde uitscheiding van kalium door het lichaam;
  • vermoeidheid, prikkelbaarheid, verschillende neurosen;
  • schending van de bijnieren (inclusief de productie van hormonen door hen);
  • tekenen van schade aan de uitscheidingsorganen, nefrolithiasis (de vorming van nierstenen);
  • intense dorst;
  • hyperthermie (koorts);
  • osteoporose;
  • spierkrampen en spasmen zijn mogelijk.

Video: "Hoe is zout nuttig voor mensen?"

Gebruiksaanwijzingen

Afzonderlijk wordt natrium praktisch niet voorgeschreven voor toediening. In geval van verhoogde fysieke activiteit en hypovitaminose van het lichaam als geheel, is het raadzaam om deze stof te gebruiken in combinatie met andere multivitaminen, micro- en macro-elementen.

Vaak worden verschillende natriumzouten gebruikt. De keuze van de vorm van de geneesmiddelsubstantie (oplossing, druppels, poeder, tabletten) hangt af van het vereiste punt van natriumtoepassing in het lichaam om sneller op een specifieke locatie te werken.

Natriumbicarbonaat (zuiveringszout) is geïndiceerd voor:

  • Gastro-intestinale ziekten - gastritis, die gepaard gaan met een verhoogde zuurgraad van maagsap;
  • Acidose (verhoging van de pH van de lichaamsomgeving);
  • Voor gorgelen en spoelen van de neusgangen.

Natriumchloride-oplossingen (in verschillende% -verhouding) worden gebruikt:

  • als een plasmasubstituut (met bloedverlies - pulmonale bloeding en bloeding van het maagdarmkanaal, een afname van het volume circulerend bloed - intraveneus);
  • met grote verliezen aan extracellulair vocht (cholera, diarree, ernstig en langdurig braken, uitgebreide brandwonden);
  • om de osmotische druk in het bloed te normaliseren.
  • voor het wassen van de wonden van de ogen en de neusholte, het aanbrengen van kompressen en lotions op etterende wonden (uitwendig);
  • bij het afvegen en spoelen met aandoeningen van de luchtwegen (met name organen van de bovenste luchtwegen).
  • ernstige uitdroging;
  • in geval van zilvernitraatvergiftiging.

Natriumnitriet is geïndiceerd voor:

  • met angina pectoris en migraine (als vaatverwijder);
  • met cyanidevergiftiging.

Natriumarsenaat wordt voorgeschreven voor:

  • de noodzaak om het hematopoiese-proces te stimuleren in geval van verminderde voeding, bloedarmoede;
  • met neurose.

Bismutnitraat wordt gebruikt:

  • als samentrekkend en antiseptisch middel voor ziekten van het spijsverteringsstelsel (in de vorm van poeder en tablet).

Video: "Gedetailleerde beschrijving van natrium"

Bronnen van natrium

Zoals je al hebt opgemerkt, is keukenzout de rijkste bron van natrium, die iedereen aan voedsel toevoegt..

Naast zout bevat natrium ook sojasaus, zeezout en alle andere mogelijke opties voor traditioneel gezouten voedsel - verschillende conservering en zouten, pekel, bouillon, ingeblikte vleesproducten.

Onder de natriumhoudende plantaardige bronnen wordt echter een kleinere hoeveelheid onderscheiden: erwten, boekweit, gierst, tomaten, aardappelen, uien, bieten, pompoenen, wortels, kool, appels, peren, abrikozen, pruimen, watermeloen, zwarte en rode aalbessen, frambozen, aardbeien, kersen en citrusvruchten.

Vitamine- en mineraalcomplexen met natrium

  1. Complivit
  2. Compleet Trimesterum
  3. Multitabs

De meeste multivitaminecomplexen zijn echter verkrijgbaar zonder natrium, zoals veel deskundigen zijn van mening dat dit sporenelement in voldoende hoeveelheden het lichaam binnenkomt met voedsel.

De interactie van het mineraal met andere stoffen

Vetoplosbare vitamines zoals K en D dragen bij aan een betere opname van natrium in het lichaam..

Bij interactie met chloor helpt natrium vocht vast te houden en over te dragen van de bloedbaan naar aangrenzende omliggende lichaamsweefsels.

Maar een teveel aan kalium kan het absorptieniveau van natrium verminderen en zelfs een gedeeltelijk tekort veroorzaken..

Vorige Artikel

Wat eet een witte patrijs