Hoofd-
De drankjes

Duindoorn

De generieke naam is de gelatiniseerde Griekse naam voor de plant "nijlpaarden" van "nijlpaarden" - paard en "phaos" - glans. In het oude Griekenland werden jonge takken en bladeren van duindoorn gebruikt om paarden te behandelen. De dieren herstelden, het haar begon te glanzen. Dit was de reden voor de generieke naam van de plant.

Wegedoorn Wegedoorn (Hippophae rhamnoides).

Duindoornkattestaart (Hippophae salicifolia).

Tibetaanse duindoorn (Hippophae tibetana).

Tweehuizige struiken of bomen, meestal stekelig, van 1 tot 3-6 m (duindoornkattestok tot 11 m) hoog. De bessen zijn oranje of roodachtig, er zijn er veel, ze zitten dicht op elkaar en lijken de takken te "plakken" (vandaar de Russische naam van de plant). Planten planten zich voort door zaden en vegetatief. Ze groeien langs de oevers van reservoirs, in uiterwaarden van rivieren en beken, op kiezels en zandgronden. In de bergen stijgt het tot een hoogte van 3500 m boven zeeniveau.

Duindoorn duindoorn. Een vertakte struik of kleine boom met een hoogte van 0,5 tot 3,5 m. De scheuten van twee soorten (groei en vervuiling) eindigen met een doorn. Jonge scheuten zijn zilverachtig van de schubben die ze bedekken; meerjarige takken geelbruin, bruin of donkerbruin.

Duindoorn heeft een krachtig wortelstelsel. In een struik van vijf jaar spreiden de wortels zich uit in een straal van 5-6 m en geven ze tot 20 nakomelingen. Op de wortels vormen zich knobbeltjes waardoor duindoorn de atmosferische stikstof opneemt.

De bladeren zijn regelmatig, eenvoudig, zonder stippen, lineair lancetvormig, 2-8 cm lang en ongeveer 0,5 cm breed, aan de top stomp, zelden licht puntig, kortbladig, geheel marginaal, grijsachtig donkergroen boven, zilverwit onder hen bedekkend witte en bruinachtige schubben en stervormige haren.

Door de wind bestoven plant. De bloemen zijn regelmatig, bladloos, met een eenvoudig bekervormig bloemdek, dat zich ontwikkelt in de sinus van het dekblad.

Bloemen uniseksueel (tweehuizig), klein, onopvallend. Meeldraden (mannelijke) bloemen zijn klein, zilverbruin, hebben een bilobate bloemdek met vier meeldraden, worden verzameld in korte aartjes en zitten aan de basis van zich ontwikkelende scheuten. Pistillaatbloemen (vrouwtje), 2-5, worden verzameld in korte borstels en zitten ook aan de basis van jonge twijgen. Ze hebben een buisvormige groenachtige kleur, in een geelachtig bloemdek, een tweelobbig langwerpig stigma.

Vrouwelijke exemplaren verschillen van de grootte en vorm van de nieren van mannen (vrouwelijke bloemknoppen zijn altijd groter).

Hij bloeit in april-mei, voordat de bladeren bloeien of tegelijkertijd. De vruchten rijpen eind augustus - september, maar blijven in de struiken en vallen de hele winter tot maart - april.

Jaarlijks en overvloedig fruit van 4-5 jaar oud. In de geneeskunde worden vruchten gebruikt om medicijnen te verkrijgen - duindoornolie en olazol.

Het groeit op rivieroevers en het meer, op zand, rotsen, kliffen van uitlopers tot aanzienlijke hoogten (in de Pamirs tot 3500 m), op sommige plaatsen daalt het af naar vlaktes, bijvoorbeeld naar de Ob-riviervallei.

Het wordt overal verspreid in de bergen van Centraal-Azië (Karakoram, Kunlun, Pamir, Gissar-Alai, Tien Shan, Dzhungarsky Alatau, Tarbagatai, Saursky-kam), in de zuidelijke regio's van West- en Oost-Siberië (Altai, Sayan, enz.), In de Kaukasus, Oekraïne, in het Zwarte-Zeegebied en Moldavië. Op plaatsen vormt het doorlopend struikgewas. Gecultiveerd als een waardevolle vitamine, medicinale en sierplant, aanbevolen voor het versterken van zand, rivieroevers en ravijnen..

Kenmerken van groei. Duindoorn duindoorn behoort tot de fotofiele soort, die zich vanaf het eerste levensjaar manifesteert. Bij vruchtdragende planten vindt jaarlijkse uitdroging van de onderste takken en twijgen in de kransen plaats, wat leidt tot zelfsnijden van de kroon en de verschuiving van de vruchtdragende zone naar de periferie. Natuurlijke habitats van duindoorn worden gekenmerkt door een hoge droge lucht, maar het wortelstelsel geeft de voorkeur aan vochtige habitats die kenmerkend zijn voor bergrivierdalen en zeekusten. Daarom kan duindoorn buitensporige wateroverlast en zelfs langdurige overstromingen verdragen, wat de overheersende verspreiding van deze plant in de rivierbedding van bergrivierdalen heeft bepaald.

Onder natuurlijke omstandigheden groeit duindoorn op lichte zand- en kiezelafzettingen van rivierdalen en andere waterlichamen. In de bergachtige gebieden vormen duindoornovergroeiingen smalle stroken of kleine bosjes die onderling zijn verdeeld. Duindoorn vult actief nieuwe alluviale afzettingen die optreden na overstromingen. Door de wortel vormt het nageslacht uitgebreid struikgewas. Het groeit vooral goed in gebieden met een hoog grondwater en stromend vocht..

Gebruik in de geneeskunde. Hele verse duindoornvruchten zijn een multivitamine-grondstof..

Door een set vitamines is duindoorn ongeëvenaard. In duindoornbessen zijn vitamines b keer meer dan in zwarte bessen, en 15 keer meer dan in sinaasappels. Duindoorn bevat vitamines B2, B2, B6, B12, K, F, foliumzuur, carotenoïden (cryptoxanthine, zeaxanthine en fozalen), ascorbinezuur.

Bovendien is tot 8-9% van de vette olie geconcentreerd in fruit, waaronder glyceriden van oliezuur (ongeveer 10%), stearinezuur (ongeveer 10%), linolzuur en palmitinezuur (ongeveer 6%), verschillende suikers (van 3 tot 7%), organische zuren (2,6-3,2%), tannines, inositol, fytosterolen, choline, betaïnen. Fruitzaden bevatten vette olie, caroteen, vitamines B1, B2, E; bladeren van planten - ascorbinezuur en tannines (8%); takken - tannines (10%); schors - alkaloïde hippofeïne.

De belangrijkste waarde van duindoorn is olie. Duindoornolie met een dikke consistentie, een feloranje kleur en een bijzondere smaak en geur.

Duindoornolie, gewonnen uit het vruchtvlees, is een universeel multivitamine- en therapeutisch medicijn. Om een ​​kilo olie te krijgen, moet je 25 kg fruit verwerken. Maar de meest waardevolle olie wordt gewonnen uit de zaden van duindoorn (geel).

Het therapeutische effect van de olie wordt bepaald door de biologisch actieve stoffen: carotenoïden, tocoferolen, vetzuren, fytosterolen, fosfolipiden, vitamines A, C, K, P, groep B, etc..

Bacteriologische studies hebben aangetoond dat duindoornolie antibacteriële eigenschappen heeft. Het heeft een hoge biologische activiteit, helpt de epithelisatie te versnellen en heeft een stimulerend effect op de genezing van trofische en stralingszweren en wonden. Duindoornolie wordt met succes gebruikt in de oncologische, chirurgische, gynaecologische en dermatologische praktijk voor de behandeling van verschillende trofische aandoeningen - doorligwonden, erosie, brandwonden, stralingsdermatitis, eczeem, enz..

Losse duindoorn (Hippophae salicifolia) is een boom met een hoogte van 5-11 m of een struik met vrij lange en brede bladeren, groen erboven, vilt eronder. Bladeren gebruikt in Bhutan als vervanging voor thee.

De plant wordt gedistribueerd in het zuiden van de Chinese provincie Xinjiang, in de bergachtige streken van het Indiase subcontinent (Bhutan, India, Nepal). Groeit op rivierzanden en kiezels. De ruwe bast van duindoorn-kattestaart dient vaak als leefgebied voor epifyten, vooral varens.

Tibetaanse duindoorn (Hippophae tibetana) gedrongen, stekelige struik met een dikke kronkelende knobbelige stengel en korte bladeren, behaard aan beide zijden en verzameld in kransen van drie.

De Tibetaanse duindoorn groeit in rivierdalen, in het hooggebergte van de Himalaya, vanwaar het enkele provincies van China binnenkomt. De vruchten van de Tibetaanse duindoorn zijn eetbaar; ze worden ook door de lokale bevolking gebruikt als medicijn tegen maagaandoeningen. Tibetaanse duindoorn is extreem winterhard, gaat bijna tot aan de grens van het plantenleven en verdient aan deze kant veel aandacht van veredelaars.

Duindoorn

EekhoornsVettenKoolhydratenKcal

Duindoorn of "Siberische ananas" is een van de oudste multivitamineplanten. Berry wordt vergeleken met ananas vanwege het delicate aroma en de aanwezigheid van een heleboel gezonde stoffen..

Oude geneeskrachtige bes: geschiedenis en geografie van de groei van duindoorn

Duindoorn is een grote struik of middelgrote boom uit de familie Sucker met ronde, zure sinaasappelbessen. Het thuisland van de geneeskrachtige plant wordt beschouwd als de bergachtige regio's van Noord-China, Mongolië en Rusland. Tegenwoordig groeit duindoorn in het wild bijna overal op kiezel- of zandgronden. Struiken met heldere bessen zijn te vinden in uiterwaarden van rivieren, in ravijnen, in gemengde bossen en in open plekken in oude bossen.

De gunstige eigenschappen van sinaasappelbessen zijn al enkele millennia bekend. Al meer dan 10 eeuwen gebruiken Tibetaanse monniken alle delen van deze plant om honderden ziekten te behandelen. De oude Grieken maakten genezende drankjes voor gewonde krijgers en paarden verzwakt door lange passages, de Romeinen bespaarden zichzelf met infusies van duindoorn tijdens de epidemieën en in Rusland noemden ze de heldere bes "een drankje van honderd ziekten"..

Een verscheidenheid aan variëteiten van "Siberische ananas"

Duindoorn verwijst naar pretentieloze planten die tijdens de groeiperiode geen speciale zorg nodig hebben en zeer snel vruchten beginnen af ​​te werpen. Daarom wordt de struik vaak gebruikt om heggen en beschermstroken te maken. Maar bessen plukken is vrij moeilijk, omdat de takken van de plant volledig bezaaid zijn met scherpe doornen.

Decennialang hebben veredelaars geprobeerd de variëteiten van een waardevolle plant te verbeteren, om vormen te creëren met dezelfde gunstige eigenschappen, maar met minder doornen of helemaal geen stekels. In de afgelopen decennia is het mogelijk geweest om roodfruitige variëteiten te ontwikkelen om waardevollere duindoornolie te produceren en om dessertondersoorten te creëren met zoetere en grotere bessen.

Tegenwoordig worden op het grondgebied van verschillende landen meer dan 120 soorten duindoorn geteeld, waaronder de meest populaire:
• Ulala - met grote gele bessen en bijna geen doornen;
• Sayana - een struik met een klein aantal doornen met grote oranje vruchten;
• Mountain ash - roodfruitige duindoorn met takken zonder doornen;
• Nivelena - een grote struik met zachte korte stekels en langwerpige gele vruchten;
• Galeriet - een onvolgroeide struik met een klein aantal doornen met een grote oranjebes.

Geweldige prijs van een kleine bes

De vruchten van gele en rode duindoorn bevatten een grote hoeveelheid vitamines, micro- en macro-elementen. Verse bessen hebben ontstekingsremmende en bacteriedodende eigenschappen, versterken de immuniteit en verminderen het risico op cardiologische aandoeningen.

Het regelmatig gebruik van vers fruit en gerechten daarvan helpt de stofwisseling te normaliseren, verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam en verkort de herstelperiode na de operatie. Rijpe duindoornolie is een bijna universeel geneesmiddel dat wordt gebruikt in de dermatologie, trichologie, therapie, gynaecologie, kindergeneeskunde en urologie.

100 gram verse duindoorn bevat ongeveer 43 Kcal en niet meer dan 5,5 gram plantaardige vetten. Daarnaast zijn de bessen rijk aan:
Vitaminen:
• C - ongeveer 200 mg;
• E - 5,4 mg;
• PP - 0,43 mg;
• A - 0,27 mcg;
• B1 - niet minder dan 0,031 mg;
• B2 - ongeveer 0,01 mg;
• B5 - 0,253 mg
• B6 - 0,78 mg;
• B9 –9,7 mcg;
• Beta-caroteen (provitamine A) - 1,7 mg;
• Biotine - 3,4 mg.

Micro / macro-elementen:
• IJzer - 1,3 mg;
• Kalium - 194 mg;
• Calcium - 22,5 mg;
• Magnesium - 31 mg;
• Natrium - 4,1 mg;
• Fosfor - ongeveer 9 mg.

De gele en rode vruchten van duindoorn bevatten een grote hoeveelheid sacchariden (ongeveer 3,5%), fruitzuren (citroenzuur en appelzuur, oxaalzuur en wijnsteenzuur), flavonoïden, tannines en natuurlijke bitterheid. Deze combinatie van voedingsstoffen met een vitamine- en mineralencomplex maakt het gebruik van bessen mogelijk in kinder-, dieet- en therapeutische voeding..

Verfijnde smaak en onvergelijkbaar aroma van duindoorn

Verse duindoornbessen hebben een dichte textuur met een dunne schil en een klein bot. Het vruchtvlees is tijdens de technische rijpheid zuur, met een aangenaam aroma en een lange afdronk.

De smaak van de bereide gerechten is doordrenkt met de geur van rijpe ananas en zoete lijsterbes. Roodfruitige bessensoorten met een dunne schil in hun geurige boeket bevatten een druiventoon die de smaakperceptie van kant-en-klare gerechten, verse en bevroren bessen verbetert, zelfs na langdurige opslag.

Hoe duindoorn wordt gebruikt bij het koken?

Het meest waardevolle product dat wordt gemaakt van duindoorn in huis en industriële omgevingen is olie. Maar geurige pulp is een bron van constante inspiratie voor de bereiding van tientallen gerechten (voornamelijk langdurige opslag):
• Thee gemaakt van verse of gedroogde bessen;
• Compotes en gelei van hele of puree;
• Jam, jam en marmelade - een grote hoeveelheid pectine zorgt voor een snelle gelering van producten;
• Gepelde bessen met suiker voor langdurige opslag zijn een multivitaminecocktail die bijna alle synthetische vitaminecomplexen overtreft;
• Pastille alleen van duindoorn of met toevoeging van appels.

Zure bessen zijn een uitstekende basis voor het bereiden van sauzen voor vleesgerechten, siropen en desserts. Rijpe duindoorn wordt gebruikt om heerlijke likeuren, likeuren, tincturen met siroop en gemengde stille wijnen te bereiden..

Veel bessen verliezen na het invriezen een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen en verliezen volledig hun vorm (verspreiding). Duindoorn is een unieke bes, volledig aangepast voor langdurige opslag. Na het ontdooien behouden de bessen hun vorm en kleur, verliezen ze hun smaak en voedingswaarde niet..

De bij kamertemperatuur ontdooide bessen van duindoorn krijgen een helderdere smaak, worden zoeter en volledig geschikt voor verwerking. Voor het koken plaatsen sommige culinaire specialisten de bessen speciaal voor 2-3 dagen in de vriezer, omdat gerechten van dergelijk fruit een heel andere smaak, aroma en textuur hebben.

Duindoorn helende eigenschappen

Duindoornplant - voedsel, medicinaal, decoratief, honinghoudend. Duindoornstruik is een van de meest populaire medicinale planten van de afgelopen 40 jaar in ons land. De populaire namen voor duindoornbessen zijn Siberische ananas, lagune doorn, zandbes, rode sleedoorn.

Duindoorn beschrijving

Dit is een grote, doornige struik tot drie meter hoog, minder vaak een kleine boom die een hoogte tot zes meter bereikt van een zuignapfamilie met sterke stekels. De schors van takken, de stam is donkergrijs, gerimpeld. De bladeren zijn lineair, groen van boven, witachtig met een zilveren tint eronder.

De wortels van duindoorn zijn interessant omdat ze micro-organismen vormen die stikstof uit de lucht opnemen, die stikstof delen met duindoorn, zodat de plant goed groeit op kiezels, grind, zand.

Bloemen zijn heteroseksueel, de plant is tweehuizig en verschijnen tegelijkertijd met bladeren. Mannelijke bloemen van duindoorn - donkerbruine aarvormige bloeiwijzen van tien, veertien bloemen. De bloemen zijn vrouwelijk groenachtig, verzameld door kwastjes in twee, vijf bloemen. Bloesems - april, mei

De vruchten van de duindoornbes zijn sappige ronde steenvruchten van gele of rode kleur. De vruchtvorming is er in overvloed, de bessen klampen zich letterlijk vast aan de struik, vandaar de naam van de plant. Van één plant kun je tot 16 kg bessen verwijderen. Rijpen augustus - oktober. Leeft lang tot 70 jaar.

Waar duindoorn groeit

Onder natuurlijke omstandigheden worden planten gevonden met een andere kroonstructuur, kleur en grootte van bessen en kroonkleur. De duindoorn van de wilde bes groeit - bos-steppe en steppegebied van Europa, Azië. Ook van de Atlantische kust tot het noordwesten van China. Komt voor - zandduinen, rivieroevers en beken in de bergen.

Duindoorn wordt gekweekt als tuinplant. Er zijn veel cultivars. In ons land komt duindoorn duindoorn veel voor. Het komt voor in de westelijke en zuidelijke regio's van de Kaukasus, de Tien Shan, de Pamirs, de Sayans en Transbaikalia. Dit zijn de belangrijkste voorbereidingen.

Verzameling

Het verzamelen van fruit begint wanneer ze een karakteristieke kleur voor hen krijgen, wanneer ze worden gescheurd, worden ze niet geplet. De vruchten worden op een droge, zonnige dag verwijderd, waardoor takken op de stof worden neergehaald. Je kunt het verwijderen met een pincet met een veer, een lus van draad, gesneden met een schaar. Gezuiverd van onzuiverheden, vers of bevroren verwerkt.

Samenstelling van de duindoorn

  • een groot aantal pigmenten, caroteen;
  • essentiële zuren;
  • tannines;
  • coumarins;
  • flavonoïden;
  • essentiële oliën;
  • sporenelementen;
  • vitamine C, groep B;
  • veel vitamine K, E - deelnemen aan het bloedstollingsproces;
  • in fruit, cortex - serotonine - een belangrijke stof voor de overdracht van zenuwimpulsen, excitatieprocessen, remming.

Nuttige eigenschappen van duindoornbessen

  • infusie van duindoornbessen - gebrek aan vitamines, bloedarmoede;
  • vers fruit, bessensap - verminderde zuurgraad van maagsap, atonische obstipatie;
  • maagziekten, maag- en twaalfvingerige darmzweren - een afkooksel van duindoornbessen;
  • naar de getroffen gebieden met bevriezing, brandwonden, pustulaire ziekten - verse duindoornbessen;
  • de bes is nuttig voor oudere, verzwakte mensen;
  • duindoorn en duindoornolie zijn nuttig voor alle verkoudheden
  • voor mannen voor potentie - sap, bessen van verse duindoorn helpen.
  • fruit stimuleert de reproductieve functie;
  • met behulp van de pap van het fruit worden pigmentvlekken die ontstaan ​​na het looien verwijderd;

De voordelen van duindoornbladeren

  • bladeren, bessen zijn nuttig - reuma, jicht, diabetes - infusie 10 g per 200 ml;
  • afkooksel van gras - ziekten van het maagdarmkanaal, huidziekten;
  • behandeling van huidziekten - baden met infusie van takken, duindoornbladeren;
  • afkooksel van fruit, takken - haaruitval, kaalheid. Zonder afmeting een afkooksel drinken, je haar wassen;
  • Duindoornbladthee - bloedarmoede, scheurbuik, reuma, jicht, maag- en darmziekten.

Sap van duindoornbessen

Pers het sap uit de gewassen bessen van duindoorn. 300 g suiker per liter sap. Zet op laag vuur, vermaal suiker tot het volledig is opgelost. Voeg een beetje vuur toe, blijf constant roeren, breng aan de kook. In steriele potten gegoten, opgerold.

  • drink als een herstellend middel, om griep en verkoudheid te voorkomen, dagelijks een half glas
  • goed antitussief, geconsumeerd met honing
  • met haaruitval, vette seborrhea
  • heeft een antibacterieel effect
  • verhoogt hemoglobine in het bloed
  • verhoogt de antitoxische functie van de lever
  • verwijdert cholesterol in het bloed
  • helpt - hypoacid gastritis, chronische colitis
  • behandelt cholecystitis en andere leveraandoeningen
  • versterkt de bloedvaten
  • zuivert de longen van pus
  • bloedverdunner
  • aanbevolen bij het werken in warme winkels, bij chemische productie, straling
  • voor de behandeling van giftige leverschade

Eigenschappen van duindoornolie

Sinds de oudheid wordt het gebruikt om wonden te behandelen. Geneeskunde erkend in de jaren zeventig. Nu op industriële wijze geproduceerd, waarbij de helende eigenschappen van duindoorn behouden blijven.

  • duindoornolie, sap - hypovitaminose, preventie van vroegtijdige veroudering, spierdystrofie;
  • gebruikt als profylactisch middel tegen atherosclerose, voorkomt de ontwikkeling van de ziekte. Bij het nemen van olie verbetert de algemene toestand aanzienlijk;
  • olie, sap van duindoornbessen - beïnvloeden de uitwisseling in het bloedserum;
  • nuttig voor coronaire hartziekten;
  • vermindert de zuurgraad van maagsap;
  • normaliseert de bloeddruk;
  • herstelt levercellen na alcoholvergiftiging;
  • reguleert het vetmetabolisme;
  • Duindoornolie is nuttig voor angina pectoris. Bij constant gebruik van olie neemt het aantal aanvallen af
  • inademing met duindoornolie - preventie van aandoeningen van de bovenste luchtwegen voor mensen die in gevaarlijke industrieën werken;
  • behandelt tumoren, ontstekingsprocessen;
  • helpt - een maagzweer, 12 ulcus duodeni, colitis;
  • chronische tonsillitis, stomatitis;
  • kanker van de slokdarm;
  • thermische, chemische brandwonden op de huid;
  • acute, chronische laryngitis, faryngitis - smeer probleemgebieden in met duindoornolie of inhaleer dagelijks 15 minuten per maand;
  • chronische, acute sinusitis - smeer de bovenste sinus met steriele plantaardige olie;
  • behandeling van decubitus, trofische zweren - een schoongemaakt wond- of zweeroppervlak wordt gewassen met een oplossing van penicilline. Breng royaal olie aan op de dressing. Het verband is gefixeerd omdat het moet worden bewaard tot het verschijnen van granulaten die het gewonde oppervlak vullen. Verander het verband om de dag;
  • erosie van de baarmoederhals, traumatische laesie van het slijmvlies, colpitis - het vaginale slijmvlies, de baarmoederhals wordt gesmeerd met duindoornolie, wattenstaafjes met olie worden gebruikt;
  • meest waardevolle hulpmiddel voor de behandeling van oncologie. Bij de behandeling van kanker van de slokdarm met röntgenstralen wordt olie driemaal daags een halve eetlepel driemaal per dag gebruikt;
  • het is raadzaam om toe te passen na operaties aan de slokdarm;
  • aanbevelen - oogletsel, hoornvliesafwijkingen;
  • helpt - zweren conjunctivitis, keratitis, trachoom;
  • stralingsletsel, oogverbranding;
  • huidziekten - eczeem, geschubd korstmos, huidtuberculose, acne, lupus;
  • haaruitval - inslikken, in de hoofdhuid wrijven

Duindoornolie thuis

1 manier van koken - rijpe bessen worden door een zeef afgeveegd. De resterende zaden, schillen van bessen worden gedroogd, apart opgeslagen. De puree wordt verwarmd tot 80 graden, in glazen potten gegoten en hermetisch gesloten. Drie maanden later is de massa verdeeld in twee lagen. Maak de bovenste laag voorzichtig schoon, meng met gedroogde zaden, huiden. Het blijkt een pasta te zijn, die wordt gegoten met 0,5 liter plantaardige olie. Voor 1 kg pasta is een liter olie nodig. Het resulterende mengsel blijft een dag wegkwijnen in een oven met een temperatuur van 60 graden. De procedure kan worden uitgevoerd in een stoombad. De massa wordt na 2 dagen gefilterd, in een gaaszak geplaatst, opgehangen om olie af te tappen.

2 manier van bereiding - de vruchten worden gewassen, geperst sap. De pulp wordt gedroogd, fijngemaakt, in een geëmailleerde pan geplaatst en goed gesloten. Giet met plantaardige olie in een hoeveelheid van 1 kg koek, 1 kg olie. Ze zetten in een kokend bad, staan ​​6 uur. Vervolgens gefilterd, in een bak met donker glas gegoten, met kurken.

Duindoornbehandeling

Infusie van duindoornbladeren: 2 eetlepels geplette bladeren, 400 ml kokend water, 2 uur geïncubeerd, gefilterd. Neem driemaal een half glas - reuma, gewrichtspijn.

Infusie van takken: 2 eetlepels fijngehakte takken, 300 ml kokend water, 3 uur geïncubeerd, gefilterd. Ze gebruiken driemaal een half glas - reuma, gewrichtspijn, luchtweginfecties, griep, loopneus.

Bouillon van bessen: 3 eetlepels bessen, 0,5 l heet water, kook gedurende 10 minuten op laag vuur, filter. Ze drinken als thee twee, drie glazen per dag.

Duindoornsiroop: een kilo fruit, 1 kg suiker wordt gemengd en blijft 6 uur staan. Dan in brand steken, een beetje koken, afgegoten. Gebruik driemaal vier weken een eetlepel siroop - nachtblindheid, cataract, conjunctivitis, atherosclerose.

Tinctuur van duindoornschors, jonge takken - 50 g gemalen grondstoffen, 0,5 l wodka, 21 dagen wordt er op een donkere plaats aangedrongen, gefilterd. Gebruik 1 el. tincturen driemaal een half uur voor de maaltijd per maand - behandeling van influenza, chronische loopneus, gewreven pijnlijke plekken met spataderen, gebruikt om hartaanvallen, beroertes, tumoren te voorkomen. Tinctuur is nuttig bij bestraling..

Gieten van duindoorn: even rijpe gewassen bessen, suiker. Een fles ¾ wordt gevuld met het mengsel. Sluit de nek met twee lagen gaas, doe fermentatie. Ongeveer een maand later is de tinctuur klaar. Voorzichtig gedraineerd zonder bezinksel in een andere fles, goed gekurkt, laat rijpen. Bewaar een donkere, kille plek. Het is nuttig als verstevigingsmiddel voor de spijsverterings-, stofwisselings- en huidorganen..

Balsem van algemene versterking: rijpe bessen van duindoorn - 300 g, 100 g gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, rozijnen. Voeg 0,5 l wodka toe, sluit stevig en laat twee weken staan. Zeef vervolgens, voeg 3 el toe. honing, propolis, opnieuw goed gesloten, dring aan op 4 dagen. Gebruik driemaal een eetlepel balsem tot het mengsel op is.

Dermatitis, eczeem, trofische zweren, stralingsdermatitis: 20 g fruit, 200 ml water. Kook een kwartier, decanteer na 30 minuten. Gebruik binnen 100g per dag. Het is handig om kompressen te maken als afkooksel.

Duindoornerosie van de baarmoederhals baarmoeder: gebruik rijkelijk geoliede wattenstaafjes (8 ml per tampon. De tampon wordt in de vagina ingebracht, tegen de baarmoederhals gereinigd en afgescheiden. Na 14 uur wordt hij vervangen door een nieuwe. 12 procedures worden uitgevoerd als er geen genezing is opgetreden, de behandeling wordt maximaal drie weken voortgezet).) na twee maanden herhaald. Op deze manier kan ontsteking van het vaginale slijmvlies, ontsteking van het baarmoederkanaal worden behandeld

Duindoorn maagzweer: 1 theelepel olie driemaal 40 minuten voor de maaltijd vier weken. Neem tegelijkertijd 50 ml van een 2% -oplossing zuiveringszout. Kan gecombineerd worden met olie, shake en drinken. Als de dosis goed wordt verdragen, verhoog dan tot een eetlepel per keer.

Huidziekten: 5 g olie, 95% gesmolten, inwendig varkensvlees, kip, ganzenvet of andere vette bases, zo niet, dan kunt u een babycrème aanbrengen. De componenten worden gemengd en tweemaal daags op de beschadigde huid aangebracht. Tegelijkertijd neemt u eenmaal daags 3 ml oraal in. Zalf geneest - eczeem, neurodermitis, geschubd korstmos, lupus erythematodes en andere huidaandoeningen.

Contra-indicaties: acute cholecystitis, gastro-intestinale klachten, hepatitis, pancreatitis, uraatstenen.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van bessen en bladeren van duindoorn

Er is een van de meest waardevolle producten van de natuur, het is duindoorn. Dit is een plant, struik of boom, met dunne bladeren en feloranje, gele of roodachtige bessen..

Vaak zijn er geschillen, duindoorn is een bes of vrucht. Er wordt aangenomen dat dit een bes is.

Duindoorn heeft, zoals elk geneesmiddel, zijn gunstige eigenschappen en contra-indicaties, afhankelijk van de gebruikte dosis..

Wat is de kracht van duindoorn?

Voor medicinale doeleinden wordt het al lang gebruikt, zowel duindoornbessen als bladeren met zaden. De bladeren van deze plant bevatten veel tannines, tannine, die wordt gebruikt voor ontstekingen en zelfs serotonine, wat zorgt voor een goed humeur!

Als de bessen worden geoogst aan het einde van de zomer, eind augustus-september, wanneer de vruchten rijpen en een felle kleur krijgen, rijst vaak de vraag: wanneer is het beter om de bladeren te verzamelen? Het antwoord is simpel, zolang de bladeren maar een groene kleur behouden.

Waarom is duindoorn zo nuttig? De samenstelling van deze bes bevat een groot aantal vitamines, waaronder, wat niet moeilijk op te merken is aan de rode kleur, vitamine A. Ook duindoorn is de leider in het gehalte aan vitamine C. Bovendien wordt het alleen in duindoorn niet vernietigd door warmtebehandeling, wat betekent dat je het veilig kunt eten duindoornjam en duindoornthee, vitamine C wordt perfect door het lichaam opgenomen. Door de hoeveelheid vitamine C is duindoorn aanzienlijk beter dan citrusvruchten..

In de video leert u meer over de voordelen van duindoorn:

Medicinale eigenschappen en voordelen van duindoorn

Het is handig om de bessen van deze plant in het koude seizoen te gebruiken, de vitamines die ze bevatten kunnen de immuniteit verhogen. En als een persoon al ziek is, zal duindoornthee hem helpen om te lijden aan verkoudheid en hoest. Ik graaf het neussap van de vruchten van deze plant.

Absorberende tabletten met de stof hyporamine worden ook geproduceerd, het wordt gewonnen uit duindoornbladeren, ze hebben ook nuttige eigenschappen.

Bessenolie wordt gebruikt vanwege een tekort aan vitamines.

Duindoornsap, voordelen en nadelen

Maak van de bessen van deze plant sap dat genezende eigenschappen heeft en wordt gebruikt voor de behandeling van:

  • vitaminetekort, hypovitaminose;
  • met leverziekten;
  • huidziektes;
  • artritis, reuma, jicht;
  • gastro-intestinale stoornissen.

Duindoornsap bestrijdt ontstekingsprocessen, tumoren, verhoogt de immuniteit, heeft wondgenezingseigenschappen.
In onze turbulente tijden hebben veel mensen last van hoge bloeddruk. Er zijn onderzoeken uitgevoerd om erachter te komen of duindoorn de druk verhoogt of verlaagt..
Duindoorn kan de bloeddruk verlagen

Dientengevolge werd ontdekt dat het nemen van duindoornsap een gunstig effect heeft op de toestand van bloedvaten, hun elasticiteit verbetert en daardoor de druk kan verminderen. Regelmatige consumptie van duindoornsap kan hartaanvallen en beroertes bij ouderen voorkomen.

Je vraagt ​​je misschien af ​​dat selderij ook een soortgelijk effect op het lichaam heeft. Bovendien bestaat selderij grotendeels uit vezels en waardevolle biologisch actieve stoffen die bijdragen aan de regeneratie van lichaamsweefsels, het versterken van de immuniteit, het voorkomen van kankerpathologieën en dergelijke..

Naast nuttige eigenschappen heeft duindoornsap contra-indicaties..
Drink geen sap als je:

  • lage druk;
  • ernstige spijsverteringsziekten: gastritis, maagzweer, pancreatitis;

Esdoornsap helpt de conditie van het spijsverteringskanaal te verbeteren. Het product bevat een uniek en zeldzaam plantenhormoon: abscisinezuur, dat de werking van het maagdarmkanaal normaliseert, de maagwanden kalmeert en ook gal uit het lichaam verwijdert.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van duindoorn voor vrouwen

De meest bruikbare duindoorn in de vorm van olie. De meeste vrouwen weten dit waarschijnlijk, omdat duindoorn met recht wordt beschouwd als een erkend middel voor schoonheid. Het heeft gunstige effecten op de huid, kan fijne rimpels gladstrijken, de teint en de algehele huidskleur verbeteren. Het wordt aanbevolen om maskers met duindoorn te maken voor een droge en schilferige huid.

Je kunt de recepten voor duindoornmaskers leren van de video:

En als je plotseling ouderdomsvlekken of sproeten hebt, dan kan duindoorn ze aan. Duindoorn wordt gebruikt als haarspoeling. Hiervoor wordt een speciaal afkooksel van bladeren bereid. En duindoornolie wordt gebruikt voor kaalheid.
Het is bekend om olie van deze bes te gebruiken voor een succesvolle zwangerschap, vanwege het grote aantal vitamines in de samenstelling.

Bes en producten daarvan zullen helpen bij ontstekingsprocessen in de bekkenorganen. En tijdens het geven van borstvoeding zal duindoorn helpen bij het bestrijden van scheuren en wonden..
Van de contra-indicaties voor het gebruik van duindoorn voor vrouwen, is het de moeite waard om individuele intolerantie te benadrukken, en vergeet ook het kleureffect van bessen en een vrij hoog caloriegehalte van duindoorn niet - 82 kcal per 100 gram.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van duindoorn voor mannen

Duindoorn heeft nog een aangename genezende eigenschap: het regelmatige gebruik ervan helpt problemen met de potentie van mannen na 40 jaar te voorkomen. Dit komt door vitamine B in de samenstelling. Het wordt aanbevolen om het in de voeding op te nemen in de vorm van duindoornthee van bladeren en van bessen in de vorm van sap, vruchtendrank, olie, maar wees voorzichtig en controleer of er een allergie voor is. Van duindoorn kun je veel heerlijke drankjes maken

Het gebruik van duindoornbessen bij het koken

Om het gunstige effect te versterken, wordt duindoornolie vaak door fabrikanten toegevoegd aan visolie, in het complex hebben deze stoffen een dubbel voordeel..

Van duindoorn kunt u vele heerlijke desserts en drankjes maken. Ze heeft een specifieke zoetzure smaak, die perfect tot uiting komt in een verscheidenheid aan mousses, cocktails, gelei, jam.

De opslag van duindoorn moet gedurende lange tijd worden ingevroren, zodat deze zijn nuttige eigenschappen behoudt. Heerlijke en gezonde vruchtendranken, compotes worden bereid uit bevroren duindoorn.
Het is goed als de krachten van de natuur iemand op het juiste moment te hulp kunnen komen, omdat de echte helende eigenschappen die duindoorn bevat zo dichtbij zijn.

De voordelen van duindoorn voor het menselijk lichaam

Een grote struik met feloranje vruchten - duindoorn. De geboorteplaats van de duindoorn is Mongolië, China en Rusland. Maar vandaag wordt deze plant over de hele wereld gedistribueerd. Duindoorn is erg pretentieloos. Het kan groeien op zand- en kiezelbodems, aan de oevers van waterlichamen. Duindoorn leeft zelfs in de bergen - op een hoogte van meer dan 2000 m boven zeeniveau. Als doornige struik wordt hij opzettelijk aangeplant voor heggen en voor het versterken van geulen en hellingen..

Nuttige eigenschappen van duindoorn

De wonderbaarlijke eigenschappen van duindoorn werden ontdekt door Tibetanen. In de Tibetaanse geneeskunde worden niet alleen bessen gebruikt, maar ook de rest van de plant: bladeren, schors, bloemen enzovoort. De duindoorn in Tibet wordt de "wonderbes" genoemd. Deze struik werd gerespecteerd in het oude Griekenland, waar verschillende drankjes voor krijgers en paarden werden gemaakt van bessen. Moe van lange reizen, herwonnen paarden snel hun vorm. In de Chinese geneeskunde wordt duindoorn actief gebruikt sinds de 12e eeuw. Het werd gebruikt voor infectieziekten, longziekten, maagdarmkanaal, enz..

De vruchten van duindoorn zijn ongelooflijk rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren; ze bevatten bijna tweehonderd actieve biologische componenten. Bovendien zijn het in die vorm en combinatie die ideaal zijn voor assimilatie door het menselijk lichaam. Bessen bevatten veel vitamines van groep B, PP, E, H, C. En duindoornschors bevat serotonine - een van de belangrijkste hormonen in het menselijk lichaam.

Naast vitamines is duindoorn rijk aan sporenelementen - natrium, kalium, calcium, magnesium en fosfor. Ze zijn nodig om nieuwe cellen aan te maken en het lichaam gezond te houden. Ook nemen deze elementen deel aan de alkalisatie van het lichaam, dat bij een bloed-pH boven 7,3-7,4 geen enkele ziekte ondergaat. Dit is empirisch bewezen. In een alkalische omgeving is het leven van schimmels, pathogene bacteriën, parasieten, etc. onmogelijk. Daarom zijn het sap en de bessen van duindoorn de beste remedie tegen veel ziekten, vooral besmettelijke. Naast mineralen bevatten de vruchten van duindoorn pectines, tannines en eiwitstoffen, vluchtige, organische zuren enzovoort. Fytonciden zijn op hun beurt natuurlijke antibiotica en kunnen de verzwakte immuniteit verhogen.

Een boeket vitamines in duindoorn kan problemen met vitaminetekort, bloedarmoede en zelfs bij de behandeling van oogaandoeningen oplossen. Ascorbinezuur in bessen verhoogt de menselijke immuniteit, verhoogt de bloedstolling, vermindert de vasculaire permeabiliteit, bevordert de galafscheiding, verlicht ontstekingen, verbetert de spijsvertering en herstelt de schildklier, lever en andere inwendige organen. Op basis van duindoorn worden verschillende crèmes en zalven gemaakt die zeer effectief zijn bij brandwonden en andere huidletsels. De snelle genezing van wonden wordt mogelijk gemaakt door de aanwezigheid van antioxidanten en vitamine C in de bessen..

Duindoorn is nuttig voor zenuwaandoeningen: de thiamine en riboflavine in de bessen normaliseren de werking van zenuwcellen en verjongen ze. Er zijn veel populaire recepten voor de behandeling van depressieve aandoeningen, chronisch vermoeidheidssyndroom en om de prestaties te verbeteren. Zoals hierboven vermeld, worden in de geneeskunde niet alleen duindoornbessen gebruikt, maar ook de rest van de plant: schors en bladeren. Een afkooksel van bladeren is nuttig bij de behandeling van jicht en reuma. Infusie van duindoornzaden wordt gebruikt als laxeermiddel voor obstipatie.

De essentie van de voordelen van duindoorn voor het menselijk lichaam is olie. Het bevat de volledige concentratie aan voedingsstoffen die deze plant ons royaal geeft. Duindoornolie verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en bestrijdt ook effectief kanker. Om zeker te zijn van de natuurlijkheid van de olie en de afwezigheid van toevoegingen en conserveringsmiddelen erin, kan de olie zelf bereid worden. De bessen van duindoorn moeten worden geperst, gedroogd en opnieuw met sap worden gegoten in een verhouding van 1: 1,5. De olie blijft drie weken trekken. Daarna moet de infusie worden gefilterd en is de olie klaar voor gebruik.

Duindoorn: gezondheidsvoordelen en nadelen

Duindoorn is een echt elixer van onsterfelijkheid. Dankzij het ongelooflijk hoge gehalte aan vitamine E en antioxidanten kunt u krachtige herstel- en verjongingsprocessen in het lichaam uitvoeren. Rimpels gladstrijken en het werk van het hart normaliseren is slechts het kleinste ding dat duindoornbessen kan geven bij regelmatig gebruik. Er zijn veel recepten voor de behandeling van maagzweren en gastritis. Vitaminen A, K en B, waar deze bes zo rijk aan is, zorgen voor de gezondheid van het zenuwstelsel, hart en bloedvaten.

Iedereen weet dat eten nauw verband houdt met de stemming. Maar vaker wel dan niet brengt een gevoel van plezier ons schadelijk, verfijnd, onnatuurlijk voedsel. En een geweldige vervanging voor dergelijke producten kan duindoorn zijn. Het is een feit dat het in het lichaam begint met het produceren van serotonine - het hormoon van vreugde. Daarom zal het gebruik van duindoornbessen of olie en sap daarvan helpen om een ​​goed humeur, gemoedsrust en vrede te vinden.

Het is echter vermeldenswaard dat er nog steeds een vlieg in de zalf aanwezig is. In aanwezigheid van ziekten zoals pancreatitis, hepatitis, acute cholecystitis en andere pancreasstoornissen, wordt aanbevolen duindoorn van het dieet uit te sluiten. Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen voor lever-, galblaas- en darmaandoeningen, om de aandoening niet te verergeren. Bij urolithiasis is het ook beter om af te zien van duindoorn, omdat het sap de zuurgraad van urine verhoogt, wat het verloop van de ziekte kan verergeren.

Het is belangrijk op te merken dat de biochemische samenstelling van de plant de bloeddruk helpt verlagen. Daarom is duindoorn voor mensen met hypertensie nuttig, maar voor mensen met een lage bloeddruk is het beter om het heel voorzichtig te gebruiken.

Over het algemeen is duindoorn een opslagplaats van vitamines en mineralen. Bij bijna elke ziekte helpt het gebruik ervan in de regel om de aandoening te verbeteren. De enige uitzonderingen zijn problemen met de lever, pancreas, galblaas en de aanwezigheid van urolithiasis. Maar met oog, besmettelijke, allergische, verkoudheid, hart, nerveuze en vele andere ziekten, is duindoorn gewoon een onmisbaar hulpmiddel. Als het om territoriale en klimatologische redenen niet mogelijk is om verse bessen te eten, kunt u sap of olie gebruiken. Maar u moet de kwestie van de natuurlijkheid van deze producten zorgvuldig benaderen, zodat u in plaats van voordeel uzelf niet nog meer schade berokkent.

Duindoorn - planten, gunstige eigenschappen en toepassing

De gouden vaten met rijp duindoornfruit trokken de oude paleolithische jagers aan vanwege hun uiterlijk. En terecht: door de gunstige effecten op het menselijk lichaam staat deze plant op één lijn met ginseng, eleutherococcus en aloë. Uit het voorgestelde artikel leert de lezer hoe te groeien, verzamelen en toepassen duindoorn, welke nuttige eigenschappen en contra-indicaties het heeft, waar het groeit en welke variëteit te kiezen voor aanplant in een persoonlijk perceel.

Plantbeschrijving en soorten

Duindoorn is een doornige bladverliezende struik of boom (afhankelijk van het aantal gevormde stammen) van de familie Lochovye, die 3-6 bereikt, minder vaak 10 m hoog. De smalle lange bladeren van de plant hebben verschillende oppervlakken: bovenaan zijn ze bezaaid met kleine witachtige vlekken op een lichtgroene achtergrond, onder - zilveren of gouden schubben

De botanische kenmerken van de plant omvatten ook:

  • een groot wortelstelsel;
  • symbiose van wortels met stikstofbindende bacteriën;
  • vermogen om te vermenigvuldigen met rootprocessen;
  • zaadverdeling door vogels.

Duindoorn wordt bestoven door de wind, dus hij bloeit duidelijk, in april-mei, totdat de bladeren volledig bloeien. Duindoorn is een tweehuizige en zelfvruchtbare boom: voor het zetten van bessen is het noodzakelijk dat mannelijke en vrouwelijke exemplaren in de buurt groeien. De vruchten rijpen in de herfst en hechten zich dicht aan de takken van de plant, waarvoor ze de Russische naam hebben gekregen. Anatomisch gezien is elke vrucht een overgroeide gele bak rond de eigenlijke vrucht - een noot. Voor de heldere zonnige kleur van deze "pseudo-vruchten" wordt duindoorn de "gouden boom" genoemd.

Het eerste woord van de Latijnse naam - Hippophae rhamnoides - vertaalt zich als "sprankelend paard". Antieke paardenfokkers waren van mening dat de toevoeging van duindoornbladeren aan het voer leidde tot het verschijnen van een satijnen glans van paardenhaar. Het tweede woord duidt op enkele overeenkomsten tussen duindoorn en duindoorn..

Duindoorn is niet de enige soort in zijn soort. Daarnaast is er een duindoornkattestaart - een hoge boom zonder doornen, die groeit in de Himalaya.

De chemische samenstelling en distributie van duindoorn

De belangrijkste rijkdom van de struik is de verzadiging met vitamines. De vruchten bevatten:

  • tot 10 mg% caroteen - een voorloper van vitamine A, dat zenuwen, botten en schemerzicht versterkt;
  • B-vitamines die nodig zijn voor een goede stofwisseling en gezond haar;
  • ascorbinezuur met antioxiderende en immuunbeschermende effecten;
  • vitamine E, anti-aging huid;
  • vitamine K, gunstig voor het proces van hematopoëse en het voorkomen van de ontwikkeling van osteoporose.

De chemische samenstelling van duindoorn is verrijkt met suikers, organische zuren, tannines, gele pigment quercetine, zink, boor en ijzer. Het moet vetolie worden genoemd, waarvan het gehalte in de vruchten 12% bereikt.

In het wild wordt duindoorn gevonden langs rivieren en langs de oevers van meren, inclusief zoute meren. Het groeit in heel Europa en Siberië, in China en zelfs in de tropische regio's van Hindustan. In de bergen stijgt de duindoorn tot een hoogte van 2000-2100 m, dus hij is te vinden in de Kaukasus, Altai, Tibet.

In cultuur is de plant nog wijdverspreider: in de noordelijke regio's van Rusland, in de Scandinavische landen, Canada. Dit fenomeen wordt geassocieerd met verbazingwekkende vorstbestendigheid en pretentieloosheid van de struik. Een verwante soort leeft in Noord-Amerika - herderia of rode duindoorn.

Toepassing

Momenteel zijn de vruchten van duindoorn- en duindoornolie niet opgenomen in de Staatsfarmacopee van de Russische Federatie, maar worden er wel relevante artikelen voor ontwikkeld. In de officiële geneeskunde worden gouden-boompreparaten gebruikt als multivitamine voor de preventie van de meeste beroepsziekten.

In gevaarlijke industrieën die worden geassocieerd met luchtverontreiniging met stof en chemische aerosolen, wordt inhalatie van duindoornolie aanbevolen. Een vergelijkbare methode wordt ook gebruikt voor ontsteking van het strottenhoofd en de stembanden. Het gebruik van olie wordt beoefend in de tandartspraktijk, bevordert de genezing van wonden na tonsillectomie. Dermatologen schrijven het voor als onderdeel van haarmaskers met duindoorn, om eczeem, ontbering, acne te bestrijden.

Steriele olie wordt aangebracht op de gereinigde wond, doorligwonden, brandwonden na behandeling met antibiotica, gebruikt bij bevriezing, conjunctivitis en keratitis. Het is ook het hoofdbestanddeel van rectale en vaginale zetpillen met duindoorn, waarmee ze behandelen:

  • aambeien en zweren van het rectum;
  • prostatitis en genitale herpes;
  • spruw, colpitis, cervicale erosie.

Sap met vruchtvlees wordt gebruikt bij de behandeling van maag en twaalfvingerige darm, vooral met verminderde zuurgraad van het maagsap en een neiging tot atonische obstipatie. Het helpt patiënten met toxische hepatitis..

Golden Tree-preparaten zijn effectief voor ontsteking van de bovenste luchtwegen, verstopte neus en overvloedige loopneus. Kinderen krijgen thee te zien met de vruchten van de plant om de immuniteit te vergroten.

Veel cosmetische bedrijven weten hoe nuttig duindoorn is voor het gezicht en voegen olie toe aan hun producten. De vitamines en meervoudig onverzadigde vetzuren die erin zijn opgenomen, normaliseren de probleemhuid en egaliseren de verlichting. Duindoornmasker is effectief voor het voorkomen van rimpels, bescherming tegen overmatige ultraviolette straling.

De plant wordt ook gebruikt in alternatieve geneeswijzen om bloedarmoede, diabetes mellitus en verminderde potentie te behandelen. Volksdokters adviseren het drinken van thee uit duindoornbladeren voor de gezondheid van de gewrichten en de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam.

Medicinale eigenschappen en schade

Farmacognosie - de wetenschap van medicijnen gemaakt van natuurlijke grondstoffen - beweert dat duindoorn geen vitaminecomplex heeft dat even rijk is aan rijkdom, en in termen van tocoferolen overtreft het alle kruidenpreparaten.

Door het hoge gehalte aan vitamines versnelt duindoornolie de granulatie van beschadigde lichaamsdelen, de vorming van nieuwe epitheelcellen en uiteindelijk de genezing van wonden, brandwonden, bevriezing. Ook het:

  • heeft een bacteriedodend effect;
  • activeert de alvleesklier;
  • bestrijdt dystrofische processen in het myocardium;
  • verhoogt de weerstand van het lichaam tegen virussen en bacteriën;
  • herstelt celmembranen tegen schade als gevolg van blootstelling aan schadelijke chemische verbindingen.

Duindoorn is een bes die nodig is bij de behandeling van hypertensie. Het normaliseert het lipidenmetabolisme en cholesterol in het lichaam, elimineert cholesterolplaques in bloedvaten en elimineert zo de oorzaken van atherosclerose. Door de bloedvaten te reinigen, vermindert het langdurig de druk, waardoor het niveau voor het lichaam natuurlijk wordt.

Door de wanden van de aderen van de onderste ledematen te versterken, verhoogt duindoorn de druk in deze problematische vaten enigszins, waardoor hun weerstand tegen spataderen verbetert. In de bloedvaten van de hersenen daarentegen, verlaagt het deze indicator, wat de sleutel is tot het ontbreken van beroertes op elke leeftijd.

Goudboomolie heeft een gunstig effect op de lever, verstoort de necrotische processen bij hepatitis en bevordert de regeneratie van levercellen. Plantensap verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties, het niveau van hemoglobine en eiwitten in het bloed. De toename van het aantal rode bloedcellen dat met sap wordt waargenomen, is nuttig voor mensen die hoog boven zeeniveau reizen. Het verbetert de cellulaire ademhaling en verlicht de symptomen van "bergziekte".

Olie heeft een verzachtend, tonisch en anti-aging effect op het lichaam van het lichaam. Het houdt de huid elastisch, verlicht ouderdomsvlekken, versnelt de haargroei.

Nuttige eigenschappen van duindoorn en contra-indicaties voor de ontvangst zijn afhankelijk van de individuele instellingen van het lichaam. Het wordt niet aanbevolen om plantpreparaten te nemen voor maag- en darmziekten in de acute fase. Organische zuren in de bessen kunnen de vorming van nierstenen en galblaas versnellen en de symptomen van jicht versterken.

Kan ik duindoorn gebruiken bij het geven van borstvoeding?

Duindoorn is een uitstekende bron van vitamines voor het lichaam dat moe is van een zwangerschap en een opgroeiende baby. Vanaf de maand van het leven van de baby kan een zogende moeder compote of sap drinken, een lepel geraspte bessen met suiker aan thee toevoegen. Olie mag scheuren in de tepels smeren. Contra-indicaties voor vrouwen zijn hetzelfde: maagzweer, cholecystitis, zoutafzettingen, allergieën. Bij afwezigheid van dergelijke factoren is het gebruik van duindoorn compatibel met zowel zwangerschap als borstvoeding..

Het planten van duindoorn in een tuin

Zelfkweek van duindoorn in de tuin is een manier om ervoor te zorgen dat uw gezin vitaminebes heeft. Maar voordat u zaailingen van duindoorn koopt, moet u leren onderscheid te maken tussen mannelijke en vrouwelijke exemplaren.

Om het geslacht van de plant te bepalen, moet je de scheuten overwegen. Het vrouwelijke exemplaar heeft relatief kleine nieren, bedekt met slechts twee schubben. Het mannelijke individu wordt gekenmerkt door grote, alsof het "ruige" nieren zijn, uitgerust met extra schubben. Deze verschillen treden echter op bij 3-4 jaar, dus eenjarigen kunnen alleen worden gekocht bij vertrouwde kinderdagverblijven.

Het wordt aanbevolen om één mannelijke plant te planten voor 3-4 vrouwelijke planten, bovendien in het midden van hun groep of aan de loefzijde ervan, maar niet verder dan 10 m. De ideale leverancier van lage maar winterharde mannelijke exemplaren zijn Alei en Gnome.

Voor de bush is gekozen voor een goed verlichte en vochtige plek, maar zonder stagnatie van grondwater. Een laag gebroken steen wordt in de plantgaten van 60 x 60 cm gestort, een hoop vruchtbare grond wordt gestort waarop het wortelsysteem wordt rechtgetrokken. Vervolgens vullen ze de put met aarde, ram, water en mulchzaagsel.

Soorten duindoorn

Wat is er goed aan duindoorn - de variëteiten zijn divers en in alle klimaatregio's van Rusland gezoneerd. De beste variëteiten voor de middelste strook zijn die zonder doornen of met een minimumaantal: dergelijke planten maken het gemakkelijk te oogsten en trekken kinderen aan voor nuttig werk. Deze omvatten:

  • Altai met een uitgesproken ananasgeur en droge scheiding van fruit;
  • Giant - zeer productief, tot 18 kg bessen uit de struik;
  • Solar met verhoogde vettigheid;
  • Essel - Siberische nieuwigheid met grote vruchten.

Samoplodnaya is de op één na populairste variëteit. Deze hybride is in staat fruit te binden zonder bestuiving, wat aanzienlijk ruimte bespaart in de tuin als gevolg van mannelijke exemplaren.

Het klimaat van de Oeral is ideaal voor een gouden boom. In het Europese deel van Rusland dragen Perchik en de Red Torch goed hun vruchten af. Dergelijke winterharde variëteiten zoals Lyubimaya, Chechek, Chulyshmanka zijn geschikt voor de Siberische regio.

Voor liefhebbers van een bijzonder verzadigde fruitkleur worden rassen met een donkeroranje schil gefokt: Jemova, Ginger, Red Torch. De kleurintensiteit is niet het enige pluspunt: ze zijn bestand tegen vorst tot -40 graden.

Verzorging en reproductie van duindoorn

Om de erfelijke eigenschappen te behouden, oefenen tuinders de vermeerdering van planten door stekken, transplantaten en wortelscheuten, voor het veredelen van nieuwe variëteiten - zaden. De meest effectieve methode voor het vermeerderen van duindoorn met groene stekken. Ze worden in de eerste helft van de zomer gesneden, het onderste derde deel wordt behandeld met een wortelstimulans, geplant in goed bevochtigd zand en bedekt met een pot, fles of zak om waterverlies te verminderen.

Snoeien van struiken wordt alleen uitgevoerd als dat nodig is, omdat de plant er pijnlijk op reageert. Voorjaarssanitair snoeien is belangrijk, waarbij zieke, gebroken, gedroogde takken worden verwijderd, evenals regulerend - om de kroon lichter te maken.

Vanaf het derde levensjaar moet een gouden boom worden gevoerd, maar alleen met fosfor- en kaliummeststoffen, omdat deze zichzelf zal voorzien van stikstof, door een symbiose met stikstofbindende bacteriën.

Ziekten van duindoorn komen voor tijdens het groeiseizoen. De gevaarlijkste zijn:

  • de zwarte poot van zaailingen, die hen tot 100% dood leiden;
  • endomycose, die het vruchtvlees verandert in grijs slijm;
  • kanker die de cortex aantast op plaatsen van bevriezing en trauma;
  • korst die de bladeren en de schil van de bessen bedekt met donkere vlekken.

Duindoornziekten zoals fusarium en verticillose leiden tot geelverkleuring van de bladeren. De strijd tegen hen is de behandeling met Bordeaux-vloeistof, het tijdig verwijderen van bladeren en onkruid door een pallet.

Wanneer duindoorn rijpt?

De duindoorn begint vruchten af ​​te werpen in het 4e levensjaar, wat overeenkomt met het 2e jaar na het planten. Vroegrijpe rassen (Openwork, Inya) rijpen in de tweede helft van augustus, laatrijp (Panteleevskaya, Chuiskaya) - eind september. Tussen deze periodes zijn de middenseizoenvariëteiten gestapeld: Gomel, Botanical, Altai.

Verzameling en opslag van duindoorn

Duindoorn wordt vrij laat geoogst: de vruchten zijn veel gemakkelijker van de takken te scheiden na de eerste nachtvorst. Als ze bedoeld zijn om sap uit te persen, spreid dan onder een struik een zeil of film uit, trek dikke handschoenen aan om de handen te beschermen tegen spijkers en ruwheid van de schors. Beweging van boven naar beneden langs de tak schilt de bessen, zodat ze vrij naar beneden kunnen vallen.

Om hele vruchten te verzamelen, werden speciale apparaten uitgevonden: katapulten met een uitgerekte vislijn, schrapers, draadcobra's. Ze worden ingevroren bewaard, terwijl ze hun waarde minimaal zes maanden behouden. Droge opslag in de kou is ook mogelijk..

Het oogsten van bladeren van duindoorn is beter voor de bloei. Ze worden met de hand afgescheurd, in een dunne laag in een geventileerde ruimte gelegd en periodiek getint. Ze worden 3 jaar in gedroogde vorm bewaard..

Recepten

De vruchten van duindoorn kunnen in verschillende vormen worden gebruikt, zoals u wilt - de voordelen hiervan zullen niet minder zijn:

  • vers - als toevoeging aan salades en gebak;
  • geraspt met suiker (verhouding 1: 1) met en zonder pasteurisatie;
  • in de vorm van aardappelpuree (bessen worden in een kleine hoeveelheid water verwarmd tot een temperatuur van 50 graden, door een zeef gewreven, suiker toegevoegd, gepasteuriseerd en gerold);
  • in de vorm van sap met of zonder pulp, maar ook in een mengsel met sap van kamperfoelie, framboos, bosbes.

Het caloriegehalte van het product is 82 kcal per 100 g vers fruit. Als een vitamine, immuniteitsverhogend bessenproduct, is het het gemakkelijkst te gebruiken als toevoeging aan warme dranken. Bij bronchitis met aanhoudende hoest is het bijvoorbeeld goed om duindoornthee te drinken met gember en honing.

Van de vruchten wordt een heerlijke en mooie jam verkregen. Duindoorn, gepureerd met suiker, gemengd met appelsap en een half uur gekookt, verandert in gelei en wanneer agar-agar wordt toegevoegd, verandert het in marmelade.

Een infuus wordt bereid uit de bladeren om de bloedsuikerspiegel te normaliseren. Om dit te doen, giet je een theelepel gemalen bladeren met een glas kokend water, sta erop een half uur en filter. Neem tweemaal daags 10-15 ml.

Een mengsel van 1 kg fruit, 200 g suiker en 1 liter kwaliteitswodka verandert in een tinctuur om de immuniteit te behouden. Bessen staan ​​erop een maand, neem 20-30 ml per dag.

Er zijn veel recepten voor duindoornmaskers:

  • dooier, boter en bessensap;
  • proteïne, kwark en boter;
  • proteïne, witte klei, bessenpuree;
  • zetmeel, zure room, aardappelpuree.

Klop de blanken in de maskers, voeg de resterende ingrediënten toe, meng, breng van onder naar boven op het gezicht aan. Het resultaat - huidverjonging, verbetering van de bloedtoevoer, verzachting van rimpels.

Duindoorn rijpt langzaam, vereist investeringen en geduld bij het oogsten. Maar de zonnige bessen zijn het waard: elk van hen is een vitaminebom die verkouden kan blazen en geen steen op de steen achterlaat van de infecties die het veroorzaken. Leg een grote zak met gouden vruchten in de vriezer - slechts een paar stukjes per dag zullen de immuniteit van het hele gezin snel en permanent verhogen.