Hoofd-
Granen

Wasabi-recept - hoe wasabi te kweken

Het is moeilijk om je de Japanse keuken voor te stellen zonder rijst. Maar het is ook onmogelijk voor te stellen zonder een brandend groenachtig kleurensupplement - wasabi, dat is gemaakt van de wortel van de plant met dezelfde naam. Het proces zelf is zo eenvoudig dat het voor iedereen thuis beschikbaar is.

Wasabi-poeder: het kan niet eenvoudiger zijn

Degenen die buiten Japan wonen, vinden het moeilijk om een ​​verse wortel van de plant te vinden. Dit is echter geen reden om van streek te raken, want in bijna elke supermarkt kun je wasabi in poedervorm kopen. In de regel bevindt het zich in afdelingen waar kits en componenten voor sushi worden verkocht.

Stel dat we het juiste poeder vinden. De zaak wordt aan de kleine overgelaten: correct fokken.

Eerst moet je ervoor zorgen dat de verpakking met wasabi volledig strak is en vrij van gebreken. Zorg ervoor dat u de vervaldatum controleert. Anders kan het laatste gerecht je smaak teleurstellen..

Alles is in orde? We beginnen met koken. Alles wat je nodig hebt is niets:

Recept voor Wasabi

  • 2 eetlepels. l water;
  • een theelepel wasabipoeder

Combineer beide ingrediënten in een kleine kom en kneed goed tot de massa de gewenste dikte heeft. Dientengevolge mogen er geen klontjes of resten van droog poeder zijn.

Ben je van plan het supplement direct aan tafel te serveren? Vul het met een klein glas, wacht ongeveer 10 minuten en zet het op een bord. Wasabi krijgt een esthetische vorm en ziet er aantrekkelijker uit.

Een paar geheimen voor een goede wasabi

Het maakt niet uit hoeveel moeite er is geïnvesteerd in de bereiding van wasabi, in zeldzame gevallen is het resultaat vergelijkbaar met het gerecht van een meestersushi. Dat komt omdat er verschillende geheimen zijn in het arsenaal aan professionals, waar we het nu over zullen hebben; gebruik alleen koud, gezuiverd water. Warm water veroorzaakt onthardingsprocessen en wasabi verliest zijn oorspronkelijke scherpte;

Gebruik alleen koud, gezuiverd water. Warm water veroorzaakt onthardingsprocessen en wasabi verliest zijn oorspronkelijke scherpte;

Voor een meer brandende smaak kun je een beetje mosterd toevoegen, voor een milde - mayonaise;

Wasabi het beste roeren met houten stokjes

Kies bij het kiezen van kookgerei voor keramiek of glas;

Oogst wasabi niet "voor later", omdat het additief na verloop van tijd zijn unieke smaak verliest

Wist u? U kunt eenvoudig de versheid van wasabi bepalen

Een beetje bitterheid suggereert dat het supplement al geruime tijd wordt bereid. Een brandend mengsel is op zijn beurt een teken van een vers product.

Je kunt de afgewerkte wasabi in de koelkast bewaren, maar niet lang. Verplicht in glaswerk met een goed sluitend deksel.

Wasabi maken voor sushi is een simpele en opwindende ervaring. Voel je vrij om te experimenteren en de wereld van de Japanse keuken opnieuw te ontdekken

Hoe wasabipoeder correct te verdunnen

Japans wasabi mierikswortelpoeder


Helaas leidt de op de poederverpakking aangegeven methodiek meestal nog niet tot het gewenste resultaat. Dit komt doordat wasabipoeder geen volledig natuurlijke wasabi bevat. Vanwege de hoge kosten van het oorspronkelijke product (de kosten van 1 kg wortel vóór het drogen bereiken, in roebels, 15 duizend), bestaat poeder in de meeste gevallen uit mosterdpoeder, kleurstoffen en smaakstoffen in winkelketens.

natuurlijk wasabipoeder


Koop in de eerste plaats geen pasta voor de toekomst. Elke keer moet je zoveel poeder fokken als je nodig hebt voor één maaltijd. Het poeder van Japanse mierikswortel zelf heeft echter lange tijd geen zin, omdat vluchtige stoffen verdampen en het product zijn unieke smaak verliest. Daarom is het beter om wasabipoeder in kleine verpakkingen te kopen.

IJswater vertraagt ​​dit proces en geeft de pasta de tijd om zijn natuurlijke smaak te vinden. Warm water, zelfs bij kamertemperatuur, scheidt de stoffen in fracties en sommige verdampen tot de hele verbinding. Daarom is het raadzaam om ijs aan het water toe te voegen alvorens het poeder te verdunnen en af ​​te koelen.

Dus om het poeder in de pasta goed te verdunnen, moet je de volgende stappen uitvoeren:

  • Maak een kleine glazen of keramische kom.
  • Koel schoon water met ijs.
  • Meet een theelepel af met een glaasje natuurlijk wasabipoeder, giet het in een kom.
  • Voeg een theelepel ijswater toe.
  • Roer snel tot een gladde massa..
  • Bedek de kom met plasticfolie en zet de pasta 5 minuten in de koelkast.
Na 5 minuten is de wasabipasta klaar om te eten. En je moet het meteen op tafel serveren, want na 15 minuten begint de pasta zijn smaak te verliezen. Daarom mag wasabi-poeder nooit van tevoren worden bereid, net voor de maaltijd.

Kruiden Fumiko WASABI (Japanse mierikswortel) droog poeder - recensie

Wasabi gekookt? Krachtig wortelrecept! In Russische gerechten. Hoe en waarmee? Geheime pasta!

Kruidige, brandende, aromatische en heldere kruiden, traditioneel voor de Japanse keuken.

Het wordt gebruikt voor vis, broodjes, sauzen, soepen om kruiden en specerijen aan gerechten toe te voegen.

Kleur - helder, sappig - groen.
Het smaakt pittig maar niet bitter.

Klopt in de neus, maar de mond brandt niet.

Wasabi wordt in elke supermarkt verkocht in de vorm van kant-en-klare pasta

Lichtgeel poeder, vergelijkbaar met meel,

gebeurt in verpakkingen van 200 g tot 2 kg.

Van 1 kg poeder wordt meer dan 2,5 kg verkregen. afgewerkt product.

Verschillen van Wasabi klaar met wat je thuis kunt koken -

Het enige wat je nodig hebt is gewoon koud water en poeder.
Geschatte verhouding 2 tot 1.

Doe zoveel poeder in de gerechten als er gasten zijn, welk gerecht je wilt koken en wat voor consistentie en kracht.

✔️Kan vloeibaar worden bereid,

om stukjes gelei er direct in te dopen,

zeevruchten, groenten, knoedels met aardappelen.

Hoe zit het met okroshka?

Wasabi verfrist haar niet alleen, intensiveert, vernieuwt, maar decoreert ook!

✔️mogelijk - van gemiddelde dichtheid, zoals we gewend waren van modieuze sushi-

Als je scherper wilt zijn, smeer dan wasabi op een stuk brood, daarop een plakje roomkaas en verse komkommer.

En ze probeerden pasta te mengen met zure room of mayonaise?

Probeer het en kleed elke salade aan,

zelfs de meest gewone - met komkommers, tomaten en uien, zo'n saus.

Het blad is zeer effectief en ongebruikelijk om groentestoofpot of gebakken groenten op de grill in de oven te versieren.
Plakjes kaas en groenten.

Het poeder zal onmiddellijk een felgroene kleur krijgen..

Roer goed zodat er geen klontjes ontstaan.

Dek af met folie en laat 15 minuten staan.

Japanse mosterd - klaar!

Het wordt niet lang in afgewerkte vorm bewaard, daarom is het beter om het bedrag dat wordt gegeten te maken.

Hoe langer het staat, hoe zwakker de scherpte en smaak.

➖Om de smaak te verbeteren - voeg zout toe,

ongeveer 50 gram afgewerkte wasabi - 0,5 theelepel.

➖ Verzacht de smaak - plantaardige olie (0,5 tl)

➖ Nou ja, en als vrolijker-

en voor het fort, suiker.

50 gram - 0,5 theelepel.

Wasabi-kruiden die bij elk niet-zoet gerecht passen.

Wat is haar geheim?-

bleekmiddel, desinfectie, proglistogonit.

Wasabi gecombineerd met rauwe vis is niet zozeer een smaakmaker, maar een middel om gevaarlijke producten te desinfecteren, de beste remedie tegen parasieten. Reinigt de huid. Versterkt en maakt tanden witter. Verbrandt striae en cellulitis.

En dit kruid is een krachtig afrodisiacum voor vrouwen!

Eet je Japanse mierikswortel?

Bedankt voor het langskomen op mijn pagina!

Ik ben blij om uw mening of opmerkingen te zien!

wasabisaus thuis

Vreselijk scherp! Voor degenen die veel weten over kruiden. Wasabi? Nee, nee, het gaat niet om een ​​film waarin veel geliefde acteurs speelden! Dit eten is zo lekker en gezond dat het zelfs in Europa erg populair is geworden. Ja, in feite gebruikte iedereen die ooit sushi heeft gegeten, broodjes, altijd wasabi bij zich. Een ogenblik, dus wat is het - wasabi? In klassieke zin is dit Japanse geraspte mierikswortel, of beter gezegd, de Japanse variëteit van mierikswortel die moet worden gedroogd, gemalen en gemalen tot een pasta. Dit is een super hete smaakmaker, traditioneel gebruikt als smaakmaker, niet alleen voor sushi, maar ook in veel andere Japanse gerechten. Als je jezelf ten doel stelt hem in de supermarkt te vinden, moet je natuurlijk naar de hoofdstad gaan. Het is moeilijk te vinden, want alles wat in zakken in supermarkten zit, is een ellendige schijn van deze chique smaakmaker. Ik zag een tube wasabi op de markt. Maar toch is het volgens voedseldeskundigen raadzaam wasabi in poedervorm aan te schaffen. Weet dat wasabi eruit ziet als een lichtgroen poeder. En de prijs per 100 g is - niet meer of minder - 1 cu Het culinaire recept voor de bereiding is trouwens ook niet ingewikkeld..

  1. huis
  2. Receptcategorieën
  3. wasabisaus thuis

Ingrediënten en hoe te koken

ingrediënten voor 8 porties of - het aantal producten voor de porties dat u nodig heeft wordt automatisch berekend! '>

theelepel5 ml
dessert lepel10 ml
eetlepel20 ml
glas200 ml
Totaal:
Gewicht samenstelling:100 gr
Calorie-inhoud
samenstelling:
32 kcal
Eiwit:1 gr
Zhirov:2 gr
Koolhydraten:3 gr
Z / W / W:17/33/50
H 100 / C 0 / B 0

Kooktijd: 5 min

Stap koken

Stap 1:

Om wasabisaus te maken, hebben we wasabipoeder en water nodig. Geschatte hoeveelheden poeder en water: per 10 g poeder 35 ml water (bijna twee en een halve eetlepel).

Stap 2:

Voeg water toe aan wasabipoeder. Als het nat is, krijgt het poeder de gebruikelijke groene kleur. Meng grondig. Water moet in kleine porties worden toegevoegd om de gewenste consistentie te krijgen (hoe meer water, hoe vloeibaarder de consistentie zal blijken).

Stap 3:

Wasabisaus is klaar. Om deze saus langer en niet droog te houden kun je wat olijfolie toevoegen.

Er wordt aangenomen dat de ingewreven wortel van de wasabi-plant microben in rauwe vis kan doden. Trouwens, meestal in Japan en in het buitenland, onder het mom van dezelfde wasabi gebruiken ze op mierikswortel gebaseerde wasabi-imitatie.

Hoe wasabi te maken

Wasabi is een sterke en zeer geurige mierikswortelvariëteit afkomstig uit Japan met een felgroene kleur en wordt toegevoegd aan sushi en andere Aziatische gerechten. Wasabi wordt gebruikt als smaakmaker en als hoofdingrediënt in pasteuze mengsels en sauzen, het geeft elke kruidigheid en aroma aan voedsel.

Wasabi is gemakkelijk te koken. Je kunt wasabi-pasta maken van natuurlijke wasabi-wortel of van poeder, of een alternatief wasabi-recept gebruiken dat witte mierikswortel, mosterd en groene kleurstof nabootst. Deze nieuwste mix, vergelijkbaar met voorgekookte wasabi-pasta, is verkrijgbaar in de supermarkt..

De methode om wasabi te koken

Gebakken kipfilet in pikante sinaasappelsaus met schijfjes sinaasappel, rozijnen en noten, uitgespreid op brokkelige rijst, giet yoghurtsaus met

De Petruha-hondenbeweging is een perfecte puinhoop! Zelfs als je het aan het einde van de werkdag opwarmt, blijft de Petruha-hotdog ontzettend lekker! Volgens het traditionele recept is het een broodje met worst en verse groenten,

Delicate en heerlijke vakantiesalade. Ik stel voor om het op Shrovetide te koken.

Ik ben echt een tegenstander van erwten in blik, maar dat is mijn smaak. Als je van ingeblikt houdt, voeg het dan toe. Als je wilt dat de mayonaise nog luchtiger is, voeg dan een paar toe

"Biggen" van de nuttigste granen - Quinoa TM "National" en zelfs kaviaar. Zodat we zo kunnen leven) Laat het leuk en lekker zijn, zoals deze varkens! En zoals je weet, zullen varkens niet slecht eten!

Voor een galadiner op 31 december kun je snel en eenvoudig zalmspiesjes koken onder de marinade van sojasaus, wasabi en honing. Garneer met salsa en ananas. Ik heb een nieuw jaar

Van selderiewortel, lijkt het mij, de puree is de meest zachte, de meest luchtige en de laagste calorie, omdat er in de selderiewortel praktisch geen suiker zit en veel nuttige stoffen.

De rol heeft een unieke smaak, past goed bij wasabisaus.

Zeer smakelijke en zeer effectieve taartsalade, het smaakt naar echte sushi, dus het is opgedragen aan sushi-liefhebbers... Aan de feesttafel maakt het zowel zijn uiterlijk als zijn prachtige indruk

Lekkere en lichte bladerdeegsalade met licht gezouten rode vis, op smaak gebracht met TM "Maheev" mayonaise met wasabi. Een soort variatie op het thema Japanse keuken;)

Een geweldige optie om een ​​populaire salade te diversifiëren. In plaats van aardappelen wordt er een malse avocado in de salade gedaan. Als dressing wordt mayonaise gebruikt met toevoeging van een druppel wasabi. Om te proeven is dat alles

Smakelijk is deze omelet, hoewel ik zeker weet dat hij niet geschikt is als ontbijt. Ik denk dat het niet de moeite waard is om een ​​ochtend te beginnen met sojasaus, wasabi en gepekelde gember, vooral als die er is

We bereiden broodjes en sushi samen met TM "National"!

We bereiden broodjes en sushi samen met TM "National"!

Een van de favoriete snacks op mijn feesttafel, die perfect is voor sterke dranken, zijn krabsticks gevuld met kwark en kaviaar gewikkeld in een scherpe avocadobontjas. Voordat,

Een van de favoriete snacks op mijn feesttafel, die perfect is voor sterke dranken, zijn krabsticks gevuld met kwark en kaviaar gewikkeld in een scherpe avocadobontjas. Voordat,

Wasabi maakt aardappelpuree licht en pittig, het is natuurlijk veel lekkerder om wasabi-wortel in aardappelen te raspen in plaats van pasta, maar we zijn niet in Japan en daar kun je alleen maar van dromen. Als je geen wasabi hebt,

Wasabi Recepten

Rol "Philadelphia"

De Philadelphia-rol is een van de beroemdste en populairste rollen ter wereld. In mijn fotorecept zal ik je laten zien hoe je snel en gemakkelijk kunt leren hoe je zo'n rol thuis kunt maken met behulp van beschikbare producten.

Maki, sushi and roll "Mosaic"

Ginkan maki, tempura maki, sake temari sushi en rol "Mosaic". En nu in het Russisch. Ginkans - boten, tempura - warme broodjes, shake temari - rijstballetjes met zalm. Het is niet moeilijk! En warme knapperige broodjes in tempura zullen door iedereen gewaardeerd worden, zonder uitzondering.

Japans rolt thuis

Maki Sushi. Ik hou gewoon van Japans eten. Tot dusver heb ik geleerd om alleen sushi en broodjes te koken. Sushi, die wordt bereid met een makishu van bamboemat, broodjes genoemd, of maki-sushi [maki-sushi). Ik wil het recept delen om thuis broodjes te maken.

Rolls "Rose" met zalm

Ik stel voor om broodjes te koken, waarvan de naam in het Japans wordt vertaald als "lente". Ik wil meteen 2 opties tonen. Ze koken is niet moeilijk. De eerste in diameter zijn niet klein vanwege de vulling, de tweede hebben een kleine diameter. Bedankt voor het recept Japans culinair.

Japanse Kip op Spiesjes

Zeer sappige, heerlijke kip. Heerlijk diner.

Seven Feet Sprat Appetizer

Een heel eenvoudige, maar tegelijkertijd ook erg lekkere snack, geschikt voor elke gelegenheid. Ik maak het vaak voor mijn prins, die in de riviervloot werkt en de naam is van hem.

Rolls "Boston" en niet alleen

Weer rollen. Deze keer heb ik alles goed gedaan! Het bleek niet erger dan gekocht, mollig!

Futomaki

Deze masterclass van vorig jaar heeft deze om een ​​of andere reden hier niet geüpload. Dit zijn zulke prachtige mozaïekrollen die we met vrienden hebben gemaakt.

Snack "dennen op een cracker"

Een heel eenvoudig maar effectief voorgerecht van gezouten vis gemarineerd in sojasaus, uien, avocado en kwark met wasabi geserveerd op uiencrackers zal de nieuwjaarstafel versieren. Het voorgerecht is heel snel klaar, het blijkt erg lekker en steekt steevast op tafel.

Sushi is elementair

Er zijn veel recepten voor het maken van sushi, hier wordt veel over gediscussieerd, ik zal proberen de bereiding van elementaire sushi, die "on fingers" heet, uit te leggen.

Sushi "Grappige Panda's"

Voor liefhebbers van sushi. Ik presenteer je de sushi in de vorm van Merry Pandas. Heel erg lekker en leuk.!

Japanse salade met komkommer en radijs

Als je de samenstelling van deze salade ziet, kun je zeggen: Nou, wat is het Japans. dit is onze traditionele lentesalade.. komkommers. radijs. nog steeds zure room of mayonaise. "Maar als je de dressing een beetje verandert door Japanse smaak aan de salade toe te voegen, dan krijg je een heel andere smaak! Dit geldt vooral nu, in de post, wanneer je je menu wilt diversifiëren zodat het niet alleen past bij de canons, maar ook lekker smaakt.

Shogun Salade

Hou je van sushi rolls? Dan naar jou voor mij! Zeer smakelijke salade, smaakt naar broodjes. Niet geloven? Probeer het dan!

Musume Salade

Over het algemeen een gewone salade, van eenvoudige ingrediënten. Maar een rijke, aromatische dressing speelt zijn solo-rol en verandert de smaak van eenvoudige ingrediënten fundamenteel. Bovendien houdt de man erg van aardappelsalades. En voor het avondeten - het is slechts een redder in nood - en een aperitief, en het hoofdgerecht allemaal in één! Als je van rijke smaken houdt, probeer dan zeker, overdrijf het niet met kruiden en specerijen.

Hoe wasabisaus te maken

Wasabi, pasta of saus geserveerd in een Japans restaurant kan gemakkelijk thuis worden gemaakt. In dit artikel leggen we uit hoe dit gebeurt en geven we enkele eenvoudige recepten voor het maken van wasabisaus.

Wasabi is een kruisbloemige plant. Het wordt ook Japanse mierikswortel genoemd, omdat het qua smaak en aroma er sterk op lijkt. Wasabi wordt gebruikt bij het koken omdat het een uitgesproken scherpe smaak en een natuurlijke groene kleur heeft. Als je goed bent in de Japanse keuken, weet je waarschijnlijk dat deze pasta wordt geserveerd met sashimi of sushi samen met sojasaus.

Thuis Wasabi koken

Wasabi groeit in verschillende delen van de wereld. Deze plant is echter overal vrij duur. Het is veel beter om er thuis met je eigen handen pasta van te maken..

Methode 1 - Wasabi vanaf de wortel

- Hak de bladeren van de plant af.
- Rasp de wortel.
- Bedek de geraspte wasabiwortel met een deksel en laat 15-20 minuten staan.
- De pasta is klaar. Nu kan het op kamertemperatuur worden geserveerd voor sushi en sashimi.

Methode 2 - Wasabi-poeder

- Neem gelijke hoeveelheden water en wasabipoeder en meng tot een glad mengsel.
- Bedek de pasta en laat 10-15 minuten staan.
- Serveer de pasta op kamertemperatuur..

Wasabi aankleden met mayonaise

  • een halve eetlepel wasabipoeder;
  • een halve eetlepel water;
  • 3 eetlepels mayonaise.

Eerst moet je wasabi-pasta koken, zoals hierboven beschreven, namelijk door dezelfde hoeveelheid water en poeder te mengen. Zet het mengsel een paar minuten opzij, voeg dan mayonaise toe en meng goed..

Wasabi dressing met pikante room

  • 1 eetlepel wasabipoeder;
  • 1 kopje slagroom;
  • een halve theelepel vers citroensap;
  • zout naar smaak.

Maak eerst wasabi-pasta zoals hierboven beschreven. Voeg in een kom met pasta slagroom, citroensap en zout toe. Meng alles tot een glad geheel. Leg de resulterende dressing een tijdje in de koelkast. Serveer het gekoeld op tafel.

Zo is het gemakkelijk om thuis wasabi te koken, evenals gerechten en er dressing mee. Als u gasten wilt verrassen, kies dan voor deze kruiden ongebruikelijk in onze regio.

Wasabi met erwten

En nu een exotisch gerecht - wasabi met erwten!

Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat dit gerecht uit geroosterde groene erwten bedekt met wasabipasta. Er zitten nog andere ingrediënten in. Als je van pittige knapperige snacks houdt, is deze erwt met een smaakje iets voor jou.

  • 1,3 kg bevroren groene erwten;
  • 8 theelepels wasabipoeder;
  • 4 eetlepels rijstwijnazijn;
  • 2 theelepels Dijon-mosterd;
  • bak spray.

Ontdooi erwten en laat overtollige vloeistof eronder weglopen. Verwarm vervolgens de oven tot 107 ° C, strooi een bakplaat met een culinaire spray, doe erwten op en bak het 3 uur. Meng terwijl de erwten bakken het wasabipoeder, azijn en mosterd in een gemeenschappelijke kom. Haal de afgewerkte erwten uit de pan en voeg toe aan het mengsel. Meng alles goed, doe de erwten in de vorm en bak ongeveer 15-20 minuten in de oven om de erwten beter droog te maken.

We beantwoordden de vraag: hoe wasabi koken? Echt niet zo moeilijk.

Wasabi Recepten

Wasabi is een onmisbaar, hoewel niet altijd noodzakelijk onderdeel bij de bereiding van sushi. Dit komt omdat de specerij sterke antimicrobiële eigenschappen heeft. Als je een rauw visgerecht kookt, dan zal er een beetje wasabi op zijn plaats zitten. Het is vermeldenswaard dat de echte wasabi moet worden onderscheiden van de nep: soms verkopen ze in plaats daarvan een mengsel van geraspte mierikswortel met kleurstof. Lees aandachtig de compositie op de buizen.

Garnalen in room met wasabi

garnalen (geschild), room (20%), wasabi (poeder of tube) naar smaak.

sectie: Garnalenrecepten

Salade van zalm, garnalen en grapefruit met wasabisaus

salade (groene bladeren), rucola, tomaat, zalm (licht gezouten of gerookt), tijgergarnalen (gekookt), roze grapefruit, olijfolie, appelazijn, natuurlijke yoghurt, kruiden, zout, peper, wasabi, dille

sectie: Garnalensalades, Vissalades

De methode om wasabi te koken

Wasabi is een soort mierikswortel die wordt gebruikt om pittige saus voor gerechten te maken. We zien deze saus vaak in restaurants met Chinese keuken, waar hij bij bijna elk gerecht wordt geserveerd. In bijna elke winkel kun je kant-en-klare saus in kokers of potten zien, maar je moet het zelf maken. Wasabi-wortel kan nergens anders dan in Japan worden gekocht, dus we zullen naar wasabipoeder moeten zoeken.

Hoe wasabi van poeder te maken?

Bij het kopen van een poeder merk je dat op sommige verpakkingen alleen wasabi-wortel in de compositie staat en ten tweede de wortel van de gebruikelijke "mierikswortel", kleurstof en smaak. In feite zal de samenstelling in beide pakketten hetzelfde zijn, het verschil zal alleen in prijs zijn. En dus gebruiken we voor de bereiding van wasabi-pasta:

• Wasabi-poeder.
• Gekookt water.
• Theelepel.
• Diepe capaciteit.

Voordat u begint met koken, moet u op het volgende moment letten - maak niet meteen veel pasta, omdat deze heel snel zijn geur en aroma verliest. Maak een klein bedrag - hoe je het opgebruikt - doe meer.

1. Neem een ​​klein diep bakje en giet daar een kleine hoeveelheid wasabipoeder.

2. Nu moet je een beetje gekookt water aan het poeder toevoegen, en koud. Voeg wat water toe.

3. Meng het poeder met water met een theelepel tot een homogene massa is verkregen. Water kan worden toegevoegd als het niet genoeg is, als er veel is, dan voegen we poeder toe. De massa moet zijn als dikke zure room.

4. Laat na het mengen de massa 10 minuten staan ​​totdat het water volledig is opgenomen en de massa dikker wordt.


Wasabi is klaar! Nu kunt u het in porties rangschikken of uw gerechten versieren.