Hoofd-
De drankjes

WoW Big Fisher Encyclopedia - "Waar vissen?"

Northern Stranglethorn - onze keuze. Er zijn veel scholen langs de rivier in elke stijl; 1-4 vissen worden zonder problemen gevangen. Het is ook erg handig om in Moonglade te vangen, vooral voor druïden. Er zijn veel gaten rond de omtrek van het meer van Elune'ara.

Je kunt beginnen met de coördinaat (29, 56) die langs de kustlijn van de Koreaanse toendra vliegt. Als je de vaardigheid hebt om "vis te ruiken", zal het gemakkelijker zijn om een ​​school kwallen te vinden.

Overal gevangen in de "River Confluence" in het Sholazar Basin.

Scorpion wordt niet langer gevangen in gaten en kan rustig worden gevangen in open water in Twilight Highlands..

Gevangen in Cloak in Dalaran, als het wordt gegeten, verandert het je in een basilisk, sprinkhaan, puppy of vuurvliegje. Alleen gebruikt in Dalaran!

Er is een groot aantal vissen in het meer, evenals in de rivier bij het Twilight Bastion in de Twilight Highlands,!

Gevangen op het eiland Quel'Danas.

Deze vis wordt op bijna alle locaties gevangen, het belangrijkste is verder weg van de kust. Als je de inscriptie van de locatie "Ice Sea" ziet, kun je veilig een hengel gooien, maar het probleem is dat je een plek of stuk ijs moet vinden waar je kunt vangen. Gunstige locatie In de Borean Toendra op ijsschotsen in een school van diepzeetartaar.

Gevangen in de Twilight Highlands vanuit zowel gaten als volle zee.

Gevangen in Hyjal uit gaten in een groen meer en in het oosten, bovenaan een waterval aan de grens met de Winter Keys.

Gevangen in Dragonblight in "Lake Indu'le" uit stijlen van gedrapeerde engelenvissen.

Gevangen in Zangartop rond Tenetop Lake en Snake Lake.

Gevangen met een knal in Dalaran bij de fontein, alleen nu wordt het nergens gebruikt.

Gevangen in Sea Fish Shoal in Terokkar Forest.

Gevangen in het noorden van de Dead Wind Pass (42-28). Het is noodzakelijk om de achiva te ontvangen "buiten de grenzen van foodie".

Modderige zwarte buik. Er is veel te vinden in de rivieren van Uldum. Soms leven crocolisks in de buurt van visgebieden, die kunnen interfereren, wees voorzichtig.

Gevangen uit meren in Nagrand.

Het wordt het best gekweekt op de zuidoostelijke eilanden in de Borean Tundra. Verlaag ongeveer 80-90%.

Het is verkregen uit de Fangtooth Tooth Herring. Meer opstoppingen zijn in de Howling Fjord aan Winter's Breath Lake (42.19)

Gevonden op Black Wind Lake in Terrocar Forest.

Gevangen door de Shoals of the Imperial Sea Devil in de Howling Fjord aan de kust.

We raden aan om te vangen in de Roaring Fjord, namelijk op het Meer van de Adem van de Winter, omdat er naast Snapper ook Glacial zalm en Fangtooth-haring zijn.

De beste plek om te vissen is de Underdark, Deathwing Crater, gelegen in de lava. Verlaag de kans om de 3-4 vissen of ongeveer 30-35%. Er zijn geen gaten bij deze vis - daarom vangen we in open lava.

Het wordt goed gevangen in scholen ijzige zalm in Grizzly Hills langs de rivieren..

Vrij zeldzaam, gevangen uit de gaten "Lufar Shack" in Nangrand.

Gevangen uit Shoals of Icespinks in Crystal Song Forest.

Het is met succes gevangen uit een zwerm maanlichtinktvissen in de IJszee (81; 57), een gletsjer tegenover het dorp Unu'pe, de Borean toendra.

Gevangen uit een zwerm kwallen in het Sholazar Basin.

Gewoon een vis, niet nodig voor koken, noch voor enig ander beroep. Het is geschikt voor jagers voor het voeren van een huisdier en voor het aanvullen van de gezondheidsreserve van klassen die niet zelfherstellend zijn (krijgers, jagers, enz.) Met een onontwikkelde kookvaardigheid. Vis is goedkoper dan verband, herstelt meer gezondheid en is gemakkelijk te verkrijgen. Maar het is noodzakelijk om de Ozeroved te bereiken, gevangen in Dalaran.

Een grote opeenhoping van vissen in Uldum langs de rivier. Je kunt veel tanden vangen buiten de gaten!

Het is noodzakelijk om het Gilde van Achiva te bereiken bij de bereiding van 5k-gerechten van de Cataclysm. Ik denk dat je geen nuttige toepassing voor vis meer zult vinden. Gevangen in de Twilight Highlands langs de kust. Als je het beu bent en je koffers rommelig maakt, gebruik dan de macro om het te verwijderen:

/ ren voor tas = 0,4 doe voor slot = 1, GetContainerNumSlots (bag) doe lokaal item = GetContainerItemLink (bag, slot) als item en item: zoek ("Murglonos") en vervolgens PickupContainerItem (bag, slot) DeleteCursorItem () einde einde einde

We gaan in een hijal en naderen het meer bij Nordrassil. Hier heb je gewoon water met geheimhouding, hier heb je gaten met bergforel. De kans om deze vis te vangen is 30%. De resterende 50% komt uit meertanden, 10% uit onstabiel water en 10% uit bergforel, gevangen uit open water.

Gevonden in Terokkara-bossen in rivierwater.

Het wordt goed gevangen in de "gemengde ondiepten van de hooglanden" in de hoge bergmeren Skettis, Yorun en Ere'Noru.

Het wordt verkregen uit de Cant van een schaal sculpin. De grootste cluster in de Koreaanse toendra bij het Kum'ua-meer (51,44).

De beste plaats om dit product te bewerken is het Tol Barad-schiereiland, het dorp Rastberg en zal vrij snel worden gerespecteerd.

Gevangen in Deadwind Pass voor de Achive of the Lake Oscar.

Voor achiva Ozeroved is vis nodig. Het wordt in Dalaran in grote hoeveelheden gevangen en wordt in geen enkel beroep gebruikt. In extreme gevallen kunt u uw huisdier voeren.

Vis wordt zelden gevangen en alleen alchemisten hebben het nodig. Het is echter ook logisch dat niet-alchemisten er ten minste één vangen voor hun prestatie. Hij wordt gevangen in alle reservoirs van het Underdark. Vang alleen op scholen. Gemiddeld worden 3-4 vissen uit de stijl getrokken.

Net als de goudvis tijdens het koken heeft hij geen zin en wordt hij gevangen in het afvalwater van Dalaran.

Het wordt goed gevangen in Tanaris, vlak bij Cabestan.

Vang gemakkelijk in de hoofdsteden van je factie. Je hoeft niet eens ergens heen te gaan - te pakken - ik wil niet!

Het wordt goed gevangen in Tanaris. Zie de kaart hierboven, het is gevangen op dezelfde plaats waar ze Raw briljante krachtvissen hebben gevangen. Let op recept.

Het is goed gevangen in Zul`Farrake in het zwembad. In 10 minuten 2 pakken ongeveer. Ook goed gevangen in de teerputten van de Laccari-krater Un`Goro. Vis wordt niet op school gevangen, maar gewoon uit het water. Druïden zullen gemakkelijker te vangen zijn in Moonglade.

Het is nodig voor de Ozeroved, het zal handiger zijn voor druïden in de Moonglade. Anderen zijn te vinden in Dustwallow Marsh in het zuiden van de stad - Dragon Marsh: 5 worpen = 4 vissen.

Nodig voor de Achiva Ozoverodov gevangen in Lok Modan.

Vang gemakkelijk in de hoofdsteden van je factie. Je hoeft niet eens ergens heen te gaan - vang het - ik wil niet! Evenals rauwe briljante vis.

Aan de rechterkant langs de kust van Durotar - het is een geschikte plaats, of ga naar Azjara.

Vang in overleefbare landen. Het wordt heel snel en zonder problemen gevangen.!

In principe is een nutteloze vis slechts een huisdier om te voeren. Niet gebruikt voor beroepen.

Deze seizoensvis wordt gevangen van 20 maart tot 22 september, het is het beste om te vangen van 12: 00-18: 00 servertijd (drop verhoogd), niet gevangen van 00: 00-06: 00 servertijd. Gevangen in verschroeide landen. Voor elk jaar zijn ze anders - 2012: van 20 maart tot 21 september - Rauwe zomerbaars wordt gevangen van 22 september tot 19 maart - Winterinktvis wordt gevangen. Gevangen zonder gaten.

Gevangen in vernietigde landen. De kans op vangst is afhankelijk van het tijdstip van de dag.
De grootste vangstkans van 0:00 tot 6:00 uur of van 6:00 tot 12:00 uur wordt gevangen met rauwe zalm met witte schaal. In de middag van 12.00 tot 18.00 uur is het onmogelijk om te vangen. Server tijd!

Gevangen in de hoofdsteden van uw factie. Ik denk dat het niet moeilijk is om je te vangen.

Elke tweede derde cast - en Raw zag yellowtail aan een haak in Gadgetzan op de pier in Tanaris.

Het wordt buiten de bestanden gewonnen in gewoon water. De kans op vangst is afhankelijk van het tijdstip van de dag.
De grootste vangst is van 12.00 tot 18.00 uur. 'S Nachts van 0:00 tot 6:00 uur kun je niet vangen.
Het is goed gevangen in Lunnaya Polyana, tegenover Night Harbor op de coördinaten [60 48].

Het wordt buiten de gaten gevangen, in scholen vis vang je de vissen die daar leven, en niet de tonijn. Het wordt goed gevangen op Darkmoon Island en in Azshara langs de kust.!

Gevangen in scholen in de Northern Barrens langs de hele rivier.

Het is goed gevangen in het moeras van Smarten, direct aan de pier.

Borstelige meerval waar te vissen

Ik raad aan om Koken al op een laag niveau te nemen, omdat je coobanchiki van het 10e niveau hebt gedood als je 80 bent. niet zo leuk.

Je hebt veel kruiden nodig, dus zorg ervoor dat je ze koopt voordat je de dieren gaat kweken. U kunt kruiden kopen bij verkopers van kookartikelen of bij verkopers van huishoudelijke artikelen.

Koop bij de handelaar: [Gewoon hout] en [Vuursteen en tondel], en je kunt een vreugdevuur aansteken om te koken.

Bezoek een trainer in de hoofdsteden van Azeroth en leer koken (leerling).

Koken 1-40

60 x [Brood met kruiden] - 60 [Eenvoudig meel], 60 Pittige kruiden

Koken 40-80

40 x [gerookte teddybeer] - 40 [teddybeer]

Meestal, waar beren zijn, zijn er wolven, dood ze en je kunt koken [Spice Wolf].

Bij het bereiken van vaardigheid 75, moet je een trainer bezoeken en koken (leerling) studeren

Koken 80-130

Ga naar Ashenvale aan de kust van Zoramskoe. (Gelegen nabij de zee in het noordoosten).

[Gekookte mosselen] - 1 Schelpdiervlees, 1 Verfrissend bronwater - Schelpdiervlees is te vinden in [Klein gedroogd schelpdier]

[Taart met krabvlees] - 1 Krabvlees, 1 Pittige kruiden

Alliantie-spelers kunnen dit recept ook kopen, want als je de krabben doodt, vallen ze van hen af ​​[Crab Claws]. Verkoop nooit krabscharen!

[Gekookte krabklauw] - 1 krabklauw, 1 pittige kruiden

Koken 130-175

[Raptors vlees] valt ook van de hagedissen, verkoop of gooi het niet weg, want je hebt het nodig in het volgende deel van de gids.

50 x [Incredibly Delicious Omelet] - 50 [Raptor Egg], 50 Spicy Spices

Koken 175-225

50 x [Roasted Raptor] - 50 [Raptor Flesh]

Koken 225-250

25 x [monsterlijke roerei] - 25 gigantisch ei, 50 geurige kruiden

Koken 250-285

40 x [Juicy Bear Cutlet] - 40 [Bear Side]

Koken 285 - 300

15 x [Smoked Desert Dumplings] - 15 [Sandworm Meat], 15 geurende kruiden

Om dit recept te verkrijgen, moet je de missieketen voltooien: Een gerecht met wormen, Empowerment

Ga naar de buitenlanden en leer koken (meester).

Koken 300 - 325

Koop nu [Cookbook]

30 x [afvalwater vleesworst] - 30 [afvalwater vlees]

30 x [Buizerdsnack] - 30 [Buizerdvlees]

Om dit recept te krijgen, moet je de missieketen voltooien.

Ravager Egg Collector

Mutter - ook vlees

Vlieg als een vogel

Koken 325-350

Je hebt nu 3 keuzes. Ik bedoel, het kweken van Wild Talbuk Meat en Clefthoof Meat is een stuk eenvoudiger dan Flesh Jumpers, omdat ze allebei in Nagrand zijn, maar als je een Jumping Cutlet nodig hebt, moet je reizen.

35 x [Talbuk Steak] - 35 [Wild Talbuk Meat]

35 x [Geroosterd Clefthoof Meat] - 35 [Clefthoof Meat]

35 x [Jumper Cutlet] - 35 [Jumper Flesh]

Ga naar Northrend en leer koken (Grand Master).

Koken 350 - 365

Je moet de missie Cooking North voltooien. Hiervoor heb je 4 stuks gekoeld vlees nodig. Als je de missie voltooit, leer je hoe je [Northern Chowder] moet doen

20 x [Northern Chowder] - 20 gekoeld vlees

Koken 365 - 375

De kooktrainer leert je veel recepten die groen worden met vaardigheid 382 en grijs met vaardigheid 415. Elk van deze recepten is geschikt om te koken..

Ik raad Rhino-worsten aan. In de toendra van Korea, rond het Warsong-fort, zijn er veel neushoorns die vrij snel herboren worden.

13 x [Rhino-worstjes] - 13 [Rhino-vlees]

Koken 375-400

Om er een te maken [Kungoes] moet je 66 zilver uitgeven. Dit is duurder dan het maken van [Rhino-worstjes], maar als u niet wilt boeren, doet u het volgende:

Eerst moet je de missieketen afmaken. De ketting begint met een zoektocht genaamd Aan wie sterke drank, die limonade nodig heeft, en eindigt met de Proeverij-zoektocht. Nadat je de missieketen hebt voltooid, ga je naar Dalaran en vind je de vermoeide magiër. Hij zal je leren hoe je [Kungoes] moet doen. Ga daarna naar Yablochkin en koop de ingrediënten die nodig zijn voor Kungalush.

Koken 400-425

Elk recept, behalve dit item, wordt gekocht voor de [Dalaran Culinary Award], die wordt gegeven voor het voltooien van dagelijkse missies. Quests worden gegeven door Katerina Lee (Alliance) of Avilo Lon'gomba (Horde). Na vaardigheid 425 heb je beloningen en tonnen Noordelijke kruiden nodig.

Kies een van de recepten en maak het op tot vaardigheid 425. Recepten worden verkocht door Derek Odds (Alliance) en Misensi (Horde).

Koken 425-450

[Feest voor reuzen] of [Feest voor dwergen]. Beide recepten kunnen worden gekocht bij verkopers die hierboven zijn geschreven..

Alternatieve gids: koken + vissen 1-450

Mulgore

1. Ren naar het Bloodhoof Village.

2. We zijn op zoek naar de kok Pial Silent Tread en studeren als koksleerling.

3. We kopen bij Harn of the Far Casting [Recept: Shiny Fish] en [Recept: Mud Snapper]. Leer het eerste recept. Van hem kopen we een spinner en een hengel.

4. We zijn op zoek naar Uthan's Quiet Backwater (ten westen van het dorp, bij het meer) en leren vissen leren.

5. We vissen in het meer totdat we tot 75 pompvissen. Gedurende deze tijd vangen we rauwe glimmende vis en rauwe mud snapper. We koken nog niets.

6. Leren van Utana Silent Creek als leerling in de visserij.

Thunder Bluff

1. Ren noordwaarts naar Thunder Bluff.

2. We vissen in de wagen bij de oever en de veiling, totdat we het beroep van vissen op 150 pompen. We vangen rauwe briljante vis, rauwe modder snapper en rauwe borstelige meerval.

3. Ren naar het Naal Bulletin of the Mists en koop [Recept: Meerval met haren].

4. We koken alle rauwe glimmende vis, terwijl we het kookvermogen oppompen tot 55. Als het niet genoeg was tot 55, dan vissen we weer in de vijver bij de oever en veilen.

5. We rennen naar Asuka the Bulletin of the Mists en bestuderen leerlingen in Koken.

6. Leer [Recept: Mud Snapper] en kook erop alle snapper die we hebben. De vaardigheid van het culinaire beroep is om te stijgen naar 100 (zo niet, dan iets meer vissen). We leren [Recept: meerval met haren] en koken alles wat is.

Stranglethorn Vale

1. We vliegen / rennen naar Cabestan in de steppen en gaan aan boord van een schip naar Pirate Bay in Stranglethorn.

2. We zijn op zoek naar Old Man Heming. We kopen en lezen een boek van hem [Handige visser: jij en baars].

3. In het noordelijke deel van Pirate Bay zoeken we Kelsey Jans. We kopen [Recept: forel met mithrilkop] en [Recept: rode baardfilet]. Recepten zullen niet leren, maar het duurt niet lang. U kunt andere recepten kopen voor culinaire hoogstandjes.

4. Er wordt niet gevist. We rennen naar de pier en gaan aan boord van het schip naar de steppen.

Stonetalon-gebergte

1. Ren naar de Sunstone Shelter.

2. Visserij roeien in de vijver totdat we de visserijvaardigheid verhogen tot 225. We vangen ruwe modder, snapper en rauwe meerval.

Woestenij

1. Ren / Vlieg naar het Night Hunter Village.

2. We zoeken Vulan en kopen van hem "Handyman's Cookbook".

3. Als er 125 culinaire vaardigheden zijn, dan lezen we, anders bereiden we de mud snapper voor en lezen dan het boek.

4. We bereiden alle meervallen met rauwe haren terwijl we Cooking tot 175 pompen. Als de tand niet genoeg is voor de vaardigheid van het beroep van Cooking 175, dan kun je het vergeten, de meerval zal nog steeds op het pad blijven hangen. zone.

5. We kopen 20 stuks van de eigenaar van de Sikoi taverne Alterac kaas. Kaas is nodig voor de zoektocht van de meestervakman.

Stof moerassen

1. Ren / vlieg naar Shestermut.

2. We nemen de zoektocht van Nat Pegla [Extreme vissen Nat Pegla].

3. Voordat je de queeste voltooit, raad ik je aan om te verslaan in de wijk Black Toothtooths en de Mollusk-talkers in te halen. Van hen zal er pittig schelpdiervlees zijn, dat nodig is voor een kookzoektocht voor de ambachtsman in een hoeveelheid van 10 stuks (met patch 3.0 irrelevant).

4. We rennen ten noorden van Shestermuti. We vissen tot de vaardigheid van het beroep De visserij stijgt tot 280. Het zal ongeveer vangen: 160 [rauwe meerval met haren] en 240 [rauwe forel met mithril].

5. Kook [Meerval met rauwe haren] tot de vaardigheid van het beroep van Koken 175 bereikt, dan leren we het recept en koken [Forel met rauwe mithrilkop] totdat we Koken naar 225 pompen. Gooi de overgebleven vis niet weg.

Tanaris

1. Reizen naar Gadgetzan.

2. We nemen de zoektocht [Mosselen met een verrassing] van de slager van Mogil Bystroorub in de taverne. Het duurt: 12 [reuze eieren], die uit de ruïnes zijn geslagen, de vurige ruïnes en de verzengende ruïnes, daar in Tanaris. Terwijl we gevuld zijn, keren we terug naar het graf van Bystorrub en geven we de zoektocht over.

3. Kook de forel van mithril tot het recept grijs wordt.

4. We rennen oostwaarts van Gadgetzan naar de haven van het kartel. Daar kopen we bij Gikkiks: [Recept: gekookte regenboogzalm], [Recept: nachtsoep], [Recept: rode baardfilet]. We leren dat we het kunnen.

Ferala's

1. Ren / vlieg naar Camp Mojache.

2. We kopen bij Shyendra Tall Herb [Recept: Lobster Stew] en [Recept: Might Fish Steak].

3. We vissen ten zuiden van Lvgeria Mohache totdat we het vissersberoep naar 300 pompen. Hier vangen we: [Raw Redbeard], [Raw Blackfin Snapper], [Raw Rainbow Salmon]. Het aantal van elke vis hangt af van het tijdstip van de dag. Er worden ook andere vissen gevangen, maar die hebben we niet nodig om te koken.

4. Koken [Rode baardfilet] tot we Koken pompen tot 260. We leren nieuwe, eerder gekochte recepten en koken [Nachtsoep] en [Gekookte regenboogzalm] totdat we Koken pompen tot 275-280.

5. De recepten leren [Recept: kreeftstoofpot] en [Recept: Power Fish Steak].

Gratis vissen

1. Als je klaar bent met vissen tot 300, is het tijd om een ​​Master of Fishing te worden. Je kunt een trip maken naar Northrend en leren van de leraar (kosten 1, leren: Angelina Soren, Marcia Chase, Suspicious Ser'ji), of je kunt het boek "Fishing the Wizard - The Art of Fishing" kopen bij Juneau Dufrein in Zangarmopi (kost 5, niet meegerekend) kortingen op reputatie).

2. We gaan vissen waar we willen tot de vaardigheid Vissen stijgt tot 355. Maar je kunt in Ogrimmar zitten en de oude sluwheid vangen voor prestatie.

Azshara

1. We kopen aas en vliegen naar Azshara.

2. We rennen naar de Golf van Stormen. Het is noodzakelijk om naar de Golf van Stormen te zwemmen zodat er een krabbel op het scherm staat dat je daar bent, anders vang je een heel andere vis, een lager niveau.

3. We vissen totdat we de visserij naar 362 pompen. Gebruik aas om visuitval te voorkomen. [Dark claw lobster] en [Raw power-fish] worden gevangen.

4. We koken [Dark claw lobster] en [Raw power-fish] tot de kookvaardigheid oploopt tot 300. Als het niet 300 is, dan vissen we nog steeds totdat we apnem.

Terokkar Forest

1. We vliegen naar Zangarmarsh en in het bolwerk Cenarion zoeken we Naku. We kopen een kookboek van haar. Lezen.

2. Pak de overblijfselen van de kreeft en krachtvis die in Azshara zijn gevangen.

3. Koop aas van Juneau Dufrein.

4. We rennen naar Zabra'jin. We kopen bij Gambarinko Recept: gerookte forel.

5. We vliegen naar Terokkar Forest, naar de stad Fort Kamenelomov. We zoeken daar Rungor en kopen bij hem [Recept: goudvissticks].

6. We gaan vissen in de buurt totdat we de Fishing skill verhogen naar 375. Gebruik het aas. [Golden Darter], [Prickly Trout] en [Spotted Feltail] worden gevangen.

7. Leer Recept: Gerookte Forel en kook volgens deze totdat de kookvaardigheid stijgt tot 330.

8. We leren [Recept: stokjes van een goudvis] en bereiden ons daarop voor tot de kookvaardigheid stijgt tot 350. Als je de 350 niet hebt bereikt, gaan we verder vissen en gaan we door met koken..

Huilende fjord

1. Blaas naar het kamp van vergelding. We leren de grote meesters van culinair en vissen van Thomas Colichio en Angelina Soren. Bij Colicchio leren we koken [Geroosterde gehoorbeentjes] en [Gemarineerde haring].

2. Ren / vlieg naar de avond ten oosten van Utgarde Fortress. We vissen en verhogen de vaardigheid Vissen tot 420. Om te vissen zonder kraampjes, gebruik aas met een visbonus van +75 of +100 (geen kramen bij 475).

3. Tijdens het apa-vissen vangen we: Ocosthen, Toothy Herring, Glacial Salmon en Dwarf Sokokun (we gebruiken het niet in de keuken, alchemisten hebben het nodig).

4. Koken [geroosterde ossificatie] tot de kookvaardigheid stijgt tot 375. Verspil niet de hele ossificatie, het zal van pas komen op hogere niveaus van het culinaire beroep.

5. Koken [Pickled Herring] verhoogt de kookvaardigheid tot 415. Het koken van de hele Toothy Herring.

6. Bewaar gehoorbeentjes en ijszalm, ze zijn nog steeds nodig.

Laatste stappen

1. We maken Dalaran culinaire evenementen in Avilo Lon'gomba en sparen Dalaran culinaire prijzen. Hoe je 3 beloningen verzamelt, koop [Recept: Special Snapper] van Misensei.

2. We vangen (indien nodig) Ostostnya en koken [Special Snapper] en verhogen de kookvaardigheid tot 425.

3. We maken culinaire geschenken totdat we 3 Dalaran culinaire prijzen krijgen. [Recept: een dwergfeest] kopen bij Misensee.

4. We vissen in het Sholazar Basin tot we de Fishing skill verhogen tot 450.

5. Het blijft nu om de vaardigheid alleen in Culinair te verhogen tot 450. Om dit te doen, maken we culinaire hoogstandjes (we hebben Noordelijke kruiden nodig (0,5-3 goud per stuk)), vis, Neushoornvlees van de boerderij en koken [Een feest voor dwergen]. Maar het is mogelijk om reg en op de veiling te kopen, die te lui zijn om te verbouwen.

Pomp koken 1-450, koken 0-450, pompvissen 1-450, koekje, koken, vissen 0-450.

© 2010 WoWExpert
World of Warcraft® en Blizzard Entertainment® zijn allemaal handelsmerken of geregistreerde handelsmerken van Blizzard Entertainment in de Verenigde Staten en / of andere landen. Deze voorwaarden en alle gerelateerde materialen, logo's en afbeeldingen zijn copyright © Blizzard Entertainment. Deze site is op geen enkele manier geassocieerd met of goedgekeurd door Blizzard Entertainment®.

Meerval

Alles over vismethoden voor meervallen, aas, paaien en habitats

Een familie van vissen, waaronder twee geslachten, bestaande uit vijf soorten. In dit geval behoort één soort tot het geslacht van acne-meervallen en de resterende vier worden gecombineerd in het tweede geslacht. Alle meervallen leven in het gematigde en koude water van het noordelijk halfrond. Vissen zien er bijzonder uit: een grote kop, krachtige kaken met grote tanden, een langwerpig lichaam met kamachtige vinnen. De vis wordt de zeebaars of vis genoemd - de hond, dit komt omdat de voortanden lijken op de hoektanden van roofdieren. Tegelijkertijd zijn er op het gehemelte en de achterkant van de kaak knobbeltanden nodig om de vaste delen van de lichamen van de slachtoffers te verpletteren. Dit uiterlijk is direct gerelateerd aan levensstijl. Het belangrijkste voedsel van meerval is bijna-bodembewoners: weekdieren, schaaldieren, stekelhuidigen. Bovendien zijn vissen heel goed in staat om op vissen of kwallen te jagen. Tanden wisselen elk jaar. De grootte van de vis kan meer dan 2 m lang en zwaar worden, ongeveer 30 kg. Meervallen leiden een bentische levensstijl. In de zomer leven ze voornamelijk langs de kust op rotsachtige grond en geven ze ook de voorkeur aan algenstruiken, maar op zoek naar voedsel kunnen ze ook op de zanderige, zilte bodem blijven. Meestal is meerval te vinden op diepten tot 1.500 m. In de zomer houdt de vis relatief ondiepe diepten en in de winter laat hij onder de 500 m. Meerval gevangen door een onervaren of onvoorzichtige visser kan verwondingen veroorzaken - de vissen zijn sterk bestand tegen en bijten. Tegelijkertijd kunnen kaken die schelpen van weekdieren verpletteren ernstig letsel veroorzaken.

Vismethoden

Aangezien de vis in de onderste laag leeft en op voldoende grote diepten, is de belangrijkste vismethode bodemvistuig. Het is vermeldenswaard dat sommige vissen spinners kunnen breken wanneer ze kabeljauw of andere vissen in dezelfde regio vangen. Bij het vissen vanaf de bodem gebruiken vissers een takel met een loodlood, die ze langs de bodem "balen". Het valt op dat meervallen worden aangetrokken door dove, zachte tikken op de stenen bodem. Dit herinnert haar waarschijnlijk aan de beweging van het hoofdvoer. Tegelijkertijd proberen sommige vissers zelfs meervallen te voeren.

Het vangen van meervallen op de bodem van zee-uitrusting

Er wordt gevist vanaf boten van verschillende klassen op grote diepte van de noordelijke zeeën. Voor het vissen op bodemuitrusting gebruiken vissers spinnende, zeevishengels. Voor uitrusting is de basisvereiste betrouwbaarheid. Rollen moeten voorzien zijn van een indrukwekkende voorraad vislijn of koord. Naast een probleemloos remsysteem moet de spoel worden beschermd tegen zout water. Bodemvissen vanaf een vaartuig kan verschillen in de principes van het voeren van het aas. Bij veel soorten zeevisserij kan het nodig zijn om de uitrusting snel af te haspelen, wat een hoge overbrengingsverhouding van het opwindmechanisme betekent. Volgens het werkingsprincipe kunnen de spoelen vermenigvuldiger of traagheid zijn. Dienovereenkomstig worden de staven gekozen afhankelijk van het haspelsysteem. Bij het bodemvissen op zeevis is de vistechniek erg belangrijk. Raadpleeg de ervaren lokale vissers of gidsen om de juiste bedrading te selecteren. Het gebruik van stalen spinners zoals pilker of andere is mogelijk, maar minder effectief dan het gebruik van tackles. In het geval van vissen met een tik op de bodem, worden dergelijke tandwielen snel vernietigd en, belangrijker nog, ze creëren een sonore klank dan lood, dat minder geschikt is voor het vangen van meervallen. Voor het vissen is diverse uitrusting het meest geschikt met loodzinkers van verschillende vormen: van "cheburashka" tot gebogen "druppeltjes", met voldoende gewicht voor gebruik op grote diepte. De riem is meestal opeenvolgend bevestigd en heeft een lengte, soms tot 1 m (meestal 30-40 cm). Het gebruik van een “intrekbare” lijn is ook mogelijk. Om snap-offs van de tanden van de vis uit te sluiten, worden dikke monoleskie-loodmaterialen (0,8 mm) gebruikt. Dienovereenkomstig moeten de haken worden geselecteerd in verhouding tot de beoogde productie en voldoende sterkte. Sommige vissers zijn van mening dat het beter is om metalen lijnen en haken met een lange onderarm te gebruiken. Veel accessoires zijn bovendien uitgerust met kralen of verschillende octopussen en andere. Het is vermeldenswaard dat het gebruik van verschillende accessoires de veelzijdigheid en het gebruiksgemak van apparatuur vergroot, maar een zorgvuldiger houding vereist ten aanzien van de betrouwbaarheid van uitrusting. Het is noodzakelijk om alleen producten van hoge kwaliteit te gebruiken, anders kunnen er "onverwachte" trofee-verliezen optreden. Het visserijprincipe is vrij eenvoudig, nadat de visser het zinklood in een verticale positie tot een vooraf bepaalde diepte heeft neergelaten, maakt de visser periodieke bewegingen met het vistuig, volgens het principe van verticaal lokken. Bij actief bijten is dit soms niet nodig. Het “landen” van vissen op haken kan voorkomen bij het neerlaten van de uitrusting of bij het opzetten van het vaartuig.

Kunstaas

Voor het vangen van meervallen worden verschillende soorten aas gebruikt, zowel kunstmatig als natuurlijk. Gebruik voor haakbevestigingen siliconenimitaties, gesneden uit lokale vis of schaaldieren. Raadpleeg voor het amateurvissen gidsen of ervaren vissers over de hunkering naar lokale vis. In sommige gevallen zijn sommige voedselvoorkeuren of snap-functies mogelijk. Vismogelijkheden zijn bekend wanneer vissers meerval, geplette weekdieren aantrekken.

Visgebied en leefgebied

Zoals eerder vermeld, zijn meervallen bewoners van de zee met koud en koel water van gematigde en noordelijke breedtegraden. Meervallen komen voor in de Noordelijke, Stille en Atlantische Oceaan, inclusief de Baltische, Witte en Barentszzee.

Paaien

De voorwaarden voor het uitzetten van meervallen zijn afhankelijk van de regio en de soort. Ze kunnen zowel in de herfst zijn - in de winter als in de lente. Meervalbodemkaviaar, vis gooit eieren in nesten, die de mannetjes bewaken, terwijl ze iedereen kunnen aanvallen die in de buurt komt. Larven ontwikkelen zich vrij lang, vooral in het geval van paaien in de winter. Jonge vissen beginnen in de waterkolom te leven en voeden zich met plankton. Nadat ze een grootte van 5-8 cm hebben bereikt, gaan ze naar de woning onderaan.

Hoe een meerval te koken zodat deze niet uit elkaar valt - recepten

Meerval is een zeer smakelijke vis, maar niet iedereen weet hoe hij het goed moet koken. Veel mensen die blauwe meerval kopen, weten helemaal niet hoe ze deze vis moeten bereiden, die zacht en sappig vlees heeft..

Het gepresenteerde product is zeer waardevol voor het lichaam omdat het veel vitamines en mineralen bevat. Dit is een nogal "grillige" vis, het is erg moeilijk om hem te koken, maar met de juiste voorbereiding is het resultaat gewoonweg verbluffend. Niet alleen een ervaren kok, maar ook een beginnende kok kan de bereiding van vissteak aan. Om dit te doen, moet u zich strikt aan bepaalde instructies houden en enkele geheimen kennen van het bereiden van een heerlijk gerecht van zo'n product.

Hoe maak je een heerlijke blauwe meerval - tips en trucs

Wilt u dat het gerecht er smakelijk uitziet, zijn vorm behoudt en u met smaak verrukt, voordat u begint met het kiezen van gerechten, bekijk enkele van de nuances van koken.

  • Stel bevroren karkassen niet bloot aan agressief ontdooien. Zeg resoluut 'nee' tegen de magnetron en het hete water. Alleen natuurlijke omstandigheden en ontspannen ontdooien op de plank van de koelkast of keukentafel. Dit bespaart maximale voedingsstoffen..
  • Snijd een groot deel van het karkas, zodat de kans groter is dat de vorm van de vis behouden blijft.
  • Gebruik paneermeel om te voorkomen dat stukjes uit elkaar vallen: meel, crackers, beslag of kies een recept in de oven. Je kunt ook bakken, maar er zijn een paar subtiliteiten die ik niet adviseer om te negeren.
  • Dek de koekenpan nooit af met een deksel zodat de meerval niet stoomt en frites. Voordat u de werkstukken neerlegt, bak de pan en olie goed..

Hoe vis te bereiden

Voordat u een visgerecht kookt, moet u de vis bereiden. Nou, als het je gelukt is om een ​​heel, ongedeeld karkas van een meerval te krijgen, maar dan moet je het zelf snijden.

  1. Allereerst moet het correct worden ontdooid.
  2. Snijd vervolgens het hoofd af en snijd de buik.
  3. De ingewanden worden verwijderd en de vis wordt goed gewassen.
  4. Verwijder eindelijk de staart en vinnen.

Kortom, de vis wordt in stukjes gesneden, waarvan de grootte afhangt van het gerecht dat u van plan bent te koken.

Kant-en-klare stukjes visvlees worden in de regel al verkocht in winkels, dus koop ze gewoon.

Meerval bakken zodat deze niet uit elkaar valt

Bij de bereiding van gebakken vis is alles zo eenvoudig mogelijk. Ik geef de eenvoudigste optie, die een beetje kruiden gebruikt. Naast de kant-en-klare kruiden die in het recept worden aangegeven, kunt u andere nemen, maar overdrijf het niet, anders herkent u de ware smaak van meerval niet.

  • Meerval steaks.
  • Kruiderijen voor vis.
  • Paneermeel.
  1. Snijd het viskarkas met steaks van minimaal 3-5 cm dik. Spoel af, droog met keukenpapier.
  2. Combineer de stukjes met kruiden, peper. Houd er rekening mee dat ik niets zeg over zout. Het is absoluut onmogelijk om de meerval in dit stadium te zouten, dit is het geheim om de vorm van de stukken te behouden.
  3. Laat de werkstukken 15-20 minuten staan.
  4. Verwarm de pan voor, giet olie. Als het goed opwarmt, bestrooi je de bodem van de pan met zout. Dit is een ander geheim dat van pas zal komen bij het bakken van vis. dankzij deze truc plakken de stukjes niet aan de pan en draaien ze gemakkelijk om. Wat hun veiligheid tijdens het frituren garandeert.
  5. Rol de vormstukken uit met bloem, doe er olie in. Zout erop. Het onderste deel is niet meer nodig om te zouten. Bak de steaks goudbruin zonder ze te bedekken.
  6. Draai de stukken om, verminder de kracht van het vuur tot het klaar is. Leg de afgewerkte vis niet meteen neer, laat een kwartier onder het deksel staan.

Traditioneel recept

Een eenvoudige manier met een minimum aan componenten, kost weinig tijd, lekker, gezond.

Ontdooi steaks, wacht tot het water volledig wegloopt, bestrooi met kruiden, augurk voor een half uur. We verwarmen de olie, bereiden de pan voor. Doop steaks in bloem, rol goed. Zet een sterk vuur aan, bak plakjes, wacht op een gouden korst. Dek niet af met een deksel, vermijd het afschrikeffect.

Verwijder de pan, pak de steaks, verdeel met een scherpe spatel over de borden. Het caloriegehalte van zo'n gerecht is slechts 125 Kcal, het kan met recht als dieet worden beschouwd, vooral bij het gebruik van een plantaardig bijgerecht.

Meervalfilet in een pan - recept met ui

Een optie uit de "eenvoudige en snelle" serie, het gerecht zal sappig, mals vlees worden. Met deze manier van frituren verandert grillige vis niet in pap.

  • Visfilet.
  • Een mengsel van zonnebloem en boter in een verhouding van 3: 1.
  • Lamp.
  • Peper, zout, citroen.
  1. Snijd het karkas in filets, maak een paar redelijk diepe insnijdingen. Peper en stuur in een pan naar een mengsel van hete olie.
  2. Draai de werkstukken om wanneer de onderkant gebakken is.
  3. Bak apart tot lichtbruine ui in halve ringen gesneden.
  4. Doe de ui bij de vis, voeg een beetje water toe. Dek af, laat sudderen op laag vuur tot ze gaar zijn. Garneer bij het serveren met schijfjes citroen.

Koken geheimen

Om een ​​meervalgerecht sappig en aangenaam van smaak te maken, moet je tijdens de bereiding een aantal geheimen gebruiken. De bekendste zijn:

  • om ervoor te zorgen dat de vis niet in afzonderlijke delen afbrokkelt, wordt aanbevolen om hem in grote stukken te snijden;
  • Voordat ze worden gebakken, moeten ze voorzichtig in bloem, paneermeel worden gerold en in een dik beslag worden gedompeld;
  • bij het bakken van een in folie gewikkeld product is het noodzakelijk om de bovenste laag te verwijderen en de schaal bruin te maken tijdens het koken in de "grill" -modus;
  • je kunt de onaangename geur van vis verwijderen met citroensap;
  • ontdooi het product alleen bij kamertemperatuur;
  • om hele stukken vis te verkrijgen, is het raadzaam om ze te stomen;
  • meerval in een pan bakken, niet afdekken.

Volgens de gepresenteerde geheimen kunt u een lekker en gezond gerecht bereiden.

Lees trouwens nog over dit onderwerp: Meervalvis: voordelen en nadelen

Meerval gebakken in beslag

Vis gekookt in beslag zorgt gegarandeerd voor een prachtig uitzicht. Als u uw interessante variant van beslag kent, gebruik deze dan. Ik hou van paneren met mayonaise.

  • Blauwe meerval.
  • Meel.
  • Ei.
  • Mayonaise.
  • Plantaardige olie, peper, zout, kant-en-klare smaakmakers uit een zakje.
  1. Snijd het meervalkarkas in filets en verdeel het in porties.
  2. Marineer halffabrikaten met kant-en-klare viskruiden of beperkt tot gewone peper. Laat 30 minuten intrekken.
  3. Maak tegelijkertijd beslag. Breek hiervoor de eieren in een kom, voeg bloem toe met mayonaise. Klop met een garde of mixer.
  4. Verhit de olie goed. Doop de plakjes in beslag en leg ze op een bepaalde afstand op een koekenpan.
  5. Bak aan beide kanten ongeveer 7 minuten. Een signaal van het einde is het verschijnen van een mooie crisp.

Hoe en met wat het gerecht te serveren

Effectief serveren van visgerechten kan het tot de belangrijkste delicatesse van de feesttafel maken.

Technieken voor het decoreren van gerechten:

  • Om de vispulp sappiger te maken, wordt het oppervlak van de biefstuk met saus gegoten.
  • Als sauzen kan een mengsel van zure room met knoflook en kruiden, pittige aardappelpuree van tomaten en paprika's, dille-pesto met basilicum en citroengieten worden gebruikt.
  • Gekookte biefstuk bestrooid met parmezaan en gegarneerd met kaaschips.
  • Je kunt meervallen decoreren met roze Hawaiiaans zout. Hiervan profiteert de smaak van het gerecht alleen maar en het uitzicht lijkt op een restaurant.
  • Op elk stuk kun je 1 eetl. l mosterdzaad of een schijfje citroen.

Catfish - dieetvis, die meestal wordt gekookt in de vorm van een biefstuk. De hierboven beschreven traditionele en originele recepten zullen helpen om gezond visvlees te veranderen in een echte delicatesse met sappig zacht vlees en een gouden korst. Een traktatie wordt zeker een versiering van elke tafel.

Ontwerp van het artikel: Ilchenko Oksana

Hoe gestoomde meervalfilet koken in een slowcooker

Een slowcooker kwam geleidelijk aan in bijna elke keuken, omdat de huisvrouwen zich realiseerden dat de moderne gadget veel voordelen heeft en dat er bijna geen nadelen zijn. De vis is gestoomd, de gerechten gaan op dieet en het valt ook op dat het vlees een bijzondere, rijke smaak heeft.

  • Visfilet.
  • Citroensap, peper, zout.
  1. Meng sap in een kom met kruiden (kan worden toegevoegd voor verschillende soorten rozemarijn).
  2. Spoel het karkas af, verdeel het in filets, snijd het in porties.
  3. Wrijf stukjes in met marinade, laat 10 minuten weken.
  4. Wikkel elke portie in een apart stuk folie, plaats op een stoomarmatuur.
  5. Schakel de functie “Koken met stoom” in, sluit het deksel en stel de timer in op 20 minuten.
  6. Tijdens het koken valt veel erg lekker sap op, wanneer u de afgewerkte vis op borden overbrengt, moet u ze in plakjes gieten.

Caloriegehalte van vis, samenstelling, voordelen

Catfish heeft een rijke samenstelling van vitamines en mineralen:

Samenstelling elementenInhoud (g / 100 g)
vetten5.4
verzadigde zuren1
eiwittwintig
koolhydraten8

Filet is rijk aan vitamine A, PP, B1, C, B2, B6, E, magnesium, calcium, kobalt, kalium, natrium, fosfor, zwavel, ijzer en andere elementen.

Het caloriegehalte van 100 g van het product verschilt in de manier van koken:

Kook methodeCalorie-inhoud (g / 100 g)
vers126
koken114
roosteren140
olie frituren210

De nuttige eigenschappen van gevlekte meervallen worden bepaald door de rijkdom van de vitamine- en mineraalsamenstelling.

De voordelen van meervalconsumptie:

  • Vetzuren versnellen de eliminatie van cholesterol, hebben een gunstig effect op de functies van de hersenen en het cardiovasculaire systeem.
  • Kalium verwijdert overtollig zout van zware metalen.
  • Vis helpt bij het normaliseren van de bloeddruk, helpt bij het verliezen van oedeem en vermindert het risico op atherosclerose.
  • Vitaminen optimaliseren het welzijn, verhogen de immuniteit en zorgen voor de normale werking van organen en systemen.
  • Vitamine D versterkt het skelet, stabiliseert de zenuwen en helpt de bloedstolling te verbeteren.

  • Bevat jodium normaliseert de schildklierfunctie.
  • Vlees is dieetrijk, rijk aan eiwitten en gezonde vetten.
  • Genereert kracht en energie na intensieve training, zal metabolische processen tot stand brengen.
  • Meerval in de oven met aardappelen - recept in folie

    De in de oven gebakken blauwe vis is ongelooflijk sappig, aromatisch en zacht. Kookopties overlappen elkaar, variëren in de samenstelling van smaakmakers en de technologie lijkt erg op elkaar. Naast aardappelen kun je ook andere groenten toevoegen.

    • Meervalfilet - 1 kg.
    • Aardappel - 2 kg.
    • Bow - Big Head.
    • Kaas - 150 gr.
    • Zure room, sojasaus (optioneel), room, zout.
    1. Een gerecht van filet wordt gebakken. Spoel de werkstukken af, rasp ze met een mengsel van peper en zout.
    2. Schil de uienkop, hak ze heel fijn. Vouw de filet dubbel door de ui in het midden te leggen.
    3. Wrijf de kaas grof in en stuur naar de ui, in een viszak. De helft van de kaas moet weg, laat wat over.
    4. Gepelde aardappelknollen in cirkels.
    5. Smeer de pan in met boter, verdeel de aardappelbekers en zout ze lichtjes. Leg er meervalstaven op.
    6. Bedek de mal met een vel folie zodat er geen gaatjes achterblijven. Bak precies 15 minuten op 200 ° C.
    7. Verwijder na de aangegeven tijd het formulier, verwijder de folie. Giet dressing van een mengsel van zure room, room en sojasaus. Bestrooi met overgebleven kaas.
    8. Keer terug naar de oven voor nog 10-15 minuten, al zonder folie.

    Hulpvolle informatie

    • Lekker - schelvis in de oven - laat niemand onverschillig. Dit is de perfecte maaltijd voor elke feesttafel..
    • Hoe u meervalsteak kookt, leert u van dit nuttige artikel..
    • Het vlees van deze vis komt niet zo vaak bij ons aan tafel. Desalniettemin zult u nieuwsgierig zijn om te weten hoe u haaiensteak kookt..
    • Geurig - zalm steak - boeit je met zijn onovertroffen smaak.
    • Elke vis is goed voor het lichaam. Een tonijnsteak is ook ongelooflijk lekker.

    Meervalvis is niet duur en koken is heel eenvoudig. Iedereen, zelfs een beginnende kok, zal zo'n taak aankunnen. Met wat voor soort vis werk je graag? Schrijf in de opmerkingen.

    Meerval bereiden in de oven met groenten

    Een andere geweldige optie is het bakken van blauwe vis onder de folie in de oven. Deze saus is net even anders, waardoor het gerecht een heel andere smaak heeft..

    Aandacht! Als je liever in een sleeve kookt, neem dan gerust dit recept.

    • Vis karkas.
    • Lamp.
    • Aardappel - 3-4 grote knollen.
    • Wortel.
    • Citroen - ½ stuk.
    • Kaas - een plakje.
    • Zure room, mayonaise, kruiden voor vis, groenten.
    1. Ontdooi het karkas, verdeel het in filets, snijd in porties.
    2. Droog de vormstukken met servetten, wrijf met citroensap vermengd met kruiden. Laat een half uurtje intrekken.
    3. Snipper de uien, rasp de wortels met grote frietjes. Kaas op dezelfde manier malen. Gehakte geschilde aardappelknollen met ronde stuivers.
    4. Combineer in een aparte kom mayonaise met zure room, voeg gehakte dille, peterselie toe.
    5. Bekleed de bodem van de vorm met folie, laat een lang stuk over en verdeel de helft van de aardappelbekers. Bestrooi met zout.
    6. Bestrooi met wortels, uien, besprenkel met mayonaisesaus.
    7. Dek af met een laag filet. Verdeel de resterende aardappelen erover.
    8. Dek af met folie, zet op het middelste niveau van de oven. Baktemperatuur 200 ° C. Kooktijd 30 minuten.
    9. Na het verwijderen van de folie bestrooi je de schaal met kaas. Stuur nog een kwartier om te koken. Het feit dat het tijd is om de braadpan te pakken, zal een gouden korst vertellen.

    In marinade met gember en knoflook

    Meerval is onder andere vette vis en daarom kunt u veel opties gebruiken om te koken. We bieden een origineel recept voor een visgerecht met knoflook en gember.

    Ingrediënten:

    • vier vissteaks;
    • teentje knoflook;
    • 50 g gesmolten boter;
    • 30 ml olijfolie;
    • een halve theelepel gember en dezelfde hoeveelheid citroenschil;
    • peterselie.

    Kook methode:

    1. Giet gehakte teentjes knoflook, geraspte gember, gehakte peterselie, citroenschil, olijfolie en ghee in de kom. Mengen.
    2. Wrijf met de voorbereide marinade de vissteaks voorzichtig in en laat ze een half uur op een koele plaats marineren.
    3. Vervolgens brengen we de vis met de marinade in de vorm en zetten we hem een ​​half uur in de oven (temperatuur - 180 ° C).

    Oor van meerval koken

    Oorkoken is net zo eenvoudig als andere vissoepen.

    • Vis - 600 gr.
    • Lamp.
    • Wortel.
    • Aardappel - 2-3 stuks..
    • Zout, laurier, peper, dille.
    1. Was het karkas, in stukken gesneden.
    2. Snijd de wortels in ringen, verdeel de ui doormidden.
    3. Zet het water aan de kook. Vouw bij het eerste teken de stukjes meerval, groenten.
    4. Na het koken, zout, soep, kruiden strooien.
    5. Kook 15 minuten, voeg gehakte dille toe. Laat je oor heftig koken en zet het uit.

    Opleiding

    Het is het beste om een ​​meerval te kiezen die niet bevroren maar vers is. Regelmatig invriezen en ontdooien is niet de beste manier om het malse vlees van meervallen te beïnvloeden, wat de bereiding ervan bemoeilijkt. Visogen mogen niet troebel zijn - het is niet te fris.

    Voor het koken moet vis in porties worden gesneden. Dit kan worden gedaan zonder te wachten op een volledige ontdooiing - het zal gemakkelijker zijn. U kunt integendeel, na het wachten op volledige ontdooiing, overtollig vocht laten wegvloeien en het dan pas in stukken snijden.

    In geen geval mag een meerval in de magnetron of in heet water worden ontdooid. Extra middelen die ervoor zorgen dat de filet een beetje dichter wordt, zijn onder meer het in een pekel plaatsen voor het bakken of koken voor een korte tijd. Als de benodigde stukjes klaar zijn, kun je beginnen met koken.

    Hoe meerval te zouten

    Veel huisvrouwen maken eerst speciaal gezouten vis, en dan gebakken of gebakken, dan wordt het vlees dicht en valt het niet uit elkaar. Maar het bleek dat een broodje met gezouten meerval een echte delicatesse is! Probeer een kleine portie te maken, ik weet het zeker, beoordeel het op "vijf".

    • Steaks - een paar.
    • Zout - 2-3 grote lepels.
    • Suiker - een grote lepel.
    • Peper - een snuifje.
    • Anjer - 2 knoppen.

    Kruiden zijn niet nodig, maar broodjes zijn er lekkerder mee.

    1. Ontdooi steaks, bestrooi ze aan alle kanten met een mengsel van zout en suiker (wrijf een beetje met je vingers). Bestrooi met kruiden.
    2. Dek af met onderdrukking, zet een dag in de koelkast. Bij gezouten meerval raad ik je aan om een ​​dikke schil te snijden.

    Catfish - wat voor soort vis?

    Sommigen twijfelen: meerval - wat voor soort vis, hoe je hem kookt en of hij de gezondheid schaadt. Alle soorten meervallen worden gekenmerkt door zacht, dicht wit vlees en een klein aantal botten (bijna volledig afwezig van kleine), die gemakkelijk kunnen worden verwijderd. Bij het analyseren van recepten met zo'n halffabrikaat als bevroren meerval, wat voor soort vis is het en of het nuttig is voor een dieet, wil ik meteen weten. De voordelen van vis zijn duidelijk:

    • rijke samenstelling van micro-elementen;
    • helpt de immuniteit te versterken;
    • verbetert de bloedsamenstelling;
    • helpt bij de normalisatie van het spijsverteringskanaal;
    • bevordert de botsterkte.

    Je kunt meervallen eten voor zowel kinderen als zwangere vrouwen. U kunt schadelijk zijn als u overgevoelig en allergisch bent voor viseiwit. 100 g vruchtvlees bevat:

    • 126 kcal;
    • eiwit - 19,7 g,
    • vet - 5,2 g,
    • geen koolhydraten.

    Functies en leefomgeving

    Catfish is een zeevis, een baars-achtige ploeg. Met sterke, krachtige voortanden die lijken op hondentanden en tanden die uit de mond steken. De gemiddelde grootte van de langwerpige acne is 125 cm.

    Maar er zijn exemplaren van 240 cm lang Gewicht gemiddeld 18 kg, maximaal bekend 34 kg. Hij leeft zowel aan de kust als in de open oceaan, waar hij kan worden gevonden tot een diepte van 1700 m. Meestal nestelt hij zich in matig koud water op een diepte van 450 m, in het bereik van rotsachtige grond begroeid met algen, waar zijn voedselbasis wordt gevonden.

    Meervalvis is een veel voorkomend onderwerp van sportvissen en voedselvissen. Bovendien wordt het vanwege zijn zeer dichte huid gebruikt om de bovenkant van sommige soorten schoenen, boekbanden, handtassen te maken..

    Afgebeeld meerval vissen

    Deze laatste was erg populair in Groenland in de 18e eeuw - lokale bessenplukkers pronkten vaak met leren tassen voor meervallen. Tegenwoordig gaat dit om vele redenen het stadium van volksambachten in en verdwijnt het geleidelijk (lage vraag, betere kwaliteit kunstmatige materialen, enz.).

    De meervalfamilie is verdeeld in twee geslachten, die op hun beurt worden vertegenwoordigd door vijf soorten. De enige vertegenwoordiger van het geslacht Anarhichthys - acne-meerval leeft niet alleen op de noordelijke oevers van de Stille Oceaan.

    Vissers vangen het regelmatig in de Golf van Alaska, de Bering, Okhotsk en de Japanse Zee. Individuele individuen bereiken de kusten van Zuid-Californië. Vaker dan andere gezinsleden bereikt de maximale grootte in lengte en gewicht.

    Op de foto meerval blauw

    Het geslacht Anarhichas of, zoals ze vaak zeebaars worden genoemd, is onderverdeeld in 4 soorten:

    1. Gestreepte meerval, geeft de voorkeur aan de noordelijke delen van de Noorse, Baltische, Noordelijke, Witte en Barentszzee, evenals de Atlantische Oceaan;

    2. Gevlekte of gevlekte meerval, gevonden in het noordelijke deel van de zeeën van de Noorse en de Barentsz en de Atlantische Oceaan:

    3. Meerval uit het Verre Oosten, verspreid in de Noordelijke Stille Oceaan;

    4. De meerval is blauw, het is ook een cyanose of een weduwe, leeft in de buurt van een bonte soort.

    Visaanbevelingen

    Het wordt in bevroren vorm verkocht. Selectiecriteria voor producten:

    • vlees wordt in grote stukken verkocht, heeft een witte kleur van pulp;
    • ijzig glazuur mag niet te dik zijn en barsten wanneer erop wordt getikt;
    • als de ijskorst een beige of geelachtige tint heeft, dan is het product ontdooid, het is beter om het te weigeren;
    • kijk op de verpakking voor informatie over de plaats van vangst en productie (bevroren vlees wordt niet langer dan 60 dagen bewaard).

    Van stukjes meervalfilet - 500 gram, een glas rijst, uien - 2 koppen, wortels - 2 stuks en kruiden kun je een heerlijke vispilaf bereiden. Kook in een grote, diepe pan. We warmen het goed op. Snijd de uien en wortels in een koekenpan in plantaardige olie en fruit hierin. We wassen de rijst, drogen hem, gieten hem in de pan en bakken hem lichtjes. Giet de vis erover, breng op smaak met kruiden, giet er ongeveer drie glazen water in (verhouding tot rijst: één tot drie). Kom niet tussenbeide! Kook een half uur op laag vuur. Na ongeveer een kwartier zwelt de rijst op en dan kun je in het midden van de massa een gat maken voor de uitstroom van water: we moeten pilaf krijgen - een korrel tot een korrel, geen rijstepap. Pilaf is klaar. We serveren het warm op tafel. Je kunt er verse kruiden over strooien.

    Is meerval nuttig voor diabetes

    Deskundigen bevelen aan dat diabetici meervallen in hun dieet opnemen. Het vlees van de "zeewolf" verlaagt het cholesterolgehalte, verwijdert zouten, normaliseert de stofwisseling in het lichaam. En dit is erg belangrijk voor een ziekte zoals diabetes.

    Het is bewezen dat meervalvlees de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en diabetes vermindert, de bloeddruk normaliseert, het immuunsysteem versterkt en depressie verlicht.

    Geheimen

    Dit is het moment om te praten over enkele van de subtiliteiten bij de bereiding van deze heerlijke vette vis (verwijzend naar het bakproces). Hoe meerval lekker koken? Ten eerste moeten meervalstukken volledig worden ontdooid. Ten tweede heb je voor het frituren een goed beslag of voldoende meel nodig om royaal stukjes te rollen (ze mogen trouwens niet te groot zijn, maar eerder klein). Ten derde, bak deze vis in een frituurpan in een grote hoeveelheid plantaardige olie, praktisch aan de kook gebracht. Je kunt een grote koekenpan nemen met een dikke bodem en randen, bedekt met teflon of natuursteen (de vis zal niet verbranden). En dan wordt de taak van het koken van een meerval in een pan door ons met succes opgelost.

    Ingrediënten:

    Meerval (steaks) 2 stuks, uien 1 stuk, wortelen 1 stuk, citroen 1/2 stuk, zwarte peper 1 snuifje, zout 1 snuifje.

    Veel huisvrouwen zijn op hun hoede voor meervallen. Omdat meervallen tijdens het frituren hun vorm verliezen. Maar er zijn speciale trucs in de voorbereiding die niet elke huisvrouw kent. En als je leert hoe je meerval correct kookt, dan is de smaak gewoon uitstekend, dus hoe je een meervalsteak in de oven kookt!

    De meerval zelf is een zeer smakelijke en malse vis die letterlijk in je mond smelt.

    Karakter en levensstijl

    Catfish is een bodem (demersale) territoriale vis. In de volwassen toestand leeft het meestal in de ondiepe wateren van rotsachtige kusten, waar veel schuilplaatsen zijn op de rotsbodem, waar het zich overdag verbergt. Meervallen zijn behoorlijk agressief en bewaken zorgvuldig hun schuilplaats en vallen niet alleen andere vissen aan, maar ook hun mede-stamleden.

    In de eerste twee jaar brengt jonge vis het grootste deel van zijn tijd door op open zee (pelagiaal). In de warmere maanden geeft de vis de voorkeur aan ondiep water en kan hij dichter bij zilte of zanderige grond komen, omdat algenstruiken helpen om beter te maskeren. In de winter wordt de kleuring bleker en jaagt meerval het liefst op grotere diepte.

    Koteletten

    Hoe meervalvissen koken? U kunt een zeer zachte en zoete smaak van viskoekjes maken. We hebben nodig: meervalfilet - een kilo, een paar uien, twee teentjes knoflook, een theelepel aardappelzetmeel, een half glas melk, peper en zout - naar smaak. We passeren alle vaste ingrediënten door een vleesmolen, voegen zetmeel en melk, zout, peper toe aan de resulterende massa. Meng om de grondstof homogeen te maken. We vormen koteletten (klein, plat). Brood in paneermeel of bloem. Dergelijke koteletten worden het best gebakken bij een temperatuur van 180-200 graden. Hoe meerval koken in de oven? We verspreiden onze culinaire producten, half afgewerkt op een bakplaat, voorgevet met plantaardige olie, en - in de oven. Bak tot ze gaar zijn (meestal 20-30 minuten, afhankelijk van de "aard" van de oven). Het is belangrijk dat er een gouden korst op onze schnitzels ontstaat. Flip of niet? In dit proces kan het product uit elkaar vallen, dus het is beter om dat niet te doen. Als de schnitzels klaar zijn, voorzichtig hun vorm behouden, ze met een spatel uit de oven halen en op tafel serveren met zure room en aardappelpuree. Dit is een van de meest populaire manieren om meervallen te koken. Het wordt zacht en smaakvol vlees in een heerlijke korst.

    Koken applicatie

    Als je erover nadenkt hoe je een meerval kookt, moet je je hersenen niet tevergeefs pijn doen. Er worden veel verschillende gerechten van gemaakt. Bevroren meerval steak, al gesneden, geportioneerd, wordt verkocht in viswinkels. Het is goed gerookt, gebakken, gekookt, gestoofd. Van dit vlees worden ook viskoteletten gemaakt. Er moet aan worden herinnerd dat het vlees van de meerval erg los is, dus je moet verschillende trucs gebruiken zodat het tijdens het koken niet uit elkaar valt en zich niet "verspreidt" in de pan tijdens het frituren. Gebruik voor deze doeleinden zowel zout water als beslag. Nou, in feite de recepten.

    Voortplanting en levensduur

    Sommige bronnen vermelden dat meerval monogaam is en elk jaar in de paaitijd (van oktober tot februari) dezelfde partner kiest. De puberteit begint op 4-jarige leeftijd wanneer de vissen 40-45 cm bereiken, wat interessant is - vrouwtjes ontwikkelen iets langer.

    Tijdens het broedseizoen kan het vrouwtje tot 30 duizend eieren produceren, tot 7 mm groot. Onderaan tussen de stenen wordt een kleverig bolvormig metselwerk gevormd dat door beide ouders actief wordt bewaakt.

    Op de foto is meerval gespot of gevlekt

    Jonge vissen, tot 25 mm lang, verschijnen in het voorjaar en komen vrijwel onmiddellijk dichter bij het oppervlak van de oceaan en eten daar verschillende kleine dieren. Nadat ze een lengte van 6-7 cm hebben bereikt, gaan kleine meervallen naar de bodem levensstijl. Levensverwachting is 12 jaar. Hoewel er gevallen zijn die de 20e verjaardag hebben bereikt.