Hoofd-
Vitaminen

Product: concept, typen, niveaus. Levenscyclus van het product

Een van de belangrijkste concepten van marketing, zonder welke het simpelweg ondenkbaar is, is een product. Het is het product dat een belangrijk hulpmiddel lijkt te zijn om aan de behoeften van mensen te voldoen, wat het primaire doel van marketing is en dus een marketeer. Het product is opgenomen in de "4P" marketingmix als een "Product" -element. Producten omringen ons in het dagelijks leven. Ten slotte kunnen onze kennis en vaardigheden zelf goederen zijn. Daarom is het artikel van vandaag gewijd aan deze fundamentele economische categorie - het product. Namelijk het concept, etymologie van de term, kenmerken, typen en levenscyclus.

Wat is een product en wat kan het zijn?

Een product is alles wat in de behoefte van mensen voorziet en wordt op de markt aangeboden voor ruil.

Twee onderscheidende kenmerken van het product moeten hier worden benadrukt:

  • ten eerste kan het product aan menselijke behoeften voldoen. Bijvoorbeeld een auto - de behoefte aan beweging, brood - de behoefte om honger te stillen, een mobiele telefoon - de behoefte aan spraakcommunicatie op afstand;
  • ten tweede worden de goederen op de markt aangeboden. Hij is te koop. Daarom zijn aardappelen geteeld voor eigen consumptie in de tuin geen goederen (in economische zin).

Een product in marketing is dus elk product (zowel tastbaar als immaterieel), een actie (proces) of het recht op iets dat voldoet aan specifieke consumentenbehoeften en fungeert als object van een economische transactie (aankoop en verkoop).

Over het algemeen zijn er veel productdefinities. Hier volgen er nog een paar:

  • commodity - potentiële consumentenwaarde waarin menselijke arbeid wordt geïnvesteerd;
  • commodity - alles wat deelneemt aan de vrije uitwisseling voor andere dingen;
  • goederen - materiële objecten, diensten, plaatsen, arbeid, ideeën, organisaties of iets anders bedoeld voor marktuitwisseling.

Het is belangrijk dat een product in marketing niet noodzakelijk een materieel product is! Alles kan een product worden:

  • ding;
  • programma;
  • dienst of werk;
  • idee, knowhow;
  • copyright, patent;
  • handelsmerk;
  • organisatie.

Het is interessant dat het Russische woord volgens M. Fasmer afkomstig is van het Turkse "tauar" - "eigendom". In het Engels is een product zowel 'goederen' als 'goederen' (in het meervoud). In het Duits is het product "Ware".

Mensen kopen goederen om aan hun uiteenlopende behoeften te voldoen. Tegelijkertijd zijn consumentenmotieven verdeeld in twee grote groepen:

  • rationeel - goedkoop, winstgevendheid, duurzaamheid, functionaliteit, capaciteit, productiviteit, milieuvriendelijkheid van de goederen;
  • en emotioneel - een gevoel van comfort, aantrekkelijk design, mode.

Het is vooral de moeite waard om een ​​dergelijke term te markeren als een nieuw product, dat niet alleen kan worden begrepen als een fundamenteel (radicaal) nieuw product of dienst, maar ook als een verbeterde of gemoderniseerde oude.

Producteigenschappen

Een product kan niet worden beschouwd als een soort zelfvoorzienend ding of dienst. Elk product heeft een bepaald niveau van kwaliteit, ontwerp, verpakking, aanverwante diensten..

Marketeers vertellen over de kenmerken van het product:

  • kwaliteit - de mate van conformiteit van het product met het beoogde gebruik;
  • concurrentievermogen - winstgevende verschillen tussen dit product en vergelijkbare concurrerende producten, uitgedrukt in het vermogen om beter te voldoen aan de behoeften van klanten;
  • prijs - dat bedrag waarvoor de verkoper klaar is om te verkopen en de koper om goederen te kopen;
  • assortiment - hoe rijker en breder het aangeboden productassortiment, hoe vollediger aan de behoeften van de koper wordt voldaan;
  • verpakking - biedt productbescherming, trekt de aandacht, draagt ​​bepaalde informatie (samenstelling, houdbaarheid, gebruiksaanwijzing);
  • service - diensten met betrekking tot het product (hulp bij het kiezen van een product, de mogelijkheid om het te proberen of te testen, levering, verkoop op afbetaling, reparatie onder garantie, levering van reserveonderdelen);
  • merknaam (merknaam) en / of ontwerp (merknaam), waardoor de goederen van de verkoper (fabrikant) worden herkend en het verschil met de goederen van concurrenten;
  • het merk is een sterk merk dat algemeen wordt erkend en veel supporters heeft (bijvoorbeeld Coca-Cola-drankjes of Harley-Davidson-motorfietsen).

Levenscyclus van het product

De aankoop van het product wordt voorafgegaan door het ontwerp en de productie, en eenmaal in de schappen van de goederen, gaat het product door een lange levenscyclus, geboren, verouderd en stervend.

Product Life Cycle (LCT) - de periode vanaf het moment dat een product op de markt wordt gebracht tot het uit de verkoop wordt genomen; evenals gerelateerde marketingactiviteiten.

De levenscyclus van goederen in marketing is anders, niet alleen qua structuur, maar ook qua duur. De levenscyclus van auto's kan dus tientallen jaren zijn, en de levenscyclus van sommige mediaproducten (boeken, liedjes) - slechts een paar maanden.

De volgende hoofdfasen of stadia van de productlevenscyclus kunnen worden onderscheiden:

Fase van marktintroductie (implementatie) - het product wordt op de markt gepresenteerd, de eerste testverkopen beginnen.

Voor een marketeer is dit de moeilijkste fase van de levenscyclus van het product. Zelfs het meest fantastische product kan in dit stadium falen als een mislukte tijd wordt gekozen voor de presentatie ervan, als er niet genoeg financiële middelen zijn, als de productie mislukt, en duizenden meer als.

De groeifase is een snelle stijging van de verkoop (dit is duidelijk te zien aan de levenscycluscurve van het product).

Als de eerste fase succesvol was, in de groeifase, zijn consumenten steeds meer geïnteresseerd in het product en groeit de verkoop. Dit belang moet met alle middelen worden ondersteund..

Volwassenheidsfase - vertraging van de groei van de verkoop, hun stabilisatie.

De verkoop bereikt zijn "plafond", de meeste geïnteresseerde kopers hebben de goederen al gekocht. Het product actief promoten is niet langer nodig, maar het moet er van tijd tot tijd aan worden herinnerd.

Fase van achteruitgang (recessie) - de verkoop begint te dalen.

Alle geïnteresseerde consumenten hebben dit product al, of er is een aantrekkelijker analoog op de markt verschenen, zodat de verkoop snel en gestaag daalt. In dit stadium is het belangrijk om de markt op tijd te verlaten zonder middelen te verspillen.

Soms benadrukken ze bovendien het stadium van productontwikkeling voorafgaand aan al deze fasen van de levenscyclus, gekenmerkt door het feit dat geld wordt besteed aan onderzoek, maar er is geen rendement (en niet het feit dat het überhaupt zal zijn).

Het bovenstaande diagram toont het klassieke concept van de levenscyclus van een product, maar in werkelijkheid kan het heel anders zijn. Er moet aan worden herinnerd wanneer de theorie van de productlevenscyclus in de praktijk wordt toegepast.

Soorten goederen

Momenteel is er een ongekende overvloed aan goederen. Miljarden van allerlei dingen, diensten en informatieproducten zijn beschikbaar voor de consument. Al deze overvloed moet op de een of andere manier worden gesorteerd om het in marketing te kunnen analyseren. Hiervoor worden verschillende classificaties van goederen gebruikt (we zullen alleen de meest voorkomende beschouwen).

Afhankelijk van de gebruiksduur worden twee soorten goederen onderscheiden:

  • niet-duurzame goederen (voedsel, wegwerpservetten en schalen);
  • duurzame goederen (kleding, huishoudelijke apparaten, meubels).

Een van de classificaties van goederen, volgens consumentengedrag, voorgesteld door Complend. Volgens hem zijn de volgende soorten consumptiegoederen te onderscheiden:

1. Dagelijkse goederen - bijna zonder reflectie en vergelijking met leeftijdsgenoten gekocht, tijdens de gebruikelijke routinematige winkeltrips.

Deze omvatten goederen zoals brood, boter, suiker, vlees, granen, lucifers, zakdoeken, huishoudelijke chemicaliën. De consument koopt ze in de regel bij thuiskomst of werk. Hij zal niet door de winkels gaan, kiezen welk soort brood hij voor hem wil kopen, maar zal naar de dichtstbijzijnde gaan en zal zonder aarzeling daar brood kopen.

Tegelijkertijd zijn alledaagse goederen zelf onderverdeeld in verschillende ondersoorten:

  • basisconsumptiegoederen - regelmatig gekocht door de koper (brood, melk, tandpasta);
  • impulsaankoopgoederen - worden gekocht onder invloed van impuls, kortstondig verlangen. De consument was niet van plan ze te kopen, maar bij het afrekenen zag hij een chocoladereep, kon deze niet weerstaan ​​en kocht deze. Dit omvat ook, in bepaalde situaties, kauwgom, tijdschriften, ijs;
  • noodproducten - gekocht om te beschermen tegen onaangename en onverwachte situaties (pleister voor snijwonden, regenparaplu).

2. Voorselectiegoederen (winkelartikelen) - gerichte producten worden door de koper doorzocht en tijdens het acquisitieproces zorgvuldig met elkaar vergeleken.

In tegenstelling tot consumptiegoederen, koopt de koper niet elke dag voorselectiegoederen. Ja, en ze zijn duurder, maar omdat de consument bereid is tijd en moeite te besteden aan het zoeken en kiezen van het juiste product, waarbij prijs en kwaliteit worden vergeleken.

De voorselectiegoederen moeten omvatten: schoenen en kleding, sportuitrusting, meubels, auto's, huishoudelijke apparaten.

Voorselectieproducten zijn onderverdeeld in:

  • homogene goederen - worden door de koper gezien als van bijna gelijke kwaliteit, maar met verschillende prijzen. Daarom zal de koper zich bij de keuze primair richten op de prijs. Hij wil bijvoorbeeld een casual pak kopen. Een duur pak van een bekend merk heeft hij niet nodig, hij zoekt een gewoon stevig pak en liefst goedkoper;
  • heterogene goederen - worden door de koper gezien als van verschillende kwaliteit en met verschillende prijzen.

Een koper is bijvoorbeeld op zoek naar een das als cadeau. Hier krijgt voor hem niet alleen de prijs van een stropdas betekenis, maar ook de kwaliteit ervan - het is een geschenk.

3. Speciale goederen - hebben unieke eigenschappen, omwille van hun verwerving is de consument bereid om veel geld en moeite uit te geven.

Een horloge in beperkte oplage kan een prestigieus merkhorloge zijn. Of een elektrische auto met autonome rijfunctie. Of een boek dat een internationale bestseller is geworden. Of, een foto van een uitstekende artiest. Of, een zeldzame munt in de verzameling numismatici.

De lancering van veelgevraagde producten is de droom van elke marketeer..

4. Passieve goederen - meestal denkt de consument niet na over zijn aankoop.

Misschien kent hij deze goederen, of heeft hij integendeel geen idee van hun bestaan. U moet de consument informeren over de eerste (bijvoorbeeld nieuwe producten) en hen overtuigen om de laatste te kopen (verzekering, fitnessapparatuur).

Mensen kunnen begrijpen dat goederen met passieve vraag een noodzakelijke en nuttige zaak zijn, maar om verschillende redenen (omdat ze te lui zijn om mee om te gaan, het is onaangenaam om na te denken over ongevallen in onroerend goed en levensverzekeringen), willen ze ze niet kopen. En hier is het actieve werk van een marketeer vereist.

Naast consumptiegoederen zijn er ook gefabriceerde goederen. Soorten of soorten industriële goederen:

  • materialen, halffabrikaten en onderdelen;
  • kapitaalgoederen (werktuigmachines, transport, werkplaatsgebouwen);
  • hulpdiensten en materialen (brandstoffen en smeermiddelen, briefpapier, machinereparatie).

Productniveaus (concepten met drie en vijf niveaus)

Elk product is een complex object van sociaal-marktrelaties, waarvan de perceptie afhankelijk is van de belangen en behoeften van het individu, de kwaliteit en eigenschappen van het product, verwachtingen en realiteit, sociaal-culturele omgeving. In overeenstemming hiermee kunnen we verschillende niveaus of stadia van perceptie van goederen onderscheiden.

F. Kotler biedt de volgende vijf niveaus van goederen (bekijk het met het voorbeeld van mineraalwater in flessen):

Het product door ontwerp - personifieert de wens van de consument, dat zijn behoefte, waaraan dit product is ontworpen om te voldoen.

Iemand heeft bijvoorbeeld dorst. Hij is dorstig. Wat precies een ondergeschikte vraag is, is voor hem nu het belangrijkste om zijn dorst te lessen. Het kan gewoon water zijn, thee en koffie.

Generiek product - een set minimale functies die dit type product onderscheidt van alle andere.

Iemand heeft dus dorst. Een fles mineraalwater heeft als generiek product eigenschappen als bijvoorbeeld: de aanwezigheid van nuttige mineralen erin, verpakking in de vorm van een fles, de mogelijkheid tot direct gebruik, etc..

Het verwachte product is wat de consument verwacht te ontvangen; het beeld van het product dat tot zijn verbeelding spreekt.

De verwachtingen van de consument zijn afhankelijk van zijn persoonlijkheid, inkomensniveau, woonplaats en nog veel meer. Het verwachte product bepaalt een bepaalde verplichte set eigenschappen, zonder welke geen echt product eenvoudig zal worden verworven.

In ons voorbeeld kan een persoon die dorst heeft tijdens het hete zomerseizoen met dorst zich een goedkope fles mineraalwater voorstellen, lekker en aangenaam koel.

Uitgebreide goederen - goederen die niet alleen aan de verwachtingen van de consument voldoen, maar ze zelfs overtreffen. Het heeft een aantal extra leuke functies, services, bonussen..

De ontwikkeling van geavanceerde producten is een van de gebieden van marketingactiviteiten.

Als hij bijvoorbeeld een fles mineraalwater koopt, zal de consument niet alleen de dorst lessen, maar ook een kortingskaart met 10% korting cadeau krijgen, dan is dit slechts een uitgebreid product.

Potentieel product - een uitgebreid product in de toekomst dat naar verwachting nieuwe, aanvullende en aantrekkelijke eigenschappen zal verwerven.

Het is ook een van de belangrijkste taken van de marketeer om te kunnen anticiperen op welk potentieel product de consument in de toekomst zal vragen en het huidige uitgebreide product dichterbij te brengen..

In het voorbeeld met mineraalwater kan een potentieel product de ontwikkeling zijn van een product dat naast mineralen ook nuttige vitamines bevat.

Soms wordt ook een structuur met vijf niveaus van de goederen teruggebracht tot een concept met drie niveaus. Volgens haar heeft het product drie niveaus:

  1. goederen door ontwerp - een basisniveau dat de vraag beantwoordt: "wat zal de klant echt ontvangen"? Dit is het idee achter het product; de behoefte om te ontmoeten.
  2. goederen in werkelijke uitvoering - gefabriceerde en verkochte goederen, met een bepaald niveau van kwaliteit, functionaliteit, ontwerp, merk en verpakking;
  3. versterkte goederen - echte goederen met gerelateerde diensten, bonussen en andere voordelen.

Zo'n productconcept met vijf of drie niveaus kan als leidraad dienen bij het analyseren van de goederen van een bedrijf en zijn concurrenten. Daarnaast kan het worden gebruikt als een nieuw productontwikkelingsplan..

Dit concludeert het korte overzicht van de concepten van een product, zijn levenscyclus, typen en kenmerken. Veel kwesties worden heel kort besproken, maar de omvang van het artikel staat niet meer toe. Ze zullen worden onthuld in afzonderlijke artikelen die aan hen zijn gewijd. Eén ding is zeker, het product is een van de belangrijkste en centrale marketingconcepten die elke marketeer moet kennen en begrijpen..

© Kopiëren van het materiaal is alleen toegestaan ​​als de directe hyperlink naar de bron is aangegeven: R. Galyautdinov.

Heb je een typfout gevonden? Help het artikel beter te maken! Selecteer met de muis een spelfout en druk op Ctrl + Enter.

Bibliografisch record voor het citeren van een artikel volgens GOST R 7.0.5-2008:
Galyautdinov R.R. Product: concept, typen, niveaus. Productlevenscyclus // Website van de leraar economie. [2016]. URL: http://galyautdinov.ru/post/ponyatie-vidy-tovara (toegankelijk: 05.15.2020).

Galyautdinov
Ruslan Ramilevich
Senior docent economische disciplines (marketing, logistiek, effectenmarkt). meer details

Soort product dit

Het bepalen van het type goederen en diensten dat wordt aangeboden dat aan de behoeften van specifieke consumentensegmenten voldoet, is fundamenteel voor een ondernemer. Productontwikkeling en definitie zijn een belangrijk onderdeel van marketing.

Een oplossing op dit gebied is nodig om een ​​marketing- en marketingprogramma te ontwikkelen, de configuratie van productieapparatuur en de voorwaarden voor het organiseren van een bedrijf te bepalen en reclame te plannen.

In marketing zijn er meestal drie hoofdtypen producten.

  1. duurzame goederen - die goederen die lange tijd worden gebruikt (koelkasten, computers, enz.)
  2. niet-duurzame goederen - die goederen die worden geconsumeerd in een of meer gebruikscycli (voedsel, tijdschriften, enz.)
  3. diensten - immateriële goederen die geen eigendom kunnen worden van consumenten (adviesdiensten, consumentendiensten, enz.)

Een ondernemer moet precies bepalen wat voor soort goederen of diensten hij aan een doelgroep consumenten wil aanbieden. De productmix van het bedrijf hangt af van zijn bedrijfsstrategie en wordt bepaald door de marktvraag, de praktijk van concurrenten en productiemogelijkheden.

Er zijn een aantal factoren die de besluitvorming bij de productie van plastic containers beïnvloeden:

  • Afhankelijk van de oriëntatie op segmenten van consumenten van diensten (individuele consumenten, consumentenorganisaties)
  • Afhankelijk van het type verpakking dat wordt geproduceerd (verpakking met kleine capaciteit - tot 100-300 g, medium - tot 1-5 l, grote capaciteit - tot enkele honderden liters)
  • Afhankelijk van het doel van de container (voor voedsel, non-foodproducten met een vloeibare, pasteuze, vaste consistentie en andere onderscheidende kenmerken)
  • Afhankelijk van de productietechnologie en de methode om het eindproduct in containers te verzegelen (deksels gebruiken, folie aanbrengen, enz.)
  • Afhankelijk van het materiaal waaruit de verpakking is gemaakt (polystyreen, lagedrukpolyethyleen, hogedrukpolyethyleen, enz.)
  • Afhankelijk van de fabricagetechnologie van containers (gieten, vacuümvormen, extrusie, enz.)
  • Afhankelijk van de breedte van het door de fabrikant geproduceerde assortiment verpakkingen (één of twee soorten, meerdere soorten verpakkingen)

testvragen

Welke producten gaat het bedrijf produceren (type plastic verpakking)?
Wat is de structuur van verschillende soorten goederen in de totale productie?
Welke aanvullende diensten aan consumenten kunnen worden aangeboden om concurrentievoordelen voor de verpakkingsfabrikant te creëren?

Goederenclassificatie van goederen

Classificatie is het proces van het verdelen van een veelheid (concepten, eigenschappen, objecten) in categorieën of stappen, afhankelijk van gemeenschappelijke kenmerken.

De hoogste stap in de classificatie van goederen is de klasse.

Een productklasse is een set producten die voldoen aan algemene groepen behoeften..

Subklasse - een set producten die aan bepaalde behoeften voldoen met bepaalde verschillen.

Productgroep - een subset van producten die voldoen aan specifieke groepen van behoeften, wat te wijten is aan de kenmerken van grondstoffen, materialen, ontwerpen.

Subgroep - een subset van producten die het hoofddoel hebben met de groep, maar verschillen van de goederen van andere subgroepen die alleen inherent zijn aan hen.

Soort goederen - een reeks goederen die verschillen in hun individuele doel en identificatiekenmerken.

Verscheidenheid aan goederen - een combinatie van goederen van één type, die verschillen in een aantal specifieke kenmerken.

De goederenclassificatie van goederen heeft zich historisch ontwikkeld en is gebaseerd op de behoeften van de handel.

Er zijn nationale, handels- en educatieve classificaties. Volgens de All-Russian Classifier of Industrial Products (OKP) zijn goederen onderverdeeld in klassen, subklassen, groepen, typen.

In de handel wordt handelsclassificatie toegepast. Overeenkomstig het doel, het bronmateriaal en de productiemethode worden de goederen verdeeld in groepen, subgroepen en een lager classificatieniveau. De onderwijsclassificatie biedt een gemakkelijkere, consistentere studie van het verloop van de merchandising.

Goederen als handelsobjecten kunnen worden onderverdeeld volgens vele tekens, waarvan de belangrijkste het doel is. Op afspraak zijn alle goederen verdeeld in de volgende geboorten:

1. Consumptiegoederen - goederen bestemd voor individuele consumenten voor persoonlijk gebruik.

2. Industriële goederen - goederen die bestemd zijn voor de productie van andere goederen en die hun grondstoffen en technologische ondersteuning creëren.

3. Kantoorapparatuur - goederen die bedoeld zijn om de organisatie van administratieve en bestuurlijke activiteiten te verbeteren.

Elke soort goederen is onderverdeeld in klassen. Productklasse - een set producten die voldoet aan algemene groepen behoeften.

Het geslacht van consumptiegoederen is onderverdeeld in 3 klassen: food, non-food en medisch.

De indeling in klassen is ook gebaseerd op het doel en de behoeften van de goederen..

Boodschappen, vaak voedselproducten genoemd, zijn voornamelijk ontworpen om te voldoen aan de fysiologische behoeften van het menselijk lichaam voor energie, plastic stoffen en organoleptische sensaties.

De klasse van non-foodproducten die voorheen industriële werden genoemd, voldoet aan verschillende behoeften: fysiologisch (bescherming tegen nadelige omgevingsinvloeden), sociaal, enz..

Een klasse van medische producten die is ontworpen om te voorzien in sociale behoeften voor de menselijke gezondheid.

Elke klasse van goederen is onderverdeeld in subklassen. Een subklasse van goederen is een reeks goederen die aan vergelijkbare groepen behoeften voldoet met bepaalde verschillen. Zo voldoet de subklasse "Voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong" aan de fysiologische behoeften aan specifieke voedingsstoffen die alleen inherent zijn aan deze groep - koolhydraten, plantaardige vetten, eiwitten, vezels, enz..

Elke subklasse is onderverdeeld in groepen goederen. Een goederengroep is een subset van goederen die voldoen aan meer specifieke groepen behoeften, wat te wijten is aan de kenmerken van de gebruikte grondstoffen, materialen en constructies. De subklasse "Voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong" is dus onderverdeeld in groenten en fruit, graan, smaakstoffen, zoetwaren, enz..

Subgroep van goederen - een subset van goederen die een gemeenschappelijk doel hebben met de groep, maar verschillen van de goederen van andere subgroepen die er alleen inherent aan zijn. De zoetwarengroep is dus verdeeld in 2 subgroepen: suiker en meelproducten, verschillend in de verhouding van de belangrijkste componenten (suiker, meel, vetten).

Soort goederen - een reeks goederen die verschillen in hun individuele doel en identificatiekenmerken. Het soort goederen, als onderdeel van de set, heeft noodzakelijkerwijs een algemeen doel met grotere structurele eenheden, die ervan verschillen in hun individuele doel. Andere onderscheidende kenmerken van het type zijn indicatoren die het type product identificeren. Het type goederen wordt herkend aan hun uiterlijk, smaak, geur en consistentie. Soorten suikerproducten - karamel en snoep - verschillen dus voornamelijk in uiterlijk en textuur (structuur). Ze hebben een algemeen doel - om te voldoen aan de behoefte aan een aangename zoete smaak en individueel - aan de behoefte aan verschillende consistentie.

Verscheidenheid aan goederen - een combinatie van goederen van hetzelfde type, gekenmerkt door een aantal specifieke kenmerken. Dus, afhankelijk van de inhoud van de vulling, worden twee soorten karamel onderscheiden: snoep en gevuld.

Naam van goederen - een set goederen van een bepaald type die verschillen van goederen van hetzelfde type door hun eigen naam (naam) en individuele kenmerken, vanwege de selectie van grondstoffen, materialen, technologie.

De naam van de goederen kan nominaal en vintage zijn. Nominale naam - een nominale generieke naam van een product dat door verschillende fabrikanten is vervaardigd. Bijvoorbeeld: Caramel Theatre, Candy Mask, etc..

Merknaam - een individuele naam van een product dat is vervaardigd door een specifieke fabrikant. Voor deze naam wordt vaak een octrooi verleend, wat het copyright van de merknaam beschermt. Bijvoorbeeld salamanderschoenen, mousserende wijn Abrau Durso.

De indeling van groepen homogene goederen in subgroepen, soorten, variëteiten en namen behoren tot de classificatie van particuliere handel en worden beschouwd in de relevante secties van de goederenwetenschappen.

Klassen, subklassen en groepen vormen de algemene classificatie van consumptiegoederen (tabel). De verdeling van consumptiegoederen in geslachten, klassen en subklassen is gebaseerd op de hiërarchische classificatiemethode en wanneer ze in groepen worden verdeeld, kunnen hiërarchische en facetmethoden samen worden gebruikt. Dit is te zien in het voorbeeld van de subklasse "Plantaardige producten van de oorsprong" subklasse: de eerste 5 groepen van deze subklasse zijn onderverdeeld volgens de hiërarchische grondstofmethode (graan, groenten en fruit, suiker, zetmeel, plantaardige oliën en margarineproducten). Tegelijkertijd worden de andere twee groepen (smaak- en zoetwaren) onderscheiden volgens een ander kenmerk - doel, dat de toepassing van de gefacetteerde methode aangeeft, omdat ze bij het verdelen in groepen over het algemeen tekens gebruiken die onafhankelijk zijn van elkaar.

Algemene classificatie van voedingsproducten

Klasse: boodschappen of voedselproducten

Producten

In overeenstemming met GOST krijgt de term "producten" de volgende definitie:

"Producten zijn een gematerialiseerd resultaat van het arbeidsproces, verkregen op een bepaalde plaats gedurende een bepaalde periode en bedoeld voor gebruik door consumenten om aan hun behoeften te voldoen, zowel openbaar als persoonlijk".

Hieronder volgt een uitleg dat het product al dan niet is afgewerkt in het productieproces (teelt, enz.), In het reparatieproces, enz..

Producten - een algemeen concept en kan van twee soorten zijn: producten en producten.

Laten we deze definitie en de uitleg ervan analyseren. Productie is dus een gematerialiseerd resultaat van arbeid. Deze verklaring is niet aanstootgevend. Producten ontstaan ​​immers alleen als gevolg van menselijke arbeid. Verder wordt vermeld dat dit resultaat gedurende een bepaald tijdsinterval op een bepaalde plaats moet worden verkregen. Dit moet blijkbaar zo worden begrepen dat dit product gedurende een bepaalde periode op één (vaste, strikt gedefinieerde) plaats moet worden verkregen (vervaardigd).

Daarna zou dit gematerialiseerde resultaat bedoeld zijn voor gebruik door de consument, enz. Daarom ontvangt de consument een reeds afgewerkt product (resultaat) van menselijke activiteit dat in staat is om aan zijn behoeften te voldoen. Voorbeelden van dergelijke producten kunnen een auto, koelkast, tv, tafel, stoel, bandrecorder, waterkoker, lepel, enz. Zijn..

Er zijn bepaalde tegenstrijdigheden tussen de laatste twee verklaringen, namelijk: de producten van fabrieken, fabrieken en andere industriële ondernemingen kunnen niet op één bepaalde plaats worden verkregen, het is het resultaat van het werk van veel mensen die op verschillende werkplekken (verschillende fabrieken) werken, op verschillende geografische locaties.

Neem bijvoorbeeld een lepel, zo lijkt het, een heel eenvoudig type product: het kan op één werkplek worden gemaakt met een pers. Maar dit is een oppervlakkige kijk op dit probleem. In feite hebben veel mensen en veel mechanismen op verschillende plaatsen deelgenomen aan de vervaardiging van de lepel, omdat het voor de vervaardiging eerst nodig was om ijzererts te extraheren, vervolgens steenkool, vervolgens cokes van steenkool, vervolgens om het metaal te smelten en om het metaal te smelten, het is noodzakelijk om elektriciteit, zuurstof te produceren, een heel complex van de meest complexe machines te gebruiken, enz..

Het is niet nodig om te praten over de fabricage van een auto of tv, het is zo'n ingewikkeld proces en er zijn zoveel mensen bij betrokken die er onderdelen voor maken.

Verder wordt gesteld dat producten aan de behoeften van mensen moeten voldoen..

Dit is niet altijd het geval: de producten van een fabriek zijn bijvoorbeeld condensatoren of wolfraamgloeidraden, of hun componenten, die voor deze onderneming het eindproduct zijn van haar activiteit, en voor een andere onderneming alleen bronmateriaal, componenten, enz. Voor een persoon dit product is over het algemeen ongeschikt en hij kan het niet gebruiken, aangezien het slechts een tussenproduct is en geen afgewerkt product. Dus wat produceert deze plant, hoe moet het zijn product worden genoemd? Producten of niet?

Hieronder volgt een uitleg dat het product mogelijk niet compleet is. Hoe kunnen we dan de bewering begrijpen dat producten door consumenten moeten worden gebruikt om aan hun behoeften te voldoen? Kan de consument in dit geval zelfs het onafgemaakte arbeidsproduct gebruiken, dat hem helemaal niet zal overkomen? Bijvoorbeeld een onvoltooid onderdeel, een niet-gemonteerde auto, enz..

Bijgevolg kan het product alleen in de vorm van een voltooid eindproduct zijn voor een bepaald type productie..

Verder wordt gesteld dat productie een algemeen concept is en van twee soorten kan zijn: producten en producten. Tegelijkertijd is het absoluut onduidelijk hoe dit concept industriële producten en voedingsmiddelen kan generaliseren, combineren of samenvatten, wat voor soort nieuw productieproduct het is, hoe het wordt genoemd en hoe het te gebruiken?

In dit geval wordt, vanuit het juiste uitgangspunt dat producten een algemeen begrip zijn, ten onrechte geconcludeerd dat dit producten en producten zijn.

Laten we proberen erachter te komen wat producten zijn. Dus als productie een algemeen concept is dat de som van enkele objecten omvat, en zo'n enkel object een product is, dan kan productie worden bepaald door de som van producten.

Daarom kunnen producten de volgende definitie krijgen:

Producten is een generieke naam (definitie) van een groep producten met dezelfde naam.

In dit geval moet men het filosofische concept van een product als gevolg van menselijke mentale activiteit niet verwarren met de technische term "productie", die niet een volledig abstract product van activiteit omvat, maar een specifieke hoeveelheid individuele producten van bepaalde (gegeven) eigenschappen. Bijgevolg zijn producten producten met een bepaalde naam en niet het resultaat van menselijke activiteit in het algemeen (theorie, muziek, denkbeeldig schema, project, enz.), Die het product zijn van zijn denken.

Dan gaat dit product van zijn activiteit over in het proces van een specifieke arbeid (fysiek) in een bepaald product, dat wil zeggen de materialisatie van het product in productie vindt plaats.

Gezien het voorgaande zullen we onder industriële producten (in tegenstelling tot landbouwproducten) het volgende begrijpen:

Producten - een verzameling producten met dezelfde naam.

Wijziging in productnamen brengt een wijziging met zich mee in het type product. Een fabriek kan dus verschillende soorten producten tegelijkertijd produceren: koelkasten, auto's, verschillende soorten fitnessapparaten, enz..

Bovendien bevat het eerste type product producten met slechts één naam - koelkasten, de tweede - alleen auto's, enz..

Het is verkeerd om het productassortiment onder één naam te combineren - "producten". Het is juist om te zeggen dat de fabriek verschillende soorten producten produceert, zoals koelkasten, auto's, enz. En het zal onjuist zijn om te zeggen dat de fabriek producten produceert die uit koelkasten, auto's, enz. Bestaan..

Voedselclassificatie

Alle rijkdom van ons huidige dieet lijkt misschien onbeschrijfelijk. Een enorm aantal gerechten, hun meest uiteenlopende mengsels en recepten, veel verschillende smaakmakers en smaakversterkers - dit alles creëert zulke verschillende groepen voedselproducten dat het erg moeilijk is om te systematiseren.

Classificatie van deze soorten is echter mogelijk. Toch staat de wetenschap van de diëtetiek niet stil en kunnen de gegevens ervan worden gebruikt om te begrijpen wat en waarom we eten. De indeling van basisvoedingsmiddelen bestaat dus uit de volgende lijst.

Voedselclassificatie

1. Plantaardige producten - dit zijn alle soorten voedselproducten die planten ons geven (paddenstoelen en algen zijn hier niet van toepassing). Onder hen worden de volgende typen onderscheiden:

  • vruchten zijn de vruchten van bomen. Ze zijn rijk aan koolhydraten, vitamines, water en vezels. Door ze aan ons dieet toe te voegen, voorzien we ons van energie en verhogen we de immuniteit..
  • groenten zijn verschillende delen van kruidachtige planten of struiken. Het kunnen wortels zijn, zoals wortels, of stengels zoals asperges, of zelfs bladknoppen zoals kool. Deze voedingsmiddelen zijn ook rijk aan vocht en vitamines, maar bevatten weinig eiwitten en vetten..
  • graanproducten gebruikt in de vorm van granen en meelproducten. Deze omvatten granen, peulvruchten en enkele andere soorten. Een kenmerk van dit soort voedsel is een grote hoeveelheid eiwitten en zeer weinig vocht. Ze zijn in ons lichaam moeilijker te verteren dan fruit en groenten, maar zijn tegelijkertijd voedzamer..
  • bessen zijn de vruchten van veel struiken en kruidachtige planten. Door hun eigenschappen lijken deze voedselgroepen erg op fruit, maar bevatten ze voor het grootste deel nog meer organische zuren, waardoor het spijsverteringskanaal en de tanden zwaarder worden belast..
  • noten - een van de meest complete in zijn samenstelling van de soorten voedingsproducten van plantaardige oorsprong. Bevat eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, hulpstoffen. Bovendien zijn noten gemakkelijk verteerbaar. Verrassend genoeg hebben ze de bakkerijproducten nog steeds niet uit onze voeding vervangen..
  • kruiden gebruikt als specerijen. Meestal worden hun soorten gebruikt om de gerechten een originele smaak te geven, maar tegelijkertijd hebben ze zelf ook veel nuttige eigenschappen: ze bevatten vitamines, stoffen die de spijsvertering verbeteren en alleen vezels, wat bijdraagt ​​aan een beter functioneren van het spijsverteringskanaal.
  • sappen - de vloeibare inhoud van groenten, fruit en bessen met daarin verschillende suikers, vitamines en zuren opgelost. Dit soort voedsel is zeer gunstig voor het hele lichaam en is uiterst mild voor het spijsverteringskanaal..

2. Dierlijk voedsel rijk aan eiwitten, vetten en vitamines.

  • vlees en slachtafval - alle eetbare delen van dieren die op het land leven - vogels en zoogdieren: spieren, ingewanden, beenmerg, bloed. In de moderne keuken ondergaan ze in de meeste gevallen een warmtebehandeling voordat ze worden gekookt, waardoor deze groepen voedselproducten van veel nuttige eigenschappen worden beroofd.
  • vis - allemaal hetzelfde als in de vorige alinea, alleen verkregen uit vis. In veel panden zijn de soorten visproducten vergelijkbaar met vlees, maar hebben ook hun eigen kenmerken..
  • eieren - in wetenschappelijke termen de embryo's van verschillende organismen in de kalkschil van verschillende organismen in de vroege stadia van ontwikkeling. Eieren van vogels en reptielen worden gebruikt als voedsel. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan eiwitten en vetten, maar bevatten weinig koolhydraten..
  • kaviaar - dezelfde embryo's, maar alleen in vissen, amfibieën en, in zeer exotische gevallen, weekdieren. Dit soort voedsel is zeer rijk aan vetten en eiwitten en wordt gemakkelijk door ons lichaam opgenomen..
  • Zuivel: melk zelf, kwark, zure room, kefir, kaas en anderen zoals zij. Het is erg handig om ze te eten: ze zijn het meest rijk aan eiwitten en vetten, ze bevatten ook koolhydraten, vitamines en verschillende enzymen. Elk zuivelproduct is zeer specifiek in het vermogen om te worden verteerd en daarom moet de verteerbaarheid afzonderlijk worden gecontroleerd.
  • weekdieren: inktvis, slakken, octopus, inktvis, dat zijn nogal exotische gerechten die we niet eten in alledaags voedsel.
  • schaaldieren - kreeften, kreeften, rivierkreeften, garnalen, waarbij een persoon slechts kleine delen spierweefsel gebruikt voor voeding.
  • insecten en spinnen, die weliswaar de grootste groep dieren op aarde zijn, maar als uitzondering voor voedsel worden gebruikt.

Volgens de voedselclassificatie omvatten soorten dierlijke producten ook honing, koninginnengelei en propolis, die niet rechtstreeks uit dierlijke organismen worden verkregen, maar door hen worden geproduceerd. Ze hebben een aantal sterke specifieke eigenschappen waardoor ze meer medicinaal dan voedzaam zijn..

Dit soort voedselproducten moet op een aparte lijst worden geplaatst, omdat wetenschappers tegenwoordig unaniem van mening zijn dat paddenstoelen niet tot planten behoren. Hun voedingskenmerken omvatten een groot aantal eiwitten en koolhydraten, de aanwezigheid van vitamines en heel vaak - sterke vergiften die alleen tijdens het koken worden afgebroken. Over het algemeen is de mate van assimilatie inferieur aan de meeste producten van plantaardige en dierlijke oorsprong..

4. Algen.

In veel eigenschappen staan ​​ze dicht bij planten, maar hebben ze een meer primitieve structuur. Door de waterlevensstijl hebben ze een specifieke samenstelling, rijk aan koolhydraten en vitamines. Hun belangrijkste kenmerk is de enorme biomassa die de hele mensheid kan voeden. Alleen is het nu moeilijker om ze te krijgen dan om aardappelen in de tuin te laten groeien.

5. Gist en micro-organismen.

Ze worden niet gebruikt als een onafhankelijk voedingsproduct, maar als een additief dat andere producten verbetert die door mensen in voedsel worden gebruikt. Dankzij gist krijgen we bijvoorbeeld alcohol en weelderig brood, en melkzuurbacteriën fermenteren melk voor ons.

6. Anorganische producten.

Deze omvatten verschillende soorten zouten, suikers en minerale componenten die we nodig hebben voor het normale verloop van alle chemische reacties in het lichaam of om de kwaliteit van voedsel te verbeteren.

Deze classificatie van voedingsproducten is niet de enige mogelijke, maar door op deze manier alle soorten voedselproducten in de schappen te sorteren, kan men gemakkelijker navigeren in al hun variëteit en elke groep afzonderlijk leren kennen.

Voedselclassificatie voor catering

Er zijn verschillende classificaties van kruidenierswaren, die elk voldoen aan het beoogde doel. Bijvoorbeeld: educatief, industrieel, biologisch, commercieel, etc..

De volgende tekens kunnen als basis worden genomen:

- oorsprong van goederen - in dit geval worden de goederen verdeeld in producten van plantaardige, dierlijke en minerale oorsprong;
- de mate van verwerking van grondstoffen - de producten zijn onderverdeeld in halffabrikaten, in grondstoffen en eindproducten;
- doel - smaak en eten;
- chemische samenstelling - bekende eiwitten, vetten, koolhydraten en mineralen.

Voor catering is training echter de meest populaire classificatie van producten. Het groeperen van goederen daarin wordt uitgevoerd door de belangrijkste grondstofcomponent (bijvoorbeeld melk, vlees, graan), door de gelijkenis van het gebruik van producten (smaakproducten) of door de algemene samenstelling van het product (bijvoorbeeld honing en snoepgoed; vetten). Aangezien deze classificatie in het algemeen wordt uitgevoerd, kan een combinatie van verschillende kenmerken niet wetenschappelijk worden genoemd, maar in de praktijk - op het gebied van openbare catering, met magazijnboekhouding, groothandel in producten, wordt het overal gebruikt en rechtvaardigt het zichzelf perfect. Laten we het in meer detail bekijken..

Educatieve classificatie van voedsel. Volgens deze divisie behoren de producten tot negen verschillende groepen:

Het bedrijf AlfaTrade LLC biedt aan om voedsel in bulk in Moskou en de regio te kopen. Wij werken sinds 2010 op het gebied van horeca en staan ​​klaar om u de beste leveringsvoorwaarden en alle benodigde producten te bieden.

We nodigen u uit om samen te werken met alle soorten ondernemingen in het HoReCa-segment: cafés, restaurants, bars, kantines, pizzeria's, banketbakkerijen, snackbars, fast, fastfood, culinair, restauratiewagens, voedselverwerkende fabrieken, buffetten, thee, barbecue, dumplings, pannenkoek, taart cheburek, worst.

Bekijk ons ​​aanbod in meer detail - Levensmiddelengroothandel voor de horeca.

Gerelateerde artikelen:

Definitie en productsoorten

Productverpakking en label.

Product merk.

Verspreiding van innovatie.

Productniveaus.

Product levenscyclusconcept.

Evaluatie van het succes van nieuwe producten

Definitie en productsoorten

Nieuwe product ontwikkeling. Levenscyclus van het product

Lezing 6

Inkoopproces.

Het inkoopproces bestaat uit 8 fasen, de fasen van de aankoop genoemd: (1) bewustzijn van het probleem, (2) een algemene beschrijving van de behoeften, (3) bepaling van de kenmerken van de goederen, (4) zoeken naar de leverancier, (5) verzoek om voorstellen, (6) selectie van de leverancier, ( 7) voorbereiding van de bestelling, (8) evaluatie van de leverancier. Aangezien klanten steeds meer eisen stellen aan productkwaliteit en supply chain management, moeten fabrikanten hun marketingstrategie verbeteren..

Het gedrag van consumenten van industriële goederen hangt af van de voorwaarden waaraan moet worden voldaan tijdens het inkoopproces, de structuur en kenmerken van hun gebruik, de impact op het inkoopproces.

Voorwaarden die consumentengedrag beïnvloeden:

-de beschikbaarheid van goederen (de mogelijkheid om op elk gewenst moment de benodigde producten te ontvangen)

-stabiele kwaliteit van gekochte producten.

-leveringstermijnen (levertijden, minimaal mogelijke afmetingen van leveringen, verantwoordelijkheid van de verkoper voor leveringen, naleving van het overeengekomen leveringsschema)

prijs (aankoopprijs, leningsvoorwaarden van betaling).

Voor verschillende organisaties varieert het belang van deze voorwaarden..

Van groot belang bij het nemen van beslissingen over aanbestedingen zijn omgevingsfactoren: vooruitzichten voor economische groei, het niveau van de primaire vraag, het tempo van de wetenschappelijke en technische vooruitgang, de kosten voor het verkrijgen van leningen, het aannemen van rechtshandelingen, het niveau van concurrentie, enz..

Het gedrag wordt ook beïnvloed door de interpersoonlijke relaties van degenen die de besluitvorming beïnvloeden en de individuele kenmerken van besluitvormers bij aanbestedingen.

Vragen voor zelfbeheersing:

1. Wat zijn de principes om consumentengedrag in marketing te begrijpen?

2. Wat zijn de stappen in het aankoopproces van de consument??

3. Wat zijn de belangrijkste factoren die de aankoop beïnvloeden?

4. Wat is de eigenaardigheid van de piramide van behoeften A. Maslow?

5. Hoe verschillen organisatiemarkten van consumentenmarkten??

6. Specificeer de kenmerken van organisatiemarkten?

7. Wat zijn de stappen in het aankoopbeslissingsproces in organisatiemarkten?

8. Maak een lijst van de belangrijkste soorten aanbestedingen.

9. Wat zijn de belangrijkste componenten van het model van het inkoopcentrum?

10. Wat zijn de fasen van het inkoopproces?

2. Nieuw productontwikkelingsproces

Een product is alles dat in een behoefte of behoefte kan voorzien en wordt op de markt aangeboden om aandacht, aankoop, gebruik of consumptie te trekken (fysieke objecten, diensten, personen, organisaties, ideeën).

De goederen zijn ingedeeld in:

1. Duurzame goederen, d.w.z. herbruikbare goederen.

2. Niet-duurzame goederen - materiële goederen die in een of meer gebruikscycli worden geconsumeerd.

Producten per gebruikerstype: consumenten en industrieel.

Classificatie van consumptiegoederen:

- alledaagse goederen (basisgoederen van constante vraag, goederen met impulsaankoop, goederen voor noodgevallen)

- pre-consumptiegoederen

- speciale goederen (goederen met unieke kenmerken)

- passieve goederen - goederen die de consument niet kent of kent, maar er niet aan denkt ze te kopen, totdat de advertentie de consument bereikt

Industriële goederen worden ingedeeld in: materialen en onderdelen, halffabrikaten.

Kapitaalbezit - goederen gedeeltelijk aanwezig in afgewerkte vorm. Dit zijn stationaire constructies, uitrusting, transport, etc..

Ondersteunende materialen en diensten - Objecten. Over het algemeen niet aanwezig in afgewerkte vorm.

Zakelijke dienstverlening - Onderhoud en reparatie en advies.

Organisaties moeten voortdurend nieuwe producten en diensten ontwikkelen. Producten hebben een beperkte levensduur en moeten worden vervangen door nieuwere. Maar nieuwe producten kunnen falen - het risico op falen van nieuwe producten is even groot als de kans op succes. De sleutel tot het succes van het nieuwe product ligt in de inspanningen van het bedrijf als geheel, in de zorgvuldige planning en methodologie van het proces van het ontwikkelen van nieuwe producten.

2. Nieuw productontwikkelingsproces.

Ontwikkeling van nieuwe producten - de ontwikkeling van originele producten, de verbetering van producten en hun modernisering, de creatie van nieuwe productmerken door de organisatie van een eigen R&D.

Meestal is het proces van het ontwikkelen van een nieuw product verdeeld in verschillende fasen:

· Selectie (selectie) van ideeën,

· Ontwikkeling van een nieuw productconcept,

· Ontwikkeling van een marketingstrategie,

· Analyse van zakelijke vooruitzichten,

· Productontwikkeling direct,

Om effectief te kunnen werken in deze stadia, moeten sommigen van hen passend marketingonderzoek doen. Ideeën genereren is een systematisch georganiseerde zoektocht naar nieuwe productideeën..

Er kunnen drie belangrijke ideeënbronnen voor het maken van nieuwe producten worden onderscheiden:

3. Het belangrijkste is de markt en impulsen kunnen zowel van consumenten als van concurrenten komen.

4. De tweede bron is de onderneming zelf, dat wil zeggen allereerst alle medewerkers van het bedrijf die geïnteresseerd zijn in het produceren van een moderner en dus winstgevender product, en ten tweede riepen de medewerkers van de onderzoeksafdelingen van de onderneming op om nieuwe producten te ontwikkelen.

5. De derde bron voor het ontwikkelen van ideeën zijn onafhankelijke bedrijven, die ook betrokken kunnen zijn bij het zoeken naar ideeën voor nieuwe producten..

Succesvolle werkmaatschappijen moedigen werknemers aan om manieren te zoeken om het productieproces en de goederen en diensten van het bedrijf te verbeteren. De medewerkers van TOYOTA bieden jaarlijks ongeveer twee miljoen ideeën aan (ongeveer 35 ideeën per werknemer), waarvan meer dan 85% wordt geïmplementeerd. Kodak en vele andere bedrijven belonen werknemers met de beste ideeën met geldprijzen en geschenken.

Gegenereerde ideeën moeten worden geëvalueerd en de meest optimale voor de activiteiten van het bedrijf moeten worden geselecteerd. Deze fase werd de selectie van ideeën genoemd. De selectie van ideeën is erop gericht om zo snel mogelijk geschikte voorstellen te identificeren en ongeschikte voorstellen af ​​te wijzen. Voorselectie kan betekenen dat ideeën worden gecontroleerd op hun naleving van de vereisten van het bedrijf, waaronder expertevaluaties, evaluaties en een evaluatie met meerdere criteria. Hiervoor gebruiken ze hun eigen specialisten van de onderneming. Beoordelingscriteria zijn afhankelijk van de aard van de onderneming.

Bij het ontwikkelen van het concept van een nieuw product, d.w.z. bepalen in welk specifiek product het geselecteerde idee uitkomt, bepalen met welke andere producten het zal concurreren, positioneren van het nieuwe product. Resultaten van marketingonderzoek moeten hier ook op grote schaal worden gebruikt..

Verder worden de resterende ideeën belichaamd in prototypes of producten, klaar om op de markt te komen. Ontwikkeling van een marketingstrategie is ondenkbaar zonder het gebruik van een verscheidenheid aan marketinginformatie van het evaluatie- en prognoseplan, inclusief informatie verkregen in de eerdere stadia van de ontwikkeling van nieuwe producten.

Analyse van zakelijke vooruitzichten - een beoordeling voor een nieuw product van geschatte verkoopwaarden, kosten en winsten voor hun naleving van de doelstellingen van de organisatie. Met andere woorden, we hebben het over het beoordelen van de aantrekkelijkheid voor het organiseren van een specifiek nieuw product..

Economische analyse van ideeën kan in de volgende stappen worden uitgevoerd..

1) Prognose van kosten in verband met productontwikkeling, betreding en verkoop De prognose gaat gepaard met een bepaald risico, omdat het voor analyse noodzakelijk is om de marktsituatie, tijd en verkoopgebied van het product, de houding van de consument ten opzichte van het product te kennen.

2) Beoordeling van het verkoopvolume (omzet, omzet). De kwaliteit van de prognose hangt af van hoe nauwkeurig het mogelijk zal zijn om marktgroei, haalbaar marktaandeel, prijs te beoordelen, wat op zijn beurt afhankelijk is van kosten

3) Verwachte winst

4) Rekening houden met onzekerheid. Voor elke situatie wordt aanbevolen om optimistische gemiddelde en pessimistische voorspellingen te ontwikkelen..

Als het project de bedrijfstest met succes heeft doorstaan, gaat het verder naar het stadium van het maken van prototypes - de eerste prototypes. Vanaf dit moment stijgen de hoge kosten van het ontwikkelproces. In dit stadium wordt duidelijk of het idee haalbaar is..

Een van de laatste fasen van het maken van een nieuw product is proefmarketing of markttesten. Testmarketing is een test van een product en marketingprogramma in reële marktomstandigheden. Het doel van proefmarketing is om het product zelf en zijn marketingprogramma (prijs, reclame, merk, verpakking, service, enz.) Te evalueren nog voordat de volledige implementatie van het product begint en om erachter te komen hoe consumenten en tussenpersonen hierop zullen reageren. De resultaten van testmarketing kunnen worden gebruikt om verkoop en winst te voorspellen.

Bij proefmarketing van consumptiegoederen worden de volgende methoden gebruikt:

Standaard markttesten - markttesten, waarbij een nieuw product wordt geplaatst in omstandigheden die vergelijkbaar zijn met de uitvoeringsvoorwaarden voor een volledige release van het product.

Het doel van standaardtesten is om de resultaten te gebruiken om de nationale verkoop te voorspellen en problemen te identificeren die verband houden met de productie en marketing van dit product.

Marktcontrole testen is het creëren van speciale winkelpanelen die ermee instemmen om verschillende methoden te proberen om het product tegen betaling te verkopen.

Marktsimulatietesten - het testen van een product in omstandigheden die echte omstandigheden simuleren.

De informatie verkregen tijdens de proefmarketing bepaalt of een nieuw product in massaproductie wordt gelanceerd.

Bij een positieve beslissing komt het project in de volgende fase van commercialisering of het op de markt brengen van het product.

Belangrijke stadia van productontwikkeling en het succes ervan moet de creatie van een productontwerp zijn, inclusief vorm, kleur en materiaal; ontwikkeling van passende verpakkingen en het creëren van een modern merk. Er moet serieus belang worden gehecht aan het waarborgen van de kwaliteit van het product en het beoordelen van het concurrentievermogen. De volgende stappen, na het verstrekken van alle noodzakelijke procedures voor het creëren van het product, moeten een beoordeling zijn van de markttoereikendheid ervan, begrepen als de conformiteit van het product met de marktvereisten, evenals de beoordeling van het product door het bedrijf, dat wil zeggen de identificatie van de economische parameters van het product met de productie- en financiële doelstellingen van de onderneming.

Was dit artikel nuttig? Deel het met je vrienden:
|volgende lezing ==>
Aankooptypes|Product levenscyclusconcept

Datum toegevoegd: 2014-01-04; Bekeken: 1173; schending van het auteursrecht?

Uw mening is belangrijk voor ons! Was het gepubliceerde materiaal nuttig? Ja | Nee