Hoofd-
De drankjes

Wat voor soort citrusvruchten zijn er?

Citrusvruchten zijn verkrijgbaar in elke winkel in Rusland, maar hun variëteiten zijn niet bij iedereen bekend. Fruit is rijk aan vitamines, voorkomt een aantal ziekten. Een gemeenschappelijk kenmerk van citrusvruchten is een aangenaam aroma, een hoog vitaminegehalte..

Citrus kenmerken

Citrusvruchtenfamilies:

Er is een aparte klasse - veel voorkomende zure variëteiten, waaronder citroen, limoen en citroen.

Dit type fruit wordt vanwege de samenstelling van vitamines gebruikt voor verkoudheid. De vruchten worden in hun geheel gegeten, van de schil worden zelfs nuttige afkooksels gemaakt. Fruit heeft een positief effect op het menselijk lichaam:

  • het metabolisme versnellen;
  • bijdragen aan het verschijnen van eetlust;
  • verwijder giftige stoffen;
  • het immuunsysteem versterken;
  • gebruikt als antistressmedicijn;
  • bloedglucose verlagen;
  • het werk van het hart normaliseren;
  • vasculaire functie verbeteren.

Citrusvruchten lijst

Er zijn meer dan 60 soorten citrus, inclusief hybriden. Sommige zijn van nature verkregen, terwijl andere door fokkers zijn gefokt. De allereerste citrusvruchten zijn limoen, pomelo, citroen en mandarijn..

Kalk wordt gekenmerkt door een zure smaak, groene huidskleur, klein formaat. Er zijn verschillende soorten van deze vrucht:

  • Indisch;
  • Kalamansi;
  • Kaffir limoen;
  • Australisch of rond;
  • Sweet (Limetta);
  • Limequat;
  • gebruikelijk;
  • Perzisch;
  • Vinger;
  • Papeda.

De geschiedenis van de oorsprong van Indische limoen begint in India. Zijn tweede naam is Colombiaans. Deze hybride is verkregen door kruising van citroen en Mexicaanse limoen. Wetenschappers wilden deze soort alleen kweken, maar het mocht niet baten. De vrucht heeft de vorm van een bol, gele kleur. De schil is dun, met een subtiel aroma. De pulp is lichtgeel, niet zuur, zoetig..

Kaffir-limoen wordt Combava genoemd. De vrucht is een oneetbaar product vanwege de harde zure smaak. Gebruik alleen bladeren voor het bereiden van traditionele gerechten, vooral salades.

Bloody lime heeft een schil en rode schil. Hij is veel zoeter dan andere vertegenwoordigers.

De Australiër is genoemd naar zijn groeiende locatie. De vruchten zijn rond van vorm, de schil is dicht en dik, het vruchtvlees is licht. Het wordt gebruikt om gekonfijt fruit te maken en om essentiële oliën te produceren..

Er zijn verschillende soorten limoen.

Limetta behoort tot zowel limoenen als de klasse van citroenen. Dit is een citrus van oranje kleur (soms met een vleugje roze), rond. Zoetzure schil.

Lamquat is een hybride met kumquat, ontwikkeld in de jaren 1900. De vruchten zijn klein, groen van kleur, hebben een bittere smaak..

Vingerkalk (vinger) kalk dankt zijn naam aan de gelijkenis van de foetus met een menselijke vinger. De vrucht is langwerpig, de lengte is maximaal 10 cm De schil is gekleurd, dun. De smaak is zuur. Meestal worden fruit gebruikt om gerechten te versieren.

Papeda is een kruising met kumquat. De vrucht is groen, met een gerimpelde schil. Laten we het geheim onthullen: de vruchten worden niet gegeten, de plant wordt gebruikt als ent en ter decoratie.

Perzische limoen heeft een tweede naam - Tahiti. Het heeft de vorm van een ovale, groene kleur, lichtgroen vlees. Bijna niet vers geconsumeerd, gebruikt als smaakstof.

Oranje

Sinaasappelen zijn onderverdeeld in ondersoorten: bittere variëteiten en zoete variëteiten.

  • zoet (gewoon, bloederig, suiker, met een navel);
  • bitter (bitterzoet, algemeen, anderen).
  • Afrikaans, het wordt ook kers (Citropsis) genoemd. De vrucht is klein van formaat, oranje van kleur en heeft een sterk aroma. Het wordt zowel voor voedsel als voor medische doeleinden in Afrika gebruikt..
  • Sevilla - een bitter type, vers, het wordt niet geconsumeerd, alleen in gekookt. Groeit in Sevilla, klein van formaat.
  • Een gewone sinaasappel, ook wel Chinese appel genoemd, is in elke winkel verkrijgbaar..
  • Korolek (rood) heeft een verschil in de schil van een felrode kleur, zonder zaden. Smaak als een sinaasappel.
  • Wild. Groeien in India, het is groot, heeft een reliëf. De variëteit wordt bedreigd, vaker gebruikt als volksgeneesmiddel.
  • Citrange. Zijn ouders zijn een poncerus en een sinaasappel. De schil is glad, de smaak is laag en wordt daarom alleen in gekookte vorm gegeten.
  • Tankan. Zijn ouders zijn een sinaasappel en een mandarijn, en zijn geboorteland is Taiwan. De schil is rood, los, het aroma is uitgesproken, de smaak is hoog.
  • Tangor is een hybride van sinaasappel en mandarijn, heeft een dichte dikke schil, een groot aantal zaden in het midden, wordt vers gebruikt.
  • Chinotto is een bitter fruit gevormd door de natuurlijke combinatie van mandarijn en pomelo. Heeft een scherpe, zure smaak, oneetbaar in verse vorm; alleen geschikt voor desserts en als smaakstof.
  • Oranje. De ouders zijn sinaasappel en grapefruit, citrus met een oranje kleur, groot. De schil is als sinaasappel.
  • Nadsudayday - een hybride van pomelo en bittere sinaasappel, gefokt door fokkers in de zeventiende eeuw. De schil is geel, gemakkelijk schoon te maken, zuur vlees.
  • Murcott - een combinatie van mandarijn en sinaasappel, de cultuur is een eeuw geleden gefokt. Het vruchtvlees is zoet, met veel zaden.
  • Agli werd verkregen door sinaasappel, grapefruit en mandarijn te kruisen. De vruchten zijn groot, zwaar en worden vers gegeten.
  • Grapefruit - een natuurlijke kruising tussen pomelo en sinaasappel, het wordt vers gegeten, het smaakt bitter.
  • Cabos werd verkregen door citrus met papa te kruisen. De vrucht heeft een groene kleur, uiterlijk lijkt de vrucht op een citroen. Azijn, kruiden en desserts zijn gemaakt van citrus.

Mandarijn

Lijst van mandarijnvariëteiten:

  • Komen vaak voor. Neem het grootste aantal soorten op..
  • Koninklijk. Deze groep omvat verschillende soorten, ze worden gewaardeerd in Aziatische landen.
  • Mediterraans Waardevol in de Middellandse Zee.
  • Klein fruitig. Waardevol in oosterse landen.
  • Satsuma. De geschiedenis van hun oorsprong begint in Japan.

Mandarijnen hebben veel hybriden, zoals Decopon. Ze zijn een kruising van soorten mandarijnen. Volgens de beschrijving is de vruchtgrootte groot, de kleur bij het snijden is oranje, pitloze schil, zoet.

  • Yekan ontvangen door over te steken met een pomelo. Dit is een nieuwe soort, deze is in de jaren 90 gefokt. Uiterlijk en qua smaak ziet het eruit als een grapefruit, maar zoeter.
  • Yuzu - een combinatie van Ichansky-citroen en Sunka (zure mandarijn). Hieruit bereiden de nationale gerechten van Tibet en China. Zuur, terwijl het een sterke aangename geur heeft.
  • Kalamandin is een hybride met kumquat. Het wordt gewaardeerd om zijn weerstand tegen ziekten en klimatologische omstandigheden. De vrucht wordt volledig gegeten, ook de schil.
  • De ouders van citrandarin zijn citroen en mandarijn. Het heeft een ongebruikelijke zoetzure smaak. Het ziet eruit als citroen met uiterlijke kenmerken, wordt in elke vorm gebruikt..
  • Sunki - van alle soorten is dit de meest zure variëteit, het komt uit China. Het heeft een dunne geeloranje schil. Zure schil. Ze eten alleen fruit als ze gekookt zijn..

Citroen

Citroen is ook onderverdeeld in soorten: zuur en zoet. De gebruikelijke variëteit heeft een gele kleur, lichtzure schil. Fruitzuur is afhankelijk van groeiomstandigheden en variëteiten.

Bergamot wordt beschouwd als een hybride van citroen en sinaasappel, het thuisland is Azië. De vorm van de vrucht is vergelijkbaar met die van een peer, de kleur is groen, de smaak is zuur en bitter. Deze citrus wordt gebruikt voor het koken en extraheren van etherische oliën..

Gayima - het resultaat van kruising met een citroen. De vorm is rond, het blad heeft een aangenaam aroma. De schil is bleek, geel, zure schil, er zijn zaden.

Variety Karna werd verkregen door kruising met sinaasappel. De huid is gerimpeld, dik, lichtgeel. Het vruchtvlees is zuur, bitter, oranje. Gerechten worden bereid uit citrus..

Volgens de oorsprongsgeschiedenis is de Ichansky-soort vernoemd naar de stad in China - Ichan. In de keuken wordt het gebruikt als vervanging voor citroen, maar ook als sierplant..

Meyer is een hybride van sinaasappel en citroen. De vruchten zijn groot, geel en hebben een ongewone smaak..

Rangeron is een nieuwe soort, populair in Oezbekistan. Het heeft een gladde, oranje schil. De schil heeft een aangename geur met tonen van dennennaalden. De hele vrucht wordt gegeten.

Interessante feiten

Studies hebben aangetoond dat de geur van citrusvruchten een goed humeur veroorzaakt, de eetlust verbetert en inspireert. Deze vruchten helpen ook om te focussen en depressie te verwijderen..

Chinese citrus

Laatste beuken letter "t"

Het antwoord op de vraag "Chinese citrus", 7 letters:
Kumquat

Alternatieve kruiswoordpuzzels voor kumquat

Wintergroene boom sem. routine, kinkan

Wintergroene wortelfamilie

(kinkan) groenblijvende, decoratieve vruchten worden gebruikt voor jam en gekonfijte bomen en struiken

Wintergroen, decoratief, fruit gebruikt voor jam en gekonfijt fruit

Woordenboekdefinitie van Kumquat

Wikipedia De betekenis van het woord in het Wikipedia-woordenboek
Kumquat, ook fortunella of kinkan - een groep plantensoorten van de familie die is opgenomen in het geslacht Citrus in brede zin, of geïsoleerd in het onafhankelijke geslacht Fortunella.

Soorten citrusvruchten die u niet kende (13 foto's)

Maak kennis met citrusvruchten, waarvan de meesten nog niet eens hebben gehoord. Er is heel serieus werk aan gedaan) 60 soorten citrusvruchten die u niet kende.

1. Mandarijnvariëteiten van Dancy zijn slechts een soort mandarijntjes die worden geteeld in Marokko, Sicilië, China en de Verenigde Staten. In de regel worden mandarijnen rood-oranje heldere mandarijnen genoemd, zoet, met een gemakkelijk schilferende schil.
2. Orlando. Het resultaat van bestuiving van Duncan grapefruit met stuifmeel van dezelfde mandarijn Dancy.
3. Tangelo Nova is een hybride van Clementine en Tangelo Orlando.
4. Thornton - een hybride van mandarijn en grapefruit.
5. Ugli - deze druppelloze schoonheid is bij toeval ontstaan. In 1917, iemand J.J. R. Sharp, eigenaar van Trout Hall Ltd. (nu, zoals ik het begrijp, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaica, vond ik zo'n onhandige onzin in de wei. Hij herkende het als een waarschijnlijke hybride van mandarijn en grapefruit, nam er een stengel van, plantte het op een zure sinaasappel en bleef de nakomelingen opnieuw planten, waarbij hij fruit met de minste hoeveelheid zaden koos. In 1934 gaf hij het land voor het eerst zoveel kolen dat hij zelfs kon beginnen met exporteren naar Engeland en Canada..
6. Tangelo Wekiwa, Canadees, met een lichte schil, het resultaat van het opnieuw kruisen van de tangelo in grapefruit

7. Tangor - het resultaat van het kruisen van mandarijn en zoete sinaasappel. Het wordt eerder algemeen aangenomen. In feite is alles een beetje ingewikkelder. De bekendste tangor is Temple (Temple, Temple, Temple). De oorsprong is tot het einde niet duidelijk..
8. Clementine. En dit is een hybride van mandarijn en oranjekoning, gemaakt door de Franse missionaris en fokker Father Clement (Clement Rodier) in Algerije in 1902. Als je mandarijn koopt, en het is te zoet voor mandarijn, is het best mogelijk dat het eigenlijk clementine is.
9. De natuurlijke tangor van het Oosten is de tankan. Deze cultuur wordt sinds mensenheugenis gekweekt in het zuiden van China, op het eiland Formosa (Taiwan) en in de Japanse prefectuur Kagoshima. De boom waarop de tankan groeit is niet te onderscheiden van mandarijn, maar de vruchten maken de hybride met sinaasappel verdacht van deze citrus.
10. Ortanique is waarschijnlijk ook een natuurlijke tangor. Hij werd ook gevonden in Jamaica, maar al in 1920. Omdat mandarijn- en sinaasappelbomen in de buurt groeiden, besloten ze dat het hun hybride was. De naam is wereldwijd verzameld aan een touwtje - of (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Royal Mandarin (Citrus nobilis, Cunenbo, Cambodian Mandarin). Zijn uiterlijk is vrij gedenkwaardig, het gebeurt zelden in onze winkels en wordt net als mandarijn verkocht
12. Marcot is ook een bekende tangor. En ook van onbekende oorsprong. Markota's worden Florida-tangors genoemd, waarvan de oudervariëteiten / soorten niet betrouwbaar bekend zijn. De eerste boom werd in 1922 gevonden en in goede handen bevestigd..

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) Marokkaans. Alle Satsums in één versie zijn een hybride van citroen en limoen; de tweede is een hybride van sinaasappel en limoen.
14. Jemenitische citron - een onafhankelijke soort.
15. De citron "Vingers (hand) van de Boeddha" is vergelijkbaar met Cthulhu;)
16. Corsicaanse citroen. Let op - al deze soorten hebben bijna geen vruchtvlees - één schil.

17. Kaffir-limoen (kafir-limoen, kaffirime, Citrus hystrix, Kaffir-limoen, stekelvarkencitrus)
18. Etrog (etrog, Griekse citron, citron citron, Joodse citron)
19. Perzische (Tahitiaanse) limoen
20. Limetta (Limetta, Citrus limetta, Italiaanse limoen, zoete limoen)
21. Mexicaanse limoen (West-Indische limoen, zure limet). Het is Mexicaanse limoen die meestal op flessen en blikjes wordt geverfd met allerlei limoensappen..
22. Indische limoen (ook bekend als Palestina, Palestijnse zoete limoen, Colombiaanse limoen) wordt al lang beschouwd als een hybride van limoen en limetta, maar pogingen om deze planten te kruisen hebben niet tot iets soortgelijks geleid..

23. Australische vingerkalk. Het wordt ook wel citruskaviaar genoemd..
24. Hij is. Er zijn veel soorten, met pulp van verschillende kleuren. De oorsprong is ook niet duidelijk. De vruchten zijn als veelkleurige komkommers. Australische chef-koks gebruiken vingerkalkpulp als bijgerecht, toevoegen aan salades en soepen, versieren met vis- en vleesgerechten
25. Limandarins (limonias) - de resultaten van het kruisen van mandarijnen met limoenen of citroenen. Al sinds mensenheugenis worden in China limandarins gefokt. Er wordt aangenomen dat de eerste limandarine het resultaat was van een kruising tussen de Kantonese citroen en de Kantonese mandarijn. Chinese rode citroenen die in onze schappen verschijnen, zijn typische limendarins..
26. Rangpur - Indiase hybride van mandarijn en limoen

27. Otahait (zoete rangpur, Otahayt rangpur, Tahitiaanse sinaasappel). Dit is ook lymandarine, vermoedelijk ook afkomstig uit India. Geopend in 1813 in Tahiti, van waaruit Europeanen het over de hele wereld hebben vervoerd..
28. Grove citroen of citronella. Komt uit Noord-India en is een hybride van mandarijn en citroen.
29. Pomelo. Het zijn Citrus maxima, Citrus grandis, een pummel en schelvis - ter ere van kapitein Sheddock, die in de 17e eeuw zaden van de Maleisische archipel naar West-Indië (Barbados) bracht. Grote ronde of peervormige vruchten met een vrij dikke schil, veel sappig vruchtvlees, ruwe, gemakkelijk verwijderbare vliezen. Een van de originele citrusvruchten, waaruit al hun diversiteit is verdwenen. De schil van een pomelo is geel, groen en het vlees is geel, groen, rood.
30. Pomelo met limoen.
31. Hybride - Duncan grapefruit, variëteit gefokt in Florida, in 1830.
32. Ook een hybride - Hudson-grapefruit

33. Een zeer beroemde hybride pomelo - oroblanco. Dit is het resultaat van het kruisen van Siamese zoete pomelo en grapefruitmoeras..
34. Sweetie - een hybride van grapefruit uit Israël
35. Nieuw-Zeelandse grapefruit. Het wordt grapefruit genoemd, maar er wordt aangenomen dat het een natuurlijke tangel is of een hybride van pomelo en grapefruit. De plaats van herkomst is ook onduidelijk - China of Australië. Aanzienlijk zoeter dan de meeste grapefruits.
36. Chirona - citrus, waarvan de vruchten zo groot zijn als grapefruit, en smaken meer naar een sinaasappel.

37. Calamondine (ook bekend als gouden limoen, Panamese sinaasappel, kalamansi, muskus limoen), het resultaat van de kruising van zure mandarijn (sunka) en kumquat
38. Yuzu (Ichandrin, jeugdig) - het resultaat van de kruising van een sunka en Ichang-papeda (Ichanga-limoen)
39. Kumquat. Deze zijn zo klein, met de uiterste koot van de duim van een volwassen mannetje, geel of oranje fruit, qua vorm vergelijkbaar met verminderde citroenen. Ze worden in de regel verkocht in grote supermarkten, in trays van gelamineerd schuim. Verscheen relatief recent in Rusland, slechts een paar jaar geleden. In het begin waren ze verschrikkelijk duur, maar tegenwoordig zijn ze in prijs gedaald. Als je ze nu nog niet hebt geprobeerd, heb je ze waarschijnlijk gezien
40. Limequat Eustis (hybride van Mexicaanse limoen en ronde kumquat)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquats (citroen + kumquat) en sinaasappelsquat (sinaasappel of trifoliate + kumquat). En hier, aandacht, faustraime is een hybride van Justquat limequat en Australische vingerkalk

43. Seviano, de bittere sinaasappel van Sevilla. In Sevilla produceren ze 17 duizend ton per jaar. Bittere sinaasappels worden niet vers gegeten, er wordt geen sap van gemaakt, maar ze worden gebruikt bij de kruising van citrusvruchten, ze worden gebruikt om oranjebittere tincturen te maken, sinaasappelsmaak te geven aan likeuren, en ook als smaakmaker voor vis en als grondstof voor aromatische oliën.
44. Citranquat - een hybride van citrange (die op zijn beurt een hybride is van sinaasappel en trifoliate, het is ook een poncus) en kumquat.
45. Bittere sinaasappel kikudayday (Japanse citrus, canalicular) is een puur sierplant. In Japan is het gegroeid om van te genieten
46. ​​Bergamot (bergamot-citroen, bergamic-zure sinaasappel) - een soort bittere sinaasappel met een zeer heldere, herkenbare geur - gebruikt in parfums
47. Sweet Citrus sinensis Sinaasappel - Chinese citrus.
48. Sour Orange Hybrid en Pomelo - Natsudayday of Natsumikan

49. Citrus sinensis - binnen.
50. Rode sinaasappelen. Hun Russische naam is Kings. Amerikanen noemen hun bloedsinaasappelen - bloedige sinaasappels. De bloedigste sanguinelli.
51.. en sanguinelli

52. De vrucht van de papa ichang. Gebruik vaders voor hybridisatie
53. Pontirussen - een onafhankelijk geslacht van de onderfamilie van de sinaasappelfamilie van de wortel, waaronder één enkele soort - driebladige of drievleugelige pontiurus.
54. Citremon - een hybride van trifoliate en citroen
55. Kabusu (kabosu) - Chinees, maar vooral populair in Japan, een hybride van papeda en sinaasappel

56. Eremocytrus of Australische dessertlimoenen. Dit is ook een apart subgenus van citrus. Eremocytrus heeft een drop-dead ruige boom en kleine groene vruchten
57. Murray is een apart geslacht van de wortelfamilie, geen citrusvruchten. Maar hun fruit is vergelijkbaar met citrusvruchten en daarom is iedereen die betrokken is bij de teelt, studie en veredeling van citrusvruchten ook geïnteresseerd in Murray. Murray wordt ook wel oranje jasmijn genoemd.

Zeldzame citrus- en subtropische fruitgewassen

Subtropische culturen zijn nog niet op grote schaal ontwikkeld en worden in ons land als zeldzame culturen vermeld. Allereerst is het Japanse mispel, azimine of drielobbige anon, avocado, Chinese dadel, passiebloem, enz. De belangrijkste factor die de wijdverbreide ontwikkeling van zeldzame en zeldzame subtropische fruitgewassen tegenhoudt, is het gebrek aan variëteiten en ontwikkelde technologieën om ze te kweken..

Alle andere citrusgewassen worden veel minder vaak in Rusland geteeld, zelfs vergeleken met vrij zeldzame mandarijnen, citroen, sinaasappels en grapefruits. Voor hen worden bijna dezelfde agro-technische methoden gebruikt, misschien met kleine nuances..

Bergamot sinaasappel (bergamot)

Bergamot is een hybride soort van kunstmatig verkregen citrusplant. De plant is verkregen door sinaasappel en citroen te kruisen. Dit is een groenblijvende boom met een hoogte van 2-10 meter. Het heeft vrij lange takken, bedekt met dunne scherpe punten, waarvan de lengte 10 centimeter bereikt. Folders zijn leerachtig, gesteeld, elliptisch of langwerpig ovaal, glanzend en puntig. De bloemen van de plant zijn groot, paars of wit, hebben een aangenaam geurend aroma. Ze zijn zowel enkelvoudig als verzameld in meerbloemige bossen. De bergamotvrucht is bolvormig of peervormig, heeft een drielaagse schaal. De pulp bestaat uit een aantal segmenten, bevat weinig zaden met een zuur-bittere smaak. Bergamot dankt zijn naam aan het peervormige fruit en de gele kleur, waardoor het lijkt op het Bergamot-perenras. Er is een andere versie van de oorsprong van de naam. Er wordt aangenomen dat hij het heeft ontvangen dankzij de stad Bergamo, waar het al lang groeit.

Bigaradia (sinaasappel, bittere sinaasappel)

Bigaradia (bittere sinaasappel, sinaasappel) behoort tot het geslacht Citrus en de soort C. aurantium L com Rutaceae. Groeit in de Himalaya. De bomen zijn krachtig. Takken met lange stekels. De bloemen zijn geurig, wit. De vruchten zijn vergelijkbaar met zoete sinaasappels, enigszins knolachtig, het vlees heeft een bitterzure of scherpzure smaak. Marmelade, drankjes worden bereid uit fruit, etherische olie wordt verkregen uit bladeren en bloemen. In het buitenland gebruikt als voorraad voor citrus.

Calamondin

Calamondine of citrofortunella (Citrofortunella microcarpa Wignands) is een citrusplant van de Rutaceae-familie, afkomstig uit Zuidoost-Azië. Dit is een hybride van Mandarijn en Kinkan-Japans. Kalamondin is een kleine groenblijvende plant met kleine glanzende groene of bonte bladeren die een aangename citrusgeur produceren. De bloemen zijn wit, geurig. De vruchten zijn klein, in vorm die lijkt op mandarijn, maar met een diameter van slechts 3-4 cm, bij gerijpte vruchten, is de dunne schil gemakkelijk los te maken en heeft een zoete smaak, terwijl het vruchtvlees vrij zuur is.

Kinkan (Kumquat)

In de strikte zin van het woord is het geen citrus, het is een naam van een ander geslacht dat 4 soorten omvat, maar het staat dicht bij citrusvruchten en kan ermee worden gekruist. De vruchten zijn klein, met een geurige eetbare schil, voornamelijk gegeten in verwerkte vorm (zoetwaren). Relatief koud.

Clementine

Clementine of Citrus clementina is een van de soorten tangel. Dit is een hybride van sinaasappel en mandarijn. Het werd in 1902 gecreëerd door pater Clement, die niet alleen priester was, maar ook een geweldige fokker. De vorm van de vrucht is hetzelfde als die van mandarijn, maar ze zijn veel zoeter. De oude Romeinen begonnen op Corsica citrusvruchten te verbouwen, maar veel later begonnen ze clementines te telen. Opgemerkt moet worden dat de meeste tuinen pas veertig jaar geleden zijn aangelegd. Clementine heeft een donkeroranje kleur en dit is het belangrijkste verschil tussen beide. Mandarijn heeft praktisch geen zaden, terwijl clementine er juist veel heeft. De schil van deze citrus is vrij dun en glanzend, maar desondanks erg hard. Deze vrucht heeft een vrij sappig en geurig vruchtvlees. Clementine is gemakkelijk te herkennen, omdat het zich onderscheidt door een licht afgeplatte vorm.

Hoewel kalk al sinds de oudheid bekend is, begon de teelt ervan als een gecultiveerde plant pas in de negentiende eeuw. Voordien werd wilde limoenfruit geconsumeerd. Met de groei van zijn populariteit en de ontwikkeling van nieuwe markten, begon de vraag naar dit product te groeien. Tegenwoordig groeien veel landen limoen, waaronder Brazilië, Egypte, Indonesië, het Caribisch gebied, Mexico, India, de Verenigde Staten, Sri Lanka, Cuba en West-Afrika. Limoenvruchten hebben een dunne schil, glad, sterk en glanzend. De schil is overwegend groen, de zachte, sappige pulp heeft dezelfde tint. Kalk is hoger in vergelijking met citroen en in sommige gevallen zelfs iets zuurder dan zijn tegenhanger. Maar deze eigenschappen zijn niet inherent aan alle soorten kalk. Er zijn vruchten met een zoete of vice versa bittere smaak, maar ze zijn heel erg zuur.

Limequat

Limequat is een citrusboom afkomstig uit China (Citrus limeguat) - een hybride van limoen en kumquat. Hij komt oorspronkelijk uit China, maar wordt nu verbouwd in Japan, Israël, Spanje, Maleisië en de Verenigde Staten. De plant is klein, vertakt goed en vormt zich. Remontant, dat wil zeggen, tegelijkertijd zijn er bloemen en vruchten van verschillende mate van rijpheid. Limequat-vruchten zijn klein, ovaal en rijp van geelgroen tot felgeel. In groen fruit lijkt de smaak van sap op limoen; naarmate de schil geel wordt, wordt het steeds meer een citroen. Rijpe vruchten hebben een dunne zoete schil en een vruchtvlees met een bittere tint. Verse limoenquats worden toegevoegd aan soepen, salades, kruiden voor vlees, gevogelte en wild worden hieruit bereid. Marmelade wordt gekookt van het fruit. Gesneden plakjes versieren alle desserts. Limequat-siroop wordt gebruikt om cocktails te maken. Je kunt in plaats van citroen thee zetten. Limequat wordt gegeten als fruit of geperst sap. Het wordt gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen..

Limetta (zoete citroen)

Limetta lijkt erg op een citroen, maar verschilt in zoetere vruchten met een kleine hoeveelheid zaden met een bijna bolvormige vorm. Een boom met dicht blad en ronde geelgroene vruchten, 2-25cm in diameter, het vruchtvlees is zoet. De vruchten zijn klein, met een gemiddeld gewicht van 80 g, bolvormig, enigszins afgeplat vanaf de palen, met een concaaf uiteinde. De schil is heldergeel, gegolfd, ruw, soms met gezwellen, van gemiddelde dikte, niet erg grenzend aan de pulp, gemakkelijk af te pellen. Het vruchtvlees is sappig, aangenaam zoetzure smaak. De kruidnagel is ongeveer 8. De plant is middelmatig, eerder een struiktype met een onregelmatige kroon, zonder doornen, zeer vruchtbaar. De bladeren zijn klein, ellipsvormig, puntig, donkergroen, glanzend, met kleine koraalduivels. Bloeit rijkelijk, bloemen zijn wit, geurig. Goed voor het kweken in containers. Oorspronkelijk afkomstig uit India, herkomst onbekend.

Grapefruit

Behoort tot de familie Route. Wintergroene boom met een hoogte van 3 tot 10 meter. De kroon is bolvormig met dikke takken en vrij veel okselruggen, die in sommige vormen en variëteiten ontbreken. Bladeren zijn groot tot 20 cm lang, breed elliptisch, bladsteel met brede hartvormige vleugels, tot 5 cm breed Pompelmus heeft de grootste bloemen in het citrusras, vruchten zijn groot 10-20 cm in diameter, rond, bolvormig of peervormig, glad, licht -gele kleur. De pulp is lichtgroen, zuurzoet, licht bitter of zoetoranje-achtig, met volledige rijpheid van de vrucht, zijn de sapzakken gemakkelijk te scheiden.

Ponzirus

Three-leaf poncerus (Latin Poncirus trifoliata) - vruchten van deze soort in Japan worden karatachi genoemd. Het is een absoluut oneetbare vrucht, waardoor het heel anders is dan sinaasappels. Bloemen hebben zeer korte poten, vijf witte, dunne, papierachtige bloembladen; talrijke meeldraden, waarvan de filamenten gratis zijn, zijn verbonden met de stamper. De eierstok van de stamper is zwaar bedekt met pluisjes en bevat 6-8 plakjes, meestal 7. De vruchten zijn klein, afgeplat, van omgekeerd eirond tot bolvormig en citroengeel van kleur. De schil is relatief dik, zacht, met overvloedige olieklieren. Zuur sap en een beetje ervan. Het slijmvlies bevat bijtende olie, wat een zeer onaangename smaak geeft. Er zijn veel zaden en ze zijn multi-germinal. Gekweekt als een voorraad voor andere citrusvruchten om hun overleving in de volle grond in ongeschikte klimatologische omstandigheden te vergroten..

Tangor

Tangerine hybride met sinaasappel. Van alle tangors is de ‘Murccot’ het minst koudbestendig. Het produceert middelgrote vruchten (4-8 cm) die afgeplat zijn en ongeveer 70-120 gram wegen. De plakjes zijn van 11 tot 12. Het vruchtvlees is oranje, zacht, sappig, aromatisch, smaakt erg zoet De geeloranje schil is dun (2-3,5 mm), moeilijk te schillen, licht knolachtig, hecht goed aan de pulp maar kan beschadigd worden door zon en wind. Het oranje vruchtvlees is erg zacht, sappig (tot 55%) en heeft een uitzonderlijk aroma in combinatie met een heerlijke smaak. Veel zaden.

Citron (zedrat, medicinale citrus, kitton)

Citron, zedrat (lat. Citrus medica) - een soort meerjarige planten van het geslacht Citrus (Citrus) van de familie Rutov. In het wild is niet bekend. Homeland - India of China. Citron is een struik of kleine boom tot 3 m hoog. De bloemen zijn biseksueel of functioneel mannelijk. De vrucht is groot (tot 3 kg) met een ruw, knolachtig oppervlak, soms glad, het lijkt qua smaak op citroenfruit, de schil is erg dik (3-5 cm), de zaden zijn talrijk, ze beginnen te ontkiemen in de rijpende vruchten.
Gebruikt voor het maken van jam en gekonfijt fruit. Er zijn verschillende soorten bekend. Enkele exemplaren worden in de volle grond op de Krim gekweekt. Vaak gekweekt in kamers als sierplant. De vruchten zijn groot, langwerpig, vaak onregelmatig van vorm met een zeer dikke eetbare schil.

Egle-marmelade

Deze plant, behorend tot de onderfamilie van citrus, wordt in India, Sri Lanka en sommige delen van Indochina gekweekt als een fruit- en medicinale plant. Misschien is deze plant een hybride van mandarijn, grapefruit en sinaasappel. De bladeren zijn elliptisch, 10-12 cm lang, donkergroen. Vruchten zijn afgerond, met een diameter van 5-10 cm, bedekt met een onopvallende schil. Onder een ongelijkmatige, gerimpelde korst zit een aromatisch, zoet en sappig vruchtvlees. Egle-fruit wordt het best gegeten als mandarijnen - rauw. Je kunt met een lepel eten, zoals een grapefruit. Kauwgom wordt verkregen uit de takken. Tot voor kort was egle onbekend in Europa, maar werd het recentelijk steeds vaker in markten aangetroffen.

Citrus Youth

Citrus Junos is een complexe spontane hybride tussen verschillende soorten van het geslacht Citrus. In China was hij bekend in de tijd van Confucius, 2500 jaar geleden. Bomen tot 4 m hoog, met een dichte halfronde kroon. Er zijn veel doornen, hun lengte is 3-5 cm, bladmessen zijn lancetvormig. De bloemen zijn groot, met een diameter van 4-4,5 cm, enkel. Vruchten zijn rond, geel, met een diameter tot 6 cm, met een gemakkelijk verwijderbare geurige schil en zeer zuur vruchtvlees. Ze worden gebruikt als citroenen en voor het maken van marmelade. De plant heeft een hoge vorstbestendigheid en is daarom interessant als voorraad voor citrusvruchten. In Japan wordt het al honderden jaren veel gebruikt voor dit doel. Het wordt ook gebruikt in de veredeling voor de teelt van vorstbestendige variëteiten van citroen, sinaasappel, grapefruit en andere citrusgewassen..

Vinger limoen

Vingerkalk of Australische Vingerkalk (Citrus australasica). Vertegenwoordiger van het geslacht Citrus, familie Rutovye. Zijn geboorteland is Oost-Australië. Deze zeldzame citrusplant is een struik of een kleine boom die tot 10 m hoog kan worden. De vrucht is ovaal - cilindrisch, 9 cm lang, 150 g zwaar, licht gebogen, versmald aan het uiteinde, lijkt op een vinger in vorm, waarvoor de plant zijn naam kreeg. De huid is dun, geel, groen, rood, oranje, paars, zwart, bruin of bordeaux. De pulp is erg sappig, zuur, met een uitgesproken citrusaroma, verdeeld in verschillende kleine, ronde secties met vacuolen gevuld met sap. Deze structuur lijkt op kleine, ronde, transparante belletjes met een diameter van 5-6 mm.

Fruit. Lijst met foto

De term "fruit" verscheen in 1705 en betekent sindsdien de eetbare of oneetbare vruchten van bomen, struiken (voorheen heetten alle plantenvruchten groenten). Het product is een van de belangrijkste componenten van het menselijke dieet, omdat het, afhankelijk van de variëteit, veel vitamines en mineralen bevat. Volgens ruwe schattingen op de planeet iets meer dan 2000 vruchten.

Op een dag raadt de WHO aan om minimaal 400 g groenten, fruit en bessen te consumeren..

Abrikoos

Een kleine boom of grote struik met een brede ronde kroon. Zijn zeer roodbruine of bruinolijf, glanzende, kale scheuten zijn vaak elegant, vaak op plaatsen (maar niet helemaal) bedekt met een grijsachtige film, 2-3 knoppen zijn dichtbij. Het is zeer decoratief tijdens de bloei, versierd met talrijke grote witte of lichtroze bloemen, met donkerrode gebogen kelkblaadjes. Abrikoos is niet minder mooi op het moment van vruchtzetting, versierd met fluwelig behaard, vaak met blush, zoete, ronde vruchten met een longitudinale groef tot een diameter van 3 cm. De boom houdt van licht en verdraagt ​​droogte goed, leeft tot 50 jaar en meer.

Avocado

De belangstelling voor avocado's is de afgelopen jaren gestaag gegroeid, maar nog steeds weten maar weinig mensen dat er variëteiten zijn waarvan de vruchten meer op fleskalebassen lijken, er zijn zwarte, puistige, ovale en enorme bolvormige avocado's. Sommige van deze variëteiten verschillen bovendien driemaal van een aantal van de belangrijkste indicatoren van de chemische samenstelling. Desalniettemin zorgen mensen in verschillende delen van de wereld met behulp van correct geselecteerde variëteiten voor de huidconditie, de gezondheid van het haar, behandelen ze atherosclerose, verlichten ze de symptomen van artritis en normaliseren ze het functioneren van het zenuwstelsel.

Kerspruim

Sterk stekelige vertakte meerstammige bomen, soms struiken, met dunne bruingroene scheuten, 3-10 meter hoog. Kersenpruimbloemen zijn wit of roze, enkel. Hij bloeit begin mei. Kersenpruimvruchten rijpen in augustus-september. Mooie honingplant en bouillon voor pruimen.

Een ananas

Iedereen weet dat zoete, rijpe ananas wordt toegevoegd aan salades, yoghurt en taarten. Minder mensen weten dat ananas zuur kan zijn en koken er koolsoep van. Nog minder - ze hoorden dat ananasbladeren een lichte en duurzame huidvervanger produceren, nieuwe soorten stof, nanovezel, die een alternatief is geworden voor plastic. En heel weinig mensen weten dat wetenschappers tegenwoordig, gebruikmakend van het bromeline-enzym in ananas, nieuwe manieren vinden om luchtwegaandoeningen, angina pectoris, ischemie te behandelen, en onderzoeken ook actief het potentieel van het enzym in de strijd tegen kankercellen.

Annona (Guanabana)

De boom bereikt in natuurlijke omstandigheden een hoogte van 6 m, de kamer is veel lager. In tegenstelling tot sommige andere anno's is dit een groenblijvende boom. De bladeren zijn ovaal of langwerpig, glanzend, leerachtig, donkergroen, tot 15 cm lang Ze hebben een licht kruidige geur, vooral merkbaar bij wrijven. De bloemen zijn geurig, groot (tot 4,5 cm in diameter), bestaan ​​uit drie geelgroene vlezige buitenste bloembladen en drie lichtgele binnenste, kunnen op verschillende plaatsen verschijnen - op de stam, takken en kleine takken. Bloemen worden nooit volledig onthuld. De vruchten van guanabana zijn ovaal of hartvormig, vaak onregelmatig van vorm, tot 30 cm lang, 15 cm in diameter en wegen tot 3 kg, donkergroen van kleur, wanneer ze rijp zijn, worden ze geelgroen.

Oranje

Veel legendes gaan over de gunstige eigenschappen van een sinaasappel, waarvan sommige echter nergens door worden bevestigd. Sommigen zijn bijvoorbeeld van mening dat een sinaasappel alle records voor het gehalte aan vitamine C breekt, hoewel hij in deze parameter in feite niet opvalt tussen andere citrusvruchten. Anderen zijn ervan overtuigd dat oranje fruit (of vers geperst sap) efficiënt vet kan verbranden en kan helpen om extra kilo's kwijt te raken in diëten. Dit is ook niet helemaal waar..

Banaan

Bananen hebben antioxiderende, ontstekingsremmende, antibacteriële en antiallergene eigenschappen. Met behulp van bananencomponenten (dopamine, serotonine, adrenaline en norepinefrine) behandelen ze atherosclerose, hypertensie, verhogen ze de activiteit van het leverenzym, verminderen ze aanvallen en verhogen kleine doses banaan de kwaliteit en kwantiteit van het sperma. Het belangrijkste is om het bananendieet niet te misbruiken om het tegenovergestelde effect niet te krijgen, en ook geen problemen met overgewicht en spataderen te veroorzaken.

Bergamot

Bergamot is een hybride soort van kunstmatig verkregen citrusplant. De plant is verkregen door sinaasappel en citroen te kruisen. De huid van bergamot bevat waardevolle essentiële oliën die worden gebruikt in de cosmetica- en parfumindustrie, maar ook in de geneeskunde.

Granaat

Het lijkt erop dat mensen over de heerlijke smaak van granaatappelfruit en hun gezondheidsvoordelen bijna hun hele geschiedenis kenden. Sinds de oudheid worden galblaas, hartfalen en koorts behandeld met granaatappel. Met zijn hulp werden darmparasieten verdreven, werd het bloeden gestopt en werd bloedarmoede bestreden. In de loop van de tijd zijn sommige therapeutische instellingen herzien. Tegenwoordig herstellen artsen met behulp van granaatappel niet langer ijzertekort in het bloed. Maar aan de andere kant onthulde deze vrucht vele andere gunstige eigenschappen die er in de geneeskunde brede perspectieven voor openen..

Grapefruit

Grapefruit (eng. Druif en fruit - druiven en fruit) is een geeloranje citrusvrucht die groeit in subtropische klimatologische breedtegraden. Grapefruit groeit op een groenblijvende boom met dezelfde naam en bereikt een hoogte van 13-15 m. Een rijpe vrucht met een diameter van niet meer dan 15 cm. Door uiterlijke tekenen lijkt de grapefruit het meest op sinaasappel, maar het vlees is zuurder en de interne witte aderen zijn bitter. Veel wetenschappers zijn van mening dat grapefruit in India is ontstaan ​​als gevolg van de natuurlijke kruising van pomelo en sinaasappel..

Peer

Dit is een fruitplant met een millennia-oude teeltgeschiedenis, die al bijna al die tijd vecht voor het recht om niet slechter te zijn dan zijn naaste verwant - een appel. En de peer is echt niet erger. Kalium, antioxidanten, grove voedingsvezels, minder fruitzuren, "lichte" suikers en andere met vezels geassocieerde heilzame stoffen maken deze vrucht smakelijk en gezond, en in sommige gevallen medicinaal. Experimenteel bewezen, bijvoorbeeld het vermogen van peren om de risico's van het ontwikkelen van diabetes type 2 te verminderen en beroertes te voorkomen.

Guava

Een kleine groenblijvende boom tot 3-4 m hoog, behoort tot de mirtefamilie, verdraagt ​​goed droogte. Hij bloeit een of twee keer per jaar. Het levert één hoofdgewas op - tot 100 kg per boom en 2-4 extra, veel kleinere gewassen. Guava rijpt negentig tot honderdvijftig dagen na de bloei. De vorm en grootte van de vrucht is zeer variabel. Qua uiterlijk lijkt de guave op een groene of gele knolappel. Guavevruchten zijn rond en peervormig, met felgele, roodachtige of groene dunne schil. De vruchtmassa van cultivars is 70 tot 160 g, de lengte van de vrucht is 4 tot 6,5 cm, de diameter is 4,8-7,2 cm. Vanwege de inhoud van de hexahydroxidifeninezuurester en arabinose hebben onrijpe vruchten een zeer zure smaak. die bij volwassen fruit verdwijnt.

Jackfruit

Een plant van de moerbeifamilie, een naaste verwant van de broodvrucht. Jackfruit is een nationale vrucht van Bangladesh. Jackfruitvruchten zijn de grootste eetbare vruchten die aan bomen groeien: 20-90 cm lang en 20 cm in diameter, ze wegen tot 34 kg. Hun dikke schil is bedekt met talrijke kegelvormige uitsteeksels. Jonge vruchten zijn groen, wanneer ze rijp zijn, worden ze groengeel of bruingeel en wanneer ze worden getikt, maken ze een hol geluid (onrijpe vruchten zijn doof). Binnenin is de vrucht verdeeld in grote lobben die een geel aromatisch zoet vruchtvlees bevatten dat bestaat uit sappige zachte vezels. Elke lobus bevat een vrij groot langwerpig wit zaad van 2-3 cm lang Het gesneden jackfruitfruit heeft een aangename specifieke geur, die enigszins lijkt op een banaan en ananas.

Dragon fruit (pitahaya)

Ongewoon fruit. Momenteel wordt het gekweekt in het zuiden van Mexico, in sommige landen van Midden- en Zuid-Amerika, in Vietnam en in Israël (in de Negev-woestijn). Afhankelijk van de soort variëren de grootte van de pitahayafruit, de kleur van de pulp (wit, roze, paars), de huidskleur (van geel tot oranje, van rood tot paars) en de textuur van het fruitoppervlak (met kleine uitgroei, met dunne gekleurde schubben). Het vruchtvlees van drakenfruit is altijd gevuld met kleine zwarte zaadjes, die meestal worden schoongemaakt.

Durian

Durian heeft zo'n vieze geur dat het onwaarschijnlijk is dat je ermee naar een openbare plaats wordt toegelaten. Als je echter de afkeer overwint of gewoon je neus sluit en het sappige vlees proeft, zul je meteen begrijpen waar het concept van de koning van het fruit vandaan kwam.

Carambola

Een groenblijvende, langzaam groeiende boom van 5 m hoog met afhangende takken en een dichte, sterk vertakte, ronde kroon of struik. De blaadjes zijn zacht, donkergroen, glad van boven en van onderen bedekt met witachtige beharing. Folders zijn gevoelig voor licht en komen 's nachts samen. De bloemen zijn klein roze of paarsrood. De carambolavruchten zijn vlezig, knapperig en sappig, licht pittig, met enorme geribbelde gezwellen, variërend in grootte van een kippenei tot een grote sinaasappel. De rijpe carambolavruchten zijn ambergeel of goudgeel. Ze zijn ongebruikelijk van vorm - zoals een geribbeld luchtschip.

De kruidachtige wijnstok Actinidia is Chinees en de vruchten zijn bessen met groen vlees en bruine schil behaard met kleine haartjes. De geschiedenis van kiwi is erg ongebruikelijk. De geboorteplaats van een liaan met de naam mihutao, die de voorvader van kiwi werd, is China.

Clementines

Clementine of Citrus clementina is een van de variëteiten van Tangiero. Dit is een hybride van sinaasappel en mandarijn. Het werd in 1902 gecreëerd door pater Clement, die niet alleen priester was, maar ook een geweldige fokker. De vorm van de vrucht is hetzelfde als die van mandarijn, maar ze zijn veel zoeter.

Kumquat

walvis. goudoranje
Geeloranje tropische vrucht van de groenblijvende citrusfamilie. Deze vrucht heeft andere namen - kinkan en fortunella. Uiterlijk ziet kumquat eruit als een heel kleine ovale sinaasappel. Hij bereikt een maximale lengte van 5 cm en een breedte van 4 cm Bij gebruik gaat de vrucht volledig mee met de schil. De smaak van de vrucht lijkt erg op zure mandarijn, maar de schil heeft een zoetzure smaak. Kumquat is de thuisbasis van Zuid-China.

Limoen - De vrucht van een citrusfamilie afkomstig uit India, genetisch vergelijkbaar met citroen.
Kalk is een kleine boom of struik met een hoogte van 1,5 tot 5,0 m. De kroon is dicht, de takken zijn bedekt met korte stekels. Bloeiwijzen oksel, met 1-7 bloemen, bloeiende remontant. Vruchten van limoen zijn klein - 3,5-6 cm in diameter, ovaal, limoenvlees is groenachtig, sappig, zeer zuur. De schil is groen, geelgroen of geel, met een volledige rijpheid is het erg dun.

Citroen

Hoewel citroen wordt beschouwd als de recordhouder in termen van de hoeveelheid vitamine C, valt het volgens het gehalte aan ascorbinezuur niet op tussen andere citrusvruchten en blijft het zelfs achter bij sommige van zijn "tegenhangers". Maar dat maakt het nog geen nutteloos product. Traditionele geneeskunde bevat citroen in recepten voor medicijnen van de "duizend ziekten": van seborrhea en artritis tot obstipatie en tuberculose. En wetenschappelijk onderzoek is erop gericht om het citroenpotentieel in therapie te gebruiken om de leverfunctie te herstellen, "slechte" cholesterol en bloeddruk te verlagen.

lat Litchi chinensis - Chinese pruim
Een klein zoetzure fruit, bedekt met een knapperige schil. De vrucht groeit op groenblijvende tropische bomen, waarvan de hoogte 10-30 meter bereikt. Thuisland is China. De vrucht heeft een ovale of ronde vorm met een diameter van 2,5-4 cm De gerijpte vrucht heeft een dichte rode schil met een groot aantal scherpe knobbeltjes. Alleen het vruchtvlees wordt gebruikt in voedsel, dat een geleiachtige structuur heeft, en qua kleur en smaak lijkt op geschilde witte druiven. In de pulp zit een ovaal bruin bot. De belangrijkste oogst van lychee vindt plaats in mei-juni.

Longan (Lam Yai)

De vrucht van de groenblijvende longanboom, veel voorkomend in China, Taiwan, Vietnam en Indonesië.
De sappige pulp van Longan heeft een zoete, zeer aromatische, nephelium-achtige smaak met een bijzondere tint. De kleur van de duurzame oneetbare buitenschaal van de vrucht varieert van vlekkerig geel tot roodachtig. Net als Chinese Lychees bevat Longan's Fruit Solid Dark Red of Black Seed.

Mango

De groenblijvende mangoboom heeft een hoogte van 10 - 45 m, de kruin van de boom bereikt een straal van 10 m.
Nieuwe bladeren worden geelachtig roze van kleur, maar worden snel donkergroen. Bloemen van wit tot roze hebben na opening een aroma dat lijkt op dat van lelies. Rijpe mango's hangen aan lange stelen en wegen tot 2 kg. De schil van de mango is dun, glad, groen, geel of rood, afhankelijk van de rijpheid (vaak wordt een combinatie van alle drie de kleuren gevonden). De mangopulp kan zacht of vezelig zijn, ook afhankelijk van de rijpheid van het fruit, omringt het een groot, hard, plat bot.

Mangosteen

Hoge groenblijvende boom tot 25 m hoog met een piramidale kroon en zwartbruine bast. De bladeren zijn ovaal langwerpig, donkergroen boven en geelgroen onder, 9-25 cm lang en 4,5-10 cm breed. Jonge bladeren zijn roze. Bloemen met vlezige groene bloemblaadjes met rode vlekken. De mangosteenvrucht is rond, met een diameter van 3,4 - 7,5 cm, bovenop is bedekt met een dikke (tot 1 cm) bordeauxviolet oneetbaar, met een kleverige kleurende latex, schil, waaronder 4-8 segmenten van witte eetbare pulp met zaden stevig eraan vastgemaakt. Mangosteen draagt ​​laat fruit - de eerste vruchten op bomen gedurende 9-20 jaar.

Mandarijn

Er zijn veel mythen over mandarijn. Velen hebben waarschijnlijk gehoord dat je niet meer dan 4 vruchten per dag kunt eten? Dit is overdreven - er is geen algemene tabel voor iedereen die de gevaarlijke hoeveelheid van deze citrus aangeeft. Ze zeggen ook dat groene bladeren op mandarijn een teken zijn van zijn speciale frisheid, dat hoe oranjeer de schil, hoe zoeter het fruit, dat de naringine in de schil direct vetten verbrandt en dat citrusvruchten in het algemeen en mandarijn in het bijzonder nauwelijks de beste bron van vitamine C zijn. dit is ook niet helemaal waar. Maar mandarijn heeft eigenschappen waar al lang veel vraag naar is in de traditionele geneeskunde, waardoor het een veelbelovend product is in de strijd tegen enkele ernstige ziekten.

Passievrucht

Een oude tropische cultuur van het geslacht Passiflora, die ovale vruchten van gele of donkerpaarse kleur (volwassen) geeft, groeiend op wijnstokken. Passievrucht wordt gekweekt omwille van het sap, dat vaak voor smaak wordt toegevoegd aan andere vruchtensappen. Passievrucht is een geeloranje of donkerpaarse ovaalvormige vrucht met een grootte van ongeveer 6-12 cm. De voorkeur gaat uit naar vruchten met een gladde glanzende schil, maar zoeter met een ruwe, gebarsten schil..

Mispel

tour. muşmula
Dit is een heel geslacht van planten, waaronder bijna 30 soorten. Er zijn echter twee belangrijke soorten mispel: Germaans en Japans. De Duitse mispel was al meer dan 1000 jaar voor Christus bekend bij de mensheid. In de gebieden van het oude Babylon, Mesopotamië, werd het vrij verhandeld, op schepen werd het naar het westen meegenomen naar het oude Griekenland en het oude Rome. Het was van hier dat mispel naar Europese landen kwam. Tot op heden groeit de Duitse mispel in de Balkan, Klein-Azië, het Krim-gebergte, Transkaukasië, Armenië, Algerije, Azerbeidzjan, Griekenland en het noorden van Iran. De boom is vrij kieskeurig en groeit alleen goed op droge, zonnige plaatsen en op licht zure grond.

Nectarine

De vrucht is een perzik met een gladde schil. Ondanks de algemene mythe wordt nectarine verkregen door selectie of eenvoudige mutatie van perziken en is het geen hybride van perzik en pruim.
Dit klassieke voorbeeld van een niermutatie kwam tot stand toen zelfbestuiving plaatsvond in perzikbomen. Nectarines verschijnen soms op perzikbomen en perziken op nectarines. Nectarines werden voor het eerst genoemd in 1616 in Engeland.

Papaja

Een lage, slanke boom met een dunne, vertakte stam van 5-10 meter hoog, bekroond met een paraplu van door palm ontlede bladeren op lange bladstelen. Papaya-bladeren zijn groot, 50-70 centimeter in diameter. Bloemen ontwikkelen zich in de oksels van de bladstelen, worden grote vruchten met een diameter van 10-30 cm en een lengte van 15-45 cm. De gerijpte papajafruit is zacht en heeft een kleur van amber tot geel.

Perzik

Een boom van de roze familie heeft een onderklasse amandelen. Het verschilt alleen van fruit in amandelen. Bladeren zijn lancetvormig met een gekartelde rand en bijna zittend, roze bloemen verschijnen vóór de ontwikkeling van de bladeren. De vrucht is een perzik, bolvormig, met aan één kant een groef, meestal fluwelig. Perziksteen is gerimpeld gegroefd en met gestippelde kuiltjes.

Pomelo

Engels pomelo
Citrusvruchten van de groenblijvende boom met dezelfde naam. De schil van de vrucht is vrij dik en de plakjes zijn groot, gescheiden door harde witte partities met een bittere smaak. De kleur van de gerijpte pomelo kan variëren van lichtgroen tot geelroze. Slechts één kant krijgt meestal een roze kleur, die tijdens de rijping naar de zon werd gekeerd. De vrucht is een kampioen onder de citrusvruchten. De diameter kan 30 cm zijn en het gewicht - tot 10 kg. De pomelo lijkt erg op grapefruit, maar het vruchtvlees is niet zo sappig en bij het schoonmaken zijn de binnenmembranen gemakkelijker te scheiden van het eetbare deel.

Oranje

Het wordt ook Chinotto of Bigaradia genoemd - dit is een groenblijvende houtachtige plant die behoort tot de familie Rutov, een soort van het geslacht Citrus. Het wordt beschouwd als een hybride van pomelo en mandarijn, verse sinaasappel wordt als oneetbaar beschouwd en wordt vooral gewaardeerd vanwege de schil. De schil is vrij gemakkelijk te scheiden van de foetus, je hoeft hem alleen maar in 4 delen te snijden. De schil van sinaasappels wordt gebruikt om desserts te maken. Het wordt ook vaak aan ijs toegevoegd. Voor zo'n dessert moet je de schil en sinaasappelsap, room en suiker nemen. Dit alles moet worden geklopt met een mixer en worden verzonden om te bevriezen.

Ramboetan

Fruit tropische boom van de familie sapinda. De vruchten van ramboetan - klein, zo groot als hazelnoten - groeien in trossen tot 30 stuks en zijn ronde "ballen" met elastische schil van gele of rode kleur, bedekt met vlezige haren van 4-5 cm lang. Het vlees van ramboetan bedekt het bot (eetbaar, maar naar smaak) doet denken aan een eikel), is een transparante witte gelatineuze massa, aangename zoete smaak.

Salak (slangenfruit)

Een snelgroeiende lage tropische palmboom met veel stammen met cirrusbladeren, bladstelen en bijlen die bedekt zijn met doornen. Trossen roodbruin fruit groeien direct boven de grond aan de basis van de stam. Geschubd, ruw, stekelig en slangachtig haringfruit (vandaar de naam slangenfruit), vergelijkbaar met kleine bollen Het vruchtvlees is beige-geel, zoet, aromatisch en heeft een specifieke smaak..

Zapodilla

Een groenblijvende boom van 15-20 m hoog met eivormige of elliptische leerachtige bladeren. De bloemen zijn klein, wit. De vruchten van sapodilla zijn rond of ovaal, 5-10 cm in diameter, met 10-12 zwarte harde zaden en sappig geelbruin zoet vlees.

Lieverd

Het lijkt op een grote, de grootte van een grapefruit, groene mandarijn met een citrusgeur. Sweetie is een hybride van pomelo en witte grapefruit. Het verscheen in 1984 dankzij de inspanningen van Israëlische wetenschappers om grapefruit zoeter te maken..

Pruim

Dit is een hoogproductieve steenfruitplant, waarvan de oorsprong het resultaat is van de natuurlijke kruising van kersenpruimen en doornen, die van oudsher voorkomt in de Kaukasische en Klein-Aziatische regio's. In de Middellandse Zee en Centraal-Azië werd de pruimenteelt voortgezet. Uit mediterraan Italië infiltreerde pruimen in Europese landen en nam stevig de positie in van een van de meest populaire fruitbomen in de fruitteelt in de wereld..

Tangelo

Een citruszoet fruit dat werd gekweekt door kunstmatige kruising van mandarijn en grapefruit. De rijpe vrucht heeft een feloranje kleur. De grootte van de tangel kan zijn als een rijpe sinaasappel of grapefruit. Typisch is de ezel tangel enigszins langwerpig in verhouding tot de algehele ronde vorm. In de vrucht zit een sappig zoet en zuur vruchtvlees van gele of oranje kleur met een klein aantal zaden. De schil is vrij dun en gemakkelijk te pellen tijdens het schoonmaken.

Henomeles

lat chaenoméles
Het is een geslacht van bloeiende planten uit de Pink-familie. Het wordt meestal Japanse kweepeer genoemd. Het groeit wild in Japan en China. Henomeles lijkt qua uiterlijk op kleine bladverliezende struiken, met een hoogte van 1 m tot 6 m. In een aantal waardevolle en nuttige fruit- en bessengewassen zet henomeles een groot aantal biologisch actieve stoffen, pretentieloosheid voor klimatologische en bodemomstandigheden, jaarlijkse vruchtzetting, vroege rijpheid en decorativiteit.

Persimmon

lat diaspyros - hartappel
Vlezige zoete bes van oranje kleur. Kaki komt veel voor in tropische en gematigde klimaatzones. Het noordelijke deel van China wordt beschouwd als het thuisland van dadelpruimen; dadelpruimen worden momenteel echter verbouwd in Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Griekenland, Kirgizië, Turkije, de Krim, Australië, Amerika en andere landen. Wereldwijd zijn er meer dan 500 soorten kaki.

Citroen

Citron is een zeldzame vrucht die tot de citrusfamilie behoort. Momenteel groeit het alleen in sommige, eerder beperkte gebieden. Theophrastus, Virgil, Martial spraken ook over deze vrucht, het wordt ook genoemd in de Bijbel.
De geschiedenis van de oorsprong van deze citrusboom is in veel legendes gehuld. Botanici weten niet precies hoe deze plant op het Europese vasteland in het algemeen, en in het bijzonder in Italië, is terechtgekomen.

Cherimoyya

Een boom van 5-9 m hoog met dubbele rijen tot 7-15 cm lang en 4-9 breed. De bloemen bevinden zich langs de takken op korte steeltjes en bestaan ​​uit drie vlezige buitenste bloembladen en drie veel kleinere binnenste bloembladen. Cherimoya begint vruchten af ​​te werpen op de leeftijd van 4-5 jaar. En na de leeftijd van 6 jaar zal een boom je verrassen met 2 tientallen en zelfs meer geurige en smakelijke vruchten..

Chompu (roze appel)

Roze appel of malabar pruim. Peervormig fruit zonder pit met een roze schil en wit dicht vruchtvlees, qua textuur en smaak vergelijkbaar met een appel of licht gezoet water. Gekoeld is het vlees een uitstekende manier om je dorst te lessen. Chompu is ook wit, groen en rood, hoe lichter hoe zoeter. Seizoen - van april tot juni. Chompu wordt beschouwd als een van de favoriete fruitsoorten van kinderen. Het hoeft niet schoongemaakt te worden, er zitten geen zaadjes in.

Een appel

Velen hebben al gehoord dat er in appels, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, bijna geen ijzer is. Dit is waar. Maar appels hebben iets dat het risico op hart- en vaatziekten en sommige soorten kanker vermindert, radionucliden verwijdert en wratten elimineert. Vanwege enkele contra-indicaties is het beter om van tevoren te weten onder welke omstandigheden het beter is om appels te onthouden. Maar liefhebbers van deze vruchten maken zich al vroeg zorgen - de voordelen van appelfruit en sap zijn groter, en dit wordt niet alleen bevestigd door de praktijk van de traditionele geneeskunde, maar ook door wetenschappelijk onderzoek.