Hoofd-
Bessen

Japanse mispel - beschrijving, voordelen en nadelen, samenstelling, calorieën, recepten. Hoe u loquat thuis kunt laten groeien?

Japanse mispel, andere namen - Lokva, Sesek en Eriobotria (Latijnse Eriobotrya japonica) - is een fruit- en sierplant uit de roze familie. Het thuisland is het oostelijke deel van Centraal-China, waar de plant al ongeveer 1000 jaar wordt verbouwd. Onaangetaste natuurlijke habitat - district Nanchuan in de stad Chongqing en het district Yichang in de provincie Hubei. In de natuur komt eriobotria ook voor in het zuiden van Japan. Aangenomen wordt dat ze daar al heel lang geleden uit China naartoe is gebracht..

In Zuidoost-Azië zijn 800 soorten gekweekte mispel bekend. Het kwam in de 18e eeuw naar Europa en wordt nu in veel landen met een mediterraan of subtropisch klimaat gekweekt. Lokva heeft goed wortel geschoten in Transcaucasia, Australië, Nieuw-Zeeland, India, Iran, Irak, Kenia, Chili, Zuid-Afrika, Pakistan, Tonga, Zuid-Amerika, warme regio's van Noord-Amerika (bijvoorbeeld Mexico, de zuidelijke staten van de VS) en Bermuda. De toonaangevende leveranciers van bessen zijn Israël en Brazilië. Vanuit Europese landen leidt Spanje. Eriobotrya japonica verdraagt ​​vorst tot -10 ° C.

Foto: wat voor fruit is mispel Japans?

In hun thuisland zijn eriobotria groenblijvende struiken van 5-10 m hoog. In andere regio's zijn dit voornamelijk bomen met een hoogte van 7 tot 12 m. Hun bladeren zijn eenvoudig, 12-30 cm lang en 3-9 cm breed. De randen van de bloedplaatjes zijn bedekt met haren glad aan de basis en verder gekarteld.

Pluimvormige bloeiwijzen van 10 tot 19 cm groot bevatten veel biseksuele roomwitte bloemen met een diameter van 1,2-2 cm, ze hebben een radiaal symmetrische structuur en ruiken aangenaam. Vijf kelkblaadjes van 2-3 mm lang, bezaaid met haren, worden vastgehouden in volwassen vruchten.

Peervormige of eivormige bessen van 3 tot 8 cm lang en ongeveer 4 cm in diameter op de dikste plaats. Hun dunne lichtgele schil voelt leerachtig aan, is bedekt met haren en kan gemakkelijk worden verwijderd. Het smaakt een beetje zuur. Het vruchtvlees van de mispel is geelachtig tot oranje en, afhankelijk van de soort, hard of zacht. Het is sappig, verfrissend, ruikt naar een appel en heeft een zoetzure smaak die lijkt op de smaak van abrikoos en pruim. Onrijpe vruchten zijn erg zuur. De rijpheid wordt aangegeven door kleine bruine vlekjes op de schil die geen teken zijn van corruptie..

Foto: de boom van Mispel Japans (Lokva)

De pulp bevat in de regel één (voornamelijk in cultivars) tot 10 (zeer zeldzame) harde, gladde zaden van bruine kleur, waaruit jonge planten gemakkelijk te kweken zijn.

Japanse mispel is moeilijk te vervoeren. Hoewel de bessen een beschermende schil hebben, zijn ze erg gevoelig voor druk en worden ze snel bruin. Dit betekent niet dat je ze niet kunt eten, maar ze zien er onsmakelijk uit. Het lekkerste vers geplukte fruit. In volwassen vorm zijn ze zacht, lichtjes geserveerd met druk en kunnen gemakkelijk van de tak worden verwijderd..

Mispel: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Lokva heeft veel ontstekingsremmende antioxidanten die vrije radicalen blokkeren en zo de bloedcirculatie verbeteren en de immuniteit verhogen, waardoor de ontwikkeling van ontstekingsprocessen en degeneratieve ziekten wordt tegengegaan. Omdat de vruchten van mispel een grote hoeveelheid vezels bevatten, beschermen ze de slijmvliezen van de maag en darmen. Pectine in de vrucht voorkomt de ophoping van giftige stoffen in de dikke darm en vermindert zelfs hun aantal. Om positieve effecten te krijgen, is het voldoende om 1-2 fruit per dag te eten.

Mispel bevat waardevolle vitamines en mineralen. Door het hoge kaliumgehalte is het een uitstekend natuurlijk diureticum. Kalium reguleert, samen met natrium, het watermetabolisme in het lichaam. Vitamine A is verantwoordelijk voor de gezondheid en bescherming van de huid, goed zicht en de sterkte van tanden en botten. Samen met natrium helpen deze organische stof en mineralen zoals ijzer, mangaan, koper en magnesium de druk te reguleren. Deze laatste zijn ook verantwoordelijk voor de vorming van rode bloedcellen. Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit voedsel.

Er wordt aangenomen dat lokva cholesterol verlaagt, helpt bij hoesten en gastro-intestinale aandoeningen. Naturopathische therapeuten gebruiken helende plekken met actieve stoffen, waaronder mispel-extract, om de reflexzones van de voeten te stimuleren. Ze verbeteren niet alleen het algehele welzijn, maar verwijderen ook gifstoffen uit het lichaam.

Zaden veroorzaken een diuretisch effect en worden gebruikt bij urineweginfecties. Eriobotria-hout is erg sterk en er worden linialen van gemaakt.

Gebruik in Azië

  1. Pei Pa Koa Siroop is een natuurlijk medicijn dat Chinese artsen aanbevelen voor keelontsteking, hoesten en heesheid. Net als abrikozen, watermeloenen of sinaasappels is mispel een voedingsmiddel dat yin versterkt en een positief effect heeft op de slijmproductie bij hoesten en bronchitis.
  2. Aanhangers van de traditionele Chinese geneeskunde adviseren het eten van bessen tijdens een radiotherapie-kuur voor borsttumoren.
  3. In Japan en China wordt lokva gebruikt om cosmetische defecten te elimineren. Om onaangename ouderdoms- of ouderdomsvlekken te verwijderen, worden er vruchten op aangebracht, enkele maanden gerijpt in rijstwijn.
  4. Een geconcentreerd afkooksel van bladeren voor uitwendig gebruik helpt bij eczeem en huiduitslag bij jonge kinderen. Binnen wordt het gebruikt voor diarree.

Bij overmatig gebruik van mispel veroorzaken sommige mensen diarree. Individuele intolerantie mogelijk.

Botten en jonge bladeren bevatten een kleine hoeveelheid gevaarlijke cyanogene glycosiden, waaronder amygdaline. Bij vertering komt cyanide vrij uit deze stoffen. Het risico op vergiftiging is echter te verwaarlozen, omdat de concentratie laag is en vanwege de bittere smaak mensen meestal niet in staat zijn om veel zaden te eten.

Samenstelling, caloriegehalte en voedingswaarde

De energiewaarde van bessen is 47 kcal en de hoeveelheid ballaststoffen is 1,7 g per 100 g. Muschmula is rijk aan aminozuren (asparagine, glutamine, leucine, lysine, etc.) en carotenoïden (alfa-caroteen, beta-cryptoxanthine en bèta). caroteen).

Macronutriënten:

  • water - 86,73 g;
  • koolhydraten - 12,14 g;
  • vetten - 0,2 g;
  • eiwitten - 0,43 g.

Mineralen:

  • kalium - 0,27 g;
  • calcium - 16 mg;
  • fosfor - 27 mg;
  • natrium - 1 mg;
  • magnesium - 13 mg;
  • zink - 50 mcg;
  • ijzer - 0,28 mg;
  • Mangaan - 0,15 mg;
  • koper - 40 mcg;
  • selenium - 0,6 mcg.

Vitaminen:

  • C - 1 mg;
  • B1 - 19 mcg;
  • B2 - 24 mcg;
  • B3 - 0,18 mg;
  • B6 - 0,1 mg;
  • foliumzuur - 14 mcg;
  • A - 76 mcg.

Vetzuur:

  • verzadigd - 40 mg,
  • eenvoudig onverzadigd - 8 mg,
  • meervoudig onverzadigd - 91 mg.

Hoe mispel te eten, recepten

Aanvankelijk werd eriobotria gekweekt als sierplant en pas later begon het als fruit te worden gekweekt. Bessen worden geschild of rauw of gekookt gegeten. Ze zijn bijzonder aromatisch als ze worden uitgezet. Meestal wordt mispel toegevoegd aan fruitsalades en pasteien of verwerkt tot gelei en jam. Sommigen maken het lichte wijn met gewone kristalsuiker en wodka..

Zaden worden behandeld als zoete amandelen, die ze naar smaak lijken. Gemalen zaden worden gebruikt als smaakmaker. Je kunt ze ook als koffiebonen roosteren en een origineel drankje maken in plaats van koffie. In Italië maken ze Nespolino-likeur (it. Nespolino), die doet denken aan Nochino en Amaretto, die zijn gemaakt van abrikozenpitten en noten..

De bessen staan ​​maximaal een week in de koelkast..

Mispel sorbet

Schil de elleboog (300 g) en pel de botten. Kook suiker (2 el.) In water (200 ml). Voeg fruit toe en kook gedurende 3 minuten. Maak een homogene massa met een mixer. Bevries in een ijsmachine. Zo niet, giet het gekoelde sap dan in een kom die geschikt is voor diepvriezen en zet het in de vriezer van de koelkast of vriezer. Roer driemaal met een garde en wacht telkens 15 minuten.

Probeer na het uitharden opnieuw sorbet en zoet de agavesiroop indien gewenst.

Loquat-taart

Klop vier eieren los en meng met 200 g suiker zodat een romige massa ontstaat. Voeg vervolgens 250 g bloem en 1 theelepel toe. bakpoeder en roer dan 4 el. l zachte margarine of boter (je kunt eerst smelten, iets afkoelen en in vloeibare vorm toevoegen) en 2 el. l melk. Roer het een paar minuten door. Vet een vierhoekige bakplaat in, besprenkel met bloem en leg het deeg uit. Was de mispel (25 stuks), halveer en verwijder de zaadjes. Leg vervolgens de plakjes op het geschilde deeg. Bestrooi de bessen voor en tijdens het bakken met suiker (in totaal 6 eetlepels). Bak het product in een voorverwarmde oven op een gemiddelde temperatuur van ongeveer 40 minuten.

Hoe je mispel thuis kunt laten groeien

Lokva-zaden worden gewassen en gedroogd. Maak vervolgens met een stok of vingers kuiltjes in de grond 2-3 cm diep, doe er zaden in en strooi er bovenop. Omdat ze groot zijn, mag u geen substraat gebruiken voor zaaien met een wazige structuur. Geschikt gewoon ademend land voor planten in kuipen, waarin weinig voedingsstoffen zijn. Uiteindelijk wordt het besproeid met een fungicide tegen verdroging en veroudering (verkocht in winkels), anders kunnen de spruiten afsterven, omdat ze erg vatbaar zijn voor bodemschimmel.

Vervolgens wordt de pot bedekt met huishoudfolie of een glazen pot en op een plaats gezet waar de temperatuur minimaal +20 ° C is. Dit helpt om een ​​hoog vochtgehalte rond de zaden te behouden, wat bijdraagt ​​aan hun ontkieming, wat enkele weken duurt. Hoe langer de zaden zijn bewaard, hoe langzamer dit proces verloopt. Wanneer de spruiten groot genoeg worden, wordt de film / pot verwijderd.

Laat de grond niet uitdrogen of de planten te veel water geven.

Verdere zorg

Bij volwassen planten worden de uiteinden van de bladeren vaak bruin. Mogelijke oorzaken zijn uitdroging van de grond of een te hoge mestconcentratie. In dit geval helpt een transplantatie naar een grotere container. Mispel wordt elke 2-3 jaar getransplanteerd. Degenen met beperkte ruimte wordt geadviseerd om in plaats daarvan het land periodiek te vernieuwen. In beide gevallen nemen ze hoogwaardige grond voor planten in een kuip. Om Eriobotria van voedingsstoffen te voorzien, wordt langwerkende meststof gebruikt..

Verslag van het programma "Live Healthy" over de Japanse mispel:

Mispel - een exotisch vitaminewonder

Mispel is een groenblijvende plant met grote racemose vlezige vruchten. Qua uiterlijk lijken ze op kleine kweepeer of kersenpruim, en naar smaak - een mengsel van appel, aardbei en abrikoos. Deze vrucht is de naaste verwant van de peer en de meidoorn..

Andere namen voor mispel zijn lokva, Japanse pruim, sesek, biwa of nispero. De laatste jaren is het fruit vaak te zien op markten in de zuidelijke regio's van ons land. Veel liefhebbers van exotische smaakten deze vrucht, maar sommigen zijn nog steeds bang om iets ongewoons en ongebruikelijks te proberen. In dit artikel zullen we het hebben over de voordelen, samenstelling en verschillende soorten mispel en proberen dergelijke zorgen weg te nemen.

Waar komt deze vrucht vandaan??

De geboorteplaats van de plant is China, vanwaar het later naar Japan is gebracht. Tegenwoordig groeit deze boom in de warme landen van de Middellandse Zee, Azië, Abchazië, de Balkan, Turkije en de noordelijke regio's van Iran en Transkaukasië. Het kan 8 meter hoog worden en het hele jaar groen blijven.

Er zijn twee soorten mispel: Japans en Duits. De plant begint in de herfst te bloeien en de vruchten rijpen in de lente, meestal van mei tot juni. In Europese landen werd deze boom oorspronkelijk uitsluitend voor decoratieve doeleinden gekweekt, maar tegenwoordig wordt hij in veel regio's op industriële schaal gekweekt..

Chemische samenstelling

De vruchten van mispel zijn 80% water. Ze bevatten veel vitamines, voedingsvezels en plantaardige vezels. Het belangrijkste voordeel van de vrucht wordt niet geassocieerd met de minerale samenstelling, maar met antioxidanten, waarvan de belangrijkste organische en triterpeenzuren zijn, evenals verbindingen van de polyfenolgroep.

Een laag caloriegehalte maakt mispel tot een voedingsproduct, waardoor het kan worden gebruikt om een ​​uitgebalanceerd "gezond" menu te creëren. De vruchten bevatten ook pectines, bètacaroteen, tannines en aromatische stoffen, vluchtige, macro- en micro-elementen zoals zink, kalium, jodium, magnesium, ijzer en calcium. Natuurlijke sacchariden in de samenstelling van de vrucht worden gepresenteerd in licht verteerbare vorm..

Wat is handig mispel?

Mispel heeft veel nuttige eigenschappen, waarvan de belangrijkste zijn:

  • Het vermogen om het immuunsysteem te stimuleren en te versterken.
  • Voortijdige veroudering voorkomen.
  • Preventie van het risico op kwaadaardige cellen, beroertes en hartaanvallen.
  • Versnelling van bloedstolling en weefselregeneratie.
  • Verbetering van de vaatgeleiding en hartfunctie.
  • Normalisatie van bloeddruk.
  • Immuniteitsversterking.
  • Uitscheiding van zouten van zware metalen en gifstoffen uit het lichaam.
  • Oog en zicht verbeteren.
  • Gunstig effect op de lever.
  • Regulatie van het maagdarmkanaal.
  • Lagere cholesterol.
  • Hartslagverbetering.
  • Ontstekingsremmend en analgetisch effect.
  • De dorst lessen en het lichaam verzadigen met vocht.
  • Verhoogde insulineproductie waardoor het leven voor patiënten met diabetes gemakkelijker wordt.
  • Eliminatie van symptomen van obstipatie en andere darmstoornissen.
  • Verhogen van de weerstand van het lichaam tegen besmettelijke en virale ziekten.

Gebruiksbeperkingen

De vruchten van mispel worden niet aanbevolen voor sommige gezondheidsproblemen:

  • Maagzweer en gastritis tijdens perioden van verergering.
  • Alvleesklierziekte.
  • De neiging van het lichaam tot allergieën.
  • Verhoogde zuurgraad van de maag.

Mispel kan schadelijk zijn, zelfs als er geen contra-indicaties zijn als de aanbevolen norm wordt overschreden. Voor een volwassene is het voldoende om 5-6 fruit per dag te eten. Fruit kan vanaf drie jaar worden gegeven na overleg met een arts.

Hoe u loquat kiest en opslaat

Bij het kiezen van een mispel moet u op de grootte letten. Te klein fruit is meestal onrijp en zuur van smaak. Idealiter zou de vrucht een gemiddelde zachtheid en gelijkmatige kleur moeten hebben zonder tekenen van rottingsprocessen.

Mispel kan meerdere dagen bij kamertemperatuur of op een koele plaats worden bewaard. Het verschijnen van stippen en andere defecten op de schil duidt op schade aan de vrucht. Het fruit kan zijn heilzame eigenschappen behouden, zelfs na warmtebehandeling, wat de houdbaarheid kan verlengen..

Koken applicatie

De gemakkelijkste manier om mispel te gebruiken bij het koken, is om het vers te gebruiken als een licht dessert. Meestal wordt het fruit in twee helften gesneden, waarbij de zaden worden verwijderd. Je kunt fruit eten met of zonder schil.

Mispel wordt vaak gebruikt om allerlei soorten jam, pastille, marmelade, marmelade, confituur, compotes en fruitsalades te maken. Maak van het vruchtvlees van deze exotische vruchten een zoetzure saus, een traditioneel gerecht in Spanje dat goed past bij groenten, vis, vlees en diverse bijgerechten. In sommige landen wordt fruit ook veel gebruikt als bakvulling..

Mispel is geweldig voor het maken van zuiveldesserts, dus het wordt vaak toegevoegd aan smoothies, smoothies en zelfgemaakt ijs. Wijnmakers waarderen dit fruit vanwege de aangename amandelsmaak die het geeft aan wijnen, likeuren en andere alcoholische dranken. Gemalen zaden kunnen worden gebruikt als vervanging voor koffie.

Mispel behoudt recept

Was de rijpe vruchten van mispel, schil en schil ze en doe ze in een pan. Voeg water en kruiden toe, die kunnen worden gebruikt als kruidnagelknoppen of een kaneelstokje. Kook op laag vuur tot ze gaar zijn en roer het mengsel constant met een houten spatel.

Doe de resulterende puree in een gaaszak en hang een nacht boven een geëmailleerde kom. Breng het sap dat erin is gestroomd aan de kook en voeg suiker toe. Verwijder na het oplossen het schuim en kook tot het gaar is. Giet de voorbereide jam in voorverwarmde gesteriliseerde potten. Optioneel kunt u tijdens het bereiden pompoenpitten toevoegen, waardoor het dessert nuttiger wordt en het een pittige toets krijgt.

Mispelfruit - voor- en nadelen

Vanwege de "subtiliteiten van het Oosten" worden twee verschillende soorten planten één "naam" genoemd - mispel.

Als we het hebben over mispel, moet worden begrepen om wat voor soort boomvruchten het gaat. Vruchten verschillen in vorm, kleur, smaak... Hoewel sommige van hun eigenschappen vergelijkbaar zijn..

Wat het is?

In de volgorde van de Rosaceae komen veel families, geslachten en plantensoorten voor. Van wilde roos - de stamvader van rozen, tot mispel - Duits en Japans.

Vruchten of bessen van mispel zijn bekend in de subtropen (van Abchazië tot China en Japan). Ze worden zowel gewaardeerd om hun aangename frisse smaak als om hun helende eigenschappen..

De meeste soorten Lokva tolereren geen transport. Gescheurd, ze worden niet langer dan drie dagen bewaard. Fruit van een andere soort - integendeel - moet worden gerijpt.

Japanse mispel (lokva)

Nespoli (nispero), sesek, lokva - en nog een paar namen hebben de mispel Japanse (onderfamilie Yablonev, geslacht - Erioboteria). Wintergroene thermofiele plant met grote dichte bladeren (20-25 cm lang) komt oorspronkelijk uit China. Er zijn meer dan 30 soorten wilde lokva bekend. "Culturele" variëteiten - van 102 in Japan, Spanje, Israël en Algerije, tot duizend - in China.

Deze planten verdragen meestal geen vorst. En in het subtropisch klimaat geven ze een rijke oogst.

Bomen bloeien in de herfst. In het late voorjaar (mei - begin juni) rijpen vruchten die op abrikoos of peer lijken, felgeel. De huid is dicht. Mals vlees van dezelfde kleur. Zaden zijn van één tot vier, afhankelijk van de variëteit.

Japanse mispel wordt niet over lange afstanden vers vervoerd.

Ze maken ruzie over de smaak van deze vruchten. Voor sommigen lijken ze op een peer met kersen, voor iemand een kweepeer met aardbeien. Ze hebben in ieder geval een frisse smaak en een aangenaam aroma..

Mispel Duits (Chishkun, Dzmartli)

Unieke "echte mispel" (Rosaceae, familie Rosaceae, geslacht - Mispel). Haar geboorteland is Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa.

Een stekelige bladverliezende boom wordt tot acht meter hoog waar het warme winters zijn. De gebruikelijke hoogte is 1,5-5 meter. De plant is zelfbestuivend. Hij houdt van hitte, maar is ook vorstbestendig.

Er worden nu rassen geteeld zonder doornen die vorst tot -15 graden weerstaan. De meest hardnekkige kan 'overleven', zelfs bij vorst van dertig graden.

Daarnaast verschenen pitloze variëteiten en hybriden met een gerelateerde meidoorn.

De plant begon te worden gekweekt in zwaardere omstandigheden in gematigde landen - Wit-Rusland, Rusland, Oekraïne.

Deze soort heeft ongebruikelijke vruchten. Bruin met een roodachtige tint van drie centimeter wilde "bessen" lijkt op een wilde roos. Verschillende soorten fruit kunnen zo groot zijn als een appel.

Binnenin zijn er meestal vijf harde zaden beschermd door een vezelachtig membraan. Romig tot bruin vlees.

Chshishkun moet "rijpen" om smaak te krijgen. Dit proces vindt plaats tijdens opslag en transport. Of de vruchten worden speciaal ingevroren.

Na een dergelijke bereiding wordt de pulp vergelijkbaar met de afgewerkte appelmoes. Hoewel de smaak meer doet denken aan peer en kweepeerjam.

In gebieden waar de vorst in oktober-november begint, kunnen gescheurde vruchten onmiddellijk als voedsel worden gebruikt.

De schil van de vrucht is smaakloos. Om bij het vruchtvlees te "komen" moet het "open" zijn. Dat wil zeggen - verwijder de kelkblaadjes en knijp in het vruchtvlees.

Voordeel

Beide soorten worden beschouwd als heilzame en zelfs medicinale planten. Ze bevatten veel vitamines, micro- en macro-elementen.

Lokva en chishkun bevatten:

  • Caroteen (vitamine A)
  • Riboflavine (B2)
  • Foliumzuur (B9).
  • Thiamine (B1)
  • Pyridoxine (B6)
  • Ascorbinezuur (C)
  • Vitamine PP.

De Duitse mispel bevat bovendien vitamine B3, E, K.

Duitse loquat bevat nog steeds jodium.

Meer fruit omvat:

  • Vluchtig.
  • Citroenzuur (Lokva) en appelzuur (Chishkun).
  • Aromatische stoffen.
  • Tannines, waardoor de vrucht een adstringerende smaak heeft.
  • Pectine.
  • Sahara.
  • Door deze samenstelling zijn beide soorten natuurlijke antioxidanten. Het helpt bij de behandeling en preventie van kanker.
  • Tannines en jodium geven fruit lichte antiseptische en helende eigenschappen..
  • Een rijke vitaminesamenstelling verbetert het immuunsysteem. Gunstig effect op de conditie van nagels, huid, haar.
  • Mineralen in de vruchten verbeteren de werking van de schildklier en de alvleesklier, de bijnieren.
  • Calcium versterkt botten.
  • Magnesium en kalium ondersteunen het cardiovasculaire, spier- en zenuwstelsel.
  • De vruchten van mispel worden aanbevolen voor gewichtsverlies vanwege het lage caloriegehalte (van 42 tot 57 kcal per 100 gram), pectines en chemische samenstelling. Dezelfde eigenschappen worden gebruikt om het cholesterol te verlagen..
  • Lokva, bevat een grote hoeveelheid caroteen, bètacaroteen, dat de gezichtsscherpte beïnvloedt.
  • Vruchtenthee wordt aanbevolen voor diabetespatiënten als middel om de hoeveelheid suiker in het bloed te reguleren..

Kenmerk: onrijpe mispel werkt als fixeermiddel. Overrijpe vruchten als laxeermiddel.

Elk product zal meer kwaad dan goed doen als je het onnadenkend gebruikt. Daarom wordt mispel geleidelijk in het dieet geïntroduceerd.

De eerste keer eten ze niet meer dan 2 stuks per dag. Voor kinderen zijn de omstandigheden moeilijker - kleine stukjes (een derde van de foetus) worden de eerste dagen gegeven.

Mispel is geen wondermiddel voor 'alle ziekten'. Voor medicinale doeleinden moet het voorzichtig worden gebruikt. Net als andere medicinale planten, - na overleg met uw arts.

  • Bij ziekten van het maagdarmkanaal (zweren, hoge zuurgraad), pancreatitis, omdat fruit veel zuur bevat.
  • Rijke chemische samenstelling maakt mispel een sterk allergeen.
  • De aanwezigheid van cyaniden kan tot vergiftiging leiden. Deze stoffen hebben een onaangenaam kenmerk - ze hopen zich op in het lichaam..
  • Personen met individuele intolerantie mogen het niet eens proberen.

Koken gebruik

De vruchten van mispel worden niet alleen gebruikt in de traditionele geneeskunde, voeding, cosmetologie.

Geurig zuur-zoet fruit is een ingrediënt geworden in veel recepten. Banketbakkers en wijnmakers gebruiken het vooral graag..

Wat is bereid uit mispel:

  1. Jam.
  2. Compotes.
  3. Sappen.
  4. Jam.
  5. Siropen.
  6. Marmelade, gelei, fruitsnoepjes.
  7. Cider.
  8. Alcoholische drankjes.
  9. Gebrouwen gemalen botten van Duitse mispel kunnen koffie vervangen.
  10. Lokva-zaden voegen amandelaroma toe aan wijnen.

Fruit is een goede aanvulling op fruitsalades, desserts, ijs. Van hen kun je een vulling maken voor chocolade body chocolates.

Groeiend

Ondanks dat de mispel voor de middelste strook een exotisch fruit is, is het echt te kweken in je eigen tuin. Het is niet moeilijk om voor de bomen te zorgen, zodat ze niet alleen het landschap versieren, maar ook vrucht dragen.

Sinds het begin van de jaren 2000 besteden wetenschappers steeds meer aandacht aan de zonering van beide soorten. Veel mensen telen al gecultiveerde variëteiten met verbeterde eigenschappen in persoonlijke percelen of huisjes..

Misschien wordt de mispel over tien of twintig jaar een bekende vrucht als een appel of banaan.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van mispel

Mispel, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties niet bekend zijn bij veel inwoners van ons land, groeit in de Krim, zuidelijke regio's van Rusland, Centraal-Azië en Oekraïne. Het doet qua kenmerken en rijke samenstelling niet onder voor de beroemde vruchten van kaki en mandarijn.

Mispel - wat is het

Mispel is een vrucht die groeit aan een boom die behoort tot de Rosaceae-familie. Fruitbomen zoals peer, appels, appelbes of kweepeer horen er ook bij. Duits en Japans zijn de meest voorkomende soorten mispel. Een variëteit genaamd Germaans klein formaat, in diameter bereikt drie centimeter. Het vruchtvlees is zoet, sappig en zacht. En de Japanse mispel is feloranje, langwerpig, bereikt een diameter van 10 cm, smaak met zuurheid. De vrucht heeft één tot vijf zaden.

Qua uiterlijk lijkt deze vrucht op abrikoos of kleine kweepeer en naar smaak een mix van aardbeien, appels en abrikoos. De mispel wordt vers gegeten, gestoofd fruit, jam en jam worden bereid. Zaden worden gedroogd en gebrouwen, ambachten worden uit hout gesneden en schors wordt gebruikt om leer te looien. Mispel wordt gebruikt bij het koken, cosmetologie, volks- en traditionele geneeskunde, het elimineert ziekten.

Nuttige eigenschappen en samenstelling van mispel

Het caloriegehalte van mispel is erg klein en bedraagt ​​47 kcal. Een rijke samenstelling bevat B-vitamines, verschillende suikers (fructose, glucose) en organische zuren (appelzuur, citroenzuur), vitamine A, C, P. Daarnaast bevat mispel tannines, mineralen (ijzer, kalium, magnesium, zink en veel anderen), een groot aantal antioxidanten. De chemische samenstelling van de vrucht lijkt op een appel en verwijst naar dieetproducten.

Een vergelijkbare samenstelling maakt de vrucht waardevol bij ziekten van astma, bronchitis, diabetes mellitus. Een andere foetus verzadigt het lichaam met de nodige vitamines en mineralen en wordt geïndiceerd tijdens de zwangerschap. Verlaagt het risico op kanker. Nuttige eigenschappen van mispel zijn als volgt:

  1. De immuniteit van de mens versterken, de weerstand tegen virussen en infecties vergroten.
  2. Bescherming van bloedvaten en het hart, een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.
  3. Voorkomt de ontwikkeling van hartaanvallen en beroertes.
  4. Normalisatie van bloeddruk, verlaging van cholesterol, verbetering van bloedstolling.
  5. Versnelt het proces van weefselregeneratie.
  6. Het is nuttig voor het ademhalingssysteem: verlicht zwelling van keel en longen, verlicht hoest, kortademigheid en ontsteking, vergemakkelijkt de ademhaling, verwijdert sputum. Mispel in combinatie met honing is bijzonder effectief.
  7. Herstelt darmmicroflora, vermindert darmkoliek, verbetert de werking van de maag.
  8. Versnelt de stofwisseling.

De gerijpte vruchten van mispel hebben een laxerend effect en degenen die niet rijp zijn, hebben een laxerend effect. Ze beschermen tegen vroegtijdige veroudering en verbeteren de huidstructuur, verwijderen gifstoffen en gifstoffen..

De gunstige eigenschappen van mispel zijn duidelijk en zorgen ervoor dat de vrucht op veel gebieden kan worden gebruikt.

Schade en contra-indicaties van mispel

Contra-indicaties van mispel zijn maagzweer, verhoogde zuurgraad van de maag. Voor ziekten is het beter om het in afgewerkte vorm te gebruiken: gekookt, in compotes, sappen, in de vorm van marmelade of jam. Dit geldt vooral voor onrijpe vruchten, ze zijn zuur en veroorzaken de afscheiding van zuur in de maag..

Als u overgevoelig bent voor het product, gooi het dan ook weg. En kinderen moeten met voorzichtigheid fruit krijgen, te beginnen met kleine doses. Als er geen negatieve bijwerkingen zijn in de vorm van bijvoorbeeld een allergie, dan kun je die veilig gebruiken. De beperking is bij borstvoeding, de schade van mispel kan hier tot uiting komen in het veroorzaken van een allergische reactie bij het kind, gebruik het daarom beetje bij beetje en observeer de reactie van de baby. Als roodheid, vlekken, korsten verschijnen, gooi het product dan onmiddellijk weg.

Hoe mispel te gebruiken

Mispel, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties het mogelijk maken om het niet alleen in de keuken, maar ook in de geneeskunde te gebruiken, is een uitstekende remedie voor veel ziekten. In de volksgeneeskunde heeft het zich al lang gevestigd als een opslagplaats van vitamines en mineralen. En medicijnen die erop zijn gebaseerd, zijn niet minderwaardig dan apotheekmedicijnen.

Een infuus wordt bereid uit de bladeren om bloeding, diarree te stoppen, wat helpt bij ontsteking van de luchtwegen. Om dit te doen, giet een eetlepel van de bladeren met een liter kokend water, zeef en consumeer na het eten. En als je het twintig minuten voor een maaltijd drinkt, zal de infusie het lichaam van gifstoffen reinigen en de darmen normaliseren. Als je het wilt oplossen, moet je een geconcentreerde bouillon maken: een eetlepel bladeren per 200 g kokend water en drink drie eetlepels twintig minuten voor een maaltijd totdat de toestand verbetert.

De voordelen van mispel worden ook weergegeven in de botten. Ze bevatten giftige stoffen in de samenstelling en worden daarom in verwerkte vorm gebruikt. Ze worden gebakken, gedroogd en gemalen, er wordt een soort koffiedrank bereid. Het wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten. Bij bronchitis of astma staan ​​de botten drie dagen op alcohol, hiervoor nemen ze vijf stukjes mispel, 100 g alcohol en drie eetlepels honing. Tinctuur wordt dagelijks voor de maaltijd in één glas ingenomen en kan helpen bij hartproblemen..

Een afkooksel van mispelzaden helpt bij aandoeningen van het maagdarmkanaal. Beenderen - twee eetlepels worden in 500 ml water gegoten en twintig minuten gekookt. Hierna wordt de bouillon gekoeld, gefilterd en 's morgens op een lege maag in een half glas genomen.

Bij diabetes mellitus verhogen de gunstige eigenschappen van mispel het insulinegehalte. Je kunt het vers gebruiken of aan een warmtebehandeling onderwerpen, maar zonder toevoeging van suiker.

Er is ook een dieet ontwikkeld voor de mispel, maar als u er een besluit over neemt, onthoud dan: u kunt niet meer dan één kilo fruit per dag eten. Het principe van het dieet is om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, laxerend effect en normalisatie van het spijsverteringskanaal. De vrucht versterkt de darmen en verzadigt het lichaam met vitamines en mineralen. De essentie van het dieet is om een ​​vastendag te houden, met inachtneming van het drinkregime, naast mispel worden gefermenteerde melkproducten, groene thee en ander fruit aan het dieet toegevoegd.

Bovendien zijn de vruchten lekker vers, gekookt, gebakken en verliezen ze hun waardevolle eigenschappen niet na warmtebehandeling, dit is het grote voordeel van mispel. Van fruit maken uitstekende jam, jam, desserts, marmelade. Compotes en vruchtendranken worden gekookt en als vulling aan taarten toegevoegd.

Mispel in cosmetologie

Vanwege de vele gunstige eigenschappen van mispel wordt het gebruikt in cosmetica, zowel thuis als industrieel. Een crème op basis daarvan versterkt de huid, verhoogt het niveau van collageen en elastine, verjongt. Bladeren helpen bij huiduitslag, verfrissen de huid, verstevigen en zijn geschikt voor de gevoelige huid.

Probeer thuis een gezond huidtonicum te bereiden. Neem 250 g mispelnectar en giet 100 g wodka. Het resulterende mengsel wordt in de koelkast bewaard en na het wassen dagelijks op het gezicht gewreven voordat de crème wordt aangebracht. Contra-indicaties van mispel zijn van toepassing op uitwendig gebruik, dus zorg ervoor dat u geen allergie heeft voor de vrucht.

Een fruitmasker voedt de huid, waardoor deze fluweelzacht en soepel wordt. Om te maken heb je nodig: een theelepel camelia-olie, dertig ml mispelnectar, sojameel - een theelepel en een eetlepel room. Meng de ingrediënten en breng aan op een natte huid, bedek je gezicht met een servet en wacht twintig minuten. Spoel het masker na de procedure af met water..

Nu weet u alles over de voordelen en nadelen van mispel, de rijke samenstelling en waardevolle eigenschappen. De vrucht heeft weinig contra-indicaties en velen van jullie zullen de zachte en sappige pulp lekker vinden..

Bekijk ook een interessante video over mispel:

Was het artikel nuttig voor jou? deel het met je vrienden!

Mispel: groeit in Oekraïne

Weinig mensen hebben deze plant in ons land gezien, om nog maar te zwijgen van het kweken ervan. Dit is een onverdiende, waardevolle vruchtgewas, die wordt gebruikt in dieetvoeding, cosmetica en geneeskunde. Nu maakt mispel, samen met kornoelje, zijn opwekking door in Oekraïne en verdient het om een ​​plaats te krijgen in elke tuin.

Wat is mispel

Exotisch voor Oekraïne, de mispelfruit is een appelvormige, vlezige vrucht met een zoetzure, zure smaak die lijkt op een kruising tussen een appel en een kweepeer. De vruchten zijn klein - ongeveer 2-3 cm, en bij sommige cultivars bereiken ze 7 cm De gerijpte mispel heeft een geelachtige of bruine schil en sappige, aromatische, bruine pulp met harde zaden.

Mispel oogsten

Oogst vruchten na vorst, wanneer ze zacht, gerimpeld worden en in volume afnemen. Je kunt oogsten tot het rijp is, op stro strooien, zodat de vruchten elkaar niet raken en vertrekken totdat ze volledig zijn gerijpt. Ze eten verse mispel, koken verschillende gerechten, maken compotes, sappen, jam, wijn en likeuren.

Rijk aan vitamines, sporenelementen, tannines en vluchtig, heeft de plant een ontstekingsremmend, hemostatisch, samentrekkend effect. Nuttige eigenschappen van mispel worden gebruikt in dieetvoeding, cosmetologie en medicinale doeleinden.

Mispel

Mispel (Mespilus) is een geslacht van bladverliezende planten van de roze familie, de enige soort is Mispel Duits (Mespilus germanica) of Gewone mispel. Dit is een fruitboom die in de natuur tot 8 m hoog wordt, en wanneer geplant in een klimaat met ijzige winters - ongeveer 3-6 m.

Het geboorteland van de plant is Azië en Zuidoost-Europa, en ironisch genoeg kreeg het zijn naam van het land waar het later werd gekweekt. In de twintigste eeuw was de mispelboom erg populair op de Krim en nu wordt hij met succes in heel Oekraïne gekweekt.

Het is een droogtebestendige, vorstbestendige, schaduwtolerante plant. Het heeft geen kruisbestuiving nodig en voor vruchtvorming is één boom voldoende voor de plot.

Vaak wordt de Duitse mispel verward met de Japanse mispel, die een vertegenwoordiger is van het geslacht Eriobotria. Dit is een heel andere plant - groenblijvend en tolereert geen lage temperaturen. In Oekraïne wordt het gekweekt in kassen, kassen en binnenomstandigheden..

Belangrijk: de mispelplant wordt niet alleen gekweekt vanwege gezond en smakelijk fruit. Landschapsontwerpers gebruiken de decoratieve eigenschappen bij het maken van composities of planten als een enkele solitaire plant.

Mispelbomen geplant in een rij op het hek

Mispel in het tuinlandschap

De boom heeft dicht behaarde, roodbruine scheuten gevoeld, die met de jaren grijs worden. Grote, tot 15 cm lange, elliptische, donkergroene bladeren zijn behaard met witte haren eronder. Aan het einde van de lente bloeit hij met grote, witte bloemen, die bij het rijpen melkachtig roze worden. In de herfst is het bedekt met geelachtig, roodbruin blad en fruit dat lijkt op rozenbottels..

Mispel: planten en verzorgen

Het kweken van een mispelplant verschilt niet van het telen van andere fruitgewassen. Het stelt weinig eisen aan de bodem, geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen beschermd tegen wind, houdt niet van wateroverlast. Bestand tegen ziekten en plagen en heeft geen preventieve bescherming nodig.

Probeer zaailingen in lokale kwekerijen te kopen, zodat de planten zijn aangepast aan uw klimaat. Bij het planten kan de put ondiep worden gemaakt, het wortelstelsel van de boom is oppervlakkig. In de beginjaren van de groei wordt aanbevolen om de stam op een afstand van 5 cm aan de palen te binden.De afstand tussen bomen tijdens het planten wordt binnen 4,5 m gehandhaafd.

Jonge mispelboom

Je kunt proberen mispel uit zaden te laten groeien. Botten van een verse, rijpe vrucht worden met een vijl gevijld of met schuurpapier ingewreven om het gemakkelijker te maken dat een spruit uit een harde schaal komt. Plant de zaden in een pot en vergeet niet af te tappen. Wanneer de mispel uit het bot groeit tot 30 cm, wordt deze in de tuin getransplanteerd. In de eerste jaren zijn zaailingen beschut voor de winter, in de toekomst is de boom bestand tegen temperaturen tot -15... -20 ° C.

Mispel: vertrekken

Mispel kweken in de tuin is eenvoudig. Een jonge plant wordt gevormd in de vorm van een struik of een boom, in de toekomst worden alleen droge en zwakke takken gekapt. Tijdens het rooten is regelmatig water geven nodig, maar zonder stagnatie van water. Een volwassen plant heeft geen water nodig. Meerdere keren per seizoen wordt bemesting met organische en minerale meststoffen uitgevoerd. Ze reageert bijzonder goed op bemesting met rotte mest.

De mispelplant wordt zelden aangetast door plagen of ziekten. Als dit gebeurt, probeer dan tijdig de schade op te merken en behandel de boom met biologische producten totdat de laesie zich door de kruin heeft verspreid.

Mispelboom: thuis groeien

Binnen groeit voornamelijk Japanse mispel - een groenblijvende plant. De Duitse mispel gooit thuis bladeren weg voor de winter, dus wees niet ongerust, dit is zijn natuurlijke eigenschap. Belangrijkste detentievoorwaarden: veel licht, matig water geven, hoge luchtvochtigheid en een koele winter.

Japanse mispel thuis

Zelfgemaakte mispelvruchten

Belangrijk: kies voor het planten van een huis variëteiten waarvan de zaailingen de kenmerken van de moederplant herhalen: Morozko, Champagne, Tanaka, Silas, Premier. Met de juiste zorg gedurende 3-6 jaar beginnen zaailingen de eerste vruchten te dragen.

Mispel: recepten

Van de vruchten van mispel worden verschillende desserts, conserven, drankjes, salades bereid, gebakken met eend en varkensvlees. Hier zijn de eenvoudigste recepten:

  • Mispel jam. Per 1 kg fruit wordt 400 g suiker en 250 ml water genomen. Siroop wordt gemaakt van suiker en water. Nadat de suiker is opgelost, worden gehakte vruchten toegevoegd. Kook tot ze gaar zijn, constant roerend.
  • Om wijn te bereiden voor 10 kg fruit, heb je 3 kg suiker en kant-en-klare wijndesem nodig. De vruchten worden fijngemaakt, suiker en zuurdesem worden toegevoegd, gemengd, in flessen gegoten en gedurende 6 maanden verzegeld.
  • Kvass van mispel. Voor 5 kg water is 1 kg fruit, 1 kopje suiker en 30 g gist nodig. Met behulp van een sapcentrifuge wordt het sap uit de vrucht geperst, verdund met koud, gekookt water. Voeg de rest van de ingrediënten toe, sta erop een dag en koel af.

Aan ons klimaat aangepaste jonge boompjes worden gekweekt in Oekraïense kwekerijen en vers mispelfruit kan worden geproefd door te bestellen in online winkels.

Wat is het gebruik van mispel voor het lichaam??

Mispel (tur. Muşmula) is een fruitige, groenblijvende boom van de Rosaceae-familie. Het ziet eruit als een plant met een grijsachtige kleur, en de bladeren zijn groot, dicht, glanzend aan de bovenkant en vilt aan de onderkant, en reiken van 20 tot 25 cm lang, 9 cm breed. Hij bloeit in wit of lichtgeel, wat stoot heerlijk, sterk aroma. De vruchten van de boom zijn klein, rond van vorm, hebben een dunne schil en een zoetzure smaak van pulp. Qua uiterlijk lijken de vruchten van mispel op abrikoos Abrikoos - 12 nuttige eigenschappen en contra-indicaties 12 van de meest nuttige eigenschappen van abrikoos voor uw gezondheid. Handige stoffen in abrikoos - vitamines, mineralen, calorieën. Voor welke ziekten het wordt aanbevolen om abrikozen te gebruiken en voor wie ze gecontra-indiceerd zijn., kweepeer Quince - 13 nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor de gezondheid Quince - de voordelen en nadelen van fruit voor het lichaam: 13 nuttige eigenschappen van de Quince voor de gezondheid van mannen en vrouwen, en voor wie het schadelijk en gecontra-indiceerd kan zijn. Nuttige eigenschappen van kweepeer bij verschillende ziekten. of kersenpruim, en naar smaak - een mengsel van appel, abrikoos en wilde aardbei. Er zitten ongeveer drie grote botten in elke foetus..

In dit artikel leert u over alle gunstige eigenschappen van de mispelfruit, welke ziekten het eet, voor wie deze vrucht gecontra-indiceerd is en recepten.

Van mispelfruit blijken zeer smakelijke jam, jam en jam.

Mispel samenstelling

Mispel heeft veel nuttige stoffen. De vruchten bevatten vitamines, mineralen, natuurlijke suiker (fructose, sucrose) en organische zuren. Door zijn chemische samenstelling is deze vrucht dicht bij een appel Appels - 20 gunstige eigenschappen voor gezondheid en contra-indicaties Het artikel somt de 20 meest nuttige eigenschappen van appels voor de menselijke gezondheid op, evenals hun contra-indicaties en schade. Welke ziekten worden aanbevolen om deze vruchten te gebruiken. De voordelen van appels om af te vallen.. Het caloriegehalte van deze vrucht is 47 kcal per 100 g fruit. Daarom is het veilig om te zeggen dat mispel een voedings- en zeer voedzame vrucht is..

NaambedragDagelijkse behoefte
Calorie-inhoud47 kcal2,4%
Koolhydraten12,14 g9%
Eekhoorns0,43 g2%
Vetten0,20 g1%
Cellulose1,70 g4%
Elektrolyten
Natrium1 mg0%
Kalium266 mg6%
Mineralen
Calcium16 mg1,6%
Koper0,040 mg4,5%
Ijzer0,28 mg3,5%
Magnesium13 mg3%
Mangaan0,148 mg6,5%
Fosfor27 mg4%
Selenium0,6 mcg1%
Zink Zink: voordelen voor het lichaam - symptomen, bronnen, bijwerkingen Hoe beïnvloedt zink ons ​​lichaam? Welke ziekten kunnen optreden bij een tekort aan dit element en wat zijn de symptomen van een tekort? Producten die zink en bijwerkingen bevatten.0,05 mg0,5%
Vitaminen
Vitamine B914 mcg3,5%
Vitamine B30,180 mg1%
Vitamine B20,100 mg8%
Vitamine B70,024 mg2%
Vitamine B10,019 mg2%
Vitamine A1528 IE51%
Vitamine C1 mg2%

Farmacologische eigenschappen

De samenstelling van de vruchten van mispel is rijk aan vluchtige en tannines, waarvan de werking de darmen normaliseert, pijn verlicht tijdens afzettingen van nierstenen Nierstenen: 8 manieren om folk remedies te behandelen Wat beïnvloedt de vorming van nierstenen? Welke preventieve maatregelen en methoden voor de behandeling van niersteenziekte met folkremedies zijn gemakkelijk thuis toe te passen. en urinewegen. Een hoge concentratie vitamine C en provitamine A verbetert de werking van het hart en de bloedvaten, stabiliseert de bloeddruk 13 voedingsmiddelen om de bloeddruk bij hypertensie te verminderen Welk voedsel kiest u voor een ziekte van hypertensie? In het artikel vind je 13 producten die de bloeddruk verlagen bij volwassenen en ouderen. De principes van voeding om de bloeddruk te verlagen.. Deze verbindingen bevorderen de weefselregeneratie en verhogen de bloedstolling. Een deel van de voedingsstoffen in de vrucht versterkt de wanden van de bloedvaten, vermindert het risico op bloedstolsels.

De opname van mispel in het dieet:

verhoogt de beschermende functie van het lichaam;

versterkt botten, haar en nagels;

vertraagt ​​het proces van vroegtijdige veroudering;

vermindert de kans op het ontwikkelen van kanker, evenals hartaandoeningen, waaronder een hartaanval en beroerte.

Mispel - 9 nuttige eigenschappen

Verbetering van het gezichtsvermogen.

Mispel heeft een hoog gehalte aan vitamine A van een van de noodzakelijke antioxidanten Wat zijn de voordelen van antioxidanten, supplementen, medicijnen en hun schade Wat zijn antioxidanten en wat zijn hun heilzame eigenschappen voor het lichaam? Het gehalte aan antioxidanten in voedingsmiddelen. Is het de moeite waard om antioxidanten in apotheekmedicijnen te nemen? wat belangrijk is voor de gezondheid van de ogen. Deze antioxidant beschermt de ogen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn stoffen die in wisselwerking staan ​​met cellen in het lichaam die worden vernietigd. Antioxidanten helpen schade aan het netvlies te voorkomen door deze zeer vrije radicalen, die op hun beurt ziekten zoals cataract en maculaire degeneratie helpen voorkomen..

Gezonde botten

De botdichtheid neemt af met de leeftijd. Vrouwen zijn bijzonder kwetsbaar voor verlies van botdichtheid na de menopauze door een gebrek aan oestrogeen. Mispel kan helpen bij de bestrijding van botverlies veroorzaakt door oestrogeentekort.

Diabetespreventie

Mispel bevat een verscheidenheid aan chemicaliën die triterpenen worden genoemd. Een van de belangrijkste zuren in deze klasse van chemicaliën helpt de insulineproductie te verhogen, wat de symptomen van diabetes kan helpen verminderen. Mispel werd door de Chinese overheid erkend als een antidiabetisch kruidengeneesmiddel omdat het een combinatie van van nature voorkomende chemicaliën produceert die bekend staan ​​als polysacchariden, verbindingen waarvan de insulineproductie is toegenomen

Darmgezondheid

Vezelrijk loquat fruit Top 20 voedingsmiddelen met het hoogste vezelgehalte Wilt u uw vezelinname verhogen en uw gezondheid verbeteren? In het artikel hebben we de 20 beste voedingsmiddelen met het hoogste vezelgehalte geselecteerd. bekend als pectine. Grofvezelvezels verhogen de darmmotiliteit, waardoor voedselmassa's sneller en gemakkelijker zijn, het lichaam sneller gifstoffen verwijdert en er geen rotting optreedt in de dikke darm. Dit minimaliseert effectief de kans op darmkanker..

Lever gezondheid

Mispel bevat een stof die bekend staat als Amygdalin (vitamine B-17). Deze stof helpt bij de bestrijding van leverfalen en leverschade en ondersteunt ook het vermogen van de lever om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen..

Bloeddruk normalisatie

De loquat bevat een grote hoeveelheid kalium. Kalium is nuttig Kalium: voordeel en schade voor het lichaam, tekort, bronnen, dosering Alles over de voordelen en nadelen van kalium voor de menselijke gezondheid. 14 gunstige eigenschappen van het mineraal voor het lichaam, bijwerkingen en contra-indicaties, tekort en bronnen van kaliumaanvulling. om de vereiste hoeveelheid natrium in het lichaam te behouden. Kalium is ook nodig om het vochtgehalte in het lichaam op peil te houden. Hierdoor behoudt het lichaam de juiste bloeddruk en helpt het een mogelijke beroerte of hartaanval te voorkomen. Bovendien bevatten de vruchten mineralen die niet minder belangrijk zijn voor het handhaven van een normale druk, zoals mangaan, magnesium, 7 symptomen van magnesiumtekort in het lichaam, hypomagnesiëmie Wat zijn de symptomen en tekenen van magnesiumtekort in het lichaam. Het artikel presenteert zeven wetenschappelijke feiten over de symptomen van hypomagnesiëmie en de behandeling ervan., ijzer IJzer - het beste voedsel met een rijke inhoud (tabel) Wat is heem en niet-heem-ijzer? Welk voedsel heeft het hoogste ijzergehalte, welke supplementen bestaan, hoe ze te nemen. Producten die de opname verbeteren en remmen., koper, vitamine A en B9.

Gezondheid van de huid

Mispel - een vrucht rijk aan vitamine A 6 feiten over de voordelen van vitamine A voor het lichaam Het artikel presenteert verschillende wetenschappelijke onderzoeken naar het effect van vitamine A op het lichaam. 6 nuttige eigenschappen van vitamine A voor de gezondheid en welke schade er is bij een overdosis van deze vitamine.. Dankzij deze vitamine wordt de rijpere huid dichter en goed beschermd tegen vochtverlies. Ook voorkomen de antioxidanten waaruit de mispel bestaat vroegtijdige veroudering.

Verhoging van bloed

Mispel is rijk aan voedingsstoffen die nodig zijn voor de vorming van bloed. Dit zijn mangaan, koper, ijzer - die mineralen die cruciaal zijn voor de vorming van rode bloedcellen. Bovendien verhoogt een rijk gehalte aan vitamine C het vermogen van het lichaam om ijzer te absorberen.

Stimuleert gewichtsverlies

Mispel bevat slechts 47 kcal. Ook is deze vrucht rijk aan voedingsvezels, die de spijsvertering stimuleren en bijdragen aan een snellere verzadiging. Het kan worden aanbevolen als dieetoptie "snack".

Contra-indicaties voor het gebruik van mispelfruit

Elk product heeft zijn positieve en negatieve eigenschappen en een fruitachtige mispel is daarop geen uitzondering. Bij het consumeren van fruit, evenals verschillende afkooksels en aftreksels van mispel, moet men heel voorzichtig zijn, omdat deze vrucht in sommige gevallen een allergische reactie kan veroorzaken. Allergie: 8 effectieve folkremedies Om allergiesymptomen te verlichten, is het niet nodig om onmiddellijk contact op te nemen met benadryl, clarithin of andere geneesmiddelen. Het is mogelijk om de manifestatie van de ziekte op natuurlijke wijze thuis te verlichten., en een aantal andere aandoeningen, zoals:

  • bij gastritis, maagzweren, hoge zuurgraad en alvleesklieraandoeningen is het ten strengste verboden om de onrijpe vruchten van mispel te gebruiken, omdat dit de situatie aanzienlijk kan verergeren;
  • laat je tijdens het geven van borstvoeding niet meeslepen door dit fruit, omdat het een allergische reactie op het lichaam van de baby kan veroorzaken. Om te beginnen is het de moeite waard om één vrucht te eten en te kijken of het kind een uitbarsting heeft. Als dit niet wordt opgemerkt, zal een kleine hoeveelheid van deze vrucht het kind of de zogende moeder niet schaden;
  • hetzelfde geldt voor kinderen ouder dan twee jaar, het wordt aanbevolen om het kind een mispel per dag te geven om allergieën te elimineren.

De voordelen van mispel voor het menselijk lichaam

Vitamine- en mineraalsamenstelling van een exotisch fruit:

normaliseert de bloeddruk;

versterkt de wanden van bloedvaten;

ondersteunt een gezonde hartslag;

Een deel van de voedingsstoffen in de mispel vertraagt ​​het proces van vroegtijdige veroudering, geeft een gevoel van vitaliteit en vermindert het risico op oncologie.

Voordelen voor het vrouwelijk lichaam

Exotisch fruit helpt vrouwen het gebrek aan essentiële vitamines en mineralen te compenseren. De opname van mispel in de voeding verbetert de emotionele toestand van het schone geslacht, verlicht stress en depressie 16 manieren om stress en nerveuze spanning thuis te verlichten Het artikel biedt 16 wetenschappelijk verantwoorde manieren om stress te verlichten. Als zelfstandig, thuis en zonder het gebruik van farmacologische geneesmiddelen om stress en nerveuze spanning te verlichten.. Voedingsstoffen in de vrucht versterken niet alleen de immuniteit 15 beschikbare producten om de immuniteit te verbeteren Welk voedsel moet worden geconsumeerd om uw immuniteit te verhogen tijdens verkoudheid en griep? In het artikel vind je 15 handige producten die je immuniteit kunnen versterken., maar voorkomen ook de afzetting van onderhuids vet. Cosmetica op basis van mispel ondersteunen de gezondheid van de huid, geven het een stevigheid en elasticiteit.

Voor het mannelijk lichaam

Artsen adviseren om mispel in het dieet op te nemen voor mannen die actief bezig zijn met sport. De stoffen in de vrucht helpen het lichaam sneller te herstellen na zware fysieke inspanning, energie te geven en te versterken.

Mispel is opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, waarvan het ontbreken het optreden van spierspasmen veroorzaakt en leidt tot snelle vermoeidheid tijdens het sporten.

De voordelen van exotisch fruit kunnen worden gevoeld door mannen met jicht en nierstenen. Een grote hoeveelheid water in hun samenstelling ondersteunt niet alleen de gezondheid van het gekoppelde orgaan, maar verbetert ook de productie van urine, helpt bij het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen..

Tijdens de zwangerschap

Artsen raden zwangere vrouwen aan om mispel zowel rauw als ingeblikt te gebruiken. Het slijmoplossend effect helpt bij het wegwerken van de symptomen van toxicose, waaronder aanvallen van misselijkheid, braken Wat helpt bij misselijkheid en braken thuis Tekenen en factoren van misselijkheid. Simpele, geïmproviseerde manieren om van misselijkheid af te komen. Folkmedicijnen voor het wegwerken van misselijkheid en braken, evenals medicijnen.. Drankjes op basis van fruit en bladeren van de plant versterken het immuunsysteem goed. Vitamine C Vitamine C: 7 gunstige eigenschappen voor het lichaam. Wetenschappelijke feiten en mythen. Het artikel presenteert de resultaten van wetenschappelijk onderzoek naar het effect van vitamine C op het menselijk lichaam. Bevestigde en onbewezen feiten over de voordelen van vitamine C. in hun samenstelling beschermen tegen griep en verkoudheid, die gevaarlijk zijn voor aanstaande moeders en baby's. Naast andere voordelen van een exotisch fruit, merken wetenschappers het vermogen op om het spijsverteringskanaal te verbeteren en de dorst te lessen.

Ondanks deze voordelen mag u de mispel niet misbruiken. In grote hoeveelheden veroorzaakt het fruit vaak allergieën..

Bij borstvoeding

Kinderartsen verbieden het gebruik van exotisch fruit tijdens het geven van borstvoeding. Aanhangers van de traditionele Chinese geneeskunde beweren dat de verbindingen in hun samenstelling een aantal postpartum-symptomen kunnen verlichten, waaronder misselijkheid en braken. Amigdalin, resveratrol en andere middelen tegen kanker beschermen het lichaam van moeders die borstvoeding geven tegen oncologie.

Vrouwen mogen alleen rijp fruit in de voeding opnemen, maar in kleine hoeveelheden. Het wordt aanbevolen dat u weigert infusies, afkooksels van bladeren te gebruiken. Sommige stoffen in hun samenstelling zijn manieren om allergieën te veroorzaken bij zowel moeder als zuigelingen. Als u van exotisch fruit wilt genieten, raden kinderartsen u aan om het in kleine porties in het dieet te introduceren en vergeet niet de reactie van de kinderen te volgen om schade aan de gezondheid te voorkomen.

Voor kinderen

Kinderartsen raden af ​​om mispel op te nemen in het dieet van kinderen tot een jaar. Bij het bereiken van de gespecificeerde leeftijd moet exotisch fruit in kleine porties worden toegediend, en niet te vergeten de reactie van het lichaam van de baby te volgen. De giftige alkaloïden die worden aangetroffen in de zaden van mispel, veroorzaken niet alleen allergieën, maar kunnen ook schade veroorzaken. Om deze reden moeten ze worden verwijderd, waardoor alleen rijp vruchtvlees overblijft..

Bij het afvallen

Voedingsdeskundigen raden een caloriearme mispel aan aan degenen die hun figuur volgen. De samenstelling van de vrucht is rijk aan vezels Wat is vezels: wetenschappelijke feiten over de voordelen van het lichaam Het artikel bevat een groot aantal bevestigde wetenschappelijke onderzoeken naar de gezondheidsvoordelen van vezels. Vezel om gewicht te verliezen, suiker en cholesterol te verlagen, constipatie te voorkomen en nog veel meer., wat een gevoel van verzadiging geeft, overeten elimineert en de werking van het spijsverteringssysteem verbetert. Sommige stoffen in een exotisch fruit laten niet toe dat het lichaam overtollig vet ophoopt en constipatie van TOP-25-producten door constipatie, doktersadviezen, verlichten. Het artikel bevat 25 producten, dranken, groenten en fruit die het meest effectief zijn bij de behandeling en preventie van obstipatie.. Vanwege het diuretische effect van de Top 14 diuretische producten en dranken voor oedeem, beschrijft het artikel de meest bruikbare diuretische voedingsmiddelen, kruiden en dranken. Net als zonder medicijnen en artsen, verminder oedeem in het lichaam met folkremedies. mispel helpt overtollig water te verwijderen, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

De details van de keuze en het gebruik van mispel

Ongeveer 30 soorten fruitplanten worden in de natuur gevonden, maar twee daarvan worden als de meest populaire beschouwd:

De Duitse (blanke) mispel onderscheidt zich door de aanwezigheid van witte bloemen met rode meeldraden die eind mei verschijnen. De vruchten van de Duitse mispel rijpen tegen het einde van de herfst. Hun diameter is gemiddeld 5 centimeter. De vruchten bereiken rijpheid en krijgen een roodbruine tint en een aangename smaak die lijkt op appelmoes.

Deze fruitplantensoort is al sinds de oudheid bekend. In het oude Griekenland en het oude Rome werd fruit vaak gevonden op straatstalletjes. De ontwikkeling van handelsbetrekkingen met Europese landen heeft de verspreiding van mispel beïnvloed. Tegenwoordig groeit de plant in grote aantallen op de Krim, de Kaukasus en in Zuid-Europa. Het is te vinden in Algerije, Azerbeidzjan en sommige landen in Klein-Azië..

Japanse mispel komt veel voor in China en Japan. De bloeitijd valt in mei - begin juni. In tegenstelling tot de Duitse mispel, hebben de bloemen van deze variëteit een wit-crème tint en een geurig aroma. Gerijpte vruchten, qua vorm vergelijkbaar met een perenpeer - 12 nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor het lichaam Vijf nuttige eigenschappen van perenfruit voor de mens. Wat zijn nuttige peren voor dames en heren. De samenstelling is vitamines en voedingsstoffen in peren. De voordelen en nadelen van peren voor de gezondheid. verwerven een heldere geeloranje kleur. In diameter bereiken ze 10 centimeter. De mate van zoetheid varieert met de rijpheid. Onrijpe vruchten smaken zoals guave-guave: voor- en nadelen, 12 wetenschappelijke feiten 12 nuttige eigenschappen van guave-fruit en de contra-indicaties. De samenstelling en het caloriegehalte van guave. Voor welke ziekten wordt het aanbevolen om guave te gebruiken en wie moet zich hiervan onthouden. Interessante feiten over guave. en passievrucht Passievrucht - 12 nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor het lichaam TOP-12 nuttige eigenschappen van passievrucht voor het lichaam. Voor welke ziekten wordt het aanbevolen om passievrucht te consumeren en welke heilzame stoffen erin zitten. Contra-indicaties en schade aan passievrucht.. Als ze volledig rijp zijn, maakt de zuurgraad van de vruchten plaats voor zoetheid.

De voordelen van mispelbladeren

Voor preventieve en therapeutische doeleinden worden niet alleen fruit gebruikt, maar ook de bladeren van volwassen mispel. Antioxidanten, tannines en absorberende stoffen in hun samenstelling helpen bij verschillende aandoeningen:

Bladtinctuur met pijnstillende en ontstekingsremmende TOP-12 ontstekingsremmende voedingsmiddelen Het artikel bevat de meest populaire, natuurlijke voedingsmiddelen die het lichaam helpen de ontstekingseffecten in het lichaam te verminderen. Dit zijn voornamelijk gemakkelijk verkrijgbare, goedkope en populaire producten die in winkels worden verkocht. eigenschappen, ondersteunt de gewrichtsgezondheid.

Een afkooksel verlicht diarree. Om het te bereiden, volstaat het om een ​​handvol rijpe bladeren met kokend water te gieten. Na 4 uur wordt aanbevolen dat de compositie wordt gefilterd en gedurende 30 minuten in kleine porties wordt geconsumeerd. voor maaltijden. Zo'n afkooksel helpt om cholesterol te verlagen TOP-10 producten die cholesterol verlagen en bloedvaten reinigen In dit artikel hebben we op basis van ons onderzoek de top 10 voedingsmiddelen geselecteerd voor het verlagen van cholesterol en het reinigen van bloedvaten., verwijder gifstoffen en gifstoffen, verlaagt de temperatuur voor verkoudheid en griep.

Op basis van de bladeren van de plant worden cosmetica gemaakt die de huid glad maken. 25 producten voor de gezondheid van de huid van het gezicht en lichaam. Welke voedingsmiddelen verbeteren de conditie van de huid, welke nuttig zijn voor de vette en droge huid, anti-aging producten en voeding gebruikt voor een soepele huid en collageenverzadiging. reinig de poriën en draai ze vast.

Het gebruik en de toepassing van zaden

Voorgedroogde, gemalen en geroosterde botten van mispel worden gebruikt om een ​​drankje te maken dat naar koffie smaakt Koffie - 12 wetenschappelijke feiten over de voor- en nadelen van 12 wetenschappelijk bewezen feiten over de voordelen van koffie voor ons lichaam. Het effect van instant- en koffiebonen op de gezondheid van mannen en vrouwen. evenals welke mogelijke schade en contra-indicaties er zijn voor het gebruik ervan.. De stoffen in zijn samenstelling verhogen de stemming, verhogen de immuniteit en verbeteren het welzijn.

Hoe thee te zetten?

De grondstoffen voor het maken van thee zijn alleen droge bladeren. Om het voor te bereiden heb je nodig:

giet 4 kopjes water in de ketel;

voeg er 2 el aan toe. l versnipperde folders;

zet de inhoud op laag vuur en warm gedurende 15 minuten;

laat de thee na het verstrijken van de thee nog 10 minuten trekken en giet dan.

Hoe mispel fruit te eten

Gemakshalve worden rijpe vruchten meestal in tweeën gesneden om het zaad te verwijderen. Van onrijpe vruchten of die van een soort met een hogere dichtheid, de schil wordt afgesneden. Als de schil zacht is, wordt de hele vrucht gegeten.

Mispel applicatie

In de volksgeneeskunde

Chinese genezers gebruiken vaak een afkooksel van mispelbladeren voor vergiftiging en diarree. Pasta op basis van plantaardig materiaal helpt bij het genezen van wonden en infusies - bij de behandeling van huiduitslag, inclusief besmettelijke huiduitslag. Loquat-thee wordt gebruikt om de oestrogeenproductie te stimuleren en hormonen bij vrouwen te normaliseren. Stoffen in zijn samenstelling:

  • lager cholesterol,
  • de werking van het hart en de bloedvaten verbeteren,
  • helpen bij het bestrijden van diabetes type 2,
  • evenals luchtwegaandoeningen.

Bij het koken

Rijp fruit dient als basis voor het maken van jam, jam, compote, sap en andere gerechten. Ze worden zowel in pure vorm gebruikt als als bakvulling..

Mispel en pompoenpittenjam

Neem 1 kg om een ​​traktatie te bereiden. rijpe mispel, vermaal het met 300 gr. Sahara. Zet de inhoud 10 minuten in de magnetron. Voeg aan het einde van de periode 4 el toe. l pompoenpitten Pompoenpitten - 17 feiten over de voordelen en nadelen voor het lichaam van mannen en vrouwen Verbazingwekkende wetenschappelijke feiten en studies over de voordelen van pompoenpitten. Nuttige eigenschappen van pompoenpitten voor de gezondheid van mannen en vrouwen, en voor wie het gebruik van deze zaden schadelijk kan zijn.. Giet de resulterende compositie in een pan met een dikke bodem en kook op laag vuur tot de siroop met 1/3 is verminderd.

Mispel sorbet

Maak een siroop van 200 gr. suiker en 500 ml. water. Terwijl het afkoelt tot 30 graden, knijpt u 1 kg uit. rijp vruchtensap. Combineer beide ingrediënten tot een gladde massa en giet in containers. Zet ze in de koelkast om te verdikken.

In de cosmetologie

Maskers op basis van exotisch fruit hydrateren, voeden en versterken de gevoelige huid. Voor de bereiding van cosmetische producten worden zowel de bladeren als de vruchten van de plant gebruikt. Om een ​​cosmetisch product voor de droge huid thuis te krijgen, neem je het vruchtvlees van 5 vruchten, voeg je 1 theelepel toe. citroensap Citroen - alle gunstige eigenschappen voor de gezondheid en contra-indicaties De gunstige eigenschappen van citroen voor de gezondheid van ons lichaam. De voordelen van citroen- en citroenwater voor huid en haar en alle recepten voor gebruik. Hoe kan het schadelijk zijn en de contra-indicaties. en olijfolie. Aanbrengen op het gezicht en na een half uur afspoelen met warm water.

Loquat in de diëtetiek

Voedingsdeskundigen adviseren om mispel in het dieet op te nemen voor degenen die zich aan het dieet houden. Met een caloriegehalte van 47 kcal per 100 g. de vrucht geeft het lichaam 2,1 g. eiwit, 0,8 g. vet, 14 gr. koolhydraten. Stoffen in de samenstelling van een exotisch fruit helpen om overgewicht te bestrijden, gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, gifstoffen en overtollig water, dragen bij aan de vertering van zwaar voedsel.

Groeiend

Hoewel mispel meer kenmerkend is voor de middelste zone, is het mogelijk om het op je eigen site te laten groeien. Met de juiste zorg zal de plant na een paar jaar niet alleen het landschap versieren, maar zal hij zijn eigenaren ook behagen met de eerste vruchten.

Interessante feiten over mispel

Weinig mensen zijn op de hoogte van dit exotische fruit, hoewel het al vele jaren populair is in de Kaukasus.

De vruchten van mispel zijn veel lekkerder als ze worden geplukt na de eerste nachtvorst.

Er zijn maar liefst 30 soorten van deze plant, zowel bomen als struiken. Het meest voorkomende type is de loquat Kaukasisch, omdat het pretentieloos is in de zorg en goede vruchtvorming heeft. De vruchten zijn erg scherp van smaak. En de tweede meest populaire is de mispel Japans. Het heeft een zoetzure smaak vergelijkbaar met de combinatie van appels en wilde aardbeien. Wilde aardbeien - 8 nuttige eigenschappen. Alles over de voordelen van aardbeien voor onze gezondheid - 8 unieke nuttige eigenschappen van wilde aardbeien, en voor wie het gecontra-indiceerd kan zijn. De voordelen van gedroogde en verse aardbeien, evenals de gunstige eigenschappen van een afkooksel van hun bladeren..

Het extract van de bladeren van de plant dient als basis voor de bereiding van cosmetica, waarvan de werking haaruitval stopt en hun groei stimuleert. Enige tijd geleden ontdekten wetenschappers in zijn samenstelling een stof die de deling van kankercellen kan voorkomen. Ondanks dit vermogen is er op dat gebied onderzoek gaande en zijn er nog geen wetenschappelijk bevestigde resultaten beschikbaar..