Hoofd-
Groenten

Wat drinken we in clubs? 10 populairste cocktails

In deze post zullen we zien welke cocktails we drinken in de club, welke we het vaakst bestellen dan andere. Als je drankje er niet was, noteer dan de naam en samenstelling in de reacties.

Laten we dus beginnen, volgens de resultaten van het promodj.ru-portaal werden de plaatsen als volgt verdeeld:

10. "Tequila Boom"

    Ingrediënten: zilveren tequila (50 ml), tonic of Sprite (150 ml).

Tequila wordt gemengd met tonic of zoete frisdrank van het type "Sprite", het glas met de drank is bedekt met een palm bovenop en slaat de onderkant van de reep of knie dicht. De cocktail schuimt en je krijgt een "boem".

9. "Bloody Mary"

    Ingrediënten: wodka (50 ml), tomatensap (150 ml), Worcester-saus (5 ml), Tabasco (2 ml), zout, citroen, selderij, ijs (5-6 blokjes)

Vul de longdrink met ijsblokjes naar boven, giet 50 ml wodka en 150 ml tomatensap, voeg 5 druppels Worcester en 2 druppels Tabasco toe, pers een kwart citroen uit en voeg een snufje zout toe. Roer en garneer met een stengel bleekselderij.

uit de geschiedenis: Tomatenwodkacocktail dankt zijn geboorte aan Fernand Petio, een barman die begin vorige eeuw in de New Yorkse bar in Parijs werkte. In de jaren twintig verscheen Petio in het 'repertoire' van dit vreemde, naar Parijse maatstaven, drankje - een mengsel van gelijke delen wodka en tomatensap. Het moet gezegd, de uitvinding werd door de Fransen niet gewaardeerd. Het beste uur voor Petio's cocktail is al aangekomen in Amerika, in de New Yorkse bar "King Col", waar Fernand zelf in 1934 verhuisde... Hier eindigen echter min of meer nauwkeurige feiten in de geschiedenis van "Bloody Mary", en dan beginnen de variaties waarin het moeilijk te vangen is wat de echte details van het hele verhaal waren.

* De naam wordt geassocieerd met de naam van de Engelse Queen Mary I Tudor (1553-1558), die de bijnaam Bloody Mary kreeg voor represailles tegen protestanten, hoewel het verband tussen de naam van de cocktail en de naam van de koningin niet is bewezen. De naam verwijst waarschijnlijk naar de bloedachtige kleur van de cocktail..

8. "Long Island Ice Tea"

  • Ingrediënten: Vodka, Gin, Witte Rum, Zilveren Tequila, Sinaasappellikeur (Cointreau), Coca-Cola (80-100 ml), Citroen (1/2 stuks), 6-7 ijsblokjes. 20 ml alcohol.
  • Doe 2 plakjes citroen in highball, vul de highball met ijsblokjes naar boven. Giet: wodka 20 ml, gin 20 ml, witte rum 20 ml, zilveren tequila 20 ml en sinaasappellikeur 20 ml. Knijp er een schijfje citroen in, voeg cola toe en meng voorzichtig
    .
    * uit de geschiedenis: de cocktail werd voor het eerst uitgevonden tijdens de jaren van het verbod, omdat het eruit ziet en het aroma doet denken aan ijsthee (ijsthee). Desalniettemin wordt aangenomen dat de cocktail voor het eerst werd bereid in de jaren 70 van de twintigste eeuw door Chris Bendixen, een barman uit een nachtclub in Smithtown, Long Island. Long Island Ice Tea is een van de sterkste alcoholische cocktails voor lang drinken (28- 30% van het volume is alcohol))

7. De Mojito

Ingrediënten: witte rum (50 ml), frisdrank (100 ml), suikersiroop (15 ml), munt (20 gr), limoen (3/8 stuks), ijs (12 blokjes) bereiding:

Doe 10 muntblaadjes en 3 schijfjes limoen in longdrink (normaal glas van 250 ml)
Giet suikersiroop 15 ml
Plet met een stamper (je kunt alles pletten) en giet gemalen ijs naar boven
Giet witte rum 50 ml en naar de top van frisdrank
Roer en garneer met een takje munt.

    uit de geschiedenis:

De 'voorouder' van Mojito was een nationale alcoholvrije muntdrank. Toen er rum aan werd toegevoegd, werd het onmiddellijk erg populair en heette het volgens de Cubaanse archieven in 1928-1932 Criollo. Toen vond hij zijn huidige naam..

Een interessant verhaal met betrekking tot de huidige naam van het drankje. Sommigen zijn van mening dat het woord mojito in het Spaans "mug" betekent en vergelijken het effect van de drank met een insectenbeet. De mug in het Spaans is echter mug. De door anderen getrokken parallel met de 'munt'-wortel van dit woord is ook niet legitiem, aangezien munt in alle interpretaties ofwel menta of herba of munt is. Sommige experts zijn van mening dat de naam van de cocktail afkomstig is van het woord mojado, wat in vertaling 'nat' betekent.
Er is een versie die "Mojito" afkomstig is van het woord "Moho". Er is een Creoolse traditie om Mohosaus te gebruiken, het belangrijkste bestanddeel hiervan is limoen, als smaakmaker voor vleesgerechten. Misschien wordt het, juist omdat limoen en munt aan de cocktail worden toegevoegd, "Mojito" genoemd, wat "Kleine Moho" betekent.

*** kijk eens naar mij, ze schreven al over mojito, als je geïnteresseerd bent, kun je hier een groot aantal lezen.

6. "Pina Colada"

  • Ingrediënten: Witte rum 50 ml, Donkere rum 10 ml, Malibu 20 ml, Kokosstroop 15 ml, Ananassap 40 ml, Ananas 1 stuk, IJs 12 blokjes, slagroom.
  • Bereiding: je hebt een blender nodig, zet alle ingrediënten erin en laat 30-40 seconden mixen, giet in een glas, garneer met slagroom, een schijfje ananas en een cocktailkers. In sommige clubs en restaurants merkte ik dat ze ook room 11% toevoegen, hierdoor wordt Pina Colada luchtig en zwepen gemakkelijker.

* uit de geschiedenis: de naam van de cocktail wordt vertaald als "gefilterde ananas". Aanvankelijk betekende deze naam vers ananassap, dat gespannen werd geserveerd (colado). Onbehandeld werd sin colar genoemd. Vervolgens werden rum en suiker toegevoegd. In het midden van de twintigste eeuw werd in een van de Puerto Ricaanse bars het recept voor de Pina Colada-cocktail geboren, die enorm populair werd en de trots van Puerto Rico werd. Pina Colada wordt beschouwd als het officiële drankje van Puerto Rico.

5. "Schroevendraaier"

samenstelling: wodka (50 ml), sinaasappelsap (150 ml), ijs (6 blokjes), een schijfje sinaasappel ter decoratie.

doe alle ingrediënten en meng in een longdrinkglas, garneer met sinaasappel.

* uit de geschiedenis: In veel landen wordt de "schroevendraaier" aangeduid met het Engelse woord "schroevendraaier" (uitgesproken als scratduriver), wat ook "schroevendraaier" betekent. De eerste schriftelijke vermelding van deze cocktail is te vinden in het Amerikaanse tijdschrift Time in het nummer van 24 oktober 1949..

De cocktail is vernoemd naar zijn unieke eigenschappen. Snel "ontspant" (geeft, zou je kunnen zeggen)

4. "B-52"

Ingrediënten: koffielikeur (Kalua) 20 ml, Beilis 20 ml, sinaasappellikeur (Cointreau).

Bereiding: Giet 20 ml koffielikeur in een stapel met een cocktaillepel, leg een laag Baileys 20 ml en een laag sinaasappellikeur 20 ml. Steek vuur aan, bewapen jezelf met pijpen en drink!

* uit de geschiedenis: er zijn verschillende theorieën over de oorsprong van de B-52-cocktail. Een theorie beweert dat de cocktail is gemaakt in de Alice-bar in Malibu en is vernoemd naar de Boeing B-52 Stratofortress-bommenwerper. Een andere theorie beweert dat de cocktail is gemaakt in de steakhouse-bar van het Keg in Calgary..

** over B-52 is er ook een goed artikel over LAM, zie hier.

3. "Weg met de wind"

Ingrediënten: 40 ml - Galliano likeur (Galliano), 40 ml - Kalua koffielikeur (Kahlua), 60 ml - Curacao likeur blauw (Blue Curacao), 60 ml - crème.

Bereidingswijze en gebruik: Giet eerst de Kalua-drank in een groot glas en de galliano-drank voorzichtig op de glazen wanden, zodat zich twee gescheiden lagen vormen. Galliano-drank moet in brand worden gestoken en een paar seconden uitbarsten. Maak in deze seconden de tube nat met je tong. Steek de buis diep in het glas, trek aan de inhoud, giet room en curacao aan beide kanten.

** er zijn verschillende varianten van dit drankje - 1) wanneer Gagliano wordt vervangen door sambuca, wordt om een ​​of andere reden exact dezelfde naam gegeven aan een geheel andere cocktail in samenstelling: "Gone with the Wind"
50 ml wodka, 50 ml martini en 50 ml champagne. Welke van deze twee het meest wordt gebruikt door onze feestgangers was niet te achterhalen..

2. De spijker

De zoekmachine voor de vraag "Nagelcocktail" geeft het volgende weer: "Rode nagel", die bestaat uit whisky en drama-boei (likeur op basis van Schotse whisky en heidehoning), en op pdj.ru staat dat de "Nagel" -drank is gemaakt van tequila, Tabasco-saus en sambuca. In een stevig boek voor barmannen, het drankje waaruit zulke ingrediënten bestaan ​​heet de "Red Dog", ik geef het recept voor deze cocktail:

Ingrediënten: Tequila 30 ml, Sambuca 30 ml, Tabasco-saus - een paar druppels.

giet tequila, een paar druppels Tabasco en sambuca in een glas (klein volume, een shot of een shot, evenals een klein madeliefje met een been), steek in brand, drink met een rietje

in fig. "Red Nail":

en gewoon "Nagel":

1. "Whisky Cola"

Ingrediënten: whisky (willekeurig) - 50 ml, cola - 150 ml, verschillende ijsblokjes

Doe alles in een glas en roer voorzichtig.

Ze zeggen dat de beroemdste cocktail ter wereld geen legende heeft. En dan! Dit weerhoudt hem er niet van om met een ruime marge de 1e plaats te behalen!)

In mijn eentje zou ik meerdere drankjes aan deze lijst willen toevoegen, bijvoorbeeld: red bull wodka, rum cola, margarita, daiquiri, cosmopolitan, die volgens mijn observaties ook kan concurreren met alle bovengenoemde cocktails.

U kunt recepten en een bereidingswijze in smaken bekijken op de website inshaker.ru

Heb een fijne rust en plezier dit weekend, ken de maat van dames en heren!))

Lijst met cocktailnamen

Elke combinatie van ingrediënten kan veilig een cocktail worden genoemd, zweet alleen hoeveel van een bepaald drankje erin moet worden opgenomen, hoe de ingrediënten moeten worden gemengd en de resulterende drank voortreffelijk moet worden gepresenteerd - dit is de hele wetenschap waaraan dit artikel is gewijd.

Dit artikel presenteert alleen de meest populaire recepten voor de lekkerste cocktails van over de hele wereld! Na het lezen zul je ongetwijfeld leren hoe je cocktails maakt, waarvan er vele je zeker zullen aanspreken. Veel succes met heerlijke cocktails!

Geweldige collectie - speciaal voor jou!

Kies cocktails op basis

1. Giet alle ingrediënten in een voorgemengd glas.
2. Voeg ijs toe en meng..
3. Zeef in een cocktailglas.

LONDON FOG (LONDON FOG)

25 ml Anisette absint;
25 ml witte pepermuntlikeur;
1 Angostura likeurstreep,
Ter decoratie: takje munt.

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Garneer de rand van het glas met een takje munt.

1. Giet het gewicht van de ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Strooi een scheutje sap van een schijfje citroenschil en doe de schil in een glas.

1. Giet bourbon, citroensap, suikersiroop, bitter in een shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef de beker in een glas.
4. Sinaasappel en kers om de rand van het glas te versieren.

BISSCHOP

1. Giet gewichtsingrediënten in een shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.

ROYAL CROSS (KING'S CROSS)

30 ml bourbon;
30 ml droge vermout;
1 streepje Anchor Benedictine D. O. M.
Ter decoratie: 1 schijfje citroenschil.

1. Giet het gewicht van de ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Strooi sap van een schijfje citroenschil en doe de schil erin
cocktail.

LOS ANGELES (L. A) LOS ANGELES (L. A)

MANHATTAN

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Doe een kers aan een spies in een glas.
Bestrooi de drank desgewenst met sap van een schijfje citroenschil en doe de schil in een glas.

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Doe in een cocktail een kers aan een spies.

BLAUWE LAGUNE

I. Giet alle ingrediënten behalve limonade in een longdrinkglas.
2. Voeg ijs toe en roer.
3. Giet limonade en meng opnieuw.
4. Versier de rand van het glas met een cirkel van citroen.

GEEL ZEE (GEEL ZEE)

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.

COSMOPOLITEN

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.

CASABLANCA

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef een longdrinkglas dat half gevuld is met ijsblokjes.

BLOEDIGE MARIA

1. Giet wodka, citroensap, tomatensap in een glas voor lang drinken.
2. Voeg sauzen, zout en peper toe.
3. Doe ijs en meng.
Voeg eventueel een klein stukje bleekselderij toe aan de cocktail.

SCHROEVENDRAAIER SCHROEVENDRAAIER

GESLACHT OP HET STRAND

1. Giet wodka en likeuren in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een longdrinkglas.
4. Vul sappen bij.
5. String cocktail cherry aan een spies en dompel in een cocktail.

ALASKA (ALASKA)

40 ml jenever;
20 ml Jaime Chartreuse.
Ter decoratie: 1 schijfje citroenschil.

1. Giet alle ingrediënten in een voorgemengd glas.
2. Voeg ijs toe en meng..
3. Zeef in een cocktailglas.

AMPIRE (EMPIRE)

BERMUDA (BERMUDA)

60 ml jenever;
20 ml Peach Brandy;
1 reep Curasao Blue;
een reepje sinaasappelsap.
Ter decoratie: een halve mok sinaasappel.

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.

HAWAIIAN COCKTAIL (HAWAIIAN COCKTAIL)

IMPERIAL

30 ml jenever;
30 ml droge vermout;
1 druppel Angostura-bitter;
1 druppel Maraschino-likeur.
Voor decoratie: 1 olijf.

1. Giet alle ingrediënten in een voorgemengd glas.
2. Voeg ijs toe en meng..
3. Zeef in een cocktailglas.
4. Doop de olijf aan de spies in het drankje.

HONING MAAND I (HONINGMOON I)

MILJOEN DOLLAR

30 ml jenever;
30 ml Rosso vermout;
Ik doe een lepel Grenadine-drank weg;
Ik doe een lepel ananassap;
Ik eiwit.

1. Giet jenever, vermout, sterke drank, ananassap in een shaker.
2. Voeg eiwit toe.
3. Doe ijs en meng.
4. Zeef in een cocktailglas.

ALBA

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een voorgekoeld cocktailglas.
4. Versier de rand van het glas met een halve mok sinaasappel.

IBCU COCKTAIL (I IN U COCTAIL)

COGNAC FLIP (COGNAC FLIP)

60 ml cognac;
1 eigeel;
2 theelepels suiker.

1. Giet cognac in de shaker.
2. Voeg de dooier en suiker toe.
3. Doe ijs en meng.
4. Zeef in een cocktailglas.

BRANDY ZOOM

40 ml cognac;
2 eetlepels honing;
4 eetlepels room.

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een cocktailglas.

GROENE DRAAK

Hallelujah (ALELUIA)

25 ml witte tequila;
15 ml Maraschino-likeur;
15 ml Curasao Blue-likeur;
15 ml citroensap;
Ik eiwit;
Bitter lemon.
Voor decoratie: 1 kopje citroen, 2 kersen, een schijfje sinaasappelceder, 1 takje munt.

GOUDEN VULKAAN (GOUDEN VULKAAN)

(MEXICAANSE NACHT) MEXICAANSE NACHT

PERZIK MARGARITA (PERZIK MARGARITA)

25 ml tequila;
25 ml De Kuyper Triple See Sinaasappellikeur:
25 ml perzikschnaps;
25 ml limoensap;
5 ml suikersiroop:
half verse perzik.

1. Snijd de halve perzik in plakjes.
2. Meng het gewicht van de ingrediënten in een blender met ijskruim tot een gladde massa.
3. Serveer in een martiniglas.
4. Garneer met een schijfje perzik.

PRADO (PRADO)

1. Giet tequila, likeuren en sap in de shaker.
2. Voeg proteïne toe.
3. Doe ijs en meng.
4. Zeef in een cocktailglas.
5. Voeg fruit toe.

JUNGLE VOGEL

Absintcocktails
Op whisky gebaseerde cocktails
Cocktails op basis van wodka
Cocktails op basis van gin
Cognac cocktails
Rum cocktails

BANANA COW (BANANA COW)

1. Giet rum, siroop en melk in een blender.
2. Waar zet je een banaan.
3. Voeg ijs toe en klop.
4. Zeef voor lang drinken in een glas.
5. Serveer cocktail met een dik rietje.

BOMBAY PUNCH

HAVANA CLUB

DAIKIRI (DAIQUIRI)

I. Giet alle ingrediënten in de shakes.
2. Voeg ijs toe en roer.
3. Zeef in een cocktailglas

MOJITO (MOJITO)

PINA COLADA (PINACOLADA)

1. Giet rum, siroop en sap in een shaker.
2. Doe de room.
3. Voeg ijs toe en meng.
4. Zeef voor lang drinken in een glas

Tequila-cocktails
Cocktails op basis van sterke drank

APRICOT DRAM KOOP (DRAMBUIE APRICOT)

40 ml Drambuie-likeur;
80 ml abrikozennectar;
10 ml citroensap.
Voor decoratie: 1 kopje citroen.

BI 52 (B 52)

CARIBBEAN WONDER (CARIBBEAN WONDER)

KOKOSFRUIT

1. Giet alle ingrediënten en de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.

LAMBADA (LAMBADA)

1. Giet alle ingrediënten in de shaker.
2. Voeg ijs toe en meng.
3. Zeef in een glas voor een longdrink met ijs.
4. Versier de rand van het glas met een kers.

Barman's woordenboek

Shaker - een apparaat voor het bereiden van gemengde dranken en cocktails met schudden.

Dash - de kleinste maat bij de bereiding van cocktails, gelijk aan 0,5 ml.

Tuimelschakelaar - een speciaal glas met een dikke bodem, waarvan het gebruikelijk is om whisky te drinken.

Cocktail classificatie
In principe zijn alle cocktails verdeeld in drie groepen: Long Drinks (longdrink), Short Drinks (shortdrink) en Hot Drinks (hotdrink). Long Drinks zijn ontworpen om langzaam te nippen voor een aangenaam gesprek, en Short Drinks om in één teug te drinken. Hot Drinks zijn warme dranken die worden geserveerd in hittebestendige glazen..

10 beroemdste cocktails ter wereld

Hoe goed het is om 's avonds een glas van je favoriete cocktail te drinken - alcoholisch of niet, het maakt niet uit, het hangt allemaal af van je verlangen en smaak. Ik moet veel dank zeggen aan de persoon die er voor het eerst aan dacht om verschillende ingrediënten te mengen, waardoor de eerste cocktail werd geboren.

Sommigen beweren dat het woord "cocktail" afkomstig is van de Spaanse uitdrukking cola di gallo - de staart van een haan. Dus voor de uiterlijke gelijkenis noemden ze de wortel van een van de planten waarmee de barman uit Campeche aan de oevers van de Golf van Mexico de door hem bereide drankjes mengde. Amerikaanse zeilers die geen enkele bar misten, bezochten deze graag in Campeche. Op de vraag wat voor instrument hij in handen had, antwoordde een beleefde barman in het Engels: "Cocktail" - "cock's tail". Er is nog een ander verhaal dat de oorsprong van de "cocktail" koppelt aan de "haanstaart". Dit verhaal is van James Fenimore Cooper. Volgens hem werd de eerste cocktail in de jaren 70 van de 18e eeuw bereid door de markeerstift van de troepen van generaal Washington, Elizabeth Fleenegan. Zodra ze de officieren een drankje van rum, rogge whisky en vruchtensappen serveerde, versierde ze de glazen met veren uit de staarten van vechthanen. Een van de officieren, een Fransman van geboorte bij het zien van een dergelijke versiering van de bril, riep uit: "Vive le cog’s tail!" ("Lang leve de staart van de haan!"). Iedereen hield van deze half-Franse, half-Engelse zin, en ze begonnen de drank "cocktail" te noemen - cock tail.

Tot op heden zijn er veel recepten voor allerlei soorten cocktails. Maar onder hen zijn er mensen die 100 procent aanwezig zijn in elke bar ter wereld, of het nu een Frans restaurant is of een Amerikaans eetcafé.

De populairste 10 alcoholische cocktails ter wereld

Deze cocktail is gemaakt door Monsieur Pite Petio in de Harris Bar in Parijs in 1921. Blijkbaar erfde de drank zijn naam van de dochter van de Engelse koning Henry VIII, die de bijnaam Bloody Mary kreeg vanwege haar wreedheid..

Ingrediënten:

  • 3/10 wodka
  • 6/10 tomatensap
  • 1/10 citroensap
  • Worcestershire en Tabasco sauzen
  • selderij zout
  • zout, peper naar smaak


Wat te doen: meng alle ingrediënten in een longdrinkglas met ijs. Garneer met een schijfje citroen en een takje selderij. Zeer gekoeld geserveerd.

Schroevendraaier

Het thuisland van deze cocktail is de VS. In het begin was de cocktail heel eenvoudig van aard: sinaasappelsap en wodka. Tegenwoordig kan deze cocktail in plaats van wodka rum, whisky en andere sterke dranken bevatten. Een Mexicaanse schroevendraaier bevat bijvoorbeeld tequila, een honingschroevendraaier honingbier, een gemberschroevendraaier gemberlikeur. In veel landen wordt de "schroevendraaier" aangeduid met het Engelse woord "schroevendraaier" (uitgesproken als scratduriver), wat ook "schroevendraaier" betekent. Er is een variatie op deze cocktail met een omgekeerd deel van de ingrediënten die "drivesrewer" worden genoemd. De eerste schriftelijke vermelding van de cocktail met schroevendraaiers wordt gevonden in het tijdschrift American Time in een uitgave van 24 oktober 1949..

Ingrediënten:

  • 50 g wodka
  • 100 g sinaasappelsap
  • ijs


Wat te doen: meng wodka met sinaasappelsap in een hoog glas met ijs. Serveer met een rietje.

Deze cocktail was ooit dol op de beroemde schrijver Ernest Hemingway. Het wordt bereid uit limoensap, witte rum, verse munt, tonic, suiker of siroop en crushed ice. Ze drinken deze cocktail alleen met een rietje zodat muntblaadjes en ijs niet in je mond komen en je niet hoeft te spugen.
Er zijn 2 soorten mojito: alcoholarm en alcoholvrij. Komt van het eiland Cuba en werd in de jaren 80 populair in de Verenigde Staten. Er zijn verschillende theorieën over de oorsprong van de naam mojito. Men zegt dat het woord uit het Spaans komt. Mojo (moho, mojito - verkleinwoord). Moho is vermoedelijk een saus in Cuba en de Canarische Eilanden, meestal bevat het knoflook, peper, citroensap, plantaardige olie, kruiden. Een ander beweert dat mojito een gemodificeerde mojadito is (Spaanse Mojadito, d. Van mojado), wat "enigszins nat" betekent.
Mojito bestaat traditioneel uit vijf ingrediënten: rum, suiker, limoen, bruisend water en munt. De combinatie van zoete en verfrissende citrus met munt, die misschien aan rum is toegevoegd om het fort van laatstgenoemde te "maskeren", maakte deze cocktail tot een van de meest populaire zomerdranken. In sommige hotels in Havana voegen mojito's ook Angostura toe. In niet-alcoholische mojito wordt witte rum vervangen door water met rietsuiker.

Ingrediënten:

  • munt 20 bladeren
  • limoen 2 kruidnagel
  • suikersiroop 15 ml
  • ijsblokjes
  • witte rum 50 ml
  • frisdrank 10 ml


Wat te doen: doe in een hoog glas verse muntblaadjes, een paar schijfjes limoen en giet de hele compositie met suikersiroop. Onthoud goed met de stamper. Verkruimel vervolgens het ijs en giet het in een glas, voeg rum toe, voeg frisdrank toe aan de randen van het glas, roer met een cocktaillepel en versier tenslotte met een munttak.

Alaska

Deze cocktail van Amerikaanse origine wordt als klassieker beschouwd. Bereid het van gele chartreuse en jenever, geserveerd met ijs.

Ingrediënten:

jenever 60 ml
geel Chartreuse 15 ml
sinaasappellikeur 5 ml
Verpletterd ijs

Wat te doen: in een mengglas, half gevuld met ijs, mix gin, gele Chartreuse-likeur en sinaasappellikeur. Giet in een cocktailglas en serveer. Serveer in een cocktailglas. Garneer met een schijfje sinaasappel.

Pina colada

Pina Colada-cocktail is gemaakt van ananassap, Malibu-likeur, kokosroom en Bakkardi-rum en gegarneerd met kersen of een schijfje ananas.
Bahia is een variatie op de Pina Colada. Naast de gebruikelijke ingrediënten bevat het ook het vruchtvlees van citroen. Het glas zelf is niet versierd met fruit en bessen, maar met een takje munt.
Een traditionele Caribische alcoholische cocktail met rum, kokosmelk en ananassap. De naam van de cocktail vertaalt zich als "gefilterde ananas". Aanvankelijk betekende deze naam vers ananassap, dat gespannen werd geserveerd (colado). Onbehandeld werd sin colar genoemd. Vervolgens werden rum en suiker toegevoegd. In het midden van de twintigste eeuw werd in een van de Puerto Ricaanse bars het recept voor de Pina Colada-cocktail geboren, die enorm populair werd en de trots van Puerto Rico werd. Pina Colada wordt beschouwd als het officiële drankje van Puerto Rico.

Ingrediënten:

  • 4-6 ijsblokjes
  • 2 delen Rum Light
  • 1 deel Rum Dark
  • 3 delen ananassap
  • 2 delen Malibu Liquor
  • ananasschijven voor decoratie


Wat te doen: doe crushed ice in een shaker, giet er lichte rum, kokoslikeur en ananassap bij. Schud lichtjes om te mengen. Zeef in een groot glas en versier de cocktail met kersen en ananasschijven.

martini

Deze legendarische cocktail blijft wereldwijd populair, ook in Rusland. Het is gemaakt van vermout en jenever en moet versierd worden met olijven. Cocktail geserveerd in speciale glazen..
Aan het begin van de vorige eeuw heette Martini de Italiaanse vermout, die in werkelijkheid niets met deze cocktail te maken had. Desalniettemin rond het midden van de 20e eeuw. beide concepten worden gecombineerd en tegenwoordig worden ze zowel vermout als cocktail genoemd, zo geliefd bij bezoekers van respectabele casino's.
De cocktail is vernoemd naar de maker - Martini de Anna de Toggia. De originele versie bestond uit gelijke delen vermout en gin en heet nu "fifty by fifty", en nu veranderen de verhoudingen van martini tot een ultradroge martini verschijnt, wanneer het glas nauwelijks met vermout wordt gespoeld voordat de gin wordt ingeschonken.

Ingrediënten:

  • 4-6 gemalen ijsblokjes
  • 3 delen gin
  • 1 el droge vermout of naar smaak
  • cocktail olijf voor decoratie


Wat te doen: doe ijsblokjes in een kan. Giet gin en vermout en meng. Giet in een gekoeld glas en garneer met cocktailolijf.

Een cocktail van Latijns-Amerikaanse afkomst, het uiterlijk dateert van ongeveer het interval in 1936-1948, er zijn veel versies over het uiterlijk, bijna allemaal met een vrouw genaamd Margarita. De eerste versie is dat de auteur van de eerste Margarita de Mexicaanse barman Carlos Harrera is. In 1938 werkte hij in de Rancho La Gloria-bar in Tijuana, waar de beginnende actrice Margarita ooit binnenkwam. Haar blonde krullen en hemelse schoonheid inspireerden Carlos om het eerste glas cocktail te creëren - scherp en zacht tegelijk..
Maar er is nog een ander verhaal dat vertelt over de Texas-aristocraat Margarita Saims. Naar verluidt organiseerde ze op een jaar, rond 1948, een grootse receptie in haar villa in Acapulco. Ik behandelde mijn gasten met een nieuwe tequila-cocktail van mijn eigen uitvinding. De gasten vonden het leuk, ze werden langzaam dronken en hadden plezier. Zo zou iedereen gedronken hebben en de creatie van de gastvrouw vergeten zijn, maar onder de gasten was Tommy Hilton, de eigenaar van de Hilton hotelketen. Tommy, als een pragmatische zakenman, realiseerde zich dat hij goed geld kon verdienen door een Boheemse dame uit te vinden. Na een paar dagen stond de cocktail op het menu van de bars en restaurants van de hotels. Het is niet bekend of hij de winst uit de verkoop met Madame Sames heeft gedeeld, maar hij heeft haar copyright in naam van de cocktail veiliggesteld..



Ingrediënten:

1 deel tequila Blanco
1 deel limoensap
1/2 deel Cointreau Sinaasappellikeur

Wat te doen: Bereid in een shaker en gekoeld geserveerd in een breed cocktailglas op een poot, bedekt met een zoute rand aan de rand (de randen van het glas worden bevochtigd met limoensap en ondergedompeld in fijn kristallijn zout) en versierd met een limoenwig.

Long Island

Het menu wordt ook wel Long Island Ice Tea genoemd. Dit is een sterke cocktail, waarin, in tegenstelling tot de naam, geen thee is inbegrepen. Deze drank is gemaakt van tequila, wodka, rum en gin. Soms wordt er Triple Sec aan toegevoegd. Bij het bereiden van dit drankje is het belangrijk om de verhouding strikt in acht te nemen. Als je begrijpt dat de barman de cocktail met het oog heeft gemengd, dan heb je het volste recht om verontwaardigd te zijn en te weigeren voor het drankje te betalen.
Volgens de regels moet er een cocktail gemaakt worden met niet meer dan 5 verschillende ingrediënten, maar Long Island is een uitzondering. Het bevat 6 tot 7 ingrediënten. Er wordt algemeen aangenomen dat de cocktail voor het eerst werd uitgevonden tijdens de jaren van het verbod, omdat het eruit ziet en het aroma doet denken aan ijsthee (ijsthee). Er wordt echter aangenomen dat de cocktail voor het eerst werd gemaakt in de jaren 70 van de XX eeuw door Chris Bendixen, een barman uit een nachtclub in Smithtown, Long Island.

Ingrediënten:

wodka 30 ml.
witte rum 30 ml.
Cointreau-likeur 30 ml.
tequila 30 ml.
citroensap 30 ml.
suikersiroop 30 ml.
Coca-Cola naar smaak

Wat te doen: doe eerst ijs in een glas. Giet alle aangegeven ingrediënten op volgorde. Giet als laatste Coca-Cola. Steel met een citroenkip en een takje munt. Geserveerd met een rietje.

Kosmopolitisch

Deze cocktail is momenteel erg gewild in het casino. Het is gemaakt door de Amerikaanse barman Dale Degrof persoonlijk voor de zangeres Madonna. Al snel werd hij modieus. Deze drank is gemaakt van cranberrysap, wodka, limoen en sterke drank en wordt geserveerd in martiniglazen.

Ingrediënten:

  • citroenwodka 40 ml
  • Cointreau-likeur 15 ml
  • limoensap 15 ml
  • cranberrysap 30 ml


Wat te doen: Giet alle componenten in een ijsschudbeker. Goed schudden en in een cocktailglas gieten. Garneer met citroenschil.

Tom Collins

Deze klassieke cocktail stamt uit het begin van de 19e eeuw. Ondanks het feit dat niemand over de exacte oorsprong zal zeggen, weten we allemaal dat het is uitgevonden door een barman genaamd Collins in het beroemde Limmers Hotel in Londen. Het originele recept gebruikte Nederlandse alcohol van jeneverbessen, vergelijkbaar met jenever. Uiteindelijk werd dit ingrediënt vervangen door de zoetere London dry gin "Old Tom" (Old Tom) - vandaar de naam Tom Collins. In feite wordt de naam "Collins" momenteel gebruikt voor veel andere cocktails gemaakt met frisdrank, suikersiroop, citroensap en een alcoholisch ingrediënt. In de VS wordt John Collins gemaakt met Bourbon-whisky in plaats van gin. Andere dranken die Collins worden genoemd, worden gemengd met cognac, rum of Schotse whisky. Deze cocktail is verfrissend, stijlvol, elegant, met een rijk smaakpalet: eenvoudig gemaakt om ervan te genieten in een verfijnde samenleving bij het zwembad.

Ingrediënten:

  • 60 ml droge London gin
  • 30 ml vers geperst citroensap
  • 1 theelepel suikerstroop
  • 90 ml frisdrank


Wat te doen: vul de shaker met ijs tot de helft. Voeg gin, citroensap en suikersiroop toe. Goed schudden. Zeef door een zeef in een hoog glas dat voor de helft gevuld is met ijs en voeg voorzichtig frisdrank toe. Roer voorzichtig om bubbels vast te houden. Garneer met kersen in likeur of een schijfje citroen dat direct in de drank of op de rand van het glas kan worden geplaatst.

En nog een cocktail, die ook een vooraanstaande plaats inneemt in alle bars en restaurants van de wereld.

Daiquiri

Deze cocktail is vermoedelijk van Cubaanse afkomst. Het bestaat uit limoensap, rum en siroop. In het casino zijn de meest populaire varianten van deze cocktail Derby Daiquiri, Peach Daiquiri, Banana Daiquiri, enz. Ze voegen fruitpulp toe. De drank werd in het begin van de twintigste eeuw uitgevonden in de stad Daiquiri. In 1896 vermengde iemand Jennigs Cox (een Amerikaanse mijningenieur), die de hitte vervloekte, de bovenstaande rum met limoensap voor zichzelf en zijn vrienden, en niet alleen te mengen, maar deze ingrediënten op ijsblokjes te gieten. Dus het was een cocktail Daiquiri (Daiquiri). Ernest Hemingway vond deze uitvinding uit in zijn romans; hij was een grote fan van dit drankje. En in 1893, tijdens de viering van de Cubaanse onafhankelijkheid, bracht een Amerikaanse legerofficier een toast uit op een vrij Cuba, waarbij hij de Bacardi-rum mengde, als symbool van de vrije geest van Cuba, met Coca-Cola, Amerika's nieuwe drankje. De slogan van die tijd is "Lang leve vrij Cuba!" voor altijd bewaard in de naam van de Cuba Libre-cocktail.
Daiquiri's populariteit schoot omhoog toen Francis Scott Fitzgerald hem noemde in zijn boek 2 Beyond Paradise, dat in 1920 verscheen. In een aflevering die waarschuwt voor de noodzaak om met mate rum te drinken, bestelt een groep personages een dubbele daiquiri als voorbode van bedwelmend pm "dat eindigt met hallucinaties.

Ingrediënten:

6/10 witte rum Bacardi of Havana Club
3/10 citroen- of limoensap
1/10 suikersiroop

Wat te doen: Giet ingrediënten in een shaker gevuld met ijs, klop 10 seconden. Filtreer in een cocktailglas. Je kunt Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") krijgen door een paar druppels Grenadine toe te voegen.

15 populairste alcoholische cocktails

Tijd dus voor nieuwjaarsfeestjes. Zoals je weet, hebben alcoholische cocktails de overhand bij feestelijke evenementen van elk formaat: ze drinken cocktails in een nachtclub, thuis en in een restaurant.

Vandaag hebben we voor jou de 15 populairste alcoholische cocktails geselecteerd die je gemakkelijk zelf kunt bereiden.

Hoe vreemd het ook mag lijken, maar alle cocktails die tegenwoordig zo populair zijn, zijn in feite een moderne interpretatie van klassieke dranken of een aangepaste versie van medicijnen. Dit bevestigt eens te meer de waarheid van de uitdrukking "Alles wat nieuw is, is oud goed vergeten." Desalniettemin hadden sommige veranderingen in het cocktailrecept geen invloed op hun smaak of hun populariteit..

15. Kosmopolitisch

In de jaren 80 van de vorige eeuw werd deze drank voor het eerst aan het publiek gepresenteerd in een van de restaurants in Zuid-Florida. Hij begon zijn populariteit te winnen in de jaren 90, nadat hij de grote schermen van de beroemde serie Sex and the City betrad. Daarom wordt Cosmopolitan beschouwd als een echt vrouwelijke cocktail. De samenstelling lijkt op een verbeterde versie van de klassieke "schroevendraaiers": wodka, triple sec likeur, limoensap en cranberrysap. Een kenmerkend kenmerk van een goed bereide Cosmopolitan is adstringentie die de smaak van alcohol verzacht..

  • gewone of wodka met citroensmaak - 45 ml;
  • Cointreau sinaasappellikeur - 15 ml;
  • vers limoensap - 7-8 ml;
  • cranberrysap - 30 ml.

14. Mojito

De geschiedenis van deze cocktail begon in 1586, toen zeilers van de expeditie van Francis Drake in Cuba landden op zoek naar genezingen voor scheurbuik en dysenterie. Cubanen voorzagen hen van zo'n medicijn. Het is uit de ingrediënten van dit medicijn dat de beroemde Mojito tegenwoordig over de hele wereld wordt bereid. De populariteit van dit drankje kan worden verklaard door het feit dat de frisse smaak van limoen en munt de dorst perfect lessen en de zomerhitte redt. Witte rum, suiker, frisdrank, munt en limoen in hun combinatie zullen geen onverschillige liefhebbers van cocktails met een laag alcoholgehalte achterlaten.

  • limoen (in extreme gevallen citroen) - 1 stuk;
  • witte rum - 30 ml;
  • frisdrank (sprite) - 60 ml;
  • suiker (bij voorkeur riet) - 1 eetlepel.
  • verse munt - 5-6 bladeren;
  • ijsblokjes - 100 gram.

13. May Tai

Er zijn veel versies van wie de "voorouder" is van deze cocktail. De eerste persoon die copyright claimt, is de eigenaar van een bedrijf in Californië. Volgens hem bereidde hij Mai Tai voor op vrienden die net uit Tahiti waren aangekomen. Een van hen was zo onder de indruk van de smaak van het drankje dat hij "Maita'i" uitriep, wat "zeer goed" betekent. Sindsdien is de naam stevig aan de cocktail blijven plakken. Mai Tai is een symbool van de Tahitiaanse cultuur. Dit is een Polynesische fruitdrank die het populairst is in het westen van de Verenigde Staten. Het bevat donkere en lichte rum, limoensap en curacao.

  • witte rum - 40 ml;
  • zwarte rum - 20 ml;
  • sinaasappellikeur - 15 ml;
  • limoensap - 15 ml;
  • amandelsiroop - 10 ml.
  • ijs;
  • ananasschijfje, takje munt en cocktailkers (optioneel).

12. Mint julep

De mint julep wordt beschouwd als de officiële drank van het belangrijkste evenement van de Amerikaanse race - de Kentucky Derby. Deze cocktail is een traditionele variatie op het gebruik van bourbon, die in grote hoeveelheden wordt geproduceerd in het zuiden van de VS. In de 18e eeuw was Mint julep een combinatie van whisky, gin en cognac in verschillende verhoudingen, en pas in 1938 verscheen zijn moderne variatie - met de toevoeging van bourbon.

  • bourbon - 60 ml;
  • munt - 12 verse bladeren;
  • poedersuiker - 1 theelepel;
  • water (zonder gas) - 2 theelepels;
  • gemalen ijs - 150 gram.

11. Caipirinha

Aan het begin van de 20e eeuw gebruikte de lokale bevolking van Brazilië een speciaal drankje om de Spaanse griep te bestrijden. Het bevatte kashasa (alcoholisch concentraat uit suikerriet), suiker en limoensap. Nu is dit drankje over de hele wereld populair en heet het Caipirinha. Het is de moeite waard eraan te denken dat de cocktail zeer verraderlijk is: de samenstelling van suiker en limoen "maskeert" op wonderbaarlijke wijze de smaak van alcohol.

  • Cachasa - 50 ml;
  • limoen - 1 helft;
  • rietsuiker - 2 theelepels;
  • Verpletterd ijs.

10. Margarita

Misschien is dit wel de populairste cocktail in de Verenigde Staten. In de klassieke versie bevat Margarita tequila, triple sec likeur en limoensap. Meestal worden alle ingrediënten gewoon in een mixer gemengd en geserveerd in speciale glazen met ijsblokjes. Sommige geliefden experimenteren graag: in plaats van limoensap voegen ze elk ander sap toe. Het verhaal van Margarita is nog steeds niet precies bekend. Het is alleen bekend dat het thuisland van de cocktail de zuidelijke regio's van de Verenigde Staten is.

  • zilveren tequila - 40 ml;
  • sinaasappellikeur - 20 ml;
  • limoensap - 40 ml;
  • ijs - 150 gram.

9. Pina Colada

Er wordt aangenomen dat Pina Colada voor het eerst werd gemaakt door de barman van het Caribe Hilton hotel in 1952, onmiddellijk na het verschijnen van geconcentreerde kokosmelk op de markt. Het is kokosmelk in combinatie met rum en ananassap dat zorgt voor deze onvergelijkbare kenmerkende smaak en geur van de cocktail. Lange tijd werd Pina Colada beschouwd als een nationale Puerto Ricaanse drank, maar tegenwoordig is het eigendom van de hele wereld..

  • lichte (witte) rum - 30 ml;
  • ananassap - 90 ml;
  • kokosmelk (Malibu-likeur) - 30 ml;
  • ijs in blokjes - 50 gram;
  • room (11-15% vet) - 20 ml (optioneel);
  • ananasschaaf of cocktailkers - 1 stuk.

8. Californië

California Cocktail is een van de sterkste in zijn soort, een andere variëteit van Long Island. Het bevat wodka, rum, gin, tequila, sinaasappellikeur en eventueel citroensap. Van de schil wordt een cocktail gemaakt met een stuk sinaasappel of "serpentijn". De smaak van Californië is ongelooflijk helder - een mix van zoetheid en fort.

7. Long Island Ice Tea

Waarschijnlijk zal deze cocktail nooit uit de mode raken. Elk jaar wint hij steeds meer aan populariteit, vooral bij mannen. Kenmerkend voor de "thee" Long Island is dat er geen thee in zit. De smaak van ijsthee wordt gecreëerd door de combinatie van triple sec sinaasappellikeur en Coca-Cola. De belangrijkste ingrediënten van de drank zijn gin, wodka, rum en tequila. De oorsprong van de Long Island Ice Tea is nog steeds controversieel. Dit komt door het bestaan ​​van verschillende interpretaties van deze cocktail, populair in verschillende delen van Amerika.

  • wodka - 20 ml;
  • Gouden rum - 20 ml;
  • jenever - 20 ml;
  • zilveren tequila - 20 ml;
  • sinaasappellikeur (Cointreau of Triple-sec) - 20 ml;
  • citroensap - 20 ml;
  • cola - 100 ml;
  • ijsblokjes - 150-200 gram.

6. Apple Martini

Apple Martini is de muze van alle fijnproevers. De cocktail werd populair door de heldere en "moderne" combinatie van droge martini en appelshepeps (die in sommige gevallen wordt vervangen door appelsap). Een kleine hoeveelheid limoensap en een schijfje appel vullen het drankje zeer elegant aan.

Interessant feit: Apple Martini is een favoriete cocktail van de beroemde Amerikaanse komiek Conan O'Brien.

  • wodka - 3 delen (30 ml);
  • appelschnaps - 1 deel (10 ml);
  • Cointreau-likeur - 1 deel (10 ml).

5. Bloody Mary

De cocktail is vermoedelijk in 1939 uitgevonden door de Amerikaan George Jessel. De auteur stelde voor om wodka en tomatensap te mengen als remedie tegen een harde kater. De moderne International Barmen Association beveelt het volgende recept aan:

  • 45 ml wodka (merk is niet belangrijk)
  • 90 ml tomatensap.
  • 2-3 druppels Worcester-saus.
  • 15 ml citroensap
  • Tabasco-saus naar smaak
  • Selderijsap naar smaak
  • Zwarte peper

4. Schroevendraaier

Een mengsel van wodka en vruchtensap is uitgevonden door Amerikaanse oliearbeiders die halverwege de vorige eeuw in Saoedi-Arabië werkten. Om straffeloos te kunnen drinken in een moslimland, moest ik slim zijn en werd een schroevendraaier geboren. Het cocktailrecept is eenvoudig:

  • 3/10 wodka
  • 7/10 van vruchtensap
  • Ijs
  • Een schijfje sinaasappel als decoratie

3. Martini droog

De cocktail is vernoemd naar de uitvinder ervan - de beroemde Martini de Anna de Toggia. Het klassieke recept is dit:

Hoewel tegenwoordig een combinatie van drie delen gin en één deel vermout vaker voorkomt. Versier een cocktail met olijf- en citroenschil.

2. Daiquiri

Het drankje dankt zijn naam aan de Cubaanse stad Daiquiri. Het klassieke cocktailrecept is als volgt:

  • 9 delen rum
  • 1 deel suiker
  • 4 delen limoensap
  • ijs

1. Tequila Sunrise

Deze buitengewoon mooie cocktail is in de vorige eeuw uitgevonden in het hotel van het Arizona Biltmore Hotel. De naam "Dawn" was een mengsel van tequila, grenadine en sinaasappelsap vanwege de gradatie van bloemen in een glas dat op de dageraad lijkt. Het recept voor Tequila Sunrise is:

  • 45 ml tequila
  • 15 ml grenadinesiroop
  • 90 ml sinaasappelsap

Elke dag komen barmannen over de hele wereld met steeds meer combinaties, bedenken nieuwe smaken, die elk ongetwijfeld zijn eigen connaisseur zullen vinden. De meeste mensen kiezen echter nog steeds voor klassieke cocktails. Of het nu het bruisende Californië is of een voortreffelijke appelmartini, ze hebben allemaal hun stempel gedrukt op de wijnkaart van de wereld. Ze zeggen: 'je moet de klassiekers kennen'. En dat is het inderdaad.

De bekendste alcoholische cocktails

Na een zware dag of een hele week zoekt iedereen naar manieren om te ontspannen. Voor sommigen is het een favoriete hobby, voor iemand is het een interessante film en iemand heeft rust in lichaam en geest met alcohol.

Het is geen geheim dat elk alcoholisch product behoorlijk schadelijk is voor het lichaam. Sommige drankjes werden echter veranderd in een soort kunstwerk, met bekwame handen en creatieve ideeën..

En het gaat over ongebruikelijke en smakelijke drankjes die in dit artikel worden besproken. Ik zou willen opmerken dat bijna elke hieronder vermelde cocktail zijn eigen niet-alcoholische tegenhanger heeft, waardoor absoluut iedereen van zijn smaak kan genieten. Dus, de top 10 van meest bekende alcoholische cocktails, veel leesplezier!

Mojito

Een van de meest populaire en favoriete drankjes volgens t10p.ru. De geschiedenis begint in de zestiende eeuw en de Engelse auteurs worden beschouwd als 'dappere piraten' die limoen en munt begonnen toe te voegen aan hun favoriete sterke alcohol (en gewoon maneschijn). Maar de geboorteplaats is moeilijk vast te stellen, omdat de piraten nooit op één plek hebben gezeten, maar toch wordt aangenomen dat het in Cuba was dat Mojito 'zijn duizelingwekkende carrière begon'. Door dergelijke componenten toe te voegen aan een sterke alcoholische drank, zorgden ze ervoor dat de drank niet alleen goed smaakte, maar ook nuttig was (preventie van cholera). Mojito-recepten die bij ons zijn binnengekomen, zijn bijna honderd jaar oud. Er zijn verschillende variaties op deze mix, maar het klassieke recept blijft het populairst, met als belangrijkste ingrediënt Bacardi rum.

Waar komt deze naam vandaan? Er zijn verschillende versies... De naam kwam van woorden die vergelijkbaar zijn in uitspraak, die uit verschillende talen worden vertaald als "lichtjes nat", "kleine hekserij", en er is ook een vergelijkbare naam voor Cubaanse saus.

De samenstelling van de cocktail omvat dus:
Bacardi 50 ml
Halve limoen
Pepermuntblaadjes (minimaal 5-6)
Suikersiroop
Frisdrank (bruisend water) 50 ml.
En natuurlijk crushed ice.

Mojito wordt geserveerd in een hoog glas, gegarneerd met muntblaadjes en gedronken met een rietje..

Pina colada

Favoriet van de vrouwelijke helft van alle feestjes. Licht en rijk aan tropische tonen, het vrolijkt op, geeft unieke sensaties en behaagt met zijn ongewone uiterlijk. Er is alcoholische en niet-alcoholische Pina Colada. En wat heel belangrijk is, beide opties zijn even lekker - dit is een waardevolle eigenschap van de cocktail. Een drankje bereid in kokos of ananas ziet er niet alleen spectaculair uit, maar is ook het lekkerst. De naam van dit drankje werd vertaald als "gefilterde ananas" en kwam van Puerto Rico, waar het oorspronkelijk vers gezeefd ananassap heette, later werd er rum aan toegevoegd en zelfs later verscheen "Pina Colada" in een van de bars. Hij kreeg meteen een hoop fans, werd de trots van Puerto Ricanen en de officiële drank van het land.

Een klassieke Pina Colada-cocktail wordt bereid in een blender en hier zijn de componenten:
Ananassap - 90 ml
Kokosroom - 30 ml
Lichte rum - 30 ml

Voeg ijs toe en klop. Het drankje wordt geserveerd in een glas gedecoreerd met een “dronken kers” of een schijfje ananas. Er kunnen andere cocktailopties zijn..

Blauwe Hawaï

De ongebruikelijke kleur onderscheidt zich van andere alcoholische dranken. De unieke kleur en aangename smaak zullen een onvergetelijke ervaring achterlaten na het ontmoeten van deze cocktail. Hij verscheen in het midden van de vorige eeuw en werd uitgevonden door zijn barman in het Hilton Hawaiian Village. En de reden voor de 'uitvinding' was de opdracht van een alcoholbedrijf om de nieuwe Blue Curaço-likeur te promoten. Na verschillende opties werd besloten om bij zo'n compositie stil te staan. En de naam is waarschijnlijk verschenen dankzij een hit met dezelfde naam.

De smaak van deze cocktail is een tropische mix gecombineerd met rum en sterke drank. Al deze ingrediënten geven een geweldige bedwelmende smaak die over de hele wereld geliefd is en een exotisch eiland verheerlijkt..

De samenstelling van de cocktail is als volgt:
Lichte rum - 20 ml
Kokoslikeur (Malibu) - 20 ml
Ananassap - 40 ml
Blue Curacao - 20 ml

Alle componenten en crushed ice worden grondig gemengd in een shaker, in een glas gegoten, versierd met een paraplu, een schijfje sinaasappel of een kers en... Geniet ervan! Het kan op elk moment van de dag gedronken worden, het verfrist en toont perfect.

Seks op het strand

Een relatief jonge en zeer populaire cocktail. Hij verscheen voor het eerst onder de naam Sand in Shorts in de jaren tachtig van de vorige eeuw, toen er hippies waren met gekke feesten op de stranden..

Nu is het te vinden in elke zichzelf respecterende bar. Het staat altijd bovenaan, heeft een felle kleur en een aangename smaak en is vrij eenvoudig te bereiden. Voor een aangename fruitige smaak wordt het eenvoudigweg aanbeden door de eerlijke seks, en de naam laat weinig mensen onverschillig, omdat het prettige gedachten oproept. De personages uit de serie "Santa Barbara" brachten deze cocktail over de hele wereld ongelooflijk populair, omdat in bijna elke serie de personages ervan genoten.

"Sex op het strand" is zo kort populair geworden, maar om verschillende redenen: ten eerste is het erg lekker, ten tweede - het voelt bijna geen alcohol dankzij fruit en bessen, en ten derde is het eenvoudig om koken, zelfs thuis.

Dus om deze cocktail te bereiden, moet je het recept www.t10p.ru volgen:
Wodka - 60 ml
Perziklikeur - 30 ml
Cranberry Juice - 60 ml
Sinaasappelsap - 60 ml

Giet alle ingrediënten in een shaker met ijs, goed schudden. Zeef het drankje, giet highball in met ijs, versier met een schijfje sinaasappel - en hier is het "Sex on the beach"!

Een van de bekendste cocktails! Het is onmogelijk om één clubfeest voor te stellen zonder dit drankje, dat alle continenten heeft veroverd. In het midden van de vorige eeuw werd deze driekleurige zoete drank gemaakt in een van de Malibu-bars. De naam werd hem gegeven ter ere van de Amerikaanse Boeing B-52-bommenwerper. Er zijn andere versies van de oorsprong van deze cocktail, maar de versie met de bommenwerper wordt nog steeds als de meest reële beschouwd.

Het is wenselijk om de B-52 te bereiden in aanwezigheid van de gast die hem heeft besteld, ten eerste om indruk te maken met zijn kennis en vaardigheden, en ten tweede is het noodzakelijk om uit te leggen hoe deze opname moet worden gedronken.

Uiteraard krijgen professionele barmannen deze cocktail beter, maar thuis is het mogelijk

Om te koken heb je nodig:
Koffielikeur (Kahlúa) - 20 ml - onderste laag
Vervolgens Creamy Liquor (Baileys) - 20 ml
En de bovenste laag is Sinaasappellikeur (Cointreau) - 20 ml

De hele moeilijkheid ligt in de gelijkmatige verdeling van dranken - zodat ze niet mengen. Voeg likeuren toe met het lemmet van het mes of de achterkant van de cocktaillepel. Dit moet langzaam en voorzichtig gebeuren. Als het drankje klaar is, kun je het gewoon drinken of je kunt het in brand steken. In het tweede geval moet je met een rietje drinken, het in de onderste laag laten vallen en heel snel zodat de buis niet smelt, en in plaats van de heerlijke smaak van de B-52, voel je de smaak van gesmolten plastic niet. Het wordt niet aanbevolen om de drank te misbruiken, omdat na 3-4 porties de euforie kan eindigen en ernstige intoxicatie kan optreden..

Margarita

Een legendarische cocktail die bijna iedereen kent of er in ieder geval van heeft gehoord. En natuurlijk zijn er een groot aantal versies over de oorsprong van de naam, en natuurlijk zijn ze allemaal verbonden met een meisje genaamd Margarita. Maar in ieder geval werd dit heerlijke drankje ergens in de periode 1935-1940 in Latijns-Amerika geboren. En sindsdien loopt Margarita over de planeet en is het de favoriete drank van miljoenen.

Als je deze cocktail in een restaurant hebt geprobeerd en fan bent geworden, kun je hem zelf thuis bereiden.

De klassieke Margarita bestaat uit:
30 ml tequila
30 ml limoen
15 ml sinaasappellikeur
En de constante metgezel van elke cocktail is crushed ice.

Dit alles moet in een shaker worden gemengd, goed worden geschud en in een vooraf bereid glas worden gegoten. En de bereiding van het glas is als volgt - de randen van het glas moeten worden bevochtigd en in zout worden ondergedompeld, zodat een delicate "kroon" verschijnt, en versier dan met een schijfje limoen.

Kosmopolitisch

De internationale barmanvereniging herkende deze cocktail in 1986 en de cult-televisieserie Sex and the City bracht hem wereldwijde bekendheid. Elke avond op het tv-scherm genoten tenslotte charmante schoonheden van Cosmopolitan. Tegenwoordig zie je op bijna elk feest chique dames met een stijlvolle bril in de hand. En natuurlijk heeft elke populaire Cosmopolitan-drank een mysterieuze oorsprong - er zijn verschillende versies, en welke de meest waarheidsgetrouwe is, is onbekend... Een van de versies - de cocktail is gemaakt als toevoeging (PR - actie) aan Absolut Citron-citroensmaakwodka. Deze drank met een milde smaak en cranberryaroma kan niet alleen in repen worden geproefd, maar ook thuis worden gemaakt.!

Nemen:
45 ml wodka (bij voorkeur met citroensmaak)
15 ml likeurcointreau
Limoensap 5-7 ml
30 ml cranberrysap
ijs
We mengen alles in een shaker en gieten in een glas, dat van tevoren moet worden gekoeld - met stukjes ijs of gewoon in de koelkast. Cosmopolitan wordt meestal zonder decoraties geserveerd. Het is gebruikelijk om het in kleine slokjes te drinken om een ​​zachte en originele smaak te voelen..

Daiquiri

Hij verscheen aan het begin van de twintigste eeuw in een klein stadje op het eiland Vrijheid. Zijn verhaal is nogal prozaïsch. Niemand had ooit gedacht dat dankzij een eenvoudig incident en de vindingrijkheid van een jonge man, een legendarische en geliefde cocktail zou verschijnen. Toen de jenever aan de bar eindigde, moest ik de gasten behandelen met rum, maar om van het drankje te genieten, moest ik er suiker en limoensap aan toevoegen. Deze combinatie zorgde voor een plons onder de gasten en de wereld kreeg een nieuw mooi drankje, genaamd "Daiquiri"!

Het klassieke recept voor deze cocktail ziet er zo uit:
Witte rum - 45 ml
Limoensap - 20ml
Suiker - 5 g
Gemalen ijs ongeveer 100 g

Meng in een gekoelde shaker alle ingrediënten, meng alles heel voorzichtig en giet het in een koud glas. Het is simpel, maar de smaak en het effect zijn verbluffend!

Nu zijn er in de wereld veel opties voor Daiquiri: met banaan, aardbeien, passievrucht, koffielikeur, etc. Rum, limoen en... jouw fantasie!

Cuba Libre

"Por Cuba Libre!" dit is precies de toast die Amerikaanse soldaten gratis Cuba hebben gemaakt. In de naoorlogse periode begonnen de Amerikanen siroop in flessen te leveren aan hun land in dit land. En het favoriete drankje van de Cubaan is altijd rum geweest, wat enorm veel was op Liberty Island. De Amerikanen mengden twee van hun favoriete drankjes uit twee verschillende landen, voegden een beetje limoen toe - en hier is het een exotisch drankje dat al snel zijn fans vond, niet alleen in Cuba, maar over de hele wereld. En aangezien Cuba gratis toastte vaak in bars, kreeg de cocktail zijn naam! En zelfs tijdens het verbod gaf Cuba Libre niet alleen zijn posities op, maar werd het ook een van de meest populaire drankjes. Nu er voor deze cocktail veel verschillende opties zijn, bieden wij u een klassiek recept aan.

Nemen:
Witte rum - 50 ml
Coca-Cola - 120 ml
Limoensap - 10ml

Vul het glas bijna helemaal met ijs, knijp een klein schijfje limoen in het glas en laat het tussen de ijsblokjes. Giet cola en rum, versier met een schijfje limoen. Alles ingenieus is eenvoudig!

Bloody Mary

Zo'n legendarische cocktail kan niet één, zeker bekende geschiedenis van uiterlijk hebben. Velen beweren dus dat de cocktail is vernoemd naar de vurige katholiek van de Engelse Queen Mary I Tudor, omdat ze vanwege haar wrede represailles de bijnaam Bloody Mary kreeg. Een andere versie wordt verteld door Ernest Hemingway - een liefhebber van geesten, toen hij naar huis terugkeerde 'op de vrolijke' vrouw, die Mary heette, veroorzaakte hem schandalen. De schrijver stelde experimenteel vast dat de componenten van "Bloody Mary" de geur van dampen perfect "verwijderen" en dat er een kans is om schandaal te voorkomen... Er waren nog meer mensen die het auteurschap claimden. En toch wordt Fernando Pete Petio als de officiële auteur beschouwd. Aanvankelijk werd dit drankje beschouwd als een uitstekende remedie tegen kater..

De eerste officiële vermelding van dit drankje zei dat het uit sap en wodka bestaat. En Fernando voegde andere ingrediënten toe en het recept begon er zo uit te zien:
Tomatensap - 150 ml
Wodka - 75 ml
Citroensap - 15 ml
Zout, peper, takje selderij.

En desgewenst kunt u drie druppels Tobasco- en Worcesters-sauzen toevoegen. Ze serveren een cocktail in highball, versierd met selderij, drinken met een rietje. Er is een variant van een "two-tier" cocktail, waarbij de eerste laag rood tomatensap is en de tweede wodka, maar daar worden nog rode en zwarte peper en zout aan toegevoegd. Deze optie is erg populair in Polen, omdat het uiterlijk lijkt op de vlag van het land. In Rusland koken velen deze optie thuis..